จากการทำงานของเนื้อสัตว์คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ: ซุป, ด่าง, พาย, สลัด ในบทความนี้เราจะพูดถึงปอดหมู จากสิ่งเหล่านี้ปรากฎว่าจะเป็นสถานที่ที่คุ้มค่าไม่เพียง แต่ในเมนูประจำวัน แต่ยังอยู่บนโต๊ะเทศกาล ในสูตรที่นำเสนอในบทความสี่วิธีที่อธิบายถึงวิธีการเตรียมสลัดปอด เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขากับพวกเขา เราหวังว่าอาหารเหล่านี้คุณจะเตรียมพร้อมสำหรับตัวคุณเองและญาติของคุณ

สลัดโลงปอด (สุกร) เรียนรู้การปรุงอาหารจานนี้

ของว่างทำตามสูตรต่อไปนี้ดับความรู้สึกหิวโหยดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้อย่างปลอดภัย เพื่อที่จะปรุงอาหารว่างคุณจะต้อง:

• polkylogram ของปอด;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• 1 ขวดข้าวโพดบรรจุกระป๋องหรือถั่ว (ที่รักอะไร);
• หลอดไฟขนาดกลาง
• มายองเนสกับไขมัน 40-45%;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือและพริกไทยดินเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้สลัดปอดทำตามคำแนะนำต่อไปนี้ subrapoint ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเค็ม ในระหว่างการเตรียมการลบโฟมและควบคุมปริมาณของเหลวเพื่อให้ปอดไม่ถูกไฟไหม้ ว่ายน้ำไข่ต้ม หัวหอมสับไม่ใช่ชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น บดมีดไปที่ปอดและไข่ล๊อบบี้ขนาดเล็ก พับลงในชามลึก เพิ่มหัวหอมที่นี่ ข้าวโพด (ลายจุด) วางลงในตะแกรงและเทลงไปที่ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ เกลือชิ้นงานและพริกไทยแก้ไขด้วยมายองเนสและผสม ก่อนยื่นบนโต๊ะเก็บสลัดไว้ในที่เย็น

สลัดจากผลิตภัณฑ์ที่มีแครอท

ทุกคนที่พยายามครั้งแรกตามคำแนะนำต่อไปนี้คิดว่า: เนื้อสัตว์รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน? และเมื่อปรากฎว่ามันเป็นเรื่องง่ายผู้คนก็รู้สึกประหลาดใจอย่างเป็นสุข รสเผ็ดโครงสร้างที่อ่อนโยนและความสม่ำเสมอของขนมขบเคี้ยวน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์ - Epithets ทั้งหมดเป็นของจานนี้ เราจะเรียนรู้ที่จะเตรียมสลัดปอดเช่นนี้ สำหรับเขาจะต้องมีส่วนผสมดังกล่าว:

เราเตรียมสลัดในการเรียนการสอนต่อไปนี้ ทำอาหารได้ง่ายจนกระทั่งพร้อมในน้ำด้วยเกลือแล้วเย็นและบดขยี้ หัวหอมสับขึ้นโรยด้วยน้ำส้มสายชูและผสมกับผลิตภัณฑ์ย่อย เพิ่มน้ำส้มสายชูเพิ่มอีกสองสามครั้ง ออกจากชิ้นงานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง พริกไทยขมและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทลงไปที่ชามสลัดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มและเพิ่มและ Merkchu เติมจานน้ำมัน หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่ม Greens สดใหม่ สลัดปอดหมูยืนยันในที่เย็น

ขนมขบเคี้ยวจากผลิตภัณฑ์ย่อย "A La Mribo

ในจานทำตามสูตรต่อไปนี้ไม่มีเห็ด แต่หลายคนที่กินสลัดเป็นครั้งแรกที่ใช้ปอดสำหรับพวกเขา ทำไม? และความลับทั้งหมดในการปรุงรสเห็ดและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของเนื้อสัตว์ที่คล้ายคลึงกันคล้ายกับของขวัญของป่า อ่านเทคโนโลยี

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ต้มเบา - 250 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ปรุงรส "เห็ด" - 1 ช้อนเล็ก (หรือลูกบาศก์ที่มีรสชาติและรสชาติของเห็ด);
• น้ำมันกลั่นมะกอกหรือดอกทานตะวัน;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ;
• pAISMIST ไขมันปานกลาง (40%)

เรากำลังเตรียมสลัดของแสงหมู (สูตรที่มีการปรุงรสเห็ด) ผลิตภัณฑ์ย่อยแช่และต้ม หลังจากความเย็นง่ายลงตัดลายเส้นทั้งหมดแล้วตัดเป็นเนื้อด้วยชิ้น บดหัวหอมด้วยมีดและแครอทแทะเล็ม ทอดพวกมันบนน้ำมันพืช ในชามสลัดเราวางผลิตภัณฑ์ย่อยหัวหอมและแครอทปรุงรสเห็ดเกลือพริกไทย เราเพิ่มมายองเนสที่นี่และผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ทิ้งอาหารว่างในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อยืนยัน สลัดนี้เป็นแคลอรี่มาก ๆ เพื่อลิ้มรสเห็ดสตูว์ มันสามารถใช้เป็นจานที่สองอิสระ

ปอดและขนมขบเคี้ยวหัวใจ

สลัดทำจากเนื้อหมูและปรุงรสมีความโดดเด่นด้วยรสเผ็ดและกลิ่นหอมอิ่มตัว ลองทำอาหารกันเถอะ ผลิตภัณฑ์ป่า:

• หัวใจและเนื้อหมู
• หัวหอม (สีแดงโดยเฉพาะ);
• น้ำส้มสายชูตาราง (9%);
• ความเขียวขจีสดของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• ผักชี;
• พริกไทยสีดำ
• เกลือ.

ฉันต้มจากผลิตภัณฑ์ย่อยเย็นและบดฟาง หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและหมักในน้ำส้มสายชูหย่าร้างด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 หลังจากครึ่งชั่วโมงเราลากของเหลวและหัวหอมสามารถวางบนเนื้อเปล่า เพิ่มส่วนประกอบที่เหลืออยู่ที่นั่น: พริกไทย, ผักชี, เกลือ, สีเขียวบด เพิ่มมายองเนส ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้สามารถป้อนและน้ำมันพืช

เราหวังว่าปอดหมูสี่ตัวเหล่านี้จะชอบและอาหารที่เตรียมไว้กับพวกเขาจะกลายเป็นประจำของโต๊ะทำงานของคุณ

ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบงบประมาณเพื่อความพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อรสชาติและโภชนาการอาหารจานเดิม: สลัดหม้อไอน้ำและแม้แต่ซุป นอกจากนี้ยังมีของขบเคี้ยวที่ไม่ละอายที่จะนำเสนอแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลไม่ต้องพูดถึงอาหารประจำวัน ในสิ่งพิมพ์นี้เราจะวิเคราะห์หลายตัวเลือกสำหรับวิธีการเตรียมสลัดที่ผิดปกติจากปอดเนื้อและอะนาล็อกหมูของเขา

อาหารว่างสารอาหาร

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยต้มในน้ำด้วยเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงลบเสียงรบกวนและดูระดับของเหลวในกระทะ
2. ไข่ถูกเชื่อมและเทลงในชิ้น
3. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่และคู่สมรสบนน้ำมันดอกทานตะวันเป็นรัฐทองคำ
4. แสงทับไปยังสถานะของกลีบผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมโรยพริกไทยและมายองเนสไขมันปานกลางเชื้อเพลิง

สลัดที่คล้ายกันของเนื้อหมูหรือเนื้อวัวต้องกลายเป็นตู้เย็นตลอดทั้งวันซึ่งจะทำให้มันอ่อนโยนและอร่อย

ด้วยแครอทและผลิตภัณฑ์ย่อย

ทุกคนเป็นครั้งแรกที่ลองสลัดปอดต้มที่มีหัวหอมและแครอทกำลังสงสัยว่าเนื้อมีอยู่ในองค์ประกอบของมันคืออะไร? ในความเป็นจริงจานเป็นพื้นฐานทั้งในแง่ของการหมุนผลิตภัณฑ์และวิธีการประมวลผลและการเชื่อมต่อของพวกเขา

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ง่ายดีต้มเย็นและตัดชิ้น;
2. หัวหอมเขย่าโรยด้วยน้ำส้มสายชูและไปที่ภาชนะด้วยง่าย
3. ชิ้นงานจะออกจาก 30 นาทีและในช่วงเวลาที่กระเทียมกลีบและพริกไทยขม
4. ผสมและเชื่อมต่อกับแครอทเติมเกลือและน้ำมันแบบลีน
5. ทางเลือกของว่างเสริมด้วยสีเขียวสดและยืนยันในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกัน

"เห็ดลา"

เช่นเดียวกับในกรณีของการเตรียมความสุขของหมูก่อนหน้านี้ตัวเลือกนี้ทำง่ายและรวดเร็วและผลลัพธ์ที่ได้มักจะถูกนำมาใช้สำหรับการแบ่งประเภทเห็ด ทำไม? ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: การเติมเห็ดพิเศษทำและปอดต้มอย่างถูกต้องจะได้รับโครงสร้างคล้ายกับเห็ดมาก

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำอาหารง่ายปล่อยให้เย็นลบริ้วและหั่นเป็นชิ้น;
2. ด้วยหัวหอมและแครอทคุณต้องทำเช่นนี้: ทำความสะอาดล้างตัดและกินหญ้า;
3. ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางในชามสลัดที่ให้บริการลึกพวกเขาจะถูกบีบด้วยมายองเนสเป็นส่วน ๆ ของมายองเนสและยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จานได้รับลิ้มรส "เห็ด" ที่เด่นชัดไม่ต้องพูดถึงกลิ่นหอม

"Cardiovary" ขนมขบเคี้ยว

สูตรสลัดต่อไปทำให้รสชาติที่ซับซ้อนและเผ็ดและทั้งหมดโดยการปรากฏตัวของหัวหอมดอง

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยจะถูกต้มและตัดภายใต้การบ่มบาง;
2. หัวหอมสับที่ทำเครื่องหมายในน้ำส้มสายชูและน้ำผสมในปริมาณที่เท่ากัน
3. หลังจาก 30 นาที หัวหอมไปที่เนื้อสัตว์ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดและมายองเนสถูกวางไว้ที่นั่น โปรดทราบว่าเป็นของว่างดังกล่าวอนุญาตให้ทำอาหารเกือบหากคุณแก้ไขด้วยน้ำมันที่มีต้นกำเนิดจากผักใด ๆ

แปลกใหม่เล็กน้อย

ไปที่วิธีทำสลัดปอดต้มตามเกาหลี

ส่วนผสม:

• ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อวัว 400 กรัม;
• หลอดไฟสีม่วง
• แครอทสำเร็จรูป 150 กรัม "ในภาษาเกาหลี";
• ปากกาสดคม;
• กระเทียมฟันและพริกไทย
• ใบลอเรลหนึ่งคู่น้ำมันดอกทานตะวันและผักชีฝรั่ง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล. และแตงกวาสดสองตัว

วิธีการทำอาหาร:

การเตรียมสลัดและจานจากปอดโดยรวมเป็นงบประมาณและวิธีที่น่าพอใจในการกระจายเมนูปกติทำให้มันอร่อยผิดปกติและ "เล่นยาวนาน"

ให้แน่ใจว่าได้อารมณ์ไม่กี่สูตรจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารและชื่นชมความสุขของคุณอย่างอบอุ่น

การใช้งานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของคันโยกต้มเป็นไส้สำหรับแพนเค้กและพาย และวันนี้เราจะพยายามเตรียมสลัดของหมูแสงหรือเนื้อวัวที่มีเห็ด

สลัดปอดแสนอร่อยพร้อมเห็ด

สลัดเช่นสลัดในสูตรกระปุกออมสินของฉันนานมาแล้ว 10 ปีที่ผ่านมาส่วนผสมหลักในสูตรของสลัดนี้คือแสงต้มและหัวหอมทอดจำนวนมากซึ่งลูกบาศก์เห็ด Maggi สองก้อนล่มสลาย สลัดเติมมายองเนสและผู้ที่ลองจานนี้เป็นครั้งแรกไม่สามารถรู้สึกนอกเหนือไปจากรสชาติที่น่าทึ่งสิ่งที่อยู่ในนั้นสำหรับส่วนผสม

ตอนนี้เราเพิ่มน้ำหนักเบาในสลัดไม่ใช่ลูกบาศก์ แต่ Champignons ทอดหรือเห็ดป่า เขากลายเป็นขุนนางและอร่อย

ในขั้นตอนการถ่ายภาพทีละขั้นตอนในวันนี้ถูกนำมาใช้น้ำมันหมัก
ซึ่งถูกคั่วในน้ำมันน้ำมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อเบา - 0.5 กก.
• Bay Leaf - 2 ชิ้น.
• เนยหมัก - ขวด 0.5 ลิตร (สามารถแทนที่ด้วย Champignons ทอด)
• หัวหอมใน 2-3 ชิ้น
• มายองเนส -100 gr.,
• น้ำมันพืช,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนที่จะเตรียมปอดจึงจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งหากซื้อไฟแช่แข็ง ล้างออกอย่างระมัดระวังลบซากศพของหลอดลมถ้ามีและเส้นเลือดและล้างออกให้สะอาด

ปอดที่เตรียมไว้จะถูกลดลงในน้ำเดือดเค็มซึ่งเพิ่มใบลอเรล 2-3 ใบ แสงเนื่องจากการปรากฏตัวของโพรงอากาศจำนวนมากแล่นเรือบนพื้นผิวของน้ำ มักจะครอบคลุมปอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะซึ่งวางสินค้าขนาดเล็กเพื่อให้ปอดทั้งหมดอยู่ในน้ำ ฉันแค่ปิดฝาในระหว่างการปรุงอาหาร

การปรุงอาหารสำหรับสลัดด้วยความร้อนต่ำประมาณสองชั่วโมงลบจากน้ำซุปและเย็น มันสามารถทำอาหารได้ครึ่งชั่วโมงแล้ว แต่การปรุงอาหารที่ยั่งยืนนั้นนุ่มนวลขึ้นจากเส้นใยของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งมีมากในปอดและปรับปรุงรสชาติของมัน

นักชิมแนะนำปอดเชื่อมเพื่อแนะนำสิ่งที่จานแบนถูกวางบน subproduza สินค้าเช่นกระป๋อง 3 ลิตรด้วยน้ำถูกวางไว้ด้านบนของมัน หลังจากระบายความร้อนแสงดังกล่าวจะได้รับการเตือนจากภาษาที่ต้ม ฉันเพิ่งตัดผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยก้อนเล็ก ๆ

หัวหอมสะอาดเหมืองและตัดอย่างประณีต ทอดน้ำมันพืชจนสีทอง ยิ่งใหญ่มากขึ้นที่คุณจะใช้รสชาติสลัดจะเปิดออก เรารวบรวมหัวหอมทั้งหมดในด้านหนึ่งของกระทะเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินยังคงอยู่

Champignons ตัดและทอดจนเตรียมพร้อม ที่จริงแล้วเกรดของเห็ดใด ๆ สามารถเพิ่มลงในสลัดได้ ฉันมีน้ำมันดองที่มือ

เราเลือกหัวหอมจากกระทะและน้ำมันจากโบว์ทอดน้ำมันหมัก เพลิดเพลินแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

เราเชื่อมต่อกับชิ้นหั่นหรือแสงฟางกับเห็ดและหัวหอมพริกไทยถ้าจำเป็นเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมเชื้อเพลิงมายองเนส ผสมสลัดที่น่าพอใจและให้เขาแตกหักเล็กน้อยในตู้เย็น

เพลิดเพลินกับความอยากอาหารและสูตรอาหารที่ดีของคุณ!

ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบงบประมาณเพื่อความพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อรสชาติและโภชนาการอาหารจานเดิม: สลัดหม้อไอน้ำและแม้แต่ซุป นอกจากนี้ยังมีของขบเคี้ยวที่ไม่ละอายที่จะนำเสนอแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลไม่ต้องพูดถึงอาหารประจำวัน ในสิ่งพิมพ์นี้เราจะวิเคราะห์หลายตัวเลือกสำหรับวิธีการเตรียมสลัดที่ผิดปกติจากปอดเนื้อและอะนาล็อกหมูของเขา

อาหารว่างสารอาหาร

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยต้มในน้ำด้วยเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงลบเสียงรบกวนและดูระดับของเหลวในกระทะ
2. ไข่ถูกเชื่อมและเทลงในชิ้น
3. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่และคู่สมรสบนน้ำมันดอกทานตะวันเป็นรัฐทองคำ
4. แสงทับไปยังสถานะของกลีบผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมโรยพริกไทยและมายองเนสไขมันปานกลางเชื้อเพลิง

สลัดที่คล้ายกันของเนื้อหมูหรือเนื้อวัวต้องกลายเป็นตู้เย็นตลอดทั้งวันซึ่งจะทำให้มันอ่อนโยนและอร่อย

ด้วยแครอทและผลิตภัณฑ์ย่อย

ทุกคนเป็นครั้งแรกที่ลองสลัดปอดต้มที่มีหัวหอมและแครอทกำลังสงสัยว่าเนื้อมีอยู่ในองค์ประกอบของมันคืออะไร? ในความเป็นจริงจานเป็นพื้นฐานทั้งในแง่ของการหมุนผลิตภัณฑ์และวิธีการประมวลผลและการเชื่อมต่อของพวกเขา

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ง่ายดีต้มเย็นและตัดชิ้น;
2. หัวหอมเขย่าโรยด้วยน้ำส้มสายชูและไปที่ภาชนะด้วยง่าย
3. ชิ้นงานจะออกจาก 30 นาทีและในช่วงเวลาที่กระเทียมกลีบและพริกไทยขม
4. ผสมและเชื่อมต่อกับแครอทเติมเกลือและน้ำมันแบบลีน
5. ทางเลือกของว่างเสริมด้วยสีเขียวสดและยืนยันในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกัน

"เห็ดลา"

เช่นเดียวกับในกรณีของการเตรียมความสุขของหมูก่อนหน้านี้ตัวเลือกนี้ทำง่ายและรวดเร็วและผลลัพธ์ที่ได้มักจะถูกนำมาใช้สำหรับการแบ่งประเภทเห็ด ทำไม? ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: การเติมเห็ดพิเศษทำและปอดต้มอย่างถูกต้องจะได้รับโครงสร้างคล้ายกับเห็ดมาก

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำอาหารง่ายปล่อยให้เย็นลบริ้วและหั่นเป็นชิ้น;
2. ด้วยหัวหอมและแครอทคุณต้องทำเช่นนี้: ทำความสะอาดล้างตัดและกินหญ้า;
3. ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางในชามสลัดที่ให้บริการลึกพวกเขาจะถูกบีบด้วยมายองเนสเป็นส่วน ๆ ของมายองเนสและยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จานได้รับลิ้มรส "เห็ด" ที่เด่นชัดไม่ต้องพูดถึงกลิ่นหอม

"Cardiovary" ขนมขบเคี้ยว

สูตรสลัดต่อไปทำให้รสชาติที่ซับซ้อนและเผ็ดและทั้งหมดโดยการปรากฏตัวของหัวหอมดอง

ส่วนผสม:

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยจะถูกต้มและตัดภายใต้การบ่มบาง;
2. หัวหอมสับที่ทำเครื่องหมายในน้ำส้มสายชูและน้ำผสมในปริมาณที่เท่ากัน
3. หลังจาก 30 นาที หัวหอมไปที่เนื้อสัตว์ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดและมายองเนสถูกวางไว้ที่นั่น โปรดทราบว่าเป็นของว่างดังกล่าวอนุญาตให้ทำอาหารเกือบหากคุณแก้ไขด้วยน้ำมันที่มีต้นกำเนิดจากผักใด ๆ

แปลกใหม่เล็กน้อย

ไปที่วิธีทำสลัดปอดต้มตามเกาหลี

ส่วนผสม:

• ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อวัว 400 กรัม;
• หลอดไฟสีม่วง
• แครอทสำเร็จรูป 150 กรัม "ในภาษาเกาหลี";
• ปากกาสดคม;
• กระเทียมฟันและพริกไทย
• ใบลอเรลหนึ่งคู่น้ำมันดอกทานตะวันและผักชีฝรั่ง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล. และแตงกวาสดสองตัว

วิธีการทำอาหาร:

การเตรียมสลัดและจานจากปอดโดยรวมเป็นงบประมาณและวิธีที่น่าพอใจในการกระจายเมนูปกติทำให้มันอร่อยผิดปกติและ "เล่นยาวนาน"

ให้แน่ใจว่าได้อารมณ์ไม่กี่สูตรจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารและชื่นชมความสุขของคุณอย่างอบอุ่น

บ่อยครั้งจากอาหารนอกจานจะได้รับอร่อยมากกว่าการตัดเนื้อสัตว์ เพียงแค่ทุกคนรู้ว่ามันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารตับลิ้นหรือปอดดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้รับในกรณีนี้ปฏิเสธที่จะกระจายเมนู หากคุณเสนอแขกให้ลองสลัดที่เตรียมไว้ในสูตรนี้พวกเขาจะบอกว่าจานนั้นอร่อยมาก แต่จะไม่สามารถระบุส่วนผสมใดที่เตรียมไว้ เปิดเผยความลับของการทำอาหารหรือไม่ - กรณีนี้เป็นของคุณ

จากเนื้อวัวหรือปอดหมูมักจะทำอาหารพายและแพนเค้ก แต่มีสูตรสลัดที่ประสบความสำเร็จมากมายกับเขา สลัดนี้มีการเตรียมจากหัวหอมจำนวนมากปอดปรุงรสเห็ด (ในก้อนน้ำซุป) และมายองเนสและทำให้ทุกคนมีความสุขอย่างต่อเนื่อง แต่ยังคงทำอาหารแฟนตาซีที่ต้องการนวัตกรรม - ปรุงรสเห็ดถูกแทนที่ด้วยเห็ดจริง จานจากนี้ชนะเพียงและได้รับรสชาติอันสูงส่ง

สลัดปอดเนื้อกับเห็ด

ส่วนผสม:

• เนื้อวัวหรือหมู - 0.5 กก.
• Bay Leaf - 2 ชิ้น.
• Champignons สด - 0.5 กิโลกรัม (สามารถแทนที่ด้วยเห็ดป่าหมักหรือเค็ม)
• คันธนู 2-3 ชิ้น.
• มายองเนส -100 กรัม
• เกลือ,
• พริกไทย,
• น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร:

การเตรียมอย่างล้วนๆง่ายต่อการลดลงในน้ำเดือดเค็มโยนลอเรลทิ้งไว้ที่นั่น หากคุณมีแสงเนื้อวัวแช่แข็งก่อนที่จะปรุงอาหารเพื่อละลายน้ำแข็งล้างออกให้ดีลบซากของหลอดลม มันจะดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนมันจะสะดวกกว่า

เนื่องจากความจริงที่ว่าในผลิตภัณฑ์ย่อยนี้มีฟันผุชิ้นส่วนของปอดจะไม่ตกที่ด้านล่างของกระทะและมันจะตกลงบนพื้นผิวของน้ำ ในตอนเริ่มต้นของการทำอาหารคุณจะต้องเปลี่ยนมันหลายครั้งให้ถอดโฟมออก คุณสามารถปิดฝาครอบปอดเส้นผ่านศูนย์กลางที่มีขนาดเล็กกว่ากระทะเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ย่อยมีการแช่อยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์ หากคุณไม่ชอบการออกแบบนี้เพียงแค่ครอบคลุมกระทะที่เหมาะสมกับขนาดของฝา

แสงเดือดบนไฟช้าใต้ฝาปิดหนึ่งครึ่ง - สองชั่วโมง มันจะพร้อมใช้งานมากก่อนหน้านี้ แต่ต้องขอบคุณการปรุงอาหารที่ยาวนานที่เส้นใยของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและรสชาติของสลัดจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ในขณะเดียวกันทำการเตรียมเห็ดและหัวหอม หัวหอมสะอาดล้างและนอนอย่างประณีต ทอดบนน้ำมันจนสีทอง

ยิ่งหัวหอมมากขึ้น - ดีกว่าและอร่อยมันกลับกลายเป็นสลัด รวบรวมธนูคั่วที่ด้านหนึ่งของกระทะเพื่อให้มีน้ำมันส่วนเกิน หรือเอาชนะมันบนกระชอน

Shampignons ล้างนำไปใช้และทอดจนพร้อมวิธีที่สะดวกบนจานหรือในหม้อหุงช้า

สำหรับสลัดเห็ดใด ๆ เช่นน้ำมันดองดี หากคุณพาพวกเขาคุณจะเลือกหัวหอมปิ้งจากกระทะและทอดน้ำมันดองบนน้ำมันที่เหลือ ยินดีต้อนรับพวกเขาและตัดชิ้นส่วน ตัดปอดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ หรือหลอด

เพิ่มเห็ดและหัวหอมพริกไทยสเปรย์และมายองเนสเติม ผัดสลัดและปล่อยให้มันยืนอยู่หน้าฟีดในตู้เย็นมันจะค่อนข้างพอ

เคล็ดลับ:

หากคุณมีเวลาว่างและจำเป็นต้องใช้สลัดไม่ให้กับชิ้นงานจากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ย่อยภายใต้การกด ในการทำเช่นนี้ปอดบนจานแบนโหลดวางอยู่ด้านบน เมื่อ subprodukt เย็นลงโครงสร้างของมันจะคล้ายกับภาษาที่ต้ม คุณสามารถเจ๋งและไม่มีการกดสลัดยังคงกลายเป็นอร่อย

เพลิดเพลินไปกับขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและน่าพอใจ!

ขอแสดงความนับถือแอนนี่