Kääritty kaurapuuro huuhtele, kaada kiehuvaa vettä parin senttimetrin päälle ja anna seistä 4 tuntia. Huuhtele turvonneet rouheet, siirrä kattilaan ja laita hiljaiselle tulelle. Keitä keittämisen jälkeen 30 minuuttia poistamalla vaahto.
Murskaamaton kaurapuuro liota yön yli ja keitä 1 tunti kuorimalla pois vaahto - kääri sitten pyyhkeeseen. Kypsennä liottamatta 1 tunti ja laita sitten uuniin 80 asteeseen 2 tunniksi.
Kypsennä kaurapuuro monitoimikeittimessä "muhennos"-tilassa.

Kuinka keittää kaurapuuroa

Tuotteet
Murskattu kaurapuuro - 100 grammaa
Vesi - 400 grammaa
Rusinat - 2 ruokalusikallista
Luumut - 3 ruokalusikallista
Kasviöljy - 3 ruokalusikallista
Suolaa maun mukaan

Kuinka keittää kaurapuuroa
Kaada kiehuvaa vettä kaurapuurojen päälle ja laita kulhoon. Liota kuumassa vedessä (1 kupillista kauraa 2,5 kupillista vettä) 4-8 tuntia kattilassa.
Liota kuivattuja hedelmiä kiehuvassa vedessä 40 minuuttia.
Kaurapuuro vedellä, vaihtamatta sitä, kiehauta ja keitä 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Suola puuro, hiero siivilän läpi, lisää kasviöljy, sekoita hyvin. Lisää kuivatut hedelmät ja kuumenna puuro.

Kuinka keittää kaurapuuroa hitaassa keittimessä
Keitä kaurapuuroa hitaaseen keittimeen 30 minuuttia "Maitopuurossa".

Kuinka keittää kaurapuuroa kaksinkertaisessa kattilassa
Keitä puuroa kaksinkertaisessa kattilassa 40 minuuttia.

Fusofacts

- Kaurapuuro ja kaurapuuro(kaurapuuro) eivät ole ollenkaan sama asia. Kaurapuuroa (kokokauraa) käytetään murskattujen litteävien jyvien valmistukseen, samoin kuin kaurapuuroa - ruokavaliotuote ja erittäin helppo valmistaa. Samaan aikaan käsittelemättömässä kaurapuurossa on alkuperäinen määrä hivenaineita ja vitamiineja, vaikka kaurapuuron valmistusmenetelmä on työvoimavaltaisempi ja vie enemmän aikaa.

Kaurapuurosta tulee erinomaista koristele, jos keität kaurapuuroa lihaliemessä ja paistat sitten sipulien ja porkkanoiden kanssa. Tai voit muhentaa puolivalmisteita (keitettynä 30 minuuttia) kaurapuuroa lihan kanssa. Jos tarjoat tällaista kaurapuuroa marinaattien ja suolakurkkujen kanssa, saat todellisen vanhan venäläisen illallisen - muuten erittäin ajankohtainen paaston aikana. :-)

- Hinta murskaamaton kaurapuuro - alkaen 90 ruplaa / 1 kilogramma (Moskovassa kesäkuusta 2019 alkaen). Kaurapuuroa voi ostaa myös pusseissa, mutta sen hyödyt jäävät pienemmiksi. Kypsennä kaurapuuroa pusseista vain 20 minuuttia.

- Kaloripitoisuus kaurapuuro - 360 kcal / 100 grammaa.

- Parasta ennen päiväys kaurapuuro - noin 1 vuosi.

Vaiheittaiset reseptit erilaisille täysjyväkaurapuuroille: klassinen, nopea, vihannesten, sienten, lihan kanssa

2017-11-07 Marina Vykhodtseva

Arvosana
resepti

44266

Aika
(min)

Annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiita ruokia

2 gr.

4 gr.

Hiilihydraatit

10 gr.

92 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen täysjyväkaurapuuro voin kanssa

Muunnelma yksinkertaisesta kaurapuurosta. Sitä ei tarvitse liottaa etukäteen. Astia vedessä öljyllä. Halutessasi voit tehdä makean version, nesteen määrä ei muutu, sinun on vain lisättävä sokeria. Kypsennys kestää kauan, on suositeltavaa ottaa hyvä kattila, jossa on paksu pohja.

Ainesosat

• 100 g täyskaurapuuroa;
• 500 ml vettä;
• 25 g voita;
• 0,3 tl suola.

Askel askeleelta resepti klassiseen täysjyväkaurapuuroon

Lajittele vilja, huuhtele, laita kattilaan puuron keittämistä varten. Lisää vesi, laita liedelle lämpenemään.

Keitettäessä pinnalle muodostuu vaahtoa ja pieniä pilkkuja voi kellua. Poista lusikalla. Sen jälkeen vähennä lämpöä, peitä pannu. Keitä kaurapuuroa noin 50 minuuttia. Ajoittain sinun on nostettava kansi ja poistettava hyytelövaahto, joka kelluu. Se on viskoosia ja voi pilata valmiin ruoan.

Noin kymmenen minuuttia ennen kaurapuuron keittämisen päättymistä sinun on lisättävä suolaa. Makeassa versiossa lisää kidesokeria. Tähän mennessä veden pitäisi imeytyä melkein kokonaan viljaan, massa kasvaa noin kolme kertaa.

Laita voita valmiiseen puuroon, sekoita nopeasti, peitä, anna kaurapuuron hautua hieman. Lisää halutessasi pippuria, yrttejä, mausteita. Makeaksi versioksi riittää kidesokeri.

Tämä ruokalaji voidaan maustaa hunajalla, lisätä siihen pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, kaada vähän kondensoitua maitoa tai hilloa. Kokokaurapuuroa voidaan käyttää dieettiruoassa, koska se sisältää runsaasti ravintokuitua. Voit tarvittaessa korvata voin kasviöljyllä tai poistaa rasvat kokonaan.

Vaihtoehto 2: Nopea täysjyväkaurapuuroresepti

Jotta täyskaura kypsennetään nopeasti, jyvät on liotettava etukäteen. On parasta jättää se kylmään veteen yön yli. Ei ole toivottavaa käyttää lämmintä tai kuumaa nestettä. Älä myöskään lisää paljon vettä, sillä siihen tulee arvokkaita aineita.

Ainesosat

• lasillinen kokonaista kaurapuuroa;
• vesi;
• suola;
• 2 ruokalusikallista öljyä.

Kuinka tehdä nopeasti täysjyväkaurapuuroa

Pese kaurapuuro, peitä kylmällä vedellä, jätä vähintään kaksi tuntia. Jos tämä tehdään yön yli, voit laittaa sen jääkaappiin.

Huuhtele turvonneet viljat, siirrä kattilaan, lisää hieman suolaa ja vettä. Koska kaurapuuro on jo hyvin turvonnut, nesteen tarvitsee peittää se vain muutaman millimetrin. Jos haluat viskoosin astian, lisää vettä. Laita liedelle. Sytytä voimakkain tuli.

Kiehumisen aikana poista harmaa vaahto lusikalla. Peitä pannu. Poista lämpö, ​​keitä puuroa, kunnes vilja on täysin pehmeää. Tarkka aika riippuu siitä, kuinka paljon se on turvonnut.

Lisää lopuksi voita tai kasviöljyä keitettyyn puuroon, sekoita.

Tämä koko kaurapuuro voidaan valmistaa myös monitoimikeittimessä. Rouvat valmistetaan samalla tavalla, laitetaan, lisätään välittömästi vettä, joka peittää sen hieman. Voit käyttää pilafia, tattaria tai vain viljoja, kaikki riippuu käytetystä multicooker-mallista.

Vaihtoehto 3: Täysjyväkaurapuuro vihanneksilla

Suolainen versio täysjyväkaurapuurosta, josta tulee loistava illallinen tai lounas. Tämä ruokalaji on samanlainen kuin kasvispilaf, mutta paljon terveellisempää kuin vaihtoehto valkoisen riisin kanssa. Mitä tahansa mausteita voidaan lisätä, mukaan lukien tavallisen pilafin mausteet.

Ainekset:

• 2 sipulia;
• lasillinen viljaa;
• porkkana;
• 40 ml öljyä;
• 1 paprika;
• mausteet;
• 2 valkosipulinkynttä.

Kuinka kokata

Liota viljaa useita tunteja, jotta se turpoaa hieman. Huuhtele, siirrä kattilaan, lisää vesi ja kypsennä kypsäksi, mutta älä ylivaloita. Valuta ylimääräinen neste pois. Jätä puuro kannen alle.

Hienonna sipuli, laita kuumaan öljyyn. Lisää minuutin kuluttua raastettu porkkana, pidä vielä hetki, peitä kuutioidulla paprikalla. Paista kasviksia muutama minuutti kullanruskeiksi.

Lisää keitetty puuro kasvisten joukkoon, lisää hienonnettu valkosipuli, suola, mausta pippurilla tai muilla mausteilla. Sekoita kaikki huolellisesti, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin viisitoista minuuttia.

Voit valmistaa tämän ruuan kesäkurpitsan tai munakoison kanssa, jotka myös paistetaan melkein kypsiksi sipulien ja porkkanoiden kanssa. Se on maukasta ja epätavallista valmistettuna kurpitsalla, joka on höyrytettävä tai paistettava uunissa etukäteen.

Vaihtoehto 4: Täysjyväkaurapuuro sienillä

Tällainen puuro voidaan valmistaa tuoreista, kuivatuista, jäädytetyistä sienistä. Täällä on sieniä, jos haluat, voit hieman vähentää tai lisätä niiden määrää. Kauraa on liotettava kylmässä vedessä useita tunteja, jotta jyvät turpoavat ja keittäminen ei kestä kauan.

Ainekset:

• 200 g kauraa;
• 600 ml vettä;
• 300 g herkkusieniä;
• 35 ml öljyä;
• 2 sipulia;
• mausteet.

Askel askeleelta resepti

Yhdistä liotettu kaura veteen, lähetä liedelle. Kun kiehuu, poista vaahto, peitä ja keitä pehmeäksi. Päälle ilmestyvä limainen hyytelö on poistettava varovasti.

Lähetä öljy pannulle. Kytke liesi päälle. Voit ottaa muhennospannun tai kattilan. Hienonna sipulinpäät, lisää öljyyn, paista läpinäkyväksi noin viisi minuuttia.

Pese sienet. Ne voidaan leikata mielivaltaisiksi paloiksi, kuten kuutioiksi tai viipaleiksi. Mutta sinun ei tarvitse tehdä suuria paloja, pienet palat ovat parempia. Lisää sienet sipulien joukkoon, paista yhdessä keskilämmöllä kypsiksi, mausta suolalla ja pippurilla.

Yhdistä keitetty puuro sipulilla paistettujen sienten kanssa. Sekoita kaikki hyvin, peitä ja lämmitä muutama minuutti. Ruokien makujen tulee liittyä toisiinsa.

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa uunissa kattiloissa, mutta vasta sen jälkeen, kun vilja on keitetty puolikypsään. Jos sienet kuivataan, ne on liotettava kylmässä vedessä ja keitettävä vähintään 15 minuuttia ennen paistamista.

Vaihtoehto 5: Täysjyväkaurapuuro lihalla

Täysjyväkaurapuuron etuna on, että se voidaan keittää ja yhdistää minkä tahansa ruoan kanssa. Se voi helposti korvata valkoisen jauhetun riisin ja muut viljat. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi lihan lisäksi myös siipikarjan kanssa.

Ainekset:

• 180 g kauraa;
• 300 g lihaa;
• 1 sipuli;
• laakerit;
• 3 pippuria;
• suola;
• 2 rkl. l. öljyt;
• 1 porkkana (valinnainen)

Kuinka kokata

Liota kaurahiutaleita, anna seistä kylmässä vedessä hetki lihan kypsennyksen aikana.

Huuhtele lihapala, kaada litra vettä, lisää laakerinlehti, murskaa pippuri ja kaada se liemeen. Keitä kypsäksi. Poista liha liemestä, anna jäähtyä.

Valuta vesi viljasta, kaada se liemeen, keitä pehmeäksi.

Puuron kypsyessä leikkaa liha kuutioiksi. Hienonna myös sipuli. Halutessasi voit käyttää myös porkkanaa. Leikkaa se samoiksi kuutioiksi tai raasta.

Kuumenna öljy. Laita ensin vihannekset siihen, paista lähes kypsiksi, lisää sitten paloitellut lihapalat, kuumenna yhdessä vielä viisi minuuttia. Mausta mausteilla.

Suola puuro, lisää valmistettu liha vihannesten kanssa, sekoita. Peitä pannu, sammuta liesi, jätä puoli tuntia.

Kaurapuuron dieettiversiossa sinun ei tarvitse paistaa lihaa kasvisten kanssa öljyssä, vaan yksinkertaisesti yhdistää kaikki ruoanlaiton aikana.

Vaihtoehto 6: Täysjyväkaurapuuro maidolla

Maitomainen versio herkullisesta täysjyväpuurosta. Rouhet on ensin liotettava vedessä pari tuntia. Mitä tahansa maitoa voidaan käyttää: täysmaitoa, soijamaitoa, laimennettua kuivatiivistettä.

Ainekset:

• 0,5 kupillista kaurapuuroa;
• 250 ml vettä;
• 170 ml maitoa;
• 20 g voita;
• sokeria ja suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata

Kaada hieman turvonnut kaurapuuro vedellä, laita liedelle ja keitä pehmeiksi noin puoli tuntia. Lisää ripaus suolaa.

Kiehauta maito, lisää puuron joukkoon. Lisää heti kidesokeri, kiehauta uudelleen ja vähennä lämpöä. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin vartin verran.

Lisää voi, sekoita ja poista kaurapuuro lämmöltä.

Valmis ruokalaji voidaan lisäksi maustaa kanelilla, marjoilla tai hedelmillä. Herkullista paistettujen omenoiden ja päärynöiden kanssa. Ei ole toivottavaa käyttää tätä ruokaa pienten lasten ruokavaliossa. Koska täyskaurapuuro sisältää karkeaa kuitua, se voi aiheuttaa turvotusta ja koliikkia.

Puuroa voidaan valmistaa kaurapuurosta tai viljasta. Ennen kypsennystä rouhet liotetaan useita tunteja ja keitetään melko pitkään: noin 30–40 minuuttia. Mutta samalla se on hyödyllisin ja maukkain.

Elwakt.com

Hiutaleita on erilaisia:

• Extra # 1 - Ohuin, suurin ja terveellisin kaurapuuro. Kypsennysaika on 15 minuuttia.
• Extra nro 2 - pienempiä, ohuita hiutaleita, keitä 5-10 minuuttia.
• Extra nro 3 - ohuin ja pienin, sopii vauvanruokaan. Kypsennä nopeasti: 2-5 minuuttia.
• Hercules ovat paksuja, suuria hiutaleita, jotka on höyrytetty ja siksi vähemmän hyödyllisiä. Keitä noin 20 minuuttia.
• Terälehti - paksuja hiutaleita, mutta pehmeämpiä kuin valssattu kaura, ja kypsennä nopeammin: noin 10 minuuttia.

Lue aina pakkauksen ohjeet: siellä on ilmoitettu tietyn viljalajin tarkka kypsennysaika.

Missä suhteissa keittää kaurapuuroa

Puuron voi keittää maidolla tai vedellä. Nesteen määrä riippuu siitä, minkä konsistenssin haluat saada:

• nestemäiselle kaurapuurolle, ota 3–3,5 osaa nestettä 1 osaa viljaa tai hiutaleita kohden;
• puoliviskoosille - suhde on 1: 2,5;
• viskoosille - 1:2.

Yhdelle annokselle riittää puoli kupillista kaurapuuroa tai muroja.

Mitä voit lisätä kaurapuuroon

Yleensä puuro keitetään sokerilla tai hunajalla: yhdelle annokselle - noin yksi ruokalusikallinen makeutusainetta. Voit myös lisätä hieman suolaa ja voita parantaaksesi makua.

Lisäaineet:

• marjat, hedelmät ja kuivatut hedelmät;
• hillo;
• sokeroitu hedelmä;
• pähkinät;
• suklaa tai kaakao;
• vihannekset: porkkanat tai kurpitsa;
• mausteet: kaneli, neilikka tai muut (maun mukaan).

perfectfood.ru

Kuumenna vesi tai maito. Kun neste alkaa kiehua, lisää muro tai muro, makeutusaine ja ripaus suolaa. Kuumenna puuro kiehuvaksi sekoittaen ja vähennä lämpöä.

Keitä puuro kypsäksi unohtamatta sekoittaa. Poista sitten lämmöltä, peitä ja anna seistä pari minuuttia. Lisää lopuksi täytteet, voipala ja tarjoile.

uncletobys.com.au

Yhdistä kaurapuuro, vesi, sokeri ja suola kulhossa. Laita ja keitä maksimiteholla 1,5 minuuttia. Sekoita sitten puuroa ja kytke uuni päälle vielä 20-40 sekuntia.

Varmista, että kaurapuuro ei valu pois: jos se kiehuu, se on melkein valmis. Ota puuro pois ja anna seistä peitettynä muutama minuutti.

On parempi olla käyttämättä maitoa ruoanlaittoon mikroaaltouunissa: se karkaa hyvin nopeasti. On myös parasta käyttää pikamuroja.

noshon.it

Jos kaurapuurojen valmistaminen aamulla on sinulle suoritus, tee se tänä iltana. Kaada vain kuumaa maitoa tai vettä Instant Flakesin päälle (Extra # 2 tai 3), lisää loput ainekset, jäähdytä huoneenlämpöiseksi, peitä ja jäähdytä. Kaurapuuro imee kaiken nesteen yön aikana ja puuro on valmista. Aamulla sinun täytyy vain lämmittää se mikroaaltouunissa.

Monet ihmiset ajattelevat, että kaurapuuro aamiaiseksi on liian yksinkertaista ja tylsää. Älä kuitenkaan tee hätiköityjä johtopäätöksiä ja luovu maailman hyödyllisimmästä viljasta. Tutkimuksen mukaan kauran jyvät sisältävät suuren määrän seuraavia aineita: kalsiumia, sinkkiä, fluoria, magnesiumia, kaliumia, kromia, fosforia, nikkeliä sekä erilaisia ​​pektiinejä. Älä unohda vitamiineja: B6, B12, E, PP, C, A. Lisäksi viljat sisältävät hiilihydraatteja ja proteiineja, ja niistä valmistetut ruoat ovat kevyitä, ravitsevia, maukkaita ja erittäin terveellisiä.

Ennen kuin opit keittämään puuroa, sinun tulee ymmärtää hieman kaurapuuron perusominaisuuksia ja ominaisuuksia. Kaurapuuron keittämiseen on käytettävä jauhoja, muroja tai kaurahiutaleita. Tätä viljaa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä muiden viljojen joukossa. Rouvilla on erityispiirteitä, nimittäin 6 % kasvirasvoja sekä 16 % kasviperäisiä proteiineja. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Kaiken tämän lisäksi sille on ominaista erinomainen sulavuus. Suurennetun tärkkelyspitoisuuden vuoksi kaurapuuro, erityisesti vedessä keitetty, on vähäkalorinen, korkea energia- ja ravintoarvo.

Haluatko laihtua? Syö sitten aamiaiseksi kaurapuuroa. Sille on ominaista alhainen glykeeminen indeksi. Tästä huolimatta se kyllästää ihmiskehon hyvin ja pitkään. Alhaisen glykeemisen indeksin ansiosta ruoka imeytyy hitaasti, joten nälkä ei ole.

Kokokaurapuurosta valmistettu kaurapuuro on erityisen hyödyllinen. Se sopii erinomaisesti ihmisille, jotka kärsivät diabeteksesta, ateroskleroosista ja maksasairauksista. Kaura on hyvä myös ruoansulatusjärjestelmälle, erityisesti vatsalle. Tämä johtuu siitä, että puuro pystyy laadukkaasti peittämään limakalvon kalvolla, mikä nopeuttaa ja parantaa ruoansulatusta. On monia terapeuttisia ruokavalioita, jotka on suunniteltu ihmisille, joilla on mahahaava, ne sisältävät kauraliemiä ruokavalioon. Jos syöt säännöllisesti kaurapuuroa aamiaiseksi, voit sanoa hyvästit maha-suolikanavan ongelmille.

Useimmiten hiutaleita käytetään kaurapuuron valmistukseen. On tärkeää huomata, että ne saadaan höyryttämällä, tasoittamalla aiemmin kiillotettuja kaurahiutaleita.

Puuron kypsennysaika riippuu suoraan lajikkeesta, näiden hiutaleiden paksuudesta. Jos hiutaleet ovat ohuita, ne kypsyvät paljon nopeammin. Et voi keittää niitä, vaan kaada vain kiehuvaa vettä niiden päälle, sulje kansi ja jätä 15 minuuttia, jotta puuro höyrystyy. Jotta ruoasta tulee täyteläisempi, kirkkaampi ja mehukkaampi, voit lisätä siihen hedelmiä ja marjoja: omenoita, mansikoita, vadelmia, banaaneja, appelsiineja, pähkinöitä, luumuja tai kuivattuja aprikooseja. Loistava vaihtoehto sokerille on luonnonhunaja, joka lisätään lämpimään astiaan (ei kuumaan!).

Huuhtele täysjyvät juoksevalla vedellä ennen kaurapuuron keittämistä. Tätä käsittelyä ei tarvitse toistaa hiutaleilla. Kuinka valita oikeat raaka-aineet herkulliseen puuroon? Jos haluat valmistaa paitsi herkullisen, myös terveellisen aamiaisen, sinun tulee suosia luonnontuotteita, joissa on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja.

Hercules-hiutaleet kypsyvät 6-10 minuutissa. Täysjyväviljojen kypsennys kestää noin 35-40 minuuttia. Terveellisen ja tasapainoisen aamiaisen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

Ainesosat

Valmistautuminen

1. Kaada yksi lasillinen vettä kattilaan. Lisää siihen voi ja kaurapuuro. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä.

2. Valmista sillä välin banaani, sen tulee olla kypsä ja makea. Leikkaa se kahteen yhtä suureen osaan. Yksi puolikas on käytettävä soseen valmistukseen - soseuta se vain haarukalla lautasessa. Mitä tulee toiseen osaan, tarvitset sitä valmiiden kaurapuurojen koristeluun, joten leikkaa se kauniiksi viipaleiksi.

3. Kun puuro kiehuu, vähennä lämpöä minimiin. Tässä vaiheessa lisätään sokeria, suolaa, puuroa sekoitetaan perusteellisesti. Nosta kattila liedeltä, yhdistä kaurapuuro banaanimuusiin ja siirrä kauniille lautaselle.

4. Puuron joukkoon kannattaa lisätä hieman kanelia, hunajaa ja koristella banaaniviipaleilla.

Video resepti

Kaurapuuron valmistus on hyvin yksinkertaista. Tämä vaatii hyvän vaiheittaisen reseptin. Ehdotettua keittomenetelmää pidetään yhtenä yksinkertaisimmista, ymmärrettävimmistä ja edullisimmista. Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun päätät keittää kaurapuuroa, tämä resepti on sinulle paras apulainen.

Huolimatta siitä, että viljat ja hiutaleet eroavat ominaisuuksiltaan, molempiin tuotteisiin perustuva kaurapuuro osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi, aromaattiseksi ja erittäin hyödylliseksi erityisesti kasvavalle keholle. Se on arvokas aminohappojen, mikro- ja makroelementtien, vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto.

Ainekset:

• 2 kupillista viljaa;
• 4 lasillista vettä;
• 4 lasillista maitoa;
• 1 tl suolaa
• 2-3 st. ruokalusikallista voita;
• kourallinen rusinoita ja kuivattuja aprikooseja;

Valmistautuminen:

1. Höyrytetyistä murskaamattomista kaurapuuroista keitetään viskoosit murot, muussatut keitot ja vanukkaat. Murskaamattomat rouheet erottuvat kypsennyksen kestosta; kypsennyksen nopeuttamiseksi niitä liotetaan kylmässä vedessä 1,5-2 tuntia.
2. Liottamisen jälkeen viljat heitetään ensin seulalle ja keitetään sitten noin 2 tuntia.
3. Puuron keittämiseksi tällä tavalla valmistettu kaurapuuro on kaadettava kiehuvaan veteen ja kiehuttava.
4. Ota kattila pois lämmöltä, sulje kansi tiiviisti ja anna turvota 2-3 tuntia.
5. Laita sitten murot siivilään tai siivilään. Heti kun vesi valuu, siirrä vilja kiehuvaan maitoon, lisää suola ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.
6. Lisää kuumaan puuroon öljy, rusinat ja kuivatut aprikoosit.

Kuinka paljon keittää kaurapuuroa

TÄRKEÄÄ: Kauran keittämistä varten huuhtele murskatut kaurahiutaleet veden alla. Laita kattilaan. Kaada kiehuvaa vettä 4 tuntia ja keitä sitten 30 minuuttia. Jauhamattomia kaurahiutaleita on kypsennettävä 2 tuntia.

Viljan jyvät sisältävät proteiineja, kuituja, aminohappoja, eteerisiä öljyjä, vitamiineja B1, B2, B6, K. Kaura on hyvä lääke myrkkyjen poistoon elimistöstä, aineenvaihdunnan parantamiseen, haitallisten aineiden poistamiseen elimistöstä ja lisää vastustuskykyä. Kaurasta valmistetut mehut ja juomat vahvistavat ja normalisoivat hermoston uupumusta, auttavat erilaisiin unihäiriöihin ja ruokahaluttomuuteen sairauden jälkeen. Kaurapuuro sisältää ravintokuitua "beeta-glukaaneja", jotka ehkäisevät sydänsairauksien kehittymistä.

Kauran kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 300 kcal.