น้ำซุปไก่จำนวนมากพิจารณาอาหารจานอาหารซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยในกระบวนการฟื้นฟูสภาพการฟื้นฟูสภาพและเด็ก ๆ ในกระบวนการเติบโตและพัฒนา สำหรับบางคนน้ำซุปไก่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ชื่นชอบและสำหรับบางคนวิธีเดียวที่ซื่อสัตย์จากอาการเมาค้าง อย่างไรก็ตามแบบจำลองเกี่ยวกับอันตรายของน้ำซุปไก่นั้นมีเสียงมากขึ้น นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญหลายคนในโภชนาการที่เหมาะสมยืนยันว่ายาต้มเนื้อไก่และกระดูกเป็นอันตรายเนื่องจากสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดเช่นเดียวกับส่วนประกอบที่ไม่ทนทาน (ไขมันส่วนเกินคอเลสเตอรอล ฯลฯ ) กำลังเคลื่อนที่ในระหว่างการปรุงอาหารในน้ำ

ประโยชน์ของน้ำซุปไก่คืออะไร?

น้ำซุปไก่ - ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์: กรดอะมิโนกรดไขมันไม่อิ่มตัวเปปไทด์ หากผักและเครื่องเทศถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปในระหว่างการปรุงอาหารมันช่วยเพิ่มประโยชน์ของน้ำซุปอย่างมีนัยสำคัญเช่นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมและหัวหอมทำให้น้ำซุปไก่ที่มีเครื่องป้องกันการป้องกันที่ยอดเยี่ยมของโรคหวัดและโรคไวรัส นอกจากนี้รากที่จะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุป: แครอท, Pasternak และ Celery Root ด้วยส่วนประกอบทั้งหมดผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยวิตามินไมโครเซลล์ที่มีผลต่อกระบวนการที่สำคัญทั้งหมด

การใช้น้ำซุปไก่ร้อนคุณสามารถสร้างงานของระบบทางเดินอาหารกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น น้ำซุปไก่จะแสดงและผู้ที่มีโรคกระเพาะดึง "กรด" พิเศษจากน้ำย่อยผลิตภัณฑ์นี้อำนวยความสะดวกให้กับรัฐ เนื้อหาของ Cysteine \u200b\u200b(กรดอะมิโน) ช่วยให้คุณสามารถละลายเสมหะและอำนวยความสะดวกสภาพของ (หลอดลมอักเสบ, tracheitis)

น้ำซุปไก่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการแตกหักของการแตกหักสารหลายชนิดถูกย่อยจากกระดูกและกระดูกอ่อนและเมื่อบุคคลเข้าสู่ร่างกายพวกเขามีผลในเชิงบวกต่อสถานะของกระดูกกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

น้ำซุปไก่ร้อนเป็นสารอาหารและวิตามินที่มีความเข้มข้นที่มีผลประโยชน์ต่อระบบประสาทควบคุมกิจกรรมการเต้นของหัวใจดังนั้นจานนี้จึงจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของการดำเนินงานที่อ่อนแอป่วยและผ่านมาของผู้คน

สำหรับการรับประทานอาหารและการลดน้ำหนักน้ำซุปไก่สามารถใช้ในปริมาณน้อยเท่านั้นมันควรจะเป็นยาต้มที่ปราศจากเนื้อและหินโดยไม่มีไขมัน

น้ำซุปอะไรมีประโยชน์มากกว่า?

น้ำซุปไก่ - ผลของการทำอาหารกระดูกไก่และเนื้อสัตว์ นักโภชนาการแนะนำให้ตัดนกจากซากไขมันเป็นพิเศษทั้งหมดและโยนมันออกไปพร้อมกับผิวเพื่อให้กระทะเป็นเนื้อสัตว์และกระดูกเท่านั้น เนื่องจากการทำฟาร์มสัตว์ปีกสมัยใหม่ใช้สารเคมีและฮอร์โมนทุกประเภทรวมถึงยาปฏิชีวนะและฟาร์มอื่น ๆ การเตรียมการนักโภชนาการหลายคนไม่แนะนำให้ทำอาหารซุปจากไก่ที่ซื้อในร้าน คุณสามารถพิจารณาน้ำซุปจากไก่ที่บ้านเท่านั้นซึ่งเติบโตขึ้นในหมู่บ้านในอากาศบริสุทธิ์และได้รับการเลี้ยงด้วยหญ้าและธัญพืชตามธรรมชาติเท่านั้น

สำหรับน้ำซุปไก่ที่ได้รับจากความเข้มข้นที่เรียกว่า "ซุปลูกบาศก์" ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะพูดถึงยูทิลิตี้ของมัน น้ำซุปลูกบาศก์เป็นส่วนผสมของรสชาติซึ่งเป็นแอมพลิฟายเออร์ของรสชาติไขมันแข็งและผงแบริ่งเนื้อสัตว์ดังกล่าวไม่เพียงพอที่ไม่มีประโยชน์ แต่แม้กระทั่งข้อห้ามสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหาร ใช้น้ำซุป "ลูกบาศก์" เป็นประจำความเสี่ยงของโรคกระเพาะและแผลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

วิธีการปรุงน้ำซุปไก่? เนื้อสัตว์และกระดูกเทลงด้วยน้ำเย็นนำไปต้มและระบายน้ำจากนั้นก็เทน้ำเย็นอีกครั้งและเพิ่มรากและเครื่องเทศและต้มและต้ม 30-40 นาที

น้ำซุปไก่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการแพทย์

เนื้อไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร พวกเขาสามารถประสบความสำเร็จในการแทนที่เนื้อสัตว์ชนิดนี้เป็นเนื้อแกะหมูและบางครั้งเนื้อบางครั้ง ในเนื้อไก่กรดอะมิโนและโปรตีนที่มีประโยชน์มากมายแคลอรี่ในเวลาเดียวกันมีจำนวนเล็กน้อย นอกจากนี้เนื้อขาวมีไขมันน้อยความมืดที่มีเหล็กจำนวนมาก เต้านมไก่มีประโยชน์มากขึ้นจากมุมมองของอาหาร ขาไก่เป็นอันตรายมากขึ้นซึ่งไม่แนะนำให้เตรียมน้ำซุปเนื่องจากมีสารที่เป็นอันตรายมากขึ้นในกระบวนการทำอาหารในกระบวนการทำอาหาร นักโภชนาการยังไม่แนะนำให้กินผิวหนังไก่ซึ่งไขมันมากเกินไป

เป็นเวลานานมันเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับยูทิลิตี้ของเนื้อไก่ ในประเทศต่าง ๆ หลายศตวรรษใช้เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ฟื้นฟูพลังของผู้ป่วยรวมถึงหมดแรงต่อร่างกายเนื่องจากการทำงานหรือโหลดขนาดใหญ่ นอกจากนี้เนื้อไก่ยังสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ถ้าเราพูดถึงยูทิลิตี้ของเนื้อไก่จากนั้นเนื้อต้มเท่านั้นที่อยู่ในใจและไก่ทอดหรือไก่ย่าง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำซุปไก่

น้ำซุปไก่มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์

วิตามิน

ในเนื้อไก่มีวิตามินของกลุ่ม B ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการแลกเปลี่ยนทั่วร่างกายแม้บนไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้น้ำซุปไก่มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง วิตามินที่มีประโยชน์ B6 และ B2 สามารถรักษาสภาพผิวและผิวหนังที่ดีต่อสุขภาพได้ วิตามินบี 9 มีผลต่อกระบวนการก่อตัวของเลือดและวิตามินบี 12 หายากช่วยในการรับมือกับโรคนอนไม่หลับและซึมเศร้า

โปรตีน

องค์ประกอบนี้มีอยู่ในเนื้อไก่ในปริมาณมากซึ่งมีผลประโยชน์ต่อวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ โปรตีนถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วและมีผลกระทบอย่างมากต่อการพัฒนาสมอง นอกจากนี้โปรตีนมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างกระดูกและการแบ่งเซลล์

คอลลาเจน

เนื้อไก่ถูกดูดซึมได้ง่ายโดยเนื้อหาที่ลดลงของคอลลาเจน - เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ด้วยเหตุนี้เนื้อไก่จึงเป็นพลังที่ดีที่สุดหากเรากำลังพูดถึงการละเมิดใด ๆ ในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้และในกรณีของโรคอ้วนหรือโรคเบาหวาน

การรักษาน้ำซุปไก่

น้ำซุปไก่ช่วยเพิ่มผลงานของกล้ามเนื้อหัวใจเนื่องจากมีผลต่อขนาดของกล้ามเนื้อและความหนาของผนังของเรือ ปรากฎว่าผลที่เป็นกลางต่อตัวบ่งชี้ความดันโลหิต

สำหรับการป้องกันเพื่อทำให้อัตราการเต้นของหัวใจปกติคุณต้องใช้น้ำซุปไก่เข้มข้นไม่เกินหนึ่งร้อยมิลลิลิตรต่อวัน

ไก่น้ำซุปมีผลประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้มันต่อสู้กับหวัดในขั้นตอนที่เกิดขึ้นใหม่ ด้วยความเย็นก็มีประโยชน์ในการหายใจเหนือน้ำซุป

หากก่อนหน้านี้น้ำซุปไก่ดื่มคนอ่อนแอลงไปตามประเพณีตอนนี้มีการทดลองมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันทำการศึกษา ในกระบวนการที่ปรากฎว่าจะพิสูจน์ว่าน้ำซุปไก่สดซึ่งทำที่บ้านช่วยและค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคไวรัส ในการศึกษานี้อาสาสมัครสิบห้าคนจากรัฐเนแบรสการัฐอเมริกันที่มีการสังเกตการณ์ครั้งแรกของความเย็น พบว่าการใช้น้ำซุปไก่ในบางครั้งเพิ่มกระบวนการของพุ่งของเมือกจากระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้เนื่องจากสารที่มีประโยชน์อยู่ในน้ำซุปไก่กลไกการป้องกันในจมูกนั้นถูกเปิดใช้งานและเป็นเกราะป้องกันการแทรกซึมของการติดเชื้อนั้นเกิดขึ้น ต้องขอบคุณ Carnizone ที่บรรจุในน้ำซุปเย็นจะป้องกันความเย็น

การรักษาน้ำซุปไก่ประสบความสำเร็จแม้จะต้องขอบคุณ Selena แคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย จานนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นถ้าคุณทำอาหารโดยการเพิ่มผักต่าง ๆ : หัวผักกาดมันฝรั่งแครอทผักชีฝรั่งและก้านผักชีฝรั่ง ขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศเช่นการเผาผลาญพริกไทยและกระเทียมดิบและหัวหอม

น้ำซุปไก่ช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร กรดอะมิโนช่วยทำให้เสมหะนุ่มนวลเนื่องจากลมหายใจของผู้ป่วยดีขึ้นในช่วงเย็น

ในระหว่างการปรุงอาหารของน้ำซุปองค์ประกอบการติดตามที่แตกต่างกันจะถูกต้มขึ้นปรับปรุงโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูกมนุษย์ ดังนั้นจานจึงมีประโยชน์กับคนที่มีอาการปวดในข้อต่อ

ไก่น้ำซุปกับอาการเมาค้าง

หลายคนเป็นที่ทราบกันดีว่าจานที่อธิบายไว้ข้างต้นช่วยต่อสู้กับอาการเมาค้างซึ่งมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษหลังจากวันหยุดเป็นปีใหม่หรือวันเกิด ตัวอย่างเช่นในคอเคซัสมีสถาบันที่เปิดอยู่ที่สี่ในตอนเช้ามีความปรารถนาทุกอย่างสามารถลองแฮชไขมัน - น้ำซุปบนเนื้อสัตว์ ที่บ้านแฮชสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปไก่ที่เตรียมจากต้นไม้มัน

วิธีการปรุงน้ำซุปไก่

เพื่อให้อาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงคุณต้องมีไก่ที่บ้านไม่ใช่ไก่ไก่เนื้อที่ถูกกระตุ้นด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต หากไม่มีความมั่นใจในฐานะไก่หรือไก่ที่ได้มาก็จะดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำซุปหลัก แต่เพื่อระบายมัน ซากจะต้องเทน้ำและจิกเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นทุกอย่างกำลังกรอง

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำซุปนกโฮมเมดที่สะอาดไว้อย่างดีใส่ในน้ำเย็น ตามวิธีการตามสูตรของหมอเก่าควรจะเป็นไก่ตัวเก่าอย่างแน่นอนไม่ใช่ไก่ หลังจากการจองนกในน้ำเย็นต้องใส่หลอดไฟแครอทขนาดใหญ่หั่นเป็นหลายชิ้นสมุนไพร ใส่กระทะด้วยไฟเล็ก ๆ หลังจากทุกอย่างเดือดคุณต้องลบโฟมช้าลงไฟให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้และปิดฝาให้แน่น ประมาณยี่สิบถึงยี่สิบออกไปและทิ้งผักและรากทั้งหมด หลังจากนั้นต้มความร้อนต่ำจนเต็มความพร้อม อย่างน้อยสามชั่วโมง ครึ่งชั่วโมงก่อนความพร้อมของไก่เกลือและใส่ถั่วดำเช่นเดียวกับใบไม้ของ Lavrushki ด้วยความพร้อมไก่จะถูกดึงออกมาพร้อมกับแผ่นลอเรลและพริกไทย ในตอนท้ายน้ำซุปเต็มไปด้วยตะแกรงที่ดี เสิร์ฟในชามน้ำซุป เป็นหวัดขอแนะนำให้ทำลายไข่หนึ่งฟองลงในจานที่ว่างเปล่าหลังจากนั้นก็เทน้ำซุปเดือด

ตอนนี้เกือบทุกร้านมีน้ำซุปไก่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของสมาธิ น้ำซุปดังกล่าวไม่มีประโยชน์ พื้นฐานของลูกบาศก์ที่มีน้ำซุป - ไขมันแอมป์ปรุงแต่งและกระดูกดิน ก้อนดังกล่าวไม่แนะนำให้ใช้คนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร หากคุณกินผลิตภัณฑ์ในอาหารอย่างต่อเนื่องความเสี่ยงของการได้รับแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือแผลในกระเพาะอาหาร

ฟีดที่โต๊ะ

แน่นอนว่าทุกคนจะยอมรับว่าแต่ละจานแม้แต่น้ำซุปตามปกติก็ดีกว่าที่จะกินในอาหารในรูปแบบที่สวยงาม น้ำซุปจะดูดีถ้าคุณทำสีทอง วิธีการบรรลุเป้าหมายนี้? ค่อนข้างง่าย ก่อนทำอาหารเนื้อไก่คุณต้องเปื้อนด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับมะเขือเทศที่เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเพิ่มมะเขือเทศวาง หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 1 นาที

มีอีกวิธีหนึ่งที่จะให้น้ำซุปทองคำ สำหรับสิ่งนี้ธนูสำหรับน้ำซุปถูกต้มโดยตรงในแกลบ

หลายคนชอบสิ่งที่ตรงกันข้ามเมื่อน้ำซุปมีความโปร่งใส เพื่อให้เกิดความโปร่งใสของน้ำซุปคุณต้องเครียดผ่านตาข่ายหนึ่งหรือสองชั้น คุณสามารถเพิ่มวิปปิ้งด้วยโปรตีนน้ำไข่ เนื่องจากโปรตีนหนาขึ้นดูดซับทุกสิ่งที่แนบรูปลักษณ์ที่ไม่พึงประสงค์

อุปมา

สำหรับน้ำซุปมีแม้แต่การอุปมา Hasida เกี่ยวกับเขา เมื่อ Baal Shev Tov นักคิดชาวยิวเดินทางไปเยี่ยมชมเมืองหนึ่งที่มีคนป่วย แพทย์ของผู้ป่วยขอให้นักคิดเยี่ยมผู้ป่วย Baal มองอย่างรอบคอบที่ผู้ประสบภัยภรรยาของเขาพูดกับผู้ป่วยไก่ ออกไปเล็กน้อยผู้ป่วยจะได้รับความแข็งแกร่งทันทีและเริ่มพูดคุยกับนักคิดที่มีชีวิตชีวา หมอประหลาดใจกับเวทมนตร์ดังกล่าวกล่าวว่าชายคนนี้กำลังจะตายและฉันไม่สามารถช่วยเขาได้อะไรเลยเพราะน้ำซุปไก่ธรรมดาบางชนิดสามารถรักษาได้

สิ่งที่นักคิดตอบว่าจำเป็นต้องรักษาก่อนอื่นไม่ใช่ร่างกายและวิญญาณ ดังนั้นเขาจึงหันไปหาวิญญาณซึ่งเห็นด้วยกับเขาและร่างกายได้รับสุขภาพ

แต่ซุปที่นี่อยู่ที่ไหน - เรียกว่าหมอ นักคิดยิ้มเพียงอย่างลึกลับและยักไหล่หายไป

ดูแลสุขภาพของคุณเป็นไปได้ที่จะทำด้วยตัวเอง แข็งแรง!

น้ำซุปไก่เป็นองค์ประกอบสำคัญของเมนูพลังงานอาหารและส่งเสริมการปรับปรุงร่างกาย การปรากฏตัวของคุณสมบัติการรักษาในนั้นให้ความนิยมของจานนี้ในหมู่คนที่มีอายุต่างกัน

ประโยชน์

คุณสมบัติของน้ำซุปไก่แตกต่างกันและขึ้นอยู่กับส่วนหนึ่งของไก่ที่ปรุงจานแรก ตัวอย่างเช่นเต้านมและปีกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมากที่สุด เท้าไก่มีไขมันมากขึ้นดังนั้นน้ำซุปจึงน่าพอใจ แต่ไม่ใช่อาหาร

จานนี้มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากโรคปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับการแตกหักและรอยฟกช้ำ ในกรณีนี้รุ่นที่สมบูรณ์แบบจะเป็นน้ำซุปไก่ไขมันต่ำ

เพื่อให้น้ำซุปไก่มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อสุขภาพจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของการเตรียมการ ควรวางเนื้อสัตว์ในน้ำเย็นเท่านั้น ในกระบวนการของความร้อนของเหลวจะใช้สารที่เป็นอันตรายจากเนื้อสัตว์และให้น้ำซุปที่มีลักษณะมีรสสูง

น้ำซุปไก่มีเปปไทด์จำนวนมากกรดไขมันไม่อิ่มตัว การเพิ่มในเครื่องปรุงรสน้ำซุป (ตัวอย่างเช่นหัวหอมและกระเทียม) จะทำให้จานนี้มีวิธีการป้องกันและรักษาโรคหวัด ในกรณีนี้น้ำซุปไก่กลายเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดโรคติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจช่วยกระตุ้นความก้าวหน้าเมื่อไอเพิ่มภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคหวัดใหม่

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารนำไปสู่การทำงานปกติของกระเพาะอาหาร น้ำซุปไก่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะ: แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียมจานแคลอรี่ต่ำในน้ำซุปที่สองหรือสาม

หากน้ำซุปเป็นที่ต้องการไขมันมันจะดีกว่าที่จะใช้รั้วไก่เนื้อและไม่ลบผิวหนัง ในกรณีนี้น้ำซุปไก่จะน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในการรับบลอนด์โปร่งใสและเบาซึ่งมีคุณสมบัติด้านอาหารและการรักษามันจะดีกว่าที่จะนำปีกของไก่ไก่ธรรมดา

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารมากที่สุดที่มีปริมาณไขมันต่ำมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มผักในน้ำซุปและไม่ทอดกับน้ำมันพืช ในกรณีนี้น้ำซุปไก่จะง่ายและเป็นประโยชน์: อาหารจานแรกสามารถมอบให้กับคนหลังการผ่าตัดเจ็บป่วยอย่างรุนแรง นอกจากนี้อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเด็กทารกและคนที่ต้องการกำจัดกิโลกรัมพิเศษ

น้ำซุปไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายต่อการดู ด้วยสารที่มีอยู่ในจานนี้คุณสามารถปรับปรุงสถานะของกล้ามเนื้อกำจัดการอักเสบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณสมบัติที่ไม่ถูกต้อง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของน้ำซุปไก่คือ:

• ปรับปรุงสถานะของกระดูก
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน
• การฟื้นฟูระบบประสาท
• ระเบียบหัวใจ;
• การปรับปรุงการเผาผลาญ

อันตราย

นักโภชนาการมักแนะนำให้น้ำซุปแรก สาเหตุของความคิดเห็นดังกล่าวเป็นเงื่อนไขที่เป็นอันตรายซึ่งบางครั้งนกที่ปลูกและการปรากฏตัวของฮอร์โมนในเนื้อไก่ยาปฏิชีวนะ หากน้ำซุปตัวแรกถูกรวมเข้าด้วยกันคุณสามารถปลดปล่อยจานจากสารอันตรายและรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์เท่านั้น นอกจากนี้นักโภชนาการยังแนะนำการผสานและน้ำซุปที่สองและเตรียมอาหารจานหลักเพียงในสาม: ทันทีที่ของเหลวต้มคุณสามารถรวมน้ำซุปและรอใหม่ ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะได้รับความสะอาดไม่เพียง แต่ยังเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ

น้ำซุปไก่มีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำและไม่มีไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้จานไขมันสามารถปรับได้อย่างอิสระ

แคลอรี่

ในน้ำซุปไก่ 100 กรัมมี 51 กิโลแคลอรี (อัตรา 2.55% รายวันในปี 2000)

ข้อห้าม

หญิงตั้งครรภ์ไม่ได้ห้ามใช้กับหญิงตั้งครรภ์ แต่มีประโยชน์เท่านั้น หน้าอกยังสามารถใช้น้ำซุปไก่ (แต่เฉพาะอาหารเท่านั้น) คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการเป็นพิษและมีโรคระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรง

คุณค่าทางโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

นอกเหนือจากวิตามินจำนวนมากไก่ยังมีแร่ธาตุที่มีค่า

การใช้น้ำซุปไก่จะสนับสนุนสิ่งมีชีวิตที่อ่อนแอลงจะช่วยฟื้นฟูได้เร็วขึ้น แต่เพื่อรับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำ: ก่อนที่จะปรุงน้ำซุปที่คุณต้องตัดสินใจด้วยระดับไขมันของจานสำเร็จรูป ในกรณีนี้น้ำซุปไก่จะช่วยให้ร่างกายมีประโยชน์พิเศษ

น้ำซุปสำหรับคนส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่เป็นพื้นฐานสำหรับซุปในอนาคตเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่มีศักยภาพ มีสูตรอาหารน้ำซุปที่นับไม่ถ้วนและขนาดประจำชาติเช่น Kelid และพวกเขาทั้งหมดถือว่ามีประโยชน์ เราพบว่าสิ่งที่อยู่เบื้องหลังความเชื่อในการรักษาพลังของน้ำซุป: ประเพณีหรือข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้ว?

น้ำซุปและโรค

น้ำซุปในฐานะตัวแทนที่เข้มแข็งและรักษาเป็นที่รู้จักกันในมนุษย์เป็นเวลานาน Avicenna พูดถึงเขาในงานเขียนของเขา และในศตวรรษที่สิบสามโมเสสมิติแรบไบชาวยิวและหมอน้ำซุปไก่ที่กำหนดให้กับผู้ป่วยด้วยปัญญาและโรคหอบหืดซึ่งต่อมาน้ำซุปไก่เรียกว่า "ยิวเพนิซิลลิน"

ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าน้ำซุปไก่ไม่เพียง แต่เสริมสร้างร่างกายเท่านั้น แต่ยังรักษาโรคเรื้อนได้ อย่างไรก็ตามน้ำซุปรุ่นอื่น ๆ ยังมีคุณสมบัติการรักษา ตัวอย่างเช่นน้ำซุปที่ทำจากลูกหมูโคนมมีประโยชน์สำหรับไมเกรน น้ำซุปจากนกกระทาเชื่อมโดยไม่มีผิวนำไปสู่ชนชั้นและในผิวหนัง - ในทางตรงกันข้ามเขาหายจากเขา ยาต้มของเนื้อไก่และเจื้อยแจ้วที่มีประสิทธิภาพน้อยลงในการทำให้อุจจาระอ่อนลง ในที่สุดน้ำซุปบนเนื้อสัตว์และไขมันจาระบีก็ถือเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมจากริดสีดวงทวาร

ชื่นชมพันธบัตรบนกระดูกสมัครพรรคพวก Paleodius ซึ่งพยายามที่จะกินเหมือนคนโบราณของ Paleolithic ในความเห็นของพวกเขากระดูกบนกระดูกเป็นองค์ประกอบที่บังคับของนักล่าและเมนูสะสม

แฟน ๆ ของน้ำซุปพร้อมที่จะให้คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่สุดกับอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ ในความเป็นจริงการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการคาดหวังของแฟน ๆ บางอย่างไม่เป็นธรรมโดยน้ำซุป

ตำนานเกี่ยวกับคอลลาเจน

เป็นที่เชื่อกันว่าถ้าเป็นเวลานาน 24 ชั่วโมงขึ้นไปปรุงกระดูกของวัวไก่ ฯลฯ น้ำซุปที่เกิดขึ้นอิ่มตัวด้วยเจลาตินจะกลายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของคนเอ็นของเขาและแม้กระทั่ง สำหรับการรักษาสายท้องไส้เลื่อน Belaya สันนิษฐานว่าคอลลาเจนจากเนื้อเยื่อกระดูกของสัตว์ในกระบวนการปรุงอาหารเข้าสู่น้ำซุป การใช้น้ำซุปดังกล่าวช่วยให้คุณอิ่มตัวโดยร่างกายโดยคอลลาเจนซึ่งรีบไปยังสถานที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรค

อย่างไรก็ตามในกระบวนการย่อยอาหารโปรตีนใด ๆ สลายตัวเป็นกรดอะมิโนแยกกันหรืออย่างน้อยสำหรับ ligopeptides สั้นประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด ดังนั้นคอลลาเจนเช่นนี้จะไม่ได้รับเอ็นที่เสียหายหรือกระดูกบางเบา นอกจากนี้ร่างกายเองก็ตัดสินใจที่จะนำกรดอะมิโนที่ได้รับมาถึง: เพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อกระดูกหรือพื้นที่อื่นของร่างกาย นั่นคือมันเป็นไปไม่ได้ที่จะคาดหวังว่าน้ำซุปสับจะมีผลในการรักษาในพื้นที่ที่ระบุ

เราเพิ่มข้อพิพาทนั้นเกี่ยวกับประสิทธิภาพของเจลาติน (และนี่คือคอลลาเจนไฮโดรไลซ์) และวัตถุเจือปนคอลลาเจนต่าง ๆ ต่ออาหารจะดำเนินการเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามการศึกษาของปีที่ผ่านมายังไม่ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพการประกาศของเจลาตินและคอลลาเจนเพื่อสุขภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และด้วยตัวเองสารเหล่านี้มีเพียงกรดอะมิโนเพียงไม่กี่ตัวซึ่งร่างกายสามารถสังเคราะห์อย่างอิสระและไม่มีอะไรที่ไม่สามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น

ตำนานเกี่ยวกับ Lizozyme และวิตามิน

ตำนานอื่นบอกว่าเมื่อทำอาหารน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ enzyme Lizozyme เข้าสู่มันซึ่งมีผลกระทบอย่างยอดเยี่ยมต่อสุขภาพของมนุษย์ ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่เป็นกุหลาบ ครั้งแรกนี่เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียและเขารู้วิธีการผลิต ประการที่สอง Lysozyme เป็นสารประกอบที่ค่อนข้างทน แต่ด้วยการปรุงอาหารที่ยาวนานมันก็ยังทรุดตัวลง

สถานการณ์ที่คล้ายกันนั้นพบได้ในความสัมพันธ์กับวิตามิน ส่วนใหญ่ที่ครอบงำจะถูกทำลายเมื่อได้รับความร้อนดังนั้นจึงไม่คุ้มค่ากับการนับของน้ำซุปวิตามิน

ในฐานะที่เป็นวิทยาศาสตร์พัฒนานักวิทยาศาสตร์เริ่มสำรวจซุปต่าง ๆ เพื่อตรวจสอบคุณสมบัติการรักษาของพวกเขา ในปี 2000 นักพนันชาวอเมริกันแสดงให้เห็นว่าน้ำซุปไก่ช่วยให้ผู้ป่วยทุกข์ทรมานจากโรคหวัด ตามที่นักวิทยาศาสตร์เมื่อใช้การแพร่กระจายของนิวโทรฟิล - เซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งปกป้องบุคคลจากการติดเชื้อและเปิดใช้งานกระบวนการอักเสบในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายมี จำกัด น้ำซุปช่วยให้คุณลดอาการของการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจส่วนบน แต่สารที่ใช้งานของน้ำซุปซึ่งมีเอฟเฟกต์นี้ไม่สามารถระบุได้

ในการศึกษาอื่นมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน้ำซุปไก่ดื่มช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของเมือกในจมูกด้วยความช่วยเหลือของเยื่อบุผิวสัตว์ป่าและทำให้หายใจ มันแสดงให้เห็นว่าเขาทำได้ดีกว่าน้ำเย็นหรือน้ำร้อน ในหนึ่งในรุ่นนี้เอฟเฟกต์นี้รวมถึงรสชาติของน้ำซุปไก่ที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้มั่นใจได้ด้วยกำมะถันหรือไฮโดรเจนซัลไฟด์ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่กลไกของการกระทำและในกรณีนี้ไม่ได้เปิดเผย

ในที่สุดน้ำซุปอาจเป็นประโยชน์ต่อนักกีฬาเพราะจะคืนค่าสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ด้วยการออกกำลังกายหนักและกรดอะมิโนใช้เพื่อเรียกคืนและสร้างกล้ามเนื้อ

ด้วยตัวเองความคิดของน้ำซุปนั้นดีอย่างแน่นอนและผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจะต้องนำผลประโยชน์ของร่างกาย ในบรรดาผลข้างเคียงเชิงลบที่หายากมากของการใช้น้ำซุปเพียงไฮเปอร์นาธาเนียและภูมิแพ้เท่านั้นที่ถูกระบุ (เนื่องจากกระดูกในถ้วยของผู้ป่วย) นักวิทยาศาสตร์ยังไม่แนะนำให้ป้อนผู้ป่วยที่ได้รับการปลูกถ่ายไตเนื่องจากความเข้มข้นของ creatinine สูงขึ้นในผลิตภัณฑ์นี้

แต่การพูดถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นของน้ำซุปปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมบางอย่างควรคำนึงถึง

เรียนจากกระดูก

ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงมีความสนใจในการเป็นผู้นำที่เคยสะสมในเนื้อเยื่อกระดูกของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและนก สำหรับบุคคลที่เป็นระบบประสาทที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โอกาสในการขายสามารถมีอยู่ในฟีดในอากาศนำไปสู่การใช้สำหรับห้องจิตรกรรมสำหรับเนื้อหาปศุสัตว์ ฯลฯ นักวิจัยเปรียบเทียบ 3 สายพันธุ์ของน้ำซุปไก่: ปรุงด้วยหนังและกระดูกจากเนื้อไก่เช่นเดียวกับ กระดูกไก่ขอบ ปรากฎว่าปริมาณตะกั่วสูงสุดมีอยู่ในน้ำซุปบนกระดูกไก่ นอกจากนี้ความเข้มข้นของผู้นำในพวกเขาค่อนข้างสูง: 9.5 และ 7.01 μg / l (สำหรับการเปรียบเทียบ: ในน้ำจากใต้ก๊อกน้ำตัวบ่งชี้เดียวกันไม่เกิน 0.89 μg / l) ในน้ำซุปรอยบนเนื้อพืชปริมาณตะกั่วลดลงอย่างมีนัยสำคัญ: 2.3 μg / l ในมือข้างหนึ่งมีขนาดเล็กในอีกหมายเลขหนึ่งเรากำลังพูดถึงตะกั่วและสามารถค่อยๆสะสมในร่างกายเป็นเวลาหลายปี ไม่ช้าก็เร็วจำนวนของมันอาจมีความสำคัญต่อสุขภาพ

ยาปฏิชีวนะของกล้ามเนื้อ

ยาปฏิชีวนะเป็นอีกกลุ่มหนึ่งของสารที่สามารถพบได้ในน้ำซุปที่ชงสดใหม่ จริงในสถานที่นี้ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญถูกแยกออก ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรยืนยันว่ายาปฏิชีวนะนั้นมาจากร่างกายอย่างรวดเร็ว และตามกฎหนึ่งสัปดาห์ก่อนพนักงานพนักงานฟาร์มสัตว์ปีกสิ้นสุดลงที่จะให้ยาเสพติดนั่นคือไก่เข้าสู่ชั้นวางของบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามเพื่อนร่วมงานที่มีประสบการณ์เชื่อว่าไม่มีการรับประกันการปฏิบัติตามบรรทัดฐานของฟาร์มสัตว์ปีกที่คล้ายกันดังนั้นจึงไม่มีการรับประกันว่านกไม่มียาปฏิชีวนะจำนวนมาก ควรเสริมว่าที่มาของไก่ของไก่ - ยังไม่รับประกันความบริสุทธิ์ของเนื้อสัตว์จากยาต่าง ๆ หากนกป่วยเกษตรกรส่วนตัวจะปฏิบัติต่อยาของเธอในฐานะองค์กรขนาดใหญ่ และด้วยความสำเร็จเดียวกันเขาอาจไม่ทนต่อการวาง "ยาที่สะอาด" เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะแซม

ดังนั้นค่าเริ่มต้นจะดีกว่าที่จะกำจัดยาปฏิชีวนะ การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามีเพียง 20% ของสารเหล่านี้เท่านั้นที่ถูกทำลายเมื่อเดือด ใน Kuryatin มันยังคงอยู่ที่ 5.9% (Griezin) ถึง 11.7% (levomycetin) และ 70% ของยาเสพติดผ่านเข้าไปในน้ำซุป ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ระบายน้ำซุปแรก 30 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารเติมน้ำแล้ววางอีกครั้ง และสำหรับการดื่มและซุปใช้น้ำซุปที่สองได้รับไม่เกิน 40 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง

ข้อสรุป

เป็นไปได้ไหมที่จะทำการศึกษาดังกล่าวว่าครั้งหนึ่งเคยพิสูจน์หรือพิสูจน์ประสิทธิภาพของน้ำซุปสำหรับการรักษาโรคต่าง ๆ ? ตามที่นักวิทยาศาสตร์เป็นไปไม่ได้สำหรับเหตุผลต่อไปนี้:

• มีตัวเลือกสูตรอาหารจำนวนมากเกินไปสำหรับการเตรียมน้ำซุปมันแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างมาตรฐานกระบวนการนี้
• เพื่อพิสูจน์ให้เห็นถึงคุณสมบัติการรักษาของน้ำซุปพวกเขาต้องพิสูจน์ครั้งแรก และในขณะนี้ไม่มีคำอธิบายที่เข้าใจได้ว่าน้ำซุปทำหน้าที่อย่างไรกับบุคคล
• ในที่สุดในฐานะที่เป็นนักวิทยาศาสตร์แจ้งให้ทราบว่ากลุ่มควบคุมในการศึกษาดังกล่าวจะต้องถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำซุปและมันจะผิดจรรยาบรรณมาก

มันคุ้มค่ากับการดื่มน้ำซุปไหม? ใช่แน่นอน มีสาเหตุหลายประการสำหรับ:

• นี่คือผลิตภัณฑ์โภชนาการที่ฟื้นฟูสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์
• นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพิ่มผักเล็กน้อยที่นั่น
• นี่คือผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียมที่ห้องครัวที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้นและจึงกำจัดการปรากฏตัวของวัตถุเจือปนที่ไม่ต้องการและไม่รู้จักใด ๆ
• ในที่สุดในฐานะแพทย์อเมริกันแห่งการแพทย์สตีเฟ่นเรนเรนเรนก็แสดงให้เห็นว่าน้ำซุปไก่มีบทบาทของปัจจัย TLC คำนี้ผสมผสานความหมายที่สำคัญสามประการ: อ่อนโยน (อ่อนโยน), ความรัก (ความรัก), การดูแล (การดูแล) นั่นคือน้ำซุปหนึ่งถ้วยที่เตรียมไว้สำหรับคนป่วยเป็นการรวมตัวกันของความกังวลและความรักซึ่งพวกเขามีผลการรักษา

น้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปจากส่วนต่าง ๆ ของไก่เช่นเดียวกับกระดูกและกระดูกอ่อนของเธอ ไขมันที่ปรากฏบนพื้นผิวของน้ำซุปในระหว่างการปรุงอาหารมักจะทำความสะอาด เมื่อไม่ควรใช้น้ำซุปไก่ไก่ มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำซุปจากกระดูกและกระดูกอ่อนเนื่องจากมันจะมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในส่วนอื่น ๆ ของไก่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์คือน้ำซุปไก่?

ประโยชน์และอันตรายของน้ำซุปไก่:

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปไก่มีวิตามินของกลุ่ม B องค์ประกอบการติดตาม: เหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, แคลเซียม, สังกะสีและโซเดียม Radiy Chicken Broth เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม น้ำซุปไก่มีประโยชน์มากเมื่ออ่อนตัวลงร่างกายและสภาพที่เจ็บปวดเนื่องจากมีโปรตีนซึ่งบ่งชี้ว่าค่าใช้จ่ายพลังงานขนาดใหญ่ไม่จำเป็นต้องย่อยอาหารจานนี้ น้ำซุปไก่มีกรดที่เท่ากันขอบคุณซึ่งรองรับสุขภาพของหลอดเลือดหัวใจการทำงานของหัวใจก็ช่วยปรับปรุงการโจมตีหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ผู้คนหลังจากการดำเนินการแนะนำให้นำผลิตภัณฑ์นี้มาใช้ในอาหารเนื่องจากเป็นมาตรฐานการไหลเวียนโลหิตในพื้นที่ที่เสียหาย น้ำซุปรอยเชื่อมจากกระดูกและกระดูกอ่อนจะช่วยด้วยการแตกหักและจะกระตุ้นไฟของกระดูก ทรัพย์สินที่เป็นประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของน้ำซุปไก่คือมันนำไปสู่ระบบประสาทส่วนกลางของบรรทัดฐาน เมื่อได้รับน้ำซุปไก่การเผาผลาญจะดีขึ้นเช่นเดียวกับกระบวนการสร้างเลือด นอกจากนี้ยังมีเหล็กซึ่งมีอยู่ในน้ำซุปไก่เม็ดเลือดแดงเกิดขึ้น มันมีประโยชน์ที่ฮีโมโกลบินต่ำและช่วยในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง แพทย์แนะนำให้กินน้ำซุปไก่ให้กับผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดลมอักเสบและโรคระบบทางเดินหายใจเนื่องจากมีส่วนช่วยในการปล่อยและเปียกเปียก น้ำซุปมีประโยชน์มากในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารเนื่องจากมีผลการรักษาบนเยื่อเมือกของมัน มันก่อให้เกิดการปรับปรุงกระบวนการดังกล่าวเป็นการย่อยอาหาร น้ำซุปไก่เป็นตัวแทนเตือนที่ดีสำหรับโรคหวัด

อย่ามีส่วนร่วมในน้ำซุปไก่และแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อกินน้ำซุปไก่ปฏิกิริยาการแพ้เป็นไปได้ในคนที่แพ้ไก่และมีการด้อยค่าของการดูดซึมหรือการแลกเปลี่ยนโปรตีนจากสัตว์ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำซุปไก่และมารดาพยาบาลเนื่องจากอาจนำไปสู่การปรากฏตัวของอาการแพ้ในเด็ก นอกจากนี้ยังไม่เป็นที่ต้องการที่จะให้น้ำซุปไก่เด็กเพราะมันเป็นอาหารที่หนักหนาสวย