คุณมักจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบใดสำหรับโต๊ะเทศกาล: ชิ้น, ม้วน, ผักดองทุกชนิดหรือบางทีคานาเป้? หากคุณต้องการอะไรใหม่ๆ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดกับไก่รมควันและผักกาดขาว: ง่าย มีประสิทธิภาพ และอร่อยมาก

ขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนประกอบ มันสามารถทำเบา ๆ ฉ่ำ หรือเผ็ด และอาหารว่าง และเราจะบอกคุณถึงวิธีทำในสูตรทีละขั้นตอน

ผักกาดจีน: เก่าใหม่

กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือผักกาดขาวสามารถหาซื้อได้ในเกือบทุกร้าน ผักที่กรุบกรอบแต่นุ่มนี้มักใช้ในซุป สลัด และใช้เป็นเครื่องเคียง น่าแปลกที่เมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้วถือว่ามีราคาแพงและหายาก แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 5

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นที่รักของทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำให้หัวใจเป็นปกติ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคข้ออักเสบ และการขาดวิตามิน

กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มการเผาผลาญนอกจากนี้ยังมีอาการแพ้และมีผลสงบเงียบ นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ในปริมาณที่น้อยที่สุดและรสชาติของสมุนไพรที่ชุ่มฉ่ำจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารทุกมื้อ

ยำไก่รมควันและผักกาดขาว

วัตถุดิบ

• - 400 กรัม + -
• ผักกาดขาว- กะหล่ำปลี 0.5 หัว + -
• - 150 กรัม + -
• ขนมปังขาว - 250 กรัม + -
• - 3 กานพลู + -
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส + -
• - รสชาติ + -
• - รสชาติ + -
• - สำหรับเติมน้ำมัน + -

วิธีทำผักกาดขาวและสลัดไก่รมควัน

เวอร์ชั่นคลาสสิกของไก่รมควันและสลัดบกฉ่อยเป็นสแน็คบาร์ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารทุกมื้อ และที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ซึ่งสะดวกมากหากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม

องค์ประกอบที่ใช้เวลามากที่สุดคือ croutons กระเทียม เรามาเริ่มกันเลย แต่ถ้าไม่สามารถปรุงเองได้คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้

• เปิดเตาอบที่ 180 องศา หากคุณไม่มีเตาอบ คุณสามารถใช้กระทะแบบแห้งได้
• ตัดเปลือกขนมปังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ ขนาดใดก็ได้
• เรากระจายบนแผ่นอบหรือกระทะแห้งแล้วส่งให้เป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที หากเราทอดในกระทะก็ผัดได้ 1 ครั้ง พักไว้และปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
• เทน้ำมันพืชลงในชามขนาดเล็ก ใส่กระเทียมสับละเอียดที่นั่น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดหรือเครื่องกดพิเศษ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
• โรยขนมปังกรอบด้วยน้ำมันกระเทียมที่เกิดขึ้นแล้วคนให้เข้ากันจนชุ่มทั่วทุกด้าน สามารถทำได้โดยตรงบนแผ่นอบหรือโอนไปยังภาชนะที่แยกต่างหาก
• เราใส่ croutons กลับและทอดต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ยังคงกรอบ ปล่อยให้เย็น
• เราแบ่งผักกาดขาวออกเป็นใบแยก เราล้างและทำให้แห้งแต่ละอันจากความชื้นที่มากเกินไป
• นำส่วนที่หยาบสีขาวออกแล้วตัดใบสีเขียวอ่อนเป็นเส้น

ส่วนที่เป็นสีขาวอย่าทิ้ง: ประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ ทำน้ำจากมัน ต้มน้ำซุปหรือใส่ซุปในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีขาว

• แยกกระดูกและหนังไก่: เราต้องการเนื้อเท่านั้น ไม่สำคัญหรอก ถ้าเราเอาอก น่อง หรือต้นขามาทำสลัดกับผักกาดขาว มันก็จะยังอร่อยอยู่ ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดชีสให้มีขนาดเท่ากับไก่ โปรดจำไว้ว่ารสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับชนิดของชีสเป็นส่วนใหญ่: ครีมจะให้ความนุ่มนวลและเผ็ด - ความเผ็ด
• ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด ผักชีฝรั่ง สลัดผักสด และผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับสลัดไก่
• เราผสมไก่ กะหล่ำปลี ชีส และสมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ และปรุงรสเกลือ (ถ้าจำเป็น ให้เติมด้วย)

เราขอแนะนำให้คุณทำซอสมายองเนสด้วยตัวเองที่บ้าน ไม่ยากเลย แต่รสชาติและประโยชน์จะจับต้องได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรวิดีโอที่จะช่วยให้คุณสร้างมายองเนสโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมด้วยมือของคุณเอง

• ใส่ทุกอย่างลงในจาน โรยด้วยขนมปังกรอบด้านบนและเสิร์ฟ สลัดพร้อม!

สลัดเทศกาลกับไก่รมควันและผักกาดขาวเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพมากในการเสิร์ฟเป็นบางส่วน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารหรือเสิร์ฟในแก้วใสทรงสูง - verrines

ในกรณีนี้ ให้จัดองค์ประกอบแต่ละส่วนในชั้นที่แยกจากกัน เคลือบด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน อย่าลืมว่าต้องใส่ขนมปังกรอบทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เปียก

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีจีนแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาที และถ้าคุณต้องการอะไรที่เบากว่าและฉ่ำกว่า เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดไก่แบบอื่น - กับผักกาดขาว

สลัดไก่รมควัน: สูตรทีละขั้นตอน

สลัดนี้เรียบง่ายและสดใหม่ เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำเพื่อสุขภาพ เมื่อพิจารณาว่าสิ่งที่ยากที่สุดในสลัดคือการต้มไข่สองสามฟอง แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรทีละขั้นตอนนี้ได้

วัตถุดิบ

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - สำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผักกาดขาวและสลัดไก่รมควัน

• ไข่ 2 ฟอง ดีกว่าอุณหภูมิห้อง ใส่กระทะเล็กแล้วเติมน้ำเย็น เราใส่ไฟแรงแล้วต้มต่อไปอีก 7 นาที เรานำออกจากความร้อนและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว: สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถวางบนน้ำแข็งหรือเพียงแค่เทน้ำจากก๊อก
• เราล้างแตงกวาพริกหยวกและผักใบเขียวปล่อยให้แห้งจากความชื้นที่มากเกินไป ตัดแตงกวาและปาปริก้าเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับพริกปาปริก้า ก่อนอื่นคุณต้องเอาเมล็ดออกพร้อมกับก้านเช่นเดียวกับเส้นสีขาว
• สับผักใบเขียวอย่างประณีต
• เราแบ่งผักกาดขาวออกเป็นใบ ขุดและตัดส่วนตรงกลางที่หยาบออก: ไม่จำเป็นต้องใช้ในสลัด ตัดส่วนบางที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ
• ตัดเนื้อไก่ออก (เราไม่ต้องการกระดูกและผิวหนัง) จะใช้เต้าหรือต้นขาไม่สำคัญ ยังไงก็อร่อย หั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนผักอื่นๆ
• เราทำความสะอาดไข่และบดด้วย

• ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำหากต้องการ เพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เสิร์ฟทันที เชื่อฉันเถอะว่าสลัดนี้จะไม่ยืนนาน

สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนบนใบกะหล่ำปลีปักกิ่งขนาดเล็ก และประดับด้วยสมุนไพรที่ด้านบน จากนั้นมันจะดูสดและรื่นเริงเป็นพิเศษ

อะไรจะดีไปกว่าการเตรียมของว่างสำหรับวันหยุดที่อร่อย ดั้งเดิม และสวยงามในเวลาเพียง 10 นาที หากคุณคิดเช่นนั้น คุณจะต้องหลงรักสลัดไก่รมควันและผักกาดขาวอย่างแน่นอน ปรุงอาหารและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ

อร่อย!

5 5.00 / 11 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกและกด Ctrl + Enter

ถ้าไก่ต้มเบาและนุ่มเกินไปสำหรับคุณ คุณควรเลือกเนื้อรมควัน มันจะหยาบขึ้น เค็มขึ้น และน่าพอใจมากขึ้น ความอ่อนโยนของสลัดในกรณีนี้จะทำให้กะหล่ำปลีปักกิ่งที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ และผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะทำให้ทั้ง 5 สูตรมีความพิเศษอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับวิธีการปรุงสลัดผักกาดขาวเราจะบอกคุณในบทความของเรา

สลัดจะกลายเป็นกรอบด้วยเกล็ดขนมปังกระเทียม เผ็ดด้วยชีส และไก่รมควันจะทำให้มันน่าจดจำอย่างแท้จริง

สำหรับสลัดผักกาดขาวคุณต้อง:

• ผักกาดขาว 900 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 400 กรัม
• ชีสโฮมเมด 250 กรัมพร้อมปาปริก้าและสมุนไพร
• มายองเนส 150 มล.
• 150 กรัม มะเขือเทศ;
• ขนมปัง 1 แผ่น (หนา 20 มม.);
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ.

การทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไก่รมควัน:

1. ก่อนอื่นเปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามอำเภอใจตัดเปลือกออก
3. ใส่แครกเกอร์ในอนาคตบนแผ่นอบแล้วส่งให้แห้งในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
4. หากผ่านไปสิบนาทีแล้วแครกเกอร์ยังไม่เป็นสีน้ำตาลทอง ให้ปล่อยไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที เปลือกโลกควรเป็นสีทอง
5. ในชามขนาดเล็กที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันกับกระเทียมหนึ่งกลีบ ปอกกระเทียมแล้วกดให้ทั่ว
6. ผัดในน้ำมันและกระเทียม
7. เทแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเทน้ำมันกระเทียมลงไป ผสมแครกเกอร์เข้ากับน้ำสลัดให้เข้ากันดี หรือปิดฝาชามด้วยจานแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้แครกเกอร์ผสมกับน้ำสลัด
8. ส่งเศษกระเทียมไปที่เตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้น้ำมันแห้ง
9. ถอดกะหล่ำปลีเอาชั้นบนสุดของใบ
10. ล้างและทำให้แผ่นที่เหลือแห้ง ตัดเป็นเส้นด้วยมีดคม
11. แยกชิ้นส่วนไก่รมควัน ขจัดเนื้อของเส้นเลือด ไขมัน ฟิล์ม และผิวหนัง ตัดเนื้อสะอาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
12. ล้างและหั่นมะเขือเทศ
13. รวมมะเขือเทศและไก่กับกะหล่ำปลี
14. ตัดชีสเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี ชีสโฮมเมดต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายมากและราคาไม่แพง (นม ไข่ ครีมเปรี้ยว + ผัก / สมุนไพร) ชีสจะพร้อมในหนึ่งวัน
15. รวมมายองเนสกับกานพลูกระเทียมที่สองผ่านการกด
16. สลัดกับผักกาดขาวและไก่รมควันโดยหลักการแล้วพร้อมเพราะส่วนที่เหลือทำเสร็จแล้วเมื่อเสิร์ฟ กล่าวคือใส่สลัดโรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบนราดน้ำสลัดและปรุงรสด้วยพริกไทยดำหากต้องการ

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไก่รมควัน มะเขือเทศ

สูตรที่ 2 ของเราออกมาฉ่ำกว่าเพราะมีส่วนผสมของมะเขือเทศ สลัดนี้จะมีถั่วไพน์และซอสเพสโต้ ตอนนี้ดูเหมือนว่าทั้งหมดนี้จะไม่เข้ากัน แต่อันที่จริงแล้วมันเป็นคลาสสิกของอิตาลี

สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งประกอบด้วย:

• ผักกาดขาว 1 หัว;
• มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
• 3 อกไก่รมควัน;
• มอสซาเรลล่าชีส 300 กรัม
• เพสโต้ 45 มล.;
• ถั่วไพน์ 50 กรัม
• แครกเกอร์สำเร็จรูป 1 แพ็ค

สลัดทำอาหารกับไก่รมควันและผักกาดขาว:

1. ล้างและหั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นพอคำเหมาะสำหรับบริโภค อาจเป็นก้อน หลอด หรือจะใช้มือทุบก็ได้
2. ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง
3. เอาหนังออกจากอกไก่ด้วยมีดคม แล้วตัดไขมัน เส้นเลือด และฟิล์มออก ตัดเนื้อปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งและไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ขูดมอสซาเรลล่า.
6. ในชามสลัดรวมใบกะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, ไก่, ถั่ว, ชีส ราดด้วยซอสเพสโต้
7. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยเกล็ดขนมปัง หากคุณทำเช่นนี้ก่อนหน้านี้ แครกเกอร์จะเปียกและทำให้สลัดทั้งหมดกลายเป็นโจ๊ก

คำแนะนำ: เราพบว่าแครกเกอร์ทรงกลมที่มีรสชีสเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวเราเอง พวกเขามีขนาดประมาณเพนนี ขนมปังกรอบเหล่านี้ทำมาจากขนมปังขาว ไม่เหนียวและเข้ากันได้ดีกับสลัดที่เหลือ หากต้องการก็สามารถเตรียมที่บ้านได้

กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดไก่รมควัน

สลัดที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายและธรรมดาที่สุด อาหารสดทั่วไป ข้าวโพด ชีสเค็ม กะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้รวมกันเป็นจานที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณไม่สามารถพลาดได้

รายการของชำ:

• 2 อกไก่รมควัน;
• แฮม 200 กรัม
• ข้าวโพด 100 กรัมจากโถ
• 1 แตงกวาสด
• สลัดจีน 10 แผ่น;
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• กรีกโยเกิร์ต 150 มล.
• มายองเนส 45 มล.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง

ผักกาดขาวและสลัดไก่รมควัน:

1. ถอดไก่. จำเป็นต้องกำจัดผิวหนัง ฟิล์ม เส้นเลือด ไขมัน ตัดเนื้อออกจากกระดูกถ้ามี ตัดเนื้อสะอาดเป็นก้อนหรือฉีกด้วยเส้นใยขนาดกลาง
2. ล้างผักชีฝรั่งและสลัดออก สับให้ละเอียด
3. ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างและทำให้แห้งแตงกวาขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ขูดชีสหรือสับด้วยมือ
6. ถอดกะหล่ำปลีล้างใบและตัดรากสีขาว เฉพาะส่วนสีเขียวของใบเท่านั้นที่จะเข้าสู่สลัด
7. รวมมายองเนสกับโยเกิร์ตและเพิ่มกระเทียมทั้งหมดที่นั่น ปอกกระเทียมแล้วกดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือถ้าจำเป็น.
8. รวมไก่, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, ชีส, แฮม, ข้าวโพด, ใบกะหล่ำปลี ปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตและซอสมายองเนส
9. นำสลัดออกครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำสลัดซึมซับส่วนประกอบต่างๆ ของจาน

สำคัญ: หลังจากการบดไม่ว่าในกรณีใด (โดยไม่คำนึงถึงวิธีการบด) แตงกวาจะต้องถูกบีบออกจากความชื้นส่วนเกิน เคล็ดลับสำหรับเปลือก: ก่อนหั่นแตงกวา ให้ลองฝานเป็นแว่นๆ หากเปลือกมีรสขม เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปอกแตงกวาออก คุณเสี่ยงที่จะเสียรสชาติของสลัดทั้งหมด

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไก่รมควัน

เนื่องจากส่วนประกอบของถั่วจะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แต่อย่าลืมว่าทุกสูตรมีไก่รมควันด้วย แครอทสดและผักกาดขาวจะเปลี่ยนจานจนจำไม่ได้

รายการของชำ:

• ผักกาดขาว 300 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• ถั่ว 250 กรัม
• 1 แครอทดิบ
• มายองเนส 200 มล.;
• สมุนไพรสด 50 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ไก่รมควัน:

1. ถอดไก่. คุณหมายถึงอะไร? ใช้มีดคมๆ ขจัดไขมัน ผิวหนัง ฟิล์ม และเส้นเลือดออกจากเนื้อ ตัดเนื้อสะอาดเป็นก้อน
2. ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้น คุณยังสามารถฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นที่กินง่ายด้วยมือ หรือเพียงแค่หั่นกะหล่ำปลีเป็นก้อน
3. ต้มไข่จนไข่แดงแน่น ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำจากนั้นเติมน้ำในกระทะแล้วจุดไฟ
4. ต้มไข่เป็นเวลาสิบห้านาทีจากช่วงเวลาที่น้ำเริ่มเดือด
5. ต้มไข่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
6. ตัดเป็นก้อน
7. ล้างและปอกแครอทด้วยแปรงล้างจานแข็งระหว่างการซัก
8. ทำให้ผักรากแห้งและขูดบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
9. คุณสามารถปรุงถั่วเองหรือซื้อถั่วกระป๋อง หากเป็นถั่วสด ให้นำไปแช่ค้างคืนก่อน แล้วจึงต้มจนสุกเต็มที่ นั่นคือจนกว่าถั่วจะนิ่ม ถ้าเป็นอาหารกระป๋อง ให้เปิดกระป๋อง สะเด็ดน้ำออก ถั่วพร้อมที่จะกินทันที
10. ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด
11. รวมไก่ ถั่ว แครอท ไข่ และกะหล่ำปลี สมุนไพรในชามสลัดหรือจานใหญ่ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผัดและเสิร์ฟ

การจัดลำดับ:

1. รวมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และเยลลี่ลูกเกด (ดูสูตรด้านล่าง)
2. ล้างและทำให้แห้งลูกแพร์ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
3. นำแกนออกจากลูกแพร์แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนลูกแพร์แล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมง
5. ใบกะหล่ำปลีล้างและทำให้แห้ง สับละเอียดหรือฉีกด้วยมือ
6. ทำความสะอาดไก่จากผิวหนัง ฟิล์ม ไขมัน และเส้นเลือด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเรียบร้อย
7. นำลูกแพร์ออกจากซอสรวมกับไก่ (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลูกแพร์อ่อนแตก)
8. เพิ่มผักกาดหอมกับเนื้อและลูกแพร์ ผสมอีกครั้งและเสิร์ฟ!

ในการทำเยลลี่ลูกเกดแดงคุณจะต้อง:

• ลูกเกด 500 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 500 กรัม

วิธีทำเยลลี่:

1. ล้างลูกเกดและวางในกระทะที่วุ้นจะปรุง
2. ปิดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
3. คนส่วนผสมทุกสองนาทีเป็นเวลาสิบนาที
4. วางกระทะบนไฟแรงและปรุงอาหารเป็นเวลาแปดนาทีโดยคนตลอดเวลา อย่าหยุดแทรกแซงแม้แต่วินาทีเดียว!
5. หลังจากแปดนาทีให้ระบายมวลลูกเกดทั้งหมดลงในกระชอน ถูทุกอย่างผ่านตะแกรง แต่อย่าลืมว่าเราต้องการสิ่งที่จะระบายออกอย่างแน่นอน!
6. มวลที่ระบายออกคือเยลลี่ของเรา
7. เทวุ้นร้อนลงในขวดโหล

ลูกพรุนและไก่รมควันจะไม่ธรรมดาอย่างที่คุณคิดไว้ในตอนแรก นี่เป็นแนวคิดที่อร่อยสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก! ทำอาหาร แบ่งปันสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ Bon Appetit กับทุกคน!

สลัดเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวัน พวกเขาเป็นอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเพียง กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดไก่รมควันสามารถนำมาประกอบกับเกณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด กะหล่ำปลีที่ละเอียดอ่อนซึ่งมักเรียกกันว่าจีน และรสชาติของเนื้อรมควันนั้นเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ ชีส ไข่ สมุนไพร อาหารทะเล และน้ำสลัดที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมอาหารดังกล่าว เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมหลายสูตร

ไก่รมควันเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักสำหรับสลัด สามารถซื้อได้ที่ร้านหรือจะปรุงเองก็ได้ คุณสามารถอ่านวิธีการทำสิ่งนี้ได้ใน

สูตรที่ 1: กับแตงกวาและมะเขือเทศ

สินค้า:

• ผักกาดขาว - 350 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 350 กรัม
• แตงกวาสด - 200g;
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• มายองเนส 67% - 100 กรัม;
• รสเค็ม.

การตระเตรียม:

ล้างผัก. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแตงกวาและไก่เป็นก้อนสับกะหล่ำปลี ใส่มายองเนส เกลือ คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟทันที สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและสำหรับการพบปะแขกที่ไม่คาดคิด

สูตรที่ 2: กับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• อกไก่รมควัน - 350 กรัม
• ปลาหมึก - 250 กรัม
• แตงกวาสด - หนึ่งลูกเล็ก
• ผักชีฝรั่งและหัวหอม;
• ซอสถั่วเหลือง (คลาสสิค) - 30 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชาไม่มีท็อป
• น้ำส้มสายชูโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปเปิลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 20 มล.

การตระเตรียม:

ละลายปลาหมึกต้มในน้ำเค็ม 1-2 นาที ลอกและหั่นเป็นเส้น

สับกะหล่ำปลีหั่นเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น วางอาหารสับลงในชามสลัด

รวมซีอิ๊ว เนย น้ำตาล น้ำส้มสายชูลงในชามแยก เทลงบนสลัดด้วยน้ำสลัดที่เกิดและผสมตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียวด้านบน

จานดังกล่าวกลายเป็นอาหารเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารกลางวันแบบจุใจโดยไม่ทำร้ายรูปร่าง

สูตรที่ 3: กับเห็ด

สินค้า:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• เห็ดสดใด ๆ - 300 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับผัดเห็ด - 20 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 150 กรัม
• มัสตาร์ด - 20 กรัม
• เกลือ (ตามต้องการ.

การตระเตรียม:

ผัดเห็ดจนนุ่มและเย็น

หั่นไข่ เนื้อปลา มะเขือเทศ แตงกวา เห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ

ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ สับกะหล่ำปลีสับผักชีฝรั่ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ทำน้ำสลัด. รวมโยเกิร์ตมัสตาร์ดเกลือ ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ จานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ดังนั้น สำหรับคนที่กำลังไดเอท มันจึงเหมาะที่จะเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

สูตรที่ 4: กับแฮมและผัก

สินค้า:

• ไก่ต้มรมควัน - 200 กรัม
• แฮมต้มสุก - 200 กรัม
• ชีส "หินอ่อน" - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• มัสตาร์ด - 10 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ พริกไทยป่น - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

• ล้างมันฝรั่งต้มในเปลือกเย็นหั่นเป็นก้อน
• หั่นแฮมและเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นเล็กๆ
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• บดชีสบนเครื่องขูดหยาบสับกะหล่ำปลี
• เตรียมซอส: ผสมมัสตาร์ด, มายองเนส, กระเทียมสับ วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอส

สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและรื่นเริงมาก แต่มีปริมาณแคลอรีสูง เหมาะสำหรับเป็นเมนูโต๊ะ

กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือผักกาดขาวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ เมื่อใช้ร่วมกับไก่รมควันและส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกประเภทสำหรับทุกรสนิยม ปรนเปรอตัวเอง เพื่อน และคนที่คุณรักด้วยอาหารเลิศรส อร่อย.

สลัดผักกาดขาวกับไก่นี้ไม่ได้สวยงามและอร่อยง่าย แต่ยังเป็นต้นฉบับ เมื่อรวมองค์ประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกันเราจะได้ความกลมกลืนและความคิดริเริ่ม แต่สิ่งสำคัญคือครอบครัวหรือเพื่อนของคุณจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - กะหล่ำปลี ½ หัว
• สับปะรด - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - สำหรับแต่งตัว;
• พริกไทยดำป่น, เกลือ - ตามชอบ;
• หัวหอมสีเขียว - ขนไม่กี่;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ล้างเนื้อส่งไปปรุงในภาชนะที่มีน้ำเดือด จากนั้นเย็นหั่นเป็นก้อน
• เราล้างกะหล่ำปลีหารด้วยใบสับเป็นเส้น
• หั่นสับปะรดเป็นชิ้น.

• เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป เกลือและพริกไทย ใส่หัวหอมสับ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต คนอีกครั้ง ตกแต่งด้วยมะกอก สับปะรด สมุนไพร และเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

สับปะรดสามารถใช้สดหรือกระป๋อง ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเหมาะเป็นน้ำสลัด ตัวอย่างเช่น ไก่รมควันหรือไก่ย่าง สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ทั่วไปได้

เพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือเพื่อนของคุณในมื้อกลางวัน เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไก่ สวยงามและอร่อยมากอย่างไม่น่าเชื่อ มันจะทำให้ทุกคนได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนระหว่างมื้ออาหาร

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• น้ำมันมะกอก - ตามความชอบของคุณ
• น้ำมะนาว - ตามชอบ;
• แครกเกอร์ - ตามความชอบของคุณ
• เกลือ, ออริกาโน, พริกไทยดำ - ตามความชอบของคุณ

การตระเตรียม:

• เลยหั่นผักกาดจีนด้วยมีดเป็นเส้นบางๆ
• ละลายน้ำแข็งเนื้อ, ล้าง, ตีเล็กน้อย, พริกไทย, เกลือ, ย่างจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้น

• นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
• สับผักชีฝรั่ง

• เราส่งส่วนประกอบที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะทั่วไป ใส่ข้าวโพดกระป๋อง แครกเกอร์ เครื่องเทศที่นี่ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หากต้องการสามารถแยกหัวหอมออกจากส่วนผสมได้ มายองเนสโฮมเมดสามารถใช้แทนน้ำมันมะกอกได้ และน้ำมะนาวก็ใช้แทนน้ำส้มสายชูบัลซามิกในอุดมคติได้

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไก่ที่ไม่ติดมัน เบา และดีต่อสุขภาพนี้เป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะของคุณ อย่าลืมทำอาหารกลางวันที่สวยงามและอร่อยเช่นนี้ เชื่อฉันสิ ครัวเรือนจะต้องยินดี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• เกลือ - ตามความชอบของคุณ
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น

สำหรับซอส:

• น้ำมะนาว - ตามชอบ;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ครีม - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เราล้างเนื้อส่งไปต้มเย็นหั่นเป็นก้อน

• ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน
• ฉีกกะหล่ำปลี
• เราโอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปยังจานทั่วไปที่นี่เรากระจาย croutons, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, ปรุงรสด้วยซอสซึ่งเราเตรียมจากส่วนผสมที่อธิบายไว้และเสิร์ฟอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไปที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง

อย่าใส่เกลือใส่ส่วนผสมและใส่น้ำสลัดถ้าคุณไม่กินทันที ไม่เช่นนั้น แครกเกอร์จะนิ่มและอาหารกลางวันจะกลายเป็นสิ่งที่แย่มาก

หากคุณชอบทดลองและสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอก เราขอเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรที่น่าสนใจนี้และเตรียมสลัดผักกาดขาวกับไก่ด้วยการเติมชีสสำหรับใช้ในครัวเรือน อาหารกลางวันมีความสวยงามและอร่อยมาก ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานรื่นเริงอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น.;
• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• โปรตีน - 2 ชิ้น;
• Feta - 80 กรัม
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย - ตามความชอบของคุณ

การตระเตรียม:

• เราล้างเนื้อส่งไปต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

• เราทำความสะอาดไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับส่วนประกอบที่สองเป็นชิ้นๆ
• หั่นกะหล่ำปลีเป็นลูกเต๋า เอาใบด้านบนออกก่อน

• ตัด feta เป็นก้อน
• เราถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไปยังภาชนะทั่วไป ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย ผสมให้ละเอียดและเพลิดเพลิน

Feta สามารถถูกแทนที่ด้วย feta ชีส หากคุณปรุงส่วนผสมที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า การเตรียมอาหารจะใช้เวลาเพียง 7 นาทีเท่านั้น

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยนี้จะเป็นไฮไลท์บนโต๊ะของคุณ อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทาน น่ารับประทาน และน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กานพลู

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มายองเนส - 250 กรัม

สำหรับการโรย:

• แครกเกอร์ - 150 กรัม

การตระเตรียม:

• เราล้างอกไก่, ปรุง, เย็น, หั่นเป็นก้อน

• เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง

• หั่นพริกหยวกเป็นชิ้น
• เราทำความสะอาดกระเทียมบด
• อบขนมปังกรอบในเตาอบ
• เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดนอกเหนือจากมายองเนสสุดท้ายแล้วส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

• เราเอาของเย็นๆ โรยหน้าด้วยแครกเกอร์แล้วเสิร์ฟ

สามารถใช้แครกเกอร์ซื้อได้ ไม่จำเป็นต้องปรุงเอง

สลัดไก่กับผักกาดขาวและน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด

และตอนนี้เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย จานนี้จะพิชิตทุกคนด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น.;
• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ลูกเกดหลุม - 30 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ - ตามความชอบของคุณ

การตระเตรียม:

• เราล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
• อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชทอดเนื้อเป็นเวลา 5 นาที

• นำแกลบออกจากหัวหอมสับเป็นวง
• เราเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์เคี่ยวกันเป็นเวลา 12 นาที
• ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

• เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 5 นาที
• เราเอากระทะที่มีเนื้อหาออกจากเตาให้เย็น
• หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะ

• โยนข้าวโพดกระป๋องที่นี่เพียงแค่ระบายน้ำล่วงหน้าเพิ่มลูกเกดผสมกับหัวหอมทอดและมวลเนื้อปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผสมและเพลิดเพลิน

จานวิเศษนี้มีลักษณะที่รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าสนใจ ครัวเรือนหรือแขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติของขนมดังกล่าวและแน่นอนว่าจะต้องประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 180 กรัม
• งา - 2 ช้อนชา;
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - ½ชิ้น;
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ

ลูกชีส:

• fetax - 70 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ใบโหระพาแห้ง - ½ ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - ตามความชอบของคุณ

สำหรับครูตองซ์:

• ก้อน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• สมุนไพรโปรวองซ์ - ½ ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู

เติมน้ำมัน:

• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• น้ำส้มเขียวหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ไปที่ croutons ทันที ตัดก้อนเป็นก้อนผสมกับน้ำมันพืช, กระเทียม, เกลือและสมุนไพรโปรวองซ์ เราใส่ขนมปังลงในพิมพ์ เติมส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเตาอบ 20 นาทีที่ 170 องศา
• เราล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นโรยด้วยเกลือพริกไทยงาส่งไปทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 7 นาที เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์และกระเทียมสับหากต้องการ เพื่อให้เนื้อมีคุณสมบัติในการปรุงแต่งเพิ่มเติม

• ตัดกะหล่ำปลีพริกไทยเป็นเส้น
• สับหัวหอมครึ่งวง
• เพิ่มข้าวโพดซึ่งเราระบายน้ำล่วงหน้า

• และตอนนี้เรากำลังจัดการกับลูกบอล เราใช้ชีส fetax ผสมกับผักชีฝรั่งสับกระเทียมโหระพาหากต้องการเทนมเล็กน้อยเพื่อความนุ่ม

• จากส่วนผสมที่ออกมาเราทำลูกบอล
• สำหรับน้ำสลัด ผสมซีอิ๊วขาวกับมายองเนส กระเทียม และน้ำส้มเขียวหวาน

• ใส่ข้าวโพด, กะหล่ำปลี, หัวหอม, พริกไทย, เนื้อ, ลูกชิ้นและแครกเกอร์จำนวนเล็กน้อยลงในจานเดียว ปรุงรสด้วยซอส คนให้เข้ากัน

• ปล่อยให้จานต้มเป็นเวลาหลายนาที ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ ลูกบอล และปฏิบัติต่อตัวเอง

ส่วนผสมมีกระเทียมและในปริมาณมาก ดังนั้นหากคุณไม่ชอบส่วนประกอบนี้ ก็ให้ลดหรือแยกส่วนประกอบทั้งหมดออก ไม่ควรทอดเนื้อมากเกินไปจนข้างในยังฉ่ำอยู่

การรักษาที่สดใสและน่าพอใจนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงบนโต๊ะเทศกาล ดังนั้น หากคุณกำลังวางแผนฉลอง อย่าผ่านสูตรที่ค่อนข้างง่าย แต่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น.;
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรียดอง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
• พริกไทยขาวป่น - 1 หยิก;
• เกลือตามที่คุณต้องการ

การตระเตรียม:

• ต้มไข่ 9 นาที เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
• หั่นเนื้อสำเร็จรูปเป็นก้อน
• สับกะหล่ำปลี
• ตัดผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• แบ่งองุ่นครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออก

• สุ่มพริกหยวกสับ
• เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นจานธรรมดา ใส่มายองเนส พริกไทยขาวป่น เกลือที่นี่ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกไปที่โต๊ะ

องุ่นสามารถแทนที่ด้วยมะกอกและมายองเนสกับโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่ง

สลัดไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าฉันต้องการเอาใจสมาชิกในครัวเรือนด้วยอาหารอันโอชะทุกวัน ดังนั้นเราจึงขอเชิญคุณทดลองและปรนเปรอพวกเขาด้วยอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อย ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 3 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 6 วง;
• ผักกาดขาว - 3 ใบ;
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - ตามความชอบของคุณ

สำหรับตกแต่ง:

• ข้าวโพดกระป๋อง, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

• เราล้างกะหล่ำปลี ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในแก้วใส บีบเล็กน้อย เคลือบด้วยมายองเนส เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

• ต้มน่องไก่ เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูก บด ใส่ผัก ทำตาข่ายมายองเนส โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศอีกครั้ง

• สับสับปะรด วางด้านบน ใส่มายองเนสตรงกลางแล้วใส่มะกอกลงไป แล้วโรยข้าวโพดให้ทั่ว

• เราตกแต่งใบไม้ด้วยผักชีฝรั่งรับดอกไม้เพลิดเพลินกับจานที่สดใสกรอบและไม่ธรรมดา

เครื่องเทศ กานพลู ยี่หร่า อบเชย ผักชีและพริกแดงเหมาะอย่างยิ่ง

ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดั้งเดิมเข้ากับอาหารมื้อนี้ เราจะได้อาหารจานเด็ดที่จะขาดไม่ได้ในเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในงานเลี้ยงสังสรรค์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• เราส่งเนื้อไปต้มในน้ำเกลือทันที จากนั้นเราก็ทำให้เนื้อเย็นลงบด

• นำเมล็ดออกจากลูกพรุน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

• ฉีกกะหล่ำปลี

• เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนสในภาชนะเดียวอย่าลืมเติมเกลือและเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ

ลูกพรุนใด ๆ ที่เหมาะสมทั้งรมควันและแห้ง

หากคุณชอบอาหารเบา ๆ ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันคุณควรจดบันทึกสูตรสากลนี้ไว้อย่างแน่นอน เชื่อฉันเถอะทุกคนจะต้องประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้และครอบครัวจะซาบซึ้งในความพยายามของคุณ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ตามความชอบของคุณ
• มายองเนสโฮมเมด - ตามความชอบของคุณ

การตระเตรียม:

• เราล้างอกไก่ส่งไปต้มในน้ำเกลือ
• กะหล่ำปลีฉีกด้วยแถบยาชูกำลัง
• สับหัวหอมสีเขียว
• ละลายน้ำแข็งข้าวโพดผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้

• หั่นพริกหยวกเป็นชิ้น ๆ ส่งพร้อมกับผักชีฝรั่งสับลงในภาชนะทั่วไป

• เย็นเนื้อเสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางถ่ายโอนไปยังสลัด, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมให้เข้ากัน