อาหารเช้าจานด่วนและดีต่อสุขภาพคือไข่เจียวในหม้อหุงช้า เลือกสูตรที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณ!

สำหรับผู้หญิงอย่างเรา ไข่เจียวนี้ต้องไม่มีน้ำมันแม้แต่หยดเดียว เฉพาะไข่และนมเท่านั้น รสนิยมของผู้ชาย - "ไข่เจียวเหมือนไข่เจียว" ...

• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 1 ถ้วย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า: ดังนั้น ฉันเทน้ำลงใน multicooker

ฉันตั้งโหมดไอน้ำเป็น 30 นาที

ในขณะที่น้ำกำลังเดือด (อย่างที่คุณทราบ การนับเวลาในโหมดนี้จะเริ่มเมื่อของเหลวเดือดเท่านั้น ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการ!) ฉันตีไข่ด้วยเกลือด้วยเครื่องผสม

ตีอีกครั้งจนขึ้นฟู

เธอใส่ถุงพลาสติกสองใบใส่อีกใบแล้วเทมวลที่คนกวนให้เข้ากัน

ฉันพยายามไม่ทิ้งที่ว่างมากนัก ฉันมัดพัสดุเป็นปม

ขณะที่ฉันทำกิจวัตรทั้งหมดนี้ เวลาบนตัวจับเวลายังไม่ได้เริ่มนับนาที และเมื่อมองเข้าไปข้างใน ฉันพบว่าเหลือเพียงเล็กน้อยก่อนที่น้ำจะเดือด

ฉันส่งถุงที่มีไข่เจียวไปที่การ์ตูนโดยไม่คิดสองครั้ง ปิดฝาและแช่แข็งด้วยความคาดหมาย

นี่คือไข่เจียวในหม้อหุงช้าหลังจากสัญญาณ

เธอหยิบถุงออกมาใส่จาน ตัดปมออก และ...

นี่คือสิ่งที่มวลปรากฏต่อสายตาของฉัน (แม้ว่าจะเป็นฟอง แต่หนาแน่น) และจมูกของฉันก็มีกลิ่นของไข่ต้ม (กลิ่นเข้มข้น)

ไข่เจียวแยกออกจากกระดาษแก้วอย่างง่ายดายและวางลงบนจานในรูปแบบของเมฆไข่

ไข่เจียวดังกล่าวถูกเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในโรงพยาบาลและบ้านพักของสหภาพโซเวียตเสมอฉันมีคำถามเสมอ - เปลือกทอดอยู่ที่ไหน! แต่!

ออมเล็ตคัดมาอย่างดี นุ่มมาก อร่อย แค่ 5+!

สีของไข่เจียวของฉันช่างสดใสจริงๆ เพราะความสุขมาหาฉันในรูปของไข่ทำเองในหมู่บ้าน ทุกความคิดเห็นเกี่ยวกับคำว่า "ใช่ ในกระทะจะเร็วกว่า" เข้าใจได้ แต่ไข่เจียวต้ม เด็ดมาก ลองเลย! ให้คุณอร่อย!

สูตรที่ 2 ทีละขั้นตอน: ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวเป็นอาหารจานโปรดของเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ โดยปกติไข่เจียวจะปรุงในกระทะหรือในเตาอบ ฉันขอแนะนำให้ลองไข่เจียวที่ละเอียดอ่อนที่สุดในหม้อหุงช้า ถ้าคุณไม่ใส่พริกไทยดำ ไข่เจียวสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้อย่างปลอดภัย และยังเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารด้วย ไข่เจียวแสนอร่อยเพียงแค่ "ละลาย" ในปากของคุณก็จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น จานนี้สามารถเตรียมและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว ลองเลย

• ไข่ 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
• นม 30 มล
• เนย 10 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ใส่นมวัวลงในไข่

ตีให้เข้ากันจนเนียน ใส่เกลือ ครีมเปรี้ยว และพริกไทยดำเล็กน้อยหากต้องการ

อีกครั้งเอาชนะทุกอย่างได้ดี

จาระบีแม่พิมพ์ขนาดเล็ก (เซรามิกหรือฟอยล์) อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนย

เทส่วนผสมไข่ลงในพิมพ์แล้วใส่ลงในชามซึ่งออกแบบมาสำหรับการนึ่ง

เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในชามขนาดใหญ่ ตั้งโหมด "Steam" เป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 10 นาที เมื่อน้ำในชามเดือด ใส่ชามที่มีไข่คนลงใน multicooker ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาที่เหลือ - อีก 10 นาที ไข่เจียวจะเขียวชอุ่มมากในทันที แต่แล้วมันก็จะละลายเล็กน้อย

ไข่เจียวนุ่มมาก ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ทานให้อร่อย.

สูตร 3: ไข่เจียวในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ (พร้อมรูป)

ไข่เจียวไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย โปรตีนจากไข่ไก่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการ ไข่แดงมีประโยชน์มากกว่าเพราะมีแร่ธาตุมากมาย ในสูตรนี้ ฉันจะแสดงวิธีทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ กินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

• นมประมาณ 80-100 มล.
• ไข่ 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

นานมาแล้วฉันอ่านสูตรที่น่าสนใจสำหรับทำไข่เจียว ในการปรุงให้อร่อยและนุ่มเป็นพิเศษคุณเพียงแค่ต้องคำนวณปริมาณนมต่อไข่แล้วตีไข่ให้ถูกต้อง ดังนั้น: แบ่งไข่เป็นจานที่สะดวก จำเป็นต้องทำลายในลักษณะที่ครึ่งหนึ่งของเปลือกยังคงไม่บุบสลายเท่านั้น ครึ่งนี้เราจะวัดปริมาณนมต่อไข่ 1 ฟอง

เนื่องจากไข่ไก่มีขนาดต่างกันทั้งหมด เราจึงใช้วิธีนี้ (ปริมาณนมต่อไข่ 1 ฟองประมาณ 20-30 มล.) เติมเกลือและพริกไทย

ใช้ส้อมหรือที่ตีไข่ ตีเบาๆ ให้ตีเหมือนทำเค้ก เพียงแค่ผสมให้เข้ากัน

วิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า Redmond? เทน้ำมันดอกทานตะวันหรือจารบีกับเนยเล็กน้อยลงในชามของ multicooker ให้ความร้อนในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

เทส่วนผสมไข่ที่ปรุงแล้วลงในชามร้อน

ปิดฝาตั้งโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" เวลาทำอาหาร 10 นาที หลังจาก 10 นาที ไข่เจียวในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จะพร้อม

นำไข่เจียวออกมาแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรที่ 4: ไข่เจียวเขียวชอุ่มกับนมในหม้อหุงช้า

ทุกคนสามารถเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าที่บ้านได้ตามกำลังของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถใช้หน่วยครัวอิเล็กทรอนิกส์เพื่อการนี้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถดูได้ด้านล่างจะบอกคุณอย่างชัดเจนและง่ายดายว่าคุณสามารถปรุงอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไรในขณะที่คุณเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน ในไข่เจียวของเรา เราจะใช้ชุดผลิตภัณฑ์สุดคลาสสิกที่คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมของคุณเองได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถใช้เครื่องเทศเช่นเดียวกับชุดผัก ซึ่งปกติแล้วจะใส่ในอาหาร

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเจ้าของ multicookers Redmond และ Polaris ในการเตรียมอาหารอันโอชะที่ไม่ซับซ้อนในรูปแบบของไข่เจียวเนื่องจากหน่วย "ฉลาด" เหล่านี้มีโปรแกรมพิเศษสำหรับกรณีดังกล่าว แม้ว่าเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนจากผู้ผลิตรายอื่นจะโชคดีไม่น้อยเพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นลงในชาม กดปุ่มและรอสัญญาณว่าจานพร้อม ในยูนิตนี้ ไข่เจียวจะออกสีเขียวชอุ่มไม่เหมือนกับกระทะ นอกจากนี้อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มและอบอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ วิตามินและองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ที่พบในไข่และนมจะไม่สูญหายไปในไข่เจียว

ข้อแม้เดียวที่คุณต้องรู้: เครื่องแต่ละรุ่นจะต้องใช้เวลาทำอาหารต่างกัน แต่โดยเฉลี่ยแล้ว กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาที เมื่อเตรียมไข่เจียวอันงดงามในหม้อหุงช้าอย่างน้อย 1 ครั้ง คุณอาจต้องการทำอีกครั้ง

• ไข่ไก่ - 9 ชิ้น
• นม - 100 มล
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เนย - 20 gr
• เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มดั้งเดิมในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์สด ได้แก่ ไข่ไก่และนม หลังสามารถใช้ได้ทั้งที่บ้านและในร้านค้า หากคุณต้องการซื้อนมอบ ให้รู้ว่าจานที่ทำเสร็จแล้วจะงดงามและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่สีของไข่เจียวจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่เป็นสีครีม เมื่อคุณตัดสินใจเลือกชุดผลิตภัณฑ์แล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการได้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างไข่ด้วยน้ำประปาไหลและค่อยๆ ปัดเศษไก่ที่เหลือทั้งหมด (ถ้ามี) ออกจากเปลือก ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้อย่างต่อเนื่องหลังจากที่คุณนำไข่กลับบ้านแล้วจึงส่งไปที่ตู้เย็นเท่านั้น ต่อไปคุณต้องแบ่งไข่เป็นชามลึก

หลังจากนั้นคุณต้องเทนมตามปริมาณที่ต้องการลงในไข่

ส่วนผสมของไข่กับนมที่ได้จะต้องปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้น ตีด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น (ไม่จำเป็น)

หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มเนยละลายลงในชามของเครื่องแล้ววางหัวหอมสับที่นั่นซึ่งจะต้องทอดจนนิ่ม

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดฝาผู้ช่วยในครัว ไม่จำเป็นต้องกวนและพลิกอีกด้านของจานซึ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารในกระทะ

อาหารอันโอชะของเราปรุงในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะเบาและโปร่งสบายมาก (ดูรูป) และละลายในปากของคุณ การปรากฏตัวของหัวหอมในไข่เจียวไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเนื่องจากผักนี้เพิ่มความฉ่ำและรสเผ็ดร้อนให้กับจาน

จานสำเร็จรูปสามารถหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟร้อน คุณสามารถเสริมอาหารเช้าด้วยผักสด (มะเขือเทศ หัวไชเท้า หรือพริกหยวก) ไส้กรอก ชีส และสมุนไพรสด หัวหอมสีเขียว ผักกาดหอมหรือใบโหระพา เช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง เข้ากันได้ดีกับไข่คน ไข่เจียวเขียวชอุ่มปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

สูตรที่ 5: ไข่เจียวในหม้อหุงช้ากับนมและไข่

วันนี้เรามีสูตรอาหารที่อร่อยและหอมกรุ่นง่าย ๆ รวดเร็วและรวดเร็ว ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าเพื่อให้นุ่มและฟู คุณสามารถเสิร์ฟไข่เจียวเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายพร้อมผักสดและสมุนไพร ลองแล้วจะติดใจ!

เป็นเรื่องที่น่ายินดีที่ไม่มีแป้งสาลีและสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ ในองค์ประกอบของไข่เจียว เฉพาะไข่ไก่ นม และเกลือ และหม้อมหัศจรรย์ของเรา ผู้ช่วยหลายคน จะเตรียมไข่เจียวเนื้อนุ่มจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ ซึ่งไม่น่าจะออกมาในกระทะหรือในเตาอบ และคุณต้องการเพียง 15-20 นาทีและครอบครัว 3-4 คนจะสามารถรับประทานอาหารเช้าด้วยไข่เจียวที่เขียวชอุ่มนุ่มและอร่อยมากพร้อมรสครีม

เกี่ยวกับ multicooker: ฉันมีโมเดลที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดรุ่นหนึ่ง แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่ดี ฉันมีความสุขมากกับผู้ช่วยของฉัน นี่คือ Scarlett SC-411 พลังของอุปกรณ์คือ 700 W ปริมาตรของโถคือ 4 ลิตร

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• นม - 300 มล
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - ¼ ช้อนชา

เราปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าจากส่วนผสม เช่น ไข่ นม เนย และเกลือ หากต้องการคุณสามารถแทนที่เนยด้วยน้ำมันพืชกลั่น แต่ตัวเลือกแรกในความคิดของฉันดีกว่าแน่นอน ไข่เจียวสำเร็จรูปมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยรสครีม

เราแบ่งไข่ไก่เป็นจานที่เหมาะสม ซึ่งเราล้างล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นไหลผ่านแล้วเช็ดให้แห้ง

เทนม (ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ไข่เจียวอุ่นเร็วขึ้นและปรุงในหม้อหุงช้า) เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อม ปัดหรือเครื่องผสม เพื่อให้ไข่ผสมกับนม ใช้เวลาไม่นาน แค่นาทีเดียว

ตอนนี้ใส่เนยลงในชาม multicooker แล้วเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป

เราปรุงไข่เจียวนุ่ม ๆ ในหม้อหุงช้าในโหมดอบเป็นเวลา 15 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณ

โอนไข่เจียวเสร็จแล้วใส่จานและเสิร์ฟทันที

ไข่เจียวที่นุ่มและหอมมากในหม้อหุงช้าถูกเตรียมภายในไม่กี่นาที จึงสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวได้ นอกจากนี้ นี่เป็นของว่างที่ดีเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารที่จริงจังกว่านี้ ทานให้อร่อย!

สูตร 6: ไข่เจียวเนื้อลูกวัวสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า

• เนื้อลูกวัว - 50 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 ชิ้น;
• บวบ - 0.25 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.25 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 30 กรัม;
• แครอท - 20 กรัม
• เนย - 10 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เล็กน้อย;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา

ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้น เราเตรียมน้ำซุปข้นเนื้อสัตว์และผัก ต้มเนื้อลูกวัวกับแครอทใส่หัวหอมในน้ำซุปเพื่อลิ้มรส ทันทีที่เนื้อสุก ใส่มันฝรั่ง บวบ กะหล่ำดอก แล้วปรุงจนสุก ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย

บดด้วยส้อม (หรือเครื่องปั่น) ลงในน้ำซุปข้น ฉันทิ้งผักไว้เป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เด็กไม่ขี้เกียจและเคี้ยว เติมน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี 2 ช้อนชาลงในน้ำซุปข้น

เรากินน้ำซุปข้นนี้สำหรับมื้อกลางวัน ครึ่งที่เหลือฉันทำอาหารเย็นดังนี้

ตีไข่ 1 ฟองกับเนย ผสมส่วนผสมไข่กับน้ำซุปข้นที่เหลือ ฉันยังจาระบีจานอบด้วยน้ำมันเทส่วนผสมลงไปแล้วใส่ลงในชาม multicooker เพื่อนึ่ง เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมงในโหมด "Steam"

ปรากฎว่าเป็นไข่เจียวที่อร่อยมากซึ่งเด็กเพียงแค่กวาดออกจากจาน อย่างไรก็ตามการเติมไข่เจียวสามารถเป็นอะไรก็ได้ และถ้าคุณใส่เกลือผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธอาหารจานนี้

สูตร 7: ไข่เจียว Steam กับชีสใน Multicooker

• ไข่ C0 2 ฟอง (ประมาณ 60 กรัมต่อฟอง)
• นม 120ml
• แฮม 1 แผ่น
• ชีส 2 แผ่น
• 5gr. เนย
• มะเขือเทศเชอรี่ 2-3 ลูก
• เกลือ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• น้ำร้อน (2 หลายถ้วย)

ก่อนทำงาน ฉันเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ นำอาหารในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าจากตู้เย็นไปยังเดสก์ท็อปเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ สำหรับไข่เจียวนี้ ฉันใช้แม่พิมพ์ส่วนเซรามิก 150 มล.

ฉันวางชามบนตาชั่งในครัวเพื่อผสมส่วนผสมเปิดตาชั่ง ตอกไข่ใส่ชามและสังเกตน้ำหนัก

ฉันเพิ่มปริมาณนมเท่ากับมวลไข่ลงในชามใส่เกลือ ฉันเอาชามออกจากตาชั่งแล้วนวดแป้งด้วยส้อมเป็นเวลา 1 นาที ค่อยๆ ผสมส่วนผสมไข่นมเข้าด้วยกัน

ต่อไป ฉันเตรียมแม่พิมพ์และช่องว่างสำหรับไข่เจียว ปกติฉันทำอาหารหลายตัวเลือกพร้อมกัน ฉันทาแม่พิมพ์ไข่เจียวด้วยเนยจากด้านใน เพื่อไม่ให้ไข่เจียวติดมัน และทำให้ไข่เจียวมีรสครีมอ่อนๆ ฉันหั่นแฮม ชีส มะเขือเทศ ผักใบเขียว

ฉันกระจายการบรรจุลงในแม่พิมพ์ ฉันตัดสินใจทำไข่เจียวแบบคลาสสิกโดยไม่มีสารเติมแต่ง ไข่เจียวอีกอันจะเป็นแฮม สมุนไพร และชีส และในแม่พิมพ์ที่สาม ฉันทำไข่เจียวกับแฮม มะเขือเทศ และสมุนไพรในแม่พิมพ์ที่สาม เทส่วนผสมไข่เจียวลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เติมสูงสุด ¾ ของปริมาตร ฉันไม่แนะนำให้เทแม่พิมพ์เต็มเมื่อทำอาหารไข่เจียวจะเพิ่มปริมาตรเล็กน้อยและเทออกจากแม่พิมพ์

จากนั้นฉันก็เปิด multicooker เปิดฝาแล้วใส่แม่พิมพ์ลงในชาม ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ด้านล่างของชาม multicooker เสียหายด้วยด้านล่างของแม่พิมพ์ จากนั้นค่อยๆ เทน้ำร้อน 2 แก้วหลายแก้วลงในชาม ไข่เจียวจะปรุงด้วยไอน้ำ แต่ไม่ใช่ในหม้อต้มสองชั้น แต่อยู่ในแม่พิมพ์!

ฉันปิดฝา ตั้งโปรแกรมบนจอแสดงผล: STEAM ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 15 นาที (ฉันมี REDMOND RMC 4502 multicooker) ไข่เจียวเตรียมไว้ก่อนจบโปรแกรม

จากนั้นฉันก็เปิดฝาออกและใช้ที่คีบที่มาพร้อมกับ multicooker อย่างระมัดระวัง ฉันซับด้านล่างของแม่พิมพ์บนผ้าเช็ดปาก ไข่เจียวในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!

คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะและรับประทานอาหารเช้า ลิ้มรสไข่เจียวรสชาติต่างๆ ได้ แต่ยังคงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันอยู่เสมอ

สูตร 8: ไข่เจียวนึ่งใน Polaris Multicooker

หากคุณพยายามหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันในการปรุงอาหารให้มากที่สุด ให้ลองอบไข่เจียวในหม้อหุงช้า - สูตรที่ให้ไว้นี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับรุ่นของแบรนด์ Polaris เท่านั้น แต่หลักการทำงานทั่วไปก็เหมือนกันสำหรับทุกคน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักลงในไข่เจียวได้เฉพาะกับไข่เจียวเท่านั้นที่จะอบนานขึ้น - เวลาจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 15-20 นาที ปริมาณน้ำสำหรับเตรียมไม่ควรน้อยกว่า 300 มล.

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม 2.5% - 50 มล.;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของพริกป่น - ½ ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

ตีไข่กับนมโดยใช้เครื่องผสม

เพิ่มพริกไทยป่นและขนหัวหอมสับด้วยมีด

เทมวลไข่-นมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนกลม

ขูดชีสอย่างหยาบ ฉีกผักชีฝรั่งด้วยมือ

ใส่แม่พิมพ์ลงในหวด เทน้ำเย็นลงในชาม multicooker ตามเครื่องหมาย จากข้างบน กำหนดรูปร่างด้วยไข่เจียวในอนาคต

ปิดฝา ตั้งโหมด "Steam" และตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที

เปิดหม้อหุงช้า โรยไข่เจียวด้วยชีสและสมุนไพร ปิดฝาทิ้งไว้อีก 5 นาที

สูตร 9: ไข่เจียวโปรตีนกับชีสใน Multicooker

• ไข่ขาว - 4 ชิ้น
• นม - 1/3 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

สับหัวหอมอย่างประณีต

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ตัดเฟต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เราเปิดโปรแกรม "Frying" เทหัวหอมลงในชาม multicooker แล้วทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในหัวหอม ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่ออีกประมาณ 5 นาที

ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยโดยใช้ส้อม อย่าใส่เกลือมากเกินไปเพราะเฟต้าชีสจะค่อนข้างเค็มในตัวเอง เพิ่มนมและปัดอีกเล็กน้อย

เทส่วนผสมโปรตีนนมลงในหม้อหุงช้า เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "Baking" หรือ "Baking" ใส่เฟต้าชีสชิ้นบนไข่เจียว ปิดฝา multicooker แล้วอบไข่เจียวประมาณ 15-20 นาที

ไข่เจียวโปรตีนกับมะเขือเทศและชีสในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สูตร 10: ไข่เจียวผักในหม้อหุงช้า (ทีละขั้นตอน)

ไข่เจียวกับแครอท หัวหอม และผักแช่แข็ง (บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และกะหล่ำดาว ถั่วลันเตา)

• ไข่ 2 ชิ้น
• นม 200 มล
• ผัก 150 ก. แช่แข็ง: บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก และกะหล่ำดาว ถั่ว
• แครอท 1 ชิ้น เล็ก
• น้ำมันพืช 1 โต๊ะ. ล.
• น้ำตาล 1 โต๊ะ. ล.
• โซดา 1 หยิบมือ
• เกลือ 1 หยิบมือ เพื่อลิ้มรส
• Dill 1 พวง เพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เราเปิด multicooker ของเราเลือกโหมด "ทอด" เทน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยวให้ตีไข่กับน้ำตาลในชามลึกใส่นมโซดาเล็กน้อยเกลือเพื่อลิ้มรส สับผักใบเขียวอย่างประณีต

เมื่อน้ำระเหยออกจากผักหมดแล้ว ให้ปิดโหมด "ทอด" เทส่วนผสมของไข่และนมลงในหม้อหุงช้า

ตั้งโหมด "อบ" (เค้ก) ปิดฝา หลังจาก 10 นาที (หากคุณทำอาหารเป็นส่วนใหญ่ ควรเพิ่มเวลาในการอบ) ปิดหม้อหุงช้า - ไข่เจียวที่ยอดเยี่ยมของเราพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

28.02.2018

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์สากลที่ช่วยให้คุณสามารถใช้วิธีการอบร้อนของผลิตภัณฑ์ได้: หากจำเป็น จะแทนที่ทั้งกระทะและเตาอบ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถจัดการอาหารทุกจานได้อย่างสังหรณ์ใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่เข้าใจวิธีทำไข่เจียวใน Panasonic, Polaris และแบรนด์อื่นๆ ที่มีผู้เล่นหลายคน อาหารจานนี้มีลักษณะอย่างไร แตกต่างจากที่ทำบนเตาหรือไม่?

สูตรคลาสสิกที่กล่าวถึงในที่นี้เน้นที่ multicookers ยี่ห้อ Redmond อย่างไรก็ตาม สามารถปรับให้เข้ากับ Polaris, Panasonic ฯลฯ เพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องค้นหาด้วยตัวคุณเองว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงอาหารให้เต็มที่ ส่วนผสมไม่มีอะไรเหลือเฟือ และไข่เจียวก็ออกมานุ่มฟู นุ่ม และอร่อยมาก เหมาะสำหรับอาหารทารก!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• เกลือ;
• สมุนไพรบด - 1/2 ช้อนชา;
• เนย - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่แดงกับเกลือและสมุนไพรให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมของไข่แดงกับนมด้วยไม้พายซิลิโคน
   
3. ใส่เนยลงในชาม multicooker ตั้งค่าโหมดเป็น "Baking"
   
4. พอละลายก็เทส่วนผสมไข่-นมลงไป


5. ใน 10 นาที หลังจากสัญญาณจับเวลาและปิด multicooker แล้ว ให้ยกฝา นำไข่เจียวออกแล้วหั่นเป็นส่วนๆ

หากคุณพยายามหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันในการปรุงอาหารให้มากที่สุด ให้ลองอบไข่เจียวในหม้อหุงช้า - สูตรที่ให้ไว้นี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับรุ่นของแบรนด์ Polaris เท่านั้น แต่หลักการทำงานทั่วไปก็เหมือนกันสำหรับทุกคน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักลงในไข่เจียวได้เฉพาะกับไข่เจียวเท่านั้นที่จะอบนานขึ้น - เวลาจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 15-20 นาที ปริมาณน้ำสำหรับเตรียมไม่ควรน้อยกว่า 300 มล.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม 2.5% - 50 มล.;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของพริกป่น - 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. เทมวลไข่-นมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนกลม
2. ขูดชีสอย่างหยาบ ฉีกผักชีฝรั่งด้วยมือ
   
3. ใส่แม่พิมพ์ลงในหวด เทน้ำเย็นลงในชาม multicooker ตามเครื่องหมาย จากข้างบน กำหนดรูปร่างด้วยไข่เจียวในอนาคต
4. ปิดฝา ตั้งโหมด "Steam" และตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที
   
5. เปิดหม้อหุงช้า โรยไข่เจียวด้วยชีสและสมุนไพร ปิดฝาทิ้งไว้อีก 5 นาที

ฟริตาตาอิตาเลียนเป็นไข่เจียวชนิดหนึ่งที่มีความอิ่มที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเติมผักจำนวนมาก รวมทั้งชีสและเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีนมในสูตร แน่นอนขอแนะนำให้ใช้ชีสแข็งที่มีอายุมากหรือใช้มอสซาเรลล่าที่ให้เส้นหนืดยาว เนื้อเป็นเนื้อสับซึ่งนำมาผัด สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าไม่มีมะเขือเทศวางอยู่ใน frittata แต่สามารถปรุงแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่แห้งเมื่อเสิร์ฟ ด้านล่างนี้เป็นสูตรง่ายๆ ที่มีเฉพาะผักและชีสเท่านั้น โดยไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ซึ่งทำให้จานมีแคลอรีและไขมันน้อยลง

วัตถุดิบ:

• ไข่แมว 1 ตัว - 4 สิ่ง.;
• ชีสแข็ง - 85 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย
• หัวหอมเล็ก;
• บวบ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างพริกไทยเอาส่วนของเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นแท่งสั้นบาง ๆ
   
2. ลอกหนังออกจากบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่ส่วน
   


3. ผสมกับผัก
4. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ตามด้วยส่วนผสมของผักและไข่
5. ปิดฝาปรุงอาหารที่ "ดับ" เป็นเวลา 10 นาที
6. ขูดชีสหยาบโรยด้วย frittata ปล่อยให้มันคลุมอีก 10 นาที (เวลาที่ระบุสำหรับผู้เล่นหลายคนของ Redmond ที่มีกำลัง 900 W)
7. หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟภายใต้ผักใบเขียวที่ฉีกด้วยมือ

ความละเอียดอ่อนของการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์แต่ละชิ้นมีความแตกต่างกัน เช่นเดียวกับแต่ละสูตรมีข้อกำหนดของตนเองสำหรับสถานะของผลิตภัณฑ์ การเตรียมการ และการประมวลผลที่ตามมา อย่างไรก็ตาม มีกฎสากลและคำแนะนำหลายประการที่ช่วยในการปรุงอาหารจานที่สมบูรณ์แบบโดยใช้ความพยายามและข้อผิดพลาดน้อยที่สุด:

• หากคุณวางแผนที่จะใส่ผักลงในไข่เจียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไข่เจียว ให้เคี่ยวหรือทอดก่อนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน กับมะเขือเทศ ให้เอาผิวหนังออกก่อนเสมอ
• ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน - นี่คือกุญแจสำคัญของไข่เจียวที่อร่อยที่สุด ไม่ว่าคุณจะปรุงที่ไหน
• คุณจะผสมผักใบเขียวลงในส่วนผสมของไข่กับนมหรือไม่? สามารถทำได้ก็ต่อเมื่อแห้งเท่านั้น ไข่แช่แข็งจะถูกวางบนไข่เจียวที่จับได้ และของสดจะโรยบนจานที่ทำเสร็จแล้ว - ด้วยวิธีนี้จะคงรสชาติและวิตามินไว้
• อย่าเปิดฝาจนกว่าสัญญาณจะดังขึ้น มิฉะนั้น ไข่เจียวจะหลุดออกมา และแม้หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้รอ 5-7 นาที: ปล่อยให้จานเดินเองได้เล็กน้อย

คำอธิบาย

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าทุกคนสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถใช้หน่วยครัวอิเล็กทรอนิกส์เพื่อการนี้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถดูได้ด้านล่างจะบอกคุณอย่างชัดเจนและง่ายดายว่าคุณสามารถปรุงอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไรในขณะที่คุณเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน ในไข่เจียวของเรา เราจะใช้ชุดผลิตภัณฑ์สุดคลาสสิกที่คุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมของคุณเองได้อย่างง่ายดายคุณสามารถใช้เครื่องเทศเช่นเดียวกับชุดผักซึ่งมักจะใส่ในจาน

ทุกคนรู้ดีว่าไข่เจียวกับนมเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้ามื้อเบาและอร่อย ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากเมื่อรวมกับชุดผักสดหรือสลัด จานนี้ใครๆ ก็ทานได้แน่นอน ไข่เจียวเขียวชอุ่มจะเหมาะสมทั้งในเมนูสำหรับผู้ใหญ่และในเมนูสำหรับเด็ก

ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเจ้าของ multicookers Redmond และ Polaris ในการเตรียมอาหารอันโอชะที่ไม่ซับซ้อนในรูปแบบของไข่เจียวเนื่องจากหน่วย "ฉลาด" เหล่านี้มีโปรแกรมพิเศษสำหรับกรณีดังกล่าว แม้ว่าเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนจากผู้ผลิตรายอื่นจะโชคดีไม่น้อยเพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นลงในชาม กดปุ่มและรอสัญญาณว่าจานพร้อม ในเครื่องนี้ ไข่เจียวจะออกสีเขียวชอุ่มไม่เหมือนกับกระทะ นอกจากนี้อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มและอบอย่างเท่าเทียมกันนอกจากนี้ ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ วิตามินและองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ที่พบในไข่และนมจะไม่สูญหายไปในไข่เจียว

ข้อแม้เดียวที่คุณต้องรู้: เครื่องแต่ละรุ่นจะต้องใช้เวลาทำอาหารต่างกัน แต่โดยเฉลี่ยแล้ว กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาที เมื่อเตรียมไข่เจียวอันงดงามในหม้อหุงช้าอย่างน้อย 1 ครั้ง คุณอาจต้องการทำอีกครั้ง

วัตถุดิบ

• 
  (9 ชิ้น)
• 
  (100 มล.)
• 
  (2 ชิ้น)
• 
  (20 กรัม)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มดั้งเดิมในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์สด ได้แก่ ไข่ไก่และนม หลังสามารถใช้ได้ทั้งที่บ้านและในร้านค้า หากคุณต้องการซื้อนมอบ ให้รู้ว่าจานที่ทำเสร็จแล้วจะงดงามและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่สีของไข่เจียวจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่เป็นสีครีมเมื่อคุณตัดสินใจเลือกชุดผลิตภัณฑ์แล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการได้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างไข่ด้วยน้ำประปาไหลและค่อยๆ ปัดเศษไก่ที่เหลือทั้งหมด (ถ้ามี) ออกจากเปลือก ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้อย่างต่อเนื่องหลังจากที่คุณนำไข่กลับบ้านแล้วจึงส่งไปที่ตู้เย็นเท่านั้น ต่อไปคุณต้องแบ่งไข่เป็นชามลึก



หลังจากนั้นคุณต้องเทนมตามปริมาณที่ต้องการลงในไข่



ส่วนผสมของไข่กับนมที่ได้จะต้องปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นตีด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น (ไม่จำเป็น).





หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มเนยละลายลงในชามของเครื่องแล้ววางหัวหอมสับที่นั่นซึ่งจะต้องทอดจนนิ่ม





หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดฝาผู้ช่วยในครัว ไม่จำเป็นต้องกวนและพลิกอีกด้านของจานซึ่งจำเป็นเมื่อปรุงอาหารในกระทะ ไม่จำเป็น.



อาหารอันโอชะของเราปรุงในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะเบาและโปร่งสบายมาก (ดูรูป) และละลายในปากของคุณ การปรากฏตัวของหัวหอมในไข่เจียวไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเนื่องจากผักนี้เพิ่มความฉ่ำและรสเผ็ดร้อนให้กับจาน



จานสำเร็จรูปสามารถหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟร้อน คุณสามารถเสริมอาหารเช้าด้วยผักสด (มะเขือเทศ หัวไชเท้า หรือพริกหยวก) ไส้กรอก ชีส และสมุนไพรสด หัวหอมสีเขียว ผักกาดหอมหรือใบโหระพา เช่นเดียวกับผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง เข้ากันได้ดีกับไข่คน ไข่เจียวเขียวชอุ่มปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว



ทานให้อร่อย!

ไข่เจียวเป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีประโยชน์มากมายสำหรับมื้อเช้า มักจะปรุงในกระทะน้อยกว่าในเตาอบ แต่ไข่เจียวที่อร่อยและนุ่มในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้คือไข่ไก่ นักโภชนาการจากอเมริกากล่าวไว้ว่าการกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้า เราเรียกเก็บเงินจากร่างกายของเราตลอดทั้งวันทำงาน เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้อยู่ที่ประมาณ 200 กิโลแคลอรี

ในหม้อหุงช้าไข่เจียวจะอบนานขึ้นเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าโปร่งสบายและนุ่มกว่า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำไข่เจียวต่างๆ ซึ่งอาจรวมถึงเห็ด ชีส แฮม ผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เริ่มจากวิธีการทำอาหารที่ง่ายที่สุดกันก่อน

สูตรที่ 1: ไข่เจียวคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่ 4-5 ฟอง;
• นม 1 แก้ว;
• พริกไทยเครื่องปรุงรสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

1. ผสมไข่เบา ๆ แต่อย่าตีเพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างของไข่ จากนั้นคุณต้องเพิ่มนมและกวนอย่างระมัดระวังเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชที่กลั่นแล้วเทส่วนผสมของนมและไข่ลงไป
3. บนแผง multicooker ขอแนะนำให้เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลา 20 นาที คราวนี้ก็เพียงพอที่จะเตรียมไข่เจียว

สูตรที่ 2: กับพริกหยวก

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• ไส้กรอกต้ม - 3 ถ้วย;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 0.25-0.5 ส่วน;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด เพิ่มครีมและเขย่าให้เข้ากัน เพิ่มแป้งโรยด้วยเกลือและพริกไทย ให้คนให้เข้ากัน
2. หั่นมะเขือเทศ พริกหยวก และไส้กรอกเป็นลูกเต๋า ผสมให้เข้ากันแล้ววางลงที่ด้านล่างของชามที่ทาไขมัน เทส่วนผสมไข่ลงไป
3. ไข่เจียวที่โปร่งสบายนี้เตรียมในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25-30 นาที

สูตร 3: ไข่เจียวชีส

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยเล็กน้อย

คำสั่งทำอาหาร:

1. จาระบีด้านในของชามด้วยเนย บดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงที่ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหาร
2. ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่ครีมเปรี้ยว ใส่เกลือและเครื่องเทศ ตีมวลนี้ด้วยการปัดหรือส้อมจนเนียน
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงใน multicooker
4. เลือกโหมด "อบ" และเวลา 20-25 นาที
5. เมื่อไข่เจียวสุก คุณต้องนำมันออกจากหม้อหุงช้า พลิกกลับแล้ววางบนจาน เสิร์ฟไข่เจียวกับผักหรือถั่วเขียวกระป๋อง

คำแนะนำ! คุณสามารถม้วนไข่เจียวเป็นม้วนหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมนูนี้ถูกใจเด็กๆมาก

สูตร 4: กับมะเขือเทศและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 15 กรัม
• นมไขมันปานกลาง - 2 ถ้วย;
• เนยวัว - 200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอกหรือเบคอน - เล็กน้อยขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม

คำสั่งทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ลงในภาชนะลึก ตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดและเกลือ
2. ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นชามทำอาหารด้วยน้ำมันและเทส่วนผสมลงไป
4. สำหรับการปรุงอาหาร โหมด "การอบ" ก็ถูกเลือกเช่นกัน ใช้เวลา 20-25 นาทีในการเตรียมพร้อม

สูตรที่ 5: กับแชมเปญ

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• แชมเปญ - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หลอดไฟ - หนึ่ง;
• น้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
• ชีสแข็ง - 50 กรัม

คำสั่งทำอาหาร:

1. ใน multicooker ในโหมด "Baking" ให้อุ่นน้ำมัน ตัดหัวหอมใส่ในแม่พิมพ์ปรุงอาหารในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นวางในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารต่ออีก 7 นาที
3. ตีไข่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ
4. เทมวลไข่ลงบนเห็ดปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้พลิกไข่เจียวโรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้ในโหมดอบต่ออีก 5-6 นาที

สูตร 6: ไข่เจียวโดยไม่ต้องเติมนม

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 6-7 ชิ้น;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ผักใบเขียว, เครื่องปรุงรสแห้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยเล็กน้อย

คำสั่งทำอาหาร:

1. ตอกไข่และเขย่าให้เข้ากัน เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ
2. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันเทส่วนผสมไข่เจียวลงไป
3. เวลาทำอาหาร 25-30 นาทีในโหมด "การอบ"

สูตร 7: ไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นมไขมันปานกลาง - 150 มล.
• น้ำตาลเครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด
2. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า
3. เทน้ำลงใน multicooker ตามปริมาณที่ระบุในคำแนะนำการใช้งาน
4. ติดตั้งชั้นวางไอน้ำ ใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีมวลไข่เจียว
5. ปรุงอาหารในโหมดไอน้ำเป็นเวลา 15-20 นาที
6. ไข่เจียวนุ่มมากจนละลายในปาก

สูตร 8: ไข่เจียวชีสกระท่อม

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมเม็ดเล็ก - 200-250 กรัม
• ไข่ - 1-2 ชิ้น

คำสั่งทำอาหาร:

1. ถูแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วต้มในนม ปล่อยให้เย็น
2. เพิ่มคอทเทจชีสและไข่ ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่มวลที่ได้ลงในหม้อหุงช้า ปรับพื้นผิวให้เรียบเพื่อให้ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วดูสวยงาม
4. ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากสัญญาณประกาศสิ้นสุดการปรุงอาหาร อย่าเปิด multicooker เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้
5. ไข่เจียวที่เตรียมในลักษณะนี้จะเขียวชอุ่ม หอม และชุ่มฉ่ำเมื่ออุ่น เมื่อเย็นตัวแล้วจะเกาะตัวและมีลักษณะคล้ายหม้อปรุงอาหาร

สูตร 9: กับปลาแซลมอนและวอดก้า

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็ม - 75 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 75 กรัม
• วอดก้า - 15 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• พริกไทยสมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

1. ในไข่ที่ตีในชามที่แยกต่างหาก เพิ่มวอดก้า เครื่องเทศและเกลือ
2. ใส่เนยลงในชาม เปิดโปรแกรม "อบ" ตั้งเวลา 10 นาที
3. เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ให้เทมวลไข่ลงไป ผัดจนด้านล่างและขอบของไข่เจียวพร้อม ในกรณีนี้ ตรงกลางควรยังคงเป็นของเหลว
4. กระจายชิ้นปลาแซลมอนลงตรงกลางของไข่เจียวแล้วโรยด้วยชิปชีส
5. โรยผักชีฝรั่งสับด้านบน ใช้ไม้พายค่อยๆ พันขอบไข่เจียวไปตรงกลางให้เป็นรูปซองจดหมาย
6. ตอนนี้ multicooker ควรปิดและปิดฝาเป็นเวลาหนึ่งนาทีเพื่อให้จานพร้อมเต็มที่
7. ควรมีของเหลวเหลืออยู่ในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ในการเตรียมไข่เจียวอันงดงามในหม้อหุงช้า คุณต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น เขย่าไข่ไก่. หากคุณรู้สึกว่ามันห้อยอยู่ภายใน แสดงว่ามันไม่สดเลย เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ไข่แบบนี้ลงในไข่เจียว

คุณสามารถใช้นมใดก็ได้ทั้งที่ซื้อจากร้านค้าและทำเอง ถ้าไข่เจียวทำจากนมอบ จะได้รับสีครีมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ก่อนที่คุณจะปรุงไข่เจียวอันงดงามในหม้อหุงช้า ให้เตรียมผัก ลอกเปลือกมะเขือเทศออก. ผัดผักในน้ำมันให้สะเด็ดน้ำ

ควรเติมน้ำตาลลงในไข่เจียวในกรณีพิเศษเท่านั้นและไม่เกินหนึ่งในสี่ของช้อนชา

คำแนะนำ! หลังจากเวลาทำอาหารผ่านไป ไม่ควรเปิดฝาของ multicooker ทันที ไม่เช่นนั้นไข่เจียวจะเกาะตัวและแบน อย่าลืมปิดตัวเลือกอุ่นอัตโนมัติ คุณต้องรอ 10 นาทีหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะได้

เพื่อให้ไข่เจียวนุ่มและโปร่งสบาย คุณควรเลือกโหมดที่มีกำลังสูงสุด โปรแกรม "การอบ" ค่อนข้างเหมาะสม แต่คุณยังสามารถใช้ตัวเลือก "ทำอาหารหลายเครื่อง" ได้ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถด้นสด ตั้งเวลาทำอาหารได้ด้วยตัวเอง

บทสรุป

จากสูตรที่ระบุไว้ทั้งหมดสำหรับไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น ทานให้อร่อย!

เวลา: 25 นาที

เสิร์ฟ: 2-4

ความยาก: 2 จาก 5

การทำไข่เจียวเขียวชอุ่มแสนอร่อยโดยใช้หม้อหุงช้า

ไข่เจียวเป็นอาหารขึ้นชื่อของทุกครอบครัว สูตรนี้มักจะเตรียมสำหรับอาหารเช้าเพราะเป็นอาหารที่รวดเร็ว ง่าย และอร่อยที่มักจะประสบความสำเร็จ

แต่ถึงกระนั้น แม่บ้านหลายคนก็อยากทำไข่เจียวอันงดงามของตนเองในหม้อหุงช้า ซึ่งจะกลายเป็นอาหารที่อร่อย ใหญ่ และโปร่งสบายเป็นพิเศษ

แต่ไม่ใช่ทุกคนและไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเสมอไป - ความจริงก็คือความพยายามที่จะปรุงอาหารอันโอชะที่อร่อยและสวยงามหลายครั้งไม่ได้จบลงอย่างที่คุณคาดหวัง

แม่บ้านหลายคนพยายามปรุงไข่เจียวอันสวยงาม แต่มีเพียงแพนเค้กไข่บางๆ เท่านั้นที่ออกมา ซึ่งอร่อยพอๆ กัน แต่ก็ไม่ได้สวยงามมาก

อันที่จริง สูตรไข่เจียวสูตรใดก็ได้ที่สามารถทำให้นุ่มและโปร่งสบาย เนื่องจากไข่จะพองตัวอยู่เสมอ แต่บางครั้งก็ไม่สามารถสังเกตได้โดยสิ้นเชิง

การเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียงแค่ง่าย แต่ยังเร็วมากด้วย - คุณเพียงแค่เตรียมส่วนผสมของไข่และเทลงในชาม multicooker - เธอจะทำส่วนที่เหลือเอง กล่าวคือ เธอจะมอบความงดงามของไข่เจียว ความโปร่งสบาย รูปร่างและ รสชาติเยี่ยม

เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านในปัจจุบันหลายคนปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าเนื่องจากเครื่องใช้ในครัวนี้ทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

คุณไม่จำเป็นต้องนั่งดูการทำอาหาร ล้างกระทะ และใช้เวลาเตรียมอาหารเช้า เพราะเทคโนโลยีสมัยใหม่จะทำเพื่อคุณ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไข่เจียวเขียวชอุ่มที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะดึงดูดทุกคนที่ลองสูตรร้อนนี้ และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะเมื่อดูภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้ว คุณจะชื่นชมความงามและความน่ารับประทานของไข่เจียวได้ทันที

เบา, เขียวชอุ่ม, โปร่งสบาย, อ่อนโยน, มีเปลือกสีทองบาง ๆ, หอม - นี่คือสูตรสำหรับไข่เจียวอันเขียวชอุ่ม

แต่เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว คุณควรพิจารณาการเตรียมการอย่างรอบคอบ เพราะจานจะไม่กลายเป็น "ตามสั่ง" เสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงอย่างเร่งรีบ

แต่การทำตามสูตรการทำอาหารอย่างถูกต้อง คุณจะได้อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบใจอย่างแน่นอน

เป็นที่น่าสังเกตว่าถึงแม้ไข่เจียวจะปรุงสุกแม้ว่าจะดูเขียวชอุ่มและเบา แต่จานนี้สามารถเรียกได้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจเนื่องจากไข่เองถือเป็นอาหารจานเดียวที่เสิร์ฟที่ โต๊ะอาหารเช้ามานานหลายทศวรรษ

สำคัญ:เพื่อให้สูตรดังกล่าวสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คุณสามารถเสิร์ฟไข่เจียวรสเลิศพร้อมอาหารและสารเติมแต่งใดๆ ตั้งแต่สลัดสดไปจนถึงน้ำเกรวี่ เนื้อสัตว์และไส้กรอก

ไม่ว่าในกรณีใดสูตรจะออกมาดีทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ ไข่เจียวจะเสิร์ฟด้วยตัวเองโดยไม่มีสารเติมแต่ง และยิ่งกว่านั้นคือซอสที่ซื้อจากร้าน

ตัวเลือกการทำอาหารนี้มีเพียงเกลือ ไข่ แป้ง และนม ดังนั้นสูตรนี้จึงถือเป็นอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย

นอกจากนี้ การบริโภคไข่คนเป็นประจำช่วยปรับปรุงสภาพร่างกาย เนื่องจากไข่มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งส่งผลดีต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่

เสิร์ฟไข่เจียวในตอนเช้า คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสูตรอาหารดังกล่าวจะทำให้คุณและครอบครัวมีความเข้มแข็ง ความมีชีวิตชีวา และพลังงานตลอดทั้งวัน รวมทั้งทำให้คุณมีอารมณ์ดี

การทำไข่เจียวด้วยหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถรับมือกับสูตรนี้ได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรนี้ต้องการเพียงเล็กน้อยและราคาไม่แพง และนี่เป็นข้อดีอย่างมากเมื่อปรุงอาหาร

พิจารณาจากรูปถ่ายสูตรจะค่อนข้างน่ารับประทานและอร่อยดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงควรปรุง

วัตถุดิบ:

หากต้องการให้เพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรสดและสารเติมแต่งอื่น ๆ ลงในสูตร ปริมาณของผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มขึ้นได้ขึ้นอยู่กับจำนวนคนในครอบครัว การทำไข่เจียวเนื้อนุ่มด้วยหม้อหุงช้าเป็นขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1

ค่อยๆ ตอกไข่ใส่ชามลึก อย่าลืมใส่เกลือ

ขั้นตอนที่ 2

เทนมที่ทำเองหรือไขมันต่ำลงในชามที่มีไข่ หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มนมอบสูตรจะออกมีสีและรสชาติที่ดี

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มแป้งลงในมวลและตีมวลให้ละเอียดด้วยการตีหรือส้อม ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า

ขั้นตอนที่ 4

ด้วยน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ทาน้ำมันด้านล่างและผนังของ multicooker อย่างไม่เห็นแก่ตัว

เทมวลที่ได้ลงไปซึ่งไม่ควรมีก้อนเดียว เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที มันจะดีกว่าถ้าใส่ชามในหม้อหุงช้าหลังจากที่มันอุ่นขึ้น

สำคัญ:มวลเมื่อเทลงในหม้อหุงช้าควรเป็นประกายและมีฟองอากาศเล็ก ๆ ที่ขอบชาม

หลังจากสัญญาณของเครื่องครัว คุณต้องดึงไข่เจียวออกทันที เนื่องจากจะชื้นเมื่ออยู่ในรูปทรงเป็นเวลานาน

ไม้พายในครัวจะช่วยแยกไข่ออกจากผนังและชามที่ออกแบบมาสำหรับนึ่งไม่สามารถทำลายขนมอบขณะดึงออกจาก multicooker

สำคัญ: ถ้าไข่เจียวเป็นของเหลว ควรยืดเวลาการปรุงอาหาร

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมตัวสำหรับการเดินทางนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ลองทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเองแล้วคุณจะประหลาดใจที่ไข่เจียวจะนุ่มฟูเมื่อปรุงในเครื่องครัว

ดูจานนี้อีกรุ่น: