ปลาด่างกับชีสกระท่อม สำหรับฉันในเวลาของฉันกลายเป็นการค้นพบที่แท้จริง ความจริงก็คือว่าเขาเตรียมพร้อมสำหรับสูตรอาหารต่าง ๆ เสมอบ่อยที่สุดในสูตรคลาสสิกที่มีการเติมแบตตัน นอกจากนี้ยังมีการฝึกฝนการเพิ่มลงในหุบเขาแทนที่จะเป็นกระบองของเมล็ด Semolina, มันฝรั่งขูด, ข้าว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ค้นพบสูตรสำหรับปลาลูกชิ้นกับคอทเทจชีสแม่นยำยิ่งขึ้นพวกเขาพยายามจากน้องสาวของเธอ หุงต้มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกระแทกฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ฉันรักปลาและจานกับเธอ ชีสกระท่อมแนะนำให้ซื้อบ้านในตลาดและอย่าลืมว่าจะไม่เป็นกรด ไขมันและไม่ใช่ชีสกระท่อมที่เป็นกรดนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารเนื้อปลา

สำหรับปลาตัวเองปลาทะเลชนิดต่าง ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการวัดแสงปลาและคอทเทจชีส -, heck, อาร์เจนตินา, cod, gorbow จากปลาแม่น้ำคุณสามารถใช้ Pike หรือ Pike Perch โดยวิธีการทำอาหารหั่นปลาที่มีชีสกระท่อมสามารถเตรียมในกระทะในหลาย ๆ แบบในเตาอบหรือคู่ในหม้อไอน้ำสองเท่า

และตอนนี้ไปที่สูตรและดูวิธีการปรุงอาหาร หุบปัดปลากับคอทเทจชีส - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย.

ส่วนผสม:

• Muta carcass - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• ขนมปังแบตันหรือสีขาว - 4 ชิ้น,
• บ้านกระท่อมชีส - 200 กรัม.
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
• เกลือ - ปลายช้อนชา
• พริกไทยดำ - หยิก

หั่นปลากับชีสกระท่อม - สูตร

เตรียมปลา ล้างมัน.

ตัดมีดทุกครีบและหาง ถอดกระโปรงออก ตัดเนื้อจากสันเขา

แยกขนมปังสีขาวค้างหรือกระบองในนมหรือน้ำ

ทำความสะอาดคันธนู

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับเรือปลากับชีสกระท่อม - เนื้อเรื่องหัวหอมและก้อนกดจากความชื้นพิเศษข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามของเครื่องปั่นและบด

ในชามที่มีส่วนผสมหลักที่ถูกบดขยี้สำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำปลาเพิ่มจำนวนที่ต้องการของคอทเทจชีส Cottage Cheese มีการใช้งานที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีไขมันและอร่อยกว่าร้านค้า

ส่วนผสมทั้งหมดของ Kitlet ถูกผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สำหรับรสชาติและความหนืดที่จำเป็น Kitlet กำลังเพิ่มไข่เกลือและพริกไทยป่นสีดำ (คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นเพื่อลิ้มรสคุณความรักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องเทศที่ดีเหมาะสำหรับอาหารปลา

หลังจากเพิ่มไข่เกลือและพริกไทยดำสับสำหรับเรือปลากับคอทเทจชีสอีกครั้งผสมมือไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างทั่วถึง

ตอนนี้คุณสามารถไปที่การสร้างแบบจำลอง หมากฝรั่งสามารถมีรูปร่างทันทีและทอดบนน้ำมันพืชหรือเทลงในแป้งหรือเกล็ดขนมปังก่อนทอด ตัวเลือกเป็นของคุณ

เช่นเดียวกับผักเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ เช่นเดียวกับเนื้อปลาหั่นปลาอร่อยเหล่านี้เป็นปั้นที่ดีที่สุดด้วยมือชุบน้ำ เนื้อสับในระหว่างการสร้างแบบจำลองจะไม่ยึดติดกับมือและหั่นจะกลายเป็นแบน หากเราพูดถึงรูปร่างของ KICLET ที่นี่เช่นกันทุกอย่างเป็นรสนิยมของคุณ - คุณสามารถทำให้พวกเขากลมหรือรูปไข่ สิ่งสำคัญอย่าเกาตัดขนาดใหญ่เกินไปมิฉะนั้นพวกเขาสามารถอยู่ในช่วงคั่วได้

กระทะที่มีน้ำมันพืช ใส่ cutlets ทำเสร็จแล้ว

ทอดพวกเขาเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

ปลาด่างกับชีสกระท่อม ภาพถ่าย

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น,
• เนื้อปลา - 500 กรัม,
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

หั่นปลากับคอทเทจชีสใน Dukanu - สูตร

สูตรของการต้มปลาเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถปรุงอาหารได้ เนื้อปลาข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อบดมัน ใส่ในชาม ดื่มไข่

เพิ่มคอทเทจชีส แนะนำให้ใช้เกลือเพื่อเพิ่ม แต่ถ้าคุณไม่สามารถปฏิเสธได้จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือได้อย่างแท้จริงจากมัน ผสมบรรจุอย่างละเอียด มือ, ชุบด้วยน้ำ, รูปแบบ cutlets กลม หั่นปลาใน Ducanu เตรียมพร้อมสำหรับคู่จนพร้อมความพร้อม ทานให้อร่อย.

ปลาด่างจากผสมกับการเพิ่มของคอทเทจชีส - ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับด่างธรรมดาในวันตกปลา ฉันมีหลายสูตรในบล็อกของฉันและในครั้งนี้ฉันตัดสินใจที่จะใช้ชีสกระท่อม มันยอดเยี่ยมมาก

ปลาด่างปลากับชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนฉ่ำและมีกลิ่นหอม ชีสกระท่อมเท่านั้นแนะนำให้เพิ่มไขมันสูง และเป็นปลาที่นี่คุณสามารถใช้ปลาริมทะเลที่เหมาะสำหรับ Minttai หรือ Heck ปลานี้เกือบจะไม่มีกระดูก

และงอดังนั้น

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• mintai -300 gr
• lukovitsa -1 pcs
• หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
• กระท่อมชีส -100 กรัม
• ไก่ไข่ -1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตั้งแต่ฉันหน่อยหัวหน้าของฉันให้เครื่องเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมแก่ฉัน จากนั้นบดทุกอย่างเป็นสับฉันจะอยู่ในนั้น แม้ว่าคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดา

ตรงกลางของสับที่ใส่หลอดไฟชีสกระท่อมเนื้อสัตว์ผสมและไข่ไก่ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ

ทั้งหมดบดขยี้เป็นสับบน Revs สูง

หัวหอมสีเขียวส่องแสงอย่างประณีตส่งไปยังเนื้อสับปลา ผสมทุกอย่าง

เราสร้างด่าง

เป็นทางเลือกคุณสามารถใช้การหายใจต่าง ๆ สำหรับหม้อไอน้ำเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นแป้งหรือเกล็ดขนมปัง ฉันตัดสินใจที่จะไม่ใช้อะไรในครั้งนี้ ทอดดังนั้นน้ำมันพืช มันกลายเป็นอร่อย

ทอดกับน้ำมันพืชไปยังเปลือกทองคำสองด้าน

ปลาด่างจากการผสมกับการเพิ่มชีสกระท่อม พร้อมแล้ว เพลิดเพลินไปกับรสชาติ อร่อย.

ดังนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดและดำเนินการต่อไปในการเตรียมเรือปลาแสนอร่อยด้วยชีสกระท่อม สำหรับการทอดใช้น้ำมันกลั่นปกติมันไม่ได้เป็นโฟมและไม่ไหม้เหมือนเนย ทอดหั่นเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายสังเกตระบอบการปกครองอุณหภูมิเพื่อให้ไม่มีอะไรถูกเผา ติดตั้งไฟกลางบนเตาทันทีและคั่วกุหลาบจนกว่าจะพร้อม หมากฝรั่งเช่นเดียวกับปลาธรรมดากำลังทอดมากพอเพียงแค่หันไป

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 400 กรัม;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
• dill - 3-4 กิ่งไม้;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 150 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารหั่นปลาด้วยชีสกระท่อม

พับผลิตภัณฑ์ลงในชามของเครื่องปั่น: ชิ้นเนื้อปลาเคาะไข่เพิ่มชิ้นส่วนของหัวหอมประกายสาขาผักชีฝรั่งและขนมปังขาว ขนมปังขาวเท่านั้นที่ผสมกันก่อนและบีบ ผลิตภัณฑ์ทักทายและพริกไทยเล็กน้อย หากคุณทำอาหารสำหรับเด็กพริกไทยจะแยกออก หากไม่มีเครื่องปั่นที่จะช่วยคุณเครื่องบดเนื้อธรรมดา อย่าเพิ่มไข่ลงในมันเพิ่มเพียงเข้าไปในสับที่บิดเบี้ยว

เพิ่มชีสกระท่อมที่จะไม่อ้วนมากและไม่เปียก หากชีสกระท่อมนั้นสามารถบีบผ่านชิ้นตาข่ายได้

Mount ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนเครื่องปั่นใน Mince มันกลายเป็นมวลหนาซึ่งคุณสามารถทำให้หมึกตาบอดได้ง่าย

ช้อนวางสับปลาหมึกด้วยเกล็ดขนมปัง

รูปร่างหั่นด้วยมือหรือมีมีด

ทอดหั่นที่ไหลในน้ำมันพืชกระทะ ทอดทอดจะอยู่ที่ 3-4 นาทีในแต่ละด้านทำให้ไฟกลาง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมขนมปัง

ใส่ขนมปังขาวในจานลึกและเทลงในนมเล็กน้อยหรือน้ำต้มบริสุทธิ์ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อมันอ่อนนุ่มระบายของเหลวและบีบอาหารเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอม

หลอดไฟตัดครึ่งและสะอาดจากแกลบ ตัดเคล็ดลับ บดผักมีดครัวกับลูกบาศก์
น้ำมันพืชความร้อนในกระทะและชิ้นส่วนของหัวหอมจนสีทอง หลังจากนั้นให้วางบนใบมีดของพวกเขาสำหรับผ้าขนหนูกระดาษที่ใช้แล้วทิ้งเพื่อให้พวกเขาดูดซับไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเนื้อ

เนื้อปลาในกรณีของฉันมันเป็นปลาแซลมอนสีชมพูให้แน่ใจว่าได้ละลายน้ำแข็งถ้ามันถูกแช่แข็งและล้างด้วยน้ำเย็น พิจารณาผ้าขนหนูกระดาษและหลังจากทาสีด้วยน้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมผักใบเขียว

สีเขียวล้างด้วยน้ำอุ่นดังนั้นมันจะมีกลิ่นหอมหลังจากตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามหากคุณเตรียมสับด้วยเครื่องปั่นและไม่ใช้เครื่องบดเนื้อคุณไม่สามารถตัดส่วนผสมนี้ได้

ขั้นตอนที่ 5: ทำสับสับ

ฉันกำลังเตรียมเนื้อสับปลาด้วยเครื่องปั่น ในการทำเช่นนี้เราเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดนั่นคือ: เนื้อปลา, ชิ้นขนมปังแตก, ผักใบเขียว, กระท่อมชีส, ไข่; ในชามของอุปกรณ์และบด จากนั้นเราเปลี่ยนเป็นจานลึกเพิ่มหัวหอมคั่วเกลือพริกไทยและเครื่องเทศสำหรับปลา หลังจากนั้นฉันก็รู้มือเป็นจำนวนมาก
หากคุณกำลังจะปรุงสับด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อจากนั้นข้ามผ่านมันเพียงเนื้อปลาพร้อมกับเศษขนมปัง ใส่ส่วนที่เหลือหลังจากนั้นและผสมด้วยตนเอง

ขั้นตอนที่ 6: สร้างหุบปิ้งปลา

จากเนื้อสับปลาสำเร็จรูปสร้างด่างขนาดเล็ก ในการสั่งซื้อมวลไม่ยึดติดกับมือของคุณจะทำให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยด้วยน้ำเย็น รีดเนื้อสับลงในลูกบอลแล้วประจบทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณเป็นรูปแบบปกติคลาสสิก
BILLET ที่สร้างขึ้นในแป้งสาลีจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7: ทอดปลาทอด

ปลาทอดปลาทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เตรียมแรกให้เตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางไปจนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำทั้งสองด้าน จากนั้นเทน้ำให้ลดไฟและปิดฝา ดับผลิตภัณฑ์เพื่อความพร้อมให้เสร็จสมบูรณ์ 7-10 นาที.
คุณยังสามารถพับหั่นปลาทั้งหมดบนแผ่นอบอุปทานความร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและส่งให้อุ่นไปที่ 150-170 องศา เตาอบ 25-30 นาที.

ขั้นตอนที่ 8: ฟีดหั่นปลา

ฟีดเนื้อปลาทำเสร็จแล้วตามที่พวกเขาพูดด้วยความร้อนด้วยความร้อน ให้บริการกับเครื่องเคียงที่มีแสงเบา ๆ เช่นสดหรือต้มกับผักทั้งคู่เช่นเดียวกับข้าวพาสต้าหรือบัควีท ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและเพลิดเพลินกับรสชาติของเรือปลากับชีสกระท่อม
อร่อย!

สำหรับการเตรียมการของ Kitlet ให้ใช้เนื้อปลาซึ่งอยู่ในมือของคุณในกรณีใด ๆ มันจะมีประโยชน์และอร่อย

และยังคงมีหั่นปลาสามารถเตรียมพร้อมสำหรับคู่ ๆ แล้วพวกเขาจะกลายเป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับการย่อยอาหารของคุณ

พนักงานต้อนรับบางคนเพิ่มลงในปลาที่มีชีสกระท่อมแครอทสด