En rekke lavash-snacks forbløffer med sin enkelhet og originale lyse smak. Slike retter tilberedes på bare noen få minutter, men samtidig blir de en verdig dekorasjon av festbordet og erobrer gjestene umiddelbart. Lavash passer godt til alle typer fyll: ost, fisk, sopp, grønnsaker og mange andre.

Lavash-snacks fylt med krabbepinner

Ingredienser: lavashblad, 190 g saftige krabbepinner, 5 - 6 grønne løkfjær, 2 kokte egg, salt etter smak, lett majones.

1. Krabbepinner gni grovt eller kuttes rett og slett med en kniv.
2. De avkjølte eggene knuses med det fineste rivjernet.
3. Et ark med lavash legges ut på en horisontal overflate. Den er smurt med majones saltet etter smak.
4. Hakkede pinner, revet egg, hakket løk er spredt på toppen.
5. Sammen med fyllet rulles pitabrødet pent sammen til en rundstykke.

Den resulterende snacksen med krabbepinner dekkes med matfilm og avkjøles i en halv time. Deretter kuttes rullen i små biter.

Matlaging med kjøttdeig

Ingredienser: 3 ark tynt pitabrød, 340 - 380 g eventuell kjøttdeig, 1 stk. tomater, gulrøtter og løk, 60 g ost, 2 fedd hvitløk, friske urter, salt, pepper, majones.

1. Grønnsaker kuttes i små biter. Skjær tomaten i tynne skiver.
2. Hakket løk med gulrøtter stekes til appetittvekkende gyldenbrun, hvoretter de kombineres med kjøttdeig og småkoke sammen til kjøttet er kokt. Massen er saltet, pepperaktig, hvitløk ført gjennom en presse legges til den.
3. Grønnsakene vaskes og finhakkes.
4. Osten gnis grovt.
5. Det første arket med pitabrød legges ut på bordet, smurt med majones, avkjølt kjøttdeig legges ut på det.
6. Deretter fordeles et andre blad smurt med majones. Grønne og tomatsirkler er lagt ut på den.
7. Revet ost helles på det tredje arket med saus.

En slik fylt pita-snacks rulles pent til en rull, legges i en pose og på et kjølig sted i omtrent en time. Deretter kuttes godbiten i tykke biter og serveres til gjestene.

Fylling med laks og kremost

Ingredienser: 2 tynne armenske lavash, 190 g lett saltet laks, 140 g kremost, en haug med salat, en halv fersk stor agurk, en klype oregano.

1. Lettsaltet fisk kuttes i små biter.
2. Det første arket med lavash legges ut på en horisontal overflate. Den er smurt med halvparten av osten. Deretter fordeles de vaskede og tørkede salatbladene og tynne agurkskivene.
3. Et andre ark med pitabrød legges på toppen, smurt med den gjenværende osten. Fiskestykker fordeles på den. Oregano er spredt etter smak.

En fremtidig forrett med rød fisk rulles opp i en stram rull, dekkes med en film og settes i kjøleskapet.

Krydret alternativ med cottage cheese og syltet agurk

Ingredienser: 230 g fet cottage cheese, tynt pitabrød, en haug med dill, paprika, 2 fedd hvitløk, 5 ss. spiseskjeer rømme, en liten sylteagurk.

1. Hytteosten legges i en salatskål, eltes godt med en gaffel og blandes med rømme.
2. Knust hvitløk, hakket dill sendes til massen.
3. Pepper, frigjort fra stilken og frøene, kuttes i tynne strimler. Syltet agurk knuses også.
4. Det første arket med pitabrød er belagt med en ostemasseblanding. Biter av pepper og agurk fordeles på toppen.
5. Arbeidsstykket rulles tett sammen og settes i kjøleskapet.

Den ferdige avkjølte rundstykket i pitabrød kuttes i store biter og serveres til bordet.

Lavash forrett med kylling og sopp

Ingredienser: brede lange pitabrød, 270 g hver fersk sopp og kyllingfilet, 180 g kremost, hver haug med fersk dill, persille, salt, 1 ss. l. hakkede syltede agurker, nykvernet pepper, løk.

Fyll for pitabrød - forskjellige trinnvise oppskrifter med bilder. Deilige lavashruller kan bli en favorittrett for hele familien, fordi du kan lage dem hver dag med de enkleste produktene. Takket være det enkle å lage denne snacksen, vil hver vertinne ha muligheten til å behandle uventede gjester. Ved å velge en rekke fyll til en pitabull kan du lyse opp en enkel familiemiddag og lage din egen signaturrett.

Originale fyllinger for tynn lavashrull - med foto

Før du starter tilberedningen av denne forretten, er det verdt å studere mer detaljert hva pitabrød er. Dette enkleste og eldgamle brødet, som har en uvanlig form, er en tradisjonell rett for urbefolkningen i Kasakhstan, Georgia, Midtøsten og Armenia. Den brukes under tilberedningen av et stort antall forskjellige retter - paier, marshmallows, bazbash, chakapuli og forskjellige snacks. Lavash-retten kan serveres både kald og varm, samtidig som det er mulighet for å eksperimentere med ulike fyllalternativer.

"Kumushka" - med kylling og sopp

Ingredienser:

• Ferske champignoner - 190-210 g.
• Tynn lavash - 2 stk.
• Løk - 1 hode.
• Hard ost - ca 100 g.
• Røkt ben - 90-110 g.
• Myk bearbeidet ost - ca 100 g.

Forberedelse:

1. Vask soppen, kutt i tynne skiver, og stek dem deretter i en panne med vegetabilsk olje og hakket løk.
2. Hakk kyllinglåret. Dette er bare det perfekte kjøttet til fyllet, fordi det er veldig mørt og aromatisk.
3. Mal hard ost på et fint rivjern.
4. Legg ut et ark med ett pitabrød på bordet, skjær om nødvendig av kantene med en kniv - du trenger en firkant eller et rektangel med ideell form for å gjøre det lettere å brette.
5. Pensle med smeltet ost, topp med et jevnt lag med revet hard ost.
6. Deretter må du legge ut det andre arket med pitabrød (samme form som det første). Den må presses tett mot fyllet slik at det ikke dannes tomrom.
7. Legg sopp og røkt kylling i neste lag.
8. Rull til en stram rull, som pakkes inn i plastfolie eller folie.
9. Snacksen bør stå i kjøleskapet i flere timer slik at den kan bløtlegges skikkelig.
10. Skjær rullen i små porsjoner ca 2 cm tykke, men ikke mer.
11. Legg ut forretten på et vakkert fat, bruk friske urter til pynt.

"Crab Paradise" - med krabbepinner

Ingredienser:

• Tynn lavash - 3 ark.
• Fersk dill - 1 haug.
• Egg - 4-5 stk.
• Frisk persille - 1 haug.
• Hvitløk - 4-5 fedd.
• Majones etter smak.
• Hard ost - 180-210 g.
• Krabbepinner (kjøtt) - 280-320 g.

Forberedelse:

1. Kok egg til kokt, avkjøl.
2. Ta neste ingrediens - hard ost, slip på et rivjern.
3. Riv kokte egg på den.
4. Skjær den skrellede hvitløken i tynne skiver.
5. Du må legge hvitløken til osten og blande blandingen godt.
6. Hakk friske urter, bland med egg.
7. Krabbepinner kan kuttes i tynne strimler eller terninger.
8. Legg et ark pitabrød på bordet, pensle med majones (hvilken saus kan brukes), så er det et lag med krabbepinner.
9. Legg det andre arket på toppen, pensle med majones, dryss med et lag ost blandet med hvitløk.
10. Legg det siste bladet, pensle med eventuell saus, legg egg med hakket dill på toppen.
11. Rull sammen forretten, legg den kaldt i 1,5 time.

"Osteblanding" - med fire typer ost

Ingredienser:

• Tynn lavash - 1 ark.
• Bearbeidet ost - 3-4 ts
• Blåmuggost - ca 20 g.
• Rømme - 3-4 ts.
• Hard ost - ca 20 g.
• Ost - ca 20 g.

Forberedelse:

1. Skjær et ark pitabrød i 2 omtrent like deler.
2. Pensle 1 halvdel med rømme (påfør i et tynt lag).
3. Topp med revet blåmuggost.
4. Pensle den andre halvdelen av laken med smeltet ost.
5. Bring de to rektanglene sammen og trykk godt for å unngå tomrom.
6. Mal den harde osten på et middels rivjern, skjær fetaosten i små terninger.
7. Legg disse 2 ostetypene på toppen av et ark, smurt med smeltet ost.
8. Rull til en stram rull.
9. La snacksen stå i kjøleskapet i noen timer, pakk den inn i plastfolie.
10. Varmt pitabrød laget i henhold til denne oppskriften har en veldig interessant smak. Skjær forretten i små biter før servering.

"Sea Fantasy" med reker og lettsaltet laks

Ingredienser:

• Tynn lavash - 1 ark.
• Majones - ca 100 g.
• Bearbeidet ost - 200 g (2 pakker).
• Skrellede reker - 100 g.
• Lett saltet laks - 100 g.

Forberedelse:

1. Hell de skrellede rekene med kokende vann, salt vannet, rør med en skje - sjømaten er helt klar.
2. Mal smelteosten på et fint rivjern.
3. Skjær laksen i tynne skiver.
4. Brett ut et ark med pitabrød på bordet, pensle med majones, legg ut osten.
5. Det neste laget består av laks med reker.
6. Rull den sammen med et tett rør slik at det ikke oppstår tomrom. Pakk så inn i folie eller matfilm og sett i kjøleskapet i en halvtime.
7. Lavash-rull tilberedt i henhold til denne oppskriften fremkaller appetitt og erobrer med sin fantastiske smak.

"Fem minutter" - med koreanske gulrøtter og Adyghe-ost

Ingredienser:

• Adyghe ost - 200 g.
• Tynn lavash - 1 ark.
• Majones etter smak.
• Persillegrønt - 0,5 haug.
• Skinke - 90-110 g.
• koreanske gulrøtter - 100 g.

Forberedelse:

1. Fordel pitabrød på bordet, pensle med majones, topp med tynne skiver skinke og hakket Adyghe-ost. Dryss over finhakket persille.
2. Legg de koreanske gulrøttene i neste lag.
3. Rull forretten til et rør, og pass på at det ikke oppstår tomrom. Sett i kjøleskapet i noen timer.

Videooppskrift på en rekke fyllinger for en varm pitabrød

De kulinariske mesterne presenterer bare et stort utvalg av de mest forskjellige typer fyll for deilige pitabrødsnacks. Denne retten kan bli din signaturrett, fordi det tar kort tid å tilberede den, og den unike smaken vil ikke etterlate noen likegyldige. Nylig ble disse snacks bare presentert på familiemiddager, og nå serveres de på luksuriøse banketter. Hvis du ikke vet hvordan du tilbereder en deilig, mør og original forrett for varmt pitabrød, bør du sjekke ut følgende video, som gir detaljerte oppskrifter:

Når du vil skjemme deg bort med mat og spise noe smakfullt, kan du lage pitabrød med fyll, eller. Fordelen med disse snacksene er at du kan bruke forskjellige matvarer for å fylle dem. Dessuten tar det ikke lang tid å forberede seg.

Men for å tilberede dem riktig, må du håndtere flere spørsmål - hvilket er best å velge pitabrød og hvilke produkter som er best å bruke som fyll. Personlig liker jeg å lage dem fra tynn armensk lavash, og hvordan du fyller den - alt avhenger av fantasien din.

Ingredienser:

• Lavash - 3 ark
• kyllingegg - 2 stk.
• mel - 2 ts
• tomater - 3 stykker
• bearbeidet ost - 200 gr
• pølse - 250 gr
• dill - 1 haug
• solsikkeolje - til steking.

Tilberedningsmetode:

Først av alt skal vi spre pitabrødet og spre det over hele overflaten med smeltet ost.

Så jevnt fordelt på den halvparten av finhakket dill og små terninger tomater og pølse.

Og legg alt det gjenværende fyllet på den.

Dekk nå fatet vårt med et tredje ark, fordel siden ned, knus lett og kutt i porsjoner.

For røre må vi kjøre egg i en dyp bolle, tilsett mel og bland godt.

Dypp arbeidsstykkene på begge sider og stek dem i olje i en panne på hver side til de er gyldenbrune.

For å bli kvitt overflødig fett, sprer vi den ferdige snacksen på et serviett eller et papirhåndkle, og serverer det deretter til en godbit til bordet.

Oppskrift på ovnsbakt pitabrød

Ingredienser:

• Tynn lavash - 2 stk
• skinke - 200 gr
• ost - 100 gr
• tomater - 2 stykker
• majones
• greener - en haug
• egg - for smøring av ruller.

Tilberedningsmetode:

Etter å ha tilberedt alle produktene, kutt skinken og tomatene i små firkanter, riv osten på et grovt rivjern og finhakk grønnsakene.

Deretter kutter vi hvert ark med pitabrød i fire like rektangulære deler, hvor vi på hvert segment legger et lag majones, en spiseskje med lysbilde - skinke, samme mengde tomater, revet ost og litt grønt.

Nå pakker vi alle rundstykkene forsiktig inn, legger dem på en bakeplate, smører dem med et lett sammenvispet egg og drysser med sesamfrø på toppen.

Vi sender den til en ovn forvarmet til 180 grader, til en gylden skorpe vises.

Rullene er veldig velsmakende og velduftende, prøv å lage mat til deg også!

Deilig pitabull med krabbepinner

Ingredienser:

• Tynn lavash - 3 ark
• krabbepinner - 200 gr
• bearbeidet ost - 250 gr
• smør - 100 gr
• grønt og majones etter smak.

Tilberedningsmetode:

Åpne pitabrødet helt og smør det med mykt smør.

Riv krabbepinnene i små biter og ha dem over i en dyp bolle. Tilsett finhakket grønt der etter smak og bland hele massen grundig.

Nå, etter at alle ingrediensene er jevnt fordelt, begynner vi å pakke inn pitabrødet med fyllet i en stram rull.

Vi pakker den resulterende rullen i matfilm og setter den i kjøleskapet i 1,5-2 timer slik at den er godt mettet.

Deretter fjerner vi fra filmen, kutter i porsjoner og serverer.

En enkel oppskrift på å lage pitabrød med pølse og ost

Ingredienser:

• Lavash - 3 stykker
• kokte kyllingegg - 2 stk.
• ost - 150 gr
• pølse - 250 gr
• vann - 1 ss. l
• grønn løk og persille - 1 liten haug
• rømme - 3 ss. l
• sennep - 1 ts
• vegetabilsk olje - til steking
• salt og sort pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær pølsen i små terninger, riv osten på et grovt rivjern, finhakk grønnløk og persille.

2. Ha alle disse ingrediensene i en bolle og tilsett rømme, sennep, litt salt og kvernet sort pepper. Bland alt godt.

3. Kjør egg, litt vann, en klype salt og kvernet pepper i en separat beholder, og pisk alt til en jevn masse.

For å gjøre det lettere å brette pitabrødet og det tok form av en trekant, må du kutte av kantene slik at endene deres blir firkantede.

5. Legg nå en spiseskje av fyllet på kanten av stripen og fordel den slik at den får form som en trekant.

6. Så bretter vi pitabrødet slik at det gjentar omrisset av fyllet.

7. Dypp de resulterende trekantene på begge sider i et sammenpisket egg og stek i olje i en panne på hver side på middels varme til de er gyldenbrune.

Stekte trekanter med pølse og ost er klare, spis for helsen din!

Lavash med røkt kylling og agurk (video)

God appetitt!!!

Lavash-snacks er en mellomting mellom en sandwich og en kanapé. I tillegg til salater og varme retter kan pitabrød med ulike fyll settes på festbordet. Forberedelsen deres er en kreativ og spennende aktivitet, og overfloden av alternativer overrasker med variasjonen. Lavash-snacks er praktiske fordi de kan tilberedes på forhånd, og før gjestene kommer, gjenstår det bare å kutte dem. Dessuten er slike mettende lavash-snacks perfekte for en lunsjtid, og til og med til frokost er de praktiske å ta med seg.

Denne retten har nylig kommet inn i livet vårt, men har allerede vunnet sin plass på bordet vårt. I dag vil jeg prøve å snakke om alle slags fyll for pitabrødsnacks, og jeg er sikker på at du vil finne interessante oppskrifter for deg selv. I denne samlingen tilbyr jeg bare 13 alternativer for pitabrødsnacks, selv om det faktisk er mange flere. Jeg tror at vi vil fortsette dette temaet i fremtiden.

Armensk lavashrulle med kjøttdeig

En veldig mettende og velsmakende snack. Matlaging er enkelt og raskt i tide. Det er praktisk hvis uventet gjester kommer til deg og du ikke har noe å behandle dem med. Vi ruller raskt fyllet til pitabrød, og gjestene blir fornøyde. Pitabrødet med kjøttdeig vil garantert komplementere festbordet. Jeg vil fortelle og vise deg trinn for trinn hvordan du lager en slik rull.

Ingredienser:

• Lavash (armensk) - 3 ark
• Kjøttdeig - 400 g
• Løkløk - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Ost - 200 g
• Tomater - 2 stykker
• Salatblader - 1-2 stykker
• Hvitløk - 3 fedd
• Majones etter smak
• Salt og pepper etter smak
• Grønt etter smak

1. Skrell grønnsaker, løk og gulrøtter. Hakk løken i terninger og riv gulrøttene på et middels rivjern. Tilsett løk i en forvarmet panne og stek den til den er gjennomsiktig, tilsett deretter revne gulrøtter.

Vær oppmerksom på at løk må småkokes først for å fjerne bitterheten, og deretter tilsette gulrøtter og andre grønnsaker

2. Surr litt og tilsett kjøttdeigen. Rør innholdet i kjelen, lukk lokket og la det småkoke på middels varme i 20 minutter, rør for ikke å brenne seg.

3. Fyllet legges ut i lag på hvert av arkene. Har du et stort ark pitabrød deler du det i 3 biter.

4. Mens kjøttdeigen koker, tilbered sausen. Skrell hvitløken og gå gjennom hvitløkspressen, bland sammen med majones. Hvert blad er belagt med hvitløkssaus.

5. Legg den stekte kjøttdeigen med løk og gulrøtter på toppen av det første laget, dryss med hakkede urter. Grønnsaker kan være absolutt alle, avhengig av hva du foretrekker.

6. Legg det andre arket med pitabrød og salatblader på toppen.

7. Skjær tomater i skiver og legg på salatblader.

8. Det siste laget blir ost, riv den på et middels rivjern og dryss på det tredje arket med sausen.

9. Rull pitabrødet med fyllet til en rull, pakk det inn i plastfolie og avkjøl i 30-40 minutter. Skjær den ferdige pitarullen i porsjoner.

En god idé for en rask matbit til ethvert arrangement.

God appetitt!

Hjemmelaget deilig shawarma oppskrift

Veien til en manns hjerte går gjennom shawarma, en spøk, selvfølgelig, men som et alternativ. Hjemmelaget shawarma vil ikke forlate noen likegyldige. Alle har prøvd denne retten i fastfood, men den kan ikke sammenlignes med hjemmelaget shawarma. Her kan du også eksperimentere med fyll, la oss si at du bruker produktene for hånden, eller du kan lage mat etter den klassiske oppskriften, som jeg vil diskutere nedenfor.

Sammensetning:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Kyllingfilet - 500 g
• Rødløk - 1 stk
• Hvitkål - etter smak
• Tomater - 2 stykker
• Agurk - 2 stykker
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Hvitløk - 3 fedd
• Majones etter smak
• Salt og pepper etter smak
• Grønt etter smak

Først må du koke kyllingfileten, faktisk kan du bruke hvilken som helst del av kyllingen du vil. Skjær kjøttet i strimler og stek i en panne i varm olje i ca 15-20 minutter. Hvis du har en grill, kok kyllingen i den.

Tilbered hvitløksausen: skrell hvitløken og gå gjennom en presse, bland med majones og tilsett finhakkede urter i sausen. La virke i 10-15 minutter, slik at sausen ser ut til å være mettet med hvitløk og urter.

Skjær grønnsakene i strimler. Brett ut et ark pitabrød på bordet, pensle det med hvitløkssaus og legg grønnsakene med kyllingfilet på toppen. Jeg la ut grønnsaker og kjøtt vekselvis, faktisk kan du blande fyllet om du vil.

Pakk pitabrødet inn i en konvolutt, som fylte pannekaker.

Prøv å pakke shawarmaen så tett som mulig, så den ikke faller fra hverandre.

For å forhindre at pitabrød mykner fra sausen og saften av grønnsaker, må du tørke den ferdige shawarmaen. Stek på begge sider i en tørr stekepanne i ikke mer enn 3 minutter.

Sprø pitabrød og saftige grønnsaker med kylling - hva er vel bedre til mellommåltid. I prinsippet kan fyllet være helt forskjellig i sammensetning og etter din smak. Tenk deg og lag mat.

Shawarma bør serveres umiddelbart etter den siste stekingen, jeg anbefaler ikke å lagre den ferdige retten, den vil mykne og miste utseendet.

Nyt måltidet!

Lavashrull med ost og sopp

Mange av dere elsker ost. Den kan perfekt brukes til å fylle en pitarull. God idé for frokost og en rask matbit. Den enkleste og raskeste oppskriften.

Ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Champignoner - 300 g
• Hard ost - 300 g
• Løk - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones etter smak
• Salt og pepper etter smak

La oss starte med å forberede fyllet: champignoner, hvis du bruker ferske, kuttes i terninger. Skrell løken og hakk den fint. Stek sopp og løk i en forvarmet panne.

Lag hvitløkssaus. Hell majones i en bolle og tilsett hvitløk, ført gjennom en presse. La sausen trekke i 15 minutter.

Fordel et ark pitabrød på bordet og pensle med hvitløkssaus, hakk urtene og dryss på toppen av pitabrødet. Ordne sopp og løk og strø revet ost på toppen.

Rull pitabrødet med fyllet til en rulle, for enkelhets skyld kutt den resulterende rullen i to og pakk begge rullene inn i plastfolie. Sett rullene i kjøleskapet i 30 minutter. Skjær rullen i porsjoner før gjestene kommer.

God appetitt!

Lavash konvolutter med pølse og ost

Lavash-konvolutter er en flott erstatning for smørbrød. Du kan ta dem med deg uansett hvor du går, på piknik, på jobb og til og med barn på skolen. Å tilberede dem er veldig enkelt og raskt.

Liste over nødvendige produkter:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Pølse - 300 g
• Bearbeidet ost - 200 g
• Grønt etter smak

Skjær lavashen i firkanter, ca 15x15 cm Skjær pølsen i terninger og bland med smeltet ost, tilsett hakket grønt der. Legg fyllet i midten av hver rute og pakk den inn i en konvolutt. Sett en stekepanne på komfyren og hell i vegetabilsk olje. Legg konvoluttene i den oppvarmede oljen og stek til de er gyldenbrune.

Det er veldig smakfullt å spise slike konvolutter varme, men de er også perfekte som kald snacks.

Gled dine kjære med deilige retter, konvolutter med pølse og ost vil definitivt bli en favorittmatbit i familien din.

Nyt å lage mat og spise!

Lavash forrett på et festlig bord

La oss gå litt bort fra oppskrifter. Jeg vil vise deg ideer fra Internett for å dekorere og servere pitabrød på festbordet. En slik forrett ser veldig elegant ut, og enhver vertinne vil motta et kompliment fra gjestene.

Olivier roll forrett

Tanken er at en Olivier-salat pakkes inn i pitabrød, selv om det kan være hvilken som helst annen salat, for eksempel med krabbepinner.

Lavash kanapeer med rød fisk

Lavash-ark smøres vekselvis med kremost eller smør og rød fisk kuttet i strimler.

Nyttårs assorterte lavashruller

Lavash forrett med diverse fyll serveres på en tallerken.

Lavash-ruller med skinke, ost og fersk agurk

God idé for det nye året

Lavash-kurver med fyll

En vakker idé for å dekorere porsjoner til en feiring

En rask matbit med pitabrød med ostemasse og lettsaltet ørret

Som du kan se, kan fyll for pitabrødssnacks være veldig varierte - med skinke, sopp, kylling, grønnsaker. Og med fisk, og til og med rødt, vil en slik forrett alltid være en suksess. I tillegg, på grunn av sammensetningen, er rød fisk ikke bare velsmakende, men også sunn. I denne oppskriften foreslår jeg å fylle en pitabull med lett saltet ørret og ostemasse.

Ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Saltet ørret - 200 g
• Ostemasse - 200 g
• Fersk agurk - 3-4 stk (avhengig av størrelsen på agurkene du kjøpte)
• Grønt - dill og persille - etter smak

Skjær ørretfileten i plast. Skjær agurken i strimler. Lavash-blad bør smøres med ostemasse, legg fisk, hakket agurk på toppen og dryss med hakkede urter.

Rull, del i to og pakk inn i plastfolie. Rullen må fjernes til et kaldt sted eller kjøleskap i 30 minutter. Skjær den ferdige rullen i skiver.

En slik forrett vil være veldig nyttig på et festlig bord og er egnet for sterke drinker.

Lavashrull med pølse og koreansk gulrotfyll

Hvem elsker varme snacks - denne oppskriften er for deg. Veldig krydret, og samtidig delikat smak av rullen.

Sammensetning:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Kokt pølse - 150 g
• Hard ost - 100 g
• koreanske gulrøtter - 100 g
• Salat etter smak
• Majones etter smak

Riv kokt pølse og ost på et grovt rivjern. Pensle pitabrødet med majones og legg ost og pølse på den ene halvdelen. Dekk med den andre halvdelen og topp med de koreanske gulrøttene, kutt salaten og dryss på toppen. Eventuelle greener er fine hvis ønskelig. Rull rullen godt sammen og pakk den inn i folie eller cellofan. Avkjøl i 1 time.

Lavash taco med mozzarella, tomater og omelett

Taco er en meksikansk rett. Denne forretten viser seg å være veldig tilfredsstillende. Prøv det og du vil definitivt like det.

Ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Mozzarella - 75 g
• Tomater - 2 stykker
• Melk - 50 ml
• Egg - 1 stk
• Grønt etter smak

1. I en dyp bolle, pisk egget og melken til en jevn masse.
2. Skjær lavashen i små biter, men ikke mal den heller.
3. Skjær mozzarellaen i skiver og tomatene i terninger.
4. Sett pannen på komfyren og dypp bitene av pitabrød i den oppvarmede vegetabilske oljen, fordel jevnt over pannen.
5. Dekk med eggomelett og reduser varmen til middels varme.
6. Når pitabrødet er dynket i eggeblandingen, brett kantene innover. Vend deretter det resulterende flatbrødet over på den andre siden og stek litt.
7. Legg tacoen på en tallerken, topp med tomater og mozzarella, dryss over urter.
8. Rull tortillaen i to og stek i en forvarmet panne i 2 minutter på hver side for å myke osten og tomatene.

Taco med mozzarella og tomater er klare. God appetitt!

Lavashrull med paté

Lavash-rull med pate er designet for elskere av en enkel matbit. Du kan bruke hvilken som helst pate som er nærmere din smak.

Sammensetning:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Leverpostei - 200 g
• Syltede agurker - 2 stk
• Egg - 2 stykker
• Majones etter smak
• Grønt etter smak

1. Kok egg, avkjøl og riv på et grovt rivjern.
2. Syltede agurker bør også rives og presses ut for å unngå overflødig fuktighet.
3. Mos leverposteien med en gaffel.
4. Brett ut et ark med pitabrød og smør det med majones, men ikke veldig rikelig, men som med en tynn film.
5. Fordel pateen jevnt på en plate med pitabrød.
6. Dryss over revet egg.
7. Tilsett hakkede urter.
8. Det siste laget vil være syltede agurker.
9. Rull stramt, pakk inn med matfilm og sett på et kaldt sted i 20 minutter.

Paterullen er klar. Skjær den i skiver og unn familie og venner.

God appetitt!

Pannestekt lavash fylt med kylling, tomater og ost

En universell oppskrift på en deilig matbit for alle anledninger. Matlaging er like enkelt som det er deilig å spise senere.

Liste over nødvendige produkter:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Kyllingfilet - 200 g
• Hard ost - 100 g
• Tomater - 1 stk
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Majones etter smak
• Grønt etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Skjær kyllingfileten i terninger, stek i panne og smak til med salt og pepper. Riv den harde osten på et middels rivjern. Skjær tomat og paprika i store terninger.

Smør et ark pitabrød med majones, du kan bruke hvitløkssaus. Legg den ferdige kyllingfileten på toppen, deretter grønnsaker, urter og strø over hakkede urter.

Rull til en stram rull, del i to eller tre deler slik at rullen får plass i pannen din. Legg rundstykkene i en forvarmet stekepanne uten olje eller stek en og en på begge sider til de er gyldenbrune, men ikke mer enn 3 minutter på hver side.

Kyllingfilet kan erstattes med pølse eller skinke. Dette vil ikke ødelegge smaken.

Forestill deg og skap!

Lavashrull med krabbepinner og en rask agurk

Rask, smakfull og mega-enkel. Denne ideelle lette snacksen vil bli spesielt elsket av barn, men voksne vil ikke bli utelatt like godt.

Sammensetning:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Krabbepinner - 200 g
• Ferske agurker - 1-2 stykker
• Egg - 2 stykker
• Majones etter smak
• Grønt etter smak

Kok eggene, avkjøl og skrell, og finhakk dem deretter. Skjær krabbepinnene i terninger. Skjær agurkene i tynne strimler. Bland alle ingrediensene sammen og smak til med majones.

Legg det ferdige fyllet på et ark med pitabrød og rull det til en stram rull. Sett rullen i kjøleskapet i 20 minutter.

God appetitt!

Lavash trekanter med grønnsaker og fetaost i ovnen

Varm matbit. Sommerversjon, når du kan bruke grønnsaker direkte fra hagen. Du trenger en ovn for matlaging, men du kan bruke en grillpanne.

Ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Fetaost - 100 g
• Zucchini - 1 stk
• Aubergine - 1 stk
• Tomater - 1 stk
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Rødløk - 1 stk
• Olivenolje - 40 ml
• Malt spisskummen - 5 g
• Malt kanel - 5 g
• Malt ingefær - 5 g

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Skjær aubergine og zucchini i tynne skiver.
3. Skrell løken og del den i halve ringer.
4. Dryss aubergine og zucchini med olivenolje og grill i 10 minutter, ikke glem å vende etter behov, skjær deretter de ferdige skivene i strimler.
5. Skjær paprikaen i to, skrell og grill også, skjær paprikaen i strimler.
6. Skjær tomaten i terninger, bland med tilberedte grønnsaker og smak til med spisskummen, kanel og ingefær.
7. Smuldre osten og bland med de krydrede grønnsakene.
8. Del pitaplatene i to deler. Legg fyllet og brett til en trekant slik at fyllet lukkes.
9. Sett trekantene i en forvarmet ovn i 15 minutter.

Server varme trekanter med grønnsaker og fetaost. Det viser seg en veldig interessant og uvanlig smak, sørg for å prøve den.

Nyt måltidet!

Festlig forrett med laks

Til slutt vil jeg fortelle deg en annen interessant oppskrift på en forrett med rød fisk. På tampen av ferien vil det være veldig nyttig. På bildet en variant av servering på et festlig bord.

Ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk
• Lett saltet laks - 200 g
• Ostemasse - 400 g
• Dill - 40 g

Skjær laksen i plast. Finhakk dillen. Fordel en halv porsjon ostemasse på et halvt ark pitabrød og strø over hakket dill. Pakk inn den andre halvdelen av pitabrødet, påfør den resterende ostemassen og legg laksefiletene oppå skivene.

Rull til en tett rull og pakk inn i folie eller plastfolie. Avkjøl i 20 minutter.

Skjær den ferdige rullen i mellomstore skiver og stikk inn spydene. Skjønnhet!

Enkle, men deilige lavash-snacks vil være et flott tillegg til hovedrettene på festbordet. Jeg ønsker deg å møte det kommende nyttåret i en varm atmosfære, og jeg håper at oppskriftene mine vil hjelpe deg å møte høytiden deilig. God appetitt til dere, venner!

Nylig har snacks laget med pitabrød blitt stadig mer populært. Husmødre bruker denne typen brød til å lage deilige rundstykker, og med god grunn, siden pitabrød er veldig praktisk å rulle. Og hvis du tenker på figuren din, kan du trygt lagre disse oppskriftene, fordi pitabrød ikke bidrar til vektøkning.

Lavash i kombinasjon med mat og fantasi kan ikke bare bli en hverdagsmatbit, men også en dekorasjon for et festlig bord. Slike lette og smakfulle smørbrød kan tilberedes minst hver dag og tas med på jobben som en matbit. Hva kan være bedre enn en rull med krabbepinner eller kyllingbryst, selv når du nevner det, har du allerede en appetitt.

Kjøttrull, tilberedt i ovnen

Hvis du bestemmer deg for å skjemme bort dine kjære med en deilig godbit, kan du trygt prøve denne oppskriften, som inkluderer følgende produkter:

• hakket kjøtt - 0,7 kg;
• tomat - 2 stk;
• lavash - et stykke;
• løk - 2 hoder;
• greener etter smak;
• egg - 3 stk;
• rømme - 0,2 kg;
• majones - 0,15 g;
• solsikkeolje - 50 ml;
• krydder etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Først må du takle hovedfyllet, for dette ta løk, bli kvitt skallet, finhakk

og bland med kjøttdeigen.

2. Ta en stekepanne, hell i den angitte mengden vegetabilsk olje, legg kjøttdeig med løk og stek til en deilig aroma vises. Tilsett tørre krydder etter smak under kokeprosessen.
3. Skyll urtene grundig, fjern unødvendige deler, fordel på en serviett for å absorbere overflødig fuktighet. Hakk det grønne fint.

4. Skjær tomatene i tynne skiver.

5. Riv osten.

6. Det er på tide å begynne å samle ferdige produkter til pitabrød.

Tilsett kjøttdeig i pitabrød, fordel på overflaten av brødproduktet.

7. Legg ut tynne skiver tomat,

dryss så over ost

og hakkede grønnsaker.

8. Fordel rømme-majonesmassen på pitabrødet. Slå på ovnen, sett modusen til 200 grader, og mens ovnen varmes opp, lag en bakeplate. Spred et bakepapir med solsikkeolje, legg deretter en pitabrød,

hell eggemassen på toppen, smør rullen forsiktig og sett i ovnen.

10. Kok rullen i 25 minutter, pass på at skorpen blir jevn og gyllen.

Denne sandwichen vil bli satt stor pris på av familien din, siden smaken er uvirkelig, og kombinasjonen av ost og tomater skaper en unik smak.

Festlig lavashrull med krabbepinner

Denne oppskriften er enkel og kan gjøres minst hver dag, for tilberedning må du ta følgende produkter:

• tynt pitabrød - 300 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• ost (hard klasse) - 0,25 kg;
• egg - 3 stk;
• greener - 0,5 kg;
• majones - 0,18 kg.

Matlagingstrinn:

1. Kok først eggene, mens de koker må du rive osten,

og enten press hvitløken med en presse.
2. Egg må også rives, tilsett hakkede grønnsaker til dem og bland.

3. Bland revet ost og hvitløk sammen. ... Ta krabbepinner og skjær i pene biter.

5. Legg pitabrød, smør majones og kutt krabbepinner på det.

6. Legg pitabrødet på krabbepinnene, pensle med majones igjen og legg ut ostemassen.

7. Legg det tredje laget med pitabrød, tilsett majones og legg ut egg og urter.

8. Rull pitabrødet forsiktig til en rull og del i 2 deler.

9. Sett rullen over i kjøleskapet og server til middag. På en så enkel måte kan du diversifisere middagen din og gjøre den til en minneverdig dag.

Rull med sopp

Hvis du er en soppelsker, så sørg for å prøve denne solide rullen. For å forberede det, ta:

• sopp (champignon) - 0,25 kg;
• tynt pitabrød - et stykke;
• egg - 3 stk;
• solsikkeolje - 2 ss;
• ost - 0,15 kg;
• majones - 0,5 kg;
• greener - i henhold til smakspreferanser;
• svart pepper - valgfritt

Matlagingstrinn:

1. Skyll soppen grundig, eller rettere sagt skyll og la stå en stund i vann, fjern deretter, legg den på en serviett til tørk.

2. Ta en stekepanne, hell i vegetabilsk olje og tilsett finhakket sopp, stek dem.

3. Riv osten på et grovt rivjern.

4. Kok eggene, separer eggeplommene og hvitene, passer gjennom et rivjern og legg i en separat beholder.

5. Kutt urtene veldig fint.

6. Rull ut pitabrødet og fordel majonesen, tilsett ost og hakkede urter.

7. Dekk den tilberedte massen med en annen del av pitabrødet og rull det sammen.

8. Dekk til med matfilm og avkjøl.

Deilig snack klar til å spise, glede dine kjære med en lett matbit.

Enkel rød fiskerull

Forretten har en utrolig smak, og for å lage den må du ta følgende ingredienser:

• ost - 0,1 kg;
• rød fisk (ørret) - 0,8 kg;
• egg - 2 stk;
• tomat - et stykke;
• lavash - et stykke;
• majones - 4 ss;
• greener etter smak;
• bue - hode;
• søt pepper - 2 stk.

Forberedelse:

1. Ta pitabrød og del i 2 like deler og fordel majonesen jevnt.

2. Riv eggene og skjær fisken i tynne skiver.

3 Legg ørreten på pitabrødet, dryss over egget.

4. Hakk løken fint, og riv paprikaen, tomaten i tynne lag. Legg tilberedt mat på pitabrød, spred med majones.

5. Rull pitabrødet til en rull

og sett den i kjøleskapet,

kan varmes i mikrobølgeovnen under servering.

En deilig rett kan tilberedes for en spesiell anledning, siden denne fisken er en ekte delikatesse.

Lavash forrett med rosa laks

Til denne oppskriften trenger du:

• bearbeidet ost - stykke;
• greener etter smak;
• pepper er en ting;
• agurk - et stykke;
• fisk (rosa laks);
• tynt pitabrød er et stykke.

Matlagingstrinn:

1. Skyll urtene og finhakk

og bland med myk smeltet ost.

2. Legg ostefyllet på pitabrødet.

3. Skjær agurken i tynne skiver

og ha på osten, deretter hakket fisk, pakk inn pitabrødet i en omgang.

4. Hakk paprikaen

og legg på pitabrød, fordel fisken også, gjør en ny omgang.

5. Lag flere lag på denne måten.
6. Overfør den ferdige rullen til kjøleskapet.

Her er en lett matbit du kan tilberede til middag.

Lavash fylt med kylling, ost og grønnsaker

Prøv å lage en solid rundstykke med disse matvarene:

• gulrøtter - et stykke;
• pitabrød - 3 stk;
• bue - hode;
• Viola ost - 0,4 kg;
• svinekjøtt eller kyllingbryst - et stykke;
• greener - en haug;
• syltet agurk - 2 stk;
• hvitløk - et fedd.
• malt svart pepper - etter smak.

Matlagingstrinn:

1. Riv gulrøttene, hakk løk og hvitløk og fres veldig fint sammen med gulrøttene. Stek i 7 minutter, smak til med krydder og rør hele tiden.
2. Smør ost på pitabrød, dryss over hakkede urter.
3. Dekk med et nytt lag med pitabrød, tilsett hakket kjøtt, deretter blanding av gulrøtter, løk og hvitløk.
4. Legg et lag med pitabrød, fordel med ost og revet agurk.
5. Rull sammen rullen og legg i plastfolie, overfør til kjøleskapet.

Deilig pitabrød, som minner om shawarma, tilberedes raskt og enkelt.

God appetitt.

Klassisk rull med koreanske gulrøtter

Lavash-rulle med koreanske gulrøtter er en favorittsalat som er elsket av mange, og en sandwich laget med salat er en skikkelig delikatesse.

For denne snacken, ta følgende ingredienser:
· Fløteost - 120 g;
· Lavash - et stykke;
Koreanske gulrøtter - 120 g
Majones - 50 g;
· Salatblader - flere stykker.
Bruksanvisning:
1. Ta pitabrød, smør ost og tilsett gulrøtter.
2. Smør med majones.
3. Ordne salatblader og rull til pitabrød.
4. Overfør til kjøleskapet i 60 minutter.

Lavash med diverse fyll kan være en fin start på dagen, som vil gi energi til hele dagen.

De fem beste fyllene til pitabrød