Søte ruller hjemme er en deilig versjon av desserten, og viktigst, den opprinnelige og uvanlige. Sweet Rolls vil fullføre enhver høytidelig begivenhet eller tefest i en familie sirkel.

Det er ganske mange forberedelsesalternativer, og fordi det er på tide å vurdere minst noen av dem. Så fortsett.

Sjokoladepannekaker med frukt

Først er det foreslått å vurdere hvordan man lager søte ruller i form av pannekaker. Dette alternativet er ikke så søtt dessert. Når du forbereder disse rullene, brukes en mild ostost, moderat søte frukter og hvit sjokolade.

Trinn 1. Pannekakeoppskrift

Nødvendige ingredienser:

• kakao pulver - 190 ml;
• sukker sand - 1 ss. l.;
• melk (prosentandelen av fett har ikke) - 190 ml;
• hvete mel - 1 m l.;
• egg kylling - 2 stk;
• lett øl - 2 ss. l.;
• kremaktig olje - 20 gram;
• vegetabilsk olje;
• pistasjenøtter - 200 gr.

Fremstillingen av ruller begynner med bakepannekaker. Deigen forbereder seg slik: Bland kakaopulver, sukker sand, melk, egg, øl, smør (det er ikke kaldt, men pre-smeltet), mel, de mest forlatte pistasjenestene. En indikasjon i oppskriften vegetabilsk olje brukes til å smøre en stekepanne.

Trinn 2. Forberedelse av fylling

Hva vil ta:

• bukoost (Muscarpone og Philadelphia er også egnet) - 260 gr.;
• vanilje sukker er nok 2 ss. l.;
• sukker - 200-210 gr.;
• yoghurt er en tredjedel av en teskje;
• gelatin - 10 gr.;
• blomster honning (flytende) - 1 ss. l.;
• frukt - å smake.

Vi blander ost (Philadelphia, Buco, Mascarpone), yoghurt og sukker. Honning og gelatin trenger å varme litt. Det foreslås å gjøre dette med en mikrobølgeovn (ikke lang 15-20 sekunder). Den resulterende massen blir introdusert i ostemaskinen, vaniljesukkeret blir tilsatt der. Start må plasseres i kjølekammeret omtrent tre timer.

Trinn 3. Saus oppskrift

For forberedelse av saus trenger du bare:

• krem - 150-160 ml;
• hvit sjokolade - 300 gr.

Saus må gjøre dette: Varm kremet, nesten få dem til å koke og deretter gradvis legge til hvit sjokolade til krem. Krem må forstyrres til sjokoladen er helt smeltet. Etter at sjokoladen ble oppløst, er det nødvendig å avkjøle sausen. For å gjøre dette, legg det i kjølekammeret. La ruller der i 2-2,5 timer.

Trinn 4. Søte ruller - Koble til pannekaker, fylling og saus

Så hvordan å gjøre søte ruller:

1. bakt pannekaker smøre kokt saus;
2. på toppen til pannekake sette fylling (trinn 2) og skiver frukter;
3. eautic i rullen hver pannekake;
4. alle ruller skal avkjøles;
5. deretter kutter hver roll-roll på 6-8 like deler, ovenfra, hver søt rulle kan strikkes med pistasjenøtter hvis de forblir etter utarbeidelsen av pannekaker.

Svart samurai.

Søte ruller under Sonor-navnet "Black Samurai" er invitert til å forberede videre. Denne oppskriften har noen likheter av likhet med den tidligere vurdert: pannekaker er også grunnlaget. Men svarte samurairuller er mindre søte, du kan til og med bli kalt dem nøytral.

For fremstilling av søte ruller er det nødvendig:

pannekaker:

• kakao pulver - 3 skjeer (spisestue);
• melk - 260 ml;
• hvetemel - halvparten av glasset;
• sukker sand - 2 m l.;
• egg kylling - 1 stykke;
• smør kremaktig - 50 gr.;
• vegetabilsk olje (for baking pannekaker).

• eple - halvparten;
• oransje - 1 stykke;
• philadelphia Cheese - 200 gr.

• sjokolade - 50-55 gr.

Forbered søte deilige ruller trenger så (oppskrift):

1. det er nødvendig å lage deigen, som du skal blande oppvarmet melk, egg, sukker, kakaopulver, mel. Deigen skal bli mørk brun;
2. deretter er ikke for søte pannekaker bakt;
3. hver pannekake du trenger for å smøre smør på begge sider;
4. deretter må du forberede en fylling: Bland appelsinerne hakket på skiver, epler;
5. hver pannekake satt på en flat overflate, smør den med ost, legg en blanding av frukter på toppen av ovenfor (eple og oransje);
6. pannekaker innpakket i rullen og gå til kjøleskapet i 2-2,5 timer;
7. søte fruktruller deler på 6-8 like deler;
8. ruller legger seg på en tallerken, og etter å ha vannet dem smeltet sjokolade.

Baby ruller

Matlaging ruller kan være spesielt og for de minste elskere av japansk mat - for barn. Oppskrift på liten og ikke veldig.

Hva vil ta:

pannekaker:

• en halv kopp hvetemel;
• melk - 260 ml;
• sukker - 3 skjeer (spisestue);
• 1 egg;
• kakao pulver - 2 skjeer (spisestuer);
• smør kremaktig - 25 gr.;
• vegetabilsk olje.

• bananer - 1 stykke (liten);
• jordbær - 150 gr.;
• mandler - 50 gr.

Slik lager du ruller (oppskrift):

1. ingredienser: melk, mel, egg, smør (smeltet), kakao - pulver, sukker - bland godt. Dette kan også gjøres til en mikser eller blender;
2. deigen er ferdig - det er på tide å lage pannekaker. Vi bake dem i en skillet, vi bruker vegetabilsk olje;
3. banan modus striper, jordbær separerer på 2-4 deler;
4. sett pannekaken på den glatte overflaten og legg fyllingen på kanten. Etter det slår vi dammen i rullen. Før du setter frukt, kan du smøre damn cottage cheese;
5. rolls sprinklet med mandel chips. Det neste trinnet er å sende en nesten ferdig tallerken i 15 minutter til kjøleskapet;
6. vi legger ut parabolen på en tallerken, du kan skjule ruller med sirup eller syltetøy. Forbereder vi ferdig.

Søte fruktruller er et utmerket tillegg til te, juice eller andre drinker. Denne parabolen kan være fornøyd med kjære eller gjester. Nå vet du oppskriften på en deilig søtrull. Og ikke en. Vi ønsker lykke til når du lager mat!

Ingenting på emnet

Ingredienser:

Cottage Cheese - 200 g
Sourkrem - 1 ss. l.
Fruktose - 2 timer.
Schuput - 2 ss. l.
Banan - 1 stk.
Kiwi - 1 stk.
Orekhi.
Melk sjokolade - 1 flis
Sukkerpulver - 1 ss. l.

1. Lag Cottage Cheese Fork. Legg til en spiseskje rømme og to teskjeer fruktose (kan pulveres). Bland godt.
2. Rull teppet, legg matfilmen på den. Dryss med sesamfilm.
3. Legg ut hyttaosten og skjeen. Å gjøre hytteost stikker til en skje, vannet med vann.
4. Del frukt på hytteost.
5. Brett nøye rullen og fjern i kjøleskapet i 20 minutter.
6. Klipp den våte kniven. Dekorer hver slickel nøtter, dryss med revet sjokolade og sukkerpulver. Det vil være svært velsmakende med kaffe eller kakao.

For deig:

Eggs - 4 stk
Mel - 500 g

Smørkrem - 100 g
Sukker - 100 g
Salt - ca. 1 ts. (ikke lenger verdt å ta)
Vegetabilsk olje - 50 ml
Melk - 1 l
Og nå er all matlaging direkte.

Ruller med fruktegg er adskilt av eggeplommer fra proteiner. Etter "separasjonen" av eggeplommer, blir eggeplommene pisket med sukker, så vel som salt (hvis du bestemmer deg for å legge den til). Mel er siktet, melk legges til melet. All vekt blandes grundig. Deretter blir eggeplommer lagt til blandet masse, tidligere pisket med sukker, det "faller" og kremaktig (allerede smeltet) olje. Alt er blandet og veldig pent (ansvarlig øyeblikk!) I den resulterende massen, pisket (selvfølgelig, i et skum), blir proteiner introdusert. Som alt er pent blandet, blir vegetabilsk olje hellet. Nå fortsett til baking. På pannen er hellet 1 time. L. Masla grønnsak, skilleten er oppvarmet, deigen helles. Så bakt veldig tynn pannekaker.

Deretter blir de ferdige pannekaker kuttet i strimler. Samtidig settes hytteost på kanten av stripen på forhånd med sukker. Du kan sette, hvis du ønsker og skiver kiwi, bananer eller mango.
____________________

Japanske ruller med frukt for barn å lage mat - enklere enkelt, og selve ideen er slående med sin enkelhet og tilgjengelighet. I den foreslåtte oppskriften opprettes en utsøkt smak på grunn av kombinasjonen av frukter og spesiell ost, men i prinsippet er noen ingredienser helt utskiftbare. Slike ruller med frukt kan tilberedes som kalles, på en ambulansehånd og samtidig treffer gjester med sin kulinariske ferdighet.

Japanske fruktruller for barn er laget av følgende ingredienser:
. Tynne pannekaker
. Myk ost "Philadelphia"
. melis
. Ananas
. kiwi.
. Jordbær
. for vanning syltetøy eller syltetøy
. Mint twigs for dekorasjon

Japanske fruktruller for barn er forberedt som følger:
1. Legg sukkerpulver til osten for å smake og blandes grundig.
2. Rensede frukter kutte strø.
3. Spred jævla, på den ene halvparten, påfør jevnt og legg seg langs den langs stripen av skiver av hver type frukt.
4. Rull deretter forsiktig i røret, kutt i seks deler (du kan ikke kutte kantene) og legge ut ruller på platen som fyller opp.
5. Hell ruller med syltetøy eller syltetøy og dekorere Mint Sprig.
_________________________________________
Materialet tilhører Site 1001eda.com
Olga Rovkina oppskrift

Ingredienser: Tynne pannekaker Fylling Pannekaker: 2 egg, brast, kokende vann, stivelseskinn og mel. En liten sukker, slik at det ikke er noen frisk og kakao til smak (i \u200b\u200bdenne kakao-oppskriften) gjør vi deigen som pannekaker, bake i en panne og på smør, tynne pannekaker. Fylling: Jeg tok mascarpone 250 gr + hytteost vanilje masse 250 gr. Det er nødvendig å sette en pannekake på foliebåndet, og smør deretter påfyllingen, dryss med kokosnøtter, og vri som vanlige ruller, gå i folie minst 4 timer. Start kan legges til noen. _________________________________ Pannekaker, mest vanlige. Frukt (banan, pære, kiwi). Philadelphia Cheese ". Frukt syltetøy. Først må du lage mat for ruller. Vi tar "Philadelphia" osten, tilsett sukkerpulver. Alt dette må blandes til homogen masse. Etter det er det nødvendig å rengjøre fruktene, kutte dem med mellomstore kuber. Frukt trenger blandet med hverandre, hvorpå den resulterende fruktmassen blander seg med tilberedt på forhåndskrem. På midten av pannekake legger fyllingen og fordeler jevnt pannekaken langs hele overflaten. Så vikler vi pannekake i rullen. Når alle pannekaker er klare, kutte ruller og legg dem på platen. Fra oven har vi vannet syltetøy eller sirup for å smake og sprinkle med sukkerpulver. _______________________________

Først må du forberede en pannekake deig. Melk, egg, mel, sukker og kakao, alle disse ingrediensene skal blandes til den homogene masse. Deigen skal vise seg mørk, om nødvendig, legg til mer sjokolade eller glasur for å gi testfarge til testen.

Etter at fyllingen er klar, er MAJM MASKARPONE pannekaker og ostemassefylling også perfekt, legger ut frukt med striper på en pannekake og vikler tettheten i slektningene.

Klar ruller må settes i kjøleskapet i 1,5 timer eller ved vilje i fryseren i 30 minutter.

Etter det får vi ferdige ruller og kutter dem i stykker i stykker, hvorpå jeg vanner sirupen.

___________________

​

Steg-for-trinns oppskrift med bilder og video

Søte ruller er en enkel, men spektakulær dessert som må smake alt uten unntak til kjennere av deilig mat. Faktisk er denne parabolen en fantasi på temaet klassiske japanske ruller. Sparer den tradisjonelle sylindriske formen på rullene, vil vi vinne fyllingen i sjokoladepannekaker i stedet for NORI, og i stedet for saltfylling bruker vi søt kremaktig ost eller hytteost og saftig frukt. Om noen få minutter vil vi ha en spektakulær, uvanlig og utrolig deilig dessert. La oss begynne?!

Forbered ingrediensene på listen.

Bruk et kyllingegg i noen minutter for at proteinet og eggeplommen er godt blandet.

Tilsett melk, sukker, 1 klype salt og 2-3 ss. kakao. Bland grundig for å få en homogen masse og oppløsning av sukker og kakao.

Deler av 1 ss. Tilsett en siktet hvetemel til en blanding av flytende komponenter. Bland godt alt. Ved å legge til mel, fokus på konsistensen av blandingen, så snart melet er fullstendig oppløst, og du vil ha en moderat flytende "pannekake" deigen - en blanding er klar. Jeg legger til ca 5-6 ss. mel. Prepassed deig plass i 15-20 minutter i kjøleskapet.

Varm stekepannen og smør bunnen av det tynne laget av vegetabilsk olje. Hell delen av den forberedte testen. Vipper pannen, distribuerer deigen med et tynt lag og stek den resulterende pannekake fra to sider til beredskap. Gjenta prosedyren med den gjenværende testen.

Ferdige pannekaker legger på platen og smør kremet olje. I en stekepanne ø 28 cm får jeg vanligvis 6 ikke så tynne pannekaker.

For å fylle blandekremost eller hytteost med sukkerpulver. Eventuelt, legg til vanilje sukker eller andre krydder å smake.

Forbered frukt for fylling. Rengjør epler, fjern frøboksen og kutt eplene i små biter. Også rent og kutt i små biter av oransje. For ikke å rengjøre hver oransje stykke fra partisjonene - Clearing oransje, skarp kniv kutte massen mellom partisjonene (se nærmere i oppskriften video versjonen).

Sammensetningen og mengden fruktfylling kan justeres til deres smak. Jeg liker hvordan det kombinerer med sjokoladepannekaker oransje og søte, saftige varianter av epler. Sommerversjon av desserten koker jeg oftest med jordbær.

Smør tilberedte pannekaker med kremost eller hytteost. Legg til stykker frukt, litt trekke seg tilbake fra den fjerne kanten av pannekake.

Rull pannekake i rulle eller rulle, bli litt, og gi pannekakeformen med en bambusmatte. Forberedte ruller dekker matfilmen og plasser 2-3 timer i kjøleskapet for kjøling.

Kjølte søte ruller fra pannekaker kuttet i porsjonsstykker, dekorere til din smak og humør, og bruk deretter på bordet.

God appetitt!

Med fisk, agurker og ost, men også søte ruller. Ofte serveres de i rispapir, innvendig ost, frukt og på toppen av dem med sjokolade pålegg og sprinklet med en kokosbrikke. Slike søte ruller kan være forberedt hjemme, og det er mange forberedelsesalternativer.

Oppskrifter av søte ruller

For en søt dessert kan du bruke rispapir, NORI blader, enkel eller sjokolade. På fyllingen: Cottage Cheese, Mascarpone, Creamy Cheese, Cream, Absolutt noen frukter og bær, til og med syltetøy. Nedenfor er noe deilige og enkle oppskrifter.

Ruller i pannekaker

Hva er nødvendig:

• par kyllingegg;
• skje med sukker sand;
• paul salt skjeer;
• 400 ml melk;
• 240 g mel;
• 130 g kremost, eller mascarpone;
• et par sukkerskjeer;
• noen bær eller frukt;
• kokosnøttchips, sjokoladeflis, riming nøtter for dekorasjon.

Hvordan lage mat:

1. Forbered deig på pannekaker, blande sukker, salt, melk, egg og mel.
2. Mislykkes pannekaker.
3. På fyllingen må du koble ost med pulverisert sukker.
4. Frukt ren og kutt i skiver. For eksempel kan du ta bananer og jordbær
5. Du kan bruke runde pannekaker, eller kutte kantene og lage firkanter.
6. Halvpannekaker til å smøre osten, på toppen for å legge skiver av frukt og bær.
7. Kollaps roll og kutt i stykker. På toppen av frukten kan du legge ut et annet lag med ost.
8. Innredningsruller med kokosnøtt eller sjokoladeflis eller nøtter.

Rice Rolls.

Ingredienser:

• par nori ark;
• 6 stykker bringebær eller;
• 100 g fetaost;
• 110 g ferdig-laget søt ris.

Hvordan forberede:

1. Ost kuttet i små striper.
2. Bærvask og tørk.
3. Sett ris, fortrinnsvis fuktet med hendene mine til det meste av NORI.
4. Fuller å legge ut ost og bær. Vikle rullene og kutt i noen få stykker. Server med iskrem.

Ostemasse ruller

Hva vil ta:

• 3-4 ark rispapir;
• et par pakker med hytteost;
• noen jordbær;
• pakke med vanilje sukker;
• kondensert melk og kokosnøtt.

Hvordan lage mat:

1. Bland cottage cheese med vanilje sukker.
2. Klipp fruktstriper.
3. Hvert ark blir svinger til å suge i vann.
4. Smør forsiktig papir, legg ut frukt og vikle.
5. Klipp, dekorere kondensert melk og kokosnøtt. I stedet for kondensert melk kan du dekorere pisket krem.

Søt rulle saus

For å rulle enda mer til deg, din familie og barna, kan du legge til saus til dem. Selvfølgelig kan det i dag alle bli funnet i noen butikk, med et bredt utvalg av smaker og smaker. Men det er bedre å lage mat en søt saus selv, selv om det er litt mer komplisert.

Jordbærsaus

Hva vil ta:

• jordbær iskrem bunt;
• 4 sukkerskjeer;
• sette vanillina;
• stivelse skje;
• vinglass;
• 50 g.

Hvordan lage mat:

1. Sett bær, sukker sand og 3-4 skjeer med vann i pannen. Stew ca 10-15 minutter.
2. I halve brillene, fortynnet stivelse og legge til bær. Bringe før koking.
3. Fjern brann og hell cognac og smør, lag 7 minutter. Slå av og sett vanillin.
4. Kul. Du kan male alt i en blender til ensartethet.

Sjokolade banan

Ingredienser:

• par bananer;
• bank av kondensert melk;
• hvit sjokolade fliser gulv;
• 55 g smør;
• vanillin;
• ryumka Bayiza.

Hvordan forberede:

1. Smelter flisen på vannbadet ved å legge til olje.
2. Sett en kondensert melk, små biter av banan, vanillin. La på badet i 10-15 minutter.
3. Fjern fra ovnen, hell væsken og kulen.

Saus fra cottage cheese

• pakke hytteost;
• 3 skjeer rømme;
• et glass bayiza;
• pakke;
• 3 skjeer med sukkerpulver.

Hvordan lage mat:

1. Alle ingrediensene blander og slår grundig blenderen. Litt kult.

Sweet Rolls: Foto

Hvordan lage, servere og dekorere søte ruller, kan du se bilder nedenfor.

Grunnlaget for en uvanlig dessert - tynne søte pannekaker. De er perfekt kombinert med hytteost og frukt, og forbereder seg også veldig raskt. Matter deig Jeg foreslår å lage to arter - vanlig og med tilsetning av kakao. Fylling - frisk eller hermetisert frukt, mild hytteost og tykk rømme. Så, du vil forberede søte ruller fra pannekaker med frukt og cottage cheese.

Oppskriftsinformasjon

Matlagingsmetode: steking og folding.

Ingredienser:

• hvete mel - 1,5 kopper
• kakao pulver - 3 ss. l.
• sukker - 0,5 glass
• melk - 2 glass
• eggs - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 3 ss. l. For deig + en liten olje for stekepannekaker
• salt - Chipotch.

for fylling:

• oransje - 1 stk.
• bananer - 2-3 stk.
• kiwi - 2 stk.
• cottage Cheese (Pasty) - 200 g
• tykt rømme - 2-3 ss. L.
• sukker eller sukker i smak.

Matlaging

1. Separate eggeplommer fra proteiner. Yolks med sukker satt i en romslig bolle der du vil lage en pannekake deig.
   
   
2. Slør med en klype salt. Mens en mikser i en tett masse (til topper). Før toppene, betyr det at når du løfter whiskers av blanderen, vil tuberklene forbli på overflaten av proteinmassen - topper, og de vil ikke falle. Hvis proteinene er svimlende, fortsett å slå med høy hastighet til fortykning.
   
   
3. Egggulv ruller med sukker. Hell vegetabilsk olje. Smør er bedre å ta uten smaker, raffinert, for ikke å forstyrre smaken av pannekaker.
   
   
4. Hell eggblandingen med varm melk. Rør før du løser sukker.
   
   
5. Legg til mel, mikser for å svette deigen. Ifølge konsistensen, bør det vise seg som flytende rømme. Del deigen i to deler (i en må du legge til kakao).
   
   
6. I en del av testen, tilsett halvparten av piskede proteiner. Bland nøye.
   
   
7. Deigen vil være litt ostemasse, luftbobler vil vises på overflaten.
   
   
8. Bland kakao og 2 ss. l. Sahara. Legg til den andre delen av testen. Mikser slå til ingrediensene er helt tilkoblet. Deigen blir mørk sjokoladefarge. Sett de resterende piskede proteiner i den, rør.
   
   
9. Deigen skal stå litt at alle små klumper spredt, oppløst.
   På dette tidspunktet kan du forberede en fruktfylling for pannekaker. Demontere avskallet appelsiner på skiver. Kiwi og Banana rens fra skallet, kutte ned med lange skiver.
10. 
    
    Bland hytta-osten med rømme. Legg til sukker eller ikke - dette er et spørsmål om smak. Vær oppmerksom på dette øyeblikket: Hvis du legger til sukker til Cottage Cheese, blir Cottage Cheese Mass flytende, og når skjærevalser vil ikke se veldig nøye ut. Vi må eller rengjøre sporene av hytteost eller forlate hytteost, men matruller med en søt saus (du kan spray med pulverisert sukker).
    
    
11. Forvarm stekepanne. For den første pannekake, smør den med olje, hell deigen og rist stekepannen fra siden til siden slik at deigen er skilt gjennom hele bunnen. På middels ild, kutt en pannekake fra to sider.
    
    
    På samme måte, bake pannekaker fra sjokolade test. Et tegn på en buckled sjokoladepannekake vil være karakteristisk skilsmisse av en lysere nyanse.
12. 
    
    Sett pannekaken på skjærebrettet. Smør sin ostemasse masse. I midten, legg en fylling fylling (for en sjokolade pannekake, det er bedre å ta blonde frukter).
    
    
13. For pannekaker fra vanlig test, velg en lys fylling - appelsiner, mandariner, kiwi.
    
    
14. Rull pannekaker med tette ruller. Klipp kantene.
    
    
15. Skarp kniv å kutte på samme stykker. Sett søte ruller på plater, vekslende sjokoladepannekaker og lyse. Du kan servere dessert med en søt saus, syltetøy, honning.