คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คนส่วนใหญ่ทำรายการสิ่งที่พวกเขาอยากลองในชีวิต

บางคนทำเพื่อตระหนักถึงโอกาสที่ยังไม่ได้ใช้หรือเพราะความปรารถนาที่จะพิสูจน์ตัวเองในสิ่งใหม่ๆ บางคนทำเพียงเพื่อให้ได้มาซึ่งอารมณ์เชิงบวกและความรู้สึกใหม่ๆ

อย่างไรก็ตาม ชุดงานเหล่านี้มักถูกสร้างขึ้นในบริบททางสังคมโดยเฉพาะ และผลการปฏิบัติงานขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการและเงื่อนไขภายนอก เช่น อาชีพหรือสถานภาพการสมรส

มันคุ้มค่าที่จะหยุดและคิดถึงสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณจริงๆ ท้ายที่สุด ทุกคนมีชีวิตเดียว และมันผ่านไปอย่างรวดเร็ว

และคุณหมุนตัวเหมือนกระรอกในวงล้อ เข้าสู่กิจวัตรประจำวันและปัญหาต่างๆ ที่ไม่รู้จบ

William Ross เคยกล่าวไว้ว่า "ทุกคนตาย ไม่ใช่ทุกคนที่มีชีวิตจริงๆ”

รายการตรวจสอบนี้จะเตือนคุณถึงสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณจริงๆ และช่วยให้คุณมีสมาธิกับสิ่งที่คุณต้องการในชีวิต อย่ากลัวที่จะจดแม้แต่ความคิดที่บ้าบอและงี่เง่าที่สุดในแวบแรก

รายการความปรารถนา

ต่อไปนี้คือรายการสิบประการ ซึ่งแต่ละอย่างแสดงถึงการกระทำที่ต้องทำในชีวิตจึงจะรู้สึกมีความสุข

ทุกคนสามารถวาดสิ่งที่มีประโยชน์และน่าสนใจจากรายการนี้ หรืออาจเพิ่มแนวคิดและความชอบของตนเอง ไม่ว่าในกรณีใด มันขึ้นอยู่กับเราแล้วที่จะตัดสินใจว่าอะไรที่น่าสนใจและสำคัญจริงๆ และอะไรที่จะช่วยในการสั่นคลอนและหันเหความสนใจจากกิจวัตรประจำวัน

การเดินป่า

1. ไปเดินป่า

การเดินป่าอยู่ที่ด้านบนสุดของรายการนี้ด้วยเหตุผล ตามที่ผู้ที่ฝึกฝนกีฬานี้ให้ประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน เนื่องจากราคาต่ำจึงเป็นที่ชื่นชอบของนักเรียนโดยเฉพาะ

การเดินป่าช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความงามตามธรรมชาติในทุกทิศทาง ข้อดีของมันคือค่าเดินทางที่ค่อนข้างต่ำ รวมถึงความสุขและอารมณ์จากมหาสมุทรทั้งหมด

อิสระและความสนุกสนานคือคู่หูหลักของการเดินป่า นอกจากนี้ นี่เป็นโอกาสที่ดีในการทำความรู้จักกับคนรู้จักใหม่ที่น่าสนใจ แม้จะเดินทางคนเดียวโดยไม่มีเพื่อน คุณจะไม่มีวันรู้สึกโดดเดี่ยว จะมีคนอยู่รอบตัวคุณเสมอ

สายการบินราคาประหยัด, โฮสเทล, การโบกรถ - ทั้งหมดนี้จะทำให้ชีวิตของคุณสดใสและมีสีสันมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย การเดินป่าให้มากในแง่ของการพัฒนาจิตวิญญาณและส่วนบุคคล ช่วยให้คุณเข้าใจตัวเองและมองโลกนี้จากภายใน

ความรู้เกี่ยวกับโลกและการเสริมสร้างความแข็งแกร่งของจิตใจเป็นเป้าหมายหลักของกีฬาชนิดนี้ ดังนั้น หากคุณติดอยู่ที่ทางแยกในชีวิต การเดินป่าจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเริ่มเคลื่อนที่ไปในทิศทางที่ถูกต้อง

ลองอะไรใหม่ ๆ

2. ลองตัวเองในอาชีพใหม่

อย่างน้อยพวกเราแต่ละคนก็คิดที่จะเปลี่ยนประเภทของกิจกรรมเป็นครั้งคราวแม้ว่างานของเขาจะเหมาะกับเขาก็ตาม

หลายคนอยากลองทำอะไรใหม่ๆ ในแง่ของอาชีพ ที่แตกต่างจากที่คุณเคยทำมาก่อน นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณา ความสนใจของคุณ.ท้ายที่สุด สิ่งที่คุณชอบทำสามารถกลายเป็นความหมายของชีวิตคุณได้

พยายามพัฒนางานอดิเรกของคุณ พยายามทุกวิถีทางเพื่อทำให้สิ่งที่คุณโปรดปรานเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคุณ

เริ่มอย่างช้าๆ และค่อยๆ อุทิศเวลาให้กับกิจกรรมที่คุณสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเหตุนี้ คุณจะสามารถเชี่ยวชาญในอาชีพใหม่ ก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง และด้วยความพยายามมากพอ คุณสามารถสร้างอาชีพที่ประสบความสำเร็จได้

อาชีพใหม่จะช่วยให้คุณขยายขอบเขตอันไกลโพ้นและบรรลุความฝันของคุณ

มาเป็นอาสาสมัคร

3.จิตอาสาทำความดี

ทำดีโดยไม่หวังสิ่งตอบแทน ประสบการณ์ดังกล่าวจะทำให้คุณประทับใจอย่างไม่ต้องสงสัย นี่เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่เราแต่ละคนควรลอง

มีหลายร้อยสิ่งที่คุณสามารถทำได้ในฐานะอาสาสมัครเพื่อช่วยเหลือผู้อื่นที่ต้องการความช่วยเหลือ

การเป็นอาสาสมัครในการทำความดีนั้นไม่จำเป็น แต่ควรเป็นการเรียกของหัวใจและจิตวิญญาณ

คุณสามารถลองช่วยแม่บ้าน ทำงานกับเด็กพิการ หรือช่วยสัตว์จรจัดในที่พักพิง

เงิน ทักษะ และสถานะทางสังคมของคุณ ไม่ได้มีบทบาทพิเศษในกรณีเช่นนี้ ความปรารถนาที่จะช่วยเหลือผู้อื่นเป็นสิ่งสำคัญ ความพยายามและความพยายามจะทำให้งานของพวกเขาสำเร็จ

พยายามทำดีกับคนที่จำเป็น จัดสรรเวลาสำหรับสิ่งนี้ อย่าลืมว่าความดีทุกอย่างของคุณมีความสำคัญ และมีคนในโลกที่แย่กว่าคุณอยู่เสมอ ซึ่งหมายความว่ามีคนที่ต้องการความช่วยเหลือจากคุณตลอดเวลา

นัดบอด

4. ไปนัดบอด

นัดบอดก็เหมือนรูเล็ตรัสเซีย คุณไม่มีทางรู้หรอกว่าสุดท้ายแล้วอะไรรอคุณอยู่ คุณจะพบใคร และการผจญภัยครั้งนี้จะนำไปสู่ที่ใด

องค์ประกอบของความประหลาดใจและความตื่นเต้นนั้นน่าสนใจมาก เพราะคุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าคู่ของคุณจะหน้าตาเป็นอย่างไรจนถึงวินาทีสุดท้าย

ข้อดีอย่างหนึ่งของการนัดบอดคือการประชุมดังกล่าวไม่รวมความรู้สึกผิดและหน้าที่: หากคุณไม่ชอบแฟน คุณสามารถปฏิเสธคำเชิญที่ตามมาของเขาและคำแนะนำในการสื่อสารต่อไปได้อย่างปลอดภัย

ดังนั้นการนัดบอดจึงมีข้อดีหลายประการ ก่อนอื่น นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้เจอคนที่น่าสนใจ

คุณสามารถพบกับนักสนทนาที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีหัวข้อให้พูดคุยไม่จำกัดจำนวน และหากคุณโชคดีเป็นพิเศษ มีความเป็นไปได้ที่คุณจะได้พบเพื่อนที่ดีหรือได้พบกับโชคชะตาของคุณ

5. ลองเล่นกีฬาผาดโผน

มีหลายคนที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากกีฬาผาดโผน ในขณะที่คนอื่นๆ ถือว่าคนเหล่านี้กล้าหาญหรือบ้าคลั่ง

แม้ว่าคุณจะไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของ "คนบ้าระห่ำที่บ้าระห่ำ" การทดลองดังกล่าวจะทำให้คุณได้มาก อารมณ์เชิงบวก

บันจี้จัมพ์ พายเรือคายัค ร่มร่อนหรือว่ายน้ำกับฉลามขาวจะเป็นประสบการณ์ที่ประเมินค่าไม่ได้ที่จะทำให้คุณตื่นเต้น

การทดลองดังกล่าวสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ไม่กี่วินาทีจนถึงหลายนาที แต่สามารถกลายเป็น ช่วงเวลาที่น่าจดจำที่สุดในชีวิตของคุณ

เนื่องจากกีฬาผาดโผนเป็นกีฬาที่กระทบกระเทือนจิตใจและเป็นอันตรายอย่างยิ่ง คุณต้องใช้ความระมัดระวังทั้งหมดและดำเนินการกับผู้สอนมืออาชีพ ไม่ว่าในกรณีใดอย่าพยายามพิชิตท้องฟ้าหรือยอดเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะหรือว่ายน้ำคนเดียว

6. เลี้ยงกาแฟคนแปลกหน้า

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการรับและปฏิบัติต่อคนแปลกหน้าในร้านกาแฟด้วยชาหรือกาแฟ ดูเหมือนว่าเรื่องเล็ก แต่จะมีอารมณ์เชิงบวกมากมายจากการกระทำดังกล่าว จากผลบวกที่ได้รับ คุณจะมีพลังงานตลอดทั้งวัน

และมันก็เป็นแค่กาแฟธรรมดาๆ หนึ่งถ้วย

ดูแสงเหนือ

7. ชมแสงเหนือ

ผู้คนจากหลากหลายศาสนาและเชื้อชาติต่างบินไปทางเหนือเป็นระยะทางมหาศาลเพื่อชมการแสดงอันน่าทึ่งนี้

ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่โดดเด่นที่เรียกว่าแสงเหนือ (Aurora Borealis) สามารถเห็นได้ในภูมิภาคอาร์กติก ทำลายละติจูด 60 องศา โอกาสสูงสุดที่จะได้เห็นแสงเหนือแบบเต็มๆ คือตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนเมษายน

ในช่วงเวลานี้ แสงเหนือเป็นภาพที่สวยงามตระการตา ซึ่งทิ้งความประทับใจที่ลบไม่ออกให้กับจิตวิญญาณของนักเดินทางทุกคน

อย่างไรก็ตาม ภาคเหนือยังมีความงามทางธรรมชาติที่น่าอัศจรรย์อื่นๆ การเลื่อนหิมะของสุนัข การเล่นสกี และวันหยุดฤดูหนาวที่สนุกสนานจะเป็นที่จดจำไปอีกนานโดยแฟนพันธุ์แท้ที่เย็นชาเช่นนี้

หากคุณเคยมีโอกาสได้ไปเที่ยวประเทศทางเหนือ อย่าลังเลที่จะไป เปลี่ยนรีสอร์ททางตอนใต้ที่มีผู้คนพลุกพล่านเป็นอลาสก้า ไอซ์แลนด์ หรือนอร์เวย์ แล้วคุณจะไม่เสียใจกับการเลือกของคุณสักนาที

ความงามของประเทศทางตอนเหนือต้องตะลึงกับความเข้าถึงไม่ได้ ความยิ่งใหญ่ ความลึกลับ และความโรแมนติกอันเยือกเย็น

เอาชนะความกลัว

8. ต่อสู้กับความกลัวของคุณ

พวกเราบางคนใช้ชีวิตโดยสะสมคลังแสงของความกลัวและความซับซ้อนต่างๆ ไว้ในตัวเรา ตามกฎแล้วเราไม่เห็นเหตุผลที่จะเอาชนะพวกเขาโดยการค้นหา ข้อแก้ตัวอย่างต่อเนื่องว่าพวกเขาไม่รบกวนเราเลย

อันที่จริง ความกลัวส่วนใหญ่ของเรานั้นไม่มีเหตุผลและไม่มีมูล หลายคนกลัวการสูญเสีย หลายคนกลัวความเหงา หลายคนกลัวคนและสังคม ความกลัวที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่สะสมอยู่ภายในตัวเราส่งผลต่อชีวิตและพฤติกรรมของเรา ซึ่งมักจะขัดขวางไม่ให้เราบรรลุเป้าหมาย

ในขณะที่คนๆ หนึ่งอยู่ในกำมือของความกลัวต่างๆ ศักยภาพของเขาไม่ได้ทำงานเต็มความสามารถ

พยายามเข้าใจว่าความกลัวและความกลัวทั้งหมดมีอยู่ในหัวเท่านั้นในจิตใจของคุณ พวกมันดูน่ากลัวเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วพวกมันไม่มีอันตราย แน่นอน พูดง่ายกว่าทำ แต่คุณจะไม่มีวันกำจัดความกลัวของคุณถ้าคุณไม่ต่อสู้กับมัน

เริ่มต่อสู้กับพวกเขาได้เลยตั้งแต่วันนี้

เพื่อเอาชนะความซับซ้อนและความกลัวที่มีอยู่ ให้ลองพูดคุยกับคนแปลกหน้า ร้องเพลงต่อหน้าผู้ชมจำนวนมาก กระโดดร่ม หรือโทรหาผู้ชายที่คุณชอบก่อน

คุณกำลังวางแผนวันหยุดและสงสัยว่า: สิ่งที่จะลองในประเทศไทยจากอาหาร? อาหารและผลไม้อะไรที่ไม่สามารถมองข้ามได้ในขณะที่อยู่ในประเทศแห่งฤดูร้อนนิรันดร์? คุณกำลังถามว่าทำไมคุณควรลองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของไทยและผลไม้ไทยอะไรที่จะทำให้คุณทึ่ง? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และรายละเอียดที่น่าสนใจมากมาย - ในบทความ!

เราจะไม่ทำรายการยาวที่มีรายชื่ออาหารไทยที่แทบจะเข้าใจยากและแทบจะเหมือนกัน มาเน้นกันที่ตำแหน่งหลักที่มีสีสันที่คุณเพียงแค่ต้องลองในการมาเยือนประเทศไทยครั้งแรกของคุณ

อาหารไทยอะไรน่าลอง: รายการที่ชัดเจนพร้อมรูปถ่าย

ซุป

• ต้มยำ- ราชาแห่งอาหารประจำชาติไทย มีทั้งรสหวานและเผ็ด สูตรคลาสสิกคือน้ำซุปไก่ที่ปรุงรสด้วยกุ้ง รากข่า พริกแช่ และตะไคร้

ต้มยำมีหลายประเภทที่แตกต่างกันเฉพาะในส่วนผสมหลักเท่านั้น ดังนั้นบ่อยครั้งที่คุณสามารถพบกับไก่หรือหมู ในกรณีเหล่านี้ จะมีคำนำหน้าชื่อ - "kai" และ "ka-mu" ตามลำดับ

ต้มยำตามสูตรคลาสสิค ตกแต่งด้วยสมุนไพร

• หากคุณเป็นคนรักซุป เราขอแนะนำให้คุณลองเมนูต้มยำน้ำข้น - ต้มข่า มีรสหวานและเผ็ดที่ไม่ธรรมดาสำหรับตัวรับของเรา

ต้มข่าน้ำกะทิ

เราแนะนำให้ซื้อซุปในตลาดไทยเพื่อความตื่นเต้น ตามกฎแล้วจะไม่แสดง คุณต้องสั่งซื้อจากผู้ขาย สิ่งที่น่าทึ่งก็คือซุปจะถูกเทลงในถุงที่พองลมโดยตรง โดยใช้จานพลาสติกและช้อนเสิร์ฟ

อาหารไทยจานหลัก

• ส่วนอาหารจานหลักที่ต้องลองในเมืองไทยเราแนะนำให้เลือก ผัดไท.ปรุงในกระทะร้อนโดยเฉพาะ โดยเติมซอสหอยนางรม เนยถั่ว ถั่วงอก พริกและเนื้อไก่ โดยทั่วไปจะใช้กุ้งเป็นส่วนผสมที่สอง

สลัดผัดไทย

ถ้าเป็นไปได้ สั่งผัดไทยจากมาการูนหรือร้านอาหารที่มีครัวแบบเปิด กระบวนการเตรียมการในมือของเชฟผู้ชำนาญเป็นการแสดงทั้งหมด

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย

• เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมหรือการเลือกสิ่งที่จะลองในประเทศไทยจากอาหารเบา? สั่งสลัดไทยที่มีสีสันและแท้จริง - ส้มตำ จานประกอบด้วยมะละกอแห้ง หั่นเป็นแท่ง หน่อไม้ฝรั่ง พริก กุ้ง น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ในบางกรณีจะเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่และกระเทียมขูด

เมื่อซื้อสลัดให้สั่งข้าว ประเด็นคือส้มตำไทยแท้มีรสเผ็ดมากจนสามารถบริโภคร่วมกับข้าวที่นิ่มและเป็นกลางเท่านั้น

• ปลาเกลือ- อีกจานที่คุณต้องลองเมื่ออยู่เมืองไทย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นจากปลาสดโดยเฉพาะโดยเติมเกลือเพียงส่วนผสมเดียว

ปลาย่างเกลือ

เมื่อเปรียบเทียบกับแป้งหรือแป้ง ซากจะถูกรีดด้วยเกลือหลังจากควักไส้ใน จากนั้นจึงนำปลาไปย่างจนเป็นสีเหลืองทอง

• นอกจากเมนูเด็ดที่ต้องลองในประเทศไทยแล้ว ขอแนะนำปอเปี๊ยะ เป็นม้วนเล็กๆ ที่มีไส้ต่างกันโดยสิ้นเชิง ห่อด้วยกระดาษสา ตามกฎแล้วเลือกผักหรือเนื้อไก่เป็นไส้

แอลกอฮอล์

ต้องการลิ้มลองรสชาติของประเทศในเอเชียนี้จริงๆหรือ? ลองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไทย! สุรายอดนิยมส่วนใหญ่มาจากข้าว เราพนันว่าคุณจะรักบางชิ้น

สยามสะตอ- เครื่องดื่มข้าวอัดลมที่มีรสชาติเหมือนไวน์ จริงๆ แล้ว - เบียร์ มีรสหวานอ่อนๆ

เลาขาว- กลั่นข้าวที่นิยมมากในหมู่คนไทย. ไม่ชอบก็โยนทิ้งไป โชคดีที่ราคาต่ำช่วยให้

รัมแสงโสม- ถึงจะไม่เกี่ยวข้าว แต่ก็เป็นที่รักของนักท่องเที่ยว ผลิตในไทยไม่แพง

ช้าง- หนึ่งในแบรนด์เบียร์ยอดนิยม โลโก้แสดงถึงสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ของคนไทย - ช้าง มันมีระดับต่ำรสชาติค่อนข้างอ่อนและสีที่ดูดี

คุณต้องการที่จะอยู่ในรองเท้าของการดื่มไทย? เพิ่มน้ำแข็งลงในเบียร์ - นี่คือวิธีที่ชาวบ้านดื่มเครื่องดื่มนี้

ผลไม้และของหวาน

• ราชาแห่งผลไม้ ทุเรียน- ต้องมาชิมตอนอยู่เมืองไทย ผลไม้นี้มีจำนวนรีวิวที่ขัดแย้งกันสูงสุด มีคนอ้างว่าทุเรียนเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่พวกเขาได้กินมาในชีวิต สำหรับบางคน ผลไม้นั้นไม่ค่อยดีนักเมื่อเทียบกับเนื้อสับดิบหรือไตไก่บด
• ข้าวเหนียว- ขนมไทยที่อร่อยที่สุด ประกอบด้วย ข้าวเหนียวนุ่มปรุงรสด้วยกะทิและมะม่วงสีเหลืองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

• - อีกจุดที่คุณต้องลองในเมืองไทย ประเด็นไม่ได้อยู่ที่รสชาติเฉพาะของไทยและผลไม้แปลกใหม่เป็นไส้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในขั้นตอนการปรุงอาหารด้วย

ไอศกรีมทอดไทยเป็นการแสดงจริงชวนให้นึกถึงทริคฉลาดๆ ตามกฎแล้ว "พ่อครัว" มักใช้รถตู้ขนาดเล็กเคลื่อนที่ได้ โดยตั้งอยู่กลางถนน

คิดว่าเราพลาดข้อมูลอะไรไปบ้าง และที่สำคัญ ต้องมาลองของกินที่เมืองไทยแน่นอน? รอคอยที่จะเพิ่มเติมของคุณในความคิดเห็น!

ปราก - เมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็ก - เป็นเมืองโบราณที่น่าประหลาดใจ ถนนหิน ประวัติศาสตร์อายุหลายร้อยปี สถานที่ท่องเที่ยว ประเพณี และอาหารที่มีชื่อเสียง แขกของเมืองควรจัดสรรเวลาเพื่อเยี่ยมชมสถานที่อย่างน้อยสองสามแห่งเพื่อลองอาหารและเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง และคนในท้องถิ่นยินดีที่จะแนะนำสถานที่ในปรากที่ทุกคนสามารถรับประทานได้อย่างอร่อยและราคาไม่แพง ร้านอาหาร ร้านขนม คาเฟ่และโรงเบียร์หลายแห่งถ่ายทอดบรรยากาศของศตวรรษที่ผ่านมา สำหรับนักท่องเที่ยวที่มีงบน้อยหรือมั่งคั่ง มีสถานที่ที่เขาจะได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะยอดนิยม

ปรากผสมผสานอาหารขึ้นชื่อจากทั่วประเทศ โดยที่คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปยังชายแดนสาธารณรัฐเช็กเพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะของท้องถิ่น

สิ่งที่ควรค่าแก่การลองในปรากจากอาหาร มื้อแรก

• "โวลส์" เป็นซุปข้นเช็กที่มีชื่อเสียง ศักดิ์ศรีการทำอาหารของประเทศ
• "Chesnechka" มีรสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียมที่เข้มข้นอบอุ่นในฤดูหนาว
• "Bramborachka" ซึ่งมีฐานหนาประกอบด้วยมันฝรั่งและเห็ดและเนื้อรมควันให้ความน่ารับประทาน การเสิร์ฟซุปครีมก็มีความสำคัญเช่นกัน: เทลงในซาลาเปาที่ทำหน้าที่เป็นจาน
• "Tsibulachka" - ซุปหัวหอมชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด
• "Drshtkova" เป็นอาหารจานร้อนที่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสามชั้น เครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ ถูกเพิ่มเข้ามา

เมนูเนื้อน่าลอง

ชาวเช็กชื่นชอบเนื้อสัตว์ ดังนั้นอาหารหลักในปรากที่คุณสามารถลองได้คือเกมอบหรือทอด ขาหมู สเต็ก เชฟชาวเช็กเน้นที่เครื่องเทศ และยี่หร่าเป็นที่ชื่นชอบ ปลาไม่ค่อยเป็นที่นิยมนัก แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะเสิร์ฟปลาเทราท์อบหรือปลาคาร์พทอด

อาหารประเภทเนื้อสัตว์:

ก้านเช็กย่างบนไฟแบบเปิดเป็นอาหารยอดนิยม แสนอร่อย และอร่อย สถานประกอบการที่ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของอาหารจะต้องปรุงอย่างแน่นอน ส่วนนี้เสิร์ฟมาก ๆ คนหนึ่งไม่สามารถเอาชนะได้เหมาะสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่และหิวมาก เมื่อตัดสินใจลองอาหารจานนี้แล้ว ควรถามพนักงานเสิร์ฟล่วงหน้าเกี่ยวกับขนาดของขาที่เสร็จแล้ว คนรักเนื้อห้ามพลาด

ซี่โครงหมูในซอสน้ำผึ้งเป็นอาหารมันเยิ้ม เหนียวและมีรสชาติ เข้ากันได้ดีกับเบียร์เช็กแท้ๆ

ทาร์ทาร์เนื้อเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับทุกคน มันขึ้นอยู่กับเนื้อบดสดและไข่แดงดิบที่วางอยู่ด้านบน นี่เป็นการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ มีไม่กี่คนที่ชอบมัน

เครื่องเคียงและอาหารเรียกน้ำย่อยอันโด่งดัง

Knedliks เป็นเครื่องเคียงของเช็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับจานเนื้อและผัก และยังสามารถเป็นของหวานอิสระได้อีกด้วย ต้องขอบคุณซอสที่ทำให้เป็นอาหารจานหลักที่มีเอกลักษณ์และสมบูรณ์แบบ และนี่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินของสาธารณรัฐเช็ก การกินเกี๊ยวอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นคุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของมัน: คุณต้องเก็บซอสจากจานด้วยแป้งชิ้นเล็ก ๆ

ชีส "Harmelin" - ชีสชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งรีดเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว ทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับเบียร์ Pilsner Urquell หรือเสริมด้วยเฟรนช์ฟรายส์

สิ่งที่จะลิ้มรสฟันหวาน?

ขนมเช็กที่มีชื่อเสียงคือสตรูเดิ้ลแอปเปิ้ล ในขณะที่อยู่ในปราก คุณควรลองอย่างแน่นอน แป้งนุ่มฟูและแอปเปิ้ลหอมกรุ่น แม้แต่ในแผงขายของริมถนนที่เล็กที่สุด คุณยังสามารถซื้อขนมหวานยอดนิยมได้

"Oplatki" - วาฟเฟิลกลมเล็ก เสิร์ฟพร้อมไส้ทุกชนิด: ผลไม้, เบอร์รี่, เนื้อสัตว์และผัก เนื่องจากอบด้วยเตารีดวาฟเฟิลพิเศษ จึงได้รับตราประทับลักษณะเฉพาะในการชำระเงิน

Trdlo เป็นขนมปังที่มีกลิ่นหอมนุ่ม ๆ ในรูปแบบของลอนที่กลวงอยู่ภายใน เติมน้ำตาลผง อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ ขนมนี้เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปราก คุณสามารถพบมันได้ในทุกขั้นตอน

อาหารข้างทาง

วันหยุดเป็นกิจกรรมที่หายวับไป และนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาที่ปรากเพียงไม่กี่วัน ไม่ค่อยมีเวลาสำหรับกิจกรรมยามว่างในร้านอาหาร ฉันอยากเห็นมากที่สุด: สะพานชาร์ลส์ จตุรัสเมืองเก่า และสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ แขกหลายคนในเมืองหลวงชอบทานของว่างระหว่างวิ่ง และถนนหนทางก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมอบรสหวาน เนื้อรมควันทอด หรือชีส สำหรับหลายๆ คน อาหารอาจดูไม่ดีต่อสุขภาพและมีไขมัน แต่อาหารจะอิ่มตัวและประหยัดเวลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทิ้งให้ไปเยี่ยมชมสถานที่ที่น่าสนใจ

บนถนนเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านไส้กรอกที่มีกลิ่นหอมหรือมันฝรั่งทอดธรรมดา Trdelnik (Trdelnik) ถูกอบต่อหน้าต่อตาคุณ และผู้สัญจรไปมาจะได้รับพายที่เต็มไปด้วยความร้อน

ไส้กรอกทอด Grilované klobásy เป็นอาหารจานโปรดที่กินระหว่างวิ่ง เสริมด้วยขนมปังข้าวไรย์ กะหล่ำปลีดอง และราดด้วยซอสต่างๆ คิวอาหารดังกล่าวก่อตัวขึ้นใกล้กับเกวียนกลิ่นหอมมหัศจรรย์ไม่อนุญาตให้คุณผ่านไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากผ่านไปนานและอิ่มเอมกับความประทับใจที่เดินผ่านสถานที่โบราณของเมือง

แซนวิชชีสย่าง Smažený sýr - ชีสชิ้นหนาม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อกัดเข้าไป คุณอาจคิดว่ามีไก่ชิ้นหนึ่งอยู่ในปากของคุณ ชีสเสิร์ฟบนขนมปังขาวและโรยหน้าด้วยผักกาดหอม

คุณดื่มอะไรได้บ้าง

สาธารณรัฐเช็กมีชื่อเสียงในด้านเบียร์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของปรากอย่างแท้จริง โรงเบียร์หลายสิบแห่ง พันธุ์หลายร้อยชนิด มีจำหน่ายทุกตาแหน่ง นักท่องเที่ยวควรเยี่ยมชมสถาบันมากกว่าหนึ่งแห่งเพื่อสัมผัสกับความหลากหลายและรสชาติของเครื่องดื่มอำพันนี้

โรงเบียร์มีเบียร์สดหลากหลายประเภทที่กลั่นตามสูตรคลาสสิก Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell เป็นเบียร์สีทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีรสชาติของมอลต์ที่เด่นชัด และมีรสขมที่ค้างอยู่ในคอแทบสังเกตไม่เห็น ผู้ที่ต้องการลองของดั้งเดิมสามารถเยี่ยมชมสถานประกอบการที่ขายเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาด้วยสีสันและรสชาติที่น่าทึ่งที่สุด: สีเขียว สีชมพู สีฟ้า ที่มีกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่และผลไม้ ผัก

เครื่องดื่มที่แท้จริงของสาธารณรัฐเช็กคือ Becherovka ซึ่งไม่ได้ผลิตที่อื่น ทิงเจอร์สมุนไพรที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งไม่ง่ายที่จะดื่มเนื่องจากรสชาติของมัน แต่ต้องลอง หลายคนมองว่า Becherovka ไม่ค่อยเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ แต่เป็นเพราะยาเสพติด

ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับฤดูหนาว มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของไวน์แดงเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ : อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ส้มและแอปเปิ้ล เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น น้ำผึ้งจะถูกผสมลงในไวน์ที่ปรุงแล้ว ด้วยเหตุนี้ รสที่ค้างอยู่ในคอจึงลึกขึ้น ในช่วงอากาศหนาว เครื่องดื่มนี้จะช่วยคุณจากลมฤดูใบไม้ร่วงที่พัดโชย และคุณจะพบได้ไม่เพียงแค่ในร้านอาหารและร้านกาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบนถนนด้วย

ไวน์ไม่ได้รับความนิยมจากแขกและผู้อยู่อาศัยในสาธารณรัฐเช็ก มีห้องใต้ดินที่ยอดเยี่ยมในเมืองหลวงซึ่งมีการจัดทัวร์ชิม

เมื่อไปที่ปรากและตัดสินใจทัวร์ชิมอาหาร คุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมซึ่งจะไม่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก และราคาจะไม่กระทบกระเทือนกระเป๋าของคุณ

ค่ากินในปรากราคาเท่าไหร่

สำหรับประเทศในยุโรป ปรากไม่ได้เสนอราคาที่สูงเช่นนี้เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ เช่นเดียวกับที่อื่น ค่าอาหารขึ้นอยู่กับระดับของร้านอาหาร

คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยและราคาไม่แพงได้ 80-130 คราวน์ (245-400 รูเบิล) บ่อยครั้งที่โรงแรมรวมอาหารเช้าในราคาของการเข้าพัก สำหรับมื้อกลางวันจะใช้เวลา 80 ถึง 250 คราวน์ (240-770 รูเบิล) อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจจะมีค่าใช้จ่ายน้อยลง ส่วนใหญ่ประกอบด้วย: สลัด อาหารจานหลัก ของหวานและเครื่องดื่ม หลังจากได้ชมสถานที่ท่องเที่ยวและรู้สึกหิวแล้ว ก็สามารถไปที่ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ และรับประทานอาหารเย็น อาหารค่ำที่ดีจะมีราคาตั้งแต่ 200 ถึง 500 คราวน์ (610-1550 รูเบิล) ในบาร์เช็กจะมีอาหารเย็นราคาประหยัดกว่า เบียร์เสิร์ฟพร้อมอาหารราคาไม่แพง และอาหารค่ำทั้งหมดราคา 150 โครน (460 รูเบิล)

เมื่อเดินไปรอบ ๆ เมืองฮอทดอกจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจะใช้ 20 ถึง 40 คราวน์ (60-120 รูเบิล) แต่พวกมันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ กาแฟหอมกรุ่นในร้านอาหารราคา 50 โครน (155 รูเบิล) ถูกกว่าซื้อในตู้ขายของอัตโนมัติหรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

ราคาเบียร์ในปรากจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดังนั้นคุณสามารถซื้อเบียร์แท่งเช็กได้ในราคา 50 คราวน์ (150 รูเบิล) ในขวดในร้านค้า - มากถึง 30 คราวน์ (100 รูเบิล)

วิธีการประหยัดเงินในเมืองหลวงของสาธารณรัฐเช็ก?

มันเกิดขึ้นที่ระหว่างการเดินทางเงินหมด เหตุผลอาจแตกต่างกัน แต่ถ้าวันหยุดยังคงดีกว่าที่จะไม่อารมณ์เสีย แต่เพื่อให้งบประมาณมากขึ้น ชมสถานที่ท่องเที่ยว ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองพื้นเมือง แน่นอนว่าร้านอาหารนี้ไม่มีอาหารเลิศรสและส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่คุณจะมีโอกาสลองอาหารเช็กแบบคลาสสิกอย่างแน่นอน

สถานที่ที่คุณสามารถกินได้ในราคาถูก:

1. City Hall Canteen - สถานที่แห่งนี้ให้บริการอาหารแสนอร่อย ซุปเข้มข้นและหมูสับหอมกรุ่นพร้อมเกี๊ยวจะช่วยสนองความหิวของคุณจนถึงเย็น
2. คาเฟ่ที่ชานเมือง เช่นเดียวกับในเมืองอื่นๆ ยิ่งไกลจากใจกลางเมือง อาหารในปรากก็ยิ่งถูกลง การกำหนดราคาในสถาบันไม่ใช่เรื่องยาก - คุณต้องใส่ใจกับการตกแต่งภายในของห้องตลอดจนการออกแบบเมนู ยิ่งง่ายยิ่งถูก
3. "ตู้เย็นสาธารณะ" ใกล้ร้านCafé na půl cesty. อาหารที่ยังไม่หมดอายุจะถูกใส่เข้าไปเพื่อไม่ให้ทิ้ง
4. ร้านอาหารและร้านกาแฟเกือบทั้งหมดให้บริการอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจแก่ผู้มาเยือน ค่าอาหารกลางวันที่ซับซ้อนส่วนใหญ่มักจะไม่เกิน 110-120 kroons (340-370 รูเบิล) ซึ่งช่วยให้คุณรับประทานอาหารกลางวันที่ดีกับอาหารในร้านอาหาร

ไปทานอาหารอร่อยๆที่ไหนดี?

ราคาอาหารในปรากจะทำให้นักท่องเที่ยวประหลาดใจ ในใจกลางเมืองคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันราคาไม่แพงได้ 200-300 kroons (620-900 rubles) แต่อย่าลืมว่าราคาในร้านอาหารอาจแตกต่างกันอย่างมากสำหรับอาหารจานเดียวกัน

Cerny Orel("อินทรีดำ") ขึ้นชื่อเรื่องสูตรอาหารเช็กแบบดั้งเดิม

อาหารกลางวันประกอบด้วย:

• สลัด - จาก 120 ถึง 200 kroons (370-620 rubles);
• ซุป - 65 คราวน์ (200 รูเบิล);
• สตูว์เนื้อวัวกับเกี๊ยว - 195 คราวน์ (610 รูเบิล)

คุณสามารถพบเขาได้ที่ Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana

ในบรรดาร้านอาหารของอาหารเช็ก สถานที่แห่งนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับสาธารณรัฐเช็ก และอาหารนานาชาติ เชฟของร้านอาหารแห่งนี้คือ Zdeněk Polreich

ราคามีขนาดใหญ่ ดังนั้นสตูว์เนื้อวัวหรือสนับมือหมูจะมีราคา 300 kroons (900 rubles) และซุป - 90 kroons (300 rubles) คุณสามารถเยี่ยมชมสถาบันนี้ได้ตามที่อยู่: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1

ราศีกุมภ์

ร้านอาหารมีการตกแต่งภายในที่หรูหราและมีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเล แต่ราคาค่อนข้างสูง

อาหารกลางวันจะรวมถึง:

• สลัด - จาก 270 kroons (810 rubles);
• ซุป - จาก 300 kroons (900 rubles);
• อาหารจานหลักจะมีราคา 400 คราวน์ (1250 รูเบิล)
• อาหารทะเล - จาก 710 kroons (2200 rubles)

การหาสถานที่ที่ทันสมัยเป็นเรื่องง่าย - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana

ยูฮูดคุ

สถานประกอบการให้บริการอาหารในประเพณีเช็กอย่างแท้จริง ส่วนใหญ่ในราคาที่สมเหตุสมผลและเครื่องดื่มที่หอมกรุ่นเป็นทางออกที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่หิวโหย

ฟันหวานไปไหน

Ovocny Svetozorมีพาย เค้ก และไอศกรีมให้เลือกมากมาย ในปราก สามารถพบได้ในหลายสถานที่ รวมทั้งศูนย์การค้า

Paneriaมีเค้กและพายสตรอเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงของปราก ตัวอย่างเช่น ขนมชิ้นหนึ่งที่นี่จะมีราคาค่อนข้างถูก - 45 โครน (135 รูเบิล) ที่อยู่: หัวมุมถนน Kaprova - Valentinská

สถานที่ราคาประหยัดสำหรับนักเดินทางแบบประหยัด

ฮาเวลสกา โครูนาให้บริการอาหารแสนอร่อยในราคาที่เหมาะสม ดังนั้นเกี๊ยวมันฝรั่งที่นี่สามารถลิ้มรสได้ในราคา 70 kroons (230 rubles)

ที่อยู่: ฮาเวลสกา, 23.

นอกจากนี้ยังมีร้านพิชซ่ามากมายตามท้องถนนที่คุณสามารถสั่งพิซซ่าง่ายๆ ในราคา 140 คราวน์ (430 รูเบิล)

ร้านอาหาร-โรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีประวัติเริ่มต้นเมื่อห้าศตวรรษก่อน ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม เต็มไปด้วยผู้คนเสมอ เหตุผลหลักสำหรับความสนใจดังกล่าวคือเบียร์ แค่ลองสักครั้งก็เพียงพอแล้วเพื่อให้รสชาติคงอยู่ในความทรงจำไปอีกนาน

จุดเด่นอีกอย่างของร้านอาหารคือ ผู้ที่มารับประทานอาหารไม่มีสิทธิ์เลือกเครื่องดื่ม พนักงานเสิร์ฟนำเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาแก้วใหญ่มาให้แขกทันที

ประเทศที่สวยงามและอาหารที่น่าสนใจ

ปรากเป็นสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ การเยี่ยมชมที่จะช่วยให้คุณมีการเดินทางด้านอาหารที่ยอดเยี่ยม ดูสถานที่ท่องเที่ยวที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ดื่มเบียร์ที่มีคุณค่าหลักของสาธารณรัฐเช็กอย่างมากมาย - เบียร์

อาหารเช็กที่มีไขมันและแสนอร่อยในปรากจะไม่ดึงดูดใจทุกคน แต่แม้แต่คนที่ควบคุมน้ำหนักหรือมีข้อจำกัดด้านอาหารก็สามารถหาอาหารปรากแบบดั้งเดิมตามรสนิยมของตนเองได้ ซึ่งคุณสามารถลองได้ไม่เพียงแค่ในสถานประกอบการที่ดูโอ้อวด แต่ยังรวมถึงอาหารเรียบง่ายด้วย

ปรากมีเส้นทางเบียร์และอาหาร ระหว่างการเดินทาง นักท่องเที่ยวจะได้รับการเสนอให้ลิ้มลองอาหารและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของพวกเขา แบ่งปันเคล็ดลับและสูตรอาหาร ให้คำแนะนำ หรือถูกพาไปยังสถานที่ที่ทุกคนสามารถรับประทานได้ในราคาไม่แพงและอร่อยในปราก

ความประทับใจของประเทศจะไม่สมบูรณ์หากคุณไม่ได้ลองชิมอาหารประจำชาติในสถานประกอบการในท้องถิ่นในระหว่างการเดินทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงกรีซ ชาวกรีกรักและที่สำคัญที่สุดคือรู้วิธีทำอาหาร โดยเปลี่ยนอาหารกรีกประจำชาติให้เป็นผลงานศิลปะ

คุณสมบัติของอาหารประจำชาติ

อาหารประจำชาติของอาหารกรีกมีความโดดเด่นด้วยการเล่นรสชาติและประโยชน์ที่หลากหลาย นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนตามหลักการของอาหารกรีกเพื่อทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

ประโยชน์ของอาหารประจำชาติกรีกนั้นเกิดจากปัจจัยที่เรียบง่ายแต่สำคัญ:

1. การใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ - ผักสด, สมุนไพร, ชีสโฮมเมด, อาหารทะเล, ผลไม้;
2. ชาวกรีกไม่ละเมิดอาหารจานด่วน
3. ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือน้ำมันมะกอกซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำชาติมากมาย ประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักมานานนับพันปี
4. อาหารประจำชาติปรุงรสด้วยน้ำมะนาวแทนเกลือผลไม้รสเปรี้ยวจะถูกเพิ่มลงในอาหารจานหลัก (เนื้อสัตว์และปลา) น้ำดองของหวาน
5. ชาวกรีกมักบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต นมแพะ เฟต้าและชีส

ลักษณะสำคัญของอาหารประจำชาติคือผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งส่วนใหญ่ปลูกและผลิตในประเทศ

มันน่าสนใจ! อาหารกรีกประจำชาติเป็นวิถีชีวิตบางอย่าง ตามสถิติชาวกรีกมีโอกาสน้อยที่จะทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและมะเร็งวิทยาโรคอ้วน หนังสือเล่มแรกเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารกรีกเขียนขึ้นเมื่อ 330 ปีก่อนคริสตกาล

มื้อแรก

ในอาหารประจำชาติหลักสูตรแรกไม่ได้รับความนิยมตามกฎปรุงซุปผัก

แต่ยังอยู่ในกรีซ คุณต้องลองซุป:

• "Fasolada" - ซุปถั่วแบบดั้งเดิม
• "ของปลอม" เป็นสตูว์ถั่วเลนทิลซึ่งเสริมด้วยปลาเค็ม ชีส (ส่วนใหญ่มักจะเป็นชีส) มะกอกและหัวหอมแดง ซุปเหล่านี้มีให้บริการในสภาพอากาศร้อน

ในฤดูหนาวเมนูของร้านอาหารจะมีซุปที่เข้มข้นและเข้มข้นมากขึ้น:

• "Avgolemono" - ซุปกับข้าวในน้ำซุปไก่พร้อมไข่ตีและน้ำมะนาว
• Vrasto เป็นซุปเนื้อประจำชาติ

ขนมกรีก

ตามเนื้อผ้า อาหารแต่ละมื้อจะเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร พวกเขาจะเสิร์ฟในชามขนาดเล็ก อาหารว่างที่ชาวกรีกชื่นชอบและแนะนำให้นักท่องเที่ยวลอง:

• "Tzatziki" เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและซอสที่ทำจากโยเกิร์ต แตงกวาสด น้ำมันมะกอก กระเทียมออลสไปซ์
• "Dolmadakya" - อะนาล็อกของกะหล่ำปลีและ dolma แบบดั้งเดิม, อาหารเรียกน้ำย่อยของข้าว, เนื้อสับ, ห่อด้วยใบองุ่น;
• "Kalamarakya" - ผัดปลาหมึก;
• "Taramasalata" - อาหารประจำชาติของคาเวียร์รมควัน, มะกอก, สมุนไพร, มะนาวและน้ำมันพืช
• "Tirokafteri" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชีสแบบดั้งเดิมและพริกไทย (พันธุ์เผ็ด)

สลัด

ในอาหารประจำชาติของกรีซมีสลัดสองประเภท:

• ร้อน - กับผักอบ;
• เย็น - กับผักสด

ในบรรดาสลัดร้อนดังต่อไปนี้เป็นที่นิยม

• บรอกโคลีเป็นจานบรอกโคลีแบบดั้งเดิม
• "Pandzari" - สลัดบีทรูท
• "Melizanosalata" - ส่วนผสมของมะเขือยาวอบ, น้ำมันพืช, เครื่องเทศ, มะนาวและกระเทียมออลสไปซ์ บางครั้งมีการเพิ่มโยเกิร์ตมะเขือเทศลงในจานปรุงรสด้วยหัวหอมสีเขียว นักโภชนาการเรียกอาหารจานนี้ว่าไม่มีที่ติในแง่ของหลักการโภชนาการที่เหมาะสม และนักชิมถือว่าส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่เหมาะ

องค์ประกอบของสลัดเย็นแห่งชาติประกอบด้วยผักสด ส่วนผสมของเครื่องเทศ ชีสหลากหลายชนิด น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับไวน์หรือน้ำส้มสายชูองุ่น

• "ฮอร์ตู" เป็นจานแดนดิไลออนแบบดั้งเดิม ส่วนผสมหลักคือ แรดิชิโอ
• "Horiatiki" หรือสลัดแบบชนบท - ในพื้นที่ของเราอาหารจานนี้เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ "สลัดกรีก" ส่วนประกอบประกอบด้วยมะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน หัวหอม มะกอก เครื่องเทศหอมและน้ำมันมะกอก เสริมด้วยเฟต้าชีส คุณจะสนใจลองสลัดกรีกในบ้านเกิดอย่างแน่นอน
• "ลาคาโน" - สลัดกะหล่ำปลีขาว แครอท รากและใบขึ้นฉ่าย แม่บ้านบางคนเสริมสลัดด้วยพริกหวาน

อาหารอิตาเลียนมีอิทธิพลต่อวัฒนธรรมอาหารในประเทศในหลาย ๆ ด้าน อิทธิพลนี้แสดงออกในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในอิตาลี เช่น arugula ในบางภูมิภาคของกรีซพวกเขาเสนอให้ลองสลัดใบ arugula - Roca สูตรยอดนิยมคือมะเขือเทศตากแห้ง อารูกูลา ชีสพาร์มิจิอาโนเรจเจียโน

ในครีต พวกเขาชอบสลัดดาคอสแบบดั้งเดิมที่ทำจากแครกเกอร์ขนาดใหญ่พิเศษ แช่ไว้เล็กน้อย มะเขือเทศวางอยู่ด้านบน หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และเฟต้าชีสขูดฝอย ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับออริกาโน บางครั้ง dakos crackers จะถูกแทนที่ด้วย dakakya crackers ขนาดเล็ก

อาหารจานหลักกรีก

อาหารกรีกดั้งเดิมจากกลุ่มหลักปรุงจากเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล มีให้เลือกมากมายและลองใช้งาน

จานเนื้อ.

วัฒนธรรมอาหารกรีกประจำชาติมีพื้นฐานมาจากกฎพื้นฐานข้อหนึ่ง - ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน อาหารที่ดีตามที่ชาวกรีกเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชอบอบเนื้อสัตว์ด้วยวิธีที่สะดวก การกินเนื้อสัตว์ต่างกัน แต่ถ้าคุณเดินทางในพื้นที่ภูเขา คุณควรลองเนื้อย่างหรือเนื้อหมูป่า จานเนื้อกรีกแบบดั้งเดิม:

• "Brizoles" - เนื้อฉ่ำและหอมบนกระดูก
• "Souvlaki" - เสียบไม้ขนาดกะทัดรัด;
• “ Kondosuvli” เป็นอะนาล็อกของบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมของเรา
• "Paidakya" - ซี่โครงอบแบบดั้งเดิม (ส่วนใหญ่มักเป็นเนื้อแกะ);
• “ไจโร” เป็นอาหารประเภท Flatbread ที่คล้ายกับ doner kebab หรือ shawarma แต่แตกต่างกันตรงที่มักจะมีเฟรนช์ฟราย
• "โคโคเรตซี่". นักชิมตัวจริงจะต้องลองจานนี้อย่างแน่นอนเพราะมันฟังดูน่ารับประทาน: อวัยวะภายในของลูกแกะที่ห่อด้วยลำไส้และอบในเตาอบ

สิ่งที่ต้องลองในกรีซสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารยุโรป

"บิฟเทกิ" - ชิ้นเนื้อสับธรรมดาที่มีขนาดต่างกัน ปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม ชีส และผักต่างๆ

ประเพณีประจำชาติของอาหารกรีกมีพื้นฐานมาจากวัฒนธรรมของหลาย ๆ ชนชาติ เป็นเวลาหลายสิบปีที่พวกเขาถูกสร้างขึ้นภายใต้อิทธิพลของแอกของตุรกี:

• "Suzukakya" - ชิ้นเนื้อดั้งเดิมปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างหนัก
• "เคบับ" - จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเชี่ยวชาญในภาคเหนือซึ่งชาวตุรกีพลัดถิ่นตั้งถิ่นฐาน

อาหารกรีกประจำชาติที่น่าลองในพื้นที่ภูเขาของประเทศ

อย่างแรกเลย หมวดหมู่นี้รวมถึงเนื้อสัตว์ทำเองหรือเกมในหม้อดินพร้อมผัก ตัวแปรที่พบบ่อยที่สุดของชื่อ "Kleftiko"

ถือว่าอาหารกรีกประจำชาติที่คุณต้องลอง:

• "Kuneli" - เนื้อกระต่ายตุ๋นกับผัก
• "Arnie Lemonato" - เนื้อแกะปรุงด้วยน้ำดองมะนาว
• "Kokonisto" - เนื้อหมักกับมะเขือเทศ
• Moussaka เป็นอาหารบอลข่านแบบดั้งเดิมที่เป็นที่นิยม ปรุงจากมะเขือยาว เนื้อสับ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ชีส หัวหอม จากนั้นอบด้วยซอสเบชาเมลและชีส
• "Pastizio" - หม้อผัดพาสต้า, เนื้อสับ, หมักขาวแบบดั้งเดิม

ในหมายเหตุ! เสิร์ฟเนื้อกับเครื่องเคียง - ข้าว, ผัก.

เมนูปลา

นักท่องเที่ยวแต่ละคนเมื่อถูกถามว่าจะลองอะไรในกรีซจากอาหารจะตอบอย่างแจ่มแจ้ง - ปลาและอาหารทะเลแน่นอน ชาวกรีกพื้นเมืองปฏิบัติต่อของขวัญจากทะเลด้วยความเคารพเพราะรัฐตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเล

ปลาขนาดใหญ่อบด้วยถ่านหรือย่าง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

ปลาตัวเล็ก - แต่เพียงผู้เดียวปลากระบอกแดงสุลต่านถูกทอด นอกจากนี้ปลาค็อด, ปลากระเบน, ปลานาก, ปลาฉลาม (เล็ก, เมดิเตอร์เรเนียน) ก็มักจะทอด

ปลาบางชนิดใช้เฉพาะในกระบวนการปรุงซุปปลา ปลาจะเสิร์ฟแยกกันพร้อมกับน้ำมันพืชและน้ำดองมะนาว และน้ำซุปจะเสิร์ฟแยกต่างหาก

พันธุ์ปลาในทะเลสาบ - ปลาเทราท์ ปลาสเตอร์เจียน หรือแซลมอน - พยายามอย่างดีที่สุดในพื้นที่ภาคกลางหรือในมาซิโดเนีย

สำคัญ! วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมคือความสดที่ไร้ที่ติของผลิตภัณฑ์ ราคาจะถูกกำหนดโดยสถานที่ผลิต - ปลาท้องถิ่นมีราคาแพงกว่านำเข้า เมนูปลาในร้านอาหารแพงกว่าเมนูเนื้อ

อาหารทะเลจะแสดงโดยส่วนแยกต่างหากในเมนู

อาหารยอดนิยม:

• ปลาหมึก: อบหรือต้ม;
• ปลาหมึก: อบแบบดั้งเดิม - "Kalamaria Tiganita" ผัดกับชีสยัดไส้ - "Kalamarya Yemista me Tiri";
• ปลาหมึกตุ๋นกับใบผักโขม
• กุ้ง: ผัดหรือตุ๋นในน้ำดองมะเขือเทศชีส
• หอยแมลงภู่แบบดั้งเดิมนึ่งหรือในน้ำดองมะเขือเทศชีส

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์! มงกุฎอาหารประจำชาติในอาหารกรีก - กุ้งมังกรพร้อมพาสต้า - "Macaronade me Astako"

ของกำนัลจากท้องทะเลมีความเอาใจใส่เป็นพิเศษ ใช้เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่จะดึงดูดใจนักชิมผู้ฉลาดหลักแหลมได้อย่างง่ายดาย หากคุณต้องการลองอะไรเป็นพิเศษ ลองดูเมนูกุ้งที่ปรุงในซอสมะเขือเทศและเฟต้าชีส หรือเมนูปลาหมึกในไวน์หวานและเครื่องเทศ

ของหวาน

อาหารหวานแบบดั้งเดิมของอาหารกรีกเป็นอาหารตุรกีเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ประเพณีการดื่มกาแฟที่เตรียมในเติร์กยังคงมาจากจักรวรรดิออตโตมัน

ในขณะที่พักผ่อนบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อย่าลืมทำให้ตัวเองพอใจด้วยของหวานดั้งเดิม:

• "Lukumades" - ลูกบอลที่ทำจากแป้งปรุงรสด้วยเครื่องเทศโรยด้วยน้ำผึ้งโรยด้วยน้ำตาลผง
• "Baklava" - พายแบบดั้งเดิมยัดไส้ด้วยน้ำเชื่อมผลไม้, ถั่วบด, ของหวานมักจะทำจาก 33 ชั้น (สัญลักษณ์แห่งยุคของพระคริสต์);
• "Kurabiedes" - คุกกี้ที่ทำจากขนมชอร์ตครัสและอัลมอนด์
• "Risogalo" - พุดดิ้งที่ทำจากข้าว ผลไม้แห้ง ถั่ว ปรุงรสด้วยอบเชย
• "Khalvas" - halva ซึ่งเตรียมจากเซโมลินา

ซอสกรีก

หากคุณกำลังมองหาอาหารกรีกที่ต้องลองในขณะเดินทาง อย่าลืมตรวจสอบซอส ชาวกรีกเชี่ยวชาญในการทำอาหารเหล่านี้และปรุงอาหารได้เกือบทุกจาน คุณสมบัติของซอสกรีกดั้งเดิม:

• ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
• ไม่มีสูตรที่ซับซ้อน
• ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

หลักการสำคัญของซอสที่ถูกต้องคือควรเน้นที่รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารหลักอย่างประณีต

ส่วนผสมของซอสควรมีความอเนกประสงค์มากที่สุดและควรผสมกับปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์และผัก ส่วนใหญ่มักใช้ในกระบวนการทำอาหาร:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• น้ำมันพืช (มะกอก);
• น้ำมะนาว;
• กระเทียมกรีกพิเศษ

ซอสคลาสสิกคือ Avgolemono เสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลักและสลัดที่ใช้ในซุป มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที - ส่วนผสมของไข่และน้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำซุป สัดส่วนจะถูกเลือกเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของซอสที่ต้องการ น้ำดองทำให้อาหารจานหลักมีความเป็นกรดเล็กน้อย

เคล็ดลับการทำอาหาร! อย่าต้มน้ำดองเพราะโปรตีนจะทำให้แข็งตัว

สำหรับอาหารทะเล น้ำดองเตรียมจากมัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำมะนาว และสมุนไพรแห้งผสม ในบางภูมิภาคจะมีการเติมน้ำผึ้งลงในส่วนผสมนี้ ซึ่งทำให้จานมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและสม่ำเสมอ สำหรับปลาและสำหรับน้ำสลัด ซอสนั้นเตรียมจากสองส่วนประกอบเท่านั้น - น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

อาหารจานหลักเสิร์ฟพร้อมซอส Skorthalia ซึ่งทำจากกระเทียมออลสไปซ์ อัลมอนด์ และน้ำมันพืช บางครั้งมีการเพิ่มเศษขนมปังและมันฝรั่งสับละเอียดลงในซอส ทำให้เป็นอาหารว่างมากมาย

เคล็ดลับการทำอาหาร! เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นของกระเทียม ให้นำไปอบก่อน

ซอสดั้งเดิม "Fava" - ทำจากถั่วบดหรือถั่วเลนทิล ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว โยเกิร์ตธรรมชาติ และสมุนไพร (มักเป็นผักชีฝรั่ง)

ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศ

ชีสกรีกสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ มีการผลิตชีสมากกว่า 60 ชนิดในประเทศ โดยแต่ละชนิดจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรืออาหารจานหลัก ใช้สำหรับประกอบอาหารอื่นๆ ระหว่างที่คุณอยู่ในกรีซ เราขอแนะนำให้คุณลองชีสต่อไปนี้:

• "เฟต้า" เป็นชีสสีขาวที่มีความข้นค่อนข้างแน่น ทำจากนมแกะ (ไม่ค่อยมาจากนมแพะ)
• "กราเวียร่า" เป็นชีสที่มีรสหวาน เนื้อแน่น ทำจากนมแกะ
• "Manuri" - ชีสแกะมีเนื้อนุ่มละเอียดอ่อนมีแคลอรี่สูง
• "คัสเซรี" เป็นชีสที่ทำจากส่วนผสมของนมแกะและนมแพะ สีขาวมีสีเหลืองเล็กน้อย
• "เคฟาโลธีรี" เป็นชีสรสเผ็ดที่มีรสเค็มและมีโครงสร้างที่แข็งและมีรูพรุน

อีกจานดั้งเดิมคือน้ำมันมะกอก ที่นี่ขายในร้านขายของชำทุกแห่ง บางครั้งคุณสามารถลองผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อ น้ำมันถูกนำเสนอในรูปแบบบริสุทธิ์หรือด้วยเครื่องเทศสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

เครื่องดื่มประจำชาติ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กรีกที่มีชื่อเสียงที่สุดคืออูโซ มันคุ้มค่าที่จะลองก่อน Ouzo จัดทำโดยการกลั่นแอลกอฮอล์ด้วยการเติมโป๊ยกั๊ก เครื่องเทศหนึ่งช่อ (ส่วนใหญ่มักเป็นอบเชย ลูกจันทน์เทศ และกานพลู) มีผู้ผลิตเครื่องดื่มหลายรายในกรีซ ดังนั้นองค์ประกอบและเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแอลกอฮอล์จึงแตกต่างกัน - จาก 20% ถึง 40%

Ouzo ใช้กับอาหารประเภทปลาและอาหารทะเล เสิร์ฟในแก้วทรงสูงและแคบ ในร้านขายของชำ เครื่องดื่มมีจำหน่ายในขวดขนาดต่างๆ กัน ราคาขั้นต่ำ 3 ยูโร

ซิปูโระและรากิ

Tsipuro (tsipuro) และกั้งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 37% ถึง 47% ซึ่งชวนให้นึกถึงแสงจันทร์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือการมีโป๊ยกั๊ก - ใน tsipuro มีอยู่ใน raki ไม่มีเครื่องเทศ

Tsipuro เสิร์ฟเย็นในขวดเหล้าที่มีคอแคบสูงและสูง เครื่องดื่มเมาจากแก้วเล็ก ๆ ในอึกเดียว ตามกฎแล้วชาวกรีกรุ่นเก่าสั่ง Tsipuro คนรุ่นใหม่ชอบเครื่องดื่มอื่น ๆ ราคาของหนึ่งขวดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 4 ยูโร

ราโกเมโล

นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งมีสององค์ประกอบ - น้ำผึ้งและกั้ง (ไม่ใช่เครื่องดื่มที่พบในแม่น้ำ แต่เป็นส่วนประกอบที่อธิบายไว้ข้างต้น) บางครั้งก็เติมอบเชยและกานพลู เครื่องดื่มส่วนใหญ่มักจะเตรียมในฤดูหนาวเพราะคุณต้องดื่มร้อน ชาวกรีกบางคนใช้ราโกเมโลเป็นยารักษาโรคหวัด

Rakomelo สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่ควรดื่มเอง - ซื้อกั้งและน้ำผึ้ง กระบวนการนี้จะใช้เวลาสองสามนาที และรสชาติก็ดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านมาก เทกั้งลงในเติร์ก, ตั้งไฟ, ใส่น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส, นำออกจากเตาก่อนเดือด เครื่องดื่มพร้อมแล้ว ลองเลย!

สุราที่ผลิตในกรีกมีลักษณะเด่นคือการมีสีเหลืองอ่อนซึ่งเป็นเรซินที่ได้มาจากไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี สีเหลืองอ่อนในกรีซใช้สำหรับทำอาหารหลายอย่างในด้านความงาม

สุราทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและหลังอาหารเพื่อการย่อยอาหารที่ดีขึ้น รสชาติของสีเหลืองอ่อนนั้นดั้งเดิมและน่าจดจำ - หอมหวานด้วยกลิ่นหอมของผลไม้และต้นสน ราคาหนึ่งขวดประมาณ 10 ยูโร

เครื่องดื่มยอดนิยมในกรีซคือกาแฟ ดูเหมือนว่าพวกเขาจะดื่มมันตลอดเวลา - ร้อน, เย็น, มีและไม่มีโฟม, กับนมหรือครีม, ด้วยการเติมเครื่องเทศต่างๆ ถ้าคนสั่งชาแทนกาแฟ ชาวกรีกคงคิดว่าเขามีปัญหาสุขภาพแน่ๆ

หากคุณต้องการเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าอาหารกรีกประจำชาติคืออะไร อย่าลองสั่งที่โรงแรม แต่ให้ลองที่ร้านเหล้าและร้านอาหารในท้องถิ่น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้สัมผัสกับรสชาติของกรีกแท้ๆ

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง: