ผู้หญิงที่แท้จริง
ไม่สามารถทำอะไรได้เลย
สามสิ่ง: หมวก สลัด และเรื่องอื้อฉาว

สุภาษิตฝรั่งเศส

สถานการณ์เมื่อคุณต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วนั้นค่อนข้างละเอียดอ่อน ทันใดนั้นแขกที่รักหรือสมาชิกในครอบครัวที่หิวโหยหลังจากเดินเล่นก็ต้องการอาหารอย่างรวดเร็ว และในกรณีนี้ สลัดจานด่วนก็เข้ามาช่วยเหลือ ที่จริงแล้ว ผู้หญิงที่แท้จริงสามารถสร้างอะไรก็ได้จากความว่างเปล่า แต่เราจะทิ้งเรื่องอื้อฉาวและเรื่องอื้อฉาวไว้ข้างๆ แล้วลงมือทำสลัด

สลัดเป็นส่วนผสมของผัก สมุนไพร เนื้อสัตว์หรือปลา บางครั้งเป็นผลไม้ กับน้ำสลัดครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู มายองเนสหรือน้ำสลัดที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ สำหรับผู้ชื่นชอบมายองเนส วิธีที่ง่ายที่สุดคือผสมผลิตภัณฑ์ 2-4 ชนิดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ ปรุงรสด้วยมายองเนส เท่านี้ก็เรียบร้อย ถ้ามายองเนสไม่ใช่ซอสที่คุณชื่นชอบ ให้ทำสลัดด้วยน้ำสลัดน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว หรือทำน้ำสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ต่อไปนี้คือน้ำสลัดบางส่วนที่สามารถเปลี่ยนมายองเนสได้ หากไม่สามารถเปลี่ยนมายองเนสได้ ให้เพิ่มสัมผัสที่ไม่ธรรมดาให้กับสลัดที่คุ้นเคยโดยด่วน

สถานีบริการน้ำมัน


วัตถุดิบ:
โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล.
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
บีบกระเทียมด้วยการกดผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและปรุงรสสลัด น้ำสลัดนี้ใช้ได้ดีกับสลัดผักสด

วัตถุดิบ:
1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง,
เกลือพริกไทยดำ

การตระเตรียม:
บดกระเทียมด้วยเกลือหรือผ่านการกด ปัดส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัด

โดยหลักการแล้วการทำสลัดแบบเร่งด่วนนั้นไม่ใช่เรื่องยาก "ซีซาร์" หรือปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษ ความอดทน และการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นค่อนข้างนาน เพื่อเตรียมสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วอาหารกระป๋องสองสามกระป๋องและจินตนาการเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

วัตถุดิบ:
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งขนาดกลาง 1 หัว,
ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
แตงกวาสด 1 ลูก
หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว
เฟต้าชีส 100 กรัม
น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
หยิบสลัดที่ล้างแล้วด้วยมือของคุณบดทูน่าด้วยส้อม ตัดพริกไทยและแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่, เฟต้าชีส - เป็นลูกบาศก์, หัวหอม - เป็นครึ่งวง ผัดส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:
ปลาทูกระป๋อง 1 กระป๋อง
ไข่ต้ม2ฟอง
ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1-2 ลูก
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
ตัดไข่และแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาด้วยส้อมสับสมุนไพร ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
2 ขาไก่รมควัน,
ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
3 แตงกวาสด
3 มะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
ผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส,
ซีอิ๊ว.

การตระเตรียม:
ลอกหนังออกจากขาไก่แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ผสมกับขาสับและข้าวโพด ใส่ผักใบเขียวสับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก โรยด้วยพริกไทยป่นและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

เนื้อปู 1 ห่อ (เลียนแบบ)
ชีสแปรรูป 250 กรัมเช่น "วิโอลา"
2-3 ช้อนโต๊ะ ครีม.

การตระเตรียม:
หั่นเห็ดและเนื้อปูเป็นเส้นแล้วคนให้เข้ากัน ละลายชีสในกระทะขนาดเล็ก ใส่ครีมลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดและเสิร์ฟทันที สลัดก็ดีทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

แตงดองและสลัดเนื้อปู

วัตถุดิบ:
แตงดอง 1 กระป๋อง (800 มล.)
เนื้อปู 2 ห่อ (เลียนแบบ)
แกง, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดแตงและเนื้อปูเป็นเส้น ผัด ใส่แกง (ค่อนข้างมาก!) และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
ถั่วแดง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
2 หัวหอม
1 แครอทขนาดใหญ่
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส.

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นจัดใส่จานแล้วพยายามสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมันพืช วางแครอททอดบนจานแล้วสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก ล้างถั่วและเห็ดกระป๋องสามารถล้างถั่วได้ รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1 แครอทสด
กระเทียม 1-2 กลีบ
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดที่ละเอียด ผสมกับถั่วและเห็ด ใส่กระเทียม ผ่านการกด และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
ถั่วไพน์ปอกเปลือก 100 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:
ระบายข้าวโพดและวางลงในชามสลัด อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดถั่วไพน์ลงไปจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เทเนื้อหาของกระทะลงในชามสลัดข้าวโพดทันทีและคนให้เข้ากัน

สลัดข้าว

วัตถุดิบ:
⅔ กอง ข้าวเมล็ดยาว,


ไข่ 3-4 ฟอง
มายองเนส.

วัตถุดิบ:
ต้มข้าวในน้ำเกลือ ล้างและทิ้งบนตะแกรง หั่นไข่ต้มและสับปะรดเป็นลูกเต๋า ใส่ข้าวโพด สะเด็ดน้ำ ข้าวเย็น คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
ชีสแข็ง 100-150 กรัม
กระเทียม 1-2 กลีบ
มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วใส่กระเทียมผ่านการกดแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผัดปรุงรสด้วยมายองเนส

หากคุณเป็นศัตรูกับอาหารกระป๋อง ให้มองหาสลัดจานด่วนที่ทำจากผักสด คุณสามารถเติมมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำสลัดที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันพืชด้วยการเติมกระเทียม, น้ำส้มสายชู (โต๊ะธรรมดา, แอปเปิ้ลหรือบัลซามิก), น้ำมะนาว, มัสตาร์ดหรือน้ำผึ้ง - จากนั้นจินตนาการของคุณสามารถบินได้!

วัตถุดิบ:
2 แครอทขนาดกลาง
1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน,
วอลนัท 50 กรัม
อบเชยเล็กน้อย
ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
ขูดแครอทและแอปเปิ้ลใส่วอลนัทสับและอบเชยผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
2 แครอท
ชีสแข็ง 100-150 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
พริกแดงป่น,
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ขูดชีสและแครอทบนกระต่ายขูดชั้นดีใส่กระเทียมผ่านการกดพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 500 กรัม
เนื้อหน้าอกหรือไก่รมควัน 400-500 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
ขนมปังกรอบขนมปังขาว 3-4 ถุง
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อรมควันและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีจีนเป็นเส้น ผสมชีส เนื้อ และกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ครูตงลงในสลัด (เพื่อไม่ให้เปียกและคงความกรอบไว้)

วัตถุดิบ:
3 แตงกวา
ชีสแข็ง 150 กรัม
ไข่ต้ม 5-6 ฟอง
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาและไข่ต้มเป็นก้อนขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
1-2 หัวผักกาดต้ม
กระเทียม 2-3 กลีบ
½กอง วอลนัท
ลูกพรุน 100 กรัม
พริกไทยดำป่นเกลือ มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตะแกรงหัวผักกาดต้มบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับสลัดเกาหลี สับวอลนัทล้างลูกพรุนแห้งและสับส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกับหัวบีทเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ของว่างนี้สามารถปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกและพริกไทยร้อนแดงเล็กน้อย

วัตถุดิบ:
บีทดิบ 1 ตัว
1-2 แครอทดิบ
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับสลัดเกาหลี ผสมกับกระเทียมบด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำมะนาวได้ มันจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 600-700 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง 1 ถุง (400 กรัม)
แตงกวาสด 2-3 ลูก
เกลือมายองเนส

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มถั่วเขียวในน้ำเดือดใส่ตะแกรง หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า ผสมกับไก่และถั่ว ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
2 แครอท
1 หัวไชเท้าสีเขียวขนาดกลาง
น้ำตาลนิดหน่อย
ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
ขูดหัวไชเท้าและแครอทบนเครื่องขูดบาง ๆ ใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
1 เนื้อไก่ไม่มีผิวหนัง (ต้ม)
คื่นฉ่าย 3-4 ต้น
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเม็ด,
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ตัดอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ รวมไก่และคื่นฉ่ายเพิ่มมัสตาร์ดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยดำถ้าจำเป็น

วัตถุดิบ:
2 มะเขือเทศ
พริกแดงหรือเหลืองหวาน 1 เม็ด
แตงกวาสด 1 ลูก
กระเทียม 1-2 กลีบ
เฟต้าชีส 100-150 กรัม
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็นก้อนพริกหยวกเป็นชิ้น สับกระเทียมด้วยมีดสับผักให้ละเอียด ตัดชีสเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมเพิ่มพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยแครอทและเนื้อลูกวัวเกาหลี

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัวต้ม 300 กรัม
แครอทเกาหลีรสเผ็ด 300 กรัม
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อลูกวัวต้มเป็นเส้นบาง ๆ แล้วคลุกเคล้ากับสลัดแครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยมายองเนส เนื้อลูกวัวในสลัดนี้สามารถแทนที่ด้วยอกไก่ต้ม

วัตถุดิบ:
ซากปลาหมึก 2 ตัว,
ไข่ 3-4 ฟอง
ข้าว ½ ถ้วย
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไข่เป็นก้อน ผสมเพิ่มข้าวต้มเย็นและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดอกไก่กับองุ่น

วัตถุดิบ:
อกไก่ลอกหนังต้ม 1 ตัว
องุ่นขาวไร้เมล็ด 200 กรัม
คื่นฉ่าย 3-4 ต้น
มายองเนส.

การตระเตรียม:
หั่นอกไก่เป็นลูกเต๋า ล้างและผ่าองุ่นเป็นซีก ผ่าซีเลอรี่เป็นชิ้นบางๆ ผัดปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
3 แตงกวาสด
กะหล่ำปลีขาว 300-400 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า สับทินเนอร์กะหล่ำปลีแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

แขกมาโดยไม่คาดคิดและคุณไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะ? สูตรสลัดด่วนจะช่วยคุณได้!
สลัดเป็นอาหารที่เสิร์ฟในโอกาสต่างๆ และสลัดอย่างรวดเร็วก็ชื่นชมสำหรับความจริงที่ว่าพวกเขาต้องการเวลาขั้นต่ำในการเตรียม เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย
ในส่วนของเรา คุณจะพบกับสูตรสลัดด่วนพร้อมรูปถ่าย ซึ่งส่วนใหญ่มักจะทำทีละขั้นตอน เพื่อให้เข้าใจวิธีการเตรียมสลัดนี้มากขึ้น คุณจะหลงรักความหลากหลายของสูตรอาหาร แม้แต่แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็สามารถหาสลัดด่วนที่เขาจะชอบในแง่ของส่วนผสมและการเตรียมการ ท้ายที่สุดแล้วสลัดง่าย ๆ ที่รีบร้อนจะสะดวกมากเมื่อไม่มีแรงในการปรุงอาหาร คุณสามารถทำสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
สลัดจานด่วนจำนวนมากที่มีในหมวดนี้ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งทุกคนมักมีในตู้เย็น สลัดแสนอร่อย ง่าย ๆ เบา ๆ ฤดูร้อนและฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว - คุณจะพบทั้งหมดนี้ในส่วนนี้ ไม่สำคัญว่าคุณมีวันเกิด วันครบรอบ หรือวันหยุดของเด็ก สลัดหลายๆ อย่างไม่เพียงเตรียมง่ายเท่านั้น แต่การตกแต่งยังค่อนข้างง่ายอีกด้วย ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาสลัดวันหยุดด่วน คุณจะพบกับจำนวนที่เพียงพอที่นี่ มีสลัดไส้กรอก ไก่ กะหล่ำปลี ปูอัด ข้าวโพด และถั่ว มีสลัดผักให้เลือกมากมาย อย่างที่คุณเห็น - สำหรับทุกรสนิยมและสี คุณได้ตัดสินใจเลือกสลัดแล้วหรือยัง?

20.06.2018

สลัด Caprese

วัตถุดิบ:น้ำมัน, โหระพา, มะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าชีส, เกลือ, เพสโต้, พริกไทย, สมุนไพร, ครีม

สลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ยากและทุกคนจะชอบรสชาติอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- โหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก,
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ. เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ความเขียวขจี
- ครีมบัลซามิก

20.06.2018

สลัด Eralash กับเนื้อและผักสด

วัตถุดิบ:หมูติดมัน, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักกาดขาว, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ซีอิ๊ว, พริกไทยดำ, เกลือ, น้ำตาล, ซอสครีมเปรี้ยว, มายองเนส, โยเกิร์ต

หากคุณเบื่อกับสลัดแบบเดิมๆ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดนี้ ด้วยเนื้อสัตว์และผักที่เรียกว่า "เยราลาส" คุณจะต้องชอบทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- หมูติดมัน 200 กรัม
- แครอท 0.5 ชิ้น
- 1 หัวหอมเล็ก
- 2 มะเขือเทศ;
- 1 แตงกวา;
- 100 กรัมของปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีขาว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว;
- 0.3 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล 1 หยิบมือ
- ซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสโยเกิร์ต - สำหรับเสิร์ฟ

15.05.2018

สลัดอะโวคาโดแบบลีน

วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือ

อะโวคาโดเป็นฐานที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่หลากหลาย ผสมผสานกับผัก - แตงกวาและมะเขือเทศ - มันเข้ากันได้ดี เพิ่มน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันพืชและสมุนไพร - และคุณทำกับอาหารไม่ติดมันแสนอร่อยเสร็จแล้ว!

วัตถุดิบ:
- 1 อะโวคาโดขนาดใหญ่
- 2 มะเขือเทศ;
- 1 สลัดหรือ 2 แตงกวาป่น
- ผักชีฝรั่งหรือผักชี 0.5 พวง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

10.05.2018

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวอุซเบก

วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, สมุนไพร, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, อกไก่, เกลือ, เครื่องปรุงรส, พริกไทย, หัวหอม, แป้ง, น้ำมัน

ฉันแนะนำให้คุณลองสลัดอุซเบกแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าและสมุนไพร การเตรียมสลัดดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้าสีเขียว 2 หัว,
- พวงของผักใบเขียว
- 2 หัวหอม
- มายองเนส,
- 3 ไข่
- อกไก่ 500 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีป่น,
- ยี่หร่าป่นหรือยี่หร่า
- พริกแดงร้อน
- พริกขี้หนูป่น
- พวงหัวหอมสีเขียว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- 100 มล. น้ำมันพืช.

02.05.2018

สลัดกับหอยแมลงภู่และแตงกวา

วัตถุดิบ:หอยแมลงภู่, แตงกวา, ไข่, หัวหอม, น้ำมะนาว, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

ฉันชอบหอยแมลงภู่ ฉันสามารถกินมันได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดแสนอร่อยกับหอยแมลงภู่และแตงกวา สลัดอร่อยและสดมาก

วัตถุดิบ:

- หอยแมลงภู่ 200 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- หัวหอมสีเขียว 5-6 ขน
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว

- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

26.04.2018

สลัดหัวไชเท้าแตงกวาและไข่

วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ไข่, แตงกวา, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สลัดแตงกวาหัวไชเท้าและไข่ทำได้ง่าย มีส่วนผสมพร้อมใช้และได้ผลเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าเล็กน้อยในครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

23.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, หัวหอมสีเขียว, สมุนไพร

ฉันนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับการทำสลัดที่ฉันโปรดปรานจากกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- 1 แครอท
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- พวงของสีเขียว

20.04.2018

สลัดหัวไชเท้าใส่ไข่และหัวหอม

วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ต้นหอม, ไข่, มายองเนส

คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยกับหัวไชเท้า ไข่ และต้นหอมในวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

13.04.2018

วัตถุดิบ:ไส้กรอก, แครอท, ชีส, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมสลัดนี้ด้วยไส้กรอกรมควัน แครอทและชีสแข็ง ฉันมักจะปรุงมันทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- 1 แครอท
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
- ช้อนชาที่สาม กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พวงผักชีฝรั่ง

12.04.2018

ยำสาหร่ายปลาหมึก

วัตถุดิบ:ไข่ สาหร่าย ปลาหมึก มายองเนส

ฉันชอบอาหารทะเลมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันมักจะปรุงสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยปลาหมึกและสาหร่าย

วัตถุดิบ:

- ไข่ - 3 ชิ้น,
- สาหร่าย - บรรจุภัณฑ์
- ปลาหมึก - 1 ชิ้น,
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ

31.03.2018

สลัดกุ้งไม่ติดมัน

วัตถุดิบ:ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, มะกอก, ข้าวโพดกระป๋อง, มะเขือเทศ, กุ้ง, น้ำมะนาว

สลัดกุ้ง - ถึงจานไม่ติดมัน แต่ก็อร่อยและสวยงามมาก! การผสมผสานของมะกอก ข้าวโพดกระป๋อง และกุ้งนั้นดีมาก ดังนั้นบ้านและแขกของคุณต้องชอบใจอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 2-3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มะกอก - 7-10 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ - 1 ลูกเล็ก
- กุ้ง - 10-15 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา

24.03.2018

สลัดหัวไชเท้ากับแครอท

วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, มะนาว, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือ

คุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดวิตามินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวไชเท้า แครอทและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- 1 มะนาว
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.

24.03.2018

ไส้กรอกรมควันและสลัดแครอท

วัตถุดิบ:แครอท, ไส้กรอก, ข้าวโพด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม

สลัดที่เตรียมง่ายพร้อมแครอทและไส้กรอกรมควันนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- 1 แครอท
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- 6-7 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพด,
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ครึ่งช้อนชา กระเทียมเม็ด

21.03.2018

สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำ

ฉันแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมด้วยครีมหรือโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- 2 หัวผักกาด;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- 4-5 วอลนัท;
- พริกไทยดำเล็กน้อย

11.03.2018

สลัดบีทรูทและแครอท

วัตถุดิบ:หัวบีท, แครอท, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย

สลัดที่เตรียมง่ายพร้อมหัวบีทและแครอทดิบนี้อร่อย อย่าลืมเก็บสูตรของเขาไว้ใช้เอง

วัตถุดิบ:

- 1 หัวผักกาด
- 1 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูข้าว,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ซาฮาร่า
- เกลือ,
- พริกไทย.

22.02.2018

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแฮม

วัตถุดิบ:แฮม, พริกไทย, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, รัสค์, มายองเนส, กระเทียม, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแฮมเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อย แครกเกอร์เพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับมัน - เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดและทำให้สลัดมีความรื่นเริงและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:
- แฮม 400 กรัม
- 0.5 พริก;
- ผักกาดขาว 400 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง;
- พาสลีย์;
- เกลือ.

สูตรสลัดที่รวดเร็วและอร่อย ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

• ก้าวอย่างรวดเร็วของชีวิตได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรา ชีวิตที่วัดได้ การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดในอีกไม่กี่วัน เราจำไม่ได้แล้ว และเราทราบได้อย่างไรเกี่ยวกับการมาถึงของแขกในเวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง? โดยธรรมชาติแล้วในจังหวะดังกล่าว สูตรอาหารที่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมจะไม่เกี่ยวข้องอีกต่อไป
• แต่สูตรอาหารด่วนในปัจจุบันมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย แม่บ้านสมัยใหม่ที่ดี รู้วิธีทำอาหารที่หลากหลาย รวดเร็ว อร่อย และในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ
• แน่นอน สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องตุนสูตรอาหารไว้อย่างเร่งรีบและเตรียมอาวุธให้พร้อม เราได้สร้างสลัดที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งเหมาะกับทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน

สลัดด่วน

วิธีทำสลัดปลาอย่างรวดเร็ว?

สลัดปลาจะอยู่ตรงกลางโต๊ะเสมอ ทั้งอร่อยและน่าพอใจและในขณะเดียวกันก็ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาด้วย รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! จากละเอียดอ่อนถึงเผ็ดและดั้งเดิม เราได้เลือกสูตรอาหารหลายอย่างซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

สลัดปลาอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอมยัลตา - 1 หัวเล็ก
• ปลาทูน่า - กระป๋อง 1 กระป๋อง
• ถั่ว - กระป๋อง 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 250 gr
• มะนาว (น้ำผลไม้) - มะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง - 3-5 สาขา
• มัสตาร์ด Dijen - 20 gr
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วแยกส่วนสำหรับสลัด

ขั้นตอนที่ 1

เปิดทูน่าแล้วนวดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 2

เปิดถั่วล้างและเทลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 3

เราแบ่งเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 4

เราสับผักชีฝรั่งและส่งไปที่สลัดกับมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 7

ขั้นตอนที่ 8

ขั้นตอนที่ 9

ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในสลัด

สลัดถั่วขาวและทูน่าใน 10 นาที

จานพร้อม!

วิดีโอ: สลัดทูน่าและถั่วขาว

สลัดด่วน "ปลาทอง" ใน 10 นาที

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 700 gr
• ฮาร์ดชีส (ดัตช์หรือรัสเซีย) - 200 gr
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 gr
• แชมเปญ - 300 gr
• กระเทียม - 3 กลีบ
• สลัด - 1-2 ใบ
• แครกเกอร์
• มายองเนส

โยนเห็ดลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีเทน้ำเย็น ในขณะเดียวกัน ฉีกกะหล่ำปลี ปลา ชีส (ทั้งหมดมีหลอด) ผสมใส่เห็ดสับเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส จัดวางบนจาน: ใส่สลัดที่เตรียมไว้บนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ หากต้องการให้จัดกระท่อมสีทองสำหรับตกแต่งจากชิ้นปลา

สูตรสลัดกะหล่ำปลีด่วน

สลัดเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์บางอย่างปรุงอย่างพิถีพิถันจากอาหารเย็น

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งของโปรด

ครอบครัวของเราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากสลัดนี้ เหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและสลัดผักสดสำหรับผู้ที่มาโดยไม่คาดคิด และสลัดก็ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว
• แตงกวาสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำส้มสายชู
• น้ำตาล

ฉีกผักกาดจีนและแตงกวา การทำซอส: น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ 0.5 ช้อนชา ผสมให้เวลาสักครู่เพื่อให้น้ำตาลและเกลือละลายปรุงรสสลัด

วิดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและผักใบเขียว สลัดโคลสลอว์ที่ง่ายและรวดเร็ว

กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว
• แตงกวาสด
• แครอท
• หัวหอมเขียว
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ถั่วเขียว (กระป๋อง)
• เห็ดดอง แล้วแต่ชอบ
• น้ำสลัด (น้ำมัน เกลือ น้ำตาล สมุนไพรโปรวองซ์)

หั่นกะหล่ำปลี แตงกวา สมุนไพร และเห็ดตามต้องการ ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรุงรสด้วยซอส

วิธีทำสลัดไส้กรอกอย่างรวดเร็ว?

สลัดชีสและไส้กรอกใน 15 นาที

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 200 gr
• รัสเซียชีส 150 gr
• ข้าวโพดดอง - 200 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

ในขณะที่ไข่กำลังเดือดและเย็นตัว ให้สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน แล้วสับไข่ ยกเว้นแครอท พวกเขาจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิดีโอ: สลัดไส้กรอกแสนอร่อยและเรียบง่ายมาก

กรูตองและสลัดไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกสำเร็จรูป
• ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอกต้ม
• ฮาร์ดชีส
• ข้าวโพด
• แครกเกอร์
• กระเทียม
• มายองเนส
• มะนาว
• เครื่องเทศ

ตัดไส้กรอกและเนื้อหน้าอกอย่างละ 200 กรัม ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ข้าวโพด บีบกระเทียม 2 กลีบผ่านกระเทียม โรยด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

สลัดด่วนกับเห็ดสูตร

สลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ตับไก่หรือไก่งวง - 500 gr
• เห็ดแชมปิญอง - 200 gr
• แครอท
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ฟอง
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ต้มตับและเห็ด ในระหว่างนี้ ให้สับหัวหอมและแครอท ผัดเบา ๆ ในกระทะ เรานำตับและเห็ดออกมาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ต้มและทำความสะอาดไข่ และเราดำเนินการประกอบเป็นชั้น ๆ (เราผสมส่วนผสมแต่ละอย่างล่วงหน้ากับมายองเนส): ตับ, หัวหอมและแครอท, เห็ด, ชีส, ไข่ ตกแต่งปลายด้วยแตงกวาด้านบนด้วยเห็ดดอง

วิดีโอ: สลัดกับแฮม, เห็ด, วิปถั่ว

วิธีทำสลัดอย่างรวดเร็วด้วย croutons?

Croutons เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ รสชาติของสลัดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าแครกเกอร์กรอบและเล็กแค่ไหน ดังนั้นควรเช็ดให้แห้งก่อนนำไปใส่ในสลัด

สลัดพิควานซี่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ถั่ว - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Dill - 3 สาขา
• แครกเกอร์
• ซอสทาร์ทา

ตัดหัวหอมเป็นเส้นที่บางที่สุดผักชีฝรั่งให้เล็กที่สุด ผสมกับข้าวโพดและถั่วเพิ่ม 100 กรัม แครกเกอร์และปรุงรสด้วยทาร์ทาร์ ทาบนใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

วิปสลัดถั่ว

ถั่วเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน มันจะดีกว่าที่จะไม่รวมสลัดกับถั่วสำหรับอาหารค่ำ

สลัด อาหารเช้าอร่อย

วัตถุดิบ:

• ถั่วดำกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• หัวหอมเขียว
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• กานพลูของกระเทียม
• มะเขือเทศ
• ซอสซีซาร์คลาสสิก

สับผักใบเขียว สับมะเขือเทศ 2 ลูกอย่างประณีต ใส่ข้าวโพดและถั่ว บีบกระเทียมและปรุงรสทุกอย่างด้วยซอส สลัดคาวแสนอร่อยจะช่วยปลุกครอบครัวให้ตื่นขึ้นในตอนเช้าได้อย่างรวดเร็ว

ยำปูม้า

วัตถุดิบ:

• ปูอัด
• ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวาสด
• น้ำมันสำเร็จรูป

ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงหั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือ สับปูอัด ใส่แตงกวาและหัวหอม สุดท้าย ใส่ข้าวโพดโดยไม่ต้องสะเด็ดน้ำดอง เติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ.

สำหรับสลัดนี้ ให้โรยด้วยขนมปังกรอบด้านบน

วิดีโอ: วิปอัพสลัดปู

วิธีทำสลัดชั้นอย่างรวดเร็ว?

สลัดพัฟดูเหมือนแม่บ้านส่วนใหญ่จะเป็นอะไรที่ยาวและน่าเบื่อ เรามีผักกระเฉดซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ 15 นาทีหลังการเตรียม

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 6 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม 4 ชิ้น
• แครอทต้ม 2 ชิ้น
• 1 หัวหอม
• ครีมชีส 100 gr
• ปลาแมคเคอเรลหรือซาร์ดีน 1 กระป๋อง
• มายองเนส
• เราเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่างในจานแยกกัน จากนั้นจึงใส่ลงไป สับหัวหอมอย่างประณีตและเติมเกลือ ถูมันฝรั่งผสมกับมายองเนส
• ถูแครอทผสมกับมายองเนส เราถูชีสผสมกับมายองเนส แบ่งไข่ ถูโปรตีนและผสมกับมายองเนส ไข่แดงสับในจานแยก
• ระบายของเหลวทั้งหมดจากปลาซาร์ดีนแล้วสับด้วยส้อม พับเป็นชั้น ๆ หากจำเป็นให้วางมายองเนสชั้นบาง ๆ ระหว่างพวกเขา ชั้น: มันฝรั่ง, หัวหอม, ปลาซาร์ดีน, หัวหอม, ไข่ขาว, แครอท, ชีส, โรยด้วยไข่แดงด้านบน

วิปปิ้งสูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส

กะหล่ำปลีดองแตงกวา

หมักกะหล่ำปลีในวิธีที่สะดวกล่วงหน้า ใส่กะหล่ำปลีในชามสลัดใส่แตงกวาในถังที่หั่นเป็นวง โรยด้วยต้นหอมสับและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

สลัด Caprese

สลัดที่คู่ควรกับร้านอาหารที่ดีที่สุด นอกจากนี้ การจัดองค์ประกอบและวิธีการเตรียมยังเป็นพื้นฐาน

Caprese

วัตถุดิบ:

• มอเซอเรลล่า 4 แผ่น
• มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก
• โหระพา
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทย

ตัดมะเขือเทศเป็นวง

สินค้า มะเขือเทศ

ตัดชีสเป็นวง

ชีส

จัดวางสลับกันตามภาพ

จัดเรียงและโรย

ราดน้ำมันและโรยด้วยเครื่องเทศ วางโหระพา.

มาเรีย:วัยเด็กของฉันเต็มไปด้วยการต้อนรับจากญาติพี่น้องมากมาย แม่ไม่ได้ทำงาน แต่เป็นทางการเท่านั้น เธอทำงานเป็นเชฟให้ครอบครัวเรา ปลายัดไส้ ชั่วโมงทำเค้ก สลัด อาหารหลากหลาย. ฉันโตมาและช่วยเหลือทุกอย่างเหมือนฟองน้ำ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไป สามีของฉันและฉันเป็นโปรแกรมเมอร์และชีวิตของเรากระฉับกระเฉงมาก

ด้วยการถือกำเนิดของลูกสาว พวกเขาย้ายจากการประชุมในร้านอาหารเป็นการประชุมที่บ้าน แล้วฉันก็จำอุบายของแม่ได้ ฉันคิดว่าทำไม่ได้ แต่บางครั้งฉันก็ทำงาน 12-15 ชั่วโมงต่อวัน อินเทอร์เน็ตช่วยและคัดสรรสูตรอาหารสำหรับคนอย่างฉัน ฉันจำได้ว่าครั้งแรกที่ฉันวิ่งกลับบ้านหนึ่งชั่วโมงก่อนที่สามีและแขกจะมาถึง ต้องขอบคุณสูตรอาหารและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​เธอจัดโต๊ะสำหรับอาหารหลายสิบจาน สามีช็อก!

Lyudmila: เมื่อฉันแต่งงาน ฉันค้นพบสิ่งที่ค้นพบด้วยตัวเอง - อาหารเช้า และแม่สามีของฉันก็สอนสามีของฉันให้ทานอาหารเช้าแสนอร่อยและปรุงทุกครั้งเท่านั้น เธอมักจะตื่นนอนตอนตี 4 และตอน 6 โมงเช้าทั้งครอบครัวจะตื่นขึ้นมาเพราะกลิ่นขนมปังและอะไรประมาณนั้น ฉันชอบนอนและตัวเลือกของฉันคือสูตรอาหารด่วน เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณแม่ใช้เวลาทั้งคืนกับเราและแม่สามีของฉันประหลาดใจมากที่ฉันตื่นนอนเวลา 8.00 น. เวลา 8.15 น. และให้บริการอาหารเช้าพร้อมขนมปังปิ้ง ข้าวต้ม สลัด และกาแฟอร่อย คุณสาวๆ จะทำอาหารเป็นชั่วโมงหรือภายในไม่กี่นาทีก็ได้ ผลลัพธ์อาจเหมือนเดิมหากคุณคิดล่วงหน้า

วิดีโอ: สลัดง่ายๆ กับมันฝรั่ง ไข่และครีมชีส สูตรมันฝรั่ง

วันนี้เมื่อไม่มีเวลามาก แม่บ้านคนใดอยากรู้ว่าเร็ว อร่อย และที่สำคัญที่สุด เพียงแค่เตรียมสลัดแสนอร่อยที่จะจดจำและกลายเป็นส่วนที่ไม่สามารถถูกแทนที่ของโต๊ะ

สูตรสลัดด่วน "Pigtail"

เมื่อคุณกลับมาถึงบ้านและมีเวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย สลัดง่ายๆ แบบง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ เนื่องจากต้องปรุงผลิตภัณฑ์เพียงชิ้นเดียวเพื่อเตรียม และส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดก็พร้อมแล้ว สูตรนี้เบา อร่อย และที่สำคัญมีรสรมควันด้วย

1. ชีส (ผมเปีย) - ประมาณ 100 กรัม

2. ไข่ - 4-5 ชิ้น

3. ข้าวโพด - 1 กระป๋อง

4.ไส้กรอก (จะใช้ต้มหรือแฮมก็ได้)

5. แครกเกอร์

6. น้ำสลัด-มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ตัดไส้กรอกหรือแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ควรเป็นเส้น)
2. หลังจากนั้นให้แบ่งชีสแล้วหั่นไม่ละเอียด
3. ต้มไข่และหั่นเป็นชิ้น (สามารถเลือกแบบหั่นได้);
4. หลังจากทำงานเสร็จแล้วให้ผสมส่วนผสมกับมายองเนส
5. เกลือตามชอบ เพราะชีสจะเค็ม
6. ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
สูตรนั้นง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สลัด "ถั่ว" ง่ายๆ

สูตรนี้มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

1. ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง

2. ขนมปังกรอบ (รสใดก็ได้) - 1 แพ็ค

3. ธนู - 1 หัว

4. กระเทียม - 3 กลีบ

5. ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน

การตระเตรียม:

สับหัวหอมและทอด ใส่หัวหอม, กระเทียม, ถั่วกระป๋อง, ครูตองซ์ลงในถ้วย สับสมุนไพรและผสมส่วนผสมทั้งหมด ...

โคลสลอว์ด่วน

สำหรับสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงในทุกบ้าน

วัตถุดิบ:

1. ผักกาดขาว - ส้อมเล็ก

2. หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว

3. มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือและบดให้เข้ากันเพื่อให้นิ่ม หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ในสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสแม้ว่าจะดูอร่อยมากก็ตาม ...

สลัดบีทรูทกับกระเทียม

อะไรที่ง่ายกว่านี้ ต้มหัวบีท ใส่กระเทียมและมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักจะไปที่โต๊ะเสมอ

วัตถุดิบ:

1. หัวบีท - 1-2 ราก

2. กระเทียม - 4-6 กลีบ

3. มายองเนส -1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

สลัดแบบชนบทจากวัตถุดิบง่ายๆ

สลัดนี้เรียบง่ายเพราะส่วนประกอบทั้งหมดมักมีอยู่ในทุกบ้าน คุณอาจไม่ต้องซื้ออาหารเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

1. ไส้กรอก (ไก่, เนื้อ) - 300 กรัม

2. มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

3. แครอท - 1 ชิ้น

4. หัวหอม - 1 ชิ้น

5. แตงกวาดอง - 200 กรัม

6. ผักใบเขียว - 1 พวง

7. เกลือ พริกไทยดำป่น กระเทียมแห้ง (ตามชอบ)

การตระเตรียม:

ตะแกรงมันฝรั่งสำหรับแครอทเกาหลีและทอด ไส้กรอกแตงกวาหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมกับแครอทแล้วทอด ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ ...

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย "ไก่ใต้ขน"

ผู้หญิงทุกคนมีสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับโอกาสต่างๆ สลัดนี้ง่ายมากในการเตรียมและมีชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติ สูตรไก่รมควัน, น.

วัตถุดิบ:

1. มันฝรั่ง - ประมาณ 3 ชิ้น;

2. แครอท - 1 ชิ้น;

3. เนื้อไก่ - ประมาณ 200 กรัม

4. หัวบีท - 1 ชิ้น;

5. วอลนัท - สามารถเลือกปริมาณได้

6. เกลือ

7. มายองเนส

การตระเตรียม:
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้ม
2. ปล่อยให้เย็นและขูด (ขนาดของมันฝรั่งขูดเป็นตัวเลือก แต่ควรใช้เครื่องขูดหยาบ);
3. ล้างแครอทแล้วต้ม
4. ตะแกรงด้วย แต่ที่นี่เป็นที่พึงปรารถนาในการปรับ;
5. ต้มเนื้อไก่แล้วสับให้ละเอียด
6. ปอกเปลือกและสับถั่วให้ละเอียด
7. ล้างหัวบีทต้มและขูดจากนั้นผสมกับถั่วสับก่อนหน้านี้
8. กระจายบนจานเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ลำดับชั้น:
1. มันฝรั่ง;
2. แครอท
3. เนื้อ;
4. หัวบีทกับถั่ว

สลัดที่เตรียมไว้ต้องใช้เวลาในการบำรุง ในการทำเช่นนี้ควรใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สูตรสลัดมันฝรั่งอย่างรวดเร็วสไตล์อเมริกัน

สูตรง่ายๆนี้มีต้นกำเนิดมาจากอาหารอเมริกัน ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดง่ายๆ ที่แสนวิเศษนี้ แม้ว่าโครงสร้างการจัดเตรียมจะรวดเร็วและง่ายมาก

วัตถุดิบ:

1. มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;

2. ไข่ - 4 ชิ้น;

3. เกลือ

4. พริกขี้หนู;

5. พริกไทย

6. หัวหอมสีเขียว

7. มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;

8. มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:
1. ปอกมันฝรั่ง
2. ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ต้ม;
4. หลังจากมันฝรั่งนวด;
5. ปรุงไข่
6. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
7. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
8. นวดไข่แดงที่แยกจากกันด้วยส้อมเพื่อสร้างโจ๊ก
9. ผสมกับมายองเนสและมัสตาร์ด
10. จากนั้นเติมเกลือ ปาปริก้า และพริกไทย
11. ตัดโปรตีนเป็นเส้น
12. ผสมมันฝรั่งกับหัวหอมและโปรตีน
13. และตอนนี้เราเติมทั้งหมดด้วยน้ำสลัดไข่แดงมายองเนสและมัสตาร์ด
14. ก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะให้วางในรูปแบบของสไลด์เล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้วยขนหัวหอม

นี่เป็นสูตรที่ไม่ธรรมดาสำหรับเรา แต่จริงๆ แล้ว ง่าย อร่อย และรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ!

สลัดอร่อยรีบ "เผ็ด"

มันมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่ารื่นรมย์ เขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและสามารถตกแต่งวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

1. มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;

2. กระเทียม - 3-4 ซี่;

3. น้ำส้มสายชู 9% - ครึ่งช้อนโต๊ะ;

4. มะกอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลุม - ประมาณ 10 ชิ้น.;

5. พริกขี้หนู - ครึ่ง;

6. พริกไทย;

7. พริกขี้หนู;

8. น้ำมันมะกอก

9. หัวหอมสีเขียว

10. ผักชีฝรั่ง;

11. น้ำตาล เกลือ

การตระเตรียม:
1. ปอกมันฝรั่ง
2. ผ่าครึ่งแล้ววางลงในภาชนะแล้วเติมน้ำ
3. เกลือเล็กน้อยและเติมน้ำตาลเล็กน้อย
4. ต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที
5. มันฝรั่งต้มให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
6. จากนั้นใส่กระเทียมและพริกสับละเอียดลงในมันฝรั่งสับ
7. เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วเติมเครื่องเทศที่เหลือ
8. ผสมทั้งหมดนี้และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
9. ก่อนเสิร์ฟจานต้องเย็นลงเพราะเราใส่ในตู้เย็น
10. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะให้โรยสลัดด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง

ประวัติที่มาของสลัด

สลัดมีรากฐานมาจากการทำอาหารของชาวโรมัน เมื่อมีการจัดงานเลี้ยงทุกวันในยุคของการใช้แรงงานทาส ในช่วงเทศกาลดังกล่าว เป็นเรื่องปกติที่จะนำเสนออาหารบนโต๊ะที่ทำจากสมุนไพรและผักต่างๆ ซึ่งมักจะปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง ไวน์ประเภทต่างๆ เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ

คำว่า "salato" มาจากคำว่า "salted, salted" และมันหมายถึง - "อาหารที่มีน้ำสลัดบางชนิด" แต่สลัดได้ชื่อมาจากผักคือผักกาด ผักกาดหอมเป็นผักที่มีใบเป็นส่วนหนึ่งของสลัดโรมันมาโดยตลอด

ยุคใหม่เริ่มขึ้นในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา อาหารได้รับการขัดเกลาและหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้เริ่มปรากฏขึ้น และไวน์ประเภทต่างๆ ก็ปรากฏขึ้น สลัดจะกลายเป็นองค์ประกอบบังคับของตารางเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นครั้งแรกที่ชาวฝรั่งเศสเริ่มทดลองชุดผลิตภัณฑ์ พวกเขารวมผักกาด ชีส หลายสายพันธุ์ ตัดสินใจเพิ่มแตงกวาและหน่อไม้ฝรั่งลงในส่วนผสม เราสามารถพูดได้ว่าศตวรรษที่ 17 ส่วนใหญ่ถูกใช้ไปกับการทดลอง

จนถึงช่วงศตวรรษที่ 19 สลัดผักและผลไม้เท่านั้นที่รวมอยู่ในสลัด และเริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ส่วนผสมเช่นเนื้อสัตว์ อาหารต้ม อาหารหมักเกลือและหมัก ไข่ต้มก็เริ่มปรากฏขึ้นเช่นกัน ต่อมาเป็นผลิตภัณฑ์เช่นไข่ที่จะกลายเป็นองค์ประกอบหลักของขนมขบเคี้ยวประเภทนี้

ปลายศตวรรษที่ 19 ถือเป็นยุคใหม่ของการแต่งเนื้อมายองเนส น้ำสลัดมายองเนสมักไม่เสิร์ฟพร้อมกับจานและในรัสเซียซอสประเภทนี้ผสมกับสลัด ร้านอาหารที่ต้องการเอาใจลูกค้า เริ่มเตรียมสลัดสำหรับมายองเนสโดยเฉพาะ คนแรกที่ผสมสลัดกับซอสมายองเนสคือนายโอลิวิเยร์ แต่ในตอนแรกเขาใช้เป็นส่วนประกอบแยกต่างหาก สำหรับลูกค้าของเขา ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเริ่มผสมมายองเนสกับส่วนประกอบ ซึ่งเป็นแรงผลักดันให้เกิดเทรนด์ใหม่ในการทำอาหาร

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 การทำสลัดประกอบด้วยเนื้อสัตว์มากมาย เช่น ปลา เห็ด ถั่วและผลไม้ สลัดธรรมดาจะไม่กลายเป็นอาหารเพิ่มเติมหรืออาหารเรียกน้ำย่อยอีกต่อไป แต่มีการดัดแปลงและเพิ่มขึ้นตามจานที่แยกจากกัน ในตอนแรกมีการแนะนำผลิตภัณฑ์เช่นปลาอย่างระมัดระวังและในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 มีการใช้อาหารทะเลทุกประเภทอย่างแน่นอน

ในสมัยโซเวียตถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความหรูหราและชีวิตที่ดีและสะดวกสบาย จากร้านอาหารเขาย้ายไปที่โต๊ะคนธรรมดา แต่ในขณะเดียวกันองค์ประกอบของเขาสามารถเปลี่ยนแปลงและง่ายขึ้น ในสลัดง่ายๆของยุคโซเวียตส่วนผสมดังกล่าวปรากฏขึ้น: ไส้กรอก, ชีสแปรรูป, ถั่ว, ปลากระป๋อง แต่ใบสลัดหายไป มีเพียงมายองเนสและน้ำมันดอกทานตะวันเท่านั้นที่ยังคงมาจากน้ำสลัด

วิดีโอ "สลัดแสนอร่อยรีบร้อน"

สลัดไฟ... สลัดไลท์ - สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งทำจากอาหารที่ย่อยง่าย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โยเกิร์ต น้ำเกรวี่ หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ

อาหารส่งผลโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา หากคุณต้องการรู้สึกถึงความเบา พลังงาน ความกระฉับกระเฉง - กินอาหารเพื่อสุขภาพและไม่หนักที่อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่เคาะออก เหลือเพียงความปรารถนาเดียว - นอนบนโซฟา อยากกินแบบสบาย ๆ และเบา ๆ ไหม? ลืมสลัดหนักที่มีส่วนผสมหลายอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสที่มีไขมัน อันที่จริง มายองเนสทำลายสลัด ประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น คุณจะต้องทำน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วคุณภาพ โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ

เลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสลัดของคุณ เลิกไส้กรอกและเนื้อรมควันซึ่งมักใส่ในสลัดในปัจจุบัน เฉพาะอาหารทะเลสด ผัก ชีสไขมันต่ำที่ละเอียดอ่อน ผลไม้ อย่าหักโหมกับชีสและไข่ จำไว้ว่าอาหารที่เหลือจากตู้เย็นไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารเยอะ - การทำและกินสลัดสดๆ ดีกว่าการคิดว่าเมื่อวานซืนจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วย ไม่มีวิตามินหรือความสดในสลัดดังกล่าว

วิธีแปรรูปอาหารก็สำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดจากปลา คุณไม่จำเป็นต้องทอด - ควรเคี่ยวหรือต้ม เช่นเดียวกับไก่หากคุณตัดสินใจทำสลัดเนื้อ ผักสำหรับสลัดเบา ๆ นั้นสด ก็เพียงพอที่จะล้างและตัดพวกเขา ดังนั้นสลัดเบา ๆ จึงเป็นสลัดอย่างรวดเร็ว การกินเพื่อสุขภาพช่วยประหยัดเวลาได้! น่าเสียดายที่คนรักฟาสต์ฟู้ดไม่รู้เรื่องนี้!

เราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ยับยั้งการขับของเหลวออกจากร่างกายและเพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด - เฉพาะสลัดเท่านั้นที่มีน้ำหนักเบาและเป็นอาหาร

เพื่อเพิ่มรสชาติของสลัดเบาๆ ที่อาจดูจืดชืด คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่เหมาะสม ผักชี อบเชย ขิง และพริกไทยดำป่นเป็นตัวเลือกที่ดี ท้ายที่สุดแล้วเครื่องเทศไม่เพียงเพิ่มรสชาติ แต่ยังเผาผลาญไขมันด้วย ความรู้สึกเบาจะเพิ่มขึ้นทุกวัน! หลายคนตำหนิเครื่องเทศที่กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร ถ้าคุณรู้สึกหิว ให้กินสลัดเพิ่มสักสองสามช้อนเพราะมันมีแคลอรีต่ำมาก เมื่อเทียบกับสลัดที่แต่งด้วยมายองเนส สลัดไดเอทเป็นขนนก!