มีความลับเล็กน้อยในการปรุงอาหารจานดั้งเดิมนี้ Mannik ทำอาหารได้ง่ายผลิตภัณฑ์ที่ใช้มีราคาไม่แพงนักและผลที่ได้คือเค้กร่วนที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 220 กิโลแคลอรี

มานาน่ารับประทานบนครีมด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรภาพ

เตรียมมานาที่อร่อย ละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอมสำหรับชา

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• แป้งเซมะลีเนอร์: 180 กรัม
• แป้ง: 120 g
• น้ำตาล: 200 g
• ครีมเปรี้ยว: 250 g
• แอปเปิ้ล: 2
• ไข่: 3
• โซดา: 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา: 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทำอาหาร

ใส่ครีมในภาชนะที่สะอาด ใส่ไข่ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากัน



เทเซโมลินาลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 60 นาที



หลังจากหมดเวลาในภาชนะอื่นแล้วให้ตีด้วยเครื่องผสม 2 ไข่ที่เหลือกับน้ำตาลจนได้โฟมที่โปร่งสบาย



เพิ่มเซโมลินาบวมและวานิลลา เราผสม



เทแป้ง (ร่อน) และโซดาลงในมวลรวม เราผสม แป้งควรจะหนา



จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินา เทแป้งที่นี่



เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้น เราจุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งเล็กน้อย



เตาอบควรจะอุ่นไว้ก่อนแล้ว เราอบ mannik ที่ 180 °เป็นเวลา 40-45 นาที



เรานำพายที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบรอจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย โรยขนมอบของเราเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง



ของหวานกรุบกรอบแบบคลาสสิกพร้อมครีมเปรี้ยว

ขนมอบที่เสนอให้คุณจะทำให้สมาชิกตัวน้อยของครอบครัวพอใจ แนะนำให้รับประทานทันทีหลังปรุง ล้างด้วยชาหอมกรุ่น

สินค้า:

• น้ำตาลไอซิ่ง 320 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 25% ไขมัน;
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1.5 วินาที ซีเรียล (semolina)

พวกเราทำอะไร:

1. ขั้นแรกให้ใส่ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันลงในแป้งเซมะลีเนอร์แล้วพักไว้หลายชั่วโมง
2. ในชามแยก บดไข่และน้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัมจนได้โฟมสีขาว
3. เรารวมเนื้อหาของสองภาชนะโดยเติมโซดาหนึ่งช้อน แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เช่น ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
4. เราอบประมาณ 40-45 นาทีในเตาอบอุ่น
5. โรยหน้าด้วยมูสเบอร์รี่หรือวิปครีม ถ้าต้องการ

วิธีทำมานาครีมเปรี้ยวกับแป้งข้าวโพด

ตามสูตรนี้ คุณสามารถอบมานาที่มีปริมาณแป้งข้าวโพดและเซโมลินาเกือบเท่ากัน แล้วจัดเรียงเป็นเค้กเล็กๆ โรยด้วยขี้กบหรือผง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 150 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม (ไขมัน 20%);
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• มะนาวครึ่งลูก;
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำตาลผงหรือมะพร้าว

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เทเซโมลินาลงในภาชนะกว้าง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและผสมทิ้งไว้สองชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. จากนั้นตีไข่สามฟองในภาชนะที่แยกจากกัน ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป
3. รวมองค์ประกอบที่ได้กับส่วนผสมของแป้งเซมะลีเนอร์แล้วเติมโซดา
4. บีบน้ำเล็กน้อยจากมะนาวครึ่งลูก
5. ใส่แป้งข้าวโพด. ผัดเนื้อหาอีกครั้ง
6. เทแป้งลงในกระป๋องที่ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้
7. เราตรวจสอบว่ามานาพร้อมเสียบไม้หรือไม่ หากไม่เปียกแสดงว่าจานพร้อม
8. ใส่ manniks ที่แบ่งไว้บนจานแบนแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ต่อมาเราตกแต่งตามความต้องการของคุณ

มานาวานิลลาไร้แป้งพร้อมลูกเกด

เค้กนี้ง่ายต่อการเตรียมและเป็นอาหารจานโปรดของคุณ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวแทนครีมเปรี้ยวได้

จำเป็นต้อง:

• เนย - 50 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5-1 ช้อนชา;
• วานิลลินบนปลายมีด
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 50 กรัม

การดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ตีไข่ด้วยสิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่น จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือ เบกกิ้งโซดา วานิลลิน และเนยนุ่ม
2. ในชามกว้างผสมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
3. ในขณะที่มวลที่เกิดขึ้นจะบวมให้ลอกลูกเกดออกจากหางแล้วเทด้วยน้ำเดือด
4. จากนั้นผสมครีมเปรี้ยวและไข่ผสมเพิ่มลูกเกดที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในจานแบนที่ทาด้วยเนย
5. อบที่ 190 องศา 35-60 นาที เปิดเตาอบก่อนปรุงอาหารเสมอ
6. ตัดพายเย็นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วกิน

มานาที่ละเอียดอ่อนบนครีมเปรี้ยวและ kefir

ของหวานกลายเป็นเรื่องน่าอัศจรรย์และก่อนที่จะส่งแป้งไปที่เตาอบขอแนะนำให้ตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นกล้วยและชิ้นแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 20% - 200 มล.;
• Kefir 1% - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น.;
• โซดา - 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขั้นแรก ผสมครีม kefir เซโมลินา ไข่แดงแช่เย็น และน้ำตาลบางส่วน ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
2. จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่เบกกิ้งโซดา
3. แยกส่วนที่สองของน้ำตาลกับโปรตีนและตีให้เข้ากัน
4. ผสมทั้งสองส่วน
5. จาระบีจานอบพิเศษด้วยน้ำมันพืชแล้วเทส่วนผสมลงไป
6. อบมานาเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 220 °และอีก 20 นาทีที่ 160-180 °

ของหวานกับครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีส

คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนกับถั่ว 50-60 กรัมลงในมานานี้ได้ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารอันโอชะแสนอร่อยพร้อมรสเปรี้ยว

จะต้อง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• Semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใหญ่ ล.;
• แป้งข้าวโพดหรือข้าวสาลี - 300 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม

เราทำอาหารอย่างไร:

1. ขั้นแรกให้บดเนยด้วยแป้งและน้ำตาลหนึ่งแก้วเพื่อทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. จากนั้นเตรียมไส้ในชามแยก: รวมคอทเทจชีสกับโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชูและเซโมลินา เพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่ลงไป
3. เติมจานอบ 1/3 ส่วนด้วยเศษ, ครึ่งหนึ่งของไส้ที่ด้านบน, เศษและเติมอีกครั้ง, ชั้นสุดท้าย - เทเศษเนยที่เหลือด้วยแป้ง
4. เราอบมานาเต้าหู้ในเตาอบอุ่นถึง 180 °เพียง 50 นาที เค้กแช่เย็นพร้อมที่จะกิน

สูตรมานากับนมและครีมเปรี้ยว

สูตรนี้จะดึงดูดใจเด็ก ๆ มีรสชาติพิเศษและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงและรสชาติของพายที่ร่วนจะทำให้คุณพอใจ

คุณจะต้องการ:

• นม - 300 มล.;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มาการีนครีม - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ผสมเซโมลินา 1 แก้วกับนม ทิ้งไว้ 30-60 นาที
2. จากนั้นใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว โซดา น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงไป
3. รวมแป้งกับมาการีนที่ละลายแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ได้
4. โรยถาดอบด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แล้วทาด้วยน้ำมัน
5. หลังจากทำอาหาร 40 นาทีมานาก็พร้อม

มานาที่ละเอียดอ่อนบนครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่

พายที่ไม่ประนีประนอมนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่รสชาติจะดูดีมากสำหรับคุณ และการเติมโป๊ยกั๊กจะทำให้จานมีรสเผ็ดและน่าจดจำ

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 120.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 350 กรัม
• โป๊ยกั๊ก - 0.5 ช้อนชา;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์;
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• งา - 3 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 100 มล.

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ผสมแป้งสาลีและแป้งเซมะลีเนอร์ที่ร่อนไว้ ใส่เกลือ น้ำตาลวานิลลา โป๊ยกั๊ก ขมิ้น ผงฟูลงไป เทน้ำมันพืชลงไป
2. ผสมน้ำตาลและครีมเปรี้ยวแยกกัน แล้วเทส่วนผสมลงบนแป้งและเซโมลินา
3. ตีเป็นเวลา 10 นาที (ควรใช้เครื่องผสม) แป้งกลายเป็นสีเหลืองสดใสสวยงาม
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทาจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและปูด้วยกระดาษรองอบ ร่อนแป้งเล็กน้อยไว้ด้านบนแล้วเทมานาในอนาคตของเรา โรยด้วยถั่วและงาด้านบน
5. เราอุ่นเตาอบและวางมานาลงไป อบเค้กประมาณ 40-45 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ทิ้งไว้ให้เย็นอีก 10-15 นาที จากนั้นนำมานาออกจากถาดอบแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้น

สูตร Multicooker

ในการเตรียมมานาในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง ใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการรักษาญาติของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อย

ส่วนประกอบ:

• ครีม 15% - 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 150 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดา - ครึ่งช้อนชา

สิ่งที่ต้องทำ:

1. หากคุณต้องการทำพายแสนอร่อยในตอนเช้าสำหรับมื้อเช้า ขอแนะนำให้ผสมเซโมลินากับครีมเปรี้ยวในตอนเย็นและเก็บไว้ในตู้เย็น
2. ในตอนเช้าตีไข่กับน้ำตาลทรายเป็นเวลา 10 นาที มวลไข่ควรเพิ่มเป็นสองเท่า
3. จากนั้นเรารวมมวลจากตู้เย็นกับไข่ที่ตีแล้ว
4. จากนั้นเราร่อนแป้งสาลีผ่านกระชอนที่ละเอียดแล้วส่งลงในมวลไข่พร้อมกับเบกกิ้งโซดา
5. ใส่น้ำมัน multicooker แล้วเทแป้งลงในชาม เราเลือกโหมดการอบ จานของเราจะพร้อมใน 50-55 นาที

มานาที่เสร็จแล้วจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกถ้าคุณตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้หวานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

การเรียนรู้ผ่านการลองผิดลองถูกเป็นสิ่งสำคัญมากในขณะที่คุณทำอาหาร บางครั้งมานาของคุณอาจไหม้เนื่องจากเซ็นเซอร์อุณหภูมิแสดงระบบอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง - ครั้งต่อไป คุณควรตั้งคันโยกปรับเป็นตัวบ่งชี้ที่ต่ำกว่าเล็กน้อย

นอกจากนี้ พื้นผิวจานอบที่ทาน้ำมันไม่ดีอาจเป็นสาเหตุของการไหม้ได้ - ระวังให้มากขึ้น

ทดลองกับสูตรได้ตามสบาย: คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อยเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่มสัดส่วนของไข่ เค้กก็จะดูเหมือนเค้กฟองน้ำ และถ้าคุณใส่ครีมเปรี้ยวมากขึ้น มันก็จะนุ่มและนุ่มขึ้น

ความหวานอย่างมันนิกเป็นที่ชื่นชอบของสารเติมแต่งทุกประเภท - ลูกเกด, ผลไม้แห้ง, ผลไม้เพียงชิ้นเดียวหรือผลไม้หวาน นวดลงในแป้งก่อนอบ คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลผงหรือผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

คุณสามารถปรุงพายโดยใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักใดก็ได้ แต่ด้วยครีมเปรี้ยวจะกลายเป็นร่วนและนุ่มเป็นพิเศษ เงื่อนไขหลักสำหรับความโปร่งสบายของขนมคือการทนต่อเวลาที่จำเป็นสำหรับการบวมของซีเรียล เราเสนอตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำมานาด้วยครีมเปรี้ยว

มานาเขียวชอุ่มบนครีมเปรี้ยว

เมื่อคุณต้องการเพลิดเพลินกับเค้กโฮมเมด แต่ไม่อยากเสียเวลากับสิ่งนี้ คุณควรเตรียมขนมที่โปร่งสบายอย่างน่าประหลาดใจตามสูตรดั้งเดิม ไม่ต้องใช้ความพยายามมากและผลลัพธ์จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

สารประกอบ

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• วานิลลิน;
• ครีม - 180 มล.;
• โซดา - 4 กรัม
• เนย;
• แป้ง - 160 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 180 กรัม

การตระเตรียม

มานากล้วยกับครีมเปรี้ยว

พายจะออกมาไม่เพียงแค่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สารประกอบ

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• เนย;
• กล้วย - 450 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น (การปะทะ);
• ครีม - 220 มล.;
• น้ำตาล - 180 กรัม
• แป้ง - 45 กรัม (สำหรับแป้ง);
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำ - 10 มล.;
• ผงฟู - 10 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม (สำหรับแป้ง)

การตระเตรียม

มะนาวมานากับครีมเปรี้ยว

พายที่ง่ายที่สุดคือมานา แม้แต่นายหญิงก็สามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย หากคุณปฏิบัติตามคำอธิบายทีละขั้นตอนความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม

สารประกอบ

• ครีม - 210 มล.;
• โซดาไฟ - 7 กรัม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 170 กรัม
• น้ำตาล - 220 กรัม
• เนย - 110 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เปลือกมะนาวจากผลไม้ 1 ผล;
• แป้ง - 160 กรัม
• น้ำมะนาวกับมะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม

ช็อกโกแลตมานากับครีมเปรี้ยว

พายมีรสชาติเข้มข้นและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ รูปแบบนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบขนมอบช็อกโกแลต

สารประกอบ

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 170 กรัม
• เกลือ - 1 กรัม
• แป้ง - 160 กรัม
• ครีม - 300 มล.;
• น้ำตาล - 190 กรัม
• โซดา - 7 กรัม
• เนย - 110 กรัม
• โกโก้ - 45 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น

การตระเตรียม

Mannik กับครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

การใช้ multicooker พายจะสุกเร็วขึ้นสองเท่า คอทเทจชีสจะช่วยกระจายรสชาติและทำให้ขนมอบมีประโยชน์มากขึ้น ของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยน

สารประกอบ

• น้ำตาล - 160 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• คอทเทจชีส - 30 กรัม
• เกลือ;
• เนย - 10 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 150 มล.;
• ผงฟู - 10 กรัม

การตระเตรียม

1. หากคุณเทแป้งพายลงในพิมพ์เล็ก ๆ คุณจะได้มัฟฟินแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว
2. ในสูตรสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วย kefir โยเกิร์ตหรือนมได้
3. ของหวานตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต โปรตีน เนยหรือบัตเตอร์ครีม โรยด้วยน้ำตาลผงหรือรดน้ำด้วยนมข้น
4. ในสูตรที่เสนอใด ๆ คุณสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าว, ลูกเกด, ผลไม้, ถั่ว, เบอร์รี่, เมล็ดพืช, ผลไม้แห้ง, กล้วยเพื่อปรับปรุงรสชาติ
5. หากคุณไม่มีเวลารอให้ซีเรียลพองตัว แต่คุณไม่ต้องการให้เมล็ดธัญพืชติดลิ้น คุณสามารถเร่งกระบวนการได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้อุ่นครีมเล็กน้อย ที่สำคัญไม่มากไม่งั้นจะขดตัว ในผลิตภัณฑ์นมอุ่นๆ ซีเรียลจะบวมขึ้นภายในไม่กี่นาที

ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยเสี้ยนไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เจาะเค้กถ้ายังแห้งแสดงว่าขนมก็พร้อม

หากคุณต้องการสร้างของหวานราคาไม่แพง เรียบง่าย แต่อร่อย มานากับครีมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ใช้เวลาในการปรุงเล็กน้อย - 50 นาที และผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่เบาและโปร่งสบายอย่างน่าทึ่ง

ส่วนประกอบสูตร:

• เนย - 0.03 กก.
• แป้งสาลี - 0.16 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• ครีม - 0.25 กก.
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• สามไข่;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มสูตรโดยเตรียมแป้งเซมะลีเนอร์ ต้องราดด้วยครีมและรอ 60 นาที เวลานี้จำเป็นสำหรับกลุ่มที่จะบวม
2. ตอกไข่ใส่ชามแยก ใส่น้ำตาลและเกลือ ปัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เนยและผสมอีกครั้ง
3. เทเซโมลินากับครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมไข่เพิ่มแป้งที่นั่นแล้วนำมวลทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันทำแป้ง
4. จานอบสามารถทาด้วยผักหรือเนยแล้วเทลงไป
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วใส่แม่พิมพ์ด้วยมานาในอนาคต เวลาอบ - 40 นาที
6. ในการตรวจสอบว่าอบพายได้ดีหรือไม่ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะแป้ง

Mannik บนครีมในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอน

Multicooker ทำอาหารเร็วขึ้นสองเท่า และคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานหลายจาน คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ ที่คุณต้องการในสูตร สัดส่วนยังคงเหมือนเดิม

รายการส่วนผสม:

• Kefir - 0.25 กก.
• แป้ง - 0.16 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• น้ำตาล - 0.18 กก.
• โซดา - 12 กรัม
• เนย - 0.1 กก.

การตระเตรียม:

1. ละลายเซโมลินาใน kefir และทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ปอกไข่แล้วตีด้วยการเติมน้ำตาล
3. ละลายเนยจนเป็นของเหลวแล้วเทลงบนมวลไข่
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ใส่เบกกิ้งโซดาและเกลือ แล้วนวดแป้ง
5. เทแป้งลงในชาม multicooker โดยก่อนหน้านี้ทาเนยด้วยเนย
6. ตั้งค่าฟังก์ชันการอบในโปรแกรมเครื่องใช้ในครัว ตั้งเวลา 25 นาที
7. แทนที่จะใช้เบกกิ้งโซดา คุณสามารถเพิ่มผงฟูและวานิลลาเล็กน้อยลงในสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติ

สูตรไร้ไข่

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• แป้งสาลีเกรด 1 - 0.24 กก.
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• โซดา - 14 กรัม;
• ลูกเกดหรือถั่วเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลลงในเซโมลินา เทส่วนผสมด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องทิ้งไว้ 20 นาที
2. หลังจากผสมเซโมลินาแล้ว ให้เติมโซดาและน้ำมันพืชลงไป
3. ผสมแป้งทั้งหมดกับแป้งแล้วนวดแป้ง พยายามทำให้ดูเหมือนครีมเปรี้ยวข้นในความสม่ำเสมอ
4. คุณสามารถใส่ถั่ว ลูกเกด หรือผลไม้อื่นๆ ที่คุณชอบลงไปได้
5. น้ำมันจานอบแล้วส่งพร้อมกับเนื้อหาไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 220 องศา เวลา - 40 นาที
6. หลังจากอบเค้กแล้วแนะนำให้โรยด้วยน้ำตาลผง

พายเซโมลินากับครีมเปรี้ยวกับเนย

การใช้เนยเพิ่มความนุ่มและอ่อนโยนเป็นพิเศษให้กับสูตรมานาในครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ส่วนประกอบ:

• เนย - 0.1 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• ครีม - 0.1 กก.
• ไข่ไก่สองฟอง
• แป้ง - 0.2 กก.
• โซดา - gr;
• น้ำตาล - 0.15 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ละลายเนยละลายแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป
2. แบ่งไข่เป็นส่วนผสมและเพิ่มน้ำตาลทราย เราผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อแนะนำให้ประมวลผลมวลทั้งหมดด้วยเครื่องผสม
3. เทแป้ง semolina และโซดาลงในมวลนมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราใส่ส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาที
5. จาระบีแผ่นอบด้วยเนยเดียวกัน
6. เรากระจายแป้งลงไป
7. ใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เวลาคือ 30 นาที

สูตรสำหรับมานาเขียวชอุ่มและร่วนบนครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีส

รสชาติของพายเซโมลินาง่าย ๆ สามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มคอทเทจชีสลงไป ของหวานจะกลายเป็นคุณค่าทางโภชนาการชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

รายการส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 0.3 กก.
• น้ำตาล - 0.16 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• ครีม - 0.1 กก.
• สามไข่;
• ผงฟู (หรือโซดา) - 12 กรัม
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เทครีมเปรี้ยวลงในนมเปรี้ยวใส่ไข่แดงน้ำตาลและวานิลลิน
2. เทเซโมลินาและผงฟูลงในส่วนผสมเดียวกัน
3. นำส่วนผสมมาผสมจนเนียน
4. ใส่ไข่ขาวไก่ลงในชาม
5. เตรียมแม่พิมพ์ให้เรียบร้อยและใส่แป้งลงไป
6. เปิดเตาอบเตาแก๊สที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วใส่มานาในอนาคต
7. เวลาทำอาหาร - 40 นาที สามารถตรวจสอบสภาพของเค้กได้ด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าแป้งถูกอบ ไม้จะแห้ง

Mannik บนครีมเปรี้ยวไม่มีแป้ง

สูตรมานาช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตจะช่วยทำให้อาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนเป็นของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• สองไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.2 กก.
• น้ำตาล - 0.2 กก.
• ครีม - 0.25 กก.
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• โซดา - 6 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตี ใส่น้ำตาล โกโก้ โซดา และครีมเปรี้ยว ประมวลผลในเครื่องผสม
2. เทเซโมลินาลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับเนื้อหาในชาม
3. หลังจากครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเปิดเตาอบและรอจนกว่าจะอุ่นได้ถึง 180 องศา
4. จาระบีจานอบหรือแผ่นอบด้วยน้ำมัน โอนแป้งที่นั่นแล้วอบประมาณ 40 นาที
5. เวลานี้คุณสามารถคิดวิธีการตกแต่งของหวานได้ อาจเป็นน้ำตาลผง ฟรอสติ้ง โรยพิเศษ บัตเตอร์ครีม หรืออบเชย

ที่เราหลงรักขนมมากมาย

ไม่มีกฎเกณฑ์พิเศษสำหรับการทำเค้ก มันใช้งานได้ดีสำหรับพ่อครัวมือใหม่โดยไม่ต้องปรุงแต่งที่ซับซ้อนและเตรียมนาน ตามกฎแล้วฐานใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่ใช้สารเติมแต่งต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจ

ขนมปังอบในเตาอบ แต่คุณสามารถเปลี่ยนเตาอบแบบเดิมได้

รสชาติแบบเดียวกันในวัยเด็กที่หลายคนชื่นชอบ เสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลและโรงอาหารของโรงเรียน ง่ายต่อการเตรียมและเป็นสูตรที่ไม่โอ้อวด - เป็นการยากที่จะทำลายการอบประเภทนี้

ทุกอย่างที่เราต้องการ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (ไม่เลี่ยน) - 200 ml
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดาหรือผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

• เราผสมซีเรียลและครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้บวม
• ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา
• ผสมมวลไข่กับครีมเพิ่มผงฟูหรือโซดาผสมให้เข้ากัน
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ
• เทแป้งลงไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา
• เราตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ เสิร์ฟพร้อมชา หรือเครื่องดื่มอื่นๆ

แอร์มานาแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

การทำเค้กแบบนี้ทำได้ง่ายกว่าโดยใช้ multicooker เพราะจะรักษาอุณหภูมิที่เลือกไว้และปิดตัวเอง - ไม่ต้องกลัวว่าขนมอบจะไหม้

ส่วนผสมของหวาน:

• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มาการีน - 1 แพ็คสำหรับ 180-200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม (โยเกิร์ต kefir โยเกิร์ต) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 2/3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• เราอุ่นเนยเทียมในชาม multicooker ในทุกโปรแกรม
• ในขณะเดียวกันตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนโฟมแข็ง
• เทเซโมลินาทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 10-15 นาที
• เพิ่มมาการีนละลายครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
• เทแป้งร่อนโซดาเล็กน้อย
• คุณสามารถเพิ่มลูกเกดผลไม้แห้งหากต้องการ
• เทแป้งลงในชาม multicooker (คุณไม่จำเป็นต้องทาไขมัน - เตรียมไว้แล้วโดยการละลายมาการีน)
• เราตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ปล่อยให้เค้กอุ่นอีก 10-15 นาที
• เรานำออกมาโดยใช้ชามนึ่ง ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงเพื่อไม่ให้เค้กเปียก
• ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง หรือตกแต่งตามใจชอบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายครีมเปรี้ยวที่ไม่มีแป้ง

เค้กเนื้อบางเบาและร่วนออกมาแม้ไม่มีแป้ง สูตรนี้คุ้มค่าที่จะลองและมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณ

ผลิตภัณฑ์ของหวาน:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• วานิลลิน - หยิก
• ลูกเกด - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เริ่มต้นด้วยเท groats ด้วยครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ 40-60 นาที
• ล้างลูกเกดใต้ก๊อกน้ำ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและผึ่งให้แห้ง
• บดเนยนุ่มกับน้ำตาลและวานิลลา
• เพิ่มมวลของไข่ทีละครั้งแล้วผงฟู
• เราผสมส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน
• โรยลูกเกดด้วยแป้งเพื่อไม่ให้แป้งติดตัวระหว่างการอบ
• เพิ่มลงในมวลผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเทแป้งลงไป
• เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190˚ เป็นเวลา 35-40 นาที
• ปล่อยให้ขนมเย็นลงในแบบฟอร์ม นำออกมาเสิร์ฟเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการอบมานากับแอปเปิ้ลในเตาอบ

พายตามสูตรนี้จะออกมาเสมอ - ผ่านการทดสอบแล้ว! ส่วนผสมเป็นที่คุ้นเคยและการเติมแอปเปิ้ลทำให้เค้กชุ่มฉ่ำและเปรี้ยวเป็นสุข

สินค้า:

• ครีมเปรี้ยว - 450 กรัม
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ล + น้ำตาลไอซิ่ง + อบเชย

การตระเตรียม:

• รวมครีมเปรี้ยวกับซีเรียลทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
• ละลายเนย
• เพิ่มน้ำตาลลงในไข่ผสมให้เข้ากัน
• รวมแป้งเซมะลีเนอร์กับส่วนผสมของไข่ เนย เกลือ
• ผัดแป้งเล็กน้อย
• ในตอนท้ายดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูผสมแป้งทิ้งไว้ 10-15 นาทีจนฟองสบู่ปรากฏขึ้นหลังจากนั้นคุณไม่ควรยุ่งเกี่ยวกับมวล
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลของเมล็ด ปอกเปลือกตามต้องการ หั่นเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
• จาระบีจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้ง
• เทแป้งลงไป ปรับระดับด้านบนด้วยช้อน ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
• อบที่ 180˚ 35-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบไม้แห้ง
• เย็นในรูปแบบแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ

มานาที่บำรุงร่วนและอ่อนโยนเป็นของหวานแบบดั้งเดิมที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก พนักงานต้อนรับยังรักเขาเพราะความสะดวกในการใช้งาน อันที่จริง นี่เป็นแนวคิดที่ดีสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีเวลา แต่คุณต้องการของอร่อย จดสูตรที่ดีที่สุด!

แม่บ้านทุกคนควรเรียนรู้วิธีการทำขนมที่โปร่งสบายและเรียบง่ายมาก ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาในการเตรียมอาหารหวานน้อยที่สุด ในขณะที่คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยพายที่หอมกรุ่น

การอบพายที่บ้านทำได้ง่ายมาก เพราะคุณต้องใช้ไข่ไก่ เซโมลินา ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ แป้ง และผงฟูเท่านั้น ในขณะเดียวกัน บางสูตรก็เกี่ยวข้องกับการทำขนมโดยไม่ใช้แป้งหรือไม่มีไข่ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวในการสร้างเค้กคือต้องแช่เซโมลินาล่วงหน้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง ไม่เช่นนั้นเค้กจะขบเคี้ยวฟัน การทำมานาด้วยครีมเปรี้ยวสามารถทำได้โดยใช้เตาอบหรือ multicooker

Mannik ใน multicooker

เช่นเดียวกับครีมหรือบิสกิต มานาสามารถเตรียมโดยใช้เครื่องครัวที่ทันสมัย พาย Semolina นั้นไม่แน่นอนดังนั้นจึงขึ้นได้ดีเสมอ เพื่อให้ขนมอบสำเร็จรูปง่ายต่อการนำออกจากชาม ควรทาน้ำมันด้วยน้ำมันก่อนใส่แป้งลงไป แมนนิกกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจะพร้อมเมื่อไม้จิ้มฟันที่ติดอยู่ตรงกลางยังคงแห้ง

พายเซโมลินาในเตาอบ

อุณหภูมิการอบเฉลี่ยของขนมคือ 190 องศา ในขณะที่กระบวนการปรุงในเตาอบใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง เนื่องจากแป้งมานาเป็นของเหลว จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทาน้ำมันก่อนแม่พิมพ์และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เมื่ออบอาหารในเตาอบ ห้ามเปิดประตูเตาอบ มิฉะนั้น เค้กอาจหลุดออกมาได้ เพื่อให้ขนมดูสวยงาม โรยด้วยช็อกโกแลตชิป น้ำตาลผง หรือโกโก้ แม่บ้านบางคนทำมานาบนครีมในเตาอบด้วยแยม แยม เหล้ารัม นมข้นหวาน จากนั้นขนมอบจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

มานาคลาสสิกบนครีมเปรี้ยว

สำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกที่มานาสูตรคลาสสิกที่ใช้ครีมเปรี้ยวจะเป็นสวรรค์ พายออกมาอร่อยมากนุ่มฟู มีสูตรมากมายสำหรับเค้กแป้งเซมะลีเนอร์ที่อ้างว่าเป็นแบบคลาสสิก ในขณะที่พวกเขาเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม เฉพาะแป้งที่ทำจากครีมเปรี้ยวเท่านั้นที่สามารถอวดความนุ่มฟูและโปร่งสบายได้ วิธีทำมานาแสนอร่อยที่บ้าน?

วัตถุดิบ

• เนยไขมัน - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ (ดิบ) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งเกรด 1 - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินากับผลิตภัณฑ์นมหมัก ปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. บดน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันกับไข่แล้วใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป
3. รวมส่วนผสมไข่น้ำตาลและครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาในภาชนะเดียว เพิ่มแป้งโซดา ตีมวลให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
4. ถ้าแป้งบางเกินไปให้เพิ่มแป้ง วางบนจานอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 190 องศา

เค้ก Mannik - สูตรง่ายๆสำหรับครีมเปรี้ยว

สูตรง่าย ๆ สำหรับมานาบนครีมเปรี้ยวมีเสน่ห์ในตัวเอง - ไม่ต้องใช้ส่วนประกอบจำนวนมาก นอกจากนี้เค้กยังร่วนและอ่อนนุ่ม คุณสามารถทำให้จาน "ว่างเปล่า" หรือเพิ่มเชอร์รี่, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ผิวเลมอน, ฟักทองขูด, แอปเปิ้ล, แยมใด ๆ, มวลนมเปรี้ยว, ลูกพรุน, ถั่วลงในแป้ง หากคุณตัดมานาที่เสร็จแล้วตามยาวแล้วทาเค้กด้วยครีม คุณจะได้เค้กวันเกิดแสนอร่อย นี่คือสูตรพาย semolina แบบโฮมเมด

วัตถุดิบ

• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดขนมปัง;
• ผงน้ำตาล.

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องผสมผลิตภัณฑ์นมหมักกับน้ำตาลและเซโมลินา
2. ตีไข่แยกกันจนเป็นฟองแล้วใส่ลงในมวลครีมเปรี้ยว
3. ปิดฝาส่วนผสมทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นเติมโซดาที่นี่ผสมมวลให้ละเอียดแล้วเทลงในจานอบที่ทาน้ำมันซึ่งต้องโรยด้วยเกล็ดขนมปังด้วย
5. อบขนมแคลอรี่ต่ำที่ 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อขนมอบกลายเป็นสีแดงก่ำและแห้งเมื่อเจาะ คุณสามารถปฏิบัติต่อญาติๆ ของพวกเขาได้

Mannik กับแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว

มักใช้ผลไม้เพื่อเติมในขณะที่ควรเอาผิวหนังออกและควรหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับแป้ง แม่บ้านบางคนชอบที่จะวางชิ้นแอปเปิ้ลบนพายและอบขนมแบบนี้ คุณสามารถเสริมผลไม้ด้วยผลไม้หวาน, น้ำผึ้ง, ถั่ว, อบเชย, ผลเบอร์รี่ใด ๆ วิธีทำมานาบนครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง?

วัตถุดิบ

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเกรด 1 - 80 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เนยไขมัน - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• ผงน้ำตาล;
• ครีม - 100 มล.;
• ผงฟู - 1 แพ็ค

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินา ผลิตภัณฑ์นมหมัก พักไว้ 40 นาที
2. ตีน้ำตาลทรายด้วยเครื่องปั่น / เครื่องผสมกับไข่ ผสมของเหลวกับเซโมลินาบวม
3. เนยควรละลายและทำให้เย็นลงเล็กน้อย (อนุญาตให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยมาการีนได้ แต่รสชาติของเค้กจะแตกต่างกันเล็กน้อย)
4. เทเนยลงในแป้งพร้อมกับแป้งผงฟู ผัดฐานให้ละเอียดปรุงรสด้วยวานิลลา (ไม่จำเป็น)
5. ย้ายมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแม่พิมพ์แล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ส่งขนมไปอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที ตักออก เทใส่จานใหญ่ โรยด้วยผงหวานหรือน้ำผึ้ง

มานาเขียวชอุ่มบนครีมเปรี้ยว

หากไม่มีเวลาเพียงพอในการแช่เซโมลินาคุณสามารถเติมด้วยน้ำอุ่นแล้วเติมครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิ 40 องศาลงในภาชนะเล็กน้อยซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการบวมของผลิตภัณฑ์ พายครีมเปรี้ยวนุ่มๆ สำเร็จรูปสามารถปรุงแต่งและปรุงรสด้วยผงหวาน ช็อคโกแลตขูด มะพร้าวหรืออบเชย วิธีการอบขนมเขียวชอุ่มด้วยแป้ง?

วัตถุดิบ

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผงฟู - ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

1. รวมเซโมลินากับครีมเปรี้ยวทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง ต้องทำเพื่อให้ขนมอบมีความนุ่มตามต้องการ
2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เนยใสและเนยเย็นที่นี่
3. ผสมส่วนผสมไข่กับเซโมลินาซึ่งมีปริมาณเพิ่มขึ้นเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักผงฟู
4. ตีส่วนผสมด้วยแป้ง โอนไปยังจานทาน้ำมันแล้วส่งไปอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับครีมเปรี้ยวกับกล้วย

พายกับเซโมลินาและกล้วยหอมและอร่อยมากไม่ว่าจะเตรียมโดยใช้ multicooker หรือเตาอบ อย่างไรก็ตาม มันง่ายกว่าที่จะอบด้วยเครื่องใช้ในครัว ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ จะดีกว่าถ้าทำบานาน่ามานาในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง แม้แต่เด็กที่เล็กที่สุด (ตั้งแต่ 1 ขวบ) ก็สามารถกินเค้กโฮมเมดเช่นนี้ได้: เศษขนมปังมีความสุขที่ได้กินของหวานที่อ่อนนุ่ม