ชีสฟองดูไม่ทำให้ตาค้างและแปลกใจอีกต่อไป สำหรับส่วนใหญ่ นี่เป็นเหตุการณ์ปกติ แต่ช็อคโกแลตฟองดูและแม้กระทั่งในการออกแบบดั้งเดิมในรูปแบบของน้ำพุไม่เพียง แต่ความสุข แต่ยังกลายเป็นทางออกที่ไม่ธรรมดาสำหรับการตกแต่งโต๊ะเทศกาล วันนี้ หลายบริษัทที่จัดงานวันหยุดและงานเฉลิมฉลองเสนอน้ำพุช็อคโกแลตให้ลูกค้า วิธีการใช้หน่วยนี้? คำถามในกรณีนี้ไม่ได้เกิดขึ้นต่อหน้าลูกค้า การบำรุงรักษาทั้งหมดดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของบริษัท

แต่หลายคนประทับใจในปาฏิหาริย์ที่พวกเขาเห็น พวกเขาใฝ่ฝันที่จะได้น้ำพุช็อคโกแลตมาครอบครองอย่างเต็มที่ คำแนะนำในการใช้งานค่อนข้างง่าย ดังนั้นการใช้น้ำพุที่บ้านจึงค่อนข้างสมจริง

น้ำพุช็อคโกแลตคืออะไร?

น้ำพุช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตละลายไหลเป็นชั้นหลายชั้น คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการใช้น้ำพุช็อคโกแลต (วิดีโอพร้อมตัวอย่างที่ดีสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต) มิฉะนั้นความสุขอาจเสีย

• ติดตั้งเครื่องบนพื้นผิวเรียบ - คุณสามารถปรับระดับที่ต้องการได้โดยใช้ขา
• ไม่แนะนำให้ใช้กลางแจ้งหรือใกล้ระบบระบายอากาศ เนื่องจากช็อกโกแลตอาจไปตกอยู่ที่เครื่องแต่งกายของแขก
• ส่วนผสมสำหรับน้ำพุช็อคโกแลตก็มีความสำคัญเช่นกัน ช็อกโกแลตชนิดใดที่จะใช้? ควรเป็นแบบพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับน้ำพุ ซื้อในร้านค้าเฉพาะ
• กุญแจสู่อายุการใช้งานที่ยาวนานคือการดูแลน้ำพุช็อคโกแลตที่ถูกต้อง (คำแนะนำจะแจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำอย่างถูกต้อง)

น้ำพุช็อคโกแลต คำแนะนำสำหรับการใช้งาน - ทุกอย่างง่ายและราคาไม่แพง

ความฝันของคุณเป็นจริง - ตอนนี้คุณเป็นเจ้าของเทคนิคช็อคโกแลตมหัศจรรย์ที่มีความสุขแล้ว แต่การเข้าซื้อกิจการไม่ได้หมายความว่าคุณจะสามารถรับมือกับการเตรียมน้ำพุช็อคโกแลตได้สำเร็จ ก่อนที่คุณจะสงสัยว่าจะทำน้ำพุช็อคโกแลตได้อย่างไร คุณต้องเข้าใจว่ามันทำงานอย่างไร มวลช็อคโกแลตร้อนถูกตั้งค่าให้เคลื่อนที่โดยเครื่องยนต์ น้ำพุช็อคโกแลตเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ต้องใช้แหล่งพลังงานไฟฟ้าเพื่อใช้งานเครื่องยนต์

หากคุณได้ศึกษามาหมดแล้วและคิดว่าคุณค่อนข้างจะเข้าใจในคำถามนี้ว่า “น้ำพุช็อคโกแลตทำงานอย่างไร? “คุณสามารถเริ่มใช้งานได้

• ล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดก่อนใช้งาน
• ประกอบเครื่องตามคำแนะนำและตรวจสอบการทำงานที่ไม่ได้ใช้งาน
• ละลายช็อกโกแลตชนิดพิเศษในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ระวัง - ช็อคโกแลตไม่ควรไหม้
• เทปริมาณที่ต้องการลงในชามหลักของน้ำพุ
• ปรับระดับเครื่องมือ หลังจากนั้นก็สามารถเปิดตัวได้

งานหลักเสร็จเรียบร้อยแล้ว เหลือเพียงเล็กน้อย - หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟพร้อมจาน ไม้เสียบ และผ้าเช็ดปาก หลังจากนั้นเชิญเพื่อนของคุณไปที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติ - ผลไม้และช็อคโกแลตละลาย

น้ำพุช็อคโกแลตไม่ได้เป็นเพียงของหวานดั้งเดิม แต่เป็นอาหารอันโอชะที่มีให้คุณแล้ว! คุณสามารถจุ่มผลไม้ มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ ขนมอบต่างๆ ฯลฯ ลงในช็อกโกแลตอุ่น ๆ ไหลเอื่อย ๆ ผ่านชั้นของน้ำพุ รับประกันอารมณ์ดีและความประทับใจ!

น้ำพุช็อคโกแลตประกอบด้วยชาม ฐานน้ำพุ หอคอยฉัตร และสว่าน

• ชาม. คุณเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป
• ฐาน (ฐานน้ำพุ) รูปทรงกระบอก. มันตั้งอยู่ใต้ชาม ประกอบด้วยองค์ประกอบความร้อนที่รักษาอุณหภูมิของช็อกโกแลตไว้ที่ 60°C นอกจากนี้ยังมีเครื่องยนต์ที่ขับเคลื่อนสว่าน
• หอคอยที่มีชั้นและสว่านที่อยู่ภายในหอคอย (ลีดสกรู). สว่านนี้ยกช็อกโกแลตหลอมเหลวจากชามขึ้นไปบนยอดหอคอย โดยที่ช็อกโกแลตจะไหลออกมาและไหลลงมาตามชั้นต่างๆ (กลับเข้าไปในชาม)

น้ำพุช็อคโกแลตทำงานอย่างไร

หลักการทำงานของน้ำพุคือ ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเทลงในชามจะลอยขึ้นไปบนยอดหอคอยโดยใช้เครื่องเจาะแบบหมุน ช็อกโกแลตไม่แข็งตัว เนื่องจากองค์ประกอบความร้อนที่ฐานของน้ำพุจะรักษาอุณหภูมิในชามให้คงที่ (ประมาณ 60°C)

เมื่อขึ้นไปถึงยอดหอคอยแล้ว ช็อกโกแลตจะไหลลงมาเป็นชั้นๆ ต่อเนื่องกันและตกลงไปในชาม

ข้อมูลจำเพาะของน้ำพุ

น้ำพุทั้งหมดใช้พลังงานจากไฟหลักและต้องใช้แรงดันไฟฟ้ามาตรฐาน 220 โวลต์ เมื่อเลือกอุปกรณ์สำหรับตัวคุณเอง ให้คำนึงถึงลักษณะดังต่อไปนี้:

โฮมเมดหรือมืออาชีพความแตกต่างระหว่างน้ำพุดังกล่าวมีความสำคัญ สิ่งสำคัญคือน้ำพุช็อคโกแลตแบบโฮมเมดไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการทำงานระยะยาว (มากกว่า 1 ชั่วโมง) หลังจากเวลานี้เขาจะต้อง "พักผ่อน" เป็นเวลา 30-60 นาทีและเปิดใหม่อีกครั้งเท่านั้น การออกแบบน้ำพุมืออาชีพช่วยให้ใช้งานได้นานขึ้น (ตามกฎสูงสุด 10 ชั่วโมง)

ความสูงของน้ำพุยิ่งน้ำพุสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งดูน่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้นเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน ที่บ้าน น้ำพุสูงเกินไปจะทำให้คุณมีปัญหามากมาย ดังนั้น ก่อนซื้อ คุณควรตัดสินใจว่าจะใช้งานที่ไหนและในโอกาสใด

ประเภทของไดรฟ์แรงขับของน้ำพุเกิดขึ้น: เกียร์, ตรง, แม่เหล็ก

• เกียร์ไดรฟ์ใช้ในน้ำพุบ้านส่วนใหญ่ สว่านไม่ติดกับมอเตอร์โดยตรง แต่ใช้กระปุกพลาสติกซึ่งตั้งอยู่ที่ฐานของน้ำพุเช่นกัน ตัวลดสามารถเป็นเกียร์และสายพาน สายพานนี้ใช้กับน้ำพุ JM Posner Classic/Cascade®
• ขับตรงใช้ในน้ำพุมืออาชีพ (นั่นคือสาเหตุที่ใช้งานได้นานถึง 10 ชั่วโมง) เช่นเดียวกับในน้ำพุบ้าน Sephr®
• ไดรฟ์แม่เหล็กใช้ในน้ำพุมืออาชีพบางแห่ง การหมุนของมอเตอร์จะถูกส่งไปยังสว่านเนื่องจากการทำงานร่วมกันของแม่เหล็ก วิธีการถ่ายโอนนี้ไม่ต้องการรูสำหรับเพลามอเตอร์ในชามของน้ำพุ ซึ่งช่วยขจัดการรั่วไหลของช็อคโกแลตลงในฐานของน้ำพุอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติของน้ำพุช็อคโกแลต

เมื่อใช้น้ำพุช็อกโกแลต ให้นึกถึง "ความละเอียดอ่อน" ของงาน:

• เพื่อให้แน่ใจว่าทุกชั้นถูกเคลือบด้วยช็อคโกแลตอย่างสม่ำเสมอ ให้ปรับขาของฐานน้ำพุอย่างระมัดระวัง อุปกรณ์ต้องมีระดับมากที่สุด
• เพื่อให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตจะตกตะกอน หลังจากเริ่มต้นน้ำพุแล้ว 2 นาที ให้ปิดสวิตช์เป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อปล่อยฟองอากาศ จากนั้นจึงเปิดเครื่องได้อีกครั้ง
• เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้ช็อกโกแลตชนิดพิเศษสำหรับทำน้ำพุ: ประกอบด้วยเนยโกโก้ในปริมาณที่เพิ่มขึ้น สามารถใช้ช็อกโกแลตธรรมดาได้ แต่ต้องไม่มีสารเติมแต่งใดๆ (ถั่ว ผลไม้ บิสกิต วาฟเฟิล ฯลฯ) อนุภาคขนาดเล็กสามารถอุดตันสว่านภายในหอคอยและปิดการใช้งานอุปกรณ์ อย่าลืมเจือจางช็อกโกแลตด้วยเนยโกโก้หรือน้ำมันพืช อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับช็อกโกแลตที่นี่
• เพื่อป้องกันไม่ให้ลมพัดช็อคโกแลตใส่เสื้อผ้าของแขก ไม่ควรใช้น้ำพุกลางแจ้งหรือใกล้ระบบระบายอากาศ
• ถอดและล้างน้ำพุทันทีหลังการใช้งาน - เมื่อช็อกโกแลตเย็นตัวลง จะทำได้ยากขึ้นมาก ในเวลาเดียวกัน การเปิดเครื่องยนต์ในสภาพที่มีน้ำพุประกอบอยู่ และช็อกโกแลตแข็งตัวในสกรู จะทำให้กระปุกเกียร์หรือส่วนอื่นของอุปกรณ์เสียหาย
• ล้างน้ำพุอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำเข้าไปในฐานของน้ำพุ

สูตรที่ค่อนข้างง่ายคือการตกแต่งที่แท้จริงของวันหยุด ผู้คนที่เห็นความมหัศจรรย์นี้เป็นครั้งแรกรับรู้ถึงผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารว่าเป็นสิ่งแปลกใหม่ หลายคนมักจะสั่งน้ำพุช็อคโกแลตแทนเค้กทั่วไป คุณสามารถทำอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน คุณต้องซื้อเครื่องมือพิเศษ ผลลัพธ์จะไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร

สูตร "น้ำตกมหัศจรรย์"

น้ำพุช็อคโกแลตเป็นปาฏิหาริย์อย่างแท้จริง ซึ่งสามารถพบเห็นได้มากขึ้นในงานเฉลิมฉลองต่างๆ (งานเลี้ยง งานแต่งงาน วันครบรอบ วันเกิด การพบปะเพื่อนฝูง) งานปาร์ตี้ และงานสังสรรค์สำหรับเด็ก ในรัสเซียขนมช็อคโกแลตดังกล่าวเพิ่งปรากฏขึ้นและได้รับความนิยมในทันที กุหลาบครีมจำนวนมากบนเค้กไม่ดึงดูดความสนใจอีกต่อไปเพราะทุกคนต้องการเพลิดเพลินกับความแปลกใหม่

ตัวอุปกรณ์ประกอบด้วยหลายชั้นและสามารถมีความสูงได้ 20 ซม. ถึง 1 ม. ก่อนเริ่มต้น ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการจะอยู่ในภาชนะด้านล่าง ในระหว่างการใช้งานจะมีช็อคโกแลตร้อนไหลเวียนอยู่ตลอดเวลา คุณสามารถสร้างมันเองได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินไปกับรูปลักษณ์ที่แปลกตา

สูตรน้ำตกมหัศจรรย์จะสร้างความประทับใจให้คนรักช็อกโกแลต แฟน ๆ ของขนมหลายคนได้เรียนรู้วิธีทำอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดานี้ที่บ้านแล้ว ของหวานดั้งเดิมที่ทำจากช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้มที่ใช้ผลไม้ต่างๆ มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมขนมนี้พิจารณาตัวเลือกที่ดีที่สุดในการใช้ช็อคโกแลตชนิดพิเศษที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับน้ำพุ มีความลื่นไหลดีและมีความหนืดที่เหมาะสม เราจะใช้ช็อกโกแลตแท่งธรรมดาที่บ้านเนื่องจากไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์อื่นได้เสมอไป แต่เราต้องการเอาใจคนที่เรารักด้วย "เซอร์ไพรส์" อันแสนหวานดังนั้นเราจะเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่งด้วยตัวเอง

ในการเตรียมขนม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 แท่งช็อคโกแลตสีขาว;
• ดาร์กช็อกโกแลต 4 แท่ง;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน);
• สุราใด ๆ 50 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ กีวี องุ่น กล้วย และผลไม้อื่นๆ
• มาร์ชเมลโลว์สีขาวและสี
• วอลนัท.

วิธีทำน้ำพุ

เริ่มจากแท่งช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้มกันก่อน ละลายในอ่างน้ำ โดยรวมแล้วเราได้รับวัตถุดิบ 700 กรัมและสำหรับการเตรียมน้ำพุช็อคโกแลตจำเป็นต้องมีช็อคโกแลตอย่างน้อย 500-600 กรัม การผสมผสานระหว่างไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลตทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น ซึ่งแตกต่างจากนมทั่วไปอย่างมาก จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ได้ เพื่อให้ช็อกโกแลตมีความสม่ำเสมอและมีความลื่นไหลดีขึ้น ผสมให้ละเอียด

จากนั้นเราเติมสุราซึ่งจะให้รสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เทส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่อง (น้ำพุช็อกโกแลต) แล้วเปิดเครื่อง หลังจากให้ความร้อนไม่กี่นาที เราก็จะได้รับ "ปาฏิหาริย์ช็อกโกแลต" ที่ไหลริน เรานำผลไม้, มาร์ชเมลโลว์, ถั่ว, จุ่มลงในช็อคโกแลตและเพลิดเพลินกับรสชาติ! สามารถเลือกผลไม้ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล และสามารถเปลี่ยนมาร์ชเมลโลว์เป็นมาร์ชเมลโลว์ได้

ฟองเดนชอคโกแลต

การใช้ช็อกโกแลตไอซิ่งจากสูตร Chocolate Fountain นั้นเป็นที่ยอมรับสำหรับของหวานอีกชนิดหนึ่ง

ช็อกโกแลตฟองดองท์เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมาก อร่อย และแปลกใหม่

คนส่วนใหญ่มักสับสนระหว่างสองสิ่งนี้

เราใช้ส่วนผสมของช็อกโกแลตที่ทำขึ้นตามสูตรที่แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ สำหรับการผลิตฟองดอง เราต้องการผลิตภัณฑ์ในปริมาณต่อไปนี้:

• ส่วนผสมช็อคโกแลตเหลว 300 กรัม
• 4 ไข่ไก่;
• เนยธรรมชาติ 100 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม 80 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำฟองดองค่อนข้างง่าย เริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมช็อคโกแลตร้อนกับเนยที่นิ่มเล็กน้อยให้ละเอียดแล้วใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล จากนั้นค่อยๆกวนเพิ่มแป้ง แป้งไม่ควรหนามาก คุณควรได้ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว จาระบีแม่พิมพ์อบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งหรือผงโกโก้ ใส่แป้งลงไป เติมชามประมาณ 2/3 เต็ม เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณ 5-8 นาที ในเตาอบไฟฟ้า จะสุกเร็วขึ้นเล็กน้อย วางคัพเค้กเสร็จแล้วใส่จาน โรยด้วยผง ต้องเสิร์ฟร้อน

ได้โปรดเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารชอคโกแลตแสนอร่อย ทานให้อร่อย!

/ คำถามและคำตอบเกี่ยวกับน้ำพุช็อกโกแลต

ความสุขอันแสนหวาน - การใช้งานจริง!

1. ใช้เวลาในการประกอบน้ำพุนานแค่ไหน?
วางแผนที่จะประกอบน้ำพุประมาณ 30-45 นาที เนื่องจากอุปกรณ์จะใช้เวลา 15 ถึง 30 นาทีในการอุ่นเครื่องก่อนจึงจะเติมช็อกโกแลตลงในน้ำพุได้

2. ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อประกอบน้ำพุ
ก่อนใช้งาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำพุนั้นมั่นคงและมั่นคงบนพื้นผิวที่เรียบเสมอกัน ใช้ขาตั้งปรับระดับของน้ำพุเพื่อปรับระดับและระดับเพื่อตรวจสอบ
จากนั้นติดตั้งถ้วยทรงกระบอกบนฐาน จากนั้นคุณต้องผ่านสว่านผ่านชามแล้วหมุน 180 องศา
ตัวป้องกันน้ำล้นถูกใส่ไว้ท้ายสุด
จากนั้นเสียบน้ำพุเข้ากับเต้ารับที่มีสายดินแล้วหมุนสวิตช์ไปที่ตำแหน่ง "ความร้อน" ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำพุอุ่นขึ้นเป็นเวลา 15-30 นาทีก่อนทำช็อกโกแลตหล่น

ความคิด: หากคุณอุ่นชามน้ำพุ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด หากไม่สามารถทำได้สำหรับคุณ คุณสามารถอุ่นช็อกโกแลตไว้ที่ 45C แล้ววางลงในน้ำพุ เมื่อคุณเติมช็อกโกแลตละลายที่ฐานของน้ำพุแล้ว ให้หมุนสวิตช์ไปที่ตำแหน่ง MOTOR/HEAT จากนั้นจึงเริ่มจำหน่ายช็อกโกแลตทั่วน้ำพุ

3. น้ำพุทำงานอย่างไร?
ช็อกโกแลตที่ละลายแล้ววางอยู่ที่ฐานของน้ำพุ จากฐาน ช็อกโกแลตจะไหลขึ้นไปทางท่อทรงกระบอก ไหลกลับเข้าไปในฐาน ช็อคโกแลตยังคงร้อนขึ้นกับผนังของชาม และจากฐาน ขึ้นอีกครั้ง

4. น้ำพุต้องการช็อกโกแลตพิเศษหรือไม่?
สำหรับการใช้งานในน้ำพุช็อกโกแลต เราแนะนำให้ใช้ช็อกโกแลตจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ Schokofontänen Zentrale GmbH เนื่องจากช็อกโกแลตนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับน้ำพุช็อกโกแลต และเราผ่านการทดสอบคุณภาพของช็อกโกแลตซ้ำแล้วซ้ำเล่า เราเสนอการเคลือบด้วยคุณสมบัติที่เหมาะสม ความลื่นไหลดีเยี่ยม แต่ถ้าคุณยังตัดสินใจเลือกช็อกโกแลตด้วยตัวเอง คุณต้องใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าช็อกโกแลตมีทั้งความหนืดและทนความร้อนที่ดีเยี่ยม

ด้านล่างนี้ เราจัดเตรียมพารามิเตอร์คุณภาพที่จำเป็นสำหรับช็อกโกแลตสำหรับน้ำพุช็อกโกแลต:
ช็อกโกแลตไอซิ่ง: เนื่องจากไอซิ่งมีความเหนียวมาก จึงต้องใช้น้ำมันพืชที่มีรสชาติเป็นกลางเพื่อให้ได้ช็อกโกแลตที่ดีที่สุด
สำหรับน้ำพุช็อคโกแลตขนาดเล็ก 300 มล. น้ำมันพืช
สำหรับน้ำพุขนาดกลางและขนาดใหญ่ - น้ำมันพืช 500 มล.
นอกจากนี้การเคลือบต้องมีคุณสมบัติคุณภาพดังต่อไปนี้:
เคลือบนม:
ไขมันขั้นต่ำ 31% โดยมีไขมันนมขั้นต่ำ 3.5% ผงโกโก้ขั้นต่ำ 25% น้ำตาลสูงสุด 55%
เคลือบสีขาว:
ไขมันขั้นต่ำ 23.5% โดยมีเนยโกโก้ขั้นต่ำ 20% ไขมันนมขั้นต่ำ 3.5% นมผงขั้นต่ำ 14% น้ำตาลสูงสุด 55%
เคลือบเข้ม:
เนยโกโก้ขั้นต่ำ 31% ผงโกโก้ขั้นต่ำ 16%
ช็อกโกแลตไอซิ่ง: แนะนำให้เติมน้ำมันพืชประมาณ 400 มล. เพื่อเตรียมไอซิ่ง

5. วิธีการละลายช็อคโกแลต?
ช็อคโกแลตสามารถละลายในอ่างน้ำหรือในเตาอบไมโครเวฟ (กำลังไฟ 650 วัตต์) หากต้องการละลายนมและไวท์ช็อกโกแลต อุณหภูมิควรอยู่ที่ 40-45 C สำหรับสีเข้ม - 45-50C มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนเปลือกน้ำrostาลอย่างต่อเนื่อง

6. น้ำพุช็อคโกแลตสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องนานแค่ไหน? เราขอแนะนำว่าอย่าใช้น้ำพุช็อกโกแลตนานกว่า 5-6 ชั่วโมง

7. น้ำพุช็อคโกแลตควรล้างอย่างไร?
เนื่องจากชิ้นส่วนน้ำพุนั้นปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ให้วางกระบอกสูบ ขาตั้ง ท่อ และส่วนบนในเครื่อง แล้วประกอบน้ำพุในภายหลัง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่สามารถวางฐานของน้ำพุในน้ำได้ ดังนั้นเพียงทำความสะอาดฐานด้วยผ้านุ่มชุบน้ำสบู่อ่อนๆ

8. ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อล้างน้ำพุ? เมื่อทำความสะอาดฐาน เช่นเดียวกับเมื่อทำความสะอาดส่วนปลายของเสา ไม่ควรใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรง ควรใช้เครื่องมือพิเศษสำหรับทำความสะอาดเหล็ก และควรระมัดระวังไม่ให้ของเหลวเข้าไปในตัวเครื่อง

9. อันตรายเมื่อใช้น้ำพุช็อคโกแลตคืออะไร?
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับบาดเจ็บเมื่อใช้น้ำพุช็อกโกแลต เป็นไปไม่ได้ที่จะเผาตัวเองด้วยช็อกโกแลตเพราะช็อกโกแลตถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิอุ่น

10. สามารถใช้น้ำพุกลางแจ้งได้หรือไม่? ในกรณีนี้ น้ำพุช็อคโกแลตควรอยู่ใต้ร่มไม้และในที่ที่มีการป้องกันลมเพื่อไม่ให้คนกลางและคนแคระเข้าไปในน้ำพุโดยบังเอิญ และอาจมีปัญหาในการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ ดังนั้นเราจึงยังคงแนะนำให้ใช้น้ำพุช็อคโกแลตในร่ม

11. หลังจากงานฉลอง เราก็มีช็อกโกแลตเหลืออยู่ จะทำอย่างไรกับช็อคโกแลตส่วนเกิน? มักจะถูกเทออก อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้สึกเสียใจที่ต้องเทช็อกโกแลตที่เหลือออกไป และคุณพบว่าช็อกโกแลตยังอยู่ในสภาพดี (ไม่มีผลไม้ ฯลฯ) คุณสามารถเทลงในภาชนะใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บและนำไปอุ่นใน ไมโครเวฟหรือในจานเหล็กบนกองไฟและใช้ดุลยพินิจของคุณ

คุณมีคำถามเพิ่มเติมหรือไม่?
เรายินดีที่จะตอบทุกคำถามของคุณ ทีมงานมืออาชีพจาก Schokofontänen Zentrale GmbH พร้อมให้บริการคุณเสมอ
Impressum Schokofontänen Zentrale GmbH