เป็นสถาบันที่ผู้คนไม่เพียงแต่มาเพื่อรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับความพึงพอใจจากการออกแบบอาหาร เพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอันวิจิตรบรรจง บรรยากาศรื่นเริง และแน่นอน การออกแบบตกแต่งภายในที่มีสไตล์

การจ้างเชฟมืออาชีพและพนักงานเสิร์ฟที่ได้รับการฝึกอบรมมาอย่างดีมีชัยไปกว่าครึ่ง เพื่อให้สถานประกอบการดังกล่าวเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว คุณต้องสร้างรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง ซึ่งเป็นการตกแต่งภายในที่คุณอยากกลับไปครั้งแล้วครั้งเล่า ในขณะนี้ มี 10 เทรนด์สไตล์นิยมที่นิยมใช้ในการออกแบบร้านอาหารราคาประหยัดทั่วโลก

สถาบันที่มีการตกแต่งภายในตามธีมนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของความหรูหราและความมั่งคั่ง เป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างความสับสนให้กับสไตล์นี้กับทิศทางอื่น แน่นอนว่าตอนนี้สไตล์เอ็มไพร์ไม่เหมือนเดิมเมื่อสองสามร้อยปีที่แล้วมันถูกปรับให้เข้ากับความต้องการที่ทันสมัยถ้าก่อนหน้านี้มีเพียงเฟอร์นิเจอร์ที่แข็งและโต๊ะโรมันที่ไม่สะดวกในร้านอาหารสไตล์นี้ตอนนี้พวกเขาเปลี่ยนไป ไปจนถึงเก้าอี้นุ่มๆ ที่มีพนักพิงรูปพิณและโต๊ะขนาดใหญ่

อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: เสา, แผงที่สวยงาม, กระจกจำนวนมาก, การใช้รายละเอียดหินอ่อนและทองสัมฤทธิ์, การขึ้นรูปแบบปิดทองที่เก๋ไก๋, การแกะสลักแบบดั้งเดิม - สิ่งเหล่านี้เป็นจุดเด่นของสไตล์เอ็มไพร์ และแน่นอนว่าไม้มะฮอกกานีจบโดยที่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงทิศทางนี้

ความคลาสสิกไม่เคยตกยุค การตกแต่งภายในแบบคลาสสิกของสถานประกอบการจะเป็นที่นิยมของผู้มาเยือนเสมอ ทิศทางนี้มีลักษณะโดยไม่มีจุดสีสดใสในการตกแต่งจะใช้สีพาสเทลที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น พื้นที่มากมาย หน้าต่างบานใหญ่ พื้นผิวกระจก โคมไฟระย้าคริสตัล ผ้าม่านกำมะหยี่ เชิงเทียนที่หรูหราเป็นองค์ประกอบสำคัญของสไตล์นี้

เงื่อนไขหลักในการสร้างสรรค์ร้านอาหารสไตล์คลาสสิกคือการใช้วัสดุจากธรรมชาติล้วนๆ ทั้งในด้านการตกแต่งและการออกแบบภายใน ภาพที่กลมกลืนกันถูกสร้างขึ้นจากการผสมผสานที่ลงตัวของรายละเอียดองค์ประกอบทั้งหมด และควรมีองค์ประกอบตกแต่งให้น้อยที่สุด

ในลักษณะที่ปรากฏ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกความแตกต่างระหว่างร้านอาหารคลาสสิกกับร้านอาหารสไตล์นีโอคลาสสิก มันยังโดดเด่นด้วยพื้นที่ว่างมากมาย เพดานสูง สีอ่อนโดยไม่ต้องใส่สีสว่าง การตกแต่งขั้นต่ำ แสงจำนวนมากและรูปแบบที่ชัดเจน

อย่างไรก็ตาม ความประทับใจในอัตลักษณ์ของพวกเขานั้นหลอกลวง เพราะการตกแต่งห้องในสไตล์นีโอคลาสสิกและของตกแต่งภายในทั้งหมดนั้นทำจากวัสดุเทียมเท่านั้น แผ่นพลาสติกลายไม้ เพดานยืด ลามิเนต กระเบื้องเซรามิกลายไม้- วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งสถาบันนีโอคลาสสิก

สไตล์นี้ผสมผสานคุณลักษณะเฉพาะของยุคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างแปลกประหลาด ซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าสนใจทีเดียว อาร์ตนูโวมีลักษณะไม่สมมาตร มีการตกแต่งสูง และมีเครื่องประดับและลวดลายต่างๆ มากมาย ความรู้สึกของความนุ่มนวลและความสะดวกสบายของการตกแต่งภายในถูกสร้างขึ้นจากการใช้เส้นเรียบ

การให้แสงสว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านอาหารในทิศทางนี้ไม่ควรสว่างเกินไป แต่ยินดีต้อนรับการปรากฏตัวของโคมไฟในตำแหน่งที่ผิดปกติมากที่สุด โทนสีคงไว้ซึ่งโทนสีที่ดูสบายตา การผสมผสานที่ตัดกันไม่ใช่ลักษณะเฉพาะของความทันสมัย ในการตกแต่งให้ความสำคัญกับวัสดุธรรมชาติ

ไฮเทคเกี่ยวข้องกับการใช้วัสดุและเฟอร์นิเจอร์ที่ทันสมัยโดยเฉพาะ เก้าอี้พลาสติก, โต๊ะลามิเนต, องค์ประกอบตกแต่งที่ผิดปกติ, การผสมสีที่ชัดเจน, แสงดั้งเดิม - สิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบสำคัญของสถานประกอบการ

มักใช้เฉดสีขาว เทา หรือครีมเป็นสีหลัก มักใช้โทนสีเงิน เฉดสีใดก็ได้ที่สามารถใช้เป็นสีเพิ่มเติมได้ ยินดีต้อนรับชุดค่าผสมที่เป็นต้นฉบับมากที่สุด นอกจากนี้ห้องควรมีพื้นผิวกระจกจำนวนมากที่สามารถสะท้อนแสงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทางออกที่ค่อนข้างน่าสนใจและแปลกตาสำหรับร้านอาหารคือสไตล์โกธิก หลายคนกลัวชื่อของทิศทางนี้ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะไม่ใช่ความสัมพันธ์ที่น่าพอใจที่สุดกับกอธิค อย่างไรก็ตาม ภายในสถาบันดังกล่าวไม่มีอะไรน่ากลัวเลย เก้าอี้เท้าแขนแสนสบาย โต๊ะขนาดใหญ่ สีน้ำตาลเบจ และโคมไฟรูปทรงเทียนที่แปลกตาทำให้ห้องดูน่าอยู่อย่างแท้จริง

บ่อยครั้งในร้านอาหารสไตล์โกธิกมีเตาผิงซึ่งสร้างบรรยากาศของความอบอุ่นและความสะดวกสบายเหมือนอยู่บ้าน การตกแต่งภายในที่สำคัญคือหน้าต่างกระจกสีที่มีสีสัน ซึ่งส่วนใหญ่มักแสดงถึงฉากในพระคัมภีร์ การตกแต่งผนังและเพดานเป็นไปอย่างสุขุม มักใช้สีเป็นวัสดุตกแต่ง และพื้นปูด้วยไม้

เก๋ไก๋และหรูหราเป็นคำพ้องความหมายหลักของสไตล์บาร็อค เพดานสูง, หน้าต่างบานใหญ่, พื้นที่ว่างมากมาย, เฟอร์นิเจอร์สุดเก๋, ผ้าม่านหนาสูงจากพื้นจรดเพดานที่ทำจากวัสดุราคาแพง, เบาะกำมะหยี่, ขอบ - สิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการตกแต่งภายในของเทรนด์โวหารนี้

พรม จิตรกรรมฝาผนัง หรือภาพนูนต่ำนูนต่ำทุกประเภทใช้เป็นองค์ประกอบในการตกแต่งหลัก สีหลักคือสีขาว เช่นเดียวกับเฉดสีอ่อนของสีน้ำเงินและสีเขียว เฟอร์นิเจอร์ใช้เฉพาะที่ทำจากไม้ชั้นยอด เช่น มะฮอกกานี

อันที่จริง Rococo เป็นทายาทของสไตล์บาร็อค นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยความซับซ้อนและความงดงาม อย่างไรก็ตาม การใช้งานต้องใช้พื้นที่ที่เล็กกว่าและวัสดุที่เบากว่า โรโกโกเป็นสไตล์ที่หรูหราและโปร่งสบายมากซึ่งไม่สามารถพูดถึงสไตล์บาโรกได้ สิ่งสำคัญในศูนย์รวมของมันคือความอุดมสมบูรณ์ของความสามารถซึ่งทำได้โดยการใช้กระจกและพื้นผิวเคลือบเงาจำนวนมาก

ดอกไม้ครอบครองสถานที่พิเศษในสไตล์โรโคโค ลวดลายดอกไม้สามารถลากผ่านลวดลายบนผ้าและลายอาราเบสก์ที่สง่างามได้ โทนสีของการตกแต่งภายในยังคงเป็นสีชมพู สีฟ้า หรือสีเขียวอ่อน บรรยากาศของความเบาที่ครองใจในร้านอาหารในทิศทางนี้จะดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ความหลงใหลในวัฒนธรรมของดินแดนอาทิตย์อุทัยเพิ่มขึ้นทุกปี ไม่น่าแปลกใจที่ร้านอาหารที่มีการตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่นจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ รูปแบบของชุดรูปแบบนี้มีความเรียบง่ายและความชัดเจนของเส้น บางครั้งรูปแบบนี้ก็สับสนกับแนวโน้มตะวันออกอื่นๆ เช่น ภาษาจีน

ความแตกต่างที่สำคัญจากพวกเขาคือการใช้โทนสีที่ จำกัด อย่างมากในการตกแต่งไม่ควรมีเฉดสีที่สดใสเพราะงานภายในคือการส่งเสริมความสงบสุข แสงไฟสลัวและสามารถวาดลวดลายดอกไม้ในการออกแบบกิ่งซากุระที่บานสะพรั่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแห่งนี้เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความสะดวกสบายและความอบอุ่น ทิศทางนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าหรูหราและเก๋ไก๋ แต่ค่อนข้างเรียบง่ายและสง่างาม โทนสีสร้างความรู้สึกสงบและความสามัคคี ควรใช้สีขาว สีฟ้า ทรายและลาเวนเดอร์ ในสถาบันดังกล่าวควรมีแสงสว่างเพียงพอควรใช้เฉพาะวัสดุจากธรรมชาติทั้งในการตกแต่งและองค์ประกอบภายใน ลายดอกไม้บนผ้าจะเหมาะมาก ร้านอาหารสไตล์โพรวองซ์โดดเด่นด้วยความสะดวกสบายและความสวยงามระดับสูง

การออกแบบบ้านของคุณเองหรือการซ่อมแซมในบ้านนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดี เป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ มากับการออกแบบห้องหรือส่วนหน้าแต่ละห้อง อะไรจะน่าสนใจไปกว่า ที่นี่คุณสามารถทำให้ความฝันของคุณเป็นจริงได้ สิ่งนี้ใช้ได้กับรังครอบครัวแสนสบายหรืออพาร์ตเมนต์ของปริญญาตรีที่เข้มงวด - โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างมีไว้สำหรับคนที่คุณรัก อย่างไรก็ตามด้วยการออกแบบสิ่งที่ร้านกาแฟมีความซับซ้อนมากขึ้น ท้ายที่สุด คุณต้องมุ่งเน้นไม่เพียงแค่รสนิยมของคุณ แต่ยังต้องคำนึงถึงความชอบของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าด้วย แต่สำหรับปัญหาที่ยากนี้ เราจะพบทางออกที่เหมาะสมที่สุด

คาเฟ่และร้านอาหารเป็นสถานที่ซึ่งมีจุดประสงค์หลักเพื่อจัดระเบียบการพักผ่อนที่ดีสำหรับบุคคลจากความเร่งรีบและคึกคักของชีวิตและวันทำงานสีเทา

มันเริ่มต้นด้วยความคิดและความปรารถนา นี่คือรากฐานของธุรกิจใดๆ ผู้ที่มีความปรารถนาจะตั้งเป้าหมายซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะหาวิธีที่จะบรรลุเป้าหมาย อยากกิน. ต่อไปเราต้องมีความคิด ด้วยแรงบันดาลใจจากความคิดที่คุ้มค่า คุณจะมองเห็นผลลัพธ์ในอนาคตในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ได้ง่ายขึ้น ตามสิ่งนี้ และข้อบกพร่องทั้งหมดในกระบวนการ เมื่อเข้าใจจิตวิญญาณแล้ว มาต่อกันที่เนื้อหากันดีกว่า

มีข้อกำหนดมากมายสำหรับรูปแบบการออกแบบของร้านกาแฟและร้านอาหาร

ก่อนดำเนินการออกแบบห้อง คุณต้องแก้ปัญหาด้านเทคนิคทั้งหมดก่อน คุณควรเริ่มต้นด้วยการจัดวาง: กำหนดตำแหน่งของห้องครัวและห้องน้ำ ห้องเหล่านี้ต้องมีทางออกสำหรับท่อระบายน้ำและท่อน้ำ โดยต้องนำแก๊สเข้าห้องครัว ดังนั้นต้องกำหนดที่ตั้งของสถานที่เหล่านี้ก่อนเพราะต้องซ่อนการสื่อสารจากสายตาของผู้มาเยี่ยม

แน่นอนว่า ภัตตาคารมือใหม่หรือเจ้าของร้านกาแฟจำเป็นต้องมีสัมภาระขนาดใหญ่ที่มีความรู้และทักษะที่หลากหลาย

ถัดไป แบ่งโซน: ที่ตั้งเคาน์เตอร์บาร์ (ถ้ามี) พื้นที่เล่นสำหรับเด็ก ที่ที่เงียบสงบสำหรับการประชุมที่เงียบสงบ โดยทั่วไปแล้ว อันดับแรก ให้จัดการกับเลย์เอาต์ของพื้นที่ จากนั้นคุณสามารถไปยังการวาดโครงการออกแบบได้

ต้องมีความคิดริเริ่มด้วยความสบายอย่างต่อเนื่อง

โครงการออกแบบ

มันคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร? เช่นเดียวกับเลย์เอาต์ การออกแบบต้องใช้วิธีการที่เข้มงวด คุณไม่สามารถทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว หรือทำให้เสร็จและทำซ้ำในกระบวนการจัดเตรียม ก่อนที่คุณจะเริ่มจัดตกแต่งภายในร้านกาแฟ คุณควรเตรียมตัวอย่างจริงจังเสียก่อน มีการออกแบบสำหรับสิ่งนี้ มันคืออะไรและกินกับอะไร?

โซลูชันสีและรูปแบบการออกแบบ องค์ประกอบการตกแต่งที่มีธีมเฉพาะ การตกแต่งห้อง แสงและเฟอร์นิเจอร์เป็นองค์ประกอบที่ไม่มีเงื่อนไขของการออกแบบห้อง

เอกสารเหล่านี้เป็นเอกสารที่มีข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงาน: แนวคิดการออกแบบ วัสดุฐานภายใน ตำแหน่งของโซนและการสื่อสาร ภาพวาดอาคาร และรายละเอียดอื่น ๆ ของโครงการในอนาคต ในการรวบรวม เป็นการดีกว่าที่จะติดต่อนักออกแบบมืออาชีพที่สามารถตอบสนองทุกความต้องการของคุณโดยไม่พลาดความแตกต่างใดๆ

องค์ประกอบการตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ สีสัน และสไตล์เดียวที่เลือกสรรมาอย่างเหมาะสมในการออกแบบห้องเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ

เขาจะบอกคุณถึงวิธีการจัดแสงและบริเวณที่นั่งอย่างเหมาะสมตามโทนสีและการตัดสินใจออกแบบของเจ้าของ อย่าลืมดูแลการระบายอากาศที่ดีของห้อง โดยทั่วไปแล้ว เขาจะสามารถรวมส่วนทางเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์ในโครงการออกแบบเดียวได้ คุณสามารถควบคุมความก้าวหน้าของงานได้ด้วยตัวเอง

ในการจัดทำโครงการนี้ควรใช้ตัวช่วยสร้าง

ขั้นตอนและเกณฑ์การพัฒนา

การก่อตัวของโครงการออกแบบประกอบด้วยหลายส่วนซึ่งจะต้องค่อยๆแล้วเสร็จเพื่อไม่ให้พลาดรายละเอียดที่สำคัญ ขั้นตอนหลักของการพัฒนาต้องการ:

1. ร่างงานด้านเทคนิค
2. ทำการวัดส่วนประกอบทั้งหมด
3. สร้างภาพขนาดย่อ;
4. ถ่ายโอนข้อมูลทั้งหมดไปยังกระดาษโดยตรง

การออกแบบร้านกาแฟและร้านอาหารที่มีความสามารถเป็นงานหลักที่เกิดขึ้นทันทีหลังจากมีความคิดที่จะทำธุรกิจนี้โดยเฉพาะ

อย่าละเลยส่วนนี้ของการซ่อมแซม งานง่ายๆ ในแวบแรกนี้ จริงๆ แล้วเป็นพื้นฐานของโครงการ และเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของโครงการ เป็นการเริ่มต้นซึ่งงานที่เหลือขึ้นอยู่กับ คุณอาจต้องร่างเวอร์ชันร่างหรือหลายฉบับ อย่างไรก็ตามเกมนี้มีค่าเทียน เข้าหาเธอด้วยความรับผิดชอบ

การเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองควรเริ่มต้นด้วยแนวคิด

พิจารณาเกณฑ์หลักที่ควรนำมาพิจารณาขณะทำงานในโครงการ

• ขนาดห้อง.

ความสูงของเพดาน พื้นที่ว่าง และพื้นที่ที่ใช้เฟอร์นิเจอร์เป็นตัวชี้วัดสำคัญที่เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับความก้าวหน้าต่อไป ทั้งการใช้งานและการออกแบบที่ตั้งใจไว้นั้นขึ้นอยู่กับขนาดของอาคารที่จะเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟ ในด้านเทคนิค มิติจะต้องนำมาพิจารณาสำหรับตำแหน่งที่ถูกต้องของการสื่อสาร จากมุมมองด้านสุนทรียศาสตร์ ขนาดของห้องส่งผลต่อธีมของสถานประกอบการ ตำแหน่งของโซน การเลือกสีและเฟอร์นิเจอร์

เกณฑ์นี้เป็นพื้นฐานในการตัดสินใจครั้งต่อไป

• ราคา

ปัจจัยสำคัญรองลงมาคือต้นทุนการออกแบบ แต่เกณฑ์นี้เทียบเท่ากับเกณฑ์ก่อนหน้า เป็นสิ่งสำคัญอย่างไม่ต้องสงสัย แต่คุณไม่ควรมุ่งเน้นที่มันเพียงอย่างเดียว และไล่ตามความเลว ยอมให้มีคุณภาพ

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณยินดีลงทุนในโครงการของคุณเอง และสิ่งที่คุณคาดหวัง

อีกขั้นของงานคือการจัดทำประมาณการ การคำนวณมูลค่าโดยประมาณสำหรับต้นทุนวัสดุและงานของช่างฝีมือเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา พิจารณาภาพซ้อนทับที่ไม่คาดคิดด้วย และสำรองไว้เล็กน้อยในกรณีที่เกิดความประหลาดใจ

นักออกแบบหรือผู้จัดการการตกแต่งจะช่วยคุณค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดระหว่างคุณภาพและราคา ขณะนี้คุณมีโอกาสได้พบกับวัสดุที่มีคุณภาพในราคาที่สมเหตุสมผล อย่าลืมหารือเรื่องนี้

แนวทางที่ถูกต้องสามารถประหยัดเงินได้เพียงพอและนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น

• เรื่อง

ปัจจัยต่อไปเกี่ยวข้องกับการตัดสินใจออกแบบมากขึ้น หัวข้อที่กำหนดโดยจุดประสงค์ของสถาบันมีบทบาทสำคัญในการจัดการต่อไป ฟังก์ชั่นของร้านกาแฟทำให้เห็นชัดเจนว่าควรเลือกเฟอร์นิเจอร์แบบใด โทนสีใดให้เลือก และความแตกต่างอื่นๆ ในกรณีนี้ ควรเน้นที่กลุ่มเป้าหมาย

หากนี่คือคาเฟ่แนวร็อคที่ออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบธีมนี้และเสียงเพลงที่ดังกระหึ่ม จะไม่มีใครพูดถึงโทนสีที่นุ่มนวลและแสงไฟที่สว่างสดใส

ที่ตั้งของสถานประกอบการก็มีความสำคัญเช่นกัน หากตั้งอยู่ริมทะเลควรออกแบบให้เหมาะสม ถ้านี่คือร้านกาแฟริมถนนสำหรับผู้ขับขี่ที่เหนื่อยล้า คุณไม่สามารถวาดรายละเอียดที่นี่ได้อย่างชัดเจนมาก แต่ให้ใส่ใจกับห้องครัว

พิจารณาถึงวัตถุประสงค์ในการทำงานของสถาบันและผู้ชมเป้าหมาย ในกรณีนี้ ให้สร้างสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์

• สไตล์

ปัจจัยต่อไปที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการตกแต่ง หากธีมถูกกำหนดโดยวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้และส่งผลต่อส่วนทางเทคนิคของโครงการ สไตล์จะเป็นภาพสะท้อนของ "ฉัน" และความเพ้อฝันของคุณเอง

การสร้างสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ควรลืมเกี่ยวกับธีมของสถาบันและลักษณะทางเทคนิค

เกณฑ์นี้ให้อิสระมากมายในการสร้างสรรค์

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสไตล์

มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบสไตล์คาเฟ่แห่งอนาคตซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยทั้งหมดข้างต้น พิจารณาแนวคิดสองสามข้อ และพิจารณาว่าสิ่งใดที่จำเป็นในการนำไปปฏิบัติ

เจ้าของร้านกาแฟหรือร้านอาหารแห่งอนาคตได้แรงบันดาลใจจากแนวคิดนี้ มองเห็นรายละเอียดในจินตนาการของเขาอย่างชัดเจนจนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด

นักออกแบบสามารถสร้างห้องที่ผู้คนจะกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า

พิจารณาทิศทางที่พบบ่อยที่สุด

ทิศตะวันออก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ธีมตะวันออกได้กลายเป็นที่นิยมบนแพลตฟอร์มรัสเซีย ผู้เข้าชมยินดีที่จะสั่งซูชิ อาหารญี่ปุ่น อาหารไทยและอาหารจีน การตัดสินใจสร้างร้านกาแฟที่รองรับธีมนี้ คุณต้องสร้างการออกแบบที่เหมาะสม

สีหลักของร้านอาหารจีนคือสีแดง สีเหลือง และสีดำ

ขอแนะนำให้ทำให้เป็นพื้นฐานโดยการเพิ่มสลับกับผู้อื่น คุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงของประเทศนี้คือมังกรจีน ที่บ้านเขาถูกพาตัวไปเป็นเทพและแสดงความเคารพ สามารถใช้สัญลักษณ์นี้ในการตกแต่งภายในของเราเพื่อสร้างอารมณ์ที่เหมาะสม และในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ฤดูใบไม้ร่วงในเดือนมีนาคม บางครั้งในเดือนเมษายน) จัดให้มีโปรแกรมเล็กๆ เพื่อดึงดูดลูกค้าและมอบส่วนลด องค์ประกอบทางตะวันออกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายอีกประการหนึ่งคือไม้ไผ่ สามารถใช้เป็นสีเขียวเป็นของตกแต่งหรือแบบแห้ง เหมาะสำหรับรั้วขนาดเล็ก หากต้องการดื่มด่ำกับบรรยากาศอย่างสมบูรณ์ ให้ใช้พืชที่มีชีวิต

มันจะถูกกว่ามากและลำบากน้อยกว่าในการใช้แอนะล็อกสำหรับตกแต่ง

อีกรูปแบบหนึ่งที่เป็นที่นิยมเกี่ยวกับตะวันออกคือมอระกู่ รูปแบบของตะวันออกกลางก็ได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภคชาวรัสเซียเช่นกัน ในการสร้างคุณต้องทนต่อโน้ตหลัก สำหรับสิ่งนี้ควรมีอาหารตะวันออก, มอระกู่, ออตโตมันพร้อมหมอนจำนวนมาก โทนสียังมีแนวโน้มที่จะใช้โทนสีแดง อย่างไรก็ตามมีความโดดเด่นด้วยความเงียบสงบและความหรูหรา

จะต้องสลับกับสีทองและสีดำ

เพื่อดึงดูดเยาวชนในปัจจุบัน คุณต้องสร้างสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับ นี่จะเป็นการออกแบบของธีมคาเฟ่ เราเสนอตัวเลือกสดหลายรายการ

สไตล์ของมันอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ธีมหนังหรือซีรีส์

มีภาพยนตร์ที่ประกาศความนิยมอย่างกล้าหาญเป็นเวลาหลายปี ซึ่งรวมถึงแฟน ๆ ของ Potteriana, Twilight, Alice in Wonderland, Home Alone quadrology ฯลฯ ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นที่นิยมในช่วงเวลาหนึ่ง อย่างไรก็ตาม แฟน ๆ หลายคนยินดีที่จะเยี่ยมชม "ฮอกวอตส์" หรือ "ดำน้ำในโพรงกระต่าย"

คุณสามารถให้โอกาสพวกเขาได้

เทคนิค

สร้างร้านกาแฟแห่งอนาคตที่ซึ่งแทนที่จะเป็นเก้าอี้มีจรวด และการออกแบบเพดานและผนังอย่างไม่ลดละต้องการส่งคุณผ่านช่วงเวลา สถาบันดังกล่าวจะน่าสนใจสำหรับทุกวัยและทุกเพศ

ในการวางแผนใดๆ ความสม่ำเสมอของโซลูชันการออกแบบนั้นเป็นไปไม่ได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่เน้นที่ความเป็นเอกเทศ

ย้อนยุค

ธีมย้อนยุคไม่เป็นที่นิยม คนสมัยใหม่ยินดีที่จะมองชีวิตของบรรพบุรุษของพวกเขา คุณสามารถเลือกอายุและประเทศใดก็ได้ เป็นการดีที่สุดที่จะสร้างอารมณ์ของยุคนั้นได้อย่างแม่นยำที่สุดด้วยการเลือกอาหาร เสื้อผ้า และการออกแบบที่เหมาะสม

สไตล์และบรรยากาศทำให้ร้านกาแฟเป็นสถานที่นัดพบสำหรับคนบางประเภทที่มีความต้องการบางอย่าง

มีแนวคิดดั้งเดิมอีกมากมาย บางทีคุณอาจจะเป็นผู้ก่อตั้งทิศทางรูปแบบใหม่ แต่! ด้วยการออกแบบที่ลงตัว อย่าลืมพนักงานที่ดีและอาหารอร่อย คนที่มากัดและผู้ที่ได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพและความประทับใจใหม่ ๆ จะพึงพอใจเป็นสองเท่าและจะกลับมาอีกแน่นอน พาเพื่อนมาด้วย

เพื่อสร้างบรรยากาศที่ยากจะลืมเลือนและนำคุณภาพของอาหารและการนำเสนอมาสู่ความสมบูรณ์แบบ - นี่คือภารกิจหลักของภัตตาคารมือใหม่ซึ่งทุกคนสามารถเข้าถึงได้หากต้องการ

วิดีโอ: 65 แนวคิดการตกแต่งภายในร้านกาแฟ

65 ไอเดียตกแต่งภายในร้านกาแฟ - ก้าวสู่การเป็นที่ยอมรับของสาธารณชน

การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารเป็นรายละเอียดที่สำคัญที่สามารถช่วยดึงดูดจำนวนผู้เข้าชมได้สูงสุด ลองคิดดูด้วยตัวเองว่าทำไมผู้คนถึงเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้?

ถูกต้องแล้ว เพื่อการพักผ่อน เพลิดเพลินกับอาหารและบรรยากาศโดยรอบอย่างแน่นอน หากบรรยากาศไม่สบายใจหรืออึดอัด ผู้ที่เคยมาเยือนก็ไม่น่าจะอยากกลับมาที่นั่นอีก แม้ว่าอาหารที่นำเสนอจะน่าทึ่งมากก็ตาม

บรรยากาศโดยรวมในบริเวณร้านอาหารน่าจะเอื้ออำนวยต่อกิจกรรมยามว่าง ทำให้อยากอยู่ในสถานประกอบการให้นานที่สุดและกลับมาอีกครั้ง นั่นคือเหตุผลที่ในบทความนี้ เราจะพูดถึงปัญหาเร่งด่วนสำหรับเจ้าของภัตตาคาร เช่น สไตล์การตกแต่งภายในร้านอาหาร เราจะทำความคุ้นเคยกับปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อเกณฑ์การคัดเลือก และเราจะเข้าใจตัวเลือกการออกแบบที่เป็นไปได้

ก่อนอื่น เราต้องไม่เข้าใจว่าการตกแต่งภายในที่สวยงามของร้านอาหารและร้านกาแฟเป็นอย่างไร แต่สถาบันของคุณจะเป็นอย่างไร

ก้าวแรก

ก่อนตั้งค่างาน พยายามตอบคำถามพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับสิ่งต่อไปนี้:

1. สถาบันมีความโดดเด่นจากการแข่งขันอย่างไร?
2. ร้านอาหารสามารถเป็นที่นิยมได้แค่ไหนตามความชอบของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า?
3. และสุดท้าย อารมณ์ของการออกแบบจะเป็นอย่างไร?

คุณไม่จำเป็นต้องมีคำแนะนำในการรับคำตอบ จำเป็นต้องมีแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่เสนอโดยคำนึงถึงฤดูกาลของสถาบันและที่ตั้งเท่านั้น ทำความคุ้นเคยกับคู่แข่งหลักและสไตล์การออกแบบที่พวกเขาเลือก

ภาพด้านบนแสดงสถานที่ของร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในมัลดีฟส์ อาคารอยู่ใต้น้ำที่ความลึก 6 เมตร เป็นการยากที่จะไม่เห็นด้วยว่าเขาโดดเด่นกว่าคนอื่นๆ อย่างชัดเจน แม้ว่าราคาของโครงสร้างดังกล่าวจะต้องแปลกใจมากยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน

เนื่องจากเรากล่าวไว้ในคำนำว่าการออกแบบตกแต่งภายในของร้านอาหารมีไว้เพื่ออะไร เราจะไปที่การตรวจสอบเกณฑ์โดยละเอียดมากขึ้น โดยคำนึงถึงซึ่งคุณอาจจะสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้

ทำไมต้องรู้จักครัวก่อน

ทำไมไม่เริ่มต้นด้วยการทำความรู้จักกับเชฟ? จากการปฏิบัติจริง ภัตตาคารกล่าวว่านี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญ

เขาอาจจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารจานหลัก รวมทั้งอาหารจานพิเศษ ซึ่งจะส่งผลอย่างมากต่อการเลือกสไตล์ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าการทำอาหารเป็นศิลปะประเภทหนึ่งที่ต้องใช้ความกลมกลืนของสภาพแวดล้อมเดียวกัน

ทีนี้ลองดูจากอีกด้านหนึ่ง:

• สมมติว่าสถานประกอบการของคุณเสนออาหารง่ายๆ ที่ไม่หรูหรา แต่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้เข้าชมส่วนใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่งสากล
• ในกรณีนี้ การตกแต่งภายในของร้านอาหารสไตล์ยุโรปอาจมีประโยชน์ ซึ่งจะเน้นความรัดกุมและความยับยั้งชั่งใจบางอย่าง
• จำเป็นต้องคำนึงถึงความเกี่ยวข้องในอาณาเขตของสถาบันเสมอ หลังจากที่ทุกอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับประชากรสามารถเสริมด้วยลักษณะการออกแบบตามปกติของประชากรซึ่งจะดึงดูดผู้คนจำนวนมากที่ต้องการเยี่ยมชมสถานที่ดังกล่าวอย่างไม่ต้องสงสัย
• ในกรณีที่มีการเสิร์ฟอาหารที่ผิดปกติหรือมีส่วนผสมของหลายทิศทางแน่นอนว่าลักษณะทั่วไปของห้องควรเตรียมผู้มาเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารดังกล่าวในบางแง่มุม

บันทึก! การออกแบบสถาบันด้วยจิตวิญญาณแห่งเอกลักษณ์ประจำชาติของผู้มาเยี่ยมชมสามารถทำได้ในเวอร์ชันที่ห่างไกลจากเวอร์ชันเดียว ตัวอย่างเช่น ในร้านอาหารอิตาลี อนุญาตให้สะท้อนไม่เพียงแต่สไตล์สแกนดิเนเวียในปัจจุบัน แต่ยังทำให้ผู้มาเยือนได้รู้จักประวัติศาสตร์ด้วยการตกแต่งห้องโถงตามจิตวิญญาณของอิตาลีในศตวรรษที่ 16-18 การออกแบบประเทศก็เข้ากันได้ดีทีเดียว ท้ายที่สุดแล้ว ร้านอาหารที่มีการตกแต่งภายในที่สวยงามไม่จำเป็นต้องล้ำสมัยเสมอไป

การทำงานเป็นเกณฑ์ที่สำคัญ

เมื่อวางแผนการตกแต่งภายในและการออกแบบผับ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสถานประกอบการที่คล้ายคลึงกันโดยทั่วไป อย่าลืมเกี่ยวกับฟังก์ชันการทำงาน:

• การออกแบบที่สวยงามควรผสมผสานกับความสะดวกในการเคลื่อนย้าย การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ ความสะดวกสบาย
• จำเป็นต้องให้ความสนใจกับการแบ่งเขตที่เป็นไปได้ซึ่งสอดคล้องกับเลย์เอาต์ของห้องโถง ความกว้างที่เพียงพอของทางเดินและอื่น ๆ
• พนักงานต้องส่งอาหารไปยังที่หมายอย่างง่ายดายโดยปราศจากสิ่งกีดขวาง
• หากคุณจัดการเพื่อรวมฟังก์ชันการทำงานและความดึงดูดสายตา นี่ก็เกือบครึ่งหนึ่งของความสำเร็จ

ปลอบโยน

สำหรับลูกค้าของสถาบัน ความสะดวกสบายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งสามารถให้ความช่วยเหลือได้ดังต่อไปนี้:

• การจัดแสงที่เหมาะสมช่วยให้สบายตัว. ควรหลีกเลี่ยงแสงที่สว่างเกินไป โดยอาจผสมระหว่างแสงอุ่นและเย็นได้ มีความแตกต่างมากมายสิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าทำผิดพลาด
• ระวังเรื่องเสียงด้วยอะคูสติกในบางครั้งอาจทำอันตรายร้ายแรงได้ เช่น หากเสียงไม่สะท้อนเพียงครั้งเดียว
• การระบายอากาศที่ถูกต้องทางเทคนิคและปากน้ำ. ห้องไม่ควรร้อนหรือเย็น ต้องควบคุมความชื้นด้วย แต่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศเพื่อไม่ให้กลิ่นจากห้องครัวเข้าไปในห้องโถง
• และแน่นอนว่าควรค่าแก่การกล่าวถึงเฟอร์นิเจอร์ที่สะดวกสบายพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งของที่แข็งเกินไปและไม่สบายใจโดยไม่คำนึงถึงสไตล์

สไตล์ยอดนิยมที่นำไปใช้ในร้านอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก: แกลเลอรี่ภาพและความคิดเห็นสั้น ๆ

ตอนนี้เรามาดูโซลูชั่นสไตล์กันโดยตรงและทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกยอดนิยม เรามาเริ่มกันที่ความหรูหราและจักรวรรดิกันก่อน: มาดูการตกแต่งภายในของร้านอาหารและร้านกาแฟแบบย้อนยุคกัน

เอ็มไพร์

สไตล์เอ็มไพร์เป็นที่รู้จักจากความยิ่งใหญ่ ความเป็นตัวแทน และราคาสูง มันปรากฏขึ้นในสมัยของนโปเลียนฝรั่งเศสและมีความทันสมัยเนื่องจากกาลเวลามันหยั่งรากได้ดีในกลุ่มประชากรที่ไม่ยากจน

ปิดทอง ภาพวาด ปูนปั้น ไม้ราคาแพง การตกแต่งที่หรูหรา และสิ่งทอที่อุดมสมบูรณ์ - ทั้งหมดนี้เป็นลักษณะเฉพาะของสไตล์เอ็มไพร์

บาร็อค

แต่ทิศทางนี้โดดเด่นด้วยความโอ่อ่าพิเศษ การแสดงให้เห็นถึงความหรูหรา ความมั่งคั่ง และอำนาจ:

• การตกแต่งภายในนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่นักภัตตาคารที่ต้องไปเยือนกลุ่มชนชั้นสูง
• ควรมีทองคำจำนวนมากในการออกแบบดังกล่าว นอกจากนี้ยังมีลักษณะเด่นด้วย: เพดานที่ซับซ้อนมาก ตกแต่งด้วยภาพวาด ปูนปั้น จิตรกรรมฝาผนัง และผนังที่หรูหราไม่น้อย ตกแต่งด้วยเครือเถา เสา ภาพวาด และองค์ประกอบอื่นๆ
• การผสมผสานของสีสามารถมีความหลากหลายมากที่สุด แต่บาโรกส่วนใหญ่ชอบเฉดสีขาวและสีทอง

กอธิค

สไตล์กอธิคในการตกแต่งภายในของร้านอาหารเป็นที่นิยมไม่น้อย เป็นอีกครั้งทิศทางทางประวัติศาสตร์ที่มีราคาไม่แพงและในบางส่วนแสดงให้เห็นถึงความหรูหรา แต่ถึงกระนั้น คุณลักษณะหลักของกอธิคก็คือความลึกลับและความลึกลับบางอย่างซึ่งไม่สามารถดึงดูดได้

ทันสมัย

บางทีรูปแบบที่ขัดแย้งกันมากที่สุดรูปแบบหนึ่งซึ่งยังคงถูกถกเถียงกันอยู่ แต่ความชุกของมันนั้นชัดเจน

สไตล์มี:

• ตกแต่ง;
• ไม่สมมาตร;
• ความอุดมสมบูรณ์ของลวดลายและเครื่องประดับ
• ความเด่นของลวดลายและเส้นเรียบ

โมเดิร์นคลาสสิก

การตกแต่งภายในห้องจัดเลี้ยงในสไตล์คลาสสิกจะดูเป็นธรรมชาติอยู่เสมอ โทนสีที่สงบ ความประณีต วัสดุธรรมชาติ เกลียวคลื่น และองค์ประกอบที่แกะสลัก - ทั้งหมดนี้เป็นคุณลักษณะที่บ่งบอกถึงความคลาสสิกสมัยใหม่ได้อย่างชัดเจนที่สุด

หลังมีทิศทางจำนวนมาก การตกแต่งภายในในสไตล์คลาสสิกของร้านอาหารสามารถทำได้: ในภาษาฝรั่งเศส, อังกฤษ, รัสเซีย, อิตาลีและอื่น ๆ อีกมากมาย และถึงแม้จะเป็นบางสัญชาติ แต่คุณลักษณะทั่วไปก็ยังคงมีอยู่

สไตล์อังกฤษ

• สไตล์อังกฤษในการตกแต่งภายในของร้านอาหารคืออย่างแรกคือขุนนางความหรูหราปานกลางองค์ประกอบไม้มากมาย
• โทนสีสามารถเป็นได้ทั้งสีเข้มและสีอ่อน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่การออกแบบสะท้อนให้เห็น
• การแกะสลักที่ประณีต ความสะดวกสบาย ความผาสุก และไม่มีความหรูหรา ทำให้สไตล์มีเสน่ห์เป็นพิเศษ

สไตล์ตุรกี

• สไตล์ตุรกีในการตกแต่งภายในของร้านอาหารอาจเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์ประจำชาติ
• แม้ว่าในยุคปัจจุบันจะใช้ในประเทศแถบยุโรปและผสมผสานกับพื้นที่อื่น ๆ อย่างแข็งขัน
• ความมั่งคั่ง ความสะดวกสบาย และองค์ประกอบที่ทาสีจำนวนมากสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ทั่วไปของห้องได้อย่างมากและเน้นย้ำสถานะของสถานประกอบการ

โพรวองซ์

สไตล์ฝรั่งเศสในการตกแต่งภายในของร้านอาหารอาจแสดงเป็นหนึ่งในแนวโน้มของประเทศต่างๆ โพรวองซ์โดดเด่นด้วยความซับซ้อน ความโรแมนติก ดอกไม้และความโดดเด่นของแสงสีพาสเทล

สไตล์นี้ไม่สามารถสับสนกับสไตล์อื่นได้เพราะสามารถมองเห็นได้ทันที ความรัดกุม, ลอนผมที่สง่างาม, องค์ประกอบของอายุ, ลาเวนเดอร์และรูปแกะสลักของไก่โต้งจะทำให้ห้องนั้นเป็นของโพรวองซ์ทันที

สไตล์ญี่ปุ่น

สไตล์ญี่ปุ่นเป็นที่นิยมไปทั่วโลก อาหารดั้งเดิมแม้ว่าจะมีความเฉพาะเจาะจงไม่ได้ทำให้หลายคนเฉยเมย:

• ความสามัคคีและความสบาย;
• เป็นของธรรมชาติและทุกสิ่งที่เป็นธรรมชาติ
• ความเรียบง่าย;
• ฉากกั้นและโครงสร้างเลื่อน
• ผลักชิ้นส่วนของเฟอร์นิเจอร์ลง

ทั้งหมดนี้เป็นลักษณะเฉพาะของทิศทางของญี่ปุ่น

สไตล์โมเดิร์น

รูปแบบทันสมัยหลักที่ใช้อย่างแข็งขันในการออกแบบร้านอาหาร ได้แก่ :

1. เทคโนโลยีขั้นสูง;
2. สไตล์ฝรั่งเศส
3. ความเรียบง่าย;
4. ห้องใต้หลังคา;
5. ทิศทางของจีนและอื่น ๆ อีกมากมาย

ดูแกลเลอรี่รูปภาพและทำความรู้จักกับการตกแต่งภายในด้วยสายตา

นอกจากนี้เรายังเสนอให้คุณดูวิดีโอในบทความนี้: "การออกแบบภายในร้านอาหารขนาดเล็กที่ต้องทำด้วยตัวเอง" จะเป็นประโยชน์กับผู้ที่ตัดสินใจลองออกแบบด้วยตัวเองและแปลงแนวคิดให้เป็นจริง

การออกแบบร้านกาแฟที่ดีนั้นสำคัญพอๆ กับคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟ ชวนเพื่อนของคุณออกไปทานอาหารเย็น และถ้าพวกเขาไม่หิวมาก พวกเขามักจะต้องการมุ่งหน้าไปยังที่ที่มีบรรยากาศดีที่สุด วันนี้ Dekorin ชวนคุณมาเรียนรู้เทรนด์สมัยใหม่ในการออกแบบร้านกาแฟ จากสวีเดนถึงออสเตรเลีย ต่อไปนี้คือสถานประกอบการยอดนิยม 15 แห่งซึ่งการตกแต่งภายในได้รับรางวัลมากมายในปี 2558-2559

1. การออกแบบร้านกาแฟในสไตล์ลอฟท์ - "Higher Ground"

Higher Ground Cafe สร้างขึ้นใน Melbourne Power Station เดิมและเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของการออกแบบร้านกาแฟในสไตล์ สำหรับความยับยั้งชั่งใจทั้งหมดภายในของสถานประกอบการดึงดูดด้วยขนาดและความหลากหลายของตารางสำหรับการสั่งซื้อ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความรักในธรรมชาติและสไตล์อินดัสเทรียลทั้งเก่าและใหม่ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในปี 2559 Higher Ground จึงได้รับรางวัล Best Cafe Design จาก Eat Drink Design Awards

2. คาเฟ่ "บ้านหลังที่สอง" - การตกแต่งภายในที่สะดวกสบายอย่างแท้จริง

การออกแบบที่อบอุ่นและสะดวกสบายของ Second Home cafe ช่วยให้สถานประกอบการกลายเป็นบ้านหลังที่สองสำหรับผู้มาเยือน เฟอร์นิเจอร์ไม้ธรรมชาติ ผ้าเนื้อนุ่มและสะอาดไร้ที่ติ เตาผิง กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่ และทั้งหมดนี้ - ในอาคารที่ได้รับการบูรณะที่สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2416 คุณต้องการอะไรอีกสำหรับการรวบรวมทางวิญญาณ

3. การออกแบบร้านกาแฟเล็ก ๆ ในสไตล์ Provence - "Highlands Merchant"

การออกแบบเน้นคุณภาพอาหารได้อย่างไร? Highlands Merchant Café เล็กๆ เป็นคำตอบที่ดีสำหรับคำถามนั้น มันทำค่อนข้างง่าย แต่ด้วยการใช้ประเพณีของหมู่บ้าน ชั้นวางแบบเปิด จานสีขาวและสีฟ้า เฟอร์นิเจอร์และงานฝีมือทำให้การตกแต่งภายในของไฮแลนด์เมอร์แชนท์มีเสน่ห์ของหมู่บ้านเล็กๆ ในจังหวัดที่สูญหายไปบนภูเขา

4. ตกแต่งร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น - "Rabbit Hole"

ตัวอย่างของเทรนด์ที่สดใหม่ที่สุดอย่างหนึ่งในอุตสาหกรรมอาหารคือคาเฟ่ออร์แกนิก! คาเฟ่บาร์ "เดอะ แรบบิท โฮล" ชวนคุณมาดื่มชาเพื่อสุขภาพพร้อมของหวานในบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร การออกแบบตกแต่งภายในของสถานประกอบการแห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะของญี่ปุ่น Kintsugi ซึ่งผสมผสานทองคำและเศษเซรามิกในลักษณะที่เข้าใจยาก Far Asia จะพบกับบางสิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจอยู่เสมอ!

5. คาเฟ่บาร์ Blackwood Pantry (ภาพภายในและภายนอก)

การออกแบบคาเฟ่ของ Blackwood Pantry ผสมผสานสองเทรนด์การออกแบบตกแต่งภายในที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ได้แก่ สไตล์ลอฟท์และสีพาสเทล การตัดสินใจผสมผสานสิ่งต่าง ๆ เข้าด้วยกันนั้นค่อนข้างกล้าได้กล้าเสีย แต่นักออกแบบทำงานอย่างเต็มที่ 100% เพียงแค่ดูที่รูปถ่าย:

6. Whistle & Flute Cafe การตกแต่งภายในที่ทันสมัย

Whistle & Flute Café สูดอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางสภาพแวดล้อมในเมืองที่เต็มไปด้วยฝุ่น ฉากกั้นกระจกใส ไม้ธรรมชาติ และต้นไม้สีเขียวจำนวนมากทำให้ภายในร้านกาแฟแห่งนี้กว้างขวาง ฟรี และสะดวกสบายในเวลาเดียวกัน

7. การออกแบบร้านอาหารมื้อค่ำโดย Heston Blumenthal

สไตล์มินิมอล, ห้องใต้หลังคา, อุตสาหกรรม... ในที่สุด: การออกแบบที่สวยงามของร้านอาหารคาเฟ่ในสไตล์หรูหรา และคำนี้อธิบายการตกแต่งภายในที่คุณเห็นในภาพต่อไปนี้อย่างถูกต้อง: สงบและน่าตื่นเต้น สบาย แต่ไม่เป็นทางการเกินไป ช่างเป็นสีที่เลือกสรรมาอย่างดี!

8. วิสกี้บาร์ J & M (รูปถ่ายภายใน)

วันนี้กลายเป็นแฟชั่นที่จะเปลี่ยนโรงงานและพืชเก่าให้เป็นร้านกาแฟ แต่คาเฟ่บาร์ J&M ไม่ใช่กรณี มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของโรงแรมเก่าและการออกแบบได้รับแรงบันดาลใจจากสถานประกอบการการดื่มที่ผิดกฎหมายหรือคลับจากยุคห้าม สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบสุรา!

9. การออกแบบสร้างสรรค์ของบาร์มามาซัน

บาร์ Mamasan ยอดนิยมเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการตกแต่งภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกไกล สามชั้น สองบาร์ หนึ่งห้องครัว และรายละเอียดมากมายในจิตวิญญาณของญี่ปุ่น ไต้หวัน และเซี่ยงไฮ้ในช่วงทศวรรษ 1920 ที่ปรุงรสด้วยสุนทรียศาสตร์ของภาพยนตร์ลัทธิ Blade Runner มีของให้ดู!

10. การออกแบบร้านกาแฟ Steampunk - "Truth Cafe"

ครอบคลุมพื้นที่ 1500 ตร.ม. ม. การตกแต่งภายในของร้านกาแฟแห่งนี้ทำในสไตล์สตีมพังค์ที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว กลไกที่น่าขบขัน หนัง ไม้ ทองเหลืองและเหล็กที่มีอยู่มากมาย ตลอดจนบรรยากาศย้อนยุคอันน่ารื่นรมย์ของ Truth Cafe จะสร้างความประทับใจให้ผู้ชื่นชอบเบียร์และวัฒนธรรมร็อค

11. การออกแบบร้านกาแฟ "The Cake" ที่น่ารับประทาน

ประติมากรรมที่มีชีวิตชีวาในสไตล์ของ Jeff Koons เป็นจุดศูนย์กลางในคาเฟ่สุดเก๋ในเคียฟแห่งนี้ การตกแต่งภายในของ The Cake นั้นดูน่ารับประทานจนน่ารับประทาน การออกแบบและสีของผนังนั้นคุ้มค่าแค่ไหน!

ตัวอย่างที่คล้ายคลึงกันของแนวทางการออกแบบที่ชาญฉลาดดังกล่าวสามารถพบเห็นได้ในคาเฟ่โปแลนด์ Chocolate Bar เมือง Opole แค่ดูรูปภายในก็อยากได้ช็อคโกแลตร้อนสักชิ้นอย่างเร่งด่วน

12. ทันสมัยและแปลกตา - การออกแบบร้านกาแฟ Bicycle Bar

แถบจักรยานที่ตั้งอยู่ในเมืองหลวงของโรมาเนียจะดึงดูดความสนใจของคุณด้วยการใช้ชิ้นส่วนจักรยานและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในแบบเดิม ดีไซเนอร์นำโลหะที่เป็นสนิมและตากแดดสองสามโหลมาขัดให้เงา และประกอบเฟอร์นิเจอร์ โคมไฟ และของตกแต่งภายในอื่นๆ ที่สะดวกสบาย มีสไตล์ และน่าจดจำจากพวกเขา หัวใจของโปรเจกต์คือไอเดียง่ายๆ แต่เท่แค่ไหน!

13. การตกแต่งภายใน Steampunk ของ Joben Bistro cafe

สถาบันที่น่าทึ่งอีกแห่งในโรมาเนีย คือเมืองคลูจ-นาโปคา Joben Bistro Pub เต็มไปด้วย Jules Verne และจินตนาการในนิยายวิทยาศาสตร์ ภายในประกอบด้วยห้องโถง 3 ห้อง โดยแต่ละห้องมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ห้องแรกถูกสร้างเป็นหอศิลป์ โดยมีรูปถ่ายโบราณอยู่บนผนัง ประการที่สองคือแท่งที่มีผิวคอนกรีตและมีรายละเอียดแปลก ๆ มากมาย โถงที่ 3 รวมวัตถุมงคลทุกชนิด บรรยากาศที่เป็นกันเองในห้องพักทุกห้องถูกเน้นด้วยความแตกต่างระหว่างผนังสีเข้มและโคมไฟที่สว่างสดใส การออกแบบร้านกาแฟที่ล้ำสมัยและกล้าหาญแห่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้เราด้วยการตกแต่งแบบอินดัสเทรียลและสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร

14 การออกแบบร้านกาแฟฝรั่งเศส: Le Pain Francais

ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูแห่งนี้รอผู้มาเยือนอยู่ในเมืองโกเธนเบิร์ก ประเทศสวีเดน ออกแบบโดย Stylt Trampoli ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านการใช้เรื่องราวและนวนิยายเป็นพื้นฐานสำหรับการออกแบบอันน่าทึ่งของพวกเขา การผสมผสานที่สง่างามของสีและพื้นผิวพร้อมการตกแต่งแบบผสมผสานซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสในสมัยโบราณ ทำให้ Le Pain Francais มีความมหัศจรรย์และมีเสน่ห์ อบอุ่นเป็นกันเองและให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นในเวลาเดียวกัน

15. การออกแบบที่ยอดเยี่ยมของร้านกาแฟขนาดเล็ก Rocambolesc

เราสรุปรีวิวบาร์และร้านอาหารที่สวยงามด้วยร้านกาแฟเล็กๆ แห่งนี้ในเมืองเจโรนา ประเทศสเปน การออกแบบตกแต่งภายในในเทพนิยายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวิลลี่ วองก้า ดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ให้ออกไปนอกถนนผ่านประตูกระจกด้านหน้า เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว คุณไม่สามารถปฏิเสธการเสิร์ฟไอศกรีมสักสองสามแก้วได้อย่างแน่นอน!

อย่างที่คุณเห็น การออกแบบร้านกาแฟและผับที่สวยงามแต่ละแห่งมีพื้นฐานมาจากแนวคิดดั้งเดิม ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นจริง โดยคำนึงถึงแนวโน้มชั้นนำในการออกแบบตกแต่งภายใน:

• ความเรียบง่ายและความเรียบง่าย
• การผสมผสานที่ไม่เข้ากันในจิตวิญญาณของสไตล์ลอฟท์: ทั้งเก่าและใหม่, อุตสาหกรรมและการตกแต่ง, เจียมเนื้อเจียมตัวและเขียวชอุ่ม;
• การตกแต่งและโคมไฟที่น่าสนใจในสไตล์อุตสาหกรรมและสตีมพังค์
• การผสมผสานที่นุ่มนวลของสีธรรมชาติ สีกลาง และสีพาสเทล
• การใช้วัสดุธรรมชาติและการเน้นเสียงที่เป็นโลหะ
• องค์ประกอบที่ชวนให้คิดถึงในรูปแบบของของเก่า ของตกแต่งสไตล์วินเทจ ฯลฯ

ถ้าคุณจะเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง คุณจะใช้ทิศทางไหน? นิยายวิทยาศาสตร์ ลัทธิแห่งอนาคต เทคโนโลยี ภาพยนตร์ หรือประเพณีประจำชาติ? คุณคิดว่าอะไรเอื้อต่อการพักผ่อนและความอยากอาหารมากกว่ากัน? มาพูดคุยในความคิดเห็นกันเถอะ!

การออกแบบร้านกาแฟ: ภาพถ่ายของการตกแต่งภายในที่มีความรู้และได้รับรางวัลปรับปรุงเมื่อ: 17 พฤศจิกายน 2559 โดย: Margarita Glushko