อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก อาหารอร่อยที่สุดในโลก

สิ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปประเทศอื่น? แน่นอน ฉันจะไป! อาหารประจำชาติของชนชาติต่าง ๆ ของโลกเป็นการเดินทางภายในการเดินทาง ในฉบับนี้เราได้รวบรวมอาหารที่ดีที่สุดจากทั่วโลก เผื่อไว้เผื่อว่าคุณจะออกไปผจญภัยอย่างเต็มที่และเริ่มต้นทัวร์ชิมอาหารของคุณเอง

1 ออสเตรเลีย: พายลอย

อาหารจานนี้มักถูกเรียกว่าเป็นยาแก้เมาค้างที่สมบูรณ์แบบ นี่คือพายเนื้อสไตล์ออสเตรเลียที่ "จุ่ม" หรือ "ลอย" เหนือซุปถั่ว บางครั้งวางซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทยไว้ด้านบน

2. อาร์เจนตินา: asado

เป็นเมนูเนื้อย่างยอดนิยม บอกได้คำเดียวว่า สเต็กอาร์เจนติน่า ถ้าคุณเจอ asador ที่ดีจริงๆ (คนที่ทำ asado) คุณจะจำรสชาติของเนื้อย่างที่แท้จริงได้ทุกครั้ง

3. ออสเตรีย: Wiener Schnitzel

Wiener schnitzel มีความหมายเหมือนกันกับออสเตรีย นี่เป็นเนื้อลูกวัวเนื้อบางมากที่ชุบเกล็ดขนมปังและทอดอย่างหนัก มักเสิร์ฟพร้อมมะนาวและผักชีฝรั่งและโรยหน้าด้วยมันฝรั่งหรือข้าว

4. เบลเยียม: ฟรีหลายรายการ

แน่นอนว่าหอยแมลงภู่และเฟรนช์ฟรายสามารถรับประทานได้ในประเทศอื่น ๆ แต่การผสมผสานที่เผ็ดและอร่อยเช่นนี้ได้ปรากฏตัวครั้งแรกในเบลเยียม หอยแมลงภู่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ (กับไวน์ เนยและเครื่องเทศ หรือแม้แต่ในน้ำซุปมะเขือเทศ) และเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบรสเค็ม ล้างมันทั้งหมดลงด้วยเบียร์เบลเยียมที่สดชื่น

5 บราซิล: Feijoada

บราซิลเป็นประเทศขนาดใหญ่ที่มีอาหารหลากหลาย ดังนั้นจึงยากที่จะเลือกอาหารจานเดียว อย่างไรก็ตาม อาหารบราซิลที่โด่งดังที่สุดน่าจะเป็นเฟโจอาดา ซึ่งเป็นอาหารจำพวกถั่ว เนื้อรมควันหรือหมู มักเสิร์ฟพร้อมข้าว คะน้า ฟาโรฟา (แป้งมันสำปะหลังทอด) ซอสร้อน และส้มฝานเป็นแว่นเพื่อช่วยย่อยอาหาร

6. แคนาดา: ปูติน (เน้นที่ "i")

ปูตินปรากฏตัวครั้งแรกในควิเบก จานนี้เป็นอาหารแคลอรีสูงแสนอร่อยที่จะทำให้คุณอบอุ่นจากภายใน นั่นคือ เฟรนช์ฟรายส์และชีสหั่นเป็นแว่นในน้ำเกรวี่ร้อน

7 จีน: เกี๊ยวเซี่ยงไฮ้

เป็นเรื่องยากที่จะเลือกอาหารจานเดียวที่ดีที่สุดในประเทศที่กว้างใหญ่อย่างจีน แต่บางที เกี๊ยวเซี่ยงไฮ้ (เสี่ยวหลงเปา) สมควรได้รับตำแหน่งนี้ จานนี้ปรากฏในเซี่ยงไฮ้และเป็นเกี๊ยวยัดไส้เนื้อซึ่งนึ่งในน้ำซุปในตะกร้าไม้ไผ่

8 โคลอมเบีย: Arepa

อารีปัสเป็นขนมปังแผ่นเรียบที่ทำจากข้าวโพดหรือแป้งที่ย่าง อบ หรือผัดจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลิ้น มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่างในช่วงกลางวัน มักโรยหน้าด้วยเนย ชีส ไข่ นม โชริโซ หรือโฮเกา (ซอสหัวหอม)

9 คอสตาริกา: Tamale

หากคุณอยู่ที่คอสตาริกาในเดือนธันวาคม คุณจะเห็นทามาเล่ทุกมุมแน่นอน เพราะตอร์ตียาเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำในช่วงคริสต์มาส ทามาเลสสามารถมีไส้ได้หลากหลาย เช่น หมู ข้าว ไข่ ลูกเกด มะกอก แครอท และพริก ห่อด้วยใบตองสวรรค์และปรุงในเตาฟืน

10. โครเอเชีย: Pag ชีส

ชีส Pagsky เป็นชีสแข็งของโครเอเชียที่ทำจากนมแพะ ผลิตขึ้นที่เกาะ Pag และมีชื่อเสียงมากจนส่งออกไปทั่วโลก

11. เดนมาร์ก: olebrod

นี่คือขนมปังข้าวไรย์แบบดั้งเดิมของเดนมาร์กที่จุ่มเบียร์และต้มจนเป็นโจ๊ก เสิร์ฟพร้อมวิปครีม หน้าตาเหมือนของหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการและหวานด้วยรสชาติของขนมปังข้าวไรย์

12. อียิปต์: โมโลเฮ

จานนี้เสิร์ฟทั่วแอฟริกาเหนือ แต่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอียิปต์ซึ่งปรากฏครั้งแรก อาหารจานนี้ในเวอร์ชั่นอียิปต์ใช้ใบของโมโลเฮ (ผักขมชนิดหนึ่ง) - นำก้านออกจากพวกมัน จากนั้นสับให้ละเอียดและปรุงด้วยผักชี กระเทียม และน้ำซุป มักเสิร์ฟกับไก่หรือกระต่าย และบางครั้งก็เป็นเนื้อแกะหรือปลา

13. อังกฤษ: เนื้อย่างและพุดดิ้งยอร์คเชียร์

อาหารเหล่านี้ถือเป็นอาหารประจำชาติในอังกฤษ รวมรสชาติของเนื้อในน้ำเกรวี่กับขนมปังร้อน

14. ฝรั่งเศส: potofeu

อาหารประจำชาติของฝรั่งเศส - potofeu - เป็นผลิตภัณฑ์จากอาหารชนบท - น้ำซุปที่มีเนื้อผักรากและเครื่องเทศ ตามประเพณี พ่อครัวกรองน้ำซุปผ่านตะแกรงและเสิร์ฟพร้อมเนื้อ

15. จอร์เจีย: khachapuri

เค้กรสเผ็ดกับชีสหรือไข่

16 เยอรมนี: Currywurst

จานอาหารจานด่วนยอดนิยมนี้ประกอบด้วย bratwurst ย่าง (เสิร์ฟทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น) ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศแกง เฟรนช์ฟรายส์เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง นักเลงบอกว่าเป็นการดีที่สุดที่จะลองกับไส้กรอกนูเรมเบิร์ก

17. กรีซ: ไจโร

ไจโรทำจากเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว เนื้อลูกวัว หมูหรือไก่) ที่ปรุงในแนวตั้งและเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ หัวหอม และซอสต่างๆ พวกเขาบอกว่าไจโรที่ดีที่สุดและใหญ่ที่สุดสามารถลิ้มรสได้ในภาคเหนือของประเทศ นอกจากนี้ในภาคใต้มักเสิร์ฟพร้อมกับจาจิคและในภาคเหนือ - กับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

18. ฮอลแลนด์: ปลาเฮอริ่งดอง

เป็นเนื้อปลาเฮอริ่งดิบที่หมักในส่วนผสมของไซเดอร์ ไวน์ น้ำตาล เครื่องเทศและ/หรือเครื่องเทศ อาหารจานนี้ควรรับประทานกับซาลาเปาสดกับหัวหอมสับ

19. ฮังการี: สตูว์เนื้อวัว

อาหารฮังการียอดนิยมคือสตูเนื้อวัวเป็นส่วนผสมระหว่างซุปกับสตูว์และมีเนื้อหนามาก จานนี้มีหลายรูปแบบ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นรวมถึงเนื้อวัว หัวหอม ปาปริก้า มะเขือเทศ พริกหยวก มันฝรั่ง และบางครั้งบะหมี่

20 อินเดีย: ไก่ทันดูรี

ในอินเดีย อาหารแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ดังนั้นจึงแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกอาหารจานเดียวเพื่ออธิบายทั้งประเทศ ในภาคเหนืออาหารมี "เนื้อ" มากกว่าด้วยแกงกะหรี่และขนมปังหอมกรุ่น ในภาคใต้ - มังสวิรัติและเผ็ดมากขึ้น ถ้าคุณต้องเลือก บางทีไก่ทันดูรีอาจได้รับการขนานนามว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุดในอินเดีย ประกอบด้วยไก่จริงที่หมักในทันดูริมาซาล่าและทอดในเตาทันดูริแบบพิเศษ เสิร์ฟพร้อมผัก ซอสโยเกิร์ต และข้าว

21. อินโดนีเซีย: martabak

Martabak เป็นพายหวานแบบชาวอินโดนีเซีย จากด้านบนและด้านล่างเป็นเค้กที่มีรูพรุนและตรงกลางมีขนมได้หลากหลาย - ตั้งแต่ช็อกโกแลตชิปไปจนถึงชีสขูดและถั่วลิสงและบางครั้งก็เป็นกล้วย! มีขายทั่วอินโดนีเซียตามท้องถนน

22. อิตาลี: พิซซ่า

เห็นด้วยไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้ พิซซ่ามีต้นกำเนิดในอิตาลี - ในเนเปิลส์แน่นอน พิซซ่าเนเปิลส์มีความหนาแน่นสูงมาก โดยมีแป้งกรอบและส่วนผสมคุณภาพสูง เช่น มะเขือเทศสด มอสซาเรลลาชีส โหระพา และเนื้อสัตว์ ในประเทศนี้ พิซซ่าคืองานศิลปะ และเชฟพิซซ่าเป็นศิลปิน

23. ญี่ปุ่น: คัตสึด้ง

แน่นอนว่าซูชิดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนที่สุดสำหรับชื่ออาหารลัทธิญี่ปุ่น แต่คนญี่ปุ่นหลายคนโต้แย้งว่าคัตสึด้งไม่ได้รับความนิยมน้อยลง นี่คือหมูทอดกรอบๆ กับไข่และเครื่องปรุงรส เสิร์ฟพร้อมข้าวแน่นอน

24. คาซัคสถาน: beshbarmak

ในการแปลหมายถึง "ห้านิ้ว" เพราะจานนี้เดิมกินด้วยมือ เนื้อต้ม (เนื้อแกะหรือเนื้อ) หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วคลุกกับเส้นที่ต้มแล้วปรุงรสด้วยซอสหัวหอม เสิร์ฟในจานกลมขนาดใหญ่พร้อมน้ำซุปเนื้อแกะเป็นเครื่องเคียง

25. มาเลเซีย: นาซี เลอมัก

ถือเป็นอาหารประจำชาติอย่างไม่เป็นทางการของมาเลเซีย ประกอบด้วยข้าวหุงกะทิและใบเตย โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟพร้อมใบตอง พริก แอนโชวี่ ถั่วลิสง และไข่ต้ม มักจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง หลายคนอ้างว่าอาหารจานนี้สามารถรักษาอาการเมาค้างได้

26. เม็กซิโก: โมล

ซอสโมลเป็นหนึ่งในซอสที่ซับซ้อนและอร่อยที่สุดในโลกเพราะใช้ส่วนผสมกว่าร้อยอย่าง ซอสนี้ปรากฏในภูมิภาคของ Pueblo และ Oaxaca แต่คุณสามารถหาได้เกือบทั่วประเทศ

27. อินโดนีเซีย: Rijstafel

แปลจากภาษาดัตช์คำนี้หมายถึง "โต๊ะข้าว" นี่คือชุดอาหารที่มีเครื่องเคียงเล็กๆ หลายสิบอย่าง เช่น สะเต๊ะ ซัมบัล ไข่ม้วน ผักและผลไม้ แม้ว่าอาหารเหล่านี้ทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากชาวอินโดนีเซีย แต่อาหารชนิดนี้มีมาตั้งแต่สมัยอาณานิคมดัตช์

28. ไนจีเรีย: ซุปเอกูซีและมันบด

น้ำซุปข้นสามารถทำได้โดยการกวนแป้งมันฝรั่งลงในน้ำร้อนหรือแป้งโดยใช้มันเทศต้มแล้วตีจนเนื้อนุ่ม ซุป Egusi ทำจากเมล็ดฟักทองที่อุดมด้วยโปรตีน, แตง; มักเติมผักใบ เนื้อแพะ และเครื่องปรุงรส เช่น พริก มีจานนี้หลายรุ่นในระดับภูมิภาค

29. นอร์เวย์: Rakfisk

นี่คือปลาเทราต์เค็มที่หมักไว้หลายเดือน กินดิบกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว เป็นเวลานานแล้วที่นอร์เวย์เป็นประเทศที่ยากจน และใกล้จะมีโอกาสทำการเกษตรแล้ว เนื่องจากฤดูหนาวที่ยาวนาน ชาวนอร์เวย์จึงคุ้นเคยกับการเก็บเกี่ยวพืชผลล่วงหน้าและช่วยชีวิต ดังนั้นอาหารนอร์เวย์แบบดั้งเดิมจึงมักจะหมัก รมควัน หรือบรรจุกระป๋อง และ rakfisk ก็เป็นหนึ่งในนั้น

30. ฟิลิปปินส์: adobo

ในประเทศอื่นๆ อะโดโบะเป็นซอสยอดนิยม แต่ในฟิลิปปินส์เป็นทั้งจานที่มีเนื้อสัตว์ (หมูหรือไก่) ปรุงด้วยน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว กระเทียม และน้ำมันพืช ก่อนนำไปทอดให้หมักเนื้อในซอสนี้ อาหารจานนี้ได้รับความนิยมจนถูกเรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติอย่างไม่เป็นทางการของฟิลิปปินส์

31. โปแลนด์: zhur

Zhur เป็นฐานซุปที่ทำจากแป้งข้าวไรที่หมักในน้ำนานถึงห้าวัน ผักสับจะถูกเติมลงในน้ำซุป - แครอท, พาร์สนิป, รากคื่นฉ่าย, ต้นหอม, มันฝรั่ง, กระเทียม, และมักจะเป็นไข่และไส้กรอก

32. โปรตุเกส: ฟรานเชสซิญา

นี่คือแซนวิชโปรตุเกสที่ทำจากขนมปัง แฮม ลิงกิกา (ไส้กรอกหมูรมควัน) และสเต็ก ทั้งหมดนี้ราดด้วยชีสละลายและซอสมะเขือเทศ กินคู่กับเฟรนช์ฟรายส์และเบียร์เย็นๆ

33. โรมาเนีย: sarmale

ใบกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยข้าวและเนื้อ เป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันมากในโรมาเนียในฤดูหนาว

34. ยูเครน: borscht

ชาวต่างชาติในยูเครนจำเป็นต้องลอง Borscht มักจะเสิร์ฟเย็นกับครีมเปรี้ยว เหล้าก่อนอาหารที่ดีที่สุด? แน่นอน กอริลก้า

35. ซาอุดีอาระเบีย: kabsa

จานข้าวหอมกรุ่นกับเครื่องเทศมากมาย เช่น กานพลู กระวาน หญ้าฝรั่น อบเชย พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และใบกระวาน โดยปกติทั้งหมดนี้ผสมกับเนื้อสัตว์และผัก จานนี้สามารถพบได้ทั่วตะวันออกกลาง แต่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในซาอุดิอาระเบีย

36. สกอตแลนด์: แซลมอนรมควันบนขนมปังดำ

ปลาแซลมอนรมควันเป็นสิ่งที่ต้องมีในอาหารสก็อต ชาวสก็อตบีบมะนาวสดลงบนปลาแซลมอนแล้วกินปลา เพียงแค่วางบนขนมปังสีดำ ใส่เนยหรือครีมชีสเท่านั้น

37. สโลวาเกีย: เกี๊ยวชีส

เหล่านี้เป็นเกี๊ยวมันฝรั่งขนาดเล็กที่มีชีสแพะนุ่ม (brynza) และเบคอน

38. สโลวีเนีย: ไส้กรอก Kranjska

นี่คือไส้กรอกสโลวีเนียที่ทำจากเนื้อหมู (20% เป็นเบคอน) เกลือ พริกไทย น้ำ และกระเทียม และนั่นคือทั้งหมด

39. แอฟริกาใต้: biltong

ชนิดของเนื้อหมักจากแอฟริกาใต้ อาจเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อเกม เช่น นกกระจอกเทศ เนื้อกระตุกในเวอร์ชั่นแอฟริกาใต้ แต่อร่อยกว่ามาก ชิ้นเนื้อปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ แห้ง และอร่อยอย่างแท้จริง

40. เกาหลีใต้: panchang

อาหารแบบดั้งเดิมในเกาหลีใต้ประกอบด้วยเครื่องเคียงเล็กๆ มากมาย ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกเพียงจานเดียว ดังนั้นคนเกาหลีจึงชอบ panchang - ชุดจานเล็ก ๆ ที่เสิร์ฟพร้อมข้าวและรับประทานร่วมกัน อาจเป็นกิมจิ ซุป โคชูจัง คัลบี เป็นต้น

41. สเปน: jamon

แฮมหมักรสเผ็ดตัดจากขาหลังของหมู อาหารสเปนอันเป็นเอกลักษณ์นี้เสิร์ฟพร้อมไวน์หนึ่งแก้ว ขนมปังกรอบ และมะกอก

42. สวิตเซอร์แลนด์: rosti

มันฝรั่งขูดบาง ๆ ที่ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เดิมทีเป็นอาหารเช้าของชาวนาในรัฐเบิร์น แต่รสชาติของอาหารจานนี้ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ

43. ไต้หวัน: โลงขนมปัง

เป็นขนมปังขาวชิ้นหนายัดไส้ด้วยของอร่อยต่างๆ เช่น ไก่หรือเนื้อพริกไทย

44. ไทย: ผัดไทย

จานนี้มีต้นกำเนิดในประเทศไทยในช่วงทศวรรษที่ 1930 และยังคงเป็นที่ชื่นชอบของลัทธิไปทั่วประเทศนับตั้งแต่นั้นมา เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดกับเต้าหู้และกุ้งและปรุงรสด้วยน้ำตาล มะขาม น้ำส้มสายชู พริก และน้ำปลา ปรากฎว่าเผ็ดและอร่อยมาก

45. ยูเออี: Shawarma

หนึ่งในอาหารราคาไม่แพงที่สุดในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ราคาแพง บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ เป็นแซนวิชไฟลนก้นที่มีเนื้อทอด (มักเป็นส่วนผสมของเนื้อแกะ ไก่ ไก่งวงหรือเนื้อวัว) และผัก มักจะปรุงรสด้วยซอสเผ็ดหรือทาฮินี

46. ​​​​รัสเซีย: บัควีทและเนื้อสโตรกานอฟ

Meat Stroganoff เนื้อสับละเอียด สอดไส้ซอสครีมเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงแบบรัสเซียดั้งเดิม - บัควีท

47. อเมริกา: แฮมเบอร์เกอร์

ในสหรัฐอเมริกามีอาหารหลากหลายประเภท และค่อนข้างยากที่จะเลือกเพียงจานเดียว แต่คุณเห็นไหมว่าแฮมเบอร์เกอร์อาจเป็น "ใบหน้า" ของอเมริกา โดยเฉพาะในกลุ่มเฟรนช์ฟรายส์และมิลค์เชค

48. เวเนซุเอลา: pabellon criollo

จานนี้ประกอบด้วยข้าวขาวกับถั่วดำตุ๋นและเนื้อ มักเสิร์ฟพร้อมไข่กวนและกล้ามผัด

49. เวียดนาม: เฝอ

จานนี้เป็นที่นิยมทั่วประเทศ - ซุปก๋วยเตี๋ยว มีหลายรุ่นเกี่ยวกับประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ แต่แต่ละอย่างจะต้องมีเส้นก๋วยเตี๋ยวและน้ำซุปปรุงรสด้วยหอมแดง น้ำปลา ขิง เกลือและเครื่องเทศ เช่น กระวาน โป๊ยกั๊ก และกานพลู บางเวอร์ชันยังมีหัวหอม ผักชี และพริกไทยดำ

50. เวลส์: พายของคลาร์ก

ไส้เนื้อรสเผ็ดที่มีต้นกำเนิดในคาร์ดิฟฟ์ เวลส์ พวกเขาทำขึ้นตามสูตรลับ แต่คุณจะพบเนื้อ ผัก และน้ำเกรวี่อยู่ในนั้น

ชาวอเมริกันชอบทำป๊อปคอร์นให้ตัวเองเป็นพิเศษขณะชมภาพยนตร์ที่น่าสนใจ โดยหยิบขนมที่พวกเขาโปรดปรานมาทานเป็นกำมือ อย่างไรก็ตาม ข้าวโพดคั่วมีประมาณร้อยชนิด ได้แก่ ป๊อปคอร์นสีส้ม ป๊อปคอร์นอะมาเร็ตโต ป๊อปคอร์นเคลือบช็อกโกแลต ป๊อปคอร์นพร้อมถั่ว และนี่เป็นเพียงป๊อปคอร์นหวานเพียงไม่กี่ชนิด แถมยังมีรสชาติเผ็ดร้อนและเค็มอีกด้วย .

อาหารอินเดียที่แปลกใหม่มีสิ่งที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของประเทศ ผู้คนเข้าสู่อีกโลกหนึ่ง - รสชาติและภาพ อาหารยอดนิยมที่เป็นอาหารจานพิเศษของอาหารอินเดียตอนใต้คือมาซาลา โดซา ซึ่งเป็นแพนเค้กข้าวเปรี้ยวแบบบาง เสิร์ฟพร้อมชัทนีย์มะพร้าว (ซอส) ข้างในแพนเค้กมีไส้มันฝรั่งและกะหล่ำปลี

ชิปส์ปรากฏตัวขึ้นในปี พ.ศ. 2396 เมื่อพ่อครัวของร้านอาหารตัดสินใจที่จะสอนบทเรียนให้กับลูกค้า "มันฝรั่งที่อ้วนเกินไป" ที่ไม่พอใจ มันฝรั่งที่เขาปรุงนั้นไม่หนาไปกว่ากระดาษแผ่นหนึ่งและเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยี่ยม ตั้งแต่นั้นมา ชิปที่คิดค้นโดยไม่ได้ตั้งใจก็ได้พิชิตโลกทั้งใบ

ปาเอญ่าสเปนปรุงด้วยวิธีต่างๆ แต่ละจังหวัดมีสูตรการทำอาหารของตัวเอง แต่แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักของปาเอย่าคือข้าว มะเขือเทศ และน้ำมันมะกอก

สลัดไทยแสนอร่อย ปรุงในครกชนิดพิเศษที่ผสมมะละกอ แครอท กระเทียม ถั่วลิสง ถั่วเขียว และมะเขือเทศ น้ำปลาและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด อ้อ เกือบลืม! และแน่นอนว่าพริกจำนวนมากไม่มีเลย

บ่อยครั้งที่จานนี้เรียกว่าอาหารประจำชาติในสิงคโปร์ เนื้อไก่ต้มหรือนึ่งแล้ววางบนข้าวหอมมะลิปรุงรส แตงกวาหรือผักกาดหอมใช้เป็นเครื่องเคียง การรังสรรค์โดยเชฟชาวไทยถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีรสเผ็ดน้อยที่สุด

44. ปูติน แคนาดา

อย่ารีบเร่งที่จะเชื่อมโยงอาหารจานนี้กับประธานาธิบดีรัสเซีย มันไม่เกี่ยวอะไรกับเขาเลย และการเน้นคำนี้อยู่ที่พยางค์สุดท้าย อันที่จริง ปูตินของแคนาดาไม่มีอะไรมากไปกว่ามันฝรั่งกับครีมชีสและซอส แปลคำนี้หมายถึง "ระเบียบ" ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะจานสามารถรวมส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลาย ชาวแคนาดากล่าวว่าปูตินมอบความสุขเป็นพิเศษหลังจากดื่มเบียร์ไม่กี่ขวด

หรือทาโก้อีกทางหนึ่ง นี่คือแป้งตอร์ติญ่าหรือข้าวสาลีที่ม้วนเป็นหลอดแล้วยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ไส้กรอก ชีส กระบองเพชร หัวหอม ข้าวโพด ผลไม้ผสม ฯลฯ ด้านบนของแพนเค้กสามารถคลุมด้วย guacamole (ซอสเนื้ออะโวคาโด) ทาโก้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ด้วยเหตุนี้เองจึงไม่มีผู้มาเยือนเม็กซิโกออกจากประเทศโดยมีน้ำหนักน้อยกว่าเมื่อเดินทางมาถึง

อันที่จริง เครื่องอุ่นอาหารคือของเสียจากการผลิตเบียร์ที่ Justus Liebig นักเคมีชาวเยอรมันคิดค้นเพื่อใช้เป็นครีมที่อุดมด้วยโปรตีน มีเนื้อหนาและมีรสเค็มมาก นี่คือการปฏิบัติสำหรับทุกคน - คุณสามารถรักหรือเกลียดมันได้ตลอดชีวิต แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชื่นชอบ Marmite ที่ซื่อสัตย์สามารถวางชั้นของแยมผิวส้มไว้บนขนมปังปิ้งได้ ยำยำในคำ

ใช่ ชื่อนี้ไม่น่ารับประทาน แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันนักชิมจากการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลิ่นของการหมักเต้าหู้ (กล่าวคือ ด้วยกระบวนการนี้ ชีสจึง "มีรสชาติ" มากจนทนไม่ไหวจนบางครั้งความทรงจำเกี่ยวกับมันหลอกหลอนคนที่ไม่คุ้นเคยกับความแปลกใหม่เช่นนี้มาเป็นเวลาหลายเดือน นั่นคือเหตุผลที่ห้ามไม่ให้เต้าหู้ชนิดนี้ค้าขายตามท้องถนน - คุณสามารถลองได้เฉพาะในร้านอาหารเท่านั้น แต่มันคุ้มค่าที่จะประสบกับความตกใจในการทำอาหารหรือไม่? ใช่ รสชาติในตำนานนี้คุ้มค่า

สิ่งสำคัญคือไม่ควรหลอกลวงด้วยการเลียนแบบราคาถูกซึ่งพวกเขาใช้แป้งถั่วเหลืองหรือสาระสำคัญของอัลมอนด์ มาร์ซิปันแท้คือส่วนผสมของอัลมอนด์บดและน้ำตาลผง ของหวานอร่อยมากจนคุณกินสารพัดในปริมาณมากโดยไม่สังเกตเห็น เมืองลือเบคได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นราชาแห่งมาร์ซิปัน ซึ่งมีการรักษาสูตรขนมแบบเก่าไว้เป็นความลับที่สุด

39. ซอสมะเขือเทศ สหรัฐอเมริกา

แม้ว่ามัลคอล์ม แกลดเวลล์ - นักข่าวและนักสังคมวิทยาชาวแคนาดาที่มีชื่อเสียง - กล่าวว่านี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ก็เป็นอย่างนั้น ความหลงใหลในมะเขือเทศแบบอเมริกันนำไปสู่การประดิษฐ์ซอสมะเขือเทศในศตวรรษที่ 19

หลังมื้ออาหารของเฟรนช์โทสต์ การตรวจระดับคอเลสเตอรอลของคุณก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย

ขนมปังปิ้ง 2 แผ่นทาแยมหรือเนยถั่วและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อม (เมเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ หรือแอปเปิ้ล)

ชาวออสเตรเลียปรุงอาหารอิตาเลียนจานนี้เช่นเดียวกับที่พวกเขาคิดค้นขึ้นเอง เนื้อไก่ชุบอย่างหนาในชีสพาร์เมซานและมอสซาเรลล่าละลายกับซอสมะเขือเทศกระเทียม - อืม ... แค่เลียนิ้วของคุณ!

36. บาร์บีคิว เท็กซัส

แต่ละรัฐมีประเพณีบาร์บีคิวของตนเอง ชาวอเมริกันชื่นชอบการรับประทานอาหารที่มีกลิ่นหอมของแคมป์ไฟในธรรมชาติเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามในที่ต่าง ๆ และอาหารปิ้งย่างนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในรัฐเทนเนสซีพวกเขาพอใจกับซี่โครงในนอร์ ธ แคโรไลน่าพวกเขาหั่นเนื้อหลังจากทอดและทำแซนวิชและในรัฐเคนตักกี้การทำอาหารประเภทใดไม่สำคัญเลยเพราะสิ่งสำคัญคือน้ำดองที่มีตราสินค้า . และสุดท้ายคือเท็กซัส พวกเขาจะไม่ต้องเสียเวลาที่นี่ - สเต็กหมูเนื้อแน่นที่ราดด้วยซัลซ่ารสเผ็ด - นั่นคือวิธีที่คุณต้องการพักผ่อนในธรรมชาติ!

คุณไม่สามารถเยี่ยมชมสิงคโปร์และอย่าลองชิมปูพริกที่ขายดีที่สุดในท้องถิ่น

ปูกำลังจมอยู่ในซอสที่ทำจากเครื่องเทศ ไข่ และแป้งข้าวเจ้า คุณจะไม่สามารถทำซอสให้เสร็จด้วยช้อนได้ - ซาลาเปาร้อนซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับจานแบบดั้งเดิมจะช่วยได้

คุณเคยลองกินแพนเค้กที่ไม่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือไม่? เหมือนกินกระดาษลัง กระดาษแข็งที่เตรียมไว้ไม่ดี นี่คือสิ่งที่คนแคนาดาคิดและภาคภูมิใจมากกับการรักษาแบบดั้งเดิมของพวกเขา

33. ฟิชแอนด์ชิปส์ สหราชอาณาจักร

อาหารราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีพื้นเพมาจากปี พ.ศ. 2403 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง - อาหารง่าย ๆ ที่ช่วยให้ส่วนที่ยากจนที่สุดในสังคมหลีกเลี่ยงความอดอยาก

ปลาทอดกับเฟรนช์ฟรายส์กรุบกรอบยังคงเป็นของตัวเองและเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารอังกฤษ

อร่อยเว่อร์! ใช่ ใช่ ให้ตายสิ เพราะอังกิโมนั้นทำมาจากตับของปลาแมงก์ฟิช จานนี้ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในญี่ปุ่น

ในบรรดาแฮมที่บ่มแล้ว ปาร์ม่าคือราชินีอย่างแน่นอน ลักษณะเด่นของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว (อย่างไรก็ตาม ปาร์มาแฮมดั้งเดิมมีตราประทับรูปมงกุฎห้าแฉกของดัชชีแห่งปาร์มา) เป็นโครงสร้างที่บอบบางและมีสีชมพูอ่อน

ขนมนี้พบได้ทั่วไปในเวียดนาม ข้าวโรลไส้เนื้อ - แพนเค้ก - เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

เนื้อวากิวอันโอชะอันเลื่องชื่อสามารถพิชิตได้แม้กระทั่งราชวงศ์ญี่ปุ่น เส้นเลือดหินอ่อนในเนื้อสัตว์นั้นอิ่มตัวด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ชาวญี่ปุ่นอ้างว่ารสชาติของเนื้อที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถสัมผัสได้อย่างเต็มที่ในรูปแบบดิบเท่านั้น

หอมกรุ่นด้วยน้ำซุปรสเผ็ดเล็กน้อยพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยว กลิ่นอันน่าอัศจรรย์ของสมุนไพรจะกระตุ้นจมูกและกระตุ้นความอยากอาหาร

เนื้อรมควันที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนือมีให้ลิ้มลองที่นี่ที่เดียวเท่านั้น! และชื่อของที่นี่คือ "ชวาร์ตษ์ เดลี่" ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เปิดในปี 2471 โดยรูเบน ชวาร์ตษ์ ชาวยิวอพยพจากโรมาเนีย เนื้อหมักด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ รมควัน กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

26. Fajita หรือ Fajitas, เม็กซิโก

Fajitas เป็นสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารภายใต้คำขวัญ "คิดถึงตัวเอง"

อาหารจานนี้แสนอร่อยซึ่งเป็นเค้กข้าวสาลีและเนื้อยัดไส้ด้วยสารเติมแต่งต่างๆ คุณสมบัติหลักคือไส้และตอร์ตียามีชีวิตที่แยกจากกัน ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่จะห่อในเค้ก 50 สุดยอดเมนูอาหารจากทั่วโลก (ต่อ)


ผ่านการลงคะแนนแบบเปิดเป็นครั้งคราว CNN จะรวบรวมการให้คะแนนแบบดั้งเดิมของสารพัดชาติ ขอให้ผู้ตอบแบบสอบถามตอบคำถามง่ายๆ ว่าอาหารจานใดในความเห็นของพวกเขาที่อร่อยที่สุดในโลก จากผลการสำรวจซึ่งมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 35,000 คน ได้คัดเลือกอาหารที่ดีที่สุด 50 รายการจากส่วนต่างๆ ของโลก ปรากฏว่านักชิมส่วนใหญ่ชอบอาหารเอเชียและอาหารยอดนิยมสำหรับหลาย ๆ คนคืออาหารชาวอินโดนีเซีย อาหาร 50 อันดับแรกของโลก อ้างอิงจากผู้อ่านของ CNN

- แกงมัสมั่น, ประเทศไทย -

แกงมัสมั่นเปิดตัวอาหารสิบอันดับแรกของโลก ในบ้านเกิดของเขาที่ประเทศไทยสามารถพบจานนี้ในเมนูของร้านอาหารใดก็ได้ จานรวมมันฝรั่งและเนื้อตุ๋นในกะทิ ปรุงรสด้วยเครื่องแกงมัสมั่น มะขาม ถั่วลิสง น้ำตาล และโป๊ยกั๊ก

- เป็ดปักกิ่ง ประเทศจีน -

บัตรเข้าชมอาหารจีนคือเป็ดที่ปอกเปลือกด้วยน้ำผึ้งอบในเตาอบพิเศษ ก่อนเสิร์ฟซากจะถูกหั่นเป็น 80-120 ชิ้น ชิ้นเนื้อพร้อมกับผักห่อในแพนเค้กทาด้วยซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและรับประทาน

- ราเมน ประเทศญี่ปุ่น -

หนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารญี่ปุ่นได้รับรางวัลที่ 8 จากผู้ตอบแบบสอบถาม ประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุป สามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งต่างๆ ในรูปของ หมู ผักดอง หรือผัก

- ติ่มซำ ฮ่องกง -

หากไม่ได้ชิมอาหารจานนี้ การเดินทางไปประเทศจีนก็ถือว่าไม่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างที่ดีที่สุดของอาหารกวางตุ้งได้แผ่ขยายไปไกลเกินขอบเขตของประเทศ จานนี้เป็นเกี๊ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เกือบทุกอย่างสามารถใช้เป็นไส้ได้ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผักและผลไม้ ติ่มซำนึ่ง

- ส้มตำ ประเทศไทย -

นักท่องเที่ยวทุกคนชอบสลัดนี้จากมะละกอเขียวโดยไม่มีข้อยกเว้น ส่วนผสมในอาหารปรุงแต่งในลักษณะที่ผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวและเผ็ด กำลังเตรียมสลัดในครก: ก่อนอื่นให้ผสมน้ำสลัดหลังจากนั้นก็ถูกับผัก

- ผัดไทย, ประเทศไทย -

ถ้า Food Hall of Fame เกิดขึ้น นักชิมคงอยากเห็นผัดไทยอยู่ในนั้น เมนูนี้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวราดซอสสูตรพิเศษที่มีรสชาติมาจากมะขาม ขั้นแรกให้แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วผัดกับกุ้ง หัวหอม กระเทียม ไข่และซอส

- ต้มยำ ประเทศไทย -

บรรทัดที่สี่ของการจัดอันดับไปที่ผลงานชิ้นเอกของอาหารไทย - ต้มยำ อาหารจานนี้ผสมผสานหลายรสชาติในคราวเดียว: เปรี้ยว เค็ม เผ็ดและหวาน ความเผ็ดและความเปรี้ยวของอาหารมาจากส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลง เช่น พริก น้ำมะนาว ใบและตะไคร้ ซุปเตรียมในน้ำซุปไก่ซึ่งเพิ่มกุ้ง, ไก่, ปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ

- ซูชิ, ญี่ปุ่น -

เนื่องจากซูชิได้ลิ้มลองไปทั่วโลก การผสมผสานระหว่างข้าวและอาหารทะเลจึงกลายเป็นอาหารคลาสสิก ซูชิแท้ๆ ทำจากข้าวญี่ปุ่นเนื้อละเอียดสีขาวซึ่งปรุงตามเทคโนโลยีของญี่ปุ่น ทันทีที่ข้าวถึงอุณหภูมิห้อง จะมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล

- นาซี โกเรง อินโดนีเซีย -

อาหารจานนี้มักถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอินโดนีเซียด้วยเหตุนี้เองจึงกลายเป็นที่นิยมนอกประเทศ อาหารจานนี้เป็นส่วนผสมของข้าวผัดที่ปรุงล่วงหน้าแล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ ไก่ อาหารทะเลหรือผัก สำหรับการปรุงอาหาร ชาวบ้านจะนำข้าวสำเร็จรูปที่เหลือจากวันก่อนหน้ามาประกอบอาหาร สามารถเก็บส่วนผสมเพิ่มเติมจากของเหลือได้ เมื่อเตรียมอาหารตั้งแต่เริ่มต้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเตรียมแยกต่างหาก

- เรนดัง อินโดนีเซีย -

ผู้อ่านเรียกเรนดังอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ส่วนผสมหลักของอาหารอาจเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาหรือผัก พวกเขาเคี่ยวเป็นเวลานานในซอสเผ็ดกับกะทิและส่วนผสมของตะไคร้, ข่า, กระเทียม, ขมิ้น, ขิงและพริก เนื้อเรนดังเป็นที่นิยมมากที่สุด จานนี้เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

11. ลาซานญ่า อิตาลี

12. กิมจิ เกาหลี

13. ข้าวมันไก่สิงคโปร์

14. สะเต๊ะ อินโดนีเซีย

15. ไอศกรีม สหรัฐอเมริกา

16. เคบับ ตุรกี

17. ไอศกรีม อิตาลี

18. ครัวซองต์ ฝรั่งเศส

19. แกงเขียวหวานประเทศไทย

20. โพธิ์ เวียดนาม

21. ปลาและเฟรนช์ฟรายส์ ประเทศอังกฤษ

22. ทาร์ตไข่ฮ่องกง

23. บุลโกกิ เกาหลี

24. ข้าวผัดไทย

25. ช็อกโกแลต เม็กซิโก

26. ปีนังอัสสัมลักซา มาเลเซีย

27. ทาโก้ เม็กซิโก

28. บาร์บีคิวหมูฮ่องกง

29. ปูพริก สิงคโปร์

30. ชีสเบอร์เกอร์ สหรัฐอเมริกา

31. ไก่ทอด, สหรัฐอเมริกา

32. กุ้งมังกร (ปรุงอย่างดี) ประเทศใดก็ได้

33. ปาเอย่าซีฟู้ด สเปน

34.เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง

35. พิซซ่าเนเปิลส์

36. น้ำตกหมูซอสหมูยอ, ประเทศไทย

37. มันฝรั่งแผ่นทอด ประเทศสหรัฐอเมริกา

38. บราวนี่อุ่นๆ กับไอศกรีมวนิลา (ปรุงอย่างถูกวิธี) ได้ทุกประเทศ

39. Masala dosa อินเดีย

40. บิบิมบับ ประเทศเกาหลี

41. คาลบี เกาหลี

42. เบอร์เกอร์ ประเทศเยอรมนี

43. Fajitos, เม็กซิโก

44. ลักซา สิงคโปร์

45. โรตี ปราต้า สิงคโปร์

46. ​​น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สิงคโปร์

47. Fettuccine Alfredo, อิตาลี

48. ปาร์ม่าแฮม อิตาลี

49. เลชอน ฟิลิปปินส์

50. กอยควอน เวียดนาม

10 อันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลก 28 กันยายน 2556

อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกคืออะไร? มีอาหารที่สมควรได้รับความสนใจซึ่งเราไม่เคยได้ยินมาก่อน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้รวบรวมรายชื่อ 10 จานที่ดีที่สุดในโลกที่ไม่ใช่แค่นักชิมเท่านั้นที่อยากลอง อย่างที่คุณทราบไม่มีการโต้เถียงเกี่ยวกับรสนิยมดังนั้นจึงทำแบบสำรวจซึ่งมีผู้เข้าร่วม 35,000 คนลงคะแนน "ตามรสนิยมของพวกเขา" ดังนั้น 10 จานที่ดีที่สุดในโลก อร่อย!


จานแรกคือ Rendang ประเทศอินโดนีเซีย นี่คือเนื้อวัวปรุงด้วยนม "ตะไคร้" กระเทียม ขมิ้น ขิงและพริก ผู้อ่านเรียกจานนี้ว่า "อร่อยที่สุด"

อันดับสองคืออาหารชาวอินโดนีเซีย - Nasi goreng ส่วนผสมของข้าว ไข่ ไก่

ซูชิญี่ปุ่นอยู่ในอันดับที่ 3 เนื่องจากผู้ตอบรายหนึ่งกล่าวว่า "อาหารอันโอชะสามารถทำได้ง่ายๆ"

อันดับที่ 4 ได้แก่ ต้มยำกุ้ง (ประเทศไทย) จานประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง: กุ้ง เห็ด มะเขือเทศ "ตะไคร้" มะนาว เครื่องเทศมากมาย มักจะเสิร์ฟพร้อมกับกะทิ

ที่ห้าคือผัดไทยซึ่งเป็นอาหารไทยกับซอสพิเศษ อาหารที่คนไทยคิดว่าเป็นอาหารจานหลักในอาหารไทย คุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกับไก่หรือกุ้งได้อีกด้วย เกณฑ์หลักสำหรับความถูกต้องของอาหารคือการเปลี่ยนรสนิยมเมื่อคุณรู้สึกถึงรสหวานในตอนแรกจากนั้นก็เปรี้ยวและในที่สุดก็เผ็ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมซอสให้เหมาะสม

อันดับที่หกสำหรับอาหารไทย - ส้มตำหรือส้มตำกับเครื่องเทศเนื้อเกม

ขนมจีบติ่มซำของฮ่องกงไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทุกวัย โดยมาที่อันดับ 7

ราเมนอาหารญี่ปุ่นอันดับที่ 8 ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อและเครื่องเทศ ราเมนประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีในน้ำซุป ซึ่งสามารถใส่สารเติมแต่งต่างๆ ได้: หมูปรุงพิเศษที่เรียกว่า chashu, kamaboko; ผักดอง (tsukemono): หน่อไม้ เห็ดหอมดอง ถั่วงอก และผักต่างๆ เช่น ผักโขม หัวหอม หรือโคมัตสึนะ (ผักกาดขาวชนิดหนึ่ง) บางครั้งใส่โนริและไข่ (ต้มหรือทอด) ลงในราเมน

เป็ดปักกิ่ง - "เป็ดปักกิ่ง" ไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำ แต่ควรลิ้มรสในปักกิ่ง (ในขณะที่ยังคงปรุงตามประเพณีโบราณทั้งหมดในปัจจุบันตามที่นักสิ่งแวดล้อมเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม) สูตรอาหารเป็ดปักกิ่งกลายเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายตั้งแต่สมัยราชวงศ์หยวน เมื่อในปี 1330 แพทย์และนักโภชนาการที่ดูแลควบคุมอาหารของจักรพรรดิ์ หู ซื่อหุย ตีพิมพ์ในผลงานพื้นฐานของเขาที่ชื่อว่า The Essential Principles of Nutrition

และแกงมัสมั่นอาหารไทยปิดสิบอันดับแรก แกงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในโลก

อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกคืออะไร? มีอาหารที่สมควรได้รับความสนใจซึ่งเราไม่เคยได้ยินมาก่อน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้รวบรวมรายชื่อ 10 จานที่ดีที่สุดในโลกที่ไม่ใช่แค่นักชิมเท่านั้นที่อยากลอง อย่างที่คุณทราบไม่มีการโต้เถียงเกี่ยวกับรสนิยมดังนั้นจึงทำแบบสำรวจซึ่งมีผู้เข้าร่วม 35,000 คนลงคะแนน "ตามรสนิยมของพวกเขา" ดังนั้น 10 จานที่ดีที่สุดในโลก อร่อย!

จานแรกคือ Rendang ประเทศอินโดนีเซีย นี่คือเนื้อวัวปรุงด้วยนม "ตะไคร้" กระเทียม ขมิ้น ขิงและพริก ผู้อ่านเรียกจานนี้ว่า "อร่อยที่สุด"


อันดับสองคืออาหารชาวอินโดนีเซีย - Nasi goreng ส่วนผสมของข้าว ไข่ ไก่


ซูชิญี่ปุ่นอยู่ในอันดับที่ 3 เนื่องจากผู้ตอบรายหนึ่งกล่าวว่า "อาหารอันโอชะสามารถทำได้ง่ายๆ"


อันดับที่ 4 ได้แก่ ต้มยำกุ้ง (ประเทศไทย) จานประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง: กุ้ง เห็ด มะเขือเทศ "ตะไคร้" มะนาว เครื่องเทศมากมาย มักจะเสิร์ฟพร้อมกับกะทิ


ที่ห้าคือผัดไทยซึ่งเป็นอาหารไทยกับซอสพิเศษ อาหารที่คนไทยคิดว่าเป็นอาหารจานหลักในอาหารไทย คุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกับไก่หรือกุ้งได้อีกด้วย เกณฑ์หลักสำหรับความถูกต้องของอาหารคือการเปลี่ยนรสนิยมเมื่อคุณรู้สึกถึงรสหวานในตอนแรกจากนั้นก็เปรี้ยวและในที่สุดก็เผ็ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมซอสให้เหมาะสม


อันดับที่หกสำหรับอาหารไทย - ส้มตำหรือส้มตำกับเครื่องเทศเนื้อเกม


ติ่มซำของฮ่องกงไม่ต้องแนะนำอะไรมาก และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวทุกวัย - อันดับที่เจ็ด


ราเมนอาหารญี่ปุ่นอันดับที่ 8 ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อและเครื่องเทศ ราเมนประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีในน้ำซุป ซึ่งสามารถใส่สารเติมแต่งต่างๆ ได้: หมูปรุงพิเศษที่เรียกว่า chashu, kamaboko; ผักดอง (tsukemono): หน่อไม้ เห็ดหอมดอง ถั่วงอก และผักต่างๆ เช่น ผักโขม หัวหอม หรือโคมัตสึนะ (ผักกาดขาวชนิดหนึ่ง) บางครั้งใส่โนริและไข่ (ต้มหรือทอด) ลงในราเมน


เป็ดปักกิ่ง - "เป็ดปักกิ่ง" ไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำ แต่ควรลิ้มรสในปักกิ่ง (ในขณะที่ยังคงปรุงตามประเพณีโบราณทั้งหมดในปัจจุบันตามที่นักสิ่งแวดล้อมเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม) สูตรอาหารเป็ดปักกิ่งกลายเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายตั้งแต่สมัยราชวงศ์หยวน เมื่อในปี 1330 แพทย์และนักโภชนาการที่ดูแลควบคุมอาหารของจักรพรรดิ์ หู ซื่อหุย ตีพิมพ์ในผลงานพื้นฐานของเขาที่ชื่อว่า The Essential Principles of Nutrition


และแกงมัสมั่นอาหารไทยปิดสิบอันดับแรก แกงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในโลก

: https://p-i-f.livejournal.com/