Spesielt champignoner. Hvis du tilbereder dem riktig, vil de se fordelaktige ut i en rett.

I denne artikkelen kan du finne en oppskrift på hva dine gjester, din elskede mann og, helt sikkert, barn vil like. Det er enkle alternativer, det er mer komplekse med mange ingredienser.

Noen salatideer kan også brukes som en frittstående rett. Velg ditt valg og se hva du liker best.

Følg oppskriften, men husk at du må tilsette noe eget til enhver rett. Det er for eksempel ingen tomater som er like i smak og konsistens. Jeg tilbyr deg bare mine gjennomsnittlige versjoner av oppskrifter for familiens favorittretter. Prøv gjerne produktene før du bruker dem.

I følge denne oppskriften viser retten seg å være mør og luftig, takket være det riktig brukte egget.

Du trenger et minimum av innsats for å tilberede snacks, og det er veldig enkelt å tilberede det. Du trenger bare å koke kyllingen og steke soppen. Legg alt sammen i lag og du er ferdig. Men det er noen nyanser i matlaging. Hvis du har barn, kan du gjerne ringe dem og lage en deilig lagdelt salat med sopp og kylling, egg og ost alt sammen.

Du trenger ingredienser:

• Kyllingfilet 250 gr.,
• Champignon sopp 180 gr.,
• Kyllingegg 2 stk.,
• Ost 80 gr.,
• Løk 1-2 mellomstore hoder,
• Rømme 60 ml,
• Salt og pepper etter smak.

La oss begynne å lage mat.

1. Forbered først kyllingen, det er bedre å ta brystfileten. Vi tar den ut av kjøleskapet, vask den grundig under lunkent vann. Ha det vaskede skroget i en kjele og tilsett vann slik at det dekker fileten og er 3 cm over nivået.

Kok over middels varme, se også på skummet, når det dannes på overflaten av vannet, fjern det med en hullsleiv.

Det er verdt å tilsette litt salt til kyllingen for å gjøre smaken rikere og lysere. Vi venter på forberedelsen, det tar omtrent 35 minutter. Du kan sjekke graden av beredskap av kjøttet på denne måten - stikk hull i det med en kniv eller gaffel. Går den lett inn i kjøttet, er fileten klar og kan tas av varmen. Hvis ikke, er den ikke klar, og det er verdt å koke i omtrent 10 minutter til.

Ta deretter kyllingen opp av vannet og la den avkjøles. Når det blir varmt, så undersøk kjøttet nærmere, kommer du over brusk eller bein fjerner vi det umiddelbart. Vi tar et skjærebrett, en kniv og kutter den kokte fileten i små biter.

Og ha alt i en bolle. Vi møblerer til siden.

2. Mens kyllingen kokes, setter du eggene til koking på den tilstøtende brenneren. For å gjøre dette, ta to testikler, vask dem godt under kaldt rennende vann. Ha rene egg i en liten øse og fyll med kaldt vann. Vi slår på komfyren over middels varme og venter til vannet koker.

Du så bobler i vannet - flott, vi timet tiden i 9 minutter, så eggene blir hardkokte. Ta deretter grytekluten og fjern øsen fra komfyren og legg den umiddelbart i vasken under en strøm med kaldt vann (dette vil gjøre eggene lettere å skille fra skallet). Når de er kalde, rengjør du dem og setter dem til side.

3. Forbered løk og sopp. Vi renser løken fra skallet, vasker den under rennende kaldt vann (slik at den vil frigjøre mindre essensielle oljer og øynene ikke vann). Finhakk løken og legg i en forvarmet panne under lokk. Stek løkene til de er myke. Tilsett litt kvernet sort pepper og salt på tuppen av kniven.

Mens løken steker med soppen min, fjern toppfilmen fra lokket. Skjær i små biter og send til løken i en panne.

Og stek om nødvendig med tilsetning av vegetabilsk olje. Når nesten alt vannet har fordampet, slår du det av og fjerner det fra komfyren. Dette er ca 7 minutter.

4. Ost er bedre å ta hard parmesan eller en annen variant. Vi gni det på et middels rivjern og sett det til side.

5. Ingrediensene er klare, det er på tide å samle salaten.

Vi tar en salatskål og legger i lag på bunnen: sopp med løk, men det er nødvendig å presse dem ut av oljen, smøre med litt rømme, deretter kokt kylling, smøre med rømme. Og her tar vi et rivjern og gni eggene over kjøttet, uten å trykke på dette laget, smør lett med rømme. Dryss det siste laget med ost. Pass på å dekke salatbollen med matfilm og avkjøl i et par timer.

Den ferdige retten kan dekoreres med dillkvister, gulrot- eller agurkskiver. Salaten med sopp og kylling, egg og ost viser seg å være luftig og mør. Alle lag kan dekkes med majonessaus, og erstatte rømme. Da vil retten vise seg å være mer kaloririk og mettende. Eller omvendt, bytt den ut med klassisk yoghurt, da blir snacksen mer diett.

Deilig salat med sopp og røkt kylling.

Koketiden er omtrent en time, alle ingrediensene er laget for 6 porsjoner. Salaten viser seg å være veldig velsmakende, utmerket på smak. Den kan brukes som en frittstående rett.

Røkt kylling gir en behagelig røykfylt ettersmak, som om den ble tilberedt over bål. Tilsett mer sopp og forretten kommer ut - deilig.

På toppen av den ferdige retten lager jeg en hatt av proteiner, som ligner en snømann. Det ferdige produktet kommer luftig og løst ut, siden under monteringen legges alle ingrediensene som om det faller snø, og jeg smører ikke majonesen, og jeg trykker ikke ned på selve snacksen.

Ingredienser:

• Potet 300 gr
• Røkt kylling 300 gr
• Kyllingegg 3 stk.
• Champignoner 400 gr
• Løk 2-3 hoder
• Majones ca 100 ml
• Vegetabilsk olje 1 ss. l.
• Salt og pepper etter smak.
• Ost valgfritt.

Forberedelse:

1. Kok først egg og poteter.

Vi tar to gryter, vasker ingrediensene forsiktig og legger hver i sin egen panne. Vi må koke eggene hardkokte. For å gjøre dette, legg dem i kaldt vann, sett øsen på bålet, vent til det koker og kok i ytterligere 10 minutter. Etter at tiden har gått, må du ta en scoop med ferdiglagde egg og sette den under en strøm med kaldt vann fra springen.

Poteter - ca 4 mellomstore knoller, ha også i en kjele og kok til de er møre, ca 35 minutter. Etter kokende vann, tilsett litt salt. For å sjekke beredskapen til potetene, må du ta en kniv og stikke hull på en knoll. Hvis potetene er klare, vil kniven lett stikke hull i dem.

Ha soppen i en stor stekepanne og stek, du trenger ikke tilsette olje. Vår oppgave er å fordampe alt vannet fra dem. Ser du at all fuktigheten er borte? Flott, tilsett vegetabilsk olje og stek soppen på begge sider.

3. Skrell løken og skyll godt med kaldt vann. Det er nødvendig å hakke det fint og sende det til steking med soppen, det vil ta ytterligere 5 minutter til løken er klar.

4. Poteten er kokt, den må fjernes og avkjøles. Så snart du kan ta den opp, renser vi den fra huden og legger den på en tallerken. Det samme gjør vi med egg – vi må avkjøle dem under rennende kaldt vann for å gjøre det lettere å rengjøre. Vi renser, skiller eggeplommene fra hvitene og setter til side.

5. Vi renser røkt kylling fra bein, brusk og hud. Jeg tar et rent skjærebrett og finhakker kyllingen og legger den på en egen tallerken.

6. Alle ingrediensene er klare og det er på tide å samle en deilig salat med sopp og røkt kylling. Først velger du en form. Jeg bruker en stor glidende bakebolle som er 21 cm i diameter.

Med det første laget gnir jeg kokte poteter på et grovt rivjern, lager majones med netting, legg biter av røkt kylling på toppen, og påfør deretter majones med netting igjen.

Gni plommene forsiktig med det tredje laget, men majones er ikke nødvendig i dette laget. Det fjerde laget er champignon med løk og igjen et nett majones. Og det siste laget er revet proteiner. Det viktigste er ikke å haste, du må gni den umiddelbart over salaten i et jevnt lag. Hatten skal vise seg å være luftig og luftig.

Jeg tar av meg uniformen, tørker av platen og legger den i kjøleskapet et par timer eller over natten.

Du kan lage salat i porsjoner. For å gjøre dette bruker jeg en liten rund form eller et glass med bred hals eller en lav krukke.

Hvis du legger til hakkede friske agurker og eventuelle urter, vil de godt utfylle den ferdige retten etter smak. Gled familie og venner med en deilig salat med sopp og røkt kylling.

Salat "Til elskede ektemann" med stekt sopp og agurker.

Hvis du vil glede din elskede mann, så er denne oppskriften for deg. Etter å ha tilberedt Beloved Husband-salaten for første gang med stekte champignoner og agurker, vil du helt sikkert ta den med til hovedrettsmenyen og begynne å lage den ikke bare under feiringer, men også hver dag. Siden denne salaten faktisk er veldig velsmakende, har den en upåklagelig kombinasjon av ingredienser og er enkel og enkel å tilberede. Navnet på denne retten er så original av en grunn. Bare for den elskede ektefellen er det mulig å tilberede en slik appetittvekkende rett.

Du kan også lage mat med biff.

Ingredienser:

• Fersk sopp - 300 g.,
• kokt kyllingbryst,
• Syltede agurker - 2 stk,
• Poteter 1-2 stk,
• egg - 2 stk,
• Løk - 1 - 2 stk.
• Hermetiske erter - 3 ss,
• Majones,
• Grønt,
• Vegetabilsk olje,
• Salt etter smak.

Forberedelse:

1. Vask potetene godt og grundig og ha dem i en høy kjele. Kok til de er møre, dette er ca 30-35 minutter. Pass på å tilsette salt når vannet koker. Du kan sjekke beredskapen ved å stikke hull i potetene med et spyd. Hvis den glir lett og uhindret inn, så er du ferdig. Hvis det ikke er slik effekt, la det koke i ytterligere 7 minutter. Når potetene er kokt, la dem avkjøles.

2. Vi vasker eggene under rennende kaldt vann, legger dem i en liten øse og koker i ca 10 minutter.Vi trenger hardkokte egg. Når tiden er ute, tar vi en øse med egg og sender dem under en strøm med kaldt vann og lar dem ligge der i et par minutter. Ta deretter ut eggene og avkjøl.

3. Deretter tar vi løken, skreller den, vasker den i kaldt rennende vann. Klipp forsiktig ringene på gulvet og legg dem i en forvarmet panne. Når løken er blitt myk og nesten gjennomsiktig tilsetter jeg sort pepper og salt. Se på mengden for din smak.

4. Champignonsopp må vaskes godt, hettene må fjernes fra filmene, overskuddet må fjernes fra bena. Skjær i tynne skiver og fordel over løken.

Vi steker i ytterligere 10 minutter, venter til alt vannet som har skilt seg fra soppen koker av.

5. Er potetene kalde? Flott, skrell den og skjær den i mellomstore terninger.

6. Rens eggene og skjær dem også i små terninger.

7. Kok kyllingbrystet i varmt saltet vann. Avkjøl og fiber eller kutt i biter.

Alle ingrediensene er tilberedt, vi samler salat.

Legg poteter, egg, agurker, grønne erter i en dyp beholder (men først må du tømme alt vannet). Og på slutten legger vi til stekt sopp med løk, bare prøv å presse ut oljen og la stå i pannen. Smak til med majones etter smak. Produktet er klart til bruk! God appetitt.

Oppskrift med hermetisert sopp og mais.

Jeg presenterer for deg en av de raske oppskriftene. Du ville plutselig ha en uvanlig salat, men du vil ikke lage mat, da løper vi inn i butikken. Antallet ingredienser er minimalt, det tilberedes på én gang, og smaken vil overraske deg positivt. Når du velger ingredienser, vær oppmerksom på deres friskhet og holdbarhet.

Ingredienser:

• Mais, hermetisert 4-5 ss jeg,
• Kokt kyllingfilet,
• Champignoner, hermetisert 4-5 ss. l.,
• Utstenede oliven - 10-15 stykker,
• Egg 2 stk.,
• Sløyfe 1 stk.,
• Vegetabilsk olje,
• Majones.

1. Først og fremst koker vi eggene, de må først vaskes. For å få hardkokte egg, må du koke dem i minst 10 minutter. Avkjøl dem under kaldt vann, skrell og skjær i terninger.

2. Mens eggene koker, la oss lage løkene. Vi renser den, kutter den i halve ringer og steker i litt olje for en gylden farge.

3. Skjær den hermetiske soppen i små biter, skjær olivenene i ringer.

4. Skjær den kokte kyllingfileten i biter.

5. Nå er ingrediensene klare, bland alt i en salatbolle og smak til med majones.

Som du kan se av oppskriften tilberedes alt raskt og enkelt. Jeg tilbereder ofte denne salaten hjemme for familien min.

For å gjøre smaken lysere og mer interessant, velg høykvalitets mais og sopp. Avhengig av produsentens merke vil smaken på den ferdige retten også endre seg. God appetitt.

Deilig salat med lag ananas

Hvis du elsker ananas, vil denne versjonen av salaten med lag av ananas og champignon passe deg med en rask og enkel teknikk. Det viktigste i denne oppskriften er ikke å overdrive med hermetiske ananas, for ikke å tette smaken av den ferdige retten. Barn liker dette alternativet veldig godt, hvis de vil arrangere en vårferie for slektningene sine, vil det passe deg.

Ingredienser:

• Ananas - 1 boks,
• Kyllingfilet 350 g,
• Champignoner - 350 g,
• Egg (ekorn) - 4 stk.,
• Løk - 2 stk.,
• Majones, krydder etter smak.

1. Det første trinnet er å koke kyllingen og eggene. Vi skyller ingrediensene godt og legger hver i sin egen kjele.

Kok eggene til de er hardkokte - ca 8-10 minutter.

Det er bedre å ta kyllingbrystfilet, kok til den er mør. Etter at vannet koker, dannes det en film på overflaten, fjern den med en hullsleiv, og salt så buljongen litt.

2. Vi vasker soppen godt fra rusk, rengjør hetten og kutter i små biter. IKKE vær liten!

3. Nå må du forberede løken. Vi renser, finhakker og sender til en varm panne. Stek den til den er myk og tilsett en klype salt og sort pepper. Tilsett sopp i den ferdige løken og stek i 10 minutter til alt vannet har fordampet. Ro deg ned.

4. Vi samler ingrediensene. Ha avkjølt sopp og løk i en dyp salatskål.

Med neste lag, legg ut den hakkede kokte kyllingen og smør lett med majones, du kan lage en maske av saus.

Det tredje laget er finhakk eggehvitene, jeg foretrekker å rive dem på små rivehull. På dette laget legger jeg mer saus og salat rundt kantene.

Og nå har turen kommet til ananas! Til å begynne med maler jeg dem litt.

Jeg spredte den, presset den litt inn i hatten i en sirkel og dekk den med saus. Hvis du gjør det i porsjoner, kan du lage et slags mønster, for eksempel som på dette bildet.

Før servering smaker du på det ferdige produktet. Du vil kanskje legge til noe eget til denne utsøkte ananas- og soppsalaten.

Denne oppskriften passer kun for matelskere av ananas, da ikke alle liker dem. Det er veldig viktig å holde andelen ananas med sopp slik at smaken blir delikat og litt lydende i munnen.

"Eventyr" med valnøtter

Det viktigste i denne retten er ikke bare overholdelse av riktig oppskrift, men også et interessant design. Det skal gi inntrykk av at du befinner deg i en vakker furuskog. Når du tilbereder en salat, er det best å vite på forhånd hvordan du vil ordne den. Siden det avhenger av hvilke matvarer som må settes til side under tilberedningsprosessen.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 400 gr.,
• sopp - 350 gr.,
• Valnøttkjerner - 80 gr.,
• Løk - 2 hoder,
• Egg - 5 stk.,
• Salt, pepper etter smak
• Majones.

1. La oss først koke kyllingen. Skyll brystet godt, legg i en kjele og fyll på med vann 2 cm over kjøttet. Vannet har kokt, det er på tide å tilsette salt til buljongen etter smak og fortsette å koke til den er mør. Når fuglen er kokt, la den stå kjølig uten å fjerne den fra buljongen. Dette vil holde kyllingen saftig og ikke vindfull.

2. Jeg vasker eggene godt og koker dem hardt – 10 minutter i kokende vann på middels varme. For å rense eggene godt, plasser en øse fra bålet rett under en strøm med kaldt vann og la den avkjøles.

3. Vi tar champignoner og vasker dem grundig. Det er nødvendig å koke dem for dette, hell kaldt vann og kok i 10-15 minutter over middels varme. Tøm i et dørslag for å tømme vannet helt. Når soppen er klar kan du hakke med en kniv.

4. Skrell løken, skyll med kaldt vann, finhakk og skold med kokende vann tre ganger. Tilsett ferdig løk med sopp.

5. Vask valnøttene og varm i en tørr varm stekepanne. Når de er avkjølt, kvern.

6. Fjern kyllingbrystet, skrell og skille det fra bein og skinn. Del i små fibre og del den ferdige fileten i 2 deler.

7. Skrell og riv de avkjølte eggene, del dem i to deler på samme måte.

8. Det er på tide å samle salaten. Først av alt tar vi enten en rund beholder eller en kulinarisk plate. Legg den første delen av kjøttet på bunnen, smør med majones på toppen. Det andre laget - salt litt av soppen og tilsett pepper, majones på toppen. Det tredje laget er en del av eggene og også majones. Så gjentar vi fra det første punktet, smører med majones. Jeg setter den kaldt i en halvtime og drysser så over nøtter.

Det siste trinnet er å dekorere salaten etter din smak. Den ferdige retten må stå i kjøleskap i ca to timer. Dette for å bløtlegge alle ingrediensene. Alt er klart og du kan dekke bordet.

Så i "Fairy Tale"-oppskriften med valnøtter og sopp kan kokt kylling erstattes med røkt bryst, men smaken på salaten vil endre seg, og den blir mindre mør.

Matlagingsalternativ med koreanske gulrøtter

Dette er en veldig fantastisk oppskrift for å lage champignoner med koreanske gulrøtter. Jeg tilbyr deg et slikt snackalternativ at du vil slikke fingrene. Jeg er sikker på at du definitivt vil like det, og du vil også lage denne versjonen av den koreanske salaten.

Ingredienser:

• Champignoner 800 gr.,
• et lite stykke kokt bryst,
• gulrøtter 1 kg,
• middels hvitløkhode.
• salt 1 ts,
• sukker 3 ss. jeg,
• vegetabilsk olje 100 ml,
• eddik 9 % 5 ss. l.,
• svart pepper 1 ts.,
• rød pepper etter smak
• koriander,
• persille valgfritt.

1. La oss ta på soppen. Du kan ta frosne, da må de først tines i romtemperatur. Skyll soppen godt og legg i en kjele. Hell kaldt vann og kok i 7 minutter Etter koking, la dem ikke koke i 3-5 minutter.

Kast den kokte soppen i et dørslag og skyll. La vannet renne av.

2. Jeg tar gulrøtter - vasker dem grundig og skreller dem av. Jeg gnir det på et spesielt rivjern for koreanske gulrøtter.

3. Legg gulrøttene og soppen i en stor beholder, tilsett 100 ml vegetabilsk olje og bland alt godt. Legg til greener etter ønske.

Tilsett knust hvitløk og rør. Deretter legger du en teskje salt, 3 ss. l. sukker, bland, neste trinn pepper, koriander og bland alt.

Hakk kyllingen fint og bland den med grønnsakene. Du trenger ikke ha det i denne salaten. Alt er valgfritt.

På siste trinn, tilsett 5 ss. spiseskjeer eddik. Rør og smak til, hvis noe mangler, tilsett etter smak. Dekk til med matfilm og sett i kjøleskap i en dag. Salat klar.

Det er nyanser, det er bedre å bruke små sopp, men du kan også ta det du har og kutte i biter som er akseptable for deg. Dette alternativet for å tilberede champignoner med koreanske gulrøtter er mye billigere og bedre enn i butikken.

Prøv det og se selv!

Salat med champignon, kylling og svisker

Ikke alle vet at svisker ikke bare er velsmakende, men også sunne. Den spesielle pikantiteten til svisker vil gi produktet en spesiell uforglemmelig smak, noe som vil gjøre det til en uerstattelig rett i kostholdet ditt. Salaten med champignon, kylling og svisker er enkel å utføre og vil appellere til alle husstandsmedlemmer. Det er også et godt alternativ for et nyttårsbord.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.,
• Svisker - 60 gr.,
• Ferske champignoner - 250 gr.,
• Løk - 1 stk.,
• Hard ost - 80 gr.,
• Valnøtter - 40 gr.,
• Salt, pepper etter smak
• Majones,
• Solsikkeolje (til steking),
• Frisk persille.

1. Vask kyllingen og kok i kaldt vann til den er mør – 30 minutter, tilsett litt salt når vannet koker. Avkjøl kjøttet og skjær i terninger.

2. Skrell champignon og løk og skjær i skiver. Stek sammen i en panne, tilsett litt olje, salt og pepper. Kjøl det ned.

3. Vask svisker og persille og skjær i små terninger.

4. Legg kyllingen, sopp med løk, svisker og persille i en dyp tallerken og rør. Tilsett majones, rør salat og riv deretter ost. Legg i serveringsboller og strø over hakkede nøtter. Alt er klart.

Jeg elsker denne sviskeoppskriften. Etter min mening er hovedingrediensen i denne retten tørket plomme. Hun har en utpreget smaksbukett og den er tydelig hørbar i enhver rett. Svisker er rike på mineraler og vitaminer, så salaten vil gi ikke bare en fantastisk smak, men også en klar fordel for kroppen.

En enkel oppskrift for matlaging med tomater

Essensen av denne oppskriften er at hovedingrediensen i salaten vil være tomater. Det viktigste er å velge søte og saftige tomater, da retten er laget med saus. Oppskriften er veldig enkel. Poenget er at vi rett og slett skal steke alle ingrediensene. Ikke nøl, det blir deilig!

Ingredienser:

• sopp - 700 gr.,
• løk - 2 hoder,
• bulgarsk pepper - 3 stk.,
• tomater - 3 stk.,
• kyllingfilet - 200 g,
• salt, pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell og finhakk løken. Vi setter pannen på komfyren og varmer den opp. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

2. Soppen min er god og kuttes som du vil. Vi sender dem til løken og steker over middels varme, rør av og til.

3. Vask pepper, skrell og skjær i terninger. Vi sender til pannen med grønnsaker. Deretter gjør vi også med tomater. Vi steker til konsistensen du trenger. Tilsett salt og pepper og kok videre. Jeg foretrekker en hardere tilstand, så det er nok for meg å holde grønnsakene i 5 minutter på middels varme. Alt er klart.

4. Kok kyllingfileten i varmt saltet vann til den er mør. Avkjøl og skjær i fibre. Bland med grønnsaker.

Jeg legger den i et passende fat. Den kan spises både varm og kald, som en selvstendig rett eller med tilbehør.

Denne enkle tomat- og soppoppskriften er god på alle måter. Det passer for alle og selv for de som ikke spiser kjøtt i det hele tatt, bare ikke tilsett kylling.

Pynt godt med finhakket koriander eller en blanding av dill og persille. Bruker du det som tilbehør, så passer det fint til ovnsbakte poteter. Du kan også kjøle den ned og strø over pinjekjerner og granateple.

Sterk salat med stekte gulrøtter

Dette er et solid budsjettalternativ med et snev av raffinement og utmerket smak. Gjestene mine spør alltid om en oppskrift. Og alle som prøvde å tilberede en solid salat med stekte gulrøtter og sopp var fornøyd med resultatet. Det er et trygt kort for enhver anledning og egner seg også for daglig selvhusholdning.

Ingredienser:

• Kyllinglever 800 gr.,
• gulrøtter 4 stykker,
• løk 4 hoder medium,
• champignoner 1 boks eller 300 g ferske,
• salt pepper,
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Ta leveren av en kylling, skyll den godt og kast den i et dørslag slik at vannet er helt i glass. Skjær i biter.

Forvarm en tykkbunnet panne, hell i vegetabilsk olje og tilsett en klype salt. Vi legger hele leveren i varm olje, men mer nøyaktig kan oljen sprute. Dekk til og stek til de er møre, rør av og til. Det viktigste er ikke å overeksponere leveren.

Du kan sjekke beredskapen ved å kutte et stykke i to. Hvis du ser en grå farge, er den tett og det er ingen blåmerker på kuttet, så er retten klar. Ha ut av pannen i en form og la avkjøles. Når leveren er avkjølt, kutt i terninger.

2. I den tomme pannen eller du kan ta en til, legg den finhakkede løken og stek til den er myk. Salt og pepper.

3. Rens gulrøttene og gni på et grovt rivjern. Tilsett løken og bland godt, stek gulrøttene til de er myke. Til slutt tilsett salt og stek i et par minutter.

Hvis du har ferske champignoner, så stek dem i en egen panne. Hvis du tok deres hermetiske versjon, legger vi dem til helt til slutt.

4. Når alle ingrediensene er klare, ha alt i en bolle og tilsett etter smak, tilsett sort pepper, ca en halv teskje.

Til slutt tilsett den hermetiske soppen, bland grundig. Tilsett majones etter smak.

Denne oppskriften er alltid en favoritt på bordet mitt. Det er en av de aller beste oppskriftene som er vellykket og er høydepunktet på festmåltidet. Pass på å prøve den solide salaten med stekte gulrøtter, sopp og kyllinglever.

Pass på å la den brygge i kjøleskapet over natten slik at den trekker til seg alle smakene og trekker i sausen. Tilbring din dyrebare tid på kjøkkenet, og du vil forstå hvilken uvanlig bedårende oppskrift du har funnet. Vennligst dine gjester, familie og kjære.

God appetitt!

"Soppglade" med sopp, kylling og poteter

Er du usikker på hva du skal lage til gallamiddagen din? Jeg foreslår at du lager en "soppeng"-salat med kylling, sopp og poteter. Jeg må si med en gang at man må mase litt på kjøkkenet, men det er verdt det.

Forretten ser presentabel ut, uvanlig og gleder ikke bare i utseende, men også i smaksvariasjonen. Syltede agurker og hermetisert sopp gir krydder, og i kombinasjon med poteter vil du slikke fingrene.

Ingredienser:

• kyllingbryst 1 stk.
• hermetisert sopp 1 boks (viktigst ikke hakket)
• syltede agurker 3 stk.
• egg 2 stk.
• poteter 2 stk. medium størrelse
• gulrøtter 2 stk. gjennomsnitt
• hard ost 150 gr.
• Grønt (dill, persille, løk)
• majones

1. Først må du koke poteter, gulrøtter, kyllingegg, først vaske alt. Også kyllingfilet må tilberedes. Matlagingsteknologien finner du i oppskriftene ovenfor.

2. Dekk salatbollen med matfilm på forhånd. Vi begynner å legge ut lagene: et lag med sopp går til den rene bunnen (vi tar bare hettene). Legg soppbena forsiktig opp.

Det andre laget - etter å ha kuttet den kokte kyllingfileten i biter og spredt med majones, det tredje laget - revet gulrøtter og et lag majones.

Det fjerde laget er revet ost, hakkede egg og majones.

3. På dette stadiet legger vi produktet i kjøleskapet i et par timer for impregnering. Før servering tar du den ut av kjøleskapet og vender salaten over på en ren tallerken og fjerner forsiktig filmen. Alt er klart!

Denne oppskriften er også bra fordi du kan endre den etter din smak. Jeg gjorde flere forskjellige alternativer. Kokt fjærkre kan erstattes med røkt fjærfe og selvfølgelig vil smaken endre seg.

Du kan også lage Mushroom Glade salaten med sopp, kylling og poteter uten å snu den, men legg den umiddelbart lagvis i en rund kulinarisk form, som vi så fjerner. Bare i dette tilfellet må lagene legges ut i omvendt rekkefølge. Vær deg selv, dine dyrebare mennesker og nyt smaken!

Her er en video av en annen husmor som lager denne salaten.

Som du kan se, er det mange oppskrifter og det er forskjellige alternativer for utførelse. Salater med champignon og kylling - 11 deilige ideer, jeg tror alle vil finne sitt eget utsøkte og favorittalternativ!

Salater basert på kylling og sopp er solide, de kan brukes til en matbit, og til middag, eller på helligdager. Vi har samlet for deg de enkleste og mest interessante alternativene for salater med kylling og sopp! Sørg for å glede familien din med dem.

Mettende kylling- og soppsalater

Klassisk salat lages i lag. For 10 porsjoner må du ta:

• 2 kyllingbryst;
• løk - 1;
• hard ost - 100 g;
• 2 fedd hvitløk;
• pepper, salt etter smak;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 3 cherrytomater;
• 300 g champignon;
• 100 g majones;
• grønn løk (så mye du liker);
• 1 paprika.

Lage en matbit:

1. Først må du koke kyllingen, kutte den i biter.
2. Løk, sopp, paprika kuttes i terninger.
3. Sopp og løk stekes i vegetabilsk olje.
4. Riv ost.
5. De tar hvitløk, knuser den og blander den med majones.
6. Det gjenstår bare å legge ut salaten i lag. Ha først i kyllingen. Deretter løk, sopp, et lag med majones. Så kommer paprika, ost, majones. Det gjenstår å sette tomater, løk.

Salaten viser seg å være deilig, barn elsker den mest av alt.

Hvordan lage Caprice-salat (video)

En av de vakreste og deiligste festsalatene er appelsinskive. Det tar veldig kort tid å tilberede den. Gjestene vil definitivt like det.

Av produktene du trenger:

• 4 egg;
• 2 gulrøtter;
• kylling - 300 g;
• 2 fedd hvitløk;
• vegetabilsk olje;
• dressing med majones, rømme;
• 150 g ost;
• 2 stykker løk;
• 150 g sopp (syltet).

Stadier av matlaging:

1. For matlaging, kokte gulrøtter, kjøtt i saltet vann. Deretter kuttes de i strimler.
2. Eggene kokes, hvitene skilles fra plommene. De knuses med et rivjern.
3. Løkene stekes i vegetabilsk olje og blandes med 1/3 av gulrøttene.
4. Osten rives, soppen kuttes i små biter.
5. Legg salaten i et fat lagvis slik at du får formen i form av en appelsinskive. Det skal være et lag med majones mellom lagene. Det første laget inkluderer gulrøtter, løk. Den andre består av kokt kylling. Den tredje er revet eggeplomme, ost. Det neste laget er syltet sopp. Den siste er proteiner. Det gjenstår bare å spre proteinene med majones, legg ut skivene av revne gulrøtter.

Deilig salat med syltet sopp og kylling

Denne soppsalatoppskriften er veldig enkel. Samtidig er han en av de første som forsvinner fra bordet. Og det er ikke bare kylling og sopp, men valnøtter og ost også.

Mat du trenger til 2 porsjoner:

• majones, salt;
• kyllingbryst);
• 100 g ost;
• 2 stk. Luke;
• 2 egg;
• 20 g solsikkeolje;
• fersk sopp (porcini) - 150 g.

Matlaging av salat:

1. Først bør du ta løken, hakke den.
2. Brystet kokes i saltet vann, avkjøles, kuttes.
3. Sopp, løk stekes i vegetabilsk olje.
4. Egg kokes, kuttes i biter.
5. Ost rives.
6. Alle produktene er blandet.

Enkel salat med kyllingbryst, sopp

Sjampinjongsalat

Den presenterte retten tilberedes uten bruk av majones. Den har en veldig krydret smak, sunn, inneholder vitaminer. Salaten inneholder oliven, fersk sopp og andre ingredienser. Sopp trenger ikke stekes. Produktene er tatt:

• Champignoner - 8 stykker;
• Uthulet oliven - krukke;
• Gulrøtter - 2 stykker;
• pære;
• Kyllingbryst - 400 g.

Dressingen er laget av:

• Vegetabilsk olje - 4 ss;
• Sennep skjeer;
• 2 ss sitronsaft.

Kyllingfilet kokes i vann i 25 minutter. Så venter de til den avkjøles, kutt den i terninger. Gulrøtter kokes, skrelles, avkjøles, kuttes, legges til kylling.

Hakk soppen, stek i vegetabilsk olje med løk. Olivenene tas ut av marinaden, kuttes i to. Sopp og oliven tilsettes salaten. Dressingen er veldig enkel å tilberede: bland vegetabilsk olje, sennep, sitronsaft, dress retten. Det gjenstår bare å salte det.

Mushroom glade salat video oppskrift (video)

Du kan tilberede et stort antall interessante retter fra skogssopp, inkludert salat. Det er lov å ta frossen sopp. Fordel salaten lagvis. Koketiden er 20 minutter.

For å lage 2 porsjoner trenger du:

• 30 ml olivenolje;
• 2 syltede agurker;
• 40 g ost;
• majones;
• frosset smør - 220 g;
• 2 kokte egg;
• salt pepper;
• halv løk.

Tin først soppen, skyll den et par ganger. Deretter surres de med løk i olje. Soppen kokes til den er gyldenbrun på dem. Pass på å legge til krydder, pepper, salt til dem.

Ta 2 egg. De kokes og knuses. Et lag med egg legges ut på en tallerken gjennom serveringsringen. Deretter smøres den med majones. Sopp kommer i andre rekke.

Du kan dekorere retten med urter, betespirer.

Festlig puffsalat med sopp, ost, agurker, egg

For matlaging trenger du kyllingfilet, syltet sopp og flere andre produkter. Så, å ta:

• kyllingfilet - 1 stk .;
• pepper, salt;
• syltet sopp - en krukke;
• grøntområder;
• 1 gulrot;
• 4 ss. l. yoghurt.

Kyllingen skal skrelles og kokes i saltet vann først. Deretter koker de gulrøttene separat, vent til det avkjøles, kutt det. Kyllingfileten kuttes i fibre.

Sopp kuttes i skiver. Alle produktene er blandet, saltet, krydret med yoghurt. Legg salatblader på en tallerken, og på dem alle ingrediensene. Du kan dekorere retten med urter.

Lett soppsalat med kokt kylling

Det vil ta litt tid å forberede den presenterte retten. Oppskriften er laget for å lage 4 porsjoner. Av produktene du trenger:

• majones;
• 400 g kylling;
• 1 løk;
• 150 g champignon;
• 50 g valnøtter;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 150 g ost;
• 100 gram svisker.

Kjøtt, ost, nøtter passer godt med hverandre. Sopp og svisker gir krydder til retten. Du kan servere den varm, det er ikke nødvendig å avkjøle den.

1. Tilbered all mat. Skjær champignonene i små biter, løken i halve ringer. Sviskene helles med kokende vann, etter 20 minutter. den er drenert.
2. Løk, sopp er stekt, saltet, pepper, vent til de avkjøles. Kyllingen felles i saltet vann, ventes til den er avkjølt og kuttes.
3. Salaten er lagt ut i lag, hver av dem smaksatt med majones. Først legges kyllingfileten. Så er det løk, sopp, etter dem er det ikke nødvendig med majones, siden de allerede er i olje. Det neste laget er svisker.
4. Fordel deretter revet ost. Det gjenstår bare å dekorere retten med nøtter.

Salat med kylling, sopp, svisker

Den presenterte salaten passer både til en ferie og et hverdagsbord. Det vil ta litt tid å lage mat. Røkt kylling passer deilig sammen med et bredt utvalg av matvarer. EN smaken av salater viser seg alltid å være deilig hvis den er i den.

Hvis du vil prøve noe interessant, bør du ta hensyn til følgende oppskrift. Det inkluderer matlaging fra røkt kylling, sopp og noen andre ingredienser. Du vil også bruke bønner, men hvis du ikke liker dem, kan du bruke grønne erter i stedet, eller bare utelukke dem.

Ingredienser du trenger:

• røkt kylling - 300 gram;
• salt;
• 3 agurker (syltet);
• majones - 150 g;
• bønner - 1 boks;
• syltet sopp - en bank.

Kyllingen hakkes. Bønner, sopp vaskes. Store sopp kuttes. Alle produktene blandes, majones og salt tilsettes. Alt blandes igjen.

Sterk salat med hermetisert sopp, røkt kylling

Hvordan lage en deilig salat

For å tilberede den deiligste salaten, bør du ta hensyn til råd fra fagfolk. Det er flere av dem, og de er alle bemerkelsesverdige:

1. Det er bedre å ta mørt kyllingkjøtt - bryst eller filet;
2. Du kan lagre salaten i kjøleskapet i kun 3 dager;
3. Ost, hvis det er i oppskriften, bør tas fra Adyghe eller Dutch;
4. En friskere salat vil vise seg hvis du bruker fersk agurk, kokte gulrøtter eller hermetisk mais;
5. Sopp må være fersk, ikke utgått på dato, hvis den er syltet;
6. For å unngå at den flassete salaten blir tørr, bør du ikke spare majones.

Kylling til salater er for det meste kokt eller stekt. I noen tilfeller brukes røkt kjøtt. Stek kyllingen i ikke mer enn 30 minutter, ellers blir den seig. Sett den i kjøleskapet til avkjøling før du skjærer den i skiver. Det er å foretrekke å kutte produktet i strimler.

Sopp kan brukes hermetisert eller fersk. Sistnevnte skal stekes med krydder. Syltet sopp brukes uten sylting. De vaskes og tørkes.

Festsalat med kylling og sopp (video)

Hvit saus (majones) brukes ofte som dressing. Vegetabilsk olje kan også brukes. Salater tilberedes flakete eller bare bland ingrediensene. De kan serveres i porsjoner eller på felles tallerken.

Visninger av innlegg: 176

Grillet champignonsalat er kanskje den mest populære salaten på ethvert bord. Det er mange varianter av en slik salat, og du kan bli kjent med dem i denne artikkelen.

Disse deilige soppene er også veldig sunne. De inneholder fosfor, folsyre, jern, vitamin B og C og magnesium. Å spise slike sopp i mat forbedrer hukommelsesegenskapene betydelig og bremser utviklingen av sykdommer som aterosklerose.

Soppsalaten er alltid velsmakende, saftig og viktigst av alt næringsrik. Tilberedningen av en slik salat er mulig både for et festlig og for et ukedagsbord. Etter å ha tilberedt en slik salat, vil gjestene dine alltid være glade og vil definitivt prøve det.

Kokker og profesjonelle kokker anbefaler å bruke fersk sopp. Frosset, fylt med overflødig fuktighet. Fersk sopp er også mye mer smakfull.

Hvordan lage en salat med stekte champignoner - 15 varianter

Mange mennesker liker denne deilige, næringsrike, men samtidig veldig delikate salaten med kylling og stekt sopp for dens enkle tilberedning. Denne salaten er perfekt som forrett til ditt festlige bord. Den raffinerte og myke smaken av salaten vil ikke etterlate noen likegyldige!

Ingredienser:

• 2 kyllingegg
• 1 stor løk, kan være 2 mellomstore
• 0,5 kg ferske champignoner
• 2 friske agurker
• 1 boks hermetisert mais
• 1 kyllinglår
• din favorittmajones, samt salt, pepper og olje etter smak

Forberedelse:

1. Vask soppen og skjær i tynne skiver.
2. Skjær løken i tynne halvringer.
3. Hell litt vegetabilsk olje i pannen, legg soppen, stek, salt. Ikke tilsett løken ennå. Legg den stekte soppen på en tallerken.
4. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk. Stek løken til den er gyldenbrun, legg deretter i en tallerken med den allerede stekte soppen.
5. Skjær fersk agurk på langs, i tynne skiver, og deretter på tvers. Du bør ha striper. Legg agurken i en dyp bolle.
6. Skjær de kokte eggene på samme måte som agurken (i strimler). Legg til agurker.
7. Kok opp kyllinglåret. Skrell den fra huden, separer fruktkjøttet og frøene. Skjær kyllingen i små strimler. Ha i en bolle med agurker og egg.
8. Klem maisen ut av overflødig vann, legg den i en bolle til de tilberedte ingrediensene.
9. Legg sopp og stekt løk på toppen. Tilsett majones, pepper etter smak, bland godt.

Dryss salaten med finhakkede friske urter. Greenene vil legge til en behagelig duft til den.

Dette er en veldig enkel, smakfull og rask salat å tilberede. Selvfølgelig vil de som ikke er veldig glad i rå gulrøtter ikke virkelig sette pris på smaken. Alle andre vil heller ta en penn og et stykke papir og skrive om oppskriften.

Ingredienser:

• 1 løk
• 200 gram hard ost (bedre "russisk")
• 4 kokte egg
• 1 fersk gulrot
• 200 gram ferske champignoner
• 150 gram av din favorittmajones
• salt, sukker, pepper etter smak og eddik

Forberedelse:

Salaten legges ut i lag.

1. Det første laget er ferske gulrøtter. Den må rives på et grovt rivjern, pepper og salt og fordeles jevnt på et stort og flatt fat. Smør gulrøttene med majones.
2. Det andre laget er løken. Den må kuttes i halve ringer, drysset med eddik, drysset med sukker, salt. Mos med hendene, og legg deretter på gulrøttene.
3. Det tredje laget er stekt sopp. De må vaskes, stekes med salt og pepper i vegetabilsk olje. Legg på gulrøtter og løk. Smør et lag med majones.
4. Det fjerde laget er kokte egg, kuttet i små terninger. Egg lagt ut i det fjerde laget, du må også smøre med majones, pepper, salt.
5. Det femte laget er ost revet på et grovt rivjern. De trenger å strø en salat.

Cherrytomater vil være en utmerket dekorasjon for salat. De kan skjæres i to og legges på toppen.

Stekt champignonsalat "Delicious"

Denne salaten er vegetarisk. Den er perfekt for både ferie og en enkel hverdag. Salaten er lett, men samtidig næringsrik. De som følger figuren deres vil helt sikkert sette pris på det.

Ingredienser:

• 1 potet
• 1 boks hermetiske grønne erter
• 10-12 kyllingegg
• 400 gram ferske champignoner
• 200 gram hard ost
• 2 friske agurker
• krukke med oliven
• 350 gram majones
• friske urter, salt

Forberedelse:

1. Kok poteter og egg.
2. Skjær potetene i terninger.
3. Vask soppen og skjær i skiver.
4. Stek soppen i vegetabilsk olje.
5. Skjær fersk agurk i terninger og tilsett poteter.
6. Skjær osten i terninger, tilsett ertene og ha i en salatbolle.
7. Tilsett avkjølt sopp til kokte ingredienser.
8. Tilsett majones, salt og pepper etter smak. For å blande alt.
9. Dekorer salaten med oliven.

Som grøntsak kan du bruke salatblader, som kan legges i en salatskål, og legge den tilberedte salaten oppå bladene.

En utsøkt og deilig salat har lenge vunnet hjertene til kjennere av kulinarisk kunst. Det tar bare omtrent en time å tilberede salaten.

Ingredienser:

• 1 kyllingbryst
• 15 ferske champignoner
• 3-4 friske tomater
• 200 gram kinakål
• 50 gram hard ost (om mulig er parmesan perfekt)
• 50 gram avskallede valnøtter
• 1 ss sitronsaft
• 1-2 ts sennepsbønner
• 4 ss majones
• pepper, salt etter smak

Forberedelse:

1. Vask og skrell soppen. Skjær i skiver i 4-5 biter.
2. Stek soppen på middels varme i 5 minutter til den er gyldenbrun.
3. Vask kinakål og finhakk.
4. Tomater, vask, rot ut og kutt i små terninger.
5. Kok brystet. Skjær det avkjølte brystet i en form som passer for deg.
6. Riv osten på et grovt rivjern.
7. Lag salatdressing i en separat bolle: bland sennep, majones, sitronsaft, hakkede valnøtter. Krydre salaten med den resulterende sausen.

For å gjøre kyllingen velduftende, kan krydder og røtter tilsettes gryten med buljong under koking.

Hvis du aldri har tilberedt en slik salat, så anbefaler vi den på det varmeste! Forretten viser seg å være veldig velsmakende, næringsrik og vakker.

Ingredienser:

• 300 gram champignon
• 100 gram grønn salat
• 150 gram kyllingfilet
• 100 gram fersk paprika
• 0,5 haug med dill
• 0,5 haug persille
• 70 gram salat rødløk
• 5 ss vegetabilsk olje (3 ss i sausen, 2 for steking av sopp)
• 2 ss soyasaus (flytende)
• 1 ts honning
• 1 ss sitronskall og 1 ss. en skje sitronsaft
• pepper, salt etter smak

Forberedelse:

1. Skjær champignonene i skiver, ca 5 mm brede.
2. Hell 3 bord i pannen. spiseskjeer olje og stek soppen til den er gyldenbrun.
3. Vask søt pepper, skrell frøene, kutt i tynne ringer.
4. Skjær løken veldig tynt i ringer.
5. Riv den kokte kyllingfileten i små fibre.
6. Vasket salatblader, tørk, riv i mellomstore biter med hendene.
7. Hakk grønt: persille og dill.
8. Riv sitronskall på et fint rivjern.
9. Lag salatdressing: bland soyasaus, vegetabilsk olje, honning, sitronsaft, sitronskall, salt, pepper.
10. Legg salatbladene på et fat. Legg kyllingen, løkringene og pepperen på toppen, ikke i lag, men i en blanding. Drypp med den resulterende sausen. Dryss med urter.

Saftig, appetittvekkende og virkelig solid salat. Flott ikke bare som forrett, men også som hovedrett.

Ingredienser:

• 4-5 mellomstore poteter
• 1/2 kopp tørre bønner
• 3 syltede agurker
• 150 gram champignon
• 2 løk
• en haug med friske urter å velge mellom
• 3-4 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1,5 bord. spiseskjeer eddik
• 2 klyper sukker
• salt, malt pepper etter smak

Forberedelse:

1. Tilbered bønnene en natt før du tilbereder salaten. hell kaldt vann over slik at det sveller. Deretter, om morgenen, koker du bønnene i en time. Bønnene skal være myke. Bønnene kan saltes.
2. Hakk løken tynt eller kutt i halve ringer
3. Lag en marinade for løk: tilsett sukker, hakket løk i eddiken. Rør den resulterende marinaden flere ganger. Mariner i ca 15 minutter.
4. Skjær de syltede agurkene i segmenter eller store terninger.
5. Skjær champignonene i skiver opptil 2 cm brede, eller du kan skjære dem i skiver.
6. Kutt ferske poteter i flere biter og kok opp i saltet vann. Avkjøl og skjær i terninger.
7. Bland bønner, poteter og agurker i en salatskål. Tilsett løken til disse ingrediensene sammen med marinaden.
8. Tilsett olje i salaten, bland og la den trekke.
9. Stek sopp i vegetabilsk olje på middels varme. Etter eget skjønn kan sopp være brun eller lys.
10. Legg avkjølt sopp i salaten.
11. Finhakk urtene og ha i salaten sammen med pepper og salt.
12. Bland alt godt.

Rug eller gråbrød er perfekt til denne salaten.

Dette er en virkelig solid matbit som vil glede deg med sin delikate aromatiske smak. Denne retten passer for de som er på vegetarisk kosthold. Denne oppskriften kan også brukes til daglig mat, siden ingrediensene i sammensetningen er lett tilgjengelige og rimelige.

Ingredienser:

• 1 aubergine
• 300 gram champignon
• 2 søte paprika
• 2 zucchini
• krydder etter smak
• greener å velge mellom

Forberedelse:

1. Auberginer og zucchini skal vaskes og kuttes i små terninger.
2. Hell en liten mengde vegetabilsk olje i pannen. Og stek zucchini og aubergine. Smak til med salt og pepper etter smak.
3. Tilsett sopp til den resulterende blandingen, som først må vaskes, skrelles og kuttes i skiver.
4. Stek denne blandingen til soppen er ferdig kokt.
5. Vask greener, finhakk.
6. Tilsett grønt i den avkjølte blandingen av grønnsaker og sopp, salt og pepper om nødvendig.

En enkel salat er klar!

Dette er en deilig og næringsrik forrett til bordet. Sammensetningen inneholder ikke et stort antall ingredienser, men den eneste ulempen med en slik salat er forberedelsestiden. Hjerter tar lang tid å koke, men resultatet er utmerket!

Ingredienser:

• 500 gram hjerte (biff og svin er også egnet, etter din smak)
• 200 gram ferske champignoner
• 1 løk
• 100 ml kildevann
• 30 ml 9% eddik
• 200 gram majones
• 3 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 0,5 haug persille
• fint havsalt
• krydder
• 1 ts sukker

Forberedelse:

1. Skyll hjertet med vann. Så koker vi hjertet i 1,5 time.
2. Etter det må hjertet avkjøles og kuttes i terninger.
3. Skrell løken, kutt i halve ringer.
4. Nå skal løken syltes. For å gjøre dette, hell eddik og vann i beholderen. Tilsett salt, pepper, sukker og ha løk i dem. La marinaden stå i 40 minutter.
5. Soppen min og regimet er tynne tallerkener. Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
6. Vi tar en dyp bolle. legg i det hakkede hjertet, forhåndspresset syltet løk og stekt sopp. Tilsett hakkede greener til blandingen.
7. Rør salaten, legg på porsjonerte tallerkener.

Den beste måten å tilberede hjertet på er å vaske det først, koke det i 15 minutter, og deretter tømme vannet. Dermed vil alle skadelige salter og stoffer bli kokt ut av hjertet. Tøm deretter det skitne vannet, fyll på med nytt og kok etter behov.

Capercaillie's Nest salat

Denne salaten er uvanlig vakker i sin utførelse. På bordet ser en slik rett veldig imponerende ut. Dessuten er forretten ikke bare vakker, men også tilfredsstillende.

Ingredienser:

• 3 poteter
• 200 gram ferske champignoner
• 150 gram premium skinke
• 3 egg
• 1 bearbeidet ost
• 200 gram kyllingfilet
• 3 fedd hvitløk
• en haug med dill
• 150 gram majones
• salt og pepper etter smak
• vegetabilsk olje
• salatblader

Forberedelse:

1. Riv rå poteter på et middels rivjern. Stek den i små kaker opptil 5-7 cm store.
2. Champignon-modus med tallerkener, salt, pepper og stek i vegetabilsk olje.
3. Kok opp kyllingfileten og skjær den i strimler.
4. Skjær skinken i strimler.
5. Kok eggene, skille deretter hvitene fra plommene.
6. Skjær proteinene i små terninger.
7. Mal eggeplommene med en gaffel i en egen bolle.
8. Avkjøl smelteosten godt, riv på et fint rivjern og tilsett plommene.
9. Tilsett hakket hvitløk og urter til ost og proteiner. Tilsett majones der og bland godt.
10. I en annen bolle kombinerer du sopp, kylling, eggehviter og skinke. Tilsett majones og bland.
11. Legg salatblader på en flat tallerken.
12. Vi sprer salaten på bladene i form av et rede.
13. På sidene sprer vi de stekte potetkakene i form av sider.
14. Bruk hendene til å form små kuler av ost- og eggemassen og legg dem oppå salaten.

Det er en lagdelt salat som er utrolig deilig og næringsrik. Det vil være en utmerket solid matbit for enhver anledning. Salaten viser seg å være virkelig kongelig.

Ingredienser:

• 1 løk løk
• 150 gram kyllingfilet
• 100 gram ferske champignoner
• 2 friske tomater
• 3 bord. spiseskjeer avskallede valnøtter
• 2 kyllingegg
• 50 gram hard ost
• 2 kvister grønt etter smak
• 50 gram majones
• krydder og salt etter smak
• 2 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Skrell løken og hakk den fint.
2. Vask, skrell og finhakk champignonene.
3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og hell løk og sopp i den. Stek i 10 minutter på svak varme, tilsett litt salt.
4. Kok kyllingfilet i saltet vann, avkjøl og finhakk.
5. Vask tomaten, kutt i små terninger.
6. Riv osten.
7. Skrell og knus valnøttene i en morter.
8. Kok eggene, avkjøl og riv med eggeplommene på et grovt rivjern.
9. Ha egg i en dyp salatskål og pensle dem med majones. Du kan bruke rømme.
10. Kjøttet legges utover.
11. Stekt sopp på toppen.
12. Legg tomatene på toppen av soppen.
13. Pensle med litt majones.
14. Legg osten oppå tomatene. Du trenger ikke tampe den, la osten se voluminøs ut.
15. Dryss nøttesmuler på toppen av osten.

For å unngå at salaten blir veldig fet, kan du bruke rømme i stedet for majones. Før du serverer salaten til bordet, må den trekkes i minst 1 time.

Solsikkesalat

Veldig fin og uvanlig salat. Det er mange ingredienser i den, og i coussen til salaten viser den seg å være utrolig hyggelig og mør. Gjestene dine vil bli overrasket over hvor uvanlig denne salaten ser ut.

Ingredienser:

• 200 gram ferske champignoner
• 200 gram kyllingfilet
• 3 kyllingegg
• 100 gram av din favorittmajones
• potetgull (bedre Pringles, siden chipsen må være hele)
• krukke med hermetiske pitted oliven

Forberedelse:

1. Kok opp kyllingbrystet og skjær i mellomstore terninger.
2. Legg den på et flatt fat i det første laget.
3. Smør med majones.
4. Min, skrell soppen, skjær den i små terninger.
5. Stek soppen i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
6. Legg soppen på et majoneslag på et fat.
7. Smør soppen med majones.
8. Kok eggene, avkjøl og skille hvitene fra plommene.
9. Gni proteinene på et grovt rivjern.
10. Vi sprer proteinene på sopplaget.
11. Smør proteinene med majones.
12. Gni osten på et fint rivjern.
13. Vi fordeler osten på proteinene.
14. Smør salaten med majones.
15. Etter det må salaten stå i kjøleskap i 12 timer.

Du må dekorere salaten før servering.

Til dekorasjon:

1. Tre ekorn på et fint rivjern og dryss dem på salaten vår.
2. Legg chipsene rundt kantene på salaten. Du bør ha kronblader.
3. Skjær hver oliven i 4 avlange biter.
4. Vi sprer olivenene på en salat i form av solsikkefrø.

Det er alt. Solsikkesalaten er klar!

Denne salaten er vegetarisk. Perfekt for de som følger et fastende eller vegetarisk kosthold.

Ingredienser:

• 140 gram ferske champignoner
• 250 gram grønne bønner
• 120 gram løk
• 3 kokte egg
• 50 ml vegetabilsk olje
• persillekvist
• hvitløk etter smak
• rømme eller majones etter eget valg
• valgfri malt svart pepper

Forberedelse:

1. Tilbered sopp, bønner, løk og hvitløk. Skjær champignonene i skiver og skjær løken i terninger.
2. Fjern halene fra bønnene og skjær dem i lange, tynne strimler.
3. Ha løken og soppen i en stekepanne forvarmet med solsikkeolje. Stek dem i 5 minutter, og tilsett deretter bønnene.
4. Finhakk hvitløksfeddene og legg i pannen.
5. Stek blandingen i ytterligere 7-10 minutter. Smak til med salt og pepper etter smak.
6. Skjær egg tilfeldig og ha over i en salatskål. Legg til greener til dem.
7. Ha den stekte blandingen over fra pannen og la avkjøles litt.
8. Tilsett rømme eller majones, pepper og salt etter smak, rør.
9. La salaten stå i 10 minutter.

Hvis de grønne bønnene dine ikke er helt unge, så kan du koke dem litt før steking. Det er bedre å velge unge bønner der kornene ennå ikke er dannet.

Deilig salat "Zodiac"

Deilig og lett salat "Zodiac" vil glede alle med sin delikate og tilfredsstillende smak. Egnet for helligdager og ukedager.

Ingredienser:

• 1 stor løk
• 500 gram champignon
• 1 kyllingbryst
• 2 egg
• 2 friske agurker
• 1 boks mais
• vegetabilsk olje
• pepper, salt etter smak

Forberedelse:

1. Vask champignonene, skrell og skjær i terninger.
2. Stek sopp på svak varme, mens den skal saltes. Tilsett finhakket løk.
3. Kok kylling, egg.
4. Skjær egg, agurk og kylling i terninger.
5. Overfør alle kokte ingredienser til en salatskål, tilsett mais og bland.
6. Smak til med salt, pepper, smak til med majones og bland godt.

Uvanlig, krydret salat. Passer for vegetarianere. Porsjonssalat.

Ingredienser:

• 150 gram champignon
• 2 håndfuller spinat uten stilker
• 3 skiver hvitt, fullkornsbrød
• 1 løkhode
• 1 egg per porsjon
• 4 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 ts parykker
• 1 ts sitronsaft
• 3 klyper sort pepper
• 1/3 ts gurkemeie
• salt etter smak

Forberedelse:

1. Vask og skrell champignonene. Du kan skjære den i skiver eller skiver i 4 deler.
2. Ikke hakk løken veldig fint. Du kan bruke terninger, du kan bruke halvringer.
3. Skjær tre brødskiver i terninger. Dette blir krutonger.
4. Kok et egg. Ett egg per porsjon.
5. Skjær egget i 4 deler slik at det i hver del er en hel eggeplomme og hvit. Du bør ha kiler.
6. Vask og tørk spinaten. Du vil kutte det grovt eller fint, alt avhenger av hvordan du foretrekker det.
7. Stek soppen til den er gyldenbrun i oppvarmet solsikkeolje.
8. Ha den stekte soppen i en salatskål.
9. Ha løken i pannen og stek den. Dryss paprika på løken. Et minutt senere, etter at løken er klar, fjern den forsiktig, pass på at du ikke tar opp oljen og legger den til soppen.
10. Tilsett olje i pannen og hell krutongene på den. Rør, dryss med gurkemeie, salt. Rist terningene til de er tørre. Velg nivået av ristede krutonger etter din smak. Noen liker myk inni, mens andre liker tørr.
11. Tilsett spinat i soppen i en salatskål og dryss over sitronsaft. Salt.
12. Tilsett en tredjedel av krutongene i salatbollen og bland forsiktig med 2 gafler.

Salaten er nesten klar. Det gjenstår å ordne det på porsjonerte tallerkener og legge 4 eggeskiver på en porsjon.

En utmerket lett salat, egnet for de som foretrekker å ekskludere kjøttprodukter fra menyen. Salaten er veldig enkel å tilberede, men veldig velsmakende.

Ingredienser:

• 0,5 dl grønne linser
• 1 kopp vann
• oliven olje
• 10-12 ferske champignoner
• en haug med persille
• litt ruccola
• 2 fedd hvitløk
• sitronskive
• salt, pepper etter smak

Forberedelse:

1. Skyll linsene i et dørslag.
2. Hell linsene i en kjele, tilsett 1 kopp vann og kok på middels varme i ca 30 minutter.
3. Min sopp, skrell, kuttet i skiver.
4. Skjær hvitløksfeddene i tynne små terninger.
5. Hell litt olivenolje i en kjele eller en stekepanne og fordel soppen over hele området. Det er bedre å steke sopp i to eller tre tilnærminger, slik at de beholder formen og blir vakre. Stek hvitløk med sopp.
6. Den siste porsjonen. sopp i en panne, tilsett kokte linser. Bland godt og varm opp i ytterligere 7-10 minutter.
7. Etter det, hell linser og sopp med sitronsaft, salt og pepper, tilsett finhakket persille.
8. Bland alt godt.
9. Legg ruccolaen og den resulterende blandingen på en tallerken, hell over den med litt mer olivenolje.

En salat med sopp og kyllingbryst er en favoritt ferierett for mange. På grunn av det faktum at champignon og kyllingbryst går bra med nesten alle produkter, er det mange alternativer for å tilberede slike salater. For deg på nettsiden vår tilbyr vi et utvalg av de beste oppskriftene på salater med champignon og kyllingbryst. God matlaging og god appetitt!

Nyttårssalat med sopp og kyllingbryst

Ingredienser:

400 g kylling (kokt bryst)
250g ost russisk
250 g ferske champignoner
1 tann Hvitløk
2 stk løk
1 glass valnøtt
Friske urter (persille, dill) etter smak
6 stk kyllingegg (hardkokt)
Provençalsk majones etter smak
Vegetabilsk olje (solsikke) etter smak
13 stk Cherrytomat

Hvordan lage nyttårssalat med sopp og kyllingbryst

Legg først to eggehviter til side, og gni det som er igjen på et grovt rivjern. Vi gnir også hvitløken og hardosten. Bland osten med hvitløken (forsiktig slik at hvitløken blir jevnt fordelt). Stek sopp og løk i en panne med olje. Mal nøttene.
Vi dekker formen for salaten vår med matfilm. Legg ut ingrediensene lagvis. Legg først kyllingkjøttet, som vi kuttet i små biter på forhånd. nettsted Så legger vi ut nøtter, egg og hell alt godt med majones. Neste er turen til sopp og løk. Dryss ost blandet med hvitløk på toppen og hell over med majones igjen.
Deretter drysser du salaten med proteiner som ble satt til side i begynnelsen (de må rives). Vi legger alt dette i kjøleskapet i 2 timer. Deretter snur vi salaten over på en flat tallerken og blir kvitt plastfolien. Pynt med favorittgrønnsakene dine og små cherrytomater. Nyttårssalat med champignon og kyllingbryst er klar!

_ _
Partneroppskrifter

_ _
Salat med kyllingbryst, hermetisert sopp og ost

Ingredienser:

Kokt kylling -1 bryst
- Hermetiske champignoner - 1 boks
-Frisk agurk - 1 stk
-Ost
-Erter - 1 boks
- Mais - 1 boks
-Majones

Hvordan lage salat med kyllingbryst, hermetisert sopp og ost

1..
2. Pynt med revet ost.

Salat med kyllingbryst, hermetisert sopp og ost er klar!

Salat med champignon og kyllingbryst Løvetann

Oppskrift Ingredienser til: 8 personer.

1 kyllingbryst
300 gr champignon
4 kokte egg
1 løk
100-120 gr ost
100 gr majones
1,5 ss. l. vegetabilsk olje
salt

Total tid: 1 time

Hvordan lage salat med champignon og kyllingbryst Løvetann

Hvis du trenger det raskere, kan du ta røkt kyllingbryst.
Kok kyllingbrystet i saltet vann til det er møre og avkjølt.
Fjern huden og skjær tynt.
Stek sopp og løk i vegetabilsk olje.
Riv eggehviter og bland med sopp.
Riv eggeplommene og bland med kyllingen.
Tilsett majones til blandingen av kylling og eggeplommer, bland.
.
Legg et kyllinglag på den.
Dryss toppen med revet ost.
Dekorer etter eget skjønn.

Salat med champignon og kyllingbryst Løvetann er klar!

Oppskrift på sopp- og kyllingbrystsalat

Ingredienser:

1 kyllingbryst (på benet, med skinn)
300 g champignon (helst ferske)
4 kokte egg
100 ~ 120 g ost (hard, jeg har "russisk")
150 g majones
1,5 ss vegetabilsk olje
salt

Hvordan tilberede en salat med champignon og kyllingbryst

Kok kyllingbrystet i saltet vann til det er møre (for å gjøre brystet saftig og mørt anbefaler jeg at du først koker vannet du skal koke brystet i, først deretter legger du brystet i vannet, du må salte det kort tid før slutten av matlagingen) ..
Fjern hud og bein.
Skjær kjøttet veldig tynt over fibrene.
Skjær soppen i tynne skiver.

Varm opp en stekepanne, tilsett olje og tilsett sopp.
Det er ikke nødvendig å steke soppen til den er gyldenbrun, det er nok å steke soppen i 5-6 minutter, da blir soppen saftig og aromatisk.

Skill eggehvitene fra plommene, riv dem separat.
Tilsett revet proteiner og majones til den avkjølte soppen.

Blande. Legg i et lag på et fat.
Bland eggeplommene med kyllingkjøttet, smak til med majones og legg på toppen av sjampinjonglaget.

Flate ut.
Riv ost og dryss på toppen.
Dekorer salaten slik du ønsker.
Salaten kan spises umiddelbart, den krever ikke insistering.

Oppskriften på salat med sopp og kyllingbryst er klar!

Brystsalat med syltet sopp og oliven

Ingredienser:

Kyllingbryst - 1 stk.

Poteter - 3 stk.
Fersk agurk - 1-2 stk.
Frisk tomat - 1 stk.
Syltede champignoner - 100 g
Oliven - 8 stk.
Majones etter smak
Salt, pepper - etter smak

Hvordan lage brystsalat med syltet sopp og oliven

1. Kok kyllingfileten i saltet vann. Avkjøl og demonter i små biter.
2. Kok poteter i et skall. Avkjøl, skrell og skjær i terninger.
3. Vask agurk og tomat, kuttet i terninger.
4. Skjær den marinerte soppen i tynne skiver.
5. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med majones ..

Brystsalat med syltet sopp og oliven er klar!

Deilig salat med champignon og kyllingbryst

Ingredienser:

1 kyllingbryst

2 stk. kokte egg
- 1 stor agurk
- 50 g syltet sopp
- 150 g majones

Hvordan lage en deilig sopp- og kyllingbrystsalat

Kok kyllingfileten i saltet vann, med tilsetning av sort og allehånde, erter og laurbærblader, la så fileten avkjøles i buljongen (så den blir mer saftig og mør).

Finhakk egg, agurk og sopp.

Hakk brystet fint, pepper, du kan tilsette litt krydder etter smak, bland med litt majones.

Legg ut i lag: kyllingbryst blandet med majonesplass, sopp, majonesnett.
Agurker, majones, egg, majones.

Pynt etter eget ønske, avkjøl i et par timer.

En deilig salat med champignon og kyllingbryst er klar!

Salat med hermetisert sopp og kyllingbryst

Deilig og tilfredsstillende!

Ingredienser:

1-2 kokte kyllingbryst
1 boks hermetisert sopp
3-4 løk
3-4 pickles
100 g majones
raste. stekeolje

Hvordan lage salat med hermetisert sopp og kyllingbryst

Ved bena skiller du fileten fra beina, finhakk fileten.

Skjær agurkene i skiver.
Tøm væsken fra glasset med sopp, finhakk soppen.
Skrell løken, finhakk og stek i vegetabilsk olje, tilsett sopp, stek litt mer.
.

Salat med hermetisert sopp og kyllingbryst er klar!

Salat med champignon, kyllingbryst og tomater

Ingredienser:

Kyllingbrystfilet - 400 g
Cherrytomater - 250 g (du kan ta de vanlige, men etter min mening er cherrytomater mer smakfulle)
Ost - 200 g
Champignoner - 250 g
Majones
Salt

Hvordan lage salat med sopp, kyllingbryst og tomater

Kok kyllingfileten, fjern den fra buljongen, avkjøl.
Vask soppen, kutt i små biter, stek i en minimumsmengde olje, avkjøl.
Skjær fileten i små biter.
Skjær osten i 5x5 mm terninger og skjær tomatene i kvarte.
Bland kylling, ost, sopp og tomater i en bolle.
.

Salat med champignon, kyllingbryst og tomater er klar!

Salat med champignon og kyllingbryst Napoleon

Ingredienser:

500 g ferske champignoner
500 g kyllingbryst
500 g gulrøtter
300 g ost
4 kokte egg
2 stk. poteter
2 stk løk
2 pakker majones

Hvordan lage salat med champignon og kyllingbryst Napoleon

Skjær soppen, stek i en liten mengde vegetabilsk olje, pepper og salt.
Riv gulrøttene, stek til de er møre, salt.
Kok kyllingfileten mør i saltet vann med laurbærblad, pepper.
Kok poteter,
Riv ost, egg og poteter, finhakk løken og fres.
Salaten er lagt i lag: poteter, deretter sopp, majonesnett, kyllingbiter, løk, gulrøtter, majones, egg, ost, majonesnett.
... Napoleonsalat med sopp og kyllingbryst er klar!

Salat med champignon og kyllingbryst Belochka

Ingredienser:

kyllingbryst - 500 gr,

champignoner - 300 gr,

gulrøtter - 500 gr

løk - 200 gr,

stekte peanøtter - 100 gr,

egg - 1 stk,

majones - 300 gr,

vegetabilsk olje,

oliven - 1 stk.

Hvordan lage salat med sopp og kyllingbryst Ekorn

Vi vasker kyllingfileten og setter til koking, 15 minutter før slutten av tilberedningen, salt etter smak.

Avkjøl deretter og riv i små fibre eller finhakk.

Vi satte også til å koke gulrøtter og et kyllingegg.
Skrell løken og skjær i terninger.

Varm opp en stekepanne med solsikkeolje og la løken småkoke på svak varme.

Vi lapskauser, ikke steker.
Skjær soppen i mellomstore biter og stek på høy varme.

Det er nødvendig for all fuktighet å fordampe.

Salt.
Vi begynner å legge ut lagene.

Form silhuetten av et ekorn fra løken.

Mal de ristede peanøttene litt med en blender og fordel halvparten av dem over løken.
Bland kyllingen med halvparten av majonesen.

Vi sprer kyllingen i neste lag.

Legg deretter den stekte soppen forsiktig oppå peanøttene.

La litt sopp stå til pynt i salaten.

Dryss soppen på toppen med majones.
.

Klipp av et ovalt stykke fra den kokte eggehviten og lag et ekornøyebolle av det og en pupill fra en oliven.

Vi lager også en nese av halvparten av olivenene.

Vi sprer ekornets ben med sopp.

Gni eggehviten på et middels rivjern og mal halen og brystet på ekornet hvitt.

Ekornsalat med sopp og kyllingbryst er klar!

Salat med champignon og kyllingbryst Berezki

Ingredienser:

Champignonsopp - 200 g
- løk - 1 stk
- kyllingbryst - 300-400 g
- egg - 3 stk.
- friske agurker - 2 stk
- svisker - 100 g
- majones
- grøntområder.

Hvordan lage salat med champignon og kyllingbryst bjørk

Kok kyllingfileten i saltet vann til den er mør.
Hardkokte egg. Bløtlegg svisker i varmt vann og la stå i 10-15 minutter.

Tøm deretter vannet og tørk sviskene. Finhakk løken.
Skjær soppen i terninger eller strimler.

Stek løken i vegetabilsk olje, tilsett deretter soppen og stek sammen i ~ 7-10 minutter, smak til med salt og pepper.

Skjær kyllingfileten i strimler.

Sett til side 3-5 svisker til pynt og skjær i tynne strimler, skjær de resterende sviskene i terninger.

Riv egg på et grovt rivjern. Skjær agurkene i tynne strimler.

Legg ut salaten i lag, hell majones på hvert lag:
1 - svisker,
2 - sopp med løk,
3 - kyllingkjøtt,
4 egg,
5 - agurker.

Toppsalat med kyllingfilet og sopp.

Dekorer Birch Grove med sviskestrimler, et sted i form av en bjørkestamme, persilleblader, ikke glem å plante sopp og lage gress fra dill.

Salat med champignon og bjørkekyllingbryst er klar!

Lagdelt salat med sopp og kyllingbryst

Ingredienser:

Kyllingbrystfilet 400 g
Agurker 4 stk
Poteter 4 stk
Ferske champignoner (stekt) 1 boks
Løk 1 hode
Kyllingegg 4 stk
Hard ost 100 g
Majones 200 g

Hvordan lage en puffsalat med sopp og kyllingbryst

1. Kok filet, poteter og egg.

Finhakk løken og bløtlegg i vineddik.

Finhakk kyllingfileten, grovriv agurker, poteter, egg og ost.
2. Legg deretter ut alle ingrediensene i lag, smør hvert sted med majones, i følgende rekkefølge: fileter, agurker, poteter, champignon, løk, egg og ost.

Dekorer toppen etter eget ønske.

Lagdelt salat med sopp og kyllingbryst er klar!

De beste kyllingsalater med bilder

Enkle, rimelige ingredienser, utsøkt aroma og appetittvekkende utseende gjør salater med kylling og sopp til de mest etterspurte rettene på ethvert bord.

Kombinasjonen av kylling og sopp kan trygt kalles klassisk, en av de mest populære. Hemmeligheten er enkel - aromaen av sopp komplementerer perfekt saftigheten og den delikate smaken av kyllingkjøtt. Denne kulinariske duoen finnes ofte i varme retter, supper og salater.

Før du tilbereder en rett, må du velge de riktige ingrediensene.

For eksempel, når du kjøper champignoner, bør du være oppmerksom på deres friskhet, utseende og tekstur.

Champignoner av høy kvalitet har en blek kremfarge, tette hetter og ben og en myk film under hetten. Du bør ikke kjøpe sopp som har sprekker, for tykk film og tørre ben.

Når du kjøper kyllingfilet, pass på å ta hensyn til fargen (den skal være lys rosa, ikke rød), kjøtttetthet og lukt - de skal være naturlige og behagelige.

Nødvendige produkter:

• 400 gram champignon;
• 300 gram kyllingfilet;
• 30 milliliter vegetabilsk (oliven) olje;
• 2 mellomstore løk, milde varianter;
• 3 fedd hvitløk valgfritt;
• 200 gram rømme (15-20 % fett).

Kaloriinnhold: 269 Kcal / 100 gram.

Tips: soppen må stekes skikkelig: legg den først i en tørr stekepanne, vent til overflødig fuktighet er borte, og først deretter tilsett olje og løk.

Kyllingsalat med sopp og ost

Deilig, appetittvekkende salat, som bare ved utseendet gir deg lyst til å spise den umiddelbart. Klassiske, populære ingredienser gjør denne salaten til en allsidig rett, og en spesiell (cocktail) servering gjør det mulig å tilberede en salat til et festlig bord.

Nødvendige produkter:

• 400 gram champignon;
• 300 gram kyllingfilet;
• 30 milliliter vegetabilsk olje;
• 2 mellomstore løk;
• 100 gram hard ost;
• 200 gram majones.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: 292 Kcal / 100 gram.

Denne salaten kan kalles mer raffinert, mør på grunn av tilstedeværelsen av egg og ost i den. De færreste vet at det er ost som skaper den unike smaken til salaten. For eksempel, i dette tilfellet, er harde varianter mer egnet, for eksempel "russisk" eller "nederlandsk".

Salat med ananas, kylling og sopp

En utsøkt variant av den populære salaten, egnet for kylling-ananas elskere. Men for en spesiell, unik smak, er det verdt å erstatte den vanlige kokte kyllingfileten med røkt.

Nødvendige produkter:

• 300 gram røkt kyllingkjøtt;
• 150 gram champignon (helst syltet);
• 1 boks hermetisert ananas eller 200 gram fersk;
• 200 gram majones;
• 2 fedd hvitløk;
• 150 gram ost;
• en håndfull pinjekjerner.

Koketid: 50 minutter.

Kaloriinnhold: 286 Kcal / 100 gram.

Dryss den ferdige salaten med pinjekjerner og server.

Salat med hermetisert sopp, champignon og kylling

Denne salaten vil definitivt ikke gå ubemerket hen på festbordet. En dristig kombinasjon av ingredienser skaper en unik smak som vil bli husket i lang tid.

Nødvendige produkter:

• 1 boks ananas i sirup
• 300 gram kyllingfilet;
• 4 kyllingegg;
• 250 gram champignon (saltet eller syltet);
• 100 gram majones;
• krydder og salt etter smak.

Kaloriinnhold: 271 Kcal / 100 gram.

1. Kok kyllingkjøttet i litt saltvann og krydder. Dette vil ta ca. 20 minutter.
2. Vi koker også eggene til de er kokt "hardkokte".
3. Legg den hermetiske soppen på en sil, la overflødig væske slippe ut, og skjær i skiver.
4. Skjær ananasene i terninger, etter å ha tørket dem på et håndkle eller serviett.
5. Hakk kyllingfileten - bare ta den fra hverandre til fibre, og hakk eggene med en kniv.
6. Vi samler salaten i lag. Legg kyllingfileten på bunnen av salatbollen, deretter et lag med sopp, smør laget med majones.
7. Deretter legger du hakkede egg og ananas - også smør med saus.

Råd. Du kan smøre hvert lag separat, eller du kan blande hver ingrediens med majones separat i små beholdere. Denne salaten blir mer saftig og velsmakende.

Smult med hermetisert sopp, kylling og ananas er klar, du kan servere den!

Salat med stekt sopp og kylling

En veldig lett og solid salat i tilfelle gjester skal komme. Du kan bruke rømme som dressing, ikke majones – det er en smakssak.

Nødvendige produkter:

• 1 liten kyllingfilet;
• 400 gram champignon;
• 1 stor løk
• 3 egg;
• 50 gram grønn purre;
• 150-200 gram majones eller rømme;
• litt vegetabilsk olje for steking av sopp;
• salt, krydder etter smak.

Koketid: 45 minutter.

Kaloriinnhold: 268 Kcal / 100 gram.

Konklusjon

Salater med champignon og kylling har allerede blitt vanlig på bordene våre. De kan betraktes som et utmerket felt for kulinarisk fantasi og legge til alle ingredienser, for eksempel mais, ananas, endre typer ost. For et utmerket resultat, må du vurdere følgende faktorer:

1. Kyllingen i salaten skal ikke være seig, men for dette må den kokes skikkelig.
2. Smaken på retten avhenger betydelig av metoden for tilberedning av produkter (sopp, kylling).
3. Majones gjør salaten mer nærende og næringsrik, og rømme (med sennep eller krydder, urter) - mer kosttilskudd.

God appetitt!

Og i neste video - et annet alternativ for å lage en salat.