วัตถุดิบ:

ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟเข้มข้น - 30 มล. ต้องทิ้งกาแฟที่ชงไว้จนเย็น
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งของหวานได้

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำและผสมให้เข้ากันกับกาแฟ รอจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟและช็อคโกแลตเย็นตัวลง คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน

ตีไข่ขาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ปัดไข่แดง ในช็อกโกแลตแช่เย็นก่อนเพิ่มไข่แดงที่ตีแล้วตามด้วยโปรตีนผสมกับน้ำตาล

เทมูสที่ได้ลงใน 4 แก้วแล้วตั้งให้แข็งตัว ของหวานแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของหวานจากคอทเทจชีส

ของหวานดังกล่าวจะไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายมากนัก แต่รสชาติก็เกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

300 กรัม ครีม
80 กรัม ชีสกระท่อม
75 กรัม น้ำตาลทราย.
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
สามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้, เบอร์รี่, มิ้นต์, ถั่ว, แยม ฯลฯ เพื่อใช้เป็นของตกแต่ง

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะลึก ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลิน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ใส่เจลาตินลงไปในน้ำ.

ใส่เจลาตินที่บวมลงไปในส่วนผสมที่เหลือ ผสมและเทลงในแก้ว ของหวานที่ได้จะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

มันจะดีกว่าที่จะเตรียมขนมเต้าหู้ในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นค้างคืน หลังจากแช่แข็งขนมแล้ว ก็ยังคงตกแต่งและเสิร์ฟ จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้

ของหวานกับคาราเมลและกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปปิ้งครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
แครกเกอร์แคร็กเกอร์ - 1 จานเล็ก
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดรสวานิลลา

ส่วนผสมครีมวานิลลา:

น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนหลักของของหวาน จำเป็นต้องวางเศษขนมปังจากแครกเกอร์ น้ำตาลทราย และเนยละลายลงในจานลึก ผสมและใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กเป็นสีเหลืองทองแล้ว นำออกมาพักไว้ให้เย็น

ในขณะที่ฐานกำลังเย็นตัวให้เตรียมคัสตาร์ด เทเกลือ น้ำตาล แป้งข้าวโพด ลงในภาชนะโลหะ เทนมและผสม วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ต้มต่อไปจนส่วนผสมข้น

ค่อยๆ เติมไข่ที่ตีลงในส่วนผสมของนมข้าวโพดในขณะที่คนตลอดเวลา ปล่อยให้ไฟอ่อนในสถานะเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นจะต้องนำภาชนะออกจากความร้อน

เพิ่มวานิลลาและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ภาชนะเย็นลงแล้ว คุณสามารถวางลงในตู้เย็นได้

โครงการประกอบขนม

1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทแครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอีกแก้วดังแสดงในภาพด้านล่าง สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ชั้นที่มั่นคง

2 ชั้น: ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่คัสตาร์ดที่ไม่หนามาก แต่บนกล้วยหั่นเป็นวง

เกลี่ยวิปครีมเป็น 3 ชั้น

ชั้นที่ 4: โรยครีมด้วยแครกเกอร์บางๆ แล้วเทลงบนคาราเมล

5 ชั้น: ทำซ้ำชั้นที่สอง

เลเยอร์ 6: ชั้นสุดท้ายจะต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ความละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูด ปาดวิปครีม โรยด้วยแครกเกอร์ครัมบ์ เรียงกล้วยให้สวยงาม แล้วราดด้วยคาราเมล

เค้กคัสตาร์ดวิปครีม

ส่วนผสมแป้ง:

180 กรัม ร่อนแป้งพรีเมี่ยม
100 กรัม เนยหรือมาการีน
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง.
นมหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว
0.5 ช้อนชา เกลือ.

ส่วนผสมครีม:

150 มล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33-37
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ

น้ำตาลผงสามารถใช้ตกแต่งได้หากต้องการ

การเตรียมการทดสอบ:

เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่แป้งในนมจะได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ใส่เนย (มาการีน) ลงในนม แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนยละลาย

เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อมๆ กันและเริ่มคนทันที โดยไม่จำเป็นต้องนำกระทะออกจากเตา แป้งควร "ต้ม" ถึงขั้นตอนนี้จะต้องผสมแป้งประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนแป้งมีอุณหภูมิห้อง ในแป้งที่เย็นแล้วให้ใส่ไข่ 1 ฟองโดยแต่ละฟองผสมกับแป้ง กระบวนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างลำบาก แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม

วางแป้งที่ได้ลงในถุงขนมสำหรับการอบคุณสามารถใช้หัวฉีดได้เกือบทุกชนิด แต่ควรเลือก "ดาวเปิดขนาดใหญ่" จะดีกว่า วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วบีบวงแหวนออก

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180˚C เป็นเวลา 10 นาที ต่อไปต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 แล้วปล่อยให้อบต่ออีก 15 นาที ห้ามเปิดเตาอบขณะทำอาหาร นำวงแหวนที่อบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ในขณะที่แหวนกำลังเย็นลง คุณควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา การดำเนินการนี้อาจใช้เวลานานถึง 5 นาที

ตัดวงแหวนที่เย็นแล้วตามยาวเป็นสองส่วนแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนม เชื่อมต่อทั้งสองส่วนของวงแหวน หัวฉีดสามารถใช้คนเดียวได้ เค้กสำเร็จรูปควรใส่ในตู้เย็นให้เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเลือกทำเค้กคัสตาร์ดได้

ทำมาร์ชเมลโลว์เอง

ของหวานนี้คล้ายกับมาร์ชเมลโลว์เช่นเดียวกับที่โปร่งสบายและนุ่ม การเตรียมของหวานนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้าหรือทักษะทางวิชาชีพใด ๆ ของหวานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือนอกเหนือจากชาสักถ้วย นอกจากนี้ มาร์ชเมลโลว์ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งขนมได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

2 โปรตีนจากไข่ไก่
75 กรัม ซาฮาร่า
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สามารถใช้สีผสมอาหารได้หากต้องการ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

เทเจลาตินลงในจาน (ชอบเครื่องแก้ว) เทลงในน้ำและปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที วางไข่ขาวลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง มันควรจะเป็นโฟม

หากต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสามารถใช้แครอทบีทรูทหรือน้ำผักโขมเป็นสีย้อมได้ สำหรับสีที่อิ่มตัวมากขึ้น จะต้องเพิ่มปริมาณของสีย้อม หลังจากเติมสีย้อมแล้ว ให้ตีต่ออีกสองสามนาที

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp ( display: inline-block; opacity: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง:อัตโนมัติ;น้ำหนักแบบอักษร:ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)

บ่อยครั้งที่มีความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับของหวาน แต่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก สำหรับสถานการณ์เช่นนี้ มีของหวานที่เตรียมอย่างรวดเร็วหลายอย่างโดยใช้ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม แยมและถั่ว โดยมีหรือไม่มีขนมอบ ควบคุมอาหาร และไม่เป็นเช่นนั้น

สูตรทำขนมหวาน แบบรีบๆ

แอปเปิ้ลทอดในแป้ง

เราคุ้นเคยกับการกินแอปเปิ้ลสดหรือเป็นไส้สำหรับพายหรือพายลม แต่ทอดในแป้งนั้นแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา จานที่ค่อนข้างเรียบง่ายและแปลกตามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นวงโดยตัดแกนในกระบวนการออก ผสมนมอุ่นกับไข่ไก่ (สามารถแทนที่ด้วยนกกระทา) เพิ่มแป้งที่บดแล้วคนให้เข้ากัน จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ

เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน เราทอดผลไม้ในแป้งเหมือนแพนเค้ก ทาบนกระดาษชำระ จากนั้นใส่จานขนาดใหญ่แล้วบดด้วยน้ำตาลผง

สูตรค่อนข้างยืดหยุ่น: สามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือก

คัพเค้กชอคโกแลตไส้ด้านใน

แม่บ้านบางคนกลัวที่จะเริ่มอบคัพเค้ก เพราะกระบวนการนี้ยากและกลัวที่จะเสียอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะน่ากลัวอย่างที่คิด และใครก็ตามที่แม้แต่มือใหม่หัดทำขนมก็สามารถปรุงขนมแสนอร่อยนี้ได้

ส่วนประกอบ:

• เนย - 200 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์

หล่อลื่นแม่พิมพ์เค้กด้วยเนย อาจเป็นโลหะหรือซิลิโคนก็ได้แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ใส่เนยนุ่มลงไป

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมที่มีไข่แดงและน้ำตาลเพิ่ม เติมเกลือในตอนท้าย เทส่วนผสมครีมช็อกโกแลตลงไปโดยไม่ขัดจังหวะ เทแป้งที่บดแล้วลงไป เราเปิดใช้งานเตาอบไฟฟ้าที่ 170 ° C เทแป้งช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วอบสิบนาที สิ่งสำคัญของขนมนี้คืออย่าปรุงมากเกินไประหว่างการอบ

คัพเค้กเหล่านี้เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือคาปูชิโน่

ม้วนด่วนกับแยม

จานนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงสิบนาทีในขณะที่มีโฆษณาทางทีวี และกลับไปดูซีรีส์หรือรายการเรียลลิตี้พร้อมจิบชาและโรลอร่อยๆ

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น.;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• นมผง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แยมหรือแยม - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

ตีไข่และน้ำตาลที่แช่เย็นให้เป็นก้อนฟู เทแป้งบด นมผง และโซดาเล็กน้อย เราเปิดเตาอบไฟฟ้าที่ 190 ° C ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเทแป้งลงไป อบไม่เกิน 10 นาที

เรานำออกมาแล้วเปลี่ยนเค้กอย่างรวดเร็วบนผ้าขนหนูเปียกพับและปล่อยให้นอนลงเป็นเวลาห้านาที เราคลายเอากระดาษ parchment และเคลือบด้วยแยมมากมาย ม้วนกลับตัดและโรยด้วยน้ำตาลผง

สำหรับม้วนนี้ คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้: นมข้นต้มกับเนย, ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล, วิปครีมหรือแยม เพิ่มผลไม้หรือถั่วสับ เทลงบนเคลือบหรือบดด้วยเกล็ดมะพร้าว

ของหวานลดความอ้วนแบบเร่งรีบ

เซเฟอร์ที่บ้าน

Zephyr หมายถึงขนมแคลอรีต่ำ มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะเทียบได้กับแยมผิวส้ม น้ำผึ้งธรรมชาติ หรือมาร์ชเมลโลว์ มันถูกเตรียมจากน้ำซุปข้นผลไม้และเยลลี่ข้น ดังนั้นด้วยการบริโภคในระดับปานกลางคุณไม่ต้องกังวลว่าจะมีน้ำหนักเกิน

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลสำหรับน้ำซุปข้น - 200 กรัม
• น้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อม - 350 กรัม
• วุ้นวุ้น - 10 กรัม
• วานิลลา - 1 ซอง;
• น้ำ - 200 มล.;
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

แช่วุ้นวุ้นด้วยน้ำอุ่น ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนหั่นเป็นชิ้น วางบนจานแบน อบในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 10 นาที นำเนื้อแอปเปิ้ลออกด้วยช้อนแล้วล้างเปลือกออก ผสมกับเครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น หากไม่มีส่วนผสมดังกล่าว ให้บดผ่านตะแกรง เทวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วนวดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้เย็น

ใส่วุ้นบนเตาแล้วต้มให้เดือดใส่น้ำตาลและต้มเป็นเวลาห้านาทีจนของเหลวเริ่มฟองอย่างรุนแรง

เทโปรตีนลงในน้ำซุปข้นตีจนเป็นก้อนปุยสีขาวโดยไม่ต้องหยุดกระบวนการเทน้ำเชื่อมในลำธาร คลุมพื้นผิวเรียบด้วยกระดาษลอกลายแล้วใส่มวลหวานลงในถุงขนมบีบมาร์ชเมลโลว์ที่สวยงาม

ปล่อยให้ความหวานแห้งสนิท โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วลอกกระดาษออกอย่างระมัดระวัง

ซุป kharcho สูตรหมู. น้ำซุปที่หอมกรุ่นและเข้มข้นนี้จะทำให้คุณทึ่งในรสชาติ สูตร .

พานาคอตต้าราดซอสสตรอว์เบอร์รี่

โดยทั่วไป พานาคอตต้าถือเป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง เพราะทำมาจากนมและครีมหนัก แต่ในกรณีนี้ เราจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและของหวานจะกลายเป็นอาหาร

ส่วนประกอบ:

• นมไขมันต่ำ - 300 มล.;
• ครีม 10% - 300 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 1 แพ็ค;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง;
• วานิลลา - 1 ซอง;
• สารให้ความหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ผสมนมกับครีม เทสารให้ความหวานและตั้งไฟช้า กวนเป็นครั้งคราวให้ความร้อนส่วนผสมครีมนมถึง 70 ° C

เจลาตินเจือจางด้วยน้ำเย็นและไม่ต้องคนให้บวมเป็นเวลา 10 นาที

เทนมลงในนม ใส่เจลาตินลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน

แช่แก้วพานาคอตต้าในช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นสนิท สตรอเบอร์รี่ของฉันและบดด้วยเครื่องปั่นหรือเช็ดบนตะแกรง

เทส่วนผสมครีมนมลงในแก้ว ปล่อยให้มีน้ำซุปข้นเบอร์รี่ และแช่ให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง เราแยกมวลสตรอเบอรี่ไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - เปิดพานาคอตต้าบนจานแบน ราดซอสผลไม้ และเสิร์ฟแขกในการแสดงนี้

กล้วยบดใส่ถั่ว

กล้วยครอบครองช่องหนึ่งในอาหารของเรา เกือบจะเหมือนแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ แม้ว่าพวกมันจะไม่เติบโตในสภาพอากาศของเรา เรากินมันทั้งตัว มักจะเป็นอาหารเช้า หรือพาพวกเขาไปทำงานหรือไปโรงเรียนเป็นอาหารว่าง

เราเพิ่มการอบ ปรุงจูบ และปรุงขนมต่างๆ มากมาย สูตรนี้อธิบายกล้วยบดกับถั่ว ซึ่งเหมาะสำหรับของหวาน และในแง่ของแคลอรี่ มันจะมาแทนที่เค้กหรือขนมปัง

ส่วนประกอบ:

• กล้วย - 5 ชิ้น.;
• น้ำผึ้งเหลว - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อัลมอนด์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เฮเซลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ช็อกโกแลตแท่ง - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

ใช้เครื่องปั่นแช่เพื่อบดกล้วยสามลูก เพิ่มน้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ หั่นมะนาวเจาะรูด้วยส้อมและบีบน้ำลงในก้อนกล้วยด้วยความพยายาม

เราบดถั่วในครก แต่ไม่มากเพื่อให้มีชิ้นเล็ก ๆ และเมล็ดไม่เปลี่ยนเป็นแป้งถั่วอย่างสมบูรณ์

กล้วยที่เหลือทอดในกระทะ ราดน้ำผึ้งก่อนกลับด้าน ผสมมันฝรั่งบดกับถั่ว ใส่กล้วยทอดแล้วบดด้วยช็อกโกแลตขูด คุณปรุงอาหารในฤดูหนาวคุณสามารถกินได้ทันทีในขณะที่อุ่น หากเป็นฤดูร้อนควรแช่เย็น

ของหวานไม่ต้องอบ

บ้านนมเปรี้ยวเคลือบ

ในกระบวนการเตรียมของหวานนี้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ทั่วไป คุณสามารถให้เด็กมีส่วนร่วมได้ เป็นผลให้คุณจะได้รับไม่เพียง แต่ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวก

ส่วนประกอบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 600 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 450 กรัม
• นม - 100 มล.;
• น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ครีมโฮมเมด - 200 มล.;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เราขัดคอตเทจชีส ครีมเปรี้ยว วานิลลินและน้ำตาลในโถปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถใช้เครื่องดันแบบธรรมดาได้ เราส่งครีมเขียวชอุ่มเสร็จแล้วให้เย็น

เราทาฟิล์มยึดบนพื้นผิวเรียบ จุ่มคุกกี้ในนมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เราทาครีมเปรี้ยวบนมวลแป้งแล้วยกขอบของฟิล์มสร้างบ้านแล้วห่อให้แน่นรอบเค้กอย่างกะทันหันแล้วแช่ให้เย็น

ในชามโลหะ ผสมน้ำ น้ำตาล นม และโกโก้ ใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น ให้เอาออก ปล่อยให้เย็นแล้วเติมน้ำมัน

เรานำบ้านคอทเทจชีสออกมาวางบนจานแล้วราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

ไอศกรีมผลไม้

ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษในครัวที่บ้านเพื่อทำอาหารในหน้าร้อนสุดโปรดนี้ ก็เพียงพอแล้วที่จะมีชุดผลิตภัณฑ์และผลไม้สดที่เหมาะสมกับฤดูกาล

ส่วนประกอบ:

• ครีมไขมัน - 400 มล.;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ครีมข้น - 1 แพ็ค;
• แอปริคอท - 5 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น

ล้างและเช็ดผลไม้ด้วยผ้าขนหนู เอาเมล็ดออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้นในชาม ผ่าครึ่งส้ม ปอกผิวด้วยมีดพิเศษ ทำความสะอาดเนื้อด้วยส้อมแล้วเลือกเมล็ด

ผสมเนื้อแอปริคอต ส้ม ผิวเอือย และนมข้นเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตีครีมเย็นกับข้นแล้วเทลงในมวลนมผลไม้

เทลงในภาชนะใส่อาหารและแช่แข็งจนข้นจนหมด

จะใช้เวลาประมาณห้าชั่วโมง นำออกด้วยช้อนพิเศษสำหรับไอศครีมใส่ชามที่สวยงาม

พวกเขาสามารถโรยด้วยถั่วช็อคโกแลตขูดหรือโรยด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติสามารถนำมาใช้และเทในชั้นต่าง ๆ มันจะน่าสนใจและอร่อย

อย่าปฏิเสธความสุขที่ได้กินอะไรหวาน ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและปฏิบัติตามสูตรของเราแน่นอน!

บางครั้ง หลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อย หวาน เพื่อเอาใจตัวเองหรือครอบครัวของคุณ คุกกี้และขนมหวานที่ซื้อมาไม่ก่อให้เกิดความสนใจใดๆ เลย เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ และไม่มีความปรารถนาที่จะอบพายเป็นเวลาครึ่งวัน ปัญหาได้รับการแก้ไขง่ายๆ: คุณสามารถปรุงขนมโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนโดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ของทานเล่นที่บ้านจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก หวาน โปร่งสบาย และใช้อาหารเพียงเล็กน้อย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำขนมด่วนที่บ้าน แม่บ้านใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คอทเทจชีส ครีม ช็อคโกแลต น้ำผลไม้ คุณสามารถอบหม้อปรุงอาหาร, เค้ก, ทำค็อกเทล, สลัดผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองในครัวเพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยของอร่อย

สูตรขนมผลไม้และเบอร์รี่

ของหวานแสนอร่อยทำจากผลเบอร์รี่สดผลไม้สับ พวกเขาไม่เพียง แต่หวาน อ่อนโยน แต่ยังมีประโยชน์มาก เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อพืชผลสุก ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการเตรียมขนมดังกล่าว โดยปกติครีม, ไอศครีม, ครีมเปรี้ยวจะถูกเติมลงในผลเบอร์รี่หรือชิ้นส้ม, แอปเปิ้ล, กีวี

ของหวานผลไม้ทำง่าย ๆ ในรูปแบบของสลัดโดยหั่นแอปเปิ้ล กีวี ลูกแพร์ กล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะโอนสลัดดังกล่าวลงในแจกันบนขา, แก้ว, แช่เย็นบนชั้นวางตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ อยากได้อะไรที่เป็นต้นฉบับ น่าสนใจ ควรแสดงจินตนาการ

ตัวอย่างเช่น ของทานเล่นแสนอร่อยพร้อมครีมและไอศกรีมมีดังนี้:

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ล้างสดหนึ่งแก้ว
• ครีมสามารถ;
• ถั่วสับหนึ่งกำมือสำหรับโรย

การทำอาหาร:

1. บนจานรองขนมหรือชิ้นก้อนบีบครีมเล็กน้อยด้วยเกลียววางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน
2. ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ใส่สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ไว้ด้านบน
3. โรยด้วยถั่วบดคุณสามารถใช้ถั่วลิสงวอลนัท

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ กล้วยหั่นแว่น กีวีแทนสตรอเบอร์รี่
2. ในฤดูหนาวผลเบอร์รี่สดสามารถแทนที่ด้วยกระป๋องหรือแยมได้ง่าย
3. ก่อนอื่นสามารถทอดชิ้นก้อนในเครื่องปิ้งขนมปังและทำให้เย็นลง ดังนั้นจึงมีรสชาติที่อร่อยกว่า

คุณจะต้องการ:

• ลูกเกดแดงหรือดำหนึ่งแก้วคุณสามารถเทผลเบอร์รี่ผสม
• แก้วราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ก็เหมาะสมเช่นกัน
• คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หนึ่งแก้ว
• ครีมหนักหนึ่งแก้ว
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน

การทำอาหาร:

1. บดผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล
2. ตีครีมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟอง ใส่ชีสกระท่อม ผสมอีกครั้ง
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือจานใด ๆ ด้วยน้ำผึ้งเหลว วางครีมเปรี้ยวและน้ำซุปข้นเบอร์รี่เป็นชั้น ๆ ผสมกับช้อนเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงาม
4. โรยผลเบอร์รี่ที่เหลือทั้งหมดใส่ในช่องแช่แข็ง

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่สดได้โดยการใส่แยมหนา ในกรณีนี้เราไม่ใส่ทรายลงไป ไอศกรีมก็จะออกมาหวานอยู่ดี
2. หากต้องการคุณสามารถโรยไอศกรีมด้วยถั่วสับเพิ่มวานิลลินลงในครีม

สูตรของหวานสำหรับชา

คุณสามารถเตรียมของหวานตามสูตรง่ายๆ โดยใช้คุกกี้หรือบิสกิตสำเร็จรูป ในกรณีเหล่านี้การเตรียมครีมจากเนยครีมหรือผลเบอร์รี่ก็เพียงพอแล้ว แม่บ้านบางคนถึงกับอบคัพเค้กในไมโครเวฟได้ สร้างความประทับใจให้ครอบครัวด้วยความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์อบดังกล่าวใช้เวลาเล็กน้อยเช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะแป้ง, น้ำตาล, นม;
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• ไข่;
• ครีมและสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง;
• โซดาและวานิลลินที่ปลายช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม
2. หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันเพื่อให้แป้งไม่ติดมันเทส่วนผสมลงไป
3. เราใส่ไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุดปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
4. เรานำออก, นำออก, ตัดครึ่งตามยาว
5. บีบครีมตรงกลางและด้านบน ใส่สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่

คำแนะนำ:

1. หากไม่มีแม่พิมพ์ คุณสามารถอบเค้กนี้ในถ้วย ถ้วยกว้าง ชามใดก็ได้
2. สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว ช็อคโกแลตขูด น้ำตาลวานิลลาหรือผงแทนครีม

คุณจะต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์เค้กบิสกิตสำเร็จรูป แบบธรรมดาหรือช็อกโกแลต
• เนยหนึ่งก้อนและขวดนมข้นสำหรับครีม ช็อกโกแลตแท่ง;
• ผลไม้หวานหรือถั่วในการตกแต่งเค้ก

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเราทำครีม ตีเนยนิ่มและนมข้นจืดด้วยเครื่องผสมในมวลหนาแน่นเย็น
2. จากนั้นคุณต้องละลายช็อกโกแลต
3. เรานำเค้กออกจากห่อ ปกติมี 3 ชิ้น หล่อลื่นครีมแต่ละชนิด จากนั้นช็อกโกแลต วางทับกัน
4. ใส่ครีมที่เหลือลงไป เคลือบด้านด้วยช็อกโกแลตเหลว
5. เราตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานหรือเศษถั่วสับ

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยชิ้นผลไม้, เบอร์รี่, แทนช็อคโกแลต, ใช้แยมส้มหรือสตรอเบอร์รี่
2. เพื่อให้เค้กดูสวยขึ้น ต้องบีบครีมออกโดยใช้กระบอกฉีดยาขนม ถุง

ในช่วงหน้าร้อน ค็อกเทลเย็นๆ จะเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่บ้านได้ดีเยี่ยม ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่จำนวนมาก เบสมักจะเป็นไอศกรีม ครีม โยเกิร์ต หรือนม ได้รสชาติที่หลากหลายผ่านผลไม้และผลเบอร์รี่

ต่อไปนี้คือสูตรค็อกเทลโฮมเมดที่ง่ายอย่างรวดเร็ว:

ค็อกเทลกล้วย

• นมเย็นหนึ่งแก้ว
• กล้วย;
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 2 ช้อนโต๊ะชีสกระท่อมนุ่ม

เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น หั่นกล้วยเป็นชิ้นก่อน เทลงในแก้วทรงสูง ดื่มโดยใช้หลอดดูด

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่

• ไอศครีมแก้วหนึ่งแก้ว
• นมหนึ่งแก้ว
• แก้วสตรอเบอร์รี่

เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และก้อนน้ำแข็งด้านบน

โยเกิร์ตและค็อกเทลผลไม้

• นมหนึ่งแก้ว
• โยเกิร์ตผลไม้หนึ่งแก้ว
• ไอศกรีม 4 ช้อน;
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่;
• กล้วย;
• กีวี่.

กล้วยและกีวีหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้ว ตกแต่งขอบด้วยกีวี เบอร์รี่

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถซื้อไอศกรีมรสใดก็ได้ แม้กระทั่งช็อกโกแลต
2. ขอแนะนำให้ตกแต่งค็อกเทลด้วยชิ้นผลไม้, เบอร์รี่, โรยด้วยช็อคโกแลตขูด, เกล็ดมะพร้าว

ไอเดียของหวานสำหรับเด็ก

ขนมสำหรับเด็กควรมีรสหวาน ดีไซน์สวยงาม คุณควรใช้ไอศกรีม, ครีม, ผลเบอร์รี่สุก, ช็อคโกแลตประเภทต่างๆเพื่อเตรียมการ

ต่อไปนี้เป็นของหวานง่ายๆ สำหรับเด็ก:

คุณจะต้องการ:

• ช็อกโกแลตนมแท่ง;
• สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่สุก

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ละลายในไมโครเวฟ
2. จากนั้นคุณควรจุ่มผลไม้เล็ก ๆ ลงในช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วถือไว้เพื่อให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน
3. ตอนนี้คุณสามารถใส่จานแล้วรอให้แข็งตัว

คำแนะนำ:

1. เพื่อความสะดวกคุณสามารถปลูกผลไม้เล็ก ๆ บนไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้นิ้วของคุณสกปรก
2. แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตนม คุณสามารถละลายไวท์ช็อกโกแลต แล้วคลึงเบอร์รี่ในเกล็ดมะพร้าวแทน

คุณจะต้องการ:

• ไอศกรีม 200 กรัม อะไรก็ได้
• ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
• ผลไม้หนึ่งจาน
• แยม.

การทำอาหาร:

1. เราใส่ไอศกรีมจากกล่องขนาดใหญ่ลงในแจกันเป็นส่วนๆ
2. เทลงบนแยมแยม
3. ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้เบอร์รี่สด

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถนำผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มแทนความสดได้
2. ควรใช้ช้อนร้อนเกลี่ยไอศกรีมให้ทั่วเพื่อให้ปั้นเป็นลูกกลมๆ วงรี

สูตรขนมทั้งหมดนี้ง่ายมาก เตรียมง่าย ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีของหวานหรือแขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึง การเตรียมอาหารแต่ละครั้งไม่เกิน 15 นาทีและรสชาติหวานนุ่มอร่อย

เค้ก "หมี" - ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิดของทารก รอยยิ้มที่ใจดีของเขาขนครีมช็อคโกแลตแสนอร่อยและหูกระต่ายที่สง่างามจะทำให้ลูกของคุณพอใจ ...

เค้กโซเวียตอันโด่งดังนี้ครั้งหนึ่งหาซื้อยากมาก แต่เกือบทุกบริษัทมีผู้หญิงอย่างน้อยหนึ่งคนที่รู้วิธีทำเค้กที่บ้านอย่างเชี่ยวชาญ และสูตรนั้นที่ส่งต่อจากมือหนึ่งไปสู่อีกมือหนึ่ง เราขอเสนอให้คุณ ...

เค้กเต่าทองเป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ที่สามารถทำให้คนสวนพอใจหรือเพียงแค่คนรักธรรมชาติ ...

เค้กบราวนี่เตรียมภายใน 1 ชั่วโมง สูตรสำหรับช็อกโกแลตบราวนี่: 1. ตีไข่เบา ๆ หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ...

Profiteroles พร้อมไส้ช็อคโกแลตเตรียมภายใน 1.5 ชั่วโมง สูตรสำหรับ profiteroles กับไส้ช็อคโกแลต: 1. ร่อนแป้งลงบนกระดาษ parchment หรือกระดาษแผ่นใหญ่ ...

Trifle เป็นขนมอังกฤษยอดนิยมซึ่งมีบิสกิตอยู่เสมอซึ่งมักจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในพอร์ตไวน์เชอร์รี่หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ...

ช็อกโกแลต fondant เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนการทำอาหารยากมาก อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากรสชาติและความอิ่มแปล้แล้ว ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น ...

Croquembush เป็นขนมสำหรับเทศกาลที่คิดค้นโดยพ่อครัวขนมชาวฝรั่งเศสเพื่อใช้เป็นเค้กแต่งงานรูปแบบต่างๆ เค้กนี้ได้ชื่อมาจากสำนวนภาษาฝรั่งเศส โครเกอร์ ออง บูเช,แปลว่า "กรุบกรอบในปาก"...

เค้ก "เม่น" - ขนมดั้งเดิมสำหรับวันหยุดของเด็กหรือผู้ใหญ่ ร่างกายของเม่นเป็นบิสกิตช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน และเข็มเป็นชิ้นของช็อกโกแลตอ่อน...

อย่างที่คุณทราบ ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มระดับของเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข และยังมีผลดีต่อการเผาผลาญในร่างกาย แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟมูสช็อคโกแลตให้กับแขกเพื่อเป็นของหวาน สำหรับการเปลี่ยนแปลงที่เหลือ คุณควรเลือกอาหารที่เบากว่า ...

อีสเตอร์ชีสกระท่อมดิบที่ต้มต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเมื่อผสมส่วนผสมและการยึดมั่นในลำดับของการกระทำอย่างเคร่งครัด อีสเตอร์ดิบเน่าเสียและเปรี้ยวเร็วขึ้นดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่ใส่ลูกเกดและผลไม้แห้งลงไป ...

คอทเทจชีสที่ต้มแล้วอีสเตอร์จะมีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากไม่ได้เสิร์ฟทันทีจากตู้เย็น แต่อนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องในบางครั้ง ...

การออกแบบโต๊ะอีสเตอร์ตามประเพณีในประเทศต่าง ๆ มีความเหมือนกันมากมาย - เหล่านี้คืออาหารไข่, ขนมอบอีสเตอร์พิเศษและแน่นอน, คอทเทจชีสอีสเตอร์ ...

เซมิเฟรดโดเป็นของหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ประกอบด้วยครีมไข่แช่แข็งพร้อมวิปครีมและสารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ถั่ว ช็อคโกแลต ผลไม้และผลเบอร์รี่...

เค้ก Saint-Honoré คลาสสิกเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส นี่คือส่วนผสมของแป้งสองประเภทคือครีมที่ยอดเยี่ยมและคาราเมล และรสชาติของเค้กและรูปลักษณ์ก็อร่อยมาก ...

เค้กบิสกิตเต้าหู้นี้มาจากเกาะซิซิลีซึ่งเป็นประเพณีในการตกแต่งของหวานด้วยผลไม้แปลกใหม่และปิดด้วยอัลมอนด์ ...

แพนเค้กข้าวโพดปรุงใน 25 นาที สูตร: 1. ใช้มีดคมตัดเมล็ดข้าวโพดจากซังสองอันจนถึงโคน ...

ชาวฝรั่งเศสอบเค้กอัลมอนด์มาการองนี้ด้วยเหนอะหนะและเปลือกกรอบ ทำฐานเมอแรงค์สีและผสมกับครีมวานิลลาหลากสี ...

เราเริ่มเตรียม Three Milk Cake 9-11 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรที่มีรูปถ่าย: 1. การทำฐานบิสกิต: ตีไข่ด้วยน้ำตาลปกติและวานิลลา, เกลือลงในโฟมเขียวชอุ่ม, เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู ...

โดนัทที่นุ่มและโปร่งสบายเหล่านี้มาจากบัลแกเรีย พวกเขาทำอาหารได้ค่อนข้างเร็วและมีสุขภาพดีมาก ท้ายที่สุดแล้วการใส่คอทเทจชีสจำนวนมากนั้นไม่มีประโยชน์เลย!

เวลาฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมเค้กเบอร์รี่สดที่ยอดเยี่ยมในเยลลี่ครีมเปรี้ยว เราเริ่มเตรียมเค้กด้วยผลเบอร์รี่ 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

ช็อกโกแลตพุดดิ้งไม่ใช่อาหารที่ง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณพยายามเพียงเล็กน้อยผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด เวลาทำอาหาร 45 นาที...

แครอทที่หวานและฉ่ำทำขึ้นเพื่อเพิ่มลงในเค้ก โรล และมัฟฟิน เค้กแครอทใช้เวลาปรุง 2 ชั่วโมง…

เค้กราสเบอร์รี่ปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง

สูตรทำเค้กราสเบอร์รี่: 1. สำหรับบิสกิตให้ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคงแล้วค่อยๆเติมน้ำตาล ...

สูตรที่เสนอสำหรับไอศกรีมครีมโฮมเมดนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้ครีมละลาย อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลา ไอศกรีมนี้จะทำมาจากนมอบทำเองได้ดีที่สุด ...

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ เราเริ่มเตรียมเค้กทรัฟเฟิล 10 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

คอทเทจชีสชีสเค้กที่มีสีและรสชาติแปลกตา จะทำให้จินตนาการของเพื่อนๆ และญาติๆ ของคุณต้องทึ่งอย่างแน่นอน ยังดีที่ไม่ต้องอบ ...

ความสง่างามและความเรียบง่ายที่ถูก จำกัด เป็นข้อได้เปรียบหลักของเค้กแสนอร่อยนี้ซึ่งผลไม้และผลเบอร์รี่หวานตัดกันอย่างน่าพอใจกับมาร์ชเมลโลว์ละเอียดอ่อน ...

เราเริ่มเตรียมเค้กสับปะรด 7 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย: 1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรงๆ ในชามแยกต่างหากบดไข่แดงกับน้ำตาล ...

บทความนี้ให้หลักการพื้นฐานในการทำขนมโฮมเมดเท่านั้น: วิธีละลายฟัดจ์และช็อคโกแลตอย่างถูกต้อง วิธีเทแม่พิมพ์ ฯลฯ อย่างอื่นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ...

กล่องช็อคโกแลตที่ดีถือเป็นของขวัญที่ดีเสมอมา ลองนึกภาพว่าขนมที่นำเสนอนี้จะสร้างความประทับใจได้อย่างไรหากคุณทำด้วยมือของคุณเอง!

เค้ก "เค้กน้ำผึ้ง" แม้จะเรียบง่าย แต่เป็นของหวานสุดพิเศษของอาหารชั้นสูงอย่างถูกต้องและประดับเมนูของหวานของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย ...

การเตรียมเค้กวันเกิดในโอกาสพิเศษหรือเป็นของขวัญต้องใช้ความพากเพียรและใส่ใจในทุกรายละเอียด...

ความสุขของชาวตุรกี - อาจเป็นเพลงหวานแบบตะวันออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งร้องในนิทานเก่าหลายเรื่อง รสชาติเข้มข้นเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ - ไม่มีใครสนใจมัน ...

ตุ๊กตาช็อกโกแลตแฮนด์เมดเป็นของขวัญที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำช็อกโกแลตฟิกเกอร์ไม่ใช่เรื่องยากและน่าสนใจมาก ...

การตกแต่งดังกล่าวทำมาจากช็อกโกแลตนมฝรั่งเศสและสวิสที่ดีที่สุดโดยมีปริมาณโกโก้ 55 - 61% ไวท์ช็อกโกแลตเนื่องจากไม่มีเมล็ดโกโก้ในองค์ประกอบจึงไม่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนสีดำและมักใช้สำหรับตกแต่ง ...

มาการองเป็นอาหารอันโอชะสำหรับโอกาสพิเศษ: สำหรับงานแต่งงาน วันเกิด คริสต์มาสหรือปีใหม่ หรือเพียงสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่สำคัญมาก...

Petit fours - เค้กหรือคุกกี้ขนาดเล็กคละแบบทำจากแป้งชนิดเดียวกัน แต่มีสารเติมแต่งและของประดับตกแต่งต่างกัน

มาการองพร้อมใน 75 นาที สูตรอาหาร: 1. เตรียมเคลือบ: สับช็อคโกแลตให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม ตั้งไฟให้นมเดือดแล้วเทลงในช็อกโกแลตทันที...

เค้ก "Food of Angels" เป็นบิสกิตเบา ๆ โปร่งสบายมากด้วยมะนาวอัลมอนด์เอสเซนหรือวานิลลาตกแต่งด้วยซอสหวานผลไม้และผลเบอร์รี่ ...

ช็อคโกแลตฟองดูเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เสนอช่อดอกไม้สุดพิเศษของผลิตภัณฑ์มากมายที่แขกของคุณสามารถจุ่มช็อกโกแลตละลาย…

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานในเทศกาลคือเค้กแป้งชูว์กรอบสอดไส้สตรอเบอร์รี่สดและวิปครีม

เค้กเลมอนเนื้อนุ่มแสนอร่อยนี้ต้องขอบคุณอัลมอนด์ป่นที่มีความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 40 นาที

บัคลาวาน้ำผึ้งอาร์เมเนียเป็นขนมเก่าแก่ที่เตรียมง่ายมาก ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับการเคารพนับถือมาตั้งแต่สมัยโบราณในคอเคซัส ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องอายุหนึ่งร้อยปี...

เค้กชีสกระท่อมเบา ๆ นี้ควรค่าแก่การสิ้นสุดอาหารค่ำปีใหม่ของคุณ เราเริ่มทำอาหารก่อนเสิร์ฟ 6.5 ชั่วโมง ...

ผลไม้หวานสามารถเปลี่ยนจานที่ไม่ซับซ้อนให้เป็นผลงานศิลปะการทำอาหารได้ เวลาทำอาหาร 30 นาที...

เค้กอัลมอนด์ในสหราชอาณาจักรเรียกว่าเค้กของ Magi และเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางคริสต์มาส เวลาทำอาหาร 50 นาที...

บนโต๊ะเทศกาลทุกอย่างควรผิดปกตินั่นคือสาเหตุที่เป็นวันหยุด แต่มีอาหารบางจานที่คุณแค่หายใจไม่ออกและแม้กระทั่งจากรสชาติ ... ช็อคโกแลต - ชีสเค้กนมเปรี้ยวมาจากหมวดหมู่นี้ ...

ด้วยถุงขนมที่มีปลายดาว เช่นเดียวกับรสชาติและสีผสมอาหารที่เลือกมาอย่างเหมาะสม คุณสามารถอบเมอแรงค์โฮมเมดสีสันสดใสในโทนสีใดก็ได้ที่เข้ากับธีมของวันหยุดหรืออารมณ์ของคุณ ...

เค้กอัลมอนด์มอคค่าหลายชั้นที่หรูหรานี้ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและผงโกโก้ จะต้องถูกใจแขกของคุณ...

หากคุณกำลังวางแผนที่จะเสิร์ฟซูเฟล่สำหรับของหวาน แต่กลัวว่าจะตกโต๊ะระหว่างทาง สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง อบซูเฟล่ช็อกโกแลตพลิกคว่ำและทำให้เย็นล่วงหน้าแล้วอุ่นก่อนเสิร์ฟ ...

ทาร์ตขนมชนิดร่วนที่มีไส้คัสตาร์ดควรโรยด้วยอัลมอนด์และตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันเป็นรายบุคคลหรือรวมกัน: แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ...

Profiteroles เป็นขนมปังชูว์ขนาดเล็กที่สอดไส้ต่างๆ อัดแน่นด้วยครีมหวานเคลือบไอซิ่ง เหมาะเป็นของหวาน ไส้คาว ของทานเล่นชั้นดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์...

หลายคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะทำไอศกรีมที่บ้านโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษ เรารับรองกับคุณ - เป็นไปได้มาก! ลองทำตามสูตรนี้แล้วรับรองว่าไอศกรีมโฮมเมดอร่อยกว่าซื้อตามร้านมาก ...

เค้ก - เมอแรงค์ปรุงตามสูตรนี้ไม่ยากเลย สิ่งเดียวที่สามารถทำให้อารมณ์เสียเล็กน้อยเมื่อเตรียมคือเวลาที่จำเป็นในการสร้างความละเอียดอ่อนอันยิ่งใหญ่ ...

เค้กช็อกโกแลตรูปหัวใจนี้ทำจากบิสกิตช็อกโกแลตบางเบา เคลือบด้วยครีมช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมและตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกของคุณ...

เค้กวอลนัทนี้เป็นวิธีที่ดีในการฉลองวันเกิดหรืองานรื่นเริงอื่นๆ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 15 นาที…

นี้ เค้กช็อคโกแลต- การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของดาร์กช็อกโกแลตและบัตเตอร์ครีมที่มีกลิ่นหอมของมินต์ที่สดชื่น เวลาทำอาหาร 1.5 ชม...

เค้กแบล็กฟอเรสต์คลาสสิกประกอบด้วยแป้งช็อคโกแลตหลายชั้น พร้อมวิปครีมและเชอร์รี่ระหว่างแต่ละชั้น ปกติแล้วเค้กจะโรยหน้าด้วยวิปครีมพิเศษ เชอร์รี่มาราสชิโนและช็อกโกแลตชิป...

เค้ก "คาปูชิโน่" - การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของฐานบิสกิตช็อคโกแลตกรอบมูสครีมและครีมตกแต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลตและปรุงแต่งด้วยเหล้ากาแฟและกาแฟ ...

ผลไม้กระป๋องในคอนญักเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเมอแรงค์หรือบิสกิตกรอบหรือกับพายบิสกิตที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหาร 60 นาที...

คัสตาร์ดอบกับฐานคาราเมลเป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ครีม - คาราเมล, แฟลน, คาราเมลแฟลน - ขึ้นอยู่กับสถานที่เตรียมการเรียกว่าแตกต่างกัน สูตรสำหรับขนมนี้อาจแตกต่างกัน แต่ครีมจำเป็นต้องเตรียมในอ่างน้ำเสมอซึ่งไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นและไหม้มากเกินไป ...

ซูเฟล่ชีสรสเผ็ดนี้พร้อมหัวหอมสีเขียวจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารค่ำในวันหยุดของคุณ เวลาเตรียม - 15 นาที เวลาทำอาหาร: ผลิตภัณฑ์บางส่วน - 10 นาที; หนึ่งส่วนใหญ่ - 20 นาที ...

โดบอชเค้กเป็นชั้นเค้กบิสกิตบางๆ เคลือบช็อกโกแลตครีมและตกแต่งด้วยชิ้นคาราเมลสีทอง เวลาทำอาหาร - 2.5 ชั่วโมง ...

บ้านเกิดของขนมนี้คืออังกฤษ แต่ครีมบรูเล่ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกจากเชฟชาวฝรั่งเศส Crème brûlée แปลว่า ครีมไหม้ ในภาษาฝรั่งเศส...

ในสหราชอาณาจักร เค้กกาแฟชิ้นนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในนั้นบิสกิตเบา ๆ ที่บี้กับกลิ่นหอมของกาแฟทาด้วยครีมเนยกาแฟและวอลนัททำให้เค้กมีรสขมเผ็ด ...

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุด จะกินกับน้ำตาล แยม หรือน้ำผึ้งก็ได้ เค้กพายคุกกี้และขนมอบอบจากมัน และคุณยังสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้ - ลูกชีสกระท่อม ...

มูสเค้กครีมชีสครึ่งสีดำครึ่งสีขาวนี้ ประดับด้วยเชอร์รี่และเศษคาราเมลเป็นประกาย เราเริ่มเตรียมเค้กกับเชอร์รี่ 8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

พุดดิ้งข้าวสีน้ำตาลทองเนื้อนุ่มนี้เข้ากันได้ดีกับซอสราสเบอร์รี่สด เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง...

เราแต่ละคนชอบดื่มกาแฟหรือชากับของหวาน ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นทางเลือกแทนของว่างได้อีกด้วย แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการขนมจริงๆ แต่ไม่มีเวลาเตรียม? ในกรณีเช่นนี้ของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาจะช่วยได้

เค้กกล้วยหอม

เราต้องการนำเสนอของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาใน 2 นาที เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

1. คุกกี้ (ควรใช้แครกเกอร์) - 350 กรัม
2. สามกล้วย.
3. ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
4. ผลเบอร์รี่ใด ๆ สำหรับตกแต่ง
5. น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

เราเอาจานแบนแล้ววางแครกเกอร์เป็นชั้น ๆ เป็นครีมเราจะใช้ครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาล หล่อลื่นบิสกิตด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยกล้วยเป็นวงกลมบนแครกเกอร์แต่ละอัน จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้จนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ใดก็ได้ ของหวานสำหรับชาก็พร้อม (ใน 2 นาที) หากเวลาเอื้ออำนวย สามารถส่งเค้กในตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

ม้วนด่วนหวาน

รวดเร็วและสำหรับชาสามารถเตรียมจากอาร์เมเนีย lavash และ (คุณสามารถใช้ปกติหรือต้ม) นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ช็อกโกแลตขูดและละลายและผลไม้ด้วย ม้วนถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

Lavash จะต้องคลี่และวางบนกระดาษ parchment จารบีด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลตวางด้านบนจากนั้นใส่ชั้นของผลไม้สับแล้วช็อคโกแลต จากนั้นคุณต้องม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ในตู้เย็นครู่หนึ่ง หลังจากสิบนาทีคุณสามารถเสิร์ฟของหวานก่อนหั่นเป็นม้วนแยก

เค้กผลไม้จานด่วน

อะไรจะดีไปกว่าชากว่าเค้ก? เราขอเสนอให้คุณเชี่ยวชาญสูตรของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการโยเกิร์ตหรือครีม (200 กรัม) ผลไม้ใด ๆ (300 กรัม) น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และโกโก้

เพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงในโยเกิร์ต (เพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหากต้องการ) ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดจนเนียน ต่อไป นำผลไม้ที่เราชื่นชอบมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับมวลโยเกิร์ต ตอนนี้คุณสามารถบดคุกกี้และเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ โปรดทราบ: ยิ่งมีคุกกี้มาก มวลก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ดังนั้นปริมาณจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณโดยตรง ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมถ้ามันหนา ถ้าคุณชอบความละเอียดอ่อนและของเหลวที่สม่ำเสมอมากขึ้นคุณสามารถเติมส่วนผสมในแก้วสูงคุณจะได้ขนมที่สวยงามมาก เพื่อให้ดูหวานเหมือนเค้ก ควรใส่ฟิล์มยึดในแก้วแล้วเติมสารลงไป หลังจากนั้นให้เปิดภาชนะบนจานแล้วนำบรรจุภัณฑ์ออก ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเศษคุกกี้, ถั่วบด, น้ำตาลผงหรือครีม

เค้ก "มันฝรั่ง"

เค้ก "มันฝรั่ง" อันโด่งดังเป็นของหวานที่ทานได้ทันทีโดยไม่ต้องอบ ความหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการยุ่งกับขนมอบและเปิดเตาอบ

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้ - 120 กรัม
2. นมข้น - 2/3 ถ้วย
3. โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
4. เนย - 120 กรัม

ต้องบดคุกกี้ด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น คุณควรได้เศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามแยกผสมเนยนุ่มโกโก้และนมข้น ทันทีที่มวลกลายเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเทคุกกี้ที่บดแล้ว ผสมส่วนผสมด้วยช้อนก่อนแล้วจึงค่อยใช้มือ ตอนนี้คุณสามารถปั้นเค้กได้ ไม่ว่าจะเป็นทรงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรรีดในโกโก้หรือเกล็ด ตามหลักการแล้ว คุณต้องวางของหวานไว้ในตู้เย็นชั่วครู่ แต่ถ้าแขกอยู่หน้าประตูบ้าน คุณก็สามารถเสิร์ฟขนมบนโต๊ะได้

พายช็อคโกแลต

หากคุณคิดว่าที่บ้าน คุณไม่สามารถปรุงของหวานอย่างรวดเร็วเพื่อชงชาด้วยไมโครเวฟในห้านาที แสดงว่าคุณคิดผิดมาก เราขอแนะนำให้คุณเติมสต๊อกด้วยสูตรที่คล้ายกัน

ส่วนผสม (จำนวนส่วนประกอบระบุเป็นช้อนโต๊ะ):

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อน
• โกโก้ 2 ช้อน.
• นม 2 ช้อน.
• เนย 2 ช้อน
• 1 ไข่.

เพื่อให้ขนมเตรียมได้เร็วมาก จำเป็นต้องอบในถ้วยที่แบ่งไว้ ในปริมาณน้อย เค้กจะอบเร็วมาก แต่ถ้าคุณต้องการทำเค้กก้อนใหญ่ คุณสามารถเทมวลที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์

ผสมน้ำตาลกับแป้งในชามเซรามิก ใส่โกโก้ แยกกัน ตีไข่ (ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าเราต้องการไข่หนึ่งฟองสำหรับแต่ละถ้วย) แล้วใส่ลงในถ้วย เราผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นละลายเนยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เติมลงในส่วนผสมพร้อมกับนม หลังจากผสมส่วนผสม เราก็ส่ง ถ้วย ของหวานถูกอบเพียง 5 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

รวดเร็วและฟักทอง

เมื่อพูดถึงของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงพายฟักทองและลูกเกดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันปรุงเร็วมากและออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

1. มาการีน - 270 กรัม
2. ฟักทอง (คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แทนฟักทองได้) - 120 กรัม
3. ครีม - 270 กรัม
4. คอทเทจชีส - 230 กรัม
5. แป้ง - 0.4 กก.
6. ลูกเกด - 120 กรัม
7. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
8. สองไข่.
9. ผงฟู.

ผสมไข่หนึ่งฟองกับมาการีนและคอทเทจชีสและเพิ่มส่วนผสมลงในแป้งด้วยผงฟู แป้งสำเร็จรูปสามารถส่งไปยังตู้เย็นได้สองสามนาที ในระหว่างนี้ ในน้ำหวาน ให้ต้มชิ้นฟักทองเล็กน้อย

ในกรณีที่คุณใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องต้ม เรานำแป้งออกมาม้วนเป็นชั้นแล้วโอนไปยังแบบฟอร์มสร้างด้านข้าง (แบบฟอร์มต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน) ด้านบนจัดวางฟักทองอย่างสวยงาม (ไม่มีน้ำเชื่อม) ลูกเกดนึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาล ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกัน ในการทำเช่นนี้ผสมครีมเปรี้ยวและไข่เพิ่มแป้งหนึ่งช้อน เราเติมเค้กของเราด้วยครีมแล้วส่งไปอบ ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะมีเปลือกสีทองอยู่ด้านบน ตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ ของหวานที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับชาพร้อมแล้ว

ขนมโฮมเมด "วัว"

ของหวานอย่างรวดเร็วที่สุดสำหรับชาคือของหวาน เราเสนอให้ปรุงขนมนม "วัว" ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

1. นมหนึ่งแก้ว
2. น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง
4. กรดซิตริกครึ่งช้อนชา
5. เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

สำหรับการปรุงต้นเบิร์ชให้ใช้กระทะที่มีก้นหนา เทนมลงไปแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่เนยและน้ำตาล ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา ทันทีที่มวลข้นขึ้นเล็กน้อยและมืดลง คุณต้องเติมกรดซิตริกและน้ำผึ้งแล้วต้มต่อไป หลังจากห้านาทีปิดแก๊สเทมวลคาราเมลลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ลูกอมจะข้นเร็วมาก สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือแอปริคอตแห้งลงในแม่พิมพ์แล้วขนมจะมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น

เค้กครีมเปรี้ยวสตรอว์เบอร์รี่

ของหวานที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับชาโดยไม่ต้องอบสามารถทำได้จากผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

1. ธนาคารนมข้น.
2. แพ็คของคุกกี้
3. ครีมเปรี้ยวไขมัน - 800 มล.
4. เจลาตินหนึ่งห่อ (20 กรัม)

เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำ ในชามแยกตีครีมกับน้ำตาล ถัดไป วางคุกกี้ที่หักไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (ควรถอดออกได้) เติมส่วนผสมของเจลาตินและครีมเปรี้ยว เราตกแต่งเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่สดวางไว้เพื่อให้เฉพาะยอดที่มีหางสีเขียวมองออกมาจากมวล จากนั้นเราก็เอาแบบฟอร์มในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมจะแข็งตัวและสามารถเสิร์ฟได้

"เงินรางวัล"

ในบรรดาผู้อ่านจะต้องชื่นชอบ Bounty bar อันโด่งดังอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมของหวานที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับชาได้ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้ - 230 กรัม
2. น้ำครึ่งแก้ว.
3. โกโก้ - สองช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลครึ่งแก้ว
5. คอนญักหนึ่งช้อนชา
6. เนย - 90 กรัม
7. เกล็ดมะพร้าว (หลายห่อ) - 90-100 กรัม
8. น้ำตาลผง - 90 กรัม

สำหรับของหวานคุณสามารถนำคุกกี้มะพร้าวแล้วจะมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น มันจะต้องหักและไม่เล็กเกินไป

เทน้ำลงในชามแยก ใส่น้ำตาล โกโก้ และนำส่วนผสมไปต้ม น้ำตาลควรละลายให้หมด ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเทคอนญักลงไป หลังจากนั้นเทมวลลงในคุกกี้ที่หักแล้วนวดแป้งช็อคโกแลต อย่าเทของเหลวทั้งหมดออกพร้อมกัน ค่อยๆ ทำเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนกระดาษ parchment ในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนเราใช้ชั้นของไส้สีขาวซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลผงมะพร้าวและเนย ตอนนี้ชั้นจะต้องม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและวางในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟ

ของหวานจากคอทเทจชีสและกล้วย

สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา สูตรอาหารจานต่อไปน่าจะเป็นที่สนใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - 270 กรัม
2. กล้วยหนึ่ง.
3. น้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ
4. อัลมอนด์หนึ่งช้อน
5. ช็อคโกแลตขูดหนึ่งช้อน
6. กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา

การเตรียมการควรเริ่มต้นด้วยการต้มกาแฟสำเร็จรูปซึ่งเราต้องแช่เย็น ถัดไปบดชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ก้อนเต้าหู้พร้อมกับน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างและเพิ่มกาแฟที่นั่น ของหวานโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดและอัลมอนด์หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟบนโต๊ะ

โรลช็อกโกแลตและกล้วย

ของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาจัดทำขึ้นในลักษณะดั้งเดิม เราต้องการแจ้งให้คุณทราบหนึ่งในสูตรเหล่านี้ แน่นอนว่าคุณยังไม่ได้ลองจานนี้ เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

1. กล้วย.
2. ขนมปังปิ้ง - สามชิ้น
3. ไข่.
4. ไวน์หนึ่งร้อยกรัม
5. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
6. แป้งสองช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช.

หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะใส่น้ำตาล เทน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงส่วนผสมกวนบนไฟที่เล็กที่สุด จากนั้นคุณสามารถเพิ่มไวน์และต้มต่อจนกล้วยนิ่ม จากนั้นนำส่วนผสมไปบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะปล่อยไว้ในรูปแบบเดิมก็ได้

เราตัดเปลือกของขนมปังแต่ละชิ้นออก เราต้องการแค่เศษขนมปัง จากนั้นกดแต่ละชิ้นด้วยหมุดเกลียวเพื่อเพิ่มขนาดและทำให้บางลง จากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมกล้วยสองสามช้อนโต๊ะและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งลงบนชิ้น เราห่อขนมปังเป็นม้วนแล้วจุ่มลงในไข่ จากนั้นม้วนในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง ถัดไปทอดม้วนในน้ำมันพืชทุกด้าน ควรวางขนมที่ทำเสร็จแล้วบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เมื่อม้วนเย็นแล้วก็สามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ซูเฟล่เต้าหู้

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา (สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) คือต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ในการเตรียมขั้นต่ำและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง จานนี้เป็นซูเฟล่ชีสกระท่อมปรุงในเตาอบ

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - 260 กรัม
2. แป้ง - 40 กรัม
3. น้ำตาล - 70 กรัม
4. สี่ไข่.
5. เปลือกมะนาว.

การทำอาหารควรเริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบก่อน เราจะต้องใช้แม่พิมพ์ทนความร้อนซึ่งต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน

เรากระจายนมเปรี้ยวในชามลึก เพิ่มความเอร็ดอร่อยเล็กน้อย วานิลลา สามไข่แดงและแป้ง ในชามที่แยกจากกัน ตีคนผิวขาวด้วยผงจนตั้งยอดแล้วค่อยโอนไปยังภาชนะที่มีคอทเทจชีส เราผสมมวลทั้งหมดแล้ววางลงในแม่พิมพ์ซึ่งเราส่งไปที่เตาอบ หลังจากสิบนาที ซูเฟล่ก็พร้อม

ถั่วหวาน

ถั่วหวานแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับการชงชา

วัตถุดิบ:

1. วอลนัทหนึ่งแก้ว
2. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
3. เนย - 50 กรัม

ในกระทะที่แห้ง ให้ทอดวอลนัท จำไว้ว่าให้คนให้เข้ากัน ทันทีที่พวกเขาได้เฉดสีทอง พวกเขาจะต้องถูกนำออกจากความร้อนและคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถลอกเปลือกถั่วออกจากผิวหนังได้เล็กน้อย จากนั้นเราก็โอนไปยังกระทะแทนเนยและน้ำตาล ต้องคนถั่วตลอดเวลาจนคาราเมลข้น หลังจากนั้นก็เสิร์ฟความหวานที่โต๊ะ

มูสช็อกโกแลต

มูสช็อกโกแลตสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชา เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

1. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
2. ริคอตต้า - 320 กรัม
3. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ตีเป็นเวลาห้านาทีจนน้ำตาลละลายหมด เราจัดวางขนมที่ทำเสร็จแล้วในภาชนะใสแบ่งส่วนแล้วส่งไปยังตู้เย็น มูสแช่เย็นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดและใบสะระแหน่

เค้กด่วนในกระทะ

เค้กในกระทะเป็นของหวานสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม สูตรจะดึงดูดแม่บ้านที่ไม่มีเตาอบหรือไม่มีเวลาทำขนม

ของหวานเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมใช้คอทเทจชีสซึ่งไม่เพียงเติมลงในแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมด้วย จึงทำให้เค้กดูโปร่งบางและไม่หวานมาก

ส่วนผสมแป้ง:

1. คอทเทจชีส - 220 กรัม
2. หนึ่งไข่
3. แป้ง - 320 กรัม
4. น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชูโซดา

ส่วนผสมครีม:

1. คอทเทจชีส - 210 กรัม
2. หนึ่งไข่
3. นม - 240 กรัม
4. น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
5. เนย - 120 กรัม
6. เปลือกมะนาว.

มาเริ่มกันที่คัสตาร์ดกัน รวมไข่กับน้ำตาลและแป้ง ค่อยๆเติมนมและผสมให้เข้ากัน เราส่งส่วนผสมที่ได้ไปที่กองไฟแล้วนำไปต้มโดยไม่ลืมคนตลอดเวลา

และตอนนี้คุณสามารถดำเนินการเตรียมแป้งได้ คอทเทจชีสจะต้องถูด้วยน้ำตาลและไข่เป็นอย่างดี หลังจากนั้นใส่โซดาที่ร่อนไว้ แต่จะดีกว่าถ้าเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องได้แป้ง แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรแบ่งออกเป็นแปดส่วนแล้วม้วนเค้กออกจากแต่ละชิ้นเจาะด้วยส้อม แต่ละชั้นจะต้องทอดสลับกันในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ในขณะที่เค้กยังร้อนอยู่จะต้องตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ

ตอนนี้ได้เวลากลับไปใช้ครีมที่ชงตั้งแต่แรกแล้ว คุณต้องเพิ่มเนย, คอทเทจชีสและตีมวลด้วยเครื่องผสม จากนั้นทาเค้กด้วยครีม ค่อยๆ เก็บเค้ก เราส่งขนมสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็น