1. Epler inneholder etylen, som hindrer spirer i å spire, så å legge et par epler i en pose med poteter eller gulrøtter vil holde grønnsakene dine fra å spire.
2. Friske bær forringes veldig raskt, blir mugne, selvfølgelig, de kan fryses, men det er en annen måte å holde dem friske på - fukt bærene med en svak eddikløsning.
3. Cherrytomater kan raskt og umiddelbart kuttes i to på følgende måte:
4. Varm pizzaen riktig ikke i mikrobølgeovnen, men i en varm stekepanne uten å tilsette olje - på denne måten vil du få retten tilbake til sin opprinnelige smak og aroma.
5. Hell de gulnede grønnsakene med olivenolje i isbitbrett og oppbevar det hele i fryseren. Legg til salater eller pasta etter behov.
6. Brokkoli og selleri er forgjengelige nok til å vare lenger og ikke ødelegges – pakk grønnsaker inn i folie og oppbevar i kjøleskapet eller i et tørt, mørkt og kjølig spiskammer.
7. Et brød fylt med ost og urter kan være en smakfull og mettende hurtigrett. Et slikt mirakel bakes eller varmes opp i mikrobølgeovnen. Du kan legge til pølse, pølser, tomater - som er nok til fantasi og mat i kjøleskapet.
8. Hvis du er en fan av gourmetretter der vin er tilsatt, så er her et nyttig tips: frys den ned i isformer eller under sjokolade. Du vil alltid ha uberørte og doserte terninger med vin i kjøleskapet.
9. Og her er ideen om en sjokoladekurv for bær eller annen dessert på festbordet. Alt du trenger er smeltet sjokolade, en ballong, nøyaktighet og tålmodighet.
10. Hvis det ikke er majones for hånden, og verken rømme eller smør vil gjøre, så her er en enkel majonesoppskrift: bland rømme med kokt eggeplomme og tilsett salt og sennep etter smak. Du kan også lage majones ved å slå et rått egg med vegetabilsk olje og sennep med en mikser.
11. Hvis bakebollen er for stor for paien din, kan flere ganger brettet folie fungere som en side.
12. Hvis du er lei av å skrape av skallet på et kokt egg som sitter godt fast på proteinet, så husk følgende triks: stikk hull i egget med en pinne eller en nål (ikke bekymre deg, egget vil ikke lekke ut) og send det til koking. Skallet vil lett skrelle av.
13. Den perfekte solide frokosten for en mann er et bakt/stekt egg og bacon i en muffinsform. Alt dette kan strøs med ost.
14. Hvis du trenger at avokadoen skal modnes uten å bli ødelagt, følg disse trinnene: fjern stilken, dryss frukten med eplecidereddik og send den til kjøleskapet ved siden av den skrellede løkskiven.
15. Når det gjelder ananas, bør de oppbevares opp ned, eller rettere sagt "hår" ned.
Hvorfor komplisere livet ditt når du kan gjøre det mye enklere? Det viser seg at det er et stort antall hemmeligheter for å tilberede de mest populære rettene og produktene, uvitenhet om hvilke kan ødelegge smaken betydelig.
De mest relevante lifehacks som kan forenkle livet ditt på kjøkkenet.
Kok rødbeter raskt
Alle som har kokt rødbeter minst én gang vil bekrefte at denne prosessen kan ta opptil 4 timer. Men få mennesker vet at denne prosessen kan reduseres betydelig. Å legge rødbeter i vann som allerede koker kan forkorte kokeprosessen med opptil en time. Men kokker vet hvordan de skal tilberede rødbeter enda raskere.
Du må koke rødbetene i kokende vann i 30 minutter, og deretter tømme vannet og sette det under en strøm med kaldt vann i 15 minutter (jo kaldere, jo bedre). Temperaturforskjellen vil bringe rødbetene til beredskap. Og hele prosessen tar ikke mer enn 50 minutter.
Hvis du trenger å koke rødbetene enda raskere, sett dem på en stor brann uten å redusere den og uten å dekke pannen med et lokk. Det skal være mye vann, det skal dekke røttene med 8 centimeter. Etter 15 minutter legger du rødbetene under isvann i 5-10 minutter.
Frodig eggerøre
Ofte er eggerøre flate og lite appetittvekkende i utseende. Profesjonelle kokker vet en hemmelighet: for å gjøre eggerøre luftig, må du legge til 1-2 ss kaldt vann til eggene og piske massen godt.
Fjern bitterheten fra løken
Bitterheten til løken kan ikke bare få deg til å gråte, men også anstendig ødelegge smaken av salaten, uansett hvor fint du prøver å hakke den. Du kan lagre retten din og fjerne bitterhet på en veldig enkel måte: etter kutting, legg løken i et dørslag og hell kokende vann over den.
Gjør pasta og ris luftig
På grunn av stivelsen som finnes i ris og pasta, holder disse matvarene ofte sammen og blir til en uappetittlig klump når de avkjøles litt.
For å forhindre at ris eller pasta fester seg sammen under tilberedningen, tilsett litt solsikke- eller olivenolje i vannet hvis du planlegger å servere dem varme. Hvis pasta eller ris skal brukes i gryteretter eller andre retter, hell kaldt vann over det i et dørslag umiddelbart etter koking.
Hakk løken raskt
Ingen liker prosessen med å kutte løk, på grunn av det faktum at det er ganske vanskelig å holde i hendene. Men få mennesker vet at hvis du lar halen (på siden av fjærene) mens du skreller løken, kan løken kuttes mye raskere ved å holde den i de samme halene. Da kan du bare kaste dem.
deilig vinaigrette
Vinaigrette tilberedes kanskje i hver familie. Denne sunne og smakfulle retten kan gjøres enda smakfullere og mer appetittvekkende hvis du tilsetter en spiseskje melk og en teskje sukker. Smaken vil bli veldig myk og mør.
Hvis familien din elsker kålpaier eller en annen rett som inneholder denne sunne grønnsaken, må du vite hemmeligheten for å holde den vakker.
Etter å ha hakket kålen til fyllingen, hell kokende vann over den, og hell deretter kaldt vann i et minutt. Klem og stek eller la det småkoke i en panne. Takket være dette enkle trikset blir ikke kålen brun.
Hvordan erstatte vin i saus
Det er et stort antall deilige sauser, som inkluderer vin. Men mange nekter alkoholholdige komponenter. Imidlertid vil to sukkerklumper, tidligere oppløst i en liten mengde eddik, være en utmerket erstatning for hvitvin i en saus. Dette er perfekt til kjøtt- og fiskeretter.
For å gjøre ris hvit og smuldrete, hell den bare i kokende saltet vann, tilsett noen dråper sitronsaft eller sitronsyre oppløst i vann. Ikke dekk til rettene der ris kokes. Bare i dette tilfellet vil den beholde sin perfekt hvite farge.
Hvordan erstatte majones
Hvis du plutselig går tom for majones hjemme, og du har tilberedt retter som rett og slett er utenkelige uten denne sausen, ikke skynd deg å bli opprørt. Du kan erstatte majones med rømme hvis du tilsetter banket hardkokt eggeplomme og en teskje sennep. Selv ivrige elskere av majones vil ikke skille.
Hemmeligheten bak gjærdeig
Ikke forplikt deg til å legge gjærdeig hvis produktene til den nettopp har vært i kjøleskapet. Alle ingrediensene skal stå i rommet i 30 minutter. Overholdelse av denne betingelsen vil gjøre deigen mer fantastisk og akselerere stigningen.
Shine paiene
Tror du at bare industribakverk tilberedt av profesjonelle kokker kan gnistre appetittvekkende?
For å få lukkede paier og boller til å skinne, smøres de med sammenvispet egg, melk, sukkervann før steking. Takket være dette vises en appetittvekkende glans på den ferdige kaken. Den beste glansen oppnås ved smøring med eggeplomme.
Sjekk eggets friskhet
Hvis du tviler på friskheten til eggene, hell omtrent 10 centimeter vann i en beholder og senk dem der. Ferske egg vil forbli i bunnen. Hvis bare den ene enden av egget har hevet seg, må det brukes først.
mørt kjøtt
Det er et stort antall marinader som gir kjøttet en delikat smak og gjør det veldig mykt. En av disse er kiwimarinade. Bløtlegg biffen i en blanding av kiwi, krydder og sukker 2 timer før steking. Men viktigst av alt - ikke oppbevar kjøttet i en slik marinade lenger, ellers blir kjøttet ditt til en pate.
hakke hemmeligheter
De lekreste kotelettene, potetpannekakene og andre kjøttdeigsretter blir mye smakfullere hvis kjøttdeigen er blandet. For eksempel kan revet rå potet, gulrøtter legges til koteletter, og revet ost og sennep kan legges i potetpannekaker.
Hjelpsomme hint
I hverdagen møter du ofte mindre husholdningsproblemer som lett kan løses med litt kløkt.
Vi inviterer deg til å utforske samlingen nyttige trikssom vil hjelpe deg med å løse de mest irriterende hverdagsproblemene.
1. For å bære smørbrød til jobb eller skole, kan det hende du trenger søppel CD-boks.
2. Vann vil ikke renne over kanten av gryten etter koking hvis det plasseres på toppen av gryten lang tresleiv.
3. Åpneren på brusboksen kan brukes til hold sugerøret.
4. For å øke lyden på mobilen din kan du ty til et enkelt triks: lag hjemmelagde høyttalere fra ... toalettpapirrullkjerne og to plastkopper. Her er noen få alternativer for slike design, ideen om som ble foreslått av grammofonen:
Vi tilbyr deg enkel mesterklasse for produksjon av en enhet for å forsterke lyden, som også fungerer som et stativ for telefonen din:
For arbeid trenger du:
- Kartongkjerne fra en toalettpapirrull
- To strømknapper
- Kniv og saks
- Blyant
- Farget papir
- Lim
La oss komme på jobb:
Plasser mobiltelefonen mot pappbunnen for å måle hullstørrelse. Husk at den skal være litt større enn bunnen av telefonen slik at den enkelt kan settes inn i den.
Skjær ut med en kniv rektangulært hull.
Brukes som støttemekanisme to strømknapper, som stikker inn i bunnen av pappbunnen, som vist på bildet. Du kan prøve å holde knappene på forskjellige steder for å se hvilken posisjon som er mest stabil.
Dine hjemmelagde høyttalere er klare! Nå kan de limes etter ønske. farget papir. For å gjøre dette, klipp ut et rektangel av papir som passer til størrelsen på pappbasen. Gjøre hakk hvor hullet skal være. Fest farget papir til basen og brett kantene på papiret innover. Lim det fargede papiret til pappen.
Høyttalerstativet er klart! Nyt forbedret lyd.
5. Hvis du vil sjekke om batteriet er ladet, slipper du det ned på gulvet fra en høyde ca 15 centimeter. Hvis den spretter fra gulvet bare én gang, betyr det at det fortsatt er en ladning i den, hvis mer enn én gang, så er batteriet dødt.
6. Til skjøteledning ikke koblet fra apparatets ledning, knytte begge ledningene til en knute:
7. Gni dem for å dekke riper og skader på tremøbler skrelt valnøtt.
8. Mens du arbeider med maling, strekk over boksen tannkjøtt, så når du senker børsten inne i boksen, vil den berøre tannkjøttet, og malingen vil ikke flyte langs kanten av boksen og skitne til alt rundt.
9. For å hindre at ruller med tapet eller tegnepapir folder seg ut, kan de legges inni toalettpapirrullkjerne som kan kuttes på langs.
10. For å åpne blisterpakningen kan du bruke boks åpner.
11. Flott idé å beskytte deg mot strandtyver: legg alle verdisakene dine i en tom vask solkremflaske. Imidlertid kan tyver også stjele en flaske krem, så det er bedre å ikke la verdisaker ligge på stranden uten tilsyn i det hele tatt.
12. For ikke å miste fjernkontrollene fra TV-en og andre husholdningsapparater, kan du holde deg til dem Borrelåså montere dem et sikkert sted, for eksempel på siden av en TV eller møbler.
13. For ikke å hele tiden se etter kanten av teipen, fest den til den plastetikett.
14. Hvis du har en veldig liten såpebit igjen som er upraktisk å vaske, ikke kast den, men hold den til nytt såpestykke.
I dag har vi forberedt nye nyttige tips og triks for å gjøre livet ditt enklere. Denne samlingen vil fortelle deg hvordan du kan drive en husholdning mer økonomisk og effektivt. Så enkelt er det å ta vare på barn og potteplanter. I tillegg vil du lære nye måter å spare tid og krefter på rengjøring og mye mer!
1. Å påføre øyedråper på babyer er faktisk ikke en så vanskelig oppgave. Be barnet legge seg ned og lukke øynene, slipp deretter produktet på de indre øyekrokene og be barnet om å åpne øynene umiddelbart - produktet vil umiddelbart falle på øyeeplet.
2. Hvis tregulvene dine knirker, støv trepanelskjøtene med babypulver og gi gulvene en god feie. Pulveret vil komme inn i sprekkene og myke opp eller helt avlaste deg for knirkende gulv.
3. Hvis du trenger å raskt kjøle ned drikke (i forseglede pakker), merk pakkene med drikke i en dyp bolle, hell is på toppen, og dryss sjenerøst salt på isen. Fyll deretter bollen med vann. Etter 2-3 minutter vil drikkene dine være iskalde.
4. For at baksiden av buksene skal passe tett inntil midjen og ikke vise undertøyet ditt på en forræderisk måte, er det nok å føre strikken gjennom linningen på buksen.
5. Har du stekt fisk og det ser ut til at hele kjøkkenet er mettet med en tung lukt? Hell litt eddik (9 % bordeddik) i bunnen av pannen og kok opp. Eddik fjerner ikke bare lukten av fisk fra pannen, men renser også luften på kjøkkenet ditt.
6. Kjøpte en hårbalsam og likte den ikke eller likte den bare ikke? Bruk den til hårfjerning - barberhøvelen vil gli veldig forsiktig takket være balsamen, og huden etter den vil forbli veldig myk og glatt.
7. Hvis du er borte fra hjemmet noen dager og du er redd blomstene dine vil visne uten regelmessig vanning, fyll pottebrett (som har en tendens til å drenere overflødig fuktighet) med vann. Vannet fra brettene vil trekke ned i bakken gjennom hullet i potten og planten din vil ikke visne før du ankommer.
8. For å rengjøre vinylbadeskjermen, legg den inn i vaskemaskinen med frottéhåndklær og håndvask med den vanlige mengden vaskemiddel. Hvordan beholde fargen i vask og myke opp lin, les her.
9. Kjøp noen tennisballer og legg dem i vaskemaskinens trommel når du vasker – de vil gjøre vaske- og sentrifugeringsprosessen mer effektiv.
10. For å holde høst- og vinterstøvlene i form under lagring, plasser sammenrullede magasiner eller aviser i dem.
11. Hvis du ved et uhell lukket den ønskede fanen i bowseren, trykker du bare på ctrl-shift-T og siden åpnes igjen.
12. Kjøp en rimelig tannbørste og bruk den til å rengjøre datamaskinens og bærbare tastaturer.
13. Bruk toppen av en plastflaske med lokk til å forsegle åpen plastemballasje hermetisk (prosessen er vist på figuren).
14. Frosne druer er en mye bedre måte å avkjøle vin enn vanlig is.
15. Kalk fra enhver overflate fjernes enkelt og raskt med bordeddik (9%).
16. Kalk fra kjelen kan fjernes uten problemer ved å koke en pakke sitronsyre i den.
17. Sitronsyre er også flott for å rense vaskemaskinen fra kalk. For å gjøre dette, legg 4-5 poser sitronsyre inn i rommet for vaskepulver og sett maskinen (uten tøy) på den varmeste vaskemodusen.
18. For å gjøre det lettere å fjerne voks fra lysestaker, dekk dem med et tynt lag olivenolje før bruk.
19. Hvis foto- eller bilderammer riper opp veggene, stikk blyantviskere på dem.
20. For å finne det originale bildet du likte på Internett, åpne to nettleservinduer samtidig. I den ene åpner du Google-søkesiden, og i den andre - et bilde og drar det fra det andre vinduet til det første - vil søkemotoren umiddelbart finne deg all informasjon relatert til dette bildet.
21. Kjøp store gjenlukkbare plastposer, plasser bruksanvisningene og dokumentene for husholdningsapparater (mikrobølgeovn, vaskemaskin, kjøleskap, etc.) i disse posene og fest hver pose på baksiden av apparatet slik at du alltid vet hvor manual og dokumentasjon ligger.
22. Hvis du ikke husker hvor du la telefonen, gå til siden http://www.wheresmycellphone.com/ og skriv inn telefonnummeret ditt. Datamaskinen vil ringe deg og du kan raskt finne den tapte dingsen ved å ringe.
23. Tic-Tac dragee-emballasje er perfekt for oppbevaring av slike husholdningsbagateller som usynlig, binders, knapper, samt tannpirkere og til og med krydder (hvis du for eksempel skal ut i naturen).
24. For å organisere ting i dusjen, fest en annen gardinstang til veggen, merk nok S-kroker på den - du kan feste plastbokser for sjampo, såper og geler, vaskekluter og håndklær og mye mer.
25. Pit fra kirsebær og søtkirsebær er enkle å fjerne med sugerør
26. Frys aloejuice i isbiter og bruk det resulterende produktet til kosmetiske formål. For eksempel for rask lindring av solbrenthet.
27. Når du skal til stranden, plasser telefonen i en gjenlukkbar plastpose. Etter svømming kan du trygt bruke telefonen uten å risikere å bli våt.
28. Sitronsaft er lettere å presse med kjøkkentang.
29. Hvis du snur brødristeren på siden, kan du steke toast med ost
30. For at bananer ikke skal bli ødelagt lenger, bør de ikke oppbevares i en haug, men ved retur fra butikken bør hver banan skilles - så holder de seg lenger i sin beste form.
Vi vil alle gjøre klokt i å lære noen få triks slik at vi bedre kan gjenkjenne og motta signaler fra andre mennesker. Vi lever i et samfunn, og hver enkelt av oss må lære å forstå andres underbevisste holdning enda mer enn det de forteller oss, fordi det er mye mer sant enn ord.
I tillegg, takket være slik kunnskap, kan du selv lære å påvirke andre og deres oppfatning. Tross alt er hjernen et organ som stadig blir lurt, den kan manipuleres til sin egen fordel på alle mulige måter, som vil bli diskutert i denne artikkelen.
Vi håper at disse små triksene vil hjelpe deg å bedre forstå både deg selv og omgivelsene dine. Utvikle og aldri stopp der! Du vil definitivt lykkes. Vi ønsker deg suksess!