ในส่วนคำถาม คุณนึกถึงจานอะไรที่มีตัวอักษร "F" บ้าง? มอบให้โดยผู้เขียน สารประกอบคำตอบที่ดีที่สุดคือ Julienne, เยลลี่, ย่างหรือยีราฟทอด ...

คำตอบจาก 22 คำตอบ[คุรุ]

เฮ้! ต่อไปนี้เป็นหัวข้อที่เลือกสรรพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: อาหารจานใดที่คุณสามารถสร้างตัวอักษร "F" ได้

คำตอบจาก ลดความซับซ้อน[คุรุ]
เจลลี่ จูเลี่ยน

คำตอบจาก ผู้ใช้ถูกลบ[คล่องแคล่ว]
มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอด เค้กน่าขนลุก

คำตอบจาก ยุโรป[คุรุ]
ย่าง, จูเลียน, ทอด ... (ทอดทั้งหมด), เยลลี่

คำตอบจาก Reggi[คุรุ]
เอสเทอฮาซี่ย่าง, เยลลี่, ไก่ย่างเวียนนา, หมูย่างกับกะหล่ำปลีดอง, กระต่ายย่าง

คำตอบจาก Yovetlana[คุรุ]
จูเลียน, เยลลี่, มันฝรั่งทอด, ย่าง, ซูร์

คำตอบจาก Olesya Kondratenko[คุรุ]
ย่าง, จูเลียน, เยลลี่, ปลาชนิดหนึ่งและทอดทั้งหมด

คำตอบจาก โยเว็ทแอล แอท เอ็น แอท[คุรุ]
มีชีวิต. ผลิตภัณฑ์ประจำชาติของอาหารคาซัค
เนื้อย่าง. มันฝรั่งบดแบบรัสเซียผสมกับโจ๊กบัควีทสูงชันกับนม แล้วทาด้วยไข่ที่ด้านบน จากนั้นอบในกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันหมู
นักผจญเพลิง. เปิดพายวงรีกับปลาทั้งตัว
ย่าง. ชื่อภาษารัสเซียสำหรับอาหารที่ทำจากส่วนใดๆ ของสัตว์ โดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น อบในเตาอบหรือในเตาอบแบบรัสเซีย
พนักงานเสิร์ฟ พายอบสำหรับแขกรับเชิญ ที่รอคอย มีชื่อเสียง พร้อมไส้ทำเอง (ถูกใจแขกเหล่านี้)
จีกอท. ย่างจากหลังลูกแกะหรือลูกวัวที่ชุ่มฉ่ำ นุ่ม บำรุงอย่างดี
JIGAR-เคบับ. ชิชเคบับทำจากตับ
วารสาร. ซุปข้าวโอ๊ตแห่งชาติของโปแลนด์และเบลารุสตะวันตก

คำตอบจาก Yergey Tokmakov[คุรุ]
ความปรารถนาของผู้หญิง - จินตนาการหลากหลายรูปแบบอาจเป็น 1, 2 หรือของหวาน ง่ายที่จะเอาสูตรไหน ๆ มาเปลี่ยนตามหลักการ ไม่อยากให้มี ไม่มี ก็มี แต่ถ้าเพิ่มนี่ ฯลฯ

คำตอบจาก Valentina Emtsova[คุรุ]
คางคกทอดไขมัน

คำตอบจาก เดนิส ยากิมอฟ[มือใหม่]
zapekanka

คำตอบจาก บาลอฟ วลาดิเมียร์[ผู้เชี่ยวชาญ]
สยองขวัญเท่าไหร่ที่ฉันคิดได้: Zhykh, Zhulava, Zhakasylt และอื่น ๆ

คำตอบจาก ลิเดีย[คุรุ]
เห็ดทอด. ผู้หญิง))

คำตอบจาก มาการิต้า[คุรุ]
ย่าง, จูเลียน, เห็ดทอด))

อาหารที่มีตัวอักษร J มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ จดหมาย Ж มีอาหารอะไรบ้าง?

เยลลี่, เตาอั้งโล่, ย่าง, สายน้ำผึ้ง, จูเลียน, สนุกสนาน (คุกกี้สำหรับวันหยุด "สี่สิบสี่สิบ" หรือชื่อวันแห่งความสนุกสนาน "), zhur (สไตล์หมู่บ้าน, อาหารเบลารุส), หม้อไฟ (อาหารอุซเบก), zherukha (bruncress) , ท้อง (หมูยัดไส้มันฝรั่ง), แพนเค้ก zemaychu (แพนเค้ก, อาหารลิทัวเนีย), zhenmomo (ผลิตภัณฑ์แป้ง, อาหารคีร์กีซ)

สายน้ำผึ้ง

พืชเบอร์รี่ได้รับการจดทะเบียนในสวนของเรามานานแล้ว ในหมู่พวกเขามีสายน้ำผึ้ง ในธรรมชาติมีพืชชนิดนี้อยู่ประมาณสองร้อยชนิด สายน้ำผึ้งนั้นสวยงาม - ผลไม้สีน้ำเงินเข้มยาวและมีดอกสีน้ำเงิน พวกเขามีรสหวานและเปรี้ยว

แยม แยม แยมสายน้ำผึ้ง เบอร์รี่สดมีคุณค่าและดีต่อสุขภาพ แยมสายน้ำผึ้งสามารถใช้เป็นยาลดไข้ได้ ยาต้มจากใบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการบ้วนปากด้วยอาการเจ็บคอ

สายน้ำผึ้งมีคุณค่าสำหรับอะไรอีก? มีคุณสมบัติป้องกันรังสี นอกจากนี้ สายน้ำผึ้งยังเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

เจลาติน (เฝอ เจลาติน, จากลาดพร้าว เจลาตุส "แช่แข็ง") เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่พบตามธรรมชาติในกระดูก ผิวหนัง กีบ ฯลฯ เป็นคอลลาเจนจากสัตว์

บางทีสำหรับผู้ที่ไม่ทราบความจริงข้อนี้อาจทำให้เกิดความขยะแขยง แต่ก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าเจลาตินมีบทบาทอย่างมากในอาหารในสมัยโบราณ เจลาตินถูกนำมาใช้ในขนมอบ น้ำซุปกระดูก และแน่นอนว่าเนื้อเยลลี่นั้นควรค่าแก่การกล่าวขวัญ เพราะมันมีเจลาตินที่ดีต่อสุขภาพด้วย น่าเสียดายที่อาหารของเราขาดแคลนอย่างมากในอาหารที่มีเจลาตินเพื่อสุขภาพ โดยพื้นฐานแล้ว เจลาตินเป็นสารเพิ่มความข้นหนืดใสที่ไม่มีรส ซึ่งละลายเมื่อถูกความร้อนและแข็งตัวเมื่อเย็น

ประวัติของเจลาติน

เจลาตินยังมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเนื่องจากมีหลักฐานว่าเจลาตินถูกนำมาใช้ในสมัยของ อียิปต์โบราณ ... พื้นฐานของทฤษฎีนี้คือการค้นพบในสุสานของฟาโรห์ ซึ่งก่อให้เกิดข้อเท็จจริงที่ว่าเราสามารถคาดเดาเกี่ยวกับการใช้อาหารต่างๆ ด้วยการใช้เจลาตินเมื่อหลายพันปีก่อน เจลาตินยังถูกใช้ในสมัยกรีกโบราณอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ในขณะนั้นส่วนใหญ่ใช้เจลาตินเป็นวิธีการรักษาผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ จึงเป็นอาหารกระป๋องชนิดหนึ่ง และถ้าตอนนี้หลายคนเชื่อมโยงคำว่าเจลาตินกับขนมหวานก่อนที่มันจะผสมกับน้ำส้มสายชู ไวน์ สารสกัดอัลมอนด์และส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อทำเค้กพิเศษ

ใน ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา เชฟภาคภูมิใจในงานศิลปะเจลาตินของพวกเขา โดยออกแบบและจัดองค์ประกอบต่างๆ ด้วยปราสาทและป้อมปราการที่มีรายละเอียดที่เล็กที่สุดซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ และคุณค่าทางโภชนาการของเจลาตินได้รับการยอมรับในสงครามนโปเลียน เมื่อชาวฝรั่งเศสใช้เจลาตินเป็นแหล่งโปรตีนในช่วงการปิดล้อมของอังกฤษ

แต่ก่อนหน้านี้ การทำอาหารโดยใช้เจลาตินเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก เนื่องจากจำเป็นต้องแยกมันออกจากกระดูกหรือผิวหนังของสัตว์ด้วยการต้มนาน ๆ ด้วยตัวเอง และนี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว โดยวิธีการในยุคกลางใน ยุโรป เขากวางเป็นแหล่งเจลาตินที่ได้รับความนิยม

เริ่มตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น เจลาตินเริ่มมีการผลิตในเชิงพาณิชย์ในรูปแบบเม็ดและจาน ใน สหรัฐ x เจลาตินได้มาจากหนังหมูเป็นหลัก ญี่ปุ่น ทางเลือกคือ วุ้น(จากมาเลย์ "เยลลี่") ซึ่งทำมาจากสาหร่ายสีแดง คนญี่ปุ่นก็ใช้ทำไอศกรีม ใน ยุโรป เจลาตินผลิตจากกระดูกและกระดูกอ่อนของวัว และยังมีเจลาตินที่ได้จากเยื่อหุ้มของกระเพาะปัสสาวะปลาอีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเจลาติน ผลข้างเคียง และข้อห้าม

เจลาตินเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม ประกอบด้วย กรดอะมิโนจำเป็น 18 ชนิด และประโยชน์หลักประการหนึ่งที่เจลาตินมีก็คือสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม เนื่องจากผิวของเราประกอบด้วยคอลลาเจน ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยการใช้เจลาตินจะช่วยให้ผิวนุ่มนวลและยืดหยุ่นมากขึ้นรวมทั้งทำให้เส้นผมเงางามและแข็งแรง

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีเจลาตินช่วยรักษารูปลักษณ์ที่อ่อนเยาว์ขึ้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีแห่งโตเกียวได้ศึกษาผลกระทบของเจลาตินต่อผิวหนังเมื่อสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลต พวกเขาพบว่าหนูที่ไม่มีเจลาตินในอาหารมีคอลลาเจนในผิวหนังลดลง 53 เปอร์เซ็นต์เมื่อสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลตซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการชรา ในหนูที่ได้รับเจลาตินไม่มีคอลลาเจนลดลง

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคน เจลาตินในอาหารของเด็ก ช่วยให้กระเพาะและลำไส้ทำงาน ปกป้องและส่งเสริมการฟื้นตัว และลดโอกาสการแพ้อาหาร

จากการศึกษาพบว่า เจลาตินสามารถบรรเทาอาการข้ออักเสบ ปวดข้อ และการอักเสบได้ ในหลายประเทศ เจลาตินได้รับการอนุมัติจากสถาบันสุขภาพว่าเป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยสำหรับสุขภาพข้อต่อ

วิธีเลือกและเก็บเจลาติน

แต่จำเป็นต้องเลือกเจลาตินอย่างระมัดระวัง เนื่องจากบนชั้นวางของร้านค้าของเรา เราจะเห็นเจลาตินสำเร็จรูปซึ่งไม่มีคุณสมบัติทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพ

ขอแนะนำให้เลือกใช้เจลาตินแบบใสซึ่งมักจะขายเป็น จาน และมีราคาแพงกว่า แต่คุณต้องตกลงว่าจะดีกว่าถ้าจ่ายเกินเล็กน้อยและซื้อครบชุด ซึ่งรวมถึงรสชาติและคุณภาพ

ขอให้คุณโชคดี!

เลือกสูตรที่คุณชอบและเพลิดเพลินไปกับรสชาติใหม่ ๆ ที่ชื่นชอบและน่าจดจำที่เจลาตินสามารถให้คุณได้!

สูตรอาหารที่มีตัวอักษร "F":

1. Jardiniere: สูตรอร่อย
ปรุงและบดหัวกะหล่ำปลี 3-4 ชิ้น มันฝรั่ง, รูตาบากัส, หัวผักกาด, แครอท, หัวหอม 2 หัว, ถั่วลันเตา, โมล ...

2. ปลาแมคเคอเรลทอดกับกะหล่ำปลีดอง วิธีการปรุงอาหาร
ใส่กะหล่ำปลีในชามที่มีเนย ใส่น้ำซุป (และมะเขือเทศบด) เคี่ยวจนนุ่ม (40-50 นาที) ส่ง. NS ...

3. สูตรปลาแซลมอนนอร์เวย์หมักมะนาวหมักด้วยมะนาว
ต้มน้ำดองประมาณ 5-6 นาทีและเย็น ค่อยๆ เทซอสหมักลงบนปลาแซลมอนนอร์เวย์ แล้วพักไว้ ...

4. ตับผัดส้ม – สูตรง่ายๆ
ตัดตับที่ล้างฟิล์มและท่อเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. จาระบีกับมัสตาร์ดและม้วนในแป้ง หลักความปลอดภัยในชีวิต...

5. ปลาทอด: สูตร
ปลาที่มีน้ำมันขนาดเล็กเหมาะสำหรับการทอด ตัดหัว ไส้ปลา เอาเกล็ด นักว่ายน้ำ จากนั้นใส่เกลือและ ...

6. ปลาผัดซอสมะเขือเทศวอลนัท ทำกินเองที่บ้าน
ม้วนปลาที่ปอกเปลือกและหั่นในแป้งแล้วทอดทั้งสองข้างในผักหรือเนยใส ความร้อน ...

7.ปลาผัดซอสถั่วอ่านสูตรเด็ด
ล้างปลา ไส้ ถอดหัวและนักว่ายน้ำ หั่นเป็นชิ้น (ถ้าปลาตัวใหญ่) เกลือ ห่อ ...

8. ปลาเก๋าทอดกรอบ - สูตร
นำปลาที่ไม่ผ่าออก แกะเกล็ด ตัดลึกตามหลังว่ายที่หัวทั้งสองข้าง ...

9. ปลาหมึกทอด: สูตร
ปอกปลาแล้วล้างออกด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู เช็ดให้แห้งบนกระดาษทิชชู่ เกลือ พริกไทย แล้วทอดในเนย ลบ ...

10. หมูทอดสูตรต้นตำรับ
ตีชิ้นหมูติดมันเล็กน้อย เพื่อให้เนื้อเป็นสีทองในระหว่างการทอด ให้โรยด้วยพริกไทยป่น ...

11. หมูยอสูตรโคลเวอร์ วัตถุดิบ

12. หมูยอโคลเวอร์ - สูตร รีวิว ส่วนผสม
นำเนื้อมาต้มเป็นชิ้น 50-60 กรัม จนสุกครึ่งแล้วนำไปทอด ใบโคลเวอร์ที่เตรียมไว้เคี่ยวด้วยไขมันและน้ำ ...

13. ปลาเฮอริ่งทอด (chenoannemtiankui): อ่านสูตร
ล้างเนื้อปลาเฮอริ่งด้านในทั้งหมด ยกเว้นไข่ปลาคาเวียร์ ทำการตัดทั้งสองด้านของปลา จากซีอิ๊ว ก ...

14. ข้าวโพดหวานทอดทีละขั้นตอนสูตร
อุ่นน้ำมันในกระทะก้นหนา เพิ่มหัวหอมสับละเอียด พริกหวาน และพริก ผัด กวน รวมทั้ง ...

15. ปลาสเตอร์เจียนผัดสูตรเดิม
แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นใส่ถั่วในกระทะด้วยน้ำเย็น ...

16. ปลาทูทอดเครื่องเคียงสูตรต้นตำรับ -
ทำความสะอาดแข็งแรง ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทยดำ ม้วนแป้งและน้ำตาล ทอดไข่แดงแยกกัน ...

17.ของทอด : สูตร ส่วนผสม รีวิว
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งชีสและหัวหอมเป็นก้อน ทั้งหมดทอดแยกกัน NS...

18. ไก่งวงผัดลูกพรุน สูตรจากเชฟมากประสบการณ์
ถูไก่งวงด้วยอบเชยและเกลือและพริกไทย เทลูกพรุนด้วยน้ำและต้มประมาณ 10 นาที ระบายน้ำเพิ่มสับ ...

19. วิธีทำไก่ทอดทารากอนเบคอน
บดเนยด้วยเอสตรากอน กระเทียม เกลือและพริกไทย เริ่มไก่ด้วยพาสต้านี้แล้วย่างในเตาอบด้วยไฟปานกลาง

20. ปลาทูทอดซอสกระเทียมสูตรเด็ด with
ตัดปลาแมคเคอเรลตามท้อง กางออกและเอากระดูกกลางออกอย่างเรียบร้อย เกลือเนื้อพริกไทยเพื่อ ...

21. ถั่วลูกไก่ผัดพริกหยวก: สูตรดั้งเดิม original
แช่ถั่วค้างคืน (น้ำสองส่วนสำหรับถั่วหนึ่งส่วน) ระบายและโอนถั่วไปยังกระทะ เทลงใน ...

22. เนื้อปลาผัดอัลมอนด์ สูตรรีวิว
ตัดเนื้อเป็น 4 ส่วนทำรูแคบ ๆ หลาย ๆ ชิ้นในแต่ละชิ้นและยัดไส้ด้วยอัลมอนด์ปอกเปลือกหั่น ...

23. เนื้อปลาแมคเคอเรลผัดมะเขือเทศสด สูตรสำหรับทำอาหาร
ตัดเนื้อไม่มีผิวหนังแล้วทอดในกระทะ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วปิดก้นจาน วางร้อนบน ...

24.
ทอดเนื้อไร้หนังที่เตรียมไว้ในกระทะ อุ่นจนเสิร์ฟ ผลิตภัณฑ์สลัดหั่นเป็นลูกเต๋า ...