Det er mange oppskrifter på pølsegryte og alle er veldig enkle: potet, pasta eller ost - valget er ditt.

En rask middag kan lages av poteter og pølser. Dessuten er det mulig å koke poteter i uniform på forhånd. Deilig gryte med en gylden skorpe og en velduftende lukt.

• Poteter 1,5 kg
• Pølser 3 stk.
• Kyllingegg 3 stk.
• Rømme 4 ss. l.
• Hard ost 100 gr
• Grønn løk 1 haug
• Salt etter smak
• Malt svart pepper etter smak
• Smør 100 gr
• Krydder "italienske urter" etter smak

Forbered de nødvendige produktene. Poteter kan kokes på forhånd. Til denne mengden poteter trenger du minst 3 stk. lange pølser. Generelt, i en slik gryte kan du bruke mengden etter eget skjønn.

Skjær pølsene i ringer ca 1,5 cm tykke.

Kok poteter i ikke mer enn 20 minutter. La avkjøles og skrell av huden.

Smør bunnen og kantene av en ildfast form rikelig med mykt smør. Riv halvparten av potetene på et grovt rivjern over hele overflaten av formen. Salt, pepper og dryss med halvparten av den hakkede grønnløken, tilsett krydder fra urter. Ikke bland potetene (kokte poteter i uniformen beholder gluten og kan klumpe seg fra blanding).

Gni så de resterende potetene på toppen, også salt, pepper og dryss med løk. Fordel pølsebiter jevnt over hele overflaten av poteten, press dem litt inn i potetene.

Pisk egg, tilsett rømme og bland godt.

Fordel resten av smøret i små biter over potetene. Topp med egg-rømmeblanding.

Dekk formen med folie og sett i varm ovn til 180 grader. i ca. 25 minutter. I løpet av denne tiden skal egg-rømmeblandingen være ferdigstekt.

Ta formen ut av ovnen og gni osten på et fint rivjern på gryten. Sett tilbake i ovnen til osten er brun.

Ta kasserollen ut av ovnen og la den avkjøles litt. Skjær i porsjoner, server varm med grønnsaker, salater fra dem eller sylteagurk.

Oppskrift 2: Pølse- og tomatgryte i ovnen

Mettende, smakfull og rask rett til frokost, lunsj og middag, for store og små.

• Poteter 4 stk
• Egg 2 stk
• Tørket dill 2 klyper
• Salt etter smak
• Kvernet svart pepper klype
• Pølser 2 stk
• Tomat 2 stk
• Ost 200 gr
• Vegetabilsk olje 1 ss

Riv kokte poteter i skallet, eller ta ferdig potetmos.

Knekk to kyllingegg i den, tilsett salt, tørket dill og sort pepper.

Blande.

Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg ut potetmassen.

Skjær pølser i skiver.

Fordel over poteter.

Kutt tomatene.

Fordel over pølser.

Riv det siste laget og dryss med ost.

Sett i ovnen i 10-15 minutter på 180-200 grader.

Ta ut av ovnen.

Anrett på tallerkener, server. Nyt måltidet!

Oppskrift 3, enkel: pastagryte med pølser i ovnen

Alt er veldig enkelt her - et minimum av mat og innsats, og nå står en deilig og mettende middag på bordet. Som pasta kan du bruke alle slags pasta eller vermicelli, gjerne fra durumhvete; pølser kan erstattes med kokt pølse eller pølser.

• tørr pasta - ca 250 gram
• pølser - 4-5 stk.
• hard ost - 75 gram
• rå kyllingegg - 3 stk.
• grønn løk - 5-6 fjær
• majones eller rømme - 2 ss
• ketchup eller tomatpuré - 2 ss
• svart pepper - en klype
• vegetabilsk olje for smøring av formen
• salt - etter smak

Kok opp ca 3 liter vann, tilsett salt etter smak, sleng i pastaen og kok dem til de er halvkokte. Det vil ta halve tiden som er angitt på pakken. Tøm pastaen i et dørslag, skyll med kaldt vann og bland med majones og ketchup.

Finhakk den grønne løken og tilsett pastaen.

Forbered fyllet, som alle tre eggene er intensivt pisket med en visp og smak til med svart pepper og salt.

Frigjør pølsene fra skallet og kutt i sirkler eller halvsirkler.

Riv hard ost på et grovt rivjern.

Kombiner alle ingrediensene, hell dressingen, bland grundig og overfør forsiktig til en smurt ildfast form.

Stek i ovn forvarmet til 180 grader i ca 25 minutter.

Server pastagryta varm med friske urter og grønnsaker.

Oppskrift 4, trinn for trinn: pølse og ostegryte

Ostegryte er en næringsrik og velsmakende rett, hvis tilberedning ikke tar mye tid. Og hvis du bruker en blender under tilberedningsprosessen, kan du tilberede alle ingrediensene på 10 minutter. Det gjenstår bare å vente til gryten er tilberedt i ovnen.

• ost, 200 gram
• pølser, 4 stk
• kefir, 500 gram
• mel, 2 stabler
• egg, 3 stk
• salt, ½ ts

Til gryten må du male osten. Dette kan gjøres på et rivjern, eller bruk en minihakker.

Nå må du blande fyllet til gryten. Du må blande egg og kefir.

Tilsett også mel og salt.

Det viser seg en homogen masse, som i konsistens ligner rømme.

Skjær pølser i skiver. Pølser kan brukes både vanlige og med ostefyll. Bland fyllet med ost og hakkede pølser.

Hell den resulterende blandingen i en bakebolle, fordel pølsene jevnt.

Stek ostegryten i ca 30-40 minutter. Gryten vil heve under bakeprosessen, men når den avkjøles, vil den synke.

Du kan servere gryten med grønt, så vel som med rømme. Når den er kald, er gryten ikke mindre smakfull.

Oppskrift 5: ostegryte med pølser i ovnen (med bilde)

• Pølser "doktor"
• 50 gr hard ost
• 2 stk Kyllingegg av første kategori
• 4 stk hvitt brød
• etter smak Salt, pepper
• 1 st. skje kremost

Skjær brødet (forskjær skorpene) og pølsene i små terninger. Riv osten.

Pisk egg, tilsett brød, pølser og revet ost. Krydre. Tilsett ostemasse.

Smør bakeformene med olje, skift blandingen og sett i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 15-20 minutter.

Oppskrift 6: Pølsepotetmos

Har du gårsdagens potetmos igjen i kjøleskapet kan du selvfølgelig bare varme den opp i mikrobølgeovnen eller i en panne, eller du kan lage en slik deilig duftende pølsegryte. Og i stedet for restene av gårsdagens middag, vil det stå en vakker fullverdig rett på bordet som enkelt kan suppleres med hvilken som helst grønnsakssalat.

• Potetmos
• Pølser 6 stk.
• Kyllingegg 2 stk.
• Ost 50 g.
• Rømme 2 ss
• Hvitløk 2-3 fedd
• Salt, malt svart pepper etter smak
• Vegetabilsk olje

Kombiner 1 egg, hvitløk presset gjennom en presse, malt svart pepper.

Blande.

Kombiner potetmos med sammenpisket egg.

Blande.

Riv osten, tilsett det andre egget og rømme, salt om ønskelig.

Blande.

Smør ovnsformen med vegetabilsk olje, legg ut pølsene.

Ha potetmos på pølser, jevn.

Smør ost med rømme på toppen.

Stek i ovn forvarmet til 180 grader til de er gyldenbrune i ca 20-30 minutter.

Oppskrift 7: Pølsepastagryte (trinn-for-trinn-bilder)

Bakt makaronipølse og ostegryte er lett å lage og deilig. Spar gårsdagens pasta på få minutter og gled familien med en deilig rett.

• Kokt pasta. Du kan bruke hvilken som helst form av pasta, men det er lurt å kutte spaghettien for å gjøre gryten luftig.
• Pølser - så mange du finner i kjøleskapet, 5-7 stk.
• Tomatpuré - 3 ss (kan erstattes med hvilken som helst tomatsaus),
• 1 middels løk
• Ost - 200-300 g.,
• grønnsaker og smør,
• Ovnsbakeform med høye sider.

Stek den finhakkede løken i grønnsaker eller smør i en stekepanne.

Bland tomatpureen med tre spiseskjeer vann og hell over løken i pannen.

Tilsett pølsene skåret i ringer i tomatsausen og la det småkoke til pølsene er kokt – ikke mer enn 5 minutter.

I en ildfast form, smurt med olje, legg ut gryteingrediensene i lag:

• 1 lag - pasta kokt i saltet vann,

• 2 lag - pølser i saus,

• 3 lag - revet ost,

• 4 lag - pasta igjen,
• 5 lag - pølser,
• 6 lag - ost,
• 7 lag - pasta.

Dryss ost på toppen av pastagryta og sett i ovn forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.

Når det øverste laget av ost er rødt, tar vi ut gryten, kutter den i porsjoner og spiser en solid rett.

Mange husmødre har en siderett igjen etter middag, og de vet ikke hvor de skal bruke den. Og en så allsidig rett som en gryte krever ikke mye tid å lage mat eller noen ekstra dyre produkter. For å forberede det er det nok å finne noen få pølser, tomater, et stykke ost i kjøleskapet og legge til litt mer fantasi til disse produktene.

Gryterett med poteter, pølser og grønnsaker: en oppskrift på ovnen

For matlaging er følgende komponenter nødvendig:

• 4 poteter;
• 3 egg;
• 200 g pølser;
• 2 tomater;
• 100 g brokkoli;
• 200 g ost;
• en blanding av paprika;
• tørket dill;
• litt salt;
• en spiseskje vegetabilsk olje.

Matlaging i syv trinn:

1. Kok alle 4 potetene i skallet, skrell og hakk dem med et rivjern. Tilsett 3 egg, pepper, dill og salt etter smak til poteter. Bland alt og sett koppen til side.
2. Fjern pannen, sett den på komfyren, send brokkolien dit og la den småkoke i 10 minutter.
3. Ta et bakepapir og pensle det hele med olivenolje.
4. Fordel poteter jevnt på en bakeplate med egg og krydder.
5. Legg pølser kuttet i sirkler på potetmassen, og på toppen - brokkolibiter over hele området av bakeplaten.
6. Legg tynne skiver tomater på toppen av brokkolien, og dryss så alt med revet hard ost.
7. Forvarm ovnen til 180 grader og legg en bakeplate i den. I ovnen skal en tallerken med pølser og grønnsaker tilberedes i 20 minutter.
8. Når tiden har gått, fjerner du bakeplaten og lar gryten avkjøles litt for å gjøre skjæringen lettere.

Gryterett med poteter og pølser med ost: en tradisjonell oppskrift

For matlaging trenger du følgende komponenter:

• 7 stykker poteter;
• 250-300 g pølser;
• hard ost - 250 gram;
• melk 100 gram;
• 3 egg;
• 3 art. l. majones;
• salt;
• malt svart pepper, fersk dill.

Kokeprosess:

1. Ta en potet, skrell den og skjær den i sirkler som er omtrent en centimeter tykke. Deretter, etter eget valg, kan du koke den til den er halvkokt, eller du kan koke den rå, men i dette tilfellet skal sirklene være tynnere.
2. Ta valgfrie pølser og skjær dem i sirkler som er 1 centimeter tykke.
3. Neste trinn er å rive osten. For å gjøre dette, ta ost, du kan ta flere typer ost, riv den i en kopp.
4. Tilsett melk, egg, majones, salt, kvernet pepper til osten. Alle komponenter må blandes grundig for å oppnå en homogen masse. Du kan selvfølgelig modifisere oppskriften ved å tilsette dine egne ingredienser eller andre krydder. Du kan for eksempel tilsette hvitløk eller tørket basilikum.
5. Ta formen - det kan være en bakeplate, en spesiell form eller en vanlig stekepanne. Smør formen med margarin, og legg på bunnen: halvparten av potetene, pølsene, halvparten av osteblandingen, de resterende potetene, resten av ostemassen, og dryss hakket grønn dill på toppen.
6. Slå på ovnen og forvarm den til 180 grader, send formen inn i den. Det skal ta 25-30 minutter i ovnen.

Etter at tiden har gått, fjerner du formen, lar den avkjøles og fjerner deretter gryten fra den.

Ferdig gryte kan serveres med ferske tomater eller rett og slett med hjemmelaget rømme.

Nyt måltidet.

Gryte med potetmos og pølser: en oppskrift for elskere av delikat smak

Dette er en oppskrift på en ganske uvanlig gryte, den kan serveres både til frokost og ettermiddagste. For å tilberede en gourmetrett trenger du bare 30 minutter ledig tid.

For å forberede tre porsjoner trenger du følgende ingredienser:

• 250 300 g pølser;
• et halvt kilo poteter;
• 1 egg;
• et halvt glass melk;
• 50 g kremaktig margarin;
• middels løkhode;
• fedd hvitløk;
• salt pepper;
• 50 g hard ost, men liker du mer ost, så er 100 g også mulig.

Matlaging:

1. Skrell alle potetene og legg dem i en kjele, dekk med vann, salt litt og kok opp til de er gjennomstekt. Hell deretter vannet fra potetene og la dem avkjøles, og mos dem deretter til en puré, tilsett 30 gram smør og et egg. Tilsett deretter varm melk gradvis i pureen. Massen skal være homogen og mør, men ikke flytende.
2. Hakk løken og finhakk hvitløken. Stek dem i en panne i tjue gram smør, tilsett salt og pepper.
3. Ta en spesiell bakebolle, smør med margarin, legg halvparten av potetmosen i den, og skjær pølser på den. Legg deretter ut den gjenværende pureen, jevn forsiktig overflaten med en skje, fordel de finhakkede stykkene av det resterende smøret. Dryss gryten over hele overflaten med revet ost. Sett formen i ovnen i 20 minutter, mens den må forvarmes til 180 grader.
4. Etter at tiden har gått, fjern gryten, kuttet i porsjonerte biter.

Butterdeig med poteter, pølser og makaroni og ost: en original og veldig tilfredsstillende oppskrift

Mange vertinner ønsker å overraske gjestene sine med noe originalt.

For å tilberede denne fantastiske gryten trenger du de vanlige produktene:

• et halvt kilo poteter;
• 150 g av hvilken som helst pasta;
• 200 g pølser;
• 400 g ost;
• 100 g smør;
• 400 g tomater;
• en blanding av paprika og salt.

Kokeprosess:

1. Skrell alle potetene, skjær i skiver en centimeter tykke. Send den til pannen, fyll med vann og kok opp. Hell så av vannet og sett til side en stund.
2. Ta hvilken som helst pasta du ønsker og kok den. Hell av vannet og tilsett litt smør.
3. Ta pølser og skjær i tynne sirkler (ikke mer enn en centimeter i tykkelse).
4. Ta en ildfast form der du skal bake en mirakelgryte, smør med olje og legg en tredjedel av potetene på bunnen av formen. Topp med en tredjedel av de hakkede pølsene, legg deretter halvparten av pastaen oppå dem, halvparten av tomatene kuttes i tynne sirkler. Så igjen en tredjedel av potetene av den totale massen, etterfulgt av en tredjedel av pølsene av den totale massen, igjen et lag av den gjenværende pastaen, etterfulgt av resten av pølsene og til slutt alle de resterende potetene på toppen.
5. På toppen av disse lagene legg de resterende hakkede tomatene, og dryss revet ost på toppen.
6. Forvarm ovnen til 180 grader og send ildfast formen inn i den. Stek den i ovnen i 20 minutter, fjern den og la den avkjøles litt.
7. Først etter det kan den tas ut av formen og legges ut på et vakkert fat.

Ved servering kan du legge en skje rømme på toppen av hver servering og strø over urter.

Lat pastagryte uten poteter

Ingredienser:

• pølser - 8 stykker;
• pasta - 200 g;
• egg - 6 stykker;
• 1 glass melk;
• 250 g hard ost;
• 2 ss rømme eller majones;
• litt salt.

Matlaging:

1. Ta en liten kjele og kok pastaen i den til den er nesten kokt. Hell av vannet og la stå i et minutt.
2. Ta pølser, skjær i skiver en halv centimeter tykke.
3. Ta så en bakeplate med høye sider og smør den godt inn med olje.
4. Legg ut halvparten av pastaen. Skjær deretter pølser på toppen av dem, og resten av pastaen på toppen.
5. Ta en egen kopp og pisk eggene. For at de skal piskes til et godt skum, må de først oppbevares i kjøleskapet. Tilsett deretter salt, majones og melk til dem. Alle disse komponentene må slås grundig med en mikser til en homogen masse er dannet. Fordel den resulterende blandingen jevnt over hele bakeplaten. Dryss revet hard ost på toppen og sett bakeplaten i ovnen i 40 minutter. Ovnen må varmes opp til 150 grader.
6. Når gryten er klar, kutt den i porsjoner.

Hver porsjon kan serveres med rømme eller ketchup. Nyt måltidet.

Potetgryte med pølser og ost i en langsom komfyr (video)

Dette er bare en liten del av oppskriftene for å tilberede gryteretter med poteter og pølser. Du kan eksperimentere ved å legge til nye ingredienser til dem. For eksempel, i stedet for tomater, kan du legge paprika, tilsette hvitløk eller paprika for krydret. Det er mulig å gjøre det mer interessant ved å legge til et lag med for eksempel grønne erter. Du kan gjøre gryten søtere ved å tilsette sukker. Eksperimenter og overrask familien din med nye retter!

trinn for trinn oppskrift med bilde

Det er ikke noe enklere enn å lage en potetgryte som passer til alt av kjøtt og fisk, og ingenting er bedre enn det.

En topping av myk bearbeidet ost vil tillate deg å oppnå en viskøs gylden skorpe. Før den males på rivjern, bør den oppbevares i fryseren. Den lyse fargen på potetene kan forsterkes med en klype gurkemeie, og for saftighet, tilsett litt melk.

Det viktigste når du baker er å ikke overtørke det øverste laget av mat i form av pølser. Delikat potetmos toppet med appetittvekkende gyldne kjøtt-"mynter" bør spesielt interessere barn. Retten serveres varm.

Ingredienser

• potetknoller - 1 kg
• bord kyllingegg - 3 stk.
• pølser ("Meieri", "Barne") - 5 stk.
• hard ost (type "nederlandsk") - 150 g
• havsalt eller bordsalt - en klype
• krydder

Matlaging

1. Ha de skrellede potetene i en kjele med varmt vann og kok til de er møre i lettsaltet vann.

2. Når potetene er klare, tøm av vannet, og elt det med en pusher til en homogen masse.

3. Tilsett salt og krydder etter din smak, samt kyllingegg.

4. Smør en bakeform av keramikk eller metall med fett og dryss med brødsmuler.

5. Fordel så potetmassen i et jevnt lag.

6. Riv deretter osten på et rivjern og dryss over potetene sjenerøst.

7. Vi skjærer pølsene i sirkler med liten høyde og legger dem direkte på osten, mens vi presser dem litt.

8. Sett gryten til å steke i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.

Det er bedre å servere det varmt, helle saus eller rømme.

Merknad til eieren

1. Oppskriften indikerer bevisst omtrentlige varianter av pølser, fordi røkte produkter er mindre egnet for denne retten. Smaken deres er langt fra nøytral, og enda mer - øm. Det vil bli dominerende, og overdøve andre interessante toner av den generelle skalaen. Hvis det besluttes å erstatte pølser med pølser, bør anbefalingen om sorten også tas i betraktning - velg meieriprodukter, kremet, etc., men ikke røkt.

2. Et utmerket grunnlag for en slik gryte er den såkalte gamle poteten - den som er beregnet på lang vinterlagring. Puree fra unge knoller taper til det laget av store modne rotvekster.

3. Ost "Poshekhonsky" er veldig bra for mellomlaget. Den smelter sakte og jevnt, etter å ha vært i ovnen beholder den fettinnholdet, en behagelig lukt og en krydret ettersmak. Det finnes også dyrere oster med omtrent samme egenskaper - Weisenkeyse, Chef Savier, Cavalier.

4. For å tilberede en tre-lags gryte, må du ta en estetisk, helst gjennomsiktig form, siden det er i den den ferdige retten serveres. Når du prøver å ta den helt ut, vil mest sannsynlig det nedre potetlaget smuldre, noe som vil medføre ødeleggelse av de øvre. Retten kuttes rett i formen, bitene lirkes forsiktig av med en bred slikkepott med avrundet kant og overføres til tallerkenene.

Potetretter er enkle, smakfulle, rimelige og varierte. Og hvis du er fan av en rekke potetgryteretter, anbefaler jeg deg å prøve denne. I motsetning til potetmos er smaken av poteter kjempegod her, og pølser er et flott tillegg.

Kast i en salat eller noen grønnsaker og du vil ha den perfekte lunsjen!

1. Potet (skrelt vekt) - 850 gr
2. Pølser - 8 stk
3. Bearbeidet ost (porsjonert - jeg har til cheeseburgere) - 8 tallerkener

4. Mel - 3 ss. skjeer
5. Egg - 2 stk
6. Salt - etter smak
7. Krydder til poteter - etter smak
8. Smør - til smøring av bollen
9. Rømme - til servering

Slik koker du potetgryte med pølser:

Steg for steg oppskrift med bilder.

Ta pølser og ost, pakk hver pølse med ost - legg på en tallerken.

Riv de skrellede potetene på et rivjern for koreanske gulrøtter (hvis det ikke er noen, kan du bruke et grovt rivjern). Tilsett egg, mel, salt og potetkrydder etter smak. Bland godt. Legg halvparten av potetmassen i en multikokerskål smurt med smør. (Alt dette kan gjøres i ovnen, i høy form eller i en stekepanne)

Legg kokte pølser på toppen.

Lukk med den resterende potetmassen. Lukk multikokeren. Stekemodus - 65 minutter. Etter signalet om å åpne, fjern gryten med en dampbeholder. Sett gryten med den ubakte siden på bunnen av bollen og stek videre i 20 minutter Etter signalet tar du den ut og legger den på en tallerken.

Kutt og server med rømme.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Potetgryte med pølser og ost er veldig velsmakende. Oppskriften med bildet vil også hjelpe deg med å lage den i ovnen så appetittvekkende, med en gylden skorpe, som på bildet ovenfor. Du kan lage en slik gryte fra rå eller kokte poteter, pølser kan erstattes med kokt pølse.

Ingredienser:
- pølser - 3-4 stykker,
- poteter - 3-4 stk.,
- hard ost (nederlandsk) - 50 gram,
- kyllingegg - 1 stk.,
- rømme - 2 ss. skjeer,
- dill - etter smak,
- salt, malt svart pepper - etter smak,
- vegetabilsk olje - for smøring av former.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

1. Nødvendige ingredienser




2. Skrell potetene og kok til de er møre i lettsaltet vann. Etter koking, avkjøl den og kutt i små terninger.




3. Vi renser pølsene (helst melk eller fløte) fra filmen og skjærer dem fint, i hvilken som helst form.




4. Gni osten på et grovt rivjern.






5. Finhakk dillen. Dill er en valgfri urt for matlaging, den kan erstattes med persille eller koriander, basert på dine preferanser og smak.




6. Vi flytter alle ingrediensene i en bolle.




7. Tilsett ett kyllingegg, rømme, salt og pepper etter smak.




8. Bland alle ingrediensene sammen.






9. Vi tar en liten bakebolle, smører med vegetabilsk olje og sprer den forberedte massen til gryten. Du kan ta hvilken som helst form, metall ...




10. ... Eller keramikk.




11. Stek en potetgryte med pølser i en forvarmet ovn til 200 grader, 30 minutter.




Nyt måltidet!
Det viser seg like appetittvekkende