คุณย่าของเราชอบน้ำอัดลมและตอนนี้ไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบด้วย วันนี้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มากมายบนชั้นวางของร้านค้า แต่ไม่สามารถซื้อน้ำอัดลมได้เสมอไป ซึ่งทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อยไปพร้อม ๆ กัน แต่คุณต้องการดับกระหายในหน้าร้อนด้วยโซดาเย็นๆ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งความอร่อยที่ทุกคนรัก คุณยังสามารถทำโซดาที่บ้านได้ มันเป็นเรื่องของวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

ทฤษฎี

อันที่จริงการทำโซดาที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย แค่ศึกษาสูตรอาหารไม่กี่สูตรที่ใช้คาร์บอนไดออกไซด์ CO2 ก็เพียงพอแล้ว ส่วนประกอบนี้ไม่ไหม้ ไม่มีกลิ่น ไม่มีสี และยิ่งไปกว่านั้น ยังมีน้ำหนักมากกว่าออกซิเจนชนิดเดียวกัน นอกจากนี้ CO2 จะละลายอย่างรวดเร็วในของเหลวและทำให้เครื่องดื่มมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย

ด้วยหลักการนี้ที่ทำโซดาในอดีตสหภาพโซเวียต จำตู้จำหน่ายเครื่องดื่มอัตโนมัติที่สามารถพบได้ในสมัยนั้นในเกือบทุกถนนหรือไม่? ภายในเครื่องเหล่านี้ ภายใต้ความกดดัน ก๊าซ CO2 ถูกจ่ายไปยังถังที่มีน้ำหวานอยู่แล้ว ซึ่งตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ถูกละลายในนั้นจนหมด

ในการทำโซดาที่บ้านคุณสามารถใช้กระบอกสูบหรือกาลักน้ำแบบพิเศษ ส่วนหลังอุปกรณ์ดังกล่าวมีอยู่ในร้านค้าในครัวเรือนทุกแห่ง ด้วยกาลักน้ำก๊าซที่จำเป็นบางส่วนเข้าสู่เครื่องดื่มที่มีอยู่

หากคุณไม่สามารถซื้อขวดหรือกาลักน้ำเพื่อทำโซดาได้ คุณสามารถเริ่มผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ด้วยวิธีชั่วคราวได้ ซึ่งรวมถึงเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู หากคุณผสมส่วนผสมทั้งสองนี้ ปฏิกิริยาเคมีจะเริ่มต้นขึ้น ในระหว่างนั้นจะมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อให้การทดลองประสบความสำเร็จ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้จะต้องผสมในสัดส่วนต่อไปนี้: น้ำ 1 ลิตร + 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% + 2 ช้อนชา โซดาตาราง นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น คุณต้องเตรียมสินค้าคงคลังต่อไปนี้ก่อน:

• ท่อโพลีไวนิลคลอไรด์ซึ่งมีความยาวถึง 1 เมตร
• ขวดพลาสติกสองขวด (ดีกว่าถ้ามืด);
• สองฝา. ขั้นแรกต้องทำรูในปลั๊ก รูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางควรน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อ

ทำน้ำอัดลม

ดังนั้นวิธีที่ถูกต้องในการทำโซดาคืออะไร?

• นำขวดที่เตรียมไว้ เติมน้ำหนึ่งอันแล้วใส่กรดอะซิติกและโซดาในครั้งที่สอง อย่าลืมว่าปฏิกิริยาเคมีไม่ควรเริ่มทันที ด้วยเหตุนี้จึงต้องห่อโซดาด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเทน้ำส้มสายชู วิธีนี้คุณจะไม่พลาดการจุกขวด ทุกอย่างจะเสร็จสิ้นจนถึงช่วงเวลาที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เริ่มปล่อยออกมา ดังนั้นคุณจะไม่สูญเสียสารนี้เพียงส่วนเดียว
• นอกจากนี้ยังควรบอกด้วยว่าต้องติดหลอดเข้ากับฝาอย่างแน่นหนา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการรั่วไหลของ CO2
  คุณสามารถใช้โพลีเอทิลีนหรือฟอยล์แทนกระดาษเช็ดปากได้ ทำรูในนั้นเพื่อไม่ให้ปฏิกิริยาเคมีลากต่อไปเป็นเวลานาน
• ทันทีที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เริ่มปล่อยออกมา จำเป็นต้องเขย่าขวดให้ดี ระยะเวลาในการเขย่าอย่างน้อย 5 นาที ดังนั้น คุณสามารถทำให้ส่วนประกอบโต้ตอบได้มากที่สุด

ขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นจะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มอัดลมเบา ๆ ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้

คลาสสิกของประเภท - "โซดา"

ในการทำน้ำอัดลมแบบคลาสสิกที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษหรือส่วนผสมที่ผิดปกติใดๆ ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณต้องการคือน้ำ ทางที่ดีควรทำความสะอาดของเหลวล่วงหน้าด้วยตัวกรองสำหรับใช้ในครัวเรือน

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 เพื่อลดต้นทุนในการผลิตน้ำอัดลม เคมีจึงเริ่มถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิต โซดาถูกเติมลงในน้ำซึ่งก่อนหน้านี้ผสมกับกรด บางครั้งส่วนประกอบหนึ่งของโซดาก็เป็นเกลือเช่นกัน ดังนั้นน้ำจึงได้รับส่วนของคาร์บอนไดออกไซด์และกลายเป็นน้ำอัดลม ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับสภาพบ้าน

เครื่องดื่มที่ได้จะรวมถึงโซเดียมไบคาร์บอเนตและกรดตกค้าง ซึ่งหมายความว่าโซดาดังกล่าวแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์ คุณต้องเข้าใจด้วยว่าในกระบวนการทำอาหารจำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นคุณจะได้รับอันตรายไม่เพียง แต่ยังดื่มรสจืดอีกด้วย แม้จะมีทั้งหมดข้างต้น แต่ต้นทุนการผลิตก็น้อยมาก

วิธีทำโซดาด้วยกาลักน้ำ?

เริ่มแรกเทน้ำลงในกาลักน้ำหลังจากนั้นบอลลูนที่มีอาหารคาร์บอนไดออกไซด์บิดเบี้ยว รอสองสามวินาทีก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มที่ไม่มีใครเทียบได้

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าน้ำอัดลมที่หกสะดวกมาก เพียงกดคันโยกเพียงครั้งเดียว คุณก็สามารถเติมน้ำอัดลมเย็นๆ ลงในแก้วได้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มได้ภายใต้สภาวะปกติและในขณะเดียวกันก็จะไม่สูญเสียคุณภาพดั้งเดิมไป

หากคุณใช้น้ำแร่เป็นส่วนผสม ในท้ายที่สุด คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบคล้ายกับน้ำแร่ธรรมชาติ มันจะประกอบด้วยแร่ธาตุและฟองคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งมักจะทำให้สดชื่น

สำหรับด้านการเงิน วิธีการผลิตนี้จะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ได้ลิ้มรสน้ำอัดลมที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังประหยัดเงินอีกด้วย 1 ลิตรราคาเพียง 20 รูเบิล เมื่อเทียบกับราคาในร้านค้าและร้านกาแฟแล้ว ราคานี้ถือว่าน้อยมาก

สะดวกที่สุดในการเตรียมโซดาที่บ้านโดยใช้กาลักน้ำ ดังนั้นอุปกรณ์นี้จึงเพียงพอที่จะซื้อเพียงครั้งเดียว การซื้อจะเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 1,500 รูเบิล

อย่างที่คุณเห็น การทำโซดาที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถใช้วิธีการชั่วคราวหรือเตรียมและซื้อกาลักน้ำพิเศษ ไม่ว่าในกรณีใด การทำน้ำอัดลมที่บ้าน รับประกันว่าคุณจะได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำที่ขายในร้านค้า

วิธีง่ายๆในการรับโซดาที่บ้าน ขึ้นอยู่กับการละลายอย่างง่ายของ CO2 ในน้ำ ในการทำเช่นนี้ เราจะสร้างเครื่องกำเนิด CO2 การทำงานของมันมีดังนี้: เมื่อน้ำส้มสายชูทำปฏิกิริยากับโซดา CO2 จะถูกปล่อยออกมา จากนั้นมันก็จะผ่านเข้าไปในภาชนะที่สองและละลายไปที่นั่นในของเหลวอัดลมของเรา แค่นั้นเองเหรอ?

เราต้องการ: น้ำส้มสายชู, โซดา, ขวดพลาสติกสองขวด, หลอด, ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ

นี่คือสิ่งที่เราทำ:

ดังที่เห็นได้จากรูป ขวดสองขวดเชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนาด้วยท่อ โปรดทราบว่าในขวดที่สองที่จะเทของเหลวอัดลมของเรา ท่อจะลงไปที่ด้านล่างสุด และในขวดแรกที่จะเกิดปฏิกิริยา ท่อจะมองออกมาจากใต้ฝาเล็กน้อย

เราเท 100-150 มล. ลงในขวดแรก น้ำส้มสายชูในของเหลวที่สองของเราซึ่งเราจะคาร์บอเนต ปิดขวดที่สองให้แน่น

จากนั้นเราก็เปิดกระดาษชำระของเรา เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อน สิ่งนี้ทำเพื่อเทโซดาในครั้งเดียวและไม่สูญเสีย CO2

เราโยนและปิดอย่างรวดเร็ว

ปฏิกิริยาเริ่มต้นขึ้น! เพื่อให้การดูดซึมของเหลว CO2 ดีขึ้นต้องเขย่าและเขย่าขวดโซดาและน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มปฏิกิริยา สรุปคือเขย่าขวดทั้งสองสลับกันจะดีกว่า

สักพักปฏิกิริยาจะสิ้นสุดลงและคุณจะได้โซดาที่ทำเอง!

การปรากฏตัวครั้งแรกของน้ำอัดลมเกิดขึ้นตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 มิฉะนั้นจะเรียกว่าโซดา ถึงอย่างนั้นผู้บริโภคก็ชอบมันด้วยฟองอากาศที่ผิดปกติ บีบลิ้นและทำให้สดชื่นในหน้าร้อน และตั้งแต่นั้นมา โซดาก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ปกติบนชั้นวางสินค้า ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการซื้อน้ำอัดลมหนึ่งขวด แต่มีไม่กี่คนที่รู้ว่าการทำน้ำอัดลมที่บ้านสามารถทำได้

วิธีทำโซดาที่บ้าน?

มันง่ายมากจริงๆ! เราใช้น้ำแร่หนึ่งแก้วเติมโซดาหนึ่งช้อนชาลงไปแล้วดับด้วยน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกสองสามช้อนโต๊ะ (0.5 ช้อนชา) ผสมแล้วเสร็จ! และถ้าคุณเติมมะนาวกับน้ำตาลสักสองสามรอบ คุณก็จะได้น้ำมะนาว ด้วยการเติมน้ำเชื่อมหรือแยม - เครื่องดื่มหวาน

พิจารณาวิธีอื่นในการรับน้ำอัดลมที่บ้าน:

• เราผสมโซดาสามช้อนชากับน้ำตาลผงห้าช้อนโต๊ะ (คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานมากหรือน้อยตามรสนิยมของคุณ) เติมกรดซิตริกหกช้อนชา ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมทุกอย่างให้เข้ากันคุณสามารถบดขยี้ได้ หลังจากนั้นเราเติมน้ำและเครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมและในรสชาติก็ไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าหรือดีกว่าเพราะไม่มีสารเติมแต่งและสีย้อมที่เป็นอันตราย คุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้แทนน้ำได้
• อีกวิธีหนึ่ง เราต้องการสองตู้คอนเทนเนอร์ เทน้ำลงในหนึ่งและบิดให้แน่น เราทำรูที่ฝาแล้วสอดท่อเข้าไปเพื่อให้แน่ใจว่าแน่น เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในภาชนะที่สองในอัตรา 100 มล. ต่อลิตรของเครื่องดื่มสำเร็จรูป เพิ่มโซดาสองช้อนโต๊ะ ปิดและใส่หลอดจากภาชนะแรก น้ำส้มสายชูทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาและปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ซึ่งจะทำให้น้ำเป็นแก๊ส
• วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้กาลักน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์หนึ่งกระป๋อง คุณต้องเติมกาลักน้ำด้วยน้ำเชื่อมต่อกระป๋องสเปรย์และเครื่องดื่มเต็มไปด้วยหนาม!
• การเตรียมเครื่องดื่มโดยการหมัก เราต้องการน้ำเย็น 4 ลิตร น้ำอุ่น 200 มล. ยีสต์ (5 กรัม) น้ำตาลหนึ่งแก้ว คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่หรือสมุนไพรทาร์รากอน ยีสต์ละลายในน้ำอุ่นเทลงในน้ำเย็น เพิ่มน้ำตาลและสมุนไพรเพื่อลิ้มรสเทลงในภาชนะแล้วทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นเครื่องดื่มก็พร้อม

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถซื้อน้ำอัดลมได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเตรียมที่บ้านด้วย ทดลองรสชาติ เตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ และเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง - ดีต่อสุขภาพมากกว่าเสมอ! และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพถ้าได้น้ำสำหรับปรุงอาหารจากความทันสมัย

โซดาเย็นๆ สักแก้ว... บางครั้งคุณก็อยากดื่มด่ำกับรสชาติของน้ำหวานที่มีแก๊สซึ่งคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ แน่นอนคุณสามารถไปที่ร้านใดก็ได้และซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่บ่อยครั้งที่คุณภาพและรสชาติของเครื่องดื่มไม่เป็นไปตามความคาดหวัง ในกรณีนี้สูตรโซดาที่สามารถเตรียมได้ที่บ้านจะช่วยได้ ซึ่งจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำและชุดส่วนผสมอย่างง่ายที่มีให้

วิธีที่ 1

คุณจะต้องการ:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• เบกกิ้งโซดา - 2-3 ช้อนชา;
• กรดซิตริก - 5 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง - 5-6 ช้อนชา;
• มะนาว.

ผสมโซดากับกรดซิตริก บดให้ละเอียด คุณควรได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เทน้ำตาลผงลงในส่วนผสม เพิ่มผงลงในน้ำ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว ทางที่ดีควรดื่มแบบแช่เย็น

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยการผสมผงกับเครื่องดื่มผลไม้หรือน้ำผลไม้

วิธีที่ 2

เราต้องการ:

• น้ำเย็น - 4 ลิตร;
• น้ำอุ่น - 200 มล.
• ทรายน้ำตาล - 100-150 กรัม
• เหล้าหรือยีสต์ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เพิ่มยีสต์ลงในชามน้ำอุ่น รอ 10-15 นาทีจนละลาย จากนั้นใส่น้ำตาลลงไป คนผสมให้เข้ากันจนละลายหมด จากนั้นส่งองค์ประกอบของยีสต์ลงในน้ำเย็นแล้วผสมสารละลายให้ละเอียด เทของเหลวลงในภาชนะพิเศษปิดฝาแล้ววางในที่มืดประมาณ 4-5 วัน เครื่องดื่มพร้อม!

วิธีที่ 3

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มผลไม้ - 100 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.;
• โซดา - 2 ช้อนชา

ทำให้น้ำเย็นและผสมกับน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้ เทของเหลวลงในขวด ลดหลอดลงไปแล้วปิดฝา ใส่เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่สอง แล้วทำตามขั้นตอนเดียวกัน เชื่อมต่อภาชนะสองใบกับท่อ: ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นระหว่างปฏิกิริยาเคมีสามารถหมุนเวียนได้ สำหรับการก่อตัวของ "แก๊ส" คุณต้องเขย่าขวดทั้งสองเป็นเวลา 10 นาที น้ำอัดลมควรจะเย็นลงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ

วิธีที่ 4

ในการเตรียมโซดาคุณต้องใช้:

• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่ใด ๆ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็งแห้ง.

ถ้าคุณสามารถซื้อน้ำแข็งแห้งได้ การทำโซดาก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ ในการทำเช่นนี้ให้คนน้ำเชื่อมและเพิ่มน้ำแข็งแห้งก้อนเล็ก ๆ ลงไป ดำเนินการด้วยความระมัดระวัง: อย่าสัมผัสน้ำแข็งด้วยมือคุณสามารถทำร้ายตัวเองได้

การทำโซดาที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย ลองหนึ่งในตัวเลือกที่แนะนำ: คุณจะชอบรสชาติอย่างแน่นอน

ในสมัยโซเวียต ห้องครัวของเราไม่มีเครื่องชงกาแฟ เตาอบไมโครเวฟ หรือกาต้มน้ำไฟฟ้า เพื่อเป็นเกียรติแก่ "หน่วย" อื่นซึ่งมีอยู่ในเกือบทุกครอบครัว - กาลักน้ำสำหรับโซดาไฟ และไม่น่าแปลกใจที่เขาเข้ามาแทนที่ ในแต่ละเมืองมี "ปั๊มน้ำมัน" หลายแห่งสำหรับพวกเขา ฉันนำมันกลับบ้านเทน้ำเชื่อมหรือแยมปกติลงในแก้วเติมน้ำอัดลมจากกาลักน้ำและรับเครื่องดื่มวิเศษ หลายคนสนใจวิธีทำโซดาที่บ้านตอนนี้

สิ่งที่คุณต้องการตอนนี้เพื่อรับน้ำอัดลม

ปัจจุบันหากต้องการสามารถทำน้ำแก๊สได้ไม่มีปัญหาดังเช่นเมื่อก่อน ตอนนี้ในร้านค้าพิเศษ ซูเปอร์มาร์เก็ต กาลักน้ำหลากหลายได้ปรากฏขึ้นอีกครั้ง

พวกเขามาในรูปทรงและสีที่แตกต่างกัน และคุณสามารถเลือกได้เองตามต้องการ จะไม่มีปัญหากับการซื้อกระป๋องสเปรย์ พวกเขาขายในร้านค้าเดียวกัน มาทำรายการสิ่งที่เราต้องใช้เพื่อให้ได้น้ำที่มีแก๊สที่บ้าน: กาลักน้ำ, กระป๋องแก๊สสำหรับกาลักน้ำ, น้ำ, น้ำเชื่อม - ในกรณีที่เราต้องการดื่มเครื่องดื่มรสหวาน ครั้งหนึ่งในช่วงเปลี่ยนผ่านบางคนพยายามใช้กระบอกสูบจากอาวุธนิวเมติก แต่เนื่องจากเต็มไปด้วยก๊าซทางเทคนิคและไม่บริสุทธิ์ จึงไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง ดังนั้นเราจึงตัดสินใจว่าเราต้องซื้ออะไร

เราซื้อกาลักน้ำสำหรับโซดา

เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับความแตกต่างบางประการโดยมีตัวเลือกมากมาย:

1. การปรับความอิ่มตัวของก๊าซเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา ในกรณีนี้ หากต้องการ จะสามารถรับทั้งเครื่องดื่มอัดลมเล็กน้อยและแบบอัดลมได้สูง
2. เมื่ออิ่มตัวด้วยแก๊สควรให้สัญญาณ คุณลักษณะนี้จะช่วยให้คุณได้รับน้ำในระดับที่ต้องการของคาร์บอนไดออกไซด์เสมอ เสียงเรียกเข้าที่น่าพึงพอใจ - ปิดการจ่ายก๊าซและนั่นคือมัน
3. คุณสามารถซื้อโซดากาลักน้ำที่มีก๊าซอัตโนมัติในระดับที่กำหนดไว้ นี่จะเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับข้อมูล: กาลักน้ำปัจจุบันมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ถังเก็บน้ำเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีเพียงคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีความบริสุทธิ์สูงเท่านั้นที่ใช้ในกระบอกสูบ ถังแก๊สถูกถอดออกอย่างปลอดภัยโดยสมบูรณ์ เนื่องจากกาลักน้ำจะปล่อยแรงดันโดยอัตโนมัติเมื่อปิด กาลักน้ำรุ่นล่าสุดเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นและไม่ใช่แค่ภาชนะและกระบอกสูบที่มีก๊อกซึ่งยังสามารถแทนที่ด้วยอันใหม่และเติมที่จุดพิเศษซึ่งมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์ของโซดาโฮมเมด

เราได้คิดวิธีทำโซดาที่บ้านแล้ว และเหตุใดจึงจำเป็น? ท้ายที่สุดในร้านค้าคุณสามารถซื้อน้ำได้ทุกรสชาติ ประโยชน์ของมันคืออะไร?

1. สำหรับราคาที่ต่ำกว่าเราได้รับเครื่องดื่มมากขึ้นนั่นคือเราประหยัดเงิน
2. เราไม่ใช้กระป๋องหรือขวดพลาสติก ซึ่งหมายความว่าเราไม่ทิ้งขยะให้สิ่งแวดล้อม
3. เรามีรสชาติน้ำให้เลือกมากมาย: ธรรมชาติ, อาหาร, พลังงาน, ผลไม้, ยาชูกำลัง, ชาเย็นและอื่น ๆ อีกมากมาย
4. ไม่ต้องพกขวดหนักๆ จากร้าน
5. กาลักน้ำทำงานโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้าและแบตเตอรี่ ใช้งานง่าย
6. พวกเขาใช้พื้นที่น้อยที่สุดในห้องครัว
7. คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ไม่เพียงแค่สำหรับทุกรสนิยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับความอิ่มตัวของก๊าซในระดับต่างๆ ด้วย
8. ขั้นตอนการทำอาหารนั้นสะดวกสบายและสนุกสนานสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว รวมถึงเด็กๆ ด้วย

ด้วยเหตุผลเหล่านี้และอีกหลายๆ คน โซดาโฮมเมดจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

การทำโซดาจากของใช้ในบ้านโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์

ในครัวของแม่บ้านทุกคนจะมีส่วนผสมที่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดของเราได้ ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาคืออะไร สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากคุณหยดน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูใส่เบกกิ้งโซดา เราได้รับแนวคิดในการทำโซดาที่บ้าน ให้ตัวอย่างเฉพาะสองตัวอย่างแก่คุณ

ครั้งแรก. เราทำเครื่องดื่มไบคาล - คำตอบของเราสำหรับโคคา-โคลา เพื่อให้ได้เครื่องดื่มสามลิตรเราใช้: สาโทเซนต์จอห์น, ชะเอม, อิลิวเทอโรคอคคัส, เข็มเฟอร์ - เพียง 10 กรัมต่อแก้วน้ำตาลหนึ่งแก้วและมะนาวครึ่งลูก เข็มสนและสมุนไพรเทน้ำร้อนเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นเรากรองของเหลวต้มเทน้ำตาลเย็นเติมน้ำมะนาวครึ่งมะนาวผสมโซดา พร้อม!

ตัวอย่างที่สอง ตัวเร่งปฏิกิริยาทั้งหมดในวิธีนี้จะถูกผสมโดยตรงในแก้ว เราทำสดจากผลลูกแพร์ฉ่ำละลายน้ำตาลเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาวหนึ่งในสามส่วนลงในส่วนผสมนี้ ในแก้วแยกต่างหากให้เทโซดาเล็กน้อยแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป ดัชเชสพร้อม!

เตรียมโซดาหวาน

เมื่อรู้วิธีทำโซดาที่บ้าน คุณสามารถลองทำน้ำเชื่อมสำหรับมันเองเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ทำเองที่บ้านอย่างเป็นธรรมชาติ ตัวเลือกแรกคือ "Tarhun" สำหรับเขาเราต้องการ: tarragon ขนาดกลางหนึ่งแก้วน้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย

เราล้าง tarragon และหั่นเป็นหลายชิ้น เราต้มน้ำใส่หญ้าแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที เราเย็นกรองละลายทรายน้ำตาลในน้ำซุปใส่ไฟอีกครั้ง ขณะกวนให้รอจนข้นแล้วเติมน้ำมะนาว น้ำเชื่อมพร้อมสามารถเจือจางด้วยน้ำอัดลมเพื่อลิ้มรส เพื่อให้ได้โซดาหวานที่มีรสชาติแตกต่างกัน ลองพิจารณาสูตรน้ำเชื่อมอื่น - น้ำมะนาวสดชื่น ส่วนผสม: น้ำตาล - หนึ่งแก้วสำหรับรสคาราเมลคุณสามารถใช้สีน้ำตาล, น้ำ - หนึ่งแก้ว, มะนาว - 5-6 ชิ้น, อบเชย - ครึ่งช้อนชา เราผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วปรุงน้ำเชื่อมให้เย็น น้ำมะนาว คุณได้ประมาณหนึ่งแก้ว เทลงในน้ำเชื่อม ผสมอีกครั้งแล้วใส่อบเชย เย็น - และน้ำเชื่อมพร้อมคุณสามารถเจือจางด้วยโซดา

สำหรับน้ำอัดลม ขอแนะนำให้ใช้ขวดทนแรงดันที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษ รวมถึงโดยผู้ผลิตกาลักน้ำ พวกเขามีอายุการเก็บรักษาอย่างน้อยสามปีฝาปิดผนึกสามารถมีรูปร่างต่างๆ ขอแนะนำให้ซื้อถังแก๊สที่ทำจากอลูมิเนียมน้ำหนักเบา หนึ่งขวดมักจะเพียงพอสำหรับเตรียมน้ำอัดลมอย่างน้อย 60 ลิตร คำขอ: ซื้อสองรายการนี้เป็นชุด และงานของคุณ วิธีทำโซดาที่บ้าน จะเป็นงานง่ายที่แม้แต่นักเรียนระดับประถมคนแรกก็สามารถจัดการได้