Nytt 2017-år i henhold til den østlige kalenderen avholdes under skiltet Brannhane. Ved første øyekast ser denne fuglen ut til å være enkel, men den har en cocky og snobbete karakter, og derfor vil det ikke være lett å glede eieren av det kommende året.

Når du forbereder nyttårsaften, er det viktig å tenke gjennom alt til minste detalj for ikke å havne i et rot og utilsiktet sinne Fanfaron-hanen. Hva du skal lage mat til Nyttårsbord 2017 for å tilfredsstille den krevende fuglen, overraske gjester med ekstraordinære retter, og hvilke oppskrifter skal du bruke for å gjøre ferien til en kulinarisk ekstravaganza?

Denne oppgaven er ikke lett, men ingenting er umulig hvis du tar opp saken med tillit til dine evner og et oppriktig ønske om å glede kjære. Når du forbereder menyen, er det viktig å ta hensyn til noen regler, hvis kunnskap vil redde deg fra mange feil. Så,

• Den første regelen er at det er umulig å lage mat fra kyllingkjøtt på denne ferien. Du må gi opp ikke bare dette, så kjente og utvilsomt, deilig produkt, men selv fra egg, men servert for eksplisitt - for eksempel fylt. Men du kan lage mat med egg som ingredienser i de samme salatene eller bakverkene.
• Regel to - mer grønt, grønnsaker og frukt. Det er forståelig, fordi hanen er en fugl som spiser plantemat. Oppskrifter fra frokostblandinger og belgfrukter er også velkomne på festbordet. Hva er ikke et verdig alternativ til kjedelige poteter? ris, bulgur, mais gryn, bønner til høyre matlaging og servering kan bli et virkelig høydepunkt på det kulinariske programmet! Du kan lage salater, hovedretter, desserter, kutt fra grønnsaker og frukt. Med et ord, jo flere det er, jo bedre.
• Den tredje regelen er enkel, men smakfull. Oppskrifter som fullt ut tilfredsstiller de strenge retningslinjene til årets mester er enkle å tilberede, krever ikke eksotiske ingredienser, sterk steking og er moderat krydret med krydder.

Ved å ta i bruk disse nyttige råd, la oss fortsette, faktisk, til det viktigste - valg av retter på festlig bord. Og hva deilig å lage mat for det nye året 2017 vil bli bedt om av oppskriftene med bildene nedenfor. Alle er ganske enkle å tilberede, krever ikke spesielle materialkostnader og spesielle ferdigheter til kokken. Bare sjekk ut de oppførte rettene, og du vil definitivt forstå selv hva som er bedre å lage mat.

Nyttårsretter - enkle, men ... utsøkt

Siden vi ikke ønsker at de neste 12 månedene skal gå under tegnet av harme mot oss av den kresne Hanen, vil vi lage de første varme rettene fra svinekjøtt, lam og sjømat. Et slikt valg vil tillate deg å huske det som en feiring, der tradisjonelle kulinariske preferanser gnistret med nye smaker.

Svisker med svisker - uvanlig og vakkert

Så når vi bestemmer oss for hva vi skal lage mat til det nye haneåret 2017, merker vi at det vil være en vinn-vinn å bake det mest mørte svinekjøttet med svisker og tørr rødvin (høres magisk ut, ikke sant?).

På godt vasket og håndkletørket kjøtt (det er bedre å ta en bakdel) kuttes det med jevne mellomrom på 1,5 cm i 30 minutter i varm rødvin. Kjøttet pakkes så inn i folie og settes i en ovn forvarmet til 200°.

Retten stekes i 40 minutter, vendes deretter og stekes i samme mengde. 10 minutter før tilberedning åpnes folien, noe som lar svinekjøttet brunes og dekkes med en gyllen skorpe.

Saftig lam på beinet - uforlignelig mykhet og smak

Akkurat så appetittvekkende som det ser ut på bildet Nyttårsrett- lam på beinet. Lammekjøttstykker på beinet slås av, smaksettes med krydder (salt, pepper, timian, basilikum), løk, kuttes i ringer og marineres en stund i kulden. Deretter sendes de til en grillpanne, hvor de stekes på begge sider til de er halvstekt. Lam får sin endelige mykhet ved å steke deretter i ovnen.

Svinekjøtt og røkt lammeruller - en interessant kombinasjon

Setter pris på kreativitet? Prøv så å overraske gjestene og hanen selv uvanlig kombinasjon røkt lam og mørt svinekjøtt, og lager originale rundstykker av dem. På kuttet i firkanter og saltet og pepret svinekjøtt (850 gr) legges hard ost(250 gr), skåret i skiver.

Toppet med et lag røkt lam (250 gr). Deretter rulles alt dette sammen i form av en rull, og, bundet med en tråd, går det til ovnen i 1-1,5 timer. Ved servering til gjester fjernes tråden. Disse rundstykkene er gode uavhengig rett og som forrett.

Fiskefest - laks under en skorpe av nøtter

Et skikkelig funn for husmødre som elsker enkle oppskrifter,- laks under nøtter.

Først lager vi sausen som fisken skal helles med. For å gjøre dette, smelt smøret, bland med honning og sennep. Bland hakket persille med brødsmuler og hakkede nøtter. Skjær fisken i porsjonsstykker, fjern om nødvendig ryggvirvelbeina, hell over sausen og dryss med brødsmuler. Vi legger den på en smurt form og sender den til ovnen, oppvarmet til 190 ° i 30 minutter. Serverer laks til gjestene, server den med sitronskiver.

Hyllest til tradisjoner - fisk med saus

Å tilberede fisk med saus i henhold til en tradisjonell russisk oppskrift vil være en fantastisk overraskelse for gjester og Rooster. Vi tar en fiskefilet (laks, ørret, havabbor) salt, dryss sitronsaft. Spre en bakebolle, smurt med vegetabilsk olje, med hakket løk, som vi legger porsjonsstykker av fisk med huden ned på. Stek til fileten er hvit farge(30 minutter).

Bland rømme, løk, salt og krydder og hell over fisken, gjør den klar i de neste 15 minuttene. Server på nyttårsbordet, drysset med urter.

Kinesisk eksotisk - reker med saus

Å lage mat til nyttårsbordet 2017 og ikke bruke sjømat er tull. Vi retter opp denne misforståelsen ved å forberede neste deilige og original rett- reker med saus, med våre oppskrifter med bilder for hånden. Koketiden tar omtrent en halv time, og selve retten gleder ikke bare utsøkt smak men også redusert i kalorier.

Så smør, hvitløk og fløte legges i en oppvarmet panne og kokes opp. Skrellede reker med finhakket persille kokes i saus i 10 minutter og legges deretter på en egen rett mens sausen fortsetter å putre. Når det tykner, tilsett rekene til det igjen og la det småkoke i noen minutter til. Retten serveres lun med ris eller pasta.

Grønnsaksmesse - salat for alle

Vi tilbyr å lage mat grønnsakssalat, som den kresne Rooster definitivt vil glede seg over, og nyttårsbordet vil bare dra nytte av! Hovedsaken er at du kan regulere sammensetningen av dette interessant rett. Høydepunktet til denne uvanlig lyse og lett å tilberede forretten er at enhver (!) ferske grønnsaker ikke for tynne skiver og legges ut i en bolle, hvor en kopp kokt svinekjøtt eller skinke legges i midten.

Agurker, tomater, paprika passer til salat, grønn salat, kinakål, løk, hvitløk, urter. Serveres separat med grønnsaker ulike sauser: rømme, kremet, hjemmelaget majones, påfylling fra naturlig yoghurt med ulike krydder eller hvitløk. Så, hver av gjestene vil være i stand til å "sette sammen" sin egen grønnsakssalat fra sine favorittingredienser, og krydre igjen etter deres smak. Og hanen er fornøyd og gjestene er deilige.

Serveringsunderverk - krabbepinnesalat i appelsinkurver

Hvis du vil ha originalitet og sterke farger- du må definitivt lage en salat med krabbepinner i oransje kurver til nyttårsbordet. Og hvordan du gjør det, vil oppskriftene våre fortelle deg. Blandet inn separate retter kokte egg, fruktkjøtt av appelsiner, krabbepinner, hermetisert mais, saltet og krydret med majones, vi er engasjert i det mest interessante - servering. I halvdeler av appelsiner, tidligere skrellet fra fruktkjøttet, med kanter kuttet rundt hele omkretsen i form av dentikler, legger vi salaten vår, - voila, fantastisk rett på Nyttår 2017 er klart!

Varm salat i boller - appetittvekkende og mettende

Etter å ha brukt ganske mye tid, kan du lage et nytt kulinarisk mesterverk basert på våre oppskrifter med bilder - varm salat i salte boller. Det er ikke så vanskelig å lage mat: bland røkt kjøtt i terninger eller pølse, kokte poteter, syltede agurker, revet ost, Paprika og majones. For sesamboller, skjær forsiktig av toppen og fjern fruktkjøttet. Plasser den resulterende salaten inni og stek i ovnen til osten begynner å smelte. Før servering, dekk bollen med den tidligere kuttede toppen.

Triumf av ømhet - lakseruller

En herlig snack for det nye året 2017 kan tilberedes av lettsaltede laksebiter, skåret i tynne skiver. Inne i hver fiskestrimmel legger vi eventuell ostemasse blandet med urter (persille, grønn løk) og rull forsiktig skivene som rundstykker. Vi legger i kulden i 1-2 timer, og legger den deretter på en tallerken, tidligere dekket med grønne salatblader.

Smakfullt og raskt - pitabrød med skinke eller fisk

Som et alternativ for den forrige snacken, kan du lage pitabrød med skinke eller røkt lettsaltet fisk. For å gjøre dette, ta pitabrød, belegg det med et tynt lag ostemasse, legg skinke eller fisk i skiver i tynne tallerkener på toppen, rull til en rull og sett i fryseren i 10-15 minutter. Ta den så ut av kjøleskapet og skjær i skiver og server.

Våre oppskrifter med bilder vil hjelpe deg med å dekke et fantastisk bord for det nye året 2017, som vil bli holdt under ledelse av Hanen. Ta en nærmere titt på rettene som er beskrevet her, og kanskje ved å legge til noe eget, lag nye. kulinariske mesterverk. Lykke til!

Snart, veldig snart er det nyttår! Og, som det sies i en munter kjent sang: "... vi vil invitere vennene våre til ferien! ..." Hva er viktigst, for hver husmor, i nyttårsferie- rikt bord Og ikke bare rik, men "riktig" - for å blidgjøre Fire Rooster, som vil være et symbol på det kommende året. Den østlige kalenderen har blitt så godt etablert i livene våre at å dekorere nyttårsbordet i samsvar med kravene til årets eier er den viktigste og mest ansvarlige oppgaven på nyttårsaften. Derfor handler denne artikkelen om hvilken hot en du skal velge for 2017?

Varme forretter på nyttårsbordet i Brannhanens år er et spesielt tema. Det viktigste med å tilberede disse rettene er at du ikke i noe tilfelle, uansett hvor mye vi elsker kyllingkjøtt, kan lage noe fra det til nyttår. Ellers blir Hanen fornærmet for alvor! testikler, kyllinglever, gelé kylling - også unntatt. Men når det gjelder andre kjøttprodukter- vidde. Hanen er en arrogant og sjalu fugl, og han vil bare juble og glede seg hvis du lager noe varmt av lam, svin eller storfekjøtt.

Hvis valget ditt er for lam, er det perfekt for.

Brennende varm, sjenerøst smaksatt med svart pepper og safran, lammepilaf er en fantastisk godbit og nydelig matbit. Hvis vi allerede snakker om pilaf, er det rett og slett nødvendig på tampen av året for hanen å lage to typer pilaf: til kjøtt, legg varmt til bordet søt pilaf. Hanen elsker enhver frokostblanding, inkludert ris, og pilaf med rosiner, tørkede aprikoser og svisker - han vil rett og slett bli glad! I tillegg, som er veldig viktig, i søt pilaf, hvis vi tar lyse tørkede aprikoser og rødlige rosiner, vil det være en rød fargetone, og den brennende hanen kommer til oss!

Hanen er likegyldig til fisk, selv om noen husmødre noen ganger mater hønene med fiskemel. Så rolig, vi forbereder en varm fiskerett, for eksempel en deilig saftig en.

Eller bakt i ovnen og marinert i sitronhonningsaus.

Saftig, lett stekt, med blod (ikke glem at rødt er ønskelig i de fleste retter på nyttår 2017), og med en siderett av søt mais, hermetiske bønner eller grønne erter, den "ildende mesteren" vil virkelig like det. Han unner seg gjerne både kjøtt og en siderett som han er så glad i.

Lei av koteletter, da vil du kanskje like den varme, bakt i ovnen med poteter.

Eller veldig velsmakende og uvanlig med sopp og ost.

Siden hanen elsker korn og belgfrukter, til og med en vanlig ( georgisk rett fra bønner) dette nye året, fra et vanlig måltid vil bli til en nyttårsgodbit.

Mer stekt løk, sort pepper, finhakket koriander – og gjestene lar seg rett og slett ikke dra vekk fra retten med denne varme retten!

Når du setter sammen og velger varme retter for 2017, må du ta hensyn til en viktig detalj - Fire Rooster liker å "være varmere", derfor, etter å ha kjøpt mat på forhånd, vil vi prøve å lage mat varmt på nyttårsbordet tilbake å rygge slik at ikke en eneste rett må varmes opp. Ja, det vil være vanskelig, men symbolet for det kommende året vil være fornøyd med innsatsen din og belønne deg med hell og suksess i 2017!

Utkast feriemeny- en prioritet for hver vertinne på tampen av nyttår. Dette er langt fra så enkelt som det kan virke ved første øyekast. I tillegg til at rettene på nyttårsbordet skal være deilige, er det viktig å tenke over en balansert og variert meny. Når du planlegger, er det også verdt å ta hensyn til oppskrifter som vil appellere til symbolet for det kommende året. For eksempel elsker Brannhanen, skytshelgen for 2017, rett og slett belgfrukter, nøtter, grønt og grønnsaker. Derfor bør disse produktene danne grunnlaget for den festlige menyen hvis du streber etter å møte ordentlig hovedferieår og blidgjøre sitt symbol. Fra dagens artikkel vil du lære hva du skal lage mat til nyttår 2017, hvilke retter og produkter du kan og ikke kan sette på festbordet. Du finner også steg-for-steg oppskrifter på enkle og deilige måltider, inkludert salater, ideell for nyttårsmenyen.

Hva kan forberedes til det nye 2017-året for brannhanen

Først av alt er det verdt å utpeke en liste over produkter som kan forberedes til nyttår 2017 av Fire Rooster. Når du velger en feriemeny, må du fokusere på naturlig og enkle ingredienser hovedsakelig planteopprinnelse. Blant favorittene bør være belgfrukter, frø, nøtter, korn, urter, grønnsaker og frukt. Erstatt om mulig animalske produkter, som kremost, med soyaost tofu. Hvis en fullstendig avvisning av kjøtt og meieriprodukter i nyttårsaften er ikke inkludert i planene dine, så prøv å bruke til matlaging fettfrie varianter. Alternativt kan du tilberede kalv eller fisk i stedet for fett svinekjøtt. Sjømat og sopp bør også stå på festbordet den kvelden. De absorberes ikke bare perfekt av kroppen, men er også gode for kulinariske eksperimenter. Når det gjelder kylling, er det denne gangen bedre å ikke lage den til festbordet. I stedet kan du lage kalkun, kanin, and, gås til det nye året for brannhanen 2017.

Hvilke retter er bedre å lage til nyttår av hanen 2017

Når det gjelder valg av retter og menyplanlegging, er det ønskelig å gjøre festbordet mangfoldig. Samtidig er det viktig å fokusere på smakspreferanser gjester og pårørende. For eksempel hvis det blant de fremmøtte på feiringen er vegetarianere og støttespillere riktig næring, så er det verdt å legge til flere retter til menyen som passer deres behov. Deretter må du balansere menyen: hvilke retter er bedre å lage til nyttår 2017 av Rooster fra grønnsaker, hvor mange retter å lage varme, hvilke snacks å servere. Det er ønskelig at på nyttårsaften på bordet må det være varme retter med kjøtt eller fisk, en grønnsaksrett, flere typer salater, kalde og varme snacks og lette desserter. Det nøyaktige antallet retter avhenger direkte av antall gjester. Deretter finner du en omtrentlig liste over hvilke retter som er best tilberedt for det nye året 2017 av hanen:

• bakt fisk/kanin/kalv
• grønnsaksgarnityr
• diverse frukt og grønnsaker
• lett snacks med nøtter, frø, bær, tørket frukt
• syltede forretter og pickles
• salater med olivenolje
• desserter basert på marshmallows, gelé, iskrem

Basert på denne prøvelisten kan du veldig enkelt komponere nyttårsmenyen din. Ikke glem å tilberede barnas måltider og legge til naturlige alkoholfrie drikker.

Oppskriften på vegetabilsk ratatouille for det nye året 2017, trinn for trinn med et bilde

Ratutuy - flott alternativ grønnsakstilbehør for det nye haneåret 2017. Døm selv: oppskriften bruker enkle og tilgjengelige ingredienser Det er enkelt å tilberede og smaken er rett og slett fantastisk. Samtidig er det ingen i oppskriften på vegetabilsk ratatouille for nyttår 2017 skadelige produkter mat og ingredienser av animalsk opprinnelse. Hvis du vil bringe en liten solrik sommer til nyttårsaften, så forbered for all del vår neste trinnvise oppskrift med et bilde.

Nødvendige ingredienser for vegetabilsk ratatouille for det nye året av hanen

• tomater - 1 kg
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• zucchini - 2 stk.
• aubergine - 2 stk.
• basilikum - noen blader
• oliven olje- 2-3 ss. l.
• hvitløk - 2-3 fedd
• svart pepper

Instruksjoner om hvordan du lager ratatouille med grønnsaker for det nye året 2017

1. Vask grønnsakene og tørk på et håndkle. Ca 700 gr. tomater, all aubergine og zucchini kuttet i tynne ringer 2 cm brede. Salt auberginen og la stå i 10 minutter, skyll deretter under rennende vann og tørk. Så på en enkel måte du kan redde dem fra overflødig bitterhet.
2. Ha paprikaene i en bakepose og stek i ovnen i 15-20 minutter. Finhakk løken og stek i olivenolje til den er gylden. Tilsett de resterende skrellede tomatene, revet. Tilsett deretter finhakket uten skinnpepper, som ble tilberedt i ovnen. Salt og tilsett tørre krydder etter smak. Kok i 7-10 minutter på svak varme.
   
3. Hell den tilberedte tomatblandingen i en dyp bakeplate eller bakebolle. Fyll formen med hakkede grønnsaker, legg dem tett til hverandre.

Hva er tilberedt for det nye året 2017 fra fisk - en trinn-for-trinn-oppskrift med laks

Fisk - perfekt løsning til nyttårsbordet. Hva tilberedes av fisk til nyttår? Oftest bakes den i ovnen eller stekes med grønnsaker. Supper, salater, snacks er også tilberedt av fisk. Vår neste trinnvise oppskrift med laks vil fortelle deg hvordan du tilbereder en deilig varm fiskerett for det nye året 2017. Dette alternativet egner seg til grønnsakspute og under appetittvekkende saus, så det vil definitivt glede kjennere av restaurantkjøkken.

Viktige ingredienser for nyttårsaften lakseoppskrift

• laksesteker - 2 stk.
• soyasaus- 50 ml.
• revet ingefær - 1 ss. l.
• revet hvitløk - 1 ss. l.
• olivenolje - 2-3 ss. l.
• gulrøtter - 3 stk.
• selleri - 2 stk.
• vineddik - 1 ss. l.
• maisstivelse - 1 ts
• brolcolli
• spinat
• pepper

Instruksjoner for hvordan du lager en steg-for-steg fiskeoppskrift for det nye året 2017

1. La oss forberede sausen først. For å gjøre dette, bland soyasaus, ingefær, hvitløk, eddik i en beholder. Bland grundig og kok opp på svak varme. Tilsett deretter stivelse og rør blandingen til en jevning. Sausen er klar.
2. Vask laksebiffene og tørk dem på et papirhåndkle. Salt og pepper etter smak. Stek i en panne med olivenolje til de er møre.
   

   På en lapp! Laks kan erstattes med laks eller ørret. Etter samme prinsipp, men baking i ovnen, kan du lage mat og hvit fisk, for eksempel, forgylt.

3. Vask grønnsaker og skrell gulrøtter. Vi kutter gulrøttene i tykke ringer og koker sammen med spinat og brokkoli på middels varme. Til slutt, salt og pepper etter smak.
4. Vi sprer grønnsakene på en tallerken og danner en "pute" for fisken fra dem. Drypp litt saus over toppen.
5. Fordel på grønnsaker laksesteik og vann fisken igjen ferdig saus. Server retten varm og krydret med friske urter etter smak.

Nyttårsoppskrift på en original salat med bønner, trinn for trinn

Belgvekster må være til stede på nyttårsbordet for å glede det fjærkledde symbolet for det kommende året. Nyttårsoppskrift original salat med bønnene som venter på deg neste gang, er det også mais. I tillegg har den mye grønnsaker og urter. Hvordan lage en nyttårssalat med bønner original oppskrift Les videre.

Nødvendige ingredienser for den originale nyttårssalaten med bønner

• bønner - 100 gr.
• mais - 100 gr.
• gulrøtter - 2 stk.
• poteter - 2 stk.
• agurker - 2 stk.
• paprika - 1 stk.
• greener - 1 haug
• olivenolje - 2 ss. l.
• pepper

Instruksjoner om hvordan du lager en original nyttårssalat med bønner

1. For å forberede salaten må du koke bønnene til de er møre. Det er bedre å bløtlegge det i vann i flere timer eller over natten. Da vil kokeprosessen bli betydelig akselerert, og selve bønnene vil vise seg å være mykere og møre.
2. Avkjøl de kokte bønnene og bland med hermetisert mais. Du kan også bruke og vanlig mais, som først må kokes i saltet vann.
3. Vask gulrøtter og poteter og kok dem «i uniform». Avkjøl helt og skjær i små terninger.
4. Skrell agurker og skjær i terninger. paprika vask, rens fra innsiden og finhakk også.
5. Bland alle grønnsaker og belgfrukter i en bolle. Tilsett finhakkede urter og olivenolje. Tilsett salt og pepper etter smak.

Oppskriften på en ny nyttårssnacks-2017 fra pitabrød

Selvfølgelig blir du ikke mett på nyttårsaften med bare snacks. Men disse enkle måltider Kan brukes som juleborddekor. For eksempel ser oppskriften på en ny nyttårs pita-snacks, som du finner nedenfor, ut som et juletre. Takket være dette original innlevering, denne forretten vil definitivt tiltrekke seg oppmerksomheten til alle tilstedeværende. I tillegg er oppskriften på en nyttårs pitabrød relativt ny og enkel å tilberede. Derfor vil det definitivt legge originalitet til menyen din.

Nødvendige ingredienser for en ny nyttårsmatbit fra pitabrød

• tynt pitabrød - 3-4 ark
• kremost - 100 gr.
• lav-fett rømme - 2 ss. l.
• hvitløk - 2 fedd
• paprika - 1 stk.
• hard ost -50 gr.
• agurk - 1 stk.
• mais - 50 gr.
• greener
• pepper

Instruksjoner om hvordan du lager en nyttårsmatbit med pitabrød

1. Bland kremost med rømme. Tilsett finhakket hvitløk, salt og pepper etter smak.
2. Vask agurk og pepper, rens sistnevnte fra innsiden. Skjær grønnsaker i små terninger.
3. Brett ut hvert ark pitabrød og pensle med saus fra kremost og rømme.
4. Legg agurker, paprika, mais på toppen. Dryss over hakkede urter.
5. Tilsett deretter revet ost på et middels rivjern.
6. Pakk pitabrød i henhold til skjemaet: først sidene, deretter bunnen. Etter rulling av pitabullen, beveger du seg fra topp til bunn.
7. Skjær rullen i små porsjoner og legg på et fat i form av et juletre.

En variant av nyttårsdessert-2017 fra gelé, video

Tenker på hva du skal lage mat til nyttår 2017 av Fire Rooster, ikke glem dessert. Med tanke på hvor variert og kaloririk menyen kan være, gi preferanse enkle alternativer desserter som gelé. Veldig enkelt og deilig alternativ Nyttårsdessert av gelé venter på deg i videoen med trinn for trinn oppskrift under. Tilbered denne delikatessen, og den passer perfekt inn i enhver feriemeny med salater og varme retter som vertinnene våre elsker å tilberede så mye.

I følge det kinesiske horoskopet blir det neste året for Ildhanen. I påvente av ferien tenker husmødrene på hva de skal lage mat til hanens nye 2017-år. I denne artikkelen vil kvinner lære de viktigste tegnene og de beste alternativene for retter til det nye året.

Fire Rooster-karakteren er ganske pedantisk. Men likevel, når du velger en meny, bør du bli veiledet av følgende kriterier:

• Lysstyrke. Fuglen, som personifiserer ferien, er fargerike. Derfor, for å blidgjøre symbolet på det nye året, bør det være minst 12 retter på bordet, dekorert i lyse farger.
• Enkelhet, eleganse. Kokeprosessen bør ikke ta mye tid. For en slik ferie bør tilbringes med familien.

Forbudte retter å lage mat i 2017

Hvert nyttår, som symboliserer et dyr, er ledsaget av sine egne tegn knyttet til tilberedning av festlig mat. Brannhanen er rask nok, og for at året skal bli vellykket, er det nødvendig å blidgjøre årets symbol fra første dag. Det antas at det i 2017 ikke bør være en overflod av stekte eller salte retter på festbordet.

Det er uønsket at det var retter fra slike produkter på festbordet:

1. Kylling. Dette kravet er ganske berettiget, fordi hanen ikke vil like at de vil spise ham.
2. Egg. Fans av Olivier eller andre salater som bruker denne ingrediensen, vil bli opprørt forgjeves. For du kan ikke legge det på bordet fylte egg. Men du har lov til å bruke vaktelegg eller finrevet i salater kyllingegg slik at årets symbol ikke legger merke til dem i fatet.
3. Sterk alkohol. Strict Rooster liker ikke slike drinker på bordet.

Festlige menyalternativer for det nye året 2017

Hver familie har sitt eget inntektsnivå, så råd om retter er av rådgivende natur. I tillegg er det vanskelig å ta hensyn til smakspreferansene til hvert familiemedlem, kun kjent for husets elskerinne.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot borddekking. Duken skal være ensfarget og nedtonet. Retter bør være laget av tre, leire eller glass. Servietter bør velges i samme nyanse med en duk. Det er ikke nødvendig å prøve å lage alle salater eller retter i form av et symbol på året, fordi ikke hver kvinne har tid og fantasi til å lage slike mesterverk. Men å sette barneslikker med en hane i en vase vil være en uvanlig løsning. For å glede hanen, kan du helle hirse i en separat beholder og legge den på bordet for skjønnhet.

Som drinker foretrekker årets symbol cocktailer, viner, champagne. Barnefamilier bør vurdere juice og kompotter for småbarn.

For å blidgjøre symbolet for 2017, bør friske grønnsaker og frukt råde på bordet. Jo flere av dem på bordet, jo mer vellykket blir året. Fire Rooster elsker søtsaker, så server fruktige eller søte salater, bakverk eller kaker. Siden det er 12 måneder i et år, må det være minst tolv retter på bordet for 12 symboler for at året skal bli materielt vellykket. Hva skal du lage mat til det nye haneåret 2017? Vertinner, under hensyntagen til tegn og ønsker, kan sette følgende retter på bordet:

Asiatisk mat

Det vil være originalt hvis vertinnen koker helt 12 retter fra et slikt kjøkken. Sushi, fruktruller, franske salater. En spesiell plass vil bli okkupert av "japansk salat".

For å forberede det trenger du:

• Kokt ris - fra 200-230 gr
• Bank av brisling;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Majones - 1-2 ss. l.
• Salt, sort pepper eller krydder tilsett etter smak.

Riv gulrøtter med hvitløk fint rivjern. Tilsett deretter ris, brisling, majones. Bland grundig, salt og pepper.

Bevaring. Kanskje, i søppelkassene til spiskammeret, har vertinnen syltede tomater, agurker, peppersalater. Nyttår er det rette tidspunktet for å få fruktene av sommerarbeid.

skjæring . Balyk, skinke, ost vil perfekt dekorere ethvert bord. Ideelt sett hvis det er en rød fisk på bordet, som Fire Rooster elsker.

smørbrød . Klassisk alternativ en slik rett regnes som en sandwich med brisling. Smørbrød med brisling, fersk agurk eller en tomat. Vertinnen kan vise fantasi og endre den tradisjonelle sandwichen på denne måten:

• Legg brisling i form av et juletre på smurt brød.
• Topp med en blanding av revet ost, to spiseskjeer majones og et fedd hvitløk.

Smørbrød med rød fisk eller leverpostei er ideelle. For å lage en slik pate er det nok å sette ut bifflever med rømme og løk, vri i en kjøttkvern eller med en blender, legg til kokt melk co smør. Pisk det resulterende produktet med en blender.

Snacks . Du kan dekorere tarteletter i stedet for vanlige smørbrød ulike fyllinger. En interessant og lett å tilberede forrett vil være pitabrød med ost.

For å forberede det trenger du:

• Pita;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Majones 100-150 gr eller etter øye.
• Ost - 100-200 gr;
• En haug med dill;

Riv ost med hvitløk. Tilsett finhakket dill. Tilsett majones til den resulterende blandingen. Utvid pitabrødet, tilsett fyllet, rull til et rør og sett i kjøleskapet i en time. Skjær den resulterende forretten og server den til bordet.

Garnityr . De fleste kvinner foretrekker poteter som tilbehør. Kokte, bakte poteter eller potetmos - etter vertinnens skjønn.

Kjøtt . Det er mange variasjoner i tilberedningen av denne ingrediensen. Hakkede koteletter- deilig og økonomisk alternativ. , bakt i folie og ost, vil også appellere til alle innbyggerne. Kanskje geléen vil være den mest ønskede retten på høytiden. Koteletter bør ikke lages, fordi hanen ikke liker stekt.

Sopp . Sopp stuet i rømme er ganske enkelt å tilberede og deilig. Hvis ønsket god mat med favorittingrediensen din det beste alternativet vil være fransk rett julienne.

Okselever . Kok leveren med rømme og løk og server hvis vertinnen ikke vil lage pate. kreative og uvanlig alternativ det blir leverkake.

Fisk . Mange matlagingsalternativer med denne ingrediensen. Bakt eller stekt i røre - alt etter vertinnens skjønn.

Bakeri produkter . Siden Hanen elsker hirse, bør baking være fra hvetemel. Kan serveres på bordet kjøttpaier, søt kjekskaker, vaniljesaus, feriekaker. Baking med multikokere kjekskaker vil ikke ta mye tid.

desserter . Et enkelt alternativ vil kjøpe is på forhånd. Tilsett frukt til fløtekremen til ingrediensen. fruktsalater passer også til feriebordet. For å spare tid kan du ganske enkelt servere gelé i boller.

Salater . Fordelen med denne retten er dens enkle tilberedning. Det er på tide å forlate den vanlige Olivier og bringe kreativitet til nyttårsmenyen. Standard, enkel vil bli kalt "Pels eller sild under en pels." Denne retten har blitt testet av bestemødres tid og erfaring.

Fancy salater

Til uvanlige salater kan tilskrives:

• Salat med ostekombinasjon hermetisk ananas og hvitløk. For å tilberede det, må du rive 200 g ost, 2 fedd hvitløk. Legge til hermetisk ananas og majones etter smak.

• Salat "Elsker eller kyss av elskerinnen". Denne retten kombinerer smaken av hvitløk og søte rosiner. For å tilberede den må du koke to mellomstore rødbeter eller en veldig stor og dampe 100 gr. rosiner. Gni deretter to eller tre gulrøtter. Legg dampede rosiner på et lag med gulrøtter, smør med majones. Det andre laget består av revet ost (200 gr.) Og to eller tre hvitløksfedd. Deretter fullfører vi laget med revet rødbeter. Pynt med valnøtter.

• Salat bestående av biff tunge og gulrøtter. For å tilberede det, må du koke 300 gr. biff eller tunge. Kutt så to løk i halve ringer og surr til vegetabilsk olje. På den andre siden, sauter, revet tre mellomstore gulrøtter. Skjær to eller tre syltede agurker i strimler. Ingrediensen kan erstattes med agurker, som kan brukes til å lage mat ikke mer enn 7 stykker. Press deretter ut hvitløken. Bland alt, salt, pepper og tilsett majones.

Det ser ut til at det fortsatt er mye tid til nyttårsaften. Men allerede nå kan du samle ideer på forhånd, tenke over menyen og velge det beste Nyttårsoppskrifter 2017 for interessant matlaging festlige retter. Det kommende året er Ildhanens år.

For å møte nyttår 2017 tilstrekkelig, må du gjøre alt for ikke å irritere eieren neste år. Derfor, på nyttårsbordet, bør kylling ikke være til stede i noen form. Det er tilrådelig å gjøre uten en fugl i det hele tatt. Ellers vil en sint hane hakke irriterende på deg. helt år. egg i Nyttårsmeny, også, bør begrenses, men deres bruk i matlaging er tillatt. Du kan også klare deg med vaktelegg eller andeegg.

Fire Rooster utmerker seg ved pedanteri og streng eleganse, som bør tas i betraktning når du velger Nyttårsgodbiter. Derfor, når du dekorerer et festlig bord, er det nødvendig å tenke over dets generelle farge og produktspekter til minste detalj.

Som alle fugler foretrekker hanen vegetabilsk mat. Derfor, utvalg av salater på nyttårsbordet ta den mest ærefulle plassen.

Oppskrifter Nyttårs salater for 2017, prøv å velge på en slik måte at du gleder eieren. Hold styr på designen deres slik at hver ferdigmåltid komplementerte hverandre i farger, glitrende på nyttårsbordet med alle regnbuens farger. Gå bort fra stereotypier og bruk originale nye oppskrifter etter å ha testet dem tidligere med husholdningen din. Kok i små porsjoner, men plukk opp så mange som det er måneder i året. La hver av dem være et symbol på en av de tolv månedene.

Hane elsker grønn ert, mais, brød, grønnsaker, grønnsaker og frukt. Prøv å bruke disse salatproduktene som hovedingredienser. Det kan også være tradisjonelt.

Og du kan lage mat veldig enkelt og deilig.

Brannhanen vil like den vakkert utformede, for tilberedning som du trenger: blekksprutskrotter, krabbepinner, en skje rød kaviar, finhakket kokte egg, friske urter og majones.

Nyttårs snack oppskrifter, møte 2017, det er bedre å velge de som inkluderer frokostblandinger og grønnsaker. Borddekorasjonen vil være originalt utformede smørbrød, tarteletter og kanapeer, som skal være basert på brødskiver, boller, baguetter eller salat.

Det anbefales å bruke ferske urter, grønnsaker, hard ost, sjømat og fisk av forskjellige varianter for å lage smørbrød.

Oppskrifter på varme retter på nyttårsbordet 2017 må velges uten kylling kjøtt. Sjømat, fisk, biff, svinekjøtt, lam er det beste for tilberedning av hovedretter. Her er utvalget av oppskrifter ganske bredt og variert. Du kan tilberede gelé eller bakt kjøtt og fiskemåltider uten å glemme de forskjellige grønnsakstilbehør. Retter kan bakes i ovnen i hylsen, folien, og også på grillen.

Prøv ovnsbakt.

Hvis du liker å tukle på kjøkkenet, vil deilig, ost og grønnsaker bakt i ovnen passe deg.

For å endelig blidgjøre Brannhanen kan man ikke klare seg uten høytidsbaking mild dessertretter. Det bør man huske på Nyttårsbakst 2017 skal ikke inneholde klumpete kaker og bakverk rike på krem. Det er verdt å gi preferanse til retter for tilberedning av hvilke nøtter, friske eller frosne bær, rosiner, svisker brukes.

Fra butterdeig og epler under snøen fra melis garantert å glede årets eier og dekorere nyttårsbordet.

Luftige hjemmelagde smelter bare i munnen, og Sweet Tooth Cockerel vil bli henrykt over dem.