ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಘಟನೆಗಳು, ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳು, ಅವರು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಪ್ರತಿಫಲ" ಆಗಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಎಂಬುದು ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳು ಮುಂದುವರಿದಂತೆ, ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅವಲೋಕನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ (ಯುಕೆ)

ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಪುಡಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಶ-ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ತೋರುವಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ (ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ)

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಹೆಮ್ಮೆ. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೋಲು ರೇ (ಪೋರ್ಚುಗಲ್)

ಬೋಲು ರೇ, ರಾಜನ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನ ಅಥವಾ ಜನವರಿ 6 ರಂದು ರಾಜರ ದಿನದಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಜರಿನರ್ (ಸ್ವೀಡನ್)

ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೋಸ್ಟಾಟಾ ಡಿ ಮ್ಯಾಂಡೋಡೋರ್ಲೆಯ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ. ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಗಿಯುಲಿಯೊ ಮಜಾರಿನ್ (1602-1661) ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜೂಲ್ಸ್ ಮಜಾರಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪೈ (ಹಾಲೆಂಡ್)

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಜರ್ಮನ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ನ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಗುಲಾಬ್ಜಾಮುನ್ (ಭಾರತ)

ಗುಲಾಬ್ಜಾಮುನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡೊನಟ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ವಿನಾರ್ಟರ್ಟಾ (ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್)

ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪಫ್ ಪ್ರೂನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಡ್ ಲೇಡಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಬಾನೋಫಿ ಪೈ (ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್)

ಬಹುಶಃ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋಫಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೊರಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ನಾಫೆಹ್ (ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ)

ಲೆಬನಾನ್, ಜೋರ್ಡಾನ್, ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್, ಇಸ್ರೇಲ್, ಸಿರಿಯಾ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ದೇಶಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಗ್ರೀಕರು ಕಟೈಫಿ ಎಂಬ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮಾತ್ರ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿರಮಿಸು (ಇಟಲಿ)

ತಿರಮಿಸು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ-ನೆನೆಸಿದ ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಕ್ರಾನಾಹನ್ (ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್)

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕೆನೆ, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ರಾಕಿ ರೋಡ್ ಕೇಕ್ಸ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ)

ರಾಕಿ ರೋಡ್ ಎಂಬುದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿನ್ನೆಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ (ಐರ್ಲೆಂಡ್)

ಐರಿಶ್ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮದ್ಯವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಮೀರದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಮೂರು ಹಾಲು" (ಮೆಕ್ಸಿಕೋ)

ಮೂರು ವಿಧದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಾರಣ ಕೇಕ್ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ (USA)

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೋಬೋಸ್ (ಹಂಗೇರಿ)

"ಡೊಬೊಶ್" ಏಳು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭವ್ಯವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಜೋಸೆಫ್ ಡೋಬೋಸ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಾಜೊ ಡಿ ಗಿಟಾನೊ (ಸ್ಪೇನ್)

ಹೆಸರು "ಜಿಪ್ಸಿಯ ಕೈ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಿದರೂ, ಇದು ಕೇವಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಲಾಗ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯಂ / ಫ್ರಾನ್ಸ್)

ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಲೋಮಕರೋನಾ (ಗ್ರೀಸ್)

ಸಣ್ಣ ಜೇನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ಮೆಲೋಮಕರೋನಾವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

Profiteroles (ಫ್ರಾನ್ಸ್)

Profiteroles ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಚೆರ್ಟೋರ್ಟೆ (ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ)

1832 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಫ್ರಾಂಜ್ ಸಾಚೆರ್ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅದರ ರುಚಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಪಾವ್ಲೋವಾ" (ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್)

ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬ್ಯಾಲೆರಿನಾ ಅನ್ನಾ ಪಾವ್ಲೋವಾ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೋನ್ (ಇಟಲಿ)

ಕಳೆದ ಹಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಿಲನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಗರದ ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಚೀಸ್ಕೇಕ್ (ಗ್ರೀಸ್ / ಯುಎಸ್ಎ)

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದರ ಮೂಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಇತಿಹಾಸವು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮೊದಲ ನೆನಪುಗಳು ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಐದನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನವು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ವೈದ್ಯ ಎಗಿಮಸ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್" (ಜರ್ಮನಿ)

ಶ್ವಾರ್ಜ್ವಾಲ್ಡ್ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು

ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದರೆ ದುಬಾರಿ ಎಂದಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಸತ್ಯವನ್ನು ಒಪ್ಪದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನೀವು ನುಂಗಬಹುದಾದಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ದುಬಾರಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸೋಣ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ),
• ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ),
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.
2. 15 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ.
5. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳು ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಮಿನುಟ್ಕಾ"

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೇ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು.

1. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಲೇಪಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಹಾಲು (100 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಹಿಟ್ಟು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ.

ಈಗ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು (1 ಕ್ಯಾನ್) ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಾಸೇಜ್ ನಂತಹದನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 7-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
5. ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಕುಕೀಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಪೌರಾಣಿಕ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ (ಸಕ್ಕರೆ, "ಯುಬಿಲಿನೊಯ್", "ಕಾಫಿಗಾಗಿ"), ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. 4 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು).
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಬೆರೆಸಿ.
4. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ).
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಅಚ್ಚುಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

1. ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಊಟದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಲೈಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ಕೇಕ್, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಇದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೈ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು !!! ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ...

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ದೀರ್ಘ ನೀರಸ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ...

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ...

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಪಡೆದಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನವನ್ನು "ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ" ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸತ್ಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ...

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು 10-12 ಪ್ಲಮ್ + ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪೈ ...

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ, 100% ಆರೋಗ್ಯಕರ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ರುಚಿಕರತೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ. ಎರಡನೇ ದಿನ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪೈ ಬದುಕುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ...

ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಲ್ಯದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಬಾಬಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರಮ್ ಮಹಿಳೆಯ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ...

ಇದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸರಳವಾದವುಗಳೂ ಇವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ...

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ: ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ...

ಈ ಸುಂದರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ... ಈ ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡಿ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ...

ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ...

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ...

ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು, ಈ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ...

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಯಾವುದನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾರಾಡುತ್ತ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ...

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೇನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಮೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ...

ಅದ್ಭುತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ...

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟರ್ಕಿಶ್ ಸಂತೋಷವು ಪರಿಸರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ...

ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ...

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ. ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, 3 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಕುಕೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವೂ ಆಗಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ...

ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆಯೇ, ನಂತರ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ ...

ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ...

ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಸಡಿಲವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ ...

ಈ ಕೇಕ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಬ್ರೌನಿಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ...

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಿಸಿಲು, ಮೃದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅಮೆರಿಕದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆದರ್ಶ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ...

ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಹಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನೀವು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕುಕೀಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ...

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ತೆರೆದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಮಾಡಿ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ನುಟೆಲ್ಲಾ ... ಅವಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಅದು ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನುಟೆಲ್ಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ...

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ! ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಪೈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ತುಂಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಖರೀದಿಸಬಹುದು)))

ಈ ರೋಲ್‌ಗಳು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ...

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಟೆನ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎಲ್ಲರೂ ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ...

ಕ್ರೆಪ್ವಿಲ್ಲೆ ಎಂಬ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ...

ಪುಡಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರು; ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಜ್ಜಿ ಅಥವಾ ಬಾಬಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಊಹಿಸಿ ... ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೋಕನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ...

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಇದು ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ...

ಈ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ...

ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ...

ಮಕ್ಕಳು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಮರೆಯಲಾಗದ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ...

ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಅಥವಾ ಮದುವೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದ ವೀರರನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕ್ಷಣದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ...

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ...

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪೆಟಿಟ್ ಚೌಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ...

ಈ ಕೇಕ್ ಎರಡು ತೆಳುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೌಫಲ್, ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಈ ಹಗುರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನೀವೇ ನೋಡಿ ...

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಈಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ...

ಈ ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಅವರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೊಂದಿರುವವರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗಾಳಿಯ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ, ನೀವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆಜೆಶ್ಕಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ...

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇರಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ವೈನ್‌ನ ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ...

ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ...

ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು ...

ಈ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ ...

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬೀಜಗಳು-ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ದಣಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ನವಿರಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ...

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ: ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ...

ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪೈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ...

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದು. ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...

ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದನು ...

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಈ ಸಿಹಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಟೋಲನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ...

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಫ್ಲಾನ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ...

ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ...

ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ...

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ ...

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನ ಯಶಸ್ಸು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆನೆ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುವ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅವಳು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾಳೆ ...

ಯಾವುದೇ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಎಂದರೇನು, ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ರಜಾದಿನ?! ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ...

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್‌ನಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ...

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ...

ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಮಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ಮ್ಯಾಸಿಡೋನಿಯಾ, ಮತ್ತು ಇದು ದೂರದ, ಬಿಸಿ, ಹಿಂದಿನ ಸ್ಪೇನ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ...

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ಲಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ...

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ...

ಈ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ನಾಟಿಲ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಗಿಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ...

ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತವೆ ...

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಗೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ ...

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ..

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಹಾಕಿ, 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ...

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಐವತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು.

ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ, ನಮಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಅವಕಾಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ...

ಸುಂದರವಾದ ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ಅಜೇಯ ಫುಟ್‌ಬಾಲ್ ತಂಡಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕ್ಯಾಟಲುನ್ಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರು ಕೇಳಿಲ್ಲ ...

ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಕೂಡ ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಜಗಳವಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು, ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಸ್ವತಃ ವಿಶ್ವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ ...

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಹೌದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ, ಸೋಂಪು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ...

ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ...

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನ ಸಮ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ...

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಕೀವ್ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ...

ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ 10% ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ, ಹಾಳಾದವುಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ, ಅರೆ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ತಣ್ಣನೆಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬಿಳಿಯರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ (ಚಮಚ, ಫೋರ್ಕ್, ಬೌಲ್ ...), ಬಿಳಿಯರು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತಾರೆ.

ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ.

ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 30-35% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೇಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿರಾಮಿಸು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ದುಬಾರಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು- ಇವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಊಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಈ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ, ಯಾರೂ ಈ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರು ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಇಂದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟದ ಜನರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಷ್ಟವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿಠಾಯಿ ಕೂಡ ಹತ್ತಾರು, ನೂರಾರು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು? ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡೈರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತಹ ಬಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಂದು-ಘಟಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ). ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇದರ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಪೈಗಳು, ಪೈಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು. ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಾಧನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೂ ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಥರ್ಮಲ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುವ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಆ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಹ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು (ಕೋಕೋ, ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್), ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಹ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ "ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತ" ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯ . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಸೂಚಕವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಎರಡನ್ನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಬಹು-ಅಂಶಗಳ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪಠ್ಯ ವಿವರಣೆಯು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ "ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರ" ದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕಾದ ತಂತ್ರಗಳು ಇವು!

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಿವಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಾಜಾ ಆಹಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲ.
• ನೀವು ಕೋಳಿ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಶೀತಕ್ಕಿಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಮೆತುವಾದವು.
• ಆದರೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಂತೆ, ಅವರು ಪೂರ್ವ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಹತ್ತರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತು ಚಮಚ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುವಿನ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ (ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್) ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಬಯಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಂಗಡಿಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿಜವಾದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕನಸು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೌದಲ್ಲವೇ? ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪವರ್ಗವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಉಪವರ್ಗವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಲಿ. ಈ ಉಪವರ್ಗವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

08.01.2019

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್, ಕರ್ರಂಟ್ ಪ್ಯೂರೀ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕೆನೆ, ನೀರು, ಕೋಕೋ

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಹ ರಾಯಲ್ ಚಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ಕರ್ರಂಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- ಕರ್ರಂಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ 150 ಗ್ರಾಂ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 8 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 30-35% ಭಾರೀ ಕೆನೆ.

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
- 70 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 90 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- 6 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 65 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (33%).

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 60 ಮಿಲಿ ನೀರು.

02.01.2019

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿರಮಿಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟಿರಾಮಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಕುಕೀಗಳ 12 ತುಣುಕುಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 33%;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
- 140 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

30.11.2018

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಬರ್ಫಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್

ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ - ಬರ್ಫಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 120 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ,
- 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

23.07.2018

ಮುರಿದ ಗಾಜಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪೀಚ್, ಪುದೀನ ಎಲೆ

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೋಕನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ,
- 600 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 100-130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್,
- 60 ಮಿಲಿ. ತಣ್ಣೀರು
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ,
- ಪೀಚ್,
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

30.06.2018

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ನೀರು, ಜೆಲಾಟಿನ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

30.05.2018

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

21.05.2018

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಟಿರಾಮಿಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಮದ್ಯ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಫಿ, ಪುದೀನ

ತಿರಮಿಸು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
- 150 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- 30 ಮಿಲಿ. ಮದ್ಯ "ಅಮರೆಟ್ಟೊ";
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
- ಕಾಫಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಪುದೀನ.

10.05.2018

ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀಲಕ, ನಿಂಬೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನೀಲಕ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ,
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು.

03.05.2018

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ಟ್ರೈಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಣ್ಣ, ಕೆನೆ, ಮದ್ಯ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಾಯಿ, ಅಲಂಕಾರ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡಿದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟ್ರೈಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
- 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ,
- 250 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- 25 ಮಿಲಿ. ಮದ್ಯ,
- ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು,
- ಹನಿಗಳು,
- ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು,
- ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

24.04.2018

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ನೇರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಸುಣ್ಣ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು,
- ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ.

23.04.2018

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 115 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

08.04.2018

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೀರು

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ,
- ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- ಒಂದು ಕಿವಿ,
- ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ,
- ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

07.04.2018

ಸೌಫಲ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ನೀರು - 35 ಮಿಲಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

06.04.2018

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಕೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
- 80-100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
- 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

31.03.2018

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಮೆರೆಂಗಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್

ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ,
- 240 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.