ไม่มีอะไรจะตกแต่งสวนผักที่เกือบจะรกร้างได้เหมือนฟักทองสีสดใสที่ดูเหมือนฟักทองสีส้มที่ไม่เคยมีมาก่อน และถ้าในโลกแห่งเทพนิยายที่มีการเคลื่อนไหวของมือเพียงเล็กน้อยก็สามารถกลายเป็นรถม้าได้ในความเป็นจริงของเรา แม่บ้านฝีมือดีสามารถทำเป็นเมนูฟักทองแสนอร่อยได้ง่ายๆ "อะไรจะวิเศษขนาดนั้นที่คุณสามารถปรุงจากฟักทองธรรมดาได้" - คุณถาม. อะไรก็ตาม!

เพิ่มผักและผลไม้ลงไป - คุณจะได้สลัดฟักทองที่ยอดเยี่ยม ราดฟักทองด้วยชีสหรือไฟผลไม้แห้ง แป้งบิสกิต- นี่คือหม้อตุ๋นฟักทอง ทำอาหารได้ เมนูฟักทองแสนอร่อยในครั้งแรก ซุปฟักทองเป็นของดั้งเดิมและไม่เหมือนใคร และสิ่งที่เป็นโจ๊กที่ยอดเยี่ยมที่มาพร้อมกับฟักทองซึ่งสามารถปรุงได้ในฟักทอง มองหาอะไรหวานๆ อยู่หรือเปล่า? กรุณา: พาย, พาย, มัฟฟินและโดนัท ในวันที่สาม - เยลลี่ฟักทอง

ไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ - จากฟักทองตัวเดียวคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์อร่อยและ อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว ยิ่งกว่านั้นอาหารฟักทองแสนอร่อยทุกจานนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง บางครั้งก็ยากที่จะเดาว่าพวกเขาเตรียมจากยักษ์สีส้มนี้ ดังนั้น แม่มดสาวที่รักของเรา ให้รีบไปหาฟักทอง และนี่คือสูตรอาหารบางอย่างสำหรับอาหารจานอร่อย วิธีทำง่าย ๆ แต่กินเร็ว สำหรับการเริ่มต้น

สลัดฟักทองกับแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพร

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 400 กรัม
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
2 แตงกวาสด
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ พาสลีย์,
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ ปาปริก้า หรือสีแดง พริกไทยป่น, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- รสชาติ.

การตระเตรียม:
ตัดฟักทองและแตงกวาเป็นก้อน, มะเขือเทศเป็นชิ้น, สับผักชีฝรั่ง, ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรุงรสและคนให้เข้ากัน

สลัดฟักทองและลูกเกดกับลูกเกดและครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 250 กรัม
ลูกพลัม 250 กรัม
ลูกเกด 100 กรัม
ชาสำเร็จรูป 150 มล.
ครีมเปรี้ยว 20% 100 กรัม
บาล์มมะนาว, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ นำเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วสับลูกพลัมเอง แช่ลูกเกดในชาเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง รวมอาหารที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยครีมกับน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับบาล์มมะนาว

ซุปนมฟักทองและอัลมอนด์

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 1 กก
นม 2 ลิตร
ก้อน 150 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
อัลมอนด์ 150 กรัม
เกลือน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกฟักทองหั่น เป็นชิ้นใหญ่, ปิดฝาฟักทองด้วยน้ำและปล่อยให้มันเคี่ยว แล้วทิ้งในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ฟักทองลงในกระทะ ใส่ก้อนที่หั่นแล้วไม่มีเปลือก เทนมครึ่ง เกลือ และเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที จนฟักทองนิ่ม เช็ดฟักทองเสร็จแล้วผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น ใส่น้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะ เทนมที่เหลือแล้วปล่อยให้เดือด เพิ่มเนย อัลมอนด์บด และน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ซุปฟักทองใส่พริกหยวกและวอลนัท

วัตถุดิบ:
ฟักทองลูกเล็ก 3 ลูก,
น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
พริกหยวก 1 เม็ด
1 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น,
2 ช้อนชา มหาวิหาร
วอลนัท, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า โรยเกลือ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในกระชอน พริกหยวกหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ สับหัวหอม ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชและทอดฟักทอง พริก และหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที โรยด้วยโหระพา พริกไทยดำ ปาปริก้า และเกลือ ต้มน้ำซุปที่ตึงลงในกระทะใส่ผักลงไปแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อมวอลนัทบด

ซุปเห็ดกับฟักทอง

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 200 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
1-2 มันฝรั่ง
เห็ดสด 200 กรัม หรือเห็ดต้ม 75-100 กรัม
แตงกวาสด 1 ลูก
มะเขือเทศ 1 ลูก หรือ 2 ช้อนชา น้ำซุปข้นมะเขือเทศ,
1 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งหรือรากผักชี 1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เคี่ยวเห็ด หัวหอมสับละเอียด และรากผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ ในน้ำมันพืช หั่นฟักทองกับมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า จิ้ม น้ำร้อนและปรุงอาหารจนเกือบเสร็จแล้ว จากนั้นใส่เห็ดหั่นบาง ๆ แตงกวาและมะเขือเทศและปรุงอาหารจนส่วนผสมทั้งหมดนุ่ม ถ้าเอามะเขือเทศแทน มะเขือเทศบด, เคี่ยวพร้อมกับเห็ดและหัวหอม จำไว้ว่าฟักทองจะเดือดเร็ว ดังนั้นอย่าเก็บซุปไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลานานและอย่าทำให้ร้อน เสิร์ฟซุปสำเร็จรูปกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

ซุปครีมฟักทองเบคอน

วัตถุดิบ:
ฟักทอง,
750 มล. น้ำซุปผักหรือไก่
2 แครอท
1 หัวหอม
เบคอน 250 กรัม
เบคอนรมควัน 125 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดหัวหอมและเบคอนที่สับละเอียดด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที จนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง ปอกฟักทองแล้วนำไปใส่ในกระทะใส่แครอทขูดแล้วเทลงในน้ำซุป นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ทอดต่างหาก เบคอนรมควันประมาณ 5-6 นาที จนกรอบแล้วพักไว้ บดซุปในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งสับ และเบคอนปิ้ง

ฟักทองอบหอมหัวใหญ่

วัตถุดิบ:
ฟักทอง,
หอมหัวใหญ่,
น้ำมันพืช,
มายองเนส,
เกลือ, พริกไทยดำ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ในขณะที่ฟักทองกำลังคั่ว ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ในจานอบ, วางในชั้น, สลับ, ฟักทองและหัวหอม, ชั้นบนจาระบีกับมายองเนสและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

หม้อตุ๋นฟักทองและแครอท

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 2-3 ชิ้น
1 แครอท
2 แอปเปิ้ล
1 ไข่
2 ช้อนโต๊ะ semolina
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกฟักทอง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในนมพร้อมกับแครอทและแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และเซโมลินาเพื่อลิ้มรส คนและนำออกจากเตาหลังจาก 5 นาที ทำให้มวลที่ได้เย็นลงแล้วเพิ่มไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ใส่ส่วนผสมในกระทะที่มีไขมันและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นฟักทองและชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อฟักทอง 1 กิโลกรัม
ชีสแข็งขูด 150-200 กรัม
1 กอง นม,
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ไข่แดง 2 ฟอง
½กอง น้ำ,
4 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด,
1 ใบกระวาน,
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดฟักทองเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมกับหัวหอมและใบกระวานปิดด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม เมื่อเดือดให้ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเอาใบกระวานออก ผัดแป้งในกระทะ เทนมลงในกระแสบาง คนเป็นครั้งคราว และคนต่อไปจนส่วนผสมเดือด หลนเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ ตักใส่ชาม ไข่แดงและค่อยๆเทลงไป ซอสร้อนกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการแข็งตัวของเลือด รวมฟักทองที่เตรียมไว้ครึ่งชีสและซอส วางในแผ่นอบที่ทาน้ำมัน ผสมชีสที่เหลือกับ เกล็ดขนมปังและโรยด้านบน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

บะหมี่ฟักทอง

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 200 กรัม
3 ไข่,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเล็กน้อย จากนั้นถูผ่านตะแกรง ใส่ไข่ เกลือ น้ำตาล เนย แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและนวดแป้งที่เหนียวแล้วม้วนเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วต้มในนม บะหมี่สามารถตากแห้งและเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

ฟักทองกับ โจ๊กและลูกเกด

วัตถุดิบ:
ฟักทองลูกเล็ก 1 ลูก
1 กอง ข้าว,
1 กอง ครีมเปรี้ยว,
เนย 100 กรัม
1 กอง ลูกเกด,
5 ไข่แดง
6 โปรตีน
เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดยอดฟักทองออก ใช้ช้อนเลือกเมล็ดและเนื้อบางส่วน เคี่ยวเยื่อกระดาษที่เอาออกเบา ๆ ต้มข้าว, ผสมกับเนื้อครึ่ง, ใส่ครีม, เนย, ลูกเกด, เกลือ, น้ำตาล, ไข่แดงบดด้วยน้ำตาลและไข่ขาวตีเป็นโฟม ผสมทุกอย่างเติมฟักทองด้วยมวลนี้แล้วปิดด้วยยอดที่ตัดด้านบน อบฟักทองในเตาอบจนนุ่ม โรยชีสขูดบนจานที่ทำเสร็จแล้ว 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ฟักทองทอด

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 1 กก
ครีม 100 มล
3 ไข่,
2 ช้อนโต๊ะ ล่อ
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
แครกเกอร์บด,
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
ขูดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วบีบน้ำ รวมฟักทองกับครีมและเคี่ยวจนนุ่ม ปิดฝาไว้ 5 นาที ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ น้ำตาล ไข่แดง คนให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ปั้นเป็นก้อน ไข่ขาวและเกล็ดขนมปังป่นแล้วทอดในน้ำมันพืช

แพนเค้กมันฝรั่งกับฟักทอง

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 500 กรัม
2 ไข่,
น้ำตาล,
แป้ง,
อ้วน,
ครีม

การตระเตรียม:
ขูดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วตีไข่ให้เป็นก้อนหวานเพื่อลิ้มรสและนวดแพนเค้กหนาด้วยการเติมแป้ง แต่เพื่อให้คุณสามารถใช้ช้อนและทอดในกระทะโดยเติมไขมัน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

พายฟักทอง

วัตถุดิบ:
ฟักทองปอกเปลือก 400 กรัม
200 กรัม พร้อมแล้ว ขนมชนิดร่วน,
1 ไข่
2 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น
เหน็บแนม ลูกจันทน์เทศ,
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ เนย.

การตระเตรียม:
รวมเนย, น้ำตาลทราย, ลูกจันทน์เทศและอบเชยในกระทะและตั้งไฟเล็กน้อย เพิ่มฟักทองสับและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม กวนเป็นครั้งคราวแล้วเย็น แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนออก วางครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของถาดอบ เกลี่ยไส้ฟักทองด้านบน คลุมด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่งแล้วตัดขอบออก จาระบีพื้นผิวของพายด้วยไข่แล้วโรยด้วยน้ำตาลทำ 2-3 รูเพื่อให้ไอน้ำหนี อุ่นแผ่นอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C วางถาดอบไว้และอบเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

พายฟักทองและผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
2 ไข่,
⅓ กอง ซาฮาร่า
½กอง แป้ง,
1 ช้อนชา ผงฟู,
วานิลลิน
สำหรับการกรอก:
ฟักทองปอกเปลือก 250 กรัม
ผลไม้ตากแห้งเปรี้ยว 1 กำมือ
เนย 50 กรัม
¼ กอง ซาฮาร่า

การตระเตรียม:
ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นหนา 2 ซม. เทเนยละลายลงในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. แล้วใส่น้ำตาลในชั้นที่เท่ากัน วางชิ้นฟักทองไว้ใกล้กัน วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20-30 นาทีแล้วนำฟักทองให้นิ่ม สำหรับแป้ง ตีไข่ น้ำตาล และวานิลลินด้วยเครื่องผสมจนฟู จากนั้นใส่ผงฟูลงไปผัด นำจานฟักทองออกจากเตาอบแล้วใส่ลูกเกดที่ล้างแล้ว จากนั้นเทแป้งลงในชั้นที่เท่ากันแล้ววางในเตาอบประมาณ 12-17 นาที พายพร้อมพลิกบนจานเสิร์ฟและค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออก

มัฟฟินฟักทองกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:
ฟักทองปอกเปลือก 500 กรัม
เนย 50 กรัม
1 ไข่
¼ กอง ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
⅓ ช้อนชา โซดา,
¾กอง แป้ง,
1 ลูกเกดแขก
ถั่ว 1 กำมือ.

การตระเตรียม:
ตะแกรงฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตีเนยนิ่ม น้ำตาล เกลือ น้ำผึ้ง ไข่ และฟักทองด้วยเครื่องผสม ใส่แป้งผสมเบกกิ้งโซดา หล่อลื่นกระป๋องมัฟฟินด้วยเนยและแป้ง วางแป้งฟักทอง นำเข้าอบ 17-20 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

โดนัทฟักทอง

วัตถุดิบ:
ฟักทอง 500 กรัม
2 กอง แป้งสาลี,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ยีสต์สด 15 กรัม
น้ำมันพืช 200 มล.
ผงน้ำตาล.

การตระเตรียม:
หั่นฟักทอง ปอกเปลือกจากเปลือกและเมล็ด เป็นชิ้นๆ แล้วต้ม ระบายและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น จากน้ำตาลยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและน้ำซุปข้นฟักทองคลุกแป้งทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น จาก แป้งสำเร็จรูปปั้นโดนัท (ใช้มือทาน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด) แล้ววางบนพื้นผิวที่ทาไขมัน หลังจากพิสูจน์แล้ว ให้ทอดโดนัท วางบนผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ฟักทองคิสเซล

วัตถุดิบ:
เนื้อฟักทอง 500 กรัม
4 กอง น้ำ,
เนย 40 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด.

การตระเตรียม:
หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วเคี่ยวด้วยน้ำและเนยเล็กน้อยจนฟักทองนิ่ม เช็ดมวลผ่านตะแกรงเทน้ำ 3 ถ้วยแล้วนำไปต้ม ละลายในแก้ว น้ำเย็นแป้งและเบา ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเทลงในฟักทอง นำไปต้มให้เดือดและนำออกจากเตา

อาหารฟักทองแสนอร่อยจะเป็นราชาแห่งโต๊ะในฤดูใบไม้ร่วงนี้

อร่อยและการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูฟักทอง ผักสีส้มสดใสนี้ดูสวยงามบนโต๊ะ แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ว่าสามารถปรุงอะไรได้บ้าง และทางเลือกก็ยิ่งใหญ่มาก สิ่งแรกที่นึกถึงคือโจ๊กฟักทอง และคุณสามารถทำอะไรอร่อยได้อีกอ่านในบทความนี้! ฉันเสนอให้ทำขนมฟักทองและเขียน 5 อย่าง ดังนั้นคนรักขนมอ่านเนื้อหาและลงมือทำธุรกิจ

ขนมฟักทองเข้ากันได้ดีกับเปลือกส้ม เนื้อส้ม และส้มหรือ น้ำมะนาว... ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในสูตรด้านล่างได้

สูตร โจ๊กฟักทองเป็น.

ขนมฟักทอง: แพนเค้กนุ่ม ๆ

ทำอาหารอย่างไร แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir คุณสามารถอ่านได้ สูตรเดียวกัน แพนเค้กฟักทอง... พวกเขามีรสชาติอร่อยสุขภาพดีสดใสและอ่อนโยน การทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายคุณจะต้องสับสนเล็กน้อยกับการฆ่าฟักทองเอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลเดอร์
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ (รสชาติ)

การทำแพนเค้กฟักทอง.

1. เท kefir ลงในชาม แล้วใส่เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาลงไป ตีไข่และเพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ ใช้ที่ตีหรือช้อนคนให้น้ำตาลละลาย ในกรณีนี้โซดาจะดับด้วย kefir ฟองอากาศจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

2. หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ ปอกเปลือกแล้วขูด เครื่องขูดหยาบ... เพิ่มฟักทองลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและผสมให้เข้ากัน

3. ยังคงนวดแป้ง เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ ร่อนผ่านตะแกรง ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไป มันจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งเอง ปริมาณไขมันของ kefir และความฉ่ำของฟักทอง คุณจะต้องใช้แป้งประมาณ 5-6 ช้อนโต๊ะ ใส่แป้งเป็นส่วนๆ แล้วนวดให้ไม่เป็นก้อน แป้งกลายเป็น on แพนเค้กธรรมดาความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วปล่อยให้ร้อน ใส่แป้งในเนยร้อน หนึ่งแพนเค้กจะต้องประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ทดสอบ. ทอดด้วยไฟปานกลางภายใต้ ฝาปิด... อยู่ใต้ฝาที่แพนเค้กจะขึ้นได้ดีและเขียวชอุ่ม ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาที

5. เสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง แยม หรือทานกับชา นี่เป็นเรื่องง่ายและ ของอร่อยจากฟักทองมันกลับกลายเป็น!

ขนมฟักทอง: หม้อตุ๋นกับเซโมลินา

ฟักทองเองก็หวาน ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่จะใช้ในการปรุงอาหารหวาน - คุณต้องใส่น้ำตาลให้น้อยลง หม้อตุ๋นนี้ดูนุ่มและละมุนมาก สีสดใสทำให้น่ารับประทานมาก และเด็กๆ ที่หาซื้อโจ๊กฟักทองได้ยากก็จะได้เพลิดเพลินกับหม้อตุ๋น

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ (รสชาติ)
• เกลือ - หยิก
• ลูกเกด - 50 กรัม

คุณสามารถเพิ่มผิวส้มหรือมะนาว วนิลา อบเชย

วิธีทำหม้อตุ๋นฟักทอง.

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น ปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ เทนมครึ่งลิตรลงบนฟักทองแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

2. เมื่อฟักทองเกือบพร้อมแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่นมือถือบดโจ๊ก เพิ่มเซโมลินาและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม

3. ในขณะที่ฐานหม้อหุงข้าว ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย คุณควรได้มวลปุยที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. โดยไม่ต้องปิดเตา (!) ใส่ไข่แดงที่ตีแล้วลงไป ฝักทองปั่น... ผัดด้วยช้อนเพื่อผสมไข่แดงกับส่วนผสมที่เหลือ ปิดความร้อน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมได้หากต้องการ

5. ปล่อยให้ฐานเย็น ในระหว่างนี้คุณต้องตีผ้าขาวจนตั้งยอดคงที่ ซึ่งหมายความว่าร่องจากที่ตีจะไม่หายไปเมื่อทำการตี หากคุณพลิกชามที่ตีแป้งแล้ว สีขาวจะไม่หลุดออกมา ปั่นประมาณ 10 นาที เวลาในการตีจะขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องผสม ตีด้วยความเร็วต่ำก่อนแล้วจึงหมุนเป็นความเร็วสูงสุด

ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้คนผิวขาวตีได้ดีขึ้น

6. ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ผัดแป้งเบา ๆ ด้วยไม้พาย

7. วางถาดอบ กระดาษ parchmentและเทแป้งที่ได้ลงไป

8. ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาใส่หม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

9. หม้อพร้อมไม่สามารถตัดขณะร้อนได้เพราะยังอ่อนเกินไป คุณต้องรอจนกว่ามันจะเย็นลงและได้รับ โครงสร้างที่ต้องการ... จากนั้นตัดและเสิร์ฟ

ของหวานจากฟักทอง: หม้อตุ๋นอย่างซูเฟล่

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวดูสวยงามมากเพราะไม่ได้เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังมีสองชั้น: นมเปรี้ยวและฟักทอง หม้อปรุงอาหารนี้จะนุ่มมาก เหมือนกับซูเฟล่ที่ละลายในปากของคุณ ถ้าคุณรักฟักทอง อย่าลืมทำสิ่งนี้ หม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพบน สูตรนี้... และถ้าคุณเพิ่มชั้นล่างสุดของ ขนมชนิดร่วน- คุณจะได้พายแบบเปิด แสนอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

ชั้นนมเปรี้ยว:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ

ชั้นฟักทอง:

• ฟักทอง - 1 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทอง)
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 6 ช้อนโต๊ะ

การทำหม้อฟักทอง.

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น แกะเมล็ดออกแล้วลอกออก ถัดไป หั่นชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางฟักทองแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน อบฟักทองประมาณ 30 นาทีจนสุก จากนั้นปล่อยให้ฟักทองเย็นลง

3. ระหว่างนี้ ให้เตรียมชั้นเต้าหู้สำหรับหม้อ ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ตีไข่ 2 ฟองลงไป เท kefir 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เซโมลินา และเติมน้ำตาลตามชอบ ผสมมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นมือถือเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน

4. ปล่อยให้ฐานเต้าหู้ยืนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

5. เมื่อฟักทองเย็นลงแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่นเดียวกัน จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลเพื่อลิ้มรส และเซโมลินาลงไป คุณอาจต้องการเหยื่อล่อน้อยลงหรือมากขึ้นอยู่กับความฉ่ำของฟักทอง

6. วางกระดาษรองอบหรือถาดรองอบลงบนกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย กระจายหม้อปรุงอาหารเป็นชั้น ชั้นแรก - ครึ่ง ฐานเต้าหู้, ชั้นที่สองครึ่ง ไส้ฟักทองชั้นที่สามเป็นคอทเทจชีส ชั้นที่สี่เป็นฟักทอง

7. อบที่ 180 องศา 40 นาที

8. หม้อต้มต้องปล่อยให้เย็นในรูปแบบเพราะไม่หนาแน่นเมื่อร้อน หลังจากเย็นตัวลงคุณสามารถออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นและกินได้ กลายเป็นจานที่นุ่มและอร่อยมาก

ขนมฟักทอง: ผลไม้หวาน

สำหรับคนรักขนมมีคำตอบแบบโฮมเมดจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- ฟักทองหวาน วี แบบฟอร์มสำเร็จรูปพวกเขากลายเป็นหวานปานกลางไม่รู้สึกฟักทองพวกเขาคล้ายกับแยมผิวส้ม ลองทำขนมในครัวของคุณแทนการเก็บขนม

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำ - 500 มล
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำฟักทองหวานกับมะนาว

1. ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดฟักทองตามปกติ ตัดเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม.

2. เทน้ำครึ่งลิตรลงในกระทะ ตัดลงไปในน้ำนี้ เปลือกมะนาว,เฉพาะส่วนสีเหลืองไม่มีสีขาว. นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะส่วนสีขาวจะให้ความขมขื่น

3. บีบน้ำจากมะนาวลงไปในน้ำ น้ำผลไม้จะบีบออกมาได้ดีมากถ้ามะนาวอุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย

4. ใส่น้ำตาลลงในน้ำแล้วตั้งไฟ ปล่อยให้น้ำเชื่อมเคี่ยวคนให้น้ำตาลละลาย

5. ใส่ฟักทองสับลงในน้ำเดือด นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากความร้อน ปล่อยให้ผลไม้หวานเย็นลงถึง 50-60 องศา จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เย็นอีกครั้งเล็กน้อยแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที ทำอาหารทั้งหมดโดยใช้เทคโนโลยีนี้ 3 ครั้ง

6. หลังจากต้มครั้งที่สามแล้ว ให้นำฟักทองพักไว้และปล่อยให้เย็นสนิท

7. สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วทิ้งฟักทองไว้ในกระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำ

8. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิ้นฟักทองลงไป

9. ในการได้ผลไม้หวานฟักทองจะต้องทำให้แห้ง ทิ้งผลไม้หวานในอนาคตไว้ในที่แห้งเป็นเวลาสามวัน ในบางสูตร ผลไม้หวานจะถูกทำให้แห้งในเตาอบ เฉพาะในกรณีนี้คุณจะต้องทำให้แห้งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในขณะที่ทำให้แน่ใจว่าผลไม้หวานจะไม่ไหม้ การทำให้แห้งตามธรรมชาติ แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่า แต่ก็ยังดีต่อสุขภาพและประหยัดกว่า

10. ผ่านไป 3 วัน ผลไม้หวานก็กินได้ ตากแห้ง กลายเป็นเหมือนแยมผิวส้มที่บาง รสมะนาว... โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

ไม่ต้องกังวลหากสูตรมีน้ำตาลมาก เมื่อปรุงฟักทองจะใช้เวลา ปริมาณที่เหมาะสม, น้ำตาลส่วนเกินจะยังคงอยู่ในน้ำเชื่อม ไซรัปสามารถเทออกเองหรือใช้ทำสูตรอื่นๆ ได้

ขนมฟักทอง: เปิดพายฟักทอง

ทาร์ตเป็นเค้กเปิดที่ทำจากขนมชอร์ตครัส ไส้สามารถแตกต่างกันมากจากผลเบอร์รี่ผลไม้ครีม ในสูตรเดียวกันไส้จะเป็นฟักทอง คนรักฟักทอง อย่าผ่านเดี๋ยวแจก สูตรทีละขั้นตอนของหวานแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

แป้งขนมชนิดร่วน:

• แป้ง - 300 กรัม
• เนยแช่เย็น - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - หยิก
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ

• ฟักทอง - 800 กรัม (ทำความสะอาด)
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาล - 150 กรัม (น้อยกว่าเพื่อลิ้มรส)
• ครีม 20% - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถใช้นมข้นแทนครีมและน้ำตาลได้ คุณยังสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาว

การทำพายฟักทอง.

1. ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งขนมชนิดร่วนสำหรับทาร์ต ร่อน 300 กรัมลงในชาม แป้ง. ใส่เนยหั่นเป็นชิ้นลงในแป้ง บดเนยและแป้งให้เป็นชิ้นมันเยิ้ม

2. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในเศษนี้ผสม

3. ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว: ไข่แดงและน้ำ นวดแป้งอย่างรวดเร็วจนเนียน ห่อแป้งที่เสร็จแล้วใน ติดฟิล์มและแช่เย็นไว้ 30 นาที

4. ตามเนื้อผ้า ตัดเปลือกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออก ตัดผักนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ฟักทองจะต้องอบก่อน แล้วไง ชิ้นน้อย, ยิ่งสุกเร็ว

5. วางฟักทองบนถาดอบ ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

7. บดฟักทองอบด้วยเครื่องปั่นมือแล้วปล่อยให้เย็น

8. นำแป้งเย็นออกจากตู้เย็น ใช้เวลาที่เหมาะสม ทรงกลม, เกลี่ยแป้งให้ทั่วด้วยมือของคุณให้เป็นด้าน

9. ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วแป้งเพื่อไม่ให้อบ

10. ตีไข่ลงในฟักทองเย็น ใส่น้ำตาล แป้ง ครีม ปัดไส้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

11. เทไส้ลงในแม่พิมพ์จนถึงขอบสุด

ติดต่อกับ

ซุปฟักทองใส่ไก่
รายชื่อสูตรฟักทองที่ดีที่สุดเผยให้เห็นซุปไก่ที่ง่ายต่อการรับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ไก่หนุ่มเพื่อให้เนื้อนุ่มและสุกดี
สูตรอาหาร:ล้างไก่ตัวเล็กหนึ่งตัว วางในกระทะขนาดกลางแล้วปิดด้วยน้ำ นำไปต้มและสะเด็ดน้ำ เติมน้ำ อุณหภูมิห้องและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำ ในระหว่างนี้ให้ทอดในหม้อหรือกระทะในวันที่หนาฟักทองหั่นเป็นก้อน (500 กรัมก็เพียงพอแล้ว) มันฝรั่ง (1-2 ชิ้น) หัวหอมขนาดกลางจนฟักทองสว่าง เติม น้ำซุปไก่และเคี่ยวจนนิ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้บดจานด้วยเครื่องปั่น ใส่ลูกจันทน์เทศ สมุนไพร เครื่องเทศ ขึ้นฉ่าย และสุดท้าย เนื้อต้ม นำไปต้มและลบจากความร้อน เทลงในชามลึกก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือย
ฟีเจอร์หลักของร้านอาหารในเคียฟคือการให้บริการ ยูเครน borschในก้อนขนมปัง เราตัดสินใจที่จะไปไกลกว่านี้และบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยหวานในฟักทอง
สูตรอาหาร:เลือกฟักทองลูกเล็กๆ ตัดยอดแล้วลอกเมล็ดออก เราเติมเบอร์รี่ (ใช่ฟักทองเป็นเบอร์รี่) ด้วยลูกเดือยลูกเกดเทนม ยิ่งนมยิ่งอ้วนยิ่งดี คุณสามารถทานเนยใสก็ได้ รสชาติที่น่าสนใจ... ใส่อบเชย เนย น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม แล้วคนให้เข้ากัน เราปิดฝาฟักทองก่อนหน้านี้แล้วใส่ในจานอบแก้วทนไฟเทน้ำหนึ่งแก้วลงไป ทุกอย่างเราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180 องศา ไม่มีความคิดเห็น คุณจะประหลาดใจ

สปาเก็ตตี้ฟักทอง
อย่ากินข้าวต้มฟักทองทุกวัน ลองสปาเก็ตตี้ แต่ใช้ฟักทองแทนเนื้อสัตว์ เนื้อสับ หรือไส้กรอก มันไปได้ดีแม้ในกรณีที่คนที่บ้านไม่ชอบอาหารฟักทองจริงๆ
สูตรอาหาร:ปอกกระเทียม 2 กลีบ สับและทอดในน้ำมันพืช จับกระเทียมแล้วทอดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ในน้ำมันเดียวกัน นำหัวหอมออกแล้วส่งฟักทอง 300-400 กรัมเป็นลูกบาศก์ลงในกระทะ ถ้าฟักทองเริ่มไหม้ให้เติมน้ำ เพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่งเกลือ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ต้ม (300 กรัม) ลงในฟักทอง คนและเคี่ยวอีก 3-4 นาทีในกระทะ โรยด้วยชีส - ดีที่สุดกับ Parmesan ก่อนเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารเช้า

pilaf กับฟักทอง
การค้นพบที่แท้จริงสำหรับมังสวิรัติ นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณนำสูตรมาให้บริการสำหรับผู้ที่ถือศีลอด - มันจะมีประโยชน์ในฤดูใบไม้ผลิ!
สูตรอาหาร:อันที่จริงมันง่ายมาก ต้มข้าว 1 แก้วจนสุกครึ่งกับลูกเกด หัวหอมผัด และแครอท ¼ แก้ว ทำภาวะซึมเศร้าในแป้ง (ท็อป 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วเทไข่หนึ่งฟองลงไป นวดแป้งแล้วรีดให้บางที่สุด ต่อไป คุณต้องละลายเนย (1 ช้อนชา) ในชามที่มีก้นหนา แล้วใส่เค้กของเราลงบนเนย และข้าวด้านบน เคี่ยวจนพร้อม ในขณะเดียวกัน ให้ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า คลึงแป้งแล้วผัดในน้ำมัน จานพร้อมทำหน้าที่ดังนี้ - วางตรงกลางถาด ข้าวต้ม, ใส่ฟักทองและลูกเกดลงในกระทะด้านบน

โจ๊กฟักทองหวาน
อีกสูตรสำหรับโจ๊กฟักทอง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณสามารถทำแบบหวานหรือจืดชืดได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่จะใส่ในตอนแรก
สูตรอาหาร:ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เทนม 1.5 ถ้วยแล้ววางบนไฟอ่อน - ปล่อยให้เดือด ทำให้ฟักทองสุกเย็นแล้วกรองผ่านตะแกรง หุงข้าวด้วยนม (ข้าว 1 แก้วต่อนม 3 แก้ว) ผสม ข้าวต้มสำเร็จรูปกับฟักทองแล้วส่งเข้าเตาอบ 10 นาที ให้เป็นทรง สีน้ำตาลทอง... อย่าลืมใส่เนยและก่อนเริ่มอาหารให้เทครีมหวานแล้วโรยด้วยน้ำตาล

ฟักทองหวาน
อาจเป็นหนึ่งในอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่น้อยคนจะเคยได้ยิน การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องง่าย พวกเขาต้องการทักษะบางอย่างจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร
สูตรอาหาร:ผลไม้ฟักทองหวานจัดทำขึ้นในสามขั้นตอน ในวันแรกคุณต้องใช้ฟักทองขนาดกลางเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาล - 400-500 กรัม ในตอนกลางคืนฟักทองควรให้น้ำผลไม้มาก ๆ และในตอนเช้าหม้อจะเต็มไปด้วยของเหลว เราไม่ระบายออก แต่ใส่ไฟแล้วนำไปต้มและทำให้เย็นลง ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล น้ำผลไม้ที่เหลือ และ กรดมะนาว... จากนั้นเทฟักทองกับน้ำเชื่อมร้อนและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม บน ขั้นตอนสุดท้ายเราใส่ชิ้นในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำแล้วเช็ดให้แห้งในเตาอบประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำ 50-80 องศา สำหรับแป้งแนะนำให้ทาน น้ำตาลไอซิ่งผสมกับอบเชย

ฟักทองใส่ไข่
เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่ก็ทำอาหารได้
สูตรอาหาร:ตามธรรมเนียม หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า (500 กรัม) แล้วเคี่ยวจนนุ่ม เนย... เพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองแห้ง ให้เติมน้ำเล็กน้อย ตีไข่ 1 ฟองด้วยครีมเปรี้ยวในชามและเกลือ เทส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อนลงในกระทะที่มีฟักทองแล้วโรยด้วยโหระพา ลดไฟและดับไฟใต้ฝา 3-4 นาที จานเย็นไม่อร่อยนักดังนั้นจึงควรเสิร์ฟ "ร้อนร้อน"

พายฟักทอง
ต่อด้วยขนมฟักทอง ต่อแถว พายหวาน... การเดาเวลาทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากในที่นี้ พายฟักทองมิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำและก้นจะไหม้
สูตรอาหาร:ก่อนอื่น คุณต้องอบฟักทอง (600 กรัม) แยกกันในเตาอบ สำหรับทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อเย็นแล้ว ให้เลือกเนื้อและนวดให้เข้ากันด้วยช้อน คุณยังสามารถใช้รถเกี่ยวนวดเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ เทแป้ง 4 ถ้วย อบเชย 1 ช้อนชา น้ำตาล 1.5 ถ้วย ถั่วสับครึ่งถ้วย และลูกเกดจำนวนเท่ากันลงในชาม เพิ่มไข่ 4 ฟองและฟักทองปรุงสุก ผสมทุกอย่าง น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น แป้งพร้อม(ควรกลายเป็นของเหลว) เทลงในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

ฟักทอง
ต้นฟักทองเป็นทางเลือกที่ดี แพนเค้กมันฝรั่ง... ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้มีสุขภาพดีกว่ามากเพราะไม่ได้ปรุงสุก แต่อบ ส่วนประกอบหลักฟักทองธรรมชาติ
สูตรอาหาร:ขูดฟักทองดิบ (1 ถ้วย) เพิ่ม 1-2 ไข่ไก่, เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน ใส่พาร์เมซานและแป้งเล็กน้อยจนแป้งหนา กลิ่นหอมนั้นวิเศษมาก! ปิดแผ่นอบ กระดาษรองอบทาน้ำมันมะกอกแล้วเกลี่ยฟักทอง นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา

ฟักทองแท่งในขนมปังชีส
แต่จานนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมได้! เวลาทำอาหารเพียง 30 นาที
สูตรอาหาร:ปอกฟักทองจากส่วนที่กินไม่ได้หั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ - ประมาณ 400 กรัม ขูดชีส 200 กรัมและผสม เตรียมแป้งจากไข่ 1-2 ฟองเกลือและพริกไทย จุ่มฟักทองแต่ละแท่งลงในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่และในที่สุดก็ชุบด้วยชีส เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทอด แต่ควรอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา ความพร้อมของจานสามารถตัดสินได้จากสีของแท่งฟักทอง - พวกเขาควรจะได้สีทอง

คาเวียร์มะเขือยาวฟักทอง
คาเวียร์ฟักทองและมะเขือยาวจะไปกับแซนวิช เห็นด้วย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากกว่าแซนวิชกับไส้กรอกหรือมาการีน นอกจากนี้ยังอร่อยไม่น้อยไปกว่าไขกระดูกแบบดั้งเดิม
สูตรอาหาร:หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว 300 กรัมเป็นลูกเต๋าแล้วผัดในกระทะ ใส่ผักหั่นฝอยลงในกระทะตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก(1 ชิ้น), 2 หัวหอม, 2 มะเขือยาวขนาดใหญ่หรือ 3 อัน, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, กระเทียม 5 กลีบ เราเคี่ยวทุกอย่างจนนุ่มปล่อยให้จานเย็นและน้ำซุปข้นได้ดี สามารถใส่ขวดโหลและเก็บไว้ในตู้เย็น - ไม่เสื่อมสภาพแม้ผ่านไปหนึ่งเดือน อีกอย่างคาเวียร์นี้เหมาะกับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อ ลองเลย!

ปลาอบฟักทอง
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้ฟักทองแทนการอบกระดาษฟอยล์? ถูกต้องแล้วจานใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าจะเตรียมจากวัตถุดิบที่มี!
สูตรอาหาร:ปอกฟักทอง 500 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์และเกลือ ใส่เนื้อพอลลอค 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้น) แล้วโรยด้วยฟักทองที่เหลือ ผักชีฝรั่งสับ หรือสมุนไพรอื่นๆ เติมฟักทองกับปลาที่มีส่วนผสมของไข่ 3 ฟองและเคเฟอร์ 500 มล. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น

ขาไก่ยัดไส้ฟักทอง
ขาไก่ยัดไส้เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถใช้เกือบทุกอย่างที่เป็นไส้ เราจะทดลองกับฟักทองซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานอย่างไม่น่าเชื่อ
สูตรอาหาร:การแยกจากกัน หนังไก่จากเนื้อ ระวังอย่าให้เสียหาย เช่นเดียวกับถุงน่อง เราดึงผิวหนังออกจากขาและเล็มออกหากเราไม่ต้องการถอดเอง ใช้มีดกรีดกระดูกและเส้นเอ็น บดเนื้อที่ได้ (ใช้ขา 2 กิโลกรัม) ด้วยเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวหอมสามต้นและฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม เติม "ถุงน่อง" ด้วยเนื้อสับที่เกิดขึ้นและแก้ไข เหน็บขอบด้านยาวของผิวหนังไว้ในถุงน่อง - จากนั้นมันจะไม่กระจุย จาระบีขาด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่เกิน 200 องศามิฉะนั้น ขาไก่ยัดไส้จะเผาไหม้

ฟักทองและรูบาร์บ kissel
อย่างเคร่งครัด อาหารมังสวิรัติ, ปริมาณแคลอรี่ - เพียง 93 kcal ต่อ 1 มื้อ การเตรียมการนั้นง่าย แต่มีความแตกต่างบางอย่าง
สูตรอาหาร:สับฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว 300 กรัมในเครื่องปั่น Rhubarb ล้าง (300 กรัม) แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวด้วยเครื่องตัดผักธรรมดาแล้วหั่นเป็นริบบิ้นบาง ๆ เทน้ำ 5 แก้วลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และอบเชย 2 แท่ง เมื่อน้ำเดือด ให้ต้มประมาณ 5-6 นาที โยนรูบาร์บลงในน้ำเชื่อมที่เกิดแล้วต้มต่ออีก 2-3 นาที เพิ่มฟักทอง และเมื่อน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้ง ปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที ผสมน้ำ 125 มล. กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งคนให้เข้ากัน ใส่ฟักทองกับรูบาร์บลงในเครื่องปั่นแล้วสับ เทน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นผสมกับน้ำซุปที่เหลือเทแป้งที่เจือจางลงในกระแสบาง ๆ แล้วปรุงจนข้น เทลงในแก้ว เย็น

ราสเบอร์รี่และสมูทตี้ฟักทอง
เมื่อวิตามินไม่เพียงพอในฤดูใบไม้ร่วง สมูทตี้ฟักทองและราสเบอร์รี่ก็จะกลายเป็น แหล่งที่ดี สารอาหาร... หากคุณไม่มีราสเบอร์รี่สดอยู่ในมือ ไอศกรีมสามารถทดแทนได้อย่างดี
สูตรอาหาร:วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของแผ่นอบ ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว 300 กรัมเป็นชิ้นแล้วทาด้วยน้ำมันพืชวางบนแผ่นอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ใส่ฟักทองลงในเครื่องปั่น แล้วใส่กล้วย 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น พร้อมราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือ เททั้งหมดนี้ลงใน 300 มล ดื่มโยเกิร์ตโดยเพิ่มช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตและน้ำตาลผงตามชอบ ตีจน ความสม่ำเสมอของของเหลว, เทใส่แก้ว สุดท้ายตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและฟักทอง
คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นฟักทองเข้ากันได้ดีกับแก้ว นมอุ่นและกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย เริ่มต้นได้ดีหรือวันสุดท้าย!
สูตรอาหาร:เทนมอุ่น 100 มล. บนแป้งเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะแล้วปล่อยทิ้งไว้ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดนึ่งด้วยน้ำเดือด ตีไข่ไก่ 2 ฟองกับ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและผสมกับชีสกระท่อม 500 กรัม บดและเกลือเล็กน้อย ฟักทอง 400 กรัมและแอปเปิ้ล 2-4 ลูก ปอกเปลือก ขูดหรือสับในเครื่องปั่น ขั้นตอนต่อไป- ผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินา ใส่ฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกเกดที่นี่ การจัดวาง มวลนมเปรี้ยวในเตาอบอุ่นบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา

แพนเค้กฟักทอง
อย่างที่คุณทราบ ไม่มี Maslenitsa คนเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีแพนเค้ก วันหยุดส่งท้ายหน้าหนาวยังอีกยาวไกล แต่ก็ไม่ได้ทำให้เราขาดสารอาหารและ แพนเค้กแสนอร่อยตรงจากฟักทอง
สูตรอาหาร:ตะแกรงฟักทองปอกเปลือก 1 กก. บน เครื่องขูดละเอียดเพิ่มเครื่องเทศด้วยน้ำตาล ใส่แป้ง 1 ถ้วย ชั้นยอดและนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทำแพนเค้กทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชอุ่น เสิร์ฟพร้อมแยมหรือน้ำผึ้ง

ฟักทองมะนาว
หยินและหยาง มะนาวเปรี้ยวและ ฟักทองหวาน... น่าแปลกที่พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ และดูน่าอร่อยขนาดไหน!
สูตรอาหาร:หั่นฟักทองปอกเปลือก 400 กรัมเป็นลูกบาศก์แล้วอบในเตาอบ ขูดมะนาวหนึ่งผลพร้อมกับความเอร็ดอร่อยและผสมกับฟักทอง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที เมื่อจานเย็นลง เทครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น

สลัดจาก อกไก่และฟักทอง
ส่วนผสมที่น่าสนใจของฟักทอง, ไก่, น้ำมันมะกอกและ เครื่องเทศหอมกรุ่น... โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารแปลกใหม่ในวันหยุด
สูตรอาหาร:สับกระเทียม 150 กรัม ปอกฟักทอง 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับกระเทียม 2 กลีบและพริกครึ่งหนึ่งอย่างประณีต 400 กรัม อกไก่หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม ข้าวต้ม (ประมาณ 200 กรัม) ในกระทะก้นหนาที่แยกจากกัน ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นข้าว เติมน้ำมันมะกอกและเคี่ยวจนฟักทองนิ่ม ใส่ส่วนผสมลงไป ข้าวต้มโดยการเพิ่มเนื้อหน้าอกผัด ผัดอีกครั้งแล้วโรยด้วยผักชีสับ ได้เวลาลองแล้ว!

ไส้ฟักทอง
พายฟักทองหอมกรุ่นจะหลงรักแขกและคนในครอบครัวอย่างแน่นอน นอกจากนี้ผู้ที่ไม่ชอบฟักทองและไม่เคยลิ้มรสอาหารแบบนี้จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
สูตรอาหาร:ใช้แป้ง 200 กรัมแล้วเติมเกลือที่ปลายมีด จากแป้งและ kefir ซึ่งคุณต้องเติมโซดาเล็กน้อยนวด แป้งนุ่ม... สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันในกระทะ ใส่ฟักทองขูด 300 กรัมลงในหัวหอม 1 ช้อนชา น้ำตาล, เกลือ ¼ ช้อนชา, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและทอดต่ออีก 5-7 นาที เตรียมไส้กรอกจากแป้ง หั่นเป็น 12 ชิ้น แล้วม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลม ใส่ไส้ในวงกลมหนึ่งปิดทับด้วยอีกวงหนึ่งแล้วทำเป็นพายบีบขอบแป้งเหมือนเกี๊ยว ทอดในกระทะเบา ๆ เพื่อให้แป้งจับตัวแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวและอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

คุณเพิ่งเห็นว่าฟักทอง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนนี้ เป็นแรงบันดาลใจที่ดีสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ซุป อาหารจานหลัก ของหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่ม - คุณสามารถทำฟักทองได้นับร้อย หลากหลายเมนู... Bon Appetit และสูตรอาหารที่ดี!

ขนมอบฟักทองเป็นของจริงสำหรับทั้งครอบครัว เธออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ไม่เพียงเท่านั้นที่ดึงดูดใจเธอ ขนมอบดังกล่าวมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะกับอาหารและผู้สนับสนุน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและสาวๆ ที่กังวลเรื่องรูปร่าง

คุณคิดว่าฟักทองเป็นคุณลักษณะฮาโลวีนเท่านั้นหรือไม่? แต่ทำได้เยอะ อาหารหลากหลายกับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม ฟักทองมีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการใช้งานที่หลากหลาย ด้วยความช่วยเหลือที่คุณสามารถสร้างของขวัญได้ มหัศจรรย์แห่งการทำอาหาร... ซุปและซีเรียลทำมาจากของหวานและสลัดเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและสดชื่น มีผู้ชื่นชมความงามผมสีแดงนี้อยู่ทั่วทุกมุมโลก

และขนมอบกับฟักทองจะอร่อยและอร่อยขนาดไหน! มีสูตรคาวหวาน ขนมอบฟักทองปรุงในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ไม่ว่าแม่บ้านจะปรุงอะไรด้วยผักนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นพาย บิสกิต มัฟฟิน โรล และชีสเค้กฟักทอง แพนเค้ก แพนเค้ก ขนมปังขิง มัฟฟิน ตอร์ตียา หรือแม้แต่ขนมปังฟักทอง

ในการอบ ฟักทองผสมผสานอย่างกลมกลืน ไม่เฉพาะกับคอทเทจชีสหรือผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและแอปริคอตเท่านั้น คีชกับไก่และฟักทองหรือพิซซ่ากับฟักทองและเบคอนนั้นยอดเยี่ยม

ในเวอร์ชันหวานจะมีการเติมถั่วและผลไม้แห้งและจากเครื่องเทศ, อบเชย, ขิงหรือวานิลลา โรยด้านบนด้วยเมล็ดงาดำหรืองา ขนมอบรสเผ็ดจะมีความเผ็ดมากขึ้นด้วยการเพิ่มพริกไทยดำ, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศหรือกระเทียม

รสชาติที่สดใสของขนมอบพร้อมฟักทองแสนอร่อยและให้ อารมณ์แจ่มใสและของเรา สูตรละเอียดและภาพถ่ายที่มีสีสัน

ฉันเสนอให้ต่อธีมฟักทองและหลังจากเค้กฟักทองเตรียมที่อร่อยที่สุดครอบคลุม น้ำตาลไอซิ่ง, ฟักทองอบกรอบกับ แยมแอปริคอท... พูดง่ายๆ ว่าอร่อยคือไม่ต้องพูดอะไร รสเทพโดนัทเหล่านี้ ...

มาถ่ายเสมือนจริงกันเถอะ การเดินทางการทำอาหาร“เชิญโลกมาที่ของคุณ” เราจะไปที่เมืองหลวงของชิลีไปยังถนนซานติอาโกที่ซึ่งช่างฝีมือท้องถิ่นต่อหน้าต่อตาคุณอบและขายอร่อยเผ็ดนุ่ม ...

ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงคือฟักทองงามผมสีแดงอย่างไม่ต้องสงสัย สุจริตฉันอยู่กับ "คุณ" กับฟักทองฉันไม่ค่อยเข้าใจกลิ่นและรสชาติพิเศษของมัน แต่นั่นก็จนกระทั่งฉัน ...

พายแสนอร่อยทุกคนคุ้นเคยกับการพิจารณา Placindes เป็นอาหารมอลโดวาดั้งเดิม แต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณี มีสูตรอาหารที่คล้ายกันในหมู่ชาวโรมาเนียและ Gagauz และบัลแกเรีย เป็นเพียงว่าเราคุ้นเคยกับมอลโดวามากขึ้น ...

มัฟฟินที่หอม นุ่ม และเตรียมง่ายพร้อมฟักทองและน้ำตาลจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก กับนม ชา หรือน้ำส้มฟักทอง - อร่อยมาก! ส่วนผสม : ฟักทอง - ไข่ 400 กรัม - น้ำตาล 3 ชิ้น ...

มัฟฟินฟักทองกับวอลนัทเป็นขนมที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน ในการอบเค้ก คุณต้องเผื่อเวลาไว้ประมาณห้าสิบนาที แต่ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง แม้ว่า ...

วิธีทำฟักทอง? สูตรฟักทองพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณ เมนูฟักทอง ดีต่อสุขภาพ อร่อย ทำง่าย ก่อนอื่นตัดสินใจว่าคุณมีฟักทองชนิดใด - ฤดูหนาวหรือฤดูร้อน ฟักทองฤดูร้อนโดยปกติแล้วจะมีเนื้อที่นุ่มกว่าและนุ่มกว่า ในขณะที่น้ำเต้าในฤดูหนาวจะมีความหนาแน่นมากกว่าทั้งภายในและภายนอก พันธุ์ฤดูหนาวสามารถวางในที่เย็นและพวกเขาจะนอนเป็นเวลาหลายเดือนโดยไม่สูญเสีย รสชาติ... สำหรับการจัดเก็บ คุณต้องเลือกตัวอย่างขนาดกลางที่มีสุขภาพดีและไม่เสียหาย: ยิ่งฟักทองเล็ก (3-5 กก.) ยิ่งมีรสชาติดี ก่อนอื่นต้องหั่นฟักทอง ทำความสะอาดเมล็ด ตัดผิวหนังออก จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสูตรของคุณ

ข้อดีอย่างมากของถั่วเลนทิลคือจานที่ทำจากมันช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานานโดยไม่ทำให้ร่างกายเป็นภาระ แคลอรี่เสริม... โดยเฉพาะ อาหารจานเด็ดถั่วเลนทิลได้มาจากการผสมกับผัก สูตรสตูว์ผักนี้เป็นส่วนผสมที่เท่าเทียมกัน

บท: สูตรฟักทอง

สูตรอาหาร สลัดไฟจาก ผักอบด้วยการเติมเฟต้าชีสรสเค็มก็สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับ น้ำสลัดผสมน้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน) กับ ซีอิ๊วและ น้ำส้มสายชูบัลซามิก... ซอสฝักดังกล่าว

บท: สลัดผัก

สูตรสำหรับขนมปังฟักทองสำหรับเครื่องทำขนมปังนั้นแตกต่างจากสูตรอื่นในกรณีที่ไม่มีน้ำในสูตร ในการนวดแป้งความชื้นที่เหลืออยู่ในฟักทองอบก็เพียงพอแล้ว ในขนมปังที่ทำเสร็จแล้วไม่รู้สึกฟักทอง แต่ฉันได้สีของเศษและเปลือกโลก

บท: สูตรทำขนมปัง

เนื้อกระต่ายถือว่าดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำอาหารให้ดีที่สุด เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับกระต่ายตุ๋นกับฟักทอง ก่อนส่งเนื้อฟักทองและเนื้อกระต่ายลงกระทะ ซากจะถูกสับหยาบๆ เตรียมไว้

บท: สูตรกระต่ายและกระต่าย

สูตรมัฟฟินฟักทองกับ รสเผ็ด... แป้งในเวลาเดียวกันร่วนเล็กน้อยและโปร่งสบายและชื้นเล็กน้อย โดยรวมดีมาก สูตรเด็ดแป้งมัฟฟินด้วยการเติมครีมเปรี้ยว นอกจากฟักทองอบแล้วยังมีการเพิ่มแครอทขูดดิบลงในแป้งซึ่ง

บท: คัพเค้ก

ฟักทองอบและน้ำซุปข้นฟักทองจากมันใช้สำหรับ สูตรต่างๆขนมอบ ซุป และอาหารจานหลัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปรุงฟักทองในเตาอบในลักษณะที่จะคงรสชาติไว้ได้ดีที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็ได้ความสม่ำเสมอที่จะเหมาะสำหรับ

บท: สูตรฟักทอง

สูตรสำหรับ pilaf กับเนื้อวัวและฟักทองนั้นแตกต่างจากตัวเลือก pilaf ส่วนใหญ่ตรงที่ข้าวจะสุกก่อนปรุงจนสุกครึ่ง เมื่อ zirvak พร้อมแล้วให้เกลี่ยข้าวที่ยังไม่สุกในชั้นที่เท่ากันเหนือส่วนผสมของเนื้อทอดและผักแล้วเทราดด้วยน้ำ

บท: เมนูข้าว

ไส้กรอกหวานทำจากบิสกิตเป็นขนมที่ทำง่ายโดยไม่ต้องอบ ในสูตรนี้ นอกจากส่วนผสมหลัก (คุกกี้และเนย) แล้ว ฟักทองและแครอทก็ถูกเพิ่มเข้าไปด้วย ผักหวานๆ ฉ่ำๆ ราคาไม่แพงมาเพิ่ม ไส้กรอกหวาน รสชาติใหม่ชวนให้นึกถึง

บท: ไส้กรอกหวาน

คุณสงสัยหรือไม่ว่าจะใช้ฟักทองที่เกิดในเว็บไซต์ของคุณได้อย่างไรและตอนนี้อยู่ในมุมที่รอชะตากรรมของมันอยู่หรือไม่? สูตรอร่อยเพื่อคุณโดยเฉพาะ แยมฟักทองซึ่งจัดทำขึ้นในประเทศโปรตุเกส มันถูกจัดวางในหล่อเล็ก

บท: แยม

ไก่ตุ๋นกับฟักทองและถั่วลิสงผู้หญิงแอฟริกันเตรียมอาหารเย็น ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ทั้งๆที่มี จำนวนมากกระเทียมกับขิงฟังไม่ออก อาหารเอเชียแต่อ่อนน้อมถ่อมตนมากขึ้น สำหรับปรุงแต่ง m

บท: สตูว์

ฟักทองเป็นราชินีแห่งสวนฤดูใบไม้ร่วง! สำหรับ ขนมหวานเลือกฟักทองพันธุ์หวานแล้วปริมาณน้ำตาลในขนมอบจะน้อยที่สุด สูตรสำหรับมัฟฟินฟักทองกับวอลนัทนั้นมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ

บท: คัพเค้ก

ดังนั้น สูตรง่ายๆปรากฎว่านุ่มปานกลางและเบา พายแอร์กับชิ้น ฟักทองฉ่ำซึ่งเหมาะสำหรับการดื่มชาในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง วอลนัทเพิ่มความฟิน กลิ่นหอม... สามารถเลือกน้ำตาลบางส่วนในสูตรได้

บท: พายฟักทอง

ด้วยความซับซ้อนของสูตรที่ดูสดใส เค้กหอมๆแม้แต่คนที่ไม่เคยมีประสบการณ์ในการเตรียมแป้งก็สามารถทำอาหารได้ ส่วนผสมขั้นต่ำและราคาประหยัด ไม่มียีสต์ในขนมอบ จำนวนมากของไส้ทำให้

บท: พายแอปเปิ้ล

Galette เป็นชื่อสามัญสำหรับขนมอบที่มาจากฝรั่งเศส Galets เรียกอีกอย่างว่า แครกเกอร์, และขนมปังแห้ง, และ เปิดพาย... แป้งสำหรับพายบิสกิตนวดด้วยเนยหรือมาการีน ไส้สำหรับบิสกิตอาจแตกต่างกันมาก จุดเริ่มต้นที่แสนหวาน

บท: พายแอปเปิ้ล

สมูทตี้ฟักทองกับกล้วยและมันเทศมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อด้วยรสชาติที่ถูกใจและหวานเล็กน้อย มันเทศสีส้มเข้ากันได้ดีกับ ฟักทองพลังงานแสงอาทิตย์ซึ่งทำให้สมูทตี้สดใส แต่ต้องปอกเปลือกมันเทศเพื่อรักษาสี โดยวิธีการที่มันเทศประกอบด้วย

บท: ค็อกเทลผลไม้(สมูทตี้)

น่ารับประทานมากสดใสและ คัพเค้กเพื่อสุขภาพทำจากแป้งฟักทอง ที่หัวใจของสูตร - สินค้าราคาประหยัดพบได้ในทุกครัว ด้วยส่วนผสมของฟักทองสองเฉดสีและ แป้งช็อคโกแลต,การอบออกมาสดใสไม่ธรรมดา

บท: คัพเค้ก

สูตรสำหรับแสนอร่อยและ สตูว์หอมฟักทองเข้ากันได้ดีกับ กะหล่ำปลีขาวและมะเขือเทศ เห็ดช่วยเสริมอาหารทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับสตูว์ ให้ใช้ฟักทองสุกที่มีรสชาติเข้มข้น ฉ่ำและสด บี

บท: สตูว์ผัก

อร่อย ชุ่มฉ่ำ ทำง่ายสุดๆ มัฟฟินฟักทองซึ่งเป็นรากฐาน ฟักทองดิบและถั่วก็มีประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากสูตรแป้งมัฟฟินประกอบด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำไขมัน ขนมอบ ทานได้อย่างปลอดภัย โดยผู้ที่ปฏิบัติตาม

บท: คัพเค้ก

ซอสฟักทองกับเขา รสอ่อนๆกลิ่นหอมของโหระพาที่น่าทึ่งและสีสันที่สดใสผสมผสานเข้ากับพาสต้าได้สำเร็จ และวอลนัทย่างทำให้อาหารมีรสเผ็ดและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น พันธุ์ฟักทองที่มีรสชาติเด่นชัดฉ่ำเหมาะสำหรับซอส พร้อมแล้ว

บท: พาสต้าซอส

จาก วัตถุดิบที่ใช้ได้คุณจะสดใสและ ซอสอโรม่าซึ่งจะทำให้สมาชิกหรือแขกในครัวเรือนประหลาดใจและพึงพอใจ ขึ้นอยู่กับพวกเขา ความชอบด้านรสชาติเสริมสูตรได้ค่ะ ซอสฟักทองเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่นๆ ตัวอย่างเช่น syud