พาสต้ามานานแล้วได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ประจำวันที่เป็นที่นิยมและ "ตะเกียบ" ที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับ ของสิ่งเหล่านี้คุณสามารถเตรียมอาหารแสนอร่อยและอร่อยได้อย่างรวดเร็วเพียงแค่ต่อสู้กับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ พาสต้ามีหลายประเภท: Vermicell, สปาเก็ตตี้, ก๋วยเตี๋ยว, แตร, เปลือกหอยและอื่น ๆ พวกเขาทำจากส่วนประกอบต่าง ๆ (โดยเฉพาะจากแป้งที่แตกต่างกัน) และมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน

Souse นมถือเป็นหนึ่งในอาหารพาสต้าที่มีชื่อเสียง เขาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการผู้ใหญ่และเด็ก ๆ รักเขา แต่ก่อนทำน้ำซุปนมคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรอาหารของเขาและเข้าใจว่าคุณลักษณะใดสำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนเช่นนี้

ความลับของการเตรียมซุปนม

ซุปกับนมมีประวัติศาสตร์อันยาวนานเขายังคงเตรียมชาวโรมันโบราณ ในเวลานั้นไม่มีวุ้นเส้นและบทบาทของเธอถูกแสดงโดยชิ้นส่วนของแป้งสดสูงชันสด จริงจานในวันเก่ามีคุณค่าพิธีกรรมและแสดงหนึ่งในตัวละครแห่งการปรองดอง

มันง่ายแค่ไหนที่จะคาดเดาจากชื่อเรื่องพื้นฐานของอาหารอันโอชะของนมเป็นนม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งหรือเจือจางด้วยนมผงน้ำ ในการขาดของเขามันเป็นไปได้ที่จะใช้แม้กระทั่งนมข้นเจือจางโดยส่วนใหญ่ของของเหลว

ตามกฎสำหรับซุปบนนมผลิตภัณฑ์วัวจะใช้แม้ว่านมแพะจะเหมาะ มันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ต้มหรือร้านค้าพาสเจอร์ไรส์

พาสต้าเกือบทุกชนิด (เช่นซีเรียล) มีรอยเปื้อนในนมไม่ดีดังนั้นพวกเขาจะต้องได้รับการบริการล่วงหน้าในน้ำจนกระทั่งครึ่งพร้อม Vermichel หรือ Horns จากพันธุ์ข้าวสาลีของแข็งควรเชื่อมต่อกับนมไม่ได้เร็วกว่าที่พวกเขาเกือบสมบูรณ์

คุณสามารถเพิ่ม Vanillin ใน Dairy-Macaronium - มันจะทำให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น น้ำมันครีมใช้ในการปรับปรุงรสนิยม แต่จำเป็นต้องใส่หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารเมื่อซุปหกแผ่น

จานนี้เป็นแคลอรี่ที่ค่อนข้างถ้าคุณต้องการลดมูลค่าทางโภชนาการเล็กน้อยมันก็คุ้มค่าที่จะใช้นมสโตร์ - ไขมันต่ำ (จากไขมัน 0% หรือ 1%)

โดยหลักการแล้วพาสต้าและนมที่เชื่อมเป็นสองผลิตภัณฑ์อิสระพร้อมใช้งานเพื่อให้สามารถเชื่อมต่อและผัดทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ แต่ถ้าคุณทำลายวุ้นเส้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในของเหลวนมมันจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้น

วิธีการปรุงอาหารซุปนม: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว

ซุปหวานบนฐานนมสามารถเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมหรือของว่างได้ มันไม่ยากที่จะเตรียมมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรอาหารจำนวนมาก ผู้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผู้ที่อนุญาตให้คุณแปลงพาสต้าและผลิตภัณฑ์นมอย่างรวดเร็วและรวดเร็วไปยังอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซุปนมคลาสสิก

ในการปรุงอาหารอันโอชะเช่นนี้คุณจะต้อง:

• นม 1 ลิตร
• Macaroni 100 กรัม
• 1 เกลือบิ่น
• น้ำตาล 1 หยิก
• เนย 20 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

ในกระทะที่ซุปจะเตรียมคุณควรเทน้ำเย็น ควรมีมากจนของเหลวมีประมาณ 1 เซนติเมตรเหนือด้านล่าง จากนั้นภาชนะจะถูกวางบนกองไฟและนมจะไหลลงมา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มันเดือด ทันทีที่มีการสร้างโฟมผลิตภัณฑ์จะถูกผสม (เพื่อไม่ให้เผา) ทันทีที่เขาเริ่มเพิ่มขึ้น (โฟมจะเพิ่มปริมาณ) มีความจำเป็นต้องลดไฟให้น้อยที่สุดและเทเกลือและน้ำตาลลงในนม

หากมีการตัดสินใจที่จะเพิ่มรสชาติของ Vanillin จะวางไว้พร้อมกับส่วนที่เหลือของเครื่องเทศ โดยวิธีการเกลือและน้ำตาลไม่ได้บังคับใช้ส่วนประกอบของจาน แต่พวกเขาทำให้มันมีรสชาติที่แสดงออกมากขึ้นและสนุกสนาน

ในถังแยกต่างหากพาสต้าจะต้มในปริมาณน้ำเพียงพอ พวกเขาควรอยู่ในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาที (จนกระทั่งครึ่งเตรียม) จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกและพึ่งพากระชอน

เมื่อนมต้มกับเกลือและน้ำตาลสองสามนาทีวุ้นเส้นหรือเขาจะถูกวางไว้ทุกอย่างก็กวนและหยาบบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5-6 นาทีจากนั้นปิดและปกคลุมด้วยฝาปิด ซุปพร้อมใช้งานทันทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร แต่มันจะดีกว่าที่จะให้มันเปิดตัวว่าจานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและอิ่มตัวมากที่สุด

ในการถอดแยกชิ้นส่วนความละเอียดอ่อนจำเป็นต้องเพิ่มเนย หากจานได้รับการแก้ไขเย็นมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธจากสารเติมแต่งดังกล่าว

นมในหม้อหุงช้า

หากคุณมีหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารนมและซุปรากในนั้นได้ นี่เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย ที่จะทำให้อาหารอันโอชะดังกล่าวคุณต้อง:

• นม 500 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• 1 เกลือบิ่น
• น้ำมันครีม 20 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 80 กรัม (ผอมบางเบายังคงเรียกว่า "Pautinca")

Multivarka ควรเทลงในความหนาของหลาย multicooker และต้มให้ตั้งค่าอุปกรณ์ให้กับโปรแกรม Multiproductor (เท่านั้น) และอุณหภูมิ 160 องศา เติมน้ำตาลเกลือและน้ำมันลงในของเหลวเดือด จากนั้นคุณต้องให้ส่วนผสมเพื่อต้มอีก 2-3 นาที หลังจากนั้นใส่ก๋วยเตี๋ยวและเครื่องใช้ในครัวใส่ในโปรแกรม Milk Poros (ระบุเวลา 6-7 นาที)

เมื่อพิจารณาเวลาทำอาหารซุปจะต้องมุ่งเน้นไปที่ช่วงเวลาของขวดของวุ้นเส้น ตามกฎแล้วสามารถพบได้หากคุณทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ซุปทหารที่อุดมไปด้วยหลายแก้ว

ด้วยความช่วยเหลือของ Multicooker คุณสามารถปรุงซุปที่อ่อนโยนและน่าพอใจเป็นพิเศษ สิ่งนี้ต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 1 ลิตร (ดีกว่าชิ้นเดียว)
• น้ำมันครีม 20 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• Macaronis 100 กรัมของพันธุ์ข้าวสาลีแข็ง
• 1 เกลือบิ่น

ความจุของหลาย multicook ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (เศษของผลิตภัณฑ์จะถูกทิ้งไว้ในภาชนะ) จากนั้นเทนมที่นั่นและเติมเกลือด้วยน้ำตาล จำเป็นต้องใส่โหมดการโทรตรงและทันทีหลังจากต้มส่วนผสมเพื่อเทพาสต้า

จากนั้นคุณควรเปลี่ยนเป็นโหมดโจ๊กนมและตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที เมื่อหลายมัลติคอร์เซอร์ปิดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้อาหารที่จะชงอีก 15 นาทีจากนั้นเปิดฝาแล้วแบ่งอาหารอันโอชะในส่วน

การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมของซุปนมคือการอบสลัดผลไม้หวาน (ไม่มีองุ่น) หรือเยลลี่ เนื่องจากอาหารที่เตรียมไว้อย่างง่ายดายก็สามารถเติมได้แม้กระทั่งโฮสต์มือใหม่

อ่าน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 300 มิลลิลิตรของนม
• Makaron 40 กรัม
• ช้อนคัตเตอร์
• ช้อนชาน้ำตาล
• หยิกเกลือ

Mammies หลายคนสงสัยว่าจะเตรียมลูกของพวกเขาเป็นอาหารจานแรก ซุปนมที่แตกต่างกันกับพาสต้าคลัพส์วุ้นเส้นสามารถทำหน้าที่ในบทบาทนี้ ซุปดังกล่าวใช้ในห้องครัวแห่งชาติหลายแห่งและเหมาะสำหรับ การเตรียมซุปนมนั้นง่ายมากและเตรียมพร้อมเร็วพอ พวกเขาไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นดังนั้นจึงแนะนำให้เตรียมตัวสำหรับหนึ่งวันและส่วนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้พวกเขาได้ตลอดเวลาของวัน

ซุปนมกับพาสต้า - สูตรอาหาร:

นี่เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดจากวัยเด็กของเรา ครั้งแรกที่ซุปดังกล่าวถูกเลี้ยงเราในโรงเรียนอนุบาลและตอนนี้เรากำลังเตรียมมันให้กับลูก ๆ ของคุณ

Macaroni ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์เช่นนมและเนย จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างรวดเร็วและสามารถเป็นซุปนมด้วยพาสต้าได้ - จานร้อนเต็มเปี่ยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

มันคุ้มค่าที่จะบอกว่านมมีประโยชน์ต่อผู้คนทุกวัย มันไม่ได้รบกวนระบบทางเดินอาหารที่ดูดซึมได้ง่าย

หากคุณไม่ใส่น้ำตาลและน้ำมันหรือเพิ่มจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ Macaron และ Milk Soup จะมีแคลอรี่ขั้นต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการติดอยู่กับพลังงานแคลอรี่ต่ำ

และถ้าคุณต้องการที่จะปรนเปรอใกล้กับคนที่คุณรักด้วยจานนมที่อร่อยผิดปกติแล้วก็สามารถเลี้ยงด้วยผงโกโก้ช็อคโกแลตเศษขนมขบเคี้ยวหรือ

คุณสามารถเตรียมซุปลงบนนมที่มีส่วนผสมที่แตกต่างกันเพิ่มฟลัชในน้ำร้อนเป็นข้าวฟ่าง (เป็นน้ำร้อนเพื่อประหยัดจากความขมขื่นลักษณะ), ข้าว, ธัญพืชบัควีท, วุ้นเส้นหรือสปาเก็ตตี้ ฤดูซุปนมสำเร็จรูปสามารถเป็นผลไม้แห้งหรือผลไม้สดและผลเบอร์รี่ และถ้าคุณปรุงซุปโดยไม่มีน้ำตาลก็ไม่ใช่บาปที่จะโรยด้วยชีสขูดและผักใบเขียวในจาน

ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปนม:

• พาสต้า (ใด ๆ ) - 200 กรัม
• นม (ความอ้วนใด ๆ ) - 700-800 มล.
• เนยครีม - 50 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารซุปนม - การเรียนการสอนทีละขั้นตอน

ในกระทะแยกต่างหากต้มน้ำเกลือ ในน้ำเดือดพาสต้าตอนล่างและต้มถึงครึ่งปี จากนั้นพาสต้าจะถูกโยนลงไปแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ดังนั้นเราจะกำจัดแป้งส่วนเกินซึ่งมีอยู่ในผลไม้และซุปนมจะไม่เป็นโจ๊กที่หนืด แต่มีความสอดคล้องที่น่าพอใจ

เทนมไปยังกระทะอื่นแล้วนำไปต้ม เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทันทีที่นมเริ่มโยนลดไฟทันทีเพื่อไม่ให้ทำงานบนเตา

ในนมเดือดเพื่อลดตะแกรงที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและต้มให้เตรียมพร้อม

เมื่อซุปนมจะกลับมาสวย - 2-3 นาทีจากไฟที่อ่อนแอ (แต่อย่าย่อยพาสต้า!) เพิ่มเนย

ซุปซุปบนนมเป็นพื้นฐานของอาหารเด็กเล็กที่กำหนดไว้ในอาหารของพวกเขาทันทีที่เด็กอายุ 1-1.5 ปี ดังนั้นเกือบทุกแม่หนุ่มสาวเริ่มมองหาที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับลูกน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นรุ่นที่อร่อยและมีประโยชน์ของจานนี้ เด็กโตสามารถเตรียมความแปรปรวนผลไม้ที่ได้รับการดัดแปลงเพื่อกระจายซุปตามปกติ แต่ในขั้นต้นมันคุ้มค่าที่จะศึกษาสูตรดั้งเดิมในขณะที่ทำให้แน่ใจว่าซุปนมกับพาสต้าเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถขึ้นมาได้

วิธีการเตรียมมวลก๋วยเตี๋ยวนม - จากที่ซับซ้อนในหลายขั้นตอนเพื่อแสดงทางเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นบนมือรถพยาบาล และแม้ว่ามันจะดูเหมือนว่าเทคโนโลยีพื้นฐานนั้นง่ายมาก - Vermicelli, นมและสารเติมแต่งรสชาติแม้จะมีความแตกต่างจำนวนมากโดยไม่ต้องเตรียมอาหารที่ไม่ต้องสงสัย แต่จะสดใหม่และไม่น่าดึงดูด โดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปได้ที่จะปรุงซุปนมกับพาสต้าบนเตาในไมโครเวฟหม้อหุงช้าและเตาอบ ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะสำหรับนมชนบทเนื่องจากรสชาติและกลิ่นหอมที่จานสำเร็จรูปนั้นคล้ายกับสิ่งที่มาจากซุปปรุงในเตาอบรัสเซีย ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของเทคโนโลยีดังกล่าวคือเวลาที่ใช้ไปกับมัน: นอกเหนือจากการปรุงอาหารแล้วจำเป็นต้องใช้เวลาที่นี่ อัลกอริทึมแบบดั้งเดิมสำหรับการเตรียมน้ำซุปนมกับพาสต้าบนจานจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

โครงสร้าง:

1. นมพาสเจอร์ไรส์ - 700 มล.
2. เวอร์มริลเล็กบาง - 80 กรัม
3. น้ำมันครีม - 10 กรัม
4. ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ - ¼ chl

ทำอาหาร:

• ในกระทะขนาดเล็กที่มีผนังบาง ๆ น้ำถูกเท (1 ลิตร) มันถูกนำไปต้มฟ้องอย่างอ่อนนุ่มและพาสต้ากำลังหลับไป หากคุณกำลังใช้ "ซุปนมแหว่ง" แบบดั้งเดิม - บางเฉียบตะเกียบสั้นคล้ายกับสปาเก็ตตี้ที่แตกสปาเก็ตตี้สูงสุดในความร้อนปานกลางและมีฝาปิดที่คุณต้องการเพียง 3-4 นาที หากตัวเลขขนาดเล็ก (เครื่องหมายดอกจันวงกลม ฯลฯ ) เข้าสู่การทำงานพวกเขาจะลดลงอีกเล็กน้อย - 8-10 นาที ยังทำอาหารอย่างรวดเร็วพอสมควร (5-7 นาที) ที่แตรเล็ก ๆ และเปลือกหอย มันไม่คุ้มค่าที่จะเดือดนานกว่าแม้ว่าพาสต้าจะไม่อ่อนพอ: พวกเขายังคงสาดนมร้อน
• ตอนนี้วุ้นเส้นโยนและล้างในน้ำเย็นสามารถลืมได้และกระทะใหม่วางบนเตาเต็มไปด้วยนม ทันทีที่มันเริ่มเทและเพิ่มปริมาณคุณต้องโยนพาสต้าอย่างรวดเร็วไปยังพาสต้ากำลังลดลงเหลือน้อยที่สุด (1/4 จากสูงสุด) ครอบคลุมฝาปิด
• หลังจาก 10-15 นาที หลังจากนมเดือดน้ำมันครีมและน้ำตาลครีมจะถูกนำเข้ามาและซุปจะต้องได้รับอีก 3-5 นาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ละลายในนั้น และถ้าเด็กไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวที่คลาสสิกนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะกระจายความเสี่ยงเพิ่มแยมที่รักหรือผลเบอร์รี่สดชื่นหนึ่งช้อน แต่แล้วน้ำตาลในน้ำซุปไม่ได้วาง
• ถ้ามันเกิดขึ้นที่ว่านมที่คุณใช้สำหรับจานจุดเริ่มต้นจะถูกยุบในช่วงเวลาของความร้อนตรงกันข้ามกับความมั่นใจในตนเองทั้งหมดในความสดใหม่ของมันคุณสามารถเทลงในกรดซิตริก รสชาติของมันจะไม่รู้สึกและผลิตภัณฑ์เองจะไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตเด็ก แต่ก้อนในนมและการแยกของเหลวบนเลเยอร์จะไม่เกิดขึ้น

เตรียมก๋วยเตี๋ยวนมในเตาอบ

จากซุปนมบะหมี่นมแตกต่างไปกับความหนาแน่นเท่านั้น: ใช้นมน้อยลงหรือผลิตภัณฑ์แห้งมากขึ้นและยังมีอีกต่อไปใต้ฝาเพื่อให้ของเหลวจำนวนมากดูดซึมได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารในเตาอบ - ปรากฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมและจริง แต่อาหารที่มีให้มากที่สุดสำหรับทารกก็แนะนำให้ค้นหานมชนบทที่ไม่ได้ผ่านการประมวลผลโรงงานเช่นเดียวกับการทำบะหมี่ก๋วยเตี๋ยวให้เป็นอิสระ หากลูกของคุณไม่รับรู้นมวัวคุณสามารถใช้แพะ - มันไม่เลวร้ายลงรสชาติของอาหาร ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมการ - ก๋วยเตี๋ยวตัก - ใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมงซึ่งใช้เวลาเพียง 20-30 นาทีในการทำงานโดยตรง

โครงสร้าง:

1. แป้งสาลี - 200 กรัม
2. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
3. เกลือ - ชิป

ทำอาหาร:

• แป้งถูก Suffer และเทลงในชามสไลด์หลังจากที่เกลือและไข่ไก่หักได้รับการแนะนำให้รู้จักกับมัน แป้งถูกนวดด้วยมือชุบน้ำเย็น การเคลื่อนไหวนั้นรวดเร็วและชัดเจนเป็นไปไม่ได้ที่จะอนุญาตให้ "คะแนน" ของการทดสอบมากเกินไปซึ่งนำไปสู่ความหนาแน่นที่เพิ่มขึ้นและความแข็งแม้หลังจากทำอาหาร ในแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวซึ่งมุ่งเน้นไปที่น้ำซุปนมคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอบเชยหรือน้ำตาลวานิลลา
• แป้งม้วนเป็น com แน่นห่อด้วยฟิล์มและถูกลบออกในที่เย็น ใน 50-60 นาที มันจะต้องได้รับวางบนพื้นผิวที่ซ้อนแป้งแล้วเกลือกกลิ้งในเค้กบาง (0.5-1 มม.) ที่บางมากซึ่งถูกตัดโดยแท่งสั้นและบาง
• เพื่อให้ได้ฟางเมื่อตัดคุณสามารถลดเค้กในม้วน แต่มันเป็นพื้นผิวก่อนที่จะได้รับการรักษาด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อที่จะไม่ติดเลเยอร์จานสีเข้าด้วยกัน นอกจากนี้ด้วยเทคโนโลยีดังกล่าวก๋วยเตี๋ยวสายตาจะคล้ายกับสปาเก็ตตี้ที่ยาวนานและไม่ใช่วุ้นเส้นที่จำเป็นสำหรับซุป ดังนั้นจึงมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ตั้งครรภ์
• หากคุณเตรียมก๋วยเตี๋ยวมากเกินไปมันจะแห้งในทางตรงกันข้ามและลบออกเป็นแพ็คเกจที่ปิดสนิท และปริมาณที่เหมาะสมถูกต้มในน้ำเค็ม: สำหรับก๋วยเตี๋ยวที่มีไข่ในสูตรต้องใช้เวลา 7-9 นาทีสำหรับลีน - 3-4 นาที
• คุณสามารถสร้างก๋วยเตี๋ยวนี้ได้หากคุณเปลี่ยนไข่ไก่ด้วยน้ำเย็น ในปริมาณแป้งที่ระบุจะต้องมีน้ำ 200 มิลลิลิตร การทดสอบการระบายความร้อนและการทดสอบจะทำโดยเทคโนโลยีเดียวกันและในขั้นตอนการปรุงอาหารต่อไปก๋วยเตี๋ยวจะไม่เปลี่ยนแปลง สำหรับสิ่งที่ดีกว่าที่จะทำสำหรับเด็กเล็กคือการแก้ปัญหาคุณ ในความเป็นจริงแป้งของก๋วยเตี๋ยวลีนเป็นแป้งของวุ้นเส้นคลาสสิกและเด็กของคุณทนต่อโปรตีนไข่และไข่แดงได้ดีแค่ไหน - ขึ้นอยู่กับลักษณะของสิ่งมีชีวิต

โครงสร้าง:

1. ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด - 200 กรัม
2. นมชนบท - 200 มล.
3. ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

• นมเทลงในหม้อดินที่มีผนังหนาและก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดที่ต้มแล้วจะถูกวางไว้หลังจากนั้นหม้อปกคลุมด้วยฝาและวางไว้ในเตาอบที่หายใจได้ถึง 90 องศา ที่อุณหภูมิและการพาความร้อนที่ตัดการเชื่อมต่อมันจะกะพริบ 30-40 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดคุณต้องเปิดฝาและตรวจสอบระดับของนม - หากเกือบจะซึมซับเข้าไปในก๋วยเตี๋ยวน้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานเตาอบปิดอยู่ แต่หม้อทิ้งไว้อีก 1-1.5 ชั่วโมง มัน. ถ้าไม่มันคุ้มค่าที่จะรออีก 10-15 นาทีก่อนที่จะถอดไฟ
• ในเตาอบ, บะหมี่นมสามารถทำในสูตรอิตาลี: จากนั้นมันจะกลายเป็นไม่รุนแรงน้อยลง แต่จะมีเปลือกโลกสีทองอ่อนและจะเป็นความคิดของเครื่องเคียงมากกว่าจานหลัก ตัวเลือกนี้แน่นอนเหมาะสำหรับเด็กที่อายุมากกว่า: จาก 3 ปี ตามเทคโนโลยีอิตาลีต้มบนก๋วยเตี๋ยวจานถูกเลื่อนเป็นรูปร่างเซรามิกที่มีตู้อยู่ห่างต่ำและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งการเปลี่ยนสีบนน้ำตาลทอง หลังจากนั้นก็เทด้วยนมปิดด้วยฝาหรือกระชับด้วยฟอยล์และเตรียมที่อุณหภูมิ 120 องศาอีก 30-40 นาที

ปรุงซุปในหม้อหุงช้า

มีซุปนมปรุงในหม้อหุงช้าจากจานเดียวกัน แต่สุกบนเตาหรือไม่? โฮสต์แต่ละแห่งจะให้คำตอบของเขากับคำถามนี้ แต่ในกรณีใด ๆ การทำงานกับผู้ที่มีผู้แสวงหาผลกระทบต่อชีวิตที่นำไปสู่ชีวิตเพราะมันทำลายความต้องการที่จะยืนอยู่ที่เตา มันก็เพียงพอแล้วที่จะวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นลงในชามเลือกโหมดที่เหมาะสมและตั้งเวลาและเทคนิคสมาร์ทจะทำทุกอย่างเองซึ่งมีค่ามากเมื่อมีเด็กเล็กในบ้าน จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุด้านล่าง 2 ส่วนที่เต็มเปี่ยมจะได้รับ

โครงสร้าง:

1. vermichel หรือก๋วยเตี๋ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
2. นมแข็ง - 2.5 Multistakan หรือ 400 มล.
3. นมข้น - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

• นมเทลงในชามมัลติไซด์และพาสต้ากวาดออกไปหลังจากที่โหมด "โจ๊ก" มีการจัดแสดง: มันจะไม่ต้มนมและเริ่มหลบหนีซึ่งเป็นลักษณะของ "ซุป" ถ้าไม่คุณสามารถเลือก "ดับ" ตัวจับเวลาอยู่ที่ประมาณ 10 นาที
• เมื่อเวลาหมดอายุครอบคลุมหลายแก้วหลายแก้วจะถูกยกขึ้น หากพาสต้านิ่มลงแล้วนมข้นจะถูกเพิ่มเข้าไปในซุปและเป็นเวลา 2 นาทีเป็นเวลา 2 นาที tomets ในโหมดเดียวกัน หากคุณต้องการวุ้นเส้นที่อ่อนโยนมากขึ้นคุณสามารถเพิ่ม 5-7 นาที จากข้างบน.

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมซุปนมกับพาสต้าอย่างราบรื่นก่อนที่จะให้อาหารไปยังโต๊ะและไม่ใช่ด้วยการสำรองในอีกไม่กี่ชั่วโมง: มิฉะนั้นวุ้นเส้นจะนุ่มนวลก่อนที่รัฐเทลส์และจานจะถูกทำลายอย่างสิ้นหวัง และสารให้ความหวานใด ๆ ในรูปแบบของน้ำตาลนมข้นหรือน้ำผึ้งสามารถถูกแทนที่ด้วยแยมหรือแม้แต่ยกเว้นอย่างสมบูรณ์เพิ่มซินนามอนสำหรับกลิ่นหอม

อเล็กซานเดอร์กชิน

สำหรับรสชาติฉันไม่ผ่านและมันจะร้อน :)

เนื้อหา

สิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตผลิตภัณฑ์นมที่มีประโยชน์และนมดังนั้นในโรงเรียนอนุบาลค่ายโรงพยาบาลและโรงเรียนมักเตรียมซีเรียลและซุปด้วยการใช้งานของพวกเขา จานโภชนาการที่สวยงาม - ซุปนมสูตรการเตรียมการอาจรวมถึงส่วนผสมดังกล่าว: วุ้นเส้น, ก๋วยเตี๋ยว, ผัก, ฯลฯ เด็กสามารถเชื่อมกับพาสต้าหรือมันฝรั่งและบำรุงไข่ด้วยไข่ปลามันฝรั่งและผักอื่น ๆ เหมาะสำหรับผู้ใหญ่

วิธีทำซุปนม

ตามกฎแล้วมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมซุปนมแสนอร่อยใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้ใช้กระทะ แต่คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ส่วนผสมหลักคือนมส่วนประกอบที่เหลือสามารถเปลี่ยนแปลงได้ มีการเตรียมในหม้อหุงช้าส่วนประกอบทั้งหมดจะพับลงในชามทันที ด้วยวิธีมาตรฐานเพิ่มเติม (ในกระทะ) ส่วนผสมจะถูกเพิ่มในลำดับที่แน่นอน มีตัวเลือกซุปมากมาย:

• ด้วยวุ้นเส้น;
• กับพาสต้า;
• กับมันฝรั่ง;
• กับปลา
• ด้วยผัก
• ด้วยซีเรียล

สูตรอาหารซุปนม

หลายคนคุ้นเคยกับซุปกับวุ้นเส้นและเชื่ออย่างผิด ๆ ว่านี่เป็นตัวเลือกที่เป็นไปได้เพียงจานเดียว อย่างไรก็ตามนักชิมสามารถชื่นชมศักดิ์ศรีของจานปลาหรือเพลิดเพลินไปกับซุปผักปรุงในนม สูตรดังกล่าวมีความหลากหลายเมนูใด ๆ เด็ก ๆ จะมีความสุขกับนมหวานซุปอย่างว่องไวหรือมันฝรั่งเบา

กับวุ้นเส้น

• จำนวนส่วน: 2
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า.
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

สูตรสำหรับซุปนมกับวุ้นเส้น - "ประเภท" คลาสสิก! หลายคนกินในวัยเด็กเช่นจานมันยังคงเตรียมพร้อมในสถาบันเด็ก ในขณะเดียวกันแม้แต่ผู้ใหญ่ก็จะไม่ยอมแพ้อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหวาน เพื่อเพิ่มสปริงเกอร์ด้วยจานก้อนที่มีแยมหรือแยม การเตรียมซุปนมต้องใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างมันกำลังเตรียมจานได้อย่างง่ายดายในขณะที่คุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวโดยใช้นม 1 ลิตร

ส่วนผสม:

• นม - 500 มล.;
• เวอร์มริล - 50 กรัม;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1 หยิก (ต่อไปนี้จะอ้างถึง)

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มนมเกลือเพิ่มน้ำตาล
2. ท่วมวุ้นเส้นค่อยๆ
3. ปรุงอาหาร 5-10 นาทีกวน
4. เทลงบนจานเพิ่มน้ำมันผสม

ด้วยเขา

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนส่วน: 3.
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า.
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

ซุปกับเขาเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำอาหารพาสต้า คุณสามารถใช้นมแห้งและครีมเล็กน้อย แทนที่จะเป็น Rozhkin คุณสามารถวางเกลียวลอนดอกจันดอกจันหรือความหลากหลายของคาร์โน่ จุดสำคัญ: เขาต้องต้มล่วงหน้าในน้ำและจากนั้นก็ใส่ลงในนม สูตรน้ำซุปนมกับพาสต้าเป็นเรื่องง่ายจานกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมีโปรตีนแคลเซียมสารอาหารที่แตกต่างกันมากมาย

ส่วนผสม:

• นม - 700 มล.;
• แตร - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1 u .;
• น้ำ - สำหรับทำอาหาร macaron;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. การปรุงอาหารแตรใน 10 นาทีโดยการรั่วไหลของน้ำ
2. โยนเขากลับบนกระชอนเพื่อน้ำร้อนที่เงียบสงบขยับกลับเข้าไปในกระทะ
3. ความร้อนนมเพื่อให้ร้อนเทลงไปที่แตร
4. เพิ่มเกลือน้ำตาลช้อนผสม
5. เมื่อเดือดปิด
6. เทลงบนแผ่นเติมน้ำมัน

ด้วย vermicellus และมันฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 4.
• จานแคลอรี่: 1500 kcal
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

คุณสามารถปรุงอาหารซุปมดลูกนมและเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมากขึ้นสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเพิ่มมันฝรั่ง จานดังกล่าวไม่หวานและเป็นแบบดั้งเดิมอีกต่อไป แต่ก็ใช้เวลาใกล้เคียงกับอาหารจานแรก มันยังคงให้บริการสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น แทนที่จะเป็นวุ้นเส้นมักใช้บะหมี่โฮมเมด เป็นอาหารเสริมคุณสามารถใส่ขนมปังหรือบาตองที่ไม่หวาน มือสมัครเล่นเฉียบพลันสามารถที่จะรวมกับกระเทียมหรือหัวหอมมันจะกลายเป็นอร่อย

ส่วนผสม:

• นม - 1 ลิตร;
• น้ำ - ½ลิตร;
• เวอร์มริล - 150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 sh

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งตัดเป็นลูกบาศก์วางในน้ำต้ม
2. เมื่อมันฝรั่งเตรียมพร้อมให้เพิ่มนมอุ่นแล้วปรุงอาหารจนเดือด
3. เพิ่ม vermicelli, เกลือ
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาทีไฟจะต้องมีขั้นต่ำ

บะหมี่นมสำหรับเด็ก

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนส่วน: 1.
• จานแคลอรี่: 700 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า.
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

ร่างกายของเด็กจุกจิกดังนั้นเขาจึงต้องการอาหารที่ย่อยได้ดี พร้อมกับโจ๊กเด็ก ๆ สามารถเชื่อมด้วยซุปแลคโตส: จานเติมสิ่งมีชีวิตด้วยโปรตีนและแคลเซียม Dairy Vermicellic สำหรับเด็กจะให้พลังงานแก่เด็กและมันจะไม่หิวเร็ว ๆ นี้ อย่างไรก็ตามเด็กเล็ก ๆ จะดีกว่าที่จะเจือจางด้วยน้ำเนื่องจากไขมันที่มีเปอร์เซ็นต์สูงเพื่อไม่ให้ทำงานเกินพิกัดของลำไส้

ส่วนผสม:

• นม - 100 มล.;
• vermicell บาง - 10 กรัม;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 3 กรัม;
• น้ำตาล - 5 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มนม
2. knuckle ช้า vermicell
3. ทำอาหาร 10 นาทีจนเต็มความพร้อมที่จะทำเนยหนึ่งช้อนให้เพิ่มน้ำตาล

ซุปนมกับมันฝรั่งและไข่

• จำนวนส่วน: 6.
• จานแคลอรี่: 1200 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า.
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

รุ่นที่เสนอของโภชนาการอาหารสามารถเหมาะสำหรับเด็กผู้หญิงที่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก วิธีการปรุงอาหารอธิบายด้านล่างคุณสามารถดูภาพของอาหารสำเร็จรูป การเปลี่ยนมันฝรั่งพาสต้าคุณสามารถลดจำนวนแคลอรี่ได้อย่างมีนัยสำคัญและต้องขอบคุณแป้งอาหารจานจะพอใจ ในขณะเดียวกันร่างกายจะถูกเก็บไว้ด้วยพลังงานที่จำเป็นจากนมกระรอกและไข่แดง เพื่อให้ซุปหนาให้เพิ่มซีเรียลเซมอลลินาหรือแป้งช้อนหนึ่งช้อน เสิร์ฟพร้อมขนมปังและชีส คุณสามารถปรุงเกี๊ยว

ส่วนผสม:

• นม - 1.5 ลิตร;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 sh

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งตัด
2. ว่ายน้ำไข่และตัดอย่างประณีต
3. พลิกมันฝรั่งและไข่เข้าไปในนมต้ม
4. ทำอาหาร 40 นาที
5. บดในมันฝรั่งบด

ข้าว

• เวลาทำอาหาร: 25-30 นาที
• จำนวนส่วน: 4.
• จานแคลอรี่: 1400 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า.
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

เมื่อจะปรุงซุปข้าวมันจะดีกว่าที่จะเจือจางนมทั้งหมดลงในน้ำเพื่อให้จานไม่ทำงานหนักเกินไปและมันเยิ้มเกินไป ข้าวไม่ควรว่ายน้ำตามความสอดคล้องซุปดูเหมือนโจ๊กมากขึ้น: ธัญพืชติดกันอย่างแน่นหนาซึ่งกันและกันราวกับติดกาว ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารด้วยเปลือกไม้ ช้อนน้ำมันน้ำเชื่อมนมข้นหรือแยมจะช่วยให้รสนิยมและความคิดริเริ่ม ในฤดูร้อนคุณสามารถหั่นเป็นแอปริคอตชิ้นเล็ก ๆ สตอร์เบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่ ปรากฎว่าอร่อยสวยงามสิ่งที่สามารถมองเห็นได้ในภาพถ่าย

ส่วนผสม:

• นม - 0.5 ลิตร;
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• ข้าว - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1 u .;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 50 กรัม.

วิธีการทำอาหาร:

1. ช้อนข้าวหลายชนิดล้าง 4-6 ครั้ง
2. เทน้ำเกลือเกลือใส่ข้าว
3. ทำข้าวก่อนการระเหยของน้ำ
4. เทนม
5. ปรุงอาหารต่อไปด้วยการต้มที่อ่อนแอเป็นเวลา 10-20 นาที
6. เพิ่มน้ำตาลเนย

ด้วยฝูง

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนส่วน: 5.
• จานแคลอรี่: 1460 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า.
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

การเตรียมซุปด้วยปลั๊กใช้เวลาสักครู่ มันกระจายเมนูของสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างสมบูรณ์แบบ เด็ก ๆ มีความสุขที่มีอาหารเช้าด้วยจานเช่นนี้ และผู้ใหญ่จะสามารถอยู่ได้นานเป็นเวลานาน แทนที่จะเป็นลูกเดือยคุณสามารถใช้คลัปบัควีท ในการเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับซุปที่เตรียมไว้: คุณต้องตรวจสอบความจริงที่ว่าน้ำถูกโผล่ขึ้นมาเทนมตรงเวลา เติมน้ำซุปด้วยน้ำมันน้ำตาลจะถูกเพิ่ม

ส่วนผสม:

• นม - 700 มล.;
• ข้าวฟ่าง - 70 กรัม;
• น้ำ - 350 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• เกลือ - 1 sh

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำและน้ำหก
2. โยน croup
3. เทนมร้อนปล่อยให้เดือด
4. เพิ่มน้ำตาล
5. เติมแผ่นเติมน้ำมัน

กับปลา

• เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
• จำนวนส่วน: 2
• จานแคลอรี่: 1400 kcal
• จุดประสงค์: อาหารเช้าหรืออาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ต่ำ

น่าอัศจรรย์และได้อย่างรวดเร็วก่อนในท่ามกลางซุปปลาเป็นนม อย่างไรก็ตามแม้จะมีความไม่พอใจของส่วนผสมจานมีรสชาติอ่อนโยนกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ เจ้าภาพใด ๆ จะทำให้ครอบครัวของเขาประหลาดใจเตรียมซุปดังกล่าว ปรากฎว่าอร่อยแม้กระทั่งเด็ก ๆ จะกินด้วยความสุข และชิ้นส่วนของปลาและผักใบเขียวในฐานะที่เป็นเครื่องประดับจะให้ซุปที่แปลกใหม่ลักษณะดั้งเดิมที่สามารถมองเห็นได้ในภาพ

ส่วนผสม:

• นม - 1 ลิตร;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• ปลาแดง - 200-300 กรัม;
• bay Sheet - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 u .;
• พริกไทย - 1 sh;
• petrushka - ½คาน

วิธีการทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะ
2. ใส่ปลาเมื่อเดือดเติมเกลือ
3. มันฝรั่งหั่นเป็นลาย
4. เพิ่มมันฝรั่ง
5. คลุมด้วยฝาอาหารประมาณ 20 นาทีบนไฟช้า
6. เทลงในจานตัดปลาและกรีนวางไว้ด้านบน

ด้วยผัก

• เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที
• จำนวนส่วน: 2
• จานแคลอรี่: 1200 kcal
• วัตถุประสงค์: ครั้งแรก
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

หากมีการเขียนซุปม่านตาแล้วจะมีน้ำซุปนมผักเล็กน้อย ในขณะเดียวกันก็กลายเป็นอร่อยมาก ผักสามารถรวมกันเปลี่ยนแปลงเพิ่มความโปรดของพวกเขาได้กี่เครื่องเตรียมน้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ มีประโยชน์มากต้นฉบับจะเป็นจานที่มีกะหล่ำดอกและฟักทอง รสชาติเฉพาะของกะหล่ำปลีในวิธีพิเศษจะเล่นผสมกับรสชาติของฟักทอง วิธีการเตรียมอธิบายด้านล่าง

ส่วนผสม:

• น้ำ - 350 มล.;
• นม - 200 มล.;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ขน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 100 กรัม;
• เกลือ - 2 u .;
• ท่อระบายน้ำ น้ำมัน - 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มนม
2. หัวหอมตัดบดแครอท
3. ในกระทะที่สองของน้ำมันใส่ผักที่นั่นเทน้ำและสตูว์ไม่กี่นาที (ก่อนที่แครอทอ่อน)
4. ในเวลาเดียวกันการตัดมันฝรั่งฟักทองและกะหล่ำปลีสด
5. เชื่อมต่อผักกับแครอทคลานและหัวหอม
6. เติมน้ำผักจะต้ม 20 นาทีไฟจะต้องน้อยที่สุด

พูดคุย

ซุปนม - วิธีการปรุงอาหารด้วยวุ้นเส้นหรือก๋วยเตี๋ยวในสูตรอาหารทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย