คลิกชั้นเรียน

บอก VK

อาหารเย็นเป็นอาหารที่ทั้งครอบครัวใหญ่มารวมตัวกัน ในตอนเช้าไม่มีใครมารวมตัวกันได้ เพราะทุกคนมีเรื่องส่วนตัวของตัวเอง บางคนต้องวิ่งไปโรงเรียนอนุบาล บางคนไปโรงเรียน และบางคนยังต้องทำงาน คุณต้องทานอาหารแยกกันไม่นับวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารในตอนเย็นอย่างแม่นยำ และแน่นอนว่าทุกคนต่างชื่นชมช่วงเวลานี้จนนาทีสุดท้าย เนื่องจากพวกเขาสามารถสื่อสารอย่างสงบในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่รีบร้อนไปไหน

น่าเกลียดมาก ณ เวลานี้ เมียจะหาย เป็นเวลานานใกล้เตาเพื่อปรุงอาหารมื้อค่ำที่มีเสน่ห์และทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงต้องไม่คำนึงถึงรายได้ของครอบครัว คุณจำเป็นต้องมีสูตรอาหารหลายอย่างในสต็อกที่สามารถเตรียมได้ในเวลาที่สั้นที่สุด

เพื่อจุดประสงค์นี้การเลือกมากที่สุด อาหารจานต่างๆที่เหมาะกับงบประมาณและดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว นั่นคือคุณสามารถปรุงอาหาร ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงมากที่สุด สินค้าง่ายๆซึ่งเกือบจะอยู่ในมือเสมอ มาทานอาหารเย็นกับเราแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันมีประโยชน์แค่ไหน - แท้จริงและเปรียบเปรย! สปาเก็ตตี้ชีสและไข่

หม้อตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบ

จานนี้เตรียมง่ายมากและอร่อยมาก สำหรับส่วนผสมเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ - พวกเขาอยู่ในครัวของแม่บ้านที่ดีทุกคน

ส่วนผสมหลักของจาน:

• เนื้อสับ (ควรเป็นหมูและเนื้อ) - 350 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ควรเลือกขนาดกลาง) - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีแดง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (เล็ก) - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง- 200g;
• มายองเนสหรือครีมที่มีไขมันสูง - 150g;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

หากไส้กรอกหรือไส้กรอกอยู่ในมือ แต่ไม่มีเนื้อสับในตู้เย็น คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย มันจะออกมาอร่อยมากเช่นกัน

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ในเนื้อสับที่เตรียมไว้คุณต้องเพิ่มวัตถุดิบ ไข่ไก่, เครื่องเทศ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่ใช่ลาย ด้านล่างของแม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันล่วงหน้าและควรวางมันฝรั่งอย่างระมัดระวังบนพื้นผิวที่เตรียมไว้และเกลือเล็กน้อย
   
3. เพื่อให้มันฝรั่งอบได้ดีและอร่อย คุณต้องราดชั้นบนสุดด้วยซอสที่เตรียมไว้ ในการเตรียมซอสคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามอย่างมากคุณเพียงแค่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวในปริมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน น้ำเดือด. เพื่อความสอดคล้องนี้ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
   
4. หัวหอมยังปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของมันฝรั่งราดด้วยซอส
   
5. เลเยอร์ถัดไปในผลงานชิ้นเอกของเราคือเนื้อสับ (หรือเช่นไส้กรอก)
   
6. มะเขือเทศสดวางบนชั้นเนื้อสับโดยตรง
   
7. เราวาดตะแกรงมายองเนส
   
8. เหนือสิ่งอื่นใด เราถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด แล้วใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ อุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 30-35 นาที
   

และหลังจากนั้นครึ่งชั่วโมง อาหารจานเด็ดพร้อม. ทานให้อร่อย!

Shish kebab ในเตาอบจากหมูในแขนเสื้อ

แค่ สูตรเด็ดบาร์บีคิวซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องออกไปสัมผัสธรรมชาติ แต่เพียงแค่ใช้เตาอบของคุณ เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะแยกไม่ออกจากเนื้อที่ย่างบนตะแกรง อร่อยและง่ายมาก! คุณควรลองอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• หมู (โดยเฉพาะเนื้อ);
• หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%;
• น้ำตาลทราย;
• น้ำมะนาว (สามารถแทนที่ด้วยกรดซิตริก);
• เครื่องเทศ.

ความลับหลักของการปรุงอาหารที่ฉ่ำและ .นี้ เนื้อหอมคือคุณต้องปรุงมันในแขนเสื้อของคุณและอย่าลืมทาให้ทั่ว หมอนหัวหอมเพื่อให้บาร์บีคิวมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

การทำอาหาร:

เตาอบมันฝรั่งฝรั่งเศส - สูตรทีละขั้นตอน

มันฝรั่งฝรั่งเศสเป็นอาหารที่ปรุงในเตาอบเท่านั้นและส่วนประกอบหลักคือหัวหอมและเนื้อสัตว์ สูตรนั้นง่ายมากในการเตรียมและในเวลาเดียวกันผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันดูน่ารับประทานมาก ดังนั้นคุณสามารถใช้จานนี้ไม่เพียงแต่สำหรับ อาหารค่ำครอบครัวแต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร (ตาม 2 เสิร์ฟ):

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. คุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเล็กน้อย
   
2. ทุบเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยค้อนในครัว
   
3. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและล้างให้สะอาด อยู่ในขั้นตอนนี้ของการทำอาหารที่คุณเปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นขึ้น
   
4. ปอกหัวหอมและมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
   
5. หั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
   
6. นำแผ่นอบหรือกระทะที่ไม่มีที่จับแล้วทาด้วยน้ำมัน ใส่มันฝรั่งที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งลงไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
   
7. ชั้นถัดไปเป็นเนื้อที่ตีซึ่งวางในลักษณะที่ชั้นก่อนหน้าถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเครื่องเทศ
   
8. ทาหัวหอมให้ทั่วเนื้อ
   
9. และบนหัวหอม - มันฝรั่งที่เหลือ;
   
10. เกลือเพิ่มเครื่องเทศและไขมันด้วยมายองเนส
    
11. วางแม่พิมพ์ที่มีเนื้อหาในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
    
12. ณ จุดนี้ในขณะที่ทุกอย่างกำลังเตรียม - ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดชั้นดี
    
13. ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม คุณควรนำแผ่นอบออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด วางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
    
14. หลังจากเวลาที่กำหนด มันฝรั่งพร้อมและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

สปาเก็ตตี้ชีสและไข่

อะไรที่ปรุงได้เร็วและอร่อย? ใช่ นี่เป็นอาหารง่ายๆ - สปาเก็ตตี้กับชีสและไข่ แม้ว่าแขกจะปรากฏตัวขึ้นในทันใด พวกเขาก็ไม่ละอายที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ใส่เตาแล้วต้มน้ำ 2.5 ลิตรในกระทะ
2. ขณะกำลังเดือด คุณต้องถูชีส แต่ควรทำเฉพาะบน เครื่องขูดหยาบ;
   
3. ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมที่มีอยู่
   
4. ล้างผักให้สะอาดและสับละเอียด
   
5. เมื่อส่วนผสมพร้อมและน้ำเดือด ใส่เกลือและช้อนใหญ่หนึ่งช้อน น้ำมันพืช. ใส่หม้อ พาสต้า;
   
6. นำน้ำ (แต่ใส่พาสต้า) กลับไปต้ม คนตลอดเวลา ต้ม 10 นาทีบนไฟอ่อน
   
7. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป
   
8. ใส่หอมใหญ่สับที่สุกแล้วลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
   
9. ขับไข่ที่มีอยู่ลงในภาชนะที่แยกจากกัน พริกไทยและเกลือ
   
10. ตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไปจนเข้ากัน ผสมให้เข้ากัน
    
11. เมื่อเส้นสปาเกตตี้สุกแล้วควรใส่กระชอนทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว
    
12. ในกระทะที่มีหัวหอมทอดให้ใส่พาสต้าผสมให้เข้ากันแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลาหลายนาที
    
13. จากนั้นใส่ไข่และชีสลงในพาสต้าผสมอีกครั้งแล้วทอดประมาณ 2 นาที
    
14. จานเสร็จวางบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด
    
15. สปาเก็ตตี้พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ เพิ่มความสวยและเสริมให้ ความอร่อยคุณสามารถโรยสมุนไพรสับบนจาน

อาซูสไตล์ตาตาร์กับผักดองเนื้อ

อะไรมากที่สุด เมนูยอดนิยมใครชอบทำคุณย่าให้หลานสุดที่รักบ้าง? แน่นอนว่านี่เป็นสิ่งที่อร่อยมาก และคุณย่าตาตาร์ชอบทำอาหารอะไรแม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรงนอกหน้าต่าง? นี่คือ Azu ในตาตาร์

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. ปอกหัวหอมที่มีอยู่แล้วหั่นเป็นครึ่งวง
   
2. แตงกวาเค็มเล็กน้อยควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นยาว
   
3. สำหรับสูตรนี้ฉันใช้เนื้อวัว หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ (ไม่ละเอียดมาก) โดยพื้นฐานแล้วเนื้อสำหรับจานนั้นจะถูกหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 4-5 ซม.
   
4. หม้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกให้ความร้อนอย่างทั่วถึงบนกองไฟและใส่น้ำมันซึ่งควรทอดเนื้อ คุณต้องทอดด้วยไฟแรงจนมองเห็นเปลือกสีทอง แต่คุณต้องแน่ใจว่าเนื้อไม่ปล่อยให้น้ำไหลออกมา
   
5. วางชิ้นเนื้อในจานสะอาดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
   
6. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อแล้วทอดหัวหอม
   
7. หลังจากที่หัวหอมเริ่มมีสีทอง ใส่เนื้อในหม้อ เกลือ และโรยด้วยเครื่องเทศ เป็นการดีที่จะเข้าไปยุ่ง
   
8. ผัดในมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ ผัดอีกครั้ง แต่เมื่อปรุงอาหารไม่ว่าในกรณีใดให้ปิดฝาเพื่อต้มน้ำส่วนเกิน
   
   
9. เพิ่ม น้ำซุปเนื้อคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดฝาแล้วเคี่ยวหลังจากลดความร้อนเหลือน้อยที่สุด จะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที
   
10. ในขณะที่เนื้อกำลังเคี่ยวอยู่ คุณควรใส่แตงกวาที่หั่นแล้วลงในกระทะใบเล็กๆ แล้วใส่เหงื่อในน้ำซุปเนื้อ
    
11. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดจนนุ่มในเนย
    
12. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณต้องตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์
    
13. ในขณะที่เนื้อพร้อมแล้วให้วางมันฝรั่งลงในหม้อและ แตงกวาดอง. ผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
    
14. ในระหว่างนี้ คุณสามารถหั่นผักได้
    
15. เมื่ออาซูพร้อม โรยด้วยสมุนไพรตอนเสิร์ฟ และอื่นๆ รสจัดจ้านคุณสามารถเพิ่มกระเทียม ทานให้อร่อย!

ราดหน้าไก่และผัก

Lavash มันเป็นแค่ปาฏิหาริย์ ศิลปะการปรุงอาหาร. มันอยู่กับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์แป้งทำของอร่อยๆ ได้เยอะ และที่สำคัญไม่ต้องเสียเวลามาก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ lavash ที่ปรุงด้วยผักและไก่เพื่อเตรียมอาหารเย็นสำหรับครอบครัวอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม (คำนวณสำหรับ 2 เสิร์ฟ):

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่หรือแฮม (แล้วแต่ว่าจะใช้ปรุงอะไร) ต้องต้มให้สุก เย็นดีแยกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
   
3. ปรุงแครอทเป็นภาษาเกาหลีหรือใช้แครอทสำเร็จรูป
   
4. ทาขนมปังพิต้าบนเคาน์เตอร์ที่สะอาด ทาด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
   
5. กระจายไก่สับให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้าแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ กระจายกะหล่ำปลีบนเนื้อและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
   
6. ชั้นต่อไปคือแครอทเกาหลี
   
7. เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดอยู่บนขนมปังไฟลนก้น ควรรีดเป็นซองจดหมายหรือม้วน
   
   
8. ทาขนมปังพิต้าที่ห่อไว้ด้านบน เนยและอบใน เตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที หากไม่มีไมโครเวฟ ก็สามารถทอดในกระทะจนได้ สีน้ำตาลทอง;
   
9. จานพร้อม! เสิร์ฟร้อนดีกว่า ทานให้อร่อย!
   

อกไก่สโตกานอฟครีม

สูตรเนื้อสโตรกานอฟที่หลายคนหลงรักมานานแต่ใช้ เนื้อไก่. จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะดึงดูดทุกคน

สินค้า:

การทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่หรือเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหลและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
   
2. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ
   
3. เทลงในกระทะที่อุ่นไว้ น้ำมันดอกทานตะวันและหลังจากที่มันอุ่นขึ้น ให้จัดวางเนื้อ;
   
4. เพิ่มเกลือเพิ่มเครื่องเทศและทอดบนไฟอ่อน ๆ กวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 5-10 นาที
   
5. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมให้สะอาดหั่นเป็นครึ่งวง
   
6. หลังจากทอดเนื้อ 10 นาทีแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น (ประมาณ 5 นาที)
   
7. เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน
   
8. เทครีม;
   
9. ผสม น้ำมะเขือเทศกับมัสตาร์ด;
   
10. ผัดน้ำมะเขือเทศกับมัสตาร์ดลงในเนื้อหาที่อยู่ในกระทะ
    
11. ใส่เนื้อหาทั้งหมดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา
    
12. หลังจากเวลาที่กำหนด จานก็พร้อม และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดๆ ก็ได้
    

ทานให้อร่อย!

แพนเค้กมันฝรั่ง - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

อย่างแน่นอน แพนเค้กมันฝรั่ง- เป็นจานที่สามารถเตรียมได้ในระยะเวลาอันสั้นและอร่อยมากนั่นคือทั้งครอบครัวจะชอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 25% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเกรด 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ลูกชิ้นกับข้าวในเตาอบกับน้ำเกรวี่ (เม่น)

สูตรง่าย ๆ สำหรับลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจที่แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้

ส่วนประกอบ:

การทำอาหาร:

1. ควรล้างข้าวให้ดีเสียก่อน
   
2. เทเฉพาะ น้ำเย็นใส่ไฟและนำไปต้ม หลังจากเดือดให้ต้มประมาณ 20 นาที
   
3. เทข้าวลงในตะแกรง แต่ไม่ต้องล้างออก รอจนกระทั่งเย็นลงดี
   
4. ณ จุดนี้ คุณควรเปิดเตาอบเพื่อให้มันอุ่นขึ้น ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด
   
5. ใส่เนื้อสับหัวหอมสับในชามแยก เกลือเนื้อหาทั้งหมดเพิ่มพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
   
6. ผสมข้าวเย็นกับเนื้อสับแล้วเพิ่มครึ่งหนึ่งของที่มีอยู่ วางมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
   
7. รูปแบบที่จะเตรียมจานจะต้องทาด้วยครีมเปรี้ยว
   
8. ทำลูกชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในแม่พิมพ์ห่างจากกันเล็กน้อย
   
9. ในการเตรียมซอส เราต้องผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะเขือเทศ เครื่องเทศ และน้ำครึ่งแก้ว
   
10. ใช้ช้อนโต๊ะเทซอสที่เตรียมไว้แต่ละลูก
    
11. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบอุ่นและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที นั่นคือจนกระทั่งเกิดเปลือกสีทองขึ้น
    
12. หลังจากเวลาที่กำหนด ลูกชิ้นก็พร้อมและคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำ ทานให้อร่อย!

พิซซ่ารีบเข้าเตาอบ

แค่สูตรพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียง 30 นาที พิซซ่าสองถาดที่ไม่มีใครเทียบจะพร้อม ไม่จำเป็นต้องใช้ท็อปปิ้งเช่นในสูตร คุณสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แป้งเกรด 1 - 0.5 กิโลกรัม
• นมวัว 2.5% - 300 มล.;
• เกลือที่กินได้ - 1 ช้อนชา ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ยีสต์แห้ง - ครึ่งถุง (5 กรัม)
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. เราเปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. เทนมลงในชามโลหะแล้วจุดไฟให้ความร้อนสูงถึงประมาณ 40 องศาแล้วเจือจางยีสต์ลงไป จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
3. ผสมให้เข้ากันในขณะเดียวกันก็ค่อยๆใส่แป้ง
   
4. หลังจากนั้นก็คลุกเคล้า แป้งนุ่ม. เมื่อแป้งพร้อมทิ้งไว้ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูประมาณ 10 นาที
   
5. ตัดเนื้อและไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้น
   
6. พริกไทยควรล้างให้สะอาดและทำความสะอาดเมล็ดภายใน ตัดเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง
   
7. เราใช้ชีสกับเครื่องขูดขนาดใหญ่สามอัน
   
8. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นครึ่งแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นเค้กบาง ๆ
   
9. รูปแบบที่จะอบงานศิลปะการทำอาหารของเราต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนและควรวางแป้งไว้อย่างระมัดระวัง
   
10. กระจายแป้งด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
    
11. ใส่ไส้ที่มีอยู่แล้วใส่พิซซ่าลงในเตาอบ อบ 20 นาที ในระหว่างนี้ เรากำลังเตรียมส่วนที่สอง
    
12. พิซซ่าพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

พาสต้าไก่ครีมซอสเห็ด

แค่ จานที่สมบูรณ์แบบทั้งสำหรับอาหารค่ำครอบครัวธรรมดาและเพื่อรับแขกที่ไม่คาดคิด

สินค้า:

การทำอาหาร:

1. ใส่หม้อที่มีน้ำ 2.5 ลิตรบนกองไฟ เกลือและเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำเดือดดีให้ใส่พาสต้าลงไปผัด ลดความร้อนและปรุงพาสต้าจนนุ่ม โดยทั่วไปถ้าเป็นพาสต้าจาก พันธุ์แข็งข้าวสาลีนั้นจะใช้เวลาปรุง 10 นาที;
   
2. ปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างและสับเป็นวงครึ่ง
   
3. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ
   
4. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
5. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป ใส่หัวหอมสับบนน้ำมันร้อนแล้วทอดคนตลอดเวลาจนได้สีทอง
   
6. จากนั้นใส่เห็ดในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที
   
7. หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดและเคี่ยวต่อไปประมาณ 7 นาที ใส่เกลือ เติมเครื่องเทศ และน้ำเดือดเล็กน้อย ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที
   
8. เทพาสต้าต้มลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
   
9. เทพาสต้าลงในกระทะ
   
10. ผสมให้เข้ากัน นำออกจากไฟ
    
11. จานพร้อมแล้วคุณสามารถให้บริการและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ
    

ทานให้อร่อย!!!

ทวีต

บอก VK

พนักงานต้อนรับทุกคนมีอารมณ์เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา ในเวลาเดียวกัน ไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลากับกระบวนการนี้มากนัก สูตรบางอย่างจะช่วยให้บรรลุตามที่ต้องการ จำนวนเงินขั้นต่ำเวลา. ลองดูที่ห้าของพวกเขาด้านล่าง

ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

บางครั้งก็มีความจำเป็นต้องตามใจ จานไม่ธรรมดา. แน่นอนคุณสามารถไปร้านอาหารที่ หลากหลายของของอร่อยหลากหลายและเลือกบางอย่างตามรสนิยมของคุณ แต่ ผู้ชายสมัยใหม่บ่อยครั้งที่เขาไม่มีเวลาไปสถานประกอบการดังกล่าวเนื่องจากจังหวะชีวิตที่วุ่นวายของเขา นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่มีวิธีการทางการเงินที่จะดื่มด่ำกับอาหารค่ำที่ร้านอาหาร และบางคนก็พบว่าไม่สมควรที่จะให้เงินจำนวนมากเพื่อซื้ออาหารจานเล็ก

ดังนั้น วิธีออกจากสถานการณ์ที่ถูกต้องคือ เตรียมจานอร่อยด้วยตัวเองพร้อมสูตรเด็ด.

ห้าสูตรสำหรับอาหารจานอร่อยและไม่ธรรมดา

ความคิดที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้แขกประหลาดใจและทำให้คนที่คุณรักพอใจคือการสร้างสิ่งที่ไม่ธรรมดา การทำอาหารชิ้นเอกด้วยมือของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำ ขนมต้นตำรับจากสับปะรด.

สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม
• ปูอัดหนึ่งห่อ.
• ไข่ต้มสองฟอง
• ใบผักกาดหอม (เช่น ภูเขาน้ำแข็ง)
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหารระดับประถมศึกษาและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. เราปิดแหวนสับปะรดด้วยสลัดผักสด
2. ด้านบนเรากระจายไข่ก่อนหั่นเป็นก้อนและทาด้วยมายองเนส ปูอัดและชีส

เพียงไม่กี่ขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม สีเขียวสามารถใช้เป็นของตกแต่งจานได้

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา ซุปต้นตำรับ, แล้ว ซุปชีสกับเห็ดและบรอกโคลีเป็นตัวเลือกที่ดี แถมยังร้อนอีกด้วย นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย.

ในการสร้างในร้านค้าคุณต้องซื้อ:

• เห็ด (8-10 แชมปิญอง)
• สอง ชีสแปรรูปสำหรับซุป
• บรอกโคลี 150 กรัม
• สองมันฝรั่ง
• แครอท.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

แผนการทำอาหารไม่ต่างจากการทำซุปอื่นๆ

1. เราต้มน้ำให้เดือด
2. เราทอดในน้ำมันพืชจากเห็ดและแครอทโทรมบนเครื่องขูด
3. เมื่อน้ำเดือด เราลดมันฝรั่งสับ กะหล่ำปลีแล้วทอดลงในน้ำ
4. หลังจากสิบนาที เกลือตามความชอบของคุณ
5. จากนั้นใส่ชีสขูดและรออีก 5-7 นาที

ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ

สลัด "ไลท์เนส"

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหาร "เบา" เป็นพิเศษและ คนที่ดูแลรูปร่างของพวกเขา.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง.
• มะเขือเทศ.
• แตงกวา.
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ชีสเฟต้า.
• มะกอก.
• ใบผักกาดเขียว.
• พาสลีย์.
• มะนาว.
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.

จำนวนผลิตภัณฑ์ถูกมองด้วยตาและขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ แผนการทำอาหารนั้นง่ายมาก พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำกุ้ง ทางที่ดีควรต้มให้เดือด หากต้องการคุณสามารถต้มในน้ำเดือด แต่ไม่เกินห้านาที
2. จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลง
3. ผักและชีสควรหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ฉีกใบผักกาด ชิ้นเล็ก ๆมือ.
5. เททุกอย่างลงในชามสลัด
6. จากนั้นใส่กุ้งและสับผักชีฝรั่ง
7. น้ำสลัดที่ได้จะดีที่สุด น้ำมันมะกอกด้วยการเติมน้ำมะนาว

นักเก็ตไก่

หนึ่งในรูปแบบการปรุงอาหารไก่คือนักเก็ตไก่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• 2 ไข่ดิบ.
• แครกเกอร์ 150 กรัม
• 5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• เกลือ.

• พริกไทยดำ.
• ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา.
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

นักเก็ตทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ก่อนทอดควรเตรียมเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง นี้จะทำในวิธีต่อไปนี้

บริสุทธิ์ เนื้อไก่ตัดเป็นแท่งหนาหนึ่งเซนติเมตร พริกไทยและเกลือเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนแป้งทั้งสองด้าน ต่อไปตีด้วยส้อม ไข่ดิบแล้วจุ่มชิ้นไก่ลงไป ในตอนท้ายโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เนื้อพร้อมสำหรับการทอด

พอกระทะร้อนก็ใส่ที่เตรียมไว้ ไก่แท่งในระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน ทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน ความพร้อมของนักเก็ตกำหนดได้ด้วยการศึกษา สีน้ำตาลทอง.

เค้ก "แอนทิล"

หากคุณต้องการหาเค้กสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ สูตรต่อไป. ในการสร้างเค้ก Anthill คุณต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

อีกคุณสมบัติหนึ่ง "แอนทิล" เป็นเค้กที่ ปรุงโดยไม่ต้องอบ.

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "ยูบิลลี่" หรือ "นมผง"
• นมข้น (1 กระปุก)
• เนย ½ ห่อ
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนใหญ่
• ถั่วลิสงช็อคโกแลต

ขั้นตอนการทำเค้ก:

1. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณและใส่ในภาชนะที่ลึก
2. ตีนมข้นด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่เนยและครีมเปรี้ยว ตีจนครีมข้นขึ้น
3. เรารวมคุกกี้กับครีมและถั่วที่ได้
4. ต่อไปวางอนาคต "จอมปลวก" บน จานบางและโรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน
5. จากนั้นใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็ง ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อมา ของหวานแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมชา

เราหวังว่าสูตรที่เสนอในบทความจะช่วยแก้ปัญหาของแม่บ้านในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ และอาหารที่เตรียมไว้จะมีความสุขและ ความคิดเห็นในเชิงบวกสมาชิกในครอบครัวทุกคน

สูตรวิดีโอสำหรับอาหารอร่อยและไม่ธรรมดา

วิดีโอนี้จะเป็นสูตรที่แปลกมากจาก แตงกวาทอด. ในตอนท้ายของวิดีโอ พวกเขาจะพูดถึงอาหารจานอร่อยอีกสองสามอย่าง:

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศปรุงเร็วมากและกินเร็ว เรียกได้ว่ารวดเร็วในทุกวิถีทาง สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

พิซซ่าด่วน- สูตรสำหรับคนชอบพิซซ่าแต่ขี้เกียจทำตามกฎทุกประการ อาหารอิตาเลี่ยน. เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เราก็ยังอร่อยมากและ พิซซ่าแสนอร่อย:)

สูตรทำคุ้กกี้ง่ายๆ ง่ายๆ ได้ช่วยทุกคนที่รัก เค้กโฮมเมดแต่ไม่ชอบที่จะใช้เวลากับมันมากเกินไป คุ๊กกี้ด่วนแม้สูตรจะเรียบง่าย แต่ก็อร่อย

สูตรอาหาร ทอดด่วนกับผัก ชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ดีมากในการปรุงอาหารทั้งสำหรับมื้อค่ำและมื้อกลางวันและมื้อเช้า

แตงกวาดองด่วนเป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้ค่อนข้างบ่อย ฉันไม่สามารถท้องไส้ปั่นป่วนในครัวได้นานเกินไป ดังนั้นฉันจึงชอบสูตรอาหารง่ายๆ แบบนี้ พบปะ!

บางครั้งไม่มีเวลาหมักเนื้อเป็นเวลานานและคุณแค่ต้องการบาร์บีคิวจนถึงขั้นบ้า ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ บาร์บีคิวด่วน- ในอีกไม่กี่ชั่วโมงเนื้อทอดหอม ๆ จะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรด่วน พายกะหล่ำปลี. เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

รวดเร็วและอร่อยมาก และที่สำคัญไม่แพงด้วย

ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก เพราะมันประกอบด้วยงานของคุณ ความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้เตรียมเร็วมากและอร่อยมาก

มะเขือยาวดองอย่างรวดเร็ว - ของว่างรสเผ็ดซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากความเรียบง่ายและ วัตถุดิบที่ใช้ได้. ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนปรุงได้ - จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและหอม ลองมัน!

สูตรอาหาร อาหารจานด่วน ซุปครีมมันฝรั่ง. ผู้ที่รับประทานอาหารของคุณจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้ ฉันแนะนำให้คุณลอง - ประโยชน์ของสูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อและไม่โอ้อวด

คัพเค้กเนื้อนุ่ม ฟูฟ่อง - และในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็กๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นในตัวคุณ) ต้องการอะไรที่อร่อยและหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองด่วน ฉันยังเรียกแตงกวาดองด่วน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนของฉันที่ทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูง แตงกวาด่วนใครชอบเผ็ดจะติดใจ

อยากทำขนม พายอร่อยใช้เวลาให้น้อยที่สุด ปราศจากความทุกข์ยากซับซ้อน และมีครบทุกอย่าง ส่วนประกอบที่จำเป็น? แล้วให้ พายแอปริคอทของคุณ.

พายด่วนกับแอปเปิ้ลปรุงสุกมากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกรุบกรอบเล็กน้อย แต่ด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว! ทุกคนสามารถทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชา? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อย และไม่ยุ่งยาก สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กในไมโครเวฟ - ให้คุณสนใจ

กล้วยหอมค็อกเทลคือ เวอร์ชั่นฤดูร้อนสุขภาพดีและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. การเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณสำหรับวิตามินส่วนหนึ่ง!

ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังถือว่าค่อนข้างนานในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. สูตรง่ายๆ ขนมปังด่วนในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีเค้กโฮมเมดสดใหม่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ทั่วไป คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ และแม้แต่เคาท์แดร็กคิวล่า! บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! ยังคงต้องการความอดทน มีดอันคมกริบ องุ่น ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเหมือนขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่พร้อมแยม ก่อนกลิ่นหอม ซาลาเปาสดไม่มีใครต้านทานการติดขัดได้ - ยืนยันเป็นการส่วนตัว!

มะเขือเทศดองสำเร็จรูปทำขึ้นเพื่อให้คุณทานได้ในวันถัดไป ฉันทำให้พวกเขาในวันฉลองในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาไปได้ดีกับบาร์บีคิว! มาลองกัน?)

พาสต้าใน ซอสครีมเปรี้ยว- เป็นกับข้าวที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจหรือเป็นอิสระ ทานเบาๆสำหรับ อาหารกลางวันด่วนหรืออาหารเย็น สิ่งที่ต้องการ พาสต้าอิตาเลี่ยนแต่ในการประมวลผลของรัสเซีย

ปลากระพงทอดกรอบอร่อยที่สุดชิ้นหนึ่ง เค้กปลาที่ฉันต้องลอง ลูกชิ้นปลาหอกที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมากในครอบครัวของเราเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงให้เค็มเล็กน้อย - เกี่ยวกับสิ่งนี้ในสูตร ขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมแสนอร่อย!

จะทำอย่างไรกับ ปริมาณมากมะเขือเทศ? หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เค็มมาก? ทำอาหารได้ มะเขือเทศเค็มอาหารจานด่วน. ในเวลาเพียงวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณให้พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย!

แพนเค้กธรรมดากับ แป้งนุ่มและการเติมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน

ใช้สูตรนี้รับรองว่าง่าย เค้กช็อคโกแลตอาจจะอร่อยที่สุด นอกจากนี้สำหรับการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

สูตรสำหรับทำชีสบอลแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกาไม่สามารถจินตนาการถึงวันอาทิตย์ที่สนุกสนานได้

คัพเค้กทำง่ายและอร่อย เรามีแป้งโดว์หนึ่งชิ้น แต่เราทำคัพเค้กสองแบบ! ทุกคนชอบคัพเค้กเหล่านี้ ทั้งเพื่อนและครอบครัว แชร์สูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด!

เรียบง่าย คุกกี้ขนมปังขิงเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมตัวที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารได้ ทริคการทำอาหารง่ายๆ ไม่กี่อย่าง - และมาก คุกกี้แสนอร่อยพร้อมที่จะเอาใจคุณ! :)

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดที่โปร่งสบายและหวาน

มันเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหน: แขกที่รัก แต่ไม่คาดคิดเล็กน้อยปรากฏขึ้นที่หน้าประตูซึ่งวิ่งไปที่ "ดื่มชา" แต่ชัดเจนว่าคุณจะไม่ดื่มชาคนเดียว ... สิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยเพื่อปฏิบัติต่อผู้เยี่ยมชม และในเวลาเดียวกันโปรดครัวเรือน? เราไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นของว่าง แม้ว่าจะทำขนมจากเกี๊ยวแช่แข็งธรรมดาๆ ก็สามารถปรุงขนมอร่อยๆ ได้ ในขณะที่ใช้ความพยายามและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

เพื่อเตรียมของอร่อย อาหารจานด่วน, ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการประมวลผลนาน เป็นพื้นฐานสำหรับสลัด ซุป หรืออาหารจานหลัก คุณสามารถทานผัก ปลา เนื้อไก่ และยังใช้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ไข่ต้ม, ทอดหรือต้ม อกไก่, ไส้กรอกหรือไส้กรอก มันฝรั่งต้มบัควีทที่เหลือหรือ โจ๊กและอื่นๆ)

เว็บไซต์ "Culinary Eden" ได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

สลัดผักกาดขาวไก่

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 300 กรัม
เนื้อไก่ 1 ตัว
แตงกวา 1 ลูก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ต้นหอม 1 พวง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ (คุณสามารถเพิ่มแครอท หัวหอม และ ใบกระวาน) สับ ผักกาดขาว. บด หัวหอมใหญ่, ตัดแตงกวาเป็นเส้น, สับไข่ให้ละเอียด, หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดและวอลนัท

วัตถุดิบ:
ปูอัด 300 กรัม,
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1.5 กอง วอลนัทป่น,
มายองเนสและครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ตัดไม้ปูเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนสกับครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ให้ สลัดพร้อมยืนเล็กน้อย

ชีสสแน็ค

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
200 มล. ) นม
ชีส 150 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู.

การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับไส้กรอกให้ละเอียดหรือขูดด้วย เพิ่มนมและแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วใช้ช้อนตักอาหารเรียกน้ำย่อยใส่ถาดรองอบที่ปูด้วย กระดาษ parchment. อบที่ 220ºC ประมาณ 20 นาที

สลัดแตงกวาและชีส

วัตถุดิบ:
แตงกวา 3 ลูก
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
2 กลีบกระเทียม,
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ไข่เป็นก้อน สับผักใบเขียวให้ละเอียด ขูดชีส (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด) ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมที่ผ่านการกดมายองเนสเกลือพริกไทย เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

มันฝรั่งแท่งกับชีส

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่งต้มปานกลาง
2 ไข่,
เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร:
ขูดมันฝรั่งต้ม เครื่องขูดละเอียด. เกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ชีสหั่นเป็นก้อน ตีไข่ด้วยส้อม ใช้มือเปียก ปั้นมันฝรั่งแท่ง ใส่ชีสตรงกลาง จุ่มไข่ คลึง เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ชาวกรีกกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 100 กรัม
น้ำ 250 มล
แชมเปญสด 200 กรัม
1 หัวหอม
½ กอง แป้ง,
ผัก 1 พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มบัควีท เมื่อโจ๊กสุกแล้ว ให้ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีความหนืด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกหั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กระทะด้วยหัวหอม ผัดประมาณ 5-7 นาทีเกลือและพริกไทยแล้วใส่เนื้อหาของกระทะบนจานให้เย็น ตัดผักใบเขียวและสับพร้อมกับเห็ดในเครื่องปั่น ผสมบัควีทกับเห็ดและนวดจนเนียน ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง

แพนเค้กลาวาช

วัตถุดิบ:
ลาวาช 1 ห่อ
แชมเปญ 400-500 กรัม
2 ไข่,
ชีส 100 กรัม
มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่มใส่เครื่องเทศ แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีสขูด ห่อแพนเค้กจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน

ขนมปัง "อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม"

วัตถุดิบ:
5-6 ข้าวไรย์
แฮม 150 กรัม
ไข่ 5-6 ฟอง
ชีส 50 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดยอดขนมปังออกและเอาเศษขนมปังออกอย่างระมัดระวัง ใส่แฮมเล็กน้อยในแต่ละขนมปัง ตอกไข่ 1 ฟอง แล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดยอดขนมปังห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСเป็นเวลา 15-20 นาที

ชีสเค้กหอมใหญ่

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
1.5 กอง แป้ง,
kefir 100 มล.
½ ช้อนชา โซดา,
ชีสขูด 50 กรัม
1 ไข่แดง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาลนิดหน่อย
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับการกรอก:
หัวหอมสีเขียว - ปริมาณเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
ไข่ขาวดิบ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

การทำอาหาร:
โซดาดับด้วย kefir นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นลูก ม้วนแต่ละอันเป็นเค้กใส่ไส้ที่เตรียมไว้ดังนี้ตรงกลาง: ใส่หัวหอมสีเขียวสับละเอียด โปรตีนหยาบ,มายองเนสและผสม บีบขอบเค้ก คลึงเบาๆ ด้วยไม้นวดแป้ง แล้วนำไปทอดในกระทะที่อุ่นไว้ น้ำมันพืช.

ขนมปังคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าใน 15 นาที

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 250 กรัม
แป้ง 250 กรัม
2 ไข่,
3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ผงฟู 15 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ นมสำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:
ผัดกับคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและเกลือจนเนียน ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม
ปิดแผ่นอบ กระดาษรองอบและทาด้วยน้ำมันพืช ปั้นขนมปังด้วยมือเปียก วางบนแผ่นอบแล้วอบที่190ºСเป็นเวลา 10-12 นาที จากนั้นนำซาลาเปาออก แปรงนมด้วยแปรง โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบนหากต้องการแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 3-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

เกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 450 กรัม
1 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
วนิลา 1 ซอง
เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันใส่แป้งแล้วนวดแป้ง จากแป้งที่ได้ให้ม้วนออกใส่แป้งไส้กรอกหนากว่าเกี๊ยวเล็กน้อย ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1 นาที

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

วัตถุดิบ:
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ไข่,
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีสไลด์)
ซอสมะเขือเทศ,
ชีสสำหรับโรยหน้า,
ไส้ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นวด ปะทะเทลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชใส่ไส้ใด ๆ ด้านบน: ไส้กรอก, มะเขือเทศ, แฮม, เห็ด - ในคำทุกอย่างตามรสนิยมและความต้องการของคุณ เท ซอสมะเขือเทศและโรยชีสขูดให้ทั่ว วางถาดพิซซ่าลงบนเตา เปิดไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝา เมื่อชีสละลาย พิซซ่าก็พร้อม

ลูกชิ้นอบ "ครีมเปรี้ยว" กับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 450 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
½แครอท
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
เนย, ชีส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกหัวหอม, แครอท, กระเทียม, สับละเอียด, ผสมกับเนื้อสับ, ใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทรงกลม. วางในจานอบที่ทาด้วยเนย ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200ºСเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกมา แกะฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าอบต่ออีก 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ไก่ในซอง

วัตถุดิบ:
แป้งพัฟ 1 ห่อ
เนื้อไก่ 300-400 กรัม
1 แครอท
2-3 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
เครื่องเทศสำหรับไก่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
คุณสามารถเติมได้หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารหรือในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็น ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมและผสมกับเครื่องเทศ เกลือ พริกไทยและ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. แผ่ออก แป้งพัฟ(ควรรีดแผ่นในทิศทางเดียว) จนกว่าจะได้แถบสี่เหลี่ยมยาวซึ่งถูกตัดเป็น 8 สี่เหลี่ยม (แป้งสองแผ่นจะทำได้ 16 สี่เหลี่ยม) ใส่แป้งลงบนแป้งแล้วบีบขอบเพื่อทำซองจดหมาย วางซองจดหมายที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

ไก่ทอดกับชีสละลาย

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
1 ชีส "มิตรภาพ"
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสแปรรูปตะแกรง. เพิ่มไข่ แป้ง เครื่องเทศ กระเทียมสับ และผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

เกี๊ยวซ่าในซอส

วัตถุดิบ:
เกี๊ยวแช่แข็ง,
หัวหอมใหญ่½
1-2 กานพลูกระเทียม
½พริกแดงร้อน
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมันพืชเกลือ

การทำอาหาร:
โยนเกี๊ยวลงในน้ำเดือดแล้วต้มจนสุกครึ่ง ระหว่างที่เกี๊ยวกำลังสุก ให้สับหัวหอม กระเทียม และ พริกไทยและทอดในน้ำมันพืช ที่มะเขือเทศ ให้ผ่าผิวหนัง ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเอาออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะ ตุ๋น ใส่เกี๊ยว เกลือเพื่อลิ้มรส และขับเหงื่อใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

ปลาอบถั่วลันเตาในไข่เจียว

วัตถุดิบ:
ปลานิล 700-800 กรัม
2 หลอด
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
ชีส 100 กรัม
ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
สำหรับไข่เจียว:
ไข่ 4-5 ฟอง
นม 200 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหรือแป้ง
เกลือพริกไทย สมุนไพรสด- รสชาติ.

การทำอาหาร:
ในจานอบวางในชั้น: หัวหอมทอดเบา ๆ (พร้อมกับน้ำมันที่ทอด) ชิ้น เนื้อปลาโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับปลา ถั่วเขียว. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุสำหรับไข่เจียวให้ละเอียด ตีเบา ๆ แล้วเทเนื้อหาของแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมนี้ โรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

สตูว์ปลา "น่ารับประทาน"

วัตถุดิบ:
ปลา 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน
มันฝรั่งต้ม 750 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
ผักชีฝรั่งเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
นำกระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในเนยหรือมาการีนใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วปลา, เกลือ, ใส่มัสตาร์ดและทอดจนเป็นเปลือก โรยก่อนเสิร์ฟ อาหารพร้อมทานผักชีฝรั่งสับ.

ปลาในมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 500 กรัม
4 มันฝรั่งดิบ
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเป็น ชิ้นแบ่ง, เกลือ พริกไทย ทิ้งไว้สักครู่ ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่. จุ่มปลาลงในไข่ ม้วนเข้า มันฝรั่งขูดและกดมันฝรั่งด้วยนิ้วของคุณวางบนกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด เมื่อวางชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วให้ใส่เกลือเล็กน้อยลงในแต่ละชิ้นลดความร้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้าน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยอีกครั้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้านหนึ่ง

ฮ็อดจ์พ็อดจ์ด่วน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี ½ หัว
1 หัวหอม
3 ผักดอง,
เห็ดต้มหรือดอง 150 กรัม
ชีส 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือ เครื่องเทศและเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งในรูปแบบจาระบี ด้านบนด้วยแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เห็ด และกะหล่ำปลีอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีสขูดผสมกับปาปริก้าแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC เป็นเวลา 10 นาที

ขี้เกียจ "ขาว"

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง 3-5 แผ่น
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ต้นหอม 1 พวง
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เกลือเนื้อสับพริกไทยและทอดจนนุ่ม เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วน หั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

มินิชีสเค้ก

วัตถุดิบ:
เครื่องเป่า 500 กรัม,
นม 500 มล
คอตเทจชีส 1 ห่อ
ไข่ 1 ฟอง
2-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
จุ่มเครื่องอบในนมประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment บดชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่และผสมให้เข้ากัน จัดวาง ไส้นมเปรี้ยวกลางเครื่องอบผ้าและอบในความร้อนที่160ºСเป็นเวลา 10-15 นาที

เมื่อคุณนึกถึงสิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย ให้ไปที่หน้าเว็บไซต์ของเรา มีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายที่นี่!

Larisa Shuftaykina

อาหารเดิมๆ น่าเบื่อเร็วมาก มีความปรารถนาที่จะอัพเดทเมนู แต่สำหรับการเตรียมความสุขที่ซับซ้อนตามกฎแล้วแม่บ้านหลายคนไม่มีเวลาความอดทนและความแข็งแกร่ง ดังนั้นคำถามจึงมักเกิดขึ้น: "จะปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาได้อย่างไร" ในกรณีเช่นนี้ สูตรอาหารควรอยู่ในคลังแสงของผู้ปรุงอาหารทุกคน มื้อง่ายๆซึ่งสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้

ที่ โลกสมัยใหม่แม่บ้านมีเวลาดูแลน้อย ครัวเรือน. แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องเลี้ยงดูครอบครัวทุกวัน นั่นเป็นเหตุผลที่ ทางเลือกที่ดีที่สุดเป็น สูตรง่ายๆซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการแสดง การทำของอร่อยๆ ที่ไม่ธรรมดา ไม่จำเป็นต้องมีตู้เย็น สินค้าแปลกใหม่. หากคุณเบื่อซุปมาตรฐาน บอร์ชท์ และโอลิเวียร์ คุณก็สามารถเลือกอาหารได้หลากหลาย มื้อง่ายๆซึ่งแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ ในบทความของเรา เราต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในบ้านได้เสมอ คุณไม่ควรให้ความสำคัญกับอาหารที่ซับซ้อนและมีราคาแพง การเตรียมอาหารไม่สมเหตุสมผลตามเวลาที่ใช้และต้นทุนของผลิตภัณฑ์

ไก่กับมันฝรั่ง

ที่ ฤดูหนาวจานเนื้อเป็นที่นิยมมากที่สุดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ในสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีพวกเขา กลิ่นหอมอ่อนๆเนื้อทอดกระตุ้นความอยากอาหารทันที ในการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ก็เพียงพอแล้วที่จะมีไก่ ปัจจุบันไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ราคาไม่แพงและปรุงได้เร็วพอ

ดังนั้นในการปรุงไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบ เราต้องการ:

1. กิโลกรัมของมันฝรั่ง
2. ไก่ตัวหนึ่ง.
3. พริกไทย.
4. น้ำมันพืช.
5. เกลือ.

ล้างซากไก่ให้สะอาดแล้วถูด้วยพริกไทย น้ำมัน และเกลือ เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นชิ้น เกลือและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ (220 องศา) ไก่อบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จำเป็นต้องรดน้ำเนื้อด้วยไขมันที่ละลายแล้วและเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นระยะ จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและในฤดูร้อนยังมีผักสดอีกด้วย

หมูต้มทำเอง

หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำอาหารอร่อยและแปลกใหม่จากเนื้อหมู คุณสามารถแนะนำสูตรหมูต้มกับกระเทียมได้

วัตถุดิบ:

1. เนื้อหมู (เนื้อ) กิโลกรัม
2. กระเทียม - 10 กานพลู
3. หนึ่งแครอท
4. น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
5. แป้ง (ใช้สำหรับทำขนมปัง)
6. พริกไทย.
7. น้ำมันพืช.

เตรียมหมูต้มต้องเลือก ชิ้นดีเยื่อกระดาษที่ไม่มีไขมันและชั้น ด้วยมีดคมตัดทั่วชิ้นเนื้อที่วางกระเทียมและแครอทเป็นวงกลม ด้านนอกของหมูถูด้วยพริกไทย เกลือ กระเทียมและน้ำตาล เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของ balyk มันถูกรีดในแป้งหลังจากนั้นจึงนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อย ถัดไปเนื้อจะถูกโอนไปยังแผ่นอบและอบในเตาอบที่ 180 องศา หากต้องการผักสามารถปรุงพร้อมกับหมูได้

หมูอบชีส

ในการปรุงอาหารที่แปลกใหม่จากเนื้อสัตว์ คุณไม่จำเป็นต้องเก็บสมองด้วยการคิดค้นสูตรอาหารใหม่ แค่ปรับเปลี่ยนอาหารที่มีอยู่เพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว หมูสับธรรมดาสามารถปรุงด้วยวิธีใหม่ ทำให้อาหารมีรสชาติใหม่ทั้งหมด เนื้อใน ขนมปังชีส - ตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูเทศกาลและทุกวัน สูตรง่ายมาก

เนื้อสับที่ชุบเกล็ดขนมปังด้วยชีสและเกล็ดขนมปังนั้นชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อที่ด้านในและด้านนอกกรอบ ชิ้นเนื้อสีทองดูน่ารับประทานและจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ สามารถเสิร์ฟจานกับเครื่องเคียงได้ สับอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็น

วัตถุดิบ:

1. ไข่หลายฟอง
2. หมู - 0.5 กก.
3. ชีส (คุณสามารถใช้พาเมซาน) - 50 กรัม
4. พริกไทย.
5. น้ำมันพืช.
6. เกลือ.
7. สมุนไพรแห้ง.

ควรล้างหมูให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป ถัดไปจะต้องทุบเนื้อเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน ในชามตีไข่สองสามฟองใส่เกลือสมุนไพรแห้งและพริกไทย ในชามผสมชีสขูดกับเกล็ดขนมปัง

เราใส่กระทะบนกองไฟแล้วปล่อยให้มันอุ่นเล็กน้อยจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป ตอนนี้คุณสามารถทอดเนื้อ ในการทำเช่นนี้เราจุ่มแต่ละชิ้นลงในมวลไข่จากนั้นจึงนำขนมปังลงในส่วนผสมแล้วทอดในกระทะ ในแต่ละด้านควรปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาอย่างน้อยห้านาที (จนเป็นสีเหลืองทอง) จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง ผัก และสลัด โรยชีสอีกเล็กน้อยบนเนื้อร้อน แบบนี้ ด้วยวิธีง่ายๆคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

มันฝรั่งกะทันหัน

วิธีการปรุงอาหารบางอย่างที่อร่อยและแปลกใหม่จากมันฝรั่ง? มีสูตรอาหารดั้งเดิมและง่าย ๆ มากมายที่ช่วยให้คุณทำอาหารจานเด็ดได้ ลองเอาหนึ่งในนั้น เขาสามารถยิ่งใหญ่และ แก้ไขด่วนถ้าแขกมาหาคุณทันใด

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน พวกเขาจะต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ รักษาชิ้นด้วยพริกไทยเกลือเครื่องเทศและเนยอ่อน ถัดไป วางมันฝรั่งบนแผ่นอบโดยคว่ำด้านที่ไม่ได้ปอกเปลือก ใส่กระเทียมลงไปแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อร่อยมากและ กับข้าวที่ไม่ธรรมดาทำอาหารได้ไม่ยากเลย เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา

มันฝรั่งอบเนื้อสับ

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากมันฝรั่งและเนื้อสับ เพียงแค่อบในเตาอบ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ เพิ่มหัวหอมสับเครื่องเทศพริกไทยและเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ต่อไปเราใช้กระทะและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชจากนั้นวางมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ เนื้อสับเป็นชั้นแล้ววางมันฝรั่งทับอีกครั้ง ตอนนี้สามารถใส่จานในเตาอบซึ่งจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดาจากเนื้อสับ คุณควรจำอาหารจานเก่าที่เรียกว่า หม้อมันฝรั่ง. ปรุงเองที่บ้าน ให้รสชาติที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่เหมือนในโรงพยาบาลและโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

1. เนื้อสับ - 0.5-0.8 กก.
2. มันฝรั่ง - 0.5-0.8 กก.
3. หลายหลอด.
4. ครีมเปรี้ยวและชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
5. น้ำมันพืช.
6. เนย.

มันฝรั่งควรปอกเปลือก ล้าง หั่น แล้วต้ม บดมันฝรั่งที่ปรุงด้วยเนย เป็นผลให้เราได้รับมวลคล้ายกับมันฝรั่งบด

สับหัวหอมแล้วผัดกับเนื้อสับในกระทะ จากนั้นนำแผ่นอบทาเนยด้วยเนยแล้วเกลี่ยมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่ง วางไส้ทั้งหมดไว้ด้านบน ปรับระดับพื้นผิว จากนั้นปิดเนื้อด้วยชั้นของมันฝรั่งที่เหลือ ด้านบนของหม้อปรุงอาหารสามารถทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปอบในเตาอบที่ 200 องศา เตรียมจานไม่เกิน 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอส ซอสมะเขือเทศ ผัก ของว่างหรือของดอง หม้อปรุงอาหารเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด

ย่าง

หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากมันฝรั่งและเนื้อสับ เราขอแนะนำให้คุณทำเนื้อย่างเป็นหนึ่งในตัวเลือก ไม่ต้องอายที่เราจะใช้เนื้อสับแทนเนื้อสัตว์จานที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยไม่น้อยไปกว่ากับ ตามปกติการทำอาหาร.

วัตถุดิบ:

1. เนื้อสับ - 0.6 กก.
2. มายองเนส -3 ช้อนโต๊ะ ล.
3. มันฝรั่ง - 0.8 กก.
4. หนึ่งหลอด
5. Kefir หรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
6. น้ำมันพืช.
7. เกลือและพริกไทย.

กินและปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เนื้อสับต้องใส่เกลือและพริกไทยก่อน ตอนนี้คุณต้องเอาชนะเขา ในการทำเช่นนี้ เราสร้างลูกบอลด้วยมือของเราแล้วโยนมันลงในกระทะหรือจานอื่นๆ ด้วยความพยายาม ซึ่งจะทำให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและยืดหยุ่น

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ต่อไปเอาถาดอบหรือ กระทะขนาดใหญ่, จารบีที่ก้นด้วยน้ำมันแล้วใส่หัวหอมที่ด้านล่าง หลังจากนั้นเราทำสเต็กหลายชิ้นจากเนื้อสับแล้ววางบนหัวหอมใหญ่ โรยหน้าด้วยมันฝรั่ง

ผสมครีมเปรี้ยวหรือ kefir กับมายองเนสแล้วราดด้วยซอสนี้ เราส่งไปที่เตาอบเพื่อปรุงอาหารที่ 200 องศา

พ่อมด

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ (มีสูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารมากมายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับครอบครัว คุณสามารถใช้สูตรของ "พ่อมด" ชาวเบลารุสได้

วัตถุดิบ:

1. หนึ่งหลอด
2. เนื้อสับ - 300 กรัม
3. ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
4. มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้น
5. หนึ่งไข่
6. น้ำมันพืช.
7. พริกไทยเกลือ

มันฝรั่งปอกเปลือกที่ล้างแล้วจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด งานจะง่ายขึ้นอย่างมากหากคุณมีเครื่องเตรียมอาหารในครัวของคุณ ผลลัพธ์ควรเป็นเนื้อเดียวกันเล็กน้อย มวลของเหลว. ควรวางไว้ในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ มันฝรั่งยังคงชื้นเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกัน "พ่อมด" ก็สามารถเกิดขึ้นได้ง่ายจากมัน ต่อไปคลุกแป้งโดยเติม มวลมันฝรั่งไข่ เกลือ และแป้ง

ที่ เนื้อสับเพิ่มหัวหอมสับพริกไทยและเกลือ ผสมดีที่สุดสำหรับจาน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ตัวอย่างเช่น เนื้อวัวกับเนื้อหมูเข้ากันได้ดี

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มแกะสลัก "พ่อมด" ได้ และทำในลักษณะต่อไปนี้ คลึงเนื้อสับลงไป แป้งมันฝรั่งเพื่อไม่ให้เห็นเนื้อ "พ่อมด" มีขนาดเท่ากับ ลูกชิ้นที่ดี. รูปแบบใดที่จะให้ผลิตภัณฑ์คุณตัดสินใจ "พ่อมด" สามารถกลมหรือคล้ายพายได้

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดช่องว่างจนเปลือกสีทองก่อตัวบนพื้นผิว หลังจากนั้นจะต้องพับ "พ่อมด" ลงในจานอบแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ต่อไปเราจะส่งจานไปปรุงในเตาอบโดยใช้ไฟที่ช้าที่สุด (เป็นเวลา 30 นาที) เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้เสมอ สูตรทำได้ง่าย แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด

ลูกอมกับถั่วพิสตาชิโอ

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยของหวานที่น่าทึ่งหรือเพียงแค่ทำให้ญาติของคุณพอใจคุณต้องทำอาหารที่อร่อยและแปลกตา จานหวานในรูปแบบของลูกกวาดนุ่ม ๆ กับถั่วจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

1. ช็อกโกแลตนม - 200 กรัม
2. เนย - 25 กรัม
3. ถั่ว (ควรใช้ถั่วพิสตาชิโอ) - 120 กรัม
4. นมข้นจืด - 185 กรัม

ในการเตรียมขนมหวาน คุณต้องเตรียมถั่วด้วยการสับหยาบๆ ถัดไปในกระทะในอ่างน้ำ ละลายช็อคโกแลตกับเนย อย่าลืมที่จะกวนมวลตลอดเวลา ทันทีที่กลายเป็นเนื้อเดียวกัน นำหม้อออกจากเตาแล้วพักไว้สักครู่ ถัดไปเพิ่มนมข้น, ถั่วกับช็อคโกแลตและผสมให้เข้ากัน

เรากระจายมวลบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และยืดมวลให้เป็นชั้นที่เท่ากัน ปิดฝาด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็น 4 ชั่วโมง ที่ สำเร็จรูปของหวานนุ่ม ๆ สามารถหั่นเป็นก้อนและเสิร์ฟได้ ของหวานกับความนุ่ม รสครีมแน่นอนว่าไม่เพียงแค่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็จะชอบด้วยเช่นกัน

แมนดารินในน้ำเชื่อม

วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ? สูตรอาหารหวานมีความหลากหลายมาก แต่บางครั้งก็เย็น ช่วงเย็นของฤดูหนาวต้องการบางสิ่งที่พิเศษ ที่ยอดเยี่ยมและ สัญลักษณ์กลิ่นหอมปีใหม่ - ส้มเขียวหวาน จากผลไม้นี้คุณสามารถทำขนมที่น่าอัศจรรย์ได้ อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยดังกล่าวสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่งดงามของโต๊ะใดก็ได้

หากคุณไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของพ่อครัวที่มีความสามารถอย่างน่าอัศจรรย์ แต่บางครั้งคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งบางอย่าง เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรของเรา ส้มเขียวหวานใน ซอสพริกสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น ในเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถเสิร์ฟขนมหวานพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อน ตกแต่งด้วยซอสช็อคโกแลต

ในการเตรียมของหวานจะดีกว่าถ้าใช้ส้มแมนดารินพันธุ์หวานซึ่ง กระดูกน้อยลง. สำหรับน้ำเชื่อม คุณสามารถใช้มากที่สุด เครื่องเทศต่างๆ: วนิลา, กระวาน, โป๊ยกั๊ก แชมเปญเย็น ๆ สักแก้วจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้

วัตถุดิบ:

1. น้ำตาล - 170 กรัม
2. แมนดาริน - 8-10 ชิ้น
3. หญ้าฝรั่นเล็กน้อย
4. น้ำ - 210 กรัม
5. ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น
6. โป๊ยกั๊ก - 3 ชิ้น
7. อบเชยแท่ง
8. มิ้นต์และไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ

ต้องปอกเปลือกส้มเขียวหวานและเอาเส้นใยสีขาวออก เพื่อเตรียมน้ำเชื่อมให้ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำไปต้ม ใช้ไฟอ่อนต้มน้ำเชื่อมจนข้นเล็กน้อยใส่หญ้าฝรั่น จากนั้นเราก็ใส่เครื่องเทศลงในน้ำเชื่อมและให้เวลาในการต้ม ใส่ส้มเขียวหวานที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเทน้ำเชื่อมอุ่นเล็กน้อย ในรูปแบบนี้ให้แช่ผลไม้ไว้ มวลหวานอย่าลืมพลิกมันเป็นครั้งคราว ของหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมและสะระแหน่

คอทเทจชีสทรัฟเฟิล

ผู้ที่มีฟันหวานจะประทับใจไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทรัฟเฟิลเต้าหู้เพื่อสุขภาพด้วย ลูกอมกับ รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

1. ครีมชีส (มาสคาร์โปเน่) - 230 กรัม
2. แป้งอัลมอนด์ - 85 กรัม
3. เกล็ดมะพร้าว - 35 กรัม
4. ไวท์ช็อกโกแลต - 195 กรัม

สำหรับของหวาน คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ซอฟชีสชวนให้นึกถึงมาสคาร์โปเน่ ช็อคโกแลตจะต้องบดและละลายในอ่างน้ำ (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้เช่นกัน) จากนั้นใส่ชีสลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งอัลมอนด์ลงในครีมที่ได้และผสมอีกครั้ง จาก มวลเสร็จเราสร้างขนมที่มีขนาดตามอำเภอใจในรูปแบบของลูกและม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว นี่คือของหวาน โรยหน้าด้วยขนมโรยหน้าด้วยทรัฟเฟิลเล็กน้อย อร่อยและ ขนมหวานพวกเขาดูรื่นเริงมากและเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายเพื่อให้คุณสามารถปฏิบัติต่อของหวานดังกล่าวได้แม้ในวันที่ง่ายที่สุด

แทนที่จะเป็นคำต่อท้าย

ที่ ชีวิตประจำวันบางครั้งคุณต้องการวันหยุดและความหลากหลายจริงๆ และหลังเทศกาลอันอุดมสมบูรณ์ ตารางปีใหม่, มันยากที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่น่าสนใจ ในกรณีดังกล่าว ผิดปกติและ อาหารอร่อยที่จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่หาได้ทั่วไปในบ้าน เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรอาหารของเรา