Gin bombay safir cocktails. Gin "Bombay Sapphire" - historie, sammensetning, hvordan man drikker og hvordan man skiller en falsk

26.09.2022 Pasta

Gin "Bombay" - en av de mest kjente drinkene i verden, ble født i 1987. I dag regnes dette britiske merket som et av de dyreste og mest kjente i hele ginindustrien. Forbrukerne liker drikken så godt at du kan finne en flaske i alle supermarkeder og alkoholbutikker i alle land i verden.

Fargen og formen på flasken er laget på en slik måte at kundene ser et kar som ser ut som en safir foran seg. De som ikke har prøvd en så herlig drink ennå, synes imidlertid at Bombay gin i seg selv har en lyseblå farge. Faktisk er væsken helt gjennomsiktig. Denne effekten oppnås gjennom trippeldestillasjon (destillasjon), samt ved bruk av krystallklart vann.

Drikk styrke

Gin "Bombay" er delt inn i flere varianter. Alle avhenger av styrken på drinkene og landene der de leveres. For eksempel har gin produsert for Canada, Storbritannia og Australia 40 % alkoholinnhold. I andre land kan du finne Bombay gin med et merke på 47 %. Det er også en orientalsk variant av drikken, som inneholder 42 % alkohol.

Hva er sammensetningen av gin "Bombay Sapphire"

Prisen på en flaske rettferdiggjør kvaliteten fullt ut. Det sier folk som har prøvd denne drinken for første gang. Den består av ti komponenter som gir en så uforglemmelig og behagelig smak. Den viktigste og viktigste ingrediensen i Bombay gin er einebær.

Den inkluderer også fiolett- og kvannrøtter, mandler, sitron, koriander, cubebabær, samt uerstattelige krydder. Kompleksiteten ved å tilberede en drink ligger i det faktum at alle dens komponenter må finnes i forskjellige deler av planeten vår.

destillasjonsprosess

For å få en drink med en så behagelig smak og samtidig utmerket kvalitet, bruker produsentene en trippel destillasjonsprosess. De to første av disse produserer en god skotsk brennevin laget av hvetemalt. Og allerede under den tredje destillasjonen tilsetter produsenten ulike bær, røtter og krydder for å gi god smak og aroma.

Forresten, til tross for moderne teknologi, bruker produsentene en utdatert destillasjons Caterhead kube. Forskjellen på denne enheten er at under destillasjon plasseres plantekomponenter i et destillasjonsapparat. Dermed er alkoholdamper mettet med aromaer og smak av tilsetningsstoffer, hvoretter de begynner å avkjøles.

En slik behagelig aroma av gin oppnås på grunn av en spesiell destillasjonsprosess. Bombay Sapphire er det eneste merket i verden som bruker urte-kobberkurver. Takket være dette fordampningssystemet kan du subtilt føle smaken og aromaen til drikken. Denne destillasjonsprosessen er svært kostbar og langsom. Dette er en annen grunn til en så høy pris på sluttproduktet.

Ved produksjon av andre typer gin tar hele destillasjonsprosessen omtrent seks timer. Resultatet er alkohol, som fortynnes med alkohol og vann. Dermed oppnås en enorm mengde av sluttproduktet, ikke av den beste kvaliteten. Bombay Sapphire-merket bruker minst åtte timer på hvert trinn i destillasjonen. Som et resultat av slikt arbeid oppnås et ideelt produkt, som bare gjenstår å fortynnes med krystallklart vann. I motsetning til andre produsenter, produserer dette merket en gin der hver komponent spiller en rolle. Derfor, bare i et komplett sett, vil hver av dem være i stand til å formidle sin aroma og smak.

Hvordan og med hva du kan drikke Bombay gin

Sterke drinkelskere kan sette pris på smaken av gin ved å drikke den i sin rene form. Denne typen alkohol regnes som en utmerket aperitiff, så den kan serveres før du spiser. Drikken kan avkjøles litt - så den vil fullt ut vise sine egenskaper. Forresten, ifølge forbrukeranmeldelser, kan gin forårsake kalde følelser i munnen. Et utmerket mellommåltid er sitroner, oliven og til og med syltet løk.

Mange ginelskere liker å fortynne den med andre drinker, og dermed redusere mengden alkohol i den og tilføre nye smaker. Drikken vil for eksempel passe godt til tonic, mineralvann eller cola. Blandinger av gin med sitrusjuice er spesielt gode. Ved å bruke denne metoden vil du selv kunne justere styrken på drikken din.

Forbrukere legger merke til at den mest populære måten å konsumere gin på er i form av cocktailer. Til dags dato er det et stort antall av dem, så alle kan velge en drink etter deres smak. Den mest populære gincocktailen er Gin Tonic. Men det er mange andre. Det er mange varianter å eksperimentere med.

Kvalitet og pris

Gin "Bombay" (1 liter - volumet som oftest finnes i butikker) er en svært høykvalitets og velsmakende drink som har vært populær i flere tiår. Imidlertid har ikke alle alkoholelskere råd til det. Tross alt er Bombay gin, prisen (1 liter - klassisk emballasje), som ikke er den laveste, laget av ingredienser av høy kvalitet levert fra hele verden. For en flaske ekte gin av høy kvalitet må du betale mer enn to tusen rubler. Men du må være forsiktig, siden du kan komme over en falsk.

Hvordan skille en falsk

Gin "Sapphire Bombay" (1 liter) er ofte forfalsket, da det er veldig gunstig for svindlere. Imidlertid er det ganske enkelt å skille mellom en falsk. Det viktigste er å kjenne til noen viktige regler.

Vær oppmerksom på kantene på flasken. Hver av dem viser alle ingrediensene som utgjør en ekte, ekte gin. Hvis du ikke ser dem, unngå denne flasken. Det er viktig at alle bilder er gravert.

Les også etiketten nøye. På den skal du se en blå bakgrunn med bildet av dronning Victoria. Dette portrettet er plassert på baksiden av etiketten.

Flasken skal festes Pass på at den er riktig limt og fri for alle slags feil.

Under produksjonen av andre merker av gin, destilleres ingrediensene og alkoholen samtidig. For å lage en sterk brennevin Bombay Sapphire, destilleres alkohol separat og tre ganger. Dessuten foregår den tredje destillasjonen i de såkalte Caterhead-kubene - kobberdestillasjonsterninger med spesielle rister, som planteblandingen plasseres i. Det er bare tre Caterhead-terninger i verden i dag, som alle brukes utelukkende til å lage Bombay Sapphire English dry gin. Som et resultat av destillasjon, som varer i ca. 8 timer, oppnås et konsentrat, som kun fortynnes med helt rent vann fra innsjøen Vrinvi. Produsentene av Bombay Sapphire gin hevder at 47 % (nemlig dette er alkoholinnholdet i sluttproduktet) er den styrken som best harmonerer med den komplekse og rike buketten til drikken. Bombay Sapphire er praktisk talt den eneste engelske ginen som drikkes pent. På den annen side, med den rene, glatte smaken av Bombay Sapphire gin, er denne sterke brennevinen ideell for å lage cocktailer - spesielt den berømte martini-cocktailen. Bombay Sapphire gin martini cocktail er enkel å lage: gin blandes med tørr hvit vermouth i et martini glass. Andelen er vanligvis 1:1. Is er ikke tilsatt. Pynt med et spyd med et par oliven. Men det er ikke alt Bombay Sapphire gin kan overraske oss med! En diamant ser vakker ut bare i en anstendig setting - og ginprodusenter er utvilsomt klar over dette. Engelsk gin Bombay Sapphire selges i høye, rektangulære flasker med klare kanter, stilisert som en krystall. Den knallblå fargen på det gjennomskinnelige glasset på flasken minner om safir. Glasset er gravert med symbolene til de ti komponentene i drikken, og etiketten viser et portrett av dronning Victoria. Og i 2008 ble Bacardi arrangør av det mest uvanlige og luksuriøse prosjektet i designhistorien: den verdensberømte elskeren av "sensuell minimalisme" Karim Rashid utviklet i samarbeid med smykkehusene Garrard og Baccarat design av flasker for Bombay Sapphire gin. De fem flaskene, kalt Revelation, ble håndlaget av krystall og satt med safirer og diamanter. Kostnaden for hver flaske var 200 tusen dollar - utrolig! Karim Rashids samarbeid med Bombay Sapphire-merket begynte forresten tidligere – i 1999, da han skapte et unikt design for et cocktailglass. Karim Rashid holder også en årlig konkurranse for unge designere kalt Bombay Sapphire Designer Glass Competition, hvor studenter fra hele verden sender inn sine varianter over temaet glassdesign. Bombay Sapphire er en kultdrikk og et kultmerke. Gin Bombay Sapphire er veldig forskjellig fra konkurrentene på verdensmarkedet, som ikke kan annet enn å interessere kjennere av kvalitetsbrennevin. Du kan kjøpe Bombay Sapphire gin til en overkommelig pris i vår butikk.

Gin inntar en spesiell plass i gruppen av sterk elite alkohol. Som mange andre brennevin begynte historien i et apotek. Så ble drikken adoptert av de fattige i England, og etter dem hele Europa. I dag drikkes gin over hele verden – spørsmålet er hvilken gin som er verdt å prøve.

1 Jin, kallenavnet "The Star of Bombay"

The Star of Bombay er en enorm gul diamant som en gang erobret verden med sin upåklagelige prakt. Tar denne assosiasjonen til grunn, selskapets markedsførere Bacardi bestemte seg for å gi produktet navnet sitt. Dette er langt fra alt de har gjort for å lage brennevin som vil bli feid ut av hyllene. Og i dag gin Bombay Sapphire anerkjent som en av de beste tørre ginene i verden.

Det klangfulle navnet er bra, men det er mye viktigere å tilby kvalitet. For å lage en grei gin ble det tatt en oppskrift fra 1761. Det var da veldig god sprit ble produsert i India. Etter å ha satset på tradisjoner, selskapet Bacardi lanserte en ny produksjon i 1987.
Sammensetningen av drikken inkluderer 10 ingredienser, i tillegg til alkohol og vann. Det ble laget mye støy rundt denne samlingen for å få forbrukerens interesse. Vel, det fungerte! Alle ønsker å drikke eksepsjonell gin, som urter ble samlet inn for i forskjellige land og øyer.
Av stor betydning var trippeldestillasjon av alkoholer. For dette gin-merket blir det tatt en dobbeltdestillert, skotsk sprit. Tredje gang alkohol destilleres allerede med urter, røtter og markbær.
Destillasjonsprosessen foregår i Caterhead destillasjoner. Dette er et annet markedsføringsknep, siden denne teknologien er ganske gammel, om ikke utdatert. Hovedforskjellen fra moderne destillasjonskolonner er at vegetabilske ingredienser ikke passer inn i selve kuben. Alkoholdamper passerer gjennom urtene samlet i spesialnett på vei til kjølekammeret.
Utformingen av flasken er designet for å understreke individualiteten til drinken på alle mulige måter. Beholderen har en uvanlig form og er laget av tonet blått glass. Det er deilig å drikke fra denne flasken.

Gjør produktet ditt unikt, det var det selskapet strebet etter Bacardi. Tross alt, på tidspunktet for utgivelsen av produktet på alkoholmarkedet, var det allerede ganske mange anerkjente merker av gin på den.

2 Pris og kvalitet på drikken

tørr gin Bombay Sapphire led samme skjebne som den lette rommen fra selskapet Bacardi. Det er nødvendig å hylle hodet Michel Roux - han oppdaterte ikke bare den gamle ginoppskriften, han skilte merkevaren fra alle andre. Men det er også en ulempe med ginen til dette merket - en veldig høy pris. Det er ikke mange som har råd til en slik flaske. Ja, og noen ganger kan du støte på en falsk, fordi denne alkoholen er veldig lønnsom å forfalske!

Hvis du vil unngå forfalskninger, undersøk flasken nøye. I tillegg til den karakteristiske fargen på glasset, skal 10 urter, som er en del av alkoholen, presses ut på overflaten. Urtene som er inkludert i drinken er verdt spesiell oppmerksomhet. De er samlet i forskjellige land, noe som faktisk rettferdiggjør de høye kostnadene for alkohol av dette merket. La oss liste dem opp slik at du av og til vet nøyaktig hva som skal være i glasset ditt.

Sitronskall kommer fra Spania.
Einerbær høstes i Toscana, Italia.
Cubeba bær av den nødvendige kvaliteten kan bare høstes på øya Java.
Vingården (eller «grains of paradise») kommer fra Vest-Afrika.
Kanel sendes fra Indonesia.
Lakris brukes utelukkende av kinesere.
Mandler hentes fra Spania.
Koriander passer kun til marokkansk.
Orrisrot eller orrisrot er importert fra Firenze, Italia.
Angelica rot kommer fra Dresden, Tyskland.

3 Hvordan og med hva drikke gin?

Hovedoppgaven til det utstedende selskapet var å ta igjen og overta London Dry Gin nr. 3. Derfor Bacardi tilbyr å drikke gin både slik den ble drukket i England på slutten av det attende århundre, og måten dens moderne verden foretrekker å drikke den - som en del av en rekke cocktailer. Den beste måten å drikke gin på er å fortynne den med tonic, tilsette en limekive og isbiter. Dette er både det mest allsidige og det enkleste alternativet. Det vil bidra til å bedre føle smaken av alkohol.

Hvis du ikke liker dette alternativet, kan du lysne det opp med alle slags tilsetningsstoffer. Gin regnes som et klassisk tillegg til slike kjente cocktailer som Alaska, Lady Chatterley. Til sammen er det et godt par hundre tørre gincocktails. Hvis det er førsteklasses, vil bartendere bruke til å forberede dem Bombay Sapphire, selv om det er andre drinker som er verdt oppmerksomhet.

Gin Bombay Sapphire regnes med rette som den mest kjente og dyreste blant drinker av denne typen. Han fortjente en slik popularitet på grunn av sin originale smak, samt uvanlig og lys design. Nå selges Bombay Sapphire gin med suksess over hele verden.

Merket ble opprettet for ikke så lenge siden i 1987 i USA. Men oppskriften, som denne ginen er laget etter til i dag, kommer fra 1761. Denne typen gin skiller seg fra andre i en mer intens smak og aroma; omtrent ti forskjellige toner kan skilles i den. Alle ingrediensene er kun av høyeste kvalitet, de er blandet i spesielle proporsjoner slik at ingen av dem dominerer. Dermed er det mulig å skape en spesiell balansert smak.

Produksjonen av Bombay Sapphire gin startet i 1987 av Bacardi, et meget kjent selskap på den tiden. Denne drinken fikk navnet sitt til ære for Bombay Star safiren, på grunn av formen og fargen på flasken.

Bombay Sapphire gin har fått verdensomspennende popularitet i et veldig raskt tempo. Dette ble oppnådd takket være den store populariteten til Bacardi på den tiden, samt den høye kvaliteten på denne alkoholholdige drikken.

I 2008 skapte designeren Karim Rashid en fantastisk serie med fem flasker Bombay Sapphire gin. De var fullstendig dekket med diamanter og safirer av topp kvalitet.

Styrken til Bombay gin, som alle typer gin, er forskjellig for forskjellige land. For Australia, Canada og Storbritannia har Sapphire en styrke på 40 grader, for andre land er styrken 47 grader.

Denne ginen er laget med ti ingredienser hentet fra hele verden og krystallklart vann fra Lake Vyrnuy i Wales. Takket være dette har Bombay gin en så utrolig mangefasettert smak og aroma.

De bruker Bombay Sapphire gin som en del av ulike cocktailer, så vel som i sin rene form. I alle fall har den en unik smak og er i stand til å skape en spesiell stemning i ethvert miljø.

Hvordan gjenkjenne en falsk

Naturligvis, siden denne drinken har en så høy popularitet, kan du ofte finne en falsk i hyllene til butikkene. Å skille falske Bombay Sapphire er ganske vanskelig. Siden utformingen av flasken ikke er veldig beskyttet mot forfalskninger av noen små kjennetegn. Og den blå flasken lar deg ikke tydelig se tilstedeværelsen eller fraværet av sediment i drikken. Men likevel er det karakteristiske trekk som du kan gjenkjenne en falsk:

1. Se nøye på flasken. Alle ingrediensene i drinken er gravert på sideflatene. Vær også oppmerksom på at kantene på flasken skal være litt konkave innover.

2. Navnet på ginen er trykt på den hvite etiketten i en bedriftsfont, og bildet av dronning Victoria i en relieffmedaljong er også obligatorisk. Alle inskripsjoner skal være preget ved berøring. Baketiketten inneholder all informasjon om drikken, samt den obligatoriske UK-strekkoden (starter på 500-509).

3. Det er påbudt med et ryddig, jevnt limt avgiftsstempel.

4. Tilstedeværelsen av selv de minste feil i teksten på etiketten er ikke tillatt. I forfalskninger kan skrifttypen variere, og kvaliteten på inskripsjoner og bilder for forfalskninger er mye dårligere.

Ikke kjøp alkoholholdige drikker av denne klassen i mistenkelige butikker eller på markedet. Det er bedre å gjøre dette i spesialforretninger med alkoholholdige drikker.

Disse anbefalingene vil hjelpe deg med å velge en kvalitetsdrikk selv på stadiet av å inspisere flasken i butikken. Men hvis du allerede har kjøpt Bombay Sapphire gin, så har du mulighet til å vurdere om det er sediment i den. Ekte Bombay gin tillater ikke sediment eller noen form for flak. Dessuten bør lukten og smaken ikke inneholde noter av alkohol. Hvis du lukter alkohol etter å ha åpnet flasken, kan du være sikker på at du har kjøpt en falsk gin.

Navnet på ånden kommer fra den berømte safiren som tilhørte den en gang populære stumfilmskuespillerinnen Mary Pickford. Derfor ble en passende designstil valgt: en blå gjennomskinnelig flaske er assosiert med en luksuriøs safir, et preget bilde av en gullmedaljong med et portrett av dronning Victoria på etiketten betegner ikke bare landet hvor produksjonen utføres, men symboliserer også. raffinement og aristokrati. Relieffbilder på sideflatene på flasken med ti plantekomponenter vitner om det unike og høye kvaliteten på drikken.

Støtte for Bombay Sapphire designprosjekter

Den eminente industridesigneren Karim Rashid utviklet på slutten av forrige århundre et interessant design for et cocktailglass. Siden den gang har den årlige Bombay Sapphire Designer Glass Competition blitt arrangert jevnlig, hvor nye designere inviteres til å sende inn originale cocktailglassløsninger.

Det eksentriske og elegante prosjektet ble utført av Bacardi i 2008. Takket være samarbeidet med Karim Rashid og smykkehusene Garrard og Baccarat, ble et eksklusivt flaskedesign for Bombay Sapphire gin skapt. En serie på fem flasker, som hver kostet 200 000 dollar, ble kalt Åpenbaring. Alle gjenstandene i denne superserien er håndlaget og dekorert med diamanter og safirer.

I 2011 ga Nuance Group og Bacardi Global Travel Retail ut kolleksjonsserien Aude Rocourt, laget i 4 fargealternativer: Aquamarine, Jet, Crystal og Light Colorado Topaz. Mer enn 10 000 Swarovski-krystaller ble brukt til å belegge hver flaske.

Hvordan unngå å kjøpe forfalskning

Det høye ryktet til Bombay Sapphire-merket og følgelig de høye kostnadene for produktet er veldig attraktive for elskere av enkle penger, så det er en risiko for kjøpere å kjøpe en falsk. For å unngå slike plager, bør du være oppmerksom på noen detaljer:

I tillegg til tilstedeværelsen av inngraverte ingredienser på sidene av flasken, må det være en konkavitet på sideveggene til beholderen.
Det er verdt å se nærmere på pregingen og fonten som brukes på etiketten og vise interesse for strekkoden: hvis det i begynnelsen etter 5 er et tall fra 00 til 09, betyr dette at produktet er laget i Storbritannia.
Kvalitet er til stede i alt, også i måten særskiltet er limt på - dette gjøres feilfritt på ekte produkter.
Hvis det eksterne utstyret ikke vekket mistanke, og kjøpet ble gjort, bør du før bruk være oppmerksom på fraværet av en skarp alkohollukt og gjennomsiktighet - tilstedeværelsen av grumsete og flak i gin er uakseptabelt.

Hvor mange grader i gin Bombay Star

Bombay Sapphire gins alkoholkonsentrasjon varierer fra 40 % til 47 %. Alt avhenger av hvilket land Bombay Star er laget for. For kanadiske, britiske og australske forbrukere vil dette være en førti-graders drink. Produktet med 47 % alkoholinnhold eksporteres til andre land.

Bombay Sapphire East-varianten, utgitt i 2011 for amerikanske kunder, har en styrke på 42 omdreininger, i tillegg er ytterligere ingredienser lagt til oppskriften: sitrongress og sortpepper drupes. For ikke å snakke om den sterkeste versjonen av Bombay Star for britiske forbrukere - 47,5%.

Hvordan drikke Bombay Gin

Det er forskjellige meninger om hvordan man drikker Bombay gin, selv om det er en sterk drink, er det en frysning i smaken, på grunn av plantesammensetningen som ble brukt i destillasjonen. Noen elskere av sterk alkohol drikker Bombay Sapphire, bare nyter smaken, uten å fortynne noe eller småspise. Noen anser sitron, oliven eller syltet løk som passende som mellommåltid. Gin Bombay Sapphire er en herlig aperitiff som vanligvis serveres avkjølt.

Tilhengere av lavalkoholdrikker fortynner gin med tonic, cola, mineralvann, juice eller annet brennevin.