ปูอัดเป็นส่วนผสมที่สามารถใช้ได้มากกว่าสลัด สูตรอาหารหลากหลายพร้อมรูปถ่ายปูอัดจะทำให้แม่บ้านหลายคนตกตะลึง ส่วนผสมง่ายๆ นี้สามารถนำไปใช้ทำลูกชิ้น ม้วน และแม้แต่ซุปได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและเนื้อหาของตู้เย็น

เมนูปูอัดพร้อมรูป : ยำปูม้าสุดคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - สองขวด
• ปูอัด - 500 กรัม
• ไข่ - 12 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - สองช่อ
• มายองเนส - 400 กรัม
• ความเขียวขจี
• เครื่องเทศ.

การเตรียมสลัด

สลัดนี้เป็นหนึ่งในสูตรปูอัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนอื่นคุณต้องนำแท่งไม้ออกจากตู้เย็น เปิดแล้วดึงเนื้อหาออก นำฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้แท่งละลายน้ำแข็ง

จากนั้นคุณต้องต้มไข่ วางทั้งสิบสองชิ้นในกระทะ เทน้ำเย็น เกลือ และตั้งไฟ หลังจากน้ำเดือดจะต้องปรุงต่ออีกแปดนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำร้อนแล้วเติมน้ำเย็น ทำซ้ำอีกสองครั้งแล้วปล่อยให้ไข่เย็นเป็นเวลาสิบนาที หลังจากนี้ให้ปอกไข่ทันที

เปิดกระป๋องข้าวโพด โยนเมล็ดพืชลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก หลังจากเทข้าวโพดลงในภาชนะที่ลึก สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัดยังหั่นเป็นลูกเต๋า ส่งพวกเขาและไข่ไปที่ชามข้าวโพด

ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมปูอัดแท่งแสนอร่อยคือการเตรียมหัวหอม ล้างมัดในน้ำแล้วสะบัดออก จากนั้นสับให้ละเอียดมากแล้วเทลงในชามทั่วไป ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เทมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ปูอัดจานง่าย ๆ พร้อมแล้ว นอกจากนี้สลัดยังสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

เมนูแปลกๆ ของปูอัด: ซุปใส่มันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• หลอดไฟ - สองชิ้น
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - สองชิ้น
• พาสลีย์.
• เครื่องเทศสำหรับปลา - สองช้อนชา
• เนย - สี่ช้อนโต๊ะ

การทำซุป

ปูอัดจานพิเศษนี้ใครๆ ก็ปรุงได้ ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและความสะดวกในการเตรียมอาหารสามารถทำให้ซุปเป็นอาหารจานเด่นได้

ต้องนำแท่งออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง ในเวลานี้ให้ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ นำไปต้ม หลังจากนั้นก็ใส่มันฝรั่งสับลงไป

ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เทเนยเล็กน้อยลงในกระทะ ปล่อยให้มันละลาย แล้วใส่แครอทและหัวหอมสับลงไป ผัดประมาณเจ็ดนาทีเพื่อให้นุ่ม

โอนผักผัดกับมันฝรั่งลงในหม้อ จากนั้นปล่อยให้ทำอาหารต่ออีกสิบห้านาที แท่งละลายหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มลงในชามทั่วไป โรยซุปและเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกห้าถึงเจ็ดนาที

ล้างผักใบเขียวสะบัดน้ำแล้วสับให้ละเอียด เททุกอย่างลงในซุปแล้วดับไฟ ปล่อยให้ปูอัดจานแปลก ๆ นี้ต้มต่ออีกสองสามนาที ซุปสามารถเทลงในชามและเสิร์ฟ

ลูกชิ้นปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 0.5 กก.
• แครอท - สามชิ้น
• หลอดไฟ - ขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• ไข่ - สองชิ้น
• ครีม - ห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช.
• เกล็ดขนมปัง
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารทอด

Cutlets เป็นอีกหนึ่งจานปูปูที่น่าสนใจทีเดียว ในการเตรียมอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องนำแท่งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นคุณต้องปอกแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟแล้วใส่ผัก ผัดจนแครอทและหัวหอมนิ่มลง

แท่งละลายสับละเอียดมาก คุณยังสามารถบดมันในเครื่องปั่น เทครีมเปรี้ยวลงในมวลที่ได้เพิ่มไข่และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เท breadcrumbs ลงในชามแยก ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน ปั้นชิ้นเนื้อปูแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง วางในกระทะและทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทำซ้ำจนเนื้อสับหมด Cutlets จากแท่งพร้อมแล้ว

ปูอัดแท่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 500 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น
• กระเทียม - สองกลีบ
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำม้วน

ในการทำปูอัดที่อร่อยและน่ารับประทาน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในครัวและใช้เงินจำนวนมากในการซื้อของ ก่อนอื่นคุณต้องเอาแท่งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลาย

ในเวลานี้คุณต้องต้มไข่ลวก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องวางในกระทะเทน้ำเย็นและเกลือเล็กน้อย จากนั้นตั้งไฟและรอจนเดือด หลังจากปรุงอาหารอีกแปดนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็น เย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เทลงในชามแยกต่างหาก

ชีสยังบดบนเครื่องขูด โอนไปยังไข่ เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศลงในไส้ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้มายองเนสดูดซับมวลทั้งหมด ค่อยๆ คลี่แท่งไม้ออก ใช้ไส้ที่เท่ากันแล้วค่อยๆ ม้วนทุกอย่างกลับเป็นม้วน ทำซ้ำจนกว่าจะหมดแท่งหรือไส้ วางม้วนไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นโรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

แซนวิชปูอัด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ - 400 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวา - สองชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• Dill - ไม่กี่สาขา
• มายองเนส - หกช้อนโต๊ะ
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ.

ทำแซนวิช

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ กับปูอัดเป็นอาหารจานเด็ดที่ปรุงได้เร็วมาก ก่อนอื่นคุณต้องเอาแท่งไม้ออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลาย จากนั้นล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย

ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นนำออกมาและผ่านตะแกรงอย่างง่ายดาย ผสมแตงกวา ชีส และแท่งในชามเดียว ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด เทลงในไส้ เพิ่มมายองเนสเกลือและผสมให้เข้ากัน

ปิ้งขนมปังในกระทะเบา ๆ จากนั้นเกลี่ยไส้ปูอัดให้ทั่ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ นอกจากนี้หากต้องการสามารถส่งแซนวิชไปยังไมโครเวฟได้ภายในไม่กี่นาที

การเตรียมอาหารที่หลากหลายจากตะเกียบนั้นค่อนข้างง่าย อย่างที่คุณเห็น พวกเขายังสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับซุป สลัด และลูกชิ้น และไส้สำหรับม้วนและแซนวิชสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่ข้อได้เปรียบหลักของส่วนผสมนี้คือสามารถซื้อแท่งไม้ล่วงหน้าและส่งไปยังช่องแช่แข็งได้เสมอ คุณสามารถใช้ได้ตามวัตถุประสงค์ในเวลาที่สะดวก ท้ายที่สุด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในมือทำอาหารกับพวกเขาได้

ของทานเล่นปูอัด

เรียนทำอาหารต่อไป ของทานเล่นปูอัด. ในบทความก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาแล้ว สูตรทำอาหารบ้างแต่สูตรอาหาร ของว่างมีจำนวนมาก

วันนี้เราจะมาแนะนำคุณ เจ็ดของว่างแสนอร่อยและดั้งเดิมที่ใช้ปูอัด สูตรเหล่านี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว และสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างเพียงพอ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปูอัดในทาร์ตกับถั่ว

อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตกับถั่วมีรสชาติที่ผิดปกติมาก ถั่วสารพันทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสเผ็ดมาก สำหรับผู้ชื่นชอบถั่วและปูอัด เมนูนี้เป็นของหายาก ต้องขอบคุณถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากแม้ว่าจะอร่อยมาก แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินมาก ๆ

ในการเตรียมอาหารว่างกับถั่ว คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• เฮเซลนัท - 70 กรัม
• อัลมอนด์ - 70 กรัม;
• วอลนัทปอกเปลือก - 70 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ทาร์ตวาฟเฟิลสำเร็จรูป - 25 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดไม้ปูอย่างประณีตมากคุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดที่ใหญ่ที่สุดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายขนาดใหญ่ พวกเขาจะต้องมีขนาดเล็กมากเพื่อที่จะรวมเข้ากับถั่วให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ดี

ขั้นตอนที่ 2 ขั้นแรกให้ทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้บดในครกหรือสับด้วยหมุดเกลียว อย่าทำให้เล็กเกินไป ไม่ควรเปลี่ยนเป็นแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 เปิดเตาอบอัลมอนด์ในเตาอบอย่าอบถั่วพวกเขาควรอุ่นเครื่องและทำให้ร้อนเล็กน้อย เพียงแค่บดขยี้พวกเขาในครก อัลมอนด์นั้นแข็ง และถ้าคุณไม่สามารถบดให้ละเอียดได้ ให้บดในเครื่องบดกาแฟเล็กน้อย แต่อีกครั้ง ไม่ใช่ให้เป็นผง

ขั้นตอนที่ 4 อุ่นเฮเซลนัทในกระทะที่แห้งแล้วบดในครกและปูน

ขั้นตอนที่ 5. ผสมปูอัดกับถั่ว

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 เติมทาร์ตด้วยมวลของปูอัดและส่วนผสมของถั่ว

คุณต้องเติมทันทีก่อนเสิร์ฟ เพราะวาฟเฟิลทาร์ตจะชุ่มและปวกเปียกเร็วมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดและถั่วพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

แพนเค้กกับปูอัด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างง่ายในเนื้อหา แต่ถึงกระนั้นมันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงและเป็นที่ยอมรับของทุกคน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูรื่นเริงมากบนโต๊ะ

ในการเตรียมของว่างในแพนเค้ก คุณจะต้อง:

สำหรับการกรอก:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบใหญ่
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สำหรับแพนเค้ก:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว (250 มล.);
• แป้งสาลี - 70-80 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1. เริ่มต้นด้วยแพนเค้ก:

1. นำจานลึกสำหรับเตรียมแป้ง ตอกไข่ลงไป เทนมใส่ไข่แล้วตีไข่ด้วยที่ตีไข่
2. จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาล คนจนละลาย
3. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งและโซดาเล็กน้อยลงในนม คนให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งที่เหลือลงไป คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อน
5. ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันพืชที่กลั่นลงไปเล็กน้อย เมื่ออุ่นแล้ว เทแป้งลงในกระทะ เททัพพีไม่เกินหนึ่งทัพพี หมุนกระทะเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วกระทะ
6. ทอดทั้งสองด้าน นำออกจากกระทะ ไม่ต้องทาน้ำมันให้แพนเค้ก ทอดแพนเค้กทั้งหมดให้นานที่สุด ปล่อยให้เย็นขณะเตรียมไส้

ขั้นตอนที่ 2 ลอกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ผ่าครึ่งตามแท่ง แล้วผ่าครึ่งอีกครั้งตามยาว

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น ทำความสะอาดและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดใส่มายองเนสแล้วผสมกระเทียมกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 นำแพนเค้กออกจากขอบ 5 ซม. ใส่มวลไข่ตามรสนิยมของคุณวางแท่งปูอัดบนมวล ม้วนแพนเค้กเป็นม้วน 5 ซม. ที่คุณก้าวถอยหลังจากขอบสามารถตัดออกได้

ขั้นตอนที่ 8 ตัดขอบออกจากม้วนแพนเค้กที่ไม่มีไส้ จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้

วางชิ้นในแนวตั้งบนจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดซากปลาหมึก

ปลาหมึกและปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว การผสมผสานตามปกติของสลัดปูในซากปลาหมึกทำให้ได้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร จานนี้อบในเตาอบและเสิร์ฟร้อนซึ่งทำให้ไม่ธรรมดา แม้ว่าจะเสิร์ฟแบบร้อน แต่รสชาติก็ไม่แย่ลงเมื่อเย็น และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟแบบเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น

ในการเตรียมอาหารว่างในซากปลาหมึก คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ซากปลาหมึก - 4 ชิ้นไม่ใหญ่มาก
• ชีส "ดัตช์" - 100 กรัม;
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 นำผิวหนังและอวัยวะภายในออกจากซากหากคุณซื้อแบบไม่ปอกเปลือก ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ จุ่มซากในน้ำเดือด ต้มไม่เกิน 1 นาที หากต้มนานขึ้นจะเหนียวขึ้น นำซากสัตว์ออกจากน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 2 ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 ถูชีสบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เพิ่มมายองเนสลงในชีสและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ง่ายต่อการกระจายชีสในไส้

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้นำซากสัตว์มาเติมให้เต็ม วางซากที่เต็มไปด้วยไส้บนแผ่นอบที่ปิดด้วยฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเทซากด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °ปล่อยให้อบที่นั่นเป็นเวลา 10 สูงสุด 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 นำซากออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้น

เสิร์ฟซากที่สับพร้อมไส้บนโต๊ะ

อร่อย!

โรลชีสปูอัด

นี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อประกอบด้วยสององค์ประกอบเท่านั้น แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย เป็นโรลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณเป็นแฟนของชีสและปูอัด โรลเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจ

ในการทำชีสโรลคุณจะต้อง:

• ชีส "ดัตช์" - 400 กรัม;
• ปูอัด - 400 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 ชีสจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดคุณสามารถบดละเอียดยิ่งขึ้นขนาดของชีสที่นี่มีบทบาทเฉพาะในความเร็วในการละลาย ใส่ชีสในถุงพลาสติก คุณต้องเลือกขนาดถุงที่ใหญ่ขึ้น ถุงนี้จะต้องบรรจุในถุงอีกสองสามถุงเพื่อไม่ให้น้ำเดือดเข้าไปข้างใน

ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ใส่หม้อน้ำบนกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ให้หย่อนถุงชีสลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 25-30 นาที ระหว่างนั้นชีสในถุงจะละลาย

ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่ชีสกำลังละลาย คุณต้องเตรียมปูอัดปูอัดต้องหั่นเป็นชิ้นตามขวาง

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อถึงเวลาได้ชีส ทำทุกอย่างให้เร็วที่สุด

1. ชีสจะต้องแกะออกจากถุงใส่แผ่นฟิล์มปิดด้วยฟิล์มอีกชิ้นหนึ่งด้านบน คุณสามารถม้วนออกในถุงเดียวกันกับที่ต้มได้ ถ้าใหญ่พอ
2. ตอนนี้รีดชั้นชีสให้บางที่สุดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ชีสนุ่มได้นานขึ้น วิธีที่ดีที่สุดคือทาบนพื้นผิวที่อบอุ่น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถชุบผ้าขนหนูด้วยน้ำร้อน บิดออกแล้ววางลงบนโต๊ะแล้วม้วนชีสลงไป

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้ก็ทาปูอัดบนชีสอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนชั้นของชีสกับปูอัดเป็นม้วน ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากที่ม้วนแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนจานแล้วเสิร์ฟ

ม้วนดังกล่าวสามารถเตรียมกับไส้อื่น ๆ ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ!

ม้วนชีสของคุณพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัด "เทมากิ"

เทมากิเป็นซูชิชนิดหนึ่งในลักษณะของเรา กล่าวคือ อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากและไม่ธรรมดา ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้องทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดีบนโต๊ะที่วางจานในสไตล์ตะวันออก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Temaki คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าวแห้งสำหรับซูชิ - 1 ถ้วย;
• สาหร่าย "Nori" - 1 แพ็ค (15 ชิ้น);
• แตงกวาสด - 200 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกเตรียมข้าวซูชิ

1. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างข้าวให้สะอาดจนกว่าน้ำจะใส
2. จากนั้นสำหรับข้าว 200 กรัม ให้เทน้ำ 250 กรัมลงในกระทะพร้อมข้าว
3. ใส่ข้าวบนกองไฟจะดีกว่าถ้ามันอ่อน
4. ต้มประมาณ 10-15 นาทีจนน้ำระเหยหมด

ไม่ต้องเติมน้ำ ทันทีที่ข้าวหมด ให้ยกข้าวออกจากเตาทันที ข้าวต้องยืนผสมในขณะที่แช่ข้าวจะเย็นลง ไม่ต้องล้างข้าว

ขั้นตอนที่ 2 ต้องซื้อโนริสำเร็จรูป 1 แพ็ค 15 ตุ๊ก ก็เพียงพอสำหรับคุณ สาหร่ายมักจะขายพร้อมใช้อยู่แล้ว แต่ถ้ายังไม่พร้อมคุณจะพบคำแนะนำโดยละเอียดบนแพ็คเกจ โนริมักจะอยู่ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว โดยตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวา เช็ดให้แห้ง ผ่าแตงกวาแต่ละครึ่งแล้วผ่าครึ่งเป็นเส้น จะดีกว่าถ้าคุณได้แตงกวาจำนวนเท่ากันกับจำนวนปูอัด

ขั้นตอนที่ 4 เพียงแค่ตัดไม้ปูครึ่งทางยาว

ขั้นตอนที่ 5. ตอนนี้ มาเริ่มทำอาหารกัน:

1. ใช้ Nori สี่เหลี่ยม พวกเขาจะต้องพับเป็นซองจดหมาย - ในรูปแบบของลูกกวาด Arrow
2. เกลี่ยข้าวให้ทั่วโนริ
3. ใส่แตงกวาบนข้าว
4. วางไม้ปูครึ่งหนึ่งไว้ข้างแตงกวา
5. พับสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณได้ลูกกวาด Arrow ในลักษณะที่ปรากฏ

นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใส่จานและเสิร์ฟ

Temaki ของคุณพร้อมที่จะกินแล้ว!

ปูอัดม้วนกับ sprats

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดและเช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและนี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบทูอินวันซึ่งปลาทะเลชนิดหนึ่งห่อด้วยปูอัด พวกเขาร่วมกันสร้างรสชาติที่เหลือเชื่อ

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูอัดและปลาทะเลชนิดหนึ่ง คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 400 กรัม
• Sprats ในน้ำมัน - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป "ครีม" - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกออกจากเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

ขั้นตอนที่ 2 ถูชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดเพื่อให้ถูได้ดีขึ้นก่อนนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ทันทีที่คุณขูดชีสให้เทมายองเนสเล็กน้อยลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 คลี่ปูอัดอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างชั้น

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ sprats บนกระดาษชำระเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เราสร้างม้วน:

1. กระจายชั้นที่โผล่ออกมาจากปูอัดด้วยชีสและไข่
2. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งตัวที่ขอบ
3. ม้วนปูอัดเป็นม้วน

ขั้นตอนที่ 7. ใส่ปูอัดสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ปูอัดของคุณพร้อมเสิร์ฟ!

ปูอัดม้วนปลา

ทุกคนชอบอาหารจานปลาและหากไม่มีวันหยุดก็ไม่มีอะไรแน่นอน ม้วนปลาและแม้แต่ปูอัดข้างในก็จะเป็นสวรรค์สำหรับโต๊ะเทศกาล คนรักปลาทุกคนจะประทับใจ

ในการเตรียมม้วนปลาด้วยปูอัด คุณจะต้อง:

• ปูอัด - 150 กรัม
• เนื้อปลาทะเล - 600 กรัม
• กระบอง - 100 กรัม
• นม - 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 ชิ้น

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถนำปลาที่คุณชอบ หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ไม่สำคัญเพราะมันจะบด

ขั้นตอนที่ 2. แช่ก้อนในนมอุ่นจนพอง จากนั้นบีบออก แล้วใส่ลงในปลา

ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ปลาและก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ผัดก้อนปลาและหัวหอม ผ่านส่วนผสมเหล่านี้ผ่านเครื่องบดละเอียดเกลือและพริกไทยปลาสับตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5. ตัดผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดเพิ่มลงในปลาสับและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เนื้อสับเป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นฟิล์มให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ขั้นตอนที่ 7. วางปูทั้งแท่งไว้ตรงกลางเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 8. ม้วนม้วนเป็นไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 9 ห่อขอบฟิล์มให้ดีมัดขอบด้วยด้าย

ขั้นตอนที่ 10. ใส่ม้วนในถุงพลาสติกหลายใบ

ขั้นตอนที่ 11 ตอนนี้เราจะปรุงม้วนของเรา:

1. นำกระทะที่เหมาะสำหรับการหุงม้วนวางผ้าที่ด้านล่างซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ถุงละลายที่ด้านล่างของกระทะบนกองไฟ
2. ใส่ม้วนในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ
3. หลังจากน้ำเดือดให้ต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้โรลเย็นลงด้วยน้ำ จนคุณสามารถเอามือจุ่มลงไปในน้ำได้อย่างอิสระ
5. นำม้วนออกจากน้ำอย่างระมัดระวัง ม้วนจะยังคงอุ่นอยู่ และหากจำเป็น คุณสามารถแก้ไขรูปร่างได้

ขั้นตอนที่ 12 ส่งม้วนไปที่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

เราขอเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมจากปูอัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงในบทความนี้

ปูอัดไม่มีความแตกต่างในองค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม อาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมาก อันเป็นเหตุเป็นผลจากการที่สินค้าชิ้นนี้ทำเสร็จแล้ว

ผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลาง ปูอัดจึงถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด ดังนั้นช่วงของอาหารที่มีจึงนับไม่ถ้วน

สูตรสลัดถั่วกับปูอัด

ยำถั่วปูอัด

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัด 300 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• องุ่นเขียว 200 กรัม
• ใบผักกาดเล็กน้อย
• มะเขือเทศสด 2 ลูก
• วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
• หอมหัวใหญ่
• แก้วไวน์ขาว
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• น้ำองุ่นครึ่งแก้ว
• พริกไทย, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวเล็กน้อย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• ปูอัดน้ำแข็งหั่นชิ้นเล็กๆ
• ตักใส่ชาม
• ใส่ฝักถั่ว
• ฉีกผักกาดด้วยมือ
• องุ่นผ่าครึ่ง
• มะเขือเทศปอกเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น
• ใส่ทุกอย่างลงในชามด้วยตะเกียบกับถั่ว
• ผสม
• ใส่เมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่ง ถั่วเขียว

สำหรับซอส ผสมไวน์ น้ำมันพืช และน้ำองุ่น ใส่เครื่องเทศ น้ำตาล เกลือ มายองเนส ใบทาร์รากอนสับ

รวมสลัดกับซอส เรายืนยันในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟในแก้วกว้าง เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

วิดีโอ: สลัดปูอัดและถั่ว

วิธีทำโรลปูอัด สูตรพร้อมรูปถ่าย

โรลส์ จานที่มาจากญี่ปุ่นมาหาเรา เป็นรสชาติของนักชิมชาวรัสเซียหลายคน

ในการเตรียมม้วนปู คุณต้องเตรียม:

• ข้าวเมล็ดกลมหุงสุกหนึ่งกำมือ
• ปูอัด 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส
• หนึ่งแตงกวา
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ช้อนชา
• วาซาบิ
• ขิงดอง
• ซอสถั่วเหลือง

ข้าวต้มปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำ

วางบนโนริ เราแจกจ่ายเพื่อให้ข้าวด้านหนึ่งของโนริไม่ถึงขอบ 1 ซม. ในทางตรงกันข้ามมันเกินขอบครึ่งเซนติเมตร

ตัดชีส ปูอัด และแตงกวา

จัดวางในรูปที่ เพื่อความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาแดง

โรลลิ่งสม้วนกับเสื่อ

เราตัดม้วนสำเร็จรูปกว้าง 3 เซนติเมตร

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับปูอัด สูตร

พิต้าออริจินัลกับปูอัด
เพื่อเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• 3 lavash บาง ๆ
• ชีสอะไรก็ได้ 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งประมาณ 100 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส 250 กรัม
  การเตรียมม้วน:
• ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกที่ทาด้วยมายองเนสหั่นฝอยเป็นชั้นบางๆ
• ด้านบนเราใส่ขนมปังพิต้าตัวที่สองทามายองเนส เขาใส่ปูอัดแท่งและชีสลงไป
• ปิดขนมปังพิต้าชั้นถัดไปด้วยไข่ต้มและแตงกวาขูด
• ตอนนี้ม้วนม้วนให้แน่น
• แช่ทิ้งไว้ 2 ชม. หรือตอนกลางคืนดีกว่า
• เสิร์ฟ จัดใส่จานสวยงาม หั่นเป็นชิ้น

วิดีโอ: ม้วน Lavash กับปูอัด

วิธีทำปูอัดด้วยสาหร่าย

ปูอัดสาหร่ายตกแต่งด้วยชีสขูดและทับทิม สลัดที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามสามารถเตรียมได้จากปูอัดและสาหร่าย:

• สาหร่ายทะเลดองหนึ่งขวด คลุกเคล้าปูอัดและเมล็ดทับทิมหนึ่งห่อ
• ปรุงรสด้วยมายองเนส
• โรยหน้าด้วยชีสขูด
• ประดับด้วยเมล็ดทับทิมสีสดใส

วิดีโอ: สลัดปูกับสาหร่าย

สูตรสลัดปูอัดไก่

สลัดแสนอร่อยและน่ารับประทานจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่ปรุงด้วยปูอัดและอกไก่
สินค้า:

• ปูอัดแกมมา 250 ตัว
• อกไก่ขนาดกลาง
• แชมเปญดอง 150 กรัม
• หัวหอม
• แครอทขนาดกลาง
• มายองเนส 250 กรัม
  คำสั่งทำอาหาร:
• ต้มอกไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อย
• หั่นเป็นชิ้น
• ใส่ชามสลัด
• เห็ดบดราดไก่
• หอมใหญ่ผัดน้ำมันพืช
• ใส่แครอทขูด ต้มต่ออีก 5 นาที
• เย็นลง
• ใส่ชามสลัด
• ปูอัดละลายน้ำแข็ง
• ด้วยมีดเราสร้างแถบยาว
• เพิ่มไปยังส่วนผสมที่ได้รับแล้ว
• เราใส่มายองเนส
• ผสม

ตกแต่งด้วยเห็ดหั่นบาง ๆ ด้านบน โรยด้วยสมุนไพร
สลัดเทศกาลพร้อมแล้ว

วิดีโอ: สลัดปูอัดไก่

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ สูตร

ยำปูม้าปูอัด แซ่บสะใจ
สารประกอบ:

• มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• กุ้งปอกเปลือก 650 กรัม
• ปูอัด 250 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• มายองเนส 250 กรัม

เราหั่นมันฝรั่ง ไข่ ปูอัด มะเขือเทศ ใส่กุ้งและมายองเนสเป็นก้อนเล็กๆ เราผสม โรยหน้าด้วยกุ้งและสมุนไพร

วิธีทำลูกชิ้นชีสปูอัด

ลูกชีสกับปูอัดและเซอร์ไพรส์ข้างในดูแปลกตาและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล
สินค้า:

• ปูอัดแช่แข็ง 250 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มะกอกครึ่งขวด
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
• บีบหรือสับกระเทียม
• ผสมกับมายองเนส
• แท่งและชีสแช่แข็งถูบนกระต่ายขูดชั้นดี
• ผสมส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดไว้ในชามเดียว
• มะกอกสอดไส้วอลนัทสับ
• เราสร้างลูกบอลที่เราใส่มะกอก
• กดแน่นๆ ให้ลูกเนียนสวย
• เราจัดวางไม่จาน
• ลูกโป่งเซอร์ไพรส์พร้อมแล้ว

การทำอาหารในช่วงวันหยุดคริสต์มาสจะเป็นแบบดั้งเดิมมาก แทนที่จะใส่ถั่ว ให้ใส่น้ำตาล เมล็ดทับทิม ชีส ลูกเกด เฮเซลนัทแทนถั่ว

ทำรายการล่วงหน้าพร้อมเบาะแส และใครที่เราอ่านเจอ นี่คือการทำนายดวงที่คุณสามารถทำได้ด้วยลูกบอลวิเศษจากปูอัด

วิธีการปรุงทาร์ตกับปูอัด?

ทันใดนั้นคุณสามารถโปรดแขกที่มาถึงด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม Tartlets กับปูอัดดูตระการตา
องค์ประกอบของไส้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในขณะที่มีแขกที่ไม่คาดคิด
อาจเป็นดังนี้:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง มะกอกเล็กน้อย
  อาหารว่างสำเร็จรูป:
• ปูอัดสับละเอียด
• ผสมกับพริกแดงสับ
• บีบกระเทียมแล้วคน

เราใส่ทาร์ตบนแผ่นงานและเลเยอร์แบบฟอร์ม:

1. ข้าวโพด
2. ส่วนผสมที่เตรียมไว้
3. มะกอกพลาสติกสับเล็กน้อย

ส่งเข้าเตาอบ 5-10 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรทำแซนวิชปูอัดอร่อยๆ

แซนวิชกับปูอัดนั้นง่ายต่อการเตรียม อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับอาหารเช้าแบบโฮมเมด การรับธุรกิจ หรือปิกนิกในธรรมชาติ

แซนวิชชิ้นใหญ่แสนอร่อยที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เหมาะสำหรับการเดินเล่นในธรรมชาติเป็นเวลานาน

• ปูอัดแล่ปลารมควันอย่างประณีต
• ทาบนแผ่นขนมปังทาเนยอุ่นๆ ปูอัด
• ราดด้วยมายองเนส
• วางสาหร่ายบนชั้นถัดไปจากก้อน แช่มายองเนสเบา ๆ
• วางปลาบนก้อนที่ 3 แล้วตกแต่งด้วยปูอัด

แซนวิชด่วนบนโต๊ะเทศกาล

• ปูอัด 20 ท่อน
• หั่นมะกอกเป็นชิ้น
• มายองเนสผสมกับซอสพริกและทาบาสโก
• เคลือบแครกเกอร์ด้วยซอส
• วางปูอัดไว้ด้านบน
• ประดับด้วยมะนาวฝานและมะกอก

แซนวิชสำหรับทานเล่น

• ขนมปังขาวสไลด์ทาเนยทั้งสองด้าน
• ปูอัดแท่งผสมกับครีมชีส
• ขนมปังปิ้งทาด้วยกระเทียม
• เกลี่ยเติมที่เตรียมไว้ด้านบน
• เราตกแต่งด้วยความเขียวขจี

มาเรีย:ฉันแนะนำให้คุณลองม้วนแตงกวาดั้งเดิม พวกเขาดูดีมาก อ่อนโยนและน่าพอใจ: แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ
ปูอัดสามแท่ง ชีสแปรรูป เพิ่มผักชีฝรั่งสับหัวหอมและผักชี

เราใช้คอทเทจชีสผสมกับครีมเปรี้ยวและส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราทำม้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทาไส้ที่ปลายแตงกวา ม้วนขึ้นและคว้าด้วยไม้จิ้มฟัน โรยสมุนไพรสับที่ด้านบน วางบนจาน ดูน่าประทับใจมาก

อาหารที่เตรียมจากปูอัดสามารถตกแต่งและกระจายทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นแบบโฮมเมด ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือความสะดวกในการเตรียม

วิดีโอ: ปูอัดแท่ง

แม้จะมีความพร้อมและปูอัดราคาถูก แต่ก็มีสูตรอาหารมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้และต้องยอมรับว่าน่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย สูตรที่ง่ายที่สุดคือสลัดปูอัดจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น สลัดที่คุ้นเคยด้วยปูอัดและข้าวโพด ไม่มีงานฉลองสมัยใหม่เพียงงานเดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน แต่อาหารที่ทำจากปูอัดไม่ได้จำกัดแค่สลัด มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมาย ลองพิจารณาเอาเอง: ปูอัดม้วน ปูอัดแท่ง ปูอัดแท่ง ปูอัดทอด ทาร์ตปูอัด ปูอัดชุบแป้งทอด ฯลฯ

เนื่องจากรสชาติดั้งเดิมและไม่ค่อยสดใส ปูอัดจึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ซึ่งช่วยให้เชฟคิดค้นอาหารต่างๆ ได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่นปูอัดกับชีส, ขนมปังพิต้ากับปูอัด, มะเขือเทศกับปูอัด, ข้าวกับปูอัด, ปลาหมึกกับปูอัดและอื่น ๆ ได้ปรากฏตัวขึ้น

ทุกคนรู้ดีว่าในแท่งปูไม่มีเนื้อปู แต่พวกเขาเตรียมอย่างชำนาญจากปลาบดซูริมิและในขณะเดียวกันพวกเขาก็ดูน่ารับประทานมากจนพวกเขาสมควรได้รับชื่อ ปูอัดแสนอร่อยได้กลายเป็นพื้นฐานของอาหารหลายจานเนื่องจากง่ายต่อการปรุงอาหารและรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดเป็นวิธีแก้ปัญหาที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับสำหรับทุกโต๊ะ ปูอัดไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อน อย่างไรก็ตาม บางสูตรมีไว้สำหรับการทอด ปูอัดในแป้งหรือเพียงแค่ปูอัดแท่งเป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ และมันกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม

ลองด้วยตัวคุณเองว่าคุณสามารถปรุงปูอัดทุกจานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพียงใด สูตรอาหารเหล่านี้มีหลากหลายและหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ปรุงสลัดด้วยปูอัด คุณสามารถสร้างสูตรอาหารได้ด้วยตัวเอง เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ตอบสนองต่อนวัตกรรมการทำอาหารต่างๆ และอีกสิ่งหนึ่ง: ดูภาพจานปูอัด ภาพถ่ายของพวกเขามีสีสันและน่ารับประทานมากจนไม่สามารถผ่านสูตรเหล่านี้ได้

คำแนะนำหลักหากคุณปรุงปูอัดคือสูตรพร้อมรูปถ่ายควรเป็นไกด์ของคุณในครัว

ไม้คุณภาพสูงคลี่ออกเป็นใบได้ง่ายไม่ยู่ยี่หรือฉีกขาดแม้สปริงเล็กน้อย

ซื้อปูอัดจากผู้ผลิตรายใหญ่ที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่ใช้สีย้อมเทียมและมีองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติมากที่สุดและมีประโยชน์ของส่วนประกอบ

จานปูอัดเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแบบมีฟองและแบบแห้ง

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่เกินหนึ่งร้อยแคลอรีต่อร้อยกรัมของปูอัด ดังนั้นอาหารจากพวกเขาจึงถือเป็นอาหาร

หากองค์ประกอบของส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์ของแท่ง "ซูริมิ" ไม่ปรากฏเลยคุณต้องเข้าใจว่าปูอัดเหล่านี้ทำมาจากโปรตีนถั่วเหลืองหรือแป้ง คุณจะไม่ถูกวางยาพิษจากพวกเขา แต่ไม่มีผลประโยชน์พิเศษที่นั่นและรสนิยมของพวกเขาจะทำให้คุณรู้สึกขัดแย้งกัน

ดูรูปร่างของแท่งไม้: หากมีรอยย่นหรือแตก แสดงว่าเทคโนโลยีมักถูกละเมิดระหว่างการผลิต หรือถูกจัดเก็บอย่างไม่ถูกต้อง

อย่าขี้เกียจตรวจสอบวันหมดอายุและเงื่อนไขการจัดเก็บ แท่งแช่เย็นจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ลบ 1 ถึงบวก 5 องศา

ปูอัดเป็นอาหารทดแทนอาหารอันโอชะที่อร่อยและราคาไม่แพง ในเวลาเดียวกัน ซูริมิ ถ้าผู้ผลิตไม่ละเมิดเทคโนโลยีและสูตรดั้งเดิม ก็มีประโยชน์เช่นกัน นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ต่ำยังช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ แม้แต่สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ต้องขอบคุณข้อดีที่ระบุไว้ทั้งหมดของปูอัด พวกเขามักจะปรากฏบนโต๊ะรัสเซียเป็นส่วนผสมในสลัดตามเทศกาลและทุกวัน อย่างไรก็ตาม หากคุณยังไม่รู้ว่าปูไม้ทำอะไรได้บ้างนอกจากสลัด ถือว่าขาดทุนมาก ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับของว่างสำหรับนักชิมอื่น ๆ และแม้แต่หลักสูตรที่สอง สูตรที่เรารวบรวมได้พิสูจน์สิ่งนี้อย่างน่าเชื่อถือ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นของปูอัด "Balls"

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปูอัด - 0.2 กก.
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ชีส "รัสเซีย" หรือคล้ายกัน - 0.2 กก.
• มายองเนส - 100 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ซูริมิแช่แข็งโดยไม่ละลายน้ำแข็ง บดบนเครื่องขูด
2. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกขูด
3. ต้มไข่. ลอกยังขูดละเอียด
4. บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
5. ผสมมันฝรั่ง ไข่ และปูอัด เติมมายองเนสมากเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของเบสที่เหมาะสำหรับการปั้นเป็นก้อนกลมๆ ไม่ต้องใช้อีกต่อไป
6. สร้างลูกบอลและม้วนในชีสขูด

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบที่กดลงในฐานสำหรับลูกบอล ปูอัดสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ไม่เหมือนสลัด อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะมีราคาค่อนข้างถูกแม้ว่าจะอร่อยและน่ารับประทานก็ตาม

ปูอัดในแป้ง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปูอัด - 0.4 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 มล.;
• นม - 60 มล.
• แป้งสาลี - 70-100 กรัม
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - ต้องใช้เท่าไหร่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ ใส่มายองเนสและนมลงไป คนให้เข้ากัน
2. ร่อนแป้ง. ค่อยๆ ใส่ลงในแป้ง คนให้ทั่วจนได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หากต้องการเพิ่มพริกไทยคุณสามารถร้อนได้
3. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ควรมีมากเพราะปูไม้ทอดทอดในแป้งจะดีกว่า
4. นำแท่งออกจากฟิล์ม หากแช่แข็งคุณต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า เป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะใช้ไมโครเวฟเพื่อเร่งกระบวนการละลายในกรณีของปูอัด
5. จุ่มไม้แต่ละแท่งลงในแป้ง ใส่ในน้ำมันที่เดือดแล้วทอดประมาณ 2-3 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง โดยเปิดฝาทิ้งไว้

ปูอัดในแป้งเป็นอาหารอิสระ พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเบียร์หรือเพียงสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น จานนี้ค่อนข้างเบา

ลูกชิ้นปูอัด

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปูอัด - 0.4 กก.
• แครอท - 0.2 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 60 มล.;
• เกลือ, พริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
• เกล็ดขนมปัง - ตามต้องการ;
• น้ำมันพืช - ตามต้องการ

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดปูอัดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ผักสะอาด. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท
3. จากผักซูริมิครีมเปรี้ยวและไข่ทำเนื้อสับเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โปรดทราบว่าตัวปูเองนั้นค่อนข้างเค็ม ดังนั้นคุณต้องใส่เนื้อสับเพิ่มเล็กน้อย
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้าน

หากต้องการสามารถนึ่งปูอัดแท่งได้ ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันและเกล็ดขนมปัง ดังนั้นจานจะกลายเป็นอาหาร ทอดสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือกับข้าวหรือมันฝรั่งบด มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักกาดหอม

ดรานิกิกับปูอัด

อะไรที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ปูอัดหรือเนื้อปู - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยแป้งหนึ่งช้อนเต็ม);
• แป้ง - 30 กรัม
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - จะไปเท่าไหร่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกมันฝรั่งดิบขูดและบีบน้ำ ปล่อยให้มันตกลงมา ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วคืนแป้งที่ตกตะกอนที่ก้นมันฝรั่งเป็นมวลมันฝรั่ง
2. บดด้วยเครื่องปั่นหรือสับซูริมิให้ละเอียด ผสมกับมันฝรั่ง
3. เพิ่มแป้ง ไข่ (หรือแป้ง) เกลือและพริกไทย ผสมให้ละเอียด
4. ทอดในน้ำมันที่เดือดจัดบนกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ

Draniki กับปูอัดจะกระจายอาหารรวมทั้งในระหว่างการอดอาหาร

ลาวาชโรลปูอัด

อะไรที่คุณต้องการ:

• ปูอัด - 100 กรัม:
• lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น;
• ครีมชีสหรือชีสกระท่อมนิ่ม - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับซูริมิอย่างประณีต
2. บดชีสแข็งบนเครื่องขูด
3. บดกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษ
4. ผสมส่วนผสมทั้งสามอย่างกับครีมชีสหรือซอฟต์คอทเทจชีส เพิ่มมายองเนสถ้าจำเป็น
5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วม้วนเป็นม้วน

มันยังคงทำให้ม้วนเย็นและหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล แขกจะชอบมันไม่น้อยกว่าสลัดรำคาญเล็กน้อย

สูตรอาหารจากปูอัดที่ให้มาในวัตถุดิบถือเป็นสูตรพื้นฐาน คุณสามารถกระจายความหลากหลายได้ด้วยตัวเองโดยการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง จะมีตัวเลือกไม่น้อยไปกว่าตัวเลือกสำหรับสลัดซูริมิ

Elena Pronina