เค้กที่มีคอทเทจชีสสมควรได้รับชื่อ "รอยัล" รูปลักษณ์หล่อและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ หากเราพิจารณาว่าหนึ่งในส่วนผสมเป็นชีสกระท่อม - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในอาหารมนุษย์มูลค่าเพิ่มขึ้น นอกเหนือจากความสุขในการดื่มชากับครอบครัวหรือเพื่อนแล้วคุณจะได้รับประโยชน์

ในการเตรียมการทดสอบจำเป็นต้องใช้น้ำมันเย็นเพราะสูตรส่วนใหญ่ต้องการแป้งในรูปแบบของเศษตื้น จำเป็นต้องผสมกับน้ำตาลและแป้งอย่างรวดเร็วเพื่อให้น้ำมันไม่มีเวลาที่จะหก

คอทเทจชีสสำหรับการเติมจะถูกนำไปใช้ไม่มากดังนั้นในที่สุดการเติมก็ปรากฏออกมาในรูปแบบของมวลเต้าหู้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

• เพื่อให้คอทเทจไส้ชีสกลายเป็นอากาศมากขึ้นขอแนะนำให้เอาชนะโปรตีนแยกต่างหาก ในภาชนะที่แยกต่างหาก, เอาชนะไข่แดงด้วยน้ำตาลค่อยๆป้อนวิปปิ้งกระท่อมชีส เบา ๆ บน Revs ที่ต่ำเชื่อมต่อมวลเต้าหู้กับกระรอก
• ใช้สำหรับการอบรูปร่างด้วยด้านที่ถอดออกได้
• มัดสามารถแทนที่ด้วยโซดาผมก่อนด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

รอยัลคอทเทจชีสพาย: สูตรคลาสสิก

สูตรคลาสสิกแสดงให้เห็นถึงชุดผลิตภัณฑ์สากลซึ่งสามารถกระจายได้หากต้องการ สำหรับการปรุงอาหารสำหรับสูตรนี้ที่คุณต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 460 กรัม;
• น้ำตาล - 300-310 กรัม;
• น้ำมัน - แพ็ค (250 กรัม);
• เกลือ - หยิก;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 380-390 กรัม;
• ลุ่มน้ำ - 13 กรัม

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์! หมายความว่าไม่มีการชั่งน้ำหนัก: ในหนึ่งแก้วน้ำเกรทมีทรายน้ำตาล 200 กรัมแป้ง - 130 กรัม

การปรุงอาหาร:

• เราเริ่มทำอาหารการทดสอบ ในการทำเช่นนี้ผสมส่วนประกอบแห้ง: ผงฟูเกลือและแป้ง ในการรวมน้ำมันกับน้ำตาล (เส้นใยเรื่องเพศ) ผสมอย่างละเอียด ชิ้นส่วนเพิ่มส่วนผสมแห้งผสมสำหรับส้อมหรือมือ มันกลับกลายเป็นแป้งในรูปแบบของธัญพืช (crumbs) อุบัติการณ์ของแป้ง - เศษไม้ควรติดกับมือ
• กำลังการผลิตด้วยน้ำมันและวางแป้งมือเกลือกกลิ้ง ค่อยๆทำให้ห้ารอบปริมณฑลของแบบฟอร์ม
• ตอนนี้คุณต้องทำกระท่อมชีสยัดไส้ ในการทำเช่นนี้ส่วนที่เหลือของน้ำตาลตีด้วยไข่ ชิ้นส่วนเพิ่มคอทเทจชีสและเอาชนะต่อไป มันกลายเป็นมวลของความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
• เทชีสกระท่อมเติมลงในถังอบ จากด้านบนโรยเศษเศษที่เหลืออยู่
• เราส่งภาชนะในเตาอบให้ความร้อนถึง 180 o หลังจาก 45-50 นาทีเค้กก็พร้อม เปลี่ยนจนกว่าจะเย็นและสนุกกับผลลัพธ์

ในพินัยกรรมในมวลเต้าหู้คุณสามารถเพิ่ม zest มะนาวมันจะนำความฮอปของน้ำหอมที่แปลกใหม่และน่ารื่นรมย์เข้าไปในจาน นอกจากเศษของแป้งจากด้านบนมวลเต้าหู้สามารถโรยด้วยชิปมะพร้าว

ดูสิ่งนี้ด้วย: พายกับชีสกระท่อมในเตาอบ - สูตรอาหาร 12 สูตร

เค้กกับชีสกระท่อมและแอปเปิ้ล

ชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติ เพิ่มอบเชยเล็กน้อยในการบรรจุและห้องครัวจะถูกทำลายด้วยกลิ่นหอมของอบเชยและแอปเปิ้ลอบ สำหรับเค้กนี้ที่คุณต้องการ:

• แป้ง - 470 กรัม;
• น้ำมัน (มาการีน) - 330 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 480-500 กรัม;
• น้ำตาล - 530-540 กรัม;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น.;
• ลุ่มน้ำ - แพ็ค (15 กรัม.);
• เกลือ;
• vanillin - 2 Gr

การปรุงอาหาร:

• ในขั้นตอนแรกเราจะทำการเตรียมการทดสอบ โยนน้ำตาลชิ้นที่สามด้วยเนย แยก 3 ไข่แดงเพิ่มลงในส่วนผสมน้ำมันเกลือหยิกเกลือเทครึ่ง Vanillin ผสม ลุ่มน้ำผสมกับแป้งและชิ้นเทลงในส่วนผสมน้ำมัน ผสม. เราส่งไปที่ความเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ในภาชนะบรรจุมิกซ์คอทเทจชีส, ไข่แดง, น้ำตาลที่สาม, vanillin ที่เหลืออยู่วิปด้วยความสม่ำเสมอ
• แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ตัดในรูปแบบของชิ้นบาง ๆ หากคุณต้องการเราสเปรย์กับน้ำมะนาว
• ความจุที่เตรียมไว้ด้วยการหล่อลื่นด้านข้างให้วางแป้งลงไปในรูปแบบจากการทดสอบ บนแป้งเทมวลเต้าหู้ วางแอปเปิ้ลสับ
• เค้กถูกส่งในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 o
• ในขณะที่พายอบจากโปรตีนที่เหลืออีกหกโปรตีนและน้ำตาลกำลังตีมวลโปรตีนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเอาชนะก่อนยืดหยุ่น
• ที่เค้กสำเร็จรูปเพื่อจัดวางมวลที่เกิดขึ้นและกระจายอย่างสม่ำเสมอ อบอีก 10 นาทีจนเป็นสีทอง

ให้เค้กเย็นลงหลุมที่สวยงามจะปรากฏบนชั้นบนมันจะได้รับโครงสร้างที่มีรูพรุน

เค้กเค้กที่มีผลเบอร์รี่: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ Smorodine

สิ่งที่อาจจะดีไปกว่าการอบที่มีกลิ่นหอมในทุก ๆ ปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลเบอร์รี่เมื่อธรรมชาติ pampers อุดมสมบูรณ์ ในระหว่างปีคุณสามารถใช้ไอศครีมผลเบอร์รี่ แต่สดชื่นทำให้มีรสชาติพิเศษให้กับปาร์ตี้ชายามเย็นที่น่ารื่นรมย์ ผลเบอร์รี่สามารถใช้งานได้ใด ๆ , ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด, ฯลฯ

ชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผง busty - 12 กรัม .;
• แป้ง - 330 กรัม;
• ส่วนผสมสำหรับพุดดิ้ง (แป้ง) - สองช้อน;
• น้ำตาล - 230 กรัม;
• น้ำมัน - 110 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 140 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 170 มล.;
• vanillin;
• เกลือ;
• ผลเบอร์รี่ -370-390 กรัม

การปรุงอาหาร:

• โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดงและกระรอกเพื่อใส่ตู้เย็น
• ไข่แดงผสมกับส่วนที่สามของน้ำตาลและน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน เพิ่มผงฟูเกลือ (หยิก) และนอนด้วยแป้งเพื่อนวดแป้ง มันจะต้องสม่ำเสมอ เราส่งแป้งลงในเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หล่อลื่นภาชนะที่มีด้านข้างวางแป้งลงในรูปร่างที่เรียบร้อย ใส่ไว้ในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 180 o
• ในการเตรียมครีมเปรี้ยวเติมเต้านมเพื่อเอาชนะกับส่วนที่สามของน้ำตาลเพิ่มส่วนผสมสำหรับพุดดิ้งและวานิลลา
• ถอดเค้กของตู้เตาอบของพวกเขา วางผลเบอร์รี่เทส่วนผสมครีม อบอีกไตรมาสหนึ่งชั่วโมง
• เอาชนะโปรตีนด้วยน้ำตาลที่เหลือเพื่อความมั่นคงที่หนาแน่น มวลที่เกิดขึ้นสามารถกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วกรอกหนา คุณสามารถใช้เข็มฉีดยา (ลูกกวาด) และตกแต่งเค้กด้วยส่วนผสมโปรตีน
• อบหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 140-150 o เพื่อให้โปรตีนไม่มืด

สำคัญ! อย่าเปิดเตาอบ โปรตีนที่อุณหภูมิจะเริ่มปีนเขา เมื่อเข้าสู่เจ็ทของอากาศเย็นพวกเขาจะตก

รอยัลพายกระท่อมและกล้วย

ดูสิ่งนี้ด้วย: เค้กจำนวนมากพร้อมชีสกระท่อม - 8 สูตรสำหรับทุกรสนิยม

เค้กเค้กที่มีกล้วยค้นหาสำหรับผู้ที่ดูรูป แต่ต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองหวาน ต้องขอบคุณกล้วยหวานอัตราน้ำตาลในพายดังกล่าวสามารถลดลงได้ แต่ทุกอย่างเป็นรายบุคคลและตามความประสงค์ คุณต้องใช้:

• คอทเทจชีส - 270 กรัม;
• กล้วย - สองชิ้น;
• ไข่;
• น้ำมัน - 180 กรัม;
• แป้ง - 280 กรัม;
• น้ำตาล - 190 กรัม;
• เกลือ;
• vanillin

การปรุงอาหาร:

• ผัดน้ำมันด้วยน้ำตาลครึ่ง โดยการเพิ่มแป้งให้นวดแป้ง มันจะกลายเป็นทารกเล็ก ๆ อยู่ในภาชนะบรรจุหล่อลื่น ทิ้งเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อโรยที่ด้านบน
• สำหรับการเติมคุณต้องเอาชนะชีสกระท่อมกล้วยน้ำตาลที่เหลืออยู่ไข่และวานิลลิน หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดการทดสอบ ซื้อเศษที่เหลืออยู่ คุณสามารถโรยด้วยชิปมะพร้าว
• อบที่ 180 o ประมาณครึ่งชั่วโมง

การเตรียมการอย่างรวดเร็ว เขาเป็นเพียงการค้นพบถ้าคุณต้องการอบสิ่งผิดปกติในมือรถพยาบาล

เค้กช็อคโกแลตกับชีสกระท่อม

เค้กนี้จะไม่ออกจากคนรักช็อคโกแลตที่ไม่แยแส รูปลักษณ์ที่เก๋ไก๋ของแป้งช็อคโกแลตสีเข้มและไส้สีขาว - ดูจริงในรอยัล ความต้องการ:

• แป้ง - 370 กรัม;
• น้ำตาล - 340 กรัม;
• โกโก้ - 125 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 460 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลุ่มน้ำ - 7 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม;
• น้ำมัน - 190 กรัม;
• เกลือ;
• vanillin

การปรุงอาหาร:

• สำหรับการเตรียมการทดสอบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฐานของเค้กมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสมน้ำมันครึ่งหนึ่งของน้ำตาล เพิ่มเกลือเล็กน้อย แรสเตอร์ แยกส่วนผสมจำนวนมากแยกต่างหาก: แป้งโกโก้และผงฟู โดยการเพิ่มชิ้นส่วนนวดแป้ง
• ใส่ในรูปแบบของแป้งรูปร่างที่เรียบร้อย ออกจากส่วนที่สามของการทดสอบสำหรับชั้นบนสุด
• สำหรับการบรรจุ, เอาชนะครีม, คอทเทจชีส, สารตกค้างน้ำตาล, Vanillin, ไข่ มวลเทลงในแป้ง จากด้านบนโรยเศษเศษที่เหลืออยู่
• เราใส่ในเตาอบและอบที่ 180 o ประมาณ 45 นาที

หากคุณต้องการเพิ่มกล้วยในการเติม การรวมกันของคุณภาพรสชาติน่ากลัว

รอยัล "Watrushka" กับคอทเทจชีสและลูกเกด

เค้กเรียกว่า "ขนแกะ" เพราะอยู่ตรงกลางมีชีสกระท่อม สำหรับการเตรียมชีสเค้กรอยัลที่มีกลิ่นหอมคุณจะต้อง:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 490 กรัม;
• น้ำมัน - 190 กรัม;
• น้ำตาล - 210 กรัม;
• เกลือ;
• แป้ง - 330 กรัม;
• ลุ่มน้ำ - 12 กรัม;
• วนิลา.

การปรุงอาหาร:

• น้ำมันแช่เย็นผสมกับน้ำตาลครึ่งผงฟูเพิ่มหยิกเกลือ ผสม. โดยการเพิ่มชิ้นส่วนแป้งให้นวดอย่างใกล้ชิด มันจะกลายเป็นทารกเล็ก ๆ อยู่ในรูปแบบที่หล่อลื่นล่วงหน้า ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อโรย รูปร่างด้านข้างอย่างระมัดระวัง
• สำหรับการเตรียมการเติม: ในคอนเทนเนอร์แยกต่างหากเอาชนะคอทเทจชีสส่วนที่เหลือของน้ำตาลไข่และวานิลลา คุณสามารถเทลูกเกดหรือ Kuragu ได้ เทมวลที่เกิดขึ้นบนแป้ง จากด้านบนโรยเศษไม้ที่เหลือและมะพร้าวที่เหลืออยู่
• เราใส่ในเตาอบและอบที่ 180 o ประมาณครึ่งชั่วโมง ด้านบนต้องบิด

ในลักษณะที่ปรากฏของรอยัล (หรือเป็นที่เรียกว่า Royal), Watrushka ไม่คล้ายกับปกติคุ้นเคยกับทุกคนและมีลักษณะคล้ายกับเค้กขูดที่มีรูซี่ที่อ่อนโยน เค้กแสนอร่อยมากและเศษกรอบความหวานจะไม่ทิ้งใครจึงไม่แยแส โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอบเช่นเด็ก ๆ และแม้แต่คนที่ไม่ชอบกระท่อมชีส

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

เพื่อเตรียมการทดสอบให้ผสมแป้งกับน้ำตาลโซดาและมาการีน มือของคุณก่อนที่จะได้รับเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถตะแกรงมาการีนครั้งแรกและคุณสามารถสับได้ มาการีนจะต้องแช่แข็งอย่างดี

ประมาณ 2/3 ของเศษทรายเทลงในรูปแบบสำหรับการอบและบดขยี้มือของคุณในรูปแบบเพื่อให้เค้กมีด้านล่างและด้านเล็ก การอบรูปร่างสามารถใช้ได้ ฉันมีรูปแบบ 2x35 คุณสามารถอบในกระทะหรือในรูปแบบสำหรับเค้ก

เพื่อเตรียมการบรรจุชีสกระท่อมผสมกับน้ำตาล, ไข่, เกลือ, โซดาและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน

คอทเทจชีสเติมลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบที่ด้านบนของแป้ง

เทส่วนที่เหลือของเศษทรายที่อยู่ด้านบนไปยังไส้

ใส่รูปร่างด้วยเสื้อคลุมในเตาอบอุ่นและอบ 35-40 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นถอดรูปร่างของเตาอบและให้หน้าอกเย็น

ตัดชีสเค้กซาร์สุดเจ๋งไปที่ชิ้นส่วนและเสิร์ฟ

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

อบอย่างอร่อยด้วยชีสกระท่อม

• แป้ง 250 กรัม
• น้ำมัน 120 กรัม
• ผงน้ำตาล 100 กรัม
• 1 ไข่แดง
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. โกโก้
• 0.5 ชม. L. ลุ่มน้ำ

• ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม (นุ่มซีดและเรียบเนียนฉันมีไขมัน 9%)
• ครีม 400 กรัม 30-33%
• น้ำตาล 200 กรัม
• 5 ไข่
• ชิปมะพร้าว 60 กรัม
• แป้ง 30 กรัม (ฉันมีข้าวโพด)

หลาย ๆ จานอาจคุ้นเคยเรียกว่ารอยัลพายหรือรอยัลวัดรัชก้า โดยปกติเขามีที่อยู่ตรงกลางของไส้ชีสกระท่อมที่เรียบง่ายและจากด้านบนและด้านล่างแป้งทรายขูดบนขูด เว็บไซต์ของฉันมีจานนี้ ดังนั้นวันนี้ฉันขอนำเสนอจานเต้าหู้รุ่นนี้ให้คุณ แป้งฉันไม่เพียง แต่เบา แต่ด้วยการเพิ่มโกโก้เพื่อความคมชัดที่ดีกว่า ตัวเองการบรรจุถูกสร้างขึ้นโดยชิปครีมและมะพร้าว นอกจากนี้การปรุงอาหารของไส้ใช้ใกล้กับหลักการเตรียมความพร้อมมากขึ้นคือมวลสำหรับการบรรจุไม่ได้แส้มัน แต่ผสมผสานอย่างทั่วถึงและอบที่อุณหภูมิต่ำขอบคุณซึ่งการเติมจะอ่อนโยนมากขึ้นครีมเรียบเนียน
เค้กที่เกิดขึ้นออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไม่ใช่แค่การผลิตเบียร์บางชนิดที่นั่นมันเป็นรอยัลพายอย่างแม่นยำ)) ฉันพอใจกับผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง!

ทำอาหาร:

แป้ง, ผงน้ำตาล, โกโก้, ผงฟูใส่ในการรวม, เพิ่มเนยอ่อน, หั่นเป็นก้อน

บดในการรวมกันในเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถปรุงอาหารและด้วยตนเองทุกอย่างกลายเป็นเรื่องปกติเพียงแค่แซงแป้งด้วยเนยด้วยปลายนิ้วของคุณหรือเคาะบนกระดานด้วยมีด

เพิ่ม Yolk และ Sour Cream เปิดเครื่องย่อยอีกครั้ง
จากนั้นทำแป้งด้วยมือของคุณเข้าไปในลูกบอล อย่านวดแป้งเพียงอย่างน้อยเพื่อรวบรวมในลูกบอล
แยกแป้งออกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาที

การเตรียมการเติม
คอทเทจชีสและครีมใส่ในตู้คอนเทนเนอร์สับสนด้วยกันด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำในมวลเรียบที่สม่ำเสมอ หากชีสกระท่อมของคุณไม่เป็นเนื้อเดียวกันให้เช็ดก่อนที่จะกระชอนสุทธิ
ผลิตภัณฑ์เป็นอุณหภูมิห้องที่ต้องการดังนั้นจึงง่ายต่อการรวมกัน

เพิ่มไข่น้ำตาลแป้งยังคงมีการผสมกับเครื่องปั่น
ชีสกระท่อมปรุงอาหารไม่ควรรู้สึกในมวลสำเร็จ!
เพิ่มชิปมะพร้าวผสมพลั่ว หากชิปมะพร้าวไม่ต้องการที่จะเพิ่มเพียงไม่รวมมันก็จะกลายเป็นอร่อย
การบรรจุพร้อมแล้ว

ตะแกรงครึ่งแรกของแป้งบนขูดขนาดใหญ่สลายตัวในรูปร่าง (รูปแบบของฉัน 25x25cm) กดเล็กน้อย

เทเติม

ให้ครึ่งที่สองของแป้งและโรยพื้นผิวของไส้อย่างสม่ำเสมอ

ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 160 องศานำไปใช้ประมาณ 50-60 นาทีหรือมุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณ เมื่อแตะที่การเติมจะพังทลายอยู่ตรงกลางเช่นเดียวกับเมื่ออบชีสเค้กมันเป็นเรื่องปกติ
พายพร้อมเย็น แม้ว่าเขาและรสชาติที่อบอุ่น แต่ฉันชอบมันทันทีหลังจากระบายความร้อน หลังจากเก็บรักษาในตู้เย็นในวันรุ่งขึ้นก็มีความหนาแน่นสูงขึ้นเล็กน้อยแล้วเป็นชีสเค้ก แต่ก็ไม่อร่อยน้อย

รอยัลเครอดพายเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อของคอทเทจชีสซึ่งจะทำให้คู่รักทั้งคู่และไม่ใช่คนรักของคอทเทจชีส อร่อย!

รู้เกือบทุกแม่บ้าน ดังนั้นบทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ไม่เคยพยายามทำอาหารตามลำพังที่อ่อนโยนนุ่มนวลและอร่อยที่น่าอัศจรรย์ เป็นที่น่าสังเกตว่าจานหวานเช่นนี้อบในตู้เปิดเปิดเพียง 60 นาที

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับรอยัลเค้กกับคอทเทจชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• ชีสคอทเทจหยาบที่ไม่ใช่ขนาด - 900 กรัม;
• ไข่ไก่ไข่ธรรมดา - 4 ชิ้น;
• ทรายน้ำตาล - 1.8 ถ้วย (สามารถลดหรือขยายเล็กน้อย)

กระบวนการทำอาหารบรรจุ

อย่างที่คุณเห็นเค้กรอยัลกับคอทเทจชีสรวมถึงผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงจำนวนเล็กน้อย ในการเตรียมการเติมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องวางชีสกระท่อมที่ยอดเยี่ยมที่สุดในชามขนาดใหญ่แล้วทำลายไข่ไก่และเททรายน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องดีโดยใช้เครื่องผสม ในขณะที่จำนวนมากหวานจะขายละลายคุณสามารถปรุงอาหารพื้นฐานได้ สำหรับเธอเค้กรอยัลเค้กกับคอทเทจชีสเพื่อใช้ประโยชน์จากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำมันเนยสด - 240 กรัมหรือ 2 แพ็คขนาดเล็ก;
• แป้งสาลี - แว่นตา 6 แก้ว
• vanillin - 5 กรัม;
• dough ทันตกรรม - 10 กรัม;
• เกลือทะเล - ช้อนเล็ก ๆ

กระบวนการทำอาหาร

เพื่อให้เค้กของเต้าหู้ "รอยัล" กลายเป็นอร่อยและสวยงามก่อนทำอาหารฐานจำนวนมากแนะนำให้วางเนยสดในที่อบอุ่น ต้องละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นน้ำมันจะต้องวางไว้ในชามขนาดใหญ่แล้วเทแป้งข้าวสาลีที่ร่อนและดึงทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อการก่อตัวของเศษไอลึงที่ดี นอกจากนี้ยังต้องเทแป้งแป้งเกลือทะเลและถุงวานิลลิน

การก่อตัวของจาน

เมื่อการกรอกและฐานจำนวนมากจะถูกเตรียมไว้อย่างเต็มที่ควรดำเนินการเพื่อสร้างความอร่อยและสำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องมีรูปร่างที่ลึกล้ำสำหรับการอบ (คุณสามารถใช้กระทะ) แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของ½ ส่วนหนึ่งของเศษไอลึง ถัดจากส่วนประกอบจำนวนมากควรวางมวลไข่ที่โค้งและครอบคลุม

การแปรรูปความร้อนของอาหาร

หลังจากเค้กที่มีคอทเทจชีสเกิดขึ้นมันจะต้องใส่ในตู้อุ่นและอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 60 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดแบบฟอร์มจะต้องได้รับและเย็นลงในอากาศเย็นอย่างสมบูรณ์ หากยังไม่เสร็จสิ้นและพยายามลบพายทันทีมันจะแยกออกจากกันและจะไม่สวยเท่าที่ฉันต้องการ

วิธีการใช้กับตาราง

เมื่อเค้กรอยัลกับคอทเทจชีสเย็นลงอย่างเต็มที่มันควรจะถูกตัดเป็นชิ้นส่วนที่ถูกต้องในจานสำหรับการอบแล้วสลายแผ่นโดยใช้พลั่วขนาดใหญ่ ให้บริการของหวานเช่นนี้แขกควรมีชาร้อนและเข้มแข็ง

แม่บ้านที่มีประโยชน์

เค้กมัสสุหนึ่งเรียกอีกอย่างว่า "รอยัลขนสัตว์" ซึ่งเป็น "หน้าอกฝรั่งเศส" หรือเค้กพีท

เป็นการยากที่จะบอกว่าทำไมเค้กนี้ได้รับชื่อดังกล่าว แต่คุณต้องยอมรับว่ามันเป็นรอยัลจริงๆ ความผิดคืออ่อนโยนอากาศฉ่ำฉ่ำและร่วนเพียงละลายแป้ง และให้โฮสต์ที่ไม่มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารไม่ทำให้เสียชื่อเสียง เค้กกำลังเตรียมค่อนข้างง่าย สูตรของเขาเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับพายจำนวนมากซึ่งตามที่คุณรู้กำลังเตรียมที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็อร่อยเสมอ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

แป้งสาลี 300 กรัม;
ทราย 120 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
หนึ่งและหนึ่งหม้อน้ำของผงฟู
เนย 200 กรัม;
หนึ่งกรัมของ Vanillina

สำหรับการกรอก

ชีสกระท่อม 600 กรัม;
ทรายน้ำตาล 180 กรัม
หนึ่งช้อนชา vanillina;
ไข่ไก่สดสองฟอง
1.5 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด

Royal Curd Pie: กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมการทดสอบ ในชามลึกเราเชื่อมต่อแป้งสาลี Sifted, ผงโกโก้, ทรายน้ำตาล, Vanillin และผงฟู ผสมทุกอย่าง

เราเพิ่มเนยเย็นสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ เราพกมือของคุณทั้งหมด ต้องได้รับเศษช็อกโกแลตขนาดเล็ก

ครอบคลุมชามของฟิล์มอาหารเราลบเข้าไปในตู้เย็น

itselves ในเวลานี้จะถูกยัด ในชามของเครื่องปั่นเราเปลี่ยนชีสกระท่อมของไขมันใด ๆ ฉันใช้ชีสกระท่อมโฮมเมดแสนอร่อยทำจากสูตรจากเว็บไซต์ของเรา

เราเพิ่มไข่ให้กับคอทเทจชีสและเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่มวลเต้านมที่เกิดขึ้นในชามลึกเพิ่มทรายน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, แป้งข้าวโพด ผสมกับความสม่ำเสมอ

ด้านล่างและด้านข้างของรูปร่างกลมกลิ้งเราลากกระดาษ parchment

ฉันใส่ส่วนที่สามของเศษช็อกโกแลตที่ด้านล่างของแบบฟอร์มกระจายไป

บนเศษเล็กเศษน้อยที่จะทำให้มวลเต้าหู้ครึ่งหนึ่งโตขึ้น

จากนั้นอีกครั้งส่วนที่สามของเศษเล็กเศษน้อยการบรรจุชีสกระท่อมช็อกโกแลตช็อคโกแลตที่เหลือ

เราส่งรูปร่างด้วยเค้กไปที่เตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

Betrock สำเร็จรูปกำลังระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ แต่จากนั้นก็ลบออกจากแบบฟอร์ม

เราให้อาหารเค้กกับชาหอมหนึ่งถ้วย

เตรียมการอบอย่างง่ายดายและเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก ช็อคโกแลตร่วนพายด้วยการเติมเต้านมอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยในวันที่สอง

ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมความพร้อมใช้งานของส่วนผสมและความเร็วในการเตรียมเค้กรอยัลเค้กนี้สามารถนำมาประกอบกับการอบทั้งวันและเทศกาล

แน่นอนว่าครอบครัวและแขกจะได้รับการชื่นชม แต่สูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารจะทำให้พนักงานต้อนรับอย่างแน่นอน

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและอารมณ์ที่ยอดเยี่ยมของคุณ