หากคุณมีน้ำหนักเกิน แต่ไม่ต้องการเลิกเนื้อสัตว์สูตรไก่สำหรับการลดน้ำหนักจะมีประโยชน์ อาหารที่มีโปรตีนในปริมาณเล็กน้อยมีความจำเป็นต่อร่างกาย และสารอาหารรองจำนวนมากที่ประกอบเป็นเนื้อไก่จะมีประโยชน์ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอกไก่อย่างถูกต้องและอาหารใดบ้างที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

ทำไมอาหารไก่จึงมีความสำคัญและดีต่อสุขภาพ: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักที่รับประกัน

ผลิตภัณฑ์เอนกประสงค์ที่ช่วยให้คุณรับประทานได้อย่างน่าพอใจและราคาไม่แพง ไก่เป็นแหล่งโปรตีนโดยเฉพาะเต้านมในส่วนนี้มีแคลอรี่น้อยที่สุดและมีวิตามินมากที่สุด โดยวิธีการที่ขามีคอเลสเตอรอลและไขมันจึงอาจเป็นอันตรายได้

อย่าใช้ปีก เนื่องจากมีไขมันอยู่นอกแผนภูมิ! เนื้อขาวมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• สูตรไก่มีแคลอรีต่ำ
• ความพร้อมของราคาสินค้า
• ความอุดมสมบูรณ์ของเนื้อชนิดนี้ตลอดทั้งปี
• ดูดซึมง่าย ประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร

เต้านมยังมีไขมันซึ่งมีความเข้มข้นอยู่ใต้ผิวหนังแต่ทันทีที่คุณ "ลอก" นกก่อนปรุงอาหาร คุณจะกำจัดสารอันตราย กรดไลโนเลอิกมีมากในผลิตภัณฑ์

ต้องขอบคุณสูตรอาหารประเภทไก่สำหรับการลดน้ำหนัก ซึ่งมีรูปถ่ายที่นี่ คุณจะกระจายเมนูประจำวันของคุณ กิจกรรมออกกำลังกายที่กระฉับกระเฉงร่วมกับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจะช่วยให้คุณมีรูปร่างผอมเพรียวได้อย่างรวดเร็ว

อะไรอยู่ในเนื้อ วิตามินอะไร?

คุณสามารถเตรียมอาหารประเภทไก่ได้ง่ายๆ เพราะมีขายเนื้อในร้านค้าทุกแห่ง ผลิตภัณฑ์นี้ถูกดูดซึมได้ดีโดยไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาทางเดินอาหารที่ไม่พึงปรารถนา เนื้อสัตว์ประกอบด้วยทริปโตเฟน ซึ่งกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินในตัวเอง

ฮอร์โมนแห่งความสุขจะทำให้คุณมีพละกำลังและอารมณ์ดี เนื้อไก่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเมื่อเทียบกับสัตว์ปีกอื่นๆ เมื่อเทียบกับสัตว์ปีกอื่นๆ

โดยการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นประจำ คุณจะได้รับวิตามิน A, K, E, PP, B ที่ซับซ้อน ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดง และแร่ธาตุอื่นๆ จะให้ความแข็งแรง อาหารอกไก่สามารถช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้อย่างรวดเร็วโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณ

เนื้อไก่มีประโยชน์อย่างไร: สูตรไก่สำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์อย่างไร?

หากคุณมีอาหารที่ผสมผสานไก่กับอาหารแคลอรี่ต่ำ จำไว้ว่า อาหารโมโนคำนวณ สูงสุดสามสัปดาห์... อาหารโปรตีนมีข้อดีหลายประการ:

• สูตรอาหารจากไก่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
• ไก่มีโปรตีนเพียงพอ
• เมนูดังกล่าวจะเข้ามาแทนที่วิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน
• อาหารอร่อยทำความสะอาดอวัยวะภายในของสารพิษ
• ผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมอย่างช้าๆและอิ่มตัวเป็นเวลานาน

ร่างกายจะกำจัดไขมันสะสมอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำอันตรายต่อกล้ามเนื้อ อย่าลืมว่าเฉพาะคนที่มีสุขภาพดีที่ไม่มีโรคเรื้อรังเท่านั้นที่สามารถรับประทานอาหารได้!

เหนือสิ่งอื่นใด เนื้อนุ่มจะผสมกับผักนึ่งหรือผักสด"เวอร์ชัน" ของอาหารจะมีรสชาติอร่อยเหมือนกับของทอด แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักตามสูตรที่บ้านจากไก่ได้ เนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติที่ลืมไม่ลง

เกล็ดข้าวโอ๊ต

ปริมาณแคลอรี่ - เพียง 99kKl / 100gr

ส่วนผสมสำหรับทอด:

• เนื้อ -300gr;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต -3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม -1 ชิ้น;
• แครอท, มันฝรั่ง;
• เครื่องปรุงรส

1. เกล็ด เทน้ำเดือดไม่กี่นาที
2. เนื้อและหัวหอมเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, ปาปริก้า, สมุนไพรโปรวองซ์ สะเก็ดที่นิ่มยังผสมกับเนื้อสับ... สามารถเพิ่มสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส
3. เนื้อสับถูกนวดและชิ้นเล็กชิ้นน้อยทำจากมวลเหนียวแน่น
4. ผักสำหรับปรุงแต่ง ตัดแผ่นบางและ การแพร่กระจายในหม้อไอน้ำสองครั้ง ชิ้นเนื้อนึ่งสุกในเวลาเพียงยี่สิบนาที ทักษะการทำอาหารเล็กน้อย - และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่งได้แล้ว!

ม้วนไก่กับแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

การทำสูตรไก่เพื่อลดน้ำหนักด้วยวิดีโอจะง่ายยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณลองม้วนนุ่มอร่อยไส้เผ็ด!

ปริมาณแคลอรี่ - 120kKl / 100gr

สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อ;
• แอปริคอตแห้ง;
• ลูกพรุน;
• กระเทียม;
• เนย.

1. ตัดเนื้อชิ้นแบนและตีเบา ๆ อย่าทุ่มเทมาก นี่เป็นส่วนที่อ่อนโยนที่สุด ปรุงรสแต่ละชิ้นด้วยเกลือเล็กน้อย
2. ผลไม้แห้งเทด้วยน้ำต้มเพื่อทำความสะอาดและบวม สับน้ำมันและกระเทียม
3. ส่วนของเนื้อเพิ่มปาปริก้า, น้ำมัน, พริกไทย, กระเทียมและด้านบน - แอปริคอตแห้งและลูกพรุน อย่างระมัดระวัง ม้วนเป็นม้วน... ชิ้นงานวางบนกระดาษฟอยล์และห่อ
4. ส่งเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +180 องศา, เป็นเวลา 20 นาที... อย่าลืมเจาะฟอยล์!

เต้านมกับมะเขือเทศและโหระพา

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะดังกล่าวคือ 100kKl / 100gr

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่;
• มะเขือเทศสุก;
• โหระพา;
• เครื่องเทศ.

1. เนื้อไก่ล้าง ตัดตรงกลาง, ใส่มะเขือเทศ, หั่นเป็นวง, โหระพาที่นั่น. ขอบ แทงด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้โครงสร้างยึดแน่นที่สุด
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ทอด สัตว์ปีกจนเสร็จพลิกกลับ ลักษณะของสีน้ำตาลทองบ่งบอกถึงความพร้อม จำไว้ว่าเนื้อขาวไม่ต้องปรุงมาก!เนื้อปลาแห้งจะสูญเสียสารอันมีค่าส่วนใหญ่ไปและกลายเป็นรสจืด
3. เคลือบกระดาษรองอบด้วยน้ำมันมะกอก เนื้อจะไม่ "แห้ง" หากคุณถูด้วยเนยและเครื่องเทศ คุณสามารถรับเนื้อนุ่ม ๆ ได้โดยห่อเต้านมด้วยแป้ง ชั้นทำอาหารกินไม่ได้ สัตว์ปีกจะปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองและคุณป้องกันตัวเองจากคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในกรอบ

ซุปชีสไก่

อาหารจานร้อนสำหรับมื้อกลางวันจะช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นซุปอาหารที่มีไก่ชีส

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของจาน - 90kKl / 100gr - เป็นข้อได้เปรียบหลัก

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสัตว์ -400gr;
• แครอท-1ชิ้น;
• มันฝรั่ง-3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 200g;
• น้ำซุป -2l;
• สมุนไพร เครื่องเทศ

1. ล้างแล้ว หน้าอก ตัด ลูกบาศก์... ผักทำความสะอาดสับ ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดชิ้นเนื้อ นำน้ำซุปไปต้มในกระทะ ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำ
2. คุณรู้หรือไม่ น้ำซุปไก่ไม่มีคอเลสเตอรอลและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน?โดยการบริโภคน้ำซุปแสนอร่อย คุณจะปกป้องร่างกายจากภาวะขาดเลือด ความดันโลหิตสูง หัวใจวาย คอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ซุปไก่แสนอร่อยเตรียมไว้สำหรับผู้ที่เป็นหวัด!
3. หลังจากเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในน้ำซุปแล้ว ซุปจะต้มต่ออีก 10 นาที จากนั้นจุ่มแครอทและมันฝรั่งลงในน้ำเดือด เมื่อผักสุกดีแล้ว ใส่ชีสที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากัน โรยด้วยสมุนไพรสับเมื่อเสิร์ฟ

ไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า

ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารมื้ออร่อย

ปริมาณแคลอรี่ - 110kKl / 100gr

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500gr;
• แชมเปญ - 200g;
• ครีม 15% - 150g;
• หลอดไฟ;
• เครื่องเทศ.

1. ใน multicooker ให้ตั้งค่าโหมดสำหรับ ตุ๋นหรือทอด... เนื้อที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น
2. เนื้อไก่ผัดในชามด้วยน้ำมันมะกอกเป็นเวลาสิบนาที
3. แชมเปญ ต้มในน้ำเค็ม
4. สับหัวหอมและเห็ดโดยใส่ลงในชาม multicooker หลังจากเคี่ยวนานยี่สิบนาที ให้ใส่ แกง, ครีมเปรี้ยวและเคี่ยวจนสุกเต็มที่ เครื่องเคียงที่เหมาะกับอาหารจานเนื้อคือข้าวและสลัดผักสด

พริกยัดไส้เนื้อและผัก

80kKl บรรจุอยู่ในหน่วยบริโภค 100 กรัม

สำหรับทำอาหาร:

• พริกหยวก - 6 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่;
• มะเขือเทศ -2 ชิ้น;
• บวบ-200gr;
• หัวหอม -2 ชิ้น;
• เต้านมไม่มีผิวหนัง
• น้ำมันพืช;
• สมุนไพร เครื่องปรุงรส

1. พริกที่เตรียมไว้สำหรับการเติมโดยการตัดด้านบน ขูดแครอทและสับหัวหอมแบบสุ่ม บวบและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
2. หน้าอก ตัดชิ้นเล็ก ๆ.
3. น้ำมันหนึ่งช้อนเทลงในกระทะและบวบผัดหลังจาก 3-4 นาทีใส่หัวหอมและแครอทการกินเนื้อสัตว์ช่วยป้องกันความอ่อนล้าและการสูญเสียพลังงาน ลดน้ำหนักโดยไม่มีอาการป่วยและเป็นลม!
4. ข้าม 7-8 นาทีใส่มะเขือเทศลงในส่วนผสมผัก อย่าลืมเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม - พริกไทย ผักชี โรสแมรี่ ส่วนผสมผักเย็นลงผสมกับไก่และสมุนไพรสับ
5. ยัดไส้พริกด้วย "เนื้อสับ" และทาบนแผ่นอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่ +180 องศา เช่น เมนูแคลอรี่ต่ำเหมาะสมกับเทศกาล

วิธีการปรุงไก่ทุกวัน: เลือกสูตรลดน้ำหนักอย่างง่าย

สินค้ายอดนิยมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และใช้เวลาปรุงไม่นาน เนื้อสามารถตุ๋น, อบ, ทอด, ต้ม เพื่อไม่ให้เนื้อสูญเสียความฉ่ำ ดูเวลา! ในบรรดาสูตรอาหารที่หลากหลาย มีหลายวิธีในการปรุงไก่:

• ในเตาอบ
• ใน multicooker;
• ในกระทะ;
• ในเตาไมโครเวฟ
• ย่าง.

เนื้อกับหัวหอมผัด

รสหวานอมเปรี้ยว อำพันที่น่าทึ่ง และเวลาทำอาหารขั้นต่ำคือข้อดีหลักของสูตร

ปริมาณแคลอรี่ - 120kKl / 100gr

วัตถุดิบ:

• เนื้อ -500gr;
• พริกไทยบัลแกเรีย -2 ชิ้น;
• หัวหอม-3 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง 4-5st. ล.
• น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะ ล.

เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นยาว เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะร้อนและวางชิ้นไก่ไว้ที่นั่น

1. ทอดเนื้อจนขาวแล้วราดซีอิ๊ว... นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในจานเนื่องจากเครื่องปรุงรสมีเกลืออยู่แล้ว
2. หลังจากเคี่ยวนาน 2 นาที ให้ใส่ภาชนะแยกต่างหาก
3. พริกไทยถูกล้างและกำจัดออก หั่นเป็นเส้นแล้วผัดในส่วนผสมของถั่วเหลือง เมื่อพริกไทยอ่อนให้ใส่ไก่
4. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นทอดในซอส ในขั้นตอนสุดท้าย หัวหอมจะคาราเมลในน้ำตาล... เขาได้รับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์รวมกับเนื้อนุ่ม

กับอาหารจานใดที่คุณสามารถเสิร์ฟไก่: สูตรสำหรับการลดน้ำหนักทุกวัน

บทบาทสำคัญในการดูดซึมอาหารคือความเข้ากันได้ของอาหารบนโต๊ะ เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับไก่คือ:

• ผักนึ่งหรืออบ
• ข้าว;
• มันฝรั่งต้ม;
• ถั่ว;
• พาสต้าแข็ง

คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันพร้อมโดยการเจาะส่วนที่หนาของเนื้อด้วยไม้เสียบ น้ำผลไม้ใสที่ไม่มีสิ่งสกปรกสีชมพูเป็นสัญญาณว่าเนื้อพร้อมแล้วหากคุณยกซากและหยดเมฆออกมาจากแผล ให้ส่งนกไปที่เตาอบอีกห้านาที

อกลิงกอนเบอร์รี่

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองและไม่ต้องการทำร้ายร่างกาย ด้วย "ขอบ" ของผลไม้ เนื้อสัตว์จะได้รสชาติที่พิเศษ

80kCl ต่อ 100g ส่วนเป็นโอกาสที่ดีในการเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ!

ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เต้านม-2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล-2 ชิ้น;
• lingonberries แช่ - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ, อบเชย, ขิง

1. พริกไทยเนื้อ เกลือ ถูด้วยขิงและอบเชย
2. แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นและใส่แม่พิมพ์ให้ปิดด้านล่างสุด เนื้อวางอยู่ด้านบน Lingonberries จะกลายเป็นชั้นบนสุด
3. ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และทิ้งไว้ในเตาอบ +180 องศา ไม่เกินสี่สิบนาที... สามารถประดับด้วยสะระแหน่

การรับประทานอาหารตามสูตรไก่สำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณมีระเบียบ ร่างกายจะเริ่มใช้เงินสำรองอย่างแข็งขันและคุณจะสังเกตเห็นว่ารูปร่างของคุณดีขึ้น หากคุณใช้ชีวิตแบบแอคทีฟและออกกำลังกายเป็นประจำ อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์ประเภทนี้ในเมนูด้วย

อาหารเหล่านี้ซึ่งมีการค้นพบสูตรและทดสอบโดยพี่น้องทั้งหลาย ดูเหมือนเป็นการก่ออาชญากรรมต่อร่างดังกล่าว แต่คุณจะต้องประหลาดใจเมื่อพบว่ามีแคลอรี่น้อยแค่ไหน! ท้ายที่สุดพวกมันขึ้นอยู่กับไก่, อกไก่ที่กินได้โดยไม่มีผิวหนัง, โปรตีนที่อ่อนนุ่มไม่มีไขมัน! อาหารเพื่อสุขภาพไม่เคยมีรสชาติดีขนาดนี้มาก่อน! แค่ระวัง ... สามีรับส่วนของคุณได้ - ทุกอย่างน่ารับประทานเกินไป!

มิราจ

ซูเฟล่เนื้อไก่

• เนื้อไก่ - 650 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีม 400 มล. 10%
• เนย 10 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส - ไม่จำเป็น

เนื้อไก่ข้ามการหมุนของเครื่องบดเนื้อสองครั้ง ฉันเพิ่มไข่ ครีม เกลือ พริกไทย เธอเอาชนะทุกอย่างได้ดีด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม

เธอทาแม่พิมพ์ด้วยเนย ฉันวางมวลไว้ที่นั่นปรับระดับพื้นผิวปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นที่ 200 C เป็นเวลา 30 นาที หลังจากผ่านไป 30 นาที ฉันก็แกะฟอยล์ออกและเก็บไว้ในเตาอบอีก 10 นาที

น้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหาร มันถูกใช้เป็นซอสสำหรับมันฝรั่งบด

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 g - 122.9 kcal
โปรตีน - 15.04 ก
ไขมัน - 5.86 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 1.43 ก.

Victoria7878

สลัดพัฟเบาๆ

• แตงกวาขูด 1 ลูก
• อกไก่ต้มชิ้นหนึ่ง
• มะเขือเทศ 1 ลูก ปอกเปลือก
• ไข่ 2 ฟอง (ไข่ขาว, ไข่แดงกับสมุนไพร)
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มะนาว

บดทุกอย่างแล้วจัดเป็นชั้นๆ หยดน้ำมันและน้ำมันลงบนแตงกวาและมะเขือเทศ เสิร์ฟในแก้วใสหรือแก้ว

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 g - 91 kcal
โปรตีน - 12 กรัม
อ้วน - 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 1.5 กรัม

ลีซาลฟ์ไฮม์

ไส้กรอกไก่ในเตาอบ

• เนื้อไก่ 1 กก
• เบคอนรมควัน 150 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง หรือแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผ่านเนื้อไก่ เบคอน และหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเนื้อสับผสมให้เข้ากัน (ใส่ไข่หรือแป้งก็ได้) เนื้อไก่จะบาง ดังนั้นฉันจึงผสมแล้วปิดถ้วยด้วยกระดาษฟอยล์พลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ฉันมักจะใส่เกลือ 0.5 ช้อนชาลงบนเนื้อสับหนึ่งปอนด์ น้ำมันหมูก็ใส่เข้าไปด้วย มันเค็ม ระวังด้วย


จากนั้นเราก็ทำ "ขนม" เรากระจายเนื้อสับกับไส้กรอกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 ซม. บนแผ่นฟอยล์ ความยาวขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ฉันชุบมือของฉันในน้ำเย็นแล้วรีดให้เป็นไส้กรอกบนแผ่นกระดาษและทำให้พื้นผิวเรียบ

จากนั้นเธอก็ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หลายรอบ เธอห่อเคล็ดลับเหมือนลูกกวาดแท่ง เธอยกทิปขึ้นเพื่อให้สะดวกที่จะนำออกจากถาดอบในภายหลังและเพื่อไม่ให้น้ำไหลออก แต่ฉันทำผิดพลาด - ฉันวางตะเข็บ "ขนม" ลงบนแผ่นอบ แน่นอนน้ำผลไม้พบช่องโหว่ ...

เธอวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 C เป็นเวลา 45 นาที ฉันตัดสินใจที่จะทำให้ไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลเพราะมันกลายเป็นสีซีดในกระดาษฟอยล์ แต่ไม่จำเป็น ด้วยมีดที่คม ฉันค่อยๆ ฉีกกระดาษฟอยล์ตามยาวแล้วเปิดออกอย่างระมัดระวัง เธอเปิดตะแกรงด้านบนแล้วใส่แผ่นอบในเตาอบ ให้สูงขึ้นเป็นเวลา 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 g - 121 kcal
โปรตีน - 15.7 กรัม
ไขมัน - 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 2.1 กรัม

Victoria7878

สลัดผักกับไก่ แครอท และถั่วลันเตา

• เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• แครอทต้ม 100 กรัม
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ลูกเต๋าไก่และแครอท ใส่ถั่วลันเตา เกลือ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 92 kcal
โปรตีน - 15.5 กรัม
ไขมัน - 1.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 4.3 กรัม

ซันเวต

โรลไก่

• อกสับ 700 กรัม
• ชีสขูด 300 กรัม
• พริกหยวกแดง 100 กรัม
• ไข่ 5 ฟอง
• เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขูดชีสเทไข่ที่ตีลงไปผสมให้เข้ากัน วางมวลที่ได้ลงบนแผ่นอบแล้วทิ้งไว้ 12 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ลูกเต๋าพริกไทยปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยผสมกับพริกไทย ทำให้มวลสำเร็จรูปเย็นลงแล้ววางบนกระดาษฟอยล์ ใส่เนื้อสับไว้ตรงกลางมวลแล้วบิดม้วน วางด้านตะเข็บลง ส่งไปยังเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที ม้วนกลายเป็นน่ารับประทานมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนและขั้นตอนการเตรียมค่อนข้างง่าย คุณสามารถใช้จานเป็นอาหารว่างเย็น ๆ เสิร์ฟร้อนกับผัก

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 163 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 22 กรัม
ไขมัน - 8.2 g
คาร์โบไฮเดรต - 0.6 กรัม

Victoria7878

สลัดด่วนกับไก่และกะหล่ำปลี

ตัดกะหล่ำปลีบาง ๆ ต้มเนื้อไก่หรือปรุงในหม้อต้มสองชั้น ตัดเนื้อไก่สำเร็จรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นก้อน รวมส่วนผสมของสลัดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 57.4 kcal
โปรตีน - 8.5 g
ไขมัน - 1.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 3.1 กรัม

ซันเวต

อกไก่กับผักและข้าว

• เนื้อไก่ 750 กรัม
• มะเขือเทศสด 300 กรัม
• พริกหยวก 200 กรัม (ควรเป็นสีส้มหรือสีเหลือง)
• ข้าว 300 กรัม
• เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส

ตัดเต้านมเป็นชิ้นบาง ๆ และพริกและมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่ ใส่เต้านมลงในจานพิเศษที่ป้องกันเตาอบได้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่พริกไทยและมะเขือเทศ กระจายข้าวให้ทั่ว แล้วเติมน้ำลงในจาน ระดับน้ำควรสูงกว่าระดับข้าว 1 ซม. ปิดฝาจานด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และวางเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 104 kcal
โปรตีน - 10.1 กรัม
ไขมัน - 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม

เซคคา

เนื้อไก่นุ่มอบในเตาอบ

• เนื้อไก่ (อก) - 380 กรัม (1 ชิ้น)
• ครีมเปรี้ยว 15% - 50 g
• มัสตาร์ด - 30 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 70 มล
• ไม่ต้องใช้เกลือ

ตีเนื้ออกไก่เล็กน้อย เราทำน้ำดอง: ครีม (ฉันใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแทนครีมเปรี้ยว) มัสตาร์ดและซีอิ๊วขาวผัดจนเนียน คุณไม่จำเป็นต้องเกลือ
เติมเนื้อไก่ด้วยน้ำหมักเสร็จแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
ใส่ไก่ดองในจานอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 g - 146 kcal
โปรตีน - 22 กรัม
ไขมัน - 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 2.3 กรัม

ซันเวต

ไก่เสียบไม้มัสตาร์ด

• ไก่ 4 ตัว
• น้ำร้อน 250 มล.
• น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน
• นมพร่องมันเนย 50 มล
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• กลีบกระเทียมสับละเอียดครึ่งกลีบ
• มัสตาร์ดร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในชามสลัด ในชามที่แยกจากกัน ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาว กระเทียม และน้ำซุป พักไว้หนึ่งในสี่ของน้ำดองที่ได้

เทไก่กับน้ำดองที่เหลือ ผสมให้เข้ากันแล้วแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง สะเด็ดน้ำดอง วางไก่บนไม้เสียบ สลับกับหัวหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วอบในเตาย่างร้อน 15 นาที

ในเวลานี้ เทน้ำดองที่หมักไว้ลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่นม ผสมกับแป้งข้าวโพดและปรุงจนซอสข้น ชิ้นของเคบับสามารถจุ่มลงในซอสที่ได้

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 58.5 kcal
โปรตีน - 8.6 กรัม
ไขมัน - 0.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 3.5 กรัม

แมรี่ซัน

เนื้อไก่กับมอสซาเรลล่าชีส

เราทุบเนื้อไก่ด้วยค้อนทาเค้กที่หักด้วยส่วนผสมของนมอบหมักและเครื่องปรุงรส (ฉันมีเกลือ, พริกไทย, กระเทียม) โรยด้วยมอสซาเรลล่าขูด เราม้วนขึ้นแล้วใส่ในแม่พิมพ์ซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ ม้วนถูกเคลือบอย่างไม่เห็นแก่ตัวที่ด้านบนและด้านข้างด้วยส่วนผสมของนมอบหมักและเครื่องเทศและโรยด้วยข้าวโอ๊ตบดเป็นขนมปัง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 107 kcal
โปรตีน - 17.3 กรัม
ไขมัน - 3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 1.4 กรัม

ซันเวต

มัฟฟินบวบกับไก่

• บวบ 1 กก
• อกไก่ 500 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

• โยเกิร์ต 150 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง)
• กระเทียม - 1 ง่ามผ่านการกด

ปอกเปลือกและขูดบวบบีบน้ำออก ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในบวบ ตีไข่, ใส่เกลือ, พริกไทย, เซโมลินา, สมุนไพรสับ, กระเทียมผ่านการกด

จาระบีแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน แบ่งมวลออกเป็นแม่พิมพ์ (ได้ 16 ชิ้น) อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที เสิร์ฟพร้อมซอส

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 72.1 kcal
โปรตีน - 8.6 กรัม
ไขมัน - 1.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 5.1 กรัม

กุ๊ก-มาคุกะ

แฮมไก่

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันไม่ได้ใช้ผิวหนังแม้ว่าคุณสามารถห่อแฮมด้วยหนังไก่ได้ แต่ฉันตัดสินใจที่จะไม่เพิ่มไขมันลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เกลือและพริกไทยไก่สับละเอียด ใส่กระเทียมที่บีบไว้เพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน จากนั้นคุณสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างสำหรับสี: ฉันเพิ่มพริกแดง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่ง แต่คุณสามารถฝันถึง: ถั่วเขียว มะกอก แครอท ฯลฯ จากนั้นเติมเจลาติน 20 กรัมลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้

ผัดเนื้อสับของเราให้เข้ากันแล้วใส่ลงในถุงอบ ห่อให้แน่นในถุงนี้ ทำให้ได้รูปทรงของไส้กรอก คุณสามารถซ่อมมันด้วยเชือกได้ แต่ฉันไม่ได้ทำ จากนั้นเราก็ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน เราใส่ในแบบฟอร์มแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

เรานำแฮมออกมาแล้วปล่อยให้เย็นเป็นรูปเป็นร่างเป็นเวลาแปดชั่วโมง (ฉันทิ้งไว้ค้างคืน) เช้าๆ แฮมอร่อยๆ พร้อม! เหมาะสำหรับแซนวิชและสลัด

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 110 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 23.3 ก
ไขมัน - 1.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม

ซันเวต

เนื้อไก่ใส่เห็ด

เสิร์ฟ4

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• น้ำสต๊อกไก่ไม่ติดมัน 250 มล
• มะเขือเทศปอกเปลือก 2 ลูก
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• แชมเปญ 600 กรัม
• มะนาว 1 ลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ สับมะเขือเทศ ปอกและสับหัวหอมและกระเทียม ล้างและปอกเปลือกเห็ดให้สะอาดหั่นและเทน้ำมะนาวหนึ่งหยดสองสามหยดเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ วางเห็ดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนน้ำไหลออก จากนั้นเอาน้ำออกแล้วพักไว้ เคี่ยวหัวหอมในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย ใส่เนื้อไก่ มะเขือเทศ กระเทียม น้ำซุปไก่ เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมเห็ด

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 g - 60 kcal
โปรตีน - 11 กรัม
ไขมัน - 0.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 26.5 กรัม

กุ๊ก-มาคุกะ

โรลอกไก่

แยกอกไก่ออกจากกระดูก ผิวหนังไม่สามารถตัดออกได้ (แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับการลดน้ำหนักแน่นอน) เราตัดเนื้อไก่ในลักษณะที่ดูเหมือนจานใหญ่หนา 1.5-2 ซม. เราเคลือบจานด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่กระเทียมที่หั่นเป็นพลาสติกลงบนเนื้อแล้วลองม้วนเป็นม้วน เนื่องจากเรามีการตัดจากเนื้อปลาด้วย เราจึงสามารถพันไว้ตรงกลางม้วนได้

พยายามห่อม้วนที่เกิดด้วยเกลียว ฉันใช้ด้ายเย็บผ้าสีขาวธรรมดา (ยกโทษให้ฉันด้วยพ่อครัวมืออาชีพ) เมื่อม้วนเป็นม้วนแล้ว เคลือบด้วยเกลือเครื่องเทศด้านบน คุณยังสามารถเคลือบมัสตาร์ดด้วยน้ำผึ้งหยดหนึ่งเพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงามและมีกลิ่นฉุน ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น!

เราปล่อยให้ม้วนของเราพัก 15 นาที ม้วนสามารถทอดในกระทะแล้วในเตาอบ แต่ฉันเป็นเจ้าของ multicooker ที่มีความสุข ดังนั้นฉันจึงใช้อันนี้ ฉันตั้งค่าโหมด "การทอด": ฉันทอดม้วนจากทุกด้านจนเป็นเปลือกที่สวยงาม จากนั้นตั้งโหมด "สตูว์" และทิ้งไว้ 30 นาทีในหม้อหุงช้า ฉันมักจะทำให้ศิษยาภิบาลนี้ในตอนกลางคืน และมันเย็นทั้งคืนในหม้อหุงช้า สะดวกมาก ในตอนเช้าคุณสามารถทำอาหารเช้าแสนอร่อยได้ อย่าลืมลบเธรด! ข้อเสียอย่างเดียวคือกลิ่นหอม มันยากมากที่จะผล็อยหลับไปเมื่อห้องครัวมีกลิ่นของไก่และกระเทียม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 153 กิโลแคลอรี
โปรตีน - 30.4 ก
ไขมัน - 3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม

จัดทำโดย Anna Novikova

คุณต้องการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีแล้วคุณควรชอบอาหารไก่ในเตาอบ มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว บางคนอาจพูดได้ว่าในเวลาเพียง 5 นาที เตาอบจะจัดการที่เหลือให้คุณเอง เนื้อไก่มีรสชาติที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และที่สำคัญไม่มีไขมันเลยเพราะเราจะอบที่แขนเสื้อ ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ที่อกไก่กลายเป็นอร่อยและนุ่มมากเพราะปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง เครื่องเทศให้รสชาติเผ็ดร้อนดังนั้นอย่ารู้สึกเสียใจกับพวกเขาจากนั้นเนื้อจะออกมาอร่อยเผ็ดและมีกลิ่นหอม

ไก่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง เพราะมันเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท แต่มันสามารถทำให้แห้งหรือมันเยิ้มได้ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถปรุงให้ดีต่อสุขภาพ อร่อย และเป็นอาหารได้ และวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารคือการใช้เตาอบ เพราะจะค่อยๆ ปรุงในเตาอบ

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ขมิ้น - 0.3 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - หยิก

วิธีทำอกไก่ลดน้ำหนัก

เราเอาเนื้อสดล้างใต้น้ำไหล วางเนื้อบนจานหรือเขียง เทน้ำมันพืชลงบนใบ้ แล้วโรยเกลือ ขมิ้น และพริกไทยดำให้ทั่วทั้งสองด้าน

เราใช้ปลอกอบตัดให้ได้ขนาดของเนื้อแล้วใส่เข้าไปแล้วมัดปลายด้วยริบบิ้น เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200C

เรานำไก่ออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ: มันฝรั่งหรือข้าว ไก่นี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เย็นสามารถใช้ทำแซนวิชได้

เคล็ดลับในการทำอกไก่ให้อร่อย

• ไก่ต้องสดเสมอ รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับมัน
• เครื่องเทศที่ดีที่สุด ได้แก่ ขมิ้น ปาปริก้าหวาน ลูกจันทน์เทศ แกง พริกไทยดำ ใบโหระพาแห้ง ยี่หร่า
• น้ำมันพืชถูกเติมเพื่อความชุ่มฉ่ำเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นั้นแห้ง
• หากคุณต้องการได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถหมักน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาว
• คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 180C -200C องศา จากนั้นไก่ก็จะนุ่ม
• หากคุณต้องการให้เนื้อมีเปลือกสีน้ำตาลทอง 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ตัดถุงอบแล้วเปิดออกเล็กน้อย
• และถ้าคุณชอบเครื่องเคียงที่เป็นผักก็เพิ่มแขนย่าง: แครอทหั่นบาง ๆ, พริกหยวก, บวบ, มะเขือเทศ ชิ้นควรจะมีขนาดเล็กเพื่อให้มีเวลาในการปรุงอาหาร
• เมนูนี้เด็กๆ ทำได้ แค่เอาพริกไทยดำป่น ดังนั้น หากคุณต้องการทานอาหารให้ถูกวิธีหรือเพียงแค่ต้องการลดน้ำหนัก ไก่ไดเอทที่อบในเตาอบก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรือของว่าง

อาหารไก่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิวและรู้สึกอึดอัด ค้นหาจากบทความว่าคุณต้องกินไก่และไข่อย่างไรและอย่างไรเพื่อลดน้ำหนักมากถึง 7 กก. ต่อสัปดาห์!

บางทีไก่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดที่ช่วยให้คุณกินได้อย่างน่าพอใจ อร่อย และราคาไม่แพง แต่ข้อได้เปรียบหลักของนกชนิดนี้คือมีแคลอรีต่ำ เนื่องจากเป็นไก่ที่ใช้ในอาหารหลายชนิดซึ่งบอกเป็นนัยถึงการลดน้ำหนักอย่างได้ผลและปลอดภัย บนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นี้ได้มีการสร้างอาหารแบบโมโนซึ่งเรียกว่าอาหารไก่ มันขึ้นอยู่กับการบริโภคเฉพาะเนื้อสัตว์นี้ตลอดระยะเวลาของการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ส่วนใหญ่ใช้เพียงส่วนหนึ่งของนก - เต้านม มีแคลอรี่น้อยที่สุดและเป็นเพียงคลังเก็บสารอาหาร ในเวลาเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินเนื้อไก่ที่เหลือ - พวกมันมีไขมันและโคเลสเตอรอลจำนวนมากที่เกิดขึ้นระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลีกเลี่ยงปีกที่ฉลาดแกมโกง - ส่วนที่อ้วนที่สุดของนกตัวนี้

เนื่องจากไก่อุดมไปด้วยโปรตีน การออกกำลังกายจึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารไก่ แม้แต่การออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยก็จะช่วยเร่งความก้าวหน้าไปสู่เป้าหมายของคุณและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วที่สุด นอกจากนี้ ร่างกายจะได้รับรูปแบบที่เย้ายวน ฟิตและเรียว ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เนื้อสัตว์นี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอุดมคติ เหมาะสำหรับการเล่นกีฬา การบำบัด และการรับประทานอาหารต่างๆ

ข้อดีและข้อเสีย

ประโยชน์หลักของอาหารนี้คือความเบา มีอกไก่มากมายในร้านค้าของเราที่จะไม่มีปัญหาในการค้นหา นี่คือเนื้อสัตว์ที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งมีอยู่มากมายบนชั้นวางของร้านค้าทุกช่วงเวลาของปี - ไม่มีการขาดแคลนเนื้อสัตว์ปีกในฤดูร้อนหรือในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ตัวเนื้อเองนั้นย่อยง่ายและรับรู้ได้อย่างสมบูรณ์จากทางเดินอาหาร ประกอบด้วยสารอาหารมากมายเพื่อสุขภาพและความงาม ตัวอย่างเช่น ไก่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ นอกจากนี้ยังมีทริปโตฟินจำนวนมากซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) กินไก่ไม่ท้อและจิตใจดี

ไก่ต้มเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคกระเพาะ เส้นใยเนื้อสัตว์ช่วยลดความเป็นกรดและมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ใครก็ตามที่กินเนื้อไก่เป็นประจำจะไม่ขาดวิตามิน PP, E, K, B, A และแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส ทองแดง เหล็ก ฯลฯ)

มีข้อดีที่ชัดเจนหลายประการ:

• ร่างกายได้รับการชำระล้างสารพิษและน้ำหนักส่วนเกิน
• เนื้อไก่ถูกดูดซึมอย่างช้าๆ ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลังอาหาร
• ปรับปรุงการเผาผลาญ: ร่างกายกำจัดไขมันสะสมโดยไม่กระทบต่อมวลกล้ามเนื้อ
• ผลการลดน้ำหนักคงอยู่เป็นเวลานาน
• ไม่มีการขาดแคลนเส้นใยและโปรตีนที่เป็นประโยชน์
• ด้วยการยึดมั่นในอาหารที่เหมาะสม ไม่จำเป็นต้องกินวิตามินเชิงซ้อนเพิ่มเติม

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของอาหารดังกล่าวคือไขมันเพียงเล็กน้อย ดังนั้นอาหารถูกออกแบบมาไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ เกินช่วงเวลานี้เป็นกำลังใจอย่างมาก ผู้ที่ติดตามอาหารนี้ยังสังเกตเห็นข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่ง - อกไก่ค่อนข้างน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นอาหารโมโนจึงไม่เป็นที่นิยม บ่อยกว่านั้น ไก่จะรวมกับอาหารแคลอรีต่ำอื่นๆ ซึ่งช่วยให้คุณกระจายเมนูและทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น

ข้อเสียและข้อห้าม

อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก รวมถึงอาหารที่มีเนื้อไก่ มีไว้สำหรับคนที่มีสุขภาพดีและไม่มีโรคเรื้อรัง อาหารไก่นั้นมีโปรตีนมากมายที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพไต หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ ให้งดอาหารนี้ ด้วยการรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลานานทำให้ขาดไขมันซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ ปัญหายังเกิดขึ้นสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักซึ่งในเวลาเดียวกันก็เลิกเกลือซึ่งอาจนำไปสู่ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้น โปรตีนที่มากเกินไปนั้นไม่ดีต่อระบบย่อยอาหาร ซึ่งอาจทำให้ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น การบีบตัวของลำไส้บกพร่อง และอาการท้องผูก ผู้ที่ลดน้ำหนักบางคนสังเกตเห็นความเปราะบางของเล็บที่เพิ่มขึ้น การเสื่อมสภาพของผิวหนังและเส้นผม

อย่าลดน้ำหนักในอาหารไก่หากคุณ:

• กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร
• มีอาการป่วยเรื้อรัง
• อายุต่ำกว่า 18 ปีหรือมากกว่า 55 ปี;
• มีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพของหัวใจ, ทางเดินอาหาร;
• ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัดร้ายแรง

หากคุณสงสัยว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวเหมาะกับคุณหรือไม่ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ วิธีนี้คุณจะหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้และจะไม่ทำให้ร่างกายของคุณต้องเครียดโดยไม่จำเป็น ระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกอาหารโมโน - ควรเจือจางเมนูด้วยผักหลากหลายชนิดซึ่งจะแก้ไขผลข้างเคียงของปริมาณโปรตีนสูง

โมโนไดเอทบนอกไก่ต้ม

เป็นส่วนหนึ่งของสูตรนี้ คุณต้องกินเฉพาะเนื้ออกไก่ตลอดช่วงการลดน้ำหนัก (ไม่เกิน 3-7 วัน) ต้องต้มโดยไม่ใช้เกลือ ซอส และน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศจากธรรมชาติเพื่อเพิ่มรสชาติ ในระหว่างวันคุณต้องกินไม่เกิน 1200 kcal นั่นคือคุณกินเนื้อต้มประมาณ 1 กิโลกรัม แบ่งอาหารออกเป็น 4-5 มื้อ เนื่องจากในระบอบการปกครองนี้ ปริมาณโปรตีนเกินเกณฑ์ปกติ การรับประทานอาหารแบบโมโนอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ประการแรกไตอยู่ภายใต้การโจมตีซึ่งตอบสนองในทางลบต่อสารอาหารดังกล่าว ดังนั้นจึงแนะนำให้ปฏิบัติตามเพียงไม่กี่วัน ผลลัพธ์ก็ไม่เลว - ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถกำจัดได้ 4-6 กก.

หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนักนานขึ้น ให้เจือจางไก่ด้วยผักมากขึ้น พวกเขาจะแก้ไขผลกระทบของปริมาณโปรตีนที่สูงและเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจากพืชที่อุดมสมบูรณ์ช่วยลดภาระในไต ความอุดมสมบูรณ์ของผักในอาหารมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้

สลิมมิ่งกับน้ำซุป (ซุปเนื้อ)

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดน้ำหนักด้วยไก่คือการบริโภคน้ำซุปไก่ พวกเขาอบอุ่นสมบูรณ์และเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ แม้ว่าคุณจะต้มน้ำซุปในตอนเช้าหรือดื่มเมื่อวานนี้ อย่าลืมอุ่นด้วยไฟ (ไม่ใช่ในไมโครเวฟ!) เพื่อให้มันร้อน ดังนั้นเขาจะให้ความรู้สึกอิ่มและความอบอุ่น ใช้ไก่ไม่ติดมันทำน้ำซุป สัตว์ปีกจะดีที่สุด ล้างไก่ให้สะอาดเอาออกจากผิวหนังและกระดูกจุ่มในน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนไฟแรง นำโฟมทั้งหมดออก ปรุงเป็นเวลา 3-4 นาทีด้วยไฟปานกลาง แล้วสลับไปที่ระดับต่ำสุด และปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที - จนกว่าเนื้อจะสุกเต็มที่ ก่อนปิดเครื่อง คุณสามารถเพิ่มขึ้นฉ่าย แครอท สมุนไพร ใบกระวาน และเครื่องปรุงรส

หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมด คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กก. ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้:

• ต้มเนื้อไก่ 2 ชิ้นต่อวันในน้ำเปล่า 3 ลิตร
• กินน้ำซุปเท่านั้นแบ่งเป็นหลายส่วน
• อย่ากินน้ำซุปกับขนมปังหรืออย่างอื่น

ใช้เนื้อไก่ที่เหลือเพื่อเตรียมอาหารอร่อยสำหรับใช้ในครัวเรือน หากอาหารดังกล่าวดูยากเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นตัวเลือกที่ง่ายกว่า - กินเนื้อไก่พร้อมกับน้ำซุปโดยแบ่งเป็น 4-5 เสิร์ฟ

เพื่อว่าหลังจากรับประทานอาหารดังกล่าว น้ำหนักจะไม่กลับมาอย่างรวดเร็ว ให้เปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้อเป็นน้ำซุปแบบเดิมภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากลดน้ำหนัก

เมนูสำหรับสัปดาห์ที่สองจะเป็นดังนี้:

• วันจันทร์ - ไข่ น้ำซุป สลัดผัก
• วันอังคาร - บัควีทต้มหรือข้าวน้ำซุป
• วันพุธ - แอปเปิ้ลหรือส้ม, น้ำซุปหนึ่งแก้ว
• วันพฤหัสบดี - น้ำซุปส่วนหนึ่งและโจ๊ก 2 ช้อนโต๊ะ ผักตุ๋นเล็กน้อย
• วันศุกร์ - โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir 150-200 กรัมผักสด
• วันเสาร์ - ปลาต้มหรือไก่, น้ำซุปหนึ่งถ้วย
• วันอาทิตย์ - เรากลับไปรับประทานอาหารตามปกติโดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูงและไม่แข็งแรง

ต่อจากนั้นคุณสามารถจัดการวันซุปเนื้ออดอาหารได้ด้วยตัวเองซึ่งคุณจะลดน้ำหนักได้มากถึง 1.5 กก. ต่อวัน!

เกี่ยวกับผักและเนื้อไก่

นี่เป็นตัวเลือกที่นิยมใช้กันมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว มันถูกออกแบบมาสำหรับ 7 วัน หลักการสำคัญเหมือนกัน - คุณต้องบริโภคไม่เกิน 1200 กิโลแคลอรีต่อวัน ในเวลาเดียวกัน อกไก่คิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ที่บริโภค - ในแง่ของปริมาณแคลอรี่หรือในแง่ของปริมาณอาหารที่กิน - สิ่งนี้ถูกกำหนดโดยการลดน้ำหนักเอง

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดด้วยอาหารนี้ ให้ปฏิบัติตามเงื่อนไขง่ายๆ:

• กินไก่ต้มไม่มีผิวหนัง
• เสริมอาหารด้วยผักใด ๆ ยกเว้นมันฝรั่ง
• กินผลไม้ไม่หวาน (ห้ามองุ่นและกล้วยเนื่องจากมีน้ำตาลอยู่มาก)
• เสริมอาหารด้วยธัญพืชไม่ขัดสี (ยกเว้นข้าวสาลีและอนุพันธ์)
• กินเศษส่วนโดยใช้อาหารที่เก็บไว้สำหรับวันใน 5-6 มื้อ
• ให้เกลือ หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร ให้ใช้เครื่องปรุงรส
• ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

อย่าลืมใช้แผนภูมิแคลอรี่และมาตราส่วนในครัวของคุณเพื่อจับตาดูปริมาณแคลอรี่ของคุณอย่างใกล้ชิด หากปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้ เมแทบอลิซึมจะคงที่ และนี่หมายความว่าความรู้สึกหิวโหยจะไม่ทรมานคุณและน้ำหนักจะหายไปอย่างสม่ำเสมอและราบรื่น เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับอาหารนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 5 กก. เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ของการลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้รวมการรับประทานอาหารกับการออกกำลังกายในระดับปานกลาง

เมนู 7 วัน

• วันจันทร์ - ระหว่างวัน เรากินเต้านมต้ม 1 ปอนด์ และข้าว 350-400 กรัม ทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็น 5-6 ส่วนเท่าๆ กัน หลังอาหารแต่ละมื้อ คุณสามารถดื่มน้ำคั้นสดหนึ่งแก้วเจือจางด้วยน้ำ อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำที่ไม่หวานในเวลากลางคืน
• วันอังคาร - ปันส่วนรายวันคือไก่ 700 กรัมและสับปะรด 500 กรัม ทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็นส่วนๆ ก่อนเข้านอนอย่าลืมดื่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้วซึ่งจะช่วยฟื้นฟูความเป็นกรดของระบบทางเดินอาหารหลังจากสับปะรดจำนวนมาก หากต้องการสามารถใช้สับปะรดแทนส้มโอหรือส้มได้ ในการอยู่ร่วมกับไก่ คุณค่าของผลไม้เหล่านี้จะเพิ่มขึ้น
• วันพุธ, พฤหัสบดี, ศุกร์ - เรากินเนื้อไก่ 1 ปอนด์ กะหล่ำปลี 200 กรัม แครอท 1 ผล และแอปเปิ้ล 4 ผลต่อวัน ลำดับการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าได้กินเศษอาหารหลายมื้อ อย่าลืมเกี่ยวกับระบบการดื่ม - คุณสามารถดื่มน้ำชาหรือกาแฟไม่หวานน้ำผลไม้ธรรมชาติ
• วันเสาร์ - เนื้อ 700 กรัมและผักกาดหอมไม่ จำกัด ผักใบเขียว คุณสามารถหั่นชิ้นอร่อยได้โดยปรุงรสด้วยน้ำมะนาว สลัดอุดมไปด้วยเส้นใยที่ซับซ้อนซึ่งใช้เวลานานในการย่อยจึงทำให้รู้สึกอิ่ม
• วันอาทิตย์ - เลือกเมนูจากวันก่อนหน้าและทำตามนั้น

ในโหมดนี้ คุณจะสูญเสีย "บัลลาสต์" ได้ถึง 7 กก.

เป็นเวลา 10 วัน

เมนูสำหรับการวิ่งมาราธอน 10 วันไม่แตกต่างจากอาหารประจำสัปดาห์มากนัก หากคุณต้องการขยายเวลาการควบคุมอาหารนี้ไปอีกสองสามวัน ให้เริ่มกินใหม่อีกครั้ง: ในวันที่ 8 ให้ลดน้ำหนักในวันจันทร์ วันที่เก้าในวันอังคาร และในวันที่ 10 ในวันพุธ เนื่องจากอาหารค่อนข้างหลากหลาย อันตรายต่อร่างกายจากอาหารที่ผิดปกติจะน้อยที่สุด

ตัวเลือกอาหารไก่

มีไก่ตัวเดียวที่ไม่น่าสนใจและเป็นอันตราย ดังนั้นบนพื้นฐานของโหมดโมโนจึงมีการคิดค้นตัวเลือกต่าง ๆ ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างอร่อยสุขภาพดีและมีประสิทธิภาพ ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือพื้นฐานของโภชนาการไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เดียว แต่เป็นสองหรือสาม วิธีนี้ทำให้คุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยวิธีต่างๆ และเตรียมอาหารได้หลากหลายทุกวัน แต่ที่สำคัญที่สุดคือช่วยขจัดข้อบกพร่องของระบอบโมโนทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่ขาดหายไป

ไก่ส้ม

นักโภชนาการชาวอเมริกันแนะนำการลดน้ำหนักด้วยอาหารดังกล่าวในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา มีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดชั้นไขมันอย่างรวดเร็ว อาหารอยู่ในหมวดหมู่ที่เข้มงวดเนื่องจากในระหว่างนั้นใช้เฉพาะไก่ส้มและน้ำเท่านั้น ลักษณะเฉพาะของโภชนาการไก่ส้มคือร่างกายไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตตามปกติ ดังนั้นเขาจึงถูกบังคับให้ใช้ไขมันสะสมเพื่อให้ได้พลังงานสำหรับกระบวนการชีวิตปกติ

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ให้ปฏิบัติตามกฎ:

• กินเฉพาะไก่ต้มไม่ติดหนัง
• ส้มและไก่บริโภคแยกกัน
• ดื่มมากและบ่อยครั้ง
• กินผลไม้รสเปรี้ยวไม่เกิน 1-2 ผลต่อครั้ง
• ทำแบบฝึกหัดความเข้มข้นปานกลางทุกวันเป็นเวลา 20-30 นาที

ปลอดภัยต่อสุขภาพในการรับประทานอาหารดังกล่าวนานถึง 4 สัปดาห์ หลังจากควบคุมอาหารเสร็จแล้ว ให้ทำตามระบอบการถ่ายน้ำหนักอีกครึ่งเดือน เลิกอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างรวดเร็ว

ข้าวมันไก่

อาหารนี้มีหลายประเภท ความแตกต่างอยู่ที่ปริมาณและสัดส่วนของอาหารที่รับประทาน เช่นเดียวกับในสูตร การลดน้ำหนักในโหมดนี้ถึง 1 กิโลกรัมต่อวัน

ตัวเลือกที่ 1

นอกจากไก่กับข้าวแล้ว เรายังกินแอปเปิ้ลอีกด้วย อาหารแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: ข้าว ไก่ และแอปเปิ้ล ในช่วงสามวันแรกเรากินข้าวเท่านั้นหลังจากแช่น้ำแล้วต้มบนไอน้ำ กินข้าวเสร็จไม่เกิน 800 กรัมต่อวัน อีกสามวันข้างหน้าคือไก่ เรากินเนื้อต้มในน้ำไม่เค็ม ในปริมาณ - ไม่เกิน 1.3 กก. ต่อวัน ขั้นตอนสุดท้ายคือแอปเปิ้ล ในช่วงสามวันที่ผ่านมาเราได้กินแอปเปิ้ล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเขียว จำนวนของพวกเขาไม่ควรเกิน 1-1.5 กก. หากต้องการ คุณสามารถอบผลไม้ในเตาอบ เติมอบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ตลอด 9 วันอย่าลืมดื่มน้ำมาก ๆ : น้ำเปล่า ชาไม่หวาน กาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล

ตัวเลือก 2

แทนที่จะเป็นผลไม้ ส่วนประกอบเพิ่มเติมคือผัก หลักการของอาหารก็เหมือนกันในช่วงสามวันที่ผ่านมาคุณไม่ได้กินแอปเปิ้ล แต่ผักขาวหรือเขียวสดและนึ่ง ในรายการที่อนุญาต: บวบ, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม ไม่เกิน 10% ของมวลทั้งหมดสามารถเป็นผลไม้สีแดง: พริก, แครอทและมะเขือเทศ

ข้อห้าม

เนื่องจากอาหารนี้แสดงถึงข้อจำกัดด้านอาหารที่รุนแรง จึงมีข้อห้ามหลายประการ ข้ามวิธีนี้เพื่อลดน้ำหนักหากคุณมี:

• แผล, โรคกระเพาะและโรคกระเพาะอื่น ๆ
• โรคหวัดและโรคไวรัสบ่อยๆ
• มีปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้
• โรคหัวใจและหลอดเลือด;
• การตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

อกไก่ต้มและบัควีท

อาหารบัควีทในตัวเองมีสิทธิ์ที่จะดำรงอยู่ได้ เนื่องจากซีเรียลนี้เป็นเจ้าของสถิติปริมาณสารอาหารและแร่ธาตุ มันมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่แทบไม่มีไขมันและโปรตีน ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงได้รับเฉพาะสิ่งที่มีประโยชน์และจำเป็นเท่านั้น เต้านมในระบบอาหารนี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีแคลอรีต่ำ เนื้อสัตว์ช่วยรักษากล้ามเนื้อและทำให้การลดน้ำหนักง่ายและมีประสิทธิภาพ ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกินสองสัปดาห์

กฎการบริโภคอาหารนั้นเรียบง่าย แต่ไม่แนะนำให้เบี่ยงเบนไปจากกฎเกณฑ์เหล่านี้:

• กินบัควีทไม่ จำกัด จำนวน (ภายในขอบเขตที่เหมาะสม) และอกไก่ 1.5-2 ตัวต่อวัน (น้ำหนักรวมไม่เกิน 1 กก.)
• ในเวลากลางคืนอนุญาตให้ดื่ม kefir หนึ่งแก้ว
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงบัควีท แต่ให้นึ่งด้วยน้ำเดือดเมื่อวันก่อนในอัตรา 1.5 ถ้วยน้ำต่อซีเรียล 1 แก้ว ปรุงอาหารโดยไม่ใช้เกลือและน้ำมัน
• กินข้าวต้มส่วนใหญ่ในตอนเช้า
• กินวิตามินคอมเพล็กซ์

ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและยั่งยืนมากขึ้นหากคุณเล่นกีฬานอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ดัดแปลง ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในแง่นี้คือการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอซึ่งเผาผลาญแคลอรีจำนวนมากในการออกกำลังกายครั้งเดียว

ไก่กับแตงกวา

อาหารนี้ถูกออกแบบมาเป็นเวลา 3 วันและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 3-4 กก. อย่างเร่งด่วน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ให้กินแตงกวา 1 กก. และเต้านมต้ม 0.5 กก. ทุกวัน แตงกวาสามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอมหรือหั่นจากผักใบเขียว

ลดน้ำหนักไข่ไก่

บางครั้งผู้ที่กำลังลดน้ำหนักใช้ไข่ไก่นอกเหนือจากหรือแทนไก่ เรื่องนี้สมเหตุสมผล เนื่องจากไข่อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และมีรสชาติที่แตกต่าง คุณสามารถปรุงด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งทำให้เมนูดูสดใสและเป็นต้นฉบับ อาหารดังกล่าว เช่น อาหารไก่ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกายอย่างแข็งขัน โปรตีนและวิตามินที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ นอกจากนี้ ไข่จะอิ่มตัวเป็นเวลานาน ทำให้คุณลืมความหิวไปได้หลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร พวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงไม่ต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน

ไก่กับไข่กับเครื่องใน

ไม่แนะนำให้ลดน้ำหนักด้วยชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเวลานานกว่า 7 วัน มิฉะนั้น คุณสามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีน ซึ่งจะนำไปสู่โรคร้ายแรงของอวัยวะภายใน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้การโจมตีคือไตซึ่งไม่สามารถทนต่อโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ในร่างกายได้ กฎสำหรับการสังเกตระบบการปกครองนี้ไม่ขัดแย้งกับโภชนาการประเภทอื่น: มันหมายถึงอาหารที่เป็นเศษส่วน, เครื่องดื่มมากมาย, การออกกำลังกาย ปฏิบัติตามแนวทางง่ายๆ และออกกำลังกาย คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 10 กก. ในหนึ่งสัปดาห์!

นี่คือตัวอย่างเมนูอาหารในอาหารนี้ตามวัน:

1. วันแรก. เรากินน้ำซุปไก่ร้อน เราดื่มทันทีที่รู้สึกหิว
2. วันที่สอง. เรากินเนื้อไก่ต้ม - ไม่เกิน 1.2 กก. ต่อวัน เราแบ่งปริมาณนี้ออกเป็นหลายส่วนและใช้เป็นระยะอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
3. วันที่สาม. อนุญาตให้ใช้ตับไก่ ในการเตรียม ให้เคี่ยวผลิตภัณฑ์ประมาณ 1 กิโลกรัมในกระทะที่มีหัวหอมสับละเอียด เครื่องในปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 นาที ใส่เครื่องปรุงให้รสเข้มข้นขึ้น แนะนำให้ทำโดยไม่ใส่เกลือ แต่ถ้าเกินกำลังของคุณ ให้ใส่เกลือกับเมล็ดพืชเล็กน้อย อีกทางหนึ่ง นอกจากตับ คุณสามารถเจือจางอาหารด้วยใบผักกาดหอมและน้ำซุปไก่
4. วันที่สี่ - ไข่ เรากินไข่ 1 ฟองทุกๆ 3 ชั่วโมง ถ้ายังหิวอยู่ ให้ดื่มน้ำซุปไก่
5. วันที่ห้า - คล้ายกับวันที่สอง
6. วันที่หก - เราปรุงหัวใจไก่ หลักการทำอาหารและตรรกะการใช้งานเหมือนกับวันตับ ดื่มน้ำซุปไก่ด้วย
7. วันที่เจ็ด - อบน่องไก่ในเตาอบ เพื่อให้อร่อยและมีกลิ่นหอมให้แช่เนื้อใน kefir เป็นเวลาหลายชั่วโมง ไก่อบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา

อย่าลืมดื่มน้ำหรือชาเขียว!

บนไข่และ kefir

อาหารถูกออกแบบมาสำหรับ 2-7 วัน อาหารประจำวันเหมือนกัน: อาหารทั้งหมดแบ่งออกเป็น 6 มื้อและบริโภคเป็นระยะ 3 ชั่วโมง ในแต่ละวิธี คุณกินไข่หนึ่งฟองและดื่ม kefir หนึ่งแก้ว ในระหว่างวันคุณจะได้ไข่ 6 ฟองและคีเฟอร์ประมาณ 1.5 ลิตร ด้วยอาหารดังกล่าว คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. ในหนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีจำกัด จึงจำเป็นต้องเสริมอาหารด้วยการบริโภควิตามินรวม

เกี่ยวกับไข่แดงและผัก

ไข่แดงเป็นพื้นฐานของโภชนาการอาหารไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ พวกเขามีไขมันประมาณ 30% คาร์โบไฮเดรต 2% และองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: กรดอะมิโน, กรดไขมันที่รู้จักเกือบทั้งหมด, วิตามินบี, กรดโฟลิก, วิตามิน A, D, E, H, PP, เบตาเคราติน, ฟลูออไรด์, แคลเซียม โซเดียมและองค์ประกอบไมโครและมาโครอื่น ๆ อีกมากมาย แม้จะคำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ไขมันที่สูง แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็ไม่ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น พูดง่ายๆ ก็คือ ไข่แดงให้สารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตปกติแก่ร่างกาย โดยไม่จำเป็นต้องใช้วิตามินเชิงซ้อน การปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ คุณไม่เพียงแต่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึง:

• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• รีสตาร์ทการเผาผลาญของคุณ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเอง

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักในไข่แดง ให้ดูแลคุณภาพของไข่ ทางออกที่ดีคือการทำที่บ้าน พยายามใช้เฉพาะไข่แดงสด หากเห็นสิ่งสกปรกบนเปลือกไข่ มีมูล ให้ล้างไข่ให้สะอาดก่อนนำไปต้ม ระยะเวลาของอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 21 วัน ขึ้นอยู่กับเป้าหมายของการลดน้ำหนัก ด้วยโหมดนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 12 กก. ในสามสัปดาห์

กินเฉพาะไข่แดงต้มหรือนึ่ง ดิบแม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะติดโรคอันตรายได้

นอกจากไข่แดงแล้ว อาหารประจำวันยังรวมถึง: ผัก ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้ไม่หวาน เนื้อไก่ ในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้ใช้ตรรกะของการบริโภคอาหารดังต่อไปนี้:

1. อาหารแบ่งเป็น 4-5 มื้อ
2. ควรรับประทานไข่แดงในตอนเช้าเท่านั้น
3. มื้อสุดท้ายคือ 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน ความหิวที่รุนแรงสามารถเติมเต็มด้วยแก้ว kefir
4. การออกกำลังกาย: สิ่งนี้จะปรับปรุงประสิทธิภาพของการลดน้ำหนัก

อาหารโดยประมาณสำหรับทุกวันเป็นเรื่องง่าย: สำหรับอาหารเช้าสองไข่แดง, ½ส้มโอ, กาแฟ; สำหรับมื้อกลางวัน - เต้านม 100 กรัม, สลัดผัก, ผลไม้แช่อิ่ม; สำหรับของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีสพร้อมผลไม้แห้ง สำหรับอาหารค่ำ - ปลา, สตูว์ผัก

อาหารไก่และผักสำหรับทุกวัน

หากคุณเพียงต้องการลดน้ำหนักและลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้องลำบากมากหรือเป็นลมอย่างหิวโหย คุณสามารถรับประทานอาหารที่ไม่โหลดได้เป็นเวลา 2-3 วัน หรือให้ร่างกายได้พักผ่อนสัปดาห์ละครั้ง เมนูสำหรับวันดังกล่าวมีลักษณะดังนี้:

• สำหรับอาหารเช้าเรากินไก่ต้มและสลัด 150 กรัม
• สำหรับมื้อกลางวันเรากินไก่ 100 กรัมและแอปเปิ้ลเขียว
• สำหรับมื้อกลางวัน - ไก่และโจ๊ก 150 กรัม (บัควีทข้าวหรือข้าวบาร์เลย์)
• สำหรับของว่างยามบ่าย - ไก่ 100 กรัมน้ำซุปข้นผักหรือสลัด
• สำหรับอาหารค่ำ - ไก่ 50 กรัม, น้ำซุปไก่ร้อนหนึ่งถ้วย, ผัก 200 กรัม

ผลลัพธ์ที่คาดหวัง

การลดน้ำหนักในอาหารไก่คือ 4 ถึง 8 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ผลลัพธ์ที่ได้ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหาร - มีอาหารเพิ่มเติมอะไรบ้างและปริมาณแคลอรี่ที่คุณบริโภคต่อวัน ปัจจัยต่อไปนี้ยังส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย:

1. น้ำหนักของคุณในช่วงเริ่มต้นของอาหารคืออะไร - ยิ่ง "บัลลาสต์" มากเท่าไหร่ก็ยิ่งเต็มใจมากขึ้นในวันแรก
2. คุณมีความกระฉับกระเฉงในการเล่นกีฬาแค่ไหน - อาหารที่มีโปรตีนถูกออกแบบมาสำหรับการออกกำลังกายอย่างหนัก ดังนั้นอาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ
3. กินบ่อยและเท่าไหร่. ขอแนะนำให้แบ่งอาหารออกเป็นหลายมื้อและรับประทานเป็นส่วนเล็กๆ แม้ว่าจะบ่อยก็ตาม ซึ่งจะช่วยลดขนาดของกระเพาะอาหารและช่วยรักษาผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน
4. คุณดื่มอะไรและเท่าไหร่ มาตรฐานน้ำ 1.5-2 ลิตรต่อวันยังไม่ถูกยกเลิก หากคุณเปลี่ยนน้ำเปล่าเป็นเครื่องดื่มอื่นๆ (โซดา กาแฟ) ผลลัพธ์จะยิ่งแย่ลงไปอีก

วิธีออกจากอาหาร

การควบคุมอาหารไม่ได้จำกัดเมนูมากเกินไปสำหรับชุดอาหาร อย่างไรก็ตาม การออกให้ถูกวิธีคือการรักษาผลให้ยาวนานและไม่ทำร้ายร่างกายไปพร้อม ๆ กัน หากคุณตั้งเป้าที่จะทำให้ความสามัคคีของคุณคงอยู่ถาวร ไม่ใช่ชั่วคราว ให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้

• ออกจากอาหารสองครั้งตราบเท่าที่คุณลดน้ำหนัก หลังจากวิ่งมาราธอน 1 สัปดาห์ ระยะเวลาเปลี่ยนผ่านจะใช้เวลา 14 วันหลังจากวิ่งมาราธอนสองสัปดาห์ - หนึ่งเดือน
• แนะนำอาหารเข้าไปในอาหารของคุณทีละน้อย แทนที่จะแนะนำทั้งหมดในคราวเดียวในหนึ่งวัน อันดับแรก เลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำ เช่น ผักต้มที่ไม่มีแป้ง ผลไม้ไม่หวาน
• พยายามหลีกเลี่ยงมัฟฟิน ขนมอบ หรืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วอื่นๆ ให้นานที่สุด
• เล่นกีฬาโดยไม่ต้องข้ามการออกกำลังกาย - อย่ารู้สึกเสียใจกับตัวเองและใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงในโรงยิม 3 ครั้งต่อสัปดาห์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรปล่อยให้อาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักในน้ำซุปไก่ จะใช้เวลา 10 วันในการกลับสู่อาหารปกติของคุณ ขยายเมนูอาหาร "ห้าวัน" แรกด้วยซีเรียลเบา ๆ ในน้ำ ขนมปังแห้ง ไข่ไก่และตับ ปลาไม่ติดมัน กินผลไม้ไม่หวานและผักสีเขียว คุณสามารถเพิ่มเนื้อไม่ติดมัน เนื้ออวัยวะ หม้อปรุงอาหารที่ทำจากผักและผลิตภัณฑ์จากนมในห้าวันถัดไป เปิดไฟเขียวให้มูสลี่และคอทเทจชีส คุณสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้ในวันที่ 11 หลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร แต่ถึงกระนั้นก็แนะนำให้ จำกัด อาหารไขมันหวานและทอดให้เหลือน้อยที่สุดหรือทั้งหมด ซึ่งจะช่วยรักษาผลลัพธ์ได้ยาวนานและไม่ทำให้ตัวเองเหนื่อยล้าในอนาคตด้วยการรับประทานอาหารตามปกติ

ความหมายและองค์ประกอบทางเคมีของอกไก่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เคล็ดลับการทำอาหารเต้านม สูตรอาหารจากเนื้อไก่ที่หลากหลาย

อกไก่เป็นเนื้อซี่โครงของอกไก่ สีชมพูอ่อน เมื่อต้มแล้วผลิตภัณฑ์จะมีเนื้อเป็นเส้นสีขาวหนาแน่น เนื้อไก่สามารถต้ม, อบ, ทอด, ปรุงในหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารมากมายที่อกไก่เป็นส่วนผสมหลัก

ประโยชน์ของอกไก่

เนื้อปลาต้ม 100 กรัม มี 137 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโนที่ย่อยง่าย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• โปรตีน (24.7 กรัม);
• ไขมัน (1.9 กรัม);
• คาร์โบไฮเดรต (0.4 กรัม);
• น้ำ (73 กรัม)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใช้ได้กับคนทุกเพศทุกวัย การรวมกันขององค์ประกอบที่มีคุณค่าในองค์ประกอบเนื้อช่วยเสริมการทำงานของการป้องกันของร่างกาย วิตามินบีมีหน้าที่ในกระบวนการเผาผลาญอาหาร ผู้ที่มีการเผาผลาญอาหารช้าจำเป็นต้องใส่เนื้อขาวในอาหาร

เป็นเนื้อ (เต้านม) ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและสารที่ย่อยยาก ไม่เหมือนส่วนอื่นๆ ของไก่

แคลอรี่ขั้นต่ำในผลิตภัณฑ์ช่วยให้สามารถใช้สำหรับการลดน้ำหนักได้ อาหารลดน้ำหนักจำนวนมากรวมถึงการบริโภคอกไก่เป็นประจำ

เคล็ดลับการทำอาหาร

เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าเต้านมบริโภคโดยผู้ที่ลดน้ำหนักอยู่เสมอเท่านั้น การเตรียมที่เหมาะสมจะทำให้เต้านมแห้งกลายเป็นจานที่หอมและฉ่ำซึ่งจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เนื้อสามารถทอด, ต้ม, อบ, นึ่ง

เพื่อไม่ให้เสียเวลากับการทำให้ผอมบางของเต้านม ให้ซื้อเนื้อสำเร็จรูปแช่เย็น หากเต้านมแข็งตัว ให้นำออกจากช่องแช่แข็งในวันก่อนปรุงอาหาร และทิ้งไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็นข้ามคืน การละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟจะทำให้เต้านมแข็งและไม่มีรส

มันจะดีกว่าที่จะตีเนื้อสันนอกก่อนปรุงอาหาร ข้อยกเว้นคือการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ ตัดอกไก่ให้ทั่วเมล็ดพืช

ใช้น้ำดองเพื่อความชุ่มฉ่ำ การแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเกลือด้วยสมุนไพรเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะมีผลดีต่อรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารสำเร็จรูป เมื่อทอดให้ใช้เครื่องผสมอาหารที่จะเก็บน้ำไว้ในผลิตภัณฑ์ จำไว้ว่าเนื้อปลาจะสุกเร็ว ดังนั้นให้จับตาดูกระบวนการทำอาหาร

สูตรอาหาร

แฟน ๆ ของการกินเพื่อสุขภาพชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อไก่ซึ่งให้สารที่จำเป็นแก่ร่างกายมนุษย์และเพิ่มพลังงาน โปรตีนในองค์ประกอบเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ จานเนื้อนึ่งเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบกีฬาที่กระฉับกระเฉง

คาร์โช

Kharcho ถือเป็นอาหารประจำชาติของจอร์เจียซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือเนื้อแกะ เนื้อไก่แทนเนื้อแกะจะทำให้จานเบาและมีแคลอรีต่ำ

ในการเตรียมไก่ kharcho คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• เนื้อ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศและ tkemali - 75 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ฮ็อป - ซันลีเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ

กระบวนการทำอาหาร:

ใส่ข้าวที่ล้างแล้วและหัวหอมสับลงในภาชนะใส่เนื้อไก่ ต้มจนสุกในน้ำเกลือครึ่งหนึ่ง เพิ่มทั้งซอสและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร เกลือ kharcho ตกแต่งซุปด้วยผักชีฝรั่งสับ

ไก่กับฟักทอง

การผสมผสานของเนื้อสัตว์และผักทำให้จานชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ส่วนน้ำดองก็ให้รสชาติที่เผ็ดร้อน

สินค้า:

• เนื้อ - 2 ชิ้น;
• เนื้อฟักทอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ซี่

สูตรหมัก:

• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 20 กรัม
• น้ำตาล - ช้อนชา;
• เกลือเล็กน้อยและส่วนผสมของพริก

การเตรียมน้ำดอง:

รวมส่วนผสมข้างต้น คนจนน้ำตาลและเกลือละลาย

วิธีเตรียมจาน:

หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วหยาบ หัวหอมเป็นครึ่งวง กระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ สับเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่ รวมส่วนผสมข้างต้นในภาชนะเดียวเติมด้วยน้ำดอง เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ ให้หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน แล้วย้ายอาหารไปที่น้ำดอง ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 180 องศาปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์อบประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตามเตาอบ หากต้องการให้เนื้อและผักเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้เอากระดาษฟอยล์ออกสักสองสามนาทีจนนุ่ม

สลัดเนื้อและผักกาดขาว

สลัดไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 8 ใบ;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - ส้มครึ่งลูก;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - ทางเลือกของคุณ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างใบกะหล่ำปลี แห้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นเส้น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ปรุงรสและน้ำมะนาว ปล่อยให้สลัดแช่สักครู่

พายเต้านมอาหาร

การอบขนมนั้นดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

• เนื้อสันนอก - 300 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด - 70 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แป้งมันฝรั่ง - ครึ่งช้อนชา;
• โซดา - เหน็บแนม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช.

บดเกล็ดข้าวโอ๊ตบดในภาชนะอื่นผสมผลิตภัณฑ์นมหมักกับไข่ เพิ่มซีเรียลผัด โรยเกลือ เบกกิ้งโซดา พริกไทย และแป้ง คน. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ สับกระเทียม เชื่อมต่อส่วนประกอบ เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วภาชนะทนความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบคือ 180 องศา เวลาทำอาหารโดยประมาณ 40 นาที

พาสต้าไก่

จานนี้จะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา Pastroma แบบโฮมเมดจะแทนที่ไส้กรอกที่มีคุณภาพน่าสงสัย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 25 กรัม
• น้ำผึ้ง - 20 กรัม
• พริกขี้หนู - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อย

การตระเตรียม:

ละลายเกลือเล็กน้อยในน้ำ 200 มล. แช่เนื้อที่ล้างแล้วในสารละลายทิ้งไว้หลายชั่วโมง นำเนื้อออกมามัดด้วยด้ายที่แข็งแรง

เตรียมส่วนผสม:

ละลายน้ำผึ้งในห้องอบไอน้ำ ใส่กระเทียม พริกไทย ถั่ว และน้ำมันพืช แปรงเนื้อที่ผูกไว้ด้วยส่วนผสม เปิดเตาอบที่ 250 องศา วางเต้านมในภาชนะที่ทาไขมันแล้วอบประมาณ 20 นาที ปิดเตา ห้ามแกะแผ่นอบ ปล่อยให้เนื้อเย็นลง นำด้ายออกและหั่น Pastroma เป็นส่วน ๆ

สูตรวิดีโอไก่ Pastroma:

ข้าวต้มเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• ข้าว (พันธุ์กลม) - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยป่น, ยี่หร่า, ขมิ้น, ครึ่งช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

แช่ข้าวแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ชิ้นไก่ ทอดจนเปลือกสีขาวปรากฏขึ้น เพิ่มหัวหอมหลังจากนั้นไม่กี่นาทีแครอท ผัดผักจนนุ่ม คนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย เกลือปรุงรส เพิ่มข้าวให้กับผัก หุงจนโปร่งแสงแล้วเติมน้ำร้อนให้ท่วมข้าวประมาณ 2 ซม. หุงด้วยไฟอ่อน จานใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการปรุงอาหาร

ไก่อบใน kefir

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 150 กรัม
• พริกไทย - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 10 กรัม
• kefir - 500 มล.;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดไก่เป็นส่วน ๆ เติม kefir หั่นผัก ใส่เครื่องเทศ ย่างไก่และผักในภาชนะที่ทนไฟได้ประมาณ 40 นาที อุณหภูมิอบ 180 องศา

อกอาหารในกระดาษฟอยล์กับมะนาวและมะเขือเทศ

การเตรียมจานไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ:

• เต้านม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

รวมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว กระเทียม และเครื่องปรุงรส ล้างเต้านม ลอกผิวหนัง แทงด้วยมีดในหลาย ๆ ที่ เกลือโรยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ 30 นาที พับกระดาษฟอยล์เป็น 2 ชั้น กางเต้านมออก คลุมเต้านมทั้งหมดด้วยหัวหอมใหญ่สับ ปิดหัวหอมด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้ววางบนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมง เปิดฟอยล์เจาะเนื้อด้วยส้อม วางชิ้นชีสไว้ด้านบน อุณหภูมิสูงจะทำให้ชีสละลาย โรยหน้าด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ไก่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 600 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสไก่ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

เช็ดเต้านมที่ล้างแล้วด้วยกระดาษชำระ ถูด้วยเครื่องปรุงรส เทซอสลงบนเต้านมแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ เลือกฟังก์ชั่น "นึ่ง" เทน้ำอุ่น (1 ลิตร) ลงในชาม multicooker ใส่เนื้อลงในถาด จานนี้จัดทำขึ้นเป็นเวลา 45 นาที นำฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้เย็น

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรวิดีโอสำหรับทำไก่ใน multicooker:

อกไก่มีโปรตีนจำนวนมากโดยที่ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถทำงานเต็มที่ได้ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติดังนั้นจึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เพื่อรักษาสุขภาพและการออกกำลังกายที่ดีเยี่ยม ขอแนะนำให้เชี่ยวชาญสูตรอาหารอกไก่

ติดต่อกับ