ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಯಸಿದ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಸಮಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಕೆಳಗೆ ನೋಡೋಣ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭೋಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯಅವನ ಜೀವನದ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಲಯದಿಂದಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅವನಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮೂಲ ಲಘುಅನಾನಸ್ ನಿಂದ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೂಲ ಸೂಪ್ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:
ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ.
ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಬೆಳಕು" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ:
ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲೀನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳು, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದದನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳುಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಿಂದ ಗಟ್ಟಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ "ಆಂಥಿಲ್" ಎಂಬುದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳುಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು.
ಈ ವಿಡಿಯೋ ತುಂಬಾ ಇರುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಹುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವೀಡಿಯೊದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಓ:
ನಾನು ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ವೇಗವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾ- ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ನಾಚಿಕೆಗೇಡು ಮಾಡಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ :)
ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ!
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ- ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!
ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ಕೇಕ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಈ ಈಸ್ಟರ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!
ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದು.
ಮೃದುವಾದ, ನವಿರಾದ, ನಯವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಮತ್ತು ಕೇವಲ 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಳಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡ ಮಗು) ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ!
ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಾನು ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ತ್ವರಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ, ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು? ನಂತರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈನಿಮ್ಮ.
ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಳುವಿಕೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು!
ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲವೇ? ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ.
ತಿಳಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಂತಹ ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು!
ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ!
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ, ನೀವು ಫ್ರಾಂಕೆನ್ಸ್ಟೈನ್, ಮಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಕೌಂಟ್ ಡ್ರಾಕುಲಾವನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು! ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ! ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಚಾಕು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳಂತೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳದ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಬನ್ಗಳುಯಾರೂ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ!
ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮರುದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?)
ಪಾಸ್ಟಾ ರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್- ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಫಾರ್ ತ್ವರಿತ ಊಟಅಥವಾ ಭೋಜನ. ಏನೋ ಹಾಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ.
ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮೀನು ಕೇಕ್ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಿತ್ತು ಎಂದು. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ತಿಂಡಿ!
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಟೊಮೆಟೊಗಳು? ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ! ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಜೊತೆಗೆ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಭಾನುವಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ! ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಇಬ್ಬರೂ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕೇಕುಗಳಿವೆ!
ಸರಳ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದರೆ ಶಾಲಾ ಬಾಲಕ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! :)
ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಬನ್ಗಳು.
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಪ್ಪರ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಊಟಪ್ರತಿದಿನ.ನಾವು ನಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಓಡುತ್ತೇವೆ, ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಇಳಿಯಲು ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ.
ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ. ನಾಳೆ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬಿ ಫಾರ್ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಈ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಊಟ- ಇದು ದಿನದ ಅಂತ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ - ಮರುದಿನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮೀನು, ಫ್ರೈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕುಟುಂಬವಿದೆ ಊಟ- ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಊಟಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವ ಸಮಯ ಇದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು- ನೋಡಿ, ಆರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಸೆಯಿರಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೂರು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ತನಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀರು ಆವಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅರೆ-ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಕುದಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಹಳದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅರೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಟ್-ಆಫ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು 3 ರಿಂದ 4 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೇರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳುಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉನಾಗಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್) ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದಾಗ ರೋಲ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಘನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾದವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮುಂದಿನ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ "ಗೋಪುರ" ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಎರಡೂ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಆದೇಶ: ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಲೈಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಪದರ, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ರಿಂಗ್, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಕೆಚಪ್ ಪದರ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ರಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ, ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೈಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನೀವು ಕೆಚಪ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ತುರಿದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. AT ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಬಳಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಉಪ್ಪು ನೀರು, ನೀವು ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 15. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘನವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಪ್ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. AT ಸಿದ್ಧ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊದಲು ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ಸಾರುಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಳಗೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುವ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಣ್ಣೀರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕರುವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾಂಸವನ್ನು 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವೈನ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವರಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅರೆ-ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಟೋಪಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ತಿರುಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅದರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ಇದರಿಂದ ನೀವು ತ್ರಿಕೋನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಸ್ಬಾದಾಮಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ತುಪ್ಪ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅದೇ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಯತದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಆಯತಾಕಾರದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂರನೆಯದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೈಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ತಂಪಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ರವೆನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಘನಗಳನ್ನು ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಅವರ ಜ್ಞಾನವು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನವೀನತೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ಭೋಜನದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕೋಳಿಯಿಂದ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ (ಸುಮಾರು 1.5 ಕೆಜಿ), 1 tbsp. ಎಲ್. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಅದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಚಿಕ್ಕದು. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರಾಸ್ಟ್ ಚಮಚ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತಿರುಗುವ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ಇದು ಅವಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 370 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್, 220 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್, ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 740 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳ ಪಿಂಚ್, ಉಪ್ಪು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಸಣ್ಣ. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 620 ಗ್ರಾಂ ಹೃದಯಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 1/3 tbsp. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, 320 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 70 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು.
ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಒಣ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಾವುದೇ 230 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಬಿಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 170 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಪೂರ್ಣ ಗಾಜು ಅತಿಯದ ಕೆನೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ + ಕೋಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 620 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 6 - 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, 6 tbsp. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಾಜು ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಪಫ್ ಅಂಗಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 360 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 90 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 320 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 340 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಕೋಳಿ), ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಿಂಚ್.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜು, 40 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 330 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, 130 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ನಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 630 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 320 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, 170 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 330 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ರಿಂದ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, 220 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 12 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಕಿಲೋ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಪೈಉಳಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಗಳುಮಾಂಸ - ತಾಜಾ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 820 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 45 - 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕಿಲೋ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ, 6 - 7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಸಣ್ಣ. ಉಪ್ಪು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಣ್ಣ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೆಣಸು - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಥೈಮ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು, 3 - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಲಘು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 620 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಪಿಜ್ಜಾ, 230 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಗೋಮಾಂಸ, 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರಾಸ್ಟ್. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು, 2 ಹಲ್ಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮಾಂಸದ ತಿರುಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 160 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 620 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸದ ತಿರುಳು, 350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಣ್ಣ. ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾತ್ತ ಟ್ರೌಟ್ನಿಂದ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪೊಲಾಕ್. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಸ್, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಲಘು ಸೂಪ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 330 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ತೈಲಗಳು, 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ತಾಜಾ), 730 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಇಡೀ ಮೀನಿನ ಮೃತದೇಹ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಫಾಯಿಲ್ ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, 130 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ಸತ್ಕಾರವನ್ನು 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನು (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತೂಕ), ಈರುಳ್ಳಿ, 6 - 8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
ಸತ್ಕಾರವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮೀನಿನ ಮೃತದೇಹಗಳು, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ, 170 ಮಿಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ.
ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್, ನಿಂಬೆ, ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, 2 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನುಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕಾರ. ಮೂರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಲೋಟ ಉದ್ದದ ಅಕ್ಕಿ, 80 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು.