« Anna illallinen viholliselle», « älä syö 6 jälkeen», « voit syödä illallisen vain lasillisen kefirillä"- mitä myyttejä ei liity viimeiseen ateriaan. Tänään pohditaan parhaat illallisvaihtoehdot painonpudotukseen ja kosketa illallisen muodostamisen perusperiaatteita.

Terveellisen illallisen pääperiaatteet

Ennen kuin siirryt tiettyihin laihdutusillallisvaihtoehtoihin, keskitytään ensin muotoilun perusperiaatteisiin terveellinen illallinen... Mitä on tärkeää tietää viimeisestä ateriastasi?

1. Illallinen on tarpeen noin 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa... Ei aikaisemmin, muuten menet nukkumaan nälkäisenä. Eikä myöhemmin, muuten ruoalla ei ole aikaa imeytyä.

2. Jotta et syö liikaa päivällisellä, muista syödä täysi aamiainen, lounas ja iltapäivä.

3. Unohda sääntö: älä syö klo 18.00 jälkeen. Ellei tietysti mene nukkumaan klo 21.00.

4. Unohda myös sääntö: "syö aamiainen itse, jaa lounas ystävän kanssa ja anna illallinen viholliselle." Sinun täytyy syödä illallista, muuten nälkäiset illat johtavat varmasti ruokahäiriöön.

5. Mutta sinun ei myöskään tarvitse syödä liikaa illalla. Vältä tilanteita, joissa välipalat keskeytyvät päivän aikana ja illalla päätät korvata koko päivän menetettyä aikaa.

6. Yleensä illallisen tulisi olla 20-25% kaloreita päivittäisestä ruokavaliosta.

7. Ihanteellinen illallinen laihtumiseen tulisi sisältää proteiini- ja kuitupitoisia ruokia. Proteiini on työkalu lihasten ja luiden rakentamiseen, ja kuitu on tuote, jota ei jalosteta rasvasoluiksi.

8. Jos et vieläkään pystynyt hillitsemään itseäsi ja söit liikaa päivälliseksi, älä aloita nälkälakkoja seuraavana päivänä. Järjestä itsellesi ylimääräinen kardiotreeni.

9. Sinä Voitko rajoita itsesi iltakefiiriin (esimerkiksi leseillä), mutta vain äänenvoimakkuutta jos syöt kalorimääräsi päivän aikana. Ei minimi 1200 kcal, mutta normi.

10. Painonpudotuksen tärkein sääntö: syö vähemmän kuin kehosi pystyy kuluttamaan kokonaisen päivän aikana. Siksi kyllä, ruokavalion kaloripitoisuuden laskeminen ja BJU-tasapainon ylläpitäminen on tärkein ravitsemusperiaate päivän aikana, riippumatta oikeista "illallisista" ja "aamiaisista". MUTTA! Jos opit suunnittelemaan ruokalistasi oikein päivän aikana, tulet laihtumaan. taatusti nopeampi.

Illallinen painonpudotukseen: saa ja ei saa tehdä

Jos haluat päästä upeaan kuntoon mahdollisimman nopeasti, illallisen valintaan on suhtauduttava erittäin vastuullisesti. Tiettyjä on kiellettyjä ruokia mutta on myös hienoja vaihtoehtoja.

• leivonnaiset, jauhot, makeiset;
• perunat, pasta, valkoinen riisi;
• paistetut ruoat;
• makeat hedelmät (banaanit, viinirypäleet, persikat, vesimeloni, meloni, mango);
• kuivatut hedelmät ja pähkinät (on parempi laittaa ne sivuun päivän ensimmäisellä puoliskolla);
• teollisuussokeria sisältävät tuotteet (makeat jogurtit ja rahka);

On myös parasta olla syömättä palkokasveja ja kaalia illalliseksi mahdollisten ruoansulatushäiriöiden vuoksi.

Painonpudotusillallinen: 7 parasta vaihtoehtoa

Mitä sitten syödä illallista, kysyt? Itse asiassa vaihtoehtoja on monia, voit jopa yhdistää muutama alla olevista tuotteista.

1. Vähärasvaista kalaa tai äyriäisiä

Kala ja äyriäiset ovat täydellinen illallinen laihduttamiseen. Ensinnäkin se on puhdasta proteiinia. Toiseksi se on hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Kolmanneksi se on tyydyttävää ja maukasta. Vain sinun ei tarvitse paistaa niitä, on parempi keittää, hautua tai paistaa. Voit lisätä annoksen tuoreita vihanneksia kalaan ja mereneläviin.

2. Laiha kana tai kalkkuna

Kananrinta on klassinen illallisvaihtoehto laihduttaville. Vältä jälleen öljypaistamista, sillä muuten ruokalaji lakkaa olemasta niin ehdottoman terveellistä. Jos haluat monipuolistaa lihavalikkoasi, voit valmistaa kalkkunafileitä.

3. rahka

Toinen välttämätön painonpudotuksen tuote on raejuusto. Se sisältää "pitkän" proteiinin kaseiinia, joka on välttämätön lihasten palautumiselle. Raejuustoa voi syödä valkoisen luonnonjogurtin kanssa. Ainoa suositus: yritä välttää rasvaisia ​​maitotuotteita, mutta myös täysin rasvattomia.

4. Kasvissalaatti vähärasvaisella juustolla

Vihannekset ovat tärkein kuidun lähde, joka auttaa normalisoimaan ruoansulatusta. Siksi iltakasvissalaatti on hyödyllinen. Voit täydentää sitä vähärasvaisella juustoviipaleella. Kun valitset juustoa, valitse sellainen, jossa on enemmän proteiinia.

5. Höyrytetyt tai keitetyt vihannekset

Jos et ole raakojen vihannesten ystävä, haudutetut ja keitetyt vihannekset voivat olla loistava vaihtoehto. Voit ostaa valmiita kasvissekoituksia (katso vain, onko koostumus luonnollinen) tai esimerkiksi parsakaalia. Sinulla on myös varaa porkkanoihin ja punajuuriin, vaikka on parempi olla käyttämättä niitä väärin.

6. Keitetyt munat

Painonpudotusillallinen voi koostua myös munista, ja keitetyt munat ovat parempia. Voit lisätä samoja vihanneksia muniin, raa'ina tai keitettyinä.

7. Hapatetut maitotuotteet hedelmillä

No, kaikesta huolimatta, emme ohita kefiiriä. Niille, jotka haluavat nauttia nopeasta illallisesta, fermentoitu maitojuoma omenan, muiden makeuttamattomien hedelmien tai marjojen kanssa on hyväksyttävä illallinen laihduttamiseen. Tämä ei tietenkään ole proteiiniruoka tai kuitu, mutta jos söit tasapainoisen ruokavalion päivän aikana, niin tällaisella illallisella on paikka olla.

Jos illallisen jälkeen käsi yhä mielivaltaisesti kurkottaa jääkaapin puoleen, niin yksinkertainen tapa vähentää kehon ruokahalua on .. banaali hampaiden puhdistus... Muista aina, että ravinnon parantaminen tarkoittaa 80 %:lla laihdutusongelman ratkaisemista.

Kun noudatat laihdutusdieettiä, vaikeinta on järjestää ateriat tavalla, joka on hyödyllistä ja maistuvaa samanaikaisesti. Usein ruokahalu ilmestyy illalla, ja runsas illallinen voi vaikuttaa negatiivisesti vartaloasi, mitä sinun pitäisi tehdä?

Tänään kerromme sinulle, kuinka järjestää illallinen oikein laihduttaen, saat selville, mitkä dieettiruoat ovat illalliselle erittäin maukkaita ja voit vatkata niitä. Jotkut reseptit sisältävät kuvia valmiista aterioista.

Ruokailusäännöt

Monet painoa etsivät naiset ovat kuulleet, että he eivät syö kuuden jälkeen. Kaikki eivät kuitenkaan onnistu noudattamaan tätä sääntöä. Terveellinen ja maukas aamiainen ei aina onnistu., syö lounasta ajoissa, ja vielä enemmän, syö illallinen ennen kuutta. Tämän seurauksena joskus joudut uhraamaan unelmasi laihduttamisesta ja menemään pikaruokaan.

Mutta voit tehdä sen toisin: valmista itsellesi kevyitä ja herkullisia dieettiillallisia kiireessä. Ne syödään jopa 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa, ja kuka tahansa voi valmistaa ne.

Minkä tahansa ruokavalion mukaan illallisen tulisi olla päivän vähäkalorisin ateria. Hän tulee sisältää luonnollisia proteiineja ja hiilihydraatteja ja muodostavat 45 prosenttia päivittäisestä ruokavaliosta. Voit valmistaa nopeasti kevyen illallisen, jonka jälkeen nukut paremmin, etkä tunne nälkää yöllä.

Ravitsemusasiantuntijat ovat kehittäneet useita sääntöjä, jotka liittyvät illallisen vastaanottoon painonpudotusta varten:

Mikä illalla on mahdollista ja mikä ei

Jos haluat valmista ruokavaliollinen ja vähäkalorinen illallinen, se voi koostua seuraavista tuotteista:

On parempi tutkia kaikkia ruokavalion reseptejä lueteltujen tuotteiden perusteella.

Illalla kannattaa luopua seuraavista:

• sooda;
• pakatut mehut;
• valmiit mausteet;
• instant tuotteet;
• majoneesi;
• valkoinen leipä;
• savustettu liha;
• Hedelmäjogurtit;
• valkoinen riisi;
• makea;
• suolainen;
• rasvaiset maitotuotteet.

Säännöt ruokavalion ja valikon laatimiseksi

Nyt hyvin yleinen laihdutusruokavalio "illallinen miinus". Hän viittaa siihen, että 6 vain nestemäiset tuotteet ovat sallittuja, ja päivän aikana et voi syödä mitään rasvaista ja makeaa. Ravitsemusasiantuntijat totesivat kuitenkin sen haitallisuuden ja tehottomuuden seuraavista syistä:

• epätasapainoinen ruokavalio. Jos henkilö ei syö hiilihydraatteja ja rasvoja ja samalla ei käytännössä syö illallista, tämä voi johtaa hormonaalisiin häiriöihin ja häiriöihin kehossa;
• vähitellen tällaisella ruokavaliolla suorituskyky heikkenee, hemoglobiini laskee, neuroosien määrä lisääntyy;
• kun paasto loppuu, paino nousee vielä nopeammin.

Kevyt illallinen

Siksi paras ruokavalio on vähentää ruokaa ja kaloreita iltaisin.

Ruokavalioillallinen laihtumiseen: reseptit

Tuomme huomiosi kevyiden ja herkullisten dieettiruokien reseptejä, jotka voidaan vatkata tai vähän hitaammin. Jotkut reseptit toimitetaan valokuvan kanssa valmiista ruoasta. Aloitetaan kevyistä ja nopeista aterioista:

Painonpudotusruokavalion illallisreseptit

Alla esittelemme huomionne reseptejä helppoihin ja herkullisiin dieettiillallisiin joka vetoaa kaikkiin perheenjäseniin:

• lohi-illallinen - hauduta 200 g kalaa ilman öljyä kattilassa. Valuta valmiin fileen päälle tuoretta sitruunamehua ja lisää hienonnettu persilja. Tarjoa lisukkeena muita vihanneksia kuin perunoita. Vaihtoehtoisesti - muhennos, joka perustuu papuihin, porkkanoihin, sipuliin ja yrtteihin;
• proteiini-illallinen laihduttamiseen, eikä vain - ota pieni pala ruokavaliolihaa ja ripottele sitä hieman suolalla ja pippurilla. Halutessasi työnnä siihen valkosipulin paloja ja lähetä liha sitten grilliin. Lisukkeena sopii tuorekasvissalaatti, jossa on vähintään öljyä tai vihreitä herneitä (tuoreita tai purkitettuja);
• raejuustoillallinen niille, jotka haluavat saavuttaa nopeita ja havaittavia tuloksia laihduttamisessa. Voit sekoittaa raejuustoa mihin tahansa, sellainen vaihtoehto on - pilko vihreät suuria määriä ja yhdistä raejuustoon, hienonna tomaatti hienoksi ja lisää myös tuloksena olevaan massaan. Mausta hieman suolalla ja pippurilla. Valmiin massan perusteella voit tehdä voileipiä mustalla leivällä;
• kevyt ruokavalioillallinen kananrintaa ja vihanneksia - harvemmin kananrinta pieniksi paloiksi ja liota soijakastikkeessa 10 minuuttia, sitten mausta suolalla. Sitten kana keitetään. Samaan aikaan parsakaalia, perunaa ja kesäkurpitsaa höyrytetään. Lopuksi ne ripotellaan soijakastikkeella ja oliiviöljyllä;
• ja tämä resepti sopii mainiosti niille, jotka haluavat laihtua, mutta haluavat samalla ilahduttaa itseään jollain makealla - leikkaa omenaan ydin ja kaada joukkoon pari ruokalusikallista hunajaa, lusikallinen raejuustoa, saksanpähkinöitä tai rusinat. Paista omenaa uunissa noin 45 minuuttia.

Erinomainen okroshka on vähäkalorinen illallinen kuumalla säällä kefirin kanssa keitettynä. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• keitetty kananfilee 50 grammaa;
• viisi retiisiä;
• kaksi kurkkua;
• yksi kananmuna;
• 100 g keitettyä kukkakaalia;
• vähärasvainen kefiiri;
• valkosipulia, vihreää sipulia ja vihreitä lehtiä.

Diet okroshka valmistetaan yksinkertaisesti: leikkaa kana kuutioiksi ja vihannekset ympyröiksi. Täytä ne kefirillä, suolalla ja sekoita kaikki. Voit lisätä keitettyjä perunoita maun mukaan ja tomaatti, mutta tämä ruokalaji ei enää sovi päivälliselle.

Ja viimeinen resepti vetoaa merenelävien ystäviin... Kyse on merikielten valmistamisesta. Ruokaa varten tarvitsemme:

• kilo merikieliä;
• yksi jousi;
• 150 ml viiniä;
• 150 g voita;
• kananmuna;
• 0,5 kupillista kermaa;
• pippuria ja suolaa.

Tämä ruokalaji valmistetaan seuraavasti:

• öljyä uunivuoka ja ripottele sipulia;
• suolaa ja pippuria kielet ja laita muottiin, ripottele niiden päälle loput sipulit ja öljy, kaada päälle viiniä;
• peitä lomake foliolla, laita esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi;
• ota astia pois ja valuta neste;
• Kaada valutettu neste paistinpannulle, yhdistä vatkattuun munaan ja kermaan, kaada kielet valmistetulla seoksella, paista niitä vielä noin 5 minuuttia.

Hyvän ravinnon keskeiset periaatteet koko päivän ajan

Jotta näet kauan odotetun painonpudotuksen vaikutuksen mahdollisimman nopeasti ja terveytesi ei kärsi, on erittäin tärkeää rakentaa oikea ruokavalio. Kuten tiedetään, illallisen tulee olla kevyt, mutta aamiainen ja lounas ovat tyydyttävämpiä. Päivittäistä ruokalistaa laadittaessa on otettava huomioon seuraavat asiat:

• suosikki herkullisia ruokia voidaan syödä aamulla;
• aamiaisen, lounaan ja illallisen tulee olla tasapainossa;
• vähentää ruokavaliosi kokonaiskaloripitoisuutta;
• vähentää kulutetun rasvan, suolan ja sokerin määrää;
• aterioiden välisen tauon tulisi olla noin 4 tuntia;
• valitse ruokavalioon vain mielestäsi maukkaita tuotteita.

On erittäin tärkeää, että et syö vain sitä, mitä tarvitset, vaan myös mitä saatat pitää. Esimerkiksi yksi tai toinen ruokalaji voidaan kuluttaa pienempiä määriä, ja voit yrittää korvata jauhot, makeiset ja leivonnaiset sesongin hedelmillä.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat sinua kuuntelemaan biorytmiäsi ruokalistaa laadittaessa. Ensimmäinen aamiainen on suositeltavaa ottaa tuntia nukkumaanmenon jälkeen ja toinen pari tuntia myöhemmin. On suositeltavaa syödä lounas saman ajan jälkeen ja päivällinen- lähempänä 18 tuntia tai jopa myöhemmin. Tällainen ruokavalio nopeuttaa aineenvaihduntaa ja vähentää ihmisen ruokahalua.

Syö oikein ja maukasta, valitse reseptit haluamillesi ruoille ja hemmottele itseäsi illalla. Varmasti monet niistä ovat paljon parempia kuin "raskavammat" ruoat joita käytit ennen.

Jo muinaisessa Kiinassa sääntö oli kuuluisa: kehon terveys perustuu ruumiin ja sielun harmoniaan. Mutta tuolloin ei ollut sitä valikoimaa tuotteita, joita voimme havaita nykyään. Mistä modernin ihmisen laihtumiseen tarkoitetun ruokavalion tulisi koostua, jotta sielun, mutta myös kehon harmonia säilyy?

Kaikki on hyvin yksinkertaista. Jos sielun harmoniaa ylläpitää rauhan ja rentoutumisen tila, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, mikä tähän vaikuttaa. Toisin sanoen, katso mitä ja miten syöt ennen nukkumaanmenoa. Suosittelemme, että tutustut ruokavalio-illallisen perussuosituksiin. Kevyiden aterioiden reseptit auttavat sinua saamaan kaikki tarvittavat hivenaineet ja vitamiinit vaikuttamatta negatiivisesti vartaloasi.

Perussäännöt

Painonpudotusasioissa edistyneet tytöt (ja sellaisia ​​on nykyään 70% naisväestöstä) kertovat epäröimättä perussäännöt, joihin kevyen ruokavalion illallisen tulisi perustua:

• Syö 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• Juo lasillinen vettä, vihreää teetä tai kefiiriä ennen illallista. Ihannetapauksessa tietysti kefiiri, koska se käynnistää tarvittavat ruoansulatusprosessit suolistossa.
• Älä missään tapauksessa luovu illallisesta, koska nälkä, kuten ylensyöminen, johtaa aineenvaihdunta- ja unihäiriöihin. Jos ei huvita syödä tai ei ole aikaa valmistaa täyttä illallista, hedelmäsmoothie tai kevyt kasvissalaatti pelastaa sinut.
• Illallinen ei saa ylittää 300 kaloria.

Älä unohda herättää ruokahaluasi. Kävele, tanssi tai ui. Ole aina liikkeellä.

Mistä kokata

Kehonveiston asiantuntijat, ravitsemusasiantuntijat ja lääketieteen tohtorit tarjoavat artikkeleissaan ja kirjoissaan suppeampia suosituksia nopean ja maukkaan illallisen valitsemisesta laihdutusohjelmassa. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä tiedät tarkalleen, mitä valmistat illalliseksi tänään.

• Ensinnäkin illallisen tulee sisältää proteiinia. Eli mikä tahansa liha (keitetty kana, kalkkunaruoat, kala tai äyriäiset), maitotuotteet (vähärasvainen raejuusto, juusto), pavut tai munat. Yleensä päivittäinen ruokavaliosi on parasta suunnitella siten, että suurin osa proteiinista imeytyy aamiaiseksi ja lounaaksi. Jätä loput päivälliselle.
• Toiseksi terveellisen illallisen tulisi koostua kuiduista tai kasviksista. Tuore, haudutettu tai purkitettu, valitse mikä on paras. Vihreät ja tuore vihreä salaatti tulisi suosia, koska ne rikastavat kehoa välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
• Kolmanneksi proteiinin ja kuidun suhteiden tulee olla 1:3.

Kuten näet, dieettiillallismenun tekeminen on nopeaa ja helppoa.

Kuinka valmistaa ruokavaliollinen ja terveellinen illallinen

Monet ruokavaliot sisältävät paastopäivien tarpeen.

Esimerkiksi idea Michael Mosleyn 5:2-dieetti on vähentää kalorien määrää 2 päivää viikossa 500:aan. Tässä tapauksessa ateria jaetaan vain aamiaiseksi ja illalliseksi. Ruokavalio, ja mikä tärkeintä, terveellinen illallinen täällä voi olla pala höyrytettyä valkoista kalaa, joka on maustettu sitruunamehulla tai pippurilla, tai grillattua kananrintaa kasvisten kera. Kypsennä kasvikset mieluiten oliiviöljyssä. Ja tuotteita, kuten kurkkua ja vihreää salaattia, voi syödä rajattomasti myös paastopäivinä, koska ne sisältävät minimimäärän kaloreita.

Noudattamalla vähähiilihydraattisia sääntöjä (joiden mukaan Jennifer Aniston ja Renee Zellweger laihtuivat) voit vähentää hiilihydraattien määrää ruokavalioillallisella.

Tähti ravitsemusterapeutti Colette Hemowitz laati ruokavalion ravitsemusohjelman Kim Kardashianille, kun hänen piti saada nopeasti kuntoon synnytyksen jälkeen. Tämän järjestelmän illallinen koostui kasvisnuudeleista, kanasta kesäkurpitsalla, kasvispataa tai kalkkunasalaattia.

Nämä 3 nykyaikaista esimerkkiä todistavat kuidun tehon lautasellasi ruokavalioon ja terveelliseen illalliseen.

Mutta Cosmopolitan-90-ruokavalio, joka on kuvattu samannimisessä lehdessä sen ensimmäisenä julkaisuvuonna, tarjoaa toisen vaihtoehdon dieettiillalliselle. On syytä huomata, että monet tytöt pitävät tätä ruokavaliota nykyään tehokkaana ja merkityksellisenä. Esimerkiksi tämän järjestelmän mukaiset illallisateriat ovat: kolmasosa tummasta suklaalevystä ja lasillinen maitoa tai vain 2 lasillista kaakaota.

Mitä ei pidä unohtaa

Muista, että ikä on erittäin tärkeä tekijä elämässäsi. Samoin ruokavalion ja terveellisen ravinnon suhteen ikäsi on avainasemassa. Ei ole mikään salaisuus, että ruoat sulavat eri tavalla joka iässä. Siksi, ennen kuin luotat sokeasti ruokavalioihin, joilla 20-vuotiaat ovat laihduttaneet (tai päinvastoin 30-vuotiaat), tarkista, mikä heidän ruokavaliostaan ​​auttaa sinua laihtumaan.

• Voit syödä illallista vaarantamatta painoasi 10 tuntia aamiaisen jälkeen.
• Kaikilla maailman keittiöillä on laaja valikoima helppoja ruokavalio-illallisreseptejä. Internetin ansiosta reseptit kuvilla löytyvät nopeasti. Johtavat kulinaariset asiantuntijat ovat tarjonneet laihduttaville herkullisia kalkkunan- tai kananrintaruokia, ruokavalioon perustuvia munakkaita.
• Muista positiiviset asenteet. Niillä on paljon voimakkaampi vaikutus tahtosi, pyrkimyksiisi ja tunnetilaanne kuin negatiivisilla. Siksi sen sijaan, että: "Luudun illallisesta tänään", ajattele paremmin: "Rautollinen terveellinen ja herkullinen illallinen auttaa minua laihtumaan nopeasti!"

Parhaat ruoat dieettiillalliseen

15 herkullista terveellistä ruokaa myöhäiselle illalliselle. Näitä tuotteita voidaan käyttää itsenäisenä, maukkaana, mutta ruokavalioon perustuvana illallisena tai monimutkaisena ateriana.

Selluloosa:

• hedelmä smoothiet;
• vihannekset / kasvispata;
• pavut;
• vihreä salaatti.

Proteiinipitoiset ruoat:

• keitetty kana / grillattu kana;
• kalkkunaruoat;
• kala tai äyriäiset;
• munat / ruokavalioon kuuluva munakas.

Maitotuotteet:

• vähärasvainen raejuusto / raejuustovuoka;
• vähärasvainen kefiiri;

Dieettiset jälkiruoat:

• tumma suklaa;
• Paukkumaissi;
• kaakao.

Esimerkkejä ruokalistoista ja resepteistä

Ruokavalioillalliselle on monia vaihtoehtoja. Esimerkiksi:

• punajuurilla marinoidut munat;
• broilerin filee hunajalla;
• kurpitsa vuoka;
• vihannesten muhennos;
• jälkiruoka popcornia.

Voit myös kokata:

• ruokavalion kesäkurpitsa-pannukakut;
• yksinkertainen ruokavalioon kuuluva munakas;
• Kreikkalainen salaatti;
• kreikkalainen Spanakorizo ​​(riisi pinaatilla);
• vihannesmuhennos takkiperunoiden kanssa;
• mereneläviä paprikalla;
• dieettiraejuustoletut;
• chia-siemenvuoka
• hedelmäsalaatti jogurtin kanssa;
• kurpitsapiirakka;

Punajuurilla marinoidut munat

Ainesosat:

• munat (kovaksi keitetyt) - 4 kpl;
• punajuuret (iso) - 1 kpl;
• viinietikka - ½ rkl;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• merisuola - 1 rkl l.

Valmistautuminen:

1. Sekoita isossa kattilassa etikka, sokeri, suola ja 2,5 rkl. vettä. Kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen.
2. Lisää pieneksi kuutioidut punajuuret ja keitä keskilämmöllä pehmeiksi (25-30 minuuttia). Anna suolaveden jäähtyä, kaada se purkkiin (joka voidaan sulkea kannella), upota munat siihen ja laita jääkaappiin.
3. Kaikki on valmista 2-3 tunnissa! Tällainen vähäkalorinen munaruoka ei vain tyydytä iltanälääsi, vaan ei myöskään kuormita kehoasi työllä ennen nukkumaanmenoa.

Kanafilee hunajalla

Tämän kanaruoan keittäminen vie korkeintaan 40 minuuttia.

Ainekset (tilavuus valitaan annosten määrän mukaan):

• broilerin filee;
• mausteet maun mukaan;

Kuinka kokata:

1. Suola ja pippuri broilerin filee.
2. Voitele uunipellille oliiviöljyä, levitä fileet ja paista 10-15 minuuttia. uunissa 180-200 asteen lämpötilassa.
3. Voitele sitten lihapalat hunajalla ja anna kiehua 10-15 minuuttia. Herkullinen viimeistely terveelliselle illalliselle on valmis!

Kurpitsa vuoka

Vähärasvaista tuorejuustoa on pitkään pidetty dieettituotteena. Siksi kaikki maailman ravitsemusasiantuntijat neuvovat sisällyttämään ruokavalion raejuustoruoat päivittäiseen ruokalistaansa. Esimerkiksi kurpitsavuoan muodossa. Tämä on eräänlainen rahkajälkiruoka, joka edistää varhaista painonpudotusta.

Me tarvitsemme:

• vähärasvainen raejuusto - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• kurpitsa - 100 g;
• kuivatut aprikoosit - 50 g.

Valmistautuminen:

1. Kolme kurpitsaa hienolla raastimella ja leikkaa kuivatut aprikoosit hyvin pieniksi paloiksi (mitä pienempi, sitä mehukkaampi vuoka on).
2. Sekoita kurpitsa, kuivatut aprikoosit, raejuusto ja munat ja laita muottiin.
3. Paistamme uunissa 30 minuuttia.

Tällainen kevyt illallinen on täydellinen tapa päättää päiväsi.

Dieettinen kasvispata

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kpl. (voit käyttää kesäkurpitsaa);
• sipulit - 2 päätä;
• kaali - ¼ päätä (voit käyttää värillistä tai parsakaalia);
• munakoiso (pieni) - 2 kpl;
• tomaatti (keskikokoinen) - 3 kpl;
• valkosipuli - 4 hammasta .;
• basilikaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa sipuli keskikokoisiksi paloiksi ja laita paistinpannulle, joka on esilämmitetty keskilämmöllä (oliiviöljyllä). Kun sipulit paistetaan, kolme porkkanaa karkealla raastimella ja lisää ne heti pannulle. Peitä kannella.
2. Leikkaa munakoisot keskikokoisiksi paloiksi ja paista ne tasaisesti toisella pannulla (voit lisätä ne heti porkkanoihin ja sipuliin - valintasi mukaan). Leikkaa kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi, lisää ne porkkanoiden ja sipulien joukkoon. Peitä kannella.
3. Älä unohda sekoittaa vihanneksia ja lisätä oliiviöljyä tai vettä tarpeen mukaan. Kuori tomaatit: laita tomaatit pannulle porkkanoiden viereen muutamaksi minuutiksi, käännä ne, niin kuori alkaa irrota itsestään. Anna niiden jäähtyä. Heti kun kesäkurpitsa on kypsää, lisää paistettu munakoiso ja sekoita. Peitä kannella.
4. Leikkaa tässä vaiheessa kaali keskikokoisiksi paloiksi. Lisäämme sen muiden vihannesten joukkoon. Hauduta muhennosa 5-7 minuuttia, jotta kaali pehmenee, ja vasta sitten lisää isoiksi paloiksi leikatut tomaatit. Lisää karkeaksi hienonnettu valkosipuli. Nyt voit lisätä mausteita ja suolaa maun mukaan.
5. Älä unohda, että kasvispata on paljon voimakkaampi kuumana. Siksi määritä, missä muodossa haluat tarjoilla tämän ruuan, ja lisää mausteet. Hauduta 3-4 minuuttia, lisää mausteita maun mukaan. Tässä vaiheessa voit lisätä vihreitä. Muhennos tulee infusoida 1-2 tuntia.

Suurin haaste kasvismuhennuksessa on määrittää, mitkä vihannekset kypsyvät pisimpään. Keitä ne ensin ja lisää vähitellen loput ainekset, jotta muhennos tulee tasaiseksi ja mehukkaaksi. Voit myös lisätä mitä tahansa ruokavalioon kuuluvaa lihaa vihanneksiin, kuten kalkkunaan.

Tämän reseptin avulla voit nopeasti ja helposti valmistaa ruokavalion terveellisen illallisen mistä tahansa vihanneksesta!

Jälkiruokadieettipopcornit

Jos haluat viettää illan katsomalla suosikki-TV-ohjelmaasi tai -elokuvaasi, niin dieettipopcorn-resepti on sinua varten. 120 kaloria - ja ihana nopea ilta ilman lihomisen uhkaa on taattu!

Ainesosat:

• popcorn (valmis) - 3 rkl.;
• parmesaani - 2 tl;
• merisuolaa maun mukaan.

Sekoitamme kaikki ainekset. Ruoka on valmis!

Millaisen illallisen avulla voit laihtua

• Ruokavalion ajaksi unohda niin kutsutut nopeat hiilihydraatit illalliseksi. Näitä ovat kaikki ne ruoat, jotka sulavat hyvin nopeasti ja kerrostuvat yhtä nopeasti rasvan muodossa: kakut, leivonnaiset, pullat jne. Joidenkin ruokavalioiden sääntöjen mukaan tiettynä aikana voit syödä mitä tahansa ruokaa poikkeuksetta. Esimerkiksi aamiaiseksi sinulla on varaa syödä 1, 2 tai 3 palaa kakkua (ottaen tietysti huomioon päivittäisen aktiivisuutesi). Mutta ruokavalio-illallisen aikana yritä rajoittaa, ja on parempi olla syömättä nopeita hiilihydraatteja ollenkaan.
• On huono idea jättää ruokaa kokonaan väliin ennen nukkumaanmenoa, sanovat nykyaikaiset ravitsemusasiantuntijat. Vain ne, jotka menevät nukkumaan viimeistään klo 22.00, voivat olla syömättä klo 18.00 jälkeen. Jos pidät itseäsi yhtenä heistä, voit turvallisesti kieltäytyä myöhäisestä illallisesta! Jos ei, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat voimakkaasti kalkkunaruokia tai dieettimunakasta. Suunnittele illallinen täyttämään "Illallinen = nopea ja herkullinen" -vaatimus. Loppujen lopuksi ylipainon nousu ei ala syömisajasta, vaan syömistäsi ruoista.
• Yhtä tärkeää on aktiivisuus ei vain päivällä, vaan myös ilta-aterian jälkeen. Kevyt harjoitus on välttämätöntä myöhäisen illallisen paremman omaksumisen kannalta. Se voi olla kävely puistossa, leikkiminen lapsesi kanssa tai vaatteiden valitseminen ja kokeileminen huomista varten.

Kilot häviävät, jos:

• Syö 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• Juo lasillinen kefiiriä ennen illallista.
• Kevyt illallinen on parempi kuin ei mitään.
• Älä ylitä 300 kaloria.
• Ole aina liikkeellä (ennen ja jälkeen illallisen).
• Ruokavalioillallinen sisältää mitä tahansa lihaa.
• Tee säännöksi syödä illallista vihannesten kanssa.
• Hauduta vihanneksia vain oliiviöljyssä.
• Aamiaisen ja päivällisen välinen tauko on vähintään 10 tuntia.
• Muista positiiviset asenteet.
• Herkullinen illallinen on dieetti (katso yllä olevat reseptit).
• Poista nopeat hiilihydraatit illallisesta (kakut, leivonnaiset).

3 kevyttä illallista: video

Lopuksi on syytä sanoa, että kun valitset ruokavaliota, yritä noudattaa sitä vähintään kuusi kuukautta. Keholla kestää aikaa tottua uuteen ruokavalioon ja uuteen painoon. Tee päivittäisestä ruokalistastasi elämäntyylisi, ylipainoalttius yleensä ja tunnetilasi perusteella. Säilytä tasapaino kaikessa, kehon ja sielun harmonia.

Ennen kuin alat koota illallista, laske kuinka monta kaloria perheesi voi syödä ennen nukkumaanmenoa. Keskimäärin tämä on 20 % päivittäisestä ruokavaliosta. Lisäksi nainen tarvitsee 1500-2000 kcal päivässä, mikä tarkoittaa, että hänellä on varaa 300-400 kcal illalliseen. Mies tarvitsee vastaavasti 2500-3000 kcal, ilta-aterian tulisi sisältää 500-600 kcal. Lapset kuluttavat jopa enemmän energiaa päivässä, joten heidän illallisensa ei voi olla kevyempi kuin 580 kcal. Älä vain huolestu - tämä ei tarkoita ollenkaan, että sinun on valmistettava yksilölliset ateriat jokaiselle perheenjäsenelle. Se on vain niin, että jollain on suurempi annos, jollain pienempi. Tärkeintä on sulkea pois valikosta kaikki jauhot, puolivalmisteet, savustetut lihat ja majoneesi. Kaikki tuntevat kuitenkin nämä hahmon viholliset, mutta monet eivät tiedä, minkä rasvapitoisuuden raejuuston tulisi olla, mitkä vihannekset ja hedelmät tulisi heittää pois ja onko mahdollista syödä lihaa illalla.

Ei perunoita

Mitä assosiaatioita ilmaus "vähäkalorinen ruoka" herättää? Tietysti vihannekset ja hedelmät. Nämä ovat todellakin yksi päivittäistavarakorin kevyimmistä edustajista, mutta niidenkin joukossa on salakavalia rasvan "keräilijöitä". Esimerkiksi perunat. Tosiasia on, että tämä maamme asukkaiden rakastama mukula sisältää nopeita hiilihydraatteja, jotka vaikuttavat välittömästi vyötärölle. Jos päätät hemmotella perhettäsi paistetuilla perunoilla, niin 100 grammasta astiasta jokainen saa 163 kcal. Ja siitä puhumattakaan syvästä rasvasta. Tällainen ruokalaji antaa heti 270 kcal. Seuraavat eivät kaikkein helpoimpien vihannesten listalla ovat herneet, valkosipuli, suolaheinä ja piparjuuri. Totta, on yksinkertaisesti mahdotonta syödä enemmän kuin 100 grammaa näitä vihreitä edustajia. Loput vihannekset: kaali, porkkanat, munakoisot, tomaatit, paprikat ja kesäkurpitsat ovat vihreää valoa. Tärkeintä on keittää ne oikein. Muista, että mitä enemmän voita, smetanaa tai majoneesia lisäät, sitä kaloripitoisemman teet annoksesi. Esimerkiksi pelkät pilkotut kurkut (100 g) ja tomaatit (100 g) antavat 38 kcal. Ne kannattaa täyttää majoneesilla, sillä energiaarvo nousee 140 kcal:iin. Älä myöskään paista vihanneksia. Heille ihanteellinen lämpökäsittely on hauduttaminen, höyrytys ja keittäminen.

Ei banaaneja

Kesäillallisia on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella ilman hedelmiä ja marjoja. Ensinnäkin se on herkullista. Toiseksi, se on hyödyllinen. Mutta jotta ne pysyisivät yksinomaan vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä eivätkä aiheuta ylimääräisiä kiloja, sinun on illalla luovuttava joistakin niistä. Ensinnäkin banaanit tulee jättää sivuun aamuun asti. Vain 200 grammaa tätä hedelmää antaa 90 kcal, saman määrän saamme perunamuusista maidon kanssa (100 g). Älä myöskään käytä rypäleitä liikaa illalla: sen lisäksi, että se voi johtaa turvotukseen, nämä marjat eivät ole vähiten kaloreita (64 kcal). Ole varovainen persikoiden (erityisesti purkitettujen), kirsikoiden, kiivien ja kirsikoiden kanssa. Jos olet greippien, mansikoiden, karpaloiden ja herukoiden rakastaja, olet onnekas. Voit syödä näitä hedelmiä ja marjoja melkein ilman rajoituksia - niissä on hyvin vähän kaloreita. Totta, tässä otetaan huomioon se tosiasia, että et lisää sokeria. Se lähes kaksinkertaistaa energiaarvon. Älä myöskään korvaa tuoreita hedelmiä säilykkeillä ja hilloilla. Kaikenlainen käsittely sisältää lisäkaloreita. Vertaa: 200 g:ssa tuoreita omenoita on vain 66 kcal, jos paistat ne sokerilla, saat 120 kcal, hillossa - 266 ja omenapiirakassa vielä enemmän - 330 kcal.

Ei dieettiraejuustoa

Seuraavaksi terveellisten ja kevyiden ruokien joukossa ovat maitotuotteet eli raejuusto ja jogurtti. Jälkimmäistä arvostavat erityisesti laihduttavat nuoret naiset, jotka siirtyvät siihen kokonaan. Periaatteessa jogurtti voi palauttaa hoikkautta, mutta sen on oltava oikein. Vain etiketti auttaa ymmärtämään jogurtin runsauden. Älä missään tapauksessa ota jogurtteja, voiteita, biogurtteja, jogurtteja ja niin edelleen. Ne ovat säälittävä parodia todellisesta tuotteesta, jota ylpeänä kutsutaan yksinkertaisesti "jogurtiksi". Tämä sääntö ei koske vain tuotteita, joissa on etuliitteet "bio" ja "prebio". Tällaiset tuotteet ovat oikeita jogurtteja, mutta ne sisältävät lisäksi hyödyllisiä eläviä mikro-organismeja.

Raejuuston kanssa asiat ovat vielä monimutkaisempia. Vaikuttaa siltä, ​​​​että jos haluat kevyen illallisen, mene hyllylle vähärasvaisten hapanmaitotuotteiden kanssa, ja menestys ylimääräisillä kiloilla on taattu. Itse asiassa ravitsemusasiantuntijat ovat viime vuosina yhä taipuvaisempia käyttämään normaalin rasvapitoisuuden omaavaa raejuustoa. Tosiasia on, että äskettäin tästä tuotteesta löydettiin aine nimeltä "CLA". Tutkijoiden mukaan se estää rasvan kertymisen kehoon. Ja mielenkiintoisin asia on, että mitä korkeampi rasvaprosentti raejuustossa on, sitä enemmän se sisältää CLA:ta. Muuten, 9% tuotteella syöt 155 kcal, 18% tuotteella - 229 kcal. Ihannetapauksessa raejuusto tulisi syödä "puhtaasti", mutta melkein kukaan ei tee tätä. Jotta ruoasta tulee todella maukasta ja terveellistä, älä laita siihen hilloa tai hilloa. Ne ovat "huonon" sokerin lähteitä, joka laskeutuu väistämättä reisille. Parempi laittaa marjoja rahkaan: 2 rkl. lusikat vadelmia, 1 rkl. lusikallinen herukoita ja 1 rkl. lusikallinen mustikoita - tämä lisää vain 15 kcal raejuustoon. Naisten ei pitäisi luopua fermentoiduista maitotuotteista ollenkaan, koska ne ovat kalsiumpitoisuuden mestareita. Ja tämä ei ole vain terveet hiukset ja kynnet, vaan myös selluliitin puuttuminen. Tosiasia on, että kalsium rajoittaa rasvan kertymistä, mikä tarkoittaa, että se taistelee myös epämiellyttäviä kuoppia vastaan.

Ei maksa

Jos luulet, että päivällinen ja liha eivät sovi yhteen, olet syvästi väärässä. Luopua vain rasvaisesta sianlihasta, jonka viipaleesta tulee 491 kcal, ja lampaasta (209 kcal). Illalla voit nauttia terveellistä proteiinia sisältävästä valkoisesta kananlihasta, vasikan- tai naudanlihasta. Ihannetapauksessa ne tulisi keittää tai grillata, jotta ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan eivätkä saa ylimääräisiä kaloreita. Mitä tulee sivutuotteisiin (maksa, munuaiset, sydän, kammiot), sinun tulee olla varovaisempi niiden kanssa. Huolimatta siitä, että niissä on vähän kaloreita, ne voivat vahingoittaa kehoa suuresti. Loppujen lopuksi eläimillä, kuten ihmisillä, kaikki toksiinit kerääntyvät munuaisiin ja maksaan. Joten jos karjaa ruokittiin huonolaatuisella ruoalla tai antibiooteilla, ei sellaisista sivuosista valmistetuilta ruoilta voi odottaa mitään hyvää. Mereneläville ei ole rajoituksia. Kypsennä katkarapuja, kalmareita, mustekalaa ja simpukoita. Ja älä pelkää rasvaista kalaa. Se sisältää monityydyttymättömiä omega-3-rasvoja, jotka edistävät painonpudotusta. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan, jos otat lohta, tonnikalaa, pallasta vähäkalorisella ruokavaliolla istuvan henkilön ruokavalioon, hän menettää puoli kiloa ylipainoa päivässä.

Luovu illalla:

• keksit "Cracker" (416 kcal)
• vohvelikakku (539 kcal)
• saksanpähkinät (646 kcal)
• raakasavumakkara (514 kcal)
• halvaa (510 kcal)
• siemenet (580 kcal)
• voileipä (430 kcal)

Viikon menu

Illallisen tähdet

Ja herkullinen illallinen? Ovatko varastossa olevat reseptit liian pitkiä pelattavaksi vai tylsääkö? Me autamme!

Raskaan työpäivän jälkeen haluat todella palata kotiin, syödä jotain herkullista, kotitekoista ja mahdollisuuksien mukaan kuumaa, eikä keittää hätäisesti pastaa ja makkaroita. Kaupunkilaisten jatkuvan työtaakan olosuhteissa kannattavin vaihtoehto on valitettavasti toinen vaihtoehto. Tietysti se elvytetään ajoittain ruoan toimituksella, mutta tämä ei silti ole yhtä hyvä korvike. Mitä pitäisi tehdä niiden, jotka haluavat säilyttää tulisijan ja samalla säilyttää voimansa? Kuinka valmistaa herkullinen illallinen nopeasti ja helposti, kerromme sinulle alla.

Koulutusohjelma

Suurin ajanhukkaa illallisen valmistukseen raskaan työpäivän jälkeen on suunnitelman puute. Imprompti on aina kaunista, mutta usein kaikki eivät pysty suorittamaan sitä hyvin. Siksi sinun on valmistauduttava etukäteen, jotta voit "levittää olkia itsellesi". Tämä koskee normaalia ruokavalion suunnittelua tulevalle viikolle. Ei, kukaan ei pakota tekemään ruokaa, joka menee huonosti ensi viikon puoliväliin mennessä, koko raskaan sunnuntain, joten palataan silti pastan ja nyytien pariin. Autamme sinua luomaan kevyen, maukkaan ja nopean illallisen joka ilta ilman suurta vaivaa. Sinun tarvitsee vain istua alas ja tehdä luettelo ruoista, joita tarvitset perheesi nauttimien aterioiden valmistamiseen. Samaan aikaan, jotta herkullinen illallinen saadaan nopeasti ja helposti, näitä ruokia tulisi keittää enintään puoli tuntia ja vaatia vähintään osallistumistasi.

Joten menettely on seuraava: laadimme luettelon elintarvikkeista ja sen toteuttamiseen tarvittavista ainesosista ja lähdemme ostoksille päivittäistavaroista, jotka selviävät viikon varastoinnista ilman ongelmia. Kaiken pilaantuvan voi napata mukaan matkalla töistä. Tämä päättää yleisen valmistelutyön.

Taikatikkuja

Voit pidentää ruokasi käyttöikää käyttämällä seuraavia temppuja:

• Marinadit. Ihania aihioita. Liha, siipikarja, kala viettävät siinä täydellisesti ainakin pari päivää (jääkaapissa!), menettämättä vähiten makua ja laatua.
• Jäätymistä. Upea asia. Voit kääriä samoja täytekaalisämpylöitä tai pannukakkuja, sinun tarvitsee vain täyttää ne kastikkeella ja laittaa valmiiksi tai yksinkertaisesti paistaa. Lisäksi jos perhe rakastaa vastaleivottuja makeisia iltateetä varten, voit vapaalla minuutilla valmistaa murotaikina-aihioita ja pakastaa ne. Joten keksien valmistaminen illalliseksi nopeasti, helposti ja herkullisesti on sinun voimasi - ota vain tarvikkeet pois ja paista ilman sulatusta.

Nyt tarkastellaan ruokia vaihtoehtoja.

Kala

Tämä on loistava vaihtoehto nopealle illalliselle, koska tämä tuote valmistuu erittäin nopeasti. Tarjoamamme resepti eroaa siinä, että voit varmistaa itsellesi ylellisen illallisen ilman suurta vaivaa - sinun tarvitsee vain marinoida kalat etukäteen. Käytäntö on osoittanut, että säilytys tässä muodossa tekee siitä vain maukkaampaa. Me tarvitsemme:

Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita kaikki ainekset paitsi pääaine. Leikkaa kala paloiksi. Sivele se kaikilta puolilta saadulla seoksella, laita astiaan ja täytä se muulla marinadilla. Älä pelkää hunajaa koostumuksessa - hän tarjoaa sinulle unohtumattoman herkullisen illallisen nopeasti ja helposti.

Laita astia tiiviisti kansiin ja jäähdytä vähintään yön yli. Ota tarvittaessa tarvittava määrä paloja ja paista foliolla kolmannes tunnin ajan 200 °C:n lämpötilassa.

Kana

Hieno tuote! Varsinkin fileet. Se on vähärasvainen, tyydyttävä, ei jätä vatsaan raskautta. Voit kokata useilla tavoilla:

Sinun ei pitäisi verrata näitä menetelmiä energiankulutuksen suhteen - kaikki nämä ovat nopeita reseptejä illalliselle, ja niiden valmistusaika on 15 minuuttia.

Ensimmäisessä tapauksessa sinun tarvitsee vain lyödä filee pois, raastaa se suosikkimausteillasi ja paistaa kuumalla pannulla - öljyssä, jos haluat rapeaa kuorta, tai ilman sitä, jos haluat ohuen vyötäröisen. On parempi suolata se heti pannulla, jotta liha pysyy mehukkaana.

Toisessa sinun on otettava kerma, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20%, lisää niihin suosikkimausteseos, voit ottaa sinappipapuja. Kaada paloiksi leikattu broilerifile syntyneellä kastikkeella ja ota pois tarpeen mukaan, paista vain pannulla. 500 grammaa lihaa varten tarvitset 300 ml kermaa. Tämän reseptin ansiosta saat herkimmän, kevyimmän, maukkaimman ja nopean illallisen, lisää vain lihaan

Kolmannessa tapauksessa emme puhu pussimajoneesista, jota nyt löytyy jokaisesta supermarketista, vaan sen kotitekoisesta muunnelmasta, joka on vain muna-öljy-emulsio. Kanafilee kuivuu sellaisenaan ja öljy tekee siitä mehukkaamman. Majoneesia varten tarvitset:

• munat - 2 kpl .;
• kasviöljy - 200 ml;
• sitrusmehu - 1 rkl. lusikka;
• suosikkimausteita maun mukaan.

Vatkaa munat lisäämällä hitaasti voita. Massa paksunee heti. Lisää mehu ja mausteet, sekoita. Kaada tämä massa 500 grammaan fileitä, leikkaa paloiksi ja poista tarvittaessa.

Liitä

Kyllä, epäonninen makaroni on edelleen teeskentelijä kevyelle illalliselle. Kevyen illallisen reseptit olisivat epätäydellisiä ilman niitä, sinun on hyväksyttävä. Mutta olemme ruokalasta mottona "Mutta tyydyttävää!" siirrytään italialaiseen keittiöön, joka on mahdotonta ilman pastaa. Sen yksinkertaisin, mutta ei vähemmän maukas muunnelma on "Carbonara":

Keitä pasta ohjeen mukaan.

Samanaikaisesti sulata voi keskilämmöllä. Hienonna sipuli, valkosipuli ja pekoni hienoksi, paista, kunnes saat voimakkaan herkullisen tuoksun. Älä polta! Muuten kevyt, maukas ja nopea illallinen ei toimi, ja mieliala ruoan kanssa pilaantuu.

Sekoita erillisessä kulhossa kerma, keltuaiset, parmesaani, suola ja pippuri tasaiseksi. Kaada seos sipulin ja pekonin joukkoon, sekoita nopeasti ja sammuta heti.

Lisää saatu kastike valmistettuun pastaan, sekoita ja tarjoile heti.

Haluttaessa pekoni voidaan korvata kinkulla, vihanneksilla, sienillä. Se ei tietenkään ole enää "Carbonara", mutta tärkeintä on, että se on maukasta.

Keitot

Nykyään löydät lukemattomia lajikkeita kalasäilykkeisiin perustuvia keittoja, jotka eivät ole kovin terveellisiä. Tarjoamme sinulle ihanan, terveellisen ja maukkaan keiton:

Tämä on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät tiedä, nopea, helppo ja herkullinen. Ja jopa keittiön taistelukentällä oleva alokas pystyy selviytymään tehtävästä.

Laita kattila vettä tai liemiä tulelle. Hienonna sipuli hienoksi. Kuori perunat ja porkkanat, leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa kala pieniksi paloiksi. Heti kun vesi kiehuu, lisää siihen pippuria ja sipulia, keitä 5 minuuttia. Laita sen jälkeen perunat porkkanoilla kattilaan, keitä puolikypsiksi. Lisää kala ja kerma. Mausta suolalla ja keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarjoile joka annokselle ripottelemalla hienonnettuja yrttejä.

Lisukkeita

Jotta illallinen voidaan valmistaa nopeasti, maukkaasti, edullisesti, ei tarvitse olla erityisiä kulinaarisia taitoja. Pientä valmistautumista pienellä taidolla - ja olet hevosen selässä. Lisäruokien tapauksessa ihanteellinen vaihtoehto tavallisten perunoiden ja tylsän pastan lisäksi on se, mikä tuli meille idästä. Sinun ei tarvitse edes keittää - kaada kiehuvaa vettä pakkauksen ohjeen mukaan, odota hetki ja mausta suosikkimausteillasi, kastikkeillasi tai öljyllä. Samaan aikaan proteiinin ja hyödyllisten mikroelementtien määrä tässä tuotteessa ei ole mittakaavassa - et tule katumaan!

Salaatit

Herkullinen "nopea ja helppo" illallinen olisi epätäydellinen ilman salaattia. Joissakin tapauksissa se voi jopa korvata illallisen kokonaan - tämä on tärkeää niille, jotka seuraavat hahmoa. Tänään tarkastelemme juuri tällaista vaihtoehtoa - vähärasvaista ja tyydyttävää:

• kana- tai kalkkunafilee - 300 grammaa;
• nuoret porkkanat - 200 grammaa;
• sellerin varret - 150 grammaa;
• soijakastike - 2 rkl. lusikat;
• vähärasvainen jogurtti tai smetana - 150 grammaa.

Keitä fileitä kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia. Ota pois, anna jäähtyä. Leikkaa kasvikset ja fileet pieniksi paloiksi. Yhdistä jogurtti (smetana) ja soijakastike. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon, sekoita. Voit palvella.

Jälkiruoka

Monivuotinen suosikki töiden jälkeisiin illallisiin on Fondant-kakku. Juuri tämä täydentää herkullisen illallisen ja muuttaa sen nopeasti ja helposti tavallisesta ateriasta pieneksi perhejuhlaksi:

Kuumenna uuni 220 asteeseen. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tasaiseksi. Lisää jauhot ja tomusokeri suklaamassaan. Sekoita. Vatkaa joukkoon munat ja keltuaiset. Sekoita tasaiseksi.

Kaada kuuteen identtiseen silikonivuokaan ja paista 10 minuuttia. Kaikki. Siksi nopeat illallisreseptit ovat hyviä, sillä emännän ei tarvitse hengailla tuntikausia lieden ääressä.

Kävele varovasti veitsellä lomakkeen reunoja pitkin, käännä varovasti lautaselle. Tarjoile jäätelön kera ja tarjoile heti.

Multicooker Rescue

Loistava myymälä kiireisille ihmisille. Kokeile kanapataa:

• kaali - 1500 grammaa;
• broilerin filee - 500 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• vesi - 200 ml;
• tomaattipasta - 1 rkl. lusikka;
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• suolaa maun mukaan;
• mausteita maun mukaan.

Kypsennä nopea ja helppo ruoanlaitto ensinnäkin kaikki tuotteet: kana - pieniksi kuutioiksi, porkkanat, sipulit ja kaali - nauhoiksi.

Laita liha multicooker-kulhoon, joka on voideltu aiemmin öljyllä. Aseta Paisto-asetukseksi kolmasosa tuntia ja kypsennä samalla sekoittaen. Kun asetettu aika on kulunut, lisää sipulit, porkkanat ja tomaattipyree.

Aseta Paista-asetus uudelleen 20 minuutiksi. Lisää 10 minuutin kuluttua loput ainekset. Laita sen jälkeen "Leivonta"-tila päälle puoleksi tunniksi ja jatka asioiden hoitamista illallisen valmistuksen aikana.

Helppoja reseptejä romanttiseen illalliseen

Ankarassakin arjessa on paikka romanssille. Todellakin - neljän käden ruoanlaitto saa ihmiset yhteen. Tarjoamme sinulle illallisvaihtoehdon, jossa yhdistyy kylläisyys ja keveys samanaikaisesti:

• broilerin filee - 500 grammaa;
• valkoinen leipä - 4 viipaletta ilman kuoria;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• mozzarellajuusto - 200 grammaa;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 3 rkl. kasatut lusikat;
• sekoitus suosikkivihanneksia - 500 grammaa;
• suosikki kuivatut yrtit;
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista lusikat;
• suolaa maun mukaan;
• pippuria maun mukaan.

Kuumenna uuni 200 °C:seen. Leikkaa fileet paloiksi, jotta saat herkullisen illallisen nopeasti ja helposti. Jauha leipä, mausteet, suola, pippuri, valkosipuli ja 100 grammaa juustoa tehosekoittimessa tasaiseksi.

Kaada jauhot erilliseen kulhoon. Huuhtele vihannekset ja leikkaa pieniksi paloiksi. Vatkaa munat erillisessä kulhossa.

Kasta kananpalat ensin jauhoon, sitten munaan ja lopuksi juusto-leipäseokseen. Laita valmiit palat foliolla peitetylle uunipellille.

Levitä vihannekset kanaviipaleiden väliin, ripottele päälle mausteita, lisää hieman öljyä ja ripottele päälle loput juustot. Paista kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Siinä kaikki, kevyt illallinen kahdelle on valmis. Tällaisten tilaisuuksien resepteille on yleensä ominaista yksinkertaisuus ja kyky yhdistää pääruoka lisukkeeseen.