Hilsen mine kjære lesere!

Salat med grønn løk og et egg er aktuelt tidlig på våren, når tilførselen av vitaminer er oppbrukt og ferske skudd Jeg vil bare spise løken. Og hva kan være enklere - egget, grønnløken, maisen og salaten er klar!

Denne gangen var det en salatoppskrift bokstavelig talt fra det som ble funnet i kjøleskapet, pluss en grønn løk som stadig vokste i vinduskarmen.

jeg har inne fryseboks frossen søt mais er alltid tilgjengelig. Jeg vil merke meg at dette er veldig praktisk, siden du kan bruke det så mye du trenger og når som helst. Jeg råder deg til å legge merke til det!

Jeg hadde også en åpen krukke med deilige (selvlagde) syltede agurker, så jeg bestemte meg for å lage en salat av agurker, egg, grønn løk og mais. Det ble veldig friskt og smakfullt!

Så jeg vil liste opp ingrediensene:

• Kyllingegg - ett
• Grønn løk - 2-3 piler
• Syltede agurker - 2 stk
• Mais - 3 ss
• Majones - til dressing

SALAT MED GRØNN LØK OG EGG - OPPSKRIFT

Det første trinnet er å sette egget til å koke. Vi vasker det under rennende vann, legger det i kaldt vann og koker fra det øyeblikket vannet koker i 10 minutter. Fyll deretter ut kaldt vann og gi tid til å kjøle seg ned.

Mens du koker egget, tilbered maisen. Jeg pleier å skylle den først med kaldt vann et par ganger (slik forsvinner lukten av fryseren), og så fyller jeg den med kokende vann, bokstavelig talt i et par minutter. Etter denne prosedyren er maisen vår klar til å gå til salaten.

Vi renser det ferdige avkjølte egget, skyller med vann og skiller hviten fra eggeplommen. Gni på proteinet grovt rivjern, tilsett finhakket grønn løk og litt majones.

Skjær de syltede agurkene i små terninger.

Hell eggehvite med løk og tilberedt mais i en bolle.

Tilsett syltede agurker.

Smak til med litt majones.

Bland alt og legg det på en flat tallerken med et lysbilde.

Overskriv på toppen (på fint rivjern) med eggeplomme og dryss over grønn løk.

Det er alt! Salaten med grønn løk og egg er nesten klar.

En salatoppskrift med grønn løk kan ha mange alternativer, det viktigste er at ingrediensene som er involvert i den er deilig kombinert med hverandre.

Med kjærlighet til deg, Lyudmila.

Jeg foreslår å lage deilig mat løk og egg... Denne fra grønn løk og egg regnes med rette som vår, da den inneholder mye frisk, saftig grønn løk og dill.

Ung grønn løk veldig nyttig for Menneskekroppen... Sinken i grønn løk er involvert i dannelsen av immunitet. Grønn løk er en av de det beste middelet for å fylle på tilførselen av vitaminer i løpet av avitaminoseperioden etter vinteren. Løkfjærene inneholder flere vitaminer enn selve løken. Grønn løkfjær inneholder også B-vitaminer. Hundre gram grønn løk inneholder dagspris vitamin C for mennesker. Løkfjær inneholder klorofyll, som er nyttig for prosessen med hematopoiesis. Stoffene i grønn løk bidrar til å styrke hjertemuskelen og veggene i blodårene. Fosfor og, som er en del av grønn løk, har en gunstig effekt på tilstanden til tennene. Utseende grønn løk gjør enhver rett mer tiltalende. Grønn løk bør imidlertid ikke overbrukes av personer med medisinske tilstander. mage-tarmkanalen i stadier av forverring, så vel som med sykdommer i nyrer og lever.

For å tilberede en salat med grønn løk og egg, trenger du følgende ingredienser:

Grønn løk - 1 haug av middels størrelse
Kyllingegg - 7 stk.
Dill - ½ haug
Agurk - 1 stk.
Majones - 1,5 - 2 ss
Salt, svart pepper - etter smak.

Metode for å tilberede salat med grønn løk og egg:

Ta grønn løk og vask grundig under rennende vann, skrell og renn av om nødvendig. Hakk den grønne løken i små ringer.

Vask dillen grundig, tøm den og finhakk den.

Kok hardt, skall og skjær i terninger. Legg i en salatskål med hakkede urter.

Vask agurken, skrell, kutt i små terninger og ha i en salatskål.

Salt hele blandingen etter smak, tilsett sort pepper, igjen etter smak og smak til med majones.

Majones er forresten en utmerket saus til friske urter.
Klar grønn løk og eggesalat legg på tallerkener, pynt med persilleblader eller dillkvister og server.
Ifølge ernæringsfysiologer er det mer nyttig for en person å ha et kyllingegg varmebehandling... Rå egg er vanskelig å fordøye og kan være farlig. Et kokt egg absorberes lettere av kroppen, til tross for den vedvarende oppfatningen om nytten av et rått egg.
Et egg inneholder mange verdifulle proteiner og fett, det inneholder en rekke vitaminer - A, B, B6, E og D. Plommen er den rikeste på vitaminer, den inneholder også kalsium, jern, kalium, fosfor, samt sporstoffer som jod, kobolt og kobber. På grunn av det optimale forholdet mellom metaller, sporstoffer og proteiner, er et kokt kyllingegg godt middel i behandling av fordøyelsesanemi. Fosforet i egget, i kombinasjon med andre komponenter, har en gunstig effekt på nervesystemet... Kyllingegg inneholder nok lecitin, som har egenskaper for å forhindre avleiring av kolesterol på veggene i blodårene. Selv om det også er kolesterol i egget, er andelen lecitin i egget omtrent 10 %, og kolesterolet er bare 1,5-2 %.

Veldig enkelt, nyttig og deilig oppskrift grønn løksalat med rømme. Hvis mulig, så spis grønn løk i fersk, den er veldig rik på vitamin C, som er kjent for å bli ødelagt veldig raskt under varmebehandling. Les om alle fordelene med grønn løk etter oppskriften.

Ingredienser:

Grønn løk- 200 gram

Rømme 10-20%- 1-2 ss

Salt smak

Hvordan lage grønn løksalat

1. Skyll løken, kutt i tynne ringer, salt. Rør og la stå i 5 minutter slik at løken blir saftig.

2. Tilsett rømme til grønn løk. Blande.

Deilig grønn løksalat er klar

God appetitt!

Grønn løk er godt. Diettoppskrift på grønn løk.

Grønn løk inneholder phytoncide stoffer, som skaper en fantastisk bakteriedrepende og desinfiserende effekt. Følgelig hjelp immunsystemet organisme. Mørkere grønn løk er sunnere og har en mer skarp lukt ettersom de inneholder stor kvantitet fytoncider.

Bioflavonoider, som også finnes i batun, hemmer veksten av svulster i kroppen, det vil si at de har en kreftfremkallende effekt. Batun reduserer risikoen for kreft i munnhulen, tykktarmen og strupehodet.

Grønn løk er et lager av vitaminer. 100 gram løk kan overlappe dagspris vitamin C. Det er viktig å si at vitamin C er perfekt bevart i tørket grønn løk.

Rik på grønn løk og ufordøyelig kostfiber fiber, som bidrar til å regulere fordøyelsen og eliminere forstoppelse.

Det er viktig å huske at vitamin C blir ødelagt på 5 minutter. Derfor må du sette grønn løk allerede i ferdigmåltid, helles på en tallerken eller spis med en matbit.

Veldig nyttig, diett oppskrift grønn løk: Hakk grønn løk og mager yoghurt i en blender og spis med potetgull.

Grønn løk passer godt til ulike ingredienser... Derfor legges det ofte til supper, borsjtsj og snacks. Men vitaminet er spesielt velsmakende og sunt. vårsalat fra grønn løk og grønnsaker. I dagens innlegg finner du flere originale oppskrifter lignende retter.

Klassisk versjon

Dette enkle, men veldig interessant matbit perfekt for et familiemåltid eller en lett matbit. Den er preget av enkelhet og hurtighet i forberedelsen og består av budsjettkomponenter. For å lage en slik salat fra grønn løk, trenger du veldig lite fritid og en dråpe tålmodighet. I tillegg bør du ha for hånden:

• 5 kyllingegg.
• 50-70 gram grønne løkfjær.
• 100 milliliter majones.
• Salt.

Forvaskede egg helles med kaldt vann, sendes til bålet og kokes. Ferdig produkt avkjøl, skrell, skjær i små terninger og ha i en bolle. Hakket grønn løk og fint krystallinsk salt er også tilsatt der. Alt dette er krydret med majones og bland forsiktig. Om ønskelig krydres en ferdig salat med grønn løk og egg malt pepper... Fra dette vil smaken bli lysere og mer intens.

Alternativ for reddik

Dette vitamin snack er annerledes behagelig aroma og enkelt uvanlig smak... Hun forbereder seg fra et stort antall grønnsaker. Derfor er den ideell for de som følger sin egen figur. For å lage en slik salat med reddiker og grønn løk, trenger du et minimum av tid og et enkelt sett med ingredienser. I denne situasjonen bør du ha følgende ingredienser for hånden:

• En haug med persille.
• Et par dusin reddiker.
• En haug med grønn løk.
• Salt og krydder.

Siden denne grønnløksalaten kommer med en dressing, sørg for at du har en spiseskje vegetabilsk olje og litt sitronsaft på kjøkkenet til rett tid. Og til pynt ferdige snacks kok et kyllingegg på forhånd.

Kombiner hakket grønn løk og hakket persille i en bolle. Reddik skåret i skiver, salt og krydder tilsettes også der. Den ferdig tilberedte salaten er krydret med en saus laget av ferskpresset sitronsaft og vegetabilsk olje, og deretter dekorert med biter av kokt egg.

Alternativ erter på boks

Dette upretensiøse, men veldig deilig salat fra grønn løk vil være et utmerket tillegg til familiemiddag eller middag. Det forberedes fra det ytterste enkle ingredienser... Og selve prosessen tar ikke mer enn et kvarter. For å lage en matbit som dette trenger du:

• 80 gram grønn løk.
• Par kokte egg.
• 150 gram hermetiske erter.
• Bordsalt, krydder og majones.

Hakket løk og hakkede egg kombineres i en bolle. Dit sendes også hermetiske grønne erter, salt og krydder. Ferdig salat smak til med majones, bland forsiktig og server. Om ønskelig er den dekorert med blader av friskt grønt.

Eple variant

Dette er uvanlig og saftig rett er annerledes søt og sur smak og en behagelig aroma. Det vil sikkert tiltrekke seg oppmerksomheten til elskere av krydret, med måte krydrede salater... For å forberede den trenger du:

• En haug med grønn løk.
• 3 egg.
• 150 gram hard ost.
• Et par spiseskjeer fulle av majones.
• Søt og surt eple.
• Salt.

De vaskede eggene helles med kaldt vann, settes på brann og kokes. Etter det avkjøles de, frigjøres fra skallet, kuttes i små terninger og legges i en stor bolle. Hakket løk og hakket eple er også tilsatt der. Ost i terninger, salt, krydder og majones sendes til en nesten ferdig salat. Alt dette blandes godt og serveres på spisebordet.

Sennep alternativ

Ved å bruke teknologien beskrevet nedenfor oppnås en veldig lett og velsmakende salat av agurker og grønn løk. Zest av denne retten er en sennepsdressing, noe som gir den en spesiell pikanthet. For å forberede den trenger du:

• 100 gram grønn løk.
• Et par kokte egg.
• 100 gram ferske agurker.
• 30 milliliter vegetabilsk olje.
• 5 gram sennep.
• 5 fedd hvitløk.
• Persille, salt og krydder.

I en bolle kombinerer du hakkede eggehviter, hakkede agurker og hakket løk. Alt dette saltes, krydres med krydder og helles over med en saus laget av sennep, hvitløk, eggeplommer og vegetabilsk olje... Den tilberedte salaten med agurk og grønn løk blandes forsiktig og serveres.

Sildealternativ

Vi gjør deg oppmerksom på en til interessant oppskrift, ifølge hvilken du raskt kan lage mat solid matbit... Den består av enkle og lett tilgjengelige ingredienser som selges i enhver dagligvarebutikk. Før du starter prosessen, sørg for at du har:

• Kokte poteter.
• 3 grønne løkfjær.
• 80 gram sildefilet.
• Kokt eggeplomme.
• 50 milliliter rømme.
• Noen dråper sitronsaft og vegetabilsk olje.
• En klype salt og sukker.
• En teskje dijonsennep.

Du må begynne å tilberede denne salaten ved å lage en dressing. For å gjøre dette, kombiner sennep i en bolle, vegetabilsk olje, naturlig sitronsaft, rømme, sukker og salt. Alt bland godt og sett til side.

Til flat fin tallerken en spesiell formring er installert og revet poteter, hakket sild, hakket grønn løk og hakket eggeplomme... Hvert av lagene ovenfor er smurt med den tilberedte sausen. Før salaten serveres til bordet, sendes den kort til kjøleskapet. Så han vil ha tid til å brygge, og alle ingrediensene er grundig mettet med aromaene til sausen.

Rømme alternativ

Dette lett sommer forretten består av enkle produkter, og enhver nybegynner kan enkelt takle forberedelsene. På bare noen få minutter får du en interessant grønnsakssalat... Et egg, agurk, grønn løk - det er alt du trenger for å ha en rask matbit med familien. Før du starter prosessen, se om du har for hånden:

• 3 friske agurker.
• Et dusin grønne løkfjær.
• Et par egg.
• Rømme og salt.

Egg kokes, avkjøles, skrelles og knuses. Tilsett deretter hakket løk og terninger av agurker. Den tilberedte salaten saltes, drysses med krydder og helles med fersk rømme.

Alternativ for torskelever

I henhold til metoden beskrevet nedenfor, en tilstrekkelig næringsrik og velsmakende rett... For å forberede den trenger du:

• Standard Bank hermetisk lever torsk (i vegetabilsk olje).
• 4 egg.
• 15 grønne løkfjær.
• Et par dråper sitronsaft.
• Salt og en klype revet sitrusskall.

Forvasket kyllingegg kok opp, avkjøl, skrell og kutt små biter... Tilsett deretter torskelever, forhåndskjølt og banket med en gaffel, og hakket grønn løk. Det hele går sitronsaft og skall. Rett før servering helles salaten med oljen som er igjen i glasset med torskelever.

En enkel salat av kokte egg og grønn løk kan tilskrives en slags kald forrett, da den serveres ikke bare i en salatskål, men også på små stykker svart brød. Selv om denne enkle oppskriften lenge har vært kjent for mange, er det fortsatt de som plutselig vil bli overrasket over kombinasjonen av sprø løkfjær med kokte kyllingegg. Settet med ingredienser er minimalt, men resultatet er fantastisk, samtidig som det er raskt og tilgjengelig for alle.

Ingredienser til 4 porsjoner

• kyllingegg - 4-5 stk.
• grønn løk - en haug
• salatmajones - ca 100 g
• salt - bare en klype
• pepper - etter smak

Hvordan lage grønn løk og eggesalat

Kok hardkokte egg. Fyll dem med kaldt vann, salt lett, kok i 12 minutter på middels varme. La dem avkjøles helt inn kaldt vann(for å få litt fart på prosessen kan du "fornye" vannet et par ganger).

Skrell den hvite delen av den ferske grønne løken med en kniv, skyll og kutt både den hvite og grønne delen av løken. Vi prøver å kutte i mellomstore ringer.

Vi renser de avkjølte kyllingeggene fra skallet, kutter dem i middels terninger med en kniv eller en praktisk eggskjærer.

Bland egg med grønn løk i en salatskål, tilsett en klype salt (ikke mer nødvendig, fordi retten er krydret med majones), litt svart eller hvit malt pepper.

Krydre salaten tykk majones... For motstandere av majonesdressinger kan du anbefale oliven eller solsikkeolje, som retten også "låter" godt med. Eller du kan erstatte majones med rømme eller yoghurt naturell.

Det gjenstår å tenke på servering av retten. Det enkleste er å servere den i en liten salatskål. Hvis du vil servere salaten på en spesiell måte, så ordne den som et mellommåltid på brødskiver. Forresten, på grunn av de grønne løkene i sammensetningen, liker ikke denne salaten en lang ventetid, så ta den til bordet umiddelbart etter matlaging.