Den unge dillen er nå i saften: det er på tide å tenke på høsting til vinteren – og fryse den! Det er forskjellige måter høsting: tørking, hermetisering, men frysing er mest pålitelig måte lagre nyttige funksjoner, vitaminer og mikroelementer. Men selv her er det noen nyanser: smaken og smaken vil avhenge av hvor riktig greenene er høstet. nyttige egenskaper. Derfor, på "Very Tasty" vil jeg fortelle deg en velprøvd måte å raskt, enkelt og praktisk tilberede dill: og samtidig holde den så nyttig og velsmakende som mulig. Bli med nå!

Ingredienser:

• dillgrønt;
• plastkopper, former for frysing.

Hvordan fryse dill til vinteren. Steg for steg oppskrift

1. For frysing er det best å ta ung dill: til den slipper paraplyen og blomstrer. I denne formen er den mykere og mer deilig.
2. Vi bløtlegger greenene i kaldt vann og lar dem ligge i 15-20 minutter.
3. Etter skylling fjerner vi mulige urenheter fra andre planter, pinner og så videre.
4. Legg ut på et håndkle og tørk.
5. Før du hakker i blender, hakk du opp 2-3 centimeter lange dillklaser og legg dem i en bolle for pisking. Dette er slik at det under piskingen blir jevnt knust.
6. Pisk med en blender til fine smuler. Men ikke overdriv slik at grønnsakene ikke slipper saften inn, og slurryen ikke fungerer.
7. Som fryseformer kan du bruke plastbeger, yoghurtformer, eller lage miniterninger i isformer.
8. Strimlet dill er tett pakket inn i forberedte former, hver form er dekket med et lite stykke. matfilm og send den til fryseren i en dag.
9. Tips: hvis du har en fryser som holder en temperatur på 18 grader, så er det bedre å bruke den til frysing. Siden med rask sjokkfrysing, mer beholdes nyttige vitaminer og mikronæringsstoffer.
10. Vi prøver å raskt fjerne de frosne greenene fra formene (det er praktisk å gjøre dette ved å trykke på bunnen av formen), pakk 3-5 slike emner i plastposer og send dem tilbake til fryseren. Prøv å ikke la dillen begynne å tine i løpet av denne tiden, siden egenskapene til alle produktene går tapt under prosessen med tining og omfrysing. Det er best å først ta ut former med grønt i små partier for å unngå å tine dem.

1. Frosne dillgrønt kan lagres i opptil 1 år (til ny høsting) i en tett lukket beholder. plastikk boks eller en plastpose slik at den ikke forvitrer i fryseren.
2. Det er best å lagre det pakket i små porsjoner, slik at du ikke utsett hele massen for overdreven kontakt med varm luft under fjerning fra fryseren.
3. Bruk frosne greener uten å tine.

Om vinteren er det veldig praktisk å bruke frossen dill i denne formen: du kan tross alt kaste en slik bar (eller halvparten av den) i suppen uten å bli skitne til hendene. Og smaken og aromaen vil være som om du bruker grønt som nettopp er plukket fra hagen. I tillegg ser dette veldig fint ut i retter. liten smule dill. Bli med oss ​​på "Veldig velsmakende", følg våre oppskrifter - og gå ikke glipp av sesongen med høsting av urter, grønnsaker og frukt til vinteren. Nyt måltidet!

Dill er en universell planteavling som har evnen til å være krydret rik smak utfyller alle slags kulinariske oppfinnelser. Uerstattelige greener gir en rik smak til salater fra ferske grønnsaker. De første rettene er klare uten krydder. kjøttretter. Det er generelt akseptert at vitaminet bare er tilgjengelig i den varme årstiden, men dette er ikke slik. I praksis er det bevist at grønne vitaminer kan spises hele året, og hvordan fryse dill riktig, må selv en nybegynner kokk vite.

Om sommeren tilbys et utvalg av ulike nyttige vegetasjoner. Med begynnelsen av kaldt vær stopper overfloden, og friske krydrede tilsetninger er alltid mangelvare i kostholdet. Oppfinnsomme husmødre fant en vei ut og lærte å høste dill til vinteren.

Aromatisk gress er tørket, saltet, til og med frosset. Sistnevnte metode er den mest effektive, fordi takket være den beholder planten fullt ut sine fordelaktige egenskaper og komplementerer rettene med aroma.

Frys ikke bare dillfjær. Umodne grønne paraplyer består også av en overflod av vitaminer og essensielle oljer. Grønne fra fryseboks smak og farge skiller seg praktisk talt ikke fra fersk, beholder massen nyttige stoffer og vitaminer.

Tørk eller frys

Dill er nyttig og uerstattelig. Hans vitaminegenskaper lagret i hvilken som helst stat. Noen sparsomme husmødre tørker vegetasjonsfjærene i trekk, maler dem og bruker dem i den kalde perioden.

Tørket dill skal alltid være på lager. Slike emner tar ikke mye plass, de lagres i lang tid. Men det tørkede krydderet har en betydelig ulempe. Det er ikke i stand til å formidle aromaen av friskhet og intonasjoner av sommer karakteristisk for gresset.

Kun frosne produkter kan lang tid lagre alt smakskvaliteter, supplerer dem lunsjretter. Dill fryses på flere måter, men gode husmødre har det på lager og bruker kun sin egen metode, bevist gjennom årene.

Hvordan velge og tilberede greener

Hver prosedyre for frysing av grønnsaker krever noen forberedende tiltak, dill er intet unntak. Før du fryser, må du gjøre deg kjent med de viktige kravene:

• velg friske, uten gule tips og skader, lyse grønne fjær;
• bruk bare unge planter med tynne stilker, med manglende blomsterstandparaplyer;
• de mest delikate dillgrønnsakene av høy kvalitet dannes på forsommeren.

Utvalgte krydderkvister er enkle å forberede for frysing. Planter sorteres ut, frigjøres fra flekker, fremmed gress, vaskes grundig i rennende kaldt vann. Litt tørket vaffel kjøkkenhåndkle greener er klare til å fryses.

Klargjøring av kjøleskapet før du starter prosessen

For at krydderpreparatene skal beholde sin karakteristiske aroma og smak, bør fryseren settes i stand før legging. Rommene er foldet inn langtidslagring alle typer matvarer. Som et resultat absorberer kammeret all lukt og er i stand til å gi dem til nye bokmerker.

Grønne skal bare beholde sin karakteristiske aroma. For god bevaring av vegetabilske produkter, vaskes kjøleskapet, før det fryses til vinteren, med spesielle desinfeksjonsmidler, tørkes, ventileres, og først etter at alle prosedyrene er startet.

Måter å fryse dill hjemme

Frosne greener kan skuffe selv en veldig flittig vertinne. For å forhindre at dette skjer, bør du bare bruke de beste velprøvde oppskriftene og de fleste effektive metoder fryser. Faktisk, i bitter frost, mangler de lyse aromaene av friskt grønt. Dill høstes på helt enkle og rimelige måter.

Hele greiner

Fryser nyttig vegetasjon, jeg vil bevare maksimalt med vitaminer som tilhører den. For disse formålene er metoden for å fryse hele stilker veldig bra.

Alternativet skiller seg ut for sin enkelhet og enkle implementering:

• velg bare friske, sterke, elastiske stengler;
• greener bløtlagt inn en kort tid i vann, skyll deretter godt, skyll i rennende vann;
• hvis det er tillit til nærvær av nitrater, fjernes de saltvannsløsning for hvilken en spiseskje salt er oppløst i en liter vann;
• etter alle vannprosedyrer blir gresset ristet av, blir kvitt overflødig væske, lagt ut på en myk klut for å tørke;
• en del grønt legges i en pose, lukkes tett og legges i fryseren.

Hakket dill i porsjonspakker

Grovhakkede dillblader oppbevares godt i små porsjonspakker. Metoden har en betydelig fordel. De tar små, hermetisk forseglede emballasjeposer, der de legger et volum grønt som tilsvarer engangsbruk. Metoden gjør det mulig å bevare alle nyttige egenskaper i produktet.

For frysing høstes kun friske frodige dillkvister. De vaskes, tørkes, kuttes i flere stykker. Grønnmassen legges løst i pakkeposer for foreløpig frysing, og legges i kammeret.

Etter en stund tas de frosne produktene ut. Luft fjernes fra posene med et cocktailsugerrør, deretter lukkes de tett og legges i en fryser for langtidslagring.

I matfilm

Veldig praktisk måte å lagre på plastfolie. Dill pakkes i små engangspakker, med maksimal plassbesparelse plasseres de i et kammer og fryses. :

• bare unge lange stilker av dill med tykke fjær er egnet;
• greener vaskes godt, tørkes;
• flere kvister med krydder legges på den forberedte filmen, dekket med et tynt lag.

Et betydelig antall slike enkeltpakker lages, deretter legges de i en romslig pose og legges i kulden. Metoden er veldig enkel å bruke. Pakkede greener er godt lagret i lang tid, mister ikke vitaminer og smaksdata.

i folie

Hakkede dillblader lagres i matfolie med stor bekvemmelighet. Hakket krydret vegetasjon brukes ved å legge den daglig til ferdigretter. Metoden er god ved at grønnsakene oppbevares i porsjoner, siden dill ikke kan fryses på nytt.

Men den brukervennlige metoden krever grundig tørking. Godt tørkede knuste deler samles ikke til klumper, de er fritt delt inn i nødvendige porsjoner. Firkanter kuttes ut av folie, greener legges i dem, brettet i form av små konvolutter. Preparater er veldig praktiske å lagre.

Med salt i en beholder

Den høstede dillavlingen lagres ikke i fryseren, men i det øvre skapet i kjøleskapet. Oppskriften er mer grundig. Riktig forberedelse vil tillate at greenene lagres i lang tid:

• unge dillfjær vaskes i lang tid, tørkes på et tørt, fuktabsorberende stoff;
• greener knuses, legges i en ren, ikke veldig dyp beholder;
• en viss mengde salt tilsettes massen;
• saften dannet fra interaksjonen med saltet fjernes, krydderet legges i en romslig plastbeholder, plassert på øverste hylle i kjøleskapet.

isbiter

For frysing i beholdere brukes bare de tidlige ømme bladene til planten. Metoden tar mer tid å tilberede, men resultatet rettferdiggjør seg selv:

• dillfjær plukkes fra harde stilker, vaskes;
• ikke for finhakket med en skarp kniv;
• greener legges i former for is, helles med væske, legges i frost;
• etter en viss tid legges de frosne grønne kubene ut i poser eller bokser, bestemt tilbake til kammeret for langtidslagring.

Hvordan og hvor lenge frosne greener lagres

Når en stor avling med velduftende vegetasjon høstes, gjøres mange forberedelser. Frossen forskjellige måter dill kan oppbevares i fryseren i opptil to år eller mer. Hovedbetingelsene for riktig bevaring av produktet er engangsfrysing.

Det er flere måter å fryse dill til vinteren, som jeg har brukt i mer enn ett år: Jeg lager frosne dillterninger, fryser ned i poser og blander med smør. Hvert av disse emnene har en bruksområde: hakkede grønnsaker brukes til å smaksette den første og andre retten, det er veldig praktisk å krydre supper og gryteretter på slutten av matlagingen med terninger, og tilsette dill med smør til kokte poteterå lage sauser, smørbrødpålegg. Alle disse enkle måter frost av dill for vinteren bidrar til å bevare aromaen og de gunstige egenskapene til grøntområder, lage velsmakende og variert om vinteren.

Hvordan fryse dill til vinteren i kjøleskapet på forskjellige måter

Ingredienser:

• Flere store bunter med dill;
• smør;
• kaldt kokt vann;
• frysebeholdere eller poser;
• isformer.

Slik fryser du dill til vinteren i poser

Vi fryser ned alt - både tynne kvister og selve greenene. Først av alt må den innsamlede dillen vaskes. Jeg skriver i kjøkkenvasken eller i en bolle kaldt vann, senk greenene og la stå i noen minutter. Jeg flytter det inn i et dørslag, gjentar to ganger til, ikke lenger bløtlegging. Så heller jeg vann fra springen, lar det stå i et dørslag slik at vannet renner.

Så kommer tørkingen. Jeg sprer ut et håndkle, sprer kvistene i ett lag, la stå i en time eller mer. I løpet av denne tiden blander jeg tre eller fire ganger, og rører med hendene.

Etter tørking, finskjær, kutt også stilkene. Hvis du bare bruker tynne nåler i matlagingen, skjær dem av grenene før du vasker grønnsakene.

Jeg fordeler dem i små partier. Faktum er at når frosten tas ut av fryseren, tiner greenene raskt, og når pakken åpnes gjentatte ganger, går aromaen også tapt. Derfor er det optimalt å helle så mye du trenger i to eller tre ganger. Eller bruk små poser og frys dem ned i porsjoner. Jeg ruller den sammen og legger den i fryseren. Etter frysing forblir dillen smuldrende, det er derfor den må tørkes før den kuttes. Kutter du den våt, vil den henge sammen i en klump.

Slik fryser du dill i fryseren med terninger

Jeg liker å fryse dill i isbiter fordi det grønne ikke trenger å tørkes først. Vi tar en haug, vasker den, kutter den umiddelbart og legger den ut i celler, komprimerer den så mye som mulig. Vi fyller kaldt vann(jeg bruker kokt), sett i fryseren. Etter tre timer vil alt fryse, kubene blir tette. Du kan la dem ligge i former, hvis stedet tillater det er det bare å pakke dem inn i en film slik at aromaen ikke går tapt. Eller hent den, hell den i tette poser og legg den i fryseren i denne formen. Bare ikke glem å skrive hva som er hvor - i knust form, og selv i isbiter er det vanskelig å bestemme nøyaktig hva du har.

Slik fryser du dill til vinteren med smør

Er det noen annen måte å fryse dill på? Selvfølgelig! Gjør for eksempel duftende blanding med smør. Jeg gjør litt, bare i tilfelle og for enkelhets skyld. Finhakket dill blandet med myknet smør. Det er ingen proporsjoner, alt er individuelt.

Etter at jeg har blandet det godt, lager jeg en pølse eller en brikett. Jeg legger den i fryseren i 10-15 minutter, og når den stivner legger jeg den i en pose og sender den til oppbevaring. Det er en annen måte: fordel den myke blandingen i små former, frys ned og ha i en pose. Det er praktisk uansett.

Hver av disse metodene har fordeler og ulemper. Du må gå ut fra hvor praktisk og nyttig dette eller det alternativet er for deg. Personlig tror jeg at alt vil komme godt med om vinteren, og jeg er sikker på at i alle fall er grønnsakene fra fryseren mye mer nyttige enn de som dyrkes i drivhus.

Slik ser frossen dill ut etter noen dager. Den i posen forblir smuldrende, i isbitene kan du se at det er mye grønt og et minimum av vann, og briketten med olje er tett. Jeg håper at mine tips om hvordan du fryser dill til vinteren vil være nyttige for deg, og du vil lage nyttige forsyninger i tide.

Hei kjære lesere. I dag har vi et emne på den ene siden enkelt, men som det viste seg, forstår ikke alle. Jeg vil nemlig fortelle deg hvordan du fryser dill til vinteren i en beholder. Mange av oss prøver å forberede mer sunne grønnsaker til vinteren, og dette gjelder ikke bare dill. På denne måten kan du fryse ned eventuelt grønt. Faktisk, med en rask frysing, forblir nesten alle vitaminene i greenene.

Og i vårgrønt mye vitaminer. Og selv om det ikke lenger er vår, inneholdt ikke denne dillen mindre gunstige makro- og mikroelementer som er nyttige for oss. Du kan lese mer om dill i artikkelen vår. Derfor vil vi ikke dvele ved dette i detalj, men går direkte videre til forberedelsen.

Først av alt må du forberede dillen. Nemlig vask den godt og tørk den. I år har vi 700 gram dill, selv om ikke alle grønnsakene er på bildet, men vi skal bruke alt.

Hvorfor må vi tørke det. Tross alt kan du bare vaske og kutte. Vask helst ved å dyppe i vann, og ikke under rennende vann. Små insekter kan ha blitt igjen i flokkene, og dykking vil hjelpe oss å identifisere dem.

Og hvis du legger det tørt, så senere, om vinteren, kan du enkelt ta det med en skje. Dillen blir smuldrete og ikke frossen.

Etter at dillen har tørket godt kutter vi den som vi pleier å gjøre til suppe. Men det er en finhet til her. Ikke alle liker tykke stilker i suppe. Så det er ønskelig å bli kvitt dem. Du kan gjøre dette på en rekke måter.

Hvis du ikke har mye dill, kan du gjøre det som vist på bildet til venstre. Ta opp stilken til stilken for hånd og skjær av de tykke bena. Hakk deretter dillen.

Vel, hvis du har mye dill, som vi gjør, kan du bare ta en liten haug og hakke fint, og etterlate tykke stilker. Dette kan sees på bildet til høyre. Selvfølgelig, med den andre metoden er det tap, men for meg vil de gå til en annen sak.

Vi har et 1,5 liters plastbrett med lokk. Det er lurt å ta med lufttett lokk slik at dillen ikke absorberer overflødig lukt fra kjøleskapet. Etter vekt ble det slik, i et brett med et volum på 1,5 liter passer vi 500 gram hakket dill. Det kunne selvfølgelig vært flere, men vi hakket alt grønt, og vi fikk 200 gram stilker og 500 gram dill.

Vi tampet den selvfølgelig, og for tetthet la vi matfilm mellom brettet og lokket.

I denne formen legger vi den i fryseren. Vi har nok dill i ett år. Det ser ut som det nettopp er kuttet. Jeg tok den ut noen dager senere for å vise deg at når dillen er tørr, kan du enkelt ta den opp med en skje. Han er smuldrende.

I henhold til denne ordningen kan du fryse ikke bare dill i fryseren for vinteren, men også grønt. Vi fryser også ned persille. Praktisk og praktisk. Spesielt når det er mye grønt. Vi kjøpte ikke i år. Vi ble bare oppringt av venner og tilbudt. Det er bare det at i år var det regnvær, og det vokste mye dill. Så de ga oss overskuddet.

Og nå noen få ord om de gjenværende stilkene. Jeg la dem i en blender, droppet 20 gram vann, blenderen ville ikke male dem uten vann, og knuste dem til en fruktkjøtt. Denne vellingen skal jeg bruke til fiske, men du kan også bruke den til suppe hvis du ikke liker utseendet til dill i suppen.

I år begynte jeg å fiske, barna har blitt litt store, og du kan ta dem med deg. Det er til og med små rekorder, abbor på 100 gram og krykkje på 460 gram. Fiskerne vil forstå.

Det er tid for hermetisering og forberedelse. Og til alle andre vil jeg ønske fruktbare forberedelser til vinteren. Og ikke bare greener, men alt. For eksempel startet vi høstingen allerede i forrige uke. Ønsker deg alt godt!

Dill er en av våre mest populære urter, som er veldig praktisk å lagre for fremtidig bruk. I den kalde årstiden vil dill fylle opp kostholdet med vitaminer, og lar deg nyte fersk og aromatisk mat selv med et begrenset sett med grønnsaker. Og den mest høykvalitets høstemetoden er å fryse dill til vinteren. Særpreget trekk dill - full bevaring av aroma og jevn tekstur når den er frossen. Frossen dill er ikke forskjellig fra fersk, og jevn nyttig sammensetning bare litt tapt. Hvis duften av dill håpløst endres under tørking, bevarer frysing den helt. Og dine favorittsupper, salater, varme retter eller snacks, selv på den kaldeste dagen, vil glede deg med et lyst sommerpreg.

Forbereder dill for frysing

For å fryse ethvert produkt, inkludert urter, bør du velge grønnsaker av høy kvalitet. Ung dill, fersk, nettopp plukket fra hagen og ikke visnet, vil oppnå en virkelig fullstendig bevaring av egenskapene. Bruk aldri overmoden dill som har begynt å visne, samt grønt plukket fra buskene etter at blomstringen har begynt. Hvis du dyrker din egen dill, høst den om morgenen eller på formiddagen.

Ellers er det veldig enkelt å forberede dill for frysing:

1. Sorter greenene og fjern røttene, kutt av de grove stilkene, og la bare blader og kvister igjen.
2. Skyll dillen grundig, la vannet renne av.
3. Fordel grønnsakene på håndklær og tørk dem litt (men ikke la dem visne).

Måter å fryse dill på

Det er enkelt å fryse dill til vinteren, det viktigste er å forberede greenene ordentlig og velge den beste frysemetoden for deg. Frysing av hel dill i form av bunter og frysing i form av is (for eksempel terninger) kan kalles det beste: det er disse metodene som vil bevare både nyttige stoffer og farge med aroma.

Frysing av hel dill

Denne metoden for frysing tillater den mest komplette bevaringen av lukten og smaken av greener, den mest "pålitelige" og produktive. Dill, frosset i bunter, hakkes på samme måte som friske urter.

For å forberede dill til vinteren på denne måten, må du:

1. Forbered dillen og del den i små bunter, nok til å bruke en eller flere ganger. Jo mindre bunter, jo lettere blir det å skille og bruke dillen. Hvis du ikke har tid, fryser du dillen i store bunter: den vil knekke mer, men den vil fortsatt skille seg godt.
2. Kle hurtigfryserommet med matfilm eller pakk det rundt et stort brett, tallerken eller brett. Plasser dillbuntene på bunnen og sett i fryseren.
3. Etter frysing, brett dillen i separate poser eller pakk den inn i en film (du kan overføre den til en beholder ved å legge den med bakepapir).
4. Lukk beholdere og poser tett og plasser i oppbevaringsrommet.

Bruksfunksjoner: det er enkelt å skille noen grener fra frossen dill eller skjære et stykke fra hele gjengen for bruk og skjæring.

På en notis: dill kan fryses ikke separat, men umiddelbart i poser eller beholdere, der buntene må legges tettere. Dette vil holde smaken enda sterkere.

Frysing av hakket dill

De viktigste fordelene med denne metoden er knyttet til den påfølgende bruken av greener. Den ferdighakkede dillen trenger ikke å kuttes, den er allerede klar til å legges til enhver rett. Men med denne frysemetoden går mye mer nyttige stoffer tapt, og selve dillen blir mindre velsmakende og beholder bare delvis aromaen.

Fryseteknikken er litt mer komplisert:

1. Tilberedt dill finhakkes eller hakkes i en blender (ikke til velling).
2. En porsjon dill, tilstrekkelig for 2-5 ganger bruk, helles i en stripe på et stykke matfilm, deretter pakkes "pølsen" tett inn i flere lag med film, og skaper en brikett.
3. Ferdige briketter av dill legges i fryseren i hurtigfrysingsmodus.
4. Etter frysing overføres greenene til papirpose, boks eller beholder og sendes for lagring til andre deler av kjøleskapet.

På en notis: dill kan ikke pakkes inn i folie, men helles i en beholder eller bruk plastposer til frysing (liten størrelse), tett tampe hakkede greener i dem.

Bruksfunksjoner: hakket dill er klar til bruk og kulinariske eksperimenter. Det er nok å kutte av en bit av briketten og tilsette dill i retten.

Frysing av is med dill

Denne metoden bevarer perfekt fargen og aromaen til dill, lar deg ikke miste en dråpe essensielle oljer og juice. Og lagring av is med greener krever ikke mye plass. Men prosessen med å fryse dill ved hjelp av denne metoden vil ta mer tid.

Teknologien for frysing av dill-isbiter er veldig enkel:

1. Forbered greenene ved å hoppe over tørketrinnet.
2. Finhakk dillen eller bruk en blender til å hakke.
3. Legg våte grønnsaker i is-fryse former.
4. Fyll formene drikker vann til randen.
5. Frys is.
6. Fjern dillen fra formene og legg i en tett pose eller oppbevaringsbeholder.

Bruk isbiter med dill samt hakket dill.

Lagringsregler

For best bevaring av frossen dill, må du huske noen få enkle regler:

• la aldri greenene være pakket ut;
• ikke oppbevar dill i hurtigfryserommet;
• for å bevare aromaen og smaken, bruk hermetisk forseglede beholdere eller plastposer, film, sørg for å pakke greenene i flere lag (optimalt - i 3 lag eller poser);
• for lagdeling av bunter eller deling i porsjoner, er det bedre å pakke dillen inn i matlagingspapir i tillegg.

Slik bruker du frossen dill

Dill som har vært frosset til vinteren skal aldri tines. Grønt må tas ut av fryseren rett før det legges i retten og brukes uten å tine. Under tineprosessen vil du miste det meste av smakene, og de frosne grønnsakene vil ikke påvirke smaken, temperaturen og konsistensen på rettene. Dill tiner bokstavelig talt på sekunder, det er ikke mye vann i den (bare is med dill vil øke væskemengden i retten og ta lengre tid å koke).

Dill frossen til vinteren ligner fersk i alt. Den kan også brukes til dekorasjon ferdigretter, og i ferd med å tilberede varme og kalde forretter, salater og tilbehør, varme kjøtt-, fisk- og sjømatretter, supper og borscht, samt i smoothies, juice og grønnsakscocktailer.