Useimmat ihmiset ajattelevat, että salaatit ovat lähes kokonaan vihanneksia sisältäviä ruokia, jotka ovat kaikkein ruokavaliollisimpia ja parempia ruokavalion kannalta. Tässä on useita reseptejä herkullisiin ruokavaliosalaatteihin valokuvilla.

1. Omenajuustosalaatti

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, mikä ei vähennä sitä. maku... Sen valmistamiseksi otetaan seuraavat ainesosat:

• hapan omena - 1 pala,
• Hollantilainen kova juusto - 100 grammaa,
• saksanpähkinät - ¼ lasi,
• smetanaa,
• nestemäinen hunaja,
• sitruunamehua.

Leikkaa omena ja juusto pieniksi kuutioiksi, lisää paistettu ja hienonnettu saksanpähkinät... Sekoita. Salaattikastike on valmistettu smetanasta, sitruunamehusta ja hunajasta. Ainesosat sekoitetaan maun mukaan.

2. Kurkku- ja raejuustosalaatti

Yksinkertainen ja tuoretta salaattia vain jumalan lahja kuumalle kesälle. Jotta voisimme nauttia tästä ruuasta, tarvitsemme:

• rasvaton raejuusto - 200 grammaa,
• tuore kurkku - 1 kpl,
• kuoritut saksanpähkinät - 100 grammaa,
• oliiviöljy - 20 ml,
• valkosipuli - 2 kynttä,
• rasvaton smetana tai jogurtti - 100 grammaa,
• vihreät vaihtelevat maun mukaan.

Ensinnäkin meidän on sekoitettava huolellisesti ja voitettava sitten raejuusto smetanaa. Hienonnettu (tai murskattu valkosipulipuristimella) valkosipuli, saksanpähkinät tehosekoittimessa hienonnettuna, vihreät, hienonnettu tai raastettu karkea raastin kurkku. Oliiviöljystä tulee täydellinen pukeutuminen tälle salaatille.

3. Vihreä salaatti kananmunan ja pinaatin kanssa

Toinen erittäin kevyt ja herkullinen välipala juuri sopiva kuumille kesäpäiville. Tähän aikaan vuodesta salaattia voidaan käyttää itsenäinen ruokalaji, syksyllä ja talviaika- lisänä pääruokiin. Joka tapauksessa siinä on vähintään kaloreita, mutta enintään maku. Joten vihreää salaattia varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• tuoretta pinaattia - 1 nippu,
• tuore lehtisalaatti tai jäävuori - ¼ nippu,
• tuoreet keskikokoiset kurkut-2-3 kpl,
• keitetty kananmuna- 2 kpl,
• oliiviöljy - 3 rkl
• mausteet (suola ja pippuri) - maun mukaan
• monipuoliset vihreät - 1 nippu,
• Ranskan kieli mausteet- maku.

Salaatinlehdet ja pinaatti on pestävä ja kuivattava perusteellisesti ja revittävä käsin. Kaikki jäljellä olevat vihreät (tilli, persilja, korianteri jne.) Sekä kuutioitu kurkku lisätään niihin. Sidos on erittäin helppo valmistaa: sinun tarvitsee vain sekoittaa sitruunamehu, oliiviöljy ja mausteet.
Maustettu ja perusteellisesti sekoitettu salaatti asetetaan päälle kaunis ruokalaji, koristeltu viipaloiduilla munilla, ripoteltu ranskalaisella tuoksuvia yrttejä maun ja tuoksun vuoksi. Salaatti valmis!

4. Belgialainen salaatti

Toinen kevyt ja helppo valmistaa ruokalaji. Ainesosat hänelle ovat kaikkien saatavilla tuloista riippumatta.

Belgian puolesta ruokavalion salaatti tarvitset:

• keskikokoinen munakoiso - 1 kpl,
• tuoreet vihreät pavut - 100 grammaa,
• tuoretta vihreää sipulia - 2 kpl,
• keitetty kanafilee - 80 grammaa,
• keskikokoiset tuoreet tomaatit - 2 kpl,
• puolikas sitruuna
• vihreä lehtisalaatti - 1 nippu,
• mausteita maun mukaan
• riisietikka - ¼ lasi,
• valkosipuli - 1 kynttä,
• nestemäinen hunaja - puoli tl,
• oliiviöljy - 1 rkl.

Salaatin valmistaminen on myös helppoa ja yksinkertaista. Yhdessä paistinpannussa sinun on sekoitettava keitetty kanafilee, leikattu paloiksi, paistettu kuivalla paistinpannulla ja myös hienonnettuja munakoisoja, valkaistuja vihreitä papuja. Lorauta kaikki ainekset pienellä oliiviöljyllä ja paista noin kolme minuuttia. Kastiketta varten riisiviinietikka, valkosipuli, hunaja ja oliiviöljy.
Ainekset lämmin salaatti maata hieno lautanen liu'uta, lisää tomaattiviipaleet ja hienonnettuna vihreitä sipuleita... Ripottele päälle kastiketta.

Ruokavalion pääruoat: reseptit

1. Kana riisin kanssa

Toiset kurssit voivat myös ilahduttaa naisia, jotka katsovat hahmoa, vähimmäiskalorilla ja maulla. Yksi näistä resepteistä on kana riisin kanssa. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• kananrinta - 2 kpl,
• keskikokoiset porkkanat - 400 grammaa,
• vahva kasvisliemi - puoli litraa,
• sitruunamehua
• parsakaali,
• rasvaton smetana - 2 rkl,
• purkitettu maissi - 50 grammaa,
• tärkkelys - 1 tl,
• keitetty riisi - 120 grammaa,
• oliiviöljy - 20 grammaa.

Pestyjä kananrintaa ei paisteta. suuri numero oliiviöljyä molemmin puolin. Kuutioiksi leikatut porkkanat ja parsakaali, jaettuna kukintoihin, keitetään kasvisliemessä useita minuutteja ja poistetaan sitten lusikalla. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää smetana ja sitruunamehu. Liuota tärkkelys puoleen lasilliseen kylmää vettä ja lisää sitten liemi ja kermakastike ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten maissi ja vihannekset hieman lämmitettyyn kastikkeeseen. Laita lautaselle keitetty riisi, hienonnettu filee, kaada kastike päälle.

2. Sienet parsakaalilla

• parsakaali tai kukkakaali,
• osterisienet, herkkusienet tai muut valitsemasi sienet,
• oliiviöljy,
• tomaatit.

Pienessä määrässä öljyä paistetaan sieniä ja sipulia, kun ne antavat mehua, lisää parsakaalia tai kukkakaali... Peitä pannu kannella ja höyrytä parsakaali hyvin. Kuori tomaatit ja vaivaa ne haarukalla huolellisesti. Kaada tämä pasta keskikokoiseen paistinpannuun, kiehauta, lisää mausteet ja yrtit. Sienet ja parsakaali kaadetaan kastikkeella ja tarjoillaan tuoreen salaatin kanssa.

3. Kalkkunat

Kalkkunanlihaa pidetään yhtenä kaikkein ruokavalioista, mutta sen lisäksi se on myös erittäin maukasta. Kalkkunanleipien valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Otamme seuraavat ainesosat:

• kalkkunanrinta - 700 g,
• mitä tahansa juustoa kova arvosana- 40 g,
• muna - 2 kpl,
• oliiviöljy,
• suolaa, pippuria (maun mukaan),
• mausteet siipikarjalle (maun mukaan),
• jauhot.

Kalkkunanrinnat pestään, kuivataan ja viipaloidaan jaetut palaset jauhoille, hakattu, maustettu suolalla ja mausteilla. Taikinan keittäminen: lisää raastettu juusto ja vesi munien joukkoon. Me sekoitamme. Filee rullataan ensin jauhoihin ja sitten taikinaan, asetetaan esilämmitettyyn pannuun ja paistetaan, kunnes kultaisen ruskea molemmin puolin. Leivonnaiset ovat valmiita! Nyt ne on asetettava lautasliinoille ja poistettava ylimääräinen rasva. Tarjoile lisukkeen kanssa keitetty riisi tai mitä tahansa kasviksia.

Yksinkertaiset ruokavalion jälkiruoat: reseptit valokuvilla

1. Makea salaatti luumu ja meloni

Mikään ei ole helpompaa ja herkullisempia kuin keuhkot hedelmäsalaatteja, jotka antavat sinulle energiaa ja voimaa koko päiväksi. Laittaa ruokaa kevyt hedelmäinen tarvitsemme meloni- ja luumusalaattia:

• tuoreet luumut - 100 grammaa,
• pieni makea meloni - 1 pala,
• murskatut saksanpähkinät - 2 rkl,
• nestemäinen hunaja - 2-3 ruokalusikallista,
• sitruunamehu - 2 rkl,
• smetana kastike - lasi ilman neljäsosaa.

Meloni kuoritaan, leikataan pieniksi ohuiksi viipaleiksi, poistamme siemenet luumusta, leikataan puoliksi - laita se yhdessä melonin kanssa lautaselle. Ripottele päälle murskattuja pähkinöitä ja sekoita hunajan kanssa sitruunamehua... Jos on sellainen halu: kaada päälle hieman smetanaa.

2. Banaanivaahto

• makea banaani - 3-4 kpl,
• syötävä gelatiini - 30 grammaa,
• keitetty vesi - 80 millilitraa,
• sitruunahappo - ½ tl.

Nauttimaan valosta banaanivaahto, sinun täytyy liottaa gelatiini sisään kylmä vesi... Kuori tällä hetkellä banaanit, vaivaa ne haarukalla lisäämällä hieman makeutusainetta. Keitä siirappi makeutusaineesta ja vedestä lisäämällä sitruunahappo... Sitten yhdistämme turvonnut gelatiini lämpimään siirappiin, lämmitä sitä hieman tulella. Viileä, lisää banaanisose ja vatkaa vispilällä tai sekoittimella kuohkeaksi. Laita valmis mousse kulhoihin, koristele banaaniviipaleilla ja tuoreella mintunlehdellä. Tarjoile jäähdytettynä.

Asianmukainen ravitsemus - loistava vaihtoehto hidas, terve ja asteittainen laihtuminen. Se on enemmän elämäntapa kuin ruokavalio. Tällaisen ravinnon jälkeen pudotetut kilot eivät palaa, mutta terveydentila paranee, keveys tuntuu. Ravitsemuksen perusta on dieettiset ateriat että sinun on kyettävä kokkaamaan kunnolla. Tällaisten ruokien reseptejä ei erota monimutkaisuudesta, mutta suositellut valmistusmenetelmät ovat uunissa paistaminen, kiehuminen ja höyrytys. Jotta voit valmistaa ruokavalion aterioita oikein, sinun on vältettävä rasvojen käyttöä, puhdistamattomat öljyt, et voi paistaa ruokaa ja sallia syöpää aiheuttavien aineiden esiintymistä siinä. Reseptit eivät missään tapauksessa saa sisältää majoneesia ja tämän tyyppisiä kastikkeita. Kuinka valmistaa ruokavaliota uunissa? Tässä artikkelissa käsitellään tätä asiaa ja reseptejä mielenkiintoisimpiin ruokiin.

Uunin kanan ruokavalion reseptit

On monia tapoja valmistaa ruokaa ruokavalio kana... Se voidaan keittää sekä yksinkertaisesti kastikkeessa että vihannesten, hedelmien ja marjojen kanssa. Vähäkaloriselle aterialle on parasta ottaa kananrinta, koska tämä on kanan vähiten kalorinen osa. Tietysti myös reisiä voidaan käyttää, mutta muista poistaa iho ennen ruoanlaittoa. Herkullisen, mehukkaan ja vähärasvaisen lihan valmistamiseen tarvitaan joitain salaisuuksia:

• saada mehukas liha se on paistettava hihassa tai kalvossa, kastikkeessa tai leivonnassa;
• on parempi korvata suola luonnollisilla mausteilla ja mausteilla, vaikka reseptit eivät sisällä niiden käyttöä;
• paistaminen - kielletty, koska lihan kaloripitoisuus kasvaa;
• saada mehukas ruokalaji sinun on marinoitava liha milloin huonelämpötila ja muutama tunti.

Rapeat kananrinnat

Tarvittavan astian valmistamiseksi oliiviöljy voitele uunivuoka ja laita siihen 4 kanan rinta... Sekoita joukkoon ruokalusikallinen appelsiinimehu ja nestemäinen hunaja, lisää neljäsosa tl jauhettua mustapippuria ja sama määrä inkivääriä. Voitele liha tällä seoksella. Jauhaa kolmasosa lasillisesta luonnollista maissihiutaleet, lisää vähän kuivattua persiljaa ja kaada kaikki rintoihin ja levitä tasaisesti pinnan päälle. Paista uunissa 180 asteessa pehmeäksi. Arvioitu paistoaika on 20 minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden lävistämällä sen hammastikulla. Kirkas mehu pitäisi näkyä.

Alkuperäinen kana, sinappi ja marjakastike

Astian valmistamiseksi sinun on pestävä 2 kananrintaa ja leikattava ne pitkiksi viipaleiksi, joiden leveys on enintään 1 cm, ripottele mausteilla ja lisää hieman suolaa. Anna lihan hieman levätä ja pyöritä sitten jokainen pala maissijauho ja aseta leivinpaperille, joka on es voideltu oliiviöljyllä. Paista 220 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia. Tällä hetkellä sinun täytyy jauhaa puoli lasillista vadelmia ja karhunvatukoita. Jos marjat ovat jäädytettyjä, et voi sulattaa niitä. Lisää hienonnettuihin marjoihin 2 tl nestemäistä hunajaa ja 3 tl sinappia jyvillä, sekoita kaikki. Kastike on valmis. Ennen lihan tarjoamista sinun on kaadettava se keitetyllä sinappi-marjakastikkeella. Ruokavalion kananrinnat ovat valmiita.

Ruokavalion kananrinnat kefirissä

Valmistaa ruokavalion rinnat, ne on ensin marinoitava huoneenlämmössä vähärasvainen kefiiri(250 ml). Vähintään 20 minuuttia. Tällä hetkellä sinun on huuhdeltava hyvin parsakaali, kukkakaali, porkkanat. Pura parsakaali ja kukkakaali kukintoihin ja leikkaa porkkanat keskipaksuisiksi puolirenkaiksi. On kätevintä ottaa jäädytetty valikoituja vihanneksia... Kun liha on marinoitu, sinun on siirrettävä se leivinastiaan vihannesten päälle ja kaadettava sen kefirin päälle, jossa se marinoitiin. Laita vuoka uuniin ja paista 35-40 minuuttia. Optimaalinen lämpötila- 180̊.

Uunin ruokavalion vuokareseptit

Munavuoka kukkakaalin kanssa

Tämä vuoka on täydellinen aamiaiseksi. Ruoanlaittoon sinun on purettava puoli kiloa kukkakaalia kukintoihin, huuhdeltava. Laita sitten kiehuvaan veteen 5-7 minuutiksi. Vesi voidaan suolata hieman. Tällä hetkellä sinun on pestävä ilman siemeniä paprika ja leikkaa se suikaleiksi. Pese ja pilko pieni nippu persiljaa, raasta 100 g kovaa juustoa karkealla raastimella. Vatkaa kulhossa 4 munaa kevyesti vaahdoksi lisäämällä hieman suolaa. Kaada sitten 150 ml vähärasvainen maito ja lyö taas vähän. Laita kukkakaali, hienonnettu paprika ja puolet kustakin tillistä ja kovasta juustosta uunivuokaan. Kaada kaikki muna-maitoseoksella ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Lämpötila - 180 astetta. Ripottele jäljellä oleva juusto vuokaan puolen ajan kuluttua. Tarjoile vuoka kuumana ja päälle hienonnettua tilliä.

Ruokavalio ratatouille

Tällaisen vähäkalorisen vihannesvuoan valmistamiseksi sinun on pestä munakoisot, kesäkurpitsa, tomaatit ja leikattava ne 1-1,5 cm: n viipaleiksi, on parempi ripotella munakoisot karkealla suolalla ja antaa niiden seistä ja tyhjentää syntynyt mehu. Tämä on tarpeen katkeruuden poistamiseksi. Jos kesäkurpitsa on vanha, on parempi kuoria ne. Sinun on myös valmistettava tomaattikastike, jossa vihannekset haudutetaan. Tätä varten sinun on poltettava useita tomaatteja ennen viillon tekemistä kumpaankin. Tyhjennä sitten kiehuva vesi välittömästi ja kaada kylmä vesi niiden päälle. Näin iho irrotetaan helposti. Tämän jälkeen tomaatit on leikattava pieniksi paloiksi ja hienonnettava tehosekoittimella. Voit lisätä yrttejä, mausteita, paprikaa hienonnettuihin tomaatteihin. Laita vihannekset uunivuokaan riveissä vuorotellen. Kaada ne päälle tomaattikastike ja paista tunti folion alla.

Ruokavaliojuusto vuoka

Tällaisen valmistamiseksi vähäkalorinen jälkiruoka pakko ottaa pakkaus vähärasvainen raejuusto(300 g), vaivaa se haarukalla, lisää 2 munaa, 2 rkl. ruokalusikallista mannasuurimoa ja soodaa veitsen kärjessä. Sekoita massa huolellisesti ja lisää siihen marjoja (herukat, karhunvatukat, karpalot, kirsikat). Peitä uunivuoka leivinpaperi ja kaada siihen juusto- ja marjamassa. Paista noin puoli tuntia.

Sellainen vähäkaloriset ateriat auttaa taistelemaan ylimääräisiä kiloja vastaan ​​terveydellisillä eduilla ja ilman ankaria rajoituksia.

Hoikka runko, keveys, armo, kauneus, erinomainen terveys- eikö meistä jokainen haaveile siitä? Kaikkea kerralla on vaikea saavuttaa, mutta tietty menestys voidaan saavuttaa ruokavalion avulla, jotka muodostavat ruokavalion perustan. Sanoissa "ruokavalioateriat" näet jostain syystä heti silmiesi edessä lautaset, joissa on ruma ruoka, tahraton, mutta kuten me kaikki ymmärrämme, erittäin hyödyllisiä. Useimmilla meistä on tällaisia ​​yhdistyksiä. Ruokavalion ateriat voivat kuitenkin olla paitsi terveellisiä, myös ruokahaluisia, kauniita ja maukkaita. Tällaisten ruokien valmistamisen oppiminen on täysin toteutettavissa oleva tehtävä.

Culinary Eden -verkkosivusto kertoo mielellään, miten voit valmistaa herkullisia ja yksinkertaisia ​​ruokavalioita. Tarjoamme useita reseptejä, jotka voit helposti ottaa perustana ensimmäistä kertaa, ja sitten, maistaa, keksiä omasi, koska tämä kiehtovaa toimintaa, joka antaa positiivisia tunteita ja lopulta - erinomainen tulos. Muuten, jos haluat nopeuttaa laihdutusprosessia, älä lisää suolaa aterioihisi!

Ehkä vaikein osa jokaista ruokavaliota on noudattaa ruokavaliota. Siksi sinulla on varaa syödä välillä. Tämä voi olla esimerkiksi salaatti. Jokainen syömäsi salaatti on askel kohti terveyttä ja kauneutta. Muuten, salaatit voivat toimia paitsi välipalana myös itsenäisenä ruokana - sano, lihasalaatit vihannesten kanssa. Syö ne ilman leipää tai koristeita. Sekä maukasta että terveellistä samaan aikaan.

Grace -salaatti

Ainekset:
½ sellerin juuria,
1 omena,
1 Paprika Punainen,
1 vihreä paprika
40 g smetanaa,
jauhettua mustapippuria.

Valmistautuminen:
Sellerin juuri ja makea Viherpippuri leikkaa suikaleiksi, paprika renkaiksi, omena viipaleiksi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla mustapippurilla, lisää suolaa maun mukaan.

Lämmin Makedonian salaatti

Ainekset:
25 g vihreitä papuja
1 porkkana,
2 pientä sipulia,
1 paprika.
1 tomaatti tai kurkku
kasviöljy, mustapippuri.

Valmistautuminen:
Viipaloidut porkkanat, pienet päät sipulit ja hienonnetut vihreät pavut, keitä suolavedessä ja valuta. Paistettua pippuria kuori, viipaloi ja sekoita keitettyjä vihanneksia... Suolaa, pippuria, mausta kasviöljy, sekoita ja koristele tomaatti- tai kurkkuviipaleilla.

Egyptiläinen salaatti

Ainekset:
2-3 tomaattia,
1 sipuli
60 g pistaasipähkinöitä
jauhettua pippuria.

Valmistautuminen:
Kuori tomaatit, poista siemenet, hienonna massa hienoksi ja sekoita hienonnettujen sipulien, murskattujen pistaasipähkinöiden, suolan ja pippurin kanssa. Anna seoksen seistä 10 minuuttia.

Kana- ja sellerisalaatti

Ainekset:
150 g keitetty filee kana,
150 g selleriä
50 g juustoa
150 g smetanaa
100 g tomaatteja.

Valmistautuminen:
Pilko kanafilee ja selleri ohut olki, raasta juusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta kermaviili ja suola. Koristele tomaattiviipaleilla.

Vitamiinisalaatti kalmarin kanssa

Ainekset:
250 g kalmarifileetä,
1 omena,
100 g valkokaali,
1 porkkana,
smetanaa.

Valmistautuminen:
Keitä mustefileet suolatussa vedessä kypsiksi ja jäähdytä. Tuore omena, kaali, porkkanat ja kalmarifileet leikataan ohuiksi suikaleiksi ja mausta valmis ruokalaji smetalla.

Salaatti "Terveys"

Ainekset:
200 g keitettyä naudanmaksaa,
3 kurkkua,
1 porkkana,
1 sipuli
sitruunamehua,
kasviöljy.

Valmistautuminen:
Vie maksa lihamyllyn läpi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja marinoi sitruunamehun ja suolan kanssa. Kurkut ja keitettyjä porkkanoita leikkaa viipaleiksi. Yhdistä maksan ja marinoitujen sipulien kanssa. Valmis salaatti mausta kasviöljyllä.

Keskustellaan ruokavalion ateriat, ei voi olla mainitsematta keittoja, jotka on helppo ja nopea valmistaa ja jotka ovat ihanteellisia illalliseksi.

Porkkanakeitto mannasuurimolla

Ainekset:
3 porkkanaa,
1 sellerin juuri,
1 sipuli
1 rkl mannasuurimot,
1 rkl kasviöljy,
½ pino. vähärasvainen smetana.

Valmistautuminen:
Leikkaa porkkanat, selleri ja sipulit kuutioiksi, hauduta pehmeiksi lisäämällä ½ kuppi. vesi ja kasviöljy. Kaataa kuuma vesi ja lisää mannasuurimot, esikuivattu pannulla kullanruskeaksi. Keitä keittoa vielä 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä ja mausta kermavaahdolla.

Ainekset:
1 kg papuja,
½ pino. tomaattisose
1 sipuli
1 nippu tilliä
1 oksa korianteria
1 oksa basilikaa
2 rkl kasviöljy,
jauhettua chiliä.

Valmistautuminen:
Vapauta pavut karkeista kuiduista, pese, leikkaa ja kaada kuuma vesi... Pilko sipuli, kuumenna kevyesti kasviöljyssä, lisää tomaattisose ja laittaa vähän ulos. Lisää tämä massa papuihin ja keitä kunnes tarjous on suola, mausta chilillä ja tarjoile hienonnettujen yrttien päälle ripoteltuna.

Sienikeitto kesäkurpitsaa

Ainekset:
500 g kanttarellia,
500 g kesäkurpitsaa
1 porkkana,
1 sipuli
2 rkl kasviöljy,
vihreät, smetana.

Valmistautuminen:
Pilko sienet hienoksi ja hauduta oma mehu paistinpannussa hieman öljyä. Lisää sitten hienonnetut sipulit ja porkkanat sieniin ja hauduta pehmeiksi. Jauha vihannekset ja sienet tehosekoittimessa ja laita tämä seos kiehuvaan veteen samaan aikaan kuutioitujen kesäkurpitsojen kanssa. Keitä miedolla lämmöllä pehmeäksi yrttien ollessa sidottuina. Tarjoile smetanan kanssa.

Kaikissa ruokavalioissa tärkein asia on erilaisia ​​ruokia. Viljat ovat tärkeimmät ainesosat oikea ruokavalio... Vain kaalin syöminen ei ole paljon terveellisempää kuin yksin hampurilaisten syöminen. Sinun on käytettävä ruokavaliota, jota kutsutaan "ruokapyramidiksi". Keskity kolmion leveimpään osaan - täysjyvätuotteisiin. Ja lisää erilaisia ​​palkokasveja, vihanneksia ja hedelmiä.

Tattari puuroa vihannesten kanssa

Ainekset:
6 rkl tattarijauhoja,
350-400 ml vettä,
½ kesäkurpitsaa,
1 pieni selleri tai persiljan juuri
1 porkkana,
1 sipuli
1 paprika
1 valkosipulinkynsi
kasviöljy,
vihreät.

Valmistautuminen:
Kaada pesty ryhmä kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä välillä sekoittaen, kunnes vilja imee veden. Peitä sitten ja hauduta 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Kesäkurpitsa, selleri, porkkanat ja sipulit leikataan kuutioiksi, paista kasviöljyssä ja hauduta. Lisää paprika ja sitten hienonnettu valkosipuli 5 minuuttia ennen kypsentämistä. Laita valmis puuro lautaselle, lisää valmis kastike ja ripottele hienoksi pilkottuja yrttejä.

Hirssi puuroa kurpitsan kanssa

Ainekset:
6 rkl hirssirouheita,
350 ml vettä,
300 g pilkottua kurpitsaa
40 g voita.

Valmistautuminen:
Kaada pestyt viljat kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä ajoittain sekoittaen, kunnes vilja imee veden. Anna puuron levätä 15 minuuttia. Keitä kurpitsa miedolla lämmöllä miedolla lämmöllä lisäämällä hieman vettä. Yhdistä valmis puuro keitettyyn kurpitsaan, mausta öljyllä, laita esilämmitettyyn uuniin ja jätä siihen, kunnes se on kypsää.

Kaurapuuro puuroa rusinoilla ja saksanpähkinöillä

Ainekset:
1 pino kokojyvät kaura,
3 pinoa vesi,
½ pino. rusinat,
1 kourallinen saksanpähkinöitä
1 rkl hunaja,
1 rkl voita.

Valmistautuminen:
Liota viljaa yön yli, tyhjennä vesi, peitä kuumalla vedellä, kiehauta ja valuta uudelleen. Lisää kiehuvaa vettä niin, että vesi on 2 cm puuroa korkeampi, ja keitä 15 minuuttia. Huuhtele rusinat, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna turvota. Tyhjennä vesi, laita rusinat päälle paperipyyhe... Kuumenna saksanpähkinät kiehuvalla vedellä, kuumenna ne sitten pannulla, pilko ne. Lisää rusinoita puuroon ja laita uuniin hetkeksi, jotta vesi imeytyy kokonaan. V valmis puuroa lisää hunajaa voita ja ripottele pähkinämurulla.

Maailmassa on monia herkullisia asioita. Niistä on usein myös hyötyä. Tämä voidaan sanoa täysin luottavaisesti vihanneksista. kasviksista hämmästyttää hieno maku ja helpon assimilaation.

Paistetut munakoisot

Ainekset:
500 g munakoisoa
4 valkosipulinkynttä
jauhettu kumina,
useita mustia ja vihreitä oliiveja,
2 rkl kasviöljy.

Valmistautuminen:
Paista munakoisoja uunissa 30 minuuttia. Ota ne pois, kuori ne, murskaa ne valkosipulilla ja kuminan siemenillä, lisää hieman suolaa, laita salaattikulhoon, kaada päälle kasviöljyä ja koristele oliiveilla.

Perunat kasvisten kanssa kattilassa

Ainekset:
150 g perunaa
1 porkkana,
1 selleri tai persiljan juuri
1 sipuli.
2 valkosipulinkynttä
20 g kasviöljyä.
laakerinlehti, korianteri.

Valmistautuminen:
Leikkaa perunat kuutioiksi. Leikkaa porkkanat, selleri tai persilja pieniksi viipaleiksi, sipuli puolirenkaiksi. Laita vihannekset keraamiseen kattilaan kerroksittain: kerros sipulia, sitten kerros perunoita, sitten porkkanaa ja selleriä tai persiljaa. Toista samaan järjestykseen ja ripottele astia hienonnetulla valkosipulilla ja korianterilla, kaada 2 rkl. vesi, lisää laakerinlehti, kasviöljy ja peitä tiiviisti. Laita kattila esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Perunat vihreillä papuilla

Ainekset:
300 g perunaa
300 g tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä papuja
3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
1 nippu korianteria
1 ripaus jauhettu pippuri Chile.
1 ripaus korianteria

Valmistautuminen:
Kuori perunat ja leikkaa ne pituussuunnassa 4 osaan. Huuhtele pavut ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuumenna chili ja korianteri öljyssä. Laita sitten perunat ja pavut joukkoon keraamiset astiat uunille. Suola, lisää lämmitetyt mausteet, hieman vettä, peitä ja hauduta 1 tunti. Valmis ruokalaji ripottele hienonnetuilla yrteillä.

Kasvisrullat

Ainekset:
valkoisen kaalin lehdet,
½ pino. riisi,
1 sipuli
2 porkkanaa,
2 tomaattia,
1 valkosipulinkynsi
vihreät,
kasviöljy,
smetana (vähärasvainen).

Valmistautuminen:
Keitä riisiä 15-20 minuuttia, huuhtele hyvin, sekoita hienonnettu sipuli, tomaatti, porkkana ja hauduta 10 minuuttia pienellä kasviöljyllä. Jokaiselle kaalin lehtiä laita 1 rkl. täytteet, kääri ja laita kattilaan, peitä vedellä ja keitä 15 minuuttia. Tarjoile smetanan kanssa, ripottele yrteillä ja raastetulla valkosipulilla.

Perunan ja porkkanan kotletit

Ainekset:
250 g perunaa
1 porkkana,
1 rkl jauhot,
jauhetut keksejä,
kasviöljy,
tilliä tai persiljaa.

Valmistautuminen:
Keitä kuoritut perunat ja porkkanat suolavedessä kypsiksi ja valuta. Pyyhi kuumat vihannekset siivilän, jauhelihan tai muussin läpi. Jäähdytä, lisää jauhot ja sekoita hyvin. Muotoile leivonnaiset tuloksena olevasta massasta, pyörittele korppujauhoissa ja paista molemmin puolin hyvin lämmitetyssä pannussa kasviöljyllä. Ripottele tarjoillessasi hienonnettuja yrttejä.

Jos tunnet nälkää, lisää ruokavalioon liha. Proteiinin hajoaminen kestää kauan, ja jonkin aikaa et tunne nälkää. Mutta muista lisätä lihaan raa'at vihannekset ja vihreät - tämä auttaa sulattamaan ruokaa ja poistamaan ylimääräisen kolesterolin verestä. Vaihda usein liharuoat kalastaa. Ne ovat yhtä tyydyttäviä ja hyödyllisempiä.

Kotitekoinen kana

Ainekset:
1 kana
2 porkkanaa,
1 sipuli
2-3 tomaattia,
4 valkosipulinkynttä
2 rkl kasviöljy,
tilliä tai persiljaa.

Valmistautuminen:
Leikkaa kana paloiksi ja paista kunnes kultainen kuori... Pilko porkkanat, sipulit, tomaatit ja laita kanan kanssa paksuseinäiseen kulhoon. Kaada kuuma vesi niin, että se tuskin peittää kanan, ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes se on kypsää (noin 50 minuuttia). Ripottele hienonnettu valkosipuli astialle 5 minuuttia ennen haudutusta ja tarjoillessa ripottele yrteillä.

Paistettua kalaa

Ainekset:
1 kg isoa kalaa,
50 g kasviöljyä
sitruunamehu, pippuri.

Valmistautuminen:
Hiero kuorittu kala sisälle ja ulos pippurilla, ripottele sitruunamehua ja öljyä hyvin ulkopuolelle. Aseta leivinpaperille tai pannulle. Kaada 2-3 rkl. vettä ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Kun kala on ruskistunut, vähennä lämpöä ja paista pehmeäksi kaatamalla leivontamehun päälle useita kertoja.

Niille, joilla on makea hammas, voit tehdä terveellisiä makeisia.

Pähkinä makeiset

Ainekset:
20 saksanpähkinää,
100 g kuivattuja aprikooseja,
100 g siemenettömiä rusinoita,
100 g kuivattuja luumuja
100 g kuivattuja omenoita
1 sitruunan kuori,
hunajaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori saksanpähkinät ja paista uunissa haurauden ja maun vuoksi. Jauha sitten laastissa tai kahvimyllyssä. Pese ja liota kuivatut hedelmät, purista ja jauhaa lihamyllyssä yhdessä sitruunankuoren kanssa, lisää hunajaa ja sekoita huolellisesti. Pyöritä kostealla kädellä palloja, joiden koko on pyöreä karkki ja pyörittele hienonnettuja pähkinöitä.

Eivätkö tällaiset ruokavalio -ateriat voi monipuolistaa ruokavaliotasi ja tehdä siitä kirkkaampaa ja mielenkiintoisempaa? Kokkaa ilolla ja elä maun mukaan!

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Useimmat niistä, jotka kovan työn tuloksena ovat onnistuneet laihduttamisessa ja palauttaneet houkuttelevuutensa ja harmoniansa hahmoonsa, ajattelevat kysymystä siitä, miten saavutettu tulos voidaan säilyttää. Ei ole salaisuus kenellekään, että painon säilyttäminen on paras tapa auttaa terveitä ja dieettiruokaa.

Tänään huomiomme keskittyy vähäkaloriset reseptit joka päivä. Pystyt varmistamaan, että voit pysyä kunnossa ilman, että kiellät itsellesi herkullisen aterian nautinnon. Voit olla varma, että koko perhe nauttii ruokavaliosta. Erilaisten reseptien avulla et voi tuhlata aikaa valikon pätevään laatimiseen. Useimpien ruokien valmistaminen ei vie kauan eikä vaadi sinulta erityisiä taitoja. Tärkeintä on aina muistaa, että terve ja oikein valmistettu ruoka on avain paitsi laihtumiseen myös terveyteen.

Reseptit joka päivä: aamiaiseksi

Vakuus on yleensä terveellinen aamiainen... Asiantuntijoiden mukaan aamupalan tulisi sisältää hitaita hiilihydraatteja. He ovat niitä, jotka tarjoavat ihmiskehon energiaa.

Kaurapuuro täydelliseen aamuun

Tämän arvokkaimman ruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• kaurapuuro - 50 g;
• maito - 2/3 kuppi;
• vesi - 2/3 kuppi;
• vähärasvainen jogurtti - 2 rkl;
• hunaja - 1 rkl;
• suola.

Ensin sinun on sekoitettava vesi ja maito. Tämä tulisi tehdä kattilassa. Lisää sitten pieni ripaus suolaa ja kuumenna puuro kiehuvaksi ja anna kiehua 10-20 minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Huomaa, että karkeat ja karkeat hiutaleet kypsyvät kauemmin kuin pienet, mutta ne ovat kuitupitoisempia. Asetamme puuron lautasille ja tarjoamme hunajan ja jogurtin kanssa.

Myös kaurapuuro sopii hyvin banaanien, marjojen ja omenoiden kanssa. Ne voidaan aina lisätä astiaan haluttaessa.

Ruokahaluinen kreikkalainen munakas

Jos käytät reseptejämme joka päivä, ruokavaliosta tulee nopeasti erottamaton osa elämääsi. Syönyt tämän aamiaiseksi edullinen ruokalaji munista saat kehollesi hitaiden hiilihydraattien ja proteiinien lisäksi myös tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• kananmunat - 2 kpl;
• pienet tomaatit, kuivatut auringossa - 2 kpl .;
• oliiviöljy - 1 tl;
• fetajuusto tai fetajuusto - 25 g;
• siivu viljaleipää

Kuumenna teelusikallinen oliiviöljyä pannulla. Vatkaa munat vispilällä mihin tahansa astiaan. Juusto on leikattava kuutioiksi, tomaatit pieniksi paloiksi. Kaada vatkatut munat pannulle hieman kohottaen reunoja. Paista omlettia, kunnes keskikohta on melkein valmis. Laita juusto ja tomaatit puoliksi valmiiksi valmistetun astian päälle. Peitä täyte toisella puolikkaalla. Siirrä valmis omletti lautaselle. Tarjoile leipäviipaleen kanssa.

Kaikki ravitsemusterapeutit sanovat yksimielisesti, että ihmiset ovat alttiita ylipainoinen, sinun ei pitäisi istua Sinun tulisi vaihtaa vain dieettiruokaan. Joka päivä tarjoamamme reseptit auttavat sinua tässä. Tällaisesta ruoasta pitäisi tulla ihmisen elämäntapa. Tässä tapauksessa luku ei kärsi jatkuvista painon, sydän- ja verisuonivaihteluista Ruoansulatuselimistö... Jatketaan tutustumista vähäkalorinen menu... On huomionarvoista, että se voi olla monipuolinen ja erittäin maukas.

Mitä kokata lounaaksi?

Laiskaja nyyttejä raejuustolla

Laiskien nyyttien valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• yksi kananmuna;
• kaksi ruokalusikallista jauhoja;
• vähäkalorinen jogurtti;
• tilliä ja persiljaa.

Vähärasvainen raejuusto on sekoitettava yhden munan proteiinin, jauhojen ja hienonnetun tillin ja persiljan kanssa. Laita saatu massa leikkuulaudalle, joka on ripoteltu jauhoilla, ja rullaa flagella. Jokaisen niistä tulisi olla halkaisijaltaan noin 2 cm. Leikkaa säikeet 4 cm: n paloiksi. Kaada vesi astiaan ja kiehauta. Aihiot laiskoja nyyttejä keitä 5 minuuttia. Ne on poistettava kellumisen jälkeen. Voit tarjoilla lautasen luonnollisen jogurtin kanssa.

Kevyt keitto riisin ja kukkakaalin kanssa

Jatketaan ruokavalion ruuan hallintaa. Jokaisen päivän resepteihin kuuluu välttämättä kuumien ruokien valmistus. Tätä varten vähäkalorinen keitto vaaditaan:

• kukkakaali - 100 g kukintoja;
• valkoinen riisi - yksi ruokalusikallinen;
• perunat - 2 kpl;
• sipulit - ½ kappaletta;
• porkkana;
• tilliä ja persiljaa.

Keitä riisiä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia. Lisää kuutioiksi perunat, hienonnettu sipuli ja karkeasti raastettu porkkana. Lisää nyt keittoon pieniä kukkakaalin kukintoja. Anna sitten astian kypsyä vielä 5 minuuttia. On suositeltavaa tarjoilla keitto hienonnetulla tillillä ja persiljalla.

Höyrytettyjä kalakakkuja

Valokuvia sisältäviä reseptejä löytyy nykyään monista ruoanlaittoon omistetuista aikakauslehdistä sekä kaikenlaisista portaaleista. Valmistaa seuraava ruokalaji, tarvitset seuraavat tuotteet:

• kalafilee - 0,5 kg;
• murskatut keksejä - 3 rkl. lusikat;
• maito tai vesi - 125 ml;
• sipulit - ½ kpl .;
• muna - 1 kpl;
• muskottipähkinä.

Jauhaa kalafileet ja sipulit tehosekoittimessa tai jauheliha. Lisää maito tai vesi, muna ja hienonnettu muskottipähkinä seokseen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Sekoita jauheliha huolellisesti. Märät kädet kylmä vesi ja muodosta pitkänomaisia ​​leikkeleitä. Voit hauduttaa astian kaksinkertaisessa kattilassa tai paistinpannussa pienessä vedessä. Kypsennysaika on 15 minuuttia.

Harkitsemme edelleen suosittuja ruokavalioita. Reseptit joka päivä valokuvalla, sopii terveellinen lounas auttaa emännät täydentämään keittokirjansa.

Itäinen nuudelialkuruoka

Tämän valmistamiseksi gourmet -välipaloja me tarvitsemme:

• riisinuudelit - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 12 kpl;
• kalakastike- 1 rkl;
• yhden limetin mehu;
• sokeri - 1 tl;
• chilipippuri - 1 kpl;
• greippi - 2 kpl;
• kurkku - ½ kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• vihreän sipulin höyhenet - 3 kpl;
• katkarapu - 400 g;
• korianteri ja mintunvihreät - 2 rkl. lusikat

Keitä nuudelit runsaassa vedessä 7-10 minuuttia. Huuhtele se kylmän juoksevan veden alla. Laita nuudelit lautaselle. Lisää tomaatit, kalakastike, sokeri, limemehu. Nyt voit aloittaa chilipaprikoiden käytön. Katkaise vihannesten varsi ja kuori siemenet. Leikkaa paprika kuutioiksi ja lisää seokseen. Kuori greippi ja lisää massa salaattiin. Leikkaa porkkanat suikaleiksi ja vihreän sipulin höyhenet ohuiksi renkaiksi. Lisää lopuksi katkarapu, hienonnettu minttu ja korianteri alkuruokaan. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja tarjoile.

Tämä alkuruoka ilahduttaa perhettäsi ja monipuolistaa ruokavaliotasi. Jokaisen päivän reseptit eivät saa olla liian yksinkertaisia ​​ja tylsiä.

Ruokavalio keitto

Laittaa ruokaa herkullista keittoa, tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• oliiviöljy - 3 rkl;
• sipulit - 2 päätä;
• curryjauhe - 2 teelusikallista;
• omena - 1 kpl;
• limetti mehu;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• pieni inkiväärijuuri;
• bataatti- 800 g;
• kasvisliemi- 1,5 litraa;
• punaiset linssit - 100 g;
• maito - 300 ml;
• korianteri.

Näistä elintarvikkeista valmistettua keittoa käytetään proteiinin, kuidun ja antioksidanttien lähteenä jopa kasvisruokavaliossa. Jatketaan pohdintaa Parhaat reseptit auttaa monipuolistamaan tylsää valikkoa.

Laita paloitellut bataatit ja linssit valmiiksi keitettyyn kasvisliemeen. Keitä noin 20 minuuttia. Lisää hienonnettu pieniä viipaleita vihreä omena... Kaada maito liemeen. Kuumenna keitto uudelleen. Paista tässä vaiheessa sipulit oliiviöljyssä kullanruskeiksi. Lisää siihen valkosipuli. Hiero hieno raastin inkiväärijuuri ja lisää se keittoon yhdessä paistamisen kanssa. Lopussa astiaan lisätään yhden limetin mehu. On suositeltavaa soseuttaa keitto sauvasekoittimella. Tarjoile astia hienonnetun korianterin kanssa.

Ruokavalion illallinen

Jotta ruokavalio (harkitsemme nyt reseptejä joka päiväksi) olisi oikein, on noudatettava asiantuntijoiden suosituksia. Erinomaiselle vähäkalorinen illallinen vihannekset, vähärasvainen siipikarja ja kala ovat ihanteellisia.

Meribassi uunissa

Jotta voisit yllättää ja ilahduttaa kotiasi ilta -aterian aikana, sinun pitäisi valmistaa ruokaa meribasso fenkolin kanssa. se upea ruokalaji runsaasti proteiinia, C -vitamiinia, rautaa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• meribassi - noin 300 g;
• fenkolin siemenet - 1 tl;
• kumina siemenet - 1 tl;
• sinapinsiemenet - 1 tl;
• kurkuma - puoli teelusikallista;
• fenkoli - yksi pää;
• sitruuna - 1 kpl;
• oliiviöljy;
• korianterin vihreät.

Ahven paistetaan uunissa 220 ° C: ssa. Chili on leikattava pieniksi kuutioiksi. Sekoitamme sen kumina, fenkoli, kurkuma ja sinappi. Pieni pala foliota on voideltava oliiviöljyllä. Laita 1/3 mausteseoksesta sen päälle. Hiero kala jäljellä olevilla mausteilla ja laita se folioon. Laita ahvenen päälle viipaloitu sitruuna. Kääri kala folioon ja sulje reunat. Aseta aihio leivinpaperille. Paistoaika on yhteensä 15 minuuttia. Tarjoile kalaa korianterin vihreiden kanssa.

Kuten huomaat, päivittäinen ruokavalio ei ole ongelma. Valmistautuminen herkullisia annoksia ei kestä kauan, mutta pian se kantaa hedelmää.

Tämä artikkeli keskittyy parhaaseen ruokavalion reseptejä, jotka eivät ole vain erinomaisia, vaan myös tehokkaita.

Porsaan resepti omenalla uunissa - tarpeeksi epätavallinen resepti, jolla on oma erityinen ja ainutlaatuinen maku.

Ainekset:

• 500 grammaa sianlihaa
• yksi omena,
• yksi sipuli.

Ruuanlaitto

1. Kuori sipuli ja raasta. Valmistettu tällä tavalla Tämä tuote sitä ei melkein tunneta astiassa, mutta samalla se antaa tietyn makuvärin.
2. Leikkaa omenat puoliksi, poista ydin. Raasta yksi osa.
3. Leikkaa sianliha viipaleiksi ja lyö sitten pois.
4. Laita pilkot yhdessä raastetun omenan ja sipulin kanssa syvään kulhoon.
5. Anna lihan vaikuttaa kymmenen minuuttia, jotta omena ja sipulimehu pääsevät ulos.
6. Leikkaa omenan toinen osa pieniksi viipaleiksi.
7. Aseta siivu omenaa jokaiseen sianlihapalaan ja kääri liha rullalle.
8. Laita keitetyt leikkeet uuniin.

Paistettu kummeliturska

Me tarvitsemme:

• 400 grammaa kummeliturskaa,
• yksi sipuli,
• porkkanat - 1 kpl,
• 5 rkl smetanaa
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysvaiheet

1. Kuori sisät ja evät kalasta, jaa kahteen osaan.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Kuori myös porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi.
3. Vuoraa leivinpaperi foliolla, aseta kalafileet sen päälle.
4. Suolaa kummeliturskaa, jos siltä tuntuu.
5. Ripottele kala sipulilla ja porkkanalla.
6. Kääri kummeliturska folioon.
7. Laita astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

Ruokalaji on valmis!

Paistettuja kananleikkeleitä

Ainekset:

• kanafilee - 4 kpl,
• 2 sipulia
• 4 valkosipulinkynttä
• yksi kananmuna,
• valkoinen leipä (ilman kuoria) - 1-2 viipaletta,
• persilja,
• kova juusto - 50 g,
• suolaa, mausteita.

Kypsennysohjeet

1. Huuhtele kana hyvin. Siirrä sitten lihamyllyn läpi.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Lisää sipuli, valkosipuli, hienonnettu persilja ja liotettu leipä kanaan. Vatkaa joukkoon myös muna.
4. Ripottele jauhelihalle mausteita, suolaa.
5. Muotoile massasta leivonnaisia.
6. Lähetä ne paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 °: een puoli tuntia.
7. Herkuttele leivonnaisia ​​kypsennyksen aikana kova juusto raastimen päällä.
8. Ripottele juusto pihvien päälle ja laita ne takaisin uuniin 15 minuutiksi.

Kana perunoilla uunissa

Ruoanlaittoon tarvitset

• puolitoista kiloa kanaa,
• puolitoista kiloa perunaa,
• 5 rkl smetanaa,
• 30 ml öljyä,
• yksi sipuli,
• rosmariini,
• Tilli,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittämisen vaiheet

1. Valmista kana: pese, suolet jne.
2. Hiero liha suolalla ja pippurilla sekoittaen nämä mausteet keskenään.
3. Yhdistä smetana ja rosmariini. Hiero seos kanan sisä- ja ulkopuolelle.
4. Aseta kana uunipellille voideltuun pellille. Kuumenna uuni 180 °: een.
5. Kuori perunat ja leikkaa halutessasi. Pippuri ja suola se. Pilko sipuli puolirenkaiksi.
6. Levitä perunat sipulilla uunipellille, jossa on kanaa, joka on taas asetettava uuniin.

Täytetty kaali rullina "laiska" uunissa

Ainekset:

• puoli kiloa jauhelihaa,
• kaali - 250 g,
• keitetty riisi - 250 g,
• polttimo,
• yksi kananmuna,
• lasi smetanaa,
• kasviöljy - 2 rkl,
• suolaa ja pippuria - harkintasi mukaan.

1. Raasta kaali ja hauduta noin seitsemän minuuttia.
2. Jäähdytä kaali haudutuksen jälkeen jättämällä se ikkunalaudalle tai muuhun viileään paikkaan.
3. Siirry nyt riisiin. Keitä se puoliksi kypsäksi.
4. Jäähdytä se riisijauhoja ja lisää jauhelihaan.
5. Lisää lihaan aiemmin haudutettua kaalia.
6. Kuori ja hienonna sipuli, joka myös lisää jauhelihaan.
7. Alkaen valmis sekoitus muotoile pihvit.
8. Kuumenna uuni 250 °: een.
9. Voitele leivinpaperi voilla ja aseta pihvit sen päälle.
10. Aseta astia uuniin viidentoista minuutin ajaksi.
11. Kun aika on kulunut, vedä kotletit ulos ja harjaa ne smetanalla. Lämpötila uuni alenna samalla 180 °: een.
12. Aseta kaalirullat takaisin uuniin kahdenkymmenen minuutin ajaksi.

Pavut

Lautaselle tarvitset:

• tl punaista kuumaa pippuria.
• puoli lasillista persiljaa
• tl kuminaa,
• soijakastike- 2 rkl. l.,
• yksi kananmuna,
• yksi punainen paprika,
• kolme valkosipulin päätä,
• puoli sipulia,
• 450 grammaa säilöttyjä papuja
• kuppi leivänmuruja.

Valmistautuminen

1. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika mahdollisimman hienoksi. On parasta siirtää nämä ainekset lihamyllyn läpi.
2. Jauhaa pavut lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
3. Pilko persiljan lehdet hienoksi.
4. Kaada edellä mainitut komponentit syvään astiaan. Lisää myös muna, soijakastike ja mausteet.
5. Jos jauheliha osoittautui nestemäiseksi, lisää keksejä.
6. Muotoile pihveiksi ja levitä korppujauhoihin.
7. Paista kotletit paistinpannussa esilämmittämällä.

Omletti uunissa kermavaahdon kanssa

Ruokavalion päivät voidaan laimentaa sellaisella astialla kuin munakas uunissa smetanaa. Ruoanlaitto riittää.

Ainekset:

• kolmen kananmunan proteiinit,
• puolitoista ruokalusikallista smetanaa,
• kaksi ruokalusikallista maitoa
• voita,
• suola.

Kypsennysohjeet

1. Vatkaa valkuaiset ja smetana vaahdoksi syvässä astiassa. Lisää myös maito.
2. Valmista pieni leivinastia, voitele se voilla.
3. Laimenna osa kermasta vedellä. Ripottele seos astian päälle.
4. Aseta munakas esilämmitettyyn 160 ° uuniin 25 minuutiksi.

Kesäkurpitsa uunissa

Kesäkurpitsa -uunissa on paljon reseptejä. Sinä osaat tehdä ruokaa tämä vihannes jauhelihan ja sienikastike, ja smetanan kanssa. Mutta harkitse reseptiä kesäkurpitsan keittämiseen vihannesten kanssa.

Me tarvitsemme

• 3 nuorta kesäkurpitsaa,
• yksi sipuli,
• yksi paprika,
• puoli chilipippuria,
• kolme valkosipulinkynttä
• neljä tomaattia,
• 150 grammaa papuja
• 100 grammaa juustoa.

Kypsennysvaiheet

1. Pavut tai pavut tulee liottaa kylmässä vedessä yön yli.
2. Sitten pavut on keitettävä hieman suolatussa vedessä.
3. Hienonna vihannekset: paprikat, tomaatit, sipulit ja kesäkurpitsa. Valkosipuli tulee murskata valkosipulikulhossa.
4. Tämän jälkeen vihannekset haudutetaan. Tässä vaiheessa ruokalaji suolataan, lisätään muita mausteita.
5. Siirrä vihannekset uunivuokaan. Lisää pavut ja juusto, jotka on kuutioitu. Lähes kaikki juustot sopivat, paitsi jalostetut ja jotkut muut lajit.
6. Lähetä astia paistamaan 30 minuuttia.

Juustokakut uunissa banaanivihjeellä

Tämän valmistamiseksi herkullinen jälkiruoka tulen tarvitsemaan.