Historien til den berusende drikken går langt tilbake, men det er fortsatt ikke kjent med sikkerhet hvem og når den ble laget for første gang. Den eldste alkoholholdige "nektar" er ifølge historiske data vin. Den første sterkeste drikken, som inneholder en høy prosentandel alkohol, dukket opp i det 11. århundre - det var etanol, utviklet av en persisk lege, stamfar for vodka og alkoholholdige drikker.

Fordelene og skadene ved å drikke alkohol

Gjæret bær og fruktjuice, som ble til mos eller vin, ble brukt av innbyggerne i det gamle Roma, Egypt og Hellas som medisin for alle sykdommer. Høyere drikker ble oftere brukt til trance-nedsenking, dekontaminering av sår og som smertestillende.

Tallrike studier har vist at moderat inntak med lavt etanolinnhold har en positiv effekt på kroppen. Denne uttalelsen gjelder bare vin, øl og cider, tilberedt rent uten tilsetning av syntetiske materialer, ved bruk av komponenter av naturlig opprinnelse. Fordelene med å drikke disse drikkene skyldes det høye innholdet av flavonoider i dem, som bidrar til å eliminere kolesterol og styrke veggene i blodårene.

Imidlertid kan sterk alkohol ikke skryte av en helbredende effekt på menneskelige organer. Det vilkårlige og hyppige inntaket av vodka, cognac eller whisky i store mengder provoserer utviklingen av alvorlige sykdommer i leveren, nyrene, magen, hjerneårene og nervesystemet. Sterk alkohol krever overholdelse av visse regler når man drikker, ellers kan en person få alvorlig rus og dehydrering neste dag etter å ha drukket den.

De beste åndene: hvordan velge den rette

God alkohol er ikke alltid den som koster mer enn 1000 rubler per flaske. Ofte betyr kostnad ikke kvalitet, så når du velger vin, cognac, likør og andre destillerte produkter, må du se på sammensetningen av produktet, produsentens holdbarhet og merkevare.

Everclear

Den sterkeste drinken i verden. Inneholder fra 75% til 95% etanol, noe som tilsvarer 151 og 190 grader. Den brukes utelukkende til å lage cocktailer på grunn av dens høye styrke.

Absint

Det er med rette en av de alkoholholdige drikkene som konsumeres både uavhengig og som en del av cocktailer. Det er kjent for sitt høye etanolinnhold, dets styrke varierer fra 55 til 85 grader, den vanligste er absint med en styrke på 70 grader. Drikken er forbudt i noen land, den har varianter med hasjtilsetninger. Den er laget med malurt, thuja, anis, calamus, fennikel, kamille, persille, angelica, lakris og koriander. Det giftige ekstraktet av bitter malurt og thuja som finnes i absint, er ifølge legendene om drikken i stand til å forårsake hallusinasjoner.

Baccardi 151 o

Brennbar sterkeste drikk brukt i flammende cocktailer. Etanolinnholdet er 75,5%, styrken er 151 ppm. Den vanligste bruken av denne drinken er i B52-cocktailen.

"Verdens undergang"

Øl, som er det mest "kraftige" i hele verden. Skotske bryggerier, på grunn av en spesiell gjæringsmetode, har skapt en drink som ikke er dårligere i styrke enn vodka, whisky og cognac. Alkoholinnholdet i en flaske med slikt øl er 65%.

Grappa

Det regnes som vinen med det høyeste etanolinnholdet - 60%. Laget av druemasse. Drikken skylder navnet sitt til stedet der den ble laget - den lille italienske byen Bassano del Grappa, som ligger i nærheten av Grappa-fjellet.

Gin

Verdensberømt alkoholholdig drikke, hovedsakelig brukt i kombinasjon med tonic. Inneholder 55% alkohol. En cocktail med ham er veldig populær.

Whisky

Den inneholder 43% etanol, er laget av gjær, forskjellige frokostblandinger og vann, og eldes i spesielle fat. Det regnes som drikke fra sanne herrer.

Tequila

Meksikansk sterk drikke, som ligner på russisk vodka. Festning - 43%, laget av agave, hovedsakelig for hånd. Det er to typer og mørke. Bare lett, ikke-krydret drikke brukes med sitron.

Cognac

En drink med en styrke på 42%. Kjent for sin stimulerende effekt på hjertet. Produsert i mange land.

Vodka

En virkelig russisk drink, som det antas over hele verden. Vodka har en styrke på 40%, på grunnlag lager mange sterke hjemmelagde drikker - tinkturer på urter, bær, frukt, nøtter. Noen driftige mennesker i landet bruker vodka for å lage hjemmelaget cognac.

Brennevin

Søt og aromatisk drikke. Den brukes sjelden i en egen form, siden den har en for cloying smak, brukes den hovedsakelig i cocktailer. Det regnes som den svakeste alkoholholdige drikken blant brennevin. Alkoholinnholdet i likøren er 35%.

7 regler for en fest: hvordan man kan redusere de negative effektene av sterk alkohol

1. Ta deg god tid. Den sterkeste drikken må tas sakte - eksperter anbefaler å ikke drikke mer enn 50 gram cognac, vodka eller ett glass vin innen en time.

2. Før fest eller fest, bør du spise et solid måltid - mat med høyt kaloriinnhold vil redusere absorpsjonshastigheten betydelig og minimere effekten av inntaket.

3. Etter hver drink, bør du drikke et glass renset stille vann.

4. Det er bedre å tilsette is til den sterkeste drikken - så den blir mindre konsentrert, graden avtar.

5. Du bør ikke røyke mens du drikker alkohol, da acetaldehyd i tobakksrøyk forverrer etanolforgiftning i kroppen, det vil si bakrus syndrom.

6. Ikke bruk alkohol som et antidepressivt middel - effekten forsterker bare depresjonstilstanden.

7. Det er en oppfatning at en sterk drink har en oppvarmende effekt, men dette er langt fra tilfelle. En gang i kroppen fremkaller alkohol frigjøring av varme og forårsaker dermed feber, men samtidig synker den indre kroppstemperaturen. Det bør huskes at alkoholholdige drikker er avkjølende, så det er ikke tilrådelig å bruke dem i den kalde årstiden for oppvarming.

La oss først definere målingen av festningen. Styrken måles nå i volumprosent eller "volumgrader" - dette er forholdet mellom volumet av vannfri alkohol i drikken og volumet av hele drikken ganget med 100. Det vil si for vodka med en styrke på 40% vol . tallet 40 er hentet fra forholdet 0,2 til 0,5 liter (vi tar en halv liters flaske), multiplisert med 100.

Sterkere drinker er ofte dyrere. Dette er forståelig, fordi alkohol alltid er dyrere enn vann. Men det betyr ikke at de er bedre. Faktum er at jo mer alkohol i drikken, jo verre blir aromaer, smaker og nyanser avslørt. Men det er ingen tvil om at det er en elsker for hver drink.

Styrke er et spørsmål om smak, både for kjøperen og produsenten. Poenget er ikke at det er vanskelig å produsere en drink med en styrke på 70 grader, problemet er hvem som ikke er redd for å drikke den og finne en spesiell smak i den for å komme tilbake og kjøpe den igjen. Tross alt vil ikke vodka, og i utgangspunktet en hvilken som helst drink generelt, for å gjøre den sterkere eller svakere være vanskelig.

Absint

Den sterkeste alkoholholdige drikken. Den er laget med en styrke på 55 til 80 grader. De vanligste flaskene er opptil 65% vol.

På 1800- og begynnelsen av 1900-tallet var absint en ekstremt farlig drink; den inneholdt en ekstremt høy mengde thujone, et hallusinogent stoff som finnes i malurt. Det er denne urten som spiller en viktig rolle i produksjonen av absint. I vår tid er innholdet i thujone lovlig begrenset. I Europa er 35 mg / kg tillatt siden 2008; absint med en thujone-fraksjon på opptil 10 mg / kg kan importeres i USA. Den grønne feen fra dikterne på slutten av 1800-tallet inneholdt opptil 200 mg / kg thujone.

Absint med en liten mengde thujone er ikke hallusinogen, men på grunn av sin høye styrke kan det forårsake alvorlig bakrus og generelt skade kroppen.

Whisky

Oftest kjøper vi whisky med en styrke på 38-40% vol. Den blir brakt til denne styrken etter aldring i fat og blanding med destillert vann. Men det er noe som heter whisky med fatstyrke, etiketten vil si: Rett fra Cask eller Cask-styrke. Dette betyr at whiskyen ble tappet på flaske uten å fortynne med vann, med den styrke som ble oppnådd naturlig under aldring. Vanligvis er det 50-60% vol. Fatstyrkeflasker er dyrere enn utvannet whisky, og produksjonen er ganske lav.

Bourbon

Bourbon er også mye sterkere enn de vanlige 40 grader. Tønsikker vil bli angitt på etiketten som tønsikker. Og det er flere bourbons med høyere styrke enn klassiske skotbånd. Faktum er at bourbon ikke eldes så lenge det er nødvendig for skotsk whisky, forskjellige, nye fat brukes til den. I dem er aldringsprosessen raskere, men de gir en litt røffere smak enn brukte fat. Derfor er 8-9 års aldring for bourbon veldig lang tid, og for skotsk whisky er det ikke lang tid.

Fat bourbons er tilgjengelig i mange merker. For eksempel når den populære Jim Beam - 7 år gamle Baker's 53,5%, og Booker's - tappet på 61-63%, tåler opptil 8 år. Ved 50% ABV tappes den 9 år gamle Knob Creek, mens Wild Turkey's 12-åring kan være 58% ABV. Noen ganger kan styrken til bourbons til og med nå 80%.

Rum

Den svakeste rom er kubansk. Styrken overstiger vanligvis ikke 40 grader. Men andre land som produserer rom, gjør det mye sterkere. Så i Puerto Rico og Barbados blir drikken kjørt til 57 grader. Og Jamaicans og Trinidadians starter på 48%.

Østerrikerne holder følge med sine latinamerikanske kolleger og lager "Stro" - en krydret rom med en styrke på 40 til 80 grader.

Gin

Korndestillat destillert med tilsetning av einerbær, bruk av andre krydder er også tillatt. Gin skal være minst 37,5% ABV, det er ingen øvre bar, men vanligvis ender alt på 47%.

Det finnes flere varianter av gin, men den sterkeste var Plymouth gin. Den kan bare produseres i byen Plymouth. På begynnelsen av 1800-tallet ble Plymouth gin levert til marinen og hadde en styrke på minst 57%. Det ble antatt at gin med en slik styrke ikke er skummel å søle på kruttet - den vil fortsatt brenne.

Rottevin

Den tilberedes i Kina. For å tilberede en drink helles nyfødte rotter som ennå ikke har åpnet øynene med risvodka. Infusjonen er gjennomvåt i et helt år. Etter dette når styrken på drikken 57 grader.

Spansk vodka

Den sterkeste spanske alkoholholdige drikken kalles El aguardiente, som betyr "brannvann" eller "brennende vann". Dette destillatet, som grappa eller fransk merke, er laget av druer, frø og annet avfall fra vinproduksjon. Den kan oppbevares, eller den kan tilføres forskjellige urter og kaffebønner. Styrken til det spanske destillatet når 80 grader.

Djevelens vann

Denne amerikanske vodkaen er forbudt i 30 stater. Den er laget av mais eller hvetealkohol og har en styrke på 95 prosent.

Selv i eldgamle tider lærte folk å produsere en rekke alkoholholdige drikker. Navnelisten inneholder et stort antall arter og varianter. De skiller seg hovedsakelig i råvarene de ble tilberedt fra.

Liste over alkoholholdige drikker med lite alkohol

. Øl - en drikke med lite alkohol, oppnådd ved å gjære humle, malturt og bryggergjær. Alkoholinnholdet i det er 3-12%

. Champagne - musserende vin oppnådd ved sekundær gjæring. Inneholder 9-20% alkohol.

. Vin - en alkoholholdig drikk oppnådd ved gjæring av gjær og druesaft av forskjellige varianter, hvis navn vanligvis er til stede i navnet. Alkoholinnholdet er 9-20%.

. Vermouth - sterkvin, smaksatt med krydret og medisinske planter, hovedkomponenten er malurt. Berikede viner inneholder 16-18% alkohol.

. Skyld - Japansk tradisjonell alkoholholdig drikke. Oppnådd ved gjæring av ris, rismalt og vann. Styrken til denne drikken er 14,5-20% vol.

Brennevin

. Tequila... Det tradisjonelle meksikanske produktet er laget av juice ekstrahert fra hjertet av den blå agaveen. "Silver" og "Gold" tequila er spesielt vanlige alkoholholdige drikker. Listen kan fortsettes med navn som "Sauza", "Jose Cuervo" eller "Sierra". Den beste i smak anses å være en drink i alderen 4-5 år. Alkoholinnholdet er 38-40%.

. Sambuca... Sterk italiensk likør basert på alkohol og essensiell olje hentet fra anis. De mest populære er hvite, svarte og røde sambuca. Festning - 38-42%.

. Likører... Sterke søte alkoholholdige drikker. Listen kan deles inn i 2 kategorier: kremlikører (20-35%), dessert (25-30%) og sterk (35-45%).

. Cognac... Sterk alkoholholdig drikke basert på cognacalkohol oppnådd ved destillering av vin. Destillasjon foregår i spesielle kobberterninger, produktet er gjenstand for etterfølgende aldring i eikefat i minst to år. Etter å ha fortynnet alkohol med destillert vann, får den en styrke på 42-45%.

. Vodka... Henviser til sterke drikker med et alkoholinnhold på 35-50%. Det er en blanding av vann og alkohol, som er laget av naturlige produkter ved gjæring etterfulgt av destillasjon. De mest populære drinkene: vodka "Absolute", "Pshenichnaya", "Stolichnaya".

. Brandy... En alkoholholdig drikke laget av gjæret druesaft ved å destillere den. Alkoholinnholdet i det er 30-50%.

. Gin... En sterk alkoholholdig drikke med en unik smak, oppnådd ved destillering av hvetealkohol og einer. For å forbedre smaken kan det være naturlige tilsetningsstoffer i den: sitron eller appelsinskall, anis, kanel, koriander. Gin styrke er 37,5-50%.

. Whisky... En sterk drink laget ved gjæring, destillasjon og aldring av frokostblandinger (bygg, mais, hvete osv.). Eldret i eikefat. Inneholder alkohol i mengden 40-50%.

. Rum... En av de sterkeste alkoholholdige drikkene. Den er laget på grunnlag av alkohol, alderen i fat i minst 5 år, på grunn av hvilken den får en brun farge og en brennende smak. Romstyrken varierer fra 40 til 70%.

. Absint... En veldig sterk drink med et alkoholinnhold på 70 til 85%. Den er basert på alkohol, malurtekstrakt og et sett med urter som anis, mynte, lakris, calamus og noen andre.

Her er de viktigste alkoholholdige drikkene. Denne listen er ikke endelig, den kan fortsette med andre navn. Imidlertid vil de alle være avledet fra hovedsammensetningen.

Typer alkoholholdige drikker

Alle drikker som inneholder etanol i forskjellige mengder, også kjent som alkohol, kalles alkoholholdige drikker. De er hovedsakelig delt inn i tre klasser:

3. Sterke alkoholholdige drikker.

Brød kvass... Avhengig av produksjonsmetode, kan den inneholde 0,5 til 1,5% alkohol. Den tilberedes på grunnlag av malt (bygg eller rug), mel, sukker, vann, har en forfriskende smak og brødaroma.

Selve ølen... Den er laget av nesten de samme komponentene som kvass, men med tilsetning av humle og gjær. Vanlig øl inneholder 3,7-4,5% alkohol, men det er også sterkt øl, der denne prosentandelen stiger til 7-9 enheter.

Kumis, ayran, bilk. Fermenterte melkedrikker. Kan inneholde opptil 4,5% alkohol.

Energi alkoholholdige drikker... De inneholder toniske stoffer: koffein, guaranaekstrakt, kakaoalkaloider osv. Alkoholinnholdet i dem varierer fra 7-8%.

Andre kategori

Naturlige drueviner... Avhengig av sukkerinnholdet og karakteren av de viktigste råvarene, er de delt inn i tørr, halvtørr, søt og semi-søt, samt hvit og rød. Navnene på vinene avhenger også av druesortene som brukes: "Riesling", "Rkatsiteli", "Isabella" og andre.

Naturlig frukt og bærviner... De kan tilberedes fra en rekke bær og frukt, og er også klassifisert etter sukkerinnhold og farge.

Spesielle varianter

Disse inkluderer madeira, vermouth, port, sherry, cahors, tokay annen. Disse vinene er laget ved hjelp av spesielle metoder og i en bestemt vinregion. I Ungarn, ved fremstilling av Tokaj, brukes en "edel" mugg som lar bærene tørke rett på vintreet. I Portugal eldes Madeira i spesielle solarium under åpen sol; i Spania modnes sherry under en gjærfilm.

Likevel dessert og forsterkede viner. Førstnevnte er tilberedt ved hjelp av naturlig gjæringsteknologi, sistnevnte er veldig søte og smaksatt, og den tredje er beriket med alkohol i ønsket grad. De kan alle ha rød, rosa og hvit farge.

Champagne og andre musserende viner... Av disse er fransk det mest populære, men i andre land er det ikke mindre verdige drinker, for eksempel portugisisk spumante, spansk cava eller italiensk asti. Mousserende viner preges av sitt spesielle utseende, delikate aroma og interessante smak. Deres viktigste forskjell fra stilleviner er deres lekne bobler. Drinkene kan være rosa og hvite i fargen, men noen ganger finnes glitrende rødviner. I henhold til sukkerinnholdet er de delt inn i tørr, halvtørr, semi-søt og søt. Kvaliteten på vinen bestemmes av antall og størrelsen på boblene, av hvor lenge de varer og, selvfølgelig, av smaken.

Disse typer alkoholholdige drikker har en styrke på ikke mer enn 20% vol.

Tredje, mest omfattende kategori

Vodka... En kornbasert alkoholholdig drikke som inneholder 40% alkohol. Gjennom kontinuerlig destillasjon ble et nytt produkt oppnådd i god tid, kalt Absolute vodka, og produsenten - Lare Olsen Smith - ble tildelt tittelen "King of Vodka". Noen ganger tilføres denne drikken med urter, sitrusfrukter eller nøtter. Laget i henhold til svensk teknologi fra alkohol med høy renhet, opptar vodka med rette en av de første stedene i rangeringen av alkoholholdige drikker i denne kategorien. Den brukes til å tilberede forskjellige cocktailer.

Tinkturer bitter. De oppnås ved å infisere vodka eller alkohol på aromatiske krydder, urter eller røtter. Festningen er 25-30 grader, men den kan stige opp til 45 grader, for eksempel "Pertsovka", "Starka" eller "Jakt".

Søte drinker

Søte infusjoner. De tilberedes på basis av alkohol eller vodka, blander dem med fruktdrikker og sukker, hvis innhold kan nå 25%, mens alkoholinnholdet vanligvis ikke overstiger 20%. Selv om noen drinker er sterkere, inneholder for eksempel "Utmerket" tinktur 40% alkohol.

Heller. De skiller seg ut ved at de er laget på basis av friske bær eller frukt uten gjær, men med tilsetning av sterk vodka og en stor mengde sukker. Disse typer alkoholholdige drikker er veldig tykke og søte. Navnet på likørene forteller hva de er laget av: plomme, cornelian cherry, strawberry. Selv om det er rare navn: "spottykach", "gryte". De inneholder 20% alkohol og 30-40% sukker.

Likører... Tykke, veldig søte og sterke drikker. De lages ved å blande melasse eller sukkersirup med alkohol tilsatt forskjellige urter, krydder, med tilsetning av essensielle oljer og andre aromatiske stoffer. Forskjell mellom dessertlikører - med et alkoholinnhold på opptil 25%, sterk - 45% og frukt og bær, 50% styrke. Noen av disse variantene krever aldring fra 3 måneder til 2 år. Navnet på alkoholholdige drikker indikerer hvilke aromatiske tilsetningsstoffer som ble brukt i tilberedningen av produktet: "Vanilje", "Kaffe", "Bringebær", "Aprikos" og så videre.

Sterke druedrikker

Cognacs. De er laget på basis av cognacbrennevin, og alkoholer oppnås ved gjæring av forskjellige druesorter. En av de første stedene i linjen er okkupert av armensk cognac. Den mest populære er "Ararat", "Nairi", "Armenia", "Jubilee" er ikke mindre kjent. Av franskmennene er de mest populære "Hennessy", "Courvoisier", "Martel", "Hine". Alle cognacs er delt inn i 3 kategorier. Den første inkluderer vanlige drinker i 3 år. Den andre er vintage cognacs med en minimum aldringsperiode på 6 år. Den tredje inkluderer langlivede drinker, kalt samling drinker. Den minste eksponeringen her er 9 år.

Fransk, aserbajdsjansk, russisk, armensk cognac produseres og selges av cognachus som ble grunnlagt for mer enn ett århundre siden og fremdeles dominerer markedet.

Grappa. Italiensk vodka basert på druemost, alderen på eik eller kirsebærfat fra 6 måneder til 10 år. Verdien på drikken avhenger av aldringsperioden, druesort og hvor vintreet vokser. Grappa er i slekt med georgisk chacha og sydslavisk konjakk.

Veldig sterke alkoholholdige drikker

Absint - en av dem. Hovedkomponenten er bitter malurtekstrakt. De essensielle oljene til denne planten inneholder stoffet thujone, som er hovedkomponenten i drikken. Jo mer thujone, jo bedre er absintet. Prisen avhenger direkte av prosentandelen av dette stoffet og av drikkens originalitet. Sammen med malurt inkluderer absint anis, mynte, angelica, lakris og andre urter. Hele malurtblader blir noen ganger plassert nederst på flaskene for å bekrefte produktets naturlighet. Thujon i absint kan inneholde fra 10 til 100%. Drikken presenteres forresten i to varianter - sølv og gull. Så, "gylden" absint, hvis pris alltid er ganske høy (fra 2 til 15 tusen rubler per liter), er forbudt i Europa nettopp på grunn av den store mengden av ovennevnte stoff i den og når 100%. Den vanlige fargen på drikken er smaragdgrønn, men den kan være gul, rød, brun og til og med gjennomsiktig.

Rum... Den tilberedes ved gjæring fra restprodukter av sukkerrør - sirup og melasse. Mengden og kvaliteten på produktet avhenger av variasjon og type råvare. Følgende typer rom er preget av farge: kubansk "Havana", "Varadero" (lys eller sølv); gull eller rav; Jamaicansk "Captain Morgan" (mørk eller svart); Martinican (laget kun av rørsaft). Romstyrken er 40-75 gr.

Sterke drinker med fruktjuice

Calvados. En av variantene av konjakk. For tilberedning av produktet brukes 50 varianter av epler, og en pæreblanding tilsettes for unikhet. Deretter gjæres fruktjuicen og klargjøres ved dobbel destillasjon og bringes til 70 grader. Aldret i eik eller kastanjefat i 2 til 10 år. Deretter reduseres festningen med mykt vann til 40 o.

Gin, balsam, akevitt, armagnac... De faller også inn i den tredje kategorien, siden de alle inneholder alkohol. Alt dette er sterke alkoholholdige drikker. Prisene for dem avhenger av kvaliteten på alkohol ("Lux", "Extra"), styrke og aldring av drikken, merkevare og bestanddeler. Mange inneholder ekstrakter av aromatiske urter og røtter.

Hjemmelaget drikke

Hjemmelaget måneskin er også en fremtredende representant for ånder. Håndverkere lager det av forskjellige produkter: det kan være bær, epler, aprikoser eller annen frukt, hvete, poteter, ris, noe syltetøy. Sukker og gjær må tilsettes dem. Alt dette er gjæret. Deretter oppnås ved destillasjon en sterk drink med et alkoholinnhold på opptil 75%. For høyere renhet av produktet kan det gjøres en dobbel destillasjon. Hjemmelaget måneskin renses fra fuseloljer og andre urenheter ved filtrering, og deretter (hvis ønskelig) blir det enten infundert med forskjellige urter, nøtter, krydder eller fortynnet med fruktdrikker, essenser, juice. Når den er riktig tilberedt, vil denne drinken ikke gi etter for forskjellige vodkaer og tinkturer i smak.

Til slutt vil jeg minne deg på to enkle regler, og følg hvilke du vil være i stand til å opprettholde helsen din og ikke kjede deg i et morsomt selskap: ikke misbruk alkohol og ikke bruk penger på drikke av lav kvalitet. Og så blir alt bra.

Absint Icewein Arak Armagnac Archi Balsam Bambus Bilk Bitter Brandy Bourbon Vermouth Vin Whisky Vodka Grappa Gin Calvados Campari Kashasa Kvass Kizlyarka Cognac Krambambula Koumiss Brennevin Limoncello Madeira Malaga Mamahuana Maotai Marsala Mastik Mezcal Metaxa Heller Tinktur Pastis Perry Øl Pinot de Charan Pisco Pommeaux de Normandy Portvin Pulque Kreft Rechoto Rum Skyld Sambuca Måneskinn Sato Cider Slivovitsa Stark Tarasun Tequila Togba Tutovka Ouzo Floc de Gascogne Handi Khanshina Sherry Pepperrot Khuremge Tsinar Chacha Chicha Champagne Snaps Yagati

Det har lenge vært bevist i praksis at alkohol fjernes fra menneskekroppen etter tjuen dager ... Det vil si aldri. Bedøm selv hvordan du kan motstå hvis det moderne alkoholmarkedet er fylt med forskjellige alkoholholdige kreasjoner i lyse, iøynefallende flasker. Mennesket drakk for mange, mange årtusener siden og fortsetter å drikke den dag i dag. Det viktigste her er ikke å overdrive det, ellers kan ikke konsekvensene være de gunstigste. Men alle, som de sier, er ansvarlige for seg selv, og jeg vil minne våre kjære lesere bare for hundre gang om at "overdreven alkoholforbruk er skadelig for helsen din." Klassekameratene mine spøkte ofte at hvis de ble utvist fra universitetet, kunne de lett levere inn alle flasker alkohol og gå til den betalte avdelingen. Heldigvis skjedde ingenting som dette, men i dag handler det ikke om det! Fra det øyeblikket en person først tenkte å lage en alkoholholdig drikke, fortsetter han å tenke i denne retningen og produsere flere og flere nye alkoholholdige mesterverk i utrolig store mengder. Etterspørselen skaper tilførsel, mens etterspørselen etter disse produktene i verden er stor (og den avtar og ikke går), vil listen over alkoholholdige drikker bare fylles opp. I dag er listen over drinker som inneholder etylalkohol uendelig lang. Videre er "nykommere" stadig inkludert i den. Hver nasjon, hvert land har sine egne personlige alkoholholdige drikker, hvis liste ikke er begrenset til ett eller to alternativer. Alle drinker er spesielle, de preges av en annen sammensetning, forskjellig opprinnelse og individuelle egenskaper. I dag vil jeg prøve å ta hensyn til hver av de eksisterende typene alkoholholdige væsker - kjent og ikke så, sterk og svak, søt og sur. Ja, du vil selv se alt nå. Så listen over alkoholholdige drikker. Kvass ( eng. kvass). Ikke bli overrasket, fordi denne tradisjonelle slaviske drikken, elsket av alle, har en styrke på 1,2%. Det er født av ufullstendig melkesyre og alkoholgjæring av urte. eng. øl, fr. bière, tysk bier). Det er ingen overdrivelse å si at hele verden elsker øl! Den opprinnelige skaperen av ølet laget ved å gjære malturt med gjær og humle er fortsatt ukjent, men det antas at røttene til denne drikken går tilbake til 9500 f.Kr. I dag synger land som Tyskland, Tsjekkia, Østerrike, Irland, Russland og noen andre dette eldste produktet over hele verden. Styrken til "øl" er vanligvis fra 5 til 14%, og oftest blir det referert til som alkoholfattige drikker. eng. vin, fr. vin, ital. vino, tysk wein). Hvordan kan du snakke om vin i to setninger? Dette er et umulig oppdrag. Det er røde, hvite og roséviner, samt brutale, tørre, søte, semi-søte og halvtørre drikker, som hver er opprettet under gjæring av druesaft. Styrken til den mellomalkoholistiske "drink of truth" er fra 9 til 22%, og Frankrike regnes som den ledende innen vinindustrien.
Tokay havn ( eng. havn, havn. porto, tysk portwein). Dette er en tradisjonell portugisisk drink, som er en forsterket druevin med en styrke på ca 17-20 grader. Port er en "seriøs" drink, siden den har en kategori "kontrollert av opprinnelse". havn. madeira). Dette er et annet utvalg av portugisisk forsterket vin. Dette middels alkoholproduktet har vanligvis en styrke på ca. 20%. Et trekk ved Madeira er aldringen av vinmaterialet ved høye temperaturer fra 60 til 80 ° C. Jerez ( eng. sherry, isp. jerez, havn. xerez). En veldig interessant medium alkoholholdig drikke produsert i Spania gjennom gjæring av druemost under en film av den såkalte fleur, en type sherrygær. Alkoholinnholdet i denne typen vin er omtrent 20%. Marsala ( ital. marsala). Hvis du tror ordene til admiral Nelson, så er dette "en vin verdig et måltid for noen av de mest kresne herrene." Videre må herren være veldig vedvarende, siden festningen Marsala er omtrent 17-18%. Denne sterke dessertvinen, opprinnelig fra italienske Sicilia, ligner noe på Madeira, men har et høyere sukkerinnhold. isp. málaga). Henviser til dessertviner, som er fortjenesten til innbyggerne i den spanske provinsen Malaga. Drikkens styrke varierer mellom 13 og 22%, og den spesielle produksjonen er den separate gjæringen av tre forskjellige urter på forskjellige måter. eng. tokai, hung. tokaji). Eksperter skiller denne vinen, produsert i Ungarn og Slovakia, som en egen type alkoholholdige drikker. Styrken til Tokay er omtrent 10-12%, og dens karakteristiske honningbukett kan ikke bli funnet i noen vin som finnes i verden. ( eng. vermouth, ital. vermut, fr. portwein, tysk wermut). Opprettelsen tilskrives Hippokrates selv, som ble "behandlet" av ham allerede på 500-tallet f.Kr. Vermouth er en sterkvin (16-18%), smaksatt med forskjellige urter og medisinske planter, der malurt spiller hovedrollen. Forrangene i etableringen av vermouth tilhører Italia, og Frankrike er på hælene i dag. eng. cider, fr. cidre, tysk apfelwein). Denne alkoholen med lite alkohol (fra 2 til 7%) lages ved å gjære eplejuice uten å tilsette gjær. Siderens egenart er dens klare champagne. Frankrike (regionene Bretagne og Normandie) markerte seg som skaperen av cider av høyeste kvalitet. eng. perry, fr. poiré, tysk birnenmost). Etter prinsippet om produksjon og funksjoner ligner det cider, men det er basert på pærejuice, og sukkernivået til perry er mye høyere. Alkoholinnholdet er fra 5 til 8,5%. Storbritannia, Spania og selvfølgelig Frankrike er de viktigste ekspertene i "pære" -alkoholen. ( fr. champagne). Dette er den mest høytidelige og mystiske alkoholholdige drikken med en alkoholstyrke på ca. 8-13%, laget utelukkende i den franske provinsen Champagne ved metoden for sekundær gjæring av vin i en flaske. Derav boblene av karbondioksid i denne musserende vinen. eng. skyld, jap. 酒). En tradisjonell medium alkoholholdig drikke i Japan, hvis styrke når 14,5-20 grader. Det er ikke vanskelig å gjette hva japanerne lager drikke fra - selvfølgelig ris. Så, saken oppnås ved å gjære ris. Sato (eller hai). Dette er navnet på den tradisjonelle thailandske vinen produsert ved gjæring av ris. Satostyrken er like under standardstyrken for vin - omtrent 7-10 grader. eng. absint, fr. absint, tsjekkisk absint). Også kjent som den "grønne feen" eller "bestevennen" til Van Gogh og Pablo Picasso. Mer enn en gang ble denne sterkeste drinken i verden (fra 70 til 86 grader) drevet fra mange land for sin giftige komponent - thujone, som kan forårsake hallusinasjoner hos en person, og kom tilbake igjen. Det er kjent at absint først dukket opp i Sveits, og i dag er det utarbeidet av Tsjekkia, Frankrike, Italia og noen andre land.
Akevitt Akevitt ( eng. akevitt, svenske. akevitt, norv. akevitt). Utvilsomt vil russere ha denne sterke drikken (fra 38 til 50%), gulaktig i fargen, siden den er laget av favorittpotetene våre! Ideen om å lage dette "livets vann" (bokstavelig oversettelse av "aqua vitae" fra latin) tilhører Sverige og Norge, som tilbereder en drink basert på alkohol oppnådd under prosessering av poteter. eng. arrack, fr. arak, tysk arrak). Hvis du drikker mye av denne drikken, vil du svette mye. I det minste sier dette arakprodusentene - mestere i Midtøsten, Sørøst-Europa og Sentral-Asia. Arak er en sterk alkoholholdig drikke (fra 40 til 55 grader) oppnådd ved destillasjon, og avhengig av land er prosedyrene for produksjonen og råvarene veldig forskjellige. fr. pastis). Frankrike har gjort oss fornøyde med denne sterke drikken (40-45%) siden 1915. Det skylder utseendet på det forbudet som Europa innførte absint i begynnelsen av det 20. århundre, som forårsaket en enorm etterspørsel etter dets erstatninger. Pastis, en erstatning for absint, er en fransk anisvodka med krydder. bulg. mastikk). Du bør være forsiktig med denne drinken, da dens 47% styrke til og med kan banke en hest! Denne sterke alkoholen tilberedes i Bulgaria på grunnlag av anisekstrakt. I dag er imidlertid makedonske produsenter i seriøs konkurranse om bulgarere. eng. brandy). Ganske et generelt begrep for destillasjonsprodukter av druevin. Konjakkstyrke er vanligvis 40 til 60%. Nedenfor er syv eksisterende drinker i verden, som tilhører "genus" konjakk. Cognac ( fr. cognac). Det anses av mange kritikere å være den edleste av ånder. Cognac er en type konjakk produsert i Frankrike, i Charente-regionen, fra druer ved hjelp av en spesiell teknologi. Med cognac i Frankrike er alt strengt, produksjonen er strengt kontrollert av representanter for statlige myndigheter, og drikkenes styrke bør ikke overstige 40 grader. Imidlertid er det unntak. Armagnac ( fr. armagnac). Hvis franskmennene presenterte cognac for verden, holdt de, som den franske visdommen sier, Armagnac for seg selv. Tilsynelatende er han utrolig god! Denne sterke drikken tilberedes i Gascogne (Frankrike) av druer av druesorter ved å destillere druevin. Alkoholnivået er omtrent 40%. Kirschwasser Grappa ( ital. grappa). En drink som har steget helt fra bunnen, da opprinnelig sparsommelige italienere tilberedte den fra avfallet som var igjen fra vinproduksjonen. I dag er grappa en populær drink med en styrke på 40 til 50%, oppnådd ved destillering av druestøv. fr. calvados). Kreditten for å lage eplebrennevin, oppnådd ved destillering av cider, tilhører Frankrike. Styrken til drikken, som kom fra Basse-Normandie, er 40 grader. Noen ganger er Calvados laget av en blanding av epler og pærer. En drink med en styrke på ca. 40%, oppnådd ved destillering av svart kirsebærurt. Kirschwasser er en ganske gammel type alkohol som først dukket opp i Tyskland og deretter i Øst-Frankrike på 1600-tallet. Som navnet antyder, er det en konjakk (styrke 45%) laget av gjæret plommejuice. Drikken kalles noen ganger rakiya, og den tilberedes i Serbia, Bosnia-Hercegovina, Bulgaria og Kroatia. Drikken er oppkalt etter skaperen - den greske Spears Metax, som fikk den i 1888 ved å blande druekonjakk med druevin og legge urteinfusjon til denne "eksplosive blandingen". Så Spears Metax gjorde Hellas til en leder innen produksjon av metaxa, hvis styrke ikke overstiger 40 grader. Hovedgjesten på alle russefester! Drikken er en klar vann-alkohol-løsning med et alkoholinnhold på 40 til 53%. Russland og Polen regnes som hovedprodusentene av vodka, men den ble først utarbeidet av en viss persisk lege på 900-tallet. Det er heller et generelt navn for noen alkoholholdige drikker med en styrke på minst 40%, oppnådd ved destillering av mos fra korn (eller frukt). Schnapps leveres til verdensmarkedet fra Tyskland, Sveits, Østerrike og skandinaviske land. Som skotten, skaperne av denne drinken, forsikrer at det ikke er noen slik person i verden som ikke liker whisky, han har rett og slett ennå ikke funnet sin egen variant. Whisky er en drink med en styrke på 40 til 50%, laget av korn ved malting, destillasjon og aldring. Klassisk skotsk whisky kalles moteordet "skotsk", og Irland regnes også som den tradisjonelle produsenten av drikken. Den samme whiskyen, bare amerikansk. Bourbon (40-50% ABV) tilberedes i USA fra mais ved hjelp av en smart teknologi. Sterk alkoholholdig drikke (38-45%), favoritten til London dandies og engelske herrer. På 1680-tallet "kopierte" England ginoppskriften fra Holland, hvor den først dukket opp, og er nå ledende i sin produksjon. Denne drikken er resultatet av destillasjonen av hvetealkohol med tilsetning av einer.

Maotai

Maotai. Denne sterke (35-53%) drikken, født i Kina, er spesiell, da det er vanlig å drikke den bare ved de høytideligste anledninger. I Kina er maotai laget av gaolang (en plante i frokostblandingen) og regnes som en nasjonal og diplomatisk drink. Det er et destillat av en blanding av etylalkohol og aromatiske urter, inkludert anis. I dag er det bare Hellas som produserer ouzo med en styrke på 40 til 50%. Denne drinken kan smakes av alle turister som ferierer i Tyrkia. Du bør være forsiktig med det, siden festningen til Raki varierer mellom 40 og 50%. Den tyrkiske nasjonale drikken er resultatet av destillasjonen av druvin, som deretter tilføres med anisrot. ... Jeg vil gjerne legge til: "Yo-ho-ho"! Denne ganske sterke alkoholen (fra 30 og opptil 78%) tilberedes i Karibien ved gjæring og videre destillasjon av rørsirup og melasse. Stalin selv sa en gang om henne: "Dette er det beste av alle typer vodka." Men "folkenes leder" korrigerte seg umiddelbart: "Det er sant, jeg drikker det ikke selv. Jeg foretrekker lette viner. " Du kan ikke kalle chacha-lys, siden styrken er fra 45 til 60%. Chacha er en georgisk alkohol som minner om druekonjakk. I Transkaukasia (Armenia, Georgia, Sør-Ossetia) lager mestere denne alkoholholdige drikken med en omtrentlig styrke på 75-80% fra svarte og hvite morbærbær (en slekt av planter i morbærfamilien). I Armenia, der denne drikken er mest utbredt, kalles morbærtreet Artsakh.Khanshina. Dette er fortjenesten til Kina, dens tradisjonelle drikke laget av hirse eller chumiza (svart ris). Hanshin kalles også kinesisk hvetevodka, hvis styrke varierer fra 40 til 55 grader.

Tutovka Artsakh

Bambuse. Hva vokser i Indonesia? Bambus, selvfølgelig. Det er fra frøene som indoneserne tilbereder en sterk alkoholholdig drikk bambuze (40-50%). Jeg vet ikke om jeg risikerer å prøve det, fordi det inneholder hallusinogener og trealkohol, som kan føre til tap av synet. Innbyggerne i Indonesia bruker det som en kult- og ritualdrink, og stoler på Den Allmektiges vilje. Denne 17% alkoholholdige drikken er laget i Italia ved destillering av artisjokkjuice. Generelt elsker italienere å "aromatisere" alt, husk i det minste vermouth. De legger også forskjellige aromatiske urter og krydder til cinar. Eller jakt på te, som er overveldende populær blant skiløpere. Denne drikken tilberedes i Østerrike av en blanding av honning, te, rødvin og snaps. Dette er en druevodka med en styrke på ca 40%, hvis navn kommer fra byen nord i den moderne republikken Dagestan - Kizlyar. I dag produseres Kizlyarka av State Unitary Enterprise "Kizlyar Brandy Factory". Tekila. Salt. Sitron. I dag er det vanskelig å forestille seg denne drikken uten disse viktige "følgesvennene". Denne sterke alkoholen (35-55 grader) ble født i nærheten av byen Tequila, Jalisco, Mexico. Råstoffet til tequila er kjernen i en tradisjonell meksikansk plante som kalles blå agave. Dette er en klassisk inntektskilde for bestemødrene i enhver avsidesliggende landsby. Men la oss ikke snakke om det, for i mange land, inkludert Russland, er produksjon og salg av måneskin forbudt. Så dette alkoholiske "miraklet" er en drink oppnådd ved å destillere mos (ved hjelp av en måneskinn fremdeles) fra poteter, frokostblandinger, frukt, rødbeter osv. Styrken på drikken varierer i henhold til produsentens ønsker, men som en regel, markerer 40% den når.

Tsinar

Stark. Den originale rugvodkaen, alderen i en tønne av eik. Også, eple-, pære- og lindeblomster blir lagt til i starka. Alkoholnivået til et så duftende mesterverk er 40-43%, og Polen, Litauen, Hviterussland og noen regioner i Russland "tryller" over skapelsen. Likør. I middelalderen ble den ansett som "livseliksiren", og selv i dag er den veldig populær. Det er en søt, aromatisk drink med et alkoholinnhold på mellom 15 og 40%. Likører produseres i store mengder i Italia fra alkoholbasert frukt og bærjuice med tilsetning av krydder, urter og røtter. Limoncello. En rekke likør laget i Italia ved å tilsette sitronskall. Etter at du har smakt på sterk aromatisk limoncello (30-43%), får kroppen din en enorm dose vitamin C. Bitter. Dette er en bitter tinktur basert på ekstrakter av røtter, urter, stilker, urter og krydder. For eksempel kan bitter tilføres anis, ingefær, malurt, og styrken er 20-45%. Mange land er engasjert i "innsamling", inkludert Italia, Venezuela, Tsjekkia, Tyskland og andre. Italiensk bitter likør fra den berømte bartenderen Gaspar Campari, laget på basis av frukt og aromatiske urter. Drikkens standardstyrke er omtrent 20,5-28%, men det er også mer "ufarlige" campari med et alkoholinnhold på bare 10%. Tinktur. En ukomplisert alkoholholdig drikke med en styrke på opptil 45%. Det kan tas oralt, både for fornøyelse og for medisinske formål, da det tilføres forskjellige krydder, frø, frukt, medisinske og aromatiske urter. Generelt, på hva som helst! Den mest berømte bitre tinkturen på pepperrotrot, som har fått popularitet og utbredt bruk i Ukraina og Russland. Styrken kan variere og når noen ganger 45%. En alkoholholdig drikk som ligner på en tinktur, men skiller seg fra den i et høyere sukkerinnhold og en lavere styrke - 18-20%. Den er tilberedt av alkoholiserte juice av bær og frukt. Tradisjonell ganske sterk (opptil 40%) tinktur fra Hviterussland på krydder og honning. Hviterussere bruker det både kjølt og varmt.

Koumiss

Balsam. En egen type tinktur basert på medisinske urter med tilsetning av røtter, essensielle oljer og frukt, vanlig i Russland. Styrken til denne "medisinen" når 40-45 grader. Mescal. Et særegent trekk ved drikken er en syltet larve som flyter i bunnen av flasken, og en pose med salt fra den samme knuste larven som bor i agaveskuddene. En drink med en standardstyrke på ca. 38-43% tilberedes i Mexico av gjæret blå agavejuice. Alkoholholdig drikke laget av hoppemelk, oppnådd ved gjæring av alkohol og melkesyre "med hjelp" av gjær og melkesyrepinner. Kumis har alltid vært forberedt i landene i Sentral-Asia og Mongolia. Dette er en interessant drink, hvis styrke kan variere betydelig: fra 0,2%, 2,5%, 4,5% og opp til 40% (kasakhisk versjon). Denne alkoholen med lite alkohol (med en styrke på 2 til 8%) basert på gjæret myse fra kumelk og spesielle bakterier er tilberedt i Republikken Buryatia, Russland. Hva får du når du legger til ordene øl og melk? Resultatet er bilk - en alkohol med lite alkohol med en karakteristisk "øl" -styrke, laget av melk, som ølgjær og humle tilsettes. Japanerne kom med en slik original drink. Jeg håper at etter at du har smakt på den, vil ikke magen slå alarm! Archi. Nok en sterk drink (opptil 40%) laget av melk. Faktisk er dette melkevodka, som er produsert av folket i Nord-Kina, Mongolia og Sør-Sibir. En annen type melkevodka (opptil 40%), hvis opprettelse består i å gjære melk med gjær. Resultatet er den nevnte khuremge-drinken, som fungerer som grunnlag for tarasun. Innbyggere i Buryatia markerte seg også i denne saken. En italiensk drink klassifisert som bordvin og har en passende styrke fra 10 til 15%. Essensen av denne drikken er at den er tilberedt i 2000 år fra sjeldne druesorter ved hjelp av "appassimento" (det vil si uttørking av druefrukter).

Pisco

Pinot de Charan. Fransk vin drikke med en styrke på 16 til 22%. Den tilberedes av en blanding av fersk druesaft og cognacbrennevin, hvis alder må være minst 1 år. Pommo de Normandy. Medium alkoholholdig drikke fra Frankrike, som tilberedes i Normandie fra en blanding av eplebrennevin (Calvados) med usyret eplejuice. Som et resultat dannes en drink med en tilnærmet styrke på ca. 18%. Sambuca. Alle elskere av fasjonable drinker er kjent med kaffebønner i bunnen av glasset, det blålige lyset fra brennende sambuca og en søtlig ettersmak. Denne sterke drikken (38-42%) tilhører kategorien likører og tilberedes i Italia av anis, hvetealkohol, sukker, ekstrakter fra blomster eller hyllebær og aromatiske urter. Den har samme "makt" over brasilianerne som vodka over russerne. Drikken er ganske sterk - 39-40% - og tilberedes i Brasil fra sukkerrørekstrakt gjennom en engangsdestillasjon. Denne drinken kan tilskrives vanlig vin, men den er virkelig ekstraordinær! Denne drinken er produsert av Canada, Østerrike og Tyskland fra juice av frosne druer, som mestrene bevisst ikke samler opp med den første frosten. Icewein festning - 9 grader Floc de Gascony. Dette er en spesiell drink laget av fersk druesaft og 60% Armanka alkohol. Alkoholnivået i det ferdige produktet er fra 16 til 18 grader, og det er produsert av mestrene i Gascogne, Frankrike.Pisco. Det er en druevodka med en styrke på minst 30 prosent. Drikken tilberedes i Chile og noen andre land av druer av høy kvalitet. En av de eldste drikkene i verden, som tradisjonelt tilberedes som følger: kvinner tygger tørre maiskorn, og den resulterende massen helles med vann og overlates til gjæring. I mange land er denne drikken forbudt, da den regnes som bærer av sykdommer, og ifølge alle tradisjoner blir tygget chicha laget i Ecuador, Colombia, Bolivia og Costa Rica. Styrken på drikken kan være veldig lav (5-8%) eller høy (50%). For øvrig hevder "øyenvitner" at den verste bakrusen kommer fra chichi. Jeg vet ikke om de prøvde de sovjetiske tre aksene? Togba. Ifølge legenden er dette favorittdrinken til yeti som ransaker landsbyer i håp om "bakrus". Drikken tilberedes i fjellrike Nepal fra kokt og gjæret hirse. Til tross for at festningen til Togby er lav, kan du lett hoppe fra den, siden det er vanlig å drikke den varm gjennom et tynt sugerør. Pulque (eller oktli). Denne drinken ble oppfunnet av den guddommelige besittelsen, som av nysgjerrighet klatret opp i krattet av blå agave og helte litt gjæret juice på seg selv. Vel, dette er bare en av mytene! I dag er pulque ikke veldig populært, den tilberedes i Mexico ved å gjære agavejuice i veldig små mengder. Styrken på drikken varierer fra 6 til 18 grader. Khandi. Denne drinken er laget i Øst-India og bare av kvinner som vasker og skifter klær i rene klær før jobb, og under tilberedningen av drikken er de forbudt å snakke! Khandi festning er omtrent 8-10 grader, og de får en drink fra gjæret ris, høy og lokale bitre urter og røtter. Mamajuana er en skjær fra den Dominikanske republikk med tilsetning av trebark, blader, urter og krydder. Tilberedt med rom (noen ganger whisky), rødvin og honning. Den første mamajuana som var klar til å drikke ble utgitt først i 2005. På dette tidspunktet foreslår jeg å fullføre denne listen over alkoholholdige drikker. Naturligvis står den globale alkoholindustrien ikke stille, vi følger nøye med på utviklingen, og når nye produkter dukker opp, vil vi legge til denne allerede lange listen. Det er utrolig hva en person ikke lager alkohol av. De mest uventede og sjokkerende produktene kan bli råvarer! Hvordan liker du for eksempel pizza-smaksatt øl som amerikanerne oppfant, eller den kinesiske rottevinen, som er fylt med nyfødte rotteunger som ennå ikke har fått øynene opp? Og dette er ikke alt menneskelig fantasi (eller dumhet?) Kan tilby. Vitser er imidlertid dårlige med alkohol, så drikk bare beviste alkoholholdige drikker av høy kvalitet og bare i moderasjon!

En sterk alkoholholdig drikke er et produkt som inneholder mer enn 20% alkohol. I denne artikkelen vil vi snakke om de drinkene som regnes som de sterkeste i verden.

Russland og Polen er kjent for produksjonen av vodka, i hvilken hvete brukes. Landene i Latin-Amerika er kjent for produksjonen av rom, som er basert på sukkerrør. Den populære meksikanske tequilaen er laget av kaktusen, den meksikanske blå agaveen. I regioner med kaldt vær er de tradisjonelle drikkene de som produseres poteter (for eksempel den skandinaviske akevitten). Europeiske land er kjent for sine drueprodukter - cognac, konjakk.

I tillegg til disse presenteres ånder:

• gin;
• calvados;
• armagnac;
• absint;
• øl.

Sterke øl

Tradisjonelt er øl på listen over kalorifattige (spesielt lette) og lette alkoholholdige drikker. Imidlertid er det sterke produkttyper. Blant dem er:

• "Verdens undergang". Opprettelsesåret for dette ølet er 2012, da det ble brygget av et bryggeri i Skottland. Styrken på drikken er seksti-fem grader. Armageddon er basert på havregryn, hvete, malt og vann.
• "Slangegift". Den ble brygget på samme sted som Armageddon i 2013. Alkoholindikatoren i den er 67,5 prosent.

Topp 10 sterkeste ånder

Topp 10 sterkeste alkoholholdige drikker inkluderer:

10. plass - Whisky

Styrken på drikken kan være opptil 43%. Det er whisky som åpner toppen av den sterkeste alkoholen. Den er basert på frokostblandinger, gjær og vann. Smaken av whisky er forskjellig på grunn av innflytelsen på den av kvaliteten på fatet (kirsebær eller eik) det ble eldet i. Produktet er mer kjent blant amerikanere og britiske.

9. plass - Akevitt

Dette er en skandinavisk alkohol, tidspunktet for fødselen anses å være midten av 1800-tallet. I oversettelse betyr Akvavit "levende vann". Styrken kan være opptil 50 grader. Drikken er laget av potetalkohol. Først fortynnes den med vann. Etter det, i flere uker (eller år), insisterer de på krydder (fennikel, spisskummen, ingefær). Drikk Aquavit kjølt eller frossen.

8. plass - Grappa

Det er en italiensk drink, en slags konjakk. For produksjonen brukes en blanding av knuste druer. Produksjonen er basert på metoden for destillasjon av bærpress. Produktets styrke varierer fra 40 til 60%. Grappa var opprinnelig et resultat av resirkulering. Bare en stund senere fant hun sine beundrere.

7. plass - Armagnac

Nær kvaliteten til fransk cognac. Laget av druealkohol. Den sterkeste er drikken "Domaine de Jolene" fra 1973, som har en styrke på 48,3%. Produksjonsstedet anses å være et gods med samme navn, der det ble opprettet av familien Darroz. I 37 år har drikken blitt eldet på eikefat. Det var først i 2010 at den ble hellet i glassretter. På grunn av fravær av kaldfiltrering, har Armagnac en unik smak som kombinerer kaffe, tobakk, frukt og eik. Derfor drikkes det ofte i sin rene form, uten å fortynne.

6. plass - Jin

Enebærvodka har en styrke på over 40%. Det er sjelden full ufortynnet, oftere brukt som ingrediens i forskjellige cocktailer. Den sterkeste anses å være Bombay Sapphire gin (47 grader). Drikken tiltrekker sine fans med sin milde smak med utpreget toner av einer og sitrus.

Bombay Sapphire er den sterkeste gin

5. plass - colombiansk rom

Åpner de 5 sterkeste drinkene i verden. Har en festning på 50%. Den drikkes i forskjellige varianter: både i ren form og som en komponent for cocktailer. Den sterkeste er Bacardi 151 rom, hvis styrke er 75,5%. Produksjonen av drikken inkluderer prosesser for gjæring og destillasjon av sukkerrørsirup, melasse. Den høye styrken til Bacardi 151 oppnås gjennom lang aldring (8 år). På grunn av denne perioden får drikken en behagelig rav fargetone og smaker av vanilje med eik. Bacardi har rundt 300 priser i sparegrisen sin.

4. plass - Absint

Styrken varierer - fra 50% til 83-85% alkohol. For produksjon av drikken brukes ofte planteekstrakter (anis, malurt, fennikel eller berserk). Drikken fikk berømmelse på 1800-tallet. Ifølge statistikk drakk innbyggerne i Frankrike i 1900 2 millioner liter per år. I 1910 nådde mengden absint full 36 millioner liter. Fem år senere ble drikken forbudt i mange europeiske land og i USA. Gjenfødelsen av Absinthe fant sted i 1990. Og 2004 ble året for legalisering.

3. plass - Moonshine

Drikken åpner Golden Three. Styrken kan nå 80-90%. For produksjon av alkohol brukes spesielle enheter, gjennom hvilke en alkoholholdig masse, kalt mos, destilleres. Sistnevnte er resultatet av gjæring av forskjellige baser, representert av frokostblandinger, poteter, rødbeter, frukt eller andre produkter.

2. plass - Chacha

Hun får sølv på toppen av de sterkeste alkoholholdige drikkene. Chachi festning er 70 grader. Produktets hjemland er Georgia. Grunnlaget for alkohol er umodne druer av Isabella-varianter, også Kacic eller pomace. Takket være dette har Chacha en behagelig smak med bærnotater.

1. plass - Everclear

Det er den sterkeste alkoholen i verden. Drikken kan være 75% eller 95% ABV. I flere år var vodka forbudt i USA og Canada. Takket være den nye loven ble den legalisert. Everclear er basert på hvete eller maisalkohol. På grunn av mangelen på en spesifikk smak, brukes det alkoholholdige produktet til produksjon av cocktailer. Å drikke ren vodka kan føre til tap av bevissthet. Takket være styrken kom den i 1979 inn i Guinness rekordbok som den mest alkoholholdige drikken.

Alkohol har vært kjent siden middelalderen. Ulike alkoholholdige drikker, både sterke nok og ikke veldig sterke, har sine beundrere. Uansett alkoholnivå i et produkt, husk at det ikke er ufarlig. Derfor er det alltid nødvendig å vite den tillatte mengden alkohol som forbrukes og konsekvensene av en slik avhengighet. Bare en kompetent holdning til alkoholholdige drikker vil tillate deg å nyte og forhindre utvikling av patologiske trang.