สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก ถึงเวลาแล้วที่มีความเขียวขจีสดซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารสีเขียว borsch sorrel หรือตำแยตามที่คุณต้องการ กรีนสดมันอร่อยและมีประโยชน์เสมอ

ตามเนื้อผ้า Borscht ต้มบนน้ำซุปเนื้อสัตว์และวิธีการใช้เนื้อสัตว์เท่านั้น คุณสามารถใช้เนื้อหมูไก่เนื้อวัว จากเนื้อแกะฉันไม่ต้องลอง Borsch ดีถ้าคุณได้ลองจานดังกล่าวแล้วให้แน่ใจว่าได้แสดงความประทับใจในความคิดเห็นภายใต้บทความ

และวันนี้เราจะวิเคราะห์สูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการเตรียม Borscht สีเขียว หลังจากทั้งหมดที่นี่เช่นเดียวกับทุกที่กี่คนมีความคิดเห็นมากมายและสูตรอาหารเดียวกัน ใช้สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการเตรียมซุปสีเขียวหรือบอร์ชทีเนื่องจากจะสะดวกสำหรับคุณและเรียกรสชาติจากสิ่งนี้ฉันคิดว่ามันจะไม่ประสบ

น้ำซุปไก่เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดกับเขาและเริ่มทำอาหารสีเขียวที่แสนอร่อยที่สุดของเราในโลก

ส่วนผสม.

• เนื้อไก่ 1-13 กก.
• 1 แครอท
• 7-8 มันฝรั่ง
• 1 owka head
• 2-3 ไข่
• 1 พวงที่ดีของ Sorrel สด
• ชั้นพวงของผักชีฝรั่ง
• Lavrushka 1-2 ใบ
• น้ำมันพืช.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

เนื้อสัตว์สามารถใช้มากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับฉันดังนั้นเนื้อสัตว์ในอุ่นมากขึ้นจึงกลายเป็นรอยและอร่อยมากขึ้น คุณสามารถใช้ทั้งไก่ทั้งตัวและส่วนต่าง ๆ ของต้นขาเต้านมปีก โดยทั่วไปแล้วคุณจะพบว่าและใส่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อสัตว์จะเป็น

เราเทน้ำลงไปในกระทะเพื่อใส่เนื้อสัตว์และใส่อาหาร อะไรก็ตามที่น้ำซุปนั้นอิ่มตัวมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มแครอทครึ่งหนึ่งและมีช่อดอกไม้ครึ่งหนึ่ง ปรุงอาหารเนื้อจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

หากคุณใช้ไก่ทั้งหมดในการทำอาหารเนื้อซากจะต้องได้รับและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในอนาคตมันสะดวกที่จะกำหนดจาน

ในขณะที่เนื้อจะต้มเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

มันฝรั่งใสและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดแครอทบนขูดและทอดด้วยหัวหอมสับละเอียดบนน้ำมันพืช

บูตไข่และเย็นสับละเอียด

กรีนได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างดีและเงียบอย่างประณีต

มันฝรั่งหั่นบาง ๆ กระป๋องในกระทะด้วยเนื้อสัตว์ และเมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มคั่ว

หลังจาก groir เราโยนผักใบเขียวที่เตรียมไว้ทั้งหมดและไข่หั่นบาง ๆ เราผสมเพิ่มลอเรลให้บ่อต้มดีและปิดเครื่องทำความร้อนใต้กระถาง

Borsch สีเขียวของคุณจะเป็นอะไรที่อร่อยมากขึ้นก่อนที่จะให้อาหารให้เขาเสียประมาณ 15-20 นาที และแน่นอนว่าคุณไม่ลืมเมื่อส่งเพื่อใส่ครีมลงบนโต๊ะ

Borsch สีเขียวบนน้ำซุปไก่พร้อมสำหรับความอยากอาหารที่น่าพอใจ

สีเขียวบอร์ชที่มีตำแยและดอกแดนดิไลอัน

Borsch สีเขียวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ด้วย Sorrel แต่ยังรวมถึงการเพิ่มตำแย สูตรนี้เก่ามากปรุงโดยคุณยายของฉันและฉันโชคดีที่จะสะดุดบนอินเทอร์เน็ตในการเตรียมสูตรที่คล้ายกัน Borsch ดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากตำแยเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก

สีเขียวบอร์ชไม่มีเนื้อสัตว์

เพื่อนราคาแพง Ninda สามารถเตรียมและ Borsch ได้แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกธุรกิจนี้ แต่สูตรทั้งหมดสมควรได้รับความสนใจเพราะถ้าคุณนำส่วนผสมทั้งหมดออกจากสวนของคุณมันจะอร่อย

ส่วนผสม.

• 2 ไข่
• ครึ่งหนึ่งของช่อดอกไม้
• 1 แครอท
• 1 Bundle Rush
• พื้นโบว์สีเขียว
• Paul พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร

และตั้งแต่นั้นมาก่อนที่จะเริ่มทำอาหารส่วนผสมทั้งหมดจะต้องล้างและแห้งอย่างทั่วถึง

หลังจากที่เรารับและตัดทุกอย่างที่เรามี สิ่งสำคัญไม่ดีเกินไปและไม่ใหญ่เกินไป แครอทสามารถตะแกรงกับขูด แต่ไข่ไม่ได้สัมผัสกับพวกเขา เราปล่อยให้พวกเขาจนถึงตอนนี้

หัวหอมสับละเอียดในขณะที่คุณสามารถทอดกับแครอทน้ำมันพืชไปยังปัดแก้มสีทอง

เราเทประมาณ 2.5-3 ลิตรลงในกระทะขนาดเล็ก เรานำไปต้มและโยนคั่วปรุงสุก ผสมและให้ฉันต้มไฟช้า

หลังจากน้ำเดือด 2-3 นาทีคุณสามารถวางผักใบเขียวที่เหลือและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ไข่ที่จะขับเข้าไปในชามเพื่อเขย่าด้วยลิ่มหรือส้อมจนสม่ำเสมอและดอกไม้บางเทลงในซุปเดือด

เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกหรือแตงกวาเค็มที่เป็นกรด ถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มจูบเล็กน้อย

หลังจากเพิ่มไข่เราให้ซุปต้ม 3-4 นาทีและปิดเครื่องทำความร้อนอย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้มันผสมพันธุ์เป็นเวลา 10-15 นาทีและสามารถให้บริการไปยังตาราง

ซุปเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก แน่นอนคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือถั่วลงไป หรืออย่างอื่น. และอะไรที่คุณจะเพิ่มซุปเพื่อให้ Navara ที่น่าพอใจยิ่งกว่าเนื้อสัตว์? หากมีบางอย่างที่จะแบ่งปันเราจะแสดงความคิดเห็นของคุณอย่างแน่นอน

สีเขียว borsch บนกระดูกเนื้อโดยไม่มี roas

สีเขียวบอร์ชสำหรับสูตรนี้มีรอยและอร่อยมาก สิ่งนี้อาจกล่าวได้ว่าจะไม่กินคลาสสิกในการเตรียมตัวของ Borcht สีเขียวจริง

ส่วนผสม.

• เนื้อสัตว์บนกระดูกหรือซี่โครง 1-1.5 กก.
• 5-6 มันฝรั่ง
• 1 owka head
• 1 Bundle Sorrel
• พื้นโบว์โบว์สีเขียวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• 3-4 ไข่

กระบวนการทำอาหาร.

ปรุงน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ เมื่อปรุงอาหารโฟมสามารถไฮไลต์ได้เป็นที่ต้องการที่จะทำความสะอาด ว่าน้ำซุปกลายเป็นอวัยวะที่เป็นไปได้เราจะต้มอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ปรุงอาหารด้วยการเดือดเล็กน้อย

เพิ่มมันฝรั่งสับหัวหอมสับละเอียด และปรุงอาหารจนเต็มทำอาหารมันฝรั่ง

หากชิ้นส่วนของเนื้อมีขนาดใหญ่เกินไปในระหว่างการเตรียมมันฝรั่งคุณสามารถดึงเนื้อสัตว์และแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เมื่อมันฝรั่งเชื่อมเวลาอย่างเต็มที่เพื่อเป็นสีเขียว เธอเป็นคนผิวดำและส่งให้เธอและส่งไปที่กระทะ สีเขียวผสมและให้น้ำซุปเดือด

เราลองเกลือและพริกไทย หากคุณต้องการถ้าคุณต้องการทำซุปกรดบางชนิดสามารถเพิ่มกรดซิตริกบางตัว ค่อนข้างเล็กน้อยมันอยู่ที่ปลายช้อนชา

ดังนั้นสีเขียวของการปัดนิ้วใน Booster 1-2 นาทีตอนนี้คุณสามารถปิดเครื่องทำความร้อนและครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิด เราจะให้มันและพวกเขาจะยังคงเมาและเย็นไข่ที่เราจะเพิ่มลงในจานที่มีบอร์ชเมื่อยื่น ยังอย่าลืมเกี่ยวกับครีมเปรี้ยว

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจานดั้งเดิมสำหรับหลาย ๆ คนบนโต๊ะแน่นอนกลายเป็นสีเขียวบอร์ชกับ Sorrel และไข่ มีกลิ่นหอมง่าย ๆ อย่างไม่น่าเชื่อมันทำให้ร่างกายอิ่มตัวโดยวิตามินตามด้วยที่เราพลาดหลังจากฤดูหนาว กรีนบอร์ชเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน: และความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความสะดวกในการเตรียมการและผลประโยชน์ นั่นคือเหตุผลที่ตัวเลือกจำนวนมากสำหรับจานนี้ปรากฏขึ้น พนักงานต้อนรับแต่ละคน (และไม่ว่าเธอจะอยู่ที่ไหนในรัสเซียยูเครนโรมาเนียสาธารณรัฐเช็ก ... ) ในสูตรของเขาสำหรับ Oxal สีเขียวแสนอร่อยนำสิ่งที่เขาเป็นของตัวเอง ดังนั้นจึงปรับให้เหมาะกับอาหารภายใต้การตั้งค่ารสชาติของสมาชิกในครอบครัวของพวกเขา และในเวลาเดียวกันก็ไม่ได้คิดอยู่ที่ไหนรากของอาหารฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนสากลนี้ และมีตำนานที่บอกว่าบอสช์สีเขียวปรากฏขึ้นในช่วงสงครามรัสเซีย - ตุรกี ครั้งหนึ่งในการล้อม Zaporizhzhya Cossacks พยายามโดยทุกวิถีทางรอดชีวิต พวกเขารวบรวมสมุนไพรและรากที่กินได้ต่าง ๆ โยนหม้อขนาดใหญ่และปรุงสุก ความจริงที่ว่าในท้ายที่สุดมันก็ปรากฏออกมาและเริ่มเรียกสีเขียวบอร์ช วันนี้แม่ทุกคนถือหน้าที่ของเธอในการสอนลูกสาวที่กำลังเติบโตเพื่อปรุงผลงานชิ้นเอกการทำอาหารแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เสน่ห์ของสูตรนี้ประกอบด้วยในความจริงที่ว่ามันสามารถร้อนและเย็นได้อีกครั้งขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของแต่ละคน สิ่งสำคัญคือการรู้และจำไว้ว่า Sorrel ถูกวางใน Borsch ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการเพื่อที่จะไม่สูญเสียประโยชน์กับการรักษาความร้อนในระยะยาว นอกจากนี้ยังคุ้มค่ากับการเข้าใกล้เนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง Borscht สีเขียวคลาสสิกปรุงด้วยเนื้อวัวหรือหมูบนกระดูกคุณยังสามารถใช้ไก่ทั้งหมด น้ำซุปสำหรับ Borscht จากเนื้อสัตว์บนลูกเต๋ากลายเป็นเครื่องมือซึ่งทำให้จานแรกเสร็จแล้วแม้แต่รสชาติที่อร่อย ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารสีเขียวที่อร่อยที่สุดที่มีกลิ่นหอมสีเขียวและเป็นกรดสีเขียวเล็กน้อย?

สำหรับการเตรียมความพร้อมของ Borschk สีเขียวที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน:

• เนื้อวัว 700 กรัมบนกระดูก
• 300 กรัมของมันฝรั่ง (3 หัวขนาดใหญ่หรือ 6 ตัว);
• 150 กรัม (มัดกลาง) Sorrel;
• 1 หลอดเฉลี่ย;
• แครอทขนาดเล็ก 1 ตัว
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• 3 ไข่;
• ครีมเปรี้ยวสำหรับการให้อาหาร;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตร Borscht สีเขียวแสนอร่อยกับ Sorrel และไข่

1. Borsch กับ Sorrel ต้นและไข่เราจะปรุงอาหารบนเนื้อด้วยกระดูก เนื่องจากทางเลือกของเนื้อสัตว์จานจะอยู่ใกล้กับอาหาร หากคุณต้องการได้รับจานแรกที่ตั้งไว้คุณสามารถเลือกหมูชิ้นหนึ่งบนซี่โครง ดังนั้นก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องปรุงน้ำซุป ในการทำเช่นนี้เราล้างเนื้อในน้ำเย็นและละเว้นมันลงในกระทะที่มีน้ำบริสุทธิ์

2. บนเนื้อเฉลี่ยต้มอย่างน้อย 2.5 ชั่วโมง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับความอดทน ต้มเนื้อใต้ฝาบนความร้อนปานกลางหรือช้า หลังจากเดือดอย่าลืมยิงโฟมที่ปรากฏขึ้น หากน้ำระเหยอย่างมาก - เพิ่ม

3. น้ำซุปพร้อมจำเป็นต้องเครียดลงในกระทะอื่นโดยใช้ผ้ากอซพับในหลายชั้น บนผ้าจะยังคงมีกระดูกเล็ก ๆ และไขมันส่วนเกิน

4. แครอทบริสุทธิ์และล้างให้กับขูดที่มีรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

5. ต่อไปเราทำความสะอาดหลอดไฟเราล้างออกและสับละเอียด เราส่งแครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป โปรดจำไว้ว่าในขั้นต้นเราวางแผนที่จะเตรียม Borsch Diyary ดังนั้นเราจะไม่ทำเครื่องคั่ว แต่ถ้าคุณต้องการต้มความอร่อยและการเชื่อม Borsch แครอทและหัวหอมสามารถอุ่นได้

6. มันฝรั่งบริสุทธิ์ก่อนจะถูกตัดเป็นลูกบาศก์ปานกลางสัดส่วน ตอนนี้เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุป เพื่อลิ้มรส Solim

7. ในขณะที่ผักถูกต้มเราจะจัดการกับเนื้อสัตว์ ในช่วงเวลานี้มันทำให้เย็นลงแล้ว นำออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก เราส่งเนื้อสัตว์กลับไปที่น้ำซุป

8. เมื่อเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้เกือบทั้งหมดให้ใส่ใบแบทช์เกลือพริกไทยและปรุงอาหารเพื่อความพร้อมมันฝรั่งเต็มรูปแบบ

9. ในเวลานี้เราจะจัดการกับการเตรียม Sorrel และ Dill Sorrel จะต้องล้างออกให้ถอดของเหลวส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดปากและตัดเป็นเส้นกลาง ผักชีฝรั่งบริสุทธิ์ยังตัด

10. ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง ถ้ามันถูกเชื่อมเราส่ง Sorrel และ Dill ในกระทะ ลองต้มให้เดือดและเอากระทะออกจากไฟ ครอบคลุมบูสเตอร์ที่เป็นสนิมด้วยฝาและทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้อาหารได้รับการลงทุนอย่างดี

Borsch สีเขียวแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมสีน้ำตาลอ่อนและพร้อมไข่! เราเทไว้ด้วยความร้อนในจานให้แน่ใจว่าได้ใส่ครีมเปรี้ยวที่บ้านค่อนข้างใหญ่ของหัวหอมสีเขียวและครึ่งหนึ่งของไข่รอยก่อนหน้านี้ คุณไม่ต้องโทรหาใครจากที่บ้าน! กลิ่นหอมอร่อยของ Borscht สีเขียวที่มี Orel ได้รวบรวมครัวเรือนทั้งหมดมานานแล้วที่โต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุง borsch สีเขียวกับ sorrel และไข่ คุณสามารถกระจายสูตรอาหารของคุณเองเพื่อรับเฉดสีใหม่ของรสชาติและครัวเรือนที่แปลกใจ อร่อย!

คุณเคยลองทำอาหารที่มีวิตามินฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นจำนวนมากก็หายไป ในฤดูร้อนความร้อนซุปสามารถรับประทานเย็นได้ดังนั้นจึงต้องมีความกระหายและความหิวโหย และในสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิเขาจะอุ่นคุณด้วยรสนิยมของเขาและจะอิ่มตัวด้วยวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด

มิฉะนั้น Borsch สีเขียวเรียกว่าซุป Oxal เตรียมความพร้อมด้วยความเขียวขจีที่แตกต่างกันจำนวนมาก ในซุปเสร็จแล้วไข่ต้มจะใส่และเฟดครีมเปรี้ยว โปรดจำไว้ว่า Borsch ด้วยการเพิ่มไข่ต้มจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งวัน แต่ถ้าคุณเพิ่ม "Boltank" อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น

สีเขียวบอร์ชกับ Sorrel

กรีนบอร์ชเป็นสีที่สวยงามที่ได้มาจากสีเขียวเพิ่มจำนวนมาก และเขาจะได้รับความเปรี้ยวแสงจาก Sorrel Springne - ซุปฤดูร้อนกำลังเตรียมอย่างง่ายดายและไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 400 กรัม
• Sorrel - 1-2 ลำแสง
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Parsley Root - 1 PC
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนยครีม - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. สวมหมูล้างและส่งไปยังภาชนะบรรจุน้ำเย็น ใส่กระทะบนเตาเมื่อเดือดแรกลบโฟมที่เกิดขึ้น ต้มเนื้อสัตว์น้ำซุป 2 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มแครอทด้วยธนูสับด้วยฟางจากนั้นส่งรูทพาร์สลีย์ เดือด 15-20 นาทีในความร้อนปานกลาง

2. ในเวลานี้ต้มไข่เย็นในน้ำเย็นนำเปลือกออกแล้วตัดแผ่น

3. มันฝรั่งลบเปลือกหั่นเป็นก้อน ส่งไปที่ภาชนะที่มีผักและเนื้อสัตว์ รูทพาร์สลีย์ลบ เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

4. เติมน้ำซุปในตอนท้ายเช่นเดียวกับที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว ล้างกรีนอย่างระมัดระวังในน้ำไหลและไม่เล็กมาก

ซุปจะมีความสม่ำเสมอที่น่ารื่นรมย์หากใบของสีลมจะถูกตัดในความกว้าง 2-3 ซม. แต่ส่วนที่เหลือของสีเขียวถูกแทรกซึมเข้าไป

5. เมื่อมันฝรั่งในซุปกลายเป็นนิ่มใส่สีน้ำตาลในกระท่อม sauccpulka จับจานในนาทีที่ 3-4 และตัดการเชื่อมต่อไฟ

6. ใส่ผักชีฝรั่งและไข่

7. น้ำมันอร่อยจะเพิ่มความอ่อนโยนและรสนิยมที่ดี กระจายซุปบนแผ่นและเติมครีม

บอสชิ่งกับ Sorrel และ Abrade

ซุปร้อนกับ Sorrel สดและ abraise เป็นจานที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจมาก เนื้อสัตว์สำหรับน้ำซุปสามารถใช้ทุกคนที่คุณมีที่บ้าน แต่ถ้ามันอยู่บนกระดูกน้ำซุปจะกลายเป็นรอยมากขึ้น

ส่วนผสม:

• น้ำซุปเนื้อ - 3 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ขอโทษ - คาน
• Cheremas - ลำแสง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. โทรหาเนื้อสัตว์จนกว่าความพร้อม

อย่าลืมที่จะลบโฟมเมื่อเดือดมันจะส่งผลต่อคุณภาพของน้ำซุป

2. ทำความสะอาด, ทำความสะอาดก้อน, หัวหอมปอกเปลือก, รบกวนลูกบาศก์ ส่งผักเพื่อน้ำซุปสำเร็จรูป

3. ทำความสะอาด Therapyphel จากเปลือกตัดก้อนขนาดกลาง ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นซุป เทเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

4. ล้างด้วยการบดน้ำเย็น ส่งไปที่ภาชนะเมื่อผักอ่อนนุ่ม 5 นาทีหลังจากการเพิ่มไปยังกระทะของกรีนเนอรี่ตัดการเชื่อมต่อเตา

5. การเสียสละ Borsch ที่เตรียมความพร้อมกว่าจานซุปวางครึ่งของไข่ต้มลงในแต่ละส่วนแล้วโรยด้วยการหั่นบาง ๆ

กินด้วยความสุขความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

บอร์ชกับ Sorrel และ Spinach

นี่คืออาหารในวัยเด็กบ่อยครั้งที่ยายของฉันกำลังเตรียม หากคุณมีกรีนมากเกินไปฉันยังแนะนำให้คุณลองคุณอาจจะชอบมัน ซุปดังกล่าวสามารถเตรียมไว้บนน้ำซุปผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็จะอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เต้านมเนื้อ - 600-700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• คาร์เนชั่น - 3 ชิ้น
• สเต็มผักชีฝรั่ง
• ก้านคื่นฉ่าย
• Sorrel - 250 กรัม
• ผักโขม - 250 กรัม
• ธนูสีเขียว - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• Kinza - 50 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• โหระพา - 1/2 ชั่วโมงช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• Bay Leaf - 3 ใบ

ทำอาหาร:

1. ครอบคลุมเนื้อวัวกับเต้านมในน้ำ 3-4 ลิตรในความร้อนปานกลางเป็นเวลาสองชั่วโมง

2. ทำผักและสมุนไพรสำหรับน้ำซุปส่งไปที่กระทะเป็นเนื้อสัตว์ประมาณหนึ่งชั่วโมงในขณะที่เนื้อต้ม

3. เมื่อน้ำซุปถูกเชื่อมและยกสมุนไพรที่มีผักให้ถอดเนื้อออกจากกระดูกแล้วตัดเป็นชิ้นส่วน โยนสมุนไพรและผักพวกเขาได้ให้คุณภาพรสชาติทั้งหมดของพวกเขากับซุปในอนาคตและจะไม่เป็นประโยชน์สำหรับเรา

น้ำซุปสามารถทำให้เครียดผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดกระดูกเล็ก ๆ และสมุนไพรตกค้าง

4. มันฝรั่งที่เพิ่มขึ้นสะอาดจากเปลือกตัดแผงลง วางมันฝรั่งลงในน้ำซุปเอนตัวจนอ่อนลง

5. เปิดไข่ก่อนหน้านี้ให้สะอาดจากเปลือก แยกกระรอกออกจากไข่แดงแล้วบดแล้วส่งไปที่กระทะ

6. ประสานทั้งสีเขียวส่งไปที่กระทะเมื่อมันฝรั่งจะพร้อม เทเกลือพริกไทยและไข่บด เพิ่มใบกระวาน ทิ้งไว้บนเตาอีกไม่กี่นาทีจากนั้นนำออกจากไฟปล่อยให้ซุปยืนอยู่ 15-20 นาที

ผักโขมในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถกำจัด Sorrel เปรลที่มากเกินไป ขออภัยจะทำให้รสชาติของผักโขมอ่อนน้อม

เสิร์ฟซุปกับโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว

กินด้วยความสุขความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

Borsch กับ Sorrel โดยไม่มีเนื้อสัตว์

สูตรซุปสปริงที่รวดเร็วและเรียบง่าย เติมเต็มความเปรี้ยวของ Sorrel หันหน้าไปทางแครอทด้วยมะเขือเทศวางและน้ำมะเขือเทศและยังให้สีน้ำซุปที่น่าสนใจ นี่เป็นจานที่มีกลิ่นหอมและแคลอรี่ต่ำมากซึ่งจะชอบเด็ก ๆ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• Sorrel - 1 ลำแสง
• สีเขียว - 1 มัด
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะเขือเทศ - 1/2 แก้ว
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ saucpan ด้วยน้ำบนเตา ในเวลานี้ทำความสะอาดและตัดมันฝรั่ง ส่งไปที่กระทะด้วยน้ำเดือด

2. Mise the Soda ที่ทำความสะอาดบนขูด ทอดในกระทะน้ำมันพืช

3. ทวีตมะเขือเทศวางและเทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะไปยังแครอทผสมดับไฟ 3-5 นาทีในความร้อนที่อ่อนแอ

4. โอนแครอทคั่วเป็นของเหลวให้กับมันฝรั่งเมื่อนุ่มพอ เทเกลือพริกไทยให้กับรสนิยมของคุณ

ในเครื่องเทศเพิ่มเติมจานไม่จำเป็นต้องมี แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงเช่นกระโดดได้ - Sunnels หรือผักชี

5. Sorrel จะเพิ่มลงในซุปในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

6. กับไข่ต้มลบเปลือกตัดแผ่นอย่างเรียบร้อยเพิ่มไข่ลงในจานซุปเมื่อใช้

กินด้วยความสุขความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

สูตรบอร์ดสีเขียวแสนอร่อยกับ Sorrel

จานบ๊วยสีเขียวซึ่งจะทำให้คุณอบอุ่นในสภาพอากาศที่ฝนตกและดับความหิวในวันฤดูร้อนที่มีแดด วิตามิน Supchik จะมีความสุขทั้งเจ็ดด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และยังให้ค่าใช้จ่ายของความร่าเริงและพลังงาน

ส่วนผสม:

• น้ำซุปเนื้อ - 3 ลิตร
• หัวหอมหัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ขอโทษ - คาน
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. นำหน้าน้ำซุปเนื้อ

เนื้อซุปสามารถใช้ทุกคนที่คุณชอบมากขึ้น

2. ด้วยน้ำซุปที่เสร็จแล้วให้เพิ่มหลอดไฟที่หั่นบาง ๆ ด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก ถอดปอกเปลือกออกจากมันฝรั่งตัดเหล็กส่งไปที่ SAUCEPAN Sung และ Pepper ในรสชาติ

3. ฟางขนาดเล็กโบว์คิวบ์ ทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชจนนุ่มและกวนผักเป็นระยะ

4. ล้างออกอย่างทั่วถึงภายใต้เจ็ทน้ำเย็นแห้งและตัด

5. Decan ส่ง Saucpan 5-7 นาทีก่อนความพร้อม

ดังนั้นมันจะรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด

6. ไข่ต้มหนึ่งถูกรบกวนโดยลูกบาศก์เล็ก ๆ ตัดไตรมาสที่สองพวกเขาจะต้องเพิ่มเมื่อให้อาหาร

7. ส่งเครื่องคั่วผักและไข่ลงในซุป ตัดการเชื่อมต่อความร้อนของจานทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อยืน Borsch สีเขียว

กินด้วยความสุขความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

สูตรสำหรับ Borscht สีเขียวกับ Sorrel และ Spinach บนวิดีโอ

สูตรนี้น่าสนใจเพราะมีการเพิ่มไข่ในซุปไม่ต้มเนื่องจากพวกเขามักจะบ่อยที่สุด ไข่ดิบกำลังตีด้วยครีมเปรี้ยวและซุปกวนที่รุนแรงส่วนผสมจะเทลง ดังนั้นจึงกลายเป็นรสชาติที่อ่อนโยนและน่าสนใจ

กินด้วยความสุขความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

ต้องรวมซุปในอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร สูตรอาหารที่ฉันอธิบายข้างต้นควรช่วยให้คุณกระจายอาหารตามปกติของคุณบนโต๊ะทำงานของคุณ

เตรียมอาหารอร่อยและมีประโยชน์สำหรับญาติของคุณไม่ใช่เรื่องยาก ฉันหวังว่าเคล็ดลับของฉันจะเป็นประโยชน์ คุณจะพอใจกับ Sorval Suicon แสนอร่อย อย่ากลัวที่จะลองและเลือกสูตรอาหารที่คุณสนิทกับรสชาติมากที่สุด

Borcht สีเขียวเป็นรสชาติของวัยเด็กที่ดีของฉันมันกำลังเตรียมหนึ่งในคุณยายที่ฉันโปรดปราน เมื่อฉันมีขนาดเล็กฉันเป็นผู้ช่วยยายในครัวเสมอ ฉันมักจะจำกรณีเมื่อยายตัดสินใจที่จะปรุง borsch กับ sorrel และไข่ฉันมีหน้าที่รับผิดชอบในการตัดผักใบเขียวทั้งหมด ผลที่ได้ของคุณยายประหลาดใจมากและบอกฉันว่าถ้าฉันอยู่ในอนาคตมีขนาดใหญ่มากที่จะตัดผลิตภัณฑ์แล้วไม่มีใครจะแต่งงานกับฉันฉันรู้สึกอายที่ความจริงนี้
ตอนนี้ฉันจำได้ด้วยรอยยิ้มบนใบหน้าของฉัน แต่ฉันลองวัยเด็กของฉันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่จะสลายอาหาร ฉันคิดว่าในขณะนี้ยายน่ายินดีมากกับความสามารถในการทำอาหารของฉัน ในฤดูใบไม้ผลิฉันชอบที่จะปลูกเตียงที่มีผักใบเขียวและผักที่แตกต่างกัน ปลูกพืชที่ปลูกเองด้วยมือของเธอเองมีความสุขมากทุกปี ดังนั้นปีนี้ฉันเคยหว่าน Sorrel ก่อนหน้านี้ โดยปกติฉันจะรวบรวมมันถึงห้าครั้งต่อฤดูกาล แต่ฉันอยากจะบอกว่าคอลเลกชันวิตามินมากที่สุดเป็นครั้งแรก
ฉันขอให้คุณเลือกสามสูตรของ Borscht สีเขียวกับ Sorrel และไข่เห่าทั้งหมดนั้นอร่อย แต่ในสูตรแรกในบอร์ชเราได้เพิ่มมะเขือเทศและหัวผักกาดมันปรุงบนน้ำซุปเนื้อ แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ Borsch ที่สองเราถูกเชื่อมบนเนื้อลูกวัว Borsch จะเป็นเนื้อสัตว์ที่แสนอร่อยโดยไม่ต้องวางมะเขือเทศมีความจำเป็นต้องให้บริการด้วยครีมเปรี้ยวจำนวนมาก สูตรที่สามเป็นรุ่นของ Borscht กับ Sorrel และไม่ต้ม แต่ไข่วิปปิ้ง เลือกสูตรที่คุณต้องการ

สูตรหมายเลข 1 สีเขียวบอร์ชกับ Sorrel, ไข่และมะเขือเทศ

Sorrel อร่อยมากและมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์โดยรวม มันกำลังเตรียมซุปสีเขียวซุป Borscht ฉันยังแนะนำให้เพิ่มมันเป็นมันฝรั่งบดที่ค่าใช้จ่ายของภาพวาดของฉันมันจะให้สีและรสชาติที่ไม่ธรรมดา โดยปกติแล้ว Borsch สีเขียวกำลังเตรียมโดยไม่มีหัวผักกาดฉันเชื่อว่าแล้วมันจะกลายเป็นจานที่คล้ายกันมากขึ้นไม่ให้ Borsch แต่อยู่บนซุปฉันมักจะชอบ Buryak และน้ำมะเขือเทศใน Buroster
สำหรับการเตรียมบอร์ดสีเขียวเราจะต้อง 1.5 ชั่วโมง จำนวนการเสิร์ฟจะเป็น 6 ชิ้น

Taste Info Borshi และ Soup

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวบีท - 3 ชิ้น
• หลอดไฟคือ 1 ชิ้น
• Sorrel Green - 5 คาน
• น้ำมะเขือเทศโฮมเมด - 250 มิลลิลิตร
• ไข่โฮมเมด - 4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการปรุง borch สีเขียวกับ sorrel, ไข่และมะเขือเทศ

ในกระทะของกระทะคุณสามารถปรุงน้ำซุปคราวนี้ฉันไม่มีเวลาที่จะเตรียมน้ำซุป เราจะเตรียม Borsch สีเขียวนี้โดยไม่มีเนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงน้ำซุปไก่และยังเพิ่มเนื้อสัตว์ให้กับ Borscht สีเขียวนี้ซึ่งน้ำซุปที่ปรุงสุก
เราจะส่งซอสลงไปด้วยน้ำบนกองไฟแล้วทำความสะอาดผัก Beetto บีบขูด


ตัดหัวหอมอย่างประณีตถ้าดวงตาของคุณมองไปที่ Pathne ฉันขอแนะนำให้ดูน้ำเย็นไหล


ต่อไปเราจะจัดการกับแครอทมันยังบีบกับขูด


ในขณะที่พวกเขามีส่วนร่วมในผักน้ำของเราต้มเราส่งน้ำเดือดด้วยขูด Buryak เราจะ digeon มันเกือบจะสีโปร่งใส ในเวลานี้ใส่ไข่ให้เดือดในเวลา 10 นาที


เราดูที่ Buryak อย่างต่อเนื่องเมื่อเขาได้รับที่ร่มที่คุณต้องการตัดมันฝรั่งและส่งไปยัง Buryak ที่กว้างขวาง

ในขณะที่มันฝรั่งถูกชงนำกระทะด้วยน้ำมันพืชจากนั้นใส่แครอทและหัวหอมและส่งไปที่เตา


เมื่อเกรกเกอร์สำหรับกรีนบอร์ชทีจะได้รับสีเฉพาะสำหรับเธอ


เพิ่มใน Buryak ของเธอและออกไปสิบนาที ในเวลานี้เราลบไข่ออกจากเตาและเนินเขาด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ในภายหลังจะดีกว่าที่จะทำความสะอาด


หลังจากน้ำบีทรูทเวลส์น้ำมะเขือเทศในบ้าน Nallem และออกไปอีกสิบนาที


ในเวลานี้เราหันไปหาต้นกล้าสีเขียวด้วยลำแสงตัดหางและส่วนที่เหลือตัด


จากนั้นเราลบคั่วออกจากจานมันจะได้รับความสอดคล้องที่จำเป็น


เราจะส่งคั่วไปยังบอสช์น้ำเย็นเกลือจากไข่และสะอาด


ไข่บริสุทธิ์ตัดอย่างประณีต


Sorrel Sorrel จะส่งหลังจากคั่วใน Borsch


เมื่อ Sorrel มีการเจรจาเล็กน้อยพวกเขาเพิ่มไข่ที่ถูกทิ้งร้างที่นั่น พื้นที่ต้องแน่ใจว่าอย่าลืมที่จะเพิ่มใบอ่าว


หลังจากที่ Borsch กับ Sorrel และไข่จะปรุงอาหารให้ปิดไฟและให้เวลาประมาณยี่สิบนาทีเพื่อหัวเราะบนเตา แบบดั้งเดิมของเราสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวคุณสามารถเสิร์ฟขนมปังไขมันหัวหอมสีเขียว

เครือข่ายทีเซอร์

สูตรหมายเลข 2 สีเขียวบอร์ชกับ Sorrel, ไข่และเนื้อสัตว์

แฟน ๆ ของอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยจะต้องลิ้มรสบอร์ชสีเขียวกับเนื้อลูกวัว มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารและผลลัพธ์ที่ได้รับการประหลาดใจโดยครัวเรือน ส่วนผสมหลักสองส่วนคือเนื้อลูกวัวและกรีน Greens ขอแนะนำให้ใช้อย่างอบอุ่นและการซื้อจะต้องแช่เป็นเวลาสามสิบนาทีในน้ำเย็นเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืช

ส่วนผสม:

• เนื้อลูกวัว 500 กรัม;
• 150 กรัมของความเขียวขจี (Sorrel, Dill, Parsley, Green Onions);
• ห้ามันฝรั่ง;
• หนึ่งหัวเล็ก ๆ ของคันธนูหัวหอม
• ไข่ต้มตุ๋นสามฟอง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• เกลือส่วนผสมของพริกไทย
• น้ำสองลิตร

การเตรียมตัวของ Borsch แสนอร่อยกับไข่และ Sorrel
1. เนื้อลูกวัวที่ชัดเจนจากภาพยนตร์กราฟและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่เนื้อลูกวัวลงในกระทะเทลงด้วยน้ำสองลิตรแล้วใส่มันต้มไฟเล็ก ๆ เป็นเวลาสามสิบนาที


3. ทำความสะอาดหัวหอมปอกเปลือกและมันฝรั่ง หั่นเป็นมันฝรั่งด้วยชิ้นส่วนและเพิ่มเข้าด้วยกันด้วยหลอดไฟทั้งหมดลงในถังที่มี boujonds ขึ้นอยู่กับเนื้อลูกวัว


4. ในขณะนี้เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่ม - เพิ่มสีเขียวที่เลือกลงในกระทะ นอกเหนือจากชุดมาตรฐานของก้านก้าน, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, คุณสามารถใช้ตำแยหนุ่ม


5. ปอกเปลือก Borscht สามนาทีและเพิ่มไข่ที่ปรุงแล้วหั่นเป็นก้อน

สูตรหมายเลข 3 ซุปสีเขียวกับ Sorrel และไข่วิปปิ้ง

วิธีการทำอาหาร Borsch สีเขียวกับ Sorrel และไข่รู้แน่นอนทุกพนักงานต้อนรับ ด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและการปรากฏตัวของผักใบหอมตัวแรกที่มีกลิ่นหอมต้องการบางสิ่งที่เบาและสีเขียว สำหรับการเตรียมอาหารจานแรกคุณจะต้องมี Sour Sorrel ซึ่งสามารถซื้อได้ในตลาดใด ๆ หรือ Disamord ในสวนผักของเราเอง อย่าซื้อ Sorrel ม้ามันไม่มีรสเปรี้ยวและซุปจะประสบความสำเร็จโดยไม่มีกรดออกซาลิกซึ่งเป็นธรรมชาติใน Soumes สีเขียวกับ Sorrel ในสูตรนี้เราจะใช้ไข่ต้ม แต่วิปปิ้ง ซุปไร้ครามพร้อมไข่สามารถเตรียมได้และดังนั้นมันจึงกลายเป็นอร่อย

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 6 ชิ้น
• แครอท 1 พีซี
• หัวหอมบนพีซี 1 ชิ้น
• sorrel 200 กรัม
• ไก่ไข่ 3 ชิ้น
• Smetana 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ
• Bay Leaf 2 ชิ้น
• น้ำ 1.5-2 ลิตร
• ผักใบเขียว

ทำอาหาร:

มันฝรั่งต้องทำความสะอาดจากเปลือกและล้างออกให้ดี ตัดกับลูกบาศก์โดยพลการและลดลงในกระทะทำอาหารประมาณ 2 ลิตร เติมน้ำเย็นและส่งไฟที่แข็งแกร่ง นำไปต้มและต้มประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งอ่อนนุ่ม เป็นทางเลือกซุปสามารถเตรียมบนน้ำซุปเนื้อ

ในขณะที่ผักกบ ทำความสะอาดหลอดไฟและแครอทขนาดใหญ่ ล้าง. ธนูบนแครอทนกกระตือรือร้นกลางโบว์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่ร้อนอบอุ่นและเพิ่มผักที่เตรียมไว้ กวนทอดบนไฟเล็ก ๆ จนนุ่ม

ถึงมันฝรั่งต้มเกือบเพิ่มหัวหอมคั่วด้วยแครอทและต้ม ต้มไฟ 5-7 นาทีในระดับปานกลาง

ล้างออกจาก Sorrel ก้านหนาตัด แผ่นแผ่นตัดแผ่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

เพิ่มครีมเปรี้ยวที่ดีกว่าครีมโฮมเมดหรือไขมันทันที ผัดและนำไปต้ม ก้าวไปถึงสิบนาทีในไฟเล็ก ๆ

เพิ่มไข่ในสองวิธี หนึ่งในนั้นคือการเอาชนะไข่ดิบสำหรับส้อมและเทลงในกระทะกวนตะคริปเพื่อให้เกลียวไข่เกิดขึ้น หากคุณไม่ชอบตัวเลือกนี้ต้มไข่และตัดก้อน ต้มเนื้อหาของกระทะและต้มถึงห้านาที

จาก Greens ใช้ผักชีฝรั่งหอมและผักชีฝรั่ง ล้างให้ตัดอย่างประณีต เพิ่มเป็นซุป เกลือฤดูกาลพริกไทยดำพื้นดิน, แผ่นลอเรล คุณสามารถใช้เครื่องเทศเพิ่มเติมสำหรับซุปตามดุลยพินิจของคุณ ต้มประมาณหนึ่งนาทีและตัดการเชื่อมต่อไฟ

สีเขียวบอร์ชกับ Sorrel และ Egg Ready

ครอบคลุมฝาและให้หักเล็กน้อยและโทรหาทุกคนเพื่อทานอาหารกลางวัน ไปที่ประตูให้บริการครีมเปรี้ยวและขนมปังสด อร่อย!

จานแรกแสนอร่อย - Borch สีเขียวกับ Sorrel! เพื่อให้ซุปมีความพึงพอใจมากขึ้นเตรียมที่บ้านบนน้ำซุปเนื้อสัตว์

สีเขียว Borsch หรือซุปสีเขียวเป็นอาหารจานแรกคลาสสิกของรัสเซียเบลารุสและยูเครนอาหารปรุงบนพื้นฐานของ Sorrel มันต้องขอบคุณสีของ Sorrel, Borsch ทาสีเป็นสีเขียวจากที่นี่จริง ๆ และชื่อ Borchs สีเขียวมักถูกเตรียมไว้มากที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลิจากหน่อของ Sorrel รุ่นแรก

นอกจากเขาอีกสีเขียวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายตำรับอาหาร - หัวผักกูทึบผักโขมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งตำแยป่วย Borsch แตกแบบดั้งเดิมต้มบนน้ำซุปเนื้อ หากคุณต้องการที่จะป่วยให้ใช้ซี่โครงหมูไขมันหรือเกาหลี Borsch อาหารจะสามารถใช้เนื้อกระต่ายเนื้อลูกวัวอ่อนหรือไก่ .

วันนี้เราจะดูวิธีการปรุงอาหารสีเขียวบอร์ชกับน้ำซุปไก่ สำหรับน้ำซุปส่วนใด ๆ ของไก่ที่คุณมีอยู่ในที่ที่มีความเหมาะสม ฉันจะแสดงวิธีการต้ม aphane borsch บนแฮมไก่

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• แฮมไก่ - 1 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น,
• Sorrel - 100 Gr.,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• Bay Leaf - 2-3 ชิ้น.
• เกลือและเครื่องเทศ

เทน้ำในกระทะ ใส่แฮมล้าง, หลอดไฟบริสุทธิ์, เกลือ, เครื่องเทศ, ใบกระวาน โดยวิธีการค้อนสามารถถูกแทนที่ด้วยขาไก่สองขา นำไปต้มวางไฟหลังจากเดือดและปรุงเนื้อสัตว์อีก 25 นาที

โฟมที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารลบเสียงรบกวน ในกระทะแยกต่างหากใส่ไข่ให้เดือด ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำซุปและไข่กำลังเดือดสำหรับ Borscht คุณสามารถเตรียมผักได้ ทำความสะอาดแครอทและมันฝรั่ง มันฝรั่งทำตามปกติสำหรับ borscht และซุป

แครอทตัดกับวงกลม คุณสามารถถูมันบนขูด

ขออภัยล้าง ปิดก้านจากใบ ใบของ Sorrel ที่อิ่มตัวอย่างประณีตด้วยมีด

ให้ไข่เย็นแล้วทำความสะอาดพวกเขา จากนั้นตัดก้อน

หลังจาก 25 นาทีแฮมต้มจะถูกลบออกจากน้ำซุป

เพิ่มมันฝรั่งและแครอทไปยังน้ำซุป เป็นไปตาม 15 นาที

เมื่อหมดอายุของเวลานี้เพิ่มไข่

ตัดเนื้อสัตว์จากแฮมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ sorrel หลักฐาน มิกซ์บอร์ชนำไปต้ม

เพิ่มเนื้อไก่ไปยังกระทะ เข้าร่วมอีก 10 นาที

Sornery ร้อน Borsch ทำงานในจาน ครีมเปรี้ยวสามารถให้บริการแยกต่างหากหรือวางไว้ในจานและโรยด้วยสีเขียวสด ทานให้อร่อย. โดยวิธีการที่คุณดูแลบิลเล็ต Sorrel สำหรับฤดูหนาวตัวอย่างเช่นร้านทำหรือแช่แข็งมันก็สามารถเพลิดเพลินกับบอร์ชได้ตลอดทั้งปี

สูตรที่ 2: Borsch สีเขียวกับ Sorrel และไข่ (ทีละขั้นตอน)

กรีนบอร์ช - หนึ่งในซุปที่ชื่นชอบ มันถูกต้มในน้ำซุปเนื้อและสีเขียวให้เขา sorrel พืชชนิดนี้ปรากฏบนเตียงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและทำให้เรามีรสชาติสดชื่นและรสเปรี้ยว วิตามินและองค์ประกอบแร่ที่อุดมไปด้วย Sorrel อธิบายคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องรู้ว่า Sorrel ดีกว่าที่จะกินเด็กในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ต่อมาใบสะสมกรดออกซาลิกซึ่งป้องกันการดูดซึมแคลเซียมโดยร่างกาย นอกเดือนพฤษภาคมและเรามีสองเดือนที่ยอดเยี่ยมสองเดือนข้างหน้าเมื่อคุณสามารถเตรียมอาหารจาก Sorrel และเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัยสำหรับฤดูหนาวดังนั้นเราจึงทำอาหาร Borsch สีเขียว

• เนื้อมีกระดูก 1 กิโลกรัม (เต้านม)
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ใบกระวาน
• มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
• sorrel
• สีเขียว
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง
• ไข่ต้ม

ก่อนอื่นให้เชื่อมน้ำซุป Borch สีเขียวชอบหมู แต่ฉันมักจะปรุงอาหารบนน้ำซุปเนื้อ น้ำซุปที่ดีที่สุดได้รับจากเนื้อวัว แต่ส่วนอื่น ๆ ของเนื้อวัวที่มีกระดูกมีความเหมาะสม หากคุณมีหมูชิ้นหนึ่งเข่าหมูหรือกระดูกบาง ๆ รู้สึกอิสระที่จะโยนทุกอย่างลงในกระทะ Borschy เป็นเหมือนการผสมผสานของเนื้อวัวและเนื้อหมู

ใส่เนื้อในกระทะ (5 ลิตร) และเทน้ำ น่านน้ำต้องการ 3 ลิตร ใส่กระทะบนเตาเผาและความร้อนสูงเพื่อนำเนื้อหาไปต้ม อย่าพลาดช่วงเวลาที่มันเริ่มขึ้นบนพื้นผิว โฟม. มันจะต้องเก็บได้โดยช้อนแล้วโยนมันออกไป

ใส่ในหลอดไฟ Sauccp 1 บริสุทธิ์, 2 แผ่นลอเรล, เกลือ รอน้ำเดือดและเผาไฟ ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดสล็อตเพื่อออกจาก Steam และ Cook เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ดูว่าน้ำซุปต้มไม่มากให้ bouffags เล็กน้อย จากนั้นมันจะกลายเป็นโปร่งใส

เมื่อน้ำซุปถูกลบออกจากมันแล้วทิ้งหลอดไฟและใบอ่าว รับเนื้อ ใส่มันฝรั่งสับเข้าไปในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ในขณะที่มันฝรั่งสุกแล้วนำเนื้อออกจากกระดูกและตัดเป็นชิ้นส่วน

Sorrel, Green Onions, Parsley และ Dill ล้างและเอนไปที่กระชับน้ำแก้ว

Sorrel ถอดขามันจะไม่ต้องการ

ตัดฟางใบสีน้ำตาล

ตัดขอบที่เหลืออย่างประณีต: หัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมใส่ชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ในกระทะ

ทันทีที่น้ำซุปเดือดอีกครั้งวาง Sorrel และกรีนหั่นบาง ๆ ในนั้น

นำเนื้อหาของกระทะไปสู่การต้มลอง Borsch และหากจำเป็นพึงพอใจ หลังจากเพิ่มความเขียวขจีบอร์ชควรต้มไม่เกิน 5 นาที ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วปิดไฟ ปล่อยให้ borsch จินตนาการเป็นเวลา 15-20 นาที มีการเสิร์ฟไข่ปลาและครีมเปรี้ยว

ไข่ต้มสามารถตัดได้อย่างประณีตและเพิ่มลงในกระทะด้วยบอสช์ในขณะที่เพิ่มผักใบเขียว แต่ฉันมักจะตัดไข่ขนาดใหญ่แล้วใส่จานเมื่อเสิร์ฟ อร่อย!

สูตร 3, คลาสสิค: สีเขียว borsch กับ orel (มีภาพ)

Borsch สีเขียวที่พบบ่อยแตกต่างจาก "เพื่อน" สีแดง: ไม่มีกะหล่ำปลีและหัวผักกาดที่คุ้นเคยกับ Borsch คลาสสิกส่วนผสมเหล่านี้ประสบความสำเร็จในการแทนที่ Sorrel บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบกับชื่ออื่นของจาน - ซุปสีเขียว แต่เป็นหลักทั้งหมดนี้และซุปเดียวกันกับชุดผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกันและสูตรที่คล้ายกัน

ดังนั้นวันนี้ในเมนูของเราสิ่งที่น่ารับประทาน Borsch สีเขียวที่มี Sorrel and Egg - สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการรับมือกับการเตรียมการ!

ส่วนผสมต่อ Saucpan 3 ลิตร:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อเนื้อหรือหมู) - 200-300 กรัม;
• sorrel - 100-150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น .;
• bay Sheet - 1-2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยหอม - เพื่อลิ้มรส

สำหรับผักคั่ว:

• แครอท - ½ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (กลั่น) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับอาหารจาน:

• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
• greens สด - มัดเล็ก ๆ

เริ่มต้นด้วยเราเตรียมพื้นฐานของจาน - น้ำซุปเนื้อ สำหรับเรื่องนี้หมูฉ่ำ (หรือเนื้อวัว) เทน้ำเย็นเดือด เราลบโฟมที่เกิดขึ้นและปรุงอาหารเนื้อจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ (ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง) ไม่ได้เพิ่มเกลือเราโยนเพียงไม่กี่ถั่วของพริกไทยและแผ่นของลาวาสองสามแผ่น เนื้อต้มลบออกจากกระทะเราเท่ห์ น้ำซุปตัวเองกำลังกรองและต้มอีกครั้ง ในของเหลวโปร่งใสต้มท่อมันฝรั่งโหลดบริสุทธิ์และหั่นเป็นก้อนเท่ากับ

ทำอาหารมันฝรั่งด้วยการต้มที่อ่อนแอเป็นเวลา 10-15 นาที ในขนานเราทำผักคั่วสำหรับซุป หัวหอมส่องแสงอย่างประณีตผู้สัญจรที่มีปริมาณน้ำมันกลั่นขั้นต่ำจนนุ่ม (3-5 นาที) ติดตามชิปแครอทและผักทอดสารพันสองสามนาที

เราตรวจสอบมันฝรั่งด้วยความนุ่มนวลแล้วโหลดลงในน้ำซุปคั่วแครอทที่อ่อนนุ่ม ทำตามเนื้อหมูหรือเนื้อวัวสับโดยชิ้นโดยพลการ ทางเลือกคุณสามารถทิ้งเนื้อต้มให้กับการผลิตอาหารจานอื่น ๆ และในกรณีนี้มันถูก จำกัด เฉพาะน้ำซุปเนื้อ - ปฏิคมหลายคนชอบที่จะเป็นตัวเลือกที่ประหยัด

SOLIM เกือบทำซุปสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรสถ้าต้องการเราแต่งตัวน้ำซุปรอยด้วยเครื่องเทศ สุดท้าย แต่ฉันกำลังวาง Sorrel สับละเอียดหลังจาก 5-7 นาทีเราจะลบบอสช์สีเขียวออกจากไฟ

เรายืนยันจานแรกที่กำกับใหม่ภายใต้ฝาปิดห้านาทีแล้วเทลงถังส่วนและเสิร์ฟ ในแต่ละจานเพิ่มไข่ต้มต้มครึ่งไข่และผักใบเขียวอย่างประณีต

กรีนบอร์ชกับ Sorrel และไข่พร้อมแล้ว! ยอดเยี่ยมประสานเสียงน้ำซุปเดือดที่มีครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกระเทียม ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 4: วิธีการปรุงอาหารสีเขียว Borsch Sorrel

เสน่ห์ของสูตรนี้ประกอบด้วยในความจริงที่ว่ามันสามารถร้อนและเย็นได้อีกครั้งขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของแต่ละคน สิ่งสำคัญคือการรู้และจำไว้ว่า Sorrel ถูกวางใน Borsch ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการเพื่อที่จะไม่สูญเสียประโยชน์กับการรักษาความร้อนในระยะยาว นอกจากนี้ยังคุ้มค่ากับการเข้าใกล้เนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง Borscht สีเขียวคลาสสิกปรุงด้วยเนื้อวัวหรือหมูบนกระดูกคุณยังสามารถใช้ไก่ทั้งหมด น้ำซุปสำหรับ Borscht จากเนื้อสัตว์บนลูกเต๋ากลายเป็นเครื่องมือซึ่งทำให้จานแรกเสร็จแล้วแม้แต่รสชาติที่อร่อย ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารสีเขียวที่อร่อยที่สุดที่มีกลิ่นหอมสีเขียวและเป็นกรดสีเขียวเล็กน้อย?

• เนื้อวัว 700 กรัมบนกระดูก
• 300 กรัมของมันฝรั่ง (3 หัวขนาดใหญ่หรือ 6 ตัว);
• 150 กรัม (มัดกลาง) Sorrel;
• 1 หลอดเฉลี่ย;
• แครอทขนาดเล็ก 1 ตัว
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• 3 ไข่;
• ครีมเปรี้ยวสำหรับการให้อาหาร;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราจะเตรียม Borsch ที่มีสีน้ำตาลอ่อนและไข่บนเนื้อด้วยกระดูก เนื่องจากทางเลือกของเนื้อสัตว์จานจะอยู่ใกล้กับอาหาร หากคุณต้องการได้รับจานแรกที่ตั้งไว้คุณสามารถเลือกหมูชิ้นหนึ่งบนซี่โครง ดังนั้นก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องปรุงน้ำซุป ในการทำเช่นนี้เราล้างเนื้อในน้ำเย็นและละเว้นมันลงในกระทะที่มีน้ำบริสุทธิ์

โดยเฉลี่ยเนื้อวัวจะต้มอย่างน้อย 2.5 ชั่วโมง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับความอดทน ต้มเนื้อใต้ฝาบนความร้อนปานกลางหรือช้า หลังจากเดือดอย่าลืมยิงโฟมที่ปรากฏขึ้น หากน้ำระเหยอย่างมาก - เพิ่ม

น้ำซุปที่พร้อมจะต้องเครียดเข้าไปในกระทะอื่นโดยใช้ผ้ากอซพับในหลายชั้น บนผ้าจะยังคงมีกระดูกเล็ก ๆ และไขมันส่วนเกิน

แครอทที่บริสุทธิ์และล้างให้กับขูดที่มีรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

ต่อไปเราทำความสะอาดหลอดไฟเราล้างออกและสับละเอียด เราส่งแครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป โปรดจำไว้ว่าในขั้นต้นเราวางแผนที่จะเตรียม Borsch Diyary ดังนั้นเราจะไม่ทำเครื่องคั่ว แต่ถ้าคุณต้องการต้มความอร่อยและการเชื่อม Borsch แครอทและหัวหอมสามารถอุ่นได้

มันฝรั่งที่ทำความสะอาดล่วงหน้าจะถูกตัดเป็นก้อนกลางสัดส่วน ตอนนี้เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุป เพื่อลิ้มรส Solim

ในขณะที่ทำอาหารผักเราจะจัดการกับเนื้อสัตว์ ในช่วงเวลานี้มันทำให้เย็นลงแล้ว นำออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก เราส่งเนื้อสัตว์กลับไปที่น้ำซุป

เมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้เกือบทั้งหมดให้ใส่ชุดของใบแบทช์เกลือพริกไทยและปรุงอาหารเพื่อความพร้อมมันฝรั่งที่สมบูรณ์

ในเวลานี้เราจะดูแล Sorrel และ Dill Sorrel จะต้องล้างออกให้ถอดของเหลวส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดปากและตัดเป็นเส้นกลาง ผักชีฝรั่งบริสุทธิ์ยังตัด

ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง ถ้ามันถูกเชื่อมเราส่ง Sorrel และ Dill ในกระทะ ลองต้มให้เดือดและเอากระทะออกจากไฟ ครอบคลุมบูสเตอร์ที่เป็นสนิมด้วยฝาและทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้อาหารได้รับการลงทุนอย่างดี

Borsch สีเขียวแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมสีน้ำตาลอ่อนและพร้อมไข่! เราเทไว้ด้วยความร้อนในจานให้แน่ใจว่าได้ใส่ครีมเปรี้ยวที่บ้านค่อนข้างใหญ่ของหัวหอมสีเขียวและครึ่งหนึ่งของไข่รอยก่อนหน้านี้ คุณไม่ต้องโทรหาใครจากที่บ้าน! กลิ่นหอมอร่อยของ Borscht สีเขียวที่มี Orel ได้รวบรวมครัวเรือนทั้งหมดมานานแล้วที่โต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุง borsch สีเขียวกับ sorrel และไข่ คุณสามารถกระจายสูตรอาหารของคุณเองเพื่อรับเฉดสีใหม่ของรสชาติและครัวเรือนที่แปลกใจ อร่อย!

สูตรที่ 5: Borsch สีเขียวกับ Oxal, Beet และเนื้อสัตว์

บางครั้งมันเป็นไปได้ที่จะทำให้รองเท้าบูทสีเขียวกับหัวบีทเป็นความหลากหลาย Borscht สีเขียวที่แท้จริงกำลังปรุงด้วยการเพิ่มตำแยและ Sorrel แต่ถ้า Sorrel ไม่ใช่ปัญหาแล้วด้วยปัญหาที่ตำหนิ ดังนั้นแทนที่จะเป็นตำแยให้เพิ่มคานขนาดใหญ่ของความเขียวขจีเช่นผักชีฝรั่งหรือผสมหลายสายพันธุ์ คุณสามารถปรุง borsch บนเนื้อสัตว์ใด ๆ สิ่งสำคัญคือมันอยู่กับกระดูก - แล้วนาวาราจะมีมากขึ้น

• เนื้อ 300 กรัมบนกระดูก
• มันฝรั่ง 3-4
• 1 มัดของ sorne สด
• 10 กิ่งไม้ petrushki
• 1 แครอท
• 1 หัวบีท
• 1 lukovitsa
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันสำหรับทอด
• น้ำ 2 ลิตร
• 1.5 ชม. L. sololi
• 0.5 ชม. L. เครื่องเทศ
• ไก่ไก่ 4 ฟอง
• กรีนสดก่อนเสิร์ฟ

เราจะใส่น้ำซุปก่อนที่จะเริ่มเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ เทน้ำในกระทะแล้วใส่เนื้อ หลังจากน้ำเดือดแตะเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากที่คุณอัพเดทน้ำและต้มบอร์ชบนน้ำซุปรอง ในเวลาเดียวกันใส่ไข่ไก่เข้าไปในน้ำเค็ม

สีและล้างมันฝรั่งตัดตามที่คุณต้องการ แต่ไม่ใหญ่ หลังจากน้ำซุปออกจาก 30 นาทีคุณสามารถส่งมันฝรั่งลงในกระทะ

แครอทหลังจากทำความสะอาดโซดาบนขูดขนาดใหญ่หรือตัดฟาง หลอดไฟตัดเป็นลูกบาศก์แน่นอนไม่มีแกลบ ในกระทะให้ร้อนน้ำมันเพื่อทอดและวางผักให้ผสมและส่งผ่านความร้อนที่อ่อนแอ

ด้วงทำความสะอาดและโซดาบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มลงในกระทะเป็นผักผสมและส่งต่อไปกวน

Sorrel และ Parsley Rinse จากนั้นรบกวนใบไม้และก้านอย่างประณีต

รับเนื้อจากน้ำซุปเย็น ๆ เล็กน้อยเพื่อที่จะไม่เผานิ้วของคุณจากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วส่งกลับไปที่บอร์ช

ไข่ไก่ต้มจะเย็นลงและสะอาดไม่สะอาดอย่างประณีตใหญ่กว่าสลัดโอลิเวียร์และใส่ลงไปในกระทะ เกลือ Borsch และเพิ่มเครื่องเทศเครื่องเทศ ต้มอีก 20 นาที

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มกรีน สีเขียวบอร์ชกับบีทรูทเสิร์ฟร้อน กิ่งไม้แห่งความเขียวขจีสดและครีมเปรี้ยวในจานจะไม่ฟุ่มเฟือย

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: Borsch สีเขียวที่มีสีน้ำตาลโดยไม่มีเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมบอร์ดสีเขียวคุณสามารถใช้ไก่เนื้อวัวหรือเนื้อหมู และถ้าคุณปรุงอาหารบอสช์เช่นน้ำซุปเนื้อ - มันจะกลายเป็นจานแรกที่อร่อย สูตรนี้น่าสนใจมาก - เตรียมไว้บนน้ำซุปเนื้อด้วยการเพิ่ม Sorrel สด ความเขียวขจีนี้จะให้อาหารเปรี้ยวเล็กน้อยและสีเขียวที่สวยงาม จานสำเร็จรูปตกแต่งด้วยไข่ต้มและครีมเปรี้ยวจะเสริมสร้างรสชาติ ปรากฎว่าเป็นที่น่าพอใจสวยงามและในขณะเดียวกันก็มีแสงจานแรก

• เนื้อ 200 กรัม (ไก่, เนื้อหมู, เนื้อวัวหรือเนื้อไก่งวง);
• มันฝรั่ง 0.3 กิโลกรัม
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 0.1 กิโลกรัม
• แครอท 0.1 กิโลกรัม;
• Sorrel สด 0.150 กิโลกรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้มเพื่อการตกแต่ง;
• ครีมเปรี้ยวสำหรับการให้อาหาร

ทำความสะอาดหลอดไฟจากแกลบ ล้างเนื้อใต้น้ำไหล เราวางหลอดไฟและเนื้อสัตว์ทั้งหมดในน้ำ 1.5 ลิตรและวางกระทะลงบนกองไฟ

หลังจากน้ำเดือดปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

บริสุทธิ์จากเปลือก, ล้างหัวมันฝรั่งที่มีการบดในก้อนกลาง

การทำความสะอาดแครอทเช่นกันเราล้างและหั่นเป็นชิ้นปานกลาง

การเชื่อมเนื้อสัตว์และหัวหอมออกจากน้ำซุป Melukovitsa เราจะไม่ต้องการมากขึ้นมันให้รสชาติและน้ำซุปกลิ่นของคุณเพื่อให้คุณสามารถโยนมันได้อย่างปลอดภัย

เนื้อสัตว์จะเย็นลงบนจาน

น้ำซุปไก่สำเร็จรูปถอนพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสใส่มันฝรั่งลงไป

จากนั้นวางแครอท

ปรุงผักประมาณ 20 นาที พวกเขาควรจะอ่อน

ตัดเนื้อสัตว์ที่เย็นลงแล้วโดยชิ้นปานกลาง

สีเขียวของ Sorrel ต้องผ่านการล้างใต้เครนฉีกใบไม้จากลำต้นและบด

ในอาหารที่มีผักต้มวางเนื้อสัตว์และสีเขียวหั่นบาง ๆ

เรายังคงเตรียมการประมาณ 10 นาที

ในขณะเดียวกันไข่จำเป็นต้องต้มบิดในจานแยกต่างหาก สนุกกับพวกเขาใส่ในน้ำเย็น หลังจากทำความสะอาดจากเปลือก

คุณสามารถใส่น้ำมันครีมช้อนชาให้กับอาหารสำเร็จรูปเพื่อให้ได้รสชาติ แต่จะเป็นไปตามที่จะ

ถอดกระทะออกจากจาน

บอสช์สีเขียวรั่วไหลในแผ่นสัดส่วน

ในแต่ละแผ่นวางครึ่งหนึ่งของไข่ต้มและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

มันกลับกลายเป็นว่าไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังสวยงาม เชิญคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ไปที่โต๊ะ อร่อย!

สูตร 7: วิธีการปรุงอาหารสีเขียว Borsch กับ Sorrel

• เต้านมเนื้อ 500 กรัม
• มันฝรั่ง 5 ชิ้น
• sorrel 1 กระเป๋า
• mangold 1 Pouche
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• lavar Leaf เพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น

น้ำซุปทำอาหารกับเต้านมเนื้อ

ในขณะเดียวกันกับสวน, Sorrel, Onion Green, Parsley, Dill

อย่าลืมเกี่ยวกับแมงมอง ใบอ่อนและแข็งมีคาร์โบไฮเดรต, สารไนโตรเจน, กรดอินทรีย์, แคโรทีน, วิตามินซี, B2, O, RR, R, โพแทสเซียมเกลือ, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก ...

เมื่อเนื้อมีรอยและอ่อนนุ่มดึงออกมาแล้วใส่ลงไปในมันฝรั่งสับซุปด้วยจังหวะเกลือใบกระวานพริกไทยพริกไทยปรุงอาหารพริกไทยก่อนที่จะเตรียมความพร้อมของผัก

ล้างออกผ่านใบไม้ของ Sorrel และ Mangold ตัดพวกเขาด้วยฟาง พื้นที่ในกระทะของหลอดไฟเพิ่มมะเขือเทศให้กับลูก้าน้ำตาลหนึ่งช้อนชา ในกระทะที่มีน้ำซุปและมันฝรั่ง, ลดใบตัด, ชิ้นเนื้อหั่นเพื่อนำไปต้มเติม oraster onion-tomato ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ในตอนท้ายเพิ่มเครื่องเทศและหัวหอมกรีนเนอรี่สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว, แหวนไข่ต้ม, ผักใบเขียว, กินด้วยความสุข!