Når vi snakker om snacks, tegner fantasien umiddelbart et festlig bord. Og det er ikke overraskende: vel, hvem vil være engasjert i krøllete skjæring av smørbrød til frokost eller konstruere fleretasjes sammensetninger av grønnsaker til en vanlig middag? Jeg krangler ikke, det er selvfølgelig amatører. Og for å være ærlig liker jeg selv noen ganger å grave dypere med å fylle grønnsaker uten noen høytidelige grunner. Men fortsatt, for det meste, forbereder folk originale snacks til festbordet, oppskrifter med bilder er spesielt samlet i denne delen for de som ønsker å glede gjester til bursdagen deres, for eksempel, eller forberede seg til et firmabuffébord.

Lettsaltede agurker med hvitløk og instant-urter

Midt på sommeren er det synd å ikke salte en kjele med lettsaltede agurker. Det mest interessante er at det ikke ser ut til å være noe lettere, og proporsjonene til saltlaken spiller en viktig rolle i denne saken. Vi introduserer det perfekte alternativet.

Zucchiniruller med forskjellig fyll

3 alternativer for squashruller - for enhver smak: festlig med rød fisk, kosttilskudd med geitost og vegansk med nøttesmør. Den første oppskriften viser prosessen med å pakke inn ruller med alle detaljer og trinnvise bilder.

Brisling smørbrød

Lyse, ekstremt smakfulle og megabudsjettsmørbrød med brisling på festbordet. Prøv det - du vil bli positivt overrasket over den enkle forberedelsen.

Kyllinglever bursdagskake

Falsk kaviar

En original og ekstremt budsjettmessig forrett for et festlig bord - fra sild, bearbeidet ost og gulrøtter vil vi tilberede kaviar, som smaker påfallende minner om rødt.

Snackkake med vaffelbrød

Snackkaker er nå på topp av popularitet. Det er enkelt å tilberede dem, og de ser mye mer spektakulære ut enn tradisjonelle salater. Denne kaken er perfekt for et buffetbord.

Kål i varm saltlake

En utmerket forrett til et festlig bord og til hver dag. Kål ser veldig imponerende ut, sprø, saftig, veldig, veldig velsmakende.

Lettsaltede tomater i armensk stil med hvitløk

Å finne de perfekte kombinasjonene av grønnsaker er min hobby. Noen ganger er det nok å tilsette bare én ingrediens for at retten skal glitre med alle smaksfarger. Alle vet at hvitløk og tomater er godt. Og legger du til en sjenerøs porsjon hakket grønt, får du en skikkelig deilighet! I tillegg til alt ser forretten veldig estetisk tiltalende ut - ta den og legg den på festbordet med en gang.

Øyeblikkelig syltet aubergine

En rask og deilig grønnsaksforrett laget av aubergine marinert i en krydret marinade med hvitløk og dill.

Syltet blekksprut

Blekksprut er sjømat med en nøytral smak som du trenger å vite hvordan du tilbereder riktig slik at de blir deilige, myke retter. Vi presenterer en veldig enkel og samtidig uvanlig oppskrift på en lett matbit.

Reker stekt med hvitløk i soyasaus

En deilig snack til øl - reker stekes raskt i hvitløksolje og karamelliseres med en blanding av soyasaus og sukker (ideelt med stokk).

Armensk bønnepaté

Røde bønner, kokt til de er myke, moses i en blender og blandes med stekt løk, valnøtter, urter, krydder og litt vegetabilsk olje.

Reker i kremet hvitløksaus

Reker tilberedes i henhold til italiensk teknologi, et enkelt sett med produkter, en sekvens av handlinger som er forståelig og tilgjengelig for alle. Tiden tar deg omtrent 15 minutter. Prøv det, du vil ikke angre!

Reker i røren

En veldig interessant og lett å tilberede rett er saftige reker i en sprø røreskorpe. Tilberedt umiddelbart, spist enda raskere.

Profiteroles med usøtet ostefyll

Hvis du liker å overraske gjester like mye som å tilbringe tid på kjøkkenet, så prøv å bake disse små profiterolene som du kan fylle med hvilken som helst salat eller siderett. Deigen er enkel å tilberede. Det er mange profiteroler.

Klassisk forshmak

Uansett hvor mye jeg prøvde forshmak, hver gang ble jeg overrasket - vel, hva finner folk i det? Det viste seg at før den klassiske forshmak var disse rettene som månen. Prøv hvordan denne nasjonalretten faktisk tilberedes.

Risboller med reker og ananas

Hvis du vil lære å lage japansk mat, så prøv å begynne med disse risbollene. De er mye lettere å tilberede enn rundstykker. Ingen spesiell mat (nori, wasabi, etc.) er nødvendig. Dobbeltpanerte og frityrstekte risboller med saftig fyll vil glede både familie og gjester.

Fylt gjedde i ovnen

Utstoppet gjedde på festbordet er det du virkelig kan overraske gjestene med. Synes du det er for vanskelig å lage mat? Velkommen til kjøkkenet, hvor det pågår fylling akkurat nå. Prosessen er detaljert i trinnvise bilder.

De deiligste krabbepinne-smørbrødene

Disse smørbrødene er den enkleste måten å raskt tilberede en festmatbit for en upretensiøs gruppe gjester.

Tomater i koreansk stil - du finner ikke smakfullere!

En deilig tomatforrett i en krydret grønnsakssaus vil være klar dagen etter at du har lagt den til marinering. Tomater i koreansk stil er perfekte for et festlig bord, fordi du ikke finner en bedre snack.

Aubergineruller med ost og hvitløk

Tradisjonene på våre breddegrader foreslår å feire familiefeiringer med rike høytider. Kanskje det hadde vært mye lettere å bestille bord på en restaurant. Men mannen vår leter ikke etter enkle måter. Tross alt er en familiefeiring både tradisjoner og en spesiell atmosfære skapt av vertinnens innsats. Selvfølgelig tar det alltid mye tid og krefter å lage et festlig bord. Men det vanskeligste er å lage en meny som reflekterer preferansene til alle de inviterte. Heldigvis finnes det feriesnacks som alle elsker. For eksempel disse auberginerullene med ost og hvitløk.

Lavashrull med krabbepinner

Den mest populære lavash roll oppskriften.

Cornucopia krabbesalat

Klargjør sleden om sommeren, og nyttårsbordet i begynnelsen av desember er en så utbredt russisk tradisjon å knapt vente på den første vinterdagen med å møblere byen med juletrær, henge butikkene med girlandere og gi befolkningen så mye vant til de festlige omgivelsene som på det nye året et dekorert juletre er allerede oppfattet hverdagslig interiørelement. Men de velger ikke tidspunktene, så la oss ikke være originale og begynne å dekke nyttårsbordet, om enn med en viss forsinkelse: ikke 1. desember, men 5. desember. Men det er fortsatt tid :)

Vi ruller krabben "Rafaello"

Som barn drømte jeg: hvis bare flerfarget snø ville falle fra himmelen! Jeg plukket en håndfull hvite og en håndfull røde snøfnugg, laget snøballer av dem, og de ville vise seg å være like elegante som snømennene som våre torturerte lærere skulpturerte i barnehagen, etter å ha malt kinnene og nesene med rødt og satt på. noen fletter med kokoshniks, og noen har skjegg med filtstøvler. Kanskje er det disse minnene som får hjertet til å flagre hver gang jeg ser bilder av en haug med krabbekuler. Hva er de søte, luftige ... :) La oss lage dem sammen!

Spektakulær forrett med auberginer og søt paprika til festbordet

En deilig matbit, relevant ikke bare om høsten, men også om vinteren, fordi auberginer nå kan kjøpes når som helst på året. For å gjøre det enda mer interessant, ta ikke bare rød, men også gul paprika.

Etter å ha bestilt nok en gang japansk mat med levering og betalt en rund sum for det, tenkte jeg at det var på tide å lære å lage rundstykker selv. Det vil selvsagt ikke fungere direkte å lage «California». Men de klassiske rundstykkene med fyll og ris inni et noriskall kan enkelt prøves hjemme. Ikke før sagt enn gjort. Rullene er ikke veldig glatte, men veldig velsmakende. Og alt takket være denne oppskriften, hvor kokeprosessen er malt i alle detaljer.

Tomater med ost og hvitløk

Disse søte fylte tomatene er laget på bare fem minutter. Fyllet er elementært, men veldig smakfullt. En allsidig snack for et stort måltid.

Skal du imponere gjestene dine, så er det slett ikke nødvendig å trylle over en 12-lags kake tre dager på rad. Det er nok bare å lage en slags rulle. Det er fortsatt et mysterium for meg hvorfor mat, vridd i en spiral, forårsaker en slik overraskelse og glede hos mennesker. Og ikke desto mindre forsvinner enhver salat pakket i tynn armensk lavash øyeblikkelig fra bordet. Og hvis du velger en kombinasjon av frisk velduftende agurk, søtlig reker og kremost til fyllet, kan du uten tvil lage en dobbel porsjon.

Enhver kopiering, omtrykk og publisering av kopier av nettstedets materiale i lokale og andre nettverk uten skriftlig tillatelse er forbudt. Enkle oppskrifter

"Hva kan være enklere enn å lage snacks til festbordet" - tenker du? Faktisk ser det bare ut til at alt er enkelt og greit. Og dette vil bli sett når du står ansikt til ansikt med et stort antall produkter og en svært liten tilførsel av oppskrifter. I det øyeblikket du begynner å snakke om kald snacks på festbordet, husker du sikkert smørbrød.

Nesten alle de klassiske brødoppskriftene, som brisling, har blitt foreldet. Og nå kan svært få mennesker bli overrasket over dem, og for å være ærlig er det ingen som vil spise dem nå.

Vår sjel og mage vil ha noe på en ny måte. Og for dette har jeg forberedt for deg oppskrifter på forretter til festbordet, som er detaljert med et bilde.

I min første oppskrift vil jeg fortelle deg hvordan du lager fylt sopp hjemme.

Ingredienser:

• Champignoner - 450 gr
• jaktpølser - 230-250 gr
• kremost - 200 gr
• hvitløk - 4 fedd
• Parmesanost (revet) - 100 gr
• krydder etter smak.

Tilberedningsmetode:

Vi vasker soppen, så renser vi og skiller hodene fra bena. Om ønskelig kan de samme bena brukes i fyllet.

Til fyllet blander du revet ost, hakkede pølser og hvitløk. Tilsett kremost, krydder der og få samme blanding som på bildet. Vi fyller hver sopphette med denne blandingen.

Dryss med brødsmuler på toppen.

Vi legger emnene på en bakeplate og sender dem til ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Den fylte soppen er klar.

Fyll for tarteletter

Dette er en allsidig, velsmakende forrett som kan tilberedes til ulike høytider eller bare til middag. Nå vil vi vurdere et slikt alternativ, hvordan tilberede en deilig fylling for tarteletter.

Ingredienser:

• Tarteletter -10 stk
• løk - 1 stk
• champignoner - 400 gr
• hard ost - 200 gr
• solsikkeolje - til steking
• salt, pepper og karri etter smak.

Tilberedningsmetode:

For å tilberede denne retten bør vi allerede ha ferdige kurver. Vi renser soppen og fjerner kanten av stilken fra dem. Etter det vasker vi dem og flytter dem inn i et dørslag, slik at alt vannet er glass. Og så kutter vi dem i små biter.

Skrell og skjær løken i en liten firkant. Sett pannen over middels varme, hell olje i den og så snart den blir varm, stek den hakkede løken til den er lys gyldenbrun, tilsett sopp og alle nødvendige krydder.

Mal den harde osten på et fint rivjern, la det stå litt, og hell resten i den ferdiglagde løk-soppblandingen og bland.

Det gjenstår bare å fylle alle tartelettene med denne blandingen og dryss med revet ost på toppen. For å smelte osten må vi sende den til ovnen i et par minutter, eller til mikrobølgeovnen.

Fyllet til tartelettene er klart.

Pisk opp krabbepinner i røren

Krabbepinner i røre regnes som en av de livreddende snacksene som kan tilberedes en eller to ganger, og i prinsippet til og med ser overbevisende ut på bordet.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 250 gr
• mel - 4 ss. skjeer
• lett øl - 50 milliliter
• kyllingegg - 1 stk
• sitron - 1/2 stk
• vegetabilsk olje - 25 milliliter
• salt og pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

Vi tilbereder alle nødvendige produkter til retten vår.

Ha krabbepinner i en bolle, salt, pepper og dryss dem med saften av en halv sitron. Vi lar den være i fred i 12-15 minutter.

For å lage røre må du ta en dyp bolle og kjøre et egg inn i den. Pisk med en visp til skum er oppnådd, og hell deretter i ølet og tilsett mel.

Bland grundig til den er jevn.

Det viktigste er å ikke overeksponere dem, ellers kan røren brenne seg og hele prosessen vil være i avløpet.

Vi serverer både varme og kalde.

Lavash-rull med rød fisk - Oppskrift på en buffetsnacks

Nå før du er en kul idé om å lage en pitabull med rød fisk. Ved å tilsette urter og ost til konsistensen vil den gjøre den enda mer aromatisk og mør. Denne typen snacks kan lages på omtrent 10 minutter.

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• laks - 250 gr
• bearbeidet ost - 200 gr
• greener - 1 liten haug.

Tilberedningsmetode:

Vi bretter ut pitabrødet og smører det jevnt med smeltet ost.

Skjær fisken i tynne skiver.

Vi fordeler kakene over hele overflaten. Finhakk de vaskede og tørkede greenene og strø dem over fisken.

Nå bretter vi pitabrødet forsiktig til en tett rull og pakker den inn med matfilm. Vi legger den i kjøleskapet i en time.

Etter tidens utløp, fjern filmen og skjær hele rullen i porsjonerte biter.

Legg på tallerken og server.

Syltet makrell hjemme

Sannsynligvis kan ingen festmåltid klare seg uten en fiskesnacks. Spesielt for deg har jeg laget en oppskrift for å lage syltet makrell hjemme. Oppskriften er i prinsippet enkel, men resultatet er utmerket!

Ingredienser:

• Makrell - 2 stykker
• vann - 0,5 liter
• løk - 1 stk
• gulrøtter - 1 stk
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• allehånde erter - 5 stk
• nellik - 5 stykker
• honning - 1 ts
• eplecidereddik 6% - 2 ss. skjeer
• laurbærblad - 2 stk
• sennepsfrø - 1 ts
• salt - 1 ss. skje.

Tilberedningsmetode:

Vi forbereder alle nødvendige produkter og fortsetter.

Hell vann i en kjele og sett i brann. I mellomtiden, mens vannet koker, kan du i mellomtiden hakke grønnsakene. Vask gulrøtter, skrell og kutt i sirkler, og løk i halve ringer.

I det øyeblikket, når vannet nesten koker, er det nødvendig å tilsette salt, olje, alle krydder, unntatt eddik og honning.

Deretter legger du de hakkede gulrøttene i en kjele med kokende vann og koker i ytterligere fem minutter.

Nå må vi sløye makrellen, kutte av hodet og halen, fjerne finnene, beinene og den svarte filmen.

Etter fem minutter med koking av marinaden, slå av brannen og la den avkjøles litt. Tilsett honning og eddik og bland godt til honningen er helt oppløst.

Men så fyller vi den med selve marinaden og legger den i kjøleskapet et døgn.

Og på nøyaktig en dag vil du kunne smake denne herlige delikate smaken av hjemmemarinert makrell.

Skinkeruller

Skinkeruller med forskjellig fyll er perfekt for enhver anledning. Jeg vil også si at de vil bli en ekte dekorasjon for bordet ditt, og alle gjester vil være fornøyd med dem.

Ingredienser:

• skinke - 300 gr
• egg - 2 stk.
• hard ost - 100 gr
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 2 ss. skjeer.

Tilberedningsmetode:

Skjær skinken i tynne skiver, ca 1-2 mm, denne tykkelsen lar deg enkelt vri pene rundstykker.

Riv ost og kokte egg på et grovt rivjern. Bland dem i en dyp bolle og klem ut noen fedd hvitløk der. Vi fyller hele massen med majones og blander godt.

Vi sprer skinken og legger en spiseskje av det tilberedte fyllet på hver skive.

Det gjenstår bare å pakke inn ruller, og etter eget skjønn kan du feste dem med tannpirkere slik at de ikke slapper av.

Her er hva du bør få. Spis med stor glede!

Tørket pølse hjemme

For å kunne spise, la oss ta den samme sandwichen uten frykt og skade på helsen vår, jeg vil tilby deg en enkel oppskrift på tørrpølse i hjemmet ditt. For å lage mat trenger du ikke å være en slags kulinarisk mester og ha spesialutstyr hjemme, bare litt tid og de riktige produktene er nok.

Ingredienser:

• Kjøtt - 1,5 kg
• smult - 650 gr
• tarmer
• vodka - 1,5 ss. skjeer
• konjakk - 50 milliliter
• hvitløk - 4-5 fedd
• sukker - 2 ss. skjeer
• svart pepper - 1/2 ts
• salt - 3 ss. skjeer.

Tilberedningsmetode:

Først forbereder vi de nødvendige ingrediensene, vasker baconet, tørker det og gni det med salt og hvitløk. Sett den så i kjøleskapet i 12 timer.

Du kan bruke hvilket som helst kjøtt du liker. I dette tilfellet var det kalvekjøtt. Den må skylles, tørkes og kuttes i små, tynne skiver. Vi legger det i en kopp, legger en spiseskje salt og sukker, og tilsetter selvfølgelig litt pepper. I tillegg heller vi i vodka, og hvis du har et ønske, kan du tilsette litt mer krydder, vel, det er etter eget skjønn.

Vi tørker baconet skikkelig slik at det ikke blir overflødig fuktighet. Og på dette tidspunktet kutter du kjøttet i mindre biter og ruller det i en kjøttkvern.

Sett smult i fryseren i 20 minutter for å stivne. Så tar vi ut og skjærer i små firkanter. Det er ikke tilrådelig å vri, ellers vil kjøttet vise seg å være veldig fett.

Det er på tide å kombinere alle ingrediensene og tilsette det resterende saltet og sukkeret. Vi heller også i cognac, hvis det ikke er der, så kan du vodka og blande kjøttdeigen grundig med hendene.

Nå begynner vi å danne pølsene, men før det må vi skylle tarmene godt, og etter det fyller vi dem pent med kjøtt.

Plutselig har du ikke guts for hånden, ikke bli motløs, i dette tilfellet kan de erstattes med vanlig gasbind. Vi pakker bare pølsene inn i den.

Her er en så velsmakende godbit.

Svinekjøtt basturma hjemme

Dessverre har ikke alle råd til å kjøpe en slik delikatesse, så jeg vil tilby deg en oppskrift på hvordan du lager svinekjøtt basturma hjemme. Det viser seg slett ikke verre enn det som selges i butikken, men det viktigste er at du kan være 100% sikker på kvaliteten.

Ingredienser:

• Svinekjøtt nakke - 2 kg
• mel - 1 ss. skje
• hvitløk - 2 hoder
• bukkehornkløver - 80 gr
• malt rød pepper - 1 ss. skje
• paprika - 1 ss. skje
• salt - 1 ss. l.

Tilberedningsmetode:

Vi vasker kjøttet under kaldt vann, kutter det på langs, i to like deler, dryss det godt med salt, overfør det til en beholder med et tett vakuumlokk og sett det i kjøleskapet i 24 timer.

Etter en dag tar vi kjøttet ut av kjøleskapet, skyller det og henger det i et ventilert tørt rom i fire dager.

Vi kombinerer alle nødvendige krydder med mel, press hvitløken gjennom en presse og fortynn med kokt avkjølt vann slik at en tykk saus oppnås. Vi dekker og legger det i kjøleskapet over natten.

Etter 48 timer, fjern svinekjøttet og dypp i den tilberedte sausen, ta den ut, plasser den i en vakuumbeholder og sett den i kjøleskapet i fire dager.

Etter disse 48 timene tar vi kjøttet ut av kjøleskapet, fjerner sausen og henger den i ytterligere 24 timer for å tørke.

Det er alt, basturma er klar hjemme. Spis for helsen din!

Kyllingelår i deig

For det meste er kyllinglår tilberedt i butterdeig. Nå vil jeg tilby deg en ikke så vanlig oppskrift - ben tilberedt i gjærdeig. Dette er også veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 5 stk
• mel - 4 kopper
• tørr gjær - 2,5 ts
• vann - 350 gr
• sukker - 3 ss. skjeer
• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer
• champignoner - 300 gr
• løk - 2 stykker
• salt - 2 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Vi starter deigen og for dette må vi løse opp gjær, sukker og 1 ts salt i varmt vann.

Hell i 3 ss vegetabilsk olje og tilsett siktet mel. Elt deigen og la stå på et lunt sted i en time.

2. Kok kyllingbeinene i 15-20 minutter, salt og tilsett alle krydderne, stek deretter til de er gyldenbrune.

3. Skrell sopp og løk, skjær dem i små biter og stek i olje på middels varme til de er møre.

4. I mellomtiden har deigen blitt klar, elt den litt og del den i 5 jevne deler, og fra hver del lager vi en kake, i midten legger vi ett ben og litt stekt sopp med løk.

5. Samle deigen rundt benet, koble den til, la bare beinet være åpent, på samme sted kan du binde den med en stilk av dill eller persille.

6. Smør deigen med smør og send den til en forvarmet ovn opp til 200 grader i 20-25 minutter.

7. Deigen har fått en behagelig gyllen farge, som betyr at den kan tas ut av ovnen. Bena er klare.

Billig snacks til festbordet (video)

I denne videoen lærer du hvordan du lager enkle, raske snacksoppskrifter.

God appetitt!!!

Hver vertinne vil være enig i at situasjonen med uventede gjester ikke er den mest behagelige, men dessverre er den ikke sjelden. Naturligvis har hver familie sine egne, velprøvde raske snacksoppskrifter.

Det er faktisk mange oppskrifter, men å huske en oppskrift er én ting, men å lage mat raskt er en helt annen historie.

Derfor vil vi i dag fokusere på de raskeste måtene å lage raske snacks (med visuelle bilder) og fra de vanligste produktene.

Rask snacks til bordet

Disse raske snacks er enkle å tilberede og tar kort tid. For slike oppskrifter brukes de vanligste produktene som kan finnes i kjøleskapet til enhver husmor.

Sandwich med tomater, ost og urter

Denne sandwichoppskriften har ingen nasjonalitet. En lignende forrett finnes i tradisjonell kaukasisk mat og på russisk. Gjestene vil ikke ha tid til å kle av seg i gangen, og et ekte kulinarisk mesterverk vil stå på bordet.

Lage smørbrød:

1. Vi kutter brødet. Brødet kuttes i skiver. For skjønnhet kan den kuttes i trekanter eller på størrelse med en liten kanapé;
2. Steke. Stek brødskiver med vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Du trenger ikke mye smør, akkurat nok til å brune brødet litt;
3. Koking av fyllet. Mens brødet rister tilberedes ostemassen. For å gjøre dette, hell majones i en liten bolle, tre bearbeidet ost på et grovt rivjern, og klem ut hvitløken. Bland godt og la det trekke i 5-10 minutter;
4. Vi sprer fyllet. Legg ostemassen på ristet og litt avkjølt brød og jevn ut;
5. Vi pynter. Skjær tomatene i skiver og legg skivene på brødet. Hvis tomatskivene er større enn brødet, er det verdt å dele tomaten i to. Dryss salt på tomaten og legg grøntdekorasjonen på toppen.

Bukettformede tomater fylt med cottage cheese og hvitløk

Serveringen av retten er utrolig vakker og vil overraske selv den mest kresne gjest, og kombinasjonen av hvitløk med cottage cheese vil gjøre denne retten til en uovertruffen snack.

1. Vi gjør snitt. På tomater må du lage to kutt på tvers. Kuttene skal ned til kjernen av tomaten, men ikke skjære gjennom. I tillegg bør snittene ikke strekke seg til stilken med omtrent 1 centimeter. Hvis kuttene er laget riktig, vil tomaten åpne seg i hånden, men vil ikke falle fra hverandre;
2. Vi tar ut fruktkjøttet. Vi tar ut kjernen til tomaten og en del av fruktkjøttet. Viktig! Du trenger ikke å få all fruktkjøttet fra tomaten, og etterlater bare et tynt skall. La litt av massen forbli på veggene. Det blir mye bedre på denne måten;
3. Lage fyllet. Bland cottage cheese med presset hvitløk, finhakkede urter og majones;
4. Vi sprer fyllet. Salt tomatene. Vi sprer fyllet inn i selve tomatene, og klemmer tomaten lett med hendene slik at den ser ut som en uåpnet tulipanblomst;
5. Vi pynter. Legg tomater på en tallerken i form av en bukett og dekorer dem med persille- eller løkstilker, imiter tulipanstilker.

Hemmeligheten bak riktig tilberedning av en elegant bukett tulipaner ligger i kokkens ryddelighet.

Det er ingen tvil om det!

Du kan gjøre det perfekt!

Kalde snacks

Denne typen forrett utmerker seg ved at retten serveres kald, ikke oppvarmet. Forretter er en fin måte å piske opp en rask matbit mens du venter på at hovedretten skal serveres.

Lavashrull med koreanske gulrøtter og stekt kylling

For matlaging trenger du:

• Tynn, armensk lavash;
• Kylling, helst dens lend;
• koreanske gulrøtter - 100 gram;
• 2 stykker kyllingegg;
• Cilantro - 20 eller 30 gram;
• Dill - 80 eller 100 gram;
• Majones - 50 gram;
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Denne originale og krydrede forretten er tilfredsstillende nok, forbereder seg raskt og kan tjene som et utmerket element for å dekorere et festlig bord.

Den mest populære er kanapé-forretten. Faktum er at hun forbereder seg utrolig raskt. Prøv det!

Hvis du har nok tid til å tilberede en matbit, så velg kupat. Les om tilberedningen deres Disse hjemmelagde pølsene vil ikke etterlate noen likegyldige!

Foretrekker du airfryer-retter? Så husk, sunn mat er alltid aktuelt!

Klargjøring av ruller:

1. Tilberedning av kylling. Kyllingen kuttes i små terninger og stekes i vegetabilsk olje i en panne til den er ferdigstekt slik at det dannes en appetittvekkende skorpe på kjøttet;
2. Koking av fyllet. Stekt kylling legges ut i en tallerken. Gulrøttene er vridd ut for hånd slik at overflødig fuktighet i glasset. Egg kokes, avkjøles, skrelles og gnis på et middels rivjern. Tilsett revet egg til kyllingen. Tilsett finhakket dill og koriander i en bolle med kjøtt og egg. Smak til med majones og bland godt. Som et resultat bør du få en homogen masse;
3. Vi starter pitabrød. Vi ruller ut lavash på bordet og fyller den med massen vår. Fyllet må fordeles over hele overflaten av pitabrødet, og etterlate innrykk på halvannen til to centimeter uten fyll. Vi ruller pitabrødet til en rulle og setter det i kjøleskapet. Hvis rullen tilberedes rett foran gjestene, må den settes i fryseren i 15-20 minutter;
4. Vi klipper og pynter. Etter at rullen vår er avkjølt, skjærer du den i 2-3 centimeter tykke skiver. Pynt tallerkenen med urter og paprika og legg den hakkede rullen på.

Krabbepinneruller

En uventet og ikke så vanlig oppskrift, selv om smaken av retten ikke er dårligere enn mange kjøpte rundstykker. Fordelen med retten er at den er enkel å tilberede, og det trengs de vanligste og ikke-eksotiske produktene.

For matlaging trenger du:

• Krabbepinner - 1 pakke;
• Kyllingegg - 2 stykker;
• Hard ost - 150 gram;
• Dill;
• Majones;
• Hvitløk.

Selv en nybegynner kokk kan håndtere matlagingsprosessen til denne oppskriften. Alt er ganske enkelt:

1. Krabbepinnene tiner. Hvis du trenger å fremskynde denne prosessen, er det nok å legge frosne pinner i kaldt vann;
2. Mens tineprosessen pågår, koker du kyllingegg;
3. Tre ost på et fint rivjern;
4. Tilsett finhakket dill, majones og presset hvitløk til det;
5. Tre avkjølte og skrellede egg på et fint rivjern og legg til den resulterende massen av ost, majones, dill og hvitløk;
6. Bland fyllingen vår grundig til en homogen masse oppnås;
7. Vi bretter forsiktig ut de tinte krabbepinnene slik at det oppnås et tynt lag. Vi sprer fyllet vårt på det og pakker det inn i en rull;
8. Skjær rundstykkene i porsjoner og legg dem på en tallerken dekorert med urter.

Hvordan spise konjakk?

Cognac er en edel drikk, den krever langsomhet og avmålthet. Derfor vil ikke hver forrett passe ham.

En av misoppfatningene er å spise sitron på konjakk. Faktisk liker ikke denne sterke drikken sitrusfrukter, men foretrekker helt andre snacks.

Den enkleste og mest korrekte snacken for konjakk i en hast er:

• Kaffe;
• Sigar;
• Sjokolade.

En slik forrett trenger ikke tilberedes, men krever bare grunnleggende kunnskap i valg av sjokolade - for konjakk må du velge utelukkende bitre varianter og ingen melk.

Kaffe foretrekkes i form av espresso og wienerkaffe, med minimalt tilsatt sukker. Du kan legge til kanel, det setter i gang smaken av god konjakk.

Vel, du kan velge hvilken som helst sigar. Hvis det bare var en ekte sigar, og valget av smak og opprinnelse avhenger bare av kjennerens preferanser.

Imidlertid kan ikke bare kaffe, sigarer og sjokolade være tilstede som snacks til konjakk. For eksempel kan du tilberede et ostefat for å forbedre aromaen til denne drinken.

Ostetallerken

For matlaging trenger du:

• Ost. 3-4 typer er ønskelig - starter fra hard ost som "Parmesan" og slutter med myke oster med edel blåmugg;
• Honning. Du må velge det flytende eller litt sukkeret;
• Valnøtter;
• Drue;
• Mynte til pynt.

Lage et ostefat:

1. Osten kuttes i små terninger eller trekanter;
2. Den er lagt ut på en tallerken på en slik måte at selve midten av tallerkenen er fri;
3. Honningen varmes opp i et dampbad til en tilstand med god flyt;
4. Honningen helles i en liten bolle og plasseres i midten av osteplaten;
5. Druer, valnøtter og en kvist mynte brukes til den siste dekorasjonen av ostefatet.

Hvis du vil ha noe ekstraordinært, vil oppskriften i videoen nedenfor definitivt passe deg:

Enkle og enkle oppskrifter

Å lage en rekke snacks er en ganske interessant aktivitet. Den viktigste fordelen er at det er ganske enkelt å eksperimentere og fantasere med oppskrifter, erstatte visse ingredienser på grunn av fraværet av produkter eller ganske enkelt forkorte koketiden.

Tiden spiller forresten en viktig rolle, akkurat som enkelheten i oppskriften.

Brisling smørbrød

Vel, hva kan du drømme om smørbrød med brisling? Imidlertid kan selv denne banale retten ganske dekorere et festlig bord i ethvert hjem.

For matlaging trenger du:

• Brisling - 1 boks;
• Hvitt eller svart brød;
• Frisk tomat - 1 eller 2 stykker;
• fersk agurk;
• Majones;
• Salatblader;
• Grønne.

Lage smørbrød:

1. Brødet kuttes i biter. Formen og størrelsen på bitene bestemmes avhengig av kokkens preferanser;
2. Majones smøres på brødet og fordeles over hele stykket;
3. En skive tomat og en skive agurk legges på toppen av majonesen;
4. En fisk fra en krukke legges forsiktig ut på en tomat og en agurk;
5. Helt fra toppen er smørbrødet dekorert med en kvist dill;
6. Tallerken, dekorert med salatblader, som smørbrød er lagt ut på.

Denne lette og enkle matbiten kan tilberedes innen 10 minutter.

Kyllingegg fylt med ost og hvitløk

Også en enkel og enkel oppskrift som en nybegynner kan håndtere.

For matlaging trenger du:

• Kyllingegg - 4 eller 5 stykker;
• Hard ost - 100 gram;
• Majones - 80 gram;
• Paprika og urter til dekorasjon;
• Hvitløk.

Koking av fylte egg:

1. Hardkokte egg;
2. Avkjølt, renset og kuttet i to;
3. Plommen fjernes og blandes med finrevet ost, majones og presset hvitløk til en homogen masse;
4. Eggene fylles med den resulterende massen og legges på en tallerken dekorert med paprika og urter.

Kokeprosessen tar bare 15 - 20 minutter.

Som du kan se, er det ganske mange lette og raske snacks, og det er nok til å vise litt fantasi og vanlige produkter blir til et ekte kulinarisk mesterverk, som vil tilfredsstille de mest krevende gjestene.

God appetitt!

Til slutt, hvis du bestemmer deg for å lage et enkelt snitt, foreslår vi at du ser på vakre måter å servere det på bordet:

Hvordan forbereder du deg til festbordet? Bare å skjære opp frukt og grønnsaker og legge dem vakkert på en tallerken? Eller får du dine egne merker ut av kjelleren? Dette er selvfølgelig gode alternativer, men vi tilbyr deg noe litt mer originalt: morsomme kanapeer, osteboller, rundstykker og tarteletter med fiskefyll, stekt ost, tomat og andre snacks. Rask og enkel, og viktigst av alt - vakker og velsmakende. Skjem bort deg selv og dine kjære på nyttårsferien!

Ostekuler. Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia

Du vil trenge:

• 200 g hard ost
• 80 g smør
• 50 g oliven,
• 50 g valnøtter
• dillgrønt, salat, grønnsaker til dekorasjon.

Forberedelse:

• Riv hard ost på et fint rivjern. Finhakk olivenene. Myk opp smøret. Finhakk nøttene. Kombiner revet ost, hakkede oliven, smør, hakkede nøtter og bland alt grundig.
• Vask dillen, tørk den og hakk den fint. Form kuler av ostemassen og rull dem i hakket dill. Legg på en tallerken kledd med salatblader. Pynt med grønnsaker og urter.

2. Canape "Fantasy"

Du vil trenge:

• 2 egg,
• 0,5 belg rød søt pepper,
• 6 bearbeidet ostemasse,
• 1 fedd hvitløk
• 50 g skrellede reker,
• 50 g av hvilket som helst grønt,
• 2 syltede agurker,
• 100 g hermetiske oliven,
• 1 brød hvetebrød
• 100 g majones
• noen cherrytomater,
• salt, malt svart pepper.

Forberedelse:

• Kok egget hardkokt, la avkjøles og skrell, finhakk. Finhakk fruktkjøttet av søt pepper. Mos smelteosten med en gaffel. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse.
• Kok rekene i kokende saltet vann, la avkjøle og finhakk. Hakk det grønne, finhakk de syltede agurkene. Skjær hver oliven i to.
• Skjær hvetebrød i små skiver (firkanter eller krøllete) og tørk i en kjølig ovn.
• Bland den bearbeidede osten med egg og del den resulterende massen i 4 deler. Bland den første med hvitløk og majones, den andre med paprika og majones, den tredje med reker og majones, og den fjerde med urter, agurker og majones. Legg de resulterende fyllingene på brødet og flat ut. Pynt med kirsebærhalvdeler og grønnsaksskiver.

3. Stekt suluguni med tomater

Du vil trenge:

• 500 g suluguni ost,
• 2 egg,
• 100 g brødsmuler
• vegetabilsk olje til steking,
• 2 tomater,
• 1 fedd hvitløk
• 70 g koriander,
• 2 ss. en skje vegetabilsk olje
• salt, malt svart pepper.

Forberedelse:

1. Skjær suluguni i tykke skiver. Pisk egg lett. Dypp hver osteskive i egg, rull i brødsmuler. Gjenta denne prosedyren en gang til og stek i vegetabilsk olje.
2. Til sausen: Vask tomatene, tørk og kutt i terninger. Før hvitløken gjennom en presse, hakk koriander. Bland alle ingrediensene med smør, salt og pepper. Server separat med stekt suluguni.

Du vil trenge:

• 100 g smør
• 1 fedd hvitløk
• 70 g av grønt,
• 1 belg rød paprika
• 200 g cottage cheese,
• 100 g revet ost
• 2 ark tynt pitabrød
• salt, malt svart pepper.

Forberedelse:

1. Løs opp smøret. Før hvitløken gjennom en presse, hakk urtene, kutt paprikaen i små terninger. Gni ostemassen gjennom en sil og bland med smør, alle tilberedte ingredienser og revet ost. Smak til med salt og pepper.
2. Fordel det resulterende fyllet over arkene med pitabrød og rull dem sammen. Pakk inn i plast og avkjøl i 2 timer. Skjær opp før servering.

Du vil trenge:

• 1 lite stykke kyllingfilet
• 4 store kjøttfulle tomater,
• 2 friske små agurker,
• 2 fedd hvitløk
• 100 g avskallede valnøtter,
• 2 ss. hakkede korianderskjeer,
• 2 ss. skjeer med lett majones,
• 0,5 ts malt paprika,
• salt, malt svart pepper.

Forberedelse:

1. Vask kyllingfileten, del den i to, dekk med varmt vann og stek i 40 minutter. La avkjøles og hakk fint.
2. Vask agurker, tørk, skjær av endene, skjær kjøttet i små terninger. Før hvitløken gjennom en presse. Mal nøttene i en blender.
3. Kombiner alle tilberedte ingredienser med kylling, koriander og majones, salt og pepper, dryss malt paprika.
4. Vask tomatene og tørk godt med et papirhåndkle. Skjær i ringer og fordel utover et stort fat. Legg det resulterende fyllet på hver sirkel, pynt, om ønskelig, med korianderkvister og server umiddelbart.

6. Snack "juletrær"

Du vil trenge:

• 200 g krabbekjøtt,
• 2 kokte egg
• 130 g ost
• 1 fedd hvitløk
• 75 g majones,
• salt etter smak.

• 100 g saltet kjeks
• 3 frillis salatblader,
• 2 bunter dill
• 1 kokt protein
• granateplefrø.

Forberedelse:

1. Tin pakken med krabbekjøtt. Riv kjøttet på et middels rivjern. Riv egg og ost på et fint rivjern. Skrell og knus hvitløken. Bland sammen ingrediensene til salaten, salt og bland.
2. Rull 3 baller fra massen: fra den første, form en kake i henhold til diameteren på kjeksen; fra den andre - en litt mindre kake; fra den tredje, en liten kjegle.
3. Legg salaten i form av juletrærne på kjeksen: en stor tortilla - medium - i form av en kjegle. Dryss "juletrærne" med hakket dill og pynt med granateplefrø.

Du vil trenge:

• 0,5 belg rød chili,
• 150 g kremost
• 70 g rømme 30% fett,
• 1 ss. spiseskjeer smør
• 100 g lettsaltet rød fisk,
• 150 g fetaost,
• 12 puff tarteletter.

• 50 g parmesan (eller annen hard ost),
• 3 ss. skjeer med pinjekjerner,
• 20 g grønne basilikumblader,
• 1 fedd hvitløk
• 4 ss. spiseskjeer olivenolje.

Forberedelse:

1. Til det første fyllet, hakk chilien veldig fint. Kombiner kremost med rømme og smør, bland med chili. Skjær fisken i tynne skiver.
2. Til pestosausen, barber parmesanen. Brun nøttene i en stekepanne uten olje. Vask og tørk basilikum. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Mal de tilberedte ingrediensene i en blender, tilsett deretter olivenolje gradvis og visp alt.
3. Skjær fetaosten i terninger.
4. Fyll tartelettene med ostefyllet og pestosausen, legg fisken pent på ostefyllet oppå, fetaostterninger på pestoen og avkjøl i 20 minutter. Pynt med grønne blader før servering.

Du vil trenge:

• 4 kvister dill,
• 5 egg,
• 3 ss. spiseskjeer fløte 10% fett,
• 150 g lettsaltet rød fisk,
• 1 avokado
• 1 ss. en skje sitronsaft
• 150 g ricottaost
• 100 g rød kaviar,
• salt,
• malt svart pepper.

Forberedelse:

1. Vask dillkvistene, tørk godt med et papirhåndkle og hakk. Pisk egg med en visp med fløte, tilsett hakket dill, salt og pepper litt. Fra den resulterende blandingen, bak noen tynne omelettpannekaker og la dem avkjøles godt.
2. Til fyllet kutt den røde fisken i små terninger. Vask, skrell og del avokadoen i to. Fjern beinet, skjær fruktkjøttet i tynne skiver. Drypp med sitronsaft.
3. Bland ricottaost med fisk og avokado, pepper litt. Dekk hver pannekake-omelett med det tilberedte fyllet og glatt (la 4 ss av fyllet til pynt). Rull forsiktig og skjær deretter i store skiver. Fordel litt fyll på toppen og pynt med rød kaviar.

9. Nyttårsmat

Du vil trenge:

• 200 g lettsaltet laks,
• 1 agurk,
• 100 g ostemasse,
• 1 teskje hermetisk pepperrot,
• skall av 1 sitron,
• 4 kvister dill,
• 70 g rød kaviar,
• salt, malt svart pepper.

Forberedelse:

1. Skjær laksen i veldig tynne skiver. Vask agurken, skrell, fjern frøene, skjær fruktkjøttet i tynne lange skiver.
2. Rør osten med pepperrot og sitronskall. Smak til med salt og pepper etter smak. Vask dillkvistene og tørk godt. Del opp i små kvister.
3. Fordel lakseskivene med ostemasse og rull. Legg vertikalt på en tallerken, skjær opp. Stikk i en agurkskive (1-2), en dillkvist og pynt med kaviar.

Du vil trenge:

• 3 auberginer,
• 200 g fisk (helst elv),
• 3 tomater,
• salt, malt svart pepper,
• 4 ss. spiseskjeer olivenolje
• sitronsaft,
• salatblader.

• 4 fedd hvitløk
• 150 g majones
• malt svart pepper,

Forberedelse:

1. Forbered fisken. Vask, kutt og skille kjøttet fra beina. Fjern små bein med en pinsett, trekk filetbitene over kanten av bollen (på denne måten er de bedre synlige). Skjær så filetene i små biter og drypp over sitronsaft.
2. Varm 2 ss i en panne. spiseskjeer olivenolje. Salt og pepre fiskbitene lett og stek på begge sider. Legg fisken fra pannen på et papirhåndkle for å renne av overflødig fett.
3. Vask og skrell auberginene. Skjær så på langs i skiver. Varm opp resten av olivenoljen og stek auberginene i porsjoner til de er gyldenbrune. Fra pannen, fordel dem på et papirhåndkle for å absorbere fettet.
4. Vask tomatene og kutt i sirkler. For hver skive aubergine legger du en skive fiskefilet og en skive tomat. Rull sammen rullene og fest dem med trespyd.
5. For sausen, skrell hvitløken, passer gjennom en presse og tilsett majonesen. Smak til med sort pepper etter smak. Hell sausen over rundstykkene. Serveres kaldt på salatblader.

Aromatisk ingefærte er en populær drink blant folk som setter pris på den uvanlige krydrede smaken til denne planten. I tillegg til sin unike aroma har ingefær mange gunstige egenskaper. Den er rik på vitamin A, B og C og inneholder en stor mengde nyttige aminosyrer, mineraler og eteriske oljer. Ingefærte er spesielt nyttig om vinteren på grunn av dens varmende effekt. Denne drikken brukes ...

Denne siden inneholder ulike oppskrifter på deilige og sunne frosne bær, som er en uunnværlig ingrediens til populære desserter i den kalde årstiden, når det ikke er ferske bær og fryserene er fulle av forsyninger. På siden kan du finne originale oppskrifter på bakverk, paier, kaker, muffins, gelé og andre delikatesser med tilsetning av frosne bær. Gamle...

Soppsalat vil enkelt dekorere ethvert festbord! Denne fantastiske forretten gir et hyggelig utvalg av menyer. Det fine med soppsalater er at de kan tilberedes hele året. Om sommeren er stekte kantareller, honningsopp, boletus, boletus, melkesopp eller polsk populær. Om vinteren kan du bruke emner til salat: syltet, saltet eller tørket sopp ...

Mangelen på en uttalt smak i zucchini gjør ikke grønnsaken mindre populær og etterspurt. Zucchini er lett og lett å tilberede og byr på imponerende kulinariske perspektiver. Den brukes til å tilberede både den første og andre retten, samt syltede salater til vinteren, inkludert den berømte salaten "Lick your fingers", på koreansk og kaviar. Ikke mindre velsmakende er en grønnsak fylt med kjøtt eller bakt med ost og poteter ...

Sommeren er tiden for solfylte dager og en svimlende overflod av frukt og bær. Blant de mange sesongens frukter skiller kirsebær seg ut for sine gunstige egenskaper og fantastiske smak. Det er ikke for ingenting at det brukes aktivt i matlaging og er verdsatt i folkemedisin. Kirsebær inneholder vitaminer B1, B6, B15, PP, E, samt et kompleks av mineraler - jern, sink, jod, kobber, mangan, kobolt, nikkel, rubidium. Bæret har ...

September gleder oss med en rik høst av grønnsaker, et spesielt sted blant dem er et ungt gresskar. Denne deilige grønnsaken er ikke bare estetisk tiltalende, den er også en kilde til uvurderlige vitaminer og mineraler for helsemessige fordeler. "Solbæret" inneholder vitaminene PP, B1, B2, C og E. De er nødvendige for å opprettholde immunitet, kraft og høy vitalitet. Et ekstremt rikt gresskar ...

Rød, grønn, svart - uansett variasjon og farge, har stikkelsbær fantastisk smak. Som det ble kjent nylig, hjelper stikkelsbær med å eliminere radionuklider fra kroppen og forhindrer utvikling av kreft, og hjelper også i kampen mot aldringsprosesser. For uvurderlige helsemessige fordeler og et unikt mineral- og vitaminkompleks i sammensetningen, ble bæret kalt kongelig. Nyt...

Så er sommeren over, dagene blir kortere, været blir mindre og mindre behagelig med varme dager, og viktigst av alt, sesongen for å plukke grønnsaker går så smått mot slutten. Snart vil hagene våre gå tom for ferske agurker og zucchini, saftige tomater og auberginer. Men om høsten og vinteren vil du virkelig fortsette å glede deg selv og dine kjære med dem. Vinteremner er en fin måte å forlenge levetiden til en sommeravling. Oppskrifter...

For noen tusen år siden tildelte folk tittelen naturlig universal healer til "vinbæret" - fig. Den vakre Cleopatra foretrakk fiken fremfor mange delikatesser, vel vitende om at den som ingenting annet bidrar til hennes skjønnhet og helse. Eksperter anbefaler å spise ferske fiken regelmessig. Denne anbefalingen er enkel, og viktigst av alt, den er hyggelig å følge: tross alt er retter med fiken varierte og alltid ...

En næringsrik rett som er lett å tilberede, som passer til ethvert tilbehør, og ingrediensene til tilberedning er alltid rimelige ... I dag har vi laget en samling oppskrifter på leverkoteletter og pannekaker. Saftige koteletter eller salte leverpannekaker har en behagelig, litt søt smak. I mange familier er denne retten ikke uvanlig. Deilige leverpannekaker med gulrøtter og gylden løk ...

Vi snurret det, snurret det muntert og behendig ... Kjære kulinariske spesialister, denne gangen har vi samlet for deg et utvalg med ideer for å lage en av de deiligste søtsakene - en dessertrull! Her finner du minst 30 unike oppskrifter på hvordan du lager en deilig kjeksrull. Med vaniljesaus, syltetøy, bær, frukt, halva, nøtter, cottage cheese, glasur - utvalget er enormt. Kjeksrull - en godbit ...

Hvor mye tid vil du bruke på å lage deilig suppe? Hvor mye tid har du egentlig på å lage denne retten på hverdager? Hvis du til tider nesten ikke har tid til å lage mat, og familien venter på en fast lunsj, inkludert en fantastisk suppe, bør du legge merke til en av disse raske suppeoppskriftene! Vær trygg, disse instant-suppene er veldig ...

Hvis du ikke har planlagt hverdagsmenyen på forhånd, og dine kjære er lei av kjente upretensiøse retter, prøv å implementere en av ideene til denne samlingen. Appetittvekkende kjøttboller er en enkel, men deilig rett som minner om koteletter. Faktisk er kjøttboller ikke mye forskjellig fra koteletter, men det er en forskjell mellom dem. Kjøttbollene tilberedes hovedsakelig av finhakket kjøtt, mens de har en rund form, ...

Rundstykker, pølser og et par salte sauser etter din smak. Kombiner alle ingrediensene, og nå er pølsene klare! Det ser ikke ut til å være noe spesielt i forberedelse og smak, men å lage en pølse er ikke begrenset til disse enkle trinnene! Det er flere oppskrifter for hvordan du kan lage pølser på en ny måte hjemme og mange ideer om hvordan du kan diversifisere denne retten og gi den ny krydret ...

Blant de mange godbitene vil noen alltid velge den luftige kyllingsuffléen! Kyllingsufflé er en veldig delikat rett, så behagelig i strukturen, luftig, som om den er vektløs. Små barn elsker suffléen som moren deres lager til dem; mange forbereder det til et middagsselskap, for ankomst av gjester eller til ferier; Vel, elskere av kulinariske herligheter setter pris på det for sin fantastiske smak. En slik delikatesse er en velkomstrett ...