สลัดทูน่ากระป๋องหลากหลายดีทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา ปลาเนื้อนุ่มเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีตัวเลือกมากมาย และทั้งหมดนี้มีประโยชน์ มีรสชาติที่ถูกใจ และง่ายต่อการผลิต

ประโยชน์ของสลัดทูน่าและเทคนิคการทำอาหาร

เนื้อปลาทูน่าสีแดงไม่มีกระดูกเล็กๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นของว่าง กระป๋องปลานี้ในน้ำผลไม้และน้ำมันของตัวเอง สำหรับอาหารประเภทแรกควรใช้ตัวเลือกแรก - มีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่า

ปลากระป๋องยังคงคุณสมบัติเกือบทั้งหมดของปลาสด ปริมาณโปรตีนในปลาทูน่าสูง - เกือบ 23 เปอร์เซ็นต์

อีกด้วย ปลามีกรดไขมันโอเมก้าที่มีคุณค่าที่สำคัญต่อการทำงานของสมอง หัวใจ และหลอดเลือด รวมทั้งป้องกันริ้วรอยก่อนวัย กรดนิโคตินิกจำนวนมากช่วยเสริมสร้างระบบประสาท

สำหรับผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ของปลาทูน่าต่อร่างกายนั้นเป็นไปได้เฉพาะกับการแพ้ปลาและอาหารทะเลเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ และข้อห้ามของจานขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่เหลือ

การเตรียมขนมทูน่าเป็นเรื่องง่าย แต่ความแตกต่างบางอย่างยังคงคุ้มค่าที่จะพิจารณา ดังนั้นหลังจากเปิดโถแล้ว ให้เทของเหลวลงในชาม แล้วใส่เนื้อในชามอีกใบแล้วบดด้วยส้อม เทคโนโลยีบางอย่างเกี่ยวข้องกับการตัดปลา แต่สิ่งนี้ต้องใช้ทักษะ - ปลาทูน่ากระป๋องแตกง่าย

ถ้าสลัดมีผลไม้ ให้โรยปลาด้วยน้ำมะนาว

จะดีกว่าที่จะไม่หักโหมกับจำนวนส่วนประกอบเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลา ของขบเคี้ยวปลาทูน่าสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือซอสน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว บางครั้งของเหลวจากใต้ปลาจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับซอส

สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปลา

ปลาทูน่าเหมาะสำหรับสลัดปลาแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ของว่างชื่อดังของฝรั่งเศส "Nicoise" ไปจนถึง "Mimosa" ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศ คุณสามารถรวมไว้ในสูตรของว่างคลาสสิกอื่นๆ ได้

สลัดทูน่ากับกะหล่ำปลี

ตามสูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังทำสลัดกับปลาทูน่ากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• กะหล่ำปลีหัวเล็กหนึ่งในสี่;
• หัวผักกาด;
• พริกหยวก;
• ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนใหญ่
• มายองเนส 90 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สลัดที่ทำจากทูน่าสามารถทำได้แม้กระทั่งกับกะหล่ำปลีขาว แม้กระทั่งกะหล่ำปลีปักกิ่ง

สลัดทูน่าเบาๆ

สูตรสลัดทูน่ากระป๋อง มะกอกและผักกาดหอม ใช้เวลาไม่มาก

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม;
• มะกอกครึ่งขวด
• สองไข่;
• สลัดผัก;
• พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. บดไข่ต้มและหัวหอม
2. ใบผักกาดหอมล้างและแห้งหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ใส่ลงในชามสลัด - ปลาบด เครื่องเทศขึ้น
4. ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง ฉีกด้วยมือของคุณใส่ในภาชนะ
5. โรยหัวหอม ไข่ มะกอกด้านบน

มายองเนสไม่ได้ใช้สำหรับแต่งตัว ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูใช้ได้ดีกับสิ่งนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยทูน่ากับมะเขือเทศ

นี่คือสูตรสลัดทูน่ากระป๋องแบบคลาสสิก นี่เป็นวิธีที่เตรียมในหลายประเทศในยุโรป

วัตถุดิบ:

• ทูน่าหนึ่งขวดและข้าวโพดหวาน
• มะกอกครึ่งกระป๋อง
• น้ำมันมะกอก;
• ผักกาดเขียว
• มะเขือเทศสองสามลูก

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงในน้ำปลาและเกลือส่วนผสม นี่จะเป็นปั๊มน้ำมัน
2. ลวกและปอกมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. ใส่ปลาและชิ้นมะเขือเทศลงในชามสลัด ใบผักกาดฉีกเป็นเส้นด้านบน
4. เพิ่มเมล็ดข้าวโพดและมะกอกสับ
5. ใส่ซอสลงไปผัด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถบริโภคได้ในวันที่อดอาหารเมื่ออนุญาตให้ปลา ท้ายที่สุดแล้วไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นที่มาจากสัตว์

สลัดกับแตงกวาและทูน่ากระป๋อง

สลัดกับทูน่ากระป๋องและไข่ แตงกวาและชีสดูสวยงามในชามสลัดใส คุณสามารถแบ่งได้

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• สี่ไข่;
• มายองเนส;
• ชีสแข็ง 170 กรัม
• แตงกวาสดสองสามลูก
• แครอท.

วิธีทำอาหาร:

1. บดแครอทต้มและไข่ขาวลวก
2. ปอกแตงกวาจากเปลือกแข็งและขูดเหมือนชีส
3. ใส่ไข่ขาวลงในแจกัน ใส่จารบีด้วยมายองเนส แล้ววางชั้นปลาไว้ด้านบน
4. แตงกวาขูดเป็นชั้นของทูน่า ตามด้วยมายองเนส แครอท ชีสขูด
5. หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงบดด้วยส้อม

ตกแต่งจานด้วยชิ้นมะกอกและแครอท

สลัดทูน่า "Nicoise"

"Nicoise" ที่มีชื่อเสียงมาจากฝรั่งเศส สลัดทูน่าและมันฝรั่งเสิร์ฟในร้านอาหารในเมืองนีซ วิธีทำสลัด Nicoise กับทูน่ากระป๋อง?

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าสองกระป๋อง
• แปดปลากะตัก;
• แปดหัวมันฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 180 มล.
• น้ำส้มสายชูน้อยกว่าสามเท่า
• มะนาวครึ่งลูก
• มัสตาร์ดพริกไทยและเกลือครึ่งช้อนเล็ก
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• หัวผักกาด;
• ผักกาดหอมสี่ใบ
• มะเขือเทศและไข่ต้มจำนวนเท่ากัน
• ใบโหระพาสับขนาดใหญ่หนึ่งช้อน;
• มะกอกหนึ่งโหล

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับซอส ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตวงครึ่งหนึ่งแล้วเทมันฝรั่งต้มที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป ส่งไปที่เย็นเป็นเวลา 60 นาที
2. ผสมซอสที่เหลือครึ่งหนึ่งกับถั่วและหัวหอมลวก รวมผักกับมันฝรั่งแท้
3. สลัดจานเย็นและวางใบผักกาดหอมไว้ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งและถั่ว จากนั้นหั่นมะเขือเทศและไข่ ทูน่า มะกอก และปลากะตัก

ปรุงรส "Nicoise" ด้วยซอสที่เหลือและโรยด้วยโหระพา

สลัดผักกระเฉดทูน่า

สลัดทูน่ามักจะปรุงด้วยมายองเนสเสมอมา

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• สี่ไข่;
• สามหัวมันฝรั่ง
• แครอทสองสามอัน
• หลอดไฟ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอท ไข่ต้ม และมันฝรั่ง ถูผักและไข่แดงด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก กระรอก - ใหญ่.
2. สับหัวหอม
3. วางในชามสลัดเป็นชั้น ๆ กระจายด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นมันฝรั่ง ตามด้วยทูน่า หัวหอม โปรตีน แครอท เทไข่แดงสับลงบนมายองเนสชั้นบน

ด้วยทูน่า "ผักกระเฉด" จะออกมานุ่มกว่าเมื่อเทียบกับอาหารกระป๋องอื่นๆ

ตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับสลัดกับทูน่า

มันคุ้มค่าที่จะลองไม่เพียง แต่แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาทูน่าที่ผสมผสานกับส่วนผสมที่หลากหลายตั้งแต่อะโวคาโดไปจนถึงส้มเขียวหวาน

สลัดทูน่ากับอรูกูล่าและถั่ว

สลัดผักกับทูน่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าสองกระป๋อง
• ฝักถั่ว 250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 500 กรัม
• พวงของ arugula;
• แตงกวาสดสองสามลูก
• อาโวคาโด;
• น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูแดงเพื่อลิ้มรส;
• มะนาว;
• สลัดผัก.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกบาศก์ ผักกาดหอมเป็นชิ้น แตงกวาเป็นวงครึ่งวงกลม แบ่งมะเขือเทศออกเป็นครึ่งซีก
2. ต้มถั่วสับผิวมะนาวด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มก้าน arugula เกลือ ผสม
4. วางชิ้นทูน่าไว้ตรงกลาง

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมันผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมะนาว

พาสต้าสลัดทูน่า

สูตรสลัดทูน่ากระป๋องที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายต่อการสร้างโดยใช้พาสต้าชนิดใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• พาสต้าหนึ่งห่อ;
• ทูน่าและถั่วแดงหนึ่งกระป๋อง
• สองหลอด;
• น้ำส้มสายชูสีขาวขนาดใหญ่สองช้อนและกระทงสับ
• ชีสขูด 190 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปรุงรสจานด้วยน้ำส้มสายชูและเสิร์ฟเมื่อเย็นแล้ว

สลัดทูน่ากับผลไม้

สูตรอาหารสำหรับสลัดทูน่ากระป๋องและผลไม้จะต้องเสิร์ฟแบบอุ่น

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• แอปเปิ้ลเขียวและผักกาดหอม
• ห้าส้มเขียวหวาน;
• วอลนัทสับสองช้อนใหญ่
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกชิ้นส้มเขียวหวานจากฟิล์ม
2. อุ่นปลาบดด้วยส้อมบนไฟขนาดเล็กในกระทะ
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสม

คุณสามารถนำส้มเขียวหวานกระป๋องไม่สด แต่กระป๋อง พวกเขาไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดฟิล์ม

สลัดทูน่า กล้วย และข้าว

สูตรสลัดทูน่ากระป๋องง่ายๆ ที่มีรสชาติไม่ธรรมดาเป็นวิธีที่ดีในการทำให้แขกของคุณประทับใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• ปริมาณข้าวเท่ากัน
• น้ำมันพืช, พริกไทย, ปาปริก้าและผักใบเขียวตามต้องการ;
• มะเขือเทศและกล้วยสองสามลูก
• น้ำส้มสายชูขนาดใหญ่สี่ช้อน
• น้อยกว่าครึ่ง - น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมข้าวต้มกับมะเขือเทศและกล้วยฝาน
2. ใส่ทูน่าบดลงในส่วนผสม
3. เทน้ำมะนาวลงในน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

เทส่วนผสมนี้ลงบนสลัดโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วปล่อยให้เย็นสักสองสามชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยกับทูน่าและอะโวคาโด

สลัดทูน่ากระป๋องรวมกับอะโวคาโดมีรสชาติที่สดใหม่ สามารถตกแต่งได้อย่างไม่ธรรมดา เช่น สำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดขนาดใหญ่
• ปลาทูน่ากระป๋อง
• แตงกวาสองลูก (สดหรือดอง);
• มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมสองกลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งอะโวคาโดออกเป็นซีกเอาหินออกแล้วตัดเนื้อออกเพื่อให้ "เรือ" ยังคงอยู่
2. สับเนื้อและแตงกวาอย่างประณีต
3. ผสมกับปลาบด กลีบกระเทียมสับ และมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟในเรืออะโวคาโดที่ประดับด้วยสมุนไพร

สลัด "แอตแลนติโก"

สลัดทูน่ากระป๋องใส่ไข่และแตงกวาสดยังมีกุ้งและปลาแซลมอน ความสว่างและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าสองกระป๋อง
• กุ้งปอกเปลือก 600 กรัม
• แซลมอนเค็มห่อสองร้อยกรัม
• ผักกาดเขียว
• น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูสีขาว
• มะเขือเทศและแตงกวาสดสามลูก
• หัวหอมแดง
• ชีสแข็ง 110 กรัม
• มะกอกหนึ่งโหล
• ไข่ต้มสามฟอง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดใบผักกาดหอมเป็นริบบิ้น แตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่งปลาแซลมอนเป็นก้อน
2. ใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดด้านบน - ชิ้นทูน่าและกุ้งทอดเล็กน้อย
3. ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด มะกอก และไข่ต้มสับ

ปรุงรส "แอตแลนติโก" ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและน้ำมันเพื่อลิ้มรส

สลัด "แปลกใหม่"

สูตรสำหรับสลัดทูน่ากระป๋องที่มีข้าวโพด สับปะรดและกุ้งนั้นไม่ธรรมดา มันจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบเฉดสีเผ็ดและวิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง
• สับปะรดครึ่งกระป๋อง
• ข้าวโพดหวานในปริมาณเท่ากัน
• มายองเนส;
• กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
• สลัดผัก;
• มะกอกหนึ่งโหล

วิธีทำอาหาร:

1. เรียงชามด้วยใบผักกาดหอม
2. ใส่ก้อนสับปะรดลงไป.
3. ท็อป - ทูน่าสไลซ์, มะกอก, มายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและสับปะรดที่เหลือ

ปลาทูน่ากระป๋องเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ: ผักสดและต้ม ผลไม้ เบอร์รี่ ผักดอง ไข่ ชีส ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบแล้ว แต่ยังแสดงจินตนาการในการทำอาหารด้วยตัวของคุณเอง

สลัดทูน่ากระป๋อง - หลักการทำอาหารทั่วไป

สลัดทูน่ากระป๋องเป็นแขกประจำในงานเลี้ยงและเมนูประจำวันตามปกติ จานนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม รสชาติที่ยอดเยี่ยม และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมหลัก เนื้อปลาทูน่ามีความนุ่ม บางเบา และไม่มีกระดูกเล็กๆ อาหารกระป๋องเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด (มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี แครอทต้ม มันฝรั่ง ฯลฯ) ไข่ ชีส ถั่วลันเตากระป๋อง และข้าวโพด

ปลาทูน่ากระป๋องมาในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในน้ำมัน สลัดจากทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้มีแคลอรีน้อยกว่าอาหารกระป๋องในน้ำมัน โดยทั่วไป ปลาทูน่าเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ โปรตีนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง สารนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด และวิตามินบี 3 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของปลาทูน่าทำให้ระบบประสาทแข็งแรง วิธีการเก็บเกี่ยว เช่น การบรรจุกระป๋อง ช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของปลาทูน่าได้

สลัดปลาทูน่ากระป๋องมักปรุงด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือส่วนผสมของน้ำมันมะกอก มัสตาร์ดและน้ำมะนาว บางครั้งใช้น้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมันกระป๋องเพื่อจุดประสงค์นี้

สลัดทูน่ากระป๋อง - การเตรียมอาหารและเครื่องใช้

การเตรียมอาหารประกอบด้วยการแปรรูปผัก (ล้างและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ) และเตรียมตัวปลาเอง ในการทำเช่นนี้น้ำมันหรือน้ำผลไม้จะถูกเทลงในชามแยกต่างหากเนื่องจากของเหลวสามารถเป็นประโยชน์สำหรับน้ำสลัดและตัวปลาเองก็ถูกวางบนจานแล้วนวดด้วยส้อม คุณยังสามารถหั่นทูน่าเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ แต่วิธีนี้ไม่สะดวกนักเพราะเนื้อจะหลุดออกจากกันเนื่องจากความนุ่มและความนุ่ม อาหารอื่นๆ ต้องต้ม แช่เย็น และสับ (เช่น แครอท ไข่ หรือมันฝรั่ง)

จากจาน คุณจะต้องมีกระทะขนาดเล็ก ชามสลัดลึก ชามสำหรับทำซอส มีดคม เขียง และเครื่องขูด เสิร์ฟสลัดในชามเสิร์ฟ ชามขนาดเล็กหรือชาม ทาร์ต หรือแม้แต่มะเขือเทศผ่าครึ่ง

สูตรสลัดทูน่ากระป๋อง:

สูตรที่ 1: สลัดทูน่ากระป๋อง

สลัดทูน่ากระป๋องนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ คุณยังสามารถนำติดตัวไปทำงานได้ การเตรียมของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นง่ายมาก คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและมีเวลาว่างเพียงเล็กน้อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ใบผักกาดเขียวสองสามใบ
• 2 มะเขือเทศหนาแน่น
• ธนาคารข้าวโพดกระป๋อง
• มะกอก 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เทของเหลวจากทูน่ากระป๋องลงในชามแยก ใส่ปลาบนจานแล้วนวดด้วยส้อม น้ำมันกระป๋องบางชนิดสามารถใช้สำหรับการตกแต่งโดยผสมกับน้ำมันมะกอก ล้างมะเขือเทศและเอาผิวหนังออก ในการทำเช่นนี้พวกเขาสามารถเทน้ำเดือดจากนั้นด้วยน้ำเย็นแล้วเอาผิวหนังออกด้วยมือของคุณ ในการตัดคุณต้องใช้มีดที่คมมากเพื่อไม่ให้ผักบด ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ปลาและมะเขือเทศลงในชามลึก ใบผักกาดหอมล้างให้สะอาด ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ หรือฉีกด้วยมือ เรากระจายใบบนปลาและมะเขือเทศ ระบายของเหลวจากข้าวโพดแล้วเกลี่ยบนใบผักกาดหอม หั่นมะกอกเป็นวงกลม 3-4 ชิ้นแล้ววางบนข้าวโพด ปรุงรสสลัดทูน่ากระป๋องด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเสิร์ฟ

สูตร 2: ปลาทูน่ากระป๋องและสลัดถั่วเขียว

องค์ประกอบของจานไม่เพียงรวมถึงปลากระป๋องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและผักใบเขียวทุกชนิด (ถั่วเขียว, มะเขือเทศ, แตงกวา, arugula และผักกาดหอม) ดังนั้นสลัดจึงมีสุขภาพดีและเป็นอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• 1 อะโวคาโด;
• Arugula - 70 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• สลัดผักสด - ไม่กี่ใบ;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช - 45 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 15 มล.

วิธีทำอาหาร:

ใส่ถั่วแช่แข็งในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที เราเอนกายในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น อะโวคาโดของฉัน ลอกเปลือก ดึงกระดูก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะนาวและถูความเอร็ดอร่อยบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราบีบน้ำ ล้างมะเขือเทศแตงกวาและผักกาดหอมในน้ำไหล เราผ่ามะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลมบางๆ ผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเพียงแค่ล้าง arugula แต่อย่าตัดมัน ใส่มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม ถั่ว อะโวคาโด ผิวมะนาว และอารูกูลาลงในชามลึก เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด ตัดปลากระป๋องเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ จากน้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำมะนาว เราเตรียมน้ำสลัดแล้วราดบนสลัด เกลือจานเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ 3: ทูน่ากระป๋องและสลัดผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดถูกผสมผสานอย่างลงตัวเพื่อลิ้มรส ส่งผลให้เป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ทูน่ากระป๋อง;
• แตง - 9-10 ชิ้น.;
• หัวหอม;
• หัวไชเท้า - 7-8 ชิ้น;
• อารูกูลา;
• มัสตาร์ด - 5 มล.;
• มายองเนส - 30 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 75 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 15 มล.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร:

ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องวางปลาบนจานแล้วนวดด้วยส้อม เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นอย่างประณีตพร้อมกับแตง เรากระจายแตงและหัวหอมไปที่ทูน่าเพิ่มมัสตาร์ดและมายองเนสผสมให้เข้ากัน ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราใช้ชามอีกใบแล้วใส่หัวไชเท้าและ arugula ล้างที่นั่นเติมน้ำมันน้ำส้มสายชูพริกไทยเล็กน้อยและเกลือผสมให้เข้ากัน คุณต้องเสิร์ฟจานแบบนี้: ใส่หัวไชเท้ากับ arugula บนจานเสิร์ฟและด้านบน - สลัดทูน่ากระป๋อง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยไข่ลวกหนึ่งในสี่ส่วน

สูตรที่ 4: สลัดทูน่ากระป๋องและถั่วแดง

อาหารเพื่อสุขภาพ เบาๆ และอร่อยนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว สลัดสามารถเป็นเครื่องเคียงหรือเสิร์ฟเป็นจานอิสระ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ใบผักกาดหอม - พวงเล็ก ๆ
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อมเล็ก ๆ
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• 1 มะนาว;
• มัสตาร์ด - 5 มล.;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.;
• ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใบผักกาดหอมล้างและฉีกด้วยมือของคุณ เรากระจายอาหารกระป๋องในจานลึกพร้อมกับน้ำผลไม้แล้วนวดด้วยส้อม ระบายของเหลวจากถั่ว ใส่ปลา มะเขือเทศ ถั่ว กะหล่ำปลี และผักกาดหอมลงในชามสลัด เราเตรียมน้ำสลัดแยกกัน: ผสมน้ำมันมะกอกกระเทียมและน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ผ่านการกดในชามขนาดเล็กใส่มัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ปัดส่วนผสมให้ละเอียด เราปรุงสลัดทูน่ากระป๋องและถั่วแดงกับซอสที่เตรียมไว้และผสมส่วนผสมให้ละเอียด

สูตรที่ 5: สลัดทูน่ากระป๋องกับชีส

สลัดทูน่ากระป๋องชั้นนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟอย่างสวยงามในถ้วยเล็ก จริงการจัดวางแต่ละส่วนจะต้องใช้เวลาเพิ่มเติม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• 4 ไข่ไก่;
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างแครอท ปอกเปลือกและต้มจนสุก ต้มไข่ให้แข็งและพักไว้ แบ่งไข่เย็นออกเป็นไข่แดงและโปรตีน ขูดหรือสับโปรตีนใส่ที่ด้านล่างของแจกันที่แบ่งส่วน โรยด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋องบดปลาด้วยส้อมในจานแยกกระจายบนโปรตีนด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ ล้างแตงกวา ปอกเปลือกหนาเกินไป ขูดแตงกวาแล้ววางบนปลา กระจายแตงกวาด้วยมายองเนสบาง ๆ สับหรือขูดแครอทอย่างประณีต เกลี่ยให้ทั่วแตงกวา ชั้นถัดไปหลังจากแครอทคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ โรยชีสด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยไข่แดงขูด และตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก หรือแครอทต้ม สลัดทูน่ากระป๋องกับชีสพร้อม!

สลัดทูน่ากระป๋อง - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากสุดยอดเชฟ

ความลับหลักของสลัดทูน่ากระป๋องอยู่ที่ความสดและคุณภาพของอาหารกระป๋อง และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันมาก เพราะสามารถเอาชนะรสชาติอันละเอียดอ่อนของทูน่าได้

06.11.2017 5 513

สลัดทูน่ากระป๋อง - จะเปลี่ยนจานให้เป็นผลงานชิ้นเอกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากได้อย่างไร?

ปลาทูน่ากระป๋องนั้นไม่ธรรมดาในหมู่พ่อครัวของเรา เช่น ปลาซาร์ดีนหรือปลาค็อด แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน! สลัดกับปลาชนิดนี้ฟังดูใหม่และละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวันและวันหยุด เว็บไซต์ได้เลือกสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณสร้างจานที่ไม่มีใครเทียบได้!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทูน่าหนึ่งขวดที่มีความจุประมาณ 300 กรัม
• แตงกวาเค็มหรือสด
• 4 ไข่;
• เกลือ;
• มายองเนส.

คำสั่งทำอาหาร:

เรานำปลาออกจากโถนวดจนเนียน สับไข่ต้มอย่างประณีตทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา เราผสมผลิตภัณฑ์ ปรุงรสด้วยซอส เกลือ ตามดุลยพินิจของเรา

น่าสนใจ!สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบด้วยถั่วลันเตาและหัวหอม เนื่องจากพืชตระกูลถั่วปริมาณแคลอรี่ของจานเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมก็คุ้มค่า!

ส่วนผสมอาหารเรียกน้ำย่อย:

• ทูน่ากระป๋อง;
• 1 แครอท;
• 4 ไข่;
• 2 แตงกวา;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

เนื่องจากเป็นสลัดชั้นกับทูน่า จะดีกว่าถ้าใส่ในจานใสหรือในวงแหวนพิเศษสำหรับเสิร์ฟเป็นบางส่วน ชั้นล่างของจานคือกระรอกขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นทูน่าบด ด้านบนเราวางแตงกวาผ่านกระต่ายขูดหยาบ หากในระหว่างขั้นตอนการบดมีของเหลวไหลออกมามากเกินไป ให้ระบายความชื้นส่วนเกินออก และแช่ชั้นด้วยมายองเนสเบา ๆ ขั้นตอนต่อไปคือแครอทขูดกับน้ำสลัด ตามด้วยชีสขูด ชั้นสุดท้ายจะตีไข่แดง

คำแนะนำ!ส่วนผสมที่เหมือนกันหรือคล้ายกันสามารถใช้ทำสลัดอุ่นๆ ได้ คุณควรรวมทูน่ากับผักและสมุนไพร ใส่ส่วนผสมบนฐาน (ขนมปังทอด พิซซ่าเปล่า) ทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศ และปิดด้วยชีสฝานบางๆ จากนั้นส่งขนมในไมโครเวฟสักสองสามนาทีแล้ววางบนโต๊ะทันที!

เราต้องการ:

• อาหารกระป๋องหนึ่งขวด
• ชีส 100 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• 4 ไข่;
• น้ำสลัดมายองเนส;
• ผักใบเขียว

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋องในน้ำมัน:

บดเนื้อปลาด้วยส้อมจนเนียน บดไข่ต้มในทางใดทางหนึ่ง เราเอาแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถัดไปผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อย เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแตงกวาสดและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

น่าสนใจ!คุณสามารถใช้พริกหยวกแทนแอปเปิ้ลในสูตรนี้

รายการส่วนผสม:

• ทูน่ากระป๋อง;
• 2 มะเขือเทศและไข่;
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจีใด ๆ

ขั้นตอน:

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดที่ช่วยประหยัดเวลาได้มากสำหรับปฏิคม แบ่งทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยซอสครีมมายองเนส คลุกเคล้ากับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สลัดออริจินัลทูน่ากระป๋อง

ทูน่าและอะโวคาโด

สินค้าที่ต้องการ:

• อาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• กระเทียม 1 กลีบ;
• อะโวคาโดและแตงกวา - 2 อัน;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดทูน่าแบบเบา:

บดเนื้ออะโวคาโด แตงกวาหั่นเป็นเส้น ส่งกระเทียมผ่านการกด เรารวมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟสลัด

ส่วนผสมของอาหาร:

• ปลาทูน่า 1 ห่อ;
• 5 มันฝรั่ง ไข่และกานพลูกระเทียม
• 1 แอปเปิ้ล;
• สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอน:

เราถูมันฝรั่งและไข่ต้มรวมทั้งแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว บีบกระเทียมด้วยการกด สับสับปะรดให้ละเอียดแล้วบดทูน่าให้เป็นเนื้อ ผสมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

คุณจะต้องการ:

• อาหารกระป๋อง 250 กรัม
• หัวหอมในปริมาณเท่ากัน
• มะกอก 50 กรัม, หลุม;
• ผักกาดหอม;
• 2 ไข่;
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำมันมะกอก;
• พริกไทย.

เราฉีกใบผักกาดด้วยมือใส่ปลาทูน่าปรุงรสด้วยพริกไทย จากนั้นใส่หัวหอมสับและไข่ โรยหน้าด้วยมะกอก เทน้ำสลัดจากน้ำมันและน้ำส้มสายชูผสมส่วนผสมทั้งหมดพร้อมเสิร์ฟ

วิธีทำสลัดทูน่า

สูตรวิดีโอ

ชาวทะเลและแม่น้ำมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นควรรับประทานให้บ่อยที่สุด ปลาถือเป็นสิ่งที่มีค่าอย่างยิ่ง แต่ก็ไม่สามารถซื้อสดได้เสมอไป ดังนั้นอาหารกระป๋องจึงเข้ามาช่วยเหลือ เหมาะสำหรับทั้งอาหารจานร้อนและของว่างเย็น หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือสลัดทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง

วิธีทำสลัดทูน่า

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการทำงานกับอาหารกระป๋องทำได้ง่ายกว่าการใช้ปลาสดมาก เพราะปลาทูน่าพร้อมใช้งานแล้ว ไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อนหรือดอง สิ่งเดียวที่ต้องทำคือเทลงบนพื้นผิวที่มีระแนงเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำสลัดกับทูน่ากระป๋องตามสูตรที่เลือก คำแนะนำบางประการ:

• ตรวจสอบว่าคุณเลือกผลิตภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะสม: ส่วนผสมไม่มีนอกจากปลาและเกลือ โดยต้องมีตัวอักษร "P" อยู่ที่ฝา ประมาณ 90 วันผ่านไปตั้งแต่การผลิต
• สลัดที่อร่อยที่สุดจะมาพร้อมกับปลาทูน่ากระป๋องซึ่งเป็นที่รู้จักจากเครื่องหมาย "albacore"
• หากคุณสงสัยว่าจะทำสลัดไดเอทอย่างไร ให้นำทูน่ากระป๋องไปคั้นน้ำผลไม้ ปลานี้มีปริมาณไขมันในระดับสูง ซึ่งจะเพิ่มขึ้นหลายเท่าภายใต้น้ำมัน
• เลือกอาหารกระป๋องจากอิตาลีหรือสเปน ภาษาญี่ปุ่นจะดี ชาวรัสเซียมักใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งไทยและเซเชลส์ทำบาปด้วยเนื้อสีเข้ม
• ตรวจสอบสภาพของชิ้นปลากระป๋อง: ไม่ควรแยกออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือหลายชิ้น - นี่เป็นสัญญาณของเนื้อปลอมหรือคุณภาพต่ำ

สูตรสลัดทูน่ากระป๋อง

อาหารจานเย็นจากปลามีคุณค่าทางโภชนาการเสมอ แม้ว่าจะประกอบด้วยผักใบเขียวเป็นส่วนใหญ่ ขึ้นอยู่กับส่วนผสม พวกเขาสามารถดูเหมือนของว่างเบา ๆ ที่เสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือคล้ายกันมากกับหนึ่งวินาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสิร์ฟอุ่น ตรวจสอบสูตรสลัดทูน่าด้านล่างเพื่อดูว่าสามารถเปลี่ยนแปลงได้หลากหลายเพียงใด

กับไข่

องค์ประกอบโปรตีนแบบคลาสสิกนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวแม้ในเมนูอาหาร และด้วยปริมาณแคลอรีต่ำจึงมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณเสริมสลัดทูน่าและไข่นี้ด้วยข้าวกล้องต้มหรือนึ่ง คุณจะได้อาหารกลางวันเบาๆ แต่อิ่มท้องได้เป็นเวลานาน ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงด้วยปลาแช่แข็งซึ่งอบไว้ล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น.;
• ทูน่ากระป๋องหนึ่งขวด
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม - 3-4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่นกกระทาให้สะอาด ปรุงจนไข่แดงมีความหนาแน่น: ใส่น้ำเดือดและพักไว้ 4 นาที
2. นำปลาออกจากโถ ปล่อยให้ของเหลวไหลออก ตัดเป็นชิ้นใหญ่
3. หั่นไข่ที่เย็นแล้วด้วย แต่ผ่าครึ่ง
4. บดก้านคื่นฉ่ายทอดในกระทะที่แห้ง
5. ฉีกใบผักกาดหอมและสมุนไพรด้วยมือของคุณ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

กับแตงกวา

เมนูปลาที่อร่อยจะออกมาถ้าคุณใส่มันฝรั่งต้มเล็กน้อย แครอทขูดสด และสลัดผักรวม เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ สลัดที่มีทูน่ากระป๋องและแตงกวาเป็นอาหารทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อที่สองเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเสิร์ฟร้อนได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 190 กรัม
• แครอท;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• สลัดผสม - 50 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก ปล่อยให้เย็น
2. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทขูดหยาบ
3. ทำน้ำสลัด: ตีมายองเนสกับเครื่องเทศและผักชีฝรั่งสับผสมกับสลัดสับ
4. หั่นมันฝรั่งเหมือนแตงกวา วางที่ด้านล่างของชามสลัด
5. จากข้างบนนี้ จัดจำหน่ายสินค้าเป็นชั้นๆ - ชิ้นปลา แตงกวา แครอท ระหว่างนั้นอย่าลืมเติมน้ำมัน
6. ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

พร้อมแตงกวาและไข่

แหล่งที่มาบางแห่งระบุว่ามีรากอิตาลีมาจากสูตรนี้ และมีคนตั้งชื่ออาหารจานนี้ว่า "ดี" ประเทศใดเป็นเจ้าของสลัดที่มีทูน่าและแตงกวาและไข่และไม่ทราบว่ามี "เมดิเตอร์เรเนียน" อยู่ในนั้นนอกเหนือจากมะกอกดำหรือไม่ อย่างไรก็ตามจานนี้อร่อยมากและสมควรได้รับความสนใจจากแม่บ้านทุกคนที่ชื่นชมสูตรสลัดที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• หลอดไฟสีม่วง;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แตงกวาขนาดกลาง
• ไข่2แมว. - 2 ชิ้น;
• b / c มะกอก - 10-12 ชิ้น.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4-5 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำต้ม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. บดเนื้อหาของขวดด้วยส้อมหั่นมะกอกเป็นชิ้น ๆ แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ไข่ต้มแข็ง. ขูดโปรตีนด้วยหลอดแล้วบดไข่แดง
4. ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือเพิ่มพริกไทย ผัดฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

กับข้าว

หากคุณใส่ซีเรียลหรือพาสต้าเล็กน้อยลงในปลาหรืออาหารทะเล คุณจะได้อาหารมื้อหนักแต่ยังคงเบาอยู่ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก นักโภชนาการไม่แนะนำให้ผสมกับเนื้อสัตว์และชาวทะเลและมหาสมุทรย่อยง่ายกว่ามาก สำหรับใครที่อยากอิ่มในตอนเย็นแต่อย่ากลัวที่จะยืนบนตาชั่งในตอนเช้า คุณสามารถลองสลัดนี้กับทูน่าและข้าว

วัตถุดิบ:

• มะกอกดำ - 8-9 ชิ้น;
• พริกหยวก;
• ข้าวยาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ทูน่าขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• หัวหอมเขียว;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวในหม้อต้มสองชั้นหรือต้มเป็นเครื่องเคียง: ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้บวมมากเกินไป คุณสามารถเกลือในกระบวนการ
2. ตัดมะกอกครึ่งตามขวางหั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. นำปลาออกจากขวดแล้วทุบด้วยมือ / ส้อมโดยพลการ สับหัวหอม
4. บีบน้ำจากมะนาวประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ใช้ผสมน้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.
5. ผสมผลิตภัณฑ์ พยายามอย่ากดดันพวกเขา

กับข้าวโพด

จานนี้มีรูปลักษณ์ กลิ่นหอม และรสชาติแบบอิตาลีที่พัฒนาขึ้นจากการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้อง สลัดทูน่าใส่ข้าวโพดและกุ้งจะเบามาก เช่นเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ขอแนะนำให้ใช้มอสซาเรลล่าลูกเล็กซึ่งเรียกว่า "perlini" หากคุณสามารถซื้อขนาดใหญ่เท่านั้นให้ตัดทิ้ง ไม่ควรใช้หนาแน่น (สำหรับพิซซ่า)

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
• กุ้งสลัดขนาดเล็กปอกเปลือก - 140 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• perlini มอสซาเรลล่าสด - 10-12 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• อะโวคาโด - 1/3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. หากกุ้งอยู่ใน / m คุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งและทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก ถ้า s / m ต้มให้เทลงในน้ำต้มประมาณ 2-3 นาที ถอดหัว หาง และเปลือกออก
2. ตัดมอสซาเรลล่าครึ่งอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. นำปลาออกจากโถบดด้วยส้อม
4. ระบายน้ำจากข้าวโพด
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมัน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

กับผักกาดขาว

ในภาพ จานดังกล่าวสร้างความประหลาดใจด้วยเฉดสีเขียวที่หลากหลาย แต่ไม่ต้องสงสัยถึงประโยชน์ของจานนี้ เบาและสดชื่น กรุบกรอบ หวานอมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยงา ประทับใจกับความเรียบง่าย เทคโนโลยีทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่างจะช่วยให้คุณเข้าใจลูกเล่นทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 140 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 50 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เพื่อให้ความอบอุ่น. เทงาลงไปผัดสองสามนาทีจนมืด
2. ฉีกกะหล่ำปลีและผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง ขูดแอปเปิ้ลหยาบโรยด้วยน้ำมะนาว
3. อาหารกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ด้วยส้อม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยงา

สลัดอาหาร

หากคุณรวมปลากับผักเข้าด้วยกัน อย่าใส่มายองเนส / ครีมเปรี้ยว ซีเรียล มันฝรั่ง และวุ้นเส้น คุณจะได้เมนูเบาๆ ที่ไม่มีการควบคุมอาหาร สำหรับการแต่งตัว แนะนำให้ใช้น้ำมะนาวหรือซีอิ๊วขาว (ขึ้นอยู่กับชุดของส่วนผสม) และเลือกผักที่ไม่มีแป้งและไม่ผ่านความร้อน สลัดทูน่าอาหารนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกินได้เร็วยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 130 กรัม
• ใบผักกาดขาว - 2 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง
• กระเทียมหอม;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. บดรากผักชีฝรั่งเป็นเส้นทอดในกระทะที่แห้ง
2. สับกระเทียมกับผักกาดขาว
3. รวม 3 ส่วนประกอบนี้ เพิ่มถั่วเขียวสดและมวลปลาทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อม
4. โรยด้วยกระเทียมหอมสับผัด
5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วพริกไทย

กับชีส

การปรุงอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี: จะใช้เวลา 7-10 นาทีในการปรุงพาสต้าและผลิตภัณฑ์ที่เหลือไม่ต้องการการปรับแต่งพิเศษ สลัดหลายชั้นกับทูน่ากระป๋องและชีส ไม่เพียงแต่จะดูสวยงามในภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เคล็ดลับของเชฟ: ใส่จานในเตาอบร้อนประมาณ 2-3 นาที และคุณมีหม้อปรุงอาหาร เพื่อรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ชีสได้หลายประเภท

วัตถุดิบ:

• วางสั้น - 70 กรัม
• ปลาทูน่าในขวด - 130 กรัม
• ปลาแซลมอนกระป๋อง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 80 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าอัล dente
2. เปิดปลากระป๋องบดด้วยส้อม
3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วบดชีส
4. ขูดชีสกึ่งแข็งหยาบผสมกับมายองเนสและเครื่องปรุงรส
5. วางผลิตภัณฑ์ในจานแบนเป็นชั้น: พาสต้าแรกจากนั้นครึ่งหนึ่งของปลากระป๋อง, มะเขือเทศ, อาหารกระป๋องอีกครั้ง, ชีส ระหว่างนั้นมีซอสมายองเนสกับชีส
6. ใส่เป็นเวลา 40-45 นาทีก่อนเสริฟ

กับมะเขือเทศ

รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ วิวที่น่าตื่นตาตื่นใจ (แม้แต่รูปถ่ายโฮมเมดก็ดูเหมือนร้านอาหาร) - ทั้งหมดนี้รวมสลัดนี้กับทูน่าและมะเขือเทศ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ แต่คุณสามารถทานน้ำเปล่าได้ไม่มาก Arugula ถูกแทนที่ด้วยสมุนไพรสด ๆ ได้อย่างง่ายดาย - นี่ไม่ใช่องค์ประกอบสำคัญขององค์ประกอบ คุณสามารถปฏิเสธแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 170 กรัม
• ข้าวโพดแช่แข็ง - 70 กรัม
• พวงของ arugula;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
• แครกเกอร์

วิธีทำอาหาร:

1. เทข้าวโพดลงในกระทะที่แห้ง ทอด ตั้งค่ากำลังไฟสูงสุดของเตา 2-3 นาที อย่าลืมที่จะกวนเมล็ดพืชมิฉะนั้นพวกเขาจะไหม้
2. ใส่ทูน่าในที่เดียวกัน โดยใช้ไม้พายหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดเป็นเวลา 1-1.5 นาทีเช่นกัน
3. นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้อาหารเย็น
4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศจัดใส่ถาดอบ โรยด้วยสมุนไพร ราดด้วยน้ำมัน อบที่ 170 องศาจนมืด เย็นลง.
5. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ (ใช้ที่ปอกผัก)
6. ใส่ปลา ข้าวโพด croutons มะเขือเทศในกอง ปุยขึ้น โรยด้วยชีส arugula ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู balsamic

กับถั่ว

สุขภาพดีและอร่อย ผอมเร็ว พร้อมความหวานที่เด่นชัด - สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกโต๊ะ ไม่ว่าคุณต้องการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำตามเทศกาลหรือเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารกลางวันทุกวัน สลัดทูน่ากับถั่วกระป๋องจะเข้ากันได้อย่างลงตัว เนื่องจากสินค้าส่วนใหญ่พร้อมรับประทาน แม่บ้านจึงใช้เวลาทำงาน 3-5 นาที

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 180 กรัม
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 150 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• ผักโขม - 100 กรัม
• มะนาวฝาน

วิธีทำอาหาร:

1. สับพริกไทยเป็นเส้นสั้น ๆ สับผักโขม
2. นำปลาออกมาคลุกเคล้า
3. รวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับถั่ว
4. ผัดเบา ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟทันที

สลัดทูน่ากระป๋อง - เคล็ดลับการทำอาหาร

เช่นเดียวกับปลาส่วนใหญ่ ปลาทูน่ามีความหลากหลายในแง่ของการผสมผสานทางอาหาร หากคุณดูเฉพาะสลัดในรูปคุณจะเห็นว่าไส้ต่างกันอย่างไร ผักใบเขียว ผลไม้ ซีเรียล พาสต้า ค็อกเทลทะเล ปลาทูน่าเข้ากันได้ดีกับทุกรสชาติ สามารถเลือกน้ำสลัดได้ตามอำเภอใจ: ตั้งแต่ซอสมายองเนสคลาสสิกและซอสครีมเปรี้ยว ไปจนถึงส่วนผสมของน้ำส้มสายชู-น้ำมันและน้ำผลไม้

ผู้เชี่ยวชาญบอกวิธีทำสลัดปลากระป๋องแสนอร่อย:

• คุณต้องการตกแต่งจานของคุณในแบบที่ไม่ธรรมดาหรือไม่? ต้มไข่สองสามฟองในหมวดสูงสุดแล้วผ่าครึ่งตามยาวเอาไข่แดงออก เติมสลัดเสิร์ฟบนก้านสมุนไพรสด
• น้ำสลัดมายองเนสกับโยเกิร์ต / ครีมเปรี้ยวมักจะแยกส่วน? ให้ความสนใจกับทิศทางของการผสมผลิตภัณฑ์ - ต้องเป็นด้านเดียว
• ซอสสำหรับสลัดทูน่าสามารถทำมาจาก ... ปลาชนิดเดียวกัน บดเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่นและผสมกับครีม, น้ำส้มสายชูข้าว, กระเทียมขูด, น้ำมันมะกอก
• สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสลัดทูน่าคือ มะเขือเทศอบ พริก ถั่วลันเตา หัวหอมใดๆ ไข่ต้มและมันฝรั่ง ชีสทุกชนิด แตงกวา มะกอก (สีดำและสีเขียว)

ทำสูตรอื่นๆด้วย

วีดีโอ