ข้อดีอีกประการของสลัดดังกล่าวคือความสามารถในการนำเสนออย่างสวยงามหรือทำเป็นเค้ก และนี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเราทุกคนทราบดีว่าอาหารที่สวยงามและน่ารับประทานนั้นอร่อยกว่าและน่ารับประทานกว่ามาก ยิ่งกว่านั้นสลัดดังกล่าวเป็นของดั้งเดิมและยังไม่มีเวลาที่น่าเบื่อดังนั้นด้วยการเตรียมสำหรับวันหยุดคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกทุกคนและทำให้ครอบครัวพอใจ ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรสำหรับสลัดสำหรับทุกรสนิยมและสีตามที่พวกเขากล่าว ใช้เป็นพื้นฐาน ทดลอง และสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง
วัตถุดิบ:
เราใช้จานแบนกลมแล้วทาแครกเกอร์เป็นชั้น ๆ (1/4 ของจำนวนทั้งหมด) ทาจาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนสเบา ๆ ถัดไป ใส่ไข่ขูด แล้วใส่คุกกี้อีกครั้ง ชั้นต่อไปคือทูน่าที่บดด้วยส้อม เราทำมายองเนสตาข่ายโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับแล้วใส่คุกกี้อีกครั้ง จากนั้นใส่ชีสขูดผสมกับกระเทียมบดและมายองเนส โรยด้วยแครกเกอร์ที่บดแล้วประดับด้วยขนหัวหอมสีเขียว ปล่อยให้สลัดนั่งในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
กุ้งต้มและมะกอกผ่าครึ่ง ปลา - ชิ้นบาง ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราใส่ส่วนที่สามของแครกเกอร์ลงบนจาน ทาน้ำมันด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อย จากนั้นวางชั้นของปลาสีแดง มะกอกและแครกเกอร์ จากนั้นมาไข่ขูดทาโยเกิร์ต กุ้ง และชีส วางแครกเกอร์ด้วยชั้นสุดท้ายทาน้ำมันด้วยโยเกิร์ตและตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและชิ้นมะนาว
วัตถุดิบ:
เราทำสามรสชาติที่แตกต่างกันสำหรับสลัดนี้ ขั้นแรก ต้มปลาหมึกแล้วผ่านเครื่องกระเทียมหรือเครื่องปั่น พร้อมกับชีสละลายและผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง ไส้ที่สองประกอบด้วยเห็ดผัดกับหัวหอมสับ ไส้ที่สามประกอบด้วยชีสขูด มายองเนส และกระเทียมที่บีบผ่านการกด ใส่แครกเกอร์ 7 อันบนจาน ปิดด้วยมายองเนส และไส้แรกด้านบน ปิดด้วยแครกเกอร์อีก 7 อันที่เราทาเห็ด แครกเกอร์และชีสที่เหลืออยู่ด้านบน
วัตถุดิบ:
ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วหั่นเป็นเส้น เราหั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง ๆ พริกหยวกเป็นก้อนหรือฟาง สามกระเทียมและชีสบนเครื่องขูด ใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เราวางมะเขือยาวในชั้นแรกจากนั้นก็ใส่น้ำสลัดและแครกเกอร์ส่วนใหญ่ ถัดมาเป็นส่วนผสมของผักที่เหลือราดด้วยน้ำสลัด ตกแต่งด้วยบิสกิตบดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
เราหั่นอกไก่อย่างประณีตแล้ววางบนจานด้วยชั้นแรกและทาด้วยมายองเนส เราบดแครกเกอร์แล้ววางบนไก่ทาด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้วทาชีสขูดด้านบน ชั้นต่อไปคือมะเขือเทศหลากสีผ่าครึ่ง ตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวสับ
วัตถุดิบ:
เราทำเค้กจาก Parmesan ขูดและอบในเตาอบประมาณ 10 นาที เราใส่ arugula ลงในชามสลัดแล้วตามด้วยชีสแพะและแอปเปิ้ลบาง ๆ เททุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับซอสบัลซามิก โรยด้วยแครกเกอร์ชีสที่บดแล้ว
วัตถุดิบ:
เราทำมายองเนสกระเทียม: ผสมตามปกติกับกระเทียมสับ ผสมแครกเกอร์กับมัน ทิ้งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง ด้านบนของคุกกี้เราใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดโรยด้วยถั่วสับทอดในกระทะแห้ง หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศสับละเอียดแล้วทำมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยถั่วลันเตาและแครกเกอร์ที่เหลือ
วัตถุดิบ:
แครอทขูดและชีสละลาย ใส่ขึ้นฉ่ายสับ หัวหอมและผักชีฝรั่ง เพิ่มแครกเกอร์สับและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด
วัตถุดิบ:
ตัดลูกพรุน ไก่รมควัน และแตงกวาเป็นเส้นขนาดกลาง เห็ดทอดในน้ำมัน เราทำแครอทเกาหลี เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้ซื้อ เรากระจายสลัดไปรอบๆ ตามลำดับนี้ โดยหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนสบางเบา ไก่มาก่อน ตามด้วยพรุน เห็ด แครอทเกาหลี และแตงกวา ปิดฝาสลัดด้วยแครกเกอร์ทำดอกไม้จากหัวไชเท้าใบจากผักขม
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นต้มข้าวใส่แตงกวาสับหัวหอมและเนื้อปูลงไป ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนสและทาบนแครกเกอร์ เราทำหลายครั้ง ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นเราทำน้ำสลัดซึ่งเราจะหล่อลื่นทุกชั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับผักชีฝรั่ง สับกระเทียมและผสมกับมายองเนส ตัดปลาทูรมควันเป็นก้อนแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เรากระจายแครกเกอร์ 1/2 ส่วนบนจานใส่ปลาลงไปแล้วเกลี่ยมายองเนสด้วยชั้นบาง ๆ ถัดไปใส่ไข่ขูดและแตงกวา แล้วก็คุกกี้ ปลา น้ำสลัด ชีส และมะกอกอีกครั้ง ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งต้ม แครอท และชีสสามอย่างบนเครื่องขูดในภาชนะที่แยกจากกัน บดแครกเกอร์บดตับปลาด้วยส้อม เราทำซอสดังกล่าว: ตีกีวีกับมายองเนสด้วยเครื่องปั่น จัดใส่จานเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ทาด้วยซอสเขียว อย่างแรกคือมันฝรั่ง แล้วก็แครกเกอร์ ตับปลา แครอทและชีส
วัตถุดิบ:
เตรียมน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว เราตัดไส้กรอกและชีสเป็นเส้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวง, แครกเกอร์ - เราแบ่งออกเป็นหลายส่วน ผสมทุกอย่างและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
วัตถุดิบ:
หั่นผักกาดขาว แครอทหั่น ชีส และเนื้อรมควันเป็นลูกบาศก์ ใส่แครกเกอร์ เห็ดดอง และข้าวโพด ผสมทุกอย่างด้วยมัสตาร์ดและมายองเนสโรยด้วยชีสขูด
วัตถุดิบ:
หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งเป็น 2 ส่วน เราใส่ใบผักกาดหอมบนจาน จากนั้นปลา จารบีด้วยครีมชีส หัวหอมสับละเอียดและแครกเกอร์ จากนั้นครีมชีสและปลาอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ เราคลุมด้วยแตงกวาสับทาด้วยมายองเนส โรยด้วยไข่ขูด ตรงกลางของสลัดเราทำดอกกุหลาบปลา
วัตถุดิบ:
เราหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอกแล้วโรยสลัดอิตาเลียนด้วยแครกเกอร์
วัตถุดิบ:
สับปูอัดและกุ้งให้ละเอียด เราทาบนแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งแล้วราดน้ำสลัดที่เราเตรียมจากน้ำมัน วาซาบิและมายองเนส โรยหน้าด้วยเคเปอร์และคุกกี้อีกชั้นหนึ่ง ถัดมาเป็นปลา น้ำสลัด และมะกอก
ระดับความยาก:ง่าย เวลาในการเตรียม: 30 นาที เสิร์ฟ: 6
ง่ายกว่ามากที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการเสิร์ฟสลัดผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมที่จะกล้าทำการทดลองที่กล้าหาญเช่นนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอวดความสามารถด้านการทำอาหารของคุณได้โดยเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมอีกหนึ่งอย่างลงในส่วนผสมที่คลาสสิก ตัวอย่างเช่น ในสลัดนี้ แครกเกอร์ใส่เกลือลงในปลา ไข่ และชีส และรสชาติของมันก็เปลี่ยนไปจนจำไม่ได้
วัตถุดิบ:
บนจานแบนให้วางแครกเกอร์เป็นชั้นที่มีขนาดเล็กกว่าตัวจานเล็กน้อย แน่นอนว่าถ้าคุกกี้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส จานก็ควรจะเหมือนเดิม แครกเกอร์อาจต้องการมากหรือน้อย
ขูดไข่ลวกและผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เหลือไข่แดงทั้งหมด 2 ฟองเพื่อตกแต่งด้านบน เกลี่ยให้ทั่วแครกเกอร์
วางแครกเกอร์อีกชั้นหนึ่งเหมือนครั้งแรก
สำหรับชั้นถัดไป ให้เปิดปลากระป๋อง (saury, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, และอื่นๆ) ระบายของเหลวคลุกปลาด้วยส้อมเอากระดูกออกแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน กระจายบนแครกเกอร์
โรยด้วยต้นหอมสับ หากหาไม่พบ ให้เปลี่ยนเป็นหัวหอมใหญ่ขนาดเล็กแทนได้ ขอแนะนำให้หมักในน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหรือเทน้ำเดือดลงไป
วางแครกเกอร์ชั้นสุดท้าย ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กลีบกระเทียมสับและมายองเนสหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กระจายไปทั่วแครกเกอร์
วางแครกเกอร์ชั้นสุดท้าย หล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยไข่แดงขูด
ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักตามต้องการ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แครกเกอร์จะแช่และนิ่มลง เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นเค้ก
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ซาวรี่กระป๋องเองอร่อยมาก และเมื่อผสมกับแครอทและหัวหอมทอดแล้วจะได้รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ กระเทียมเข้ากับองค์ประกอบโดยรวมอย่างกลมกลืนทำให้จานมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ไฮไลท์ของจานคือแครกเกอร์รูปปลากรอบบางๆ และชีสแข็งจะแยกปลาและผักออกมาช่วยเผยรสชาติตามธรรมชาติอย่างเต็มที่ ส่งผลให้ได้สลัดที่อร่อยและน่าพอใจที่สามารถตกแต่งโต๊ะด้วยโทนสีที่สดใสและรสชาติที่ยอดเยี่ยม หรือคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างน่าทึ่ง
สลัดกับแครกเกอร์และอาหารกระป๋อง - สูตรพร้อมรูปถ่าย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 2
วัตถุดิบ:
- แครกเกอร์รูปปลา - 200 กรัม
- กระป๋อง saury (ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
- แครอท - 100 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผักชีฝรั่ง - ½พวง (ไม่จำเป็น);
- พริกไทยสีชมพู - สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างและสับให้ละเอียด
นำกระเทียมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด คุณยังสามารถข้ามกระเทียมด้วยการกด
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ใส่แครอทกับหัวหอมลงไปผัดจนสุก อย่าลืมคน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักไม่ไหม้ มิฉะนั้นรสชาติของสลัดจะเสียและรูปลักษณ์ของจานจะไม่น่าดึงดูด
ตะแกรงชีสที่มีรูขนาดใหญ่
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มให้บริการได้
ในการตกแต่งสลัด ให้นำจานสีขาวมาวางบนจานเสิร์ฟตรงกลาง เริ่มจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ
วางแครกเกอร์ชั้นที่สองลงไป
วาง saury ลงบนแครกเกอร์อย่างระมัดระวัง ใช้ช้อนกดให้แน่น
ถัดไปจัดวางผักทอด (แครอท, หัวหอม, กระเทียม) แทมลง.
โรยชีสขูดไว้ด้านบน
ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง จัดเรียงแครกเกอร์รอบๆ ชามสลัด
สลัดกับ saury กระป๋องและแคร็กเกอร์พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะและดูแลแขกที่รักของคุณ
หากคุณต้องการให้จานดูหรูหรายิ่งขึ้น ให้วางพริกไทยสีชมพูบนชีส และรอบๆ หอสลัด ให้โรยจานด้วยผักชีลาวสับแล้วเกลี่ยแครกเกอร์ให้ทั่ว แสดงจินตนาการของคุณ!
เรายังแนะนำให้คุณลอง
หมายเหตุถึงเจ้าของ:
หากคุณไม่พบแครกเกอร์รูปปลาในร้าน ไม่ต้องกังวล แครกเกอร์ที่มีรูปร่างค่อนข้างเหมาะสำหรับสลัดนี้ เงื่อนไขหลักคือควรบางและเค็ม
ปลากระป๋องในจานนี้สามารถแทนที่ด้วยปลาทูน่าได้สำเร็จ สลัดจะยิ่งแสดงออกมากขึ้น