• ในกระทะเทประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเพิ่มมายองเนสและผสม ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในกระทะด้วยมายองเนสเค็มคลุมด้วยฝาและดับครึ่งชั่วโมง กระเทียมปอกเปลือกถูกบดขยี้ในทางใดทางหนึ่งเพิ่มเป็นเนื้อไก่ผสมและปล่อยให้เย็น
• มันฝรั่งบริสุทธิ์ล้างถูกับขูดและเกลือขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ หล่อลื่นแม่พิมพ์ (สำหรับคัพเค้ก) และวางลงในมันฝรั่งขูดแต่ละอันในรูปแบบของตะกร้า ใส่เข้าไปในศูนย์กลางของแต่ละตะกร้าบรรจุเล็กน้อยจัดเรียงแม่พิมพ์บนแผ่นอบและทาร์เทอร์อบที่ 220-240 องศา 20-25 นาที
• ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่หรือปานกลางหัวหอมสีเขียวจะถูกล้างและผสมกับชีสขูด หลังจากเวลาที่กำหนดให้รับผลิตภัณฑ์จากเตาอบและโรยส่วนผสมชีสแต่ละอัน
• ลบ Tartlets ออกจากมันฝรั่งใต้ซอสกระเทียมประมาณ 5-10 นาทีในเตาอบ ทาร์ทสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังวางบนจานและเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

Tartlets ด้วยรูปร่างของพวกเขามีลักษณะคล้ายกับมงกุฎ พวกเขาไม่ได้ไร้สาระพวกเขาทำโดย "เจ้าหญิงบนแผ่น" Tartlets มันฝรั่งค่อนข้างแตกต่างจากหัวข้อธรรมดา (แป้ง) พวกเขาสามารถเติมได้ทั้งเย็นและร้อน ด้วยรสชาติที่เป็นกลางของมันฝรั่งผลิตภัณฑ์จำนวนมากรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ: เนื้อปลา, เห็ด, ผัก, ชีสและอีกมากมาย จานดังกล่าวสามารถเตรียมพร้อมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน

Tartlets มันฝรั่งคลาสสิก

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 4-6 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100-200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกล้างและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ จากนั้นกดน้ำมันฝรั่งมันจะรบกวนเฉพาะจานของเรา
2. ในชามกับมันฝรั่งเราทำลาย 1 ไข่และเพิ่มชีสขูดบนขูดขนาดใหญ่ SOLIM และโรยด้วยเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน ฉันมักจะใช้พริกไทยป่นสีดำจากเครื่องเทศเพราะเหมาะสำหรับการบรรจุใด ๆ แต่คุณสามารถเลือกเครื่องเทศเหล่านั้นที่จะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษกับฟิลเลอร์ของคุณ
3. ตอนนี้วางมวลมันฝรั่งในรูปแบบ คุณไม่ควรทำเลเยอร์ไขมันเกินกว่านี้ถ้าคุณปล่อยให้รูเล็ก ๆ คุณจะได้รับผ้าสำอภัณฑ์ฉลุที่สวยงาม
4. เราเตรียมทาทาเทอเลตในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เรากำลังรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นและลบออกจากแบบฟอร์ม และตอนนี้คุณสามารถเติมเต็มพวกเขาด้วยการบรรจุตามดุลยพินิจของคุณ คราวนี้ฉันเพียงแค่วางสลัดโอลิเวียร์ แต่ผลที่ถูกต้องดำเนินการ

ทาร์เลทมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4
• ไข่หนึ่งไข่;
• ชิ้นส่วนของเนยสำหรับมันฝรั่งบด;
• นมอ่อน 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อน
• ปลาเฮอริ่งเค็มหนึ่งอัน
• แตงกวาหมัก 2-3
• เกลือพริกไทยดำดินเพื่อลิ้มรส;
• สำหรับการตกแต่ง - ผักชีฝรั่งพริกไทยหวาน

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งตามปกติทำความสะอาดล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ และตั้งค่าให้เดือดในน้ำเค็ม
2. ตัวเองมีส่วนร่วมในปลาเฮอริ่ง แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อเนื้อแข็งหรือสารกัสตาได้ แต่เองพวกเขาไม่ชอบพวกเขา
3. ฉันซื้อที่แตกต่างกันมากแค่ไหน - ไม่ใช่รสชาติของพวกเขาและทุกอย่าง ดีกว่าฉันจะใช้ปลาเฮอริ่งที่ดีฉันไม่สามารถทำกับเธอการย้อมมือของฉัน แต่ขนมขบเคี้ยวใน Tartlets จะอร่อย - รับประกัน
4. เลือกปลาเฮอริ่งที่เต็มไปด้วยเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. มันฝรั่งทอดมีความจำเป็นที่จะต้องทำน้ำซุปข้นธรรมดา - ฉันลากน้ำทั้งหมดเพิ่มชิ้นส่วนของน้ำมันเล็กน้อยวิปปิ้งด้วยไข่ส้อมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและ Breatamp ได้ดี หากน้ำซุปข้นประสบความสำเร็จในของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งได้
6. นอกจากนี้สูตรที่เขียนว่าแม่พิมพ์ซิลิโคนต้องหล่อลื่นด้วยเนย ฉันคิดว่า - ทำไมซิลิกอนยังเปื้อนให้เขาและไม่มีอะไรเกาะติด สำหรับการทดลองแม่พิมพ์ทั้งหมดจะเปื้อนและสองไม่ใช่ - เรามาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
7. ฉันกำหนดมันฝรั่งบดในแม่พิมพ์ (สำหรับช้อนขนม) และนวดแป้งบนผนัง
8. ทันทีที่ฉันพูดว่า - เลเยอร์ควรทำไม่ผอมเกินไป แต่ไม่ใช่หนา 5 มม. - มันฝรั่งนั้นสมบูรณ์แบบ
9. ฉันมีสองชิ้นเช่นนี้
10. ฉันอบในเตาอบร้อนเพื่อให้ขอบของตะกร้านั้นปกคลุมไปด้วยดี
11. และฉันเตรียมชีสกระท่อม คราวนี้ฉันทำสิ่งนี้: ในเต้าหู้นุ่มเพิ่มครีมเปรี้ยวและแรสเตอร์ที่ดีเพื่อรับมวลอ่อนโยน
12. เพิ่ม Herring แตงกวาผสม - กรอกสำหรับทาร์เลทส์พร้อมแล้ว
13. แต่ฉันแนะนำให้คุณทำกระท่อมชีสด้วยตัวเองมันง่ายมาก Larisa เรียกเธอว่า "Ricotta" ของเธอมีการอ่านวิกิพีเดียฉันได้เรียนรู้ว่าริคอตต้ากำลังเตรียมที่แตกต่างกันบ้าง
14. วิธีการเรียกมวลนี้ฉันไม่ทราบบอกฉันว่าใครตระหนักถึง ที่นี่ Alexey Oning ต้องรู้อย่างแน่นอน
15. ฉันใช้แพ็คเกจ Kefir ลิตรในตอนเย็น (หรือในตอนเช้า) ใส่ในห้องแช่แข็ง
16. ในตอนเช้า (ตอนเย็น) ตัดแพคเกจ
17. kefir แช่แข็งผูกลงในผ้าลินินผ้าลินินหรือผ้ากอซหลายชั้นซึ่งถูกระงับไว้ข้างต้นภารกิจ
18. หลังจาก 8-10 ชั่วโมงเซรั่มยังคงอยู่ในชามและในผ้าขนหนู - มวลที่อ่อนโยนมากสิ่งที่มีความหมายระหว่างครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมแกรมทั้งหมด 200
19. สิ่งที่อร่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติม Tartlets มันฝรั่งในปัจจุบันขอบคุณ Larisa สำหรับสูตร
20. ตะกร้าถูกอบที่นี่ฉันเข้าใจว่ามีความจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มที่จะหล่อลื่น - จากเซลล์ทาร์เทอเลตทั้งหมดที่ตกลงมาอย่างปลอดภัยเมื่อหันไปและจากสองที่ไม่ได้แสดงฉันต้องเลือก
21. มันยังคงที่จะใส่ไส้ในตะกร้าโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ (ฉันใช้แช่แข็ง)
22. และตกแต่งด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ ของหมัดหวาน อาหารเรียกน้ำย่อยใน Tartlets พร้อมในขณะที่ตะกร้าร้อน - พวกเขากรุบกรอบหลังจากระบายความร้อนที่สมบูรณ์ - ไม่
23. ลองเพื่อน ๆ มันอร่อยและสวยงามผู้พิทักษ์ของปิตุภูมิก่อนที่ "กำลัง" จะยกมือขึ้น

ทาร์เลทมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟพร้อม - 250 กรัม
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 500 กรัม
• นม - 100 มล.
• ชีส Gruyer - 300 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. แผ่แป้งลงบนแป้งของพื้นผิวในชั้นบาง ๆ ตัดจากมัน 6 วงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-6 ซม. แก้ไขในแม่พิมพ์สำหรับทาร์เลทครอบคลุมกับแก้ว parchment เทถั่วแห้งและใส่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ร้อนถึง 180 ° C ให้เย็นลบถั่วและ parchment เตาอบไม่ปิด
2. มันฝรั่งสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเดือด 15 นาที โยนกระชอน กระจ่างใสและบด ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่ เพื่อยืดมันฝรั่งด้วยนมในมันฝรั่งบดเพิ่มกระเทียมชีสเกลือเล็กน้อยและพริกไทย แบ่งปันการบรรจุใน Tartlets และกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 7-10 นาที

ส่วนผสม:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 4 Fille ของ Malosol Herring
• 1 หัวบีทกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ครีมโพรเคียน 35%
• 1 หลอดขนาดใหญ่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูตาราง
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมใสหั่นเป็นวงครึ่งบาง เจือจางน้ำตาลน้ำส้มสายชูเทธนูผสมและออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
2. มันฝรั่งและหัวผักกาดจะต้มในเครื่องแบบ ให้เย็น หัวบีทใสและบดขยี้ในมันฝรั่งบด เพิ่มครีม, เกลือ, ผสม
3. มันฝรั่งใสและหั่นเป็นวงกลมด้วยความหนาประมาณ 1 ซม. ปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้นที่กว้าง 1.5 ซม. ใส่วงกลมมันฝรั่งแต่ละอันของ 1 ชั่วโมง น้ำซุปข้นบีท จากด้านบน - บนชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง ตกแต่งด้วยหัวหอมดอง

ทาร์เลทมันฝรั่งกับไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 6-8 ชิ้น
• ชีส - 100-200 กรัม
• หัวหอมเขียว.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ตัดเป็นลูกบาศก์ น้ำหนึ่งแก้วเทลงในกระทะเพิ่มมายองเนสและชิ้นไก่เกลือ ไม่ชอบประมาณสามสิบนาที จากนั้นเพิ่มกระเทียม
2. เข้าใจมันฝรั่งเกลือ แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
3. ฉันโพสต์มันฝรั่งขูดครั้งแรกในกลางวางชิ้นไก่ด้วยกระเทียม
   อบกับ 200 จาก 25 นาที
4. โรยด้วยชีสขูดและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด อบอีก 5 นาที!

ทาร์ทมันฝรั่งกับเนื้อไก่

ฉันเพิ่งพูดกับฉัน: "Len ทำไมคุณถึงซับซ้อนทุกอย่าง? ไก่ที่มีมันฝรั่งอยู่คนเดียวและนั่นคือมัน! " ดีที่นี่ฉันไม่สามารถทำได้อย่างง่ายดาย ... "ทอด" ไก่ วันนี้เราจะทานขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่งและไก่ สูตรนี้สำหรับผู้ที่ฉันไม่ชอบแค่มันฝรั่ง ดังนั้นเริ่มกันเลย!

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่
• มันฝรั่ง,
• ไข่,
• เกลือ,
• มะนาว,

วิธีการทำอาหาร:

1. ไก่ตัดอย่างประณีต ไฟในกระทะ เราเทไดรเวอร์ใส่และนาที 20 นาที
2. ทำความสะอาดมันฝรั่งและน้ำมะนาวโปแลนด์เพื่อไม่ให้ Darke ถัดไปเพิ่มไข่และส่ง มันฝรั่งจะให้น้ำผลไม้ ฉันหยิบมันขึ้นมาจากน้ำผลไม้
3. เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนให้ดีขึ้น
4. วางมันฝรั่งออก ถ้าคุณทำไขมันแล้วจะมีผ้าคลุมอิ่มอ่อน ๆ ถ้าคุณชอบที่ชอบแล้วจะมีกรุบกรอบ
5. วางไก่ เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 ° C
6. วิธีชีสและเพิ่มสีเขียวใด ๆ คุณสามารถเขียวหัวหอมได้ และหลังจาก 25 นาทีพวกเขาเปลี่ยนชีสที่ด้านบนและอบอีก 10 นาที
7. ออกไปและให้เย็นในแม่พิมพ์

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• ครีม - 100 มิลลิลิตร
• ชีส - 150 กรัม
• ธนูสีเขียว - 1 พวง

วิธีการทำอาหาร:

1. เพื่อเริ่มต้นด้วยมันควรจะทำกับไก่
2. ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชื้อราผักเช่นเดียวกับอาหารรสเลิศเช่นสามารถใช้กับสูตรสำหรับทำอาหารทาร์เลทมันฝรั่งด้วยการเติม
3. ดังนั้นล้างไก่แห้งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ในกระทะรักษาน้ำมันพืชและทอดในความร้อนปานกลางถึงเปลือกแดงก่ำ
5. เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
6. ข้ามผ่านกระเทียมกดและเพิ่มลงในกระทะ ทอดสองสามนาที
7. เทครีมและสตูว์เนื้อจนกว่าความพร้อม
8. ขนานกับทำความสะอาดและล้างมันฝรั่ง stit บนขูดกลาง
9. แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กหล่อลื่นเพราะควรเป็นน้ำมันและใส่มันฝรั่งในพวกเขาเพื่อให้ตะกร้าออกมา ในศูนย์วางย่างไก่
10. ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
11. Sutitate บนขูดของชีสและบดหัวหอมสีเขียว
12. กวนธนูด้วยชีสและถ้าคุณต้องการให้เพิ่มมายองเนส
13. ถอดรูปร่างของเตาอบกระจายชีสจากด้านบนและส่งอีกครั้งเพื่อความพร้อม
14. นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายต่อการเตรียมทาร์ตมันฝรั่งด้วยการเติม

ทาร์เลทมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น (เล็ก)
• ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบปล่อยให้อุ่นขึ้น
2. ล้างมันฝรั่งทำความสะอาดและโซดาบนกระต่ายขูดปานกลาง
3. ใส่ในชามเล็ก ๆ และงอกเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มพริกแดงค้อนสีดำหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่วิญญาณของคุณ
4. ดูไข่ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. สำหรับเปลือกโลกที่แดงก่ำและกรอบเพิ่มชีสแข็งขูดลงในสูตรสำหรับการเตรียมทาร์ตมันฝรั่ง
6. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมทุกอย่างควรผสม
7. เตรียมแม่พิมพ์อย่างละเอียดละอองน้ำมันครีมของพวกเขา
8. ช้อนวางมันฝรั่งออกมากดไม่เพียง แต่สำหรับด้านล่าง แต่ยังรวมถึงด้านของรูปแบบ
9. ส่งแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยเตาอบอุ่นและอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 20 นาที
10. เมื่อเปลือกโลกที่แดงก่ำและน่ารับประทานปรากฏขึ้นทาร์เลทมันฝรั่งที่บ้านพร้อม
11. ค่อยๆได้รับรูปแบบของพวกเขาปล่อยให้พวกเขาเจ๋งดี
12. หลังจากที่คุณสามารถเติมเต็มรสชาติด้วยสลัดคาเวียร์ปลาหัวต่ำเป็นต้น
13. ปรากฎว่าอร่อยมากและสวยงาม

ทาร์เลทมันฝรั่งกับเห็ด

สำหรับผ้าสำอางเช่นนี้ฉันได้รับ Champignons แช่แข็ง แต่คุณสามารถปรับปรุงสูตรและทำซ้ำการบรรจุในรสนิยมของคุณด้วย Chanterelles Tartlets เช่นนี้ก็อร่อยมาก เพื่อที่จะให้ผ้าอ้อมที่มีกลิ่นหอมพิเศษฉันเสนอให้ใช้กรีน ฉันคิดว่าผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือโหระพาจะถูกต้อง ลองปรุงอาหารว่างที่เก๋ไก๋และไม่ซับซ้อนสำหรับแขกและญาติของคุณ พวกเขาจะไม่คงความเฉยเมย

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เห็ด - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่ทั้งสองข้าง ทำความสะอาดผิวหนังและกระดูก ตัดไก่บนก้อนหรือหลอด สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่ามันเป็นกรอกในทาร์ตเล็ก ๆ และขนาดของมันจะต้องเหมาะสมเรายังล้างมันฝรั่ง โยนมันบนขูดขนาดใหญ่และเค็มเล็กน้อย
2. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความร้อนกระทะทอดหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ไก่ทอดเห็ดและหัวหอม จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ยังคงและอย่าให้ไก่เผาไหม้ เพิ่มครีมเปรี้ยวทอดอีก 2-3 นาที หลังจากปิดแก๊สแล้วให้ยัดไส้เพื่อยืนอยู่ใต้ฝาประมาณ 10 นาที
3. ในขณะเดียวกันความร้อนเตาอบถึง 180 องศา ใช้รูปร่างสำหรับคัพเค้ก หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันใส่พวกเขาไม่ใช่ชั้นหนาของมันฝรั่ง อบในเตาอบประมาณ 15 นาที
4. เมื่อตะกร้ามันฝรั่งพร้อมใส่บรรจุไว้ในนั้น โรยหน้าบนชีสที่เจ๋งที่สุดบนขูดขนาดใหญ่ ใส่ทาร์เลทในเตาอบเป็นเวลา 3-5 นาทีเพื่อให้ชีสได้รับการแก้ไข Tartlets มันฝรั่งพร้อมเห็ดพร้อมแล้ว

ตะกร้ามันฝรั่ง

ในขณะที่คุณเดาแล้วกระเช้ามันฝรั่งสามารถเตรียมอะไรได้บ้าง ของว่างนั้นยอดเยี่ยมที่ใส่ในตะกร้าสามารถบรรจุได้ กระเช้ามันฝรั่งกรอบและน่าพอใจปรุงที่บ้านจะเป็นการเปิดตัวจริงของงานฉลองเทศกาล!

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 แก้ว
• หมู - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำซุป - 1.5 ลิตร
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งฟอกและถูกับขูดขนาดใหญ่จากนั้นกดอย่างระมัดระวัง เพิ่มแป้งผสม
2. ความร้อนน้ำมันจำนวนมาก เราใส่มันฝรั่งลงในกระชอนโลหะหรือในวงกว้าง
3. มันฝรั่งล่างในน้ำมันเดือดและกระเช้าทอดสองสามนาที
4. ค่อยๆขจัดตะกร้าออกจากลำห้วยและวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
5. มีเพศสัมพันธ์แป้งเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุป ต้มด้วยกัน 7-8 นาที ไข่แดงกำลังวิปปิ้งเกลือและผสมกับซอส
6. เนื้อถูกตัดด้วยชิ้นส่วนและทอดกับหัวหอมบนน้ำมันพืช เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
7. ผสมเนื้อด้วยซอสลบจากไฟ
8. กรอกตะกร้ามันฝรั่งด้วยการบรรจุเนื้อสัตว์คุณยังสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและผัก

Tartlets มันฝรั่งที่มีการเติม

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งบดมันฝรั่ง - 400 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม (ครึ่ง - ในแป้ง, ครึ่ง - ในการบรรจุ)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น (จำเป็นเพียงไข่แดงเท่านั้น)
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Champignons - 150 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• กรีน - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งหลอกลวงและแม่นยำไปยังสถานะน้ำซุปข้น ตอนนี้เราจะเพิ่มไข่แดงครึ่งหนึ่งของชีสแป้งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. แม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กเรายืนด้วยฟอยล์หรือชิ้นส่วนของแพคเกจสำหรับการอบและกระจายมือที่เปียกน้ำซุปข้นในพวกเขา: ดังนั้นมันจะไม่ติดมือ เราอบ 20 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา
3. ในขณะเดียวกันทำการบรรจุ ในการทำเช่นนี้บดเห็ดและหัวหอมทอดทุกอย่างบนน้ำมันพืช เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส ที่นี่จะเพิ่มชีสขูด ผสมทั้งหมดและวางบนตะกร้า
4. เราอบกระเช้ามันฝรั่งอีกเล็กน้อยจนกระทั่งชีสละลายจากด้านบน โรยด้วยกรีนส์ - และเสิร์ฟบนโต๊ะ!

ทาร์เลทมันฝรั่งที่มีเห็ดสับ

ส่วนผสม:

• เห็ด - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• เนยครีม - 50 กรัม
• ไข่แดง - 4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส (สำหรับการตกแต่ง)

วิธีการทำอาหาร:

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• ไข่แดง - 4 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำมันพืช - 1-2 ศิลปะ ช่วง
• เห็ด - 250 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งสะอาดตัดชิ้นส่วนปานกลางและส่งไปต้มน้ำเค็ม ต้มจนเตรียมพร้อม
2. และในขนานคุณสามารถไปบรรจุได้ ในกระทะที่มีน้ำมันพืชจำนวนน้อยหัวหอมสับละเอียดเห็ดและแฮมบางอย่าง (เนื้อไก่ก็สมบูรณ์แบบ) ตอบสนองและพริกไทยในรสชาติย่างจนพร้อมสำหรับความร้อนปานกลาง
3. กำจัดมันฝรั่งออกจากกองไฟท่อระบายน้ำจากมันเมาแล้วบดในมันฝรั่งบด เพิ่มน้ำมันครีมและไข่แดง Suitoriate ชีสบางตัว (ออกจากกำมือ) ทั้งหมดที่ควรผสม
4. เตรียมแผ่นอบตรวจสอบด้วย Parchment และน้ำมันพืชหล่อลื่น ด้วยความช่วยเหลือของแพ็คเกจลูกกวาดหรือโพลีเอทิลีนวางตะกร้าออกจากน้ำซุปข้น ส่งไปยังนาทีเตาอบที่อุ่นประมาณ 12-15
5. ออกไปจากเตาอบโพสต์กึ่งกลางในศูนย์อย่างระมัดระวังดูดชีสหยิก ส่งอย่างน้อย 15-20 นาทีอีกครั้ง นั่นเป็นความลับทั้งหมดวิธีการเตรียมตะกร้ามันฝรั่งด้วยเห็ด ฉันหวังว่าคุณจะชอบลิ้มรส

ผ้าสำอางมันฝรั่งทอดกรอบ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 6 ชิ้น
• ชีส 30 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• ไฟล์ Herring 250 กรัม
• ชีสกระท่อมชีส "กรอบ" "กะรัต" 150 กรัม
• apple 1 PC
• โบว์สีน้ำเงิน 1 ชิ้น
• คอร์นนิรันน์
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ l.
• ผักชีฝรั่ง
• lingonberry, Sweet, Parsley สำหรับการตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งใสและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ น้ำผลไม้บีบสวย ชีสตะแกรงผสมกับมันฝรั่งและไข่ มวลที่เกิดขึ้นไม่หนาเกินไปในแม่พิมพ์ซิลิโคน หากแม่พิมพ์ไม่ใช่ซิลิโคนพวกเขาจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
2. อบที่ 200 * 20 นาที เย็น. จากแอปเปิ้ล rootishons (แตงกวาดอง) และหัวหอมทำ tar-tar สามารถทำได้ในหั่นเครื่องหั่น แต่ฉันก็หั่นบาง ๆ อย่างประณีต ทำส่วนผสมของชีสกระท่อมกับมายองเนสเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสีเขียว มันเปลี่ยนสลัดที่หั่นบาง ๆ
3. Fille Herring หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของแพ็คทาร์ทแต่ละชุดเราวางสามชิ้นของ Seryl เราซ่อน "สลัด" ที่ด้านบนและตกแต่ง Lingonberries แครนเบอร์รี่หรือก้อนของ Swabs และ The Greenery of Parsley

ทาร์เลทมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม:

• herring ใหญ่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• มวลชีส - 250 กรัม
• stren - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• 1 มัดผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งสะอาดและเดือดพร้อมกับผิวหนัง Dill ล้างและให้แห้งแล้วสับละเอียด ชีสมิ่งกลสมัยและผักชีฝรั่งผสม อ่านเพิ่มเติม:
2. แฮร์ริ่งมีหัวให้ถอดอวัยวะภายในออก ด้วยการทำแผลไปตามสันเขาให้นำฟิล์มกลางแจ้งบาง ๆ ออก
3. ด้วยความช่วยเหลือของนิ้วมือผลักดันแผลหารปลาเฮอริ่งให้เท่ากัน ลบสันเขาและกระดูกเล็ก ๆ ทั้งหมดออกมาเบา ๆ ตัดเนื้อปลาที่มีชิ้นเล็ก ๆ (กว้างประมาณ 2 ซม.)
4. ให้มันฝรั่งเย็นทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลม ล้างแอปเปิ้ลดีและตัดเช่นมันฝรั่ง หลังจากตัดแรงดันและตัดกลาง ชิ้นแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ในน้ำที่นำไปต้ม ต้องการการปรุงอาหารไม่เกิน 3 นาทีจากนั้นใส่จานชิมเมอร์
5. แก้วของมันฝรั่งที่จะเปื้อนด้วยมวลดิบและด้านบนเพื่อย่อยสลายบนแอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ สำหรับแต่ละวงกลมและชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง "แซนวิช" ที่เกิดขึ้นนั้นถูกวางไว้อย่างสวยงามบนจาน

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: 60 นาที

Tartlets มันฝรั่งที่มีเนื้อไก่ภายใต้ซอสกระเทียม - ชีส - จานอร่อยและเรียบง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเมนูรายวันและสำหรับตารางเทศกาล ดูสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารได้อีก
การเตรียมการจะต้อง 60 นาที จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะเป็น 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม.

สำหรับพื้นฐาน:

- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนยครีม - 30 กรัม;
- เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ

สำหรับการกรอก:

- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- หัวหอม - 80 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม;
- เกลือน้ำมันสำหรับทอด

สำหรับซอส:

- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- ครีมชีส - 120 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน;
- Hammer Paprika, เกลือ;
- ชีสแข็งสำหรับการเติมเงิน

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

มันฝรั่งเมาในเครื่องแบบจนกว่าความพร้อม มันฝรั่งบริสุทธิ์จากเปลือกบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มเนยไข่ไก่ดิบเกลือเพื่อลิ้มรสขดลวดตื้น 1 \\ 3 ของถั่วจันทน์เทศ
ผสมส่วนผสม - แป้งมันฝรั่งพร้อมสำหรับทาร์เลท




สำหรับการเติมเราตัดเนื้อไก่อย่างประณีตถูหัวของหัวหอมจำลองบดขยี้คั่วสีเขียว
ความร้อนช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอดผ่านหัวหอมจากนั้นเพิ่มไก่ตัดหัวหอมสีเขียวและเตรียมทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5-6 นาที




สำหรับซอสผสมในชามครีมเปรี้ยวหั่นบาง ๆ กับก้อนเล็ก ๆ ชีสเกลือและพริกไทยดิน เราเพิ่มลุทตันที่พลาดผ่านการกดกระเทียม ซอสอุ่น ๆ บนอ่างน้ำหรืออุ่นในเตาอบไมโครเวฟเพื่อละลายชีส




รูปทรงซิลิโคนสำหรับคัพเค้กหล่อลื่นน้ำมันพืช เราวางมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละเชื้อราเราทำตะกร้า






ในกระเช้ามันฝรั่งวางไส้และไก่




จากนั้นเพิ่มในช้อนโต๊ะของชีสและซอสกระเทียมเช็ดจานเบเกอรี่เบา ๆ เพื่อให้ซอสเติมความว่างเปล่า




สามตะแกรงสามชีสแข็งโรยทาร์เทตจากด้านบนแล้วส่งเตาอบไปที่เตาอบอุ่นถึง 200 องศา




อบ 20 นาทีถึงเปลือกทองคำ






ออกจากจานจากเตาอบเมื่อทาร์เทอเลตเจ๋งเล็กน้อยพาพวกเขาออกจากแม่พิมพ์โรยด้วยพริกไทยและผักใบเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณสามารถส่งไฟล์ต้นฉบับได้

วันที่ดีที่รักที่รักของฉัน! Tartlets ที่มีการเติมเฉพาะ - จานที่ชนะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานฉลองครอบครัวอาหารค่ำสุดโรแมนติกหรือบุฟเฟ่ต์ปีใหม่

การรักษานี้ดูสวยงามและน่ารับประทานเสมอดึงดูดความสนใจและแตกต่างจากโต๊ะเทศกาล

มีการเสนอทำอาหารสมัยใหม่ในวันนี้เป็นสูตรที่หลากหลายสำหรับการเตรียมทาร์เลทและสิ่งของสำหรับพวกเขาหนึ่งในสูตรเหล่านี้จะแบ่งปันกับคุณและฉัน

เราจะเตรียมผ้าสำอางมันฝรั่งแสนอร่อยและชื้นด้วยการบรรจุไก่ภายใต้ซอสชีสกระเทียม ดังนั้นสูตรสำหรับทาร์เลทแสนอร่อยหรือวิธีการทำทาร์ตมันฝรั่งด้วยเนื้อไก่บนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควันหรือต้มเพื่อลิ้มรส (ใช้เนื้อหรือเต้านมโดยไม่มีผิวหนัง) - 700-800 กรัม
• - 3 หรือ 4 กลีบ (คุณสามารถกินได้มากขึ้นจานจะคมชัดกว่า แต่อย่าหักโหม)
• - 8 ชิ้น
• Green Lucky - 1 พวง
• ชีสเป็นของแข็งคุณสามารถละลายแล้วรสชาติของจานจะกลายเป็นต้นฉบับมากขึ้น - 150-200 กรัม
• หรือซอสมายองเนส - 180-200 กรัม
• เพื่อรสชาติของคุณเกลือและปรุงรสสำหรับเนื้อไก่

ทำอาหารอย่างไร:

วิธีทำทาร์เลทจากมันฝรั่งด้วยเนื้อไก่สูตรสำหรับทาร์ตเล็ตแสนอร่อยในขั้นตอน:

1. เนื้อไก่ต้ม 10 นาทีในน้ำเค็มเพียงเล็กน้อยตัดเป็นก้อนวางลงในกระทะหล่อลื่นเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืชปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและทอดจนพร้อมเพิ่มกระเทียมที่กำบังในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เราเติมเชื้อเพลิงให้เย็นด้วยมายองเนสผสม

ความสนใจ! แทนที่จะเป็นผ้าอ้อมไก่ต้มจากมันฝรั่งสามารถเริ่มต้นด้วยไก่รมควัน ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องทอดไก่ที่เพียงพอเพียงแค่ตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ

2. เมื่อการเติมจานเทศกาลของเราพร้อมแล้วเราจึงกลับไปสู่การเตรียมทาร์ทมันฝรั่งอย่างมาก (ตะกร้าแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากมันฝรั่ง)

สำหรับสิ่งนี้:

2.1. ของฉันและทำความสะอาดมันฝรั่งถูมันบนขูดหรือตื้นหรือวางแผน (เป็นภาษาเกาหลี)

2.2. Solim Pottoes, Pepper หรือคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศพิเศษสำหรับมันฝรั่งผสม

2.3. เราใช้ Wafflell หากมีแม่พิมพ์อบเค้กธรรมดาหรือธรรมดา สูตรอาหารทาร์เทอเลตที่อร่อยกับไก่จะค่อนข้างแตกต่างกัน

ตัวเลือกแรกที่เราทำ Tartlets จากมันฝรั่งในแม่พิมพ์ - cupcakers:

3.1. หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันพืช

3.2. เราแพร่กระจายในแม่พิมพ์ที่มีชั้นบางมันฝรั่งขูดเพื่อให้หลังจากการอบเราเป็นตะกร้าขอบที่สวยงามและเราใส่ไส้ในพวกเขาและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 220-240 องศา

3.3. ในขณะที่ทาร์เลทต์จากมันฝรั่งที่มีเนื้อไก่อบสามตัวบนชีส, ทับทิมหัวหอมสีเขียวดี, ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยการเพิ่มช้อนมายองเนสคู่กับพวกเขา

3.4. เมื่อทาร์เลทต์จากมันฝรั่งพร้อมให้รับพวกเขาร้อนโรยส่วนผสมชีสแล้วนำกลับมาใช้ในเตาอบไม่รวมไว้ แต่เพียงแค่ปิดประตู นี่ก็เพียงพอสำหรับชีสที่จะละลายและจานเทศกาลก็พร้อมแล้ว

ตัวเลือกที่สองทำ Tartlet จากมันฝรั่งใน Wafelnitz:

4.1. เราอุ่น Wafflells หล่อลื่นน้ำมันเล็กน้อยวางมันฝรั่งขูดเต็มหนึ่งช้อนและอบมันฝรั่ง WAFL

4.2. เมื่อเวเฟอร์พร้อมแล้วเราได้รับมันออกมาและวางไว้ที่ด้านล่างของเล็ก ๆ น้อย ๆ ตัวอย่างเช่นจากใต้ฝั่งบดเพื่อให้เธอใช้รูปร่างของเธอ เป็นไปได้ที่จะทำให้เวเฟอร์ด้วยมือของตัวเองบนตะกร้าหรือใช้ภาชนะขนาดเล็กอื่น ๆ แทนกระป๋อง การกระทำที่คล้ายกันควรทำซ้ำด้วยวาฟเฟิลมันฝรั่งทั้งหมด

4.3. เมื่อตะกร้าปวดแต้มจากมันฝรั่งพร้อมเติมจากส่วนผสมของไก่หัวหอมสับชีสขูดและมายองเนส จากเหนือจานของคุณ Sprunt Green และ Greens อื่น ๆ คุณสามารถตกแต่ง Tartlets จากมันฝรั่งด้วยมะกอกเนื้อไก่มะกอก, มะกอก, เห็ดดอง, rheorchonchik แตงกวาสดหรือเหยี่ยวเชอร์รี่มะเขือเทศ

Tartlets มันฝรั่งเป็นจานใหม่สำหรับฉันซึ่งฉันค้นพบค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ วันนี้ฉันเตรียมมันเป็นครั้งแรก แต่แม้จะมีสิ่งนี้ฉันทำทุกอย่าง - ซึ่งหมายความว่าคุณเป็นและคุณ ฉันพยายามทาสีทุกอย่างอย่างละเอียดเพื่อให้คุณไม่มีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการเตรียมขนมขบเคี้ยวประเภทนี้ การกรอกสำหรับทาร์เลทสามารถแตกต่างกันได้คุณสามารถฝันถึงดุลยพินิจและการตั้งค่าของคุณตัวเลือกอาจเป็นจำนวนมาก Tartlets กับมันฝรั่งอร่อยจริงๆพวกเขาก็พอใจเช่นกัน Tasty Tartlets จะชนะดูตารางเทศกาลดังนั้นสูตรนี้จึงไม่ซ่อนตัวอยู่ในกล่องยาวตั้งแต่วันที่แปดของเดือนมีนาคมอยู่ที่จมูก ปรับปรุงตัวเองและปิดของว่างจากแป้งมันฝรั่ง

นอกจากนี้เรายังต้องการแม่พิมพ์: ฉันซื้อชุดแม่พิมพ์อลูมิเนียมในร้าน แต่คุณสามารถใช้ซิลิโคนหรืออื่น ๆ แม่พิมพ์ของฉันมีขนาดใหญ่ดังนั้นฉันจึงมีสี่ผลิตภัณฑ์หากแม่พิมพ์มีขนาดเล็กลงแล้วผลิตภัณฑ์จะออกมามากขึ้น

วิธีปรุงอาหารทาร์เลทแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 ไข่
• น้ำมะนาว (ไม่กี่หยด)
• เกลือ,
• อกไก่หรือเนื้อไก่ (ต้มล่วงหน้า)
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับแม่พิมพ์หล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

มันฝรั่งสะอาดล้างและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ เพื่อเปลี่ยนเป็นชามลึกเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวและผสมทุกอย่าง มันฝรั่งจะเริ่มต้น, น้ำผลไม้, มันต้องถูกบีบ - ฉันใช้ตาข่าย จากนั้นเราขับไข่ผสม

ความร้อนเตาอบถึง 200 องศา หล่อลื่นน้ำมันพืชน้ำมัน เราวางมันฝรั่งขุดมันฝรั่งในพวกเขาสร้างผ้าคลุมอุ่น - สะดวกในการทำส้อม

การเตรียมการบรรจุ: เสาเข็มไก่ให้ละเอียดบีบชีสบนขูดขนาดใหญ่ นอกจากนี้ในการบรรจุคุณสามารถเพิ่มกรีนมะเขือเทศซอสมะเขือเทศ ฯลฯ - ทุกอย่างเป็นไปได้

เราใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เราพาพวกเขาออกไป แต่อย่าปิดเตาอบ

ฉันแพร่กระจายเนื้อไก่เข้ากับทาร์เทอเลตเกือบสำเร็จรูปและดูดชีสจากด้านบนเราจะส่งอีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

ให้ทาร์ทจากเตาอบปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและลบออกจากแม่พิมพ์

จานพร้อมแล้ว!

วิธีการปรุงอาหารทาร์เลทด้วยไส้บอก Julia Kolomiec สูตรและภาพถ่ายของผู้แต่ง