Før begynnelsen av denne betydningsfulle datoen, stopper hjertet alltid av glede i påvente av gaver, morsomme, vennlige møter. Men noen mennesker liker ikke bursdagene sine av ulike grunner. Noen på grunn av det faktum at de er minst et år, men de blir eldre. Og noen, spesielt økonomiske fag, er opptatt med å beregne hvor mye det vil koste dem, og fra kunngjøringen av estimatet forverres humøret deres. Livet utvikler seg så at alle med jevne mellomrom blir tvunget til å spare. Men dette er ikke en grunn til å frata deg selv ferien. Derfor vil vi prøve å svare på spørsmålet: hvordan dekke bordet for en bursdag billig?

Hvor er tradisjonen fra?

Når begynte folk å feire bursdager? Det er to versjoner. Ifølge den første var tradisjonen basert på romerske ritualer til ære for gudene. Hedningene dekket rikelige bord, gratulasjoner lød, forskjellige gaver ble gitt. Denne hypotesen er nyere. Og den andre versjonen sier at røttene til tradisjonen går tilbake til antikken, da det var oppfatninger om den spesielle sårbarheten til en person på bursdagen hans. Det ble antatt at eventuelle ønsker eller forbannelser har en dobbel effekt på slike datoer. Derfor prøvde eldgamle mennesker å blidgjøre åndene med tilbud, slik at de ikke ville skade den nyfødte.

Navnedagen til Mukha-Tsokotukha

Gradvis byttet de til personligheter, men i lang tid tok ingen hensyn til fødselsdatoen til barn og kvinner. Den første kvinnen hvis bursdag ble feiret i stor skala var den vakre Cleopatra. Det var ikke vanlig at allmuen skrev ned og markerte damenes dager fødsel.

Grekerne og egypterne feiret ofte og patetisk fødselsdatoene til gudene, så vel som faraoene og kongene. Noen ganger, i anledning faraoens fødsel, ble fanger løslatt fra fengsler. I vanlige familier ble det praktisert å bare feire bursdagen til familiens overhode.

Kristendommens stilling i dette spørsmålet var til å begynne med ekstremt tøff: livet er gitt til en person for å sone for synder, så han er ikke opp til moro. Senere myknet kirken noe og tillot dåp med navnedager. Men det sovjetiske systemet var imot navnedager og tråkket billedlig talt på tradisjonen med sin jernstøvel. Selv den berømte bursdagsflua ble beordret fjernet fra verkene til gamle Korney.

Navnedager var forresten veldig populære i Rus: de bakte et brød, brygget deilig øl, kokte paier og sang sanger. Selvfølgelig var bondehøytidene mye mer beskjedne enn de kongelige: noen ganger kunne beløpet som ble brukt på den kronedes navnedag, brukes til å bygge flere luksuriøse palasser.

Overraskelseskake

Det er tydelig at vanlige mennesker alltid har drømt om å dekke bordet til en bursdag på en deilig og rimelig måte. Men hva er en ferie uten kake? Få mennesker vet hvor denne uunnværlige egenskapen til bursdager kom fra. Hvis du graver dypere, antas det at selve ideen kom igjen fra hedenskapens tider, da hellige altere ble tent i stummende mørke til ære for de gamle gudene.

Men tyskerne introduserte tradisjonen. De skapte et felles ritual for feiring barnas dag fødsel. For dette forberedte de seg velsmakende pai, der forskjellige ikoniske gjenstander var gjemt, ble stearinlys plassert på toppen i henhold til antall år til helten i anledningen, og etter å ha vekket barnet med daggry, sang de sunne sanger til ham. Det er bemerkelsesverdig at kaken ikke ble spist før kvelden, før hele familien samlet seg ved bordet. Barnet måtte tenke på noe kjært og blåse ut lysene om gangen. Kjent, ikke sant?

Jam Day: deres oppførsel

PÅ forskjellige land Høytider som dette behandles forskjellig. Den mest ærbødige holdningen til flertallet av innbyggerne på planeten til jubileer. Men noen nasjonaliteter feirer bare rare eller ikke-sirkulære datoer. Tradisjoner er også forskjellige: i Italia vil spaghetti være en uunnværlig rett på bordet til bursdagsgutten (slik at han lever lenge), og i Latin-Amerika bryter de alltid en piñata med gaver lastet inn i den.

Britene, som har levd til 80 år eller mer, gratuleres personlig av Hennes Kongelige Majestet. Men de mest uheldige bursdagsmenneskene bor i Japan: i stedet for barn blir foreldrene deres gratulert, og det er vanligvis vanlig å gi gaver først etter fylte 60 år.

Regler for økonomitabell

Hvis vertinne-bursdagsjenta likevel bestemte seg for å samle sine kjære under sitt gjestfrie tak, men ønsker å måle behov med muligheter, så er det en vei ut.

Å dekke et bord for en bursdag hjemme er billig, veldig velsmakende, og til og med slik at det ser presentabelt ut - en absolutt gjennomførbar oppgave. For å gjøre dette, må du følge de enkleste reglene:

1. Menyen må være gjennomtenkt på forhånd. Godt å grave i kokebøker ah, se gjennom blader. Du må ta hensyn til ingrediensene: billigere å kjøpe sesongbaserte produkter, så menyen velges deretter. Hvis vertinnen vil dekke bordet til bursdagen sin hjemme billig, er oppskrifter med bilder spesielt velkomne, fordi du umiddelbart kan se hvordan rettene vil se ut på bordet.
2. Beregn nøyaktig antall inviterte (med tanke på, selvfølgelig, noen få ubudne gjester). Du kan lage varme porsjoner, men i dette tilfellet vil ikke bursdagsjenta ha fred. Det er bedre å gjøre vanlig rett med margin.
3. De første rettene i bursdagsmenyen er som regel ikke inkludert. Unntaket er eksotiske gourmetsupper.
4. Hvis en tradisjonell feiring er planlagt, er det fullt mulig å dekke bordet for en bursdag hjemme billig. Oppskrifter budsjettmåltider kan finnes i hvilken som helst kilde til din smak. Men kalde og varme forretter, hovedrett (kjøtt eller fisk), salater og dessert skal være inkludert.

Alkoholholdige drikker er også en viktig egenskap ved festbordet, da de øker graden av humør, unnskyld ordspillet.

Beskjeden snitt og luksuriøs rull

Mange familier holder fast ved klassiske langsiktige tradisjoner og dekker bordet med favorittretter som gjestene kan utenat. Men denne tilnærmingen har sin egen fordel: folk vil aldri forlate sultne og er garantert fornøyde.

Standard kalde forretter inkluderer kjøtt, ost og grønnsaksblanding. Denne klassiske tilnærmingen har aldri sviktet noen. Det viktigste er mangfoldet av varianter i sammensetningen av kuttet. Alle vet at det er med kalde forretter at enhver fest bør begynne. Dette er det såkalte organisatoriske øyeblikket: det er tross alt nytteløst å håpe at ingen kommer for sent. Og mens de venter, vil resten av gjestene kunne spise godt for ikke å drikke på tom mage.

For de som vil dekke bordet til en bursdag hjemme billig, er de perfekte Koreansk snacks: få i deg litt av hvert (smak på rettene på forhånd) og legg det på bordet i små tallerkener. Hjemmelaget sylteagurk og marinader er også etterspurt blant gjestene.

Det er ekspressoppskrifter for de dedikerte på hvor velsmakende og billig å dekke bordet til en bursdag: en kald rundstykke og en forrett med det romantiske navnet "Raffaello". Den første er forberedt som følger:

• ark tynn lavash smør med en blanding som inkluderer: majones, hvitløk, dill og revet ost;
• topp med tynne skiver skinke;
• deretter gjentas trinnene;
• rull pitabrød i form av en rull;
• pakk produktet inn plastfolie og avkjøl i minst 2 timer.

Server så billig, men original rett det er nødvendig, kutte det med en veldig skarp kniv i porsjonerte stykker.

Forrett "Raffaello" vil kreve følgende ingredienser:

• krabbepinner;
• hvitløk;
• hard ost;
• majones;
• cashewnøtter (men du kan bruke valnøtter for å spare penger).

En valnøttkjerne rulles inn i en blanding av ost, fettmajones og hvitløk. Deretter gnis den frosne krabbepinnen på et fint rivjern. i revet krabbekjøtt kollapser med en overraskelse: retten er klar. Inkludert ved hjelp av denne oppskriften kan du avsløre hemmeligheten om hvordan du raskt og billig kan dekke bordet for en bursdag. For å få slike baller til å se festlige ut, legges de på friske salatblader.

Du kan også bruke sesongens retter. Et budsjettalternativ Menyen er satt sammen i løpet av sommeren. For eksempel aubergine tunger eller fingre. Det andre alternativet er dyrere, siden det har veldig lite, men kjøtt er inkludert.

Deilige varme forretter

Vertinnen, som stiller seg spørsmålet om hvor velsmakende og billig å dekke bordet til bursdagen hennes, bør ikke glemme varme snacks. De følger kulda når alle har samlet seg ved bordet og det er tid for de første skålene. De skal ikke være mange, og de tilberedes kort tid før servering. den lett rett, som er preget av en liten porsjonsstørrelse. Et eksempel på en slik matbit kan være kjøttboller som er enkle å lage:

• laget tradisjonelle, kjøttdeig, med tilsetning av et rå egg;
• det ferdige laget av deig rulles ut og kuttes i strimler;
• kjøttboller er pakket inn med tråder av deig som en ball;
• retten stekes i ovnen til den er stekt.

Denne forretten ser veldig presentabel ut.

Nå er det ikke noe problem for vertinnen å dekke bordet til en bursdag hjemme billig, oppskriftene hopper bare ut av blader, kokebøker og internettportaler. Her er for eksempel en rett som ligner på julienne, som tilberedes latterlig raskt, men smaker rett og slett sjarmerende. Vi presenterer for oppmerksomheten til husmødrene champignoner i rømmesaus.

Retten tilberedes slik:

• skrellet sopp legges til forsiktig sautert løk og gulrøtter og stues i ca 10 minutter;
• senere legges rømme, krydder og alt kokes til det er mørt.

Den enkleste retten kan lages vakker hvis du drysser den med revet ost og urter på toppen, og serverer den i keramiske gryter.

Salater for en date

Hvis du planlegger å dekke bordet for en bursdag hjemme billig, kan du ikke klare deg uten salater. For en tradisjonell tilnærming er Olivier, sild under en pels, Mimosa eller Caesar egnet. Du kan bruke det enkleste alternativet, som vil kreve produkter som:

• grønn ert;
• skinke;
• syltede champignoner;
• majones.

Denne salaten passer når gjestene bokstavelig talt står på dørstokken eller kommer uventet. Tross alt trenger ingenting å forberedes på forhånd, alle komponentene blandes ganske enkelt.

Salater med sjømat kan se originale ut, de appellerer spesielt til den kvinnelige halvdelen av gjestene.

Hovedmåltid servering

Høyt viktig poeng når, etter et kunstnerisk utrop: «Fedya! Spill!" på bordet vises for eksempel bakt appetittvekkende and fylt med tørkede aprikoser og epler. Men spørsmålet var hvor billig å dekke bordet til en bursdag, hva har spillet med det å gjøre? Så det er ikke nødvendig å bake anda, det samme kan gjøres med kylling. Du kan ikke bruke hele fuglen, men bena eller vingene. Hvis du marinerer dem godt, og til og med ruller dem i honning, får du flott rett med en deilig sprø skorpe.

Generelt, før du planlegger hovedserveringen, må du spørre deg selv hva gjestene liker best: kjøtt eller fisk? Først da kan du tilberede den ettertraktede hovedretten. Selvfølgelig er fisk flere ganger mer plagsom enn kjøtt, men begge gjeddene vil bli virkelig festlige og vil bli husket av gjestene i lang tid. Det er ikke verst å servere koteletter, kjøttkaker, medaljonger eller biffer til festbordet. En ting kan sies med sikkerhet - kjøtt må være tilstede på bordet.

Som tilbehør til hovedretter bør du velge poteter i enhver form: potetmos, pommes frites, stekt, kokt med urter.

Hva med kompott?

For å dekke bordet for en bursdag billig, er ikke oppskrifter alt en vertinne trenger. Drikke er også viktig. Selvfølgelig kan du ikke klare deg uten kompotter, juice, kullsyreholdige drikker, kanskje til og med crocks. Og hva med alkohol? Det er viktig å ta hensyn til det her sterk alkohol ikke alle drikker, så champagne, så vel som andre viner, er en obligatorisk egenskap på festbordet.

Desserter krever te eller kaffe. Som en søt, selvfølgelig, i klassisk versjon de serverer en kake med stearinlys, men hvordan dekkes festlig bord bursdag billig? Kaker er tross alt ganske dyre. Det er en vei ut: enten bake en kake med egne hender, eller kjøp kaker, kjeks eller søtsaker. Forresten, kake tilberedt personlig, bedre enn noen kjøpt produkt fordi vertinnen legger sin sjel i retten.

Elskerinne hemmeligheter

For å dekke bordet for en bursdagsfest hjemme billig, men samtidig gjøre det uforglemmelig, må du vite hovedhemmeligheten: kompetent servering og dekorasjon av tallerkener. Dette er ikke verdt tiden din.

Dette trenger du til servering og dekorering:

1. Bordduk. Den klassiske versjonen er hvit, men andre farger er tillatt.
2. Servise. Bestikk og glass bør poleres til en glans. For en høytidelig anledning vil det være nyttig å få din beste service fra søppelkassene.
3. Ikke glem tøyservietter i henhold til antall gjester. De kan legges vakkert ut i bølger eller i form av former.
4. Dekorer retter med urter, lyse bær, som tranebær, erter, oliven. For krøllete og frukter er det en spesiell kniv, det ville være fint å kjøpe den. Hvis du stiller deg selv spørsmålet: hvordan du kan dekke bordet for en bursdag billig, kan oppskrifter være veldig overraskende. Og ikke bare for dyre og smakfulle retter beskrevet i dem, men også presentable utseende. Dette skyldes det faktum at retten er dekorert riktig, for når man ser på mat, bør appetitten komme.
5. Du bør ikke utføre mange kulinariske eksperimenter, la alt være kjent, med unntak av en eller to retter.

Festbordet skal ikke være komplett uten grønnsaker og frukt variasjon. Hvis alkoholen er planlagt å være sterk, så ta vare på en solid og rikelig matbit.

Lille bursdagsgutt

Hvordan du billig kan dekke bordet for et barns bursdag slik at han blir glad, tror nok mange mødre.

Egentlig er det ganske enkelt. Det er flere tips som du kan bruke til å lage en uforglemmelig feiring for barnet ditt og vennene hans:

• papirretter i lyse farger - trygge og vakre, og du trenger ikke å vaske noe;
• dekorasjon av rommet med baller, papirkranser;
• småretter - hovedsakelig kanapeer, salater i boller, lavashruller med forskjellige fyllinger, kyllingkroketter - barn liker egentlig ikke å overspise, med mindre selvfølgelig dette er søtsaker;
• vanndrikkere kan tilbys limonade hjemmelaget mat, fruktdrikker, juice, kompotter og melke-fruktcocktailer;
• desserter er fortrinnsvis fra cottage cheese;
• salater smakes best med rømme og yoghurt.

Alt passer til kanapeer: skinke, ostestjerner, pepperskiver, oliven, mais, reker. Søt alternativ det gjøres slik: bananer, druer, kiwi prikkes på spyd.

Fra kokt kylling, tomater, paprika og hardkokte egg du kan lage en deilig salat ved å dekorere den i form av et pinnsvin med fluesopp på ryggen. Salat legges i lag: hakket kylling → tomater → revet egg → hakket paprika. Hvert lag er smurt med rømme og yoghurtdressing. Pinnsvin må drysses revne gulrøtter, og utpek snuten med eggehvite. Øynene og nesen er laget av oliven og svisker, og fluesopp fra egg og tomater.

Det er viktig å skape en festlig stemning og gi mulighet for at barna kan bevege seg aktivt.

Alternative ideer

Til slutt kan du komme med noen ideer når det verken er tid eller lyst til å tilbringe tid på kjøkkenet, og sjelen trenger en ferie. Du kan dekke bordet for en bursdag hjemme billig og velsmakende ved å kjøpe tilberedt mat fra en kulinarisk eller restaurant. Dette alternativet er spesielt egnet for et ungt avansert selskap. Du kan bestille pizza, grillet kylling og salater. Japanske retter er litt dyrere.

Det er også en interessant moderne versjon- buffet Men han er underlagt visse regler:

• oppdeling i engangsporsjoner;
• retter bør for det meste være på spyd;
• du kan legge ut alle slags godsaker på ett stort bord;
• hovedretten skal være i kurver eller lage pannekaker, etter å ha kuttet dem;
• hvis servert kyllinglår, så er beinet pakket inn med en serviett.

Alkoholholdige drikker skal være avkorket, og glass og glass skal gis til gjestene. Men et stort pluss vil være at bursdagsjenta ikke trenger å stadig bytte tallerkener og apparater.

av de fleste interessant alternativ blir en bursdag i naturen. Glade mennesker født i sommermånedene vet hva det betyr. Utendørs piknik, grilling, grilling, luft og sol – hva kan friste mer? Men her er det nyanser:

• salater med majones - ikke anbefalt piknikretter;
• kjøtt må marineres på forhånd;
• ta vare på drikkevann;
• smørbrød og tilbehør kan tas med hjemmefra.

Hvilken da deilig pilaf på bålet eller poteter bakt i aske!

Men uansett hva bursdagspersonen velger, er det viktigste de kjære i nærheten.

Festlig bord på raskt

Nylig måtte jeg sette sammen et festlig bord i all hast. Det ble lite tid til matlaging - bare 2,5 timer + ytterligere 1 time - for en rask løpetur til butikken for alt du trenger. Jeg gjorde. Det ble veldig velsmakende, gjestene var fornøyde.

Jeg vil fortelle deg hvordan du kan fordele tid, ha tid til å samle bordet og ikke bli veldig sliten. Og hva du skal lage for gjester i en hast.

Hva bør være for hånden

• Gode ​​kniver (en skarp liten og 1 stor er nok for meg);
• Skjærebrett (kan være 2);
• rivjern (stor og liten);
• Flere skåler for matlaging og blanding av retter;
• Krydder (som du vanligvis bruker);
• Forkle;
• Servise (tallerkener-gafler-skjeer-glass-glass-glass og te-kaffebestikk: kopper-skåler-tallerkener for kake-teskjeer), servietter, en kanne for drinker (til kompott, juice), duk.
• Retter for servering av retter til bordet og spiseskjeer (for å legge ut salater og andre retter);
• Utstyr for matlaging (gryter, panner, vannkoker).

I tillegg trenger huset rene håndklær, toalettpapir, såpe. Kanskje tøfler hvis du og gjestene dine vanligvis bruker dem.

Jeg lagde mat i et fremmed land. Derfor tok jeg med meg: et forkle, krydder ( tørket basilikum) og et rivjern (plutselig ikke i huset). Hvis du går for å lage mat i en annens hus og ikke er sikker på om det er praktiske kniver der, anbefaler jeg deg å definitivt ta dine egne, velprøvde kniver.

Hva kan du kjøpe i butikken

Vi går ut fra at tiden er i ferd med å renne ut. Derfor, komplekse salater, som du må lage mat og kutte mye for forskjellige ingredienser eller legge ut på en eller annen måte på en spesiell måte, de passer ikke oss. De kan tas, men bare ferdige. Ja jeg vet det ferdige salater– dette er ondskap, men vi har en presserende mannlig bursdag. Her – enten alt fra matlagingen til supermarkedet, eller så har vi fortsatt tid til å lage noen av rettene selv, noe som gir bordet et hjemmekoselig uttrykk.

Med egne hender vil vi bare gjøre det som er forberedt raskt. Prinsippet for fordeling av krefter er som følger:

1. Noen få hjemmelagde raske og enkle måltider.
2. Litt tilberedt mat(1-2 salater, 1 kjøtt). Dette for å garantere noe å mate hvis vi ikke har tid til å lage mat.
3. Snacks - hva blir det velsmakende tillegg til retter eller diversifiserer bordet, men krever ikke matlaging (pølse, ost, oliven, cherrytomater, frukt, søtsaker og andre snacks).

Jeg skriver bare det jeg valgte for en bestemt bursdagfor 7-8 personer. Og du blir styrt av situasjonen.

Handleliste

Av krydder hadde jeg kun tørket basilikum (i koteletter og agurker, men det klarer du deg uten). Sjekk om det er salt hjemme. Ellers må den legges til listen.

Ferdige måltider

• Salater med majones å velge mellom: – 700-800 g- Olivier (nesten en vinn-vinn, de fleste av gjestene elsker det, vi kjøpte det). Sild under en pels er også et alternativ, kvinner elsker det. Du kan ta hvilken som helst annen deilig salat, som du allerede har kjøpt her og er sikker på kvaliteten.
• Kjøtt bakt/stekt: – bit for bit, i henhold til antall gjester. Vi tok kjøtt på fransk. Kan erstattes eller suppleres kyllinglår eller kyllinglår (bakt i ovn eller på grill). Velg noe tradisjonelt, vakkert og friskt.
• Grønnsakssalater - 400 g(ikke alle vil gjøre det). Vi i stedet grønnsakssalater kjøpte 300-400 g syltet champignon med løk. Alternativer: coleslaw eller surkål hvis du liker det krydret: Koreanske salater(alger, sopp, griseører), georgisk kål ( store biter i rødbetejuice). Krydret og friskt diversifisere smaksopplevelser gjester.

Halvfabrikata

• Kjøttdeig (vi har deilig svine- og storfekjøtt, svinekjøtt og kylling og kylling) - 700-800 g.

hermetikk

• syltede agurker(agurk) - 1 boks(ikke nødvendigvis, vi har ikke åpnet, og det er så mange). Du kan - syltede tomater;
• Sopp (saltet er bedre enn syltet) - 1 boks. Vi kjøpte ikke, vi klarte oss med de fra matlaging;
• Oliven og oliven – 1 bank;
• Ananas - 1 boks(480 g). Dette er til en salat med ost og hvitløk.

Grønnsaker frukt

• Cherrytomater (ferske) 500 g (emballasje). Sette hele grenen på bordet. De er veldig godt spist mellom gangene, som druer (du kan ta både / eller druer - både saltet og søtt bord). Velg de cherrytomatene som sitter godt på en grein, de er ferske (de som har falt av har stått lenge).
• ferske agurker - 5-8 stykker(medium størrelse). Dette er for de raske saltede agurker;
• Potet - 2-2,5 kg(en hel cellofanpose);
• Sitron - 1 stk;
• Hvitløk - 1 hode;
• Løk - 2 hoder(i salat og koteletter);
• Dill - stråle.
• Mandariner, druer, sesongens frukt og bær. Vi hadde 1 kg mandariner.

Pølse, ost, kjøttdeig, fisk, egg

• Kokt pølse (legens) - 0,5 et lite brød;
• Pølse Boyarskaya(type skinke) - 0,5 et lite brød;
• Ost Black Prince(hviterussisk) - 250 g. Smaken er god, tradisjonell;
• Ost (noen vanlig, som russisk, i en salat) - 100 g;
• Bearbeidet ost (vennskap eller bane) - 1 stk;
• Egg - 1 ti(stor);
• Sild i olje - 1 pakke;

• Majones (Drømmen om vertinnen viste seg å være ganske normal) - 1 liten pakke (200 ml);
• Vegetabilsk olje til steking(du trenger litt, kanskje du har en kvart flaske hjemme).

Drikkevarer

Husk at du alltid vil drikke ved et rikelig bord og 1 glass kompott eller juice vil ikke være nok for en gjest (tenk at alle vil drikke 2-3 glass).

• Alkoholholdige drinker: vin, martini, vodka - hva du enn liker. Vi har 1 flaske hver: hvit og rødvin (tørr og halvsøt), martini bianco. Vi drakk litt, men alle hadde et valg. Fokuser på din bedrift.
• Juice - 2-4 liter(appelsin, grapefrukt, eple, multifrukt, tomat) - hva du enn liker. Kan - tre-liters krukke hjemmekompott.
• Mineralvann - 2 flasker 1,5 liter hver.

• Te - pakke. Kanskje kaffe (vi klarte oss med vanlig Ahmad-te);
• Sukker - pakke klumpete (raffinert) eller 0,5 kg vanlig bulk.

Hercules eller semulegryn- den ligger rett ved siden av (du trenger et par håndfuller i koteletter). Jeg tok en pakke med hercules, så skal eierne koke grøt fra restene.

Søt

• Kake - 1 stk(vi hadde 800 g honning og rømme, det vanligste, ligner på hjemmelaget).
• Godterier - 500 g. Jeg kjøpte etter vekt, 3 typer - Gulliver (kul, stor), Mishka (bra) og noen vanlige. Du kan bare en boks eller gjøre uten søtsaker.

Brød

Ta alt i skiver, husk at vi ikke har tid.

• Svart eller vaniljesaus - 1 brød / brød;
• Hvitt brød eller brød - 1 stk.

Hvilke retter var på bordet (menyen)

• Koteletter (kokte) - 12-14 stykker kom ut (avhengig av størrelse);
• Kjøtt på fransk - 7 stykker;
• Salat Olivier - en stor salatskål;
• Ananassalat med ost og hvitløk (kokt) - 1 middels salatskål;
• Fylte egg - 2 tallerkener, jødisk salat fra bearbeidet ost med hvitløk (kokt);
• Skiver (pølse 2 typer og ost) - 2 tallerkener;
• Oliven og oliven;
• Sild med løk;
• Syltede champignoner;
• Potetmos). gjorde med oliven olje, det var ingen fløte eller rømme-melk hjemme. Det ble deilig.
• Cherrytomater;
• tomater i koreansk stil (tilberedt på forhånd).

Fremgangsmåte

Stuede koteletter

Hardkoke egg- Stek 9 stykker, den tiende rå - i kjøttdeig. Del i kaldt vann, kok opp, kok i 10-12 minutter. Avkjøl i kaldt vann.

• Tilbered kjøttdeig til kjøttboller: Knekk 1 egg i kjøttdeig, tilsett havregryn (1/2 eller 2/3 kopp), riv et par hvitløksfedd i det ( fint rivjern) og 1 løk (grovt rivjern). Tilsett en klype basilikum. Salt. Kna. La det stå mens vi skreller potetene - bare flakene vil svelle, absorbere overflødig fuktighet.
• Salte agurker lage mat og så skrelle poteter(legg i vann, sett til koking 40-50 minutter før gjestene kommer). Rask matlaging saltede agurkskiver: vask, skjær av tuppene. Skjær hver agurk i to og tepper i 4 skiver. Skiver (etter hvert som de kuttes) kastes i en beholder eller krukke og saltes på toppen. Noen få kvister dill og 2-3 fedd hvitløk - hakk, legg til agurkene. Lukk lokket og rist kraftig i 2-3 minutter. Så drar kl romtemperatur før servering (under tett lukket lokk). Du kan riste det med jevne mellomrom (når du husker dem - rist dem, de blir bedre saltet).

  

  Syltede agurker

• stek koteletter- varm oljen i en stekepanne, form koteletter og stek dem på begge sider til det kommer en liten skorpe. Stekt - legg i en panne, i bunnen av hvilken et lag med olje helles. Når alle kotelettene er i pannen, tilsett 2/3 kopper kaldt vann, dekk til med et lokk (eller åpne det litt hvis det ikke er damputløp i lokket slik at vannet gradvis fordamper) og la det småkoke på svak varme til koteletten lukter vises (ca. 30 minutter). Vær forsiktig så du ikke brenner deg.



Egg fylt med salat

Fyll egg- Skrell hardkokte egg, delt i to. Ta ut plommene, mos dem med en gaffel. Tilsett finrevet: bearbeidet ost og 2 fedd hvitløk, finhakket løk (1/2 hode). Blande. Smak til med litt majones. Fyll eggene med den resulterende salaten (i 1 egg - 1 teskje med topp). Det er ikke nødvendig å tampe, la dem være med et lysbilde. Jeg dekorerte med dill og et stykke søt pepper (ja, vi kjøpte det ikke, jeg fant det i eierens kjøleskap, men dette er ikke nødvendig). 4 egg passet på en desserttallerken (7 halvdeler i en sirkel + 1 i midten), jeg hadde 9 (18 halvdeler), det ekstra ble presset inn på en eller annen måte. Før servering kan hver tallerken legges i en plastpose (slik at posen ikke kommer i kontakt med eggene ovenfra, la luft komme inn). Og avkjøl til servering.

• Kutt pølse og ost. Jeg skjærer pølsebrødet på langs i 2 deler og deretter i tynne halvsirkler på tvers av brødet. Du kutter sannsynligvis på samme måte. Legg kuttene på tallerkener, legg dem i poser og sett dem også i kjøleskapet slik at kuttene ikke blir dårligere og ikke blåser.
• Lage ananassalat. Legg ananas i en bolle (biter eller kutt ringer i skiver), riv ost (hard, som russisk) der - et grovt rivjern, hvitløk (2 fedd) - et fint rivjern. Nærmere servering, bland, smak til med majones.

Underveis må du dekke bordet - betro dette til noen hjemmefra eller løpe rundt deg selv innimellom matlagingen. Sett et bord, dekk med en duk, ordne tallerkener, legg ut servietter (legg flere i en serviettholder), gafler. Sett glass og glass. Ta med drikke til bordet. Legg brødet på en tallerken (dekk med en serviett eller legg det også i en pose inntil videre).

• Sett sammen bordet: legg gradvis ut alt ferdigretter i salatskåler og tallerkener og overfør til bordet. Du kan umiddelbart sette boller med oliven og oliven (de vil ikke forringes); syltede agurk-tomater; legg silden i sildeboksen, tilsett løken skåret i halvsirkler til den (halvparten av de fylte eggene ble igjen). Koteletter vil akkurat nå, poteter vil bli kokt (tøm vann, salt, tilsett olje, tak). Jeg kuttet også en sitron til te (jeg strødde sirklene med sukker for å gjøre det mer smakfullt, men - hvem som liker det). Ta salater og stykker ut av kjøleskapet rett før gjestene kommer, slik at de ikke blir ødelagt.

Alle! Nyt måltidet!

Rask feriebord i all hast.

Sannsynligvis, hver person hadde en slik situasjon: på terskelen er uventede gjester, og i kjøleskapet - med en rullende ball (gårsdagens suppe teller ikke). Selvfølgelig forplikter etikette gjester, hvis de plutselig dukket opp, til å ta med seg en godbit. Men hva om gjestene ikke er så godt kjent med regler for etikette, eller hvis snacks som gjestene har med seg åpenbart ikke er nok?

For ikke å bli ansett som dårlige (eller grådige) verter, bør du alltid ha et lager av noen produkter i kjøleskapet ditt, som du raskt og enkelt kan tilberede deilige retter fra.

Listen over disse produktene er ikke komplisert og rimelig i finans:

1. Krukke hermetiske bønner i egen juice
2. 2 pakker med kjeks med smak jakt på pølser eller grilling
3. Bokse brisling i olje eller tunfisklever
4. 1-2 bokser hermetisert sopp

Alle de ovennevnte produktene har langsiktig lagring, slik at du ikke trenger å fornye dem hver måned.

Så mens gjestene er på dørstokken, åpner du alle de angitte produktene og begynner å lage.

Næringsrik og overraskende velsmakende salat

Tøm væsken fra bønnene og soppen, overfør innholdet i boksene til en salatskål. Tilsett 2 pakker kjeks der, salt, pepper og dress salaten med majones el vegetabilsk olje. Hvis huset har røkt pølse, så kan du legge den til, etter å ha kuttet den i strimler eller terninger. Personlig har jeg laget en slik salat med pølse og majones i flere år, og det går alltid med et smell, spesielt for menn.

smørbrød

Her er en klassiker av sjangeren: loff- eller brødskiver smøres med majones, og enten brisling eller torskelever legges på toppen. Hvis det er agurker eller tomater, legg til en ring. Vi pynter smørbrød med friske urter.

Her har du allerede forberedt to fullverdige og deilige måltider. Deretter, hvis det er mat i kjøleskapet, kan du lage følgende:

trekkspillpotet

Vi vasker og renser små poteter (unge poteter kan ikke skrelles), tørker dem og lager 3-5 mm tykke kutt i form av et trekkspill. Inni, dryss hvert snitt lett med krydder, stikk små biter av smør og biter av pølse eller smult inni hvert snitt. Vi legger potetene på en bakeplate i ovnen på 180 grader og baker. Ti minutter før beredskap, hell poteter med saus, majones eller rømme (som du liker), dryss med revet ost og urter. Sett fatet tilbake i ovnen og vent til osten har smeltet.

Vel, hvis det fortsatt er pølse og ost i huset, så vil festen være for hele verden! Eventuelt kan du lage av disse produktene enten klassisk snitt eller varme smørbrød.

Varme smørbrød

Skjær i små terninger (eller tre på grovt rivjern) ost og pølse. Tilsett litt majones og ketchup til ost og pølse, pepper alt godt. Vi sprer den resulterende massen på skiver av et brød, legger sirkler på toppen fersk tomat. Vi legger smørbrødene i mikrobølgeovnen eller ovnen (det andre alternativet er bedre) og venter på at osten smelter.

Generelt er det ingen streng oppskrift for å lage varme smørbrød, og sammensetningen av fyllingen kan være hvilken som helst, alt avhenger av dine personlige preferanser (og tilgjengeligheten av mat i kjøleskapet). Kan legge til Paprika, sopp, reker, oliven og deretter varme smørbrød kan trygt kreve tittelen mini-pizza. God appetitt og morsomme sammenkomster med venner.

Ifølge forfatteren er alt veldig enkelt: du må gå ned i kjelleren, ta røkt Skinke, og deretter - å lage på grunnlag av alle slags kulinariske underverker. På begynnelsen av 90-tallet ble denne frasen Molokhovets tilpasset moderne forhold: hvis det plutselig kommer gjester til deg, gå ned i kjelleren og ... sitt der til de drar.

Dagens situasjon er selvsagt en ganske annen – overfloden av de fleste ulike produkter i butikkene har lenge sluttet å forbløffe, men aromaene og smaken hjemmelaget mat vil ikke erstatte konsentrater og halvfabrikata. Imidlertid tiden moderne husmødre ikke så mye, spesielt siden en ung mor mangler det. Men det er ingen grunn til å gi opp familiemiddag eller morsom fest med venner, noe som noen ganger bare tilfeldigvis er bra for dets spontane uplanlagthet. Og her blir 2 spørsmål relevante for vertinnen: hvordan behandle og glede uventede gjester og hvordan bruke så lite tid og krefter som mulig på husarbeid? Du bør ikke bebreide deg selv på forhånd for å neglisjere det evige kvinnelige tidsfordriv på kjøkkenet, det er bedre å tenke på hvor mye styrke og følelser du vil spare for avslapning og kommunikasjon.

For at den uventede ankomsten av gjester ikke skal bli overrasket, bør enhver elskerinne i huset ha en s.k. strategisk reserve produkter, dvs. noe du kan lage selv en enkel, men velsmakende godbit av.

1. PÅ fryseboks kjøleskap vil ikke ta mye plass emballasje med frosne grønnsaker, blant annet bør man foretrekke brokkoli, blomkål, rosenkål, purre, paprika, spinat, grønnsaksblandinger, som, i tillegg til de navngitte grønnsakene, kan omfatte gulrøtter, mais, kål, zucchini, aubergine, tomater, etc.
2. Frosne frukter og bær som tyttebær, rips, plommer, tyttebær, nyper.
3. Butterdeig (gjær og ikke-gjær), kuttet i rektangulære lag (pakket) eller rullet til en rull.
4. Fiskefilet - rosa laks, abbor, torsk, hyse, etc.
5. Krabbepinner.
6. Iskrem.

Det praktiske med å tilberede disse produktene er at de raskt tines (dette er spesielt viktig hvis du ikke har mikrobølgeovn) og nesten klar til bruk - fisken er utbenet, grønnsaker og frukt behandles, skrelles og til og med lett kokes før frysing. Kjøtt og kylling er også godt, men de er trege til å tine. Riktignok kan du lagre dem i fryseren i porsjonsform.

Ikke forårsake mye problemer ved oppbevaring av hermetikk: grønne erter, bønner, mais, oliven, tomatpuré; diverse hermetisk fisk- brisling, saury, laks, sardiner, etc. (in oljefylling eller egen juice). I tillegg inkluderer standardforsyningen til enhver husmor mel, ris, bokhvete, pasta, vegetabilsk olje, egg, poteter, kål, samt krydder, selv om det bare er tørket dill eller selleri, laurbærblad og svart pepper for å hjelpe til med å gi spesiell smak og aroma av mat. Majones, rømme er alltid nyttig, og fra grønnsaker - løk og hvitløk.

Noen ganger redder osten som finnes i kjøleskapet situasjonen. Så, hva kan raskt forberedes fra alt dette.

Salater og kalde forretter

Fra en så enkel grønnsak som kål kan du raskt lage noen fantastiske retter. Fra hermetikk og et minimum av grønnsaker kan du lage snacks, hvis tilberedning ikke tar mer enn 15 minutter. For eksempel:

Saury salat

Du vil trenge:

• saury hermetisert i sin egen juice - 1 boks (kan erstattes med makrell eller sardiner),
• kokte egg - 3 stk.,
• grønn løk- 100 g,
• oliven med urter - 100 g,
• sitronsaft - 2 ss. skjeer.

Legg fisken fra glasset i en salatskål og mos den lett med en gaffel, sett til side noen biter til pynt. Skjær i terninger 3 kokte egg, 100 g utpitte oliven og 100 g grønn løk. Bland alt, smak til med hermetisk juice og sitronsaft. Legg salaten i et objektglass og pynt med hele skiver saury, hele oliven, eggesirkler og halve sitronringer.

Laksepaté

Du vil trenge:

• laks i sin egen juice - 1 boks,
• hvitløk - 3 fedd,
• valnøtter- 1 glass,
• kokte egg - 3 stk.,
• majones - 200 g.

Mal alle ingrediensene inn kjøkkenmaskin, pre-drenering fra hermetisk juice, tilsett 200 g majones. Salt er ikke nødvendig.

Fylte egg

Du vil trenge:

• egg - 6 stk.,
• hvitløk - 2-3 fedd,
• hard ost- 100 g,
• majones - 100 g.

Kok eggene, del dem i to, ta ut plommen og bland den med finhakkede hvitløksfedd, revet ost og majones. Start halvdelene av eggene med denne massen, legg på et fat og dryss med urter.

Ostecocktailsalat

Du vil trenge:

• hard ost - 150 g,
• grønt eple - 1 stk.,
• oransje - 1 stk.,
• skinke - 100 g,
• sitronsaft - 1 ss. en skje,
• oliven og salat til pynt.

Skjær osten og eplet i strimler. Hell det skivede eplet med sitronsaft slik at det ikke blir mørkere. Skjær 1 appelsin i sirkler, skrell deretter, kutt hver sirkel i 4 stykker. Skjær skinken i strimler. Du må servere en cocktailsalat som dette: legg et blad av grønn salat i store glass eller vaser, legg den blandede salaten, hell over med majones og pynt med sitron og oliven.

Alpinsalat

Du vil trenge:

• hermetiske røde bønner - 1 boks (eller kok 100-200 g friske),
• hermetisert mais- 1 bank,
• løk (helst rød salat) - 2 stk.,
• Eple eddik- 1/2 kopp,
• kokte poteter- 2 stk.,
• koriander, suneli humle, sort pepper.

Dryss løk med eddik, tilsett krydder. Tilsett deretter bønner og mais, tøm væsken. Salt, krydre med vegetabilsk olje, bland. Du kan legge til kokte poteter i terninger.

Salat med krabbepinner og friske agurker

Du vil trenge:

• krabbepinner - 100 g,
• fersk agurk- 1 PC.,
• grønn salat- 1 gjeng,
• grønne erter - 2 ss. skjeer,
• løk - 1 stk. (eller 8-10 shooter green),
• greener - 1 haug,
• majones eller rømme - 100 g,
• pepper, salt.

Finhakk agurk, krabbepinner, salat, løk, urter. Ha alt i en salatbolle, tilsett grønne erter og smak til med majones eller rømme, pepper og salt.

Den raskeste salaten

Du vil trenge:

• grønne erter - 1 boks,
• løk - 1 stk.,
• majones - 100 g.

Åpne en krukke med erter, tøm væsken, legg i en salatskål. Skjær løken i tynne ringer, bland med erter og smak til med majones.

Varme forretter

Om ønskelig og i fravær av pickles, kan varme forretter betraktes som hovedretten.

Varme smørbrød

Du kan tilberede dem fra alt som er i huset. Her er noen få enkle alternativer, resten - i henhold til situasjonen og fantasien. Skjær brødet i 1,5 cm tykke skiver Smør hvert stykke med majones, smør eller ketchup. Topp med: tynne skiver tomater, paprika eller syltede agurker, tynne skiver løk, skiver av oliven eller oliven, tynne skiver syltet hvitløk, eller bare surkål- hva som er tilgjengelig for øyeblikket. Det neste laget er enhver pølse og kjøttprodukter kuttet i små strimler: skinke, pølser, pølse, kokt kjøtt, etc. Topp det hele med revet ost eller hell majones (eller bedre, ost og majones) og stek i ovnen. Tilstedeværelsen av poteter i huset vil alltid hjelpe vertinnen.

Skandinavisk potet

Oppskriften er enkel, og av luksusvarene for tilberedning er det kun nødvendig med folie. Velg poteter av samme gjennomsnittsstørrelse, omtrent tre for hver person. Vask grundig med en børste og pakk hver potet inn i folie. Stek i ovnen på 200 grader i ca en time og litt (1 time 15-20 minutter). Mens potetene steker kan du tilberede sausen. Grunnlaget for sausen: rømme og majones i forholdet 1/2. Tradisjonelt bør finhakket eller, bedre, knust hvitløk og salt etter smak tilsettes. Men du kan også lage alternativer: finhakket sylteagurk og urter, grønn løk og et egg, skinke og litt ketchup, stekt løk og knitring, røkt fisk og løk (da kun majones, uten rømme) osv. Rull ut potetene og server direkte i folien, skjær dem på tvers og hell sausen i midten.

Potetgryte

Til henne trenger du en ferdig puré. En ferdig pulverisert puré, tilberedt som skrevet på pakken, er også egnet. Hvis du tilbereder potetmos selv, må du gjøre følgende: koke de skrellede potetene, mos med en spesiell knuse og tilsett varm melk, salt og smør, bland godt. Legg den ferdige pureen i et 2-3 cm lag i en smurt form (det kan være en bakeplate eller en stekepanne), jevn. Sett fyllet: stekt med løk hakket kjøtt(du kan bruke ferdige), biter av kokt (stekt) fisk med stekt løk, eller biter av pølse med stekte (stuede) grønnsaker - paprika, tomater, aubergine, grønne bønner, etc. Tilsett krydder. Legg et lag med potetmos på toppen, fordel med majones og sett i ovnen i en halvtime. Når majonesen er brunet kan du ta den ut, skjære den forsiktig med en trespatel og ordne den på tallerkener.

Fransk potet

Du vil trenge:

• poteter - 1 kg,
• egg - 2 stk.,
• melk - 2 kopper,
• hard ost - 300 g,
• smør - 50 g,
• hvitløk - 2 fedd,
• salt, krydder.

Skrell potetene, skjær i runde tynne skiver og fordel i en smurt form, bakeplate eller panne lagvis. Dryss hvert lag med finhakket hvitløk og salt. Hell blandingen av sammenpisket egg og melk over det siste laget. Dryss deretter potetene med revet ost og revet frossent smør. Majones kan brukes i stedet for smør. Stek i ovnen i 30-40 minutter til de er gyldenbrune.

Som tilbehør er det godt å bruke frosne grønnsaker, som kan stues med vegetabilsk olje på 20 minutter, du trenger ikke å tine dem. Passer godt med grønnsaker.

stekt ost

Du vil trenge:

• ost (enhver variasjon, inkludert suluguni og Adyghe) - 0,5 kg,
• egg - 1 stk.,
• mel eller brødsmuler- 3-4 ss. skjeer,
• smør - 100 g.

Skjær osten i 1-1,5 cm tykke skiver, rull først i et sammenvispet egg, deretter i mel eller brødsmuler og stek i olje til den er gyldenbrun.

blekksprut i indonesisk stil

Du vil trenge:

• blekksprut - 3-4 stk.,
• tomater - 3 stk.,
• hvitløk, urter, salt, krydder etter smak.

Skjær den skrellede blekkspruten i tynne strimler, tomater - små skiver. La alt dette småkoke i 5-7 minutter over høy varme, alltid under lokk. Tilsett krydder og urter. Grønnsaker gir juice, der hakkede blekksprut er tillatt. Ikke i noe tilfelle overeksponer, fordi. blekksprut kan bli tøft!

Aubergine bakt med ost

Du vil trenge:

• aubergine - 5-6 stk.,
• egg - 2 stk.,
• hard ost - 150 g,
• smør - 2 ss. skjeer,
• greener,
• salt, majones (rømme), krydder, hvitløk.

Skjær auberginen i midten og kok opp (5 minutter) i sterkt saltet vann (1 ss salt per liter vann). I løpet av denne tiden, tilbered fyllet: riv osten, hakk eggene, som tidligere er kokt i en bratt, tilsett smør, knust hvitløk, finhakkede greener. Bland alt sammen. Fjern auberginene fra vannet, kutt i 2 halvdeler på langs, fyll og legg i en bolle, som deretter settes i en forvarmet ovn i 10 minutter. Hell auberginene med majones eller rømme (en teskje hver) og ha i ovnen i ytterligere 3-5 minutter.

Bakt havabbor

Riv fisken på alle sider med en blanding av salt og pepper, hvis det er med hode, hell salt i gjellene. Sett på rist i en ovn oppvarmet til 250 grader: i 15 minutter på den ene siden, deretter i 15 minutter på den andre.

Monastisk fisk

Du vil trenge:

• smør - 3 ss. skjeer,
• abborfilet - 500-700 g,
• løk - 1 stk.,
• egg - 4 stk.,
• rømme - 250 g,
• ost - 100 g,
• urter, salt, pepper etter smak.

Smelt smøret i en dyp stekepanne, legg et lag med fisk, deretter et lag med løk, kuttet i ringer, et lag med kokte egg, kuttet i ringer. Krydre hvert lag med salt og pepper. Hell alt dette med rømme og dryss over revet ost. Stek i ovnen i 30 min. ved en temperatur på 250 grader. Dryss så over urter og du kan servere.

Pølse bakt i deig

Du vil trenge:

• butterdeig- 250 g (ett ark),
• pølse eller skinke - 200 g,
• egg - 1 stk.

Skjær butterdeigen i strimler 1,5 cm brede Pølse eller skinke i lange skiver 1,5 cm tykke Pakk hver skive med en deigremse i en spiral, la pølsekantene være uten deig. Legg sømsiden ned på en smurt bakeplate. La stå i 10 minutter, pensle med sammenvispet egg og stek på 220-230 grader.

Bakverk og desserter

Fordelene med iskrem lagret i fryseren har allerede blitt diskutert - det er det alltid klar dessert. Av alle fruktene som er tilgjengelige hjemme, kan du lage en salat ved å kutte frukten (epler, for ikke å bli mørkere, må drysses med sitronsaft). Du kan fylle salaten med rømme, yoghurt, og dekorere med pisket krem. Som tradisjonell dessert du kan tilby en rask og ikke mindre smakfull cupcake.

Kake

Du vil trenge:

• egg - 1 stk.,
• sukker - 1 glass,
• kefir - 1 glass,
• bordbrus - 1/2 teskje,
• mel - 1,5-2 kopper. (Deigen skal være tynn!)

Bland alle ingrediensene i denne rekkefølgen. Konsistensen på deigen skal ligne rømme. Hell deigen i en smurt form og stek ved en temperatur på 180-200 grader til brun farge. Cupcaken hever godt og ser bra ut, spesielt når den helles med sjokoladeglasur.

Banan cocktail

Du vil trenge:

• 1 banan
• 1 glass melk.

Hell melk i blenderen. Legg en finhakket banan der. Pisk det hele til et lite skum. Hell i glass.

Enhver av oss møtte situasjonen når gjester kommer uten forvarsel. Hvis dette er nære venner og slektninger, er vi alltid glade, men problemet oppstår umiddelbart med hvordan de skal mate dem. Vi har valgt ut en hel liste med oppskrifter, hvorav minst én sikkert passer for deg.

Smeltede osteretter

Det er ønskelig at det alltid er ost i kjøleskapet ditt durum varianter, da vil ingen gjester bli overrasket, fordi du kan lage varme smørbrød. Vi legger sirkler av pølser, pølser, kjøttbiter på brød, sirkler av tomater på toppen, og hvis de ikke er der - ketchup, kan du legge til sylteagurk, løk, grønt. Dryss med revet ost og send den til mikrobølgeovnen, om halvannet minutt er smørbrødene dine klare!

Favorittrett til ungkarer - eggerøre

Vel, noe, og egg bør alltid være i kjøleskapet ditt. Av disse kan du piske opp eggerøre eller en omelett med tomater, løk, urter, pølser, skinke, ost, eventuelle frosne grønnsaker osv. Du kan fortsatt lage fylte egg hvis det er en krukke med torskelever. En omelett kan forresten serveres interessant ved å lage en konvolutt til grønnsaker, skinke og ost av den.

Ulike salater

Hvis du har hermetisert fisk, torskelever, marinerte champignoner i skapet, hermetiske erter og mais, og i kjøleskapet majones, ost, grønnsaker og skinke, vil du definitivt ikke gå tapt. Det er mange oppskrifter, og du kan bare eksperimentere.

Middag på italiensk

Innbyggere i solfylte Italia vet nøyaktig hvordan de skal mate gjestene sine: bare kok spaghetti og hell over dem grønnsakssaus, vanlig butikk hermetikk vil gjøre. Du kan vakkert dekke bordet, dekorere retten med urter, helle rødvin ... og føle deg som i Italia. Gjestene vil bli glade!

Middag på russisk

Et vinn-vinn-alternativ er sild, ungpoteter og vodka, alt er på vår måte, for å si det sånn. Sild kan erstattes med smørbrød med smør og kaviar eller lettsaltet ørret.

Reker er et virkelig funn

Sørg for at du alltid har en pakke reker i fryseren. Du kan ganske enkelt koke dem i vann med krydder, og hvis du vil imponere gjestene dine, så stek dem i en tomat-hvitløksaus.

Bakt butterdeig

Frossen butterdeig er et skikkelig funn, for det kan brukes med både søtt og salt fyll. For øl kan du lage trekanter med ost, som må bakes i ovnen i 20-25 minutter. En tynn varm eplepai er ideell til te.

Du trenger en firkant av frossen deig, 3 epler, 30 g smør og 3/4 kopp sukker. Vi tar ut deigen for å tine, på dette tidspunktet dryss en teflonbelagt eller silikonform med et tynt lag sukker, legg tynne skiver av epler på toppen, dryss dem med sukker, legg smørbiter på toppen.

Vi lager et rektangel fra kvadratet av deigen.

Vi legger den på toppen av fyllingen vår, presser kantene tett til formen, så får vi en deilig karamell.

Vi sender den til ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 30-35 minutter, deigen skal brunes. Ta ut og vend forsiktig over på et fat.

Pass på å servere varm. Du kan pynte med mynteblader og en kule is.

Lavash med fyll

Et bredt utvalg av rundstykker kan tilberedes av pitabrød, som kan stekes i en tørr stekepanne eller serveres akkurat slik, kuttet i biter. Flott alternativ pålegg - tomater, ost og grønt.

varm dessert

Hvis uventede gjester ikke er uvanlige for deg, ta deg tid og tilbered kirsebærboller på forhånd, som kan fryses, og kok deretter om nødvendig og server med rømme.

I nødstilfelle

Hvis det absolutt ikke er tid og krefter til å lage mat, kan du alltid bestille pizza eller sushi hjemme, det viktigste er å finne ut pålitelige leverandører på forhånd og skrive ned telefonnumrene deres.