นักชิมเป็นผู้สร้างอุดมคติทางวัฒนธรรมที่มีส่วนร่วมในการวิจัยด้านศิลปะการทำอาหาร พวกเขาสามารถคิด เตรียม และเสิร์ฟอาหารในรูปแบบที่ดีที่สุด ในเวลาเดียวกัน เมนูกูร์เมต์อาจไม่แตกต่างกันในส่วนผสมที่แปลกใหม่และการปรากฏตัวของอาหารอันโอชะ ความสามารถในการเพลิดเพลินกับอาหารที่ง่ายที่สุด จัดเตรียมมาอย่างดีและนำเสนออย่างดี ยังบ่งบอกถึงลักษณะเฉพาะของรสนิยมของบุคคลดังกล่าว แท้จริงแล้ว แม้แต่อาหารคลาสสิกก็ยังได้รับเฉดสีอันซับซ้อนที่เข้าใจยาก รายละเอียดที่จะช่วยทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคน แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

เป็นความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร: การเสิร์ฟ การเสิร์ฟ ตลอดจนการเลือกส่วนผสมและเครื่องดื่มที่มีความสัมพันธ์กันอย่างลงตัว ซึ่งทำให้ผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารอร่อยแตกต่างออกไป ท้ายที่สุดแล้ว นักชิมไม่ได้เป็นเพียงผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ชื่นชอบในรายละเอียดปลีกย่อยของการออกแบบจานและบรรยากาศซึ่งช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเป็นไปได้มากว่านี่ไม่ใช่แฟชั่น อาชีพหรือจุดอ่อนชั่วขณะ แต่เป็นวิถีชีวิต คนเหล่านี้ระมัดระวังในการเลือกอาหาร และในเมนูของพวกเขา คุณมักจะพบ "อาหารจานพิเศษ"

ไปร้านอาหารอย่างงาน

นักชิมมืออาชีพคือผู้ที่สรุปคำอธิบายเกี่ยวกับชั้นเรียนของร้านอาหารและคุณลักษณะของอาหารของตน พวกเขาประเมินการเสิร์ฟและการผสมผสานของเครื่องเทศและส่วนผสมในอาหาร และเลือกเครื่องดื่มสำหรับรสชาติเฉพาะ รายได้ที่เพิ่มขึ้นของพลเมืองได้เพิ่มความต้องการนักชิมจำนวนมากขึ้นอย่างมาก ซึ่งสามารถช่วยให้ร้านอาหารและสถานประกอบการก้าวไปข้างหน้า ทำให้มั่นใจได้ว่าลูกค้าจะเพิ่มขึ้นค่อนข้างสูง

นอกจากนี้ นักชิมอาจแตกต่างกันในความเชี่ยวชาญของพวกเขา ที่พบมากที่สุดของพวกเขา:

• ไวน์รสเลิศ
• อาหารแปลกใหม่รสเลิศ
• ร้านอาหารในการท่องเที่ยว (อธิบายร้านอาหารและอาหารที่เสิร์ฟทั่วโลก)

นักชิมที่มีประสบการณ์มักจะมีรสชาติที่ไร้ที่ติซึ่งยากมากที่จะหลอกลวง การได้กลิ่นที่ยอดเยี่ยมและพฤติกรรมการกินที่ดีสามารถช่วยให้นักเลงตัวจริงระบุความสดของจานและแยกแยะส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน

ลืมเรื่องอาหารไปเลย

คำถามมักเกิดขึ้นว่าทำไมนักชิมถึงเป็นคนที่กินแล้วไม่อ้วน ความลับทั้งหมดคือพวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและได้รับความสุขอย่างแท้จริงจากมัน ในกรณีนี้ ปริมาณอาหารที่รับประทานอาจมีน้อย ประเด็นทั้งหมดอยู่ที่วิธีการเสิร์ฟและการบริโภคอาหาร ในเวลาเดียวกัน ช้อนส้อมแว่นตาและแก้วจำนวนมากให้ความสนใจเป็นพิเศษกับช้อนส้อมและอุปกรณ์อื่น ๆ

นักชิมมักจะอิ่มด้วยการกินอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลิ้มรสและเพลิดเพลินกับอาหารชิ้นเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกัน พวกเขาพยายามลองอาหารหลายๆ อย่างให้ได้มากที่สุด ในข้อนี้ต่างจากคนที่ชอบกินและกินเร็วและมากโดยไม่สนใจความรู้สึกอิ่ม เป็นการยากที่จะหลอกนักชิมเขาจะแยกแยะ "อาหารที่ถูกต้อง" กับ "ผิด" ทันที และเขาจะไม่มีวันรวมปลาเฮอริ่งกับคีเฟอร์

ผลการศึกษาหลายชิ้นระบุว่าหากมีอาหารอยู่ 20 เมนูบนโต๊ะ นักชิมจะเลือก 5 เมนูที่เหมาะสมที่สุดและสัมพันธ์กัน ในเวลาเดียวกัน คนธรรมดาส่วนใหญ่มักจะพยายามลองอาหารทุกจานอย่างแน่นอน ในขณะที่ดูดซับได้เร็วพอและไม่เน้นไปที่ความหรูหราและความละเอียดอ่อนในการทำอาหาร

แต่ละคนมีความคิดของตัวเองว่าใคร นักชิม. สำหรับหลาย ๆ คนความคิดเห็นนี้ถูกต้อง ในขณะที่สำหรับคนอื่น ๆ ความเห็นนี้ไม่ถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ผู้ที่พูดภาษารัสเซียส่วนใหญ่และไม่เพียงแต่มีความเห็นว่านักชิมคือคนที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ และจากการสำรวจจำนวนมากเชื่อว่าทุกคนที่ห้าสามารถเรียกตัวเองว่าเป็นนักชิมได้อย่างปลอดภัย . แม้แต่ในภาษารัสเซีย แนวคิดนี้มีขึ้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 สับสนกับแนวคิดของนักชิม นี่เป็นแนวคิดที่แตกต่างกันเพราะนักชิมเป็นคนที่เข้าใจความซับซ้อนของการทำอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ชื่นชอบอาหารอร่อย แต่ไม่ใช่นักชิมเลย (ไม่ใช่นักเลง แต่เป็นมืออาชีพ) ขออภัย เราแทบไม่รู้จักคำศัพท์ที่ถูกต้องนี้เลย

ความคิดเห็นต่างกัน แต่พจนานุกรมอธิบายสามารถหักล้างความคิดเห็นของทุกคน แก้ไขความคิดของพวกเขาและให้การตีความคำนี้โดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น พจนานุกรมที่มีชื่อเสียงของ Efremova ให้การตีความสองแบบ: 1) นักเลงและผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย อาหารรสเลิศ; 2) การขยายตัวแบบย้อนกลับ นักเลงที่ละเอียดอ่อนของศิลปะ

ใช่แน่นอนในคำพูดคุณสามารถใช้คำว่ากูร์เมต์เป็นนักเลงศิลปะหรือแม้แต่มืออาชีพในบางทิศทางเช่นประโยคดังกล่าว: " นักชิมยานยนต์ , ซื้อรถมือสองให้ตัวเองและเปลี่ยนให้เป็นรถสปอร์ตแห่งอนาคต ฉันจะพูดอะไรได้ นี่คือความงามของภาษารัสเซีย

เดิมที "นักชิม" เป็นต้นกำเนิดของคำภาษาอิสโก-ฝรั่งเศส กษัตริย์แห่งฝรั่งเศส พระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ทรงถือว่าพระองค์เป็นนักชิมอาหาร (ปลายศตวรรษที่ 17 ต้นศตวรรษที่ 18) ตามร่วมสมัยเขาเสิร์ฟมันฝรั่งบดกับ
ครูตองซ์ ซุปนกพิราบปารีเซียงชามใหญ่ เนื้อแกะกระเทียม ไข่ไก่ต้มสิบฟอง แฮมไขมัน 1 ชิ้นกับผักชีลาว ผู้เขียนชีวประวัติของกษัตริย์ได้เขียนรายการทั้งหมดนี้ไว้ “พระราชาอายุ 40 ปี แต่พระพักตร์ของพระองค์เป็นสีมะกอก เกือบเป็นสีเทา ลมหายใจของเขาเลวทราม เขาอ้วนและหายใจไม่ออก" เขาคิดว่าตัวเองเป็นนักชิมเท่านั้น แต่เขาเป็นคนตะกละธรรมดา ดังนั้นคุณต้องเข้าใจเมื่อการวิจัยสิ้นสุดลงและความตะกละเริ่มต้นขึ้น

แต่ในวันที่ 30 มกราคม เซนต์มอริตซ์เป็นเจ้าภาพ "เทศกาลแห่งท้อง" หรืออย่างถูกต้องกว่านั้น เทศกาลกูร์เมต์ เป็นเทศกาลกินประจำปีที่จัดขึ้นในฤดูหนาวที่สกีรีสอร์ทชื่อดังของสวิสเป็นเวลา 5 วัน ที่นี่ - บน "จุดสูงสุดของโลก" ที่ระดับความสูง 1800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล - ซึ่งเป็นเทศกาล "อาหารชั้นสูง" ที่จัดขึ้น

ทุกปี เชฟชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลก เจ้าของตำแหน่งการทำอาหารสูงสุดและ "หมวกแก๊ป" มาที่ St. Moritz เพื่อร่วมงาน Gourmet Festival และร่วมกันสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงในครัวร่วมกับเพื่อนร่วมงานในท้องถิ่น พวกเขามารวมตัวกันที่นี่เพื่อแสดงความสามารถของตนต่อผู้ชื่นชอบและชื่นชอบอาหารรสเลิศ ซึ่งจัดโต๊ะไว้เป็นเวลาห้าวันในโรงแรมที่ดีที่สุดของเซนต์มอริตซ์เพื่อชิมอาหาร รีวิวการทำอาหาร และงานกาล่าดินเนอร์มากมาย

พิธีเปิดจัดขึ้นที่โรงแรม Carlton Hotel ระดับ 5 ดาว ในช่วงเทศกาล แขกและผู้เข้าร่วมทุกคนไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสการสร้างสรรค์ของปรมาจารย์ด้านอาหารชั้นสูงเท่านั้น แต่ยังได้ชมขั้นตอนการทำอาหารและลิ้มรสอาหารอันโอชะจากความร้อนอีกด้วย จุดสูงสุดของเทศกาลคืออาหารค่ำสำหรับ 300 คน ซึ่งจัดขึ้นที่ Kempinski Grand Hotel des Bains อันโด่งดัง จึงเรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของนักชิมอย่างแท้จริง

โดยทั่วไปแล้วสรุปได้ใหญ่อย่างหนึ่งคือ นักชิมเป็นคนมีรสนิยมดี ชอบกินของอร่อยๆ เยอะ และมีความสามารถ ใช้อาหารได้หลากหลาย สามารถเลือกเมนูได้หลายอย่าง
กลุ่มของอาหาร (เช่น เนื้อสัตว์หรือผัก) หรือเครื่องดื่ม (เช่น คอนญักหรือเหล้า) ประเภทที่มีรสชาติที่ประณีตและประณีตกว่าที่นำเสนอ

ส่วนนี้ใช้งานง่ายมาก ในช่องที่เสนอ เพียงป้อนคำที่ต้องการ แล้วเราจะให้รายการความหมายของคำนั้นแก่คุณ ฉันต้องการทราบว่าไซต์ของเราให้ข้อมูลจากแหล่งต่างๆ - พจนานุกรมสารานุกรม คำอธิบาย และการสร้างคำ ที่นี่ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวอย่างการใช้คำที่คุณป้อน

ความหมายของคำว่า นักชิม

นักชิมในพจนานุกรมคำไขว้

พจนานุกรมอธิบายภาษารัสเซีย ดี.เอ็น. Ushakov

นักชิม

Gourmand, m. (นักชิมชาวฝรั่งเศส). คนรักและนักเลงของอาหารรสเลิศ

พจนานุกรมอธิบายภาษารัสเซีย S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova

นักชิม

A, m. (หนังสือ). คนรักและนักเลงของอาหารรสเลิศ

ดี. นักชิมและ

adj. ร้านอาหาร, th, th.

พจนานุกรมอธิบายและอนุพันธ์ใหม่ของภาษารัสเซีย T.F. Efremova

นักชิม

นักเลงและคนรักอาหารเลิศรส

ทรานส์ แฉ นักเลงศิลปะที่ละเอียดอ่อน

พจนานุกรมสารานุกรม 1998

นักชิม

คนรักและนักเลงของอาหารชั้นดีที่ประณีต

วิกิพีเดีย

Gourmet

Gourmet(นักกินชาวฝรั่งเศส) คนที่รักอาหารมาก ๆ มากมายและอร่อยซึ่งบางครั้งไม่มีการวัดโดยทั่วไปเป็นคนตะกละในครัวเรือน ในภาษารัสเซีย แนวคิดนี้ยังคงอยู่ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 สับสนกับแนวคิดของนักชิม

คำนี้มักใช้ในชื่ออาหาร ร้านค้า และร้านอาหารหลายแห่ง เพื่อเน้นย้ำไม่เพียงแต่ความซับซ้อนเท่านั้น แต่ยังหมายถึงอาหารฝรั่งเศสอีกด้วย

น่าแปลกที่คำว่า .ในฝรั่งเศส นักชิมหมายความอย่างแรกคือ ผู้ชื่นชอบอาหารที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย ขณะที่นักเลงที่เข้าใจความสลับซับซ้อนของอาหารรสเลิศเรียกว่า นักชิม .

กูร์เมต์ (แก้ความกำกวม)

Gourmet:

• นักชิมเป็นนักเลงและผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศหรือนักเลงเครื่องดื่ม
• Gurman - แม่น้ำในรัสเซียไหลในดินแดนครัสโนดาร์สาธารณรัฐ Adygea
• Gurman, Mikhail Ilyich (เกิดปี 1953) - นักฟุตบอลโซเวียต

ตัวอย่างการใช้คำว่า gourmet ในวรรณคดี

และพวกเขาบอกว่าเกรกัลมีความทรงจำที่ดี - Gourmetส่ายหัวอย่างไม่เห็นด้วย

ในความเห็นของคุณ ศิษย์เก่า จอมโจรจอมเกรียน Mokrets และ Gourmetและเครื่องกระตุ้นหัวใจก็ปะทุไปยังเทห์ฟากฟ้าที่อยู่ใกล้เคียง - นี่คือการบริจาคเล็กน้อยทั้งหมดของฉันเพื่อสาเหตุที่ดีของการสร้างสากลหรือไม่?

แล้วฝนก็ตกลงมาจากกระเป๋ากางเกงย่น Gourmetอัญมณีที่ถูกขโมยไปจากคลังสมบัติของ Hall of Symbols

มอเครทสึและ Gourmetไม่มีเวลาดูหลังคาของอาคารใกล้เคียง - พวกเขาอาจกลัวที่จะสูญเสียเพื่อนไปพวกเขากำลังหารือกัน

มหาอำมาตย์ก็ถือว่าตัวเอง นักชิมแม้ว่าเขาจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างนกกระทาสีน้ำตาลแดงกับนกกระทา

แรกๆ เขากลายเป็นคนหลอกลวงและโหดเหี้ยม เป็นคนเห็นแก่ตัว หยาบคาย โลภในความสนุกสนาน เป็นคนหลอกลวง นักชิม, คนขี้เมา, คนขี้ขลาด, คนขี้ขลาด, คนขี้โกง, การร่วมประเวณีระหว่างพี่น้อง, ฆาตกร, ขโมย, ในคำเดียว, จุดสนใจของความชั่วร้ายทั้งหมด

เขาสั่งอาหารจานนั้นว่า นักชิมอ้าปากอ้าปากค้างจนถึงเช้า

และความจริงก็คือ นักชิมบินมาจากที่ไกลถึงโลกและ Procyon เพียงเพื่อนั่งอยู่ริมตลาดและมีส่วนร่วมในการแข่งขันที่ยาวนานและวุ่นวายซึ่งผู้เข้าแข่งขันพยายามระบุกลิ่นที่พัดมาจากลมชื้น

มีร้านอาหารสำหรับ นักชิมจัดเลี้ยงนักกีฬาผู้มั่งคั่งที่กลับมาจากทะเลสาบและเงยหน้าขึ้นและปิดหน้าต่างรับควันพิษที่มาจากแผงขายอาหารด้านล่าง

ตอนเย็นที่อุทิศให้กับ Alexander Vertinsky Club of Musical นักชิม, Zemlyanoy Val, 38-40, p.

Marius ผู้ซึ่งเกรงกลัวต่อความรุ่งโรจน์ นักชิมทำหน้าที่พ่อค้าด้วย แต่พูดกับพวกเขาอย่างหน้าด้านและแม้กระทั่งอุปถัมภ์ และพ่อครัว Duguet ไม่ได้คิดค้นอาหารใหม่สำหรับพ่อค้าอีกต่อไปและในที่สุดก็ออกจากบ้านเกิดของเขา

ผู้ชายคนนี้เป็นนักมายากลตัวจริงและยินดีที่จะมีโอกาสแสดงความสามารถของเขาต่อหน้าผู้รอบรู้เช่นนี้ นักชิม, คุณเป็นอย่างไรบ้าง.

มีทั้งปัญญาและความรู้แต่ปราศจากศาสนาและหลักศีลธรรมโดยสิ้นเชิง นี่เป็นหนึ่งในตัวร้ายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เคยมีมาและเป็นที่เลื่องลือที่สุด นักชิมที่คุณได้พบ

คนแปลกหน้าทั้งหมดหนีไปด้วยความสยดสยองและ Cremona เพียงผิวปากตามพวกเขาสำหรับเขาคำถามของเกียรติสาวไม่มีอยู่เขาเป็น นักชิมและโจ๊กเกอร์

ที่โต๊ะของร้านกาแฟ ที่หันหน้าไปทางทางเท้าโดยตรง สาท นักชิม-- รอยัล พุดเดิ้ล เคิร์ตชาร์ สปิตซ์ แอเรเดล เทอร์เรียร์ และพันธุ์แท้อื่นๆ

มีจานอร่อยเลิศรสที่ยังไม่ได้สำรวจในโลกมีกี่จาน! และฉันต้องการลองพวกเขาทั้งหมด! คุณเป็นคนรักอาหารอร่อย หรือคุณชอบเฉพาะอาหารกูร์เมต์ หรือคุณพร้อมที่จะลองอาหารหลากหลายจากทั่วโลกอย่างต่อเนื่องแล้วหรือยัง? หรือทั้งที่หนึ่งและสองและสามรวมกัน? คุณคือใคร? นักชิม นักชิมหรือ ไซบาไรท์?

Gourmet.. คนที่มีความต้องการอาหารสูงมีรสนิยมดี เมื่อลองชิมอาหารแล้ว เขาจำความรู้สึกได้ถึงรสชาติและรู้สึกพึงพอใจอย่างแท้จริงจากการแยกแยะเฉดสีต่างๆ ของรสชาติ นอกจากนี้ยังใช้กับนักชิมไวน์มืออาชีพและนักชิม

ซีบาไรท์ซีบาไรท์…. ชายผู้มีรสนิยมดี ความอดทน ความคงเส้นคงวา ความแข็งแกร่งเป็นลักษณะเด่นของไซบาไรท์

Gourmet and Gourmet - คำที่มีรากศัพท์เหมือนกันและมาจากคำเดียวกัน gourmandise (นักชิม)แต่ความหมายต่างกันมาก บ่อยมากที่เจอคนที่เรียกตัวเองว่าคำว่า นักชิม, ระบุตัวเองด้วย นักชิม,ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย

มีข้อพิพาทกันมากน้อยเพียงใดระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารว่าใครเป็นนักชิมและนักชิม บางคนเช่น Prosper Montagnier (พ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง ผู้เขียนหนังสือทำอาหารจำนวนมาก) ให้เหตุผลว่านักชิมคือคนที่เข้าใจและรักไวน์ นักชิมมืออาชีพอาจจะใช่หรือไม่ใช่นักชิม (แม้ว่าจะดีกว่าที่เป็นอยู่ก็ตาม) แต่นักชิมไม่จำเป็นต้องเป็นนักชิม

นักชิมสำหรับบางคน (ตามคำกล่าวของ Brillat-Savarin ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุด มีผลกระทบอย่างมากต่อการพัฒนาศิลปะการทำอาหาร) เป็นนักเลงและนักเลงที่เชี่ยวชาญในการทำอาหาร เชฟสามารถ

และไม่เป็นนักชิมอาหาร (ซึ่งผิดธรรมชาติสำหรับเขา) นักชิมอาจทำอาหารไม่เป็นซึ่งหายากมาก

และยังมีความเห็นว่านักชิมมีความอ่อนไหวต่อการรับรู้ถึงรสชาติและกลิ่น เขารู้วิธีปรุงอาหารที่อร่อยที่สุด เขารู้วิธีผสมผสานผลิตภัณฑ์ได้อย่างลงตัว และเหนือสิ่งอื่นใด เขาสนุกกับกระบวนการเตรียมและรับประทาน อาหารและเครื่องดื่มรสเลิศ นักชิม (จากภาษาฝรั่งเศส - คนตะกละ คนรักอาหาร) ชอบไปร้านอาหารต่าง ๆ เข้าร่วมงานเลี้ยงทุกประเภท ไม่เข้าใจว่าควรเสิร์ฟไวน์ชนิดใดพร้อมอาหารที่แตกต่างกัน ฯลฯ

แน่นอนว่าคนทั้งสองประเภทนี้แตกต่างจาก Sybarite ที่มีความสัมพันธ์แบบมืออาชีพกับการทำอาหาร Sybarites ปรากฏในสถานที่ที่พวกเขาปรุงอาหารอย่างอร่อยและมีคุณภาพในร้านอาหารที่ทันสมัยและทันสมัยที่สุดเพื่อชิมอาหาร - เหล่านี้มักเป็นนักวิจารณ์ร้านอาหารและผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียง บุคคลสำคัญในโลกแห่งการทำอาหารที่ต้องการผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน

บุคคลสามารถเป็นนักชิมได้มากกว่านักชิมและในทางกลับกัน Sybarite สามารถเป็นอาหารได้ แต่ไม่ใช่อาหารรสเลิศ

จี urman, นักชิมหรือ sybarite,ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร จำไว้ว่าการกินเป็นพิธีกรรมที่นำความสุขและความสุขมาให้ มันเป็นกระบวนการที่ทำให้ต่อมรับรสทำงานเพื่อค้นหาความกลมกลืน เพื่อค้นหารสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ซ่อนอยู่ และไม่หยุดที่รสชาติหลัก ร่วมเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่เสี่ยงด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ต่างๆ ชิมไวน์ชั้นดี ชิม และเพลิดเพลิน!

คุณสามารถประเมินความสามารถด้านรสนิยมของคุณได้ ไม่เพียงแต่ในฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการลองอาหารบาหลีแบบเรียบง่ายแต่แบบพอเพียง นักชิมตัวจริงที่ซื้อทัวร์ไปบาหลีจะประทับใจกับการผสมผสานของเนื้อสัตว์และเครื่องเทศที่น่าสนใจทั้งหวานและเค็มเช่นคุณไม่สามารถต้านทานอาหารบาหลีดั้งเดิม "bebek tutu" (เป็ดในใบตองที่รมควันค้างคืนภายใต้แกลบ) ) หรือ “lavar ” (เนื้อหรือผักสับละเอียดพร้อมมะพร้าวและเครื่องเทศ)

ทุกคนสามารถกินและดื่มได้ แต่การกินและเพลิดเพลินเป็นสิทธิพิเศษเพียงไม่กี่อย่างที่เป็นคุณเช่นกัน ....ท่ามกลางผู้ได้รับเลือก!

มีอาหารประจำชาติกี่ชาติในโลก! พวกเขาแค่อยากจะลองดู สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอย่างแท้จริง - นักชิมมักมีบางสิ่งที่ไม่รู้จัก หรือบางทีคุณอาจเป็นนักชิม? แล้ว Gourmet กับ Gourmet ต่างกันยังไง?

บ่อยครั้งที่ผู้คนสับสนแนวคิดทั้งสองนี้ Gourmet and Gourmet - คำที่มีรากศัพท์เหมือนกัน แต่ความหมายต่างกันมาก นักชิมคือคนที่ชอบกิน ถือว่าเป็นคนตะกละและเป็นทาสของท้อง สิ่งสำคัญที่สุดในชีวิตของเขาคือการกินให้อร่อยและให้เร็วที่สุด Gourmet เป็นนักเลงของอาหารจริงนักเลงรสชาติ
เมื่อลองชิมอาหาร เขามักจะจำความรู้สึกในรสชาติ ประเมินและเปรียบเทียบ เขารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เปรียบเทียบเฉดสีต่างๆ คำนี้เราสามารถอ้างถึงนักชิมไวน์และอาหารชั้นสูงได้อย่างง่ายดาย เป็นนักชิมที่มีความอ่อนไหวต่อการรับรู้กลิ่นและรสชาติมาก เขารู้วิธีปรุงอาหารรสเลิศ รู้วิธีผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างลงตัว รู้วิธีเพลิดเพลินไปกับกระบวนการทำอาหารและรับประทาน ในทางกลับกัน นักชิมไม่ได้แยกแยะระหว่างรสนิยมและกลิ่น เขาไม่สนใจสิ่งที่เขากิน เขาไม่มีความคิดเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของอาหารและไวน์ กระบวนการกินอาหารสำหรับเขาเป็นเพียงความสุขทางกล

ไม่สำคัญว่าคุณเป็นใคร นักชิมหรือนักชิม
ขั้นตอนการเตรียมและรับประทานอาหารมีความสำคัญ แต่นี่เป็นพิธีกรรมทั้งหมดที่นำมาซึ่งความสุข ความสงบ และเป็นกระบวนการที่ช่วยให้คุณพัฒนาต่อมรับรสได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการพัฒนาความกลมกลืนของรสชาติที่ละเอียดอ่อน สำหรับความเสี่ยงของนักชิม การค้นหาส่วนผสมใหม่ๆ ในอาหารถือเป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดในการค้นหาสิ่งที่ดีที่สุด