ชาวอังกฤษที่มีความสะดวกในการละทิ้งความสนุกในวันหยุดคริสต์มาส เบื่อที่จะฉลองคริสต์มาสในบรรยากาศปกติหรือไม่? มาร่วมกับอังกฤษตลกและลองใช้อาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของพวกเขา

"พุดดิ้งคริสต์มาสอังกฤษ"

นี่เป็นสูตรดั้งเดิมที่มีประวัติเก่าหลายศตวรรษ ก่อนหน้านี้พุดดิ้งเรียกว่าข้าวโอ๊ตซึ่งเพิ่ม crumbs ขนมปังลูกเกดอัลมอนด์และน้ำผึ้ง สูตรค่อยๆได้รับการแก้ไขและเข้าถึงวันของเราในรูปแบบที่อัปเดตเล็กน้อย เป็นการดีที่พุดดิ้งคริสต์มาสภาษาอังกฤษควรเตรียมในสองสามสัปดาห์จนกระทั่งคริสมาสต์เพื่อเติมเต็มในตู้เย็น แต่เราจะไม่ซับซ้อนกระบวนการทำอาหารและทำให้พุดดิ้งอะไรเลวร้ายยิ่งไปกว่าภาษาอังกฤษ

คุณจะต้องการ:
แป้ง - 4.5 แว่นตา
bustyer - 4 ppm
เกลือ
อบเชย - 2 ppm
พริกไทยง่าย - 1 ช้อนโต๊ะ
ดอกคาร์เนชั่น - ครึ่ง C.L.
จันทน์เทศ
น้ำมันครีม - 150 กรัม
ลูกเกด - 1 ถ้วย
Kishmish - 1 ถ้วย
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
วอลนัท - 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง - 1.5 แก้ว
ไข่ - 6 ชิ้น
Pathel - 1 ถ้วย
ขนมปังเป็นเหมือนขนมปัง

ทำอาหาร:
พื้นฐานของการพุดดิ้งคริสต์มาสของอังกฤษคือผลไม้และถั่วแห้ง ดังนั้นเลือกส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียดสำหรับของหวานของคุณ
เริ่มต้นด้วยหล่อลื่นด้วยน้ำมันที่มีหกแม่พิมพ์สำหรับพุดดิ้ง เทลงด้วยแป้งและวางไว้พวกเขาจะไม่ต้องการพวกเขา ผสมในแป้งขนาดใหญ่ที่มีมัดอบเชยพริกไทยหอมกานพลูและลูกจันทน์เทศ เพิ่มเกลือกระซิบ ในชามอื่นผสมผลไม้แห้งด้วยแป้งสองช้อนโต๊ะ เนื้อหาของหนึ่งชามจะเทลงในอื่น ๆ และผสม

ตอนนี้คุณต้องทำให้น้ำมันครีมอ่อนนุ่มเพิ่มน้ำตาลไข่ลงไปพัฟและเอาชนะอย่างระมัดระวัง ผสมของเหลวผสมกับส่วนผสมแห้ง เพิ่ม crooks แล้วนวดแป้งมันควรจะยืดหยุ่น ใส่ลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้โดยเติมพวกเขาถึงครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมรูปร่างด้วยกระดาษขี้ผึ้งแผ่นและผูกให้แน่นเป็นด้าย Cookpading เป็นสิ่งจำเป็นในการอาบน้ำในน้ำเป็นเวลาหกชั่วโมงโดยการเพิ่มน้ำทิ้งเป็นระยะ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่หรือวิปปิ้งครีม

ชาวอังกฤษก่อนเสิร์ฟพุดดิ้งรดน้ำด้วยเหล้ารัมและจุดชนวน มันดูน่าประทับใจมาก

"หมูเป็นภาษาอังกฤษ"

ไม่จำเป็นต้องเป็นปรุงอาหารมืออาชีพเพื่อเตรียมอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมนี้ มันค่อนข้างง่าย แต่รวมถึงการผสมผสานที่ผิดปกติของรสชาติ

คุณจะต้องการ:
หมู - 1 กิโลกรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
มิ้นต์ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันครีม - 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
มายองเนส
หัวหอม
เกลือพริกไทย
Spike - 100 GR
Estragon, Timyan, Tmin

ทำอาหาร:

เอาศัตรูแบ่งออกเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งจะถูกพักไว้ หากต้องการตัดส่วนที่สองด้วยชิ้นเล็ก ๆ และโรยด้วยพริกไทยดำเกลือเพิ่มมายองเนสช้อนโต๊ะ หมูหั่นเป็นส่วนประมาณ 250 กรัม ทุกคน แตกหักที่มีส่วนผสมของเศษซากและมายองเนสชิ้นส่วนหมูทุกชิ้นและใส่ในตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากที่มีการเลือกเนื้อให้วางบนแผ่นอบใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เราคว้าเนื้อสัตว์จนสีทองควรจะฉ่ำ แต่ไม่ใช่สีชมพู

ในเวลานี้คุณสามารถปรุงซอส: ละลายเนยในกระทะทอดหัวหอมบีบบนแอปเปิ้ลเม็ดละเอียด, สยองขวัญทุกอย่างในไฟช้า เพิ่มครีมให้ไอเสียกับใบสะระแหน่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดส่วนที่สองด้วยแถบบาง ๆ และพับบนจาน เทซอสเล็ก ๆ ให้วางเนื้อบางชิ้นลงบนมันทำลายซอสและตกแต่งมิ้นต์ โรยด้วยเครื่องเทศ (Etaragon, Thyme, ยี่หร่า)

ในประเทศที่มีการเฉลิมฉลองคริสต์มาสวันนี้ วันคริสมาสต์) กิจกรรมหลักของวันเป็นอาหารกลางวันคริสต์มาสขนาดใหญ่ อาหารกลางวันคริสมาสต์) ที่ทั้งครอบครัวกำลังดำเนินไป บางครั้งสมาชิกครอบครัวแยกต่างหากมาจากประเทศอื่น ๆ - ประเพณีคริสต์มาสของครอบครัวอย่างมาก

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ชาวอังกฤษทุกแห่งของหมู่เกาะบริติชมี Kushan ทั่วไปสำหรับคริสต์มาสเป็นโจ๊กเปลวไฟโอ๊ตพิเศษ (PLUM-RORIDGE) ปรุงในน้ำซุปเนื้อสัตว์ยังเพิ่มเศษขนมปังลูกเกดอัลมอนด์ลูกพรุนและน้ำผึ้งและเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนมาก Kashov เตรียมไว้ในหม้อไอน้ำทองแดงขนาดใหญ่สองสามสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาสกับทั้งครอบครัว เมื่อปรุงอาหารสมาชิกแต่ละคนของครอบครัวมีความปรารถนา 4 วิชาถูกใส่ในโจ๊ก: เหรียญปลอกมือปุ่มและแหวน ต่อมาเมื่อโจ๊กกินแต่ละที่พบในรายการพุดดิ้งมีความหมาย เหรียญหมายถึงความมั่งคั่งในปีใหม่ปุ่ม - ชีวิตปริญญาตรีปลอกมือสำหรับเด็กผู้หญิงหมายถึงชีวิตที่ยังไม่ได้แต่งงานแหวน - การแต่งงาน (การแต่งงาน)

ในช่วงศตวรรษที่ XVIII Flame โจ๊กจะค่อยๆถูกแทนที่ด้วยพุดดิ้งพุดดิ้ง (พุดดิ้งพลัม) และในช่วงกลางศตวรรษที่สิบสี่ หลังกลายเป็นจานคริสต์มาสที่สำคัญที่สุด พุดดิ้งเปลวไฟถูกเตรียมจากเศษขนมปังด้วยการเพิ่มเครื่องเทศผลไม้ที่แตกต่างกันก่อนเสิร์ฟมันก็ถูกเทเหล้าและจุดชนวน และยังคงเหลืออยู่ในประเพณีของอังกฤษในคริสต์มาสพุดดิ้งเหรียญเงินขนาดเล็กและการตกแต่ง - "เพื่อความสุข"

โดยการเริ่มต้นของศตวรรษที่ XX วันหยุดคริสต์มาสกลายเป็นวันหยุดครอบครัวและสำหรับประเพณีของอังกฤษแห่งชาติพวกเขาหลายคนได้รับการเก็บรักษาไว้ในวันนี้

จานคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในอังกฤษเป็นไก่งวงอบกับมันฝรั่ง ย่างตุรกีและมันฝรั่ง) 🍗,

sweet Pie Stuffley สับพาย) 🎂,

พุดดิ้งคริสต์มาสแบบดั้งเดิม พุดดิ้งวันคริสมาส) 🎂และพายผลไม้คริสต์มาส เค้กคริสต์มาส) .🎂

ไข่เป็นที่นิยมจากเครื่องดื่ม ( eggnog - ดื่มจากไข่วิปปิ้งด้วยการเพิ่มนมบรั่นดีหรือโรม่าน้ำตาลเครื่องเทศ เสิร์ฟร้อนหรือเย็น)

🍹 Punsh ( หมัด - เครื่องดื่มร้อนหรือเย็นจากสุราหรือไวน์ที่แข็งแกร่งน้ำผลไม้และเครื่องเทศ)

🍹ไวน์ Mulled ( ไวน์ mulled ),

🍹ไซเดอร์ ( ไซเดอร์ ),

🍹เครื่องดื่ม Romatic น้ำมัน ( เหล้ารัมร้อน - แป้งเหลวที่มีเนยจำนวนมากผสมกับไอศกรีมและเครื่องเทศและแช่แข็ง จากนั้นเพิ่มลูกบอลของส่วนผสมนี้ลงในแก้วเพิ่มส่วนของ roma และเติมด้วยน้ำร้อนคนให้เข้ากัน) 🍹

ในสกอตแลนด์สำหรับโต๊ะปีใหม่เค้กทรายทรงกลมอบซึ่งถูกบีบตามขอบตกแต่งด้วยอัลมอนด์ปรุงในน้ำตาลถั่วน้ำตาลและมาร์ซิเปอร์ตัวเลขขนม ทุกปีเค้กดังกล่าวจำนวนมากถูกส่งไปยังมุมทั้งหมดของโลกพวกเขาพบว่าพวกเขาอยู่ห่างจากบ้านของสกอต สัญลักษณ์ประจำชาติถูกนำมาใช้เป็นของตกแต่งบนเค้กเทศกาล - สก็อตครอสเฮเทอร์นิ้วมือไขว้เหนือทะเลภูมิประเทศที่เป็นภูเขา ฯลฯ

ประวัติความเป็นมาของคริสต์มาสบนหมู่เกาะบริติชไปสู่รากฐานของมันในอดีตที่ห่างไกล แต่ประเพณีสมัยใหม่ของวันหยุดคริสต์มาสในที่สุดก็เกิดขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้าในยุควิคตอเรียน ในขณะเดียวกันประเภทของเรื่องราวคริสต์มาสหรือเรื่องราวของดิ๊กก็เกิดขึ้นผู้ก่อตั้งซึ่งถือว่าคลาสสิกของวรรณคดีภาษาอังกฤษ Charles Dickens

การทดสอบคริสต์มาสของ Dickens ได้รับการตีพิมพ์เป็นเวลาห้าปี (1843 - 1848) ในเดือนธันวาคมของนิตยสารที่ตีพิมพ์โดยเขา "อ่านบ้าน" และ "ตลอดทั้งปี" ความนิยมของพวกเขาช่างยอดเยี่ยมมากจนชื่อของนักประพันธ์กลายเป็นคำพ้องกับวันหยุดฤดูหนาว
Gilbert K. Chesherton เรียกว่า The Sagnaya Tale ของ "แคมเปญที่ยอดเยี่ยมของ Dickens ในการป้องกันคริสต์มาส"

การต่อสู้เพื่อคริสต์มาสเขาต่อสู้เพื่อวันหยุดยุโรปโบราณ, คนป่าเถื่อนและคริสเตียนสำหรับตรีเอกานุภาพของอาหารเครื่องดื่มและสวดมนต์ " ( เรียงความ "Dickens and Christmas", 1906).

ประเพณีที่แท้จริงของอังกฤษที่ดีปรากฏบนหน้าของตะกั่วของมัน

ฉันเห็นห้องนั่งเล่นของตัวเอง แต่แก้ไขอย่างมีนัยสำคัญ ผนังและเพดานมีข้อบกพร่องที่มีกริดแห่งความเขียวขจีและถูกเอาชนะโดยเอเลคเบอร์รี่ราวกับในห้องนั่งเล่นทั้งโกรฟเพิ่มขึ้นสำหรับตอนเย็น ...
ในใบของ Ostolisnik, Mistletoe และ Ivy Light สะท้อนและเล่นในยุค Myriads ของกระจกขนาดเล็ก ในเตาผิงไฟชนและการยิงและการยิงเช่นนั้นไม่เคยไม่ได้อยู่ในฤดูหนาวหนึ่งไม่ได้สงสัยว่าผอม Clare Camelk "Scrojee และ Marleya" บนพื้นวางพวงสูงบางอย่างเช่นบัลลังก์: ไก่งวงห่าน, ทุกเกมและปศุสัตว์ทุกเนื้อสัตว์, - ลูกหมู, แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก, พุดี, บาร์เรลที่มีหอยนางรม, ลูกเกาลัด แอปเปิ้ล, ส้มฉ่ำและลูกแพร์, "Bachersky" ขนาดใหญ่ "Bachersky" พาย, - และสำหรับทุกสิ่งที่อยู่เบื้องหลังมัน, ชามหมัดน้ำหอมเต็มรูปแบบ ... ยักษ์ใหญ่ที่ร่าเริง - "ในการแสดง" เฟด siping บนโซฟา ในมือของเขาเขามีบางอย่างเหมือนที่มีน้ำหนักเบาคล้ายกับ "ฮอร์นแห่ง Isobacy" และเขายกเขาเมื่อพิพากษามองเข้าไปในประตูครึ่งเปิด "
"Scroll Scrooge, เพลงคริสต์มาสในร้อยแก้ว" (1843)

ประเพณีของการตกแต่งบ้านโดย Ostolist, Mistletoe และ Ivy ยังคงอยู่จากวันหยุดก่อนคริสเตียนของ Solstice ฤดูหนาว Omel Ancient Druids ประกอบกับคุณสมบัติที่ลึกลับเพื่อนำโชคดีไปที่บ้านทิ้งวิญญาณชั่วร้ายและรักษาจากโรคทั้งหมด จากอังกฤษประเพณีมาถึงจูบภายใต้สาขา Martlette จูบดังกล่าวถือว่าเป็นลางสังหรณ์ของความรักนิรันดร์และการแต่งงานที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

ostroitist สีเขียวที่เหลืออยู่แม้ในช่วงวัยรุ่นตั้งแต่สมัยโบราณทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ฤดูหนาวของความหวังและความสุข ตามความเชื่อของคริสเตียนยุคแรกมงกุฎของพระคริสต์ถูกสร้างขึ้นจากโจรสลัดและหลังจากเลือดของพระเยซูเพดานผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มกลายเป็นสีแดง
Ivy เกี่ยวข้องกับความเป็นอมตะและความต้องการการป้องกัน ในประเพณีคริสเตียน - สัญลักษณ์ของการสนับสนุนของมนุษย์กับกองกำลังสูงสุด

ประเพณีในการตกแต่งต้นปีใหม่ที่ปรากฏในอังกฤษในช่วงกลางศตวรรษที่ XIX และการแพร่กระจายของเขามีความสัมพันธ์กับชื่อของเจ้าชายอัลเบิร์ตสามีของเธอวิกตอเรีย เป็นผู้ที่เริ่มแนะนำคู่สมรสในหมู่รัฐของศุลกากรคริสต์มาสกับมาตุภูมิเยอรมันของเขา 12 ธันวาคม ค.ศ. 1848 ใน London Illustrated News การแกะสลัก "ต้นคริสต์มาสในปราสาทวินด์เซอร์" ได้รับการตีพิมพ์ภาพวาดราชวงศ์ใกล้กับต้นคริสต์มาส ประเพณีใหม่มาถึงทุกชั้นของสังคมอย่างรวดเร็ว

อีกหนึ่งพิธีกรรมภาษาอังกฤษ - การเผาไหม้ในเตาผิง yolsky ลิทัวเนีย (บันทึก Yule) ชื่อมาจาก Yule - วันหยุด Pagan ของ Solstice ฤดูหนาว ดึงตกแต่งด้วยพวงมาลัยพ่น Sidrome หรือยกระดับและโรยด้วยแป้ง พิธีการโยอลสคายะถูกเผาอย่างเต็มที่ตลอดทั้งคืนแล้ว 12 วันต่อไปนี้
แต่เหตุการณ์ที่คาดหวังที่สุดของวันหยุดคืออาหารกลางวันที่เคร่งขรึม อาหารแบบดั้งเดิมเป็นห่านทอดหรือตุรกี

ที่กำหนดเองให้บริการห่านบนโต๊ะคริสต์มาสปรากฏขึ้นในช่วงรัชสมัยของ Elizabeth I. มีตำนานที่ในวันคริสต์มาส 1588 Elizabeth ได้รับข่าวที่รอคอยมานานของความพ่ายแพ้ของ Armada Philip II ที่ยังไม่ได้รับความนิยม ราชินีได้รับการสนับสนุนจาก Gusen ทอดและพบว่ามันเป็นสัญญาณที่ดี ห่านย่างพระราชกฤษฎีกาพิเศษถูกประกาศโดยจานคริสต์มาสหัวหน้า น่าสนใจเรื่องราวของเรื่องราวของ "Blue Carbuncul" เกี่ยวกับกรณีต่อไปนั้นบิดไปรอบ ๆ ห่านคริสต์มาส

n o ที่นี่ครอบคลุมตาราง สวดมนต์หลัก มีการหยุดชั่วคราวอย่างมีความผันผวน ทุกคนมีลมหายใจและนาง Crotchit มองไปรอบ ๆ ใบมีดของมีดด้วยการทดสอบมองหาการย่างพร้อมที่จะยกเขาในหน้าอกของนก เมื่อมีดออกมาและน้ำผลไม้สาดน้ำและสับที่รอคอยมานานก็กำลังเปิดลมหายใจถอนหายใจอย่างเป็นเอกฉันท์กวาดขึ้นไปบนโต๊ะและแม้แต่เด็กทารกที่ได้รับการอิงกับ crotchitis ที่อายุน้อยกว่า ตารางและส่งเสียงแหลมคม: - ไชโย!
ไม่ไม่มีห่านในโลกอีกต่อไป! บ๊อบประกาศอย่างยิ่งว่าเขาจะไม่เชื่อว่าบางแห่งสามารถเล่นห่านยัดไส้ที่ยอดเยี่ยมอีกครั้ง! ทุกอย่างเป็นที่ชื่นชม JUIT และกลิ่นหอมของมันรวมถึงขนาดและราคาถูก ด้วยการเพิ่มซอสแอปเปิ้ลและมันฝรั่งบดมันฝรั่งมันก็เพียงพอแล้วสำหรับมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว "
Charles Dickens "เพลงคริสต์มาสในร้อยแก้ว ”

สูตรการทำอาหารสำหรับคริสต์มาสห่าน

ส่วนผสม :
ห่าน 4-5 กิโลกรัม
4 มะนาว
3 Lyme
1 ช้อนชา ส่วนผสมของจีน "5 เครื่องเทศ"
ลำแสงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งโหระพาและปราชญ์
3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
เกลือพริกไทย

Sutitate zest จากมะนาวและมะนาวผสมกับเกลือทะเลขนาดเล็กสองช้อนชาเพิ่มส่วนผสมของจีน "5 เครื่องเทศ" และพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นเป็นโซเวียจอย่างระมัดระวังนอกและภายใน
ไกลกับส้มตัดและสมุนไพร ยอมจำนนหน้าท้องด้วยหัวของหัวข้อหรือรักษาความปลอดภัยของการสลาย ส่งห่านไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง (ค้างคืน) สิ่งที่เก่ากว่าเวลามากขึ้น - สูงสุด 48 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่ 220C วางห่านบนแผ่นอบและให้คุณบิด อุณหภูมิของสุนัขสูงถึง 170C วางนกในโครงกระดูก (หี) เทน้ำผึ้งโรยด้วยโหระพาและอบจนเตรียมพร้อมรดน้ำเป็นระยะด้วยน้ำผลไม้ หากห่านเริ่มเบิร์น - ครอบคลุมด้วยฟอยล์ มีการคำนวณเวลาทำอาหารโดยประมาณ - 15 นาทีสำหรับทุก ๆ 450 กรัมบวกอีก 15 นาทีเหนือสิ่งนั้น
ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะให้ Guseu "ผ่อนคลาย" เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีติดฟอยล์ จัดสรรในระหว่างการยิงใช้สำหรับทำอาหารมันฝรั่งและผัก

และยังเป็นที่ชื่นชอบหลักของโต๊ะเทศกาลที่มีชื่อเสียง พุดดิ้งพลัมอังกฤษ หรือ พุดดิ้งเปลวไฟ (พุดดิ้งพลัม). ไม่ใช่บทบาทหลังในการสร้างความนิยมที่เล่นกับบุคลากรที่สวมมงกุฎ เป็นครั้งแรกที่พุดดิ้งโรคระบาดถูกกล่าวถึงในช่วงรัชสมัยของ Elizabeth I (1533-1603) เป็นจานเทศกาลที่ไม่เกี่ยวข้องกับคริสต์มาส แต่แล้วในปี 1640 หลังจากชัยชนะของโปรเตสแตนต์พุดดิ้งตกภายใต้การห้ามพร้อมกับวันหยุดทั้งหมดเป็นประเพณีคาทอลิก หลังจากการฟื้นฟูของพระมหากษัตริย์ Karl II ฟื้นฟูวันหยุดทั้งหมดเอาการห้าม มีตำนานที่พุดดิ้งเปลวไฟคริสต์มาสกลายเป็นช่วงเวลาของจอร์จฉันที่ได้รับฉายาพุดดิ้งกษัตริย์ ในปี ค.ศ. 1714 ในระหว่างการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสพุดดิ้งพลัมได้รับการเสิร์ฟบนโต๊ะของรอยัลและตั้งแต่นั้นมาได้กลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของคริสมาสต์รอยัล Trapez ชั่วโมงของพุดดิ้งที่เต็มไปด้วยดวงดาวที่ตกอยู่ในกลางศตวรรษที่ XIX เนื่องจาก Queen of Victoria กลายเป็นจุดบังคับของอาหารค่ำวันคริสต์มาสในทุกชั้นของสังคม

ประเพณีหลายประเพณีมีความเกี่ยวข้องกับการเตรียมพุดดิ้งโรคระบาด
พุดดิ้งควรเตรียมพร้อมในวันอาทิตย์ที่ 25 หลังตรีเอกานุภาพของส่วนผสม 13 ส่วนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพระคริสต์และนักเรียนของเขา

แนบมือเพื่อการทดสอบการนวดเป็นสมาชิกทุกคนในครอบครัว ในระหว่างการกวนความปรารถนาที่เกิดขึ้น เหรียญเงินถูกวางในส่วนผสมพุดดิ้งเพื่อดึงดูดความมั่งคั่งบางครั้งเงินปลอกมือ (สำหรับเอนกาย) หรือสมอเล็ก ๆ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของท่าเรือที่ปลอดภัย ก่อนที่จะให้บริการพุดดิ้งเป็นบรั่นดีร่อนหรือรัมและจุดประกาย เนื่องจากพุดดิ้งสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ในหลาย ๆ ครอบครัวที่พวกเขาได้รับการบันทึกให้เป็นอีสเตอร์

ใน "เพลงคริสต์มาส" Dickens บรรยากาศของความคาดหวังที่กระตือรือร้นถูกถ่ายโอนซึ่งนำหน้าลักษณะของ Plas-Pudding:

เช่นเดียวกับพุดดิ้งไม่ถึง! มันจะแยกออกจากกันได้อย่างไรเมื่อเขากระจายออกไปจากแบบฟอร์ม! พวกเขาได้รับมันอย่างไรในขณะที่พวกเขาสนุกและโดนห่าน! ผู้โจมตีบางคนสามารถสับเปลี่ยนผ่านรั้วปีนขึ้นไปในสนามและขโมยพุดดิ้งจากจังหวะสีดำ! สมมติฐานดังกล่าวบังคับให้ Krtchitts อายุน้อยกว่าที่จะตายจากความกลัว ในระยะสั้นสิ่งที่น่ากลัวไม่ได้เข้าไปในหัวที่นี่!
ความสนใจ! ห้องพักอยู่ในห้อง! พุดดิ้งนี้ถูกนำออกมาจากหม้อไอน้ำ กลิ่นเหมือนในระหว่างการซัก! มันมาจากผ้าเช็ดปากเปียก ตอนนี้มันมีกลิ่นเหมือนใกล้ร้านอาหารเมื่อมีลูกกวาดและในบ้านต่อไปมียาม! แน่นอน - พกพุดดิ้ง!
และตอนนี้นาง Krtcchit ปรากฏขึ้น - ทาสีการหายใจ แต่ด้วยรอยยิ้มที่น่าภาคภูมิใจบนใบหน้าของเขาและด้วยพุดดิ้งบนจาน - ยากที่ผิดปกติและแข็งแรงจนดูเหมือนแกนปืนใหญ่ระลอกคลื่น พุดดิ้งครอบคลุมทุกด้านด้วยเปลวไฟจากการเผาไหม้โรมาและตกแต่งด้วยสาขาคริสต์มาสของโจรสลัดที่ติดอยู่ในอันดับต้น ๆ ของเขา
เกี่ยวกับพุดดิ้ง Wondrous! "

สูตรพุดดิ้งคริสต์มาส

ส่วนผสม :
ลูกเกด 150 กรัม
150 กรัมของ Izyuma
ลูกพรุนสับ 150 กรัม
175 มล. บรั่นดีหรือบรั่นดี
แป้งสาลี 100 กรัม
เศษขนมปังสด 125 กรัม (แบตอกสีขาว)
เนย 150 กรัม
Sahara 150 กรัม
ซินนามอนพื้นดิน 1 ช้อนชา
carnations พื้นดินช้อนชา
ผงเบเกอรี่ 1 ช้อนชา
Zestra 1 มะนาว.
3 ไข่ขนาดใหญ่
1 แอปเปิ้ลเฉลี่ย (บริสุทธิ์และขูด)
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมลูกเกดลูกเกดและลูกพรุนกับบรั่นดีปิดฟิล์มและทิ้งไว้ค้างคืน
ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดของพุดดิ้ง
รูปแบบที่พุดดิ้งจะเตรียมน้ำมันหล่อลื่นอย่างระมัดระวัง วางมวลพุดดิ้งลงในแบบฟอร์มแน่นหนาตอกด้วยช้อน ใส่รูปร่างบนอ่างน้ำในกระทะของปริมาณที่มากขึ้นที่เต็มไปด้วยน้ำ พุดดิ้งปกอย่างแน่นหนาด้วยกระดาษ parchment และเหนือฟอยล์ที่แน่นหนาและทำให้ "ปก" นี้ด้วยด้ายหนา - เพื่อให้น้ำไม่ได้รับรูปร่างในกระบวนการเดือด เมื่อน้ำเดือดลดไฟและไฟช้าเตรียมพุดดิ้งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง อย่าลืมติดตามระดับน้ำในกระทะขนาดใหญ่ดึงมันอย่างต่อเนื่อง
พุดดิ้งเสร็จแล้วครอบคลุมจานแล้วพลิกเบา ๆ การทำให้พุดดิ้งเย็นลงไปที่ Parchment และทิ้งไว้ในที่เย็นแห้งเป็นเวลาสองสามสัปดาห์สำหรับอายุ (ดีกว่าสำหรับเดือน) หนึ่งครั้งใน 5-7 วัน "ฟีด" พุดดิ้งด้วยช้อนบรั่นดี (บรั่นดี) ทำให้การเจาะทะลุก่อน
ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะพุดดิ้งจะถูกทำให้ร้อนบายพาสกับคอนยัคหรือเหล้ารัมและเผา

ใน "เพลงคริสต์มาส", Dickens กล่าวถึงการดื่มแบบดั้งเดิมของวันหยุดคริสต์มาสซึ่งเป็นผลมาจากการแปลที่เรียกว่า "ไวน์คริสต์มาส Mulled". ในแหล่งต้นฉบับชื่อที่แน่นอนจะถูกระบุ - บิชอปสูบบุหรี่ซึ่งแปลว่าเป็น“บิชอปสูบบุหรี่. เครื่องดื่มที่ทำจาก Portwine, Red Wine, Seville Oranges (Pomeranets) และคาร์เนชั่นเป็นที่นิยมอย่างมากในวิคตอเรียนอิงแลนด์ ชื่อแปลก ๆ มีความเกี่ยวข้องกับชามในรูปแบบของบิชอปที่มีลักษณะคล้าย Mirita ในชามดังกล่าวเครื่องดื่มถูกนำไปใช้กับกิลด์และมหาวิทยาลัยในยุคกลาง มีรุ่นไวน์ที่คร่ำครวญจำนวนมากภายใต้ชื่อทั่วไป "Churchmen" - "การสูบบุหรี่อาร์คบิชอป" ซึ่งมาจาก CLARE ถูกแทนที่ด้วย CLARE "การสูบบุหรี่พระคาร์ดินัล" กับแชมเปญ "พ่อสูบบุหรี่" กับเบอร์กันดีและในที่สุด "การสูบบุหรี่ Bidle" - จาก Ginger Wine ด้วยการเพิ่มลูกเกด
Gorky-Sour Seville ส้ม (ส้ม) ให้รสเผ็ดดื่ม แต่ในสูตรสมัยใหม่พวกเขามักจะถูกแทนที่ด้วยส้มและมะนาวราคาไม่แพงมากขึ้น

ไวน์ Mulled "Bishop สูบบุหรี่"

ส่วนผสม:
5 ส้ม
1 มะนาว
น้ำตาล½ถ้วย
ไวน์แดงกึ่งแห้ง 1 ขวด
ไวน์พอร์ต 1 ขวด
30 เล็บ
กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, แท่งอบเชย (เพื่อลิ้มรส)

เปิดเตาอบที่ 160 ล้างส้มและ "เย็นลง" โดยกลีบของพวกเขา วางไว้ในทางตรงกันข้ามและอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบ
ใส่ลงในแก้วขนาดใหญ่หรือชามเซรามิก เติมส้มด้วยไวน์แดงและเพิ่มน้ำตาล ปิดชามแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น 12 ชั่วโมง
ลบส้มตัดครึ่งแล้วบีบน้ำในไวน์ เพิ่มน้ำมะนาว Perfoliate ส่วนผสมไวน์ลงในกระทะ
เพิ่ม Portverin เครื่องเทศ (คุณสามารถนอนหลับได้อย่างง่ายดาย) และใส่เครื่องดื่มในไฟที่ช้า อย่านำไปต้ม! ให้บริการไวน์ Mulled ร้อนตกแต่งด้วยริบบิ้นตัด zest สีส้ม

เอ๊ะวันที่ร่าเริงเป็นวันแห่งความเมตตาความเมตตาอพาร์ทเมนท์ทั้งหมด เหล่านี้เป็นวันเดียวในปฏิทินทั้งหมดเมื่อผู้คนราวกับว่าด้วยข้อตกลงเงียบเปิดเผยหัวใจอื่น ๆ อย่างอิสระและเห็นในประเทศเพื่อนบ้านของพวกเขา - แม้แต่ในคนจนและผู้ด้อยโอกาส - คนเดียวกันกับที่พวกเขาเป็นที่รัก ไปที่หลุมศพและไม่ใช่สิ่งมีชีวิตบางอย่างของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งเป็นวิธีที่จะไปอีกวิธีหนึ่ง<…> ฉันเชื่อว่าคริสต์มาสทำให้ฉันดีและจะนำมาให้ดีและให้เขามีชีวิตอยู่กับคริสต์มาส! "
"เพลงคริสต์มาสในร้อยแก้ว", Charles Dickens

ขอแสดงความยินดีกับสุขสันต์วันคริสต์มาส!

คาทอลิกคริสต์มาสสำหรับอังกฤษเป็นวันหยุดครอบครัวแบบดั้งเดิม ในเวลานี้ปีละครั้งก็มีโอกาสที่จะได้รับร่วมกับทั้งครอบครัวที่โต๊ะเทศกาล พนักงานต้อนรับแต่ละคนในอังกฤษกำลังรอแขกในวันคริสต์มาสอีฟพยายามที่จะแสดงผลงานชิ้นเอกที่ประณีตทั้งหมดของเขา เป็นที่เชื่อกันว่าตารางจะเป็นอย่างไรสำหรับคริสต์มาสดังนั้นจะยังคงอยู่ตลอดทั้งปี และในวันนี้ไม่มีการสมัครภาษาอังกฤษกำลังนั่งอยู่บนอาหารเพราะถึงเวลาสำหรับวันหยุดของกระเพาะอาหาร

อาหารแบบดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล

ตามกฎแล้วอาหารค่ำวันคริสต์มาสเริ่มต้นที่จุดเริ่มต้นของครึ่งหลังของวันในสหราชอาณาจักร เป็นเวลานานเวลาเหล่านั้นถูกจัดขึ้นเมื่ออังกฤษนวดจานหลักแบบดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาสคือ Kaban หัวทอด Kozdyatin หรือหงส์ ค่อยๆอาหารเนื้อสัตว์เหล่านี้มีความแออัดด้วย Gusem ทอดในหมู่ชาวตะวันตกของอังกฤษตุรกีที่ยัดไส้หรือไก่ทอดเป็นส่วนสำคัญของภาคกลางให้ความพึงพอใจในการรมควัน หลังจากยื่นจานเนื้อบนโต๊ะหัวของครอบครัวตัดเกมและพับลงบนจานให้แขก

นอกจากนี้ในเมนูคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในอังกฤษรวมถึง:
- เนื้อย่าง - ชิ้นเนื้อเนื้ออบกับผัก
- ซุปผักอย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความนิยมของมันลดลงอย่างรวดเร็ว
- ไส้กรอกน้อยในเบคอนซอสแครนเบอร์รี่ร้อนมั่งคั่งที่เรียกว่า "หมูในผ้าห่ม";
- บรัสเซลส์กะหล่ำปลีย่างกับชีสเบคอนและไข่
- อบมันฝรั่งที่คมชัดจากเตาอบ;
- หอยนางรมสดตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและขัดด้วยซอส Worcestershire
- อกไก่ยัดไส้ถั่วอัลมอนด์;
- Bifstex อบกับซอสเห็ดและแหวนหัวหอม

นอกจากนี้ความภาคภูมิใจของอาหารค่ำวันคริสต์มาสถือเป็นกาวเป็ดยอร์คเชียร์, ย่างจากเนื้อแกะ, หม้อตุ๋นจากไตนวัตกรรม, ยอร์ฟแฮม ฯลฯ ทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมกับเค้กข้าวโอ๊ตคริสต์มาสซึ่งมีรูปแบบดั้งเดิมในรูปแบบของเบเกิลของเรา แต่มีขอบสับพายเนื้อสัตว์นกและชีสเซบเคน ชีสและเค้กทำเพื่อ scat ในซอสลูกจันทน์เทศร้อนพิเศษหรือแครนเบอร์รี่หลังนั้นหวานดังนั้นจึงเป็นคนรัก

ของหวานของตารางคริสต์มาสบริเตนใหญ่

ที่นี่จานโต๊ะหวานแบบดั้งเดิมคือพุดดิ้งคริสต์มาส และถ้าก่อนหน้านี้มันเป็นข้าวโอ๊ตปกติที่มีผลไม้ซึ่งแทนที่จะใช้น้ำหรือนมน้ำซุปเนื้อตอนนี้มันเป็นงานศิลปะที่แท้จริง มันเริ่มต้นขึ้นลูกเกดอัลมอนด์น้ำผึ้งขนมปังเศษขนมปังและลูกพรุน ของหวานนี้กำลังเตรียมทั้งครอบครัวทำให้ความปรารถนาเหนือเขา ตามประเพณีสี่วิชาโยนพุดดิ้ง: แหวน, ปุ่ม, ปลอกมือและ 5 ชิลลิง และต่อมาผู้โชคดีที่ได้รับของขวัญที่ไม่คาดคิดรู้ว่าสิ่งที่พวกเขาคาดหวังในอนาคต เหรียญสมมติว่าหมายถึงการได้รับผลกำไรในปีหน้าเผยให้เห็นชีวิตที่ยังไม่ได้แต่งงานของหญิงสาวปุ่ม - ชีวิตปริญญาตรีสำหรับผู้ชายและแหวนตามธรรมชาติเป็นสัญลักษณ์ของงานแต่งงาน จาน Corona ของคริสต์มาสถูกเทด้วยเหล้ารัม (หรือคอนยัค) ก่อนเสิร์ฟและจุดประกาย พุดดิ้งเป็นศิลปะแนวตั้งของพนักงานต้อนรับดังนั้นสูตรการทำอาหารจะถูกส่งจากแม่ไปยังลูกสาวจากรุ่นสู่รุ่น

แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สารพัดเพียงอย่างเดียวที่คุณควรคาดหวังจากภาษาอังกฤษที่มีอัธยาศัยดี ในเมนูขนมหวานคุณจะได้พบกับแอปเปิ้ลอบในแป้งเค้กทรายกลมคุกกี้ขิงบ้านขนมปังขิงและชายเกาลัดอบในซอสแครนเบอร์รี่คัพเค้กผลไม้ที่มีผลไม้แห้งถั่วและขนมหวานทุกชนิดของม้วนหวานอัลมอนด์พายและ คุกกี้ครีม

เครื่องดื่มคริสมาสต์บนโต๊ะเทศกาล

อังกฤษหมายถึงประเทศเหล่านั้นที่ให้เกียรติประเพณีของพวกเขาดังนั้นมาร์ตินี่หรือวอดก้าคุณจะไม่เห็นโต๊ะอังกฤษ เป็นไปได้มากที่สุดคุณจะถูกนำเข้าไปในดวงตาของไวน์ร้อน Mulled, Spicy English El (Namseyl), Porter สีดำที่แข็งแกร่ง, การเลือกจำนวนมากของพอร์ตและหมัดร้อน อังกฤษจะไม่ยอมแพ้ไวน์ขาวหรือแดง
บริเตนใหญ่ภาคเหนือยังเตรียมเครื่องดื่มคริสมาสต์จากซีเรียลขนมปังครีมและน้ำผึ้ง

งานแสดงสินค้าคริสมาสต์ในอังกฤษ

ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนยุโรปคาทอลิกทุกคนกำลังเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดคริสต์มาสที่สดใส และเหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นจุดเริ่มต้นของงานแสดงสินค้าคริสต์มาสแบบดั้งเดิม อังกฤษไม่มีข้อยกเว้นและตลาดคริสต์มาสยอดนิยมตั้งอยู่ในเมืองเก่าของลินคอล์น มันอยู่ที่นั่นเช่นเดียวกับในสมัยก่อนคุณสามารถขี่ม้าหมุนดูการแสดงละครและฟังเพลงคริสต์มาส การเดินบนงานแสดงเป็นโอกาสที่ดีที่จะมีช่วงเวลาที่ดีและซื้อขนมวันคริสต์มาสสำหรับโต๊ะเทศกาล

ดังนั้นสิ่งที่ยังเป็นไปได้ที่จะซื้อในงานแสดงสินค้าวันหยุด? พุดดิ้งแบบดั้งเดิมครั้งแรก ผู้ขายจำนวนมากสามารถสร้างความมั่นใจให้คุณชิ้นส่วนและรักษาชาโดยไม่ขยับออกจากเคาน์เตอร์ ถัดไปเป็นไปตามห่านรมควันพวกเขายังขายสำหรับการว่ายน้ำ

ความหลากหลายของอาหารอังกฤษที่หลากหลายมีความสุขในความต้องการ: Wiltshire, York Ishrophirskaya Ham ซึ่งคุณอย่างระมัดระวัง Slices Slices, ไส้กรอกจากเนื้อหมูที่มีคุณภาพสูง, ชีสคอร์นฟลาวเวอร์, ไส้กรอกเลือดและ SHEDDAR อดีตของสารพัดดังกล่าวที่จะไปได้เป็นไปไม่ได้ ทั้งหมดนี้ควรขับเคลื่อนโดยเหล้ารัมร้อนหรือไวน์ที่คร่ำครวญซึ่งรั่วไหลที่นี่จากโซ่ขนาดใหญ่

แฟน ๆ ของผู้ขายอบคริสมาสต์และขนมหวานนำเสนอน้ำผึ้งแสนอร่อยลูกอมยาวในรูปแบบของลูกอมสีแดงและสีขาว, แยมในท้องถิ่นที่มีกลิ่นหอม, แอปเปิ้ลอบ, ขนมปังขิงขนมปังขิง, ถั่วทอดและสุราหวานจาก Heather

ประเพณีอังกฤษหลายประเพณีของเมนูคริสต์มาสในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 สูญเสียความหมายของพวกเขา แต่ก็ยังเป็นชาวอังกฤษพยายามที่จะทำให้แขกของพวกเขามีงานฉลองแสนอร่อย

สำหรับคริสต์มาสคาทอลิกบริติช - วันหยุดครอบครัวพิเศษ มันเป็นในวันนี้ที่ทั้งครอบครัวกำลังจะไปทานอาหารค่ำวันคริสต์มาสเทศกาลหรืออาหารกลางวันซึ่งเจ้าของบ้านพยายามทำให้ทุกคนประหลาดใจกับพรสวรรค์ในการทำอาหารของพวกเขา

เช่นเดียวกับในประเทศอื่น ๆ ในอังกฤษถือว่าเป็นวิธีที่คริสมาสต์จะจัดขึ้นดังนั้นทั้งหมดในปีหน้าจะผ่านไปดังนั้นทุกคนจึงพยายามที่จะผ่อนคลายและสนุกสนานจากจิตวิญญาณและยังจัดการกับเพื่อนที่ยิ่งใหญ่ของหน้าท้องดี ตารางแบ่งจากอาหารอร่อยหลากหลายชนิด

สิ่งที่กำลังเตรียมตัวสำหรับมื้อเย็นเทศกาลและแขกในอังกฤษทำอะไรในวันคริสต์มาส?

จานคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในอังกฤษ

บ่อยครั้งที่อาหารเย็นวันคริสต์มาสเริ่มค่อนข้างเร็วทันทีหลังเวลาอาหารเย็น ที่โต๊ะให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ก่อนหน้านี้จานแบบดั้งเดิมบนโต๊ะคริสต์มาสเป็นหัว Caban ต่อมาห่านทอดหรือดรฟถูกนำมาใช้เป็นอาหารจานและสำหรับคนรวยทอดนกยูงหรือหงส์ทั้งหมด

และก่อนที่จะนำนกไปที่โต๊ะฉันเป็นสีทองถึงปากนกและตกแต่งด้วยขนของเธอ ตอนนี้จานเนื้อสัตว์ในตารางคริสต์มาสในดินแดนที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษคุ้นเคยกับไก่งวงทอดหรือยัดไส้

ราชินีที่แท้จริงของวันหยุดสำหรับคริสต์มาสถือเป็นตุรกีซอสการเมืองจากมะเฟือง หลังจากจานหลักเนื้อหลักเสิร์ฟบนโต๊ะเจ้าของบ้านจะตัดมันและพับแขกในจาน

แม้แต่ในอังกฤษจานต่อไปนี้เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับตารางคริสต์มาส: "หมูในผ้าห่ม" หรือไส้กรอกในเบคอนใต้ซอสแครนเบอร์รี่ร้อนเนื้อย่างกับผักซุปผัก (แม้ว่าในวันหยุดซุปโต๊ะเป็นแขกที่ค่อนข้างหายาก) , หอยนางรมสดกับซอสและคาเวียร์สีแดง, bipfstex กับหัวหอมแหวนและซอสเห็ด, อกไก่

จานคริสต์มาสภาษาอังกฤษ - "หมูในผ้าห่ม"

ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงมันฝรั่งอบให้อาหารตรงจากเตาอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์กับชีสไข่และเบคอนผักสดหรืออบ

บนโต๊ะในช่วงคริสต์มาสยังมีอาหารอังกฤษทั่วไป: Yorkshire Ham, หม้อตุ๋นของไตน่อง, กาวเป็ด, ย่างของเนื้อแกะ, Poultry Pies, Cebben Cheese ทันทีที่มีเค้กข้าวโอ๊ตคริสต์มาสบนโต๊ะซึ่งชาวอังกฤษกินจุ่มในซอสอ่อนหวานที่ร้อนแรงหรือแครนเบอร์รี่

ของหวานบนโต๊ะคริสต์มาส

ขนมหวานที่หลากหลายในอาหารกลางวันคริสมาสต์ในอังกฤษเป็นเหตุผลสำหรับการสนทนาแยกต่างหาก ของหวานคริสต์มาสถือว่าเป็นพุดดิ้งคริสต์มาสหรือพุดดิ้งเยื่อกระดาษ. ก่อนหน้านี้พวกเขาเตรียมข้าวโอ๊ตกับผลไม้ แต่แทนที่จะใช้นมหรือน้ำซุปเนื้อ จานดังกล่าวเรียกว่า Porridge Plum

พุดดิ้งคือการเริ่มต้นลูกเกด, น้ำผึ้ง, ขนมปัง crumbs, prunes, วานิลลาและอัลมอนด์ ยิ่งไปกว่านั้นแม้การเตรียมพุดดิ้งถือเป็นประเพณีของครอบครัว เตรียมมันกับทั้งครอบครัวและสูตรที่สืบทอดมา

ในระหว่างการปรุงอาหารสมาชิกทุกคนในครอบครัวต้องการความปรารถนาและยังโยน 4 วิชาในอาหาร: ในหมู่พวกเขาปลอกเหรียญแหวนและปุ่ม

จากนั้นในช่วงกลางวันเทศกาลทุกคนพบบางสิ่งบางอย่างในพุดดิ้งของเขาซึ่งหมายถึงการทำนายบางอย่าง: เหรียญ - ความมั่งคั่งอย่างรวดเร็ววงแหวน - การแต่งงานหรือการแต่งงานปุ่ม - ชีวิตปริญญาตรีสำหรับชายหนุ่มและปลอกมือ - ชีวิตที่ยังไม่ได้แต่งงาน หญิงสาวคนหนึ่ง.

ตอนนี้บ่อยที่สุดในพุดดิ้งเฉพาะเหรียญและการตกแต่งบางอย่างเพื่อดึงดูดความโชคดีคือ ก่อนเสิร์ฟขนมเทศกาลนี้จะเทกับคอนยัคหรือเหล้ารัมและจุดชนวน

นอกจากนี้ในตารางของอังกฤษในช่วงอาหารค่ำเทศกาลเป็นขนมอื่น ๆ : เค้กทราย, แอปเปิ้ลอบ, คุกกี้ขนมปังขิง, ผู้ชายขนมปังขิงและบ้านขนมปังขิง, เกาลัดอบภายใต้ซอสแครนเบอร์รี่, ม้วนหวาน, คัพเค้กผลไม้, ผลไม้คัพเค้ก, ผลไม้คัพเค้กและถั่ว, เนย คุกกี้และไส้อัลมอนด์

ที่นี่ทุกคนจะได้พบกับรสชาติ

เครื่องดื่มในวันคริสต์มาส

ชาวอังกฤษไม่ยอมรับเครื่องดื่มเช่นวอดก้าหรือมาร์ตินี่ดังนั้นจึงไม่มีพวกเขาบนโต๊ะเทศกาล ผู้หญิงหลายคนชอบไวน์ขาวหรือไวน์แดงไวน์ร้อนแรง ส่วนใหญ่ผู้อยู่อาศัยของอังกฤษคือคนที่รักเบียร์: ชาวอังกฤษทุกคนมีความยินดีกับพนักงานยกกระเป๋าที่แข็งแกร่งหรือเผ็ดอิลิเอ

นอกจากนี้ในตารางคริสต์มาสมักจะนำเสนอพอร์ตหลายประเภทและหมัดร้อน ทางตอนเหนือของอังกฤษผู้อยู่อาศัยในการเตรียมเครื่องดื่มคริสต์มาสพิเศษจากซีเรียลขนมปังน้ำผึ้งและครีม

เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมหลักในวันคริสต์มาสถือเป็นส่วนผสมของเปลือกตาร้อนที่มีเนื้อของแอปเปิ้ลอบปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเครื่องเทศและน้ำตาล

ประเพณีที่ต้องการเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในระหว่างการเพิ่มชามแสนสบายหรือถ้วยแสนสบายกับเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งในอังกฤษยังคง

คุณสามารถลองเตรียมอาหารดั้งเดิมเป็นเมนูเทศกาลซึ่งสำหรับคริสต์มาส

มีอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ในอาหารอังกฤษซึ่งจะผิดธรรมชาติสำหรับรสนิยมของเรา และแปลกใจที่คุ้นเคยและเพื่อนที่มีจานเทศกาลภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิมนั้นค่อนข้างง่ายถ้าคุณทำตามสูตรอาหาร