สูตรสำหรับ Billets จากมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวไม่ จำกัด เฉพาะการเตรียมซอสมะเขือเทศวางหรือซอสมะเขือเทศเห็นด้วย? น้ำมะเขือเทศโฮมเมดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาพืชผลที่อุดมไปด้วยเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัว วันนี้ฉันเสนอสูตรน้ำมะเขือเทศโดยไม่ต้องทำหมัน: ทุกอย่างค่อนข้างง่ายรวดเร็วและเข้าถึงได้

พนักงานต้อนรับหลายคนรู้วิธีทำน้ำมะเขือเทศที่บ้านและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวและมีหลายวิธี ตัวอย่างเช่นคุณสามารถรับน้ำผลไม้จากมะเขือเทศในแบบเก่า - ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อ บางคนชอบเพลิดเพลินไปกับสะโพก แต่เป็นการส่วนตัวมันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะเตรียมน้ำมะเขือเทศผ่านคั้นน้ำผลไม้

นอกจากนี้ตัวแปรของผักนี้ที่ว่างเปล่ามีความแตกต่างและองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเปิดตัวน้ำมะเขือเทศธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มดังกล่าวก่อนการใช้งานฉันต้องการสงบสติอารมณ์อย่างน้อยดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณส่งมอบในระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้บ่อยครั้งที่น้ำผลไม้มะเขือเทศเครื่องเทศและเครื่องเทศ: พริกที่มีกลิ่นหอมหรือสีดำกำลังจะย้ายตูมกานพลูแท่งอบเชย ... โดยทั่วไปแล้ววิญญาณปรารถนา - สิ่งสำคัญที่คุณชอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คำสองสามคำเกี่ยวกับมะเขือเทศ เป็นที่ชัดเจนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะประมวลผลผลไม้เหล่านั้นที่คุณยกตัวเองหรือซื้อจากผู้ขายที่พิสูจน์แล้ว ปริมาณน้ำมะเขือเทศโดยตรงขึ้นอยู่กับความหลากหลายระดับของวุฒิภาวะและความวุ่นวายของผัก ฉันไม่รู้ว่ามะเขือเทศของฉันเกรด (น่าเสียดายที่ไม่ได้ขอให้ผู้ปกครองที่เป็นผู้สนับสนุนโดยตรงของสูตรนี้) แต่จากผลไม้ 5 กิโลกรัมกลับกลายเป็นน้ำผลไม้ที่บ้าน 4 ลิตร หากต้องการมันอาจเป็นไปได้ที่จะบีบแม้ 4.5 ลิตร แต่ความร้อนที่ทนไม่ได้ในห้องครัวและความเหนื่อยล้าทำหน้าที่ของพวกเขา ...

ส่วนผสม:

การเตรียมอาหารตามขั้นตอนด้วยภาพถ่าย:

เราจะเตรียมน้ำมะเขือเทศในบ้านสำหรับฤดูหนาวบนสูตรนี้เราจะมาจากมะเขือเทศด้วยการเติมเกลือและน้ำตาล เป็นที่ชัดเจนว่าจำนวนของเกลือน้ำตาลแต่ละคนใช้ของตัวเองและฉันขอแนะนำให้เค้าโครงของผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวของเราชอบ น้ำมะเขือเทศพร้อมมีความสมดุลในการลิ้มรส

มะเขือเทศของฉันมีขนาดใหญ่ตัดเป็นชิ้น ๆ การลาเล็กน้อยตามที่เป็นอยู่ เราข้ามผักผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - ปรากฎว่าน้ำผลไม้สีชมพูที่ไม่สม่ำเสมอเช่นนี้ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ของผลไม้และพลังงานของคอมเพล็กซ์ไฟฟ้า ฉันจัดการกับผัก 5 กิโลกรัมได้ทันทีมากกว่า 2.5 ลิตรน้ำผลไม้มะเขือเทศบีบอีกเล็กน้อย - สิ่งที่คั้นน้ำผลไม้ของฉันไม่ได้ลองมาก

หากคุณยังมีคั้นน้ำผลไม้ที่ทรงพลังมากยังคงมีน้ำผลไม้จำนวนมากในเค้กซึ่งคุณต้องขุด สำหรับสิ่งนี้ส่วนใหญ่ของมวลมะเขือเทศเช็ดผ่านตะแกรงขนาดเล็กช่วยตัวเองด้วยช้อนหรือใบมีด

อันเป็นผลมาจากการปรับไม่ดีและ 15 นาทีเกี่ยวกับงานที่ใช้งานอยู่ฉันได้รับน้ำมะเขือเทศหนาประมาณ 1 ลิตร 250 มิลลิลิตร หากคุณลองคุณสามารถเช็ดเค้กให้แห้งก่อนสภาพแห้ง

เราเชื่อมต่อน้ำผลไม้สด (จากคั้นน้ำผลไม้) และชุดที่สองที่ได้รับจากตะแกรง ฉันมีกระทะขนาดใหญ่ 4 ลิตรซึ่งกลายเป็นเกือบเกือบภายใต้เมือง หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ 2 saucebans หากคุณกลัวว่าน้ำผลไม้จะวิ่งหนีเมื่อทำอาหาร

เพิ่มเกลือทันที (ไม่ใช่ไอโดง!) และน้ำตาลทราย สำหรับน้ำมะเขือเทศ 4 ลิตรฉันใช้น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและเกลือขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ - ทั้งสองไม่มีสไลด์นั่นคือภายใต้มีด ยกตัวอย่างเช่นในน้ำผลไม้ 1 ลิตรใช้น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนชา

เราวางกระทะด้วยไฟที่แข็งแกร่งและกวนน้ำมะเขือเทศให้เดือด ในกระบวนการทำอาหารบนพื้นผิวค่อนข้างมากโฟมแสงจะปรากฏขึ้น - ไม่จำเป็นต้องลบออก โดยทั่วไปแล้วโฟมจะถูกลบออกเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ตัวอย่างเช่นแยม) ที่จะโปร่งใสและเรามีน้ำผลไม้ที่มีเนื้อดังนั้นจึงไม่มีความโปร่งใสและไม่สามารถ

เกี่ยวกับน้ำมะเขือเทศด้วยไฟโดยเฉลี่ยประมาณ 5-6 นาทีหลังจากเดือด - ในช่วงเวลานี้โฟมจะหายไปและเครื่องดื่มจากสีชมพูจะกลายเป็นสีแดงอิ่มตัว ในขั้นตอนนี้ขอแนะนำให้ลองใช้น้ำมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสและปรับตามความต้องการของคุณ (เพิ่มน้ำตาลเกลือถ้าจำเป็น) ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำมะเขือเทศอีกต่อไป - เวลานี้เพียงพอที่จะทำให้เยื่อกระดาษคมชัด

ก่อนหน้านี้จำเป็นในการฆ่าเชื้ออาหาร - ฉันทำในไมโครเวฟ แต่คุณสามารถวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ (ในเตาอบหรือบนเตา) ขวดของฉันที่มีโซดาหรือผงซักฟอกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเทลงที่ด้านล่างของน้ำประมาณ 100 มิลลิลิตร เราใส่เตาไมโครเวฟและบนไอน้ำพลังงานสูงสุด เนื่องจากฉันไม่เคยทำช่องว่างในคอนเทนเนอร์ปริมาตร (ฉันไม่ชอบเมื่อผลิตภัณฑ์เปิดอยู่ในตู้เย็นมากกว่า 1-2 วัน) น้ำมะเขือเทศเร่งรัดในลิตรธนาคาร ชาร์จใหม่ 4 ชิ้นในไมโครเวฟเป็นเวลา 10-11 นาที ครอบคลุมฉันแค่ขุดพับเข้าไปในกระทะเทน้ำ (เพื่อให้ครอบคลุมครอบคลุมอย่างสมบูรณ์) และเดือดประมาณ 5 นาที 5 นาที 5 นาที

ธนาคารปิดให้สนิททันทีด้วยผ้าห่ม คุณสามารถใช้ทั้งดีบุกง่ายๆ (รีดด้วยคีย์) และสกรู (มันเป็นเพียงการบิด) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันไม่ได้ปิดชิ้นงานที่มีฝาปิดสกรู: มันทำให้สามีเนื่องจากฉันไม่มีความแข็งแรงเพียงพอและฝาไม่แน่นมากพอ Girls ถ้าคุณมีปัญหาเดียวกันขอความช่วยเหลือจากความแข็งแกร่งของคุณเสมอ! และยัง: ไม่เคยใช้ตัวแปรสกรูอีกครั้งแม้ว่าพวกเขาจะดูเหมือนใหม่เพราะมันเต็มไปด้วยการกระจัดกระจายของชิ้นงานที่มีค่า

น้ำมะเขือเทศแสนอร่อยเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มผักที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่รัก สามารถซื้อได้ในร้าน แต่คุณสามารถทำเองจากผลไม้สดหรือร้านค้าสำเร็จรูปหรือวางบ้าน เนื่องจากมะเขือเทศในรูปแบบใหม่จะถูกเก็บไว้นานมากการเตรียมการอนุรักษ์เป็นตัวเลือกที่ดีของชิ้นงานสำหรับฤดูหนาว ในที่เก็บข้อมูลต้องใช้พื้นที่น้อยลงอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นที่บ้านแทบจะใช้จ่ายได้มากขึ้นในการปรุงอาหารอย่างแม่นยำกว่าน้ำผลไม้หรือซอส และน้ำผลไม้และวางสามารถใช้ได้ทั้งอิสระและเป็นอาหารเสริมสำหรับสูตรเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ

คุณสมบัติของน้ำทำอาหารจากวางมะเขือเทศ

และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่อุดมไปด้วยมะเขือเทศ นี่คือเส้นใยไลโคปีน - สารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมที่ป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็ง ด้วยทั้งในการวางและในน้ำผลไม้ Licopene มีอยู่ในปริมาณที่มากขึ้นกว่าในผลไม้สด และทั้งหมดเพราะความเข้มข้นของสิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายของสารที่เพิ่มขึ้นด้วยการรักษาความร้อนของมะเขือเทศ

เครื่องดื่มมะเขือเทศมีขนาดเล็กและแม่นยำเช่นเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมทองแดงโพแทสเซียมแคลเซียม ดังนั้นเครื่องดื่มดื่มจึงมีประโยชน์ในโรคโลหิตจางประเภทต่าง ๆ และโรคอื่น ๆ ที่เกิดจากข้อเสียของสิ่งนี้หรือแร่ธาตุในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศมีกรดโฟลิกโดยไม่ต้องดำเนินการตามปกติของระบบสืบพันธุ์และระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับ - A, E, C, B5, B6, B9, RR และ K

เช่นเดียวกับมะเขือเทศสด, น้ำมะเขือเทศธรรมชาติมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียก่อให้เกิดการปรับปรุงการดำเนินงานของระบบทางเดินอาหาร, บรรเทาและช่วยในการต่อสู้กับพิษในระหว่างตั้งครรภ์

วิธีทำน้ำผลไม้จากวางมะเขือเทศที่บ้าน

1. ก่อนอื่นเราจะต้องพาสต้า หากคุณไม่มีสภาพดีคุณสามารถใช้ร้านค้าได้แม้ว่าคุณจะไม่มั่นใจในคุณภาพ ไม่ว่าในกรณีใดราคาของเครื่องดื่มดังกล่าวจะต่ำกว่าราคาของน้ำผลไม้ร้านค้าสำเร็จรูป
2. สำหรับสูตรที่คุณต้องการวางและไม่ใช่ซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือขา
3. เลือกขวดสำหรับสูตรโดยไม่มีสารกันบูดหรือสิ่งที่มีจำนวนน้อยที่สุด สามารถตรวจสอบได้บนฉลากที่ระบุส่วนผสม
4. พาสต้ามะเขือเทศที่ดีมีความหนาเพียงพอและหนาแน่น เอาขวดในร้านเขย่าให้เข้ากันแล้วเปิด หากเนื้อหาไหลไปพร้อมกับเจ็ทเหลวคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างน่าสงสัยก็ไม่คุ้มค่าที่จะซื้อวางดังกล่าว คุณสามารถทำน้ำมะเขือเทศจากมันได้ แต่มันจะไม่ทำงานอร่อย

น้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศวาง - สูตร

1. สูตรสำหรับการปรุงอาหารน้ำจากการวางมะเขือเทศนั้นง่ายมาก ใช้ร้านค้าที่มีคุณภาพสูงหรือการอนุรักษ์ที่บ้านและกระจายไปด้วยน้ำดื่มที่สะอาดในสัดส่วนประมาณ 1: 3 รสนิยมทั้งหมดนั้นแตกต่างกันมีคนชอบน้ำผลไม้หนามากขึ้นและมีคนตรงกันข้าม
2. ขอแนะนำให้ใช้พาสต้า 1-2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 200 มล. เพิ่มเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากันกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลให้กับรสนิยมของคุณได้
3. เป็นทางเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ - โหระพาโรสแมรี่ ฯลฯ เพิ่มลงในเครื่องดื่มมะเขือเทศ
4. แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้น้ำดื่มดังนั้นก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะค้างไว้พักหนึ่งในตู้เย็น

วิธีการทำน้ำมะเขือเทศจากวางมะเขือเทศ? ผู้ผลิตทำน้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศวางทำไมเราไม่ทำที่บ้าน? เตรียมน้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศวางได้อย่างง่ายดายมันต้องใช้มะเขือเทศที่มีคุณภาพดีน้ำและเกลือ เราแนะนำไม่ได้ประหยัดในการวางมะเขือเทศ คุณแทบจะไม่ได้รับน้ำมะเขือเทศที่อร่อยและคุณภาพสูงจากการวางมะเขือเทศราคาถูก

วิธีการทำน้ำมะเขือเทศจากวางมะเขือเทศ?

เตรียมน้ำผลไม้จากการวางมะเขือเทศนั้นค่อนข้างง่ายคุณจะต้องมีเพียงน้ำเกลือเกลือมะเขือเทศวาง เพียงวางมะเขือเทศต้องเลือกคุณภาพสูงดูเป็นสารกันบูดเล็ก ๆ น้อย ๆ

สำคัญ: สำหรับน้ำมะเขือเทศเท่านั้นวางมะเขือเทศจะเหมาะกับ ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศไม่ใช่ซอสมะเขือเทศคือพาสต้า

ราคาของน้ำมะเขือเทศจากวางเกือบ 3-4 เท่าต่ำกว่าเหมือนกัน แต่จากแพคเกจ และหากไม่มีความแตกต่างทำไมต้องจ่ายมากขึ้น?

สูตรสำหรับน้ำผลไม้จากวางมะเขือเทศ

พาสต้าเจือจางด้วยน้ำดื่มเย็นเย็นในอัตราส่วน 1:3.

น้ำมะเขือเทศเหลว: 1 ช้อนโต๊ะบนแก้วน้ำ

น้ำมะเขือเทศหนา: 2-3 ช้อนโต๊ะบนน้ำหนึ่งแก้ว

ถึงเวลาที่จะเริ่มทำช่องว่างแสนอร่อย แม้ว่าเราได้ทำให้พวกเขามีอยู่แล้ว แต่ถึงกระนั้นฉันก็ต้องการปรนเปรอบางสิ่งที่อร่อยและพิเศษ และฉันตัดสินใจที่จะทำน้ำมะเขือเทศ ท้ายที่สุดเมื่อเร็ว ๆ นี้เราอยู่กับคุณและมะเขือเทศ และจำได้ว่าพวกเขาทำอะไรอีก ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยที่เปิดออก!

และตอนนี้เรามาทำเครื่องดื่มที่รักกันมาก คุณอาจถาม - ทำไม? ใช่ฉันรู้ว่ามีผู้ผลิตจำนวนมากและหลายรายในร้าน แต่คุณแน่ใจว่าเขามาจากมะเขือเทศ และในพวกเขาอย่างแน่นอนคือมะเขือเทศและเกลือ? โดยส่วนตัวไม่มีความมั่นใจเช่นนี้ แต่ฉันไม่เชื่อถือคำอธิบายในแพ็คเกจ

ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ตัดสินใจที่จะเตรียมเขาด้วยมือของเขาเอง ตอนแรกแม้แต่ภรรยาก็ไม่พอใจ แต่ไม่มีอะไรแล้วโรยและตอนนี้ทำให้ฉันทำมันเสมอ ใช่ฉันไม่รังเกียจที่คุณจะไม่ทำเพื่อคนที่คุณรัก! ดังนั้นม้วนแขน, สำรองผักและไปที่จุดกับฉัน!

นี่เป็นวิธีที่ฉันโปรดปรานในการเก็บเกี่ยวเครื่องดื่มดังกล่าว ทุกอย่างทำได้ง่ายมากและผลลัพธ์จะทำให้คุณทุกคนมีความสุข แค่คิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอยู่ด้านหลังน้ำผลไม้อีกต่อไป ท้ายที่สุดคุณสามารถซื้อน้ำผลไม้ที่มีสารกันบูดที่แตกต่างกันและความเข้มข้นของรสชาติ และฉันขอแนะนำให้คุณลองทำของคุณเองซึ่งทุกคนจะบ้า!

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ;
• เกลือต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• Bay Sheet - 1 - 2 ชิ้น;
• Pepper Peas - 5 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราต้องเตรียมภาชนะ สำหรับธนาคารนี้ทุกขนาดของเหมืองกับโซดาหรือผงซักฟอกภายใต้น้ำไหลและฆ่าเชื้อ วิธีการเลือกใด ๆ : เรือข้ามฟากในไมโครเวฟหรือในเตาอบ โลหะครอบคลุมเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที

2. ตอนนี้เราทำผัก มะเขือเทศของฉันสวย เห็นว่าสถานที่ของแช่แข็งยังสะอาด จากนั้นตัดพวกเขาใน 4 - 6 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา แต่อย่าลืมลบและโยนชิ้นส่วนที่น่าสงสัยทั้งหมด: ยิงสกปรกมาก ฯลฯ

ใช้มะเขือเทศที่แตกต่างกัน หากคุณใช้พันธุ์เนื้อแล้วน้ำผลไม้จะหนามาก และจากน้ำ - ของเหลวมาก มันจะดีกว่าที่จะนำสิ่งเหล่านั้นและเหล่านั้นดีกว่า

3. เราข้ามพวกเขาผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดพิเศษซึ่งแยกเค้กออกจากน้ำผลไม้ หากคุณไม่มีเช่นนั้นเพียงแค่บิดหรือบดปั่น แต่จากนั้นไปกำจัดเมล็ดและปอกเปลือกแซงทุกอย่างและผ่านตะแกรง

4. จำนวนของมวลที่เกิดขึ้นจะถูกวัดและล้นลงในกระทะ เราวางไฟและเพิ่มใบกระวานพริกไทยเกลือและน้ำตาล เมื่อเดือดไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในกระบวนการเรากวนอย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้พอดี หลังจากเครื่องเทศดึงออกมา

เพื่อไม่ให้ค้นหาเครื่องเทศข้ามกระทะห่อพวกเขาก่อนในผ้าชิ้นเล็ก ๆ และเน็คไท โหนนี้เพียงแค่โยนลงไปในน้ำผลไม้แล้วดึงออกมา

5. หลังจากผ่านไปแผ่นละลายจะไม่ปิด ล้างน้ำผลไม้บนฝั่งและม้วนไปรอบ ๆ ด้วยผ้าห่ม ฉันกลับหัวกลับหางและถอดใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

ชิ้นงานดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตำแหน่งที่สะดวก มันสามารถเป็นห้องใต้ดินชั้นใต้ดินหรือห้องเก็บของ

วิธีการเตรียมน้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศที่บ้าน?

มีหลายวิธี หลังจากทั้งหมดมีคนรักเค็มมากและมีคนทั่วไปโดยไม่ต้องเกลือ ตามที่พวกเขาพูดว่า: รสชาติและสี ... ผลลัพธ์ยังคงอยู่คนเดียว ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือมะเขือเทศ และในทุกสูตรมันอยู่ในความคล้ายคลึงกันนี้ และที่นั่นปล่อยให้ทุกคนในแก้วของเขาผสมเกลือถึงแม้ว่าน้ำตาลในรสนิยมของเขา

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ.

ทำอาหาร:

1. มะเขือเทศเป็นของฉันและหั่นเป็นหลายส่วน ผลไม้และเน่าทั้งหมดตัดออก คุณสามารถส่งไปยังเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อได้ทันที เฉพาะในตัวเลือกสุดท้ายที่คุณจะได้รับน้ำซุปข้นพร้อมกับเมล็ดและปอกเปลือก ดังนั้นตอนนี้คุณต้องกักขังผ่านตะแกรงด้วยช้อนหรือปัด

2. เรารวมน้ำเข้าไปในกระทะแล้ววางไว้บนเตา หลังจากไฟเดือดเราสะท้อนและปรุงอาหารประมาณ 20 ถึง 30 นาที หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศหรือเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ฉันจะไม่ทำเช่นนี้

อย่าอุดตันรสชาติของมะเขือเทศ ท้ายที่สุดแล้วคุณจะอยู่ที่น้ำมะเขือเทศทั้งหมด แต่มีแนวโน้มมากที่สุดเช่นซอส

3. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถล้างและฆ่าเชื้อธนาคาร น้ำร้อนทันทีเทลงในแพ็คเก็ตร้อนอื่น ดังนั้นดียิ่งขึ้นและพวกเขาก็ไม่ระเบิด เราขี่ผ้าห่มและลบในการหันใต้ผ้าห่ม

เมื่อน้ำผลไม้ของเราเย็นลงคุณสามารถส่งไปยังที่เก็บข้อมูล มันจะยืนได้ดีมากโดยไม่มีเกลือและน้ำส้มสายชูเนื่องจากมะเขือเทศมีกรดซึ่งเป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยม

วิธีการทำน้ำมะเขือเทศจากวางมะเขือเทศ?

ฉันเจออินเทอร์เน็ตในวิธีการทำอาหารเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ค่อนข้างน่าสนใจและน่ารับประทาน ในครั้งเดียวน้ำลายไหลดังนั้นฉันต้องการลอง เพียงแค่ต้องการบอกว่าตัวเลือกนี้ไม่ใช่สำหรับฤดูหนาว นั่นคือน้ำผลไม้เช่นนี้หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารแล้วก็ควรจะเมาประมาณวัน

แน่นอนสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวคุณจะต้องเลือกวางมะเขือเทศที่ดีที่สุด เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผู้เขียนตัดสินใจที่จะกระโดดสมุนไพรมะกอกและกรดซิตริก ฉันคิดว่าคุณยังสามารถทดลองและใส่ของคุณเอง

วิธีการปรุงอาหารมะเขือเทศใน Sokovarka:

หลายคนซื้อ SLOP เพื่อให้น้ำผลไม้ง่ายขึ้นมาก ฉันจะพูดอย่างตรงไปตรงมาฉันไม่มี แต่แล้วก็มีแม่ ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาเพียงครั้งเดียวเมื่อฉันไม่ต้องการใช้เวลามากยืนใกล้เตา กระบวนการบางอย่างหายไปด้วยตัวเอง แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ในวิธีนี้เราจะไม่เพิ่มเกลือและน้ำตาล ท้ายที่สุดมันจะเป็นไปได้ที่จะทำในฤดูหนาวเมื่อคุณเปิดขวด

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ.

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมภาชนะและครอบคลุม moe พวกเขาและฆ่าเชื้อพวกเขา

2. มะเขือเทศยังต้องมีการเจาะเข้าไปอย่างดี จากนั้นเราตัดพวกเขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพับลงในความจุสูงสุดของโฮสเซค

3. ในกระทะล่างเราเทน้ำไปที่เครื่องหมายแล้วดับไฟ เราตั้งค่าส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดที่ด้านบนแล้วครอบคลุมฝาปิด หลอดจะต้องยกขึ้น แต่ในไม่กี่นาทียี่สิบสามารถเปิดและวางไว้ในปีกเพื่อให้น้ำผลไม้รวมกัน ดังนั้นเราเตรียมประมาณ 1 ชั่วโมง

อย่าลืมที่จะผัดมะเขือเทศเป็นระยะด้วยช้อนดังนั้นกระบวนการจะเร็วขึ้นและน้ำผลไม้

4. จากนั้นปิดไฟแล้วนำท่อ เลื่อนคอด้วยฝา พลิกและวางในตำแหน่งนี้ภายใต้ผ้าห่มเพื่อการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม เก็บน้ำผลไม้ในทำเลที่สะดวก

ตอนนี้คุณได้เห็นแล้วว่าน้ำมะเขือเทศปรุงอาหารนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ แต่สิ่งที่ควรจะได้รับ เครื่องดื่มนี้มีความสุขอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องทำมากที่สุด ฉันหวังว่าคุณเลือกวิธีที่เหมาะสมในการทำให้ญาติของเราพอใจและคนที่คุณรัก แล้วพบกันใหม่!

ในผลประโยชน์ของน้ำผักไม่มีใครสงสัย: น้ำมะเขือเทศมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่เสริมสร้างสุขภาพของมนุษย์ มะเขือเทศสดที่พลาดผ่านคั้นน้ำผลไม้ดับความกระหายในความร้อนอย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถโรยสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามเราไม่ใช่เราแต่ละคนมีเวลาเตรียมและรักษาน้ำมะเขือเทศ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมน้ำมะเขือเทศจากวางมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์หรือไม่

วิธีการทำน้ำมะเขือเทศจากวางมะเขือเทศ?

เตรียมน้ำผลไม้จากการวางมะเขือเทศนั้นค่อนข้างง่ายคุณจะต้องมีเพียงน้ำเกลือเกลือมะเขือเทศวาง เพียงวางมะเขือเทศต้องเลือกที่มีคุณภาพสูงดูเป็นสารกันบูดเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นการวางมะเขือเทศในประเทศราคาไม่แพงของเราได้พิสูจน์ตัวเอง (Maykop, Russia),

รักน้ำมะเขือเทศ? มันสามารถเมาได้ในลำดับความสำคัญดังนั้นทำซุปน้ำเกรวี่สตูว์เนื้อสัตว์และผักจากมันเพิ่มเป็นค็อกเทล ฯลฯ จริงราคาในร้านค้าบนน้ำมะเขือเทศน่าตกใจ หากคุณใช้ในระดับที่ต้องการจากนั้นสำหรับงบประมาณของครอบครัวจะไม่ชัดเจนสำหรับสิ่งที่ดีกว่า การทำน้ำผลไม้จากการวางมะเขือเทศสามารถบันทึกในการซื้อน้ำมะเขือเทศ 3-4 ครั้ง อะไรที่ทำให้ผู้ผลิตน้ำผลไม้น้ำมะเขือเทศทำอะไร? ในความเป็นจริงผู้บริโภคจะได้รับการวางมะเขือเทศเดียวกันกับการเพิ่มน้ำเกลือสับและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และราคาสำหรับ "บริการ" ทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ลมพัดมาหลายครั้ง

สำคัญ: สำหรับน้ำมะเขือเทศเท่านั้นวางมะเขือเทศจะเหมาะกับ ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศไม่ใช่ซอสมะเขือเทศคือพาสต้า ตาม GOST 3343-89 เนื้อหาของสารแห้งอย่างน้อย 25% (จาก 25% ถึง 40%) และไม่ได้รับอนุญาตให้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้นน้ำและเกลือ ในร้านค้าคุณสามารถตรวจสอบดังต่อไปนี้ - เขย่าขวดถ้าวางมะเขือเทศเป็นของเหลวเกินไปคุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน ด้วยความหนาแน่นของ 23% ความสอดคล้องมีลักษณะคล้ายกับซอสครัสโนดาร์หรือซอสมะเขือเทศราคาถูกธรรมดา

ราคาของน้ำมะเขือเทศจากวางเกือบ 3-4 เท่าต่ำกว่าเหมือนกัน แต่จากแพคเกจ และหากไม่มีความแตกต่างทำไมต้องจ่ายมากขึ้น?

สูตรสำหรับน้ำผลไม้จากวางมะเขือเทศ

เจือจางพาสต้าด้วยน้ำดื่มที่บริสุทธิ์เย็นในอัตราส่วน 1: 3

น้ำมะเขือเทศเหลว: 1 ช้อนโต๊ะบนแก้วน้ำ

น้ำมะเขือเทศหนา: 2-3 ช้อนโต๊ะบนน้ำหนึ่งแก้ว

Salone เพื่อลิ้มรสเกลือเกลือเม็ดหยาบ

Gourmet เพิ่มน้ำมะเขือเทศนอกเหนือจากเกลือ - น้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะเขือเทศวาง

วางมะเขือเทศ - ผลิตภัณฑ์จากการถูและมะเขือเทศสุกที่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน ในกระบวนการรักษาผลไม้ความชื้นระเหยและความเข้มข้นของวัตถุแห้งจะเพิ่มขึ้น ใช้วางจากมะเขือเทศในหลาย ๆ อาหาร: ในการเตรียมซุปและน้ำเกรวี่เพื่อดับผักและเนื้อสัตว์ ฯลฯ

ในกรณีที่วางมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ไม่มีสิ่งใดที่ฟุ่มเฟือยยกเว้นมะเขือเทศประโยชน์ของน้ำผลไม้จากวางมะเขือเทศที่เหมาะสม วางมะเขือเทศมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กและแคลเซียมจำนวนมากและเนื่องจากปริมาณกรดขนาดใหญ่ (แอปเปิ้ลและมะนาว) น้ำผลไม้นี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ วิตามินของกลุ่ม C รวมอยู่ในมะเขือเทศและในการทำงานของระบบประสาทปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ และแคลอรี่ต่ำ (มีเพียง 23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และการขาดน้ำตาลทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคน้ำหนักและโรคเบาหวานที่ป่วย

โดยวิธีการที่จะประหยัดมากขึ้นในการเตรียมน้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศสดบนคั้นน้ำผลไม้ แต่สำหรับสิ่งนี้อย่างน้อยคุณต้องมีการเข้าถึงวัตถุดิบราคาถูก (มะเขือเทศ)

ตำนานและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับน้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศ. ลดน้ำหนักจากเขาหรืออย่างเต็มที่? มันมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย วิธีการดื่ม: ด้วยเกลือหรือไม่? เขาสามารถส่งผลกระทบต่อหัวใจ น้ำมะเขือเทศแตกต่างจากมะเขือเทศคืออะไร? ในน้ำผลไม้ที่บีบวิตามินที่สดใหม่มากกว่าในบรรจุภัณฑ์ ในน้ำผลไม้บรรจุเกลือจำนวนมากสารกันบูดสารเติมแต่งรสชาติ มันทำจากมะเขือเทศวางหรือผง น้ำผลไม้ชนิดใดดีกว่าที่จะเลือก?

คุณสามารถทำน้ำมะเขือเทศด้วยการเพิ่มผักชีฝรั่ง ในมะเขือเทศโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งใช้น้ำจากร่างกาย มันจะดีกว่าสำหรับน้ำมะเขือเทศเกลือ คื่นฉ่ายจะเปลี่ยนเกลือ ทำไมไม่ดื่มน้ำมะเขือเทศจำนวนมาก? มีความเสี่ยงของโรคหัวใจ น้ำมะเขือเทศ 100 กรัมมีปริมาณวิตามินเคทุกวันวิตามินนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อการแข็งตัวของเลือด การบริโภคน้ำผลไม้ที่ดีสามารถนำไปสู่การพัฒนาของการเกิดลิ่มเลือด