บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อร่อยมาก ใช้สำหรับปรุงอาหารต่างๆ ผักนี้ดีพอๆ กันทั้งต้ม ดิบ และดอง ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับว่าเป็นพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับการทำขนมเย็น ในบทความของวันนี้ คุณจะได้พบกับการเลือกสูตรสลัดบีทรูทและผักดองที่ดีที่สุดที่น่าสนใจ

สำหรับการเตรียมของว่างดังกล่าวควรซื้อพืชรากเล็ก ๆ ของพันธุ์โต๊ะ สิ่งสำคัญคือต้องมีขนาดใกล้เคียงกัน บนสำเนาที่คุณเลือก ไม่ควรมองเห็นความเสียหายทางกลหรือเชื้อรา

บีทรูทเข้ากันได้ดีไม่เฉพาะกับผักดองเท่านั้น แต่ยังมีมันฝรั่งต้ม แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วด้วย บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ปลา, เนยแข็งหรือชีสแปรรูปถูกเติมลงในของว่างดังกล่าว

สำหรับซอส มายองเนส น้ำมันพืช และส่วนผสมต่างๆ ที่ใช้มัสตาร์ดหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะถือเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดที่ทำจากหัวบีตและผักดอง

ตัวเลือกพื้นฐาน

แม้ว่าสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดอาหารขั้นต่ำสลัดที่ทำขึ้นตามนี้มีรสชาติที่ถูกใจมาก ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• 4 หัวบีทไม่ใหญ่เกินไป
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• คู่ของหัวหอมสีเขียว
• เกลือและน้ำมันพืชกลั่น

การเตรียมสลัดบีทรูทและผักดองเป็นเรื่องง่ายและง่ายมาก ส่วนหลักของเวลาถูกครอบครองโดยการรักษาความร้อนของส่วนผสมหลัก รากพืชที่ล้างแล้วเทน้ำและต้มจนนิ่ม ทันทีที่มันนิ่ม นำออกจากกระทะ เย็น ทำความสะอาด และถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นนำมาผสมกับแตงกวาสับและต้นหอมสับ ของขบเคี้ยวที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่นั้นใส่เกลือแล้วราดด้วยน้ำมันพืชกลั่น

กับมันฝรั่ง

สลัดหัวผักกาดต้มและผักดองนี้ชวนให้นึกถึงน้ำส้มสายชูคลาสสิก แต่แตกต่างจากอย่างหลังตรงที่มีผักไม่มากนัก ในการสร้างของว่างคุณจะต้อง:

• หัวบีท 250 กรัม
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียวขนนก เกลือ และมายองเนส

ล้างรากผักด้วยน้ำเย็นต้มจนนุ่มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำไปผสมกับแตงกวาดองและหัวหอมสับ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้จะราดด้วยมายองเนสและผสม หากจำเป็นก็สามารถเค็มได้เล็กน้อย

แบบไก่

สลัดบีทรูทแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้จะต้องสนใจผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารเต็มรูปแบบโดยปราศจากเนื้อสัตว์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ชิ้นใหญ่.
• หัวบีทใหญ่.
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง.
• หลอดเล็ก.
• แครอทขนาดกลาง.
• 3 มันฝรั่ง
• คื่นฉ่ายราก 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
• เกลือ สมุนไพร และมายองเนส

ผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแตงกวา ต้มจนนุ่ม เย็นสนิท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง แล้วนำมารวมกันในชามลึก คื่นฉ่ายสับ ไก่ต้ม แตงกวาสับ และไข่สับ ทั้งหมดนี้ผสมกับหัวหอมซึ่งหมักไว้ในน้ำส้มสายชูก่อนหน้านี้ สลัดบีทรูทต้มและผักดองปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร หากอาหารเรียกน้ำย่อยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลก็สามารถจัดได้แตกต่างกันเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ ให้วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ บนจานแบน แล้วทาด้วยมายองเนส การตกแต่งที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือไข่แดงต้ม

ตัวเลือกถั่วกระป๋อง

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่สำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• 4 ผักดองขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่ง
• หลอดเล็ก.
• น้ำมันมะกอก.

พืชรากที่ล้างแล้วจะถูกต้มในเครื่องแบบทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่เหมือนกัน จากนั้นใส่แตงกวาและถั่วหั่นบาง ๆ ในขั้นตอนสุดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยเทน้ำมันมะกอกและเสริมด้วยหัวหอมครึ่งวง หากต้องการสลัดถั่วบีทรูทและผักดองโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งสับ

กับกระเทียมและชีส

จานที่น่าสนใจนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดปานกลางและน่าพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่ละอายที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนฝูง ในการทำบีทรูทและสลัดผักดองที่คล้ายกัน คุณจะต้อง:

• ชีส 200 กรัม (แปรรูปหรือแข็ง)
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• ผักดอง 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ.
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรและกุ้ยช่าย

หัวบีทที่ล้างให้สะอาดเทน้ำต้มจนนิ่ม เพื่อให้ในระหว่างการรักษาความร้อนรากพืชจะไม่สูญเสียสีสดใสขอแนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อยลงในกระทะ ผักสำเร็จรูปเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่แตงกวาและถั่วกระป๋องลงไปซึ่งก่อนหน้านี้น้ำดองทั้งหมดถูกระบายออก ทั้งหมดนี้รวมกับหัวหอมขนสับและชีสสับละเอียด สลัดบีทรูทและผักดองปรุงสำเร็จปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนส กระเทียมบด และสมุนไพรสด ก่อนเสิร์ฟจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาชง

ถั่วต้ม

ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หัวบีทไม่ใหญ่เกินไป
• ซอส Worcestershire 4 หยด
• มัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อนชา
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• น้ำผึ้งธรรมชาติ ½ ช้อนชา
• แก้วถั่ว
• หลอดไฟขนาดกลาง
• 2 ช้อนน้ำมันมะกอกขนาดใหญ่
• เกลือและผักชีฝรั่ง

หัวผักกาดต้มและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนไม่ใหญ่เกินไปและรวมกับหัวหอมครึ่งวงและแตงกวาฝาน ผักชีฝรั่งสับและถั่วอบด้วยความร้อนก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดที่ทำเสร็จแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมัสตาร์ดเนื้อหยาบ ซอส Worcestershire น้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก ทุกอย่างถูกผสมอย่างระมัดระวังและวางบนจานที่สวยงาม หากจำเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยจะเค็มเล็กน้อย แต่โดยปกติแล้วไม่จำเป็น

เวียดนาม:F

คะแนน: 5.0/ 5 (1 โหวต)

สวัสดีผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ทุกคน!

ฤดูใบไม้ผลิอยู่ใกล้แค่เอื้อม และร่างกายของเราได้ทำให้วิตามินที่สะสมในฤดูใบไม้ร่วงหมดไปเกือบหมด ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องมีผักและผลไม้ในอาหารมากขึ้นกว่าเดิม ถือว่าเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง ดังนั้นเราจะปรุงจากหัวบีทที่ต้มกับผักดอง

พืชรากนี้ไม่เหมือนกับผักอื่นๆ ที่ยังคงมีวิตามินในปริมาณค่อนข้างมากในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์สำหรับโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ

ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดในกลุ่ม A, B, E, PP, แคลเซียม, คลอรีน, กำมะถัน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, โคบอลต์, โมลิบดีนัมและธาตุอื่น ๆ

ฉันยังชอบบีทรูทเพราะมันมีรสชาติที่ถูกใจและส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร การทำงานของเม็ดเลือดในร่างกาย และความสามารถในการขจัดสารพิษ

การบริโภคสลัดบีทรูทและอาหารอื่น ๆ กับผักชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ดีเยี่ยม เพิ่มการทำงานของสมอง บรรเทาอาการอ่อนแรง และเร่งการเผาผลาญ

วิธีการปรุงสลัดหัวบีทต้ม?

ล้างรากให้สะอาดด้วยแปรงเทน้ำร้อน หากคุณเทน้ำเย็น มีความเป็นไปได้สูงที่หัวบีทจะมืดลง ต้มผักรากประมาณหนึ่งชั่วโมงจนสุก

จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำและทำให้หัวบีทเย็นลงอย่างสมบูรณ์ เอาเปลือกออกสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ อย่าทิ้งบีทรูทให้เย็นในน้ำเพราะ มันจะอิ่มตัวด้วยน้ำและรสชาติของผักจะลดลงอย่างสิ้นหวัง

แตงกวาดองทำให้สลัดบีทรูทมีรสเปรี้ยว เราล้างแตงกวาจากน้ำเกลือตัดก้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามอันบนเครื่องขูดหยาบ หากมีน้ำผลไม้มากจำเป็นต้องใช้มือบีบออกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำ

ใส่หัวบีทและแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ใส่กระเทียมสับ

เติมสองสามช้อน

สลัดบีทรูทและแตงกวาดองสามารถใส่หัวบีทต้ม อบ หรือแม้แต่ดิบ รสชาติของอาหารจะแตกต่างกันอย่างมาก

สิ่งสำคัญคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์จะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการจัดเก็บและการอบชุบด้วยความร้อน

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ผัก ถั่วต่างๆ ลงในสลัดได้ น้ำมันพืช, มายองเนส, ครีมมักใช้เป็นน้ำสลัด

แตงกวาไม่ควรเปรี้ยวโดยไม่มีน้ำส้มสายชูถัง เป็นที่พึงปรารถนาที่พวกเขากรุบกรอบ

แตงกวาหั่นเป็นก้อน มิฉะนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนสลัดเป็นข้าวต้ม หัวผักกาดต้มเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ล้างให้สะอาดและไม่ทำความสะอาด ในขณะเดียวกันก็รักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้ดีกว่า

วิธีทำสลัดหัวบีทและผักดอง - 15 พันธุ์

สลัดมีส่วนผสมขั้นต่ำ ปรุงแบบไม่ปรุงรส เพียงพอสำหรับความชุ่มฉ่ำของน้ำมันสลัดที่ใช้ในการทอด

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• แตงกวา (ขนาดกลาง) - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โบว์-หัว
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หัวผักกาดต้มจนนิ่มปอกเปลือก ตัดหัวบีทและแตงกวาเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง

ผัดหัวบีทในน้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยแตงกวา หัวหอม 3-5 นาที โอนผักไปยังชามสลัด

สับผักใบเขียวอย่างประณีตใส่ในสลัด ผสมทุกอย่างถ้าจำเป็น เกลือ

สลัดปรุงเร็วมาก อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีทก่อนหั่นเป็นเส้นแล้วโอนไปยังชามสลัด ผัดโดยเติมน้ำมัน หั่นแตงกวาเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามสลัด เทน้ำมันและโยนสลัด

หากคุณไม่ชอบหัวบีทหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยน้ำมะนาว

สลัดพร้อม.

มีสารที่มีประโยชน์มากมายในกะหล่ำปลีและหัวบีทซึ่งร่างกายขาดมากในฤดูหนาวของฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 600 กรัม
• กะหล่ำปลีเค็มและแตงกวา - 300 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมันพืช - 70 มล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักใบเขียวออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวผักกาดต้มและแตงกวาเป็นก้อน โอนผักไปยังชาม เพิ่มกะหล่ำปลี, พริกไทย, กระเทียมสับ, สมุนไพร, น้ำมัน, ผสม สลัดพร้อม.

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอด

จานอิสระมากมายและเครื่องเคียงราคาไม่แพงสำหรับทุกวัน กระเทียมให้รสเผ็ด การใส่ไข่นกกระทา (5 ชิ้น) จะทำให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวบีท - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ตะแกรงหัวผักกาดต้มและไข่ แตงกวาหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมใส่เกลือมายองเนส

คุณสามารถใช้แตงกวาดองสำหรับสลัด เมื่อใช้แตงกวาดองรสชาติจะเปรี้ยวในกรณีที่สอง - หวานเล็กน้อยและเข้มข้นกว่า

ตกแต่งอย่างสวยงามและให้บริการ

สลัดสำหรับคนรักอาหารประเภทผักและกับข้าวสุดวิเศษ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท, มันฝรั่ง, แตงกวา - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

อบหัวบีทในเตาอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใส่หัวบีทและมันฝรั่งลงในชาม ใส่พริกไทย เกลือ น้ำมัน น้ำส้มสายชู ผัดสลัด ก่อนเสิร์ฟให้อุ่นสลัดในเตาอบหรือไมโครเวฟเบา ๆ โรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดนุ่มอร่อยเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวบีท - 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ครีม (มายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บีทรูทที่ปอกเปลือกแล้ว, แตงกวา, ชีสหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม เพิ่มครีม, เกลือ, พริกไทยและบีบกระเทียม ผสมสลัดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หัวบีทจะถูกแช่ในไส้และนุ่ม สลัดสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สลัด - vinaigrette เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในฤดูหนาว

Vinaigrette เป็นหนึ่งในสลัดบีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายทำให้จานนี้มีราคาไม่แพง ผักสำหรับเตรียมสามารถเก็บไว้ได้นาน

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งแตงกวา - 3 ชิ้น
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีท แครอท มันฝรั่ง ตัดผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมันและผสมสลัดให้ละเอียด

จานสวยสุขภาพดีอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แตงกวา แครอท มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ต้มผักจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเท่ากัน

หั่นแตงกวาเป็น 2 ส่วน แช่ในน้ำเย็น 25 นาที

โอนผักและถั่วลันเตาที่เย็นลงในชามสลัดเติมน้ำมัน

ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ผัก เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว

สลัดมีสุขภาพดีมาก อร่อย และเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• หัวบีท (เล็ก) - 6 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 4 กลีบ

การทำอาหาร:

เราต้มหัวบีท ตัดลูกพรุนกระเทียมและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดถั่ว

สามหัวบีทบนเครื่องขูดและโอนไปยังจาน เพิ่มแตงกวา, กระเทียม, ลูกพรุน, ถั่ว, น้ำมัน เราผสมทุกอย่าง

คุณสามารถเพิ่มมายองเนส สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

สลัดแสนอร่อยสวยงามมาก เห็ดเพิ่มแคลอรีและรสชาติดี

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 3 ชิ้น
• แตงกวาแครอท - 2 ชิ้น
• เห็ดเค็ม (อะไรก็ได้) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นหัวบีทต้ม หัวหอม แครอท และแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกเต๋า ตัดหัวบีทที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ ทิ้งเห็ดตัวเล็กไว้ทั้งตัว ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน

เรียงผักเป็นแถวบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วราดด้วยน้ำมันพืช

สลัดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารมื้อใหญ่ได้หากไม่มีเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่ - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส สมุนไพร เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มผัก, ปอกเปลือก, ตะแกรง, โอนไปยังชาม

ใส่ชิ้นเนื้อต้ม แตงกวาสับ ไข่ และขึ้นฉ่าย

หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที ใส่ส่วนผสมที่ได้

ใส่มายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สำหรับโต๊ะเทศกาล จัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส การตกแต่งที่ดีที่สุดคือผักใบเขียวและไข่แดงต้มที่บี้

ความเผ็ดและรสชาติพิเศษทำให้สลัดชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แตงกวาและหัวบีท - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 - 100 กรัม
• เกลือ มายองเนส กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดหัวผักกาดต้มแตงกวาชีสด้วยหลอดบนเครื่องขูดเกาหลี ใส่จาน. ใส่มายองเนส กระเทียม และผสม

สลัดพร้อม.

นี่เป็นสลัดที่อุดมด้วยโปรตีนค่อนข้างง่าย แต่อร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 0.5 กก.
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ถั่ว - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

หัวผักกาดต้มและผักดองเข้ากันได้ดีกับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และงานฉลองฤดูหนาวจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารตามเทศกาลจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และการทำสลัดพัฟกับหัวบีทและผักดองก็ไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคืออร่อยราคาถูกและสง่างาม

สำหรับสลัด เราจะเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: หัวบีต 400 กรัม, ผักดอง 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, มันฝรั่ง 300 กรัม, มายองเนส 100 กรัมและเมล็ดวอลนัทครึ่งแก้ว ปอกหัวบีทและมันฝรั่งต้มแยกจากกันในน้ำเค็มและเย็น

ในการทำให้สลัดได้รูปทรงที่สวยงาม ฉันใช้แม่พิมพ์ที่มีก้นที่ถอดออกได้ เราใส่แบบฟอร์มบนจานแล้วถูมันฝรั่งต้มลงไปด้วยชั้นแรกบนเครื่องขูดหยาบ

หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนสกดเบา ๆ ด้วยช้อนแล้วปรับระดับชั้น

บนชั้นของหัวหอมให้เทแตงกวาดองที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันทีแล้วปรับระดับ

จากนั้นทาชั้นแตงกวาด้วยมายองเนส

เลเยอร์ถัดไปถูลงในแบบฟอร์มบนหัวบีทต้มขูดหยาบ

นอกจากนี้เรายังทาจาระบีบีทรูทด้วยมายองเนส บีบสลัดเบา ๆ และปรับระดับพื้นผิวให้ดี

โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดวอลนัทขูด

ยังคงเป็นเพียงการยกแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังและสลัดพัฟกับหัวบีทและผักดองก็พร้อม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวและเสิร์ฟทันที