Det ser ut til at alle enkle og budsjettmessige retter lenge har vært kjent. Imidlertid er det også nye interessante oppskrifter basert på pølser og pasta - nedenfor er 3 deilige ideer for hver dag. Du vil helt sikkert nyte disse kulinariske komposisjonene for deres enkelhet og upretensiøsitet i tilberedningen. Selv en nybegynner vertinne eller en fyr som bestemmer seg for å diversifisere bachelormiddagen sin, vil være i stand til å takle slike gastronomiske oppgaver. For å tilberede alle rettene som presenteres i utvalget, trenger du ikke komplekse og altfor dyre produkter. Så alle disse løsningene fortjener å ta en stolt plass i din kulinariske sparegris.

Rask pasta med pølsesaus

Hvis du er lei av den mest vanlige pastaen, så prøv å tilberede dem med den originale pølsesausen.

Koketid -20 minutter.

Antall porsjoner er 4.

Ingredienser

Dette er produktene vi trenger:

• pølser - 7 stk;
• pasta - 250 g;
• granulert sukker - 1 ts;
• olivenolje - etter smak;
• hvitløk - 4 tenner;
• drikkevann - 100-150 ml;
• tomater - 4 stk.;
• løk - 0,5 stk;
• fett krem ​​- 300 g;
• salt, pepper, oregano, chili og ost etter smak.

Matlagingsmetode

La oss sette i gang med en gang!

1. Pastaen må kokes med en gang. Vi må gjøre en reservasjon: vi vil koke dem i 4 minutter, og da vil de nå beredskap allerede i pølsesaus. Sett en gryte med vann på komfyren. Kok opp væske og tilsett pasta. Salt litt. For å røre grundig. Kok i 4-4,5 minutter til pastaen er litt understekt.

1. Fjern filmen fra pølsene. Skjær maten i biter.

Merk! Ikke slip for mye. La sirklene være tykke nok.

1. I løpet av denne tiden vil pastaen koke. Legg pastaen i et dørslag for å renne av vannet. Tilsett litt olivenolje og rør.

1. Varm en stekepanne litt over middels varme. Tilsett litt olivenolje. Hakk løken og send til pannen. Fjern skinnet fra hvitløken. Kvern den. Sammen med løk, send til en oppvarmet panne. Stek alt sammen i 4-5 minutter under konstant omrøring.

1. Tilsett hakkede pølser i stekepannen. Blande. Stek 2 minutter.

1. Vask tomater. Skjær i terninger. Legg i pannen med pølser og grønnsaker. Skru opp bålet til maks. Stek den resulterende blandingen i 5 minutter. Salt. Krydre. Hell i oregano. Tilsett perlesukker og syltet chili. For å blande alt. La småkoke i et minutt.

1. Tilsett fløte til den resulterende blandingen.

På en lapp! For å få en tykk og tett saus bør du ta den feteste kremen.

1. Hell pasta i pølsesaus. Hell i 100–150 ml vann. Blande. Dekk til med lokk. Rør jevnlig, la retten småkoke i ytterligere 15 minutter.

Klar! Men ikke glem å strø revet ost på denne solide og uvanlige retten med pasta og pølser før servering.

Pasta med pølser i kremet ostesaus

Hvis du elsker pasta med pølser, men du er lei av deres mest ordinære servering, tilbered denne retten med en utsøkt kremet ostesaus.

Antall porsjoner er 4.

Ingredienser

Hva trenger vi? Her er listen:

• kokt pasta - 300 g;
• pølser - 400 g;
• hard ost (helst parmesan) - 100 g;
• tung krem ​​- 2 ss.;
• smør - 50 g;
• passende krydder - 1 ss. l.

Matlagingsmetode

Dette interessante og smakfulle alternativet for å tilberede pasta med pølser vil ikke ta deg mye tid og krefter. Dette er det perfekte alternativet for en uformell middag som du vil tilberede etter en lang dag på jobben.

1. Kutt pølser.

1. Varm opp pannen. Ha smør i den. Smelt det. Send pølser til oppvarmet olje. Stek dem til de er gyldenbrune. Hell fløte over pølser. Hell i krydder. Bland alt grundig og kok opp. Skru ned brannen. Kok 4 minutter.

1. Riv osten fint og lenge. Hell osten i sausen. Blande.

1. Tilsett ferdigkokt pasta. Bland alt mer roser og gjør klar, det vil si la det småkoke i bare et par minutter.

Det gjenstår å legge ut den deilige pastaen med pølser i en tykk kremet ostesaus på porsjonerte tallerkener og servere. Husholdningen vil sikkert være fornøyd med den nye tolkningen av den kjente retten!

Pasta i pølser

Kanskje du allerede har møtt dette alternativet for å lage pasta med pølser. Men for nybegynnere kokker, vil en så interessant idé tillate deg å slå den vanlige duetten på en ny måte.

Koketid -15 minutter.

Antall porsjoner er 4.

Ingredienser

Vi trenger et minimumssett med produkter:

• pølser - 4-6 stykker;
• spaghetti - 150-200 g.

Matlagingsmetode

Denne oppskriften er helt i samsvar med konseptet "minimum innsats og tid - maksimal smak."

1. Skrell pølser fra cellofanfilmer. Klipp av selve kantene. Skjær hver pølse i tre stykker.

1. Sett spaghetti inn i de resulterende emnene.

1. Hell vann i en stor vid kjele. Send en beholder med væske til bålet. Sett varmen til middels. Når vannet koker, salt det og send pølser med pasta inn i det. Kok til den er klar.

Det ser ut til at alt er så enkelt, men resultatet vil glede deg med en fantastisk smak og original presentasjon. Nyt måltidet!

Når det absolutt ikke er tid til matlaging, og du trenger å mate familien din, kommer de gode gamle rettene til unnsetning i en fart. En hedersplass blant dem er oppskriften på pasta med pølser. Du kan tilberede dem på forskjellige måter, hver gang du bytter saus, et sett med grønnsaker og krydder. Bare 15 minutter, og lunsjen er klar, velsmakende, tilfredsstillende og rimelig.

I dag tilbyr jeg en av de enkleste, mest populære og interessante oppskriftene - pasta med pølser i tomatsaus. Alle pølser er egnet for matlaging, spesielt røkte, som vil gi retten en delikat røyksmak.

Pasta er ønskelig å bruke durum varianter, de holder formen bedre og koker ikke myk. Ideelt sett ta spaghetti eller hul pasta (horn, fjær, etc.), som vil absorbere noe av sausen, på grunn av dette vil de vise seg å være spesielt saftige. Det er heller ikke verdt å spare på tomatpuré, bruk et kvalitetsprodukt, så vil sausen basert på det vise seg å være rik, med en uttalt aroma av tomater, tykk og velsmakende.

Ingredienser

• pølser 350 g
• pasta 250 g
• hvitløk 1 tann
• løk 1 stk.
• vann 1 ss.
• vegetabilsk olje 2 ss. l.
• tomatpuré 1,5 ss. l.
• svart pepper og tørket basilikum, 2 chips hver.
• salt etter smak

Hvordan lage pølsepasta

Retten serveres best varm, du kan strø revet ost eller finhakket grønn løk på toppen. Nyt måltidet!

Ha vann i en kjele for pasta i brann. Når det koker, sleng i pasta, tilsett salt og rør. Kok pastaen nøyaktig som anvist på pakken fra produsenten. I gjennomsnitt tar det 5-10 minutter. Det er bedre å velge pasta fra durumhvete, de er mye sunnere. Tøm den kokte pastaen i et dørslag og skyll med vann.

Varm opp en stekepanne, hell vegetabilsk olje i den. Ha pasta og terninger av pølser i pannen. Det er ønskelig at pølsene var med ost, men vanlige er også fine.

Tilbered sausen i en egen panne. For å gjøre dette, varm en stekepanne med vegetabilsk olje, legg tomatpuré, majones, ketchup i den, tilsett litt vann, salt, pepper og bland alle ingrediensene godt til en homogen konsistens. La sausen trekke på lav varme i to til tre minutter med lokket lukket. Tilsett deretter hakket løk til den.

Skrell og hakk hvitløksfeddene så fint som mulig (du kan føre den gjennom en presse eller rive den på et fint rivjern). Vask grønnsakene grundig og finhakk også med en kniv. Du kan ta persille, dill, grønn løk, koriander, basilikum for dette.

I mangel av tid til mange timer med matlaging, kommer mange husmødre til tankene for å lage spaghetti med pølser. Ved hjelp av enkle ingredienser er det enkelt å tilberede en solid og smakfull rett, som serveres med salat, stek, sauser.

For barn kan du lage en interessant oppskrift. Han vil ikke forlate likegyldig den lille "kresen".

For å lage en rett må du ta:

• 300 g pølser, helst meieri- eller fløteprodukter;
• 350 g spaghetti;
• litt smør;
• salt - etter smak.

For å lage blekksprut fra pølser og spaghetti, må du plukke opp lange produkter.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell pølsene, kutt i like deler.
2. Pierce pølser med ukokt spaghetti, ting som en grillmat.
3. Kok opp vann i en kjele, senk pastaen fylt med pølser. Det er viktig å sørge for at spaghettien er helt nedsenket i vann.
4. Stek i åpen panne i 10 minutter.
5. Fjern forsiktig de kokte pølsene med spaghetti inni fra pannen og over i et dørslag. Tøm vannet.
6. Topp med smør før servering. Dette vil forbedre smaken av den ferdige retten.

Det er mulig å bruke favoritttilsetningene dine, i form av ketchup, saus, ost.

i tomatsaus

For å tilberede deilig pasta i tomatsaus kan du bruke vanlig tomatpuré.

For å lage denne enkle retten bør du ta:

• 350 g spaghetti;
• to små løk;
• to st. l. tomatpuré;
• tre fedd hvitløk;
• 100 g hard ost;
• 200 g pølser;
• 1 stabel renset vann;
• 3 art. l. hvilken som helst vegetabilsk olje;
• Laurbærblad.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær løken så liten som mulig, legg i en panne og sett på lav varme.
2. Skjær pølser i små terninger.
3. Fortynn tomatpuré i renset vann. Du skal få en tykk konsistens. Salt.
4. Stek pølser med løk på svak varme til de blir brune.
5. Hell sakte i den tilberedte sausen. Sett et laurbærblad. La småkoke med lokk lukket i 5 minutter.
6. Press hvitløk til pølser, bland.
7. Riv ost.
8. Kok opp spaghetti.
9. Dryss varm spaghetti med ost, hell saus med pølser, bland. Pass på at osten er helt smeltet.

Matlaging med ost

En veldig enkel og interessant oppskrift - spaghetti med pølser og ost.

For produksjonen trenger du:

• spaghetti;
• tre pølser;
• ett kyllingegg;
• 50 g hard ost;
• 2 ss. l. melk.

Tilberedningsmetode:

1. Kok opp spaghetti.
2. Stek de skivede pølsene i 2 minutter.
3. Tilsett kokt pasta til pølser, stek i 2 minutter.
4. Bland egget med melk, bland og hell spaghetti.
5. Riv ost på et grovt rivjern. Legg til massen. Stek alt i 3 minutter. Til slutt tilsett pepper, salt etter smak.

Spaghetti med pølser i en slow cooker

Til middag kan du lage spaghetti med pølser i en slow cooker.

For å få en deilig rett, må du ta:

• 350 g spaghetti;
• 200 g pølser;
• ½ l renset vann;
• litt solsikkeolje;
• 2 ss. l. ketchup eller tomatpuré;
• salt, krydder etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær pølsene i skiver. Slå på "Frying"-programmet på multikokeren. Hell vegetabilsk olje i bollen. Stek pølsene i 5 minutter med åpent lokk, rør av og til med en plastspatel. Salt, pepper, tilsett ketchup. Alle ingrediensene fortsett å steke i 3 minutter.
2. Tilsett spaghetti, bland alt. Hell i drikkevann slik at det dekker ingrediensene med 0,5 cm. Ellers kan du få grøt av pasta. Bland igjen. Lukk lokket på multikokeren. Stek i 15 minutter på Pilaf-programmet. På dette tidspunktet kan du kutte salaten, som vil være et flott tillegg til den tilberedte retten.
3. Etter koking lar du spaghettien stå i 5 minutter med lokket lukket.

   Dette vil kreve:

   • 250 g spaghetti;
   • to mellomstore pærer;
   • tre pølser;
   • tre fedd hvitløk;
   • 150 g rømme og tomatsaus;
   • salt, pepper etter smak;
   • 2 ss. l. solsikkeolje.

   Hvordan lage mat:

   1. Hakk løken så liten som mulig. Hell vegetabilsk olje i en varm stekepanne. Legg ut den kokte løken. Stek på lav varme under omrøring av og til.
   2. Kok spaghettien samtidig.
   3. Legg pølsene skrellet fra filmen i pannen.
   4. Tilsett tomatsaus. Pepper, salt.
   5. Tilsett rømme, hakket hvitløk under forsiktig omrøring. La småkoke i 5 minutter.

Jeg vil tilby deg en flott oppskrift på pølse spaghetti. Denne hverdagslige, smakfulle, solide retten kan være en livredder når du skal lage noe raskt til lunsj eller middag. Pass på å bruke kun pølser av høyeste kvalitet, spaghetti - fra durumhvete. Denne raske retten vil garantert glede hele familien, prøv den!

Ingredienser

For å tilberede spaghetti med pølser trenger du:

250 g durumhvete spaghetti;

20 g smør;
1 st. l. vegetabilsk olje;

1 løk;

2-3 pølser av høyeste kvalitet;

1 st. l. tomatpuré;

1 fedd hvitløk;

1 ts malt paprika;

salt, krydder til kjøtt, malt svart pepper - etter smak;

1 ts Sahara;

60 ml varmt vann;

40 g hard ost;

persille til servering.

Matlagingstrinn

Legg spaghettien i kokende saltet vann og kok til den er kokt i henhold til anvisningen på pakken (vanligvis er spaghettien klar på 6-8 minutter).

Skjær pølser i ca 0,5 cm tykke skiver.

Skrelt løk, finhakket, legg i en panne, tilsett grønnsaker og smør.

Stek løken på middels varme til den er myk, rør av og til, og tilsett deretter pølsene.

Stek pølser med løk til de er lysebrune, tilsett deretter tomatpuré, salt, krydder, malt svart pepper, paprika i pannen, hell i varmt vann, bland.

Tilsett også litt sukker og la det småkoke på svak varme i ca 5 minutter. Til slutt tilsett hakket hvitløk, varm opp i ytterligere 1-2 minutter og skru av gassen.

Uten å ta kjelen fra varmen, dryss pasta med revet ost og hakkede urter. Dekk kjelen med lokk og hold den på lav varme til osten er smeltet (2-3 minutter).

Server deilig spaghetti tilberedt med pølser til bordet varm.

Nyt måltidet!