สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านด้วยเหตุผลหลายประการด้วยเหตุนี้จึงมีการคิดค้นทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ การใช้ไส้กรอกสดและรมควันเป็นพื้นฐานสำหรับสลัด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงไปได้ ดังนั้นจึงสร้างสลัดใหม่ทุกครั้ง แตงกวา, ชีส, มะเขือเทศ, ถั่วกระป๋องและข้าวโพดใช้สำหรับเตรียม ครีม, มายองเนส, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูใช้เป็นน้ำสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก

วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำอาหาร สลัดกับกะหล่ำปลี ไส้กรอกรมควัน และมะเขือเทศ- สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แต่ก่อนที่จะไปที่สูตรสลัด ฉันต้องการทราบว่าสลัดที่อร่อยที่สุดได้มาจากกะหล่ำปลีสดหนุ่ม เมื่อใช้กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวสำหรับสลัดหลังจากหั่นย่อยแล้วแนะนำให้บดด้วยมือของคุณเพื่อให้ชุ่มและปล่อยให้น้ำไหล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม,
• ไส้กรอกซาลามี่รมควัน - 100 กรัม,
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม,
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม,
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน - สูตร

หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกซาลามี่รมควันได้ ล้างผักและสมุนไพรทั้งหมด - หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศและกะหล่ำปลี สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "โอลิเวียร์" หรือ "ทุน" แบบดั้งเดิม ด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่แตกต่างกันในจานเดียว คุณสามารถบรรลุชัยชนะในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม และสร้างอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองได้

ขอแนะนำให้เพิ่มเนื้อต้มประเภทต่างๆ ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพด และแม้แต่พาสต้าลงในสลัดธรรมดาที่มีไส้กรอกและกะหล่ำปลี โอกาสดังกล่าวช่วยพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่บ้านได้อย่างมากและช่วยให้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สามารถเรียนรู้วิธีการทำอาหารได้

สามารถเสิร์ฟสลัดหลากหลายชนิดในรูปแบบพัฟผสมรวมกัน ในบทความนี้ คุณจะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่คล้ายกันและเรียนรู้วิธีทำอาหารเหล่านั้นได้

จานนี้สามารถเน่าเสียได้ด้วยเกลือเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงต้องระวังอย่างมากกับผลิตภัณฑ์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำสลัดเป็นมายองเนส

วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอก - 15 พันธุ์

การเสิร์ฟสลัดธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจะทำให้ผู้ชื่นชอบความงามประหลาดใจ เราทำความคุ้นเคยกับสูตรและเตรียมพร้อมสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ !

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้มสองอัน
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• แครอทต้ม 150 กรัม
• ไส้กรอกสุกหรือกึ่งรมควัน 300 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

อย่างแรก: มายองเนสและมันฝรั่งขูด

ประการที่สอง: ½ส่วนของก้อนไส้กรอก

ที่สาม: แครอทขูด

ประการที่สี่: ไข่สับ

ประการที่ห้า: ไส้กรอกที่เหลือ

หก: กะหล่ำปลีหั่นฝอย

เราเคลือบส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้านบนตามต้องการ! ทานให้อร่อย!

สลัดกับกะหล่ำปลี ไส้กรอก และขนมปังกรอบ

สลัดเบื้องต้นจะใช้เวลาไม่นาน จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• p / c หรือไส้กรอกต้ม
• แครกเกอร์;
• เกลือ, พริกไทย, ซอสมายองเนส

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตกดเล็กน้อยเพื่อความฉ่ำและใส่ในชามสลัดทั่วไป เพิ่มหลอดไส้กรอก 200 กรัมข้าวโพดกระป๋องและแครกเกอร์ลงในกะหล่ำปลี ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

จานนี้เป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ น้ำสลัดแสนอร่อยสามารถสร้างความสุขให้แขกและครอบครัวได้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 0.2 กก.
• ผักกาดขาว 150 กรัม
• หัวไชเท้า 120 กรัม
• แตงกวาหนึ่งลูก
• มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือ

การตระเตรียม:

บดไส้กรอก หัวไชเท้า แตงกวา และผักกาดขาวเป็นเส้น

รวมมายองเนสสองช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดฝรั่งเศสและเกลือ 20 กรัม ด้วยน้ำสลัดที่เสร็จแล้ว เราเอาใจส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดลึก ผสมจานแล้วเสิร์ฟ!

สลัดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว! ส่วนประกอบทั้งหมดไม่ผสมกัน แต่เสิร์ฟในจานเดียวที่เรียงรายไปด้วยสไลด์ คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยจานดังกล่าวได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ซาลามี่.
• 300 กรัม เนื้อลูกวัว.
• หนึ่งหัวผักกาด;
• แตงกวาสองลูก
• 200 กรัม แครอท;
• สามมันฝรั่งต้ม;
• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• kirieshek หนึ่งกำมือ;
• 40 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม:

เราใช้จานแบนขนาดใหญ่ ในบางส่วนในรูปแบบของดอกคาโมไมล์จัดวางผลิตภัณฑ์: หลอดไส้กรอก, แตงกวาก้อน, หัวบีทขูด (สดหรือต้ม), แครอทขูด; มันฝรั่งขูด กะหล่ำปลีฝอย kirieshki

ก่อนทอดเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ กับหัวหอม ใส่เนื้อไว้ตรงกลางดอกคาโมไมล์

เทสลัดบนน้ำมัน ใส่เกลือ และทามายองเนสเล็กน้อยบนถัง

เนื่องจากไส้กรอกรมควัน สลัดจึงมีรสเผ็ดร้อนเข้มข้น และกะหล่ำปลีสดก็เพิ่มความชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว
• ไส้กรอกรมควัน;
• กระเทียม, เกลือ, สมุนไพร, มัสตาร์ด, มายองเนส

การตระเตรียม:

ใส่กะหล่ำปลีสับครึ่งช้อน, หลอดไส้กรอกรมควัน 300 กรัมและกระเทียมบดหนึ่งช้อนชาลงในภาชนะ ผสมสลัดกับผักใบเขียวครึ่งพวง เราแนะนำมัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา เกลือหนึ่งหยิบมือ และ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส ผสมอีกครั้งและคุณสามารถตั้งโต๊ะได้!

ต้องขอบคุณใบผักกาดจีนที่ชุ่มฉ่ำทำให้จานนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน
• ไส้กรอกรมควัน;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ผ่านไข่สี่ฟองผ่านตาข่ายหรือหั่นเป็นก้อน

เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นฟาง

หั่นไส้กรอกให้เป็นเส้นเรียบร้อย

ในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่สับกับข้าวโพด ก่อนหน้านี้ ปลอดจากของเหลวและปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสม

อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานเพราะมีพาสต้า ผักสดช่วยเพิ่มความสว่างและความน่ารับประทานให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม พาสต้า;
• สองแครอท
• รากผักชีฝรั่ง
• แฮม 200 กรัม
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้มเส้นพาสต้า. ต้มแครอทและรากขึ้นฉ่าย หั่นเป็นลูกเต๋า ช่อดอกกะหล่ำดอก ผสมแครอทและกะหล่ำปลีแช่เย็นกับพาสต้า ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส และเพิ่มแฮมหรือไส้กรอกเป็นเส้น

อีกสูตรหนึ่งสำหรับสลัดง่ายๆ กับไส้กรอกสุดโปรดของทุกคน ทำให้เมนูวันหยุดและเมนูประจำวันหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปกติครึ่งส้อม
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• หนึ่งหัวหอม;
• croutons 50 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• 20 มล. น้ำส้มสายชู;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

สับหัวหอมลงในชาม เติมน้ำส้มสายชูและน้ำเดือด หลังจาก 5 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น

บดไส้กรอกชีสเป็นก้อน

ฉีกกะหล่ำปลี

วางอาหารสับลงในจานลึก. เพิ่มหัวหอม croutons ผสมกับน้ำตาลและมายองเนส

การผสมผสานไส้กรอกรมควันกับเนื้อปูที่ผิดปกติทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 150 กรัม
• cervelat 250 กรัม
• ¼หัวกะหล่ำปลี
• แครอท, พริก, กานพลูกระเทียม;
• ข้าวโพดหวาน;
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีและรวมกับก้อน cervelat ที่นี่เราใส่แครอทขูด พริกหวานก้อน ปูอัดสับ และข้าวโพดหวานหนึ่งขวด บีบกานพลูกระเทียมลงในสลัด เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมจาน.

สลัดที่มีรสเปรี้ยวจัดเป็นอาหารประเภทหนึ่ง จะดึงดูดใจสาว ๆ ที่ทำตามแบบของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม แครอทเกาหลี
• 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน;
• หนึ่งหัวหอม;
• ไข่ต้มสามฟอง
• 150 กรัม กะหล่ำ;
• ชีสแปรรูป
• น้ำส้มสายชู.

การตระเตรียม:

ต้มกะหล่ำดอก.

บดหัวหอมครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูและน้ำประมาณ 10 นาที

ไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูดแล้วหั่นไส้กรอกเป็นเส้น

รวมส่วนประกอบกับกะหล่ำดอกสับละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด ปรุงรสจานด้วยชีสละลายและคนให้เข้ากัน

แน่นอนว่าแทบไม่มีใครเสี่ยงทำสลัดกับสาหร่ายและไส้กรอก น่าแปลกที่อาหารกลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกมาก

วัตถุดิบ:

• รองสาหร่ายครึ่งกิโลกรัม
• 30 มล. น้ำส้มสายชู;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 20 มล. ซีอิ๊ว;
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มสาหร่ายในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ เวลาทำอาหาร - หนึ่งนาทีหลังจากเดือด

โยนกะหล่ำปลีในกระชอนล้างใส่ในภาชนะลึก ผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว กระเทียมบด และคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หั่นไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น

กะหล่ำปลีชั้น, ไส้กรอก, แตงกวาบนจานแบน ชั้นสุดท้ายปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างดี สลัดผสมถ้าต้องการ

การผสมผสานของไส้กรอกแห้ง กะหล่ำปลีดอง และพริกหวานในสลัดนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติและภาพลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีดอง;
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• ไส้กรอกแห้ง 0.1 กก.
• 100 กรัม พริกหยวก;
• 40 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

การตระเตรียม:

เราตัดไส้กรอกและชีสเป็นก้อน

บีบกะหล่ำปลีแล้วสับเพิ่มเติม

รวมส่วนผสมพร้อมกับพริกหวานบดเป็นข้าวต้ม เอาใจสลัดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ด้วยความชำนาญในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับของเรา ทำให้ Olivier ดั้งเดิมมีรูปแบบอื่นๆ มาทำความรู้จักกับภาพใหม่ของอาหารจานโปรดกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• โถถั่ว
• ไข่นกกระทา 6 ฟอง;
• ไส้กรอก p / c 300 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

ในภาชนะลึกผสมกะหล่ำปลีสับละเอียดไข่บดและไส้กรอกผักชีฝรั่งสับ เพิ่มถั่วเขียวให้กับส่วนประกอบ เกลือทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีดองอีกสูตรหนึ่งคือวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติอาหารประจำวันของคุณ!

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม ลุค;
• 250 กรัม ไส้กรอกรมควันครึ่ง;
• 60 กรัม อ้วน;
• ครีมหนึ่งซอง;
• 100-150 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• เกลือน้ำตาล

การตระเตรียม:

ผัดหัวหอมสับในไขมันพร้อมกับไส้กรอกก้อน

ปรุงรสกะหล่ำปลีดองด้วยครีม เราผสม

ในจานผสมหัวหอมผัดกับไส้กรอกกะหล่ำปลีปรุงรส เพิ่มเกลือน้ำตาลเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง

เนื่องจากมีส่วนผสมหลายอย่างในสูตร ทำให้อาหารจานนี้ดูแปลกและอร่อย สลัดปรุงอย่างเร่งรีบเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพงและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกแฮม;
• อกไก่ต้ม
• กะหล่ำปลีจีน
• แครอทเกาหลี
• มายองเนส;
• เฮเซลนัททอด
• เกลือ;
• ไข่, นม, แป้ง.

การตระเตรียม:

ขั้นแรกให้ทอดแพนเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขับไข่สามฟองลงในชามแล้วผสมกับนมครึ่งแก้ว คนทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะ ทอดแพนเค้กไข่เจียวบาง ๆ สามชิ้นในกระทะ เย็นและร่วนด้วยริบบิ้น

อกไก่ แฮมหรือไส้กรอกแฮม 300 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมแพนเค้กที่หั่นบาง ๆ กับส่วนผสมที่เหลือ: ไส้กรอก, เต้านม, แครอทเกาหลี 200 กรัม, กะหล่ำปลีและเฮเซลนัทบดหนึ่งกำมือ เพิ่มสลัดและเอาใจด้วยมายองเนส

ขอเสนอสูตรง่ายๆ อร่อยสุดๆ สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน... จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการปรุงอาหาร ฉันปรุงกับผักกาดขาวสลัดมีรสชาติค่อนข้างละเอียดอ่อน หากคุณไม่มีกะหล่ำปลีปักกิ่งอยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวหรือแดง เชื่อฉันสิ มันก็จะอร่อยเหมือนกัน (อย่าลืมเกลือและบดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ เพราะมันฉ่ำน้อยกว่า กว่ากะหล่ำปลีปักกิ่ง)

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน คุณจะต้อง:
กะหล่ำปลี (ฉันปรุงกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวหรือแดงได้) - 1 ชิ้น (400-500 กรัม);
ไส้กรอกรมควัน (ฉันมี "ซาลามี่") - 200 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง - 3-5 สาขา
เกลือเพื่อลิ้มรส;
น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
มายองเนส (ฉันมีมายองเนสโฮมเมด) - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับทำสลัด หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ หากคุณกำลังเตรียมสลัดกะหล่ำปลีแดงหรือกะหล่ำปลีขาว ให้ใส่เกลือและจำด้วยมือของคุณเพื่อแยกน้ำผลไม้ คุณไม่ต้องย่นกะหล่ำปลีจีนด้วยมือของคุณ มันค่อนข้างนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง

ตัดไส้กรอกเป็นเส้น

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต รวมกะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควัน, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ถั่วกระป๋องโดยไม่ต้องของเหลว, เพิ่มเกลือและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน

ไม่ต้องใส่สลัด เสิร์ฟทันที

ตอนนี้เราจะแสดงวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้มีความเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกลงไปได้ สูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายรอคุณอยู่ด้านล่าง

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม

ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นสับกะหล่ำปลี บดผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่มายองเนสผสมถ้าจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ฉีกกะหล่ำปลีหั่นไส้กรอกเป็นเส้น ในชามลึกรวมกะหล่ำปลีข้าวโพดและไส้กรอกใส่มายองเนสเกลือและคนให้เข้ากัน ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วลันเตาและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม);
• ไส้กรอก - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น เทของเหลวออกจากถั่วแล้วใส่กับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และ สลัดไข่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วย่นด้วยมือของเราเพื่อให้นิ่มลง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ตัดไข่ต้มสุกเป็นก้อนหั่นไส้กรอกเป็นเส้นแล้วสับผักใบเขียว เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม ทำให้สลัดเย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไส้กรอกและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต หั่นหัวหอมครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับไส้กรอกรมควันดิบและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 300 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วใส่เกลือและรอยย่นด้วยมือของเราเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ ผักชีฝรั่งของฉันแห้งและสับละเอียด ตัดแตงกวาเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็น 4 ชิ้น ตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นเส้น พริกไทยแกนและหั่นเป็นเส้น ระบายของเหลวจากถั่ว รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่) ลงในชามลึก ปรุงรสสลัดและคนให้เข้ากัน เรากระจายสลัดในชามตกแต่งแต่ละส่วนด้วยหนึ่งในสี่ของไข่และผักชีฝรั่ง

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

แบ่งใบกะหล่ำปลีวางทับกันแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้กะหล่ำปลียืนสักครู่ ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นเส้น รวมส่วนผสมผสมและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช สลัดนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดทันทีหลังจากเตรียม

แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะรู้วิธีกระจายอาหารประจำวันของครอบครัวของเธอ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอสำหรับเธอเช่นเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันที่อร่อยและอร่อยผิดปกติ จานนี้มีหลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกันมาก เพื่อให้ครัวเรือนพอใจ คุณเพียงแค่ต้องเลือกชุดส่วนประกอบที่เหมาะสม เพื่อเป็นตัวอย่าง เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด

สลัดง่ายๆกับกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน

คุณสามารถเริ่มต้นด้วย สลัดที่ง่ายที่สุดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

ในการปรุงคุณต้องมีส่วนผสมเพียง 5 อย่าง:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือแกงเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องการเพียง:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบแล้วคลุกเบา ๆ ด้วยมือของคุณ (เพื่อความชุ่มฉ่ำ)
2. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับผักโดยการสุ่ม
4. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด
5. รวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชาม เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ทานกับอาหารจานร้อนหรือทานกับขนมปังก็ได้ ในตำราอาหาร สูตรนี้ระบุว่าเป็นสลัด "ความอ่อนโยน"

กับผักกาดขาว

กะหล่ำปลีขาวมักจะกระด้างเล็กน้อย ถ้าคุณถูแรงเกินไป น้ำก็จะไหลออกมา และสำหรับสลัดส่วนใหญ่ วิธีนี้ไม่ค่อยดีนัก แต่คุณสามารถหาสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับส่วนผสมนี้ได้ในแบบฟอร์ม ผักกาดขาว... ของเธอ ใบอ่อนกว่ามากและไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม... เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมกับกะหล่ำปลีจีนและไส้กรอกรมควัน

ในกรณีนี้ คุณต้องเลือกส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า:

• ผักกาดขาว 150 กรัม
• 3 ไข่;
• ไส้กรอก 100 กรัม (ต้มและรมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง);
• ถั่วเขียวกระป๋อง½กระป๋อง
• มายองเนสบาง;
• เมล็ดทับทิมครึ่งกำมือ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ฉีกใบปักกิ่งด้วยมือของคุณ เลือกขนาดชิ้นได้เอง
2. ต้มไข่ไก่ดิบแล้วปอกเปลือก ตัดแต่ละอันด้วยมีดคมเป็น 6 ชิ้น
3. หั่นไส้กรอกเป็นก้อน
4. เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัด
5. เพิ่มถั่วให้พวกเขา
6. เททั้งหมดนี้ด้วยมายองเนสและผสม
7. ค่อยๆ วางไข่ลงไปด้านบน แล้วโรยเมล็ดทับทิมลงบนจาน