Selve ordet "sandwich" kom fra det tyske språket, og det brukes fortsatt der, noe som betyr den samme retten som vi har. Riktignok viser historien til hjemmekulinarisk at smørbrød pleide å være en utelukkende hverdagsrett, men ikke en festlig. Tidene har endret seg og i dag kan smørbrød allerede gjøres til et ekte kulinarisk kunstverk å servere ved enhver anledning.

Hvis du trenger smørbrød til et festlig bord, er oppskrifter med bilder enkle og smakfulle i store mengder samlet på nettstedet vårt. Festlige smørbrød er en allsidig matbit. Dessuten, i dag, når mange mennesker trekker mot buffeen under feiringer og arrangementer, er det disse matalternativene som kommer til syne. Tross alt er en sandwich, uansett sammensetning, alltid kompakt og praktisk; for å spise den er det ikke nødvendig med apparater.

Hvis vi snakker om noen tradisjonelle høytidsretter, kommer selvfølgelig smørbrød med brisling på festbordet til å tenke umiddelbart. Oppskrifter med bilder av selv denne vanlige snacken kan være veldig forskjellige. Så noen forbereder smørbrød med brisling bare med hvitt brød, og steker hvert stykke i en tørr stekepanne på begge sider. Andre lager slike smørbrød utelukkende med svart Borodino -brød. Igjen, noen legger alltid en fersk tomat på fisken, andre foretrekker en syltet agurk, og andre velger en sitronskive.

Å lage en rekke smørbrød til festbordet, enkle oppskrifter med bilder, samt kanapeer er en glede. Avslutningsvis vil jeg si om forskjellen mellom kanapeer og smørbrød. Uansett hvilken form smørbrødene er, er det noe som er på brødet. Brød er ikke en nødvendig ingrediens i kanapeer, selv om det også kan være tilstede. Oftest har kanapene en så skjør forsamling at for at forretten skal holde må du bruke spesielle trespyd.

Så, rehabilitere smørbrød og sørg for å inkludere dem i ferien menyen. Dessuten skiller moderne oppskrifter på smørbrød seg fra det som ofte oppstår i tankene våre: en brødskive med et stort stykke pølse. Vi håper at du vil være i stand til å implementere våre oppskrifter, og du vil nyte den gode smaken og det flotte utseendet på forretten.

24.02.2018

Laks og avokado smørbrød

Ingredienser: avokado, sitron, laks, brød, salt, pepper, urter

Smørbrød er alltid forberedt til festbordet. I dag har jeg forberedt en flott oppskrift for mine favoritt avokado og laksesmørbrød.

Ingredienser:

- 1 avokado
- en halv sitron
- 100 gram laks,
- 3-4 skiver brød,
- salt,
- svart pepper,
- greener.

12.12.2017

Sandwich-salat "Ladybug"

Ingredienser: brød, egg, bearbeidet ost, hvitløk, persille, tomater, oliven, majones, salt

Å dekorere barneretter er en integrert del av forberedelsene til en barneferie. Eggesopp, gulrotsalat eller pinnsvin med ris ser originale og interessante ut. Imidlertid kan en original presentasjon tenkes selv for de enkleste rettene. For eksempel er det vakkert å dekorere en sandwich - en salat til en bursdag eller til og med bare til frokost, og lage dem i form av marihøner.

Produkter:

- bearbeidet ost - 1 stk.
- selleri eller persille med store blader - 1 haug;
- oliven - 2 stk .;
- salt - etter smak;
- firkantet brød - 4 stykker;
- egg - 2 stk .;
- hvitløk - valgfritt
- tomater - 2 stk .;
- majones - etter smak.

09.12.2017

Fancy Kiwi -smørbrød

Ingredienser: brød, ost, kiwi, egg, majones, salt, hvitløk, pepper

Du kan enkelt tilberede disse uvanlige smørbrødene. Jeg beskrev oppskriften i detalj. Billige smørbrød ser bra ut.

Ingredienser:

- 5-6 skiver grått brød eller brød;
- 1 bearbeidet ost;
- 40 gram nederlandsk ost;
- 1 kiwi;
- 1 egg;
- 1 ss. majones;
- 1 fedd hvitløk;
- salt;
- malt svart pepper;
- chili.

02.12.2017

Deilige smørbrød med brisling

Ingredienser: svart brød, hvitløk, egg, majones, brisling, tomat, sitron, persille

I dag vil jeg invitere deg til å lage deilige smørbrød med brisling, egg og tomater. Oppskriften er veldig enkel. Som en forrett er det et flott alternativ for ethvert festlig bord.

Ingredienser:

- 6-8 skiver svart brød;
- 1 fedd hvitløk;
- 2 egg;
- 2 ss. majones;
- 100 gram brisling i olje;
- 1 tomat;
- 1 skive sitron;
- persille.

14.11.2017

Doggie Sandwiches for nyttår 2018

Ingredienser: salami, ost, brød, smør, urter, pepper, tomat

De enkleste smørbrødene kan være veldig fargerike og med tema. Til dette nyttåret 2018 kan du lage morsomme smørbrød til hunden. De inkluderer ost og pølse, så det blir også veldig velsmakende!

Ingredienser:
- brød - 2 skiver;
- salamipølse - 2 skiver;
- hard ost - 2 skiver;
- smør - 20 gr;
- greener - 6-7 stilker;
- pepperkorn til pynt;
- tomat til pynt.

26.06.2017

Varme smørbrød

Ingredienser: saury, langbrød, egg, løk, ost, majones, smør, urter, kirsebær

Hvis du liker varme smørbrød tilberedt i ovnen, anbefaler vi deg å definitivt prøve å lage dem med saury - dette alternativet er veldig interessant og effektivt, og også veldig billig.

Ingredienser:
- 1 boks hermetisk saury i olje;
- 300 gram brød;
- 2 egg;
- 50 gram løk;
- 60 gram hard ost;
- 50 gram majones;
- vegetabilsk olje;
- greener;
- kirsebær.

24.03.2017

Egg og hvitløksmørbrød

Ingredienser: egg, brød, hvitløk, majones, smør

Du trenger ikke stå på kjøkkenet en halv dag for å tilberede en deilig matbit. Du kan bruke en veldig enkel oppskrift på toast med egg og hvitløk, slik at du har en fantastisk rett på bordet ditt - solid og appetittvekkende.

Ingredienser:
- 3-4 egg;
- 0,5 brød;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 2 = 3 ss majones;
- vegetabilsk olje - for steking av brødet.

08.10.2016

Smørbrød med rød kaviar

Ingredienser: baguette, egg, majones, salt, svart pepper, agurk, sitron, rød kaviar

Den mest favoritt, den mest kjente av alle smørbrød er de røde kaviarsmørbrødene. De er enkle å tilberede og vil alltid være den beste snacken på feriebordet. La oss se i dag hvordan du vakkert kan ordne smørbrød med rød kaviar.

Ingredienser:
- baguette - 1 halv (eller mini baguette);
- kokt kyllingegg - 1 stk.
- majones - en spiseskje;
- salt;
- svart pepper;
- agurk -1 stk (liten);
- sitron - 1 halv;
- rød kaviar - 70 gr.

20.03.2016

Torskeleversmørbrød

Ingredienser: tran, egg, fransk baguette, ost, hvitløk, urter, majones

Vi tilbyr å lage deilige snacks til lunsj eller middag - smørbrød med tran, ost og hvitløk. Slike smørbrød vil passe på festbordet, dessuten er de de første som forsvinner fra bordet)

Ingredienser:
- 200 g hermetisk tran
- 2 fedd hvitløk,
- 4 kyllingegg,
- Fransk baguette,
- 100 g hard ost,
- greener etter smak,
- majones etter smak.

04.02.2016

Pølse, ost og eggesmørbrød

Ingredienser: egg, ost, kokt pølse, adjika, olivenolje, brød, salt, krydder, tørkede urter, urter

Tilbereder en rask frokost - en varm sandwich med pølse, ost og et stekt egg. Alt er ganske enkelt, selv om det ikke er helt riktig å misbruke slike frokoster hver dag, men det skader fortsatt ikke å ha en oppskrift tilgjengelig.

Ingredienser:
- kyllingegg - 2 stk.,
- olivenolje - 5 g,
- hard ost - 20 g,
- kokt pølse - 30 g,
- adjika - 2 ts,
- hvitt eller svart brød,
- krydder etter smak og lyst,
- salt etter smak
- greener etter smak og lyst.

07.12.2015

Smørbrød med rød fisk "Festlig"

Ingredienser: Borodinsky-brød, brød, salat, lettsaltet ørret, smør, sitron, oliven, oliven

Vi tilbyr en oppskrift for å lage en enkel, men alltid populær matbit - smørbrød med rød fisk. Hemmeligheten bak interessant design vil bli avslørt av vår oppskrift, ikke gå glipp av det!

Ingredienser:
- hvetelim (Borodino -brød) - ditt valg,
- smør,
- oliven eller oliven,
- lettsaltet ørret,
- salatblader,
- sitron.

29.06.2015

Smørbrødsmør med rød fisk

Ingredienser: rød fisk, smør, urter, sort pepper, tørket hvitløk

Synd at du ikke spiser mye av en slik matbit. Det er veldig tilfredsstillende og kaloririkt. Men for en ferie eller til frokost kan du spise et par små krutonger eller brødskiver med slikt smør. Velsmakende! La oss lage mat?

Liste over nødvendige ingredienser:

- 200 g rød fisk (filet);
- 250-300 g smør;
- en haug med fersk dill;
- litt tørket hvitløk og svart pepper.

09.06.2015

Gresskar Smørbrød

Ingredienser: Gulrøtter, majones, hvitløk, rulle, pitted oliven

Vi forbereder en enkel, ukomplisert matbit for en piknik eller ferie. Krydret gulrøtter med hvitløk og majones på en bolle er velsmakende, lett og billig.

Ingredienser:
- 1 usøtet brød
- 1 fedd hvitløk,
- 1 gulrot,
- 100 g majones,
- noen svarte oliven.

26.05.2015

Deilig pålegg på røkt blekksprut -smørbrød

Ingredienser: smør, røkt blekksprut, urter, salt, pepperblanding

Smør + røkt blekksprut + litt grønt og litt inspirasjon = flott pålegg på brød. Smør thaim blekksprutolje på mykt brød til frokost eller en matbit, til lunsj med varme retter eller til middag. Denne forretten er alltid en glede!

For å smøre deg med blekksprut trenger du:

- 200 g smør;
- 200 g røkt blekksprut;
- en haug med friske urter;
- litt salt;
- en klype malt pepper.

19.05.2015

Varme smørbrød med avokado og grønnsaker

Ingredienser: brød, avokado, tomater, paprika, løk, hvitløk, sitron, salt

Smørbrød med avokado og grønnsaker er en veldig tilfredsstillende og velsmakende forrett som kan erstatte en hel middag. Imidlertid bør folk som går ned i vekt ikke la seg rive med en slik delikatesse, det viser seg å være veldig kaloririkt.

Ingredienser:
- brød - 2 skiver,
- avokado - 1/2 stk.,
- tomater - 2 stk.,
- søt pepper - 1 stk.,
- løk - 1/2 stk.,
- hvitløk - 1 tann.,
- salt,
- sitronsaft - 1/2 ss. l.,
- ost.

08.05.2015

Rosa laksesmørbrød

Ingredienser: rosa laks, egg, agurk, smeltet ost, dill, krabbepinner, oliven, Borodino -brød

Tilberedning av snackbrød med svart brød med rosa laks, agurk, egg og ost. Sandwich med lag ser bare nydelig ut og smaker like godt. Dette er et godt valg av à la carte -snacks for enhver ferie eller piknik.

Ingredienser:
- rosa laks (laks) - 1 stk.,
- bearbeidet ost - 1 stk.,
- kyllingegg - 1 stk.,
- Borodino -brød,
- krabbepinner - 1 pakke,
- dill etter smak
- fersk agurk - 1 stk.,
- oliven - 1 håndfull.

16.04.2015

Varme smørbrød "Chess"

Ingredienser: skinke, ost, tomater, brød, agurk, løk, grønn løk, grønnsakskrydder, majones, ketchup

Jeg så denne oppskriften i det kulinariske programmet til Yulia Vysotskaya. Jeg kunne ikke hoppe over denne enkle oppskriften. Jeg lagde den i dag. Resultatet er velsmakende, raskt, enkelt og tilfredsstillende. Denne oppskriften på varme smørbrød redder meg når jeg trenger å tilberede en rask og solid frokost. De er forresten veldig gode selv når de er kalde. Du kan ta den med deg til naturen.

Nødvendige produkter:

- ost - 300 gr .;
- skinke - 300 gr .;
- grønn løk - 1 haug;
- søt rødløk - 1 stk .;
- tomater - 300 gr .;
- middels agurk - 1 stk .;
- kli (eller annet) brød - 6 stykker;
- grønnsakskrydder - etter din smak;
- majones; Ingredienser: avokado, brød, tomater, løk, sitron, salt, svart pepper, oregano

En veldig interessant oppskrift som lar deg lage en uvanlig sunn og velsmakende forrett - en varm avokadosmørbrød. Avokado fungerer som en saus, noe som betyr at smørbrødet ikke bare vil vise seg å være næringsrikt, men også helt sunt og riktig (når det gjelder riktig ernæring).

Ingredienser:
- brød - 1 skive,
- avokado - 1/2 stk.,
- tomat - 1 stk.,
- løk - 1/2 stk.,
- sitronsaft - 1/2 ss. l.,
- salt - 1/3 ts,
- svart pepper - 1 klype,
- tørket oregano - 1 klype.

01.04.2015

Sandwich med kjøtt, tomater og egg

Ingredienser: brød hvitt brød, kjøtt, spinat, grønn løk, dill, sennep, eddik, smør, vegetabilsk olje, salt, svart pepper, sukker, egg, tomater

Smørbrød i dag er en livredder. De kan lages for barn på skolen og på jobb, og som en rask og velsmakende matbit. Og kostnadene for dem vil være minimale, noe som er veldig gunstig. Kjøttsmørbrød kan fort bli metthet, så husk å vite hvordan du skal lage dem. Og hvis du lager smørbrød i henhold til denne oppskriften, blir de bare kunstverk.

Vi trenger:

- solsikkeolje - 40 gr .;
- svinekjøtt - 200 gr .;
- sukker - etter smak;
- spinat - 20 gr .;
- malt svart pepper - etter smak;
- dill - 10 gr .;
- hvitt brød - 4 skiver;
- grønne løk - 20 gr .;
- ferdig sennep - 1 ts;
- eddik 3% - 1 ts;
- salt - etter smak;
- smør - 20 gr.

for registrering:
- tomater - 2 stk .;
- dill greener - 2 grener;
- kokt egg - 1 stk.

Raske smørbrød tilberedes i hvert fall noen ganger i hver familie. Noen spiser dem hver dag, andre lager smørbrød når de er for late til å lage seriøse måltider. Og også for festlige, buffetbord, er dette en uerstattelig matbit. Alternativene for smørbrød er utallige. Fra det enkleste - brød med pølse, til de mest utsøkte toastene og kanatene.

I denne artikkelen har vi samlet 5 oppskrifter på de mest delikate og enkle raske smørbrødene. De vil være nyttige for hver dag for hele familien, og i tilfelle uventede gjester kommer. Så det er til en bursdag og til et festlig bord. Hvilke smørbrød liker du - kalde eller varme i ovnen eller i en stekepanne? Velg oppskriftene som passer deg og lag mat med glede!

I denne artikkelen:

Enkle raske smørbrød med saury, egg og pickles

Dette er de enkleste smørbrødene, og de tilberedes raskt. Som en kald matbit passer de til et buffébord, til en piknik og til et festlig bord. Du vil lage en hel stor tallerken med smørbrød på ikke mer enn 15 minutter. Jeg gjør det med hermetisk saury, men hvis du ønsker det, kan du ta hvilken som helst annen hermetisk fisk.

Disse brislingene er en deilig og rask matbit. De ser veldig imponerende ut. Vi steker brødet i skål. Resten av komponentene er allerede klare. Jeg skriver ikke noen eksakte gram - ta så mye du trenger

Hva trenger du:

Forberedelse:

1. Demonter det skivede brødet i biter.
2. Stek like mange brødskiver på begge sider som det er smørbrød i en stekepanne med vegetabilsk olje.
3. Åpne en boks brisling og ta ut all fisken. Klem 3 - 5 fedd hvitløk i en olje som er igjen i glasset. Kna.
4. Dekk en bred tallerken med salatblader. fordel de stekte krutongene på dem. Dryss hvert stykke med en skje hvitløksolje.
5. Skjær fersk agurk og tomat i tynne skiver og legg agurkskiver i halvparten av smørbrødene. På den andre halvdelen legger du ut en sirkel med tomat.
6. Fordel nå brislingene på toppen av hver sandwich. hvis fisken er liten, så to. Hvis stor - en om gangen. Pynt med dill eller persille.

Vel, det er alt gjort! Enkelt, velsmakende og vakkert!

Raske smørbrød i en panne med pølse og semulegryn.

Disse varme smørbrødene vil erstatte et komplett måltid, for eksempel til frokost. Ingredienser kan også hoppes over. For eksempel bytte pølse med pølser eller kjøtt - alt blir veldig velsmakende. Noen legger til løk, men jeg liker hvitløk mer. Det viktigste i denne oppskriften er sausen. Og med denne sausen blir alle smørbrødene rett og slett deilige!

Det vi trenger:

Forberedelse:

1. Bland en skje majones, egg og semulegryn i en bolle. Hell det finhakkede greenene der og press hvitløken gjennom en presse. La det stå mens vi tilbereder resten av ingrediensene.
2. Hvis brødet ikke er skiver, skjær du i skiver som ikke er for tynne. Skjær, lagt ut på en tallerken. Smør nå hver bit med ketchup.

3. Hakk pølse, pølser eller kokt kjøtt (avhengig av hva som er tilgjengelig) mindre.
4. Sett en stekepanne på bålet og hell i skjeer med tre vegetabilske oljer. I bollen er semulina allerede gjennomvåt godt. Hell pølsen i den og bland godt. Vi fordeler denne sausen sjenerøst på hver sandwich.
5. Stek smørbrødene i en godt oppvarmet skillet. Stek først den smørde siden i cirka to minutter.

6. Snu forsiktig og stek den andre siden i et minutt til.

Pølse og semolina smørbrød er klare. Prøv det og del med vennene dine!

Raske smørbrød på et brød i ovnen.

Dette er ikke engang en sandwich, men et helt brød, som vi deretter deler i biter. Det kalles også - pizza på et brød. Det smaker akkurat som pizza. Hvis du ikke har prøvd denne oppskriften ennå, la det være en hyggelig oppdagelse for deg og din familie.

Andelene bør ikke fanatisk settes. Du kan ta alt til din smak.

Hva trenger du:

Forberedelse:

1. Skjær brødet på langs. Det vil si at du forsiktig kutter toppen. Tarm begge deler av smula. Det viste seg en båt og et lokk. Pensle dem rikelig med majones og ketchup. Hvem elsker - smør med sennep.
2. Skjær skinke, pølse og tomater i terninger og hell i en bolle. Hakket greener der. Ikke glem salt og pepper. Tilsett deretter majones og rør.
3. Fyll en brødbåt med denne salaten. Hell ost revet på et grovt rivjern på toppen. Det skal vise seg "med et lysbilde." Dekk til med andre halvdel av brødet.
4. Forvarm ovnen på forhånd til 180 gr. og sett dette brødet i en varm ovn i 5 - 6 minutter. Ikke stek. Bare for å smelte osten inni. Hvis du er redd for at toppen skal tørke ut, legg deretter en beholder med vann på ovnens nederste hylle. Eller du kan pakke brødet inn i bakepapir. Etter eget skjønn.

Få det ut og prøv det! Til din helse!

Quick Sandwiches - Big Hot Sandwich

Og en oppskrift til på en ovnsbaguett fylt med kylling, ost og sopp. Denne videoen er fra Irina Belaja -kanalen

Dette er så deilige og søte smørbrød vi har. Skriv i kommentarene hvordan du lager smørbrød. Og jeg takker alle som lagde mat med meg i dag!

Hva er hurtigmat? Hvis du er vant til at dette ordet betyr pommes frites og hamburgere, tar du feil. Dette ordet er vanlig å kalle mat som er tilberedt i all hast. Hurtigmat kan være veldig sunt når det tilberedes med sunn mat og grønnsaker. Hvis du bestemmer deg for å lage enkle raske smørbrød, trenger du brød, pålegg (ost, smør, pålegg eller sjokoladepålegg), pølse, ost, grønnsaker og frukt.

Enkle raske smørbrød - tilberedning av mat og retter

Hvis du har noen minutter til å lage smørbrød, kan du gjøre det og spise et godt og næringsrikt måltid! Slike enkle raske smørbrød kan serveres til uventede gjester, bygget for at en du er glad i kan jobbe som en matbit, eller laget for deg selv å se serien.

Du vil definitivt trenge brød - du kan ta vanlig hvit, rug, kli, boller. Det vil også være fint hvis du har litt pølse og ost. Men hvis det ikke gjør det, spiller det ingen rolle! Ta et kokt egg og grønnsaker, og retten blir ikke bare velsmakende, men også sunn. La oss komme i gang!

Oppskrifter på enkle raske smørbrød:

Oppskrift 1: Enkle raske smørbrød

Hvis du har kokt eller røkt pølse, så er dette en god unnskyldning for å lage en lett og enkel matbit. Bruk smør som "pålegg". Og selvfølgelig, ikke glem det sunne salatbladtilskuddet.

Nødvendige ingredienser:

• loff
• Pølse 300 gram
• Smør 100 gram
• Frisk salatblad

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i skiver, men ikke veldig tynt.
2. Smør smør på hver brødskive. Oljen skal smelte litt, så det blir mye lettere å smøre.
3. Skjær pølsen i skiver. Fordel pølsen på smøret, to skiver om gangen.
4. Vask salaten og tørk av vanndråper med tørre håndklær.
5. Legg salaten på toppen av pølsen.

Oppskrift 2: Enkle raske ostesmørbrød

Pølse ligger kanskje ikke alltid i kjøleskapet til vertinnen, men det blir definitivt et stykke hard ost. Enhver form for ost er egnet, fra nederlandsk til røkt pølse. Enkle raske ostesmørbrød kan suppleres med fersk knasende agurk.

Nødvendige ingredienser:

• Rulle (eller fransk baguette)
• Smør 100 gram
• Enhver form for ost 200 gram
• Agurk

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i tynne skiver.
2. Smør et tynt lag olje på hver skive.
3. Skjær osten i tynne skiver og legg på toppen av smøret.
4. Vask agurken, fjern skinnet fra den, skjær i skiver og legg på osten. Dekk smørbrødet med et stykke brød.

Oppskrift 3: Enkle raske smørbrød er søte

Det er ikke noe bedre til frokost enn et måltid som er rikt på karbohydrater. Slik mat er ikke bare deilig, men gir deg også energi i første halvdel av dagen, før lunsj. Den ideelle frokosten er frokostblandinger, men enkle raske smørbrød er også gode. Du trenger søt sjokoladepålegg, nøtter, banan og en bolle. Deilig og god appetitt.

Nødvendige ingredienser:

• Smørull
• Sjokoladepasta (som Nutella eller Korovka)
• Banan 1 stk
• Valnøtt ½ kopp

Tilberedningsmetode:

1. Skjær bollen - ikke tynt, siden selve bollen er veldig velsmakende, og med fyllet blir den enda bedre og bedre.
2. Fordel sjokoladepastaen på brødet. I prinsippet kan du også bruke sjokoladesmør.
3. Skrell og slip nøttene med en kjevle eller blender. Vær forsiktig så du ikke lar skallet gli sammen med kjernen.
4. Skrell bananen og skjær i tynne skiver. Legg bananen på toppen av smørbrødene.

Enkle raske smørbrød - hemmeligheter og tips fra kjente kokker

1. Du kan lage ditt eget smørbrødsmørbrød. For eksempel vil en slik blanding bli utrolig velsmakende - fetaost og kokt kyllingfilet med biter syltet agurk. Mal maten i en blender, så kan du smøre den på en bolle.
2. Grunnen til enhver sandwich er brød. For å gjøre smørbrødet ditt sunnere, bruk fullkorns- eller kli -brød. Hvitt brød er selvfølgelig det deiligste, men samtidig det minst nyttige. Melet for slikt brød gikk gjennom så mange behandlinger at det mistet alt nyttig, men det fikk en hvit smak og gir produktene en behagelig smak.
3. Hvilke grønnsaker skal jeg bruke? Dine favoritter er tomater, agurker, paprika, oliven, salat. Ikke vær redd for å eksperimentere, for eksempel kan du legge et tynt hakket eple til en pølse -sandwich, og hvis du lager en sandwich med kokt kyllingfilet, bruker du en tynn skive ananas.
4. Prøv å lage enkle raske smørbrød med fisk, som brisling eller hermetikk. Fordel brødet (best av alt Borodino) med et tynt lag smør og legg noen fisk på toppen. Pynt smørbrødene med urter, eller dryss med ost og stek i ovnen i 3-4 minutter. Det tar bare noen få minutter å lage slike smørbrød, men de blir garantert deilige!
5. Du kan lage en sandwich uten vanlig pålegg. For eksempel, hvis du ikke har smør, bytt det ut med majones eller ketchup. Pensle brød med denne ingrediensen og topp med pølse, ost eller grønnsaker.
6. Prøv å lage enkle raske smørbrød ved hjelp av kjeks eller shortbread cookies i stedet for brød. Fordel smør på den og legg hovedingrediensen på toppen.

God dag, kjære lesere av bloggen "I am a Selyanochka". Høytider kommer snart, fulle av gjester eller du skal besøke. Og ikke gå tomhendt. Du må dekorere bordet og lage mye mat. Det er mange oppskrifter, men jeg vil fortelle deg hvordan du raskt og deilig kan lage kalde smørbrød.

Ofte har vi ikke nok tid før en fest. På skuldrene våre ryddige, matlaging, må vi dekke bordet og ha tid til å sette oss i stand. Og noen ganger er slike oppskrifter rett og slett nødvendige.

Ikke undervurder smørbrødene. Selv om de lager mat raskt, er de ikke dårligere på smak enn sine naboer på bordet.

De foreslåtte delikatessene kan spises på, de vil bli en utmerket matbit og vil dekorere det festlige bordet. Disse snacksene er verdsatt i mange land rundt om i verden.

For eksempel er det i Danmark omtrent 200 av dem, og nesten hver kald sandwich har sitt eget navn. Og hvis du ser for deg at buffeen bare består av lette snacks, er det ikke vanskelig å anta at de blir elsket enda mer i Sverige.

Nå er det på tide å gå direkte til oppskriftene. Vi vil prøve å finne ikke bare smakfulle ingredienser, men også sunne.

Ost- og eggesmørbrød

Etter min mening er dette de mest populære smørbrødene på bordet. De er veldig tilfredsstillende og deilige. Jeg erstatter dem med brød ved bordet. I tillegg passer de godt til alle rettene og brukes som mellommåltid.

Ingredienser:

• 2 kyllingegg
• 80 gr. hard ost
• 2-3 st. l. majones,
• 1/3 brød,
• 1-2 fedd hvitløk
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

Kokte egg og ost, riv hvitløk, tilsett resten av ingrediensene og bland alt godt. Brødet kan skives eller kjøpes på forhånd. På tilberedte brødskiver, påfør sammensetningen med ost. Legg smørbrødene på et fat og pynt med urter og grønnsaker. Retten er klar!

Du kan steke brødet. For å gjøre dette trenger du vegetabilsk olje. Etter steking kan de resulterende krutongene rives med hvitløk og smøre ost og egg på dem. Det blir også veldig velsmakende.

Røde fiskesmørbrød

Ingredienser:

• 150 gram lettsaltet laks,
• ½ brød rugbrød,
• 150 gr kaviar i majonesaus,
• 2 kvist persille.

Tilberedningsmetode:

Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede. Vi må kutte brødet og spre det med kaviar. Laks må kuttes på langs og gjøres til en rose av det resulterende stykket. Og legg den på et brød. Du kan sette persille rundt kantene på smørbrødet.

Dette er en veldig enkel og rask oppskrift, jo mer kan du eksperimentere litt. Bytt for eksempel ut laks med ørret, og kaviar med majones eller en deilig saus. Eller du kan til og med spre preparatet til de forrige smørbrødene på brødet.

Pisk opp smørbrød

Ingredienser:

• 2-3 skiver kornbrød,
• 1 kokt egg
• 25 gram smør
• 2 mellomstore tomater,
• 2 middels agurker
• pepper.

Tilberedningsmetode:

Oppskriften er veldig enkel, selv et barn kan håndtere den. Brødskiver skal smøres med smør, og legg agurker, tomater og et egg på toppen. Komponentene i smørbrødet må først kuttes i ringer.

Det er kanskje ikke veldig praktisk å bite av en slik smørbrød. I dette tilfellet kan du hakke agurker, tomater, egget fint og blande alt. Deretter må du legge blandingen på det oljede brødet. Du kan dekorere smørbrødet med urter.

Chips snack

Ingredienser:

• 1 tomat,
• 100 gr hard ost
• 3 fedd hvitløk
• 100 gram dill,
• 100 g majones,
• 40-50 gram oliven,
• 10 store chips.

Tilberedningsmetode:

Vi trenger å hakke fint tomater, dill, rive ost og hvitløk. Vi blander de tilberedte produktene med tilsetning av majones. Ha den resulterende blandingen på chipsene.

Vi pynter smørbrød og en tallerken med oliven. Deilige smørbrød er klare til å bli servert.

Skinke og grønnsaksmørbrød

Ingredienser:

• 4 brødskiver
• 3-4 skiver skinke
• 2 agurker,
• 2 tomater,
• majones, sennep, pepper, urter.

Tilberedningsmetode:

Skjær skinke, agurk og tomater i tynne skiver. Bland majones, sennep og urter hver for seg.

Fordel litt saus på brødet og legg et blad salat etter ønske. Legg deretter agurkene med tomater og opp skinke med saus. En rask sandwich er klar.

Strawberry Basil Sandwich

Og her er den søte oppskriften. Den passer for de som er lei av kjedelige frokostretter, eller for de med en søt tann. Jeg minner deg om at noen ingredienser kan byttes ut

Ingredienser:

• 300 gr hvitt brød (baguette),
• 200 gr jordbær
• 150 gram yoghurt
• basilikum, nøtter, balsamico krem.

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet og brun det litt i ovnen. Smørbrødene blir ikke varme, vi trenger brødet til å knase. Ha yoghurt eller rømme på brødet, legg jordbærhalvdelene på toppen og pynt det hele med basilikum. Dryss de resulterende smørbrødene med balsamico krem ​​og hakkede nøtter. Du kan lage kremen selv, kjøpe den eller bruke en sirup.

Denne oppskriften er perfekt for barn. De kan være vanskelige å mate, spesielt om morgenen. Derfor må du ofte finne på noe uvanlig og nytt. Bruk en helseoppskrift.

I våre oppskrifter er ingrediensene beregnet i små porsjoner, de passer til frokost. Men hvis du forbereder deg på en stor fest, trenger du bare å legge til proporsjonene i oppskriftene. Husk at her kan du vise ubegrenset fantasi, eller til og med lage din egen oppskrift.

Det er sunnere å bruke fullkornsbrød til smørbrød.

Ikke glem å legge maten under plastfolie. Ellers vil de tørke ut og ende opp, og smørbrød i kjøleskapet vil raskt absorbere lukten av andre retter. Kalde smørbrød tilberedes raskt, du kan improvisere og overraske familien din.

Oppskriften på den deiligste smørbrød:

Ta et stykke svart eller hvitt (som du vil) brød som er ca 1 cm tykt,
- kutt en sirkel 1-1,5 cm tykk fra et brød med "Doctor's" pølse,
- legg pølsen på brødet. Voila! Den deiligste smørbrødet er klart!

(Fra de åpne områdene til Runet)

Smørbrød er mat som er økonomisk fra alle synsvinkler, både når det gjelder kostnad og tid. Videre er sistnevnte omstendighet mye mer håndgripelig og signifikant i vår alder med rasende hastigheter, så signifikant at for noen har en sandwich blitt nesten den vanligste retten. Selvfølgelig er det urimelig og til og med farlig å lage deg et smørbrøddiett, men i det øyeblikket du trenger å lage noe raskt eller ta en matbit med deg på jobb eller på veien, blir raske smørbrød bare frelse.

Hver husmor har muligheter for å lage raske smørbrød. Og selvfølgelig, for tilberedning i kjøleskapet, er det alltid et par nødvendige produkter.

Først og fremst er det brød. For raske smørbrød er det tilrådelig å ta fullkornsbrød eller brød med frokostblandinger, med kli eller grovt mel - slikt brød er mye mer nyttig enn brød. Hvis du har tid og lyst, kan du bake rugsandwichkaker på forhånd og oppbevare dem på et kjølig sted.

Ingredienser:
½ bunke. melk whey,
½ bunke. rømme,
1 egg,
Rugmel.

Forberedelse:
Elt en deig som ikke er for stiv. Soak i 30 minutter under en omvendt bolle, og legg den deretter som tortilla på et melet bakepapir. Stekes ved 160-180 ° C. Rømme i oppskriften kan erstattes med et fermentert melkeprodukt. Hakket rug- eller hvetekli kan tilsettes melet. Deigen kan lages uten egg, men da blir kakene tørrere.



Ingredienser:
200 g kefir,
100 g hytteost,
2-3 egg,
50 ml vegetabilsk olje,
Rugmel,
rug- eller hvetekli - etter smak og lyst.

Forberedelse:
Elt den tykke rømme deigen og hell på et bakeplate i form av tortillas. Det er bedre å dekke bakeplaten med bakepapir. Du kan legge en håndfull solsikkefrø eller gresskarfrø til tortilladeigen.

På samme måte kan du tilberede forskjellige pålegg, pates og smaksatte smørbrødoljer på forhånd. De skal oppbevares i kjøleskapet i en tett lukket beholder og ikke for lenge.

Grønn olje

Ingredienser:
1 ss hakket eller hakket i en blender greener: persille, dill, ung nesle, snø, trelus, etc.,
100 g mykt smør.

Hvitløkolje

Ingredienser:
1 ss noe grønt,
1-3 fedd hvitløk
100 g smør.

Agurkolje
Ingredienser:
1 fersk agurk
1 ss grønt,
vegetabilsk olje etter smak.

Forberedelse:
Skjær agurken så liten som mulig og gni den med vegetabilsk olje. Legg til greener. Denne oljen er en utmerket base for smørbrød med grønnsaker på rugbrød.

Ingredienser:
200 g pepperrot
100 g smør
honning, sitronsaft - etter smak
betesaft - valgfritt.

Forberedelse:
Riv pepperrot på et fint rivjern, smak til med honning og sitronsaft. Mos det myke smøret med pepperrot. Du kan dryppe litt rødbetsjuice. Pepperrotolje passer godt til kjøttprodukter.

Ingredienser:
150 g hard ost
100 g smør
malt rød pepper etter smak.
Forberedelse:
Riv osten på et fint rivjern og bland med mykt smør og rød pepper.
Ostekaté med nøtter
Ingredienser:
300 g fetaost,
50 g hasselnøtter
50 g brødsmuler
50 g rømme
3-4 fedd hvitløk
paprika, salt - etter smak.

Forberedelse:
Bland hvitløk, nøtter og fetaost hakket gjennom en kjøttkvern med paprika, salt, brødsmuler og rømme. Avkjøl og bruk som pålegg til fisk og kjøttsmørbrød.



Ingredienser:
1 sitron
100 g smør
1-2 ss honning.

Forberedelse:
Vask sitronen godt, fyll den med varmt vann i 1 minutt og før den sammen med skallet gjennom en kjøttkvern. Kombiner med mykt smør, tilsett honning og bland godt. Denne oljen er godt egnet til søte smørbrød og akkurat som et sunt vitaminpålegg på brød.

Strengt tatt er det ingen endelige oppskrifter på smørbrød og kan ikke være det, for enhver husmor vil absolutt ta med noe eget i hver oppskrift. "Culinary Eden" forteller deg bare hvordan du kan kombinere disse eller de produktene, slik at du får smakfulle og sunne smørbrød, og ikke bare brød med pølse.

Ingredienser:
4 skiver hvetebrød
4 skiver kjøtt
4 skiver hard ost
2 skiver ananas,
tomatpuré, persille.

Forberedelse:
Rist brødskiver i en tørr skillet eller lag lett ristede krutonger i en brødrister. Fordel smør over dem og legg på toppen av hver en kjøttskive, ost og en halv ananasring. Stekes i ovnen til osten begynner å koke. Legg deretter på et fat og pynt med tomatpuré og persillekvist.

Ingredienser:
5 skiver hvetebrød
1 fersk tomat
25 g smør
25 g søte mandler
50 g fetaost,
5 oliven.

Forberedelse:
Hell kokende vann over mandlene i 5 minutter, fjern deretter folien og finhakk. Tørk i en tom skillet og bland med finhakket fetaost. Ta brødet, fordel med smør og legg tomatskivene på toppen. Server, pynt med mutterost og oliven.

Ingredienser:
8 skiver hvetebrød
100 g ost
100 g majones
4 egg,
3 ss. l. tomatpuré
1 haug med grønne løk.

Forberedelse:
Finhakk hardkokte egg og grønn løk og bland. Ta brødskiver og fordel litt tomatpuré. Dryss med egg og løkblanding på toppen, tilsett 1-2 skiver ost. Fordel smørbrødene på et bakeplate og stek i mikrobølgeovnen eller ovnen til osten koker. Om ønskelig kan du dryppe litt majones på de ferdige smørbrødene.

Ingredienser:
10 skiver ristet brød,
10 små koteletter (eller 5 koteletter skåret i to på langs)
150-200 g ost
2 friske tomater,
2 pickles,
1 stor løk
salatblader,
sennep,
tartarsaus (eller majones).

Forberedelse:
Form kjøttdeigen til små patties og stek på middels varme. Ta to brødskiver, fordelt med sennep. Fordel deretter de tynne skiver agurker, løkringer, tomat, kjøttkaker, ost og salat. Tilsett eventuelt tartarsaus (eller majones). Kombiner begge bitene og sett i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter, med fokus på at osten koker.

Ingredienser:
5 skiver hvetebrød
100 g skinke
100 g ost
2 fedd hvitløk
en haug persille
tartarsaus (eller majones).

Forberedelse:
Riv ost og hvitløk og bland med finhakket skinke, hakkede urter og tartarsaus. Ta en brødskive, fordel med den resulterende blandingen og stek i ovnen til den er gyllenbrun.

Sandwich "flerdimensjonal"

Ingredienser:
1 baguette,
200 g skinke
100 g hard ost
100 g smør
3 fedd hvitløk
friske urter (persille, dill),
tartar saus.

Forberedelse:
Ta et brød og skjær dype snitt, ikke skjær til enden 1-1,5 cm. Bland revet ost på et fint rivjern med finhakkede urter, mykt smør, 1-2 ss. l. tartarsaus og revet hvitløk. Fyll kuttene i baguetten med den resulterende blandingen, og tilsett et stykke tynne skiver i hver. Pakk sandwich-baguetten i folie og stek i 15-20 minutter i ovnen.

Ingredienser:
4 skiver hvetebrød
100 g kokt kyllingfilet,
4 oliven,
Tusen øyer saus,
noen kvister persille.

Forberedelse:
Skjær kjøttet i små biter og bland med Thousand Islands Sauce (eller annen majonesaus). Ta en brødskive og påfør den resulterende massen. Server, pynt med oliven og hakket persille.

Ingredienser:
4 skiver Borodino -brød,
4 skiver kjøtt (skinke),
4 skiver hard ost
2 mellomstore pickles (agurker),
1 kokt potet
20 g sildefilet,
friske urter,
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Kjøttdeig, ost, agurker, poteter og 1 ts. vegetabilsk olje. Fordel den resulterende massen på skiver Borodino -brød og server, pynt med finhakkede urter.

Ingredienser:
10 brødskiver
1-2 epler,
75-100 g ost
smør, nøtter.

Forberedelse:
Skjær eplene i tynne skiver. Smør brødet med smør, legg eplene, legg osteskivene på toppen og stek til det smelter. Dryss med nøtter.

Lenten smørbrød

Ingredienser:
4 skiver kornbrød
1 fersk tomat
1 søt paprika,
1 middels løk
vegetabilsk olje (helst olivenolje),
friske urter.

Forberedelse:
Skjær løk, pepper og tomat i tynne ringer. Ta brødet, pensle det med smør, og legg grønnsakene på toppen. Pynt ferdige smørbrød med ferske hakkede urter og server.

Ingredienser:
10 skiver kornbrød,
4 friske tomater,
3 fedd hvitløk
friske urter,
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Stek brødskiver i en varm skillet med vegetabilsk olje til de er sprø. Legg på et fat med et papirhåndkle, fjern overflødig olje og gni med hvitløk. Hakk tomatene, fordel over hvitløksbrød og pynt med friske urter.

Ingredienser:
4 skiver svart brød,
2 mellomstore tomater,
2 fedd hvitløk
1 liten aubergine
adjika.

Forberedelse:
Stek brødet i litt olje til det er sprøtt. Legg på papirhåndklær for å fjerne overflødig olje. Gni krutongene med hvitløk på begge sider og fordel med en liten mengde varm adjika. Skjær auberginen og tomaten i tynne sirkler, stek i en panne og skift på adjika -krutongene. Server med løkringer og finhakkede urter.

Ingredienser:
250 g saltet rødfiskfilet,
6 skiver hvetebrød
grønn olje (valgfritt)
sitron,
friske urter.

Forberedelse:
Skjær de saltede røde fiskefileter i tynne skiver, drypp sitronsaft på hver og fordel på brødskiver (hvis ønskelig kan hver skive suppleres med en liten mengde grønn olje). Server med friske urter for å dekorere hver sandwich.

Ingredienser:
1 fersk agurk
2-3 reddiker,
1 liten løk
1 reddik
sitron eller grapefruktjuice, vegetabilsk olje, salt, pepper - etter smak,
rugkaker eller kornbrød,
greener.

Forberedelse:
Hakk friske grønnsaker fint, hell over med sitronsaft, salt og pepper etter smak og smak til med vegetabilsk olje. Legg denne massen på brødskiver og dryss med urter.

Nøttesmørbrød.

Hakk valnøtter, mandler og hasselnøtter, tilsett litt sesamfrø i nøtteblandingen. Pensle rugbrød med smør og dryss med den resulterende blandingen. Kombinasjonen av nøtter kan være veldig forskjellig; i stedet for sesam kan du legge til gresskar eller solsikkefrø.

Og til slutt, litt søtt til dessert!

Sjokoladesmørbrød

Ingredienser:

50-70 g sjokoladesmør
1 ts kaffe,
druer, kirsebær eller jordbær.

Forberedelse:
Visp smør og kaffe til en myk krem ​​dannes. Fordel på en kake, dekk til med en annen, og pynt med sjokoladesmørbiter og druer, kirsebær eller jordbær.

Frukt og ost smørbrød

Ingredienser:
6 skiver hvetebrød
100 g ostesmør
1 stabel. fruktblanding (banan + kiwi + appelsin),
1 ss. l. knuste valnøtter eller hasselnøtter.

Forberedelse:
Ta en brødskive og pensle med ostesmør, legg deretter fruktskiver og lett ristede nøtter på toppen.

Curd smørbrød

Ingredienser:
100 g informasjonskapsler "Bakt melk",
100 g fruktkrem,
1 ss. l. syltetøy.

Forberedelse:
Ta en kake og legg ostemassen slik at det dannes en fordypning i midten, tilsett syltetøy der og server med te.

Nå vet du også hvor velsmakende og enkelt det er å lage raske smørbrød. God appetitt!

Larisa Shuftaykina