Pitasnacks rotfestet i det hele tatt seremonielle bord... Det er ingenting overraskende her. Alt dette er fordi disse rullene er veldig enkle å lage. De krever heller ikke lang kokeperiode.

Og ved utgangen viser denne retten seg å være uvanlig velsmakende. Alle gourmeter er helt fornøyd med den spiste snacken.

Lavash fylt med saftig krabbepinner

Hvis du er glad i krabbesalat, så er denne oppskriften noe for deg. Overrask dine gjester med denne snacken. Vi forsikrer deg om at den vil bli utsolgt i løpet av få minutter helt i begynnelsen av banketten.

Fremgang i kulinarisk arbeid:

Slip inn kjøkkenmaskin kyllingegg, ost og hvitløk. Bruk til dette en dyse i form av et grovt rivjern;

Hakk krabbepinnene med en kjøkkenkniv;

Behandle et pålegg med pitabrød med rømmesaus;

Legg det knuste krabbestoffet på det;

Pensle det andre pitabladet på begge sider med majonesaus. Dekk den med en krabbeoverflate;

Legg revet på den hvitløkost... Dekk til med et annet smurt armensk blad;

Legg hakkede urter og egg på overflaten. Smør dem med majones;

Forsiktig, for ikke å bryte melarket, rull opp denne forretten fra pitabrød med krabbestikker i et rør.

Hold det ferdige måltidet i kjøleskapet en stund før presentasjonen. Før du serverer, skjær lavashrørene i sirkler på 2 cm. Preser denne retten på et vakkert keramisk brett med hakkede urter på toppen.

Kos deg med ferien!

Snack med krabbekjøtt og agurk i pitabrød

Forbered dette original forrett fra krabber. Det vil vise seg å være ganske velsmakende og tilfredsstillende. Ingen vil forlate arrangementet ditt sulten.

• Ark armensk lavash;
• 200 gram krabbekjøtt;
• 200 gram ferske agurker;
• To kyllingegg;
• 100 gram salatblader;
• Majonesaus;
• Tørr hvitløk;
• Salt;
• Krydder.

Steketid: 25 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 170 kcal.

Framgang:

1. Blande majones saus med tørr hvitløk;
2. Spre på skjærefjøl Armensk lavash. Pensle rikelig med majones med hvitløkssmak;
3. Riv salatbladene med hendene. Legg dem på pitabrød. Smør med majones;
4. Kok kyllingegg i 10 minutter. Fjern skallet fra dem. Gni på grovt rivjern... Legg dem oppå salatbladene. Smør med hvitløkssaus;
5. Riv agurkene og legg på eggene. Smør med saus;
6. Gni krabbekjøttet på et grovt rivjern og dekk agurkelaget med dem. Drypp med majones;
7. Med milde bevegelser av hendene, rull et ark pitabrød i et tett rør.

Før presentasjonen på bordet, skjær de kjølte rørene i sirkler på 3 cm. Legg mesterverket ditt til gjestene på nydelig tallerken fra glass.

Kos deg med ferien!

Kombinere krabbekjøtt og blekksprut

Tilbered denne uforglemmelige sjømatretten til dine gjester. Gjestene vil være glade for denne snacken. Og for å hjelpe deg har vi utarbeidet denne oppskriften.

• Tre blader av armensk lavash;
• To ss. l. laksekaviar;
• 150 gram krabbekjøtt;
• 300 gram blekksprut;
• 150 gram kinakål;
• To kyllingegg;
• 60 ml majonesaus med hvitløk;
• Salt;
• Krydder.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 125 kcal.

Framgang:

1. Kok kyllingegg i 10 minutter. Fjern skallet fra dem. Skjær i tynne terninger;
2. Hugge kinakål middels striper;
3. Kok blekksprut i salt væske. Skjær dem i små biter;
4. Finhakk krabbekjøttet også;
5. Legg alle tilberedte ingredienser i en liten bolle. Krydre med salt og krydder. Hell dem med majonesaus og bland grundig;
6. Fordel tre ark pitabrød på bordet. Smør dem med majones;
7. Topp majonesen med laksekaviar;
8. Del innholdet i bollen i tre porsjoner. Legg hver på et eget ark;
9. Bruk milde håndbevegelser til å rulle hvert pitabrød i et rør.

Skjær den kjølte forretten i sirkler på 4 cm med en skarp kniv. Present på en hvit keramisk tallerken. Dryss med den resterende kaviaren på toppen.

Kos deg med ferien!

Fastepita-brød

Med cottage cheese og paprika

Denne fantastiske, helt kalorifrie snacken vil være passende på ethvert bord. Din kjære gjester det vil bli satt pris på. Her er oppskriften vår for å hjelpe deg.

• Mager cottage cheese - 400 gram;
• Salat - 3 blader;
• Tynt pitabrød - 3 ark;
• Søt paprika i forskjellige farger - 2 stykker;
• Fjær av grønn løk - haug;
• Salt;
• Krydder.

Steketid: 10 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 32 kcal.

Framgang:

1. Vask og fjern såpartiet i paprika. Skjær den i tynne terninger;
2. Gjør de grønne løkfjærene til liten smule kjøkkenkniv;
3. Skjær salatblader i små strimler;
4. Tilsett salat og løk i ostemassen. Bland alt godt;
5. Legg ark med pitabrød på bordet og pensle dem med ostemasse.
6. Legg ut på toppen paprika og krydre med salt og krydder;
7. Rull snacksen i et tett rør med milde håndbevegelser.

Skjær de avkjølte rørene i sirkler som er 3 cm tykke. Presentere på et vakkert glassfat.

Kos deg med oppholdet!

Med sopp og grønnsaker

Liker ikke å stå opp tidlig og derfor gå sulten på jobb? Forbered denne rullen om kvelden, og om morgenen venter den på deg i kjøleskapet flott frokost... Du kan spise den på vei til jobb. Siden det ikke krever bestikk. Og selv menn kan lage mat.

• 5 tynne pitabrød;
• 250 gram sopp;
• 100 gram kinakål;
• En tomat;
• En syltet agurk;
• En haug med friske urter;
• 3 ss. l. fettfri majones;
• 3 ss. l. ikke fet rømme;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt;
• Krydder;
• Paprika.

Steketid: 15 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 47 kcal.

Framgang:

1. Stek de hakkede soppterningene i en liten mengde olivenfett;
2. Skjær resten av grønnsakene i tynne terninger;
3. Hakk greenene med en kjøkkenkniv;
4. Forbered sausen ved å kombinere meieriprodukter med majones, salt, krydder, hakket hvitløk og paprika. Bland alt godt;
5. Dele opp grønnsaksblanding i tre like deler;
6. Legg hver på et smurt pitabrød;
7. Hell saus over alt og rull forsiktig inn i et rør.

Pakk rullene dine inn plastfolie og avkjøl over natten.

Stor frokost!

Steg-for-steg oppskrifter på varmt pitabrød

Med røkt pølser

Vi vil gjerne presentere deg en veldig interessant tolkning en matbit som spises varmt. Forbered det til frokost, og hele familien din vil gå godt matet og fornøyd.

• Armensk lavash - 2 stykker;
• Hard ost - 200 gram;
• Røkt pølser - 150 gram;
• Kyllingegg - 3 stykker;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Syltet agurk - 3 stykker;
• Fjær av grønn løk - haug;
• Smørfett - 1 ss. l;
• Majonesaus.

Steketid: en halv time.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 178 kcal.

Framgang:

1. Skjær røkt pølser, sylteagurk, ost og kokte egg;
2. Hakk urter og hvitløk med en kniv. Introdusere dem i tidligere tilberedte produkter;
3. Krydre alt med majonesaus;
4. Spred Pita-ark på bordet. Pensle den med hvitløksmajonesaus;
5. Del fyllet i 2 deler og legg hver på et eget pitabrød;
6. Rull dem til tette rør;
7. Smøre smør hver rull;
8. Riv på et grovt rivjern hard ost... Dryss dem på sugerør;
9. Legg hele forretten på et bakeplate og stek i 13 minutter.

Med kjøttdeig i ovnen

Presentere for din oppmerksomhet utmerket tolkning varm forrett til julebordet. Forbered det på kjøkkenet ditt også. Ikke noe komplisert denne oppskriften ikke. Men resultatet vil oppfylle alle forventningene dine.

• Ett ark tynt armensk lavash;
• 700 gram kjøttdeig;
• 250 gram hard ost;
• To løk;
• To tomater;
• Tre kokte egg;
• 150 ml majonesaus;
• 200 ml fett rømme;
• Olivenfett;
• En haug med friske urter;
• Salt;
• Krydder.

Steketid: 45 minutter.

Kaloriinnhold i 1. porsjon: 166 kcal.

Framgang:

1. Stek i olivenolje til full beredskap, kjøttdeig med løk;
2. Krydre det med salt og krydder;
3. Skjær tomater, kokte egg og hard ost;
4. Legg på et pålegg med pitabrød stekt kjøttdeig, tomater, ost og egg;
5. Kombiner majonesaus med rømme. Hell fylt pitabrød med dette stoffet;
6. Rull inn i et rør og legg på et bakeplate;
7. Smør alle rørene ovenfra olivenfett... Dryss sjenerøst med revet ost;
8. Stek i ovnen til osten er smeltet.

Før servering, kutt den tilberedte forretten i porsjoner, og server den gjerne.

Tips til vertinner

I alle fall har selv den enkleste forretten sine fallgruver under forberedelsen. Så forretten vår har sine egne triks. La oss snakke litt om dem:

• Påkrevd klar rull legg i kjøleskapet i 30 minutter. Da vil fyllingen stivne, og røret blir enkelt kuttet;
• Dressingen for fyllingen skal være veldig velsmakende og rik;
• Sørg for å smøre rullen med en slags fett før du baker. Da vil ikke lavash tørke ut.

Disse tre grunnleggende regler må utføres utvilsomt. Da vil snacken din bli bra. Lavash snacks er veldig bra for festlig bankett... De forberedes raskt og enkelt. Smakstolkninger er varierte. Kok dem kalde eller varme, de vil fortsatt være fantastiske. Lykke til på kjøkkenet ditt!

Nyt måltidet!

Våre vertinner har nylig begynt å lage en slik forrett som en pita-rulle og videre Hjemmesrestaurant Jeg har allerede skrevet hvordan jeg skal lage en pita-rulle med krabbepinner og sopp, og jeg fortalte deg hvordan du lager pita-ruller med ost og ruccola.

Begge oppskriftene er veldig gode, men rull i pitabrød er et stort felt for kulinariske eksperimenter, og med tanke på den kommende høytiden, hvorfor ikke la fantasien løpe løpsk? Derfor bestemte jeg meg for å samle mine favoritt lavash-oppskrifter med forskjellige fyllinger en artikkel, og hvis du har din egen originale ideerhvordan du lager en pita-rull, vennligst del i kommentarene. Deilig pitabrød er perfekt matbit for en ferie, så samlingen min blir stadig fylt på med deilige fyllinger for pitabrød.

Rask pitabrød er en forhandlingsbrikke moderne husmødre, og lage mat deilig pita med fylling kan du bokstavelig talt i løpet av minutter. Jeg håper virkelig, venner, at ideene mine om hvordan du skal fylle pitabrød vil gjøre det lettere for deg å planlegge feriemenyen. Fylte pitabrød det er ikke bare en dekorasjon av hvilket som helst festbord, men en velsmakende, tilfredsstillende og allsidig matbit som vanligvis liker alle gjester uten unntak.

1. Lavash fylt med "Cheese Mix"

En slik forrett som pitabrød med ost vil overraske få mennesker, men likevel foreslår jeg at du prøver å lage en oppskrift på pitabrød med ost som vil appellere til selv de mest sofistikerte ostegourmet... Oppskriften bruker forskjellige varianter ost, som du kan endre etter eget ønske, slik at hver gang du får nye pitastroser.

Det viser seg en slags osteblanding - veldig velsmakende og interessant, uvanlig og appetittvekkende! Så jeg anbefaler absolutt å prøve en lavash-rulle med tre typer ost - du kan overraske de mest kresne gjestene med en slik forrett. Hvordan lage lavash med ost, skrev jeg.

2. Lavash med Festive Fantasy-fyll

Deilige lavash snacks forbløffer med en rekke alternativer, og en lavash roll med rød fisk vurderes med rette kongelig matbit... Men det er mange forskjellige tolkninger på et kulinarisk tema, som kan være fiskruller, og i dag gjør jeg oppmerksom på en lavashrull med laks, grønn salat og ost.

Det viser seg å være veldig velsmakende og ferieruller fra armensk lavash. Lettsaltet laks passer godt til øm pølseost, og grønn løk og den sprø salaten gir pitabrødet friskhet. En slik lavash fiskrulle vil dekorere ethvert festmåltid, og bringe nyhet til det tradisjonelle høytidsmeny... Oppskrift.

3. Lavash med Crab Paradise-fylling

Lavash krabberulle var min aller første armenske fylte lavash, som jeg kokte på kjøkkenet mitt. Denne pitarullen med krabbepinner fikk mange svar blant mine venner og bekjente, og siden den gang forskjellige ruller fra pitabrød med krabbestikker er hyppige gjester på festbordet mitt.

Krabbepinner passer godt med syltede sopp og ømme bearbeidet ost med hvitløk og duftende grøntområder gi dette lett matbit pikant. Å tilberede denne rullen fra armensk lavash er veldig enkel, og den mest arbeidskrevende er tilberedningen av ingrediensene. Hvordan lage en lavash-rulle « Krabbeparadis", du kan se .

4. Lavash fylt "Nostalgi"

Det er vanskelig å overraske sofistikerte beundrere av en rekke kalde pitabrød snacks, men likevel vil jeg prøve. Oppskrifter på retter fra armensk lavash forbløffer med sitt utvalg av alternativer, og hvis du er ute etter en ny og interessant fylling for lavash, gjør jeg oppmerksom på en deilig lavash fylt "Nostalgi" med brisling og ost.

Dette er nøyaktig tilfelle når det fra de mest vanlige og tradisjonelle produktene for oss oppnås en utrolig matbit for en ferie med smaken av slike favorittbrislinger, og en delikat ostefylling med hvitløkssmak. Lavash-ruller med brisling vil definitivt appellere til alle dine gjester, og dette snackrull fra pitabrød kan med rette betraktes som en universell matbit. Hvis du ikke har ombestemt deg med å lage en rulle med brisling, kan du legge til oppskriften i bokmerkene dine, eller skrive ut direkte fra nettstedet. Oppskrift.

5. Lavash fylt "Kumushka"

Det er mest praktisk å bruke velprøvde oppskrifter før ferien, og deilige pålegg for pitabrød er gull verdt, men hvis du vil overraske gjestene dine med et nytt og interessant matbit, så gjør jeg oppmerksom på en lavash rulle med sopp og røkt kylling... Lavashrull med kylling og sopp viser seg å være utrolig! Alle ingrediensene i dette fyllet er perfekt kombinert. Stekte sopp med løk i selskap med røkt kyllingbryst suppleres med myk bearbeidet ost.

Slik fylling tynn pita perfekt for utendørs arrangement utendørs, eller til et kontorfest, fordi sopprull fra pitabrød med kylling kan tilberedes på forhånd, det vil ikke flyte og vil ikke flyte fra langvarig lagring... Hvordan lage et pitabrød med kylling og sopp, skrev jeg.

6. Lavash med Santorini-fylling

Lavash krabberulle kan med rette betraktes som en klassiker feriesnacks, men i dag vil jeg presentere pitabruller med krabbepinner i et helt annet lys. Møte: deilig rull fra pitabrød med krabbepinner, fetaost, dill og rømme!

Resultatet er veldig interessant alternativ fyll til pitabrød med tradisjonelle ingredienser og greske smaker på smak. I tillegg kan disse krabberullene være en god ide for piknikmatbit. Interessant? Du kan se oppskriften på hvordan du lager Santorini lavashrull.

7. Lavash med DejaVu-fylling

La oss tilberede rundstykker med fyll, hvis grunnlag er den glemte salaten med krabbepinner i en litt oppdatert kulinarisk tolkning. Slik krabberull fra lavash vil bli en velkomstmatbit på festbordet ditt, og vil selvfølgelig fylle oppskriftene dine på forretter i pitabrød.

Lavash-ruller med krabbepinner er saftige takket være salat og majones, og egg og bearbeidet ost gjør denne pita-snacken tilfredsstillende og perfekt for brennevin. Det blir deilig, tro meg! Hvordan lage en rull lavash med krabbepinner "DejaVu", kan du se.

8. Lavash fylt "Fem minutter"

Min nylige oppdagelse er en pitabrull med skinke og koreanske gulrøtter. Det viser seg å være en veldig velsmakende rulle med tynn lavash, ærlig talt! Og så vakkert - lyst og solrikt! Og dette er nøyaktig tilfelle når det tilberedes en pita-brødrull i løpet av få minutter. Til tross for ingrediensene er enkle, vil du bli deilig og billig matbit på ferie. Hvordan lage en pitarulle med koreanske gulrøtter og skinke, skrev jeg.

9. Lavash fylt "Fish Fantasy"

Fiskrull fra lavash - dette betyr ikke at du trenger å lage en forrett av dyr rød fisk. Hvis du lager en lavash-rulle med hermetisert fisk, vil den vise seg å være ikke mindre velsmakende og festlig, og lommeboken din vil definitivt ikke lide.

For å få et virkelig velsmakende pitabrød med hermetikk, anbefaler jeg å bruke tunfisk på boks og hard ost. Frisk salat og majones vil utfylle lavash-fiskrullene våre, og skape visuell kontrast. Du kan se hvordan du lager en pitarulle med hermetikk.

10. Lavash fylt "Aquarium"

Hvis du planlegger en feriemeny og leter etter universell matbit, så er en lavashrull med rød fisk og reker akkurat det du trenger! Lavash fiskrull ledsaget av reker, øm smeltet ost og fersk salat stakk opp for den perfekte snacken.

Deilige røde fiskruller med en uttalt smak av sjømat og delikat smeltet ost erholdes. Selv gourmeter vil ikke nekte å prøve pita-rullen med laks og reker! Jeg skrev hvordan jeg skulle lage pitabrød med rød fisk, ost og reker.

11. Lavash med kardinal fylling

Leter du etter hva du kan lage mat av tynt pitabrød for å gjøre det interessant og uslåelig? De beste fyllingene for pita, jeg har samlet til deg på ett sted, og jeg foreslår at du prøver å lage en pita-rull med sild og avokadofileter. Ved første øyekast kan det se ut: hva har den utenlandske avokadoen å gjøre med vår russiske sild?

Men kombinasjonen krydret sild med en mild nøtteaktig smak, er avokado rett og slett utmerket! Lavash med sild suppleres med agurk, egg, sennep i korn og majones - flott alternativfor å fylle opp armenske lavash-oppskrifter i din kulinariske notatbok. Oppskriften kan sees.

12. Lavash fylt "diett"

Hvis du leter etter en pita-rulleoppskrift som ikke gir ekstra centimeter i livet, så pitabrød med urter og ost ost vil gjøre veldig hensiktsmessig. Deilige rundstykker fylt med fetaost, agurk, rømme og urter egner seg ikke bare som forrett for en piknik å grille, men også som en matbit for høytiden.

Den største fordelen med denne pita-brødrullen med ost er dens saftighet. Selv om enkelhet og tilgjengelighet av ingredienser kan konkurrere med denne kvaliteten. Enkel forberedelse og et minimum av kalorier hevder å være håndflaten. Du kan se lavash-oppskriften med fetaost, agurk og rømme.

Nye fyllinger:

13. Lavash med pølsefyll

Lavashrulle med pølse og koreanske gulrøtter vil sikkert glede både voksne og barn. Denne tynne lavashrullen kan knapt kalles festlig matbit, men den er perfekt som piknikmatbit! Saftige tomater, mørt bearbeidet ost og deilig pølse De passer godt sammen med krydret koreansk gulrøtter, og skarp salat etterlater en appetittvekkende. Du kan se hvordan du lager armensk lavashrull med pølse.

14. Lavash med ekornfyll

Pitasalater erstatter tradisjonell presentasjon salater i tallerkener, og en pitarulle med Belochka-ost, en levende bekreftelse på dette. Den mest delikate ostebit fra krydret smak hvitløk. Prøv det, du vil definitivt like den deilige lavashrullen med ostefylling! Det er lett å tilberede, men gjestene er glade! Du kan se oppskriften på lavash med ost.

Lavash-rulle er ikke bare velsmakende, men også veldig rask matbit.

Den kan tilberedes ikke bare for høytiden, men også for hver dag. Og slik at hun ikke kjeder seg, gjør forskjellige fyllinger!

Fyllingsalternativer for lavash-rull stor mengde, og her er de mest interessante, deilige og saftige oppskrifter.

Fyll for lavash-rulle - generelle forberedelsesprinsipper

Forretten tilberedes bare av tynn armensk lavash. Den rulles ut på bordet, ingrediensene legges ut og rulles sammen. La så bunten stå en stund og skjær den over i biter av vilkårlig bredde. Du kan legge på fyllet i lag eller bare blande alle ingrediensene og smøre pitabrødet. Metoden avhenger av type mat, oppskrift og skjæremetode.

Hvilke produkter er fyllinger laget av:

Kjøttprodukter;

Sjømat;

Meieriprodukter, ost;

Og selvfølgelig kan du ikke gjøre uten urter og aromatiske krydder, som kan tilsettes i hvilken som helst mengde og etter din smak. De fleste oppskrifter bruker majones, noen ganger smør og myk ost som bindende ingredienser.

Oppskrift 1: Fylling av krabbelavashrull med hvitløk

Et duftende og billig fyll for pitabrød, som dessuten koker raskt nok. Mengden hvitløk kan justeres etter eget ønske eller erstattes med finhakket løk (grønn eller løk).

Ingredienser

200 gram pinner;

2 fedd hvitløk;

150 gram ost;

Majones.

Forberedelse

1. Kok egg, kjølig og rent.

2. Tre fin ost, egg og hvitløk.

3. Tilsett finhakkede pinner, hakkede urter og majones. Salt massen om nødvendig.

4. Bland alt, smør pitabrødet og rull det opp.

Oppskrift 2: Fylling av ostemasse lavash rulle

Krydret fylling med uvanlig smak... I tillegg til cottage cheese tilsettes syltede agurker i fyllet for lavashrullen. Interessant, uvanlig, men veldig velsmakende og sunn.

Ingredienser

200 gram cottage cheese;

2 sylteagurk;

Majones;

Grønne valgfritt.

Forberedelse

1. Mal en pakke cottage cheese for ensartethet. Du kan tilsette hvitløk, majones og bare slå med en blender, får du den mest delikate kremen.

2. Skjær agurker små skiver, tøm utgitt juice.

3. Bland ostemasse med sylteagurk.

4. Tilsett hakkede greener, og du kan smøre rullen. Du trenger ikke å salt fyllet, det er nok krydder i agurkene, men hvis du ønsker det, kan du tilsette litt sort pepper.

Oppskrift 3: Fylling av "Mushroom" lavash-rullen

For denne fantastiske fyllingen tar vi absolutt alle sopp. Vi vil bruke ferske champignons... Ikke spar også greenene, jo mer, jo lysere og smakfullere vil forretten vise seg.

Ingredienser

200 gram bearbeidet ost;

300 gram champignons;

2 løk;

Mye grønt.

Forberedelse

1. Strimle champignoner med tilfeldige skiver, stek til nesten kokt.

2. Rens og hakk løken, send den til pannen med sopp, salt, pepper og stek innholdet sammen til det er kokt.

3. Tre bearbeidet ost og bland med soppmasse. Vi vurderer konsistensen, hvis den er tørr, kan du legge til et par spiseskjeer majones.

4. Legg ut pitabrød, fyll det med fyllet og fyll det med greener.

Oppskrift 4: Fyll på koreansk lavashrull med Adyghe-ost

Vel, hvem elsker ikke koreanske gulrøtter? Dette aromatisk forrett for lenge siden erobret alle med en pikant smak. Så hvorfor ikke lage en rull med det?

Ingredienser

200 gram koreanske gulrøtter;

150 gram Adyghe-ost;

Litt majones.

Forberedelse

1. Skill gulrøttene fra saften, legg dem på brettet og hakk dem med en kniv. Brikkene skal ikke være lengre enn en halv centimeter, ellers vil det være vanskelig å kutte en pent ferdig rull.

2. Adyghe-ost med tre eller bare smuldrende hender, bland med gulrøtter. Vi bringer til ønsket konsistens majones.

3. Hakk greenene, send dem til fyllet, så kan du koke rullen!

Oppskrift 5: Fylling av Tsarskaya lavashrull med rød fisk

Fyllinger for pita-rulle med rød fisk er de mest populære. De har en uttalt smak, vakker farge, og det er ikke synd å servere slike snacks selv til de mest ærede gjestene. Du kan ta hvilken som helst fisk: rosa laks, ørret, chum laks, laks, men det er viktig at den ikke er for salt.

Ingredienser

Rød fisk;

Myk ost;

Frisk agurk;

Forberedelse

1. Smør armensk lavash med et tynt lag av noe myk ost.

2. Skjær fisken i tynne skiver, deretter i terninger. Dryss over pitabrød. Hvis det er mye rød fisk, kan du bare la skivene ligge og dekke hele overflaten på pitabrødet. I dette tilfellet vil rullen være virkelig kongelig.

3. Skjær agurken i tynne skiver og legg på toppen av fisken.

4. Dryss med urter og rull opp rullen.

Oppskrift 6: Fyll etter røkt lavashrull med pølse

I stedet for pølse til en slik fylling kan du bruke røkt skinke, bryst eller kjøtt, det blir også deilig. Og i stedet for ferske gulrøtter, kan du legge kokt og til og med koreansk. Eksperiment!

Ingredienser

200 gram pølse;

En gulrot;

Fersk agurk;

Majones.

Forberedelse

1. Skjær pølsen (eller kjøttet) i små terninger.

2. Skrell gulrøttene og tre. Hvis brukt koreansk salat, så kutter vi i strimler mer små biter.

3. Tre agurker på et grovt rivjern eller kutt i terninger, som en pølse.

4. Hakk greener.

5. Bare bland alt, fyll den resulterende salaten med majones. Salt og smør på pitabrød.

Oppskrift 7: Fylling av "Rice" lavash-rullen

Et annet alternativ for fylling med krabbestikker, men denne gangen er grunnlaget ris. Rullen viser seg å være hjertelig, med aromaen av sjømat, og soyasaus, som brukes i stedet for salt, vil gi rullen et spesielt notat.

Ingredienser

100 gram ris;

8 krabbepinner;

Litt soyasaus;

Majones og dill.

Forberedelse

1. Kok ris, det er bedre å bruke frokostblandinger med rundkorn, de er mykere og ideelle for fylling. Vi tømmer vannet, skyller risen.

2. Kok egg. Finskåret.

3. Hakk pinner også fint, hakk greener.

4. Bland pinnene med egg, ris og urter. Vi fyller fyllet med majones, soyasaus og bruk den til sitt tiltenkte formål.

Oppskrift 8: Fyll for en rull fiskelavash med egg

Denne fyllingen tilberedes på grunnlag av all hermetisk mat i olje. Jo dyrere og bedre fisk, jo smartere forretten vil vise seg.

Ingredienser

Hermetikk;

Eventuelle greener;

100 gram ost.

Forberedelse

1. Åpne hermetikk, legg den i en kopp og elt den med en gaffel sammen med smøret. Hvis fiskestykkene har en møne, må den fjernes.

2. Kok egg, kjølig, rent. Hakk deretter i terninger eller bare tre på et rivjern, bland med fisk.

3. Tilsett revet ost og urter, bland alt. Det er vanligvis nok væske fra boksen, men hvis fyllet er tørt, kan du tilsette litt vegetabilsk olje eller majones.

4. Smør pitabrødet, vri det.

Oppskrift 9: Fyll etter krydret lavashrull med ost og tomater

Uvanlig enkelt og krydret fylling basert på bearbeidet ost. Det er bedre å bruke myk ost med kremaktig konsistens for ikke å tilsette majones. Du trenger også tomater, tette, kjøttfulle, det er bedre å ta litt umodne.

Ingredienser

300 gram myk ost;

3-4 tomater;

3 fedd hvitløk;

Rød pepper;

Forberedelse

1. Hakk hvitløken på noen måte, bland med ost, tilsett rød pepper.

2. Smør pitabrød med en skarp masse.

3. Skjær tomatene i to, deretter i tynne skiver. Legg ut på ostelaget.

4. Hakk greener, dryss på toppen og rull opp rullen.

Oppskrift 10: Fylling av en runde pitabrød "Kjøtt"

Tilberedt på basis av kjøttdeig. Du kan ta noen: biff, svinekjøtt, kylling eller en blanding av dem. Du trenger også paprika, helst rød.

Ingredienser

300 gram kjøttdeig;

Pære;

2 paprika;

100 gram ost;

Forberedelse

1. Rist løk, stek i en panne med kjøttdeig til det er mørt. Salt og pepper massen.

2. Fjern pepper og frø ved stilken. Hakk fint og bland med kjøttdeig.

3. Tre ost og bland med resten av ingrediensene.

4. Smør pitabrødet kjøttfylling, vi danner en rull.

Oppskrift 11: Fylling av Lavash-rulle

Selvfølgelig kan en slik fylling ikke kalles festlig, men på den annen side er den ideell for en sunn og sunn frokost, middag eller matbit. Enhver lever kan tas: kylling, svinekjøtt eller biff.

Ingredienser

300 gram lever;

Pepper, salt;

5 ss fløte;

Fersk agurk;

2 løk.

Forberedelse

1. Skjær leveren i biter, stek i en panne til den er nesten kokt.

2. Strimler løken, kombiner med leveren og kok sammen til den er gyldenbrun.

3. Ha alt sammen i en blenderkopp, hell i fløte, salt. Pepper og avbryt i pate.

4. Smør pitabrød med levermasse.

5. Tre agurker på et grovt rivjern, dryss på toppen. Du kan legge til noen greener.

6. Rull opp rullen.

Oppskrift 12: Fylling av kylling lavash rulle

Et annet alternativ er veldig hjertelig fylling, som du trenger kyllingbryst og noe annet til.

Ingredienser

Ett bryst;

Paprika;

180 gram majones;

Fersk dill;

Grønne salatblader;

Håndfull valnøtter;

Et fedd hvitløk.

Forberedelse

1. Fyll brystet med vann, kok til det er mørt, fjern det deretter fra buljongen, avkjøl og hakk fint.

2. Ha valnøtter, skrelt hvitløk i en blender, tilsett majones og pisk til det er glatt.

3. Spred pitabrød, fordel salatblader over alle områder.

4. Bland den resulterende sausen med kyllingbryst og fordel over salatblader.

5. Finskåret bulgarsk pepper og dill, bland og dryss med det siste laget.

6. Vri rullen, avkjøl i en time, og skjær den deretter.

Slik at pitabrødet ikke blir for slappt, og produktene holder bedre, før du fyller på det, kan det smøres med myk ost eller vanlig smør.

For å kutte rullen i pene biter, må du holde den i kjøleskapet i en halv time. Fyllet vil feste seg til arkene, rullen blir mer elastisk.

De fleste lavashfyllinger inneholder majones som er skadelig for figuren. Men det kan ordnes! Bruk i stedet rømmesaus med hvitløk. Eller bare tilsett litt i rømme sitronsaft, salt og en skje sennep allerede kokt. Og den sunne dressingen er klar!

For å lage en festlig matbit av en vanlig rulle, kutt i stykker i 45 graders vinkel og legg på et fat med salat. Som dekorasjon kan du bruke oliven, rød kaviar, alle grønnsaker og grønnsaker. Valget avhenger av sammensetningen av rullen.

Hvis lavash er skadet, har hull eller går i stykker, er det greit. Bare begynn å rulle rullen fra den defekte siden slik at underlaget forblir intakt. I ferdig matbit ingenting vil bli sett.

Vet du ikke hva du skal lage mat fra lavash? Selvfølgelig rullen! Det er raskt, enkelt, velsmakende, og resultatet vil helt sikkert glede deg og dine nærmeste. Fylte pitabrød er en av de mest populære retter på festbordet sammen med, og, og jeg inviterer deg, kjære venner, prøv å lage pitabrød fylt med et bredt utvalg av produkter, i henhold til oppskriftene nedenfor.

Hvis du har dine egne originale, ikke nøl med å dele dem i kommentarene, mange vil finne ideene dine veldig nyttige.

Lavash rull med hermetisk fisk

Stekt pitabrød med ost, spinat og urter

Jeg gjør oppmerksom på en oppskrift stekt lavash fylt med spinat, dill, persille og mozzarella. Det viser seg ikke bare deilige stekte pitabruller med fylling, men også veldig sunne og tilfredsstillende varm matbit... Takket være spinat er pitabrød veldig saftige, og du trenger ikke å smøre pitabladene i tillegg med majones eller smør. Oppskrift med trinnvise bilder se.

Lavash rull med krabbepinner og ost

Et veldig godt alternativ er en lavashrull fylt med krabbepinner og ost. En slik forrett ser appetittvekkende ut, og smaken er utmerket - delikat, lite påtrengende. En slik pitabrabrull er gitt saftighet salatbladerog ost gjør det tilfredsstillende. Hvordan lage en pita-rulle med krabbepinner og ost? se.

Jeg foreslår at du prøver å lage deilig mat — armensk lavashrull med smeltet ost og urter. Det er veldig raskt og ikke vanskelig å lage, det ser vakkert ut, det blir alltid spist en av de første og passer godt til både kjøttretter og fiskeretter. Så hvis du ikke vet hvordan du skal fylle pitabrød, husk denne oppskriften på pitabrød med smeltet ost og urter. En oppskrift med trinnvise bilder står til tjeneste.

Hvis du vil forskjellige ruller fra pitabrød med forskjellige fyllinger, så fortjener min dagens pitabrød fylt med fetaost, tomat og basilikum, din oppmerksomhet. Jeg forberedte denne lavash-forretten til piknik, men så i prosessen skjønte jeg at det var ganske en "diett shawarma", som du kan ta med deg som matbit på jobb, til skolen eller på veien. Fyllet til pitabrød tilberedes uten majones, og saftig oppnås takket være tomatjuice. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Lavashrull med kjøttdeig, ost og tomater

Hvis du trenger næringsrik og hjertelig rull, og du vet ikke hva du skal fylle pitaen med i dette tilfellet, jeg anbefaler deg å holde deg på pita-rullen med kjøttdeig. Det viser seg ikke bare velsmakende, men også vakkert: lyse ingredienser ser veldig appetittvekkende ut når de kuttes. I tillegg passer alle komponentene godt sammen: ost, kjøtt, løk, gulrøtter og tomater - vel, hvordan kan du ikke like et slikt selskap? Se oppskriften med trinnvise bilder.

Fylle på pitabrød med krabbepinner og egg

Fyllet for pitabrød med krabbepinner og et egg er ikke bare velsmakende, men også vakkert, ser appetittvekkende ut og passer godt til andre retter. Og du kan ikke bekymre deg for at noe ikke vil ordne deg: en slik krabberulle laget av pitabrød med et egg er forberedt veldig enkelt, selv et barn kan takle det! Du kan se oppskriften med et bilde trinnvis.

Lavash ruller med krabbepinner og sopp

Nylig tilbereder jeg ofte pitabrødruller med krabbepinner og sopp. Denne kombinasjonen er veldig vellykket, så denne forretten er veldig populær blant gjestene mine. Lavash-ruller fylt med krabbestikker viser seg ikke bare å være velsmakende, men også appetittvekkende: lyse på kuttet, små, pene, de ber bare om å være sikker på å prøve dem. Oppskriften på å lage lavash fylt med krabbepinner med sopp ser ut

Lavashrulle med cottage cheese, kylling og tomater

Senest kokte jeg ny oppskrift lavash rulle - med cottage cheese, kyllingfilet og tomat. Og jeg var veldig fornøyd med resultatet! Alle ingrediensene til fyllet passer godt sammen, og lavashen viser seg å være både velsmakende og veldig vakker. Hvordan lage en pitarulle med cottage cheese, kylling og tomat, se.

Lavash rull med rød fisk og grønn salat

Hvordan lage en pita-rulle med rød fisk - detaljert mesterklasse med trinnvise bilder til din tjeneste.

Lavash rull med koreansk gulrot og pølse

Lavash rull med skinke og kremost

Det utvilsomme pluss med denne oppskriften er at den er veldig enkel og rask å lage mat. Så du kan lage en slik forrett av pitabrød med skinke og kremost på bare noen få minutter. Og, som du sikkert allerede har forstått av deg selv, er alle ingrediensene til en slik rull ganske rimelige, så du vil ikke ha noen problemer med produktene hvis du vil lage den. En oppskrift med trinnvise bilder står til tjeneste.

Ingredienser:

• Lettsaltet laks 400 gr
• Lavash 1 pakke,
• Ostemasse 120 gr
• Tomater 4-5 stk,
• En haug med dill,
• Majones

Forberedelse:

Smør det første flatbrødet av pitabrød med majones, dryss med finhakket dill og legg ut et lag tomat (skrell tomatene og skjær dem i skiver på forhånd).

Dekk til med et annet flatbrød og pensle med ostemasse.

Skjær laksen i tynne skiver og legg oppå osten.

Rull opp en rulle i bredden, så blir den vakker og stor.

Pakk rullen i folie og sett i kjøleskapet i flere timer (jeg la meg over natten).

Vi tar ut, fjerner filmen og kutter i porsjoner 1 cm tykke.

Omelett i pitabrød med skinke, tomater og ost

Omelett i pitabrød er perfekt som en solid, vakker og ikke-standard frokost. Vel, døm selv: selve omeletten er deilig, men litt kornete. Men i denne formen - som fyll i tynt pitabrød, og til og med i selskap med skinke, ost, tomater og urter - er en helt annen sak! Enten du vil overraske overnattende gjester eller skjemme bort hjemmet ditt med munnvann og deilig frokostså er denne oppskriften bare for deg. Se oppskriften med trinnvise bilder

Og de er også veldig velsmakende og tilfredsstillende, praktiske både på høytider og for en matbit på fottur, på jobb osv. Usyrede pitabrødark som kom til oss fra Sentral Asiable på en eller annen måte umerkelig et veldig populært produkt blant husmødre som lærte å lage mange av dem forskjellige retter... De brukes oftest til å tilberede en rekke snacks. Dette og enkle snacks fra pitabrød, og mer komplekse, festlige. Lavash snacks med fylling forberedes. Fisk, grønnsaker brukes som fylling, hakket kjøtt, som er ferdig stuet i saus. Men oftest blir lavash fremdeles laget i form av ruller med alle slags fyllinger. Du kan pakke bokstavelig talt alt i det - fra enkle grønnsaker og ost til kjøtt, pølser og fisk, alternerende disse produktene med sauser og majones. Deilig matbit fra lavash har allerede blitt uerstattelig tallerken på festbordet, og gjestene er blant de første som tar hensyn til det. Vel deilig, hva kan du gjøre ...

Det er mange alternativer for å lage lavash snacks. Velg din favoritt pita snack, oppskriften på noen av dem er enkel. Ta en titt på bildene av pita brødsnacks, bildene snakker for seg selv: det er vakkert og festlig. Velg oppskrifter med bilder for å lage pitabrødsnacks, det er mer praktisk å lage mat på denne måten.

For pitabrød snacks på bursdager, mer utsøkt fylling - rød fisk, kaviar, røkt kjøtt. Til vanlig middag eller gjøre kjøttdeig lettere på veien - fra koreanske gulrøtter, hermetisk fisk, krabbepinner, ost. Pitabrød med ost er et populært, solid og enkelt snacksalternativ.

Oppskrifter for lavash-forretter, enkle og komplekse, daglige og festlige, er alltid populære blant både erfarne og nybegynnere. Tross alt, hvis uventede gjester kommer til deg, og du må raskt lage snacks til festbord, oppskrifter fra pitabrød vil bare hjelpe deg. Derfor anbefaler vi å ha i ditt arsenal flere festlige lavash snacks; du kan enkelt finne oppskrifter med bilder på nettstedet vårt.

For ruller er det bedre å bruke rektangulære lavash-ark;

Det er bedre å brette rullen på langs for å lage en lang og ikke veldig tykk "pølse";

Den ferdige rullen skal gis hvile, så pitabrødarkene blir mettet med saus og blir saftige;

Klar pitabrød i en rull er kuttet i skiver opp til fire centimeter tykke, det avhenger av type fylling;

Rullen forvitres ikke hvis den lagres innpakket i folie, plastfolie eller i ekstreme tilfeller i en plastpose;

For denne typen snacks bør du bruke pitabrød høyeste kvalitet, godt bakte laken. Den rette lavashen lukter veldig appetittvekkende, mens den av lav kvalitet har lukten av rå deig.