หลังจากลดน้ำหนัก เราเริ่มตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เรากินทุกวัน ในสภาวะที่เราได้รับอนุญาตให้กินแคลอรีตามจำนวนที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดต่อวัน เราต้องเลือกอาหารให้มาก - แคลอรีสูงคืออะไร เราพยายามแทนที่ด้วยแคลอรีที่น้อยกว่าเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของเราได้ ความหิว (นั่นคือกินอาหารมากขึ้น) โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
อาหารที่มีแคลอรีสูงออกจากอาหารของเราจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น
เมื่อนับแคลอรี จะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าปริมาณแคลอรีในอาหารขึ้นอยู่กับอะไร อาหารที่เรากินประกอบด้วย โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต มีวิตามิน แร่ธาตุ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่างๆ กรดอะมิโน เป็นต้น โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตมีค่าพลังงาน สารอาหารเหล่านี้เมื่อกลืนกินเข้าไปจะเริ่มแตกตัวเป็นองค์ประกอบ และเมื่อถูกทำลายลง พลังงานจะก่อตัวขึ้นที่ช่วยให้เราเคลื่อนไหว หายใจ เติบโต คิดและมีชีวิตอยู่ สิ่งที่มีแคลอรีมากให้พลังงานมาก อาหารให้พลังงานแคลอรีต่ำให้พลังงานเพียงเล็กน้อย อาหารแคลอรีสูงมีประโยชน์ถ้าคุณต้องการพลังงานจำนวนมากสำหรับการออกกำลังกายที่เข้มข้น ฯลฯ ในทางกลับกันหากคุณใช้ชีวิตอยู่ประจำคุณไม่จำเป็นต้องมีพลังงานมากนักเพราะ ร่างกายมีสารอาหารที่ไม่ได้ใช้สะสมอยู่ในไขมัน
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่อยู่ในคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่มีอยู่ในอาหารเข้าสู่ร่างกายของเรา แคลอรี่ที่ "หนัก" ที่สุดคือไขมัน อาหารที่มีไขมันเป็นเพียงแคลอรี่สูง: ไขมัน 1 กรัมให้พลังงานประมาณ 9.1 กิโลแคลอรีเมื่อแยกย่อย ในขณะเดียวกัน มันค่อนข้างยากสำหรับร่างกายที่จะสลายไขมัน และชอบที่จะเก็บสะสมไว้ ไขมันไม่อิ่มตัวเป็นตัวการสลายที่ง่ายที่สุดในร่างกาย น้ำมันพืชและน้ำมันปลา เป็นอันตรายต่อรูปร่างน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับไขมันสัตว์หรือไขมันทรานส์
เมื่อสลายตัว โปรตีนจะให้ประมาณ 4 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม ข้อดีคือถูกย่อยเป็นเวลานานมาก ร่างกายใช้พลังงานมากในการประมวลผล ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกคนที่ลดน้ำหนักถึงรักพวกมันมาก ข้อเสียของโปรตีนคือ หากมีโปรตีนมากเกินไปในอาหาร ระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายจะเริ่มได้รับความทุกข์ทรมาน เนื่องจากระบบทางเดินอาหาร ไต และตับได้รับภาระหนักมากในระหว่างการประมวลผลของโปรตีน
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายซึ่งเป็นเชื้อเพลิง กี่แคลอรี่อยู่ในคาร์โบไฮเดรต? ปริมาณพอๆ กับโปรตีน แต่สลายง่ายกว่ามากร่างกายแทบไม่ต้องใช้ความพยายามในการรับพลังงานจากพวกมัน ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่าปริมาณแคลอรี่รวมของคาร์โบไฮเดรตนั้นสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของโปรตีน ยิ่งไปกว่านั้น คาร์โบไฮเดรตมีความแตกต่างกัน และน้ำหนักของคุณไม่เพียงได้รับผลกระทบจากจำนวนแคลอรีในคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินด้วย คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นเร็วและช้า ปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตจะเท่ากันสำหรับทั้งคู่ แต่อัตราการสลายไม่เหมือนกัน คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นจำนวนมากในคราวเดียว แต่จะสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็ว ร่างกายแทบไม่ใช้พลังงานในการประมวลผลคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ และด้วยเหตุนี้ จึงไม่ใช้พลังงาน คาร์โบไฮเดรตช้านั้นยากต่อการประมวลผล ร่างกายต้องพยายามรับพลังงานจากพวกมัน แต่พลังงานนี้เพียงพอสำหรับเวลานานขึ้น เพราะมันจะถูกปล่อยและบริโภคทีละน้อย ดังนั้นด้วยปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากันของคาร์โบไฮเดรตประเภทต่างๆ คาร์โบไฮเดรตช้าจึงมีประโยชน์มากกว่าสำหรับรูปร่าง
ในระหว่างวัน คุณควรได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างน้อย 60% ของแคลอรีทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน การจำปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตและประเภทต่าง ๆ ของคาร์โบไฮเดรตนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่าคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในอาหารประจำวันควรน้อยกว่าคาร์โบไฮเดรตช้า 10-15 เท่า แคลอรี่ที่เหลือของคุณควรเท่ากับไขมันและโปรตีนโดยประมาณ ในขณะเดียวกันของที่มีแคลอรีสูงโดยเฉพาะของหวานควรกินในตอนเช้าก่อนเวลา 16.00 น. และในตอนเย็นควรกินอะไรเบา ๆ โปรตีนหรือผักที่ย่อยเร็ว . อาหารเช้าของคุณควรมีแคลอรีสูงและน่าพอใจ อาหารกลางวันควรเป็นข้าวฟ่างแสนอร่อย และอาหารเย็นควรเบาที่สุด ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในระหว่างวันควรเป็นดังนี้: 40% ก่อน 12:00 น.; 40% ถึง 16:00 น. และที่เหลืออีก 20% ถึง 20:00 น.
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง (โดยเฉพาะอาหารประเภทธรรมดา) หรือมีไขมันสูงจะมีปริมาณแคลอรีสูงที่สุด โปรดทราบ: จริงๆ แล้ว อาหารที่มีไฟเบอร์นั้นมีแคลอรีน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากไฟเบอร์จะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
ต่อไปนี้คือรายการคร่าวๆ ของแคลอรีสูง - นี่คืออาหารแคลอรีสูงซึ่งการบริโภคที่คุณควรตรวจสอบอย่างรอบคอบ:
เราไม่ต้องการพลังงานมากเกินไป - ตามกฎแล้วเราไม่ใช้จ่าย มากกว่า 2,000-2500 กิโลแคลอรีต่อวัน เว้นแต่เราจะเล่นกีฬาหรือออกกำลังกายอย่างหนัก ดังนั้นในอาหารของเรา การเปลี่ยนอาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นอาหารแคลอรีสูงน้อยจึงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล. ตัวอย่างเช่น แทนที่จะกินเนื้อที่มีไขมัน ให้กินเนื้อไม่ติดมัน แทนน้ำซุปเข้มข้น - เบา แทนช็อคโกแลต - ผลไม้แห้ง แทนแยม - เยลลี่ฟรุต แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเราควรตัดอาหารที่มีแคลอรีสูงออกไปจากชีวิตของเรา ปลาที่มีน้ำมัน คาเวียร์ ดาร์กช็อกโกแลต น้ำผึ้ง ถั่ว ซีเรียลและซีเรียล ขนมปังโฮลเกรน และอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา การดูเนื้อหาแคลอรี่ของอาหาร คุณต้องคำนึงถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ด้วย สำหรับอาหารของคุณ ให้เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพสูงที่ไม่มีสารกันบูดและสารเคมีอื่นๆ บางครั้งอาหารที่มีแคลอรีสูงอาจมีประโยชน์มากกว่าของที่มีแคลอรีน้อยกว่าแต่เป็นธรรมชาติน้อยกว่า ตัวอย่างเช่น ถั่วที่มีแคลอรีสูงมีประโยชน์มากกว่ากัมมี่ แม้ว่าอย่างหลังจะมีแคลอรีเพียงครึ่งเดียว และมีบางครั้งที่เราจำเป็นต้องกินบางอย่างที่มีแคลอรีสูงเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากออกแรงทางกายภาพ หรือเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของเรา เช่น ในการสอบ นอกจากนี้ อาหารแคลอรีสูงยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่มีโอกาสได้ทานของว่างเสมอไป ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้หากไม่มีมันในการเดินป่า
ด้านล่างนี้คือรายการอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ หากคุณใส่ใจเรื่องน้ำหนักของคุณ ให้ลดอาหารเหล่านี้ลง ไม่จำเป็นต้องคิดว่าอาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นอันตราย เพียงแค่ต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ หากเป้าหมายของคุณคือการเพิ่มน้ำหนัก อาหารเหล่านี้บางประเภทก็ควรที่จะพิงให้บ่อยขึ้น
น้ำมันพืชเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง มีประมาณ 800 - 900 กิโลแคลอรีต่อน้ำมัน 100 กรัม แล้วแต่พันธุ์ ไขมัน 1 กรัมมี 9 แคลอรี ซึ่งหมายความว่าใน 100 กรัมจะมีไขมันพืช 80-90 กรัม น้ำมันดอกทานตะวันประกอบด้วยวิตามิน A, E, D น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะรักษาวิตามินและสารอาหารได้มากกว่าน้ำมันที่ผ่านการกลั่น ตารางอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดแสดงไว้ด้านล่าง
ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์ #1:
ถั่วเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดชนิดหนึ่ง ถั่วลิสง 550 กิโลแคลอรี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 630 กิโลแคลอรี เฮเซลนัท 700 กิโลแคลอรี อัลมอนด์ 640 กิโลแคลอรี วอลนัท 630 กิโลแคลอรี เฮเซลนัท 620 กิโลแคลอรี พิสตาชิโอ 550 กิโลแคลอรี เมล็ดแอปริคอท 519 กิโลแคลอรี ถั่วมีไขมันพืชจำนวนมากและไขมันเหล่านี้ดีต่อร่างกายของเรา กินถั่ววันละหยิบมือ ผมและผิวของคุณจะสวย ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดต่างๆ ถั่วมีประโยชน์ต่อสมอง หัวใจ และขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย ถั่วอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหาร
ชีสประกอบด้วย 100 ถึง 450 แคลอรี่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ชีสมีวิตามิน B, C, E, PP, A. ชีสมีไขมันสัตว์ และอย่างที่ทราบดีว่าไม่ดีต่อสุขภาพมนุษย์ ซื้อชีสไขมันต่ำ เพื่อให้คุณแสดงความห่วงใยต่อสุขภาพมากขึ้น หากคุณมีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง ชีสไม่เหมาะสำหรับคุณหรือมีไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น กินชีสในทางเดินที่เหมาะสมและทุกอย่างจะเรียบร้อย
ช็อกโกแลตมีความแตกต่าง ขมและหวาน ความหวานมีประโยชน์น้อยกว่าและขมขื่น ในทางกลับกัน มีประโยชน์มากกว่า ดาร์กช็อกโกแลตมีพลังงานประมาณ 500-500 แคลอรี และช็อกโกแลตหวานก็มีปริมาณใกล้เคียงกัน ช็อคโกแลตเป็นที่รู้จักกันในการปรับปรุงอารมณ์ ช็อกโกแลตมีผลเสียต่อสภาพของฟัน เพราะมีน้ำตาลอยู่มาก
หมูเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่อ้วนที่สุดชนิดหนึ่ง 100 กรัม ประกอบด้วย 400-550 แคลอรี ขึ้นอยู่กับส่วนของร่างกาย ไขมันหมูไม่ดีต่อสุขภาพเพราะเป็นไขมันสัตว์ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ - หมูสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก หากคุณมีอาการแพ้บ่อยๆ ควรรับประทานเนื้อหมูด้วยความระมัดระวัง
ในมันฝรั่งทอด 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 500-600 แคลอรี ชิปเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ขอแนะนำให้กินเดือนละ 1-2 ครั้งในปริมาณน้อย ไม่จำเป็นต้องใช้ชิปในทางที่ผิดมีความเสี่ยงต่อโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด มันฝรั่งทอดหลายชนิดมีเกลือ สารปรุงแต่งรส แป้งที่ย่อยเร็ว และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หลายคนชอบที่จะใช้มันฝรั่งทอดเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ แต่ควรแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ที่เป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ และไม่ติดมัน จำกัดการบริโภคชิปสำหรับเด็ก
ช็อกโกแลตแท่ง 100 กรัมให้พลังงาน 450-550 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต คาร์โบไฮเดรตมากที่สุด รองลงมาคือไขมัน และโปรตีนน้อยที่สุด ช็อกโกแลตแท่งไม่เหมาะสำหรับคนอ้วนและผู้ป่วยเบาหวาน หากคุณกินช็อกโกแลตแท่งมาก ๆ คุณจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ช็อกโกแลตแท่งมาพร้อมกับตังเม คาราเมล ไส้ถั่วหรือผลไม้ ช็อคโกแลตขมหรือนม ช็อกโกแลตแท่งทำจากเมล็ดโกโก้ นม ผงโกโก้หรือเนย ครีม น้ำตาล สารให้ความหวาน คาราเมลตังเม
รายการอาหารแคลอรี่สูง:
ชมวิดีโอที่เป็นประโยชน์ #2:
ศัตรูจะต้องรู้ได้ด้วยสายตา คุณเห็นด้วยหรือไม่? กฎพื้นฐานของการลดน้ำหนัก: จำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญควรมากกว่าที่ได้รับพร้อมกับอาหาร นั่นคือ การตั้งเป้าหมายในการลดน้ำหนัก คุณต้องรวมอาหารที่มีปริมาณแคลอรีลดลงในอาหารของคุณ มันยังเกิดขึ้นในทางกลับกัน หากคุณต้องการเพิ่มสองสามกิโลกรัม อาหารควรมีแคลอรีสูงที่สุด วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด
ในสังคมยุคใหม่ ผู้หญิงธรรมดาใช้ 2,000 - 2300 kcal ต่อวัน และผู้ชาย - 2500 - 3000 kcal ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันขึ้นอยู่กับเพศ อายุ การออกกำลังกาย และมวลกล้ามเนื้อ เราเริ่มเคลื่อนไหวน้อยลงมาก กินมากขึ้นและรสชาติดีขึ้น คุณยายทวดของเราเมื่อ 100 ปีที่แล้ว ใช้จ่ายวันละ 4,000 - 5,000 กิโลแคลอรี เพิ่มขึ้นสองเท่า! และเรามักจะไปซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดโดยรถยนต์และบางคนถึงกับรางขยะ
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ถูกกำหนดโดยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ อาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและไขมันที่ย่อยง่าย
ตามเนื้อหาแคลอรี่ การแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสามกลุ่ม:
ไขมันมีแคลอรีมากเป็นสองเท่าของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนักมากที่สุด ดังนั้นจึงควรลดการใช้เค้ก ขนมอบที่มีไขมันครีม เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน เนื้อรมควัน และหมูที่มีไขมัน
อันดับที่ 1 ในกลุ่มนี้ คือ ขนมหวาน เหล่านี้เป็นช็อคโกแลตที่เราโปรดปราน, คุกกี้, เค้ก, น้ำผลไม้บรรจุกระป๋อง, เครื่องดื่มอัดลม, กาแฟกับครีม อาหารจานด่วนและมันฝรั่งทอดทุกชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง จากของหวาน บางครั้งคุณสามารถซื้อผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง และดาร์กช็อกโกแลตได้
โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับร่างกายมนุษย์ ทุกวันคนต้องการได้รับโปรตีน 100-120 กรัมจากภายนอก ยกเว้นโดยสิ้นเชิงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ! จากผลิตภัณฑ์โปรตีนในช่วงลดน้ำหนักขอแนะนำให้งดนมอบครีมเปรี้ยวและชีสแข็ง
เป็นเรื่องปกติที่จะอ้างถึงอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดที่มีคาร์โบไฮเดรต ขนมปัง และมันฝรั่งเป็นจำนวนมาก นี่ไม่เป็นความจริง! นี่คือรายการอาหารแคลอรีสูงที่ตรงกับความจริง:
แน่นอนสิ่งสำคัญคือการสังเกตการวัดขณะรับประทานอาหาร คุณต้องกินทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรตแต่ทีละน้อย เพราะหากไม่มีพวกมัน อาหารก็จะจืดชืดและน่าเบื่อ!
อาหารมักเกี่ยวข้องกับข้อจำกัดและข้อห้ามในการบริโภคอาหาร การนับแคลอรี่ทุกวันเป็นวิธีการลดน้ำหนักซึ่งห้ามกินอาหารที่คุณโปรดปราน แต่คุณต้องปฏิบัติตามปริมาณที่เข้มงวด ด้วยปริมาณแคลอรี่ที่กำหนดไว้ คุณสามารถลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการหรือเพียงแค่รักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมที่สุด
หลักการของการลดน้ำหนักด้วยอาหารที่มีแคลอรีคือ ในระหว่างวัน ร่างกายควรได้รับแคลอรีน้อยกว่าที่จ่ายไป ดังนั้นพลังงานจะเริ่มใช้จากไขมันในร่างกาย
วิธีนี้ถือว่าปลอดภัยที่สุด เพราะกิโลกรัมจะหายไปอย่างช้าๆ
“ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าการรู้สึกผอม”
Kate Moss
เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ต้องปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้:
ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับประเด็นนี้ถูกแบ่งออก: บางคนเชื่อว่าการคำนวณสำหรับแต่ละคนเป็นรายบุคคล คนอื่นเสนอทางเลือกโดยเฉลี่ย
ตามสูตร
โดยทั่วไปแล้วตัวเลือกการลดน้ำหนักจะขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ต่อวัน ซึ่งขึ้นอยู่กับส่วนสูง น้ำหนัก และอายุของบุคคลที่ต้องการลดน้ำหนัก มีหลายสูตรในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสม:
ตัวเลือกหมายเลข 1
(สูง 1.8 ซม.) + 655 + (น้ำหนัก 9.6 กก.) - (อายุ 4.7 ปี)
ผลลัพธ์ที่ได้คือปริมาณพลังงานที่จำเป็นต่อการรักษาระบบต่างๆ ของร่างกาย
ขั้นตอนที่สองของการคำนวณจะเป็นการกำหนดสัมประสิทธิ์ของการออกกำลังกาย คุณสามารถกำหนดได้โดยการประเมินไลฟ์สไตล์ของคุณ:
ตัวเลขหลังสเตจแรกคูณด้วยสัมประสิทธิ์ที่เลือก
ผลลัพธ์ที่ได้คือความคงตัวของน้ำหนัก เพื่อให้น้ำหนักเริ่มลดลง คุณต้องลบอีก 400-500 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกหมายเลข 2
30 (สูง ซม. - 105)
ผลลัพธ์ที่ได้คือการลดน้ำหนัก เราลดไปอีก 300-600 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับกิจกรรมของไลฟ์สไตล์
เฉลี่ย
วิธีการลดน้ำหนักจากกลุ่มนี้ไม่ได้หมายความถึงการคำนวณรายบุคคล แต่ประกอบด้วยการปฏิบัติตามอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอน
ซึ่งรวมถึงอาหารสำหรับ 800, 1,000, 1200 แคลอรีต่อวันและตัวเลือกอื่นๆ
อาหารแคลอรีต่ำไม่เข้มงวดเกี่ยวกับชื่ออาหาร แต่ก็ยังมีอาหารที่เหมาะสมมากขึ้นเรื่อยๆ
ตามหลักการแล้วอาหารควรรวมถึง:
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการ
หากต้องการ คุณสามารถทำอาหารเองและนับแคลอรีได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามีอาหารต้องห้าม หากเป็นเช่นนั้นกระบวนการลดน้ำหนักจะถูกยับยั้ง กลุ่มคนเหล่านี้:
คุณสามารถสร้างเมนูได้โดยการรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน โดยคำนึงถึงค่าพลังงานและขนาดเสิร์ฟ
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
เพื่อความสะดวกในการคำนวณชุดอาหารที่ยอมรับได้ คุณสามารถใช้ตารางแคลอรี่ของอาหารที่อนุญาตได้
ปริมาณแคลอรี่ระบุไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบ
ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร
เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างเมนูที่มีคุณภาพสำหรับทุกวันโดยไม่ทราบปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมไว้แล้ว
ตารางแคลอรี่พร้อมอาหาร:
ในบันทึกย่อเพื่อความสะดวก จะเป็นการดีกว่าหากพิมพ์ตารางและจัดเก็บไว้ในการเข้าถึงด่วน
หนึ่งในหลักการของประสิทธิผลของอาหาร - กินส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้ง สิ่งที่ดีที่สุดคือการย่อยอาหารประจำวันเป็นเวลาห้าครั้ง จุดสำคัญคือเปอร์เซ็นต์ที่ถูกต้องของแคลอรี่ระหว่างมื้ออาหาร
ไม่ว่าการคำนวณจะเป็น 1,000 แคลอรีต่อวันหรือตัวเลือกอื่น ๆ อัตราส่วนที่ถูกต้องคือ:
ขอแนะนำให้รวมในแต่ละมื้อด้วยชุดค่าผสมต่างๆ:
หากมีความปรารถนาที่จะกินบางอย่างจากรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่แนะนำ คุณไม่สามารถปฏิเสธตัวเองได้ กฎหลักคือต้องไม่เกินค่าพลังงานรายวัน
ผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเป็นแคลอรี่ก่อนอื่นต้องตัดสินใจเกี่ยวกับคุณค่าของอาหาร ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดคือการคำนวณบรรทัดฐานรายวันแต่ละรายการ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าลักษณะส่วนบุคคลของบุคคลใดบุคคลหนึ่งถูกนำมาพิจารณา
หากคุณชอบอาหารที่มีแคลอรีคงที่ ควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:
การตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดในการเลือกทั้งอาหารและการคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมในแต่ละวันคือการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญ แพทย์ทางเดินอาหารจะระบุว่ามีข้อห้ามหรือไม่ และนักโภชนาการจะเขียนสถานการณ์โภชนาการอย่างเหมาะสม
ระบบโภชนาการดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับเด็ก ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ใหญ่อย่างแน่นอน แต่ในที่ที่มีโรคเรื้อรังโดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารควรจัดทำเมนูโดยคำนึงถึงคำแนะนำของแพทย์
อาหารที่มีแคลอรี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของมันคือความสามารถในการจัดทำผลิตภัณฑ์และทำเมนูด้วยตัวเอง ด้วยตารางแคลอรี่และตาชั่งในครัว ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักจะต้องสำเร็จอย่างแน่นอน
แคลอรี่เป็นหน่วยของการใช้พลังงานและการใช้พลังงานของร่างกาย แคลอรี่เป็นหน่วยเชื้อเพลิงบางอย่างสำหรับร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติ การผลิตความร้อน การแปรรูปอาหาร และกิจกรรมอื่นๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อว่าทำไมมันจึงสำคัญมากและวิธีการคำนวณแคลอรี่อย่างถูกต้องเมื่อลดน้ำหนัก
สิ่งสำคัญในบทความ
คุณต้องสร้างน้ำหนักตัวเล็กๆ เพื่อให้น้ำหนักเริ่มลดลง เป็นการขาดดุลเล็กน้อย เพราะน้ำหนักที่ลดลงมาก ปัญหาสุขภาพอาจเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะกับหัวใจ ผิวจะหย่อนคล้อยเนื่องจากคอลลาเจนไม่มีเวลาพัฒนาและกระชับผิวชั้นหนังแท้
มีอีกสูตรหนึ่งที่คำนึงถึงการออกกำลังกาย:
ด้านล่างนี้ เราขอเชิญคุณมาดูตารางที่คำนวณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของอาหารประเภทต่างๆ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าหากคุณเพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับซีเรียลและเครื่องเคียง - เนย 10 กรัมเพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็นสองเท่า
ดังที่เห็นได้จากตาราง ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดอยู่ในหลักสูตรแรก ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักที่เป็นอาหาร ปริมาณแคลอรี่อาจเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของน้ำสลัดและโดยทั่วไปความพร้อม
การรับหลักสูตรแรกมักจะเกิดขึ้นในเวลากลางวัน ในช่วงเวลานี้คุณต้องได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณมากเพียงพอ
ข้าวต้มในรุ่นคลาสสิกมีการบริโภคในตอนเช้าซึ่งมักจะเป็นอาหารเช้า อาหารเช้าควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานที่อิ่มตัวตลอดทั้งวัน นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับโปรตีนและไขมัน
โปรดทราบว่าการคำนวณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับการเติมเนย น้ำตาล และสารให้ความหวานอื่นๆ
กับข้าวมักจะใส่เนื้อสัตว์หรือปลาเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอสำหรับช่วงเวลาที่เหลือของวัน
โปรดทราบว่าซอสและน้ำสลัดที่เพิ่มเข้าไปจะเพิ่มจำนวนแคลอรีทั้งหมด
จากตารางที่นำเสนอ จะเห็นได้ว่าอาหารทอดไม่เพียงแต่มีไขมันจำนวนมาก แต่ยังให้แคลอรีรวมสูงต่ออาหาร 100 กรัมอีกด้วย ยิ่งอาหารที่ปรุงสุกเบาเท่าไรก็ยิ่งมีแคลอรีน้อยลงเท่านั้นและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น
เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น สัตว์ปีกมีแคลอรีต่ำที่สุดและบางชนิดก็เป็นอาหาร จากตารางจะเห็นได้ว่าเนื้อไก่งวงมีแคลอรีน้อยกว่าเนื้อหมูหรือไก่หลายเท่า
ปลาไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังเป็นคู่แข่งหลักของเนื้อสัตว์ในแง่ของปริมาณโปรตีน และปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำทำให้อาหารมีความต้องการมากขึ้นสำหรับผู้หญิงที่ต้องการมีรูปร่างที่เพรียวบาง
ชื่อสลัด |
โปรตีน gr | อ้วน | คาร์โบไฮเดรต gr | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 gr |
จากมะเขือเทศ แตงกวา และพริก | 1 | 0,8 | 4,9 | 22,3 |
จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยครีมเปรี้ยว |
1,2 | 4,6 | 3,1 | 58 |
จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยน้ำมันพืช |
0,8 | 7,6 | 4,8 | 89,6 |
จากมะเขือเทศและแตงกวากับมายองเนส |
0,8 | 15,4 | 4,9 | 144,5 |
หัวไชเท้ากับครีมเปรี้ยว | 1,9 | 5 | 6,6 | 70 |
มะเขือเทศกับกระเทียม | 3,8 | 1,8 | 10,2 | 70,8 |
จากกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ล | 1,4 | 0,1 | 6,2 | 33,2 |
กะหล่ำปลีดอง | 1,7 | 0,1 | 5,4 | 27,4 |
จากกะหล่ำปลีดองและหัวบีท | 1,8 | 0,1 | 8,2 | 40,6 |
น้ำสลัดผัก | 1,6 | 4,8 | 6,7 | 76,5 |
Vinaigrette กับปลาเฮอริ่ง | 4,6 | 6,8 | 10,4 | 119,6 |
บีทรูทกับลูกพรุน ถั่ว และกระเทียม | 7,6 | 15,2 | 30,9 | 281 |
พร้อมปูอัดและข้าวโพด | 4,9 | 2,7 | 9,7 | 102 |
กรีก | 4,1 | 17,4 | 4,2 | 188,4 |
โอลิเวียร์กับไส้กรอก | 5,5 | 16,5 | 7,8 | 198 |
แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ | 8,2 | 17,9 | 4,1 | 208 |
ความอ่อนโยน | 5,9 | 8,8 | 30,2 | 213,5 |
เครมลิน | 5,9 | 21,8 | 8,4 | 251 |
ผักกระเฉด | 6,6 | 27,8 | 4,6 | 292 |
ซีซาร์ | 14,9 | 16,8 | 25,9 | 301 |
ทุน (เนื้อ) | 15,6 | 25,8 | 4,6 | 324 |
ผักมีความจำเป็นต่อร่างกายในการแปรรูปอาหารอื่นๆ พวกเขาเป็นแหล่งเส้นใยที่ขาดไม่ได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร และส่วนประกอบในสลัดที่น้อยลงก็จะยิ่งมีองค์ประกอบของอาหารมากขึ้นเท่านั้น
ชื่อซอส | โปรตีน gr | อ้วน | คาร์โบไฮเดรต gr | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 gr |
อัดจิกา | 1 | 3,7 | 5,8 | 59 |
น้ำมันปลากะตัก | 17 | 18 | 0,3 | 235 |
ซอสส้ม | 0,6 | 4,6 | 3 | 55,3 |
วาซาบิ | 0 | 9 | 40 | 241 |
ดัตช์ | 2,4 | 10 | 4 | 114,5 |
มัสตาร์ดโต๊ะ | 10 | 5,3 | 3,5 | 139 |
เห็ด | 1 | 6 | 3 | 69 |
น้ำสลัดมัสตาร์ด | 1,2 | 31,3 | 7 | 312 |
น้ำสลัด | 0 | 47,5 | 5,2 | 447 |
หมักผักไม่ใส่มะเขือเทศ | 1,2 | 7,8 | 12 | 120 |
หมักผักกับมะเขือเทศ | 3,2 | 8,7 | 13,7 | 143 |
น้ำมันมัสตาร์ด | 1 | 79 | 2 | 722 |
น้ำมันเขียว | 1 | 61 | 3 | 558 |
น้ำมันกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลาซาร์ดีน | 3 | 57 | 3 | 539 |
แลคติก | 3 | 11,5 | 7,5 | 143 |
สีขาวสำหรับปลา | 15 | 7 | 5,5 | 149 |
ขาวกับไข่ | 13 | 18,5 | 5 | 236 |
ซอสเห็ดกับมะเขือเทศ | 2,8 | 10 | 9 | 134 |
จากเนยและไข่ต้ม | 5 | 39 | 1,5 | 376 |
จากขึ้นฉ่าย | 2,8 | 21,6 | 10,3 | 244 |
จากมะรุม | 2 | 10 | 8,5 | 132 |
จากแชมเปญด้วยครีม | 4 | 14,7 | 4 | 163 |
แครนเบอร์รี่ | 0 | 0 | 12,6 | 51 |
เปรี้ยวหวาน | 14 | 5,6 | 35,5 | 240 |
มายองเนส | 2 | 72 | 2,6 | 665,5 |
ครีมเปรี้ยว | 2,8 | 32 | 6,5 | 326 |
ซอสมะรุม | 0,9 | 4,6 | 5 | 64 |
วิเศษ | 6 | 11 | 5,5 | 141,5 |
เนยไข่ | 3 | 34 | 0,6 | 321 |
ชื่อ | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 gr | โปรตีน gr | อ้วน | คาร์โบไฮเดรต gr |
แยม | 286 | 0,4 | 0,2 | 74,5 |
วาฟเฟิล | 425 | 8,2 | 19,8 | 53,1 |
ฮีมาโตเจน | 252 | 6,2 | 2,8 | 75,5 |
ผลไม้ Dragee | 388 | 3,7 | 10,3 | 73,4 |
เซเฟอร์ | 295 | 0,7 | 0 | 77,3 |
ไอริส | 384 | 3,1 | 7,7 | 81,2 |
คาราเมล | 291 | 0 | 0,2 | 77,3 |
ลูกอมช็อคโกแลต | 576 | 3,9 | 39,7 | 54,6 |
มาร์มาเลด | 289 | 0 | 0,2 | 77,1 |
ที่รัก | 312 | 0,6 | 0 | 80,5 |
ไอศกรีม ไอศกรีม | 223 | 3,6 | 15,1 | 20,5 |
ไอศกรีมครีมมี่ | 182 | 3,6 | 10 | 19,5 |
ไอติมไอติม | 278 | 3,6 | 20 | 19,5 |
แปะ | 301 | 0,6 | 0 | 80,1 |
คุ้กกี้ข้าวโอ้ต | 430 | 6,5 | 14,1 | 71,1 |
คุกกี้เนย | 437 | 10,5 | 5,2 | 76 |
แป้งพัฟ | 543 | 5,7 | 38,3 | 46,8 |
เค้กบิสกิต | 388 | 4,9 | 9,1 | 84,1 |
ขนมปังขิง | 333 | 4,4 | 2,9 | 77,1 |
น้ำตาล | 377 | 0,2 | 0 | 99,6 |
ทานตะวัน halva | 519 | 11,4 | 29,3 | 54,6 |
ดาร์กช็อกโกแลต | 546 | 5,2 | 35,6 | 52,4 |
ช็อกโกแลตนม | 552 | 6,7 | 35,6 | 52,4 |
ดังที่เห็นได้จากบนโต๊ะ ของหวานและของหวานทุกชนิดมีแคลอรีสูง รวมทั้งคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ง่าย ๆ พวกมันถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและประมวลผลโดยร่างกาย ดังนั้นคุณจะอิ่มเร็ว แต่หลังจากนั้นไม่นานคุณก็จะหิว ควรลดจานดังกล่าวก่อนเพราะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย และประการที่สอง คุณไม่สามารถหามันได้เพียงพอ จะมีเพียงไม่กี่คนเสมอ
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย แต่อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์บางชนิดทำมาจากข้าวสาลีแปรรูป ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทำจากซีเรียลดูรัม หากคุณต้องการเปลี่ยนมาเป็นอาหารที่เหมาะสมและสมดุล ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวไรย์ บัควีท ข้าวโอ๊ต
ชื่อ | ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 gr | โปรตีน gr | อ้วน | คาร์โบไฮเดรต gr |
น้ำแอปริคอท | 39 | 0,9 | 0,2 | 9,2 |
น้ำสัปปะรด | 48 | 0,2 | 0,2 | 11,4 |
น้ำส้ม | 36 | 0,9 | 0,1 | 8,4 |
น้ำองุ่น | 56 | 0,3 | 0 | 14,5 |
น้ำเชอร์รี่ | 49 | 0,5 | 0 | 10,6 |
น้ำทับทิม | 58 | 0,2 | 0 | 14 |
โกโก้นม | 377 | 24 | 17 | 33,1 |
kvass ขนมปัง | 26 | 0,2 | 0 | 5 |
โคล่า | 40 | 0 | 0 | 10 |
กาแฟกับนม | 56 | 0,8 | 1 | 11 |
น้ำมะนาว | 24 | 0 | 0 | 6,1 |
น้ำมะนาว | 18 | 1 | 0,1 | 3,2 |
น้ำแครอท | 31 | 1 | 0,1 | 6,5 |
น้ำพีช | 37 | 0,8 | 0,1 | 9,1 |
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ | 22 | 0 | 0 | 4,1 |
ชาเขียว | 0 | 0 | 0 | 0 |
ชาดำไม่ใส่น้ำตาล | 0 | 0 | 0 | 0 |
ชาดำมะนาวและน้ำตาล 2 ช้อนชา | 41 | 0,8 | 0,7 | 8,3 |
ชาดำนมข้น 2 ช้อนชา | 112 | 2,4 | 2,4 | 19,3 |
เครื่องดื่มชูกำลัง | 47 | 0 | 0 | 11,4 |
น้ำแอปเปิ้ล | 42 | 0,5 | 0,4 | 9,7 |
ดังที่เห็นได้จากโต๊ะอาหาร ระหว่างรับประทานอาหาร และควรดื่มชาหรือน้ำผลไม้ ส่วนผสมที่หวานเพิ่มเติมไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังเพิ่มน้ำหนักให้กับแคลอรี่อีกด้วย
นำเสนอที่นี่ ตารางแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทานคุณสามารถดาวน์โหลดและใช้งานเมื่อคำนวณ KBJU ของคุณ
McDonald's มีระบบนับแคลอรี่ที่มีประโยชน์ วิธีนี้สะดวกเพราะเลือกผลิตภัณฑ์บางอย่าง คุณจะรู้เสมอว่าคุณกินไปมากแค่ไหน แต่อย่างที่คุณเห็นจากตาราง อาหารในสถาบันมีแคลอรีสูงมาก
เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีอาหารแคลอรีสูง เนื่องจากองค์ประกอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมอบกับเนื้อสัตว์ แต่อย่าหลงไปกับอาหารฟาสต์ฟู้ดเพราะจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างดีที่สุด